Блюда на обед рецепты: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Обед, рецепты в домашних условиях

От доброго обеда и к ужину останется. Так гласит старинная русская поговорка. И ведь действительно, обед является наиболее богатым приёмом пищи, как правило, включающим закуски, горячие первые блюда, вторые блюда, напитки и десерт. Такой порядок подачи блюд был придуман не просто так. Считается, что закуски и супы способствуют пробуждению аппетита, подготовке ЖКТ к следующим блюдам и их наилучшему усвоению. Вторые блюда обычно калорийны: их роль заключается в утолении голода и снабжении организма энергией. Десерты и сладкие напитки обеспечивают организм необходимыми сахарами. На нашем сайте представлено множество простых рецептов на обед с подробной инструкцией приготовления с фото — горячие и холодные супы, блюда из мяса, рыбы и овощей, гарниры, так что приготовить блюда на обед не составит никакого труда. 

Читать далее

Популярные

По популярности Сперва новые Сперва старые

Гратен из картофеля с фаршем

5 1 ч 30 м

Гратен — изюминка французской кухни, традиционно представляющая собой картофель, запечённый в сливочном . ..

Харчо

5 9 1 ч 30 м

В переводе с грузинского языка полное название харчо («дзрохис хорци харшот») означает «суп из говядины» или …

Сырный суп с курицей

5 11 40 мин

Сырный суп с курицей — блюдо из доступных ингредиентов, обладающее великолепными вкусовыми качествами. Его …

Салат «Тиффани»

5 2 45 мин

Согласно легенде, оригинальный салат «Тиффани» появился благодаря неизвестной девушке. Будучи …

Жаркое из свинины с картофелем

5 5 50 мин

Вкусное жаркое — желанное блюдо для любого гурмана и мясоеда. Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу . ..

Вареники с картофелем и грибами

5 2 1 ч 30 м

Наиболее лёгким и быстрым вариантом ужина являются замороженные полуфабрикаты. Необходимо лишь достать порцию …

Шурпа из баранины

5 2 1 ч 10 м

Шурпа – это популярное у тюркских народов первое блюдо. По сути это мясной суп или бульон, довольно жирный …

Пицца из куриной грудки без муки

5 50 мин

Пицца из куриной грудки без муки — идеальное решение для приверженцев здорового питания и безглютеновой …

Гороховый суп с копчёностями

5 3 1 ч 10 м

Супы из бобовых являются достаточно популярной разновидностью обеденных блюд. Они получаются сытными и …

Харчо из курицы с рисом

5 1 1 час

Харчо из курицы с рисом — нетрадиционная разновидность классического рецепта супа, являющегося визитной …

Чихиртма из курицы

5 7 1 ч 15 м

Первые ассоциации, возникающие при упоминании словосочетания «грузинская кухня», связаны с хинкали и …

Картофельные зразы с фаршем

5 1 час

Многие домохозяйки любят зразы за то, что это оригинальное блюдо совмещает в себе основное блюдо и гарнир …

Салат с курицей, ананасом и сыром

5 30 мин

Салат с курицей, ананасом и сыром — порционное блюдо с необычным, экзотическим сочетанием вкусов. Из …

Борщ классический со свёклой и говядиной

5 2 1 ч 20 м

Борщ со свёклой — визитная карточка кухни восточных славян, первые упоминания о которой относятся к XVI веку …

ПП пирог заливной с тунцом

5 4 45 мин

Заливной ПП пирог — отличный вариант для домохозяек и кулинаров, которые придерживаются здорового образа …

Лагман с говядиной

5 4 1 час

Лагман — популярное блюдо восточной кухни. Это тянутая длинная лапша с мясом и овощами в наваристом бульоне …

Ленивая ачма из лаваша

5 3 36 мин

Ачма — грузинская закуска, представляющая собой мучное изделие из большого количества слоёв теста и .

..

Картофельные зразы с грибами

5 1 40 мин

Благодаря возможности использовать разнообразные варианты начинок картофельные зразы никогда не надоедают …

Картофель «Айдахо»

5 1 50 мин

Несмотря на многообразие блюд из картофеля, самыми популярными считаются варёный картофель, картофельное пюре …

Японский суп рамен

5 2 3 часа

Устали от привычных традиционных супов? Обратите внимание на визитную карточку азиатских национальных кухонь …

Самса из слоёного теста с говядиной

5 4 40 мин

Самса — разновидность пирожков, получившая широкое распространение в странах Центральной Азии.

Традиционно её …

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

5 2 45 мин

В кухнях разных народов мира можно встретить изысканные рецепты блюд из простых ингредиентов. Таким …

Аджапсандал классический

5 1 час

Аджапсандали или аджапсандал — традиционное блюдо кавказкой кухни, представляющее собой овощное рагу. В …

Гречаники с фаршем

5 2 50 мин

При приготовлении котлет многие домохозяйки добавляют в фарш дополнительные ингредиенты: замоченный хлеб …

Сырный суп с креветками

5 30 мин

Традиционно сырный суп считается европейским блюдом. Он отличается сытностью и особенным вкусом. В Древней . ..

Облепиховый чай

5 4 10 мин

Ягодные чаи не только вкусны, но и очень полезны. Так, например, чай из облепихи благотворно воздействует на …

Капуста со свининой в томатном соусе

5 1 ч 10 м

Классическая тушёная капуста зачастую расценивается как гарнир или начинка для несладкой выпечки. Однако с …

Грибной суп-пюре

5 6 25 мин

Одним из самых популярных супов-пюре по праву считается грибной. Его готовят из разных грибов, но чаще всего …

Рыба в соусе унаги

5 45 мин

Унаги — это густой карамелизованный соус, который обычно применяется при приготовлении блюд японской кухни (в …

Мисо-суп

5 1 30 мин

Мисосиру или мисо-суп — блюдо японской кухни, приобретшее большую популярность за пределами родины. Своим …

Пицца из цветной капусты

5 45 мин

В кулинарии существует бесконечное множество рецептов пицц, способных удовлетворить разные вкусовые привычки …

Слоёный салат с курицей, огурцом, яйцом и грецким орехом

5 2 50 мин

Слоёный салат с курицей, огурцом, яйцом и грецким орехом — лёгкое, но необычайно вкусное блюдо из максимально …

Ржаные булочки

5 4 40 мин

Полезные булочки в духовке могут могут стать прекрасной альтернативой внезапно закончившемуся хлебу. Такими …

Машхурда

5 3 1 ч 15 м

Машхурда – традиционное блюдо узбекской кухни. Его характерной особенностью является предварительная обжарка …

Куриный суп с вермишелью и картошкой

5 50 мин

Бульон из птицы издавна известен общеукрепляющими и оздоравливающими свойствами. На его основе готовят …

Грибной суп из шампиньонов

5 1 45 мин

Грибных супов много в разных кухнях мира. Благодаря ярким вкусовым качествам и высокой пищевой ценности они …

Хачапури по-мегрельски

5 50 мин

Хачапури это одно из самых узнаваемых блюд грузинской кухни. Название «хачапури» происходит от двух слов . ..

Тыквенный суп классический

5 3 1 ч 15 м

Тыквенный суп является одним из самых популярных блюд из тыквы, которую с давних времён ценят за яркие …

Показать еще

Подпишитесь на рассылку

Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф

Подписаться

Рецепты вкусных блюд мексиканской кухни из передачи «Обед безбрачия» на телеканале Еда

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный  —

1 шт.

помидоры черри  —

100 г

перец болгарский  —

1 шт.

лук-порей  —

1 шт.

стебель сельдерея  —

2 шт.

морковь  —

1 шт.

паста томатная  —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная  —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки  —

1 шт.

грудка индейки  —

1 шт.

морковь  —

2 шт.

лук репчатый  —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная  —

200 г

свекла  —

700 г

масло растительное

паста томатная  —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок  —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри  —

5 шт.

кунжут  —

1 щепотка

лапша яичная  —

1

шампиньоны  —

3 шт.

перец болгарский  —

2 стенки

филе куриное

масло растительное  —

1 ст. л.

петрушка

яйцо  —

1 шт.

уксус  —

1 ч. л.

вода  —

1 л

мисо паста  —

1 ст. л.

соус соевый  —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый  —

1 шт.

масло растительное

кетчуп  —

2 ст. л.

томаты в собственном соку  —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

20 лучших рецептов воскресных обедов и ужинов | Еда

Празднуете ли вы с друзьями или заканчиваете неделю тарелкой уюта, воскресная готовка – и прием пищи – доставляет истинное удовольствие. Мы прошли долгий путь со времен жарки наших родителей. Дебора Робертсон подает цельного морского окуня, Мелисса Томпсон натирает баранину тамариндом, а у свиной лопатки Джорджины Хейден самые хрустящие шкварки, которые я когда-либо видел. Салат-нисуаз от Джорджии Леви — это более яркий и легкий обед, а куриная лапша от Найджеллы Лоусон должна облегчить любую тоску воскресного вечера. Чтобы закончить неделю на сладкой ноте, попробуйте приготовленный на пару шоколадный пудинг от Найджела Слейтера или пирог с безе из красных апельсинов и ревеня от Кэтрин Фиппс.

Рецепт пунша и жареного цыпленка от Олии Геркулес. Еда и реквизит: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Ромас Форд/The Observer

Выдавить из картофеля лепешки, чтобы получился маслянистый воскресный обед мечты

Рецепт Джо Вудхауса для лепешек с картофелем и луковым соусом. Еда и реквизит: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Romas Foord/The Observer

Сочетайте этот универсальный луковый соус с жареным или пиццей и добавляйте розмарин или шалфей в лепешку

Обновленный воскресный обед от Деборы Робертсон: рецепт жареного морского окуня. Фотография: Лаура Эдвардс

Это пикантное, ароматное блюдо выглядит великолепно, когда его подают к столу.

Рецепт куриной лапши по воскресеньям от Найджеллы Лоусон. Еда и реквизит: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Romas Foord/The Observer

Маринованная курица в воке дополняет этот суп с лапшой

Коричневые креветки с виски по рецепту Рози Сайкс. Еда и реквизит: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Ромас Фурд/The Observer

Просто и восхитительно – идеальное противоядие от хандры воскресного вечера

Рецепт жареной баранины с тамариндом и имбирем от Мелиссы Томпсон. Фотография: Патрисия Нивен

Острый вкус тамаринда побуждает ягненка приготовить восхитительно липкое блюдо.

Салат нисуаз с соусом тоннато по рецепту Джорджии Леви. Еда и реквизит: Полли Уэбб-Уилсон. Фото: Ромас Форд/The Observer

Придайте дополнительную яркость этому традиционному блюду с нелепо вкусным соусом с добавлением анчоусов.

Чечевичный суп и тосты из кашара по рецепту Сертача Дирика, стилиста еды и реквизита: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Romas Foord/The Observer

Смешайте острый суп с бутербродом с лучшим сыром для тостов

Рецепт лазаньи с кабачками, крем-фреш и пекорино от Мэтти Тайано. Еда и реквизит: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Ромас Форд/The Observer

Идеальная воскресная лазанья, быстрая и полезная

Рецепт рыбного пирога для мамы от Гилла Меллера. Реквизит: Пене Паркер. Фотография: Жан Казальс/The Observer

Сочетание копченой рыбы, мидий и картофеля создает запоминающееся блюдо

Свиная лопатка, приготовленная на медленном огне, с зеленью и масляной фасолью по рецепту Джорджины Хейден. Еда и реквизит: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Ромас Форд/The Observer

Жаркое, не требующее особого ухода, и невероятно универсальное

Рецепт сырного пирога с цветной капустой от Найджела Слейтера. Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Этот пикантный пирог с богатым вкусом согревает и успокаивает

Запеченные грибы и яйца по рецепту Рози Сайкс. Еда и реквизит: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Ромас Форд/The Observer

Ароматный воскресный ужин – меняйте грибы в зависимости от сезона

Рецепт бирьяни с фаршированными сморчками от Шри Оуэна. Реквизит и оформление еды: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Ромас Форд/The Observer

Экстравагантная закуска или основное блюдо для особого случая

Тыква с орехами и орзо с шафраном, жареный лук-порей по рецепту Хелен Грэм. Еда и реквизит: Полли Уэбб-Уилсон. Фотография: Ромас Фурд/The Observer

Осветляющее блюдо с добавленным привкусом консервированного лимона и лайма

Рецепт жареной цветной капусты Суйя от Лерато Ума-Шейлор. Фото: Тара Фишер

Сделайте скромную цветную капусту звездой с арахисовым пюре с роскошными пряностями

Пряный пудинг из хлеба и масла с шафраном и финиками по рецепту Бенджамины Эбуехи. Фотография: Лаура Эдвардс

Пудинг, в котором круассаны с хрустящей корочкой пропитываются теплым заварным кремом с шафраном.

Пирог безе из красных апельсинов и ревеня по рецепту Кэтрин Фиппс. Фотография: Mowie Kay

Сливочное песочное тесто в сочетании с творожной начинкой

Рецепт коблера с черникой, имбирем и лаймом от Ника Шармы. Реквизит: Пене Паркер. Фуд-стайлинг: Мэри-Анж Лапьер. Фотография: Джин Казальс/The Observer

Усильте вкус черники острым лаймом и согревающим имбирем

Рецепт приготовленного на пару шоколадного пудинга, пралине и крема со специями от Найджела Слейтера. Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Хрустящие, сладкие, ломкие орехи создают неотразимое сочетание с шоколадом и теплыми пряными сливками

Холодный салат из лосося (идея для легкого обеда!) — Skinnytaste

Оцените этот пост!Оставить комментарий

1 Ккал: 139 Белки: 17,5 Углеводы: 2,5 Жиры: 7

15 минут

Перейти к рецепту

Сохранить в списокСохранено в список!

Сохранить рецепт

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Вы пробовали салат с тунцом и салат с курицей, но ели ли вы когда-нибудь салат с лососем? Вы можете приготовить этот полезный обед с высоким содержанием белка из остатков лосося или приготовить его в микроволновой печи за две минуты!

Холодный салат с лососем

Если вам нужен полезный салат с омега-3 жирными кислотами, вам понравится этот легкий салат с лососем. Изготовление занимает всего 5 минут! Я люблю его на поджаренном хлебе на закваске или во всех рогаликах, но есть так много способов его съесть. Я готовлю кусок лосося в микроволновой печи, но вы также можете приготовить его с лососем во фритюрнице или запеченным лососем. Затем разделите рыбу на кусочки и добавьте сельдерей, красный лук, немного майонеза, свежий лимонный сок, соль и перец.

Когда я пробовала этот рецепт, я была удивлена, что мой муж Томми попробовал и съел половину миски. Он ненавидит лосося (по крайней мере, так говорит!), но этот салат он съел. Я не могу дождаться, когда вы попробуете это! Это безмолочные продукты, без глютена, с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.

Ингредиенты

• Лосось: Вам понадобится филе весом полфунта.
• Овощи: Нарезать сельдерей и красный лук.
• Лимон: Сок половинки лимона.
• Майонез: В этом салате с майонезом используется только столовая ложка, так как лосось по своей природе жирный. Я использовала обычный майонез, так как его очень мало, но легкий майонез тоже подойдет.
• Соль и перец для приправы

Как приготовить салат из лосося

• Приготовление лосося: Чтобы сделать это еще быстрее, вы можете приготовить рыбу в микроволновой печи. Просто накройте его и поставьте в микроволновку на две минуты. Вы также можете использовать остатки приготовленного лосося. После этого разомните его вилкой и дайте остыть.
• Приготовление салата: Положите рыбу, лук и сельдерей в большую миску, добавьте лимонный сок и майонез, приправьте солью и перцем.

Как подавать

• Приготовление сэндвича с салатом из лосося на рогаликах, поджаренном хлебе на закваске или овсяных булочках.
• Заверните салат в цельнозерновые или кукурузные лепешки или в беззерновые лепешки.
• Низкоуглеводные роллы: Подавайте с большими листьями салата, эндивием или листовой капустой.
• Подавайте рыбу с весенней смесью или салатом и добавьте дополнительные овощи, такие как авокадо, огурец или помидоры черри.
• Салатница с лососем: Посыпьте ваше любимое зерно, такое как киноа или коричневый рис, рыбной смесью, добавьте нарезанные овощи и сбрызните красным винным уксусом.
• Съешьте это блюдо в качестве закуски к рисовым крекерам.
• Паста с салатом из лосося: Смешайте рыбу с макаронами из цельнозерновой муки и немного майонеза.

Вариации

• Лосось: Вы можете использовать замороженный лосось – просто разморозьте его в холодильнике за день до приготовления. Вы также можете использовать консервированного лосося, но этот рецепт намного вкуснее со свежей рыбой.
• Белок: Если вы не любите лосося, замените его консервированным тунцом или нарезанной кубиками или тертой курицей.
• Mayo: Субгреческий йогурт для майонеза.
• Лук: Замените красный или зеленый лук на лук-шалот.
• Острый вкус: Добавьте немного дижона или каперсов.
• Травы: Смешайте свежую петрушку, укроп или зеленый лук.
• Овощи: Добавьте нарезанный сладкий перец, соцветия брокколи или огурец.
• Хруст: Добавьте нарезанный миндаль, орехи пекан или грецкие орехи.
• Приправа: Добавьте больше приправы, например, чесночного порошка, лукового порошка или любой другой приправы для рогаликов.

Другие рецепты с лососем, которые вам понравятся

• Острая чаша с консервированным лососем и рисом
• Салат из лосося с рукколой, каперсами и тертым пармезаном
• Салат с лососем и авокадо
• Яичный салат с авокадо и бутерброд с лососем
• Фритюрница для лосося с пармезаном и базиликом

Подготовка: 2 мин.

Приготовление: 3 мин.

Время охлаждения: 10 мин.

Итого: 15 мин.0068

▢ 1/2 фунта сырого филе лосося без кожи

▢ 1/3 стакана нарезанного сельдерея

▢ 1/4 стакана нарезанного красного лука

▢ 1/2 лимона, сок

▢ 1 столовая ложка майонеза 902 107 90 /4 чайные ложки кошерной соли

▢ черный перец по вкусу

• Приготовьте лосося в микроволновой печи, накрыв крышкой, около 2 минут до готовности, или используйте остатки приготовленного лосося.

• Взбить вилкой и дать остыть.

• Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте, поставьте в холодильник на 4 дня.

• Подавать с тостами, в салатных стаканчиках, с салатом и т. д.

Последний шаг:

Пожалуйста, оцените и оставьте комментарий, чтобы мы знали, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.