Что можно покушать на обед: Что приготовить на обед быстро и вкусно

27.08.1985 0 Разное

Содержание

рецепты от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Выходные на то и существуют, чтобы выспаться, отдохнуть и не тратить много времени на рутину. Но вкусные семейные обеды никто не отменял. Поэтому свежие идеи простых в приготовлении блюд будут как нельзя кстати.

Редакция «Едим Дома» подобрала рецепты, с которыми вы без хлопот устроите уютный воскресный обед. Готовьте с удовольствием!

Суп-пюре из запеченных овощей

Попробуйте приготовить овощной суп-пюре в новой вариации. Если предварительно запечь тыкву, морковь, лук и чеснок в духовке, то привычное блюдо заиграет совсем по-другому. Подавайте с тыквенными семечками, кунжутом и зеленью.

Подробный рецепт.

Тефтели в томатном соусе

Нежные тефтели из куриного фарша с рисом будут еще вкуснее, если после обжаривания запечь их в томатно-сметанном соусе. Подавайте с картофельным пюре!

Подробный рецепт.

Куриные ножки по-тайски

Любителям насыщенных блюд азиатской кухни придется по вкусу этот рецепт ножек по-тайски. Концентрированный соус-маринад соединяет в себе сладость, соленость, остроту и пряность.

Подробный рецепт.

Хрустящая рыба в сырном кляре

Продукты, обжаренные в кляре, всегда получаются внутри мягкими и сочными. А если добавить в кляр немного сыра, то при разрезании он будет аппетитно тянуться. Детям точно понравится! Таким образом можно готовить любую рыбу. 

Подробный рецепт.

Mac and cheese

Согласно рецепту из кулинарной книги The Virgina Housewife, датированной 1824 годом, основными ингредиентами традиционного mac and cheese считаются макароны, сливочное масло и сыр. Мы же предлагаем вам вариант с добавлением бекона и лука.

Подробный рецепт.

Утиные грудки с абрикосами

В качестве оригинального обеда приготовьте утиные грудки по рецепту Юлии Высоцкой. Вместо абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не нужно готовить долго, внутри они могут остаться чуть сырыми. 

Подробный рецепт.

Сливочный суп из лосося лохикейто

Национальный финский суп с рыбой и сливками. Готовится недолго, но чтобы вкус максимально раскрылся, блюдо обычно оставляют настаиваться на несколько часов. Для более густой консистенции увеличьте количество картофеля. Часть клубней по желанию можно размять в пюре и добавить в суп.

Подробный рецепт.

Рис с оливками и базиликом

С помощью нескольких ингредиентов обычный рис можно превратить в интересное пряное блюдо. Добавьте в крупу оливки, свежий базилик, петрушку, чеснок и соевый соус. Получается вкусный постный или вегетарианский обед.

Подробный рецепт.

Запеканка с форелью и брокколи

Это блюдо — хороший способ, заинтересовать своих домашних полезной брокколи. Добавьте к капусте картофель и красную рыбу, залейте сливками с мускатным орехом и запекайте в духовке. За 5 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром, и вы получите ароматную корочку. Будет очень вкусно!

Подробный рецепт.

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Паста — отличная идея быстрого и сытного обеда. Возьмите красивые макароны-бабочки, куриное филе, сливки, чеснок, ароматный тимьян, горсть тертого сыра — и готово! Подавайте аппетитное блюдо на стол.

Подробный рецепт.

Тыквенно-чечевичный суп

Чтобы тыквенный суп получился более наваристым, добавьте в него немного бобовых. Лучше всего подойдет красная колотая чечевица, которая не требует замачивания и варится около 20 минут. Разлейте суп по тарелкам, украсьте хлопьями перца чили и кубиками феты.

Подробный рецепт.

Жареная семга с картофельными дольками и салатом

Для этого рецепта подойдет любая плотная рыба без костей: судак или треска тоже будут хороши. Вместо кунжута можно добавить измельченные семена подсолнечника или тыквы, кедровые орехи или миндальную крошку.

Подробный рецепт.

Индейка с овощами

Индейка будет вкусной с любыми овощами, поэтому можете брать этот рецепт за основу и экспериментировать с ингредиентами на свое усмотрение. Кунжутное масло можно заменить на оливковое.

Подробный рецепт.

Паста с соусом из сливочного сыра и моцареллы

Еще один рецепт пасты на обед. Помидоры, моцарелла, сливочный сыр и ароматное зеленое масло гармонично сочетаются друг с другом и придают блюду невероятный вкус. Рекомендуем!

Подробный рецепт.

Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами

Куриная печень — еще один замечательный продукт, который готовится за полчаса. Добавьте к ней шампиньоны, лук, чеснок, потушите все в сметанном соусе, и получится вкусная интерпретация популярного блюда бефстроганов.

Подробный рецепт.

Запеченный лосось с кускусом

Рыба удобна тем, что готовится буквально за 15–20 минут, а если дополнить ее таким же быстрым гарниром, то весь процесс приготовления отнимет не больше получаса. Смотрите рецепт запеченной семги с кускусом и овощами.

Подробный рецепт.

Паста из кабачков в грибном соусе

Кабачок — универсальный овощ: его можно жарить, консервировать, тушить, запекать. Но если все традиционные способы приготовления надоели, попробуйте сделать из него пасту в сливочно-грибном соусе. Блюдо получается самодостаточным, но и для гарнира подойдет идеально.

Подробный рецепт.

Треска, запеченная с овощами

Благодаря разноцветным овощам запеченная треска будет выглядеть ярко и празднично! Приготовление такого блюда не потребует много усилий. Вам понадобится только нарезать ингредиенты, сложить их в пергамент и отправить в духову.

Подробный рецепт.

Запеченные креветки в маринаде

Хотите угостить близких чем-то особенным? Запеките креветки, маринованные в вине, оливковом масле и чесноке. Перед отправлением в духовку сбрызните морепродукты лимонным соком и посыпьте панировочными сухарями. Получится аппетитная хрустящая корочка.

Подробный рецепт.

Куриная грудка с розмарином и сырным соусом

Банальная куриная грудка, приготовленная по такому рецепту, превращается в блюдо, достойное званого обеда или ужина. Тонкие нотки розмарина придают мягкой грудке пикантность, а в союзе с сырным соусом создают полную гармонию вкуса.

Подробный рецепт.

В качестве угощения к послеобеденному чаю можно сделать домашнее печенье! Выбирайте рецепт в нашей статье.

Рецепты обедов, которые удобно взять на работу / Экономим на бизнес-ланчах – статья из рубрики «Еда не дома» на Food.ru

Бизнес-ланч должен быть сытным, вкусным, питательным и безопасным для здоровья и офисного наряда. Задумываясь о том, что брать с собой в офис, нужно решить три главных вопроса:

  • Есть ли возможность разогреть еду;

  • Имеется ли в офисе холодильник, где ваш обед дождется вас без потери в качестве;

  • Организовано ли место для обеда, или придется есть прямо за рабочим столом.

Исходя из ответов нужно разработать дальнейший план действий.

Если в офисе есть СВЧ, вам как минимум не нужно покупать термос для супа или ланч-бокс с функцией подогрева еды. В вашем распоряжении все рецепты быстрых супов, а также миллион рецептов горячих блюд.

Если в офисе есть холодильник, то отпадает необходимость в покупке ланч-бокса с функцией холодильника, и вы можете готовить на обед и рыбу, и яйца, и блюда из молочных продуктов.

Наличие отдельной зоны для приема пищи делает ваш обед удобным. За столом можно спокойно есть и борщ, и гаспачо, и курицу в соусе барбекю, не боясь испачкать рубашку.

Если в офисе нет СВЧ, можно взять на работу:

  • Овощной или фруктовый салаты;

  • Холодные закуски;

  • Сэндвичи;

  • Роллы с мясом и овощами;

  • Домашнюю выпечку: кексы, киши, сытные пироги — все, что будет вкусно в холодном виде.

Если в офисе нет холодильника, из списка ингредиентов для офисных обедов придется исключить:

Летом, в жару лучше вовсе не рисковать. И ограничиться в этом случае только свежими фруктами, овощами и гарнирами, которым не страшна высокая температура: рис, гречка, макароны, вареный, жареный и печеный картофель.

В случае отсутствия специально отведенного места для обеда лучше отказаться от:

  • Выпечки;

  • Сэндвичей на подсушенном хлебе;

  • Рассыпчатых запеканок;

  • Жидких супов;

  • Горячих блюд, щедро сдобренных соусом.

То есть от всего, что может нанести урон рабочей технике и вашему внешнему виду.

Самое главное: все блюда, что можно взять с собой на работу, должны быть просты в приготовлении и не отнимать больше 20-30 минут времени на кухне.

Предлагаем пять базовых идей, экспериментируя с которыми, вы сможете каждый рабочий день обедать по-новому.

Салаты

За основу возьмите любые салатные листья: айсберг, пекинскую капусту, рукколу и др. Добавьте к ним овощи на ваш вкус, а для сытности — кусочки куриной грудки на гриле, ростбиф или копченую или соленую рыбу. Соус стоит брать в отдельной емкости, чтобы салат сильно не пропитался.

Если в основе салата будет авокадо, как, например, в рецепте салата из авокадо с тунцом, салата из авокадо с помидорами или в рецепте салата с авокадо, апельсином и медовой заправкой, то вы получаете и вовсе быстрый обед по всем правилам ПП.

Если для вас салат ассоциируется непременно с чем-то ресторанным, то вам наверняка придется по вкусу коул слоу как в KFC.

Смузи

Летом смузи из фруктов, овощей и ягод могут заменить полноценный обед. Одна порция — и вы сыты, легки на подъем и заряжены целым коктейлем из витаминов и полезных микроэлементов.

Присмотритесь к таким необычным рецептам, как смузи из огурца и киви, свекольный смузи с бананом. Любителям сладкого придутся по душе банановый смузи с клубникой и апельсиновым соком и смузи из яблока, шпината, банана и апельсина.

Паста

Паста — питательный ланч, а приготовить ее можно довольно легко и быстро. Возьмите любимый вид пасты, отварите, а параллельно приготовьте соус и топинги: томаты, перец, баклажан, кусочки курицы или фарш.

Обратите внимание на рецепты пасты в томатно-чесночном соусе, пасту с куриной грудкой, пенне «Арабьята» и макароны по-флотски с куриным фаршем.

Боул

Отварите рис в кипящей подсоленной воде, а на сковороде приготовьте наполнение из овощей, мяса и соусов. Достаточно изменить один ингредиент в рецепте или сдобрить боул новой специей, приправить орехами или кунжутом — и блюдо приобретет совершенно иной, новый вкус.

Попробуйте вок с рисом и курицей, рис с креветками или индейку с рисом и замороженными овощами.

Гречка, кускус, булгур и перловка

Крупы прекрасны тем, что готовятся очень быстро и практически без вашего участия. А для идеального результата достаточно следовать рецепту и строго соблюдать пропорции. По сути: залейте крупу водой, поставьте на огонь, посолите и забудьте на определенное время. А параллельно приготовьте на сковороде грибы, мясо или овощи, которые станут отличным дополнением к вкусному и полезному обеду.

Еще один несомненный плюс круп в том, что они легко переживают два-четыре часа при комнатной температуре и не портятся.

Советуем вам присмотреться к необычным рецептам из перловки:

  • с курицей;

  • с луком;

  • с овощами;

А также к блюдам с кускусом и булгуром:

  • Кускус с томатом и болгарским перцем

  • Курица с кускусом

  • Кускус с овощами

  • Булгур с тушенкой

  • Булгур с помидорами

  • Булгур по-турецки

Что можно сделать

Купить стильные боксы для ланча, научиться готовить блюда за 20 минут и начать брать обеды с собой. В конце месяца посчитайте, сколько вы сэкономили и отложите на мечту.

Читайте также

  • 5 несложных блюд, которые можно приготовить за 20 минут

  • Готовим еду на неделю за три часа

  • Как соблюдать режим правильного питания

что взять в офис, что можно приготовить покушать за полчаса, что делать, если некогда поесть?

Проблема питания на рабочем месте всегда важна для человека. Наличие рядом столовой, кафе или буфета не всегда является выходом из положения. Кого-то не устраивает меню, кого-то качество приготовляемых блюд, кого-то цены. Поэтому многие берут еду с собой, чтобы перекусить в свободное время. Приготовление пищи дома отнимает время, поэтому стараются приготовить что-то простое.

Содержание

  1. Что лучше покушать в офисе?
  2. Меню и продукты
  3. Что можно поесть: варианты
  4. Посуда
  5. Что делать, если дома некогда готовить?
  6. Варианты блюд
  7. Как приготовить за полчаса?
  8. Что делать, если в течение дня некогда есть?
  9. Полезное видео

Что лучше покушать в офисе?

У каждого есть свои вкусы и предпочтения, поэтому выбор обеда для каждого человека – дело индивидуальное. Но при этом нужно помнить, что еда должна быть калорийная и сбалансированная.

Меню и продукты

Минимальные требования к еде в офис такие:

  • она должна содержать белки, жиры, и углеводы;
  • обед должен быть питательным и сытным;
  • важное условие это то, чтобы его можно было съесть как подогретым, так и в холодном виде, ведь не везде есть плиты и микроволновки.

От того, нужно ли подогревать обед, зависит выбор блюд и продуктов для их приготовления.

Важно! Лучше всего предварительно составить себе меню на неделю, чтобы знать, какие продукты иметь под рукой дома для приготовления обеда на работу. Это сэкономит время и даст возможность спланировать по дням, какие блюда будут у вас в рационе.

Готовить суп не обязательно. Достаточно правильно подобрать соотношение продуктов в вашем обеде, чтобы они были питательны и калорийны. Но если без супа вы не можете обойтись, можете приготовить себе и его.

Что можно поесть: варианты

Набор продуктов для обеда в офис подобрать вроде бы просто, но в то же время сложно, потому что каждый имеет свои вкусовые пристрастия. Но общие принципы составления обеда все-таки существуют:

  • Бутерброды и выпечка. Традиционный обед часто состоит именно из бутербродов. Готовить их быстро и просто, но опасность в том, что их постоянное употребление надоедает, как не разнообразь их составляющие, да и опасность получить гастрит или язву желудка весьма вероятна. Пирожки специально готовить все время не будешь, да и для желудка они так же, как и бутерброды не безопасны.
  • Овощи и фрукты. Свежие овощи и фрукты теперь продаются круглый год. Причем их можно не готовить специально, а есть в натуральном виде. Если же вы предпочитаете салаты, то лучше всего приготовить такой, в котором минимум добавок. В салат овощи лучше закладывать в протертом или мелко нарезанном виде для лучшего их усвоения.
  • Мясо и птица. Не все мясные продукты можно брать с собой. Мясо всегда требует особого приготовления и времени. Естественно, в качестве меню для обеда лучше всего подойдут котлеты в любом виде, или обжаренный фарш. Блюда из птицы в любом виде подходят для обеда лучше. Да и усваивается мясо птицы быстрей.
  • Рыба и морепродукты. Рыба как жареная, так и вареная, тоже очень хороший вариант для офисного обеда. Она усваивается даже лучше птичьего мяса и ее можно есть холодной. Но вот то, что в спешке можно проглотить кость, не очень радует. Единственное, что можно предложить, брать для приготовления блюда из рыбы готовое филе. Но здесь тоже есть свой минус – никто не гарантирует, что оно свежее.
  • Йогурты, творожки и другие молочные продукты. Они хороши в качестве послеобеденного десерта, но не заменят полноценного обеда, если вы не на диете. Хотя, все эти молочные блюда вполне калорийны и питательны.

Посуда

Второй важный вопрос, это тара, в которой обед хранится, и из которой вы едите. Не рационально иметь на работе отдельную посуду и перекладывать еду из одной емкости в другую:

  • во-первых, на рабочем месте вы не всегда можете вымыть посуду и столовые приборы;
  • во-вторых, есть риск, что при перекладывании еды можно просто промахнуться и она окажется на рабочем столе или на полу.

Сейчас широкий ассортимент самых разных контейнеров для еды вроде бы снимает эту проблему. Но контейнер контейнеру рознь.

Справка! Лучше всего использовать пластиковые контейнеры. Они легкие для транспортировки, современный пластик устойчив к температурам, повреждениям, не пахнет сам и не впитывает запахи. Тем более что такие контейнеры продаются с герметически закрываемыми крышками.

Но если вы все-таки сторонник чистой экологии, можно обратить внимание на посуду из бамбука. Правда, в этом случае придется основательно переплачивать. Цена одного предмета посуды из бамбука равна приблизительно трем качественным боксам из пластика.

Столовые приборы лучше использовать одноразовые и хранить их на работе. Цены на них копеечные, а мыть их не нужно. Да и места они почти не занимают.

Что делать, если дома некогда готовить?

Возьмем самый крайний случай. Вы одиноки, готовить для вас некому, а талантами повара вы не обладаете. Или вы умеете готовить, но нет времени и желания провести свободный вечер у плиты. А на работе из-за нагрузки в течение дня, вам некогда мчаться сломя голову в кафе или столовую, чтобы перекусить на ходу, да и желания такой обед не вызывает.

Для таких случаев есть множество вариантов от заказа доставки из какого-нибудь фаст-фуда или пиццерии до того же «Яндекс-еда». Но опять же, не все готовы питаться такой кухней.

В таких случаях на выручку может придти динамично развивающаяся сеть «Ланч маркет», которая обеспечивает доставку обедов на работу. С ее меню можно ознакомиться здесь: https://land.lunchmarket.ru/.

Обед можно заказать онлайн, например, В Рязани, прямо на рабочее место. Одно из преимуществ, это заказ по времени, которое вас устраивает, довольно широкий выбор блюд всех категорий и демократичные цены. В любом случае это хороший вариант, если вам нужно пообедать прямо на рабочем месте, а возможности готовить еду дома нет.

Варианты блюд

Но вы все-таки приверженец домашней кухни и предпочитаете питаться тем, что приготовили домашние, или вы сами. То, из чего можно приготовить обед уже приводилось выше.

Важно! Взятые вами блюда не должны издавать резкого запаха, который может раздражать коллег, поэтому от таких составляющих в блюдах, как свежие лук и чеснок, печень, жареная рыба, жирные супы с приправами, лучше отказаться.

Возьмем меню, из блюд, которые можно быстро приготовить и взять с собой на работу:

  1. Овощной салат из огурцов, помидоров или капусты, который одновременно может послужить гарниром ко второму блюду.
  2. Куриный бульон с гренками.
  3. Рыбный суп.
  4. Вареная курятина (грудка, бедро, голень) по предпочтению.
  5. Омлет или яичница с колбасой, беконом или другими составляющими.
  6. Отварная рыба.
  7. Каши всех видов, как в качестве гарнира, так и в качестве отдельного блюда.
  8. Яблоки, бананы, или другие фрукты, которые вы любите на десерт.
  9. Йогурты, творожки, кефир и прочие молочные продукты.
  10. Пакетированные чай или кофе по вкусу.

И это только малый перечень блюд, из которых вы можете составить себе ежедневное обеденное меню в офис.

Как приготовить за полчаса?

Кроме овощных салатов, для обеда в офис можно еще быстрее приготовить салаты и паштеты из различных рыбных консервов Пожалуй, самый простой рецепт, это салат-паштет из консервов тунца или сайры:

  1. Берете банку рыбных консервов, разминаете их до состояния паштета, добавляете туда две столовые ложки майонеза, немного свежего лука, несколько капель лимонного сока, чтобы отбить луковый запах, добавляете мелко порубленную зелень и салат готов. Его можно так намазывать на хлеб, делая бутерброд с паштетом.
  2. Омлет или яичница. Приготовление займет у вас не более десяти минут, зато вы получите калорийное и сытное блюдо для офисного обеда.
  3. Супы пюре. Готовых к приготовлению супов пюре в продаже сейчас очень много. Выбирайте, какой вам больше по вкусу и заваривайте его. Приготовление займет от 15 до 20 минут.
  4. Каши. Лучше всего взять кашу быстрого приготовления. За 15 минут вы получите калорийное и сытное блюдо.

Таким образом, приготовить обед за полчаса вполне реально.

Что делать, если в течение дня некогда есть?

Если у вас совершенно нет времени нормально пообедать, вам на выручку придет так называемый «перекус». Для такого случая в офисе лучше всего иметь под рукой:

  • орехи;
  • сухофрукты;
  • или свежие фрукты вроде яблок.

Все эти продукты обладают достаточным запасом калорий, чтобы вы комфортно чувствовали себя в течение рабочего дня. Сухие хлебцы из злаков, фитнес батончики тоже будут неплохим подспорьем для вашего организма.

Но все-таки лучше устроить себе на работе перерыв и нормально пообедать, чтобы сохранить здоровье и работоспособность.

Полезное видео

Несколько идей обеда, который можно взять с собой на работу:

Рецепты на рабочую неделю — 90 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Готовить еду на неделю, то есть планировать рацион питания семьи вперед на несколько дней – занятие не простое, но полезное.

Плюсов в таком подходе много: экономия времени на приготовление пищи, контроль расходов на еду, возможность обдумать и разнообразить меню (не надо после работы за полчаса до ужина ломать голову, чем накормить семью), скорректировать его в сторону здорового питания и другие.

 

Для начала нужно написать в блокноте или заметках, что приготовить на неделю, какие могут быть варианты. Например, в понедельник на завтрак – яичница с сосисками, кофе с молоком; на обед (если все дома) – куриный суп с вермишелью или картошка с мясом, салат из моркови, компот из сухофруктов; на ужин – фрикадельки с гречкой, салат из помидор, чай.

 

Спланировав примерное меню, нужно оценить, какие продукты понадобятся, чтобы готовить рецепты на неделю, проверить морозилку, продуктовые шкафчики и банки для сыпучих продуктов, составить список. Выбрать время и закупить необходимое, оставив в «текущих» покупку хлеба, молока, свежих фруктов, зелени. В домашних условиях планирование меню на неделю позволит сэкономить и деньги, потому что на кухне не будет невостребованных или испорченных продуктов из-за того, что до них не дошли руки или некогда было придумать/найти для них подходящий рецепт.

 

С нашей подборкой рецептов с пошаговыми фото вы легко сможете выбрать рецепты супов, сытных основных блюд, гарниров, салатов и закусок, которые помогут составить семидневное меню, и у вас появится возможность готовить на неделю для всей семьи разнообразно, вкусно, аппетитно. К примеру, рекомендуем взять с Хайшеф на заметку несколько рецептов приготовления гречки с грибами, макарон по-флотски, куриной грудки в сочетании с различными ингредиентами, рыбы с овощами.  

  • По новизне
  • По рейтингу
  • Выбор редакции

Ольга Яшина

Филе курицы в сметанном соусе

30 минут

Серёга Воржев

Медовая куриная грудка в соевом соусе

30 минут

аурика аурика

Салат с овощами и сельдью

25 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Кристина Перебоева

Теплый салат с печенью

30 минут

«Партия еды»

Куриное филе с чечевицей и кукурузой

30 минут

«Партия еды»

Треска, запеченная под корочкой из трав

35 минут

Елена Чазова

Фаршированные баклажаны в грузинском стиле

45 минут

Кафе «Кусочки»

Куриная грудка в пите

20 минут

Hi-chef

Цыпленок табака

25 минут

Hi-chef

Гречка с грибами

25 минут

Hi-chef

Свинина под сырной корочкой

30 минут

Hi-chef

Куриные голени в панировке

25 минут

Hi-chef

Говядина с фасолью в томатном соусе

25 минут

Hi-chef

Куриное филе в сырной панировке

20 минут

Hi-chef

Куриные голени в меду

25 минут

рецепты приготовления пошагово (супы и вторые блюда)

ПП обед включает как первые блюда (супы, борщи, крем-супы), так и вторые блюда. На второй прием пищи порция должна включать какой-нибудь белковый продукт — мясо, рыбу или бобовые, а также сложные углеводы (крупы, лапшу) и овощи. Если вы хотите вкусно питаться при этом худеть, питайтесь разнообразно каждый день.

ПП рецепты ПП завтрак, ПП обед, ПП салаты

Не знаете, что приготовить из гречки на завтрак? Ищете простой и вкусный рецепт? Этот боул с гречкой, яйцом, авокадо, шпинатом и помидорами получается настолько вкусный и сытный, что станет вашим фаворитом. Рецепт боула состоит из простых ингредиентов. При этом блюдо сбалансировано. Кстати, его можно делать не только на завтрак. Боул— настоящая …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед

Паста с тунцом очень изысканно выглядит, при этом сделать её просто. На приготовление уйдёт всего 15 минут. Это идеальный вариант вкусного и быстрого обеда или ужина. Рецепт пасты с консервированным тунцом, томатным соусом и, конечно же, сыром. Блюдо полезное и сытное, при этом низкокалорийное. Паста изготавливается из твёрдых сортов пшеницы —это …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Из кабачков готовят множество блюд —их фаршируют, делая лодочки и запекают в духовке, тушат с овощами, готовя различные рагу и икру, а также консервируют. Но если вы никогда не пробовали готовить из кабачков пасту (спагетти), вы не знаете ещё одну вкусовую грань этого овоща. Поскольку кабачковая лапша получается совсем не …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП суп

Свежий и сочный зеленый горошек в первое блюдо часто добавляют только лишь для ярких красок, но в этом супе он — главный ингредиент. Поэтому супчик можно назвать гороховый. Варится суп из зеленого горошка в разы быстрее классического, того, который из колотого гороха. Но и пользы в нем больше. Первое блюдо …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП салаты, ПП ужин

Традиционный салат из свеклы с фетой, несомненно очень вкусный, но рецепт уж очень простой. Дополнив блюдо несколькими ингредиентами, эта закуска приобретёт целую палитру вкусов, прекрасно дополняющих друг друга. Салат из запеченной свеклы с раскрошенным сыром фетой и орехами, морковью и болгарским перцем получается вкусный, при этом полезный, ещё и очень …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Скумбрию в духовке готовят чаще всего целиком и запекают в фольге. Иногда рыбу дополняют дольками лимона, луком или зеленью. Но этот рецепт скумбрии готовится намного быстрее традиционного. К тому же, блюдо смотрится эстетичнее. Потому что вместо целой рыбины, используется порционное филе. Филе скумбрии, запеченное в духовке, получается нежное, сочное и …

Читать далее

ПП рецепты ПП завтрак, ПП обед, ПП салаты, ПП ужин

Салат-боул — идеальный пример здоровой сытной еды, которая возбуждает вкусовые рецепторы невероятным вкусом. Боул с курицей и киноа собирается за считанные минуты. Салат наполнен ярким пряным вкусом сочного куриного филе, прекрасно сочетающимся с нежным отварным киноа, авокадо и свежими овощами. Рецепт очень простой и быстрый. Боул имеет интересный вкус, благодаря …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Запечь стейки форели с овощами в духовке очень просто. Такое блюдо выглядит красиво и эффектно. Рецепт форели быстрый — маринуем рыбу с лимоном и специями, а фаршировать ее можно различными овощами. Используйте любые сезонные овощи— у меня стейки, начинённые картофелем, сельдереем, помидорами черри и дополнены нежным сыром моцареллой. Блюдо очень …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Тефтели — вкусные, нежные шарики из мясного фарша, с добавлением риса, обжаренные на сковороде, а после тушеные в подливке. Наверное их любят все. Конечно же, рецепт очень гибкий. Фарш для тефтелей готовят из различного мяса. А вместо риса, биточки делают с булгуром, гречкой или перловкой. Подливка также может быть весьма …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Рис с курицей в ананасе традиционно готовят в Тае (с множеством специфических специй) и в Мексике. В этих странах блюда с ананасами являются традиционными. Однако для средней полосы, ананас стал также вполне доступным фруктом, поэтому каждый может позволить приготовить это блюдо. Может не на каждый день, но на праздник так …

Читать далее

Диетические блюда на обед — лучшие рецепты с КБЖУ

Большая подборка самых вкусных диетических рецептов блюд, которые прекрасно подходят для обеденного стола.

Чтобы иметь стройное тело, не нужно морить себя голодом, важно правильно питаться. Обед должен быть с умеренным содержанием калорий, в его составе долждны быть полезные вещества в нужном количестве, обеденный прием пищи должен приносить вкусовое удовольствие и заряжать энергией. Представленные здесь диетические блюда помогут вам успешно бороться с лишними килограммами и поддерживать хорошую физическую форму.

Гречка по-купечески

Гречку по-купечески всегда готовлю на обед. Получается вкусное, сытное, а самое главное — полезное блюдо.

Котлеты из индейки с тыквой

Рецепт легкого диетического блюда для повседневного домашнего обеда — котлеты из фарша индейки с тыквой.

Тефтели с булгуром в духовке

Сытные тефтели из фарша с булгуром станут отличным вариантом для полезного диетического обеда.

Спагетти с бобами, грибами и томатами

Сегодня приготовим быстрый и сытный диетический обед — спагетти с бобами, шампиньонами и томатами.

Куриное филе, маринованное в кефире

Куриное филе, маринованное в кефире и запеченное в духовке, получается очень мягким и сочным, по вкусу напоминает шашлык.

Куриные котлеты с сыром

Сочные куриные котлеты с сыром, которые получаются нежными и подходят для тех, кто предпочитает диетическое питание.

Картофель с грибами в мультиварке

Это простое в приготовлении блюдо в мультиварке, которое отлично подойдет для сытного низкокалорийного обеда.

Рис с овощами в духовке

Сегодня приготовим вкусный диетический гарнир в духовке. По этому рецепту рис получается сочный и наваристый.

Хек в духовке

Рецепт предельно простой и быстрый. Таким образом можно приготовить не только хека, но и любую другую рыбу.

Мясные стожки с грибами, картофелем и сыром

Вкусное и очень сытное горячее блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Лапша из кабачков и моркови с фрикадельками в духовке

Сегодня готовим в духовке необычное диетическое блюдо — лапшу из кабачков и моркови с соусом песто, пармезаном и фрикадельками из куриного фарша.

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром

Красивое, нежное и сочное диетическое блюдо в духовке, которое подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.

Запеканка с куриным фаршем и макаронами

Вкусное и простое в приготовлении блюдо с низкой калорийностью, которое отлично подойдет на обед или ужин.

Куриные котлеты с сыром в духовке

По этому рецепту получаются очень вкусные и нежные куриные котлеты с расплавленным сыром внутри.

Макароны с овощами на сковороде

Обязательно попробуйте приготовить макароны с овощами на обед или ужин. Это просто и очень вкусно.

Скумбрия на луковой подушке, запеченная в духовке

Ароматная скумбрия, запеченная в духовке на луковой подушке — это вкусное и полезное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям этой доступной рыбы.

Котлеты из филе индейки и кабачков в духовке

Давайте приготовим сочные низкокалорийные котлеты из филе индейки и кабачков в духовке.

Кабачки с фаршем в духовке

Предлагаем приготовить кабачки с фаршем в духовке. Это хорошая альтернатива голубцам, для тех, кому некогда долго готовить.

Запеканка из цветной капусты и филе индейки

Вкусная, легкая и полезная запеканка из цветной капусты и филе индейки. Советуем приготовить на обед или ужин.

Хек в мультиварке

Это невероятно сочное и вкусное диетическое блюдо, которое готовится в мультиварке. Для его приготовления вы можете взять любую другую морскую рыбу, например — минтай.

Фахитос с курицей

Сегодня вы узнаете самый простой рецепт фахитоса с курицей. Это острое мексиканское блюдо, которое в чистом виде отлично подходит для худеющих.

Куриное филе в пергаменте на сковороде

Сегодня хочу показать, как я готовлю куриное филе в пергаменте на сковороде. Получается не хуже, чем гриль. Куриное филе сочное и вкусное, а сковорода чистая.

Плов с курицей в мультиварке

Простой рецепт ароматного рассыпчатого плова с куриным филе в мультиварке.

Ленивые голубцы в сливочно-томатном соусе

Сегодня приготовим ленивые диетические голубцы в сливочно-томатном соусе. Их с аппетитом будет уплетать вся семья.

Тефтели из куриного фарша с грибами

Нежные, сочные и очень вкусные куриные тефтели с шампиньонами. Это низкокалорийное блюдо отлично подходит для полезного обеда или ужина.

Куриные шашлычки с болгарским перцем в духовке

Сегодня будем готовить вкусный диетический шашлык из куриного филе с болгарским перцем в духовке.

Рулетики из индейки с чесночно-сырной начинкой

Отличное блюдо, чтобы приготовить на обед, ужин или даже на праздничный стол — сочные рулетики из филе индейки с вкусной начинкой из чеснока, сыра и укропа.

Плов из булгура с курицей

Давайте приготовим вкусный и полезный плов из булгура и курицы. Такое блюдо станет отличной альтернативой обычному плову и поможет разнообразить ваше диетическое меню.

Гречка с куриным филе в духовке

Отличное диетическое блюдо для всей семьи. Это хороший выбор для вкусного и полезного обеда или ужина.

Мясные ватрушки с овощной начинкой

Ватрушки из фарша — это вкусное мясное блюдо с умеренной калорийностью, которое подойдет для сытного обеда или ужина.

Рубленные котлеты из куриного филе с сыром

Рубленные куриные котлеты с сыром в духовке — это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет и тем, кто наращивает мышечную массу, и тем, кто в процессе сушки или похудения.

Куриная грудка с помидором, зеленью и сыром в духовке

Интересное блюло из минимального количества ингредиентов, которое легко готовится и поможет разнообразить ваш диетический рацион.

Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой

Пожалуй лучшая запеканка для худеющих. В этом рецепте мы будем использовать только простые и полезные продукты, а на подготовку уйдет максимум 10 минут.

Сочные тефтели в сметанно-томатном соусе

Сочные и вкусные тефтели из говяжьего фарша в сметанно-томатном соусе на каждый день.

Рыбные котлеты в мультиварке

Сегодня приготовим очень полезные диетические рыбные котлеты на пару в мультиварке.

Плов с куриным филе в мультиварке

Сегодня будем готовить диетический плов с куриным филе в мультиварке. Это простое в приготовлении блюдо будет хорошим вариантом для сытного и полезного обеда.

Перец, фаршированный говядиной и бурым рисом

Сегодня мы покажем, как приготовить очень вкусные фаршированные перцы с говядиной и бурым рисом. Рецепт диетический и простой в приготовлении.

Куриная грудка в томатном соусе

Навряд ли удастся найти более популярный диетический продукт, чем куриная грудка. Сегодня мы покажем, как можно приготовить сочную куриную грудку по-новому.

Котлета по-киевски

Диетический рецепт всем известной котлеты по-киевски. В нашем варианте это блюдо содержит вдвое меньше калорий, чем её классический рецепт.

Тушеная говядина с помидорами и шпинатом

Сегодня вы узнаете рецепт тушеной говядины с нереально сочным соусом. Готовить мясо будем на сковороде. Помимо говядины, точно так же можно приготовить курицу, индейку или баранину.

Низкокалорийный гарнир из цветной капусты, яиц и лука

Сегодня вы узнаете что можно есть на гарнир худеющим без вреда для фигуры. Рецепт жареной цветной капусты не только полезный, но еще и очень быстрый.

Тефтели из гречки в томатном соусе

Постные тефтели из гречки в томатном соусе придутся по вкусу всем, кто следит за своей фигурой, а также желает разнообразить своё меню.

Нежнейшая куриная грудка в кефире

Куриная грудка в кефире, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и нежной. Такое блюдо отлично подойдет для вкусного диетического обеда или ужина.

Паста в сливочном соусе с грибами и плавленным сыром

Вкусное диетическое блюдо из гречневой пасты с шампиньонами и сыром. Идеально для полезного и сытного обеда!

Куриные котлеты с перепелиными яйцами

Диетические куриные котлеты с перепелиными яйцами запеченные в духовке. Отличный вариант для полезного обеда или ужина.

Паста с овощами

Готовим полезное второе блюдо — макароны с томатами и стручковой фасолью.

Фитнес-котлеты из курицы и овсянки

Сочные, ароматные, вкусные диетические котлеты из курицы и овсяных хлопьев станут вашим любимым блюдом на обед или ужин.

3 рецепта диетических обедов из доступных продуктов

Подборка из трех простых рецептов, которые отлично подойдут для сытного и полезного диетического обеда.

Подборка полезных обедов на всю рабочую неделю

Мы приготовили для вас подборку полезных обедов на всю рабочую неделю! Берите на заметку, чтобы есть вкусно и быть всегда в форме!

Подобрать первое блюдо на обед можно здесь — первые блюда

Диетический салат, который дополнит ваш обеденный стол выбирайте здесь — диетические салаты

10 лучших продуктов для здорового обеда

Хотя обед часто является запоздалой мыслью, когда дело доходит до планирования приема пищи, то, что вы едите в полдень, может иметь большое значение для вашего самочувствия в течение дня. Замените свой бутерброд с пакетом чипсов на некоторые из этих продуктов, чтобы получить больше пользы для здоровья от обеда, не проводя слишком много времени на кухне.

1. Консервированный тунец

«Морепродукты богаты белком, который помогает вам чувствовать себя сытым и довольным. Это также хороший источник омега-3 жирных кислот, известных своей ролью в сердечном и когнитивном здоровье», — говорит Крисси Кэрролл, доктор медицинских наук. в Snacking in Sneakers. «Консервированный тунец — безусловно, один из самых недорогих и доступных способов включить морепродукты в свой рацион, а поскольку он долго хранится, вы всегда можете держать его под рукой», — добавляет она.

Консервированный тунец (и другую рыбу) можно использовать в бутербродах, салатах, запеканках, макаронах и многом другом. Классический плавленый тунец не представляет никакой сложности.

Не любите тунца? Эллисон Нотт, MS, RDN, CSSD, диетолог по выносливости из Нью-Йорка, отмечает, что другие рыбные консервы, такие как лосось, сардины и скумбрия, также отлично подходят для хранения в вашей кладовой. Нотт любит смешивать его с небольшим количеством майонеза, лимона и перца для простого салата из лосося. Она также рекомендует подавать цельнозерновые тосты или крекеры с консервированными сардинами или скумбрией, чтобы быстро и легко сытно пообедать.

2. Миниатюрные сладкие перцы

Если вам сложно приготовить половину своей тарелки овощей за обедом, попробуйте держать в холодильнике пакет разноцветных мини перцев или других готовых к употреблению овощей. «Готовые к употреблению овощи, такие как сладкий перец или морковные чипсы, удобны и приятно хрустят, что может стать отличной альтернативой чипсам в сочетании с бутербродом», — говорит Нотт.

Поскольку их не нужно нарезать, готовить или подготавливать, нет причин не есть их! Нотт рекомендует найти овощи, которые вам нравится есть в сыром виде, и держать их под рукой в ​​качестве простого дополнения к еде. Если вам не нравятся мини-перцы, попробуйте горох, помидоры черри, морковь или огурцы. Овощи не только содержат важные витамины, минералы и фитонутриенты для поддержания здоровья, но также содержат клетчатку, которая помогает дольше оставаться сытым.

Не бойтесь добавлять свой любимый соус или заправку, чтобы сделать их более интересными.

3. Фарро

Если вы устали от киноа (или не любите ее), сделайте основу своей следующей зерновой миски фарро. 6 граммов белка и 3 г клетчатки на ½ чашки (45 г) приготовленной пищи гарантируют чувство сытости на весь день. По словам Симоне и Шантель Муду, диетологов, ведущих активный образ жизни, белок и клетчатка, содержащиеся в фарро, перевариваются дольше, что снижает скорость попадания сахара в кровь. Это поможет вам чувствовать себя сытым дольше и избежать спада в середине дня.

4. Вегетарианский гамбургер

Вегетарианский гамбургер — отличный способ разнообразить свою неделю растительными блюдами. «Они удобны, сытны и могут быть хорошим источником клетчатки и белка», — говорит Нотт. Приготовьте свой собственный на выходных (попробуйте наш бургер из чечевицы или бургер из цуккини и нута) и заморозьте для легкого обеда.

В качестве альтернативы возьмите коробку из прохода морозильной камеры. Нотт отмечает: «Хотя замороженные варианты очень удобны, натрий может быстро накапливаться».

Хорошее эмпирическое правило — стремиться к содержанию менее 400 миллиграммов натрия в гамбургере (см. все наши советы по покупке самых полезных вегетарианских бургеров). Независимо от того, готовите ли вы продукты самостоятельно или покупаете в магазине (не стыдно!), ищите варианты с более высоким содержанием белка, особенно приготовленные из бобов, чечевицы, тофу или других соевых продуктов, чтобы оставаться сытыми в течение нескольких часов.

Помимо традиционных булочек с вашими любимыми начинками, вы можете добавлять вегетарианские бургеры в зерновые блюда, салаты или заворачивать их в листья салата. Будьте изобретательны и с начинками! Попробуйте песто или гуакамоле для полезных жиров, которые добавляют массу вкуса.

5. Сыр рикотта

Думаете, этот ультра-сливочный сыр предназначен только для лазаньи? Подумайте еще раз. «Это универсальный молочный продукт, который может придать вкус и текстуру сладкому или соленому обеду. Кроме того, в нем есть как белок, так и жир, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми», — говорит Кэрролл. Как и в случае с любым молочным продуктом, большая часть жира является насыщенным жиром, поэтому вам следует учитывать всю свою диету и ее соответствие. Если вы едите другие жирные молочные продукты и красное мясо, вы можете выбрать частично обезжиренные продукты. рикотта.

При подаче насыпьте слой рикотты на цельнозерновой тост и добавьте свою любимую начинку. В качестве пикантного варианта Кэрролл рекомендует рукколу, нарезанную свеклу или жареную зимнюю тыкву и каплю бальзамической глазури. В качестве сладкого варианта попробуйте нарезанный банан или клубнику с нарезанным миндалем и медом. Сочетайте любой вариант с фруктом или сырыми овощами для быстрого и сбалансированного обеда.

6. Черная фасоль

Черная фасоль (наряду с другими бобами) — недооцененный суперпродукт. Наполненные клетчаткой, белком и важными витаминами и минералами, такими как железо, магний и фолиевая кислота, они предлагают большую отдачу (в буквальном смысле!) как один из наименее дорогих доступных вариантов белка. «Черную фасоль можно использовать во множестве различных обеденных комбо», — говорит Кэрролл. «Поскольку они консервированные и пригодны для длительного хранения, их легко держать под рукой для быстрого перекуса. Кроме того, со всеми полезными для пищеварения волокнами бобы поддерживают здоровье кишечника», — добавляет она.

Самый простой способ использовать фасоль — добавить ее в любой салат или миску с крупой для быстрого увеличения количества белка и клетчатки. Если у вас есть время на выходных, «приготовьте большую партию супа из черной фасоли или чили, а затем храните их в отдельных контейнерах для обеда в течение недели», — предлагает Кэрролл. Попробуйте наш вегетарианский чили, приготовленный на медленном огне, для обеда, который можно приготовить заранее, или наш суп тако с фасолью и говядиной.

7. Авокадо

Была бы статья о здоровом питании, если бы мы не упомянули авокадо? Эта клетчатка и богатые полезными жирами фрукты принесут в ваш обед тонну витаминов, минералов и фитонутриентов. Употребление в пищу авокадо (и питательных веществ, содержащихся в этом фрукте) может быть связано с улучшением уровня холестерина, поддержанием веса и даже улучшением внимания.

Используйте пюре из авокадо в качестве намазки на бутерброды или, как рекомендует Кэрролл, смешайте его с консервированным тунцом вместо майонеза. Добавляйте его в салаты, тако, зерновые миски, роллы или поверх супа из черной фасоли или чили. И да, это все еще полезно, если вы превратите его в гуакамоле!

8. Хумус

Изготовленный из нута, тахини, оливкового масла, трав и специй, хумус содержит полезные для вас ингредиенты, связанные со многими преимуществами для здоровья. Обновите свой ролл или бутерброд, используя хумус вместо майонеза или других приправ. Он также идеально подходит для «перекуса», который Кэрролл любит готовить из салата из тунца, цельнозерновых крекеров, орехов и фруктов.

9. Яблоки

Есть доля правды в старой поговорке о том, что одно яблоко в день избавляет от доктора. Употребление яблок связано с многочисленными преимуществами для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний, рака, диабета и болезни Альцгеймера, а также улучшение здоровья кишечника благодаря всем содержащимся в них фитонутриентам, витаминам и пребиотическим волокнам. Кроме того, они легко переносимы и не требуют упаковки, что делает яблоки идеальным дополнением практически к любому обеду.

Хотя мы думаем, что они восхитительны сами по себе, они также придают отличный вкус и хруст, если их нарезать ломтиками и добавить в бутерброд, жареный сыр или салат из дикого риса.

10. Цельнозерновой хлеб

Одно из лучших улучшений обеденного сэндвича — заменить белый хлеб на цельнозерновой.

Цельнозерновой хлеб содержит больше клетчатки и белка, чем белый хлеб, что «является ключом к тому, чтобы избежать послеобеденного срыва», — говорят сестры Муду.

Ищите слова «цельная пшеница» или «цельное зерно», указанные первыми в списке ингредиентов. Это указывает на то, что основная мука в хлебе сделана из цельного зерна и не лишена клетчатки, а также витаминов и минералов.

Bottom Line

Здоровый обед не должен быть скучным или сложным. На самом деле речь идет о том, чтобы иметь горстку питательных ингредиентов в кладовой и холодильнике для быстрого и легкого приема пищи. Взгляните на нашу коллекцию рецептов здорового питания для приготовления обеда. И, конечно же, не бойтесь проявить немного творчества на кухне!

70 идей для здорового обеда, которые легко приготовить и вкусно поесть

Майк Гартен

Здоровое питание на обед может показаться сложным, но, немного спланировав и подготовившись, вы легко можете сделать обед самым ярким событием дня . Эти безумно вкусные блюда являются доказательством того, что идеи здорового обеда выходят далеко за рамки скучной зелени. И хотя некоторые из них немного более трудоемки, большинство из них рассчитаны на 30-минутную трапезу или меньше. Некоторые из них также готовятся заранее, то есть вы можете собрать их накануне вечером и собрать, когда будете готовы к употреблению.

Многие из наших любимых обедов состоят из продуктов, богатых питательными веществами, таких как белки и овощи, которые помогут вам чувствовать себя сытым вплоть до ужина. Подумайте о полезных блюдах из курицы и лосося, вкусных молочных продуктах, таких как творог и йогурт, и добавках, таких как семена подсолнечника и пищевые дрожжи. И не удивляйтесь, если вы увидите много ингредиентов, богатых клетчаткой, таких как авокадо и нут, которые насыщают и дают тонны энергии на длительное время. Ищете ли вы сытные и вкусные низкокалорийные блюда, полезные бутерброды, салаты или хрустящую домашнюю пиццу из лепешек, мы вас поддержим, потому что здоровое питание никогда не должно ограничивать вас.

Эти обеды не просто вкусные: многие из них также доступны по цене, а это значит, что вам не придется тратиться на дорогие «здоровые продукты». Конечно, здоровое питание не начинается и не заканчивается обедом, поэтому вам также понадобятся рецепты здорового ужина и, возможно, даже пару полезных десертов.

Mike Garten

1 из 71

Салат из авокадо и тунца

Danielle Occhiogrosso Daly

2 из 71

Лепешка Caponata

Иногда на обед просто необходима домашняя пицца. В такие дни этот пикантный фаворит с баклажанами, приготовленный из купленного в магазине теста, должен стать вашим фаворитом.

Получите рецепт Лепешки с капонатой .

Майк Гартен

3 из 71

Сладкий картофель на гриле с лимонно-пряным соусом

Майк Гартен

4 из 71

Греческий салат

Греческий салат

С таким ярким средиземноморским качеством продуктов, особенно с короткими ингредиентами . Это не означает, что вам нужно ждать лета: просто убедитесь, что вы используете самые спелые, самые сочные помидоры и самые хрустящие огурцы, которые вы можете найти.

Получите рецепт греческого салата .

Mike Garten

5 of 71

Fiery Black Bean Soup

Mike Garten

6 of 71

Roasted Butternut Squash Salad with Tahini Vinaigrette

Mike Garten

7 of 71

Harissa Chicken and Farro Salad

Это сочетание жареного цыпленка и салата — превосходный обед с большим количеством белка и двойной дозой сложных углеводов. Совет: сделайте дополнительную заправку и сбрызните ею остатки.

Получить Рецепт салата с курицей и фарро .

Фейт Мейсон

8 из 71

Суп из красного перца и помидоров

Пюре из овощей — это гениальный способ добавить богатую сливочную консистенцию к вашему любимому рецепту супа на растительной основе. идеальный обед с хрустящим хлебом или одним из наших любимых полезных салатов.

Получите Рецепт супа с красным перцем и помидорами .

МАЙК ГАРТЕН

9из 71

Салат из лапши соба с креветками и имбирным уксусом

Собираете ли вы обед в офис или планируете насладиться пикником в парке, последнее, что вам нужно, это сырой салат. Нет стресса! Этот готовый рецепт остается хрустящим в течение всего дня, вплоть до того момента, пока вы не окунете его в имбирный уксус, перемешайте и наслаждайтесь.

Получить рецепт Салат из лапши соба с креветками и имбирем винегрет .

Майк Гартен

10 из 71

Обертки с греческим салатом

Иногда бывает сложно найти вегетарианский ланч, богатый белком, но эти обертки с нутом спасут положение. (Совет: если вы внимательно следите за показателями содержания жира и натрия, уменьшите количество используемой феты. Небольшое количество все равно добавит пикантности.)

Получите рецепт греческих салатных оберток .

DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

11 из 71

Салат из белой фасоли и тунца с базиликовым уксусом

Mike Garten

12 из 71

Миски с жареными средиземноморскими креветками

Прелесть миски для зерен в том, что вы можете легко смешивать и сочетать их для получения полезных (и вкусных) комбинаций — и большинство элементов могут быть сделано заранее. Вместо зерна выберите в качестве основы рисовые овощи или рис на основе нута.

Получить рецепт жареных средиземноморских креветок .

Майк Гартен

13 из 71

Тако из жареной цветной капусты

Эти тако из жареной цветной капусты в сочетании с ярким хрустящим салатом из тако могут стать нашим новым любимым рецептом тако. Идеально подходит для обеда!

Получите рецепт Тако из жареной цветной капусты .

Mike Garten

14 из 71

Бритая морковная и радио -салат

Mike Garten

15 из 71

Стейк Сэндвич с вырубкой

Mike Garten

16 из 71

Instant Instan0003

Mike Garten

17 из 71

Салат «Нисуаз» с лососем

С оливками, сваренным вкрутую яйцом, картофелем и зеленой фасолью мы придумали формулу классического салата, который можно приготовить заранее и взять с собой на ходу.

Получить Рецепт салата Нисуаз из лосося .

MIKE GARTEN

18 из 71

Суп из суперзеленых грибов и орзо

Майк Гартен

19 из 71

Салат с курицей «Уолдорф» Самый свежий, самый популярный обед на все времена

9000stay кладовая со сливочной заправкой на основе горчицы. Он готовится с нуля менее чем за 20 минут и предназначен для легкого приготовления еды в начале рабочей недели.

Получить Рецепт куриного салата «Вальдорф» .

Майк Гартен

20 из 71

Греческая миска с куриными зернами

Заранее приготовьте это полезное и вкусное блюдо, а затем просто возьмите его и уходите, когда вам нужно выйти за дверь.

Получите Рецепт греческой миски с хлопьями .

Майк Гартен

21 из 71

Веганский рецепт болоньезе

Чечевица и грибы делают это традиционное блюдо из говяжьего фарша бархатистой и гладкой заменой — это пунш из растительного белка и щедрая порция успокаивающей пасты.

Получить Веганский рецепт болоньезе .

Майк Гартен

22 из 71

Карри из тыквы и баттернат

Нам нравится, как вы можете положить кучу свежих овощей в голландскую духовку и получить это очень вкусное, ароматное карри для холодных дней. Вы можете приготовить одну партию, чтобы наслаждаться ею всю неделю, и подавать ее с рисом, лапшой и другими вегетарианскими продуктами на ходу.

Получить Рецепт карри из мускатной тыквы .

СВЯЗАННЫЕ : 55 Легкие вегетарианские рецепты для всей семьи

Даниэль Оккигроссо Дали

23 из 71

ТАКОС РИСКИ в каждом салате должен быть маринованный хлеб из кислого теста.

Получить рецепт Панцанелла с помидорами .

Майк Гартен

25 из 71

Сэндвичи с песто из курицы на гриле

Большая порция нашего классического соуса песто «сделай сам», хранящегося в вашем холодильнике, — это простой способ украсить такие быстрые обеды, как этот, избегая при этом сахара и натрия, скрывающихся в готовых приправах для сэндвичей.

Получите рецепт Бутербродов с соусом песто на гриле .

26 из 71

27 долларов в хорошем домашнем хозяйстве

Более 150 рецептов завтрака, обеда, ужина, десерта и закусок — всего 500 калорий или меньше на порцию!

Майк Гартен

27 из 71

Веганский салат «Цезарь»

Этот ланч понравится всем, независимо от его диетических предпочтений (любители мяса, вам это тоже понравится!).

Получить Веганский рецепт салата Цезарь .

Майк Гартен

28 из 71

Огненные свиные рулетики с салатом

Свинина имеет плохую репутацию из-за того, что она содержит жирный белок, но нежирная вырезка может стать сытной основой для обеда, особенно с пикантными цитрусовыми нотками. Добавлен бонус? Вы можете использовать остатки свинины от вчерашнего ужина, чтобы выполнить работу.

Получите рецепт Огненных свиных салатных рулетиков .

Майк Гартен

29 из 71

Салат с роллами «Калифорния»

Это все ваши любимые элементы популярного японско-американского фаворита в хрустящей, аппетитной миске для ланча.

Получите рецепт салата с роллами Калифорния .

Sandy Carmo

30 из 71

Сэндвич с яичным салатом

Сэндвич с яичным салатом — лучший обед, если у вас нет под рукой тонны ингредиентов. Ваша кладовая в помощь!

Получить рецепт бутерброда с яичным салатом .

75 идей для легкого обеда для людей в состоянии стресса

еда

Автор: Хит Голдман У нас едва хватает времени, чтобы сделать все за день, не говоря уже о приготовлении здоровых обедов на неделю. Но знаете, на что еще у нас нет времени (или бюджета)? Выход на улицу за обеденным салатом за 15 долларов, который даже не так хорош. К счастью, есть решение, которое можно найти в этих 75 простых идеях для обеда, которые не требуют практически никаких усилий для приготовления (но все равно вкусные). Этот удобный список рецептов, в котором есть все, от перца, фаршированного салатом из курицы, до тарелок для барбекю из редьки с медово-горчичной заправкой, должен удовлетворить вас на долгие месяцы.

  • Обязательство по времени: 25 минут
  • Почему мы это любим:

Если у вас есть 25 минут, вы можете приготовить обед на четыре дня. (И это так же просто, как нарезать помидор.)

Получить рецепт

  • Временные обязательства: 30 минут
  • Почему мы любим это блюдо:

Время приготовления этого блюда составляет всего 30 минут. . Будьте смелее и ешьте его холодным — так он вкуснее (если не лучше).

Получить рецепт

  • Обязательство по времени: 15 минут
  • Почему мы это любим: без повара,

Вы угостили нас 15-минутным обедом, и снова без духовки. Удвойте рецепт, чтобы его хватило на всю неделю.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл

  • Время: 20 минут
  • Почему мы это любим:
    • 9000 Как еще мы могли бы приготовить аппетитный обед всего за 20 минут?

    Получить рецепт

    • Время: 10 минут
    • Почему мы это любим:

    Невозможно превзойти десятиминутный салат. А в этом есть острый сыр халлуми, так что он даже лучше. Подавайте его с ломтем хрустящего хлеба.

    Получить рецепт

    • Время: 25 минут
    • Почему мы это любим: не готовить, подходит для детей, приготовить заранее,

    Сэндвич-эквивалент печенья из холодильника. Под этим мы подразумеваем легкий, вкусный и невозможно съесть только один.

    Получите рецепт

    • Время: 10 минут
    • Почему мы это любим:

    Когда дело доходит до легких, здоровых обедов, оказывается, наши дизайнеры знают лучше. Не стесняйтесь добавлять дыню, прошутто или и то, и другое.

    Получить рецепт

    Джонатан Лавкин/At My Table

    • Временное обязательство: 1 час 10 минут
    • Почему мы любим это: рецепт на сковороде, с высоким содержанием белка, для особых случаев

    Это может занять много времени, но мы обещаем, что это не составит труда. На подготовку уходит всего десять минут — просто нарежьте все, бросьте на поднос и приготовьте до сочного совершенства.

    Получить рецепт

    Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

    • Время: 30 минут
    • Почему мы любим это: готовь заранее, веганский, вкусный, один горшочек
    08
08 прекрасный обед хранится в холодильнике до четырех дней. (Он тоже веганский и готовится за 30 минут, но мы не хотели хвастаться Слишком много.)

Получите рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

  • Время. подходит для детей, привлекает толпу

Бабочки побеждают грустные, увядшие салаты в любой день недели. Вы бы поверили нам, если бы мы сказали, что на приготовление целых восьми порций уходит всего 40 минут?

Получить рецепт

  • Время выполнения: 35 минут
  • Почему мы это любим: готовь заранее, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих, без глютена

Готово за полчаса — это только начало. Эти фрикадельки нежные, насыщенные и сочные, к тому же их запекают, а не жарят, чтобы их было легче чистить.

Получить рецепт

  • Время: 45 минут
  • Почему мы это любим: вегетарианец, готовить заранее, без молочных продуктов

Это самый простой способ приготовить брюссельские продукты: Psst. Все, что вам нужно сделать, это обрезать, разделить и смешать их с фарро перед подачей на стол.

Получить рецепт

  • Время: 30 минут
  • Почему нам это нравится: не готовить, приготовить заранее, подходит для начинающих,

Помимо того, что это вкусный обед для вас или ваших детей, Крошечные шашлычки чертовски весело есть. Настройте их по своему вкусу.

Получить рецепт

  • Временные обязательства: 7 часов и 15 минут
  • За что мы это любим: рецепт для медленноварки, с высоким содержанием белка, приготовить заранее

Ответ на ваши обеденные молитвы? Острые, сытные тарелки с буррито из свинины, рассчитанные на всю неделю.

Получить рецепт

  • Время: 30 минут
  • Почему мы это любим: не готовить, приготовить заранее, порадовать публику, с высоким содержанием белка

До свидания, обеденный перерыв. Мы никогда не увидимся благодаря этим очаровательным перцовым лодочкам, наполненным полезным куриным салатом. Как это нет повара, спросите вы? Считайте это покупной курицей-гриль.

Получить рецепт

  • Время: 30 минут
  • Почему мы это любим: веганский, готовить заранее, без варки на два дня вперед в холодильник. Кроме того, есть соус из арахисового масла. Нужно ли говорить больше?

    Получите рецепт

    • Временные обязательства: 35 минут
    • Почему мы любим это: Готовьте заранее, с высоким содержанием белка, подходит для детей

    Откажитесь от грустного салата и замените его этим сытным блюдом. Стороны меняются местами, но липко-сладкая глазурь обязательна.

    Получите рецепт

    • Временные обязательства: 1 час 40 минут
    • За что мы любим это: Продукт с высоким содержанием белка, подходит для детей, подходит для особых случаев

    Вы не можете пойти не так с этими карманами с двумя укусами. Быстрый маринад придает им такой вкус, как будто вы провели весь день на кухне, несмотря на то, как просто их приготовить.

    Получить рецепт

    • Время: 30 минут
    • Почему мы любим это: веганский, без глютена, подходит для начинающих вообще не жалуюсь. На самом деле, это определение обеда нашей мечты.

      Получить рецепт

      • Обязательство по времени: 35 минут
      • За что мы это любим: одна кастрюля, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих, вперед

      Низкие эксплуатационные расходы — вот суть игры. Сделайте это пряно-сладкое число накануне вечером и пожинайте плоды, когда ваш желудок урчит в обеденное время следующего дня.

      Получите рецепт

      • Время: 20 минут
      • Почему мы это любим:

      Совет: не скупитесь на хорошие продукты. И под хорошими вещами мы подразумеваем всю эту сливочную буррату.

      Получить рецепт

      • Обязательство по времени: 40 минут
      • Почему мы это любим: Одна кастрюля, понравится всем, с высоким содержанием белка, подходит для детей, подходит для кето-диеты

      Обеды в одной кастрюле — это то, что нужно. Этот, изобилующий летними помидорами, имеет супер-декадентский вкус, но он удивительно полезен и содержит мало углеводов.

      Получить рецепт

      • Обязательство по времени: 35 минут
      • Почему нам это нравится: с высоким содержанием белка, рецепт сковороды, подходит для начинающих, готовится заранее

      Блюда? Какие блюда? С этого момента мы готовим только листовые ланчи, а именно этот супер простой выбор, который требует болгарского перца, брокколи и моркови.

      Получить рецепт

      • Время: 20 минут
      • За что мы это любим:

      Мы отказываемся от вычурных оберток для яичных рулетиков, потому что все знают, что это капуста! зеленый лук!) Это имеет значение.

      Получить рецепт

      • Время: 20 минут
      • Почему мы это любим:

      Эти жевательные, липкие рисовые лепешки вот-вот выиграют в обеденной игре. Найдите вкусный соус XO на местном азиатском рынке.

      Получить рецепт

      • Время: 15 минут
      • Почему мы это любим:

      Что выглядит красиво, но практически не требует усилий? Этот до смешного простой обед. Что тут скажешь, мы фанаты консервированного тунца.

      Получить рецепт

      • Временные обязательства: 4 часа
      • Почему мы это любим: готовить заранее, вегетарианец, достойный особого случая

      Это наш новый любимый способ есть овощи, руки вниз. Должно быть, это как-то связано с тем соленым, обугленным редисом.

      Получить рецепт

      • Время: 10 минут
      • Почему мы это любим: не готовить,

      Секретный ингредиент? Магазинный маринованный тофу. Это экономящий время и простой способ придать блюду массу аромата (не говоря уже о белке).

      Получите рецепт

      • Время: 15 минут
      • Почему мы это любим:

      Легкая еда, которую едят руками. Второй лучший? Это сочетание колбасных изделий, оливок, поджаренного лаваша и йогуртового соуса.

      Получить рецепт

      • Время: 30 минут
      • Почему нам это нравится: не готовить, вегетарианец, приготовить заранее, подходит для новичков, одна миска

      Красивый салат, который вы когда-нибудь приготовите. Только посмотрите на все эти красочные овощи (и нежный копченый тофу).

      Получить рецепт

      • Временные обязательства: 45 минут
      • Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, готовить заранее, для особых случаев

      Красота креветок? Он готов к употреблению через пять минут приготовления и подходит практически ко всему. Считайте это благословением обеденного перерыва.

      Получить рецепт

      • Время: 20 минут
      • Почему мы это любим:

      Мы можем даже рискнуть сказать, что это вкуснее, чем остатки. (Он разогревается как чудо в микроволновке, кстати.)

      Получить рецепт

      • Время: 15 минут
      • Почему мы это любим:

      Это намного быстрее, чем заказывать еду на вынос. Вы даже можете заменить свиной фарш на индейку или курицу, если хотите.

      Получить рецепт

      • Временные обязательства: 35 минут
      • Почему мы любим это: подходит для новичков, подходит для особых случаев, с высоким содержанием белка, понравится всем

      Доктора с коробкой лапши -покупной (или домашний!) бульон, ароматизаторы и наш старый резерв, курица-гриль.

      Получить рецепт

      • Время: 25 минут
      • Почему мы это любим:

      Кто сказал, что здоровое питание должно быть скучным? Это сочетание свежих бобовых, овощей и йогурта насытит вас, не утяжеляя.

      Получить рецепт

      • Время: 15 минут
      • Почему мы его любим:

      Ничего не имею против консервированного соуса маринара, но нам нужен перерыв. И хорошие новости, вы можете полностью заменить кедровые орехи на миндаль в крайнем случае.

      Получить рецепт

      • Временные обязательства: 40 минут
      • Почему мы любим это: рецептов на сковороде, с высоким содержанием белка, на радость публике, вперед

      Две вещи, которые мы любим: еда без рук и нулевая посуда. Этот легкий обед предлагает и то, и другое.

      Получить рецепт

      • Время: 20 минут
      • Почему мы это любим:

      Сочный, сладкий и совершенно неотразимый. Мы также должны упомянуть, что он собирается в одной сковороде, поэтому очистка проста.

      Получить рецепт

      • Время: 15 минут
      • Почему мы его любим:

      клюкву вы использовали любовь).

      Получить рецепт

      Амбициозная кухня

      • Время: 35 минут
      • Почему нам это нравится: Одна кастрюля, с высоким содержанием белка, веганская

      парень, простой, ароматный, полезный и готовый за 35 минут. Консервированная черная фасоль делает это возможным.

      Получите рецепт

      • Время: 1 час
      • Почему мы это любим: Готовьте заранее, с высоким содержанием белка, на радость публике, одна банка

      Достаточно легко, чтобы есть круглый год. Более того, он замерзает, как сон, так что вы можете приберечь его на долгие дни вперед.

      Получите рецепт

      • Время: 40 минут
      • Почему мы это любим: вегетарианец, с высоким содержанием белка, одна кастрюля

      Смешивайте и подбирайте друг друга. Со всеми этими свежими, сытными ингредиентами вы избежите послеобеденного спада, как никто другой.

      Получите рецепт

      • Время: 20 минут
      • Почему мы это любим:

      Гораздо интереснее, чем тосты с авокадо, но так же легко приготовить. Зарегистрируйте это как «гениальный».

      Получить рецепт

      • Время: 30 минут
      • За что мы любим это блюдо: вегетарианское, готовить заранее, подходит для новичков

      Настоящий разговор: этот рецепт взбудоражил нас зеленью. А насчет домашней заправки «Зеленая богиня»: ее можно приготовить всего за несколько взмахов блендера.

      Получить рецепт

      • Время: 25 минут
      • За что мы его любим:

      Цуккини на гриле — это серьезное дополнение к любимому всеми сезонному салату. Сбрызните нам бальзамическим бальзамом, а?

      Получите рецепт

      • Временные обязательства: 45 минут
      • Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, готовьте заранее, для особых случаев

      жареные обертки для жевательной рисовой лапши. Обморок .

      Получите рецепт

      • Время: 30 минут
      • Почему мы это любим:

      Представляем лучший способ использовать целую лодку продуктов. Не стесняйтесь менять эти овощи на те, которые хорошо выглядят на фермерском рынке (или есть в вашем холодильнике).

      Получить рецепт

      • Время: 35 минут
      • Почему мы это любим:

      Легкие, острые и неотразимые, эти шампуры делают летний арбуз центром внимания. Давай теперь будем есть каждый прием пищи на палочке, хорошо?

      Получить рецепт

      • Временные обязательства: 45 минут
      • Почему мы любим это: без повара, с высоким содержанием белка, приготовить заранее, порадовать публику это. С другой стороны, добавление сливочного авокадо — это * поцелуй шеф-повара *.

        Получить рецепт

        • Время: 15 минут
        • Почему нам это нравится:

        Нам нравится звук нулевого приготовления даже больше, чем этот сырный поджаренный багет.

        Получить рецепт

        • Время: 10 минут
        • За что мы это любим:

        Эта десятиминутная красота изобилует свежими фруктами и тремя разными сырами. Не стесняйтесь приправить сэндвич еще больше беконом, карамелизированным луком или джемом.

        Получить рецепт

        • Время: 25 минут
        • Почему мы это любим:

        Конечно, вы можете сократить потребление углеводов, заменив обычный рис цветной капустой. Но что бы вы ни делали, не пропустите жидкое яйцо.

        Получить рецепт

        • Время: 15 минут
        • Почему мы это любим: не готовить, приготовить заранее,

        Домашняя заправка и поджаренные грецкие орехи — классический способ быстро украсить блюдо.

        Получить рецепт

        • Временные обязательства: 40 минут
        • Почему мы это любим: развлечение для публики, один горшок, подходит для детей, подходит для особых случаев

        Да, мы *определенно* согревайтесь этим объятием в миске всю зиму.

        Получить рецепт

        • Время: 15 минут
        • За что мы это любим:

        Когда ничего не помогает, вы не ошибетесь с этим любимым блюдом детства. (Особенно когда оно жарится на масле.)

        Получите рецепт

        • Время: 15 минут
        • Почему мы любим это блюдо:

        Никаких особых ингредиентов не требуется. Мы упоминали, что порция содержит всего 230 калорий?

        Получить рецепт

        • Время: 20 минут
        • Почему мы это любим:

        В идеальном мире мы бы были на пляже и ели свежие морепродукты 24/7. До тех пор, эти 20-минутные красоты придется делать. (Совет: упакуйте лепешки отдельно, чтобы они не размокли). белок, достойный особого случая

      Никогда раньше не работали с тофу? Секрет хрустящей корочки заключается в том, чтобы выдавить из нее как можно больше жидкости перед панировкой и жаркой.

      Получить рецепт

      • Время: 1 час
      • Почему нам это нравится: подходит для детей, готовит вперед, радует публику

      Почему летом нужно есть салат из макарон? Нам нравится это сытное, пикантное блюдо, которым можно согреться в холодную погоду.

      Получить рецепт

      • Обязательство по времени: 15 минут
      • Почему мы это любим: без повара,

      Приходите в июне, последнее, что мы хотим делать, это стоять у горячей плиты. К счастью, всегда есть холодный суп — и этот готовится в блендере.

      Получить рецепт

      • Временные обязательства: 45 минут
      • Почему мы это любим: с низким содержанием углеводов, порадовать публику, идти вперед со свежими травами, но пикантная курица и грибы кремини занимают второе место.

        Получить рецепт

        • Время: 15 минут
        • За что мы это любим: одна банка,

        Тссс: Вам нужно всего восемь ингредиентов ( включая соль и перец 90).

        Получить рецепт

        • Временные обязательства: 10 минут
        • Почему мы это любим:

        Ничто не заставит 3-часовой соус остыть так, как горстка чесночной лапши.

        Получите рецепт

        • Время: 5 минут
        • Почему мы любим это: кето-дружественный, с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием белка,

        Заставьте своих коллег завидовать. Это отличный способ израсходовать весь стейк, оставшийся после вашего последнего барбекю.

        Получить рецепт

        • Время: 15 минут
        • За что мы это любим: одна сковорода,

        Разогрейте немного белого риса и лопните булочки к обеду — у вас не получится хочу потерять одну каплю цитрусово-чесночного соуса.

        Получить рецепт

        • Время: 15 минут
        • Почему мы его любим:

        Этот белковый ужин занимает всего 15 минут от начала до конца. Мало того, что рецепт, вдохновленный куриными крылышками, требует нарезанных кубиками сельдерея и моркови, заправка также представляет собой простую смесь соуса Баффало и ранчо.

        Получить рецепт

        • Обязательство по времени: 25 минут
        • Почему мы это любим:

        Так как итальянская колбаса сама по себе очень ароматна, 25-минутная паста не нуждается в чем-то большем, чем щепотка тертого пармезана, чтобы стать готовой к столу.

        Получите рецепт

        • Временные обязательства: 1 час 30 минут
        • Почему мы любим это: для особых случаев, с высоким содержанием белка, готовьте заранее

        У вас есть полное разрешение на замену полуфабрикатов курица-гриль для домашнего приготовления, так как лучшие части действительно майонез с эстрагоном и быстро маринованный красный лук.

        Получить рецепт

        • Временные обязательства: 10 минут
        • Почему мы это любим: без варки,

        Клубника маринуется в рисовом уксусе и меде, который не только дает сладкий сок, но и также создает псевдозаправку для салата. Не хватает только капельки оливкового масла.

        Получить рецепт

        • Обязательство по времени: 5 минут
        • Почему мы это любим:

        Без обид, но этот пятиминутный салат с тунцом выбивает ваш обычный из воды. Рецепт требует острого греческого йогурта вместо майонеза, и он скрашивается каплей острого яблочного уксуса и соленых каперсов.

        Получить рецепт

        • Время: 25 минут
        • Почему мы это любим:

        Это блаженное сочетание маслянистого белого хлеба, липкой свежей моцареллы всего за 2 минуты и соленого сыра исцарелла всего за 2 минуты.

        Получить рецепт

        • Время: 20 минут
        • За что мы это любим:

        Яйца — самый простой способ получить богатую белком еду на лету. Этот омлет не только очень сытный (спасибо, прошутто), но и дополнен расплавленным моцсом и цитрусовым салатом из рукколы.

        Получить рецепт

        • Обязательство по времени: 1 час
        • Почему мы это любим: рецепт сковороды, приготовить заранее, без молочных продуктов

        Хотите верьте, хотите нет, но приготовление этого домашнего супа занимает всего 15 минут — об остальном позаботится ваша духовка.

        Получить рецепт

        • Временные обязательства: 10 минут
        • Почему мы это любим:

        Мы будем есть это блюдо, которое не нужно готовить, в любое время дня, TBH. Добавьте каперсы, свежий укроп и рубленый красный лук для максимального аромата.

        Получить рецепт

        • Обязательство по времени: 5 минут
        • Почему мы это любим: без повара,

        Пятиминутное блюдо, достаточно изысканное, чтобы подать его на званом ужине? Не возражаете, если мы это сделаем. Замените прошутто, яблоко, буррату и миндаль тем, что у вас есть под рукой (только не забудьте сбрызнуть лепешку медом).

        Получите рецепт

        Еще больше замечательных рецептов вы найдете в нашей первой кулинарной книге Только самое вкусное.

        Больше историй, которые вам понравятся

        еда

        от Кэтрин Гиллен

        Стэнли Туччи готовит первый мартини для Ины Гартен в программе «Будь моим гостем»

        еда

        от Тэрин Пайр

        33 простых рецепта, вдохновленных ирландской кухней, которые можно попробовать дома Кэтрин Гиллен

        23 рецепта Маргариты, которые выходят за рамки оригинала, независимо от того, любите ли вы их кислыми или сладкими

        еда

        от Кэтрин Гиллен

        15 коктейлей Aperol, которые выходят за рамки классического Spritz

        еда

        от Тэрин Пайр

        ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

        Мы любим хорошо упакованные обеды на работу, но дело в том, что они должны быть такими же или даже более захватывающими, чем местный пункт доставки или столовая, иначе ваши глаза наверняка будут блуждать. Потому что, не буду врать, бывают дни, когда кажется, что единственная хорошая вещь на работе — это обеденный перерыв. Пришло время расслабиться, прогуляться на свежем воздухе, посмеяться с коллегами… и подождать в длинной очереди за едой? Мы так не думаем. Если вы думаете, что единственная альтернатива — это упаковать остатки еды или грустный сэндвич, подумайте еще раз. Мы здесь, чтобы сказать вам, что вы МОЖЕТЕ упаковать обед на работу, не убивая себя, чтобы приготовить его накануне вечером (или даже утром). От тарелок до роллов, от салатов до супов — у нас найдется что-то для каждого. Эти 55 рабочих обедов настолько быстрые, легкие и вкусные, что вы никогда больше не закажете обед!

        Один из наших верных и любимых способов добиться этого — взять рецепты, которые мы знаем и любим, и оживить их так, как ни в одном обычном салатном или буррито-баре. Попробуйте наши роллы «Филадельфия» (со всеми приправами для рогаликов), наш салат «Карибский кобб» или наши стейки в зерновой миске (с жевательным фарро и чимичурри), чтобы понять, что мы имеем в виду.

        Боретесь с хронической привычкой есть на вынос? У нас есть и вы. Попробуйте один из наших подражательных рецептов, таких как Taco Bell Crunchwrap Supreme, подражатель цыпленка Chipotle, роллы с куриным салатом, подражающий PF Chang, или наш подражатель Olive Garden Zuppa Toscana. Цыпленок генерала Цо, наши миски ахи поке или наши куриные рулетики с соусом цезарь. Лучшая часть? Вы можете добавлять или заменять свои любимые ингредиенты без когда-либо говорить с кассиром.

        Хотите вдохновения от легкой еды? Ознакомьтесь с нашими любимыми идеями приготовления завтрака, нашими лучшими легкими ужинами в будние дни, а также нашими любимыми десертами без выпечки.

        ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: SPENCER RICHARDS

        1 из 55

        Пицца с чесночным хлебом

        ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

        2 из 55

        Сэндвичи с вертушками

        Сэндвичи с вертушками в их совершенно ретро-завитках готовы для упаковки в ланч-боксы, насыпания на игровые столы или просто для полдника. Самое приятное то, что есть бесконечные комбинации начинок, которые вы можете настроить. Пока вы придерживаетесь базовой формулы и количества, предела нет.

        Получите рецепт Бутербродов с вертушками .

        ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

        3 из 55

        Цезарь с курицей

        Спросите случайного сотрудника Delish, что он собирается заказать на обед в гастрономе, и по крайней мере половина из них ответит, что это куриный цезарь. И очень мало вопросов, почему! Это один из лучших салатов всех времен, завернутый в пленку. Это просто, но вне времени, как и многие из наших любимых рецептов.

        Получите рецепт Цезаря с курицей .

        Итан Калабрезе

        4 из 55

        Чаши Будды

        Прелесть этой чаши в том, что ее можно бесконечно адаптировать. Вы можете жарить практически любые овощи, использовать любое количество начинок, и в этом рецепте они будут иметь потрясающий вкус. Единственное, что мы можем настоять на том, чтобы вы оставили на тарелке, это невероятная арахисовая заправка. Это безумно затягивает и является одним из наших любимых соусов КОГДА-ЛИБО.

        Получить Чаши Будды рецепт .

        Джоэл Голдберг

        5 из 55

        Сэндвичи с запеченным фалафелем с жареными овощами

        Хотя эти фалафели быстрого приготовления не такие хрустящие, как классические жареные фалафели, они образуют красивую золотистую корочку и содержат все основные специи. Салат из жареного перца — идеальная фольга в кармане лаваша, а сливочный соус тахини (также известный как соус таратор) связывает все это вместе.

        Получите рецепт запеченных фалафелей с жареными овощами .

        ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: BARRETT WASHBURNE

        6 из 55

        Клюквенно-яблочный салат с киноа

        Мы не верим в скучные салаты в Delish, а хрустящие яблоки и терпкая клюква привносят в этот салат много жизни. Слегка сладкую и лимонную заправку легко приготовить, и вам понадобится запас, чтобы полить ею все подряд.

        Получить рецепт Клюквенно-яблочный салат с киноа .

        ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

        7 из 55

        Cabbage Wraps Philly Cheesesteak

        Parker Feierbach

        8 из 55

        Средиземноморский салат из нута

        В этом рецепте для обеда используется консервированный нут, то есть готовится менее чем за 30 минут. 😎 Наш винегрет с лимоном и петрушкой идеально терпкий и свежий с оттенком специй, и вы захотите положить его на все .

        Получить рецепт Средиземноморский салат из нута .

        Parker Feierbach

        9 из 55

        Подражатель Wendy’s Chili

        Забавный факт: по-видимому, одна из причин, по которой перец чили был включен в оригинальное меню Wendy’s, заключалась в том, чтобы помочь избавиться от пищевых отходов, используя оставшиеся котлеты для гамбургеров. Мы рады, что они это сделали, потому что этот чили-подражатель вкусный.

        Получите Рецепт чили Имитатора Венди .

        ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

        10 из 55

        Buffalo Chicken Wrap

        Эту накидку так же легко сшить, как и сделать. Не стесняйтесь регулировать специи, чтобы добавить больше или меньше остроты, замените салат салатом, соусом из голубого сыра с соусом ранч, используйте цветную капусту или тофу вместо мяса или попробуйте греческий йогурт вместо майонеза.

        Получить рецепт куриных рулетиков из буйволиного молока .

        ФОТО; АНДРЕЙ БУЙ; ФУД-СТИЛИСТ; BROOKE CAISON

        11 из 55

        Куриная котлета

        Переместите школьный обед в столовую, куриные котлеты здесь, обновленные и готовые произвести впечатление. Для нас было очень важно создать этот сэндвич с учетом нескольких классических ингредиентов: лук-шалот, чесночный порошок, тертый салат, соленые огурцы и медово-горчичный майонез. Мы смешиваем куриный фарш с рубленым луком-шалотом и большим количеством чесночного порошка, чтобы аромат исходил изнутри. Измельчение кукурузных хлопьев является ключевым моментом, поэтому фактор хруста является постоянным. Домашняя медовая горчица завершает сделку со сладко-сливочно-острой атмосферой, которая вам понравится.

        Получить рецепт Куриный котлет .

        Эндрю Буй

        12 из 55

        Миски для стейков

        В этих мисках есть вся зелень, белки и углеводы, которые вам нужны в течение дня, но очень увлекательным способом: чимичурри двойного назначения действует как маринад для стейка и завершающий соус для тарелок. Ням!

        Получите рецепт Steak Grain Bowls .

        ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

        13 из 55

        СпагеттиОс и фрикадельки по-взрослому

        Эти спагеттиОс и фрикадельки имитируют консервированную пасту с маринарой, которую вы любили в детстве, но с улучшенными вкусовыми предпочтениями для взрослых. (Не волнуйтесь, это все еще одобрено детьми.) В большинстве рецептов подражателей SpaghettiOs игнорируется один важный ингредиент: сыр чеддер. Чеддер на самом деле очень важен для конечного результата, поэтому мы добавили щедрое количество плюс немного пармезана для придания классности.

        Получить Рецепт спагетти с фрикадельками по-взрослому .

        PARKER FEIERBACH

        14 из 55

        Куриные рулетики с салатом-латуком

        Пытаясь повторить любимое блюдо фанатов, мы приправили куриный фарш соусом хойсин, соевым соусом, рисовым винным уксусом, шрирачой и кунжутным маслом. Быстрый повторный разогрев, и это как пойти в П.Ф. Чанг, не вставая со своего стола.

        Получите рецепт Куриных салатных рулетиков-подражателей .

        ЭТАН КАЛАБРЕЗ

        15 из 55

        Сэндвич с куриным салатом

        Существует несколько способов приготовления сэндвича с куриным салатом, но это наш любимый: зеленое яблоко, красный лук и сельдерей добавляют хруста, а горчица, майонез и красный винный уксус добавьте кремовость с идеальным количеством запаха.

        Получить рецепт Бутерброд с куриным салатом .

        Parker Feierbach

        16 из 55

        Китайский салат с курицей и мандарином

        Этот рецепт был наполовину вдохновлен китайским салатом с курицей в The Cheesecake Factory, с одним основным отличием: в нем используются полоски вонтонов и хрустящая рисовая лапша, тогда как мы субпродукты. в блоке сломанного рамена (да, дешевого, сушеного материала), чтобы действовать как хрустящие гренки.

        Получите рецепт Хрустящего салата с мандаринами, апельсинами и курицей .

        Parker Feierbach

        17 из 55

        Сэндвич с ветчиной

        Вы, наверное, думаете, Мне не нужен рецепт сэндвича с ветчиной , но поверьте нам, этот рецепт стоит того, чтобы следовать ему. Приготовление собственного майонеза с травами — путем смешивания нескольких свежих трав и небольшого количества оливкового масла — делает этот сэндвич выше остальных.

        Получить рецепт Бутерброд с ветчиной .

        ЭТАН КАЛАБРЕЗ

        18 из 55

        Crunchwrap Supreme

        В этом традиционном подражателе Crunchwrap есть все основные компоненты культового предложения Taco Bell: приправленный говяжий фарш, сырный соус начо, листья салата, помидоры, сметана и, самое главное, хрустящая тостада. оболочка!

        Получите рецепт Crunchwrap Supreme .

        ЭРИК БЕРНШТЕЙН

        19 из 55

        Клубный сэндвич

        С ветчиной, индейкой, беконом и 3 ломтиками хлеба клубный сэндвич, пожалуй, лучший сэндвич всех времен. Он имеет три слоя, которые абсолютно в упаковке со вкусом. И хотя это классика деликатесов и закусочных, этот бутерброд высотой в милю — идеальный обед, который скрасит любой рабочий день.

        Получить рецепт клубного сэндвича .

        ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ФУД-СТИЛИНГ: TAYLOR-ANN SPENCER

        20 из 55

        Карибский салат «Кобб»

        Немного ярче, чем традиционный салат «Кобб». Этот вариант сочетает в себе свежее манго, сливочно-кокосовую заправку и приправленный пряностями лосось, чтобы создать пикантное, острое и сытное блюдо. . Измельченные чипсы из подорожника и сладкий перец добавляют приятный хруст. Не стесняйтесь заменить курицу, креветки или любой другой белок, который у вас есть в настроении, на обед.

        Получите Рецепт Карибского салата Кобб .

        PARKER FEIERBACH

        21 из 55

        Идеальный сэндвич с ветчиной и сыром

        Этот сэндвич с ветчиной великолепен по многим причинам. У него красивая золотистая корочка (спасибо, майонез!), быстрый и простой медово-горчичный соус и соленые огурцы для хруста. Сделайте его из оставшейся спиральной ветчины, и вы получите превосходный обед.

        Получить рецепт Бутерброд с ветчиной и сыром .

        Эрик Бернштейн

        22 из 55

        Салат с тунцом и макаронами

        Если вы любите салат с тунцом и салат с макаронами на обед, единственно логичным выходом будет объединить их вместе в щедрой порции пряных макарон с тунцом. Этот рецепт требует быстрого маринования красного лука, тертой моркови и нарезанных соленых огурцов, пока макароны готовятся, поэтому вы получаете приятно терпкие и хрустящие элементы в каждом кусочке.

        Получить Рецепт салата с тунцом и макаронами .

        ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ФУД-СТИЛЬ: ЭРИКА ДЖОЙС

        23 из 55

        Роллы с креветками и салатом Баффало

        ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; FOOD STYLING: BARRETT WASHBURNE

        24 из 55

        Chirashi Bowls

        Chirashizushi (ちらし寿司) переводится как «разбросанные суши». Тирасизуси или чаши чираши — это, вероятно, самый простой способ насладиться тем, что вам нравится в суши, без необходимости учиться сворачивать маки.

        Получите рецепт Чаш Чираши .

        Итан Калабрезе

        25 из 55

        Цыпленок генерала Цо

        Это блюдо из хрустящего цыпленка в остро-сладком соусе является классикой китайско-американской кухни. Хотя обычное приготовление требует обжаривания во фритюре, мы выбрали более простой способ обжаривания с перемешиванием, чтобы избежать беспорядка при жарке, но при этом сохранить всю хрустящую корочку, к которой вы привыкли. Возьмите его на обед и не берите на вынос!

        Получить Рецепт курицы генерала Цо .

        Линдси Мейтленд Хант

        26 из 55

        Средиземноморский салат с жареной курицей

        Огурцы, помидоры, фета, оливки, авокадо и курица-гриль объединяются, чтобы приготовить салат, который вы с нетерпением ждете на обед. Горячий совет: не одевайте его заранее. Вместо этого бросьте все ингредиенты для заправки в банку, хорошенько встряхните ее в обеденное время, и вы можете заправить ее на своем рабочем столе.

        Получить рецепт Салат с жареной курицей .

        ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ФУД-СТИЛЬ: ЭРИКА ДЖОЙС

        27 из 55

        Обертывания с креветками с кинзой и лаймом

        «Кинза и лайм» — это вкусовой профиль, от которого нам никогда не будет достаточно. Лосось с лаймом и кинзой, куриные крылышки с лаймом и кинзой, рис с лаймом и кинзой… мы сделали все это. Практически все хорошо сочетается с ноткой тмина, легким привкусом сока лайма и свежей зеленью кинзы, в том числе эти простые салатные обертки с низким содержанием углеводов и креветками быстрого приготовления.

        Получить рецепт Обертывания с креветками и лаймом и кинзой .

        ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ПИТАНИЕ: MARY RUPP

        28 из 55

        Чаши Рубена

        Откажитесь от углеводов и приготовьте этот простой рецепт на одной сковороде с капустой, солониной, квашеной капустой и русской заправкой. В нем есть все, что вам нравится в классическом бутерброде Рубена, только без хлеба.

        Получите рецепт Чаши Рубена .

        Parker Feierbach

        29 из 55

        Осенний суп из тыквы Panera

        У Panera существует культ, связанный с их супами, особенно с осенним супом из кабачков. В нашей подражательной версии есть мускатная тыква, тыква, морковь и лук-шалот для сладкого и полностью осеннего вкуса, за которым вам не придется стоять в очереди.

        Получите рецепт Осеннего тыквенного супа Panera .

        ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИТАНИЕ: SPENCER RICHARDS

        30 из 55

        Ролл Филадельфия

        Роллы Филадельфия — это, по сути, рогалик и лосось, превращенные в эпически вкусные суши, и мы все об этом. Классическое сочетание копченого лосося и сливочного сыра дополнено хрустящим огурцом и маринованным красным луком. Мы также добавили в рулет все приправы для рогаликов — это может быть нетрадиционно, но определенно вкусно.

        Получите рецепт ролла Филадельфия .

        17 Идеи здорового обеда для похудения

        Употребление сбалансированных обедов, включающих овощи, нежирный источник белка и другие полезные для здоровья продукты, может способствовать снижению веса.

        Мы понимаем, что приготовить полезный обед не всегда легко, особенно если вы заняты на работе или в пути в течение дня.

        Вот почему так важно иметь под рукой список идей для обеда. Таким образом, вы можете оставаться готовым и не пропускать приемы пищи или полагаться на фаст-фуд и другие менее полезные для здоровья варианты.

        Вот 17 идей здорового обеда для похудения, включая варианты растительной, низкоуглеводной, диабетической и палеодиеты.

        Растительные продукты, такие как фрукты, овощи, бобовые, цельные зерна, орехи и семена, богаты клетчаткой и полезными питательными веществами. Они, как правило, насыщают, и многие из них содержат меньше калорий, чем некоторые продукты животного происхождения и продукты с высокой степенью переработки.

        Таким образом, растительная диета, такая как веганская или вегетарианская диета, у некоторых людей связана с потерей веса (1).

        1. Суп из чечевицы

        Супы — идеальный вариант обеда на растительной основе, так как их можно приготовить заранее и разогреть для быстрого перекуса.

        Этот рецепт супа из чечевицы представляет собой полноценное блюдо в одной тарелке. Он наполнен ингредиентами, которые хорошо есть, когда вы пытаетесь похудеть.

        Чечевица обеспечивает организм белком и углеводами, а овощи — дополнительной клетчаткой. Кроме того, чечевица является хорошим источником железа, важного питательного вещества для здоровья крови, которого может не хватать в рационе некоторых любителей растительной пищи (2).

        2. Бутерброды с салатом из садовых овощей и нута

        Нут — универсальный вегетарианский белок. Некоторые исследования показывают, что нут помогает контролировать вес, вероятно, из-за содержащихся в нем витаминов, минералов, клетчатки и множества полезных соединений (3).

        Благодаря текстуре нута его очень легко раздавить вилкой, чтобы получилась «салатная» начинка из нута для бутербродов — идеальная еда для обеда.

        Этот рецепт бутербродов с салатом из садовых овощей и нута — вкусный вариант обеда, если вы пытаетесь похудеть и придерживаетесь растительной диеты. Если вы придерживаетесь веганской диеты, замените майонез на веганский заменитель.

        3. Пикантные арахисовые миски с тофу и тофу

        Тофу — это полноценный белок на основе сои, то есть он содержит все незаменимые аминокислоты, которые человек должен получать из продуктов питания. Это также источник изофлавонов, которые представляют собой соединения, которые могут защитить от сердечных заболеваний (4).

        Некоторые люди избегают тофу, если не знают, как его приготовить или им не нравится текстура, но хрустящий и вкусный тофу легко приготовить дома.

        Попробуйте эти тарелки Будды с тофу на обед. Они сделаны из хрустящего тофу, коричневого риса, овощей и острой арахисовой заправки.

        4. Вегетарианские обертывания

        Полезная обертка — отличный выбор для обеда, особенно если вам нужно что-то, что вы можете приготовить заранее, чтобы поесть за рабочим столом или между встречами.

        К счастью, сделать обертывания на растительной основе очень просто. Чтобы они были сытными, вкусными и помогали вам похудеть, выбирайте лепешки из цельнозерновой муки (или используйте листья салата) и добавляйте в них источник белка, полезный соус или паштет и много овощей.

        В этом рецепте вегетарианских лепешек используются цельнозерновые лепешки, хумус, морковь, огурцы и другие овощи. Эдамаме и хумус содержат белок, а авокадо содержит полезные жиры, которые помогают чувствовать себя сытым.

        5. Сладкий картофель, фаршированный лебедой и черной фасолью

        Сладкий картофель — отличная основа для обедов на растительной основе. Они обеспечивают энергетические углеводы, большое количество клетчатки и пигмент бета-каротин, который может помочь вам удовлетворить ваши потребности в витамине А для поддержки вашей иммунной системы (5).

        Кроме того, фаршированный сладкий картофель можно упаковать, чтобы насладиться им в офисе, или быстро собрать, если вы работаете дома. Запеките сладкий картофель и заранее приготовьте начинку, затем храните ее в контейнерах в холодильнике. Соберите картофель и разогрейте его, когда будете готовы к употреблению.

        В этом рецепте фаршированного сладкого картофеля используются приправы Southwest. При необходимости предлагаются веганские варианты начинки.

        Поделиться на PinterestОльга Мильцова/Getty Images

        Многие люди считают, что низкоуглеводная или кето-диета помогает им похудеть. Этот стиль питания предполагает ограничение продуктов с высоким содержанием углеводов и увеличение потребления жиров и белков.

        Некоторые исследования подтверждают потенциальную роль низкоуглеводной диеты в снижении веса, предполагая, что ограничение потребления углеводов может улучшить регуляцию уровня сахара в крови, что способствует снижению веса (6).

        Тем не менее, эти диеты также могут привести к повторному набору веса после их прекращения. Кроме того, цельнозерновые продукты с высоким содержанием углеводов и клетчатки могут помочь дольше сохранять чувство сытости, поэтому нехватка углеводов во время обеда может вызвать чувство неудовлетворенности вскоре после еды.

        6. Чаши с рисом из цветной капусты

        Замена обычного риса рисом из цветной капусты — это один из способов сократить потребление углеводов в обеденное время, особенно если вы едите тарелки с буррито или другие блюда, которые обычно содержат рис.

        Использование цветной капусты не только снижает содержание углеводов в еде, но также обеспечивает тонну витамина С. Это водорастворимое питательное вещество важно для здоровья кожи, заживления ран и многих других функций организма (7).

        Следуйте этому рецепту тарелок с рисом из цветной капусты, чтобы получить низкоуглеводную версию миски с буррито.

        7. Салат из тунца и яиц, фаршированные перцы

        Тунец и яйца — это два доступных по цене продукта с высоким содержанием белка, которые надолго сохранят чувство сытости после обеда.

        На самом деле, употребление яиц вместо пищи с высоким содержанием углеводов может помочь уменьшить голод и количество калорий, которые вы потребляете позже в течение дня, что может способствовать снижению веса (8).

        В то время как салаты из яиц и тунца обычно подают на хлебе, вы можете вместо этого начинить их болгарским перцем для низкоуглеводного блюда. Посмотрите этот простой рецепт салата из тунца и яиц с фаршированным перцем.

        8. Жареная лапша из цуккини с курицей

        Эта лапша из цукини, жаренная во фритюре, — прекрасный выбор для обеда, если вы следите за потреблением углеводов и пытаетесь похудеть.

        Лапша из цуккини, или «zoodles», напоминает обычную лапшу, но содержит меньше углеводов. Кабачки богаты клетчаткой и микроэлементами, а курица вносит в это блюдо белок.

        Курица — отличный постный белок, который можно есть, когда вы пытаетесь похудеть. Фактически, употребление курицы в сочетании с богатой овощами диетой связано с уменьшением риска развития избыточного веса и ожирения (9).

        9. Пицца с баклажанами и низким содержанием углеводов

        Употребление в пищу большего количества некрахмалистых овощей, таких как баклажаны, часто помогает людям похудеть. В баклажанах мало калорий, но много клетчатки.

        Использование его вместо корочки для пиццы — отличный способ насладиться вкусом пиццы, не потребляя слишком много рафинированных углеводов за обедом.

        Трудно найти хорошие низкоуглеводные блюда на растительной основе, так как низкоуглеводная диета часто включает продукты животного происхождения — еще одна веская причина держать этот рецепт под рукой.

        Если вы работаете дома или у вас есть немного времени на приготовление обеда, попробуйте этот простой рецепт низкоуглеводной пиццы из баклажанов. В рецепте предусмотрены варианты добавления большего количества белка, если вы хотите.

        10. Средиземноморский салат «Кобб»

        Салат «Кобб» обычно включает листья салата, бекон, яйца, авокадо и сливочную заправку. Они очень сытные и содержат мало углеводов, что делает их хорошим вариантом обеда для похудения.

        Этот салат Кобб в средиземноморском стиле содержит большое количество овощей и использует заправку из домашнего йогурта вместо заправки на основе майонеза или магазинной заправки.

        Кроме того, многие ингредиенты полезны для здоровья. Яйца богаты белком и антиоксидантными соединениями, которые способствуют здоровью глаз, а авокадо и помидоры способствуют увеличению полезных для сердца питательных веществ, таких как ненасыщенные жиры и ликопин (10, 11, 12).

        Поделиться на PinterestMauro Grigollo/Stocksy United

        Если у вас избыточный вес или ожирение и диабет, медицинский работник мог порекомендовать вам похудеть, чтобы улучшить или помочь контролировать ваше состояние.

        Здоровое питание и поддержание здорового веса важны для хорошего регулирования уровня сахара в крови (13).

        Многие люди с диабетом обращают внимание на потребление углеводов во время еды, поскольку углеводы могут повышать уровень сахара в крови. Они могут ограничивать общее количество углеводов или стараться поддерживать постоянное количество углеводов при каждом приеме пищи.

        11. Тост из авокадо с творогом и помидорами

        Обед для диабетиков напоминает сбалансированную тарелку, содержащую клетчатку из некрахмалистых овощей и сложные углеводы, белок и полезные жиры.

        Сочетание углеводов с другими макроэлементами является ключом к предотвращению скачков уровня сахара в крови, помогая поддерживать хороший уровень сахара в крови и уровень энергии в течение дня (14).

        Тост с авокадо на цельнозерновом хлебе может стать отличной основой для такого обеда. Эта благоприятная для диабета версия включает богатый белком творог и свежие помидоры, чтобы завершить трапезу.

        12. Лимонный салат с курицей и киноа

        Салаты, приготовленные на основе цельнозерновых продуктов, представляют собой полезный обед, который легко взять с собой на работу.

        Хотя киноа технически является псевдозерновой культурой, ее часто объединяют с цельнозерновыми, так как она питательна и имеет высокое содержание клетчатки.

        Это также источник белка, витаминов и минералов, что делает его хорошим продуктом для добавления в пищу для снижения веса и контроля уровня сахара в крови (15).

        Этот салат из киноа содержит дополнительный белок из курицы, тонны некрахмалистых овощей и насыщенный вкус благодаря лимонному соку и петрушке.

        13. Суп из черной фасоли

        Черная фасоль — это продукт с высоким содержанием клетчатки и белка. Их употребление может помочь людям с диабетом, которые пытаются похудеть.

        Они также являются хорошим источником фолиевой кислоты, витамина B, необходимого для здоровых клеток крови и развития плода (16, 17).

        Приготовление супа с черной фасолью — простой и доступный вариант обеда. В этом рецепте супа из черной фасоли используются овощи, консервированная черная фасоль и множество приправ.

        Поделиться на PinterestКэмерон Уитмен/Stocksy United

        В палеолитической (палео) диете особое внимание уделяется овощам, фруктам, животным белкам, орехам, семенам и полезным жирам, при этом исключаются сахар, злаки, фасоль и бобовые, большинство молочных продуктов, растительные масла и алкоголь. Он призван напоминать рацион охотников-собирателей.

        Поскольку палеодиета включает в себя много питательных продуктов и ограничивает продукты, которые могут способствовать увеличению веса, некоторые люди считают ее полезной для похудения.

        Он также может иметь другие полезные эффекты для здоровья, такие как повышение уровня сахара в крови и снижение артериального давления (18).

        14. Яичный рулет в миске

        Если вам нравится вкус яичных рулетиков на вынос, вы можете легко имитировать их вкус, приготовив на обед деконструированную версию.

        Кроме того, миски для яичных рулетов можно приготовить с начинкой из нежирного белка, такого как фарш из индейки или курицы. Они также обычно богаты капустой, богатым источником витамина К.

        Витамин К — это жирорастворимое питательное вещество, необходимое для правильного свертывания крови (19, 20).

        Этот рецепт яичного рулетика в миске представляет собой более здоровую версию любимого блюда на вынос и подходит для тех, кто придерживается палеодиеты и хочет похудеть.

        15. Палео-греческие фрикадельки с соусом цацики

        Фрикадельки — это блюдо, которое можно приготовить на обед.

        Сочетайте их со свежими овощами и вкусным соусом для сбалансированного питания. Фрикадельки обеспечат насыщающим белком и витамином B12, важным питательным веществом для нервной системы, а овощи содержат клетчатку (21).

        Посмотрите этот палео-дружественный рецепт греческих фрикаделек с соусом цацики, который можно приготовить на обед.

        16. Куриное карри Палео

        Куриное карри готовят с различными приправами, которые могут быть полезны для здоровья. Например, куркума содержит противовоспалительные соединения, которые помогают защитить от развития заболеваний (22).

        Палео-версия куриного карри, приготовленного из риса из цветной капусты вместо белого риса, является полезным вариантом обеда для похудения.

        Этот рецепт куриного карри подходит для палео-диеты и содержит ароматные специи и ингредиенты для начинки, такие как кокосовое молоко и овощи.

        17. Сытный суп с гамбургерами

        Удовлетворите свою тягу к гамбургерам на обед с помощью палео-супа, который имеет тот же вкус и лучше подходит для похудения.

        Этот простой рецепт сытного супа для гамбургеров сочетает в себе основные продукты, говяжий фарш и приправы.

        Кроме того, рецепт требует помидоров и томатной пасты. Они являются источником калия, минерала, который участвует в здоровой регуляции артериального давления, поэтому употребление помидоров может помочь улучшить здоровье сердца (23).

        Если вы хотите похудеть, есть много вкусных идей для сытного обеда.

        Независимо от того, предпочитаете ли вы рецепты на растительной основе, с низким содержанием углеводов, безвредные для диабета или палеодиеты, обязательно выбирайте блюда, содержащие в основном цельные продукты, и делайте акцент на большом количестве фруктов и некрахмалистых овощей.

        Многие из вышеперечисленных блюд идеально подходят для приготовления заранее. Вы можете приготовить несколько порций в выходные дни, чтобы пообедать в течение недели.

        Только одно

        Попробуйте это сегодня: Если вы новичок в приготовлении здоровых обедов, начните с малого, а не переусердствуйте. Выберите один рецепт из этого списка, чтобы приготовить его на этой неделе, а затем сделайте два варианта, когда освоитесь.

        28 Простые и здоровые блюда на завтрак, обед и ужин

        Планирование питания может быть очень полезным при стремлении к здоровому питанию.

        Наличие списка блюд, которые одновременно и питательны, и просты в приготовлении, поможет вам сэкономить время и деньги, особенно если в рецептах используются основные продукты или ингредиенты длительного хранения, которые у вас наверняка есть под рукой.

        Вот 28 простых и полезных завтраков, обедов и ужинов, в том числе недорогие варианты, подходящие для детей.

        1. Овсяные хлопья на ночь

        Овсяные хлопья на ночь — это легкий вариант завтрака, который не требует времени на утреннюю подготовку. Кроме того, они сделаны из основных ингредиентов, которые не сломают банк.

        Овес также является хорошим источником бета-глюкановой клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний (1).

        В Интернете можно найти массу рецептов овсяных хлопьев, но мне особенно нравятся эти обычные банановые овсяные хлопья.

        2. Тост с авокадо

        Тост с авокадо может быть питательным завтраком, так как авокадо является хорошим источником полезных жиров и очень сытным.

        Начните с поджаренного ломтика цельнозернового, ржаного или хлеба на закваске. В небольшой миске смешайте половину авокадо с небольшим количеством сока лайма или лимона. Распределите это поверх тоста.

        Чтобы добавить протеина, добавьте одно или два яйца или разотрите белую фасоль в авокадо для веганского варианта. Сверху посыпать раскрошенным сыром, рублеными орехами, семечками, зеленью или помидорами черри.

        3. Яичная запеканка с брокколи и сыром

        Яйца — отличный источник белка, а также нескольких витаминов и минералов, важных для здоровья.

        Заранее приготовьте эту яичную запеканку на 12 порций и наслаждайтесь питательными остатками в течение всей недели, чтобы утром не было хлопот.

        Это любимый читатель в моем блоге рецептов, и его можно легко настроить. Не стесняйтесь добавлять нарезанный болгарский перец, нарезанный шпинат или грибы, а также любой сыр или молоко, которые у вас есть под рукой.

        Получите полный рецепт моей легкой запеканки из брокколи и сыра с яйцом здесь.

        4. Йогурт и фруктовые парфе

        Йогурт содержит кальций, важный минерал для укрепления костей, что делает его прекрасным дополнением к завтраку (2).

        Парфе из йогурта понравится как детям, так и взрослым, и для их приготовления даже не нужен определенный рецепт.

        Если утром у вас есть время, приготовьте греческий йогурт, свежие фрукты, мюсли, орехи и семечки, чтобы ваша семья могла приготовить парфе. Чтобы содержание добавленного сахара было низким, используйте простой йогурт и мюсли, которые не содержат много подсластителей.

        Вы также можете приготовить парфе заранее. Сложите их в отдельные баночки и храните в холодильнике.

        5. Шоколадно-вишневый чиа-пудинг

        Чиа-пудинг, состоящий всего из нескольких ингредиентов, — это простой, но сытный вариант завтрака. Самое приятное то, что вы можете составить рецепт ночью, а утром проснуться со сливочным и вкусным пудингом.

        Более того, семена чиа богаты антиоксидантными соединениями. Антиоксиданты помогают бороться с реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами, которые повреждают клетки и могут привести к заболеванию (3).

        Чиа-пудинг можно приготовить во многих вариантах, но этот шоколадно-вишневый чиа-пудинг — один из моих любимых.

        6. Чашечки для яиц для болгарского перца

        Для простого вегетарианского завтрака разрежьте болгарский перец вдоль пополам и удалите плодоножки и семена. Поместите их в смазанную маслом форму для запекания и готовьте в течение 15 минут при температуре 350°F (175°C).

        Достаньте форму из духовки и осторожно разбейте по яйцу в каждый перец. Выпекайте их еще 15 минут или пока яйца не приготовятся по вашему вкусу. Перед едой украсить зеленью, хлопьями красного перца или сыром.

        Две половинки перца, наполненные яйцом, составляют одну порцию. Мало того, что вы получите белок из яиц, сладкий перец — отличный источник питательных веществ, поддерживающих иммунитет, таких как витамины А и С (4).

        Обратите внимание, что приготовление пищи может разрушить витамин С. Таким образом, более короткое время приготовления предпочтительнее, если вы пытаетесь сохранить содержание витамина С.

        7. Батончики-мюсли с арахисовым маслом

        Вместо того, чтобы довольствоваться купленным в магазине вариантом, в который может быть добавлен сахар, попробуйте домашние батончики-мюсли. Приготовление их дома также может сэкономить вам деньги.

        Этот рецепт батончиков мюсли с арахисовым маслом прост в приготовлении и подходит для детей. Кроме того, в нем есть советы, как сделать их веганскими.

        Исследования показывают, что соединения, обнаруженные в арахисе, могут блокировать всасывание холестерина из пищи, что может принести пользу тем, у кого высокий уровень холестерина повышает риск сердечных заболеваний (5).

        Поделиться на PinterestTema Kud/Getty Images

        8. Итальянский салат с макаронами

        Салат с макаронами может быть сбалансированным и питательным блюдом. Его часто готовят из вареных макарон, некрахмалистых овощей и мяса, сыра или бобов.

        Кроме того, салат из макарон подается холодным и хорошо хранится в холодильнике и ланч-боксах.

        Попробуйте этот итальянский салат из макарон, который является полезным и доступным вариантом. Добавьте нарезанную кубиками курицу, сыр моцарелла или белую фасоль, чтобы получить немного белка, и используйте макароны из 100% цельнозерновой муки, чтобы получить дополнительную клетчатку.

        Оливковое масло в заправке также богато полезными для сердца мононенасыщенными жирами (6).

        9. Суп из чечевицы в мультиварке

        Блюда, приготовленные в медленноварке, — это простой вариант для обеда. Готовьте их на выходных, чтобы съесть на обед в течение недели, или соедините ингредиенты утром, чтобы к обеду приготовить горячее блюдо.

        Этот суп из чечевицы в мультиварке наполнен овощами и содержит специи и ингредиенты из кладовой.

        Более того, чечевица является источником растительного белка и клетчатки, которые помогают дольше сохранять чувство сытости.

        10. Рулеты из арахисового масла и банана

        Арахисовое масло и банан — выигрышное кулинарное сочетание, и эти рулетики отлично подходят для детей.

        Бананы также являются одним из лучших диетических источников калия, минерала, который способствует здоровому кровяному давлению (7).

        Намазать около 2 столовых ложек (30 граммов) арахисового масла на 20-сантиметровую мучную лепешку. Положите очищенный банан на дно лепешки, затем аккуратно сверните его.

        Нарежьте на мелкие кусочки. Для варианта без арахиса используйте подсолнечное масло. Если вы хотите немного больше сладости, добавьте каплю меда поверх арахисового масла перед тем, как свернуть лепешку.

        11. Миски для приготовления сладкого картофеля с черной фасолью

        Миски для тако или буррито помогут приготовить полезный обед, который легко собрать.

        Заранее подготовьте ингредиенты, храните их в отдельных контейнерах в холодильнике и соберите миску, когда будете готовы к употреблению.

        Мои миски для приготовления блюд из сладкого картофеля и черных бобов сделаны из питательных ингредиентов и покрыты легкой заправкой из авокадо и лайма.

        Полезные жиры в авокадо помогут вам усваивать из еды больше жирорастворимых питательных веществ, таких как каротиноиды витамина А в сладком картофеле (8).

        12. Полезный салат из тунца с клюквой

        Консервированный тунец — недорогой ингредиент, который можно хранить в кладовой для быстрых блюд.

        Он также богат белком и полезными жирами, которые обеспечат чувство сытости.

        Этот полезный салат из тунца с клюквой состоит из очень простых ингредиентов и может быть подан на хлебе, крекерах или даже в чашках салата.

        13. Овощные кесадильи

        Овощные кесадильи — один из самых простых в приготовлении рецептов, и это хороший способ заставить детей есть больше овощей. Употребление в пищу овощей связано с более низким риском заболеваний и большей продолжительностью жизни (9).).

        Вы можете использовать нарезанный лук и перец или любые остатки жареных или тушеных овощей, которые у вас есть под рукой.

        Поместите мучную или кукурузную лепешку в сковороду на средний огонь. Посыпьте одну половину тертым сыром, затем добавьте овощи и еще немного сыра сверху. Готовьте несколько минут под крышкой на сковороде, пока сыр не расплавится.

        Сложите половину лепешки без сыра поверх другой половины. Снимите его со сковороды, нарежьте на кусочки и наслаждайтесь гуакамоле, сальсой или сметаной. Не стесняйтесь добавлять фасоль или курицу для получения большего количества белка.

        Поделиться на PinterestNadine Greeff/Stocksy United

        14. Жаркое в холодильнике/морозильной камере

        Приготовление жаркого из уже имеющихся ингредиентов — это простой способ быстро приготовить здоровую еду на столе.

        Жаркое обычно состоит из белка, некрахмалистых овощей и углеводов, таких как рис или лапша. Таким образом, это сбалансированное питание, которое насытит вас.

        Нагрейте каплю масла в большой сковороде или воке. Добавьте нарезанную кубиками курицу, нарезанный стейк из филе, креветки или тофу. Обжаривайте его по несколько минут с каждой стороны до готовности. Снимите его со сковороды и отложите в сторону.

        Добавьте 2–3 чашки (300–450 г) овощей в сковороду с небольшим количеством масла. Готовьте несколько минут и добавьте белок обратно в кастрюлю.

        Для соуса взбейте 1/4 стакана (60 мл) овощного бульона, 1/4 стакана (60 мл) соевого соуса с низким содержанием натрия, 1 столовую ложку (15 мл) кленового сиропа или меда, 2 зубчика измельченного чеснока. , и 1 столовая ложка кукурузного крахмала. Вылейте смесь в сковороду и варите, пока она не загустеет.

        Должно получиться примерно четыре порции. Подавайте с коричневым рисом или цельнозерновой лапшой, если хотите.

        15. Батончик из запеченного картофеля с полезной начинкой

        Запеченный картофель – одна из самых доступных основ для здорового питания. Кроме того, картофель невероятно питателен, содержит калий, магний, железо и витамины B6 и C (10).

        Так как они содержат энергетические углеводы, дополните их источником белка, некоторыми некрахмалистыми овощами и полезными жирами для сбалансированного питания.

        Посмотрите несколько идей, как приготовить полезный батончик из печеного картофеля для семейного обеда.

        16. Куриные грудки капрезе

        Чтобы приготовить вкуснейшее блюдо, которое будет на столе через 30 минут, попробуйте куриные грудки, приготовленные из ингредиентов салата капрезе — помидоров, моцареллы и базилика.

        Этот рецепт содержит инструкции по их приготовлению в одной сковороде. Приготовьте макароны, пока они готовят, или, что еще лучше, заранее, и у вас будет сбалансированная еда в кратчайшие сроки.

        Курица обеспечивает насыщающим белком. Кроме того, помидоры являются источником ликопина, антиоксидантного соединения, которое укрепляет здоровье сердца (11).

        17. Свиные отбивные и сладкий картофель на противне

        Блюда на противне — воплощение простой готовки. Кроме того, они облегчают уборку.

        Эта полезная листовая каша состоит из свиных отбивных, сладкого картофеля, лука, яблок и специй для полноценного и сбалансированного питания. Из остатков можно приготовить отличный обед и на следующий день.

        Свинина содержит множество питательных веществ, в том числе селен, важный минерал, необходимый для здорового размножения и функции щитовидной железы (12).

        18. Полезные макароны с сыром (с овощами)

        Макароны с сыром всегда нравятся публике, а добавление к ним овощей повышает их питательную ценность.

        Приготовление макарон с сыром с нуля также означает, что вы можете контролировать ингредиенты и избегать избытка натрия или ненужных добавок.

        Эти полезные макароны с сыром подходят для детей и содержат как кабачки, так и цветную капусту. Он содержит углеводы из макарон, витамины и минералы из овощей, а также белок и жир из сыра.

        19. Салат с тако

        Салат с тако — еще один рецепт, который вы можете приготовить заранее и собрать, когда будете готовы к употреблению.

        Смешайте нарезанный ромэн, приготовленный говяжий фарш с приправой для тако, нарезанные помидоры черри, авокадо или гуакамоле, тертый сыр и фасоль пинто или черную фасоль. Забавные дополнения включают нарезанный редис, вареную кукурузу или измельченные чипсы из тортильи.

        В качестве простой и полезной заправки добавьте жидкий простой греческий йогурт с соком лайма и сбрызните им салат. Греческий йогурт содержит дополнительный белок и кальций (13).

        20. Говядина и брокколи в мультиварке

        Говядина и брокколи — популярное блюдо на вынос, которое можно легко приготовить дома из полезных ингредиентов по более доступной цене.

        Не говоря уже о том, что его можно приготовить в мультиварке, а это означает, что уборка будет минимальной.

        Кроме того, говядина богата железом, которое жизненно необходимо эритроцитам для транспортировки кислорода в организме, и витамином B12, который помогает организму вырабатывать эритроциты (14, 15).

        Посмотрите этот рецепт приготовления говядины и брокколи в медленноварке, который подается с киноа для здорового питания.

        21. Легкий карри из нута

        Домашнее карри — это легкое вегетарианское блюдо, идеально подходящее для насыщенных вечеров. Это невероятно вкусно, и вы даже можете иметь все ингредиенты в своем шкафу.

        Нут, источник растительного белка, клетчатки и микроэлементов, может оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови (15).

        Это один из моих любимых рецептов карри из нута на ужин. Готовится за 20 минут.

        22. Цыпленок терияки в одной кастрюле

        Легкий и полезный ужин лучше всего приготовить из одной кастрюли, особенно если он содержит овощи.

        Эти куриные рулеты терияки в одной кастрюле содержат спиральные цуккини в качестве основы и покрыты домашним соусом терияки.

        Куриные грудки содержат белок, а кусочки ананаса добавляют натуральную сладость, клетчатку, витамины и минералы.

        23. Бургеры из лосося с салатом

        Выяснение того, как добавить больше рыбы в свой рацион, может быть пугающим, но этот рецепт с использованием консервированного лосося делает его намного проще.

        Лосось является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот в рационе. Омега-3 помогают улучшить здоровье мозга и предотвратить образование бляшек в артериях, связанных с сердечными заболеваниями (16).

        Помимо лосося, эти гамбургеры состоят из самых простых ингредиентов и достаточно просты даже для самых оживленных ночей. Кроме того, их подают с капустным салатом, который считается вашими овощами к еде.

        Ознакомьтесь с полным рецептом котлет из лосося с салатом здесь.

        24. Тушеные помидоры и яйца в одном горшочке

        Возьмите банку помидоров, немного специй и несколько яиц, и вы получите здоровую пищу в кратчайшие сроки.

        Помидоры содержат несколько полезных соединений, которые могут помочь снизить риск ожирения, сердечных заболеваний и даже некоторых видов рака (17).

        Нагрейте каплю оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук, несколько измельченных зубчиков чеснока, 2 чайные ложки копченой паприки, 1 чайную ложку молотого тмина и 1/4 чайной ложки порошка чили.

        Готовьте несколько минут до появления аромата. Налейте 28 унций (790 г) банки целых очищенных помидоров в сковороду. Готовьте 10 минут на среднем огне, пока помидоры не разварятся. Тыльной стороной ложки сделайте углубления для четырех яиц.

        Аккуратно разбейте по яйцу в каждую лунку, накройте сковороду и готовьте, пока яйца не схватятся. Наслаждайтесь теплым с лавашом. Получается две порции.

        25. Болоньезе из чечевицы

        Паста и соус всегда были простым обеденным сочетанием, но мне нравится повышать питательную ценность этого блюда, приготовив болоньезе из чечевицы.

        Употребление в пищу чечевицы связано с более низким риском развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний благодаря содержащимся в ней полезным для здоровья биоактивным соединениям (18).

        Приготовьте болоньезе из чечевицы по этому рецепту и подавайте его с макаронами, чтобы получить сытное веганское блюдо. Вы можете съесть его с гарниром из салата или тушеной зеленой фасолью для дополнительных овощей.

        26. Фрикадельки из индейки, приготовленные заранее

        Фрикадельки из индейки — это питательный и универсальный вариант, который можно приготовить заранее. Вы можете подавать их с макаронами, бутербродами или салатами.

        Эти фрикадельки из индейки, которые легко приготовить заранее и заморозить, используют продукты из кладовой, в том числе старомодный овес вместо панировочных сухарей, и их можно приготовить как со свежими, так и с сушеными травами.

        Турция не только обеспечивает насыщающим белком, но также содержит железо, фосфор, цинк и витамины группы В (19).

        27. Сыр на гриле с карамелизированным луком и шпинатом

        Улучшенный сыр на гриле идеально подходит для легкого ужина, который понравится всей семье.

        Я люблю готовить по этому рецепту, когда у меня есть дополнительный карамелизированный лук (кстати, он очень хорошо замораживается) и шпинат, который мне нужно использовать.

        Более того, лук является источником кверцетина, противовоспалительного соединения, которое может помочь снизить высокое кровяное давление (20).

Вам так же может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *