Диета для девушек для набора массы: Питание для набора мышечной массы мужчинам, советы профессионалов

Содержание

для похудения, для набора веса, для сушки тела и рельефа

Ты регулярно, не пропуская ни единой тренировки, ходишь в зал, а заветных кубиков, округлых ягодиц и стройных ножек вместо жирных ляшек все еще не видно в зеркале?

Значит, пришло время пускать в ход тяжелую артиллерию.

Итак, сегодня мы поговорим о магических зельях, которые превращают обычных девушек в моделей с обложек для журналов о фитнесе. Обсудим спортивное питание для женщин.

Зачем нужно спортивное питание девушкам?

Мало где упоминается этот факт, но в средние века мальчиков рождалось в 15 раз меньше, чем девочек. Но ведь кому-то нужно было сражаться и защищать земли, поэтому колдуны изобрели спортивное питание: протеин, BCAA и креатин для того, чтобы хрупкие девочки стали мужчинами и воевали за свое королевство. Раньше всех протеин начали использовать амазонки, поэтому они стали такими могущественными.

Короче говоря, спортивное питание девушкам нужно только для того, чтобы стать мужиком. Поэтому присмотритесь внимательнее. Каждый второй накаченный мужик в твоем зале – в прошлом хрупенькая девочка, которой тренер подсыпал BCAA в воду.

Ладно, опустим шутки, поговорим серьезно. Девушкам спортивное питание нужно по тем же причинам, что и парням. Это упрощает достижение поставленных целей.

Добиться плоского живота или упругих ягодиц можно и без спортивного питания, но с этими крутыми таблетками и порошками сделать это будет немного проще.

Акцент здесь на слово «немного». Не будет такого, что ты выпила 2 таблетки и из девяноста восьми килограммовой Зины превратилась в обворожительную стройную девочку, за которую мужики драться готовы.


Разновидности

Сейчас я начну перечислять страшные названия спортивного питания, которое подойдет девушкам для различных целей. Сначала может показаться, что ты на уроке химии где-то в Гарварде, но все не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Протеин: белок

Это тот самый порошок, от которого у мужиков не стоит, и в 30 лет отказывает печень.

Но так как у тебя, я надеюсь, нет секретика в штанах, то тебе не страшна эта добавка.

Протеин помогает нарастить мышцы, но это не совсем его заслуга.

Работает эта тема в комплексе с обычным питанием. Если твой рацион сбалансирован под воробушка и ты думаешь, что, выпивая каждый день по протеиновому коктейлю, получишь ягодицы, которые станут восьмым чудом света, то ты ошибаешься.

Для жиросжигания, кстати, протеин тоже будет кстати. Не спеши кидаться камнями, если твой вес перевалил за 100 кг и ты пришла в зал не мышцы качать, а жирок сбрасывать. Дело в том, что, чем больше у тебя будет мышц, тем больше калорий ты будешь сжигать. Поэтому советую протеин не только худышкам, но и пышечкам.

Гейнер: белок + углеводы

Этот порошок подойдет только худеньким девушкам. Потому что полные дамы от него получат только пятый на их счету подбородок. Объясняется это тем, что в гейнере много углеводов, причем простых, а простые углеводы – не самый лучший вариант для тех, кто хочет

перестать ездить на грузовом лифте.

 

BCAA: незаменимые аминокислоты

Эти три богатыря в мире телостроительства, имена которым валин, лейцин, изолейцин, встанут на защиту твоих мышц. Когда ты тренируешься, то твой организм испытывает стресс, вырабатывается кортизол, а этот негодяй хочет оставить твое и без того неидеальное тело без мышц.

BCAA тебе помогут не только сохранить старые мышцы, но и вырастить новые.

Поэтому эта добавка подойдет как жертвам пирожковой диеты, так и тем, кто перед выходом на улицу набивает карманы камнями.

Витаминно-минеральные комплексы

Это вообще штука, которая должна быть в сумочке у каждой девушки.

Практически каждому человеку на нашей планете не хватает каких-то витаминов.

Очень тяжело набрать полный необходимый комплекс только из еды. Тут нас и выручают таблеточки. Их можно купить либо в аптеке, либо в магазинах спортивного питания.

В аптеках будут не такие «заряженные» теблеточки, как в спортивном питании, но тоже для начала неплохо. С ними ты и чувствовать себя будешь лучше, и тренироваться с большим энтузиазмом, и болеть будешь реже.

Коллаген

Вот эта штука вообще спортсменам необходима. Как бы кто не кричал, что спорт – это здоровье, это не всегда так. В спорте можно получить такое количество травм, что тяжело даже представить.

В основном, травмы связаны с нашими связками и суставами, следовательно, их нужно беречь больше всего.  А лучше всего убережет их как раз таки коллаген. Сделает их крепче, поможет восстановиться.

И пусть меня закидают камнями продавцы спортивного питания, но я не могу молчать. Лично я рекомендую всем просто сходить в ближайший магазин или даже на рынок и закупиться пищевым желатином. Там этого коллагена на все твои суставы хватит, еще и соседям останется. Из него можно делать желе, холодец или просто так есть.

Креатин

Нет, не кератин, от него твои волосы не станут мягкими и шелковистыми, не нужно его себе в голову втирать.

Это такая штука, которая помогает нам поднимать тяжести, содержится она в мышцах. Соответственно, чем больше креатина будет у нас в мышцах, тем больше и дольше мы сможем тягать железяки в зале.

Только вот барышням, занимающих сразу два места в общественном транспорте, его пить я не рекомендую. Он задерживает воду, а следовательно, ты с креатином еще и сверху пару килограммчиков накинешь.

А вот тем, кто своим худым тельцем и видом восставшего из мертвых детишек во дворе пугает, он будет в самый раз.

 

Жиросжигатели

Из названия можно понять, что это тот самый путь к успеху — спортивное питание для похудения. Жир сжигает, самое прелестное словосочетание, бери да худей, что еще нужно?

А вот как бы не так. Твои складки на животе, в которых ты прячешь деньги от своего мужика, которые по надежности не уступают швейцарским банкам, не уйдут только потому, что ты начала пить какие то таблетки, которые якобы сжигают жир.

Эта тема будет работать только при условии, что ты будешь правильно питаться и усердно тренироваться.

Но и тут не все так просто. Жиросжигатели не только жир сжигают, но и на организм влияют не совсем положительно.

Жиросжигатели поднимают температуру тела и стимулируют нервную систему так, что человек, наступивший тебе на ногу в автобусе, может запросто лишиться жизни, несмотря на то, что это была просто шестилетняя девочка. А когда ты будешь нести на стол чашку с чаем, то от дрожи в руках половина чая окажется на полу.

А теперь подумай и скажи тебе, все эти факторы – это результат положительного влияния на организм или нет? Поэтому я не рекомендую использовать жиросжигатели.


L-Carnitine

Эту аминокислоту тоже можно назвать жиросжигателем, только вот эффект у нее не такой заметный и для здоровья она не вредна

.

Если не углубляться в подробности и сказать просто, то эта аминокислота помогает нашему организму использовать жир в качестве энергии. Тем самым жир будет сжигаться быстрее.

В отличие от жиросжигателей с кучей всяких добавок – л-карнитин и так присутствует в нашем организме, а значит и дополнительная порция вреда ему не нанесет.

Glutamine

Эта аминокислота поможет тебе всегда быть бодренькой и здоровой, даже если у тебя три грудных ребенка, муж алкоголик и две работы, но это не точно. Но сил для тренировок у тебя явно будет больше, да и иммунитет будет хороший. В общем, глютамин – это твой друг.

Лучшее спортивное питание для набора массы для женщин

Если ты серьезно решила взяться за строительство тела своей мечты и хочешь, чтобы мышцы красиво облегали твои кости, то я рекомендую тебе взять такие добавки (список будет идти по приоритету от самого нужного к тому, без чего спокойно можно обойтись):

  1. Протеин. Можешь пить его после тренировки, или вставлять в качестве перекусов, делай с ним все, что захочешь, только не заменяй им еду полностью. Протеиновый коктейль просто может добрать тебе суточную норму белка и выручит в момент. Когда у тебя нет никакой возможности съесть обычную еду.
  2. Гейнер. Примерно та же цель, что и у протеина, поможет добрать тебе суточную норму белков и углеводов. Отличный источник восполнения энергии после тренировки.
  3. BCAA. Дорого, но очень сердито. Самый эффективный телохранитель твоих мышц. Но на третьем месте он потому, что для набора массы слишком дорогой, в протеине тоже есть аминокислоты, поэтому выгоднее будет купить его.
  4. Креатин. Если твоя цель – это гора мышц (ну или бугорок небольшой, выбирать тебе), то креатин – это мощнейшее средство. С ним ты будешь тренироваться намного эффективнее.
  5. Витаминно-минеральные комплексы. Если хочешь иметь не только здоровые мышцы, но еще и кожу, волосы и просто хорошее настроение, то витаминки будут тебе очень кстати.
  6. Глютамин. Тоже неплохая добавка, болеть не будешь, восстанавливаться будешь хорошо.
  7. Коллаген. Если ты работаешь на набор массы, то, скорее всего, ты работаешь с большими весами, следовательно, тебе нужно беречь свои суставы, а коллаген тебе в этом поможет.

При большом желании можно обойтись и без всех этих добавок, но если есть возможность упростить себе жизнь и пойти к успеху короткой дорогой, то почему бы и нет?


Рейтинг средств для похудения

Если ты не довольна количеством килограммов, оставленных в «прошлой жизни» и тебе хочется большего, то тебе помогут такие добавки (список будет идти по приоритету от самого нужного к тому, без чего спокойно можно обойтись):

  1. Протеин. Этот чудо-порошок поможет тебе нарастить мышцы и в перспективе сжигать больше калорий.
  2. Карнитин. Заставит твой жир гореть быстрее, используя его в качестве энергии на тренировках.
  3. Витаминно-минеральные комплексы. Также, как и худышкам, пышечкам он помогает быть здоровыми и красивыми.
  4. BCAA. Если ты худеешь, то, скорее всего, твои тренировки достаточно интенсивные и у тебя много кардио, следовательно твои мышцы от этого страдают. Чтобы они не страдали, пей BCAA. Это сохранит твои мышцы в целости и сохранности, а в благодарность за это они будут сжигать больше калорий. Как по мне, это очень выгодная сделка.
  5. Коллаген. Убережет твои суставы и связки от травм.
  6. Глютамин. Аналогично, как и для набирающих массу девушек, эта аминокислота поможет тебе чувствовать себя бодрее и здоровее.
  7. Жиросжигатели. Можешь использовать их на свой страх и риск. Если у тебя прям совсем безвыходная ситуация, например, ты узнала, что Бред Питт развелся и ты всеми силами хочешь захомутать его, но весишь как два Бреда Питта, то использование жиросжигателей оправдано.

Также хочу сказать, что похудеть можно и без использования всех этих штук. Но если сроки горят, бери список и заходи в ближайший магазин спортивного питания.

Заключение

Итак, сегодня ты узнала, что, используя спортивное питание, ты не станешь мужеподобным шкафом купе. Со здоровьем у тебя все будет в порядке. А своих целей ты добьешься быстрее. Но все это будет актуально, если ты будешь использовать это все с умом.

Кроме того, результатов можно добиться и без использования всех этих магических средств. Нужно всего лишь придерживаться правильного питания и регулярно тренироваться.

 

Диета для набора мышечной массы для мужчин и девушек

Какой бы ни была диета для набора мышечной массы (белковая, углеводная или белково-углеводная) есть определенные требования, общие для всех методик питания, без выполнения которых просто невозможно добиться хороших результатов. Рассмотрим подробнее эти требования:

  • Кратность приема пищи. В этом диета для роста мышц чем-то напоминает лечебное дробное питание. Кушать спортсменам рекомендуется не менее 5 раз в день, а лучше 6 или даже 7 раз, не допуская появления чувства голода.

Дело в том, что человек без больших физических нагрузок в целом начинает чувствовать голод спустя 4 часа после еды, когда большая часть пищи полностью переварится и усвоится. У спортсменов процессы метаболизма проходят быстрее, а значит, чувство голода возникает раньше (где-то через 3 часа). Желание поесть в свою очередь говорит о том, что внешний источник энергии исчерпал себя, и для дальнейшей жизнедеятельности организм начнет расходовать внутренние (мышечные) запасы питательных веществ, что чревато уменьшением мышечной массы и силы (выносливости) спортсмена.

Дробное питание полезно еще и тем, что не позволяет в течение дня откладываться жиру из не расходованных калорий, как это бывает при 3-х разовом приеме пищи.

  • Калорийность блюд. При наборе мышечной массы избегать высококалорийной пищи не стоит. Из нее должно состоять почти 2/3 всего меню. Мышцы хоть и состоят большей частью из воды, но лишь от воды не растут.
  • Число калорий. Как мы уже говорили, потребность в калориях у человека, занимающегося активными видами деятельности, выше, чем у тех, кому не приходится много двигаться. Чем больше физические нагрузки, тем больше расход энергии и потребность в ней. А значит, калорийность пищи у профессиональных спортсменов должна быть выше, чем у обычных людей и даже тех, кто занимается спортом нерегулярно.

Казалось бы, что здесь сложного, кушай побольше жирного и сладкого, и калории тебе обеспечены. На самом деле, это не совсем так. При таком питании можно обеспечить себе лишь жировую прослойку, но не мышечную массу. Так что калории калориям рознь.

Да, питание спортсмена должно на 50-60 процентов состоять из углеводов, как основного источника энергии. Но это должны быть медленные углеводы, которые не вызывают резкого повышения глюкозы в крови, в конечном счете оседающей на теле в виде жира (ведь надо же организму куда-то девать излишки энергетически ценного сырья).

Белок является основным строительным материалом для клеток, особенно мышечных, поэтому его часть в рационе также должна быть немалой. Все-таки большие нагрузки приводят к разрушению мышечных волокон, а белок нужен для их восстановления.

Идеальным для спортсменов считается содержание в пище 25-35% белка, при этом с продуктами питания должно поступать лишь половина необходимой нормы. Остальные 50% белка должны поступать в организм со специализированным спортивным питанием.

Что касается жиров, то активно тренирующимся людям исключать их из рациона никак нельзя. Жиры в рационе спортсмена должны составлять от 10 до 20%. Таим образом, и баланс питательных веществ не нарушается, и организм получает строго необходимое ему количество энергии без возможности делать жировые запасы.

  • Овощи и фрукты. Польза от овощей и фруктов велика, и с этим не поспоришь, но в деле роста мышц они мало чем помогают, поэтому их доля не должна превышать 1/3рациона. К тому же такие продукты содержат растительную клетчатку, которая ускоряет процесс переваривания пищи. Но для высококалорийной пищи требуется больше времени на переваривание, поэтому часть ее просто не усваивается в организме.
  • Питание в дневные и вечерние часы. Понятно, что оно должно отличаться. В первой половине дня организму нужно много энергии, а значит, на пользу пойдет полноценная пища, в которой идеальным образом сочетаются углеводы, белки и жиры. А вот вечером, когда двигательная активность снижается, количество углеводов и жиров нужно ограничить, чтобы они впоследствии не осели на боках и животе. Непосредственно перед сном допускается строго белковая пища, и желательно, чтобы белок был животного происхождения (мясо, рыба, молокопродукты).

Основная часть пищи должна быть съедена до обеда. И все же нужно учитывать время тренировки. Последний прием пищи перед занятиями должен состояться не позже, чем за 2 часа до их начала. Тренировка обычно занимает от 40 минут до 1 часа, так что между приемами пищи пройдет не более 3-3,5 часов, что вполне соответствует диете.

  • Употребление воды. Вода – это источник жизни человека. Наше тело без нее попросту не сможет существовать, а значит, потери столь ценного компонента должны постоянно восполняться. Водно-солевой дисбаланс приводит к ухудшению состояния мышечной ткани, которая также большей частью состоит из воды.

Обычному человеку рекомендуется в день выпивать порядка 2 литров жидкости, чтобы обеспечить постоянство внутренней среды. Но если человек активно занимается спортом, его ускоренный обмен веществ приводит к выделению еще большего количества жидкости из организма, и чтобы восстановить водно-солевой баланс потребуется употреблять намного больше воды (около 3 литров). Это может быть как чистая вода, так и жидкие блюда на ее основе (чай, компот, суп, борщ, кисель и т.д.).

  • Учет типа телосложения. Принято рассматривать 3 типа телосложения: эктоморф, мезоморф, эндоморф. Все вышеописанное идеально подходит для мезоморфа – человека с нормальным телосложением. А вот худощавый (эктоморф) или склонный к полноте (эндоморф) спортсмен должен будет пересмотреть предложенный рацион в сторону увеличения или уменьшения количества потребляемых калорий, иначе достичь желаемых результатов им будет очень проблематично.

Как составить питание для набора мышечной массы?

Пока что речь шла о принципах диеты для набора мышечной массы и включала лишь общие понятия: белки, жиры, углеводы. Но ведь когда мы идем в продуктовый магазин, то подразумеваем покупку определенных продуктов питания, из которых и будет состоять наш рацион. И покупая мясо или творог, мы не говорим о приобретении белка с небольшим содержанием жира.

Попробуем придать общим понятиям реальные конкретные формы, чтобы разобраться, из каких продуктов должен состоять рацион спортсмена. Поскольку углеводов в рационе должно быть больше всего, в первую очередь обратим внимание на них. Итак, какие же продукты принято понимать под словом «углеводы»:

  • Изделия из круп, используемые для приготовления полезных каш, содержащих медленные углеводы. Наиболее полезными считаются гречка, рис, кукурузная, ячневая и пшеничная крупы.
  • Макаронные изделия, для изготовления которых использовались твердые сорта пшеницы и мука грубого помола.
  • Хлеб (преимущественно бездрожжевой из темной муки).
  • Зерновые хлопья и мюсли (относятся к более быстрым углеводам, но вполне допустимы в спортивном питании и полезны для организма).

Овощи и фрукты, зелень, грибы, хоть они и содержат меньше углеводов, но являются источником ценных витаминов и минералов, а значит, также должны присутствовать на столе спортсмена.

Теперь разберемся, что же такое белковые продукты. Это продукты питания, которые содержат много животного или растительного белка:

  • Мясо с небольшим содержанием жира (курятина, индейка, телятина, кролик, нежирная свинина и т.д.).
  • Любые сорта рыбы (рыбий жир – очень полезное для организма вещество, поэтому его потребление ограничивать не стоит).
  • Молокопродукты с небольшим содержанием жира (творог с жирностью до 2,5%, простокваша, кефир, молоко небольшой жирности или разбавленное).
  • Яичный белок. В принципе, яйца можно употреблять и целиком, но нужно понимать, что желток – это богатый источник вредного холестерина, а значит злоупотреблять ним не стоит.
  • Основными источниками растительного белка считаются бобовые. Пусть растительный белок и меньше ценится в спорте, чем животный, но для разнообразия рациона и как источник минеральных веществ бобовые вполне подойдут. Осторожность стоит соблюдать лишь с соей, обладающей большой гормональной активностью, что может стать причиной набора веса.

Под жирами подразумевают продукты, содержащие большое количество этого компонента. Они не особо полезны для спортсменов. Но и отказываться от них совсем не рекомендуется. Правда, всегда можно найти выход из сложившейся ситуации, например, заменив неполезные животные жиры растительными. К растительным жирам относятся: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное и некоторые другие масла. К тому же источником полезных жиров и жирных кислот могут стать рыба и морепродукты.

Теперь стало понятно, из каких продуктов должно состоять меню спортсмена, но как правильно рассчитать необходимые организму калории и перевести их в вес продуктов?

Расчет калорий в зависимости от пола и типа телосложения

Невозможно привести конкретные цифры калорий, которые были бы универсальными, т.е. подходили абсолютно всем. Каждый человек индивидуален: имеет не только отличную о других внешность, но и свои сочетания роста, веса и конституционных особенностей телосложения. В таких условиях сложно говорить о каких-либо нормах.

Но вот самостоятельно рассчитать базальную потребность своего организма в калориях под силу каждому. В упрощенном варианте расчетов для этого нужно знать лишь свой точный вес:

М х 30 = Е

где М — масса тела в кг, Е – энергия или количество необходимых килокалорий

Этим формулой могут пользоваться все, кому интересно оптимальное число калорий, которое необходимо их организму получить в течение суток без учета физической активности. Но у спортсменов она повышенная, а значит, полученных в результате расчетов калорий будет недостаточно. К тому же формула говорит лишь о тех калориях, которые нужны для сохранения имеющего веса. А нам нужно еще и увеличить его за счет наращивания мышц. И если учесть расходуемую за время тренировок и в связи с ускоренным метаболизмом энергию, к полученной Е нужно добавить как минимум еще 500 ккал.

Но опять же, многое зависит от типа телосложения. И если для мезоморфа и эндоморфа расчеты Е+500 будут актуальны, то эктоморфу такого количества калорий будет недостаточно, чтобы нарастить мышечную массу. Он спокойно может докинуть еще 500 ккал сверху без опасения увеличить жировую прослойку.

Если есть желание узнать более точные цифры, в которых будут учтены не только вес, но и рост, возраст, пол человека, рекомендуется воспользоваться следующей формулой:

М х 10 + Р х 6,25 — В х 5 = Е

где М — масса тела в кг, Р – рост в см, В – возраст (сколько полных лет), Е – энергия в ккал.

Эта формула идеально подходит для расчета оптимального числа калорий для поддержания веса у женщин. Мужчины, пользуясь данной формулой, должны к получившемуся результату прибавить 5, т.е. Емж+ 5.

Например, для 20-летней женщины ростом 168 см и весом 65 кг Е будет равно: 65 х 10+ 168 х 6,25 – 20 х 5 = 1600 ккал. Для мужчины с теми же параметрами Е будет равно 1605 ккал.

Возникает логичный вопрос, не слишком ли маленькие цифры получаются? Вовсе нет, ведь формула нам дает лишь ту энергию, которая нужна организму для поддержания различных процессов жизнедеятельности в нем, и совсем не учитывает физические нагрузки за день.

Чтобы учесть двигательную активность человека и нагрузки на организм, к вышеописанной формуле прилагаются специальные коэффициенты, на которые нужно умножить наше Е. То есть окончательный результат будет зависеть от степени физической активности и выглядеть таким образом: Ео = Е х k, где Ео – необходимое число калорий с учетом интенсивности физической нагрузки (тренировок), Е – это в зависимости от пола Еж или Ем, а k – коэффициент учета уровня физической активности:

  • при низкой активности и гиподинамии он равен 1,2 (актуален для людей далеких от спорта),
  • для небольшой активности с 1-3 тренировками в неделю коэффициент будет немного выше – 1,275,
  • тем, кто тренируется более 3, но менее 5 раз в неделю, значение Е нужно будет умножить на 1,55,
  • при повышенной физической активности, когда тренировки проходят ежедневно, т.е. 5-7 раз в неделю, коэффициент составит 1,725,
  • во время подготовки к соревнованиям, когда человек тренируется несколько раз в течение дня, значение Е нужно умножать на 1,9 ( то же самое можно предложить людям, занятым тяжелым физическим трудом).

Что же мы получаем для наших спортсменов, если они тренируются ежедневно?

  • Для девушки: Ео = 1600 х 1,725 = 2760 ккал
  • Для парня: Ео = 1605 х 1,725 = 2769 ккал

Получается, что для того, чтобы держать свой вес в норме нашим спортсменам понадобится обеспечить суточную потребность организма в 2760-2770 ккал.

Но если речь идет о наборе мышечной массы, то и этого будет мало. Поэтому к формуле существует поправочка, которая зависит от особенностей организма спортсмена. Если он относится к эндоморфам, которые легко и быстро набирают вес, к полученному значению Ео нужно будет добавить 15%. Эктоморфам, набор веса для которых представляет определенные трудности, можно добавлять все 20%, а мезоморфам – среднюю цифру (17-18%).

Например, для нашей девушки эндоморфа будем иметь: 2760 + 15% = 3174 ккал, а для парня мезоморфа – 2769 + 17% = 3240 ккал.

Таким образом, с калорийностью своего рациона во время диеты для набора мышечной массы, мы разобрались. Пришло время перевести калории в граммы продуктов, включаемых в меню.

Нужно понимать, что углеводы и белки – это менее калорийные вещества, чем жиры. Так 1 грамм углеводной или белковой пищи дает нам всего 4 ккал, в то время как такое же количество жира имеет энергетическую ценность 9 ккал.

Рассчитаем количество белков жиров и углеводов для нашей спортсменки, взяв средние показатели всех трех компонентов, исходя из рекомендуемого соотношения БЖУ. Итак, углеводы берем в количестве 55%, белки – 30%, жиры – 15%.

  • Углеводы:  3174 х 0,55 : 4 = 436 г,
  • Белки: 3174 х 0,3 : 4 = 238 г,
  • Жиры: 3174 х 0,15 : 9 = 53г.

То есть пропорция БЖУ для 20-летней активно тренирующейся спортсменки весом 65 кг при росте 168 см будет составлять 238х53х436 г. Теперь, взяв в руки таблицу калорийности продуктов, будет намного проще составить меню диеты для набора мышечной массы.

Рассмотрим небольшой пример такого меню на 1 день при 6-разовом питании:

  • 1 завтрак – рассыпчатая гречневая каша из 100 г крупы, омлет из 3 белков и 1 желтка с тостом и небольшим кусочком сыра, стакан молока.
  • 2 завтрак – 100 г сухофруктов и булочка.
  • Обед – макароны с тушеной куриной грудкой, салат из овощей с растительным маслом и зеленью, фруктовый компот.
  • Полдник – стакан кефира, тост с вареньем.
  • 1 ужин – рыба с овощами, зеленый чай.
  • 2 ужин – творог, ряженка.

Размер порций нужно рассчитывать, исходя из калорийности используемых в блюдах продуктов. Поначалу это будет нелегко, поэтому рекомендуется заранее заготовить меню хотя бы на неделю. Но впоследствии, когда человек уже будет ориентироваться в калорийности своего рациона, необходимость в постоянных расчетах отпадет.

[6], [7], [8]

Набор мышечной массы у мужчин и женщин

Есть такая теория, что мужчины и женщины – это существа из разных миров, настолько их организмы отличаются друг от друга. Например, большинство женщин склонно к накоплению жирового запаса (этому способствуют женские гормоны эстрогены), в то время как мужчины с большей легкостью наращивают мышечную массу (опять же благодаря мужскому гормону тестостерону).

Можно поспорить, сказав, что в организме мужчины также вырабатываются женские гормоны, как и в женском мужские, а значит, гормоны здесь не при чем. Но дело не в том, вырабатываются они или нет, а в их количестве. Например, мужской организм вырабатывает тестостерона в 12-15 раз больше, чем женский, а именно тестостерон отвечает за рост мышечной массы.

Диета для набора мышечной массы при правильном ее применении для мужчин дает привес в мышцах. Эту же диету могут использовать и женщины, но нужно понимать, что увеличение мышечной массы у них будет не столь активным. А если еще к тому же интенсивность тренировок не соответствует калорийности пищи, такая практика чревата набором веса далеко не за счет мышечной ткани.

Не надо думать, что женщины-культуристки достигли своих результатов лишь благодаря диете для набора мышечной массы и упорным тренировкам. Никакие диеты и физические нагрузки не способны сделать женское тело столь же рельефным, как у мужчин. Они ведь не могут заставить тестостерон вырабатываться в женском организме активнее.

Зато повлиять на формы тела женщины и сделать их мужеподобными вполне под силу анаболическим стероидам, которые считаются гормональными препаратами. Если у женщины цель иметь рельефное мускулистое тело, как у мужчины, диету и тренировки в любом случае придется дополнить приемом анаболиков.

А тем женщинам, которые хотят получить красивое спортивное подтянутое тело, бояться нечего. Диета для набора мышечной массы – самое то для девушек, которые хотят блистать на пляже упругими формами. Главное, чтобы питание и физические нагрузки были регулярными.

Для того, чтобы не было перебора, а тело приобретало некую красивую рельефность постепенно и в меру, не нужно сразу наваливаться на калорийную пищу. Без долгих подсчетов можно порекомендовать увеличить число необходимых организму в повседневной жизни калорий на 300, и не промахнетесь. Мужское мускулистое тело, скажем прямо, женщине не к чему, значит, незачем к нему и стремиться. Эти лишние 300 ккал покроют дефицит энергии при физических нагрузках во время фитнеса или занятий спортом, но энергетический запас на боках, бедрах и талии организму будет делать не из чего.

Различие между «женской» и «мужской» диетами при равных нагрузках и физических данных заключается лишь в размере порций. Ну, может быть, еще женщины окажутся более изобретательными в приготовлении блюд, что отнюдь не факт (не зря ведь при дворе королей поварами были преимущественно мужчины).

[9], [10], [11], [12]

Углеводная диета для набора мышечной массы

Речь идет скорее о варианте белково-углеводной диеты, ведь при малом количестве белка  в рационе ни о какой прибавке веса за счет мышц речи идти не может. В принципе эту методику коррекции тела мы описывали как диету для набора мышечной массы с пропорциями углеводов, белков и жиров приблизительно 55х30х15.

Как видим, здесь превосходство остается за углеводной пищей. Составляющей половину всего рациона. Понятно, что калорийность питания в этом случае будет выше, чем при белковой диете для набора мышечной массы. Поэтому такое питание требует больших физических нагрузок и для похудения мало подходит. Разве что кто-то решит истязать себя регулярными длительными изнуряющими занятиями в тренажерном зале, отказавшись от более легких методов борьбы с лишним весом.

Отличие углеводной диеты от белковой не только в содержании в рационе белка, но и в разрешенных продуктах. Например, углеводная диета не запрещает употреблять макароны, черный хлеб, сахар, сладости. Но быстрые углеводы разрешены лишь после тренировок, когда организму нужно восстановиться после нагрузок. До тренировки полезными будут медленные углеводы и белки. На ночь в обоих случаях рекомендуется употребление только белковой пищи.

Углеводная диета для набора мышечной массы также предусматривает постепенное увеличение калорийности пищи. Если прибавка веса будет более 800 г калорийность рациона нужно снизить, ведь это будет скорее всего указывать на рост не только мышечной, но и жировой массы, что не приветствуется в спорте.

Что касается жиров, то их ограничивают даже в высококалорийных диетах. Не приветствуются жирное мясо и сало, сливочное масло, колбасы и копчености. Сливочное масло в небольших количествах углеводная диета все же допускает, а вот с другими перечисленными жирами на время диеты лучше распрощаться.

[13]

Раздельное питание для набора мышечной массы

Интересным вариантом белково-углеводной диеты является методика по типу раздельного питания. Если обычная диета подразумевает употребление в течение дня белков, жиров и углеводов, то при белково-углеводном чередовании (а приблизительно так называется методика, основанная на принципах раздельного питания) продукты с большим содержанием этих компонентов употребляют в разные дни.

Существуют разные варианты белково-углеводной диеты для набора мышечной массы на основе раздельного питания. Тем, кто ни разу на себе не пробовал методику раздельного употребления несовместимых продуктов, для начала можно попробовать чередовать в течение дня приемы белковой и углеводной пищи, добавляя в нее небольшое количество жиров.

Когда организм освоится, можно перейти на более эффективные методики. Например, начать с употребления равного количества белков и углеводов в сутки. На 2-3 день употреблять лишь белковую пищу, а затем один день посидеть на строгой углеводной диете. Далее так и чередуем 2 белковых дня и 1 углеводный в течение 3-4 недель.

В принципе, теория раздельного питания вполне применима и к белковой диете, что практикуют многие бодибилдеры. Так при раздельном питании, согласно теории Шелдона, несовместимые продукты нужно употреблять с интервалом не менее 2 часов. Считается, что белковую пищу нехорошо сочетать с углеводной. Но в случае белковой диеты, применяемой для сушки тела и набора мышечной массы, принципы раздельного питания соблюдать несложно. Особенно если учитывать частые приемы пищи и небольшое содержание углеводов (порядка 15-20% от всего рациона), которые можно съесть даже за один присест. Углеводы можно использовать, например, в качестве перекуса или подкрепления организма сразу после тренировки.

Вегетарианская диета для набора мышечной массы

Вегетарианство нынче стало очень популярным течением. Причем придерживаются данной методики питания не только женщины, но и мужчины. При этом вегетарианское мышление не представляет никакого препятствия для занятий спортом.

Не надо думать, что вегетарианцы сплошь и рядом «дрыщи», как часто называют эктоморфов. Да животные протеины для них табу, но ведь есть еще растительные белок и жиры, а также большое количество разнообразных углеводов, доступных для тех, кто отвергает животную пищу.

Понятно, что на всем этом красивое рельефное тело не построить. Многие бодибилдеры сходятся на мнении, что без специальных протеиновых добавок даже мясоедам приходится очень и очень потрудиться, чтобы получить красивый рельеф мышц. А что уж говорить про вегетарианцев.

Тем не менее, даже среди известных бодибилдеров можно встретить веганов, в рационе которых нет яиц, молока, мяса, птицы и рыбы. Как же им удается достичь прироста мышечной массы без достаточного количества протеинов?

Для того, чтобы мышцы стали расти вегетарианец должен употреблять в день 150 г протеина. Поскольку животная пища, богатая на протеины, для него табу, внимание нужно обращать на растительные продукты. Вспомним, основным источником растительных протеинов считаются бобовые. К ним относятся: черные, белые и пятнистые бобы, фасоль, горох, чечевица.

Использовать бобовые можно в различных блюдах: супах, борщах, пюре, делать с ними жаркое, запекать в соусе, жарить. При этом все блюда вполне можно вкусно приготовить без молока, яиц или мяса.

Правда, несмотря на доступность продукта и высокую питательную ценность с непривычки нелегко съесть достаточную для роста мышц порцию бобового блюда. К тому же бобовые способны привести к повышенному газообразованию в ЖКТ. Справиться с этой проблемой помогают специальные лекарственные средства и отвар семян укропа. А вот повысить ценность протеина бобовых помогают зерновые, например, рис. Допустимо есть бобовые с хлебом из муки грубого помола.

Некоторое количество протеина и растительные жиры есть также в орехах, что делает их полезными в вегетарианской диете для набора мышечной массы. Если говорить об орехах, то нельзя забывать, что это довольно жирный продукт, чрезмерное употребление которого может вызвать увеличение жировых запасов.

Но ведь обычная вегетарианская пища недостаточно калорийна для применения ее в диете для набора мышечной массы. Так что орехи как раз придутся в пору, ведь даже при употреблении 150-160 г протеина на фоне низкокалорийного питания, невозможно добиться роста мышц. Усиленные тренировки при 2000-2500 ккал в день приведут к тому, что энергия для занятий будет выкачиваться из мышц.

Орехи помимо протеина содержат мононенасыщенные жиры и клетчатку, помогающую в усвоении пищи, так что организм будет получать полноценное питание.

Полезным в плане калорийности считается оливковое масло и другие растительные масла, которые прекрасно подходят для заправки вегетарианских блюд. Во время активных занятий спортом объем потребления таких жиров рекомендуется увеличить, что даст организму дополнительную энергию, не оседающую в неположенном месте.

В качестве источника растительных масел и протеина можно использовать в своем рационе семечки подсолнечника, тыквы, льна, но нужно учитывать большое содержание в них нерастворимой клетчатки.

А что уж говорить про сою и ценность соевого протеина, на основе которого промышленность изготавливает различные высококалорийные вегетарианские продукты, которые можно приобрести в магазинах диетпитания. Изолят соевого протеина используется для изготовления порошкообразных средств, которые можно спокойно включать меню диеты в сочетании с соками и соевым молоком.

Вегетарианцам более чем другим спортсменам придутся кстати протеиновые коктейли, основой которых будет все тот же соевый протеин и казеин. Такие анаболики могут заменить некоторую часть пищи спортсмена, что решит проблему разнообразия рациона и недостаточного количества белка в вегетарианской пище.

Разнообразить меню вегетарианцев в последнее время стало намного проще. Все-таки промышленность идет в ногу со временем, и уже на полках обычных продуктовых супермаркетов можно встретить вегетарианские соусы, макаронные изделия, десерты и напитки, напоминающие молоко, сыр тофу и продукты из него, некое подобие гамбургеров без присутствия мясных продуктов и т.д. Множество книг по вегетарианскому питанию включают в себя и высокопротеиновые блюда на основе сои и бобовых, которые можно использовать в диете для набора мышечной массы.

Высококалорийная диета для набора мышечной массы

Набор мышечной массы невозможен без потребления большого количества калорий и достаточного объема белковой пищи. Понятно, что обычные низкокалорийные виды диет не могу  в этом помочь. А значит, подход должен быть совершенно иным.

Нужно понимать, что высококалорийная диета – это не отдельная методика спортивного питания. Под этим понятием объединены различные диеты с большим содержанием калорийной пищи. Многие из них научно не обоснованы и являются результатом богатой фантазии культуристов, пытающихся добиться быстрых результатов. Эти диеты не учитывают конституционных особенностей организма, возраста и веса спортсмена, так что не удивительно малое число положительных результатов. А ведь применение таких экспериментальных диет может быть чревато различными нарушениями здоровья.

Но если диета разработана специалистами и подтверждена многими отзывами о ней, ее вполне можно использовать для наращивания мышечной массы в спорте, как применяют высококалорийную диету для лечения дистрофии и истощения в медицинских учреждениях.

В спортивных кругах принято практиковать такие виды высококалорийных диет:

  • Домашнее питание плюс белково-жировая добавка для набора мышечной массы. Кстати, в качестве белково-жировой добавки очень часто выступают не специальные коктейли, а цельное коровье молоко, которое содержит одновременно и жиры, и протеины, и к тому же имеет хорошую калорийность.

Такая диета считается полезной для молодых спортсменов-силовиков, у которых набор мышечной массы происходит одновременно с ростом всего тела, ведь спортивная карьера начинается в раннем возрасте, когда организм еще растет.

  • Диета для набора сухой мышечной массы. Питание в этом случае напоминает углеводную диету с большим преимуществом углеводов над жирами и белками, которые вводятся в меню в приблизительно равных пропорциях. Так суточный рацион 100-килограммового тяжелоатлета должен содержать 400-600 г углеводов, 150-200 г белков и 100-130 г жиров.

Такая диета не только считается наилучшим вариантом набора массы мышц, но и улучшает силовые возможности спортсмена. Она популярна в бодибилдинге, силовом троеборье и другихвидах спорта, где требуется сила и мощь.

Кстати, тем, кто профессионально занимается силовыми видами спорта, требующими больших запасов энергии, эта диета рекомендуется на постоянной основе и считается полезной в том плане, что улучшает регенеративные процессы в организме, предупреждает воспаления, считается профилактикой хронической усталости.

  • Диета на экстремальную массу. Усиленный вариант предыдущей диеты с повышенным содержанием углеводов (до 7 г на 1 кг веса). При этом часть медленных углеводов разрешается заменить быстрыми. Такая практика вполне допустима в случае со спортсменами-эктоморфами для наращивания объемов излишне худого тела.

Меню высококалорийной диеты остается максимально приближенным к здоровой пище. Да и дробное питание в этом случае остается актуальным, правда, в большей мере потому, что таким образом удается снизить нагрузку на органы ЖКТ. Если выбирать приходится между тем, съесть 3 раза по большой порции или 6 раз по средней, понятно, что выбор будет за последним.

Если же даже 6-разовое питание не позволяет разгрузить ЖКТ (например, в периоды интенсивных тренировок накануне соревнований), спортсменам приходится прибегать к помощи энзимов. Ведь уменьшить объем пищи, сохранив ее калорийность, без добавления жиров очень проблематично. Но и уменьшить калорийность при высоких нагрузках чревато потерей мышечной массы.

«Энерджи диет» для набора мышечной массы

Как мы уже поняли, существует неразрывная связь между питанием человека и процессами, происходящими в его организме. В плане тренировок особое значение придается энергетическому обмену, благодаря которому спортсмен получает не только силу и мощь, но и возможность конструировать свое тело в сторону повышения рельефности мышц.

С целью оптимизации энергетического обмена спортсмены применяют различные диеты для набора мышечной массы и включают в их рацион полезные добавки, например, протеиновые напитки и коктейли преимущественно зарубежных производителей. Так во Франции сейчас особую популярность имеет серия функциональных продуктов питания «Энерджи Диет», которая постепенно завоевала признательность и отечественных потребителей.

«Энерджи Диет» на многих сайтах позиционируется как программа для похудения, поскольку продукты этой серии имеют небольшую калорийность. Это вкусные коктейли, а также первые и вторые блюда, имеющие кремообразную консистенцию и множество вкусов (фруктовых, мясных, овощных и т.д.). Они содержат привычные для нас овощи, фрукты и злаковые, высушенные методом дегидратации и превращенные в порошок, который может храниться долгое время, не теряя своей пищевой ценности.

Но если изучить информацию с официального сайта «Энерджи Диет» детальнее, можно узнать, что в рамках программы имеется серия продуктов «Энерджи Диет Спорт», которая предназначена именно для спортсменов, испытывающих ежедневно большие физические нагрузки. Продукты этой линейки «Энерджи диет» рекомендуется использовать в составе программы питания для набора мышечной массы и сушки тела.

Понятно, что использовать серию продуктов «Энерджи Диет» как замену обычного питания не рекомендуется даже тем, кто хочет быстро похудеть. Все-таки зубам тоже нужно давать работу, а не процеживать сквозь них жидкие и кремообразные блюда, пусть даже сбалансированные по количеству белков, углеводов и жиров, и к тому же обогащенные ценными витаминами и микроэлементами. Но если цельное зерно считается полезнее крупы, то что уж говорить о порошкообразном веществе, сколько его не обогащай со стороны.

Тем не менее, в качестве полезной энергетически сбалансированной добавки «Энерджи Диет» вполне подходит, как составная часть полноценного рациона питания спортсменов. Коктейли этой серии рекомендуется пить после тренировки в течение первых двух часов, чтобы помочь организму восстановиться после нагрузок, а супами можно побаловать себя и до занятий с тренажерном зале (за 30-90 минут до них).

И даже если спортсмен тренируется через день (3 тренировки в неделю) употреблять продукты «Энерджи диет» можно каждый день. Когда тренировок нет, напитки «Энерджи Диет» добавляют к основному рациону.

Продукты спортивной серии можно разводить водой или молоком по своему усмотрению, учитывая, что молоко является дополнительным источником белка, так необходимого для объема мышц.

[14], [15], [16]

Диета для набора массы девушке: меню, отзывы

Содержание Статьи

Наверное, нигде на нашей планете не существует женщины, которая была бы удовлетворена состоянием своей фигуры. При этом только 9 % от прекрасной половины Земли страдает от недостатка веса. Но как ни странно, набрать массу бывает подчас сложнее, чем от неё избавиться.

Набор массы девушке – процесс сложный, требующий кропотливой работы над собственным телом. Как увеличить массу, не нанося при этом вреда здоровью? Какие продукты и их сочетания помогут достичь поставленной цели? Давайте найдем ответы на все эти вопросы.

Основные принципы диеты

Для некоторых девушек диета для набора массы важна не только для решения эстетических вопросов, но и для устранения проблем со здоровьем. После принятия решения о наборе веса важно не начать беспорядочно поглощать калорийную пищу. Достижение необходимого результата и гармоничное развитие физического состояния тела возможно только в случае, когда процесс набора массы абсолютно контролируем.

Для этого необходимо придерживаться базовых принципов:

  1. Рассчитать суточный расход энергии и употреблять на 300-500 калорий больше. Точные цифры зависят от образа жизни:
    • неподвижный (офисная работа) – на 20%;
    • слабо активный (лёгкие нагрузки до 3 раз в неделю) – на 30%;
    • умеренно активный (занятия спортом 3-5 раз в неделю) – на 50%;
    • активный (ежедневные силовые тренировки) – на 70%;
    • сверхактивный (тяжелый труд в совокупности с ежедневными занятиями спортом) – на 90 %.
  2. Наращивать потребление калорий нужно постепенно, ежедневно увеличивая их количество на 100.
  3. Питаться нужно часто, 5-6 раз в день. Такой режим поможет сохранить объём желудка, не растянуть его.
  4. Рацион должен быть разносторонним и сбалансированным, включать все необходимые для полноценной работы организма составляющие. Белков и углеводов (медленных) должно быть примерно по 40%, жиров – 20%.
  5. Обязательно нужно совмещать диету с силовыми тренировками. Нагрузки будут способствовать наращиванию мышечной массы, неподвижный же образ жизни приведёт к увеличению слоя подкожного жира.
  6. 70 % суточного рациона нужно употреблять до 16:00.

Помимо этих специфических принципов, стоит взять на вооружение приёмы, которые характерны для всех диет без исключения:

  • пить не менее двух литров воды в сутки;
  • исключить употребление жидкости во время приёма пищи;
  • отказаться от алкоголя и сигарет;
  • свести к минимуму количество быстрых углеводов и жирной пищи животного происхождения.

При должном терпении и системном подходе можно уже через полгода существенно улучшить фигуру. Время для достижения идеального результата зависит от начального состояния организма.

Главный принцип набора мышечной массы

Чтобы набор массы сделал фигуру идеальной, а не чрезмерно объёмной, недостаточно просто следовать вышеперечисленным принципам. Важно, чтобы вес прибавлялся за счет увеличения мышечной массы, чего довольно сложно достичь, особенно девушкам. Организм женщины настроен на сбережение энергии и тратит её неохотно, стараясь по возможности больше отложить «про запас».

Объём мускулатуры начинает расти, когда суточное потребление калорий превышает их затраты примерно на 30%. Цифра эта приблизительная, поскольку каждый организм обладает своими особенностями, поэтому прибавление энергоёмкости рациона должно происходить постепенно с постоянным контролем и анализом результатов.

Контроль и анализ данных

Набор массы тела нуждается в особом пристальном контроле, поскольку неправильно подобранный рацион или чрезмерная его калорийность могут привести не к рельефной и подтянутой фигуре, а к ожирению. Чтобы не допустить этого, необходимо регулярно фиксировать изменения в весе и в объёмах. Существует целая система, которая включает в себя калькулятор жира, калорий, белка.

В идеале набор мышечной массы тела для девушек должен проходить при диете и под наблюдением диетолога. При отсутствии возможности провести консультацию со специалистом можно самостоятельно анализировать изменения в структуре организма. Для этого нужно еженедельно проводить взвешивания и замеры, например, обхват талии, бёдер и т. д.

Полученные данные стоит анализировать по следующему принципу:

  1. Еженедельная прибавка в весе для женщин не должна превышать 300-400 г. Если эта цифра завышена, то стоить снизить суточное потребление калорий, и наоборот. Со временем удастся найти идеальный баланс питания.
  2. Прибавка в весе не должна приводить к резкому увеличению объёмов (а вначале может даже несколько уменьшить их за счёт сжигания излишнего жира, если таковой имеется). Быстрый рост данных по замерам показывает, что набор массы идёт за счёт отложения жировых запасов. В этой ситуации следует чуть снизить суточное потребление калорий и вести более активный образ жизни.

Подобрать правильный рацион удаётся далеко не сразу даже опытным в этом вопросе людям. Тем более, что он должен не только иметь нужную калорийность, но и содержать все вещества и микроэлементы, которые требуются организму для бесперебойной работы.

Меню для набора массы

Подобрать идеальное меню для набора массы тела может только специалист, который проанализирует все особенности организма. Хотя разработать примерный рацион можно и самостоятельно, постепенно редактируя его, анализируя получаемые результаты.

Вот несколько возможных примеров:

  1. Завтрак: любая молочная каша, тост с сыром, стакан свежевыжатого сока. Перекус: любой фрукт, чай с мёдом. Обед: суп на курином бульоне, гречка с говяжьей отбивной, чай. Полдник: салат из свежих овощей, стакан кефира. Ужин: рыба, свежий помидор.
  2. Завтрак: отварной рис, нежирное мясо, травяной чай. Перекус: грецкие орехи, йогурт. Обед: тушёная фасоль с любыми овощами, рыба, сок. Полдник: творог с цукатами. Ужин: омлет с сыром, яблоко.
  3. Завтрак: говяжья или куриная печень, перловка, ананасовый сок. Перекус: банан, йогурт. Обед: гороховый суп, картофель в мундире с варёной говядиной, яблоко. Полдник: цельнозерновой хлеб с сыром. Ужин: греческий салат, яйцо всмятку.

Сочетаний продуктов нужной калорийности можно придумать великое множество. Важно при составлении индивидуального меню при диете для набора массы девушке придерживаться следующих правил:

  • избегать жареной пищи;
  • продукты лучше всего тушить или пропаривать;
  • не употреблять белковую составляющую с большим количеством овощей и фруктов, они препятствуют его усвоению;
  • можно использовать только здоровые и качественные продукты, нельзя есть полуфабрикаты, колбасы, готовую еду из магазина;
  • заменить сахар мёдом;
  • вместо шоколада и печенья есть сухофрукты.

Стоит регулярно изменять меню, чтобы максимально разнообразить рацион. Условно все продукты можно разделить на три основные части, по веществам, которые являются их основой. Давайте внимательно рассмотрим каждую из них.

Белковые продукты

Белок наиболее ценен для набора массы тела, поскольку именно из него строится мышечная ткань.

Выше всего его содержание в следующих продуктах:

  1. Мясо. Абсолютно любое мясо богато белком, но при этом важно, чтобы оно как можно меньше содержало жиров, поэтому при диете лучше всего подойдёт индейка, курица и кролик.
  2. Рыба. Лучше всего употреблять в пищу морскую рыбу и любые морепродукты.
  3. Молочные продукты. Желательно использовать обезжиренные молочные продукты. Подойдёт всё, кроме сливок и сметаны.
  4. Яйца. Наиболее популярны куриные яйца, они наиболее богаты белком. Что касается перепелиных яиц, то в них мало этой ценной составляющей, поэтому их лучше не употреблять.
  5. Растительная пища. Много белка содержится в бобовых (соя, фасоль, горох, арахис) и орехах (кешью, грецкий, фисташки).
  6. Грибы. О них стоит сказать отдельно, поскольку они не относятся к растениям. Все виды грибов богаты белками, но для приготовления блюд лучше использовать сушёные.

Углеводные продукты

Углеводы – это основной источник энергии для любого организма. Они подразделяются на быстрые и медленные. При любой диете лучше употреблять вторую их разновидность.

Медленные углеводы преобладают в следующих продуктах:

  1. Злаки. Любые каши, макаронные изделия (лучше использовать цельнозерновые), хлеб (стоит отдавать предпочтение черным видам).
  2. Овощи, фрукты и зелень. Продуктов этой подгруппы много есть не стоит, поскольку это может перегрузить пищеварительную систему. Больше всего углеводов содержат картофель, бананы и манго.

Жиры

Набрать вес с помощью продуктов с высоким содержанием жиров очень просто, но прирост будет происходить за счёт жировых отложений, что пагубно скажется на фигуре. Для набора мускульной массы лучше всего исключить из рациона эту составляющую, имеющую животное происхождение.

Для нормального функционирования организма достаточно использовать такие источники жиров, как растительные масла, например, добавляя их в овощные салаты. Много пользы также принесут жирные сорта рыбы, например, палтус или осетровые.

Важно помнить, что добиться хороших результатов можно только при длительном соблюдении особого режима питания и физических нагрузок. Кроме того, после достижения нужного веса нельзя резко уходить от выработанного образа жизни, поскольку это может вновь привести к потере формы.

Отзывы

Анна, 28, Москва: «После родов похудела страшно! Восстановить вес было просто нереально. Попробовала сесть на диету для увеличения массы тела с основной белковой составляющей. Держусь выработанного рациона питания уже 3 месяца. На сегодняшний день 4, 5 кг в плюсе. Ура! Еще столько же и я снова красавица!»

Вера, 32, Саратов: «С детства отличалась угловатыми формами тела. Примерно полгода назад решила взять свою внешность под контроль и стала наедать вес. Рацион мой очень похож на описанный в этой статье, только я еще пью специальный коктейль. Прибавка в весе уже 8 кг!»

Женя, 24, Волгоград: «На протяжении нескольких лет боролась с лишним весом. Довела себя до того, что ИМТ был уже 17! И рада бы прекратить похудение, но остановить процесс уже не могла. Села на белково-углеводную диету год назад и сейчас вешу уже на 12,5 кг больше. Самочувствие стало гораздо лучше!»

Диета для набора мышечной массы для девушек

Набор мышечной массы — что нужно знать


Занятия спортом — гарантия красивого атлетического тела (фото: dailymail.co.uk)

Обратите внимание, какие идеалы женского тела сегодня встречаются среди известных топ-моделей. Большинство из них славится своими атлетическими формами, но никак не фигурой бодибилдера. Как этим девушкам удалось достичь спортивной фигуры? Ответ — правильные тренировки и белковое питание.

Читайте также: Диета, богатая белками и витаминами — основные правила

Девушкам не стоит бояться наращивания мышечной массы! Представительницам прекрасного пола не грозят формы призрачной девы-бодибилдера при выполнении силовых нагрузок.

За увеличение мышечной массы отвечает гормон тестостерон. В среднем у мужчин уровень тестостерона составляет 200-1200 нг/дл (нанограмм на десять литров), в то время как у женщин — 15-70 нг/дл. Становится понятным, что в женском организме гормона тестостерона практически нет. Поэтому, мужчины из-за поднятия тяжестей набирают мышечную массу значительно быстрее и эффективнее, чем женщины. Девушки достигают фигуры бодибилдера только в том случае, если они используют экзогенные инъекции тестостерона и анаболические стероиды. Когда они принимают подобные препараты, наращивается не только мышечная масса, но также происходят и другие перемены в организме:

  • Признаки роста волос на лице и груди.
  • Перераспределение жировых отложений от женского типа к мужскому типу.
  • Изменения тембра голоса.

Если девушкам хочется достичь развитой мускулатуры, для этого необходимы план тренировок и диета для набора мышечной массы.

Диета для роста мышечной массы


Результат работы над телом на 90% зависит от правильного питания (фото: zeenews.india.com)

Как бы усердно вы не занимались спортом, результат роста мышечной массы на 90% зависит от питания. Тяжелая работа в тренажерном зале будет напрасной, если ваша диета не имеет четкого меню.

В спортивном питании существует два главных макроэлемента, которые играют ключевую роль в получении мышечной массы — белки и углеводы. Белки содержат аминокислоты, образующие мышечную ткань. Но чтобы принять эти аминокислоты, организму нужна энергия, которую можно извлечь из углеводов.

Рационально используйте употребление белка в своем питании. Многие люди склонны думать, что белок никогда не превратится в жир. И это грубая ошибка. Белки превращаются в жир всякий раз, когда вы потребляете их больше, чем нуждается в них ваше тело для построения мышечной ткани. Допустимая потребность белка рассчитывается из 1,0-1,5 г на 0,5 кг веса тела.

Вот основной список продуктов, который поможет увеличить рост мышечной массы и обеспечить организм энергией:

  • Постная говядина. Не все белки одинаковы. К примеру, постная говядина при правильных тренировках стимулирует не только рост мышц, но также обогащает организм витаминами группы В и такими минералами, как цинк, медь, железо, фосфор и т.д.
  • Постная курятина. Куриное мясо считается отличным источником белка для роста и поддержания мышечной массы. Постная курятина быстро готовится и легче усваивается организмом по сравнению с говядиной. Мясо курицы содержит также витамины группы В и химические элементы: фосфор, натрий, железо, магний и пр.

Читайте также: Особенности и результаты диеты на куриной грудке

  • Творог. Такой натуральный молочный продукт как творог содержит чистый белок — казеин. Он медленно усваивается организмом, что идеально подходит для роста мышц. Творог содержит витамин В12, кальций и другие питательные вещества.
  • Куриные яйца. В куриных яйцах содержится богатый белок, который состоит из множества аминокислот, витамина D, холина (витамин В4) и здоровых жиров.

Читайте также: Нюансы и меню диеты на твороге и яйцах

  • Постная рыба. Мясо рыбы содержит много белка и жирные кислоты ОМЕГА-3, что способствует росту мышечной ткани и потери избыточного жира в организме. Рыба, как и мясо курицы, должна стать основой вашего спортивного питания.
  • Сывороточный протеин. Диета для мышц не исключает и белковые добавки. Включите молочную сыворотку в свое меню, и вы обеспечите свой организм богатым и доступным источником белка. Многие спортсмены принимают эти добавки сразу после пробуждения или тренировки. Для разнообразия рациона, молочную сыворотку можно сочетать и с другими блюдами вашего меню.

План спортивного питания не должен ограничиваться одними белками. Для того чтобы мышечная ткань росла, ей нужна энергия. Поэтому, углеводы обязательно должны быть частью вашего меню.

  • Овсяная каша — это превосходный источник углеводов с низким показателем гликемического индекса (ГИ). Такие продукты содержат много клетчатки и питательных микро- и макроэлементов. Они понижают аппетит и обеспечивают постоянный приток энергии для сохранения мышечной массы. Овсяная каша относится к числу сложных углеводов. Девушкам рекомендуется кушать овсянку на завтрак, чтобы запастись энергией на весь предстоящий день.
  • Цельные злаки. В отличие от очищенного зерна, которое подвержено помолу, удалению зародышей и отрубей, цельные злаки являются более полезными и эффективными для набора мышечной массы. Если такие продукты включить в план спортивного питания, они будут способствовать потере жира и стимулировать рост мышечной ткани.
  • Клетчатка. Овощи и фрукты — кладезь антиоксидантов, которыйе необходимы для правильного функционирования иммунной системы. Эти продукты содержат бета-каротин и витамины, такие как С и Е. Клетчатка благотворно влияет на пищеварительную систему и усвоение питательных веществ.
  • Правильные жиры.

Не все жиры вредны и приводят к избыточному весу. Эти питательные вещества также должны быть частью вашего питания. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры способствуют росту мышечной ткани и играют важную роль в выработке гормона тестостерона.

Здоровые жиры содержатся в рыбе, орехах, листовых овощах и растительных маслах, получаемых из оливы, авокадо и семян льна.

Сразу после тренировки рекомендуется употреблять небольшое количество белка (постное мясо, творог, сыворотку). В этот момент ваше тело находится в состоянии анаболического действия, что стимулирует рост мышц.

Читайте также: БУЧ диета – подробное описание и результаты

Частота питания. Ежедневный рацион должен состоять из 3-х приемов пищи и 2-3-х перекусов. Придерживаясь тренировок и такого плана питания, диета для набора мышечной массы обязательно будет продуктивной. Чтобы увеличить результат, время от времени в меню необходимо вносить корректировки.

Кроме этого, необходимо помнить, что спортивное питание исключает из рациона все вредные продукты и напитки:

  • Конфеты.
  • Колбасные изделия.
  • Копчености.
  • Консервы.
  • Соусы (в особенности, кетчуп и майонез).
  • Белый хлеб.
  • Сладкая выпечка.
  • Газированные напитки.
  • Фаст-фуд (пицца, гамбургеры, сэндвичи).
  • Снеки (чипсы, сухарики).
  • Пакетированные фруктовые соки.

Пренебрегая этими рекомендациями, вы рискуете накачать мышцы под слоем жировой ткани, что сделает ваше тело более объемным. Несмотря на то, что фигура бодибилдера вам не грозит, ваши формы увеличатся в размере и будут казаться крупными. Процесс сжигания жира и наращивания мышц должен происходить одновременно, и в большей степени его успех зависит от соблюдения правильного питания.

Правила тренировок


Спортивная фигура зависит не только от питания, но также от кардио тренировок и силовых нагрузок (фото: gifanimasyon.com)

Занятия спортом — второй ключевой момент в достижении мышечной массы. В отличие от мужчин, девушки должны особое внимание уделять не только силовым, но также кардионагрузкам и упражнениям на гибкость. Именно комплексная тренировка помогает достичь красивой, пропорциональной и атлетической фигуры.

Тренировка должна быть эффективной. Во время занятий спортом необходимо выкладываться на полную силу. Пусть это будет даже получасовая нагрузка, но в нее необходимо по максимуму вложить все свои силы. Не забывайте о перерывах. Посещая тренажерный зал каждый день, вы не позволяете мышцам отдыхать, и с каждой последующей тренировкой снижается их размер и прочность.

Как правильно выполнять кардиотренировки ? Для набора мышечной массы девушкам рекомендуются вариант нагрузки HIIT (high-intensity interval training), что в переводе с английского означает высокоинтенсивная интервальная тренировка. Этот тип является сложным, но коротким по времени. Выполнение такой тренировки создает анаболическую среду для организма, что является отличным преимуществом для роста мышечной массы. Если HIIT длится не более 10-15 минут, после нее рекомендуется выполнять силовые нагрузки и в конце — упражнения на гибкость. Заниматься спортом необходимо через день, чтобы тело смогло отдохнуть и восстановиться к предстоящим нагрузкам. Если вы замечаете, что ваше тело выглядит объемным, неподвижным — словно деревянным, зачастую это свидетельствует об избытке молочной кислоты в организме. В такой ситуации важно снизить количество физических нагрузок. Иногда тело кажется как будто окаменелым из-за недостатка упражнений на гибкость. В этом случае необходимо хотя бы один раз в неделю заниматься йогой или пилатесом.

Противопоказания

Если вы не мечтаете о фигуре бодибилдера и не планируете принимать анаболические стероиды и экзогенные препараты, то в целом, метод набора мышечной массы, который описывается в этой статье, не имеет особых запретов. Здесь отображен способ, который стимулирует рост мышц при соблюдении тренировок и сбалансированной диеты с повышенным употреблением белка.

Однако некоторые противопоказания к диете и кардиотренировкам, все-таки, есть:

  • Беременность и кормление грудью.
  • Любые сердечно-сосудистые заболевания.
  • Ревматоидный артрит.
  • Наличие травмы.
  • Гипертония.
  • Послеоперационный период.

Как набрать мышечную массу — мнение специалиста


Спортивная фигура подчеркивает все достоинства девушки (фото: meatbeerbabes.com)

Как правильно наращивать мышечную массу, чтобы не обрести мускулатуру как у бодибилдера? Какие нюансы следует учесть в достижении спортивного тела? На этот вопрос отвечает канадский фитнес-тренер и натуропат Eric Falstrault:

«Когда дело доходит до набора мышечной массы, важно принять во внимание такие факторы, как стресс, здоровый сон, правильное питание, соблюдение тренировок и употребление пищевых добавок. Не забывайте о том, что в тренажерном зале при высоких нагрузках разрываются мышечные волокна, поэтому главная цель состоит в том, чтобы поврежденные мышцы как можно быстрее восстановились. В вашем рационе всегда должны быть продукты, богатые аминокислотами. Тяжелая углеводная пища занимает много времени для переваривания, поэтому ее необходимо употреблять с утра».

Как правильно набрать мышечную массу, смотрите видео ниже.

меню на каждый день — Life-sup.ru

Усиленные тренировки никогда не дадут результата, если не укреплять свое тело изнутри. Девушкам, которые хотят подтянуть свое тело, стоит уделить внимание правильному питанию. Сбалансированный рацион подбирают с учетом физиологического строения тела женщины и химических процессов в ее организме.

Зачем девушке мышечная масса

Полноценная мышечная масса необходима девушке для поддержания тела в тонусе. Это позволяет не только хорошо выглядеть, но и сохранить здоровье. Выполнение физических упражнений помогает улучшить функциональность опорно-двигательного аппарата. Правильная работа и строение мышц являются профилактикой кахексии, саркопении. Мышцы, поддерживающие скелет, обеспечивают функции передвижения, координации, играют роль в обеспечении правильного, равномерного дыхания. Развитие нормальной мышечной массы помогает предотвратить появление рака, остеопороза, сердечных заболеваний.

Важно! Ни один из рекламируемых жиросжигателей не дает эффекта без правильного питания и тренировок. Невозможно выпить коктейль, заесть его бургером и стать стройной!

Одинаково вредно для организма истощение мышц и ожирение. Большинство информационных источников предлагает сбросить вес, но никто не говорит о развитии мышечной системы и наличии в лекарственных препаратах для похудения гормонов. Быстрое сокращение веса, приводит к ослаблению мышечного тонуса и нарушению цикла у женщин. Энергетический дисбаланс и отсутствие стабильной мышечной активности приводит к развитию целлюлита. Сокращение калорийности рациона не поможет восстановить обмен веществ. Роль мышечной массы для женского организма:

  • поддержка корпуса;
  • обеспечение нормального энергетического баланса;
  • стабильное обогащение тканей и органов притоком кислорода;
  • предупреждение развития хронических болезней;
  • снижение уровня холестерина;
  • сохранение целостности и выносливости костных тканей.

Узнайте о правильном питание спортсменов.

Роль питания в увеличении мышц

Самую большую роль в формировании мышечного каркаса отводят рациональному питанию. Для этого, женщине необходимо контролировать баланс потребляемой энергии и расходуемой. Сокращение калорийности рациона, приводит к истощению и дисфункции нервной системы, печени. Физическая активность обеспечивает расход энергии в состоянии движения и в состоянии покоя. Мышцы продолжают работать и расщеплять питательные элементы даже во время сна. Правильно подобранный рацион позволяет развить выносливость, быстро набрать массу.

Употребление достаточного количества витаминов и минералов улучшает концентрацию внимания, устраняет возможные последствия чрезмерных физнагрузок в виде хронической усталости, болей в суставах.

Важно! Сразу после интенсива есть нельзя. Прием пищи совершается через 30-40 мин.

Основная составляющая диетического питания при наборе мышечной массы – белок. Это главный строительный компонент мышечных волокон и ферментов, разносящих информацию ДНК, доставляющих питательные вещества в ткани.

Тщательно подобранный рацион позволяет восстановить мышцы, разрушенные за время тренировки и водно-электролитический баланс, а также снизить риск расхода протеина, необходимого для формирования полноценного мышечного каркаса и регенерации тканей внутренних органов. При снижении количества белка, наступает мышечное голодание. Организм в экстренном порядке сжигает жир и углеводы, чтобы восполнить недостаток аминокислот и перенаправить их в жизненно важные органы, что вызывает истончение мышечных волокон. Питательную ценность рациона регулируют в зависимости от цели:

  • похудение – потребляемой энергии должно быть меньше, чем расходуемой;
  • наращивание мышц – добавляют калорий, а интенсивность тренировок снижают.

Читайте также о спортивном питание для похудения женщин.

Чем питаться девушке

Основные составляющие рациона девушки:

  • углеводы – обеспечивают организм энергией;
  • белки – активно формируют мышечную ткань.

Для выполнения такой задачи, как набрать вес, меню должно включать по 40% углеводов и белков, 20% жиров. В рацион обязательно включают:

  • крупы: гречка, овсянка;
  • кисломолочные продукты;
  • бобовые;
  • сливочное масло;
  • рыба, мясо;
  • орехи;
  • зелень;
  • макароны из твердых сортов пшеницы.

Важно! Не стоит полностью отказываться от жиров. Без них тело не обретет красивые рельефы и ухудшится состояние кожи. Жирные кислоты участвуют в синтезе коллагена – фермента, отвечающего за упругость, эластичность дермы, тканей сосудов.

Преследуя цель нарастить мышечную массу, придется сократить употребление фруктов и овощей (они препятствуют усвоению белка), сладостей. Недостаток витаминов заменяют комплексами, разработанными для спортсменов. Если возникают признаки снижения глюкозы в крови (головокружение, упадок сил, бледность кожных покровов), добавьте в рацион чёрный шоколад.

Необходимое количество белка

Для поддержания тела в красивой форме женщине необходимо потреблять 2 г белка на 1 кг массы тела при интенсивных занятиях спортом, 1,4 г/кг – при умеренных тренировках. Белок участвует в построении большинства тканей в организме. Является высокомолекулярной структурой, которая расщепляется на заменимые и незаменимые аминокислоты под действием соляной кислоты в ЖКТ. За один прием пищи усваивается 30-40 г белка. Животный протеин ценнее, чем растительный, поэтому в рационе нужно делать упор на мясные и рыбные продукты. Самое большое количество ценных для организма аминокислот содержит осетровая зернистая икра, мясо птицы, говядина, кролятина, яйца, цельное сухое молоко, творог, сыр.

Знаете ли вы? Горячий чай в жару быстрее утоляет жажду и восстанавливает растраченную энергию, препятствуя перегреву тела и повышению АД.

Жиры в рационе

Жиры представлены насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами. Первые долго растворяются в желудке и накапливаются под кожей в виде целлюлитных бляшек, вторые – быстро усваиваются и обеспечивают энергетический обмен в организме. Насыщенные жирные кислоты входят в состав баранины, свинины. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма с едой должно поступать 30% растительных компонентов и 70% животного происхождения. Полезные омега 3-жирные компоненты содержатся в рыбе, кукурузном масле.

Вам будет полезно узнать больше о ненасыщенных и насыщенных жирных кислотах.

При наращивании мышечной массы следует сократить потребление животных жиров и сделать упор на растительные. В рацион вводят оливковое, кукурузное масло, рыбий или барсучий жир. В небольших количествах допускается употребление сала (20-30 г/сутки).

Источники углеводов

Углеводы обеспечивают энергетический обмен. Человеческий организм получает их из растительной пищи. Представлены моносахаридами, дисахаридами и полисахаридами. Для поддержания тела в тонусе необходимы продукты, содержащие полисахариды:

  • бобовые;
  • овощи;
  • корнеплоды;
  • фрукты.

При недостаточном количестве углеводов, организм активно сжигает белки и жиры, что негативно сказывается на росте и развитии мышечных волокон.

Рекомендуем вам почитать, как выбрать качественное спортивное питание.

Нужны ли спортивные добавки девушке

Спортивные добавки дают дополнительные возможности. Их прямое назначение – замена перекусов. Они помогают девушке быстрее адаптироваться к силовому интенсиву, восстановить витаминно-минеральный баланс.

Диеты для формирования мышечной массы предполагают сокращение потребления овощей, фруктов, поэтому организм нуждается в дополнительной стимуляции. Чаще всего используют протеиновые коктейли. Пьют их после тренировки. Девушкам, которые хотят скинуть вес и просушить рельефы подойдут жиросжигатели. Их принимают за полчаса до тренировки. Худеньким от природы женщинам для набора массы подойдут гейнеры.

Комплексы разработаны специально для людей с хрупкими пропорциями тела. Питание обогащают витаминными комплексами. Женщинам подойдет:

  • Аевита;
  • Неуробекс;
  • Витрум Форте.

Лучше отдать предпочтение комплексным средствам, содержащим в своем составе витамины группы В. Они участвуют в построении и восстановлении тканей.

Узнайте как правильно пить протеин, а также как выбрать протеиновые батончики.

Достаточное количество воды

Вода составляет 60% человеческого тела. Интенсивные занятия спортом выводят большое количество жидкости, а вместе с ней и микроэлементы (соль, кальций, азот, фосфор). В среднем девушка должна потреблять 3 л воды. При желании сбросить вес постепенно доводят количество жидкости до 5 л/сутки. Это позволит быстро вывести токсины и соль из организма. Усилить эффект помогает добавление в воду сока лимона и корня имбиря. На 5 л потребуется средний лимон и 50 г имбиря.

Вам будет полезно узнать, можно ли принести вред организму питьем воды.

Правила питания

Правильное питание предполагает четкое следование режиму. Дневную норму потребления еды делят на 5 частей. Кушать нужно каждые 2-2,5 часа. До 16.00 девушка должна потребить 3/4 дневной нормы. Графическое отображение дневных норм потребления пищи в процентном соотношении выглядит так:

  • Завтрак 8.00 – 40%.
  • Второй завтрак 11.00 – 20%.
  • Обед 13.00 – 20%.
  • Полдник 15.00 – 10%
  • Ужин 18.00-19.00 – 10%.

По возможности, разрешается добавлять еще приемы пищи. Чем чаще организм будет получать еду, тем лучше будет обмен веществ. Энергетическую ценность дневного рациона рассчитывают по формуле: вес (кг) х 30+500, где 30 — ваш возраст.

Составляя меню, ориентируйтесь на полученный результат. Встав с постели нужно выпить стакан воды. Это позволит запустить организм, вывести лишние токсины и слизь, скопившуюся за ночь. Через 20-30 мин. можно приступать к завтраку.

Важно! Если нет возможности полноценно покушать, прием пищи полностью заменит сывороточный протеин или ВСАА.

Перед тем как перестраиваться на диетпитание, пройдите медосмотр и сдайте анализы крови. При малейших отклонениях стоит отказаться от такой диеты и подобрать более щадящую в зависимости от характера патологических процессов. Белковые диеты противопоказаны девушкам, страдающим от почечной и печеночной недостаточности.

Примерное меню для набора мышечной массы девушке

Меню составляют заранее на каждый день и четко следуют режиму. Предлагаем рассмотреть примерное меню на 7 дней для девушек, ставящих перед собой цель нарастить мышечный каркас и проявить красивые рельефы:

Понедельник Завтрак: паровая курица без шкурки, гарнир из мексиканской смеси овощей (горох, фасоль, болгарский перец, сельдерей, морковь), на десерт яблоко запечённое с творогом, зеленый чай. Второй завтрак: блинчики с черникой и мёдом, чай. Обед: уха со щукой и овощами , бутерброд с индейкой. Полдник: несладкий йогурт, яблоко. Ужин: Овощная мексиканская смесь, стакан кефира.
Вторник Завтрак: 2 яйца сваренных вкрутую, тост с коровьим маслом, творог с сухофруктами, зелёный чай. Второй завтрак: смесь орешков с мёдом, сок. Обед: стейк из говядины, запечённый в духовке с помидорами, кус-кус с овощами на гарнир, липовый чай. Полдник: 3 киви и стакан воды. Ужин: филе пангасиуса на пару с морковью и луком, кефир.
Среда Завтрак: тосты с ореховым маслом, отварная индейка, чай из шиповника. Второй завтрак: банан. Обед: уха из окуня с овощами, блинчик с творогом, чай. Полдник: йогурт с добавлением киви и грейпфрута. Ужин: печёная тыква, творог, мятный чай.
Четверг Завтрак: 3 яйца, вареных всмятку, тост с сыром Фета, чай из липы. Второй завтрак: грейпфрут, банан. Обед: котлеты из говяжьей печени, мексиканская смесь овощей, сок. Полдник: затяжное печенье, кефир. Ужин: соте из овощей, куриная грудка.
Пятница Завтрак: гречка с индюшиным гуляшом, чай. Второй завтрак: тост с ореховым маслом, чай. Обед: отварной говяжий язык, гарнир из кабачков, сок. Полдник: блинчики с творогом, чай. Ужин: печёная рыба, ржаные хлебцы, кислое молоко, пониженной жирности.
Суббота Завтрак: кус-кус с овощами и говяжий гуляш, мятный чай. Второй завтрак: вареное всмятку яйцо, тост. Обед: запечённый судак, молодой картофель, фруктовый салат. Полдник: йогурт с орешками. Ужин: бутерброд с индейкой и листьями салата, стакан простокваши.
Понедельник Завтрак: овсяные хлопья с финиками, чай. Второй завтрак: вареное яйцо, тост из ржаного хлеба. Обед: рыба, запечённая в фольге с брынзой, сметаной и зеленью, огурец, чай из липы. Полдник: затяжное печенье, стакан апельсинового сока. Ужин: грудка курицы с овощами на пару, кефир.

Правильное питание позволяет сохранить тело в тонусе и ускорить наращивание мышечной массы. Рацион и нормы подбираются в индивидуальном порядке, с учётом состояния здоровья, собственного веса и целей. Изначально подбирают щадящий режим. Сахар сокращают постепенно. Диета для набора мышечной массы рассчитана на 4 недели. С каждой неделей постепенно убирают из рациона практически всю растительную пищу, оставляя только протеиновые продукты, специальные добавки для спортсменов и длинные углеводы (бобовые, крупы). Выходят из диеты постепенно, добавляя новые продукты в рацион.

Читайте также: