Безводный кофеин что это: Кофеин безводный: купить Антивозрастные в Украине, Киеве

для чего он, свойства, плюсы, как применять?

Безводный кофеин становится все более популярным в качестве пищевой добавки, используемой для снижения массы тела, а также как средство улучшения спортивных результатов. Многие люди испытывают прилив энергии и повышенную концентрацию после его употребления.

Прием безводного кофеина позволяет доставить его в организм в больших количествах, не употребляя большое количество чая или кофе. Тем не менее прием слишком большой дозы может вызвать нежелательные побочные эффекты. Помимо готовых препаратов, кофеин также присутствует в пищевых продуктах, таких как жевательная резинка с кофеином и спортивные батончики.

Безводный кофеин: что это такое?

Кофеин естественным образом содержится в растениях, таких как: кофейные зерна и чай, а также в какао-бобах, которые являются сырьем для производства какао и шоколада. Благодаря специфическим лабораторным процессам, включая фильтрацию воды и других химических компонентов из кофеина получают так называемый безводный кофеин в форме белого кристаллического порошка, который более концентрирован. Следовательно, имеет более сильный эффект, чем его «обычная» форма.

Безводный кофеин является одним из самых популярных и широко распространенных средств повышения физической нагрузки. Используется спортсменами, занимающимися видами спорта на выносливость.

Механизм действия кофеина и его влияние на организм

Независимо от того, имеем ли мы дело с кофеином, содержащимся в натуральных ингредиентах, или с безводным кофеином, механизм действия один и тот же.

Кофеин быстро всасывается в желудочно-кишечный тракт и с такой же эффективностью перемещается через клеточные мембраны в ткани. Повышенная концентрация кофеина в крови наблюдается уже через 15-45 минут после его употребления. Максимальное повышение уровня происходит через час. В течение следующих 3-6 часов количество кофеина в кровотоке уменьшается на 50-75%.

Основные свойства безводного кофеина:

• устранение сонливости, снижение утомляемости, поскольку он оказывает влияние на центральную нервную систему
• эффект повышения способности к физическим нагрузка, выработка энергии для работающих мышц
• улучшение выносливости

Преимущества использования безводного кофеина

Главными плюсами использования безводного кофеина являются:

• более легкая корректировка правильной дозы по сравнению с потреблением сваренных напитков, например, обычного кофе
• лучшая доступность в виде порошка, капсул, жевательной резинки или геля
• улучшение результатов, достигнутых в спорте.

Самое главное правило при приеме безводного кофеина в порошке – соблюдать дозировку исходя из массы тела!

Безопасен ли безводный кофеин?

Ключом к безопасному использованию безводного кофеина является выбор высококачественного продукта и строгое следование инструкциям, приведенным на этикетках производителя.

Советы по употреблению безводного кофеина

Перед физическими тренировками, чтобы увеличить работоспособность, рекомендуют принимать безводный кофеин в дозе около 3-6 мг на 1 кг массы тела.

Важно начинать прием препарата с нижнего предела этого диапазона и постепенно увеличивать его количество. Это позволит вам определить минимальную дозу, которую следует принять для получения ожидаемого эффекта в виде повышения выносливости во время тренировки.

Следует помнить, что дозы выше 6 мг на 1 кг массы тела не обеспечивают каких-либо дополнительных преимуществ от приема добавок, а лишь могут вызывать побочные эффекты и представлять прямую угрозу для жизни в случае передозировки кофеина.

Учитывая время, лучше всего принимать кофеин примерно за час до запланированной тренировки или соревнования.

Кофеин безводный 99,9% — VITAZONE

INCI: Caffeine
Удельный вес: 1,23 г/см³
Молярная масса: 194,19 г/моль
Внешний вид: кристаллический порошок
Цвет: белый
Запах: нет
Вкус: горьковатого
Растворимость: в хлороформе, плохо растворим в холодной воде (1:60), легко — в горячей (1:2), трудно растворим в этаноле (1:50)
Краткое описание:
Алкалоид кофеин безводный впервые был обнаружен Оудри в 1827 году в кофе, которому и обязан своим названием. Однако, кофеин входит в состав не только кофе, его в больших количествах содержит гуарана, орехи Кола , всего около 60 растений, которые содержат кофеин.

Область применения:
Кофеин безводный как активный липолитический компонент широко применяется как основное активное вещество в составе антицеллюлитных кремов и кремов для похудения.

• кремы, гели , сыворотки для области век с дренажным и тонизирующим эффектом
• кремы, гели для ухода за кожей лица и тела
• средства для ухода за «уставшими» ногами, венотоники.
• маски для волос.

Косметические эффекты действия кофеина:

• активизирует кровоснабжение и применяется для улучшения цвета и вида кожи
• восстанавливает эластичность кожи, замедляет процессы старения, противовоспалительные и фотозащитные свойства (благодаря Пинолевой кислоте, содержащейся в кофеине)
• оказывает дренажное и укрепляющее воздействие, улучшает лимфоток тем самым помогает убрать мешки в области глаз и общую отечность лица.
• препятствует накоплению жира, усиливает термогенез.
• усиливая местное кровообращение, активизируя обменные процессы, в частности жировой и водный обмен, ускоряя процессы липолиза. Устраняет «апельсиновую корку» и уменьшает объемы тела, делает силуэт утонченным.
• способствует притоку энергии непосредственно в волосяную луковицу. Фазы роста становятся продолжительнее, а это значит, что способствует сохранение густых и здоровых волос.
• кофеин может улучшить внешний вид кожи и немного защитить ее от сгорания на солнце, но все же стоит воспользоваться солнцезащитным средством. Кофеин также повышает эффективность антиоксидантов.
  Механизм действия кофеина:
  Антицеллюлитный, уменьшение жирового слоя.
  В механизме действия кофеина существенную роль играет его воздействие на фермент фосфодиэстеразу, что ведет к накоплению ЦАМФ, под влиянием которого усиливаются процессы гликогенолиза и липолиза, ускоряются метаболические процессы в тканях. Клеточный обмен активизируется и происходит сжигание излишков жировых отложений, как следствие кожа становится более гладкой и укрепляется.
  
  Университета штата Рио-де-Жанейро, работающие под руководством доктора Омара Лупи ( Omar Lupi ), провели испытания, в рамках которых 99 женщин в течение месяца два раза в день наносили на область от талии до колен крем, действующим компонентом в котором являлись только 7% кофеина. В результате более чем у 80% женщин уменьшился обхват средней и верхней части бедра (т.е. ноги выше коленного сустава), а почти у 68% – обхват бедер.
  Лимфодренаж, улучшение лимфооттока.
  Кофеин безводный обладает неоспоримым тонизирующим действием. Стимулируя микроциркуляцию крови, кофеин оказывает благоприятное воздействие на чувствительные участки кожи лица. Он способствует лимфооттоку и стягиванию кожи и поэтому входит в состав средств для контура глаз. После применения ночного крема с содержанием кофеина исчезает отечность, очертания лица становятся более изящными.
  Антиоксидантные свойства кофеина:
  Кофеин безводный считается первичный и вторичный антиоксидант, способный очистки различные повреждения свободными радикалами.
  Исследования, сравнивающие с кофеином и без кофеина напитков показали заметное увеличение антиоксидантной активности, содержащих кофеин. Исследования также показывают, что местное применение кофеина может уменьшить вероятность развития рака кожи, предотвращая (уменьшая) поврежденную УФ-экспозицией клеток кожи и снижает УФ-индуцированный апоптоз кератиноцитов [клеточной смерти].
  Апоптоз — запрограммированная гибель клеток, является фундаментальным процессом в жизнедеятельности многоклеточных организмов.
  
  Восстановление защитного слоя кожи лица.
  Сухая кожа лица очень чувствительна. Она теряет упругость и преждевременно стареет. Некоторые марки косметических фирм создают особые средства по уходу за сухой кожей за счет использования активных веществ, стимулирующих образование липидов в соответствии с индивидуальными потребностями кожи. И здесь на помощь снова приходит кофеин, так как стимулирует ферменты, ответственные за выработку холестерина.
  Таким образом, защитный слой кожи восстанавливается, и дегидратация кожи замедляется. Кофеин с успехом используют в некоторых увлажняющих кремах для лица.
  Рекомендованная концентрация: — кремы для тела: 3-5% (до 10%) — кремы для лица и глаз: 0.5 – 1%
  Использовать предварительно растворив
  Условия хранения: в плотно закрытой таре в сухом прохладном месте.

Перевод и компиляция Эльфия для Vitazone по материалам свободных источников интернета. Задать вопросы и обсудить Кофеин можно на форуме

 

 

 

Безводный кофеин против кофеина: в чем разница?

Безводный кофеин и кофеин: в чем разница?

• Заболевания
  • Рекомендуемые
    • Рак молочной железы
    • ВЗК
    • Мигрень
    • Рассеянный склероз (РС)
    • Ревматоидный артрит
    9000 3 Диабет 2 типа
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергия
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Биполярное расстройство
    • Рак
    • Болезнь Крона
    • Хроническая боль
    • Простуда и грипп
    • ХОБЛ
    • Депрессия
    • Фибромиалгия
    • Болезнь сердца
    • Высокий уровень холестерина
    • ВИЧ
    • Гипертония
    • ИЛФ
    • Остеоартрит
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход за ними
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    • Фитнес
    • Уход за кожей
    • Сексуальное здоровье
    • Женское здоровье
    • Психическое благополучие
    • Сон
  • Обзоры продуктов
    • Витамины и добавки
    • Сон
    • Психическое здоровье
    • Питание
    • Ат Домашнее тестирование
    • CBD
    • Мужское здоровье
  • Оригинальная серия
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Серия видео
    • Молодежь в центре внимания
    • Здоровый урожай
    • Нет больше тишины
    • Будущее здоровья
• План
  • Проблемы со здоровьем
    • Осознанное питание
    • Знатоки сахара
    • Move Your Body
    • Здоровье кишечника
    • Mood Foods
    • Выровняйте позвоночник
  • Find Care
    • Первичная помощь
    • Психическое здоровье
    • Акушер-гинеколог
    • Дерматологи
    • Неврологи
    • Кардиологи
    • Ортопеды
  • Тесты на образ жизни
    • Вес Менеджмент
    • У меня депрессия? Викторина для подростков
    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Инструменты и ресурсы
    • Новости здравоохранения
    • Найдите диету
    • Найдите полезные закуски
    • Лекарства от А до Я
    • Здоровье от А до Я
    9
    • Воспалительные заболевания кишечника
    • Псориатический артрит
    • Мигрень
    Склероз
    • Псориаз

Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии. , MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Сьюзан Йорк Моррис — Обновлено 4 сентября 2018 г.

Обзор

Для многих людей утро без кофеина означает вялое начало дня. Кофеин является стимулятором нервной системы, снимает сонливость и дает заряд энергии.

Кофеин является настолько эффективным стимулятором, что многие люди используют высококонцентрированный кофеин в порошке или безводный кофеин для стимуляции спортивных результатов или снижения веса. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), чайная ложка порошка кофеина эквивалентна 28 чашкам кофе.

Это вызывает вопросы о влиянии кофеина на ваше здоровье. Полезен ли весь этот кофеин? Сколько кофеина слишком хорошо?

Кофеин — это натуральное вещество, содержащееся в семенах и листьях некоторых растений. Кофеин в кофе поступает в основном из Coffea arabica , кустарник или дерево, произрастающее в высокогорных субтропических и экваториальных регионах мира.

Кофеин безводный производится из семян и листьев кофейных растений. Слово «безводный» означает «без воды». После сбора урожая кофеин извлекается из растительного материала и обезвоживается. Это производит высококонцентрированный порошок кофеина.

Когда вы принимаете кофеин, он попадает в ваш мозг через кровоток. Там он имитирует аденозин, соединение, которое присутствует во всем вашем теле.

Аденозин действует как депрессант, замедляя вас и вызывая сонливость. Кофеин настолько эффективно имитирует аденозин, что способен заменить аденозин в вашем мозгу и оживить его.

Стимулирующие свойства кофеина еще более усиливаются, поскольку он усиливает действие природных стимуляторов, в том числе: 0220 После употребления напитка с кофеином полный толчок кофеина обычно происходит в течение час. Эффекты кофеина исчезнут через три-четыре часа.

FDA советует людям избегать высококонцентрированного кофеина, ссылаясь на смерть по меньшей мере двух молодых людей, употреблявших эти продукты. Вдохновленное растущим числом случаев отравления кофеином из-за использования безводного кофеина, в сентябре 2015 года FDA выпустило предупреждающие письма пяти производителям порошкообразного кофеина.

В письмах говорится, что кофеиновый порошок «представляет значительный или необоснованный риск заболевания или травмы. ” FDA также заявило, что рекомендуемые дозы, указанные на этикетках с порошком кофеина, невозможно точно разделить с помощью обычных бытовых мерных инструментов.

Хотя употребление кофеина в порошке кажется нецелесообразным, для любителей кофе есть хорошие новости. По данным FDA, здоровый взрослый человек может безопасно выпивать 400 мг кофеина в день, что соответствует четырем или пяти чашкам кофе.

Передозировка кофеина может быть фатальной. Симптомы интоксикации кофеином могут включать:

• учащенное сердцебиение
• рвота
• диарея
• судороги
• боль в животе
• мышечный тремор или подергивание
• возбуждение
• спутанность сознания

Если у вас есть эти симптомы, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Кофеин обладает полезными свойствами:

• Он снижает усталость и улучшает концентрацию.
• Улучшает спортивные результаты, особенно при занятиях видами спорта, требующими выносливости.
• Эффективен при головных болях напряжения, особенно в сочетании с ибупрофеном (Адвил).
• Он содержит антиоксиданты, которые предотвращают или замедляют повреждение клеток и могут обеспечить защиту от сердечных заболеваний и диабета.
• У любителей кофе меньше камней в желчном пузыре.
• Предлагает мужчинам некоторую защиту от болезни Паркинсона.

Кофеин имеет некоторые недостатки:

• Его связывают с повышенным риском внезапной сердечной смерти, поскольку он может вызвать неустойчивое сердцебиение.
• Кофеин является мочегонным средством, то есть вызывает более частое мочеиспускание. Это может привести к обезвоживанию, особенно если вы пьете недостаточно воды или интенсивно тренируетесь.
• Со временем кофеин заставляет организм терять кальций, что может привести к потере плотности костей и остеопорозу.
• Повышает тревожность, нервозность и бессонницу.
• Химические вещества в кофе повышают уровень холестерина. (Использование бумажного фильтра при приготовлении кофе значительно снижает этот риск.)

Следующие группы людей должны избегать употребления кофеина:

Беременные женщины

Если вы беременны, вам следует ограничить потребление кофеина до 200 мг в день. , по данным Американского колледжа акушеров и гинекологов.

Женщины, кормящие грудью

Исследования о влиянии кофеина на младенцев кормящих матерей не дали окончательных результатов. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует кормящим матерям употреблять напитки с кофеином в умеренных количествах. Организация рекомендует кормящим матерям выпивать не более трех чашек кофе или пяти напитков с кофеином в день.

По данным AAP, только около 1 процента потребляемого вами кофеина содержится в грудном молоке. Однако младенцы плохо усваивают кофеин, и он может дольше оставаться в их кровотоке. Результатом может быть беспокойный, раздражительный ребенок.

Дети

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не выпускало рекомендаций по потреблению кофеина детьми. Канадские руководящие принципы рекомендуют не более одного напитка с кофеином на 12 унций в день для детей в возрасте от 4 до 6 лет. день. Чтобы понять, что это значит, колы на 12 унций содержит от 23 до 37 мг кофеина.

Люди, принимающие определенные лекарства

Узнайте у своего врача или фармацевта о возможном взаимодействии с лекарствами, которые вы принимаете, такими как:

• хинолоновые антибиотики, используемые для лечения инфекции
• бронхорасширяющее средство теофиллин (Uniphyl), облегчающее дыхание например, пропранолол
• некоторые разновидности противозачаточных таблеток
• эхинацея, растительная добавка

Люди с некоторыми психическими расстройствами

Кофеин может ухудшить ваши симптомы, если у вас генерализованное тревожное расстройство или паническое расстройство.

Люди с определенными заболеваниями

Поговорите со своим врачом о потреблении кофеина, если у вас:

• болезнь сердца
• болезнь печени
• диабет

кофеин, абстиненция симптомы могут начаться в течение дня после последней чашки кофе. Обычные признаки отмены включают:

• головную боль
• сонливость
• раздражительность

Медленное снижение потребления кофеина поможет уменьшить эти симптомы.

Последнее медицинское рассмотрение от 20 марта 2017 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Кофеин в продуктах питания. (2012)
  hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/caf/food-caf-aliments-eng.php
• Клинический отчет: Спортивные и энергетические напитки для детей и подростков: подходят ли они? (2017)
  педиатр. концентрированный или чистый кофеин. (2018)
  fda.gov/news-events/press-announcements/fda-takes-step-protect-consumers-against-dietary-supplements-content-dangerous-high-levels
• Джеймс, Дж. (2012). Может ли употребление кофеина во время грудного вскармливания нанести вред вашему ребенку? Интервью с Рут Лоуренс, доктором философии. Journal of Caffeine Research 1 (4), 192-194
  online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jcr.2011.1212
• Умеренное потребление кофеина во время беременности. (2010)
  acog.org/clinical/clinical-guidance/committee-opinion/articles/2010/08/moderate-caffeine-consumption-during-premancy
• Чистый и высококонцентрированный кофеин. (2021)
  fda.gov/food/dietary-supplement-products-ingredients/pure-and-high-concentrated-caffeine
• Seifert, S. M., Schachter, JL, Hershorin, E.R., & Lipshultz, S.E. (2011). Влияние энергетических напитков на здоровье детей, подростков и молодых людей. Педиатрия , 127 (3), 511–528
  педиатр. ipsecsha
• Проболтавшись: сколько кофеина слишком много? (2018)
  fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
• Чего следует избегать при грудном вскармливании. (2015)
  healthchildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Things-to-Avoid-When-Breastfeeding.aspx

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи когда появится новая информация.

Текущая версия

4 сентября 2018 г.

Автор

Сьюзен Йорк Моррис

Под редакцией

Изабель Спан

20 марта 2017 г.

Медицинский обзор

Дебра Роуз Уилсон, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT

Поделиться этой статьей

С медицинской точки зрения рецензировано Деброй Роуз Уилсон, доктором философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Сьюзен Йорк Моррис — Обновлено 4 сентября 2018 г.

Чашка кофе? Подробное руководство

Автор Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice)

Средняя чашка кофе содержит 95 мг кофеина, но некоторые сорта содержат более 500 мг. В этой статье указано содержание кофеина в различных видах кофе…

ПОДРОБНЕЕ

Что такое кофеин, и полезен он или вреден для здоровья?

Алина Петре, MS, RD (NL)

Кофеин — натуральный стимулятор, употребляемый во всем мире. В этой статье рассматривается кофеин и его влияние на здоровье, как хорошее, так и плохое.

ПОДРОБНЕЕ

Сколько кофеина содержит кока-кола и диетическая кока-кола?

Рэйчел Аджмера, MS, RD

Кока-кола и диетическая кока-кола — популярные напитки, содержащие большую дозу кофеина, которые люди могут принимать или избегать. В этой статье сравниваются…

ПОДРОБНЕЕ

Кофе и кофеин — сколько нужно пить?

Крис Гуннарс, бакалавр наук

Кофе полезен для здоровья, но у многих людей возникают проблемы с употреблением слишком большого количества кофеина.

В этой статье объясняется, сколько вы должны пить.

ПОДРОБНЕЕ

Может ли употребление кофе привести к зависимости от кофеина?

Алина Петре, MS, RD (NL)

Кофеин является наиболее часто используемым «наркотиком» в мире, но кофеин вызывает привыкание или опасен? Вот полный обзор.

ПОДРОБНЕЕ

15 лучших добавок с рыбьим жиром в 2023 году, по мнению диетологов чтобы увеличить свой потребление омега-3 жирных кислот. Посмотрите наши лучшие добавки с рыбьим жиром.

ПОДРОБНЕЕ

Может ли витамин B-12 вызывать побочные эффекты?

Каждый нуждается в витамине B-12, и большинство людей получают его в достаточном количестве с пищей. Но если вы принимаете добавки, вы можете потреблять больше, чем нужно вашему организму…

ПОДРОБНЕЕ

Дефицит селена

Селен является важным минералом для многих функций организма. Узнайте больше о признаках дефицита селена и о том, почему он может улучшить здоровье…

ПОДРОБНЕЕ

Сколько витамина D слишком много? Удивительная правда

Автор Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice)

Это подробный обзор токсичности витамина D и того, сколько витамина D считается слишком большим. Токсичность встречается редко, но может возникать при чрезвычайно высоких…

ПОДРОБНЕЕ

Безводный кофеин против кофеина: в чем разница?

Безводный кофеин и кофеин: в чем разница?

• Заболевания
  • Рекомендуемые
    • Рак молочной железы
    • ВЗК
    • Мигрень
    • Рассеянный склероз (РС)
    • Ревматоидный артрит
    • Диабет 2 типа
    9000 8
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергия
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Биполярное расстройство Болезнь
    • Рак
    • Болезнь Крона
    • Хроническая боль
    • Простуда и грипп
    • ХОБЛ
    • Депрессия
    • Фибромиалгия
    • Заболевания сердца
    • Высокий уровень холестерина
    • ВИЧ
    • Гипертония
    • ИЛФ
    • Остеоартрит
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    • Фитнес
    • Уход за кожей
    • Сексуальное здоровье
    • Женское здоровье
    • Психическое благополучие
    • Сон
  • Обзоры продуктов
    • Витамины и добавки
    • Сон
    • Психическое здоровье
    • Питание
    • Домашнее тестирование
    • CBD
    • Мужское здоровье
    90 008
  • Оригинальная серия
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Серия видео
    • Молодежь в центре внимания
    • Здоровый урожай
    • Нет больше тишины
    • Будущее здоровья
• План
  • Проблемы со здоровьем
    • Осознанное питание
    • Разбор сладкого
    • Движение телом
    • Здоровье кишечника
    • Настроение Продукты питания
    • Выровняйте позвоночник
  • Find Care
    • Первичная помощь
    • Психическое здоровье
    • Акушер-гинеколог
    • Дерматологи
    • Неврологи
    • Кардиологи
    • Ортопеды
  • Тесты на образ жизни
    • Управление весом
    • У меня депрессия? Викторина для подростков
    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Инструменты и ресурсы
    • Новости здравоохранения
    • Найдите диету
    • Найдите полезные закуски
    • Лекарства от А до Я
    • Здоровье от А до Я
• Connect
  • • Рак молочной железы
    • Воспалительные заболевания кишечника
    • Псориатический Артрит
    • Мигрень
    • Рассеянный склероз
    • Псориаз

Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Сьюзан Йорк Моррис — Обновлено 4 сентября 2018 г. 90 221

Обзор

Для многих утро без кофеина означает вялое начало дня. Кофеин является стимулятором нервной системы, снимает сонливость и дает заряд энергии.

Кофеин является настолько эффективным стимулятором, что многие люди используют высококонцентрированный кофеин в порошке или безводный кофеин для стимуляции спортивных результатов или снижения веса. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), чайная ложка порошка кофеина эквивалентна 28 чашкам кофе.

Это вызывает вопросы о влиянии кофеина на ваше здоровье. Полезен ли весь этот кофеин? Сколько кофеина слишком хорошо?

Кофеин — это натуральное вещество, содержащееся в семенах и листьях некоторых растений. Кофеин в кофе поступает в основном из Coffea arabica , кустарника или дерева, растущего в высокогорных субтропических и экваториальных регионах мира.

Кофеин безводный производится из семян и листьев кофейных растений. Слово «безводный» означает «без воды». После сбора урожая кофеин извлекается из растительного материала и обезвоживается. Это производит высококонцентрированный порошок кофеина.

Когда вы принимаете кофеин, он попадает в ваш мозг через кровь. Там он имитирует аденозин, соединение, которое присутствует во всем вашем теле.

Аденозин работает как депрессант, замедляя вас и вызывая сонливость. Кофеин настолько эффективно имитирует аденозин, что способен заменить аденозин в вашем мозгу и оживить его.

Стимулирующие свойства кофеина усиливаются, поскольку он усиливает действие природных стимуляторов, в том числе:

• дофамин
• норадреналин
• глутамат
• адреналин

После употребления напитка с кофеином полный кофеиновый толчок обычно наступает в течение часа. Эффекты кофеина исчезнут через три-четыре часа.

FDA советует людям избегать высококонцентрированного кофеина, ссылаясь на смерть как минимум двух молодых людей, которые употребляли продукты. В связи с растущим числом случаев отравления кофеином из-за использования безводного кофеина в сентябре 2015 г. FDA выпустило письма-предупреждения пяти производителям порошкообразного кофеина9.0221

В письмах говорится, что кофеиновый порошок «представляет значительный или необоснованный риск заболевания или травмы». FDA также заявило, что рекомендуемые дозы, указанные на этикетках с порошком кофеина, невозможно точно разделить с помощью обычных бытовых мерных инструментов.

Хотя употребление кофеина в порошке кажется нецелесообразным, для любителей кофе есть хорошие новости. По данным FDA, здоровый взрослый человек может безопасно выпивать 400 мг кофеина в день, что соответствует четырем или пяти чашкам кофе.

Передозировка кофеина может быть фатальной. Симптомы отравления кофеином могут включать:

• учащенное сердцебиение
• рвота
• диарея
• судороги
• боль в животе
• мышечный тремор или подергивания
• возбуждение
• спутанность сознания

Если у вас есть эти симптомы, немедленно обратитесь медицинская помощь.

Кофеин обладает полезными свойствами:

• Он снижает усталость и улучшает концентрацию.
• Улучшает спортивные результаты, особенно при занятиях спортом на выносливость.
• Эффективен при головных болях напряжения, особенно в сочетании с ибупрофеном (Адвил).
• Он содержит антиоксиданты, которые предотвращают или замедляют повреждение клеток и могут обеспечить защиту от сердечных заболеваний и диабета.
• У любителей кофе меньше камней в желчном пузыре.
• Предлагает мужчинам некоторую защиту от болезни Паркинсона.

Кофеин имеет некоторые недостатки:

• Это было связано с повышенным риском внезапной сердечной смерти, поскольку это может вызвать неустойчивое сердцебиение.
• Кофеин является мочегонным средством, то есть вызывает более частое мочеиспускание. Это может привести к обезвоживанию, особенно если вы пьете недостаточно воды или интенсивно тренируетесь.
• Со временем кофеин заставляет организм терять кальций, что может привести к потере плотности костей и остеопорозу.
• Повышает тревожность, нервозность и бессонницу.
• Химические вещества в кофе повышают уровень холестерина. (Использование бумажного фильтра при приготовлении кофе значительно снижает этот риск.)

Следующие группы людей должны избегать употребления кофеина:

Беременные женщины

Если вы беременны, вам следует ограничить потребление кофеина до 200 мг в день. , по данным Американского колледжа акушеров и гинекологов.

Женщины, кормящие грудью

Исследования о влиянии кофеина на младенцев кормящих матерей не дали окончательных результатов. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует кормящим матерям употреблять напитки с кофеином в умеренных количествах. Организация рекомендует кормящим матерям выпивать не более трех чашек кофе или пяти напитков с кофеином в день.

По данным AAP, только около 1 процента потребляемого вами кофеина содержится в грудном молоке. Однако младенцы плохо усваивают кофеин, и он может дольше оставаться в их кровотоке. Результатом может быть беспокойный, раздражительный ребенок.

Дети

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не выпускало рекомендаций по потреблению кофеина детьми. Канадские руководящие принципы рекомендуют не более одного напитка с кофеином на 12 унций в день для детей в возрасте от 4 до 6 лет. день. Чтобы понять, что это значит, колы на 12 унций содержит от 23 до 37 мг кофеина.

Люди, принимающие определенные лекарства

Проконсультируйтесь со своим врачом или фармацевтом о возможных взаимодействиях с лекарствами, которые вы принимаете, такими как:

• хинолоновые антибиотики, используемые для лечения инфекции
• бронходилататор теофиллин (Uniphyl), облегчающий дыхание
• препараты для регулирования сердечной деятельности, такие как пропранолол
• некоторые разновидности противозачаточных таблеток
• эхинацея, растительная добавка

Люди с некоторыми психическими расстройствами

Кофеин может ухудшить ваши симптомы, если у вас генерализованное тревожное расстройство или паническое расстройство.

Люди с определенными заболеваниями

Поговорите со своим врачом о потреблении кофеина, если у вас:

• болезнь сердца
• болезнь печени
• диабет

кофеин, синдром отмены симптомы могут начаться в течение дня после последней чашки кофе. Обычные признаки отмены включают:

• головная боль
• сонливость
• раздражительность

Медленное снижение потребления кофеина поможет уменьшить эти симптомы.

Последнее медицинское рассмотрение от 20 марта 2017 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Кофеин в продуктах питания. (2012)
  hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/caf/food-caf-aliments-eng.php
• Клинический отчет: спортивные напитки и энергетические напитки для детей и подростков: являются ли они соответствующий? (2017)
  педиатр. концентрированный или чистый кофеин. (2018)
  fda.gov/news-events/press-announcements/fda-takes-step-protect-consumers-против-диетических-добавок-содержащих-опасно-высоких уровней
• Джеймс, Дж. (2012). Может ли употребление кофеина во время грудного вскармливания нанести вред вашему ребенку? Интервью с Рут Лоуренс, доктором философии. Journal of Caffeine Research 1 (4), 192-194
  online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jcr.2011.1212
• Умеренное потребление кофеина во время беременности. (2010)
  acog.org/clinical/clinical-guidance/committee-opinion/articles/2010/08/moderate-caffeine-consumption-during-premancy
• Чистый и высококонцентрированный кофеин. (2021)
  fda. gov/food/dietary-supplement-products-ingredients/pure-and-high-concentrated-caffeine
• Seifert, S.M., Schachter, J.L., Hershorin, E.R., & Lipshultz, S.E. (2011) . Влияние энергетических напитков на здоровье детей, подростков и молодых людей. Педиатрия , 127 (3), 511–528
  педиатр. ипсекша
• Разболтать бобы: сколько кофеина слишком много? (2018)
  fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
• Чего следует избегать при грудном вскармливании. (2015)
  healthchildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Things-to-Avoid-When-Breastfeeding.aspx

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи когда появится новая информация.

Current Version

4 сентября 2018 г.

Автор:

Susan York Morris

Отредактировано

Isabel Spahn

20 марта 2017 г.

Проверено врачом

Дебра Роуз Уилсон, доктор философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT

Поделиться этой статьей

Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Сьюзан Йорк Моррис — Обновлено 4 сентября 2018 г.

Читать далее

• Сколько кофеина в чашке кофе? Подробное руководство

  Автор Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice)

  Средняя чашка кофе содержит 95 мг кофеина, но некоторые сорта содержат более 500 мг. В этой статье указано содержание кофеина в различных видах кофе…

  ПОДРОБНЕЕ

• Что такое кофеин, и полезен он или вреден для здоровья?

  Алина Петре, MS, RD (NL)

  Кофеин — натуральный стимулятор, употребляемый во всем мире. В этой статье рассматривается кофеин и его влияние на здоровье, как хорошее, так и плохое.

  ПОДРОБНЕЕ

• Сколько кофеина содержит кока-кола и диетическая кока-кола?

  Рэйчел Аджмера, MS, RD

  Кока-кола и диетическая кока-кола — популярные напитки, содержащие большую дозу кофеина, которые люди могут принимать или избегать. В этой статье сравниваются…

  ПОДРОБНЕЕ

• Кофе и кофеин — сколько нужно пить?

  Крис Гуннарс, бакалавр наук

  Кофе полезен для здоровья, но у многих людей возникают проблемы с употреблением слишком большого количества кофеина. В этой статье объясняется, сколько вы должны пить.

  ПОДРОБНЕЕ

• Может ли употребление кофе привести к зависимости от кофеина?

  Алина Петре, MS, RD (NL)

  Кофеин является наиболее часто используемым «наркотиком» в мире, но кофеин вызывает привыкание или опасен? Вот полный обзор.

  ПОДРОБНЕЕ

• 15 лучших добавок с рыбьим жиром в 2023 году, по мнению диетологов чтобы увеличить свой потребление омега-3 жирных кислот. Посмотрите наши лучшие добавки с рыбьим жиром.
  ПОДРОБНЕЕ

• Может ли витамин B-12 вызывать побочные эффекты?

  Каждый нуждается в витамине B-12, и большинство людей получают его в достаточном количестве с пищей. Но если вы принимаете добавки, вы можете потреблять больше, чем нужно вашему организму…

  ПОДРОБНЕЕ

• Дефицит селена

  Селен является важным минералом для многих функций организма.