Что лучше кушать: Как правильно питаться | Tervisliku toitumise informatsioon

15 базовых продуктов и оптимальное время их употребления • INMYROOM FOOD

Каждый из нас старается питаться правильно, выбирая только самые свежие и полезные продукты, продумывая меню, считая калорийность блюд и учитывая сочетание белков жиров и углеводов. Однако время дня тоже имеет значение, влияя на скорость переваривания пищи и степень усвоения необходимых элементов.

Мы предлагаем рассмотреть 15 базовых продуктов, которые наверняка присутствуют в вашем рационе, и определить, в какое время их лучше есть, чтобы полученная из продуктов энергия поддерживала вас в тонусе, а не откладывалась в виде подкожного жира. Заинтригованы? Тогда давайте разбираться вместе.

1. Творог

Несмотря на то что большинство людей ест творог на завтрак, правильнее употреблять его в вечернее время. В нем содержится белок, который легко усваивается, не вызывая чувства тяжести. Следовательно, творог — это отличная альтернатива традиционному ужину, особенно для тех, кто стремится избавиться от пары лишних килограммов.

2. Сыр

Сыр — весьма сложный для пищеварительной системы продукт, именно поэтому не стоит его включать в вечернее меню. А вот съев небольшой кусочек с утра, вы забудете о такой проблеме, как вздутие живота в течение дня. Помимо этого, употребление сыра на завтрак поможет избежать проблем с весом, ведь как известно, сыр очень калориен.

3. Орехи

Лучшее время для того, чтобы полакомиться горстью орехов — это перекус между завтраком и обедом. Так вы быстро восполните запасы энергии, что позволит вам не переедать во второй половине дня, но при этом будет время для того, чтобы израсходовать полученные калории. Если есть орехи после обеда, то со временем вы рискуете набрать несколько лишних килограммов.

4. Апельсины

Являясь источником необходимого организму витамина С, апельсины, тем не менее, лучше есть после обеда, а не на завтрак. Ведь если употреблять их натощак, то велик риск развития гастрита и других проблем с желудочно-кишечным трактом. Именно поэтому попробуйте есть их на полдник, чтобы немного ускорить метаболизм и улучшить пищеварение.

5. Бананы

Бананы, так же как и орехи, лучше всего есть на второй завтрак. Для первого приема пищи они не подходят, так как могут вызвать чувство тяжести в желудке, а вот если есть их вечером, то вы рискуете нарушить работу пищеварительной системы и прибавить несколько сантиметров в талии.

6. Яблоки

Идеальное время для употребления яблок — это утро, поэтому старайтесь есть их именно на завтрак, чтобы «разбудить» пищеварительную систему. Кроме того, содержащийся в яблоках, и особенно в яблочной кожуре пектин лучше усваивается в течение дня, а не ночью.

7. Картофель

Являясь одним из основных гарниров на ужин, картофель тем не менее лучше всего есть в первой половине дня. Это связано с тем, что он в 2–3 раза калорийнее остальных овощей, а значит, вы рискуете не влезть в любимые джинсы, если будете есть картошку вечером.

8. Кабачки

А вот кабачки наоборот, станут прекрасным и полезным блюдом на ужин. В них содержится большое количество клетчатки, что поможет вам избежать чувства голода до сна и свести к минимуму возможные «набеги» на холодильник. Помимо этого, кабачки обладают легким мочегонным эффектом, а значит, утром вы не увидите на лице отеков, которые часто бывают, особенно если вы неправильно поужинали.

9. Помидоры

Раз уж мы заговорили об отечности, то не стоит на ужин есть помидоры, которые из-за большого количества щавелевой кислоты влияют на водно-солевой баланс и при употреблении их в вечернее время провоцируют отечность. Лучше есть их на обед — так вы улучшите пищеварение и активизируете работу поджелудочной железы.

10. Рис

Блюда из риса идеально подходят для обеденного меню. Они наполнят вас энергией, позволяя до конца дня оставаться бодрым, но при этом не повлияют на ваш вес. Если вы хотите получить наибольшую пользу от этого высокоуглеводного продукта, то выбирайте коричневый или черный рис.

11. Макаронные изделия

Многие худеющие стараются отказаться от всех макаронных изделий, однако достаточно просто выбирать правильные макароны и есть их не в качестве гарнира к жирному мясу, а просто с овощами. И старайтесь есть их на обед, а не на ужин. Вечером лучше ограничить потребление сложных углеводов, к которым и относятся макароны из твердых сортов пшеницы.

12. Гречка

Гречка состоит из сложных углеводов, для переваривания которых нужно не только достаточное количество времени, но и ресурсов организма. Именно поэтому старайтесь есть этот полезный продукт на обед, ведь вечером и обмен веществ, и работа пищеварительной системы замедляются, а значит, организм не может справиться с нагрузкой.

13. Мясо

Традиционно считается, что белковую пищу лучше всего есть на ужин, но в случае с мясом это не совсем верно. Для его переваривания требуется до 5 часов, а значит, вы будете чувствовать тяжесть в желудке и плохо спать, если съедите мясо вечером. Лучше составьте свое меню таки образом, чтобы есть мясо на обед.

14. Сахар

К сожалению, многих тянет на сладкое вечером, что не только негативно сказывается на фигуре, но и приводит к проблемам со сном. Для того чтобы этого избежать, старайтесь в течение дня питаться правильно и сбалансированно, не забывая баловать себя сладким утром. Это быстро взбодрит вас, а все калории без проблем сгорят днем.

15. Темный шоколад

Обратите внимание, что мы говорим только о горьком шоколаде, так как остальные виды этого лакомства не приносят особой пользы организму и их лучше исключить. А вот темный шоколад богат антиоксидантами и к тому же улучшает настроение. Но чтобы любовь к этому полезному продукту не отразилась на вашем весе, ешьте его на завтрак или в качестве перекуса между завтраком и обедом.

Какие продукты лучше есть с утра?

• Водовоз.RU
• Утоляем жажду.
• Воды хватит всем!
• Убедитесь сами
•   +7 (495) 921-3434

• Задать вопрос

  
• Статьи

• 30.08.2021

 Комментировать

Каждому из нас важно начинать своё утро правильно, ведь от этого зависит то, как пройдёт день грядущий. Не стоит недооценивать силу завтрака и уделять ему мало внимания. Да, некоторым людям тяжело с утра есть, но поверьте, если вы выработаете эту привычку, вы почувствуете, как ваше самочувствие улучшится. Почему важно завтракать? Дело в том, что утром еда запускает все процессы в организме, поэтому, выбирая завтрак правильно, вы способствуете своему отличному самочувствию и хорошему настроению.

Запомните, что привычки вырабатываются в течение 21 дня! Поэтому начинайте приучать себя к завтракам прямо сейчас, чтобы уже в скором времени наслаждаться результатами! А мы расскажем, какие продукты лучше всего подходят для завтрака.

1.            Конечно, стоит обратить внимание на каши. Крупы обладают уникальным составом и свойствами, которые нужны каждому организму для нормального функционирования. К тому же, каши насыщают организм на длительный период, поэтому вы можете быть уверены, что через час после завтрака вам не захочется есть.

Гречка, овсянка или пшенка? Решать вам!

2.            В яйцах содержится большое количество витаминов, поэтому не стоит оставлять такой завтрак без внимания. Их можно сварить, пожарить или приготовить из них омлет. Поверьте, способов приготовления так много, что вам вряд ли они надоедят.

3.            Цукаты, орехи и сухофрукты нужны для того, чтобы насытить наш организм и дать ему заряд бодрости на весь день. Поэтому можно купить гранолу или добавлять эти полезные продукты в каши или йогурты.

4.            Если вы любитель хлеба, тогда мы советуем выбирать цельнозерновой хлеб. Он не только вкуснее, но и гораздо полезнее.

5.            Молочные продукты тоже должны быть в вашем завтраке. Ведь в них содержатся витамин D, калий и кальций. Можно выбрать кефир, натуральные йогурты или ряженку!

Итак, с тем, какие продукты купить, мы определились, дело осталось за малым – сходить в магазин. Не спешите, всё придумано уже до Вас! Лучше всего заказать продукты онлайн. Почему? Во-первых, это здорово сэкономит Ваше время, во-вторых, Вам не придётся стоять в очереди после тяжёлого рабочего дня, а в-третьих, нести на себе неподъёмные сумки, ведь, помимо продуктов первой необходимости, Вы наверняка захотите купить что-нибудь ещё. И здесь Вам на помощь приходит интернет-магазин Водовоз.RU. Никаких очередей, широкий ассортимент свежей качественной продукции и приятные демократичные цены. Идеальный вариант для тех, кто живёт в большом городе и не хочет тратить время на бесконечные походы по магазинам. Проведите драгоценные минуты с близкими, а мы доставим всё самое необходимое в короткие сроки и в лучшем виде!

• Возврат к списку

---

Советуем также почитать

Зачем чистить кулер для воды?

Кулеры устанавливают в квартирах и офисах, в медицинских центрах и магазинах, школах и спортивных залах. Все давным-давно уяснили, что пить водопроводную воду прямо из-под крана вредно для здоровья.

Подробнее

Лучшие кулеры для воды

Кулер позволяет значительно сэкономить средства на покупке электрического чайника, а также может заменить холодильник. Он круглосуточно подаёт горячую и охлаждённую воду, а некоторые модели поддерживают комнатную температуру жидкости.

Подробнее

Можно ли пить дистиллированную воду?

На тему дистиллированной воды регулярно ведутся дебаты: одни считают её вредной, другие полезной. Чтобы прийти к каким-то выводам, нужно сначала понять, что собой представляет дистиллят, какими свойствами обладает.

Подробнее

Написать комментарий:

Испытайте себя, чтобы лучше питаться с помощью этих простых здоровых привычек

Ключевые слова

Джордан Хоган 1 марта 2023 г.

Люди со здоровым образом жизни живут дольше и менее подвержены риску серьезных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, диабет 2 типа и ожирение. Здоровое питание также может помочь справиться с хроническими заболеваниями и предотвратить осложнения.

Присоединяйтесь к мартовскому испытанию! Попробуйте один совет каждый день этого месяца, начиная с сегодняшнего дня.

1. Пейте, сидя — Возьмите с собой чашку или бутылку воды на рабочий стол, в машину или перед телевизором.
2. Сделайте шаг — Поднимитесь по лестнице или припаркуйтесь в нескольких кварталах от места назначения, чтобы сделать дополнительные шаги, чтобы добраться туда, куда вам нужно.
3. Овощи на завтрак — Большинство людей оставляют овощи на ужин. Попробуйте добавить в бутерброд нарезанный помидор или немного зеленого перца к яйцам.
4. Найдите клетчатку — Будь то хлопья с отрубями, орехи или овсянка, добавление клетчатки поможет вам дольше чувствовать себя сытым и поддерживать регулярность движений при дефекации.
5. Переверните упаковку — Читайте этикетки пищевых продуктов, которые вы покупаете, чтобы узнать, что на самом деле содержится внутри и какую пользу они приносят вашему организму.
6. Ешьте полезные жиры — Жиры являются важной частью вашего рациона, поскольку они дают вам энергию. Продукты с полезными жирами включают рыбу, авокадо, орехи, семена и оливки.
7. Ешьте во время еды — Сосредоточьтесь на еде во время еды, а не на многозадачности во время работы, просмотра телевизора или вождения. Вы будете ценить каждый укус еще больше и лучше распознавать, когда вы сыты.
8. Не ешьте чувство вины в качестве гарнира — Если вы переборщили с едой, двигайтесь дальше.
9. Будьте внимательны — Обратите внимание на текстуру и температуру пищи. и вкус.
10. Съешьте немного темного шоколада — Темный шоколад, безусловно, может улучшить ваше настроение, но доказано, что в порции правильного размера он также полезен для сердца.
11. Съешьте что-нибудь рыбное — Насладитесь рыбным блюдом. Он содержит омега-3 жирные кислоты, что означает, что он полезен для вашего сердца.
12. Ведите дневник питания – Вы можете не осознавать, сколько на самом деле съедаете за день. Попробуйте записать его. Количество, которое вы на самом деле едите, может вас удивить.
13. Найдите время для чая – Есть причина, по которой британцы любят свой чай. Это полезно для ваших костей и дает успокаивающую чашку комфорта в любое время года.
14. Готовьте вместе с близкими — Проведите время с друзьями и семьей, готовя здоровую домашнюю еду.
15. Орешки — Орехи придают хруст и аромат салатам, овощам, йогурту и даже бутербродам (используя ореховое масло). Орехи также являются хорошим источником полезных жиров, которые поддерживают стабильный уровень сахара в крови.
16. Больше спите – Чем дольше вы бодрствуете, тем больше съедите. Недостаток сна может изменить ваши гормоны и привести к усилению чувства голода.
17. Позаботьтесь о своем кишечнике — Поддержите полезные бактерии в нашем кишечнике, включив продукты с высоким содержанием клетчатки (фасоль, фрукты, овощи, цельные зерна) и продукты с пробиотиками, такие как йогурт, кефир, квашеная капуста, чайный гриб, мисо и кимчи.
18. Сделайте здоровую замену — Попробуйте пюре из авокадо вместо масла или используйте цельнозерновую муку вместо белой муки.
19. Побалуйте себя и наслаждайтесь — Здоровое питание – это сбалансированность и разнообразие. Найдите продукты, которые приносят вам радость, и включите их в свой рацион. Ешьте только те количества, которые полезны для вас.
20. Расслабьтесь – Не бойтесь замороженных продуктов, таких как фрукты и овощи. Они могут быть так же полезны для вас, как и свежие продукты. В некоторых случаях они могут быть даже лучше для вас.
21. Кушайте суперпродукты — Большинство суперпродуктов можно найти в отделе продуктов. Они могут звучать красиво, но это не так. Добавляйте фрукты или овощи к каждому приему пищи.
22. Пообедать вместе — Попробуйте заказать себе закуску, но разделите основное блюдо с другом или членом семьи.
23. Наслаждайтесь фасолью — Фасоль дешева, ее легко хранить, она богата белком и клетчаткой и имеет очень приятный вкус. Добавьте немного в свой суп или тако.
24. Сделай что-нибудь — Сделай что-нибудь веселое! Танцуйте, катайтесь на велосипеде, лыжах или гуляйте с собакой.
25. Приготовьте кому-нибудь еду — Приготовьте любимому человеку его любимое блюдо, чтобы показать, что вы заботитесь о нем и цените его.
26. Закуска — Убедитесь, что ваша закуска содержит белок, цельнозерновые продукты и полезный жир, чтобы дольше сохранять чувство сытости.
27. Будьте добры к себе — Изучите варианты ухода за собой, не связанные с едой. Примите ванну, послушайте музыку, окружите себя друзьями или купите себе что-нибудь, что заставит вас улыбаться.
28. Ешьте радугу — Фрукты и овощи разных цветов содержат разные витамины и минералы. Включайте в свои блюда разные цвета каждый день или неделю.
29. Придерживайтесь краев — Свежие продукты, мясо, молочные продукты, яйца и более здоровую пищу можно найти на внешних краях большинства продуктовых магазинов. Старайтесь не попасть в центр, где живут нездоровые продукты.
30. Будьте человеком списка — Планируйте свое питание и походы по магазинам. Вы сэкономите деньги и купите еду, которая лучше для вас.
31. Будьте предприимчивы — Попробуйте новый фрукт, овощ или цельное зерно, которое вы еще не пробовали. Вы можете найти свою новую любимую еду.

Вы можете изменить порядок, но обязательно попробуйте каждый совет. Возможно, вы захотите продолжать пользоваться этими советами в течение всего года.

Зарегистрированный диетолог в одном из наших центров LiVe Well может помочь вам спланировать и работать над формированием более здоровых привычек питания.

Живи хорошо

Последнее обновление: 15.03.2023

• Живи хорошо

• Живи хорошо

Copyright © 2023, Intermountain Health, Все права защищены.

Мясо, которое вы едите: что полезно для вас?

Медицинский осмотр Кристин Микстас, RD, LD, 27 августа 2022 г.

У него плохая репутация. Хотя употребление слишком большого количества жирного красного мяса может быть вредным для здоровья, нежирное красное мясо не повышает уровень холестерина и содержит такие питательные вещества, как белок, витамин B12, железо, ниацин и цинк. Говяжья вырезка — постное, вкусное и полезное блюдо.

Как и говядина, баранина является хорошим источником белка, омега-3 жирных кислот, витамина B12, ниацина, цинка и железа. Ирландское рагу из баранины, богатое полезными овощами и нежирными кусками баранины, — отличное блюдо, которым можно поделиться с друзьями.

Это одно из самых постных сортов красного мяса, что делает его более полезным с самого начала. Но это еще не все: по сравнению с говядиной с таким же содержанием жира, бизон не образует столько жировых бляшек, которые могут закупорить артерии и привести к сердечным заболеваниям.

Это не во многих меню в США, но три четверти мира едят его. В нем гораздо меньше жира и калорий, чем в других видах красного мяса, и в нем много витаминов и питательных веществ. В нем также очень мало насыщенных жиров — даже меньше, чем в курице. Индийское козье карри может быть хорошим способом познакомиться с ним.

Насыщенных жиров — наиболее вредных — в нем намного меньше, чем в большинстве видов красного мяса. Порция весом 3 унции содержит 25,9 грамма белка, а также незаменимые аминокислоты, железо и ниацин. Они помогают с ростом клеток и обменом веществ. Зажарьте целую птицу и подавайте ее с простым зеленым салатом.

Как и курица, индейка содержит все девять незаменимых аминокислот (что называется полноценным белком). В нем также меньше насыщенных жиров, чем в большинстве видов красного мяса. Но хозяева Дня Благодарения каждый год узнают, как сложно хорошо приготовить эту домашнюю птицу. Попробуйте поместить его в коптильню на несколько часов, пока мясо не станет мягким.

Печень, особенно говяжья, является одним из самых питательных видов мяса. Это отличный источник высококачественного белка; витамины А, В12, В6; фолиевая кислота; железо; цинк; и незаменимые аминокислоты. Как насчет паштета из говяжьей печени в сочетании с бокалом хорошего красного вина?

Нежирная свинина так же полезна для организма, как нежирная говядина и курица. В одном исследовании замена постной свинины на говядину и курицу привела к уменьшению жировых отложений и улучшению здоровья сердца. Для пикантности попробуйте натертую анчоусом свиную вырезку. Он нежный, ароматный и идеально подходит для гриля.

IMAGES PROVIDED BY:

1) mtoome / Thinkstock

2) obynmac / Thinkstock

3) bhofack2 / Thinkstock

4) EzumeImages / Thinkstock

5) Oliver Hoffmann / Thinkstock

6) pr2is / Thinkstock

7) Lilechka75 / Thinkstock

8) xalanx / Thinkstock

 

ИСТОЧНИКИ:

NIH: Информационные бюллетени о пищевых добавках.

Национальные институты здравоохранения: «Нежирное мясо и здоровье сердца», «Влияние употребления в пищу свежей нежирной свинины на кардиометаболические параметры здоровья», «Роль мяса птицы в сбалансированной диете, направленной на поддержание здоровья и хорошего самочувствия: Итальянский согласованный документ», «Мясо бизона имеет более низкий риск атерогенеза, чем говядина у здоровых мужчин».