Аскорбиновая кислота в спорте: Витамин С — Блог — интернет-магазин Brutalshop в СПб

Содержание

Витамин С — свойства и характеристика!

Тематика статей

Аминокислоты
Антиоксиданты
БАДы (биодобавки)
Витамины
Для снижения веса
Для суставов и связок
Заменители питания
Креатины
Массажеры
Питание и тренировки
Предтренировочники
Препараты повышающие тестостерон
Природные экстракты
Рыбий жир и омега
Специальные препараты
Тренажеры
О производителях

Foods-body

19 марта 2020

Аскорбиновая кислота или же витамин С представляет собой органическое соединение, которое играет важную роль в нормальном функционировании многих систем и органов.

Как новое химическое вещество оно впервые было выделено в 1928 году американским биохимиком Альбертом Сент-Дьёрди.

Однако болезнь, возникающая в связи с его недостатком в организме, была известна с давних времен. Эта болезнь — цинга, которой аскорбиновая кислота и обязана своим названием.

Ни для кого не секрет, что витамин C помогает укрепить иммунитет, повышает защитные силы организма и снижает вероятность многих заболеваний.

Но, на самом деле он обладает более широким спектром действия.

В чем заключается польза аскорбиновой кислоты

Рассматриваемое соединение оказывает благоприятное действие на функции центральной нервной системы, стимулирует функции эндокринных желез, способствуют нормальному кроветворению.

Оно способствует усвоению организмом железа и играет важную роль для роста и восстановления мышц, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов. Аскорбинка является мощным антиоксидантом, который отлично противостоит свободным радикалам, борется с токсинами и шлаками, выводя их из организма.

Помимо прочего, витамин Ц принимает участие в синтезе коллагена, поэтому может быть чрезвычайно полезным для ускорения заживления различных видов ран и переломов. Коллагеновые волокна выступают в качестве строительного материала для многих тканей и органов. К примеру, они формируют стенки сосудов, и нехватка коллагена может привести к их ломкости.

Среди других полезных функций данного соединения стоит выделить:

• нормализует проницаемость капилляров;

• поддерживает работу головного мозга;

• защищает от вирусных и бактериальных инфекций;

• улучшает доставку кислорода к клеткам;

• снижает риск образования тромбов;

• защищает ДНК от повреждения свободными радикалами;

• усиливает действие других антиоксидантов;

• участвует в метаболизме жиров и холестерина;

• снижает риск инсульта;

• увеличивает физическую силу;

• помогает сохранить молодость на долгие годы;

• способствует нормальной работе нервной системы;

• является отличным средством профилактики атеросклероза.

Можно выделить три формы витамина C, а именно:

Л-аскорбиновая кислота – обладает мощными витаминными свойствами;

Дегидроаскорбиновая кислота – окисленная форма, не обладает витаминными свойствами;

Аскорбиген – растительная форма, в которой аскорбинка связывается с белками и биофлавоноидами. Проявляет наибольшую устойчивость к окислению, обладает некоторой витаминной активностью.

Зачем ребенку нужен витамин С

Витамин С для детей является одним из жизненно важных элементов.

Поскольку он не синтезируется в организме, необходимо поддерживать его количество с помощью продуктов питания или же путем приема специальных пищевых добавок. Для детей он особенно важен в период активного роста, поскольку именно подростки и школьники чаще всего склонны к инфекционным заболеваниям, которые возникают по причине сниженного иммунитета.

Добавки на основе данного компонента помогают быстрее восстанавливаться при физических и умственных нагрузках, а также избавляют от быстрой утомляемости, вялости и замедления темпов физического развития. Учитывая все вышеперечисленное, не удивительно, что многие родители знакомят детей с аскорбинкой еще с раннего детства, ведь она просто необходима для здоровья и полноценного развития ребенка.

Польза аскорбиновой кислоты для спортсменов

Основной эффект рассматриваемого соединения для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни заключается в том, что вещество принимает участие в восстановительных процессах.

Также спортсмены обращают внимание на данный продукт из-за его положительного влияния на усвоение белка и участие в синтезе белковых структур. При достаточном количестве этого элемента в организме, увеличивается рост сухой мышечной массы и подавляется выработка кортизола или же гормона стресса, который разрушительно действует на мышцы.

Во время спортивных соревнований прием аскорбиновой кислоты особенно актуален, поскольку с её помощью можно раскрыть дополнительные возможности организма, увеличить силу и энергетические запасы. Также особенно важна функция данного вещества как мощного антиоксиданта. Для людей, занимающихся спортом это всегда актуально, поскольку физические нагрузки – это, в первую очередь, стресс для организма, который является одним из факторов образования свободных радикалов.

Основные симптомы дефицита

При гиповитаминозе могут наблюдаться такие симптомы, как: сердечная слабость, быстрая утомляемость, отдышка при незначительной физической нагрузке, снижение иммунитета, в детском возрасте могут задерживаться процессы окостенения. При остром недостатке может развиваться такое заболевание, как цинга.

В данном случае возникает опухание и кровоточивость десен, увеличивается частота простудных заболеваний, расшатываются и выпадают зубы, начинаются проблемы с выпадением волос, ухудшается зрение и снижается концентрация внимания.

Продукты, богатые витамином C

В большом количестве данное вещество содержится в продуктах растительного происхождения.

Помимо лимона и апельсинов, аскорбинкой богаты киви, черная смородина, облепиха, красный перец, яблоки, зелень петрушки, брокколи, рябина красная, цветная капуста. Что касается продуктов животного происхождения, то в небольших количествах она содержится в печени и почках.

К сожалению, современный ритм жизни не позволяет многим постоянно придерживаться правильного питания и следить за тем, чтобы полезные вещества в достаточном количестве поступали в организм. Именно поэтому сегодня все больше людей прибегают к приему различных витаминных комплексов.

Принимая витамин С в таблетках можно легко восполнить его нехватку и тем самым, улучшить состояние здоровья в целом.

Предлагаем Вашему вниманию самые популярные товары из этой категории витаминных добавок:

• Витамин С Солгар — в составе также есть шиповник, который только усиливает действие. Данные продукт представлен популярным премиум брендом из США. Продукт представлен в форме таблеток, подходит веганам и является кошерным продуктом.

• Vit.C Strong 500 Trec Nutrition — представлен в капсулированной форме польским производителем спортивного питания.

Пищевая добавка в имеет оптимальную дозировку для приема.

• C-1000 Now — продукт от всемирно популярного американского бренда, который заслужено имеет фаворитов по всеми миру. Пищевая добавка имеет форму таблеток и подходит для вегетарианцев и веганов. В том числе является кошерным продуктом, без глютена и ГМО.

Витамины и минералы — лучшие помощники любителей спорта

26 декабря 2013 16:10

Человеку, который занимается спортом или тяжёлым физическим трудом, следует подумать не только о полноценном питании и отдыхе, но и о необходимости принимать витамины и минералы, которые помогут восстановить тело после нагрузки.

Занятия спортом — основа здорового образа жизни, мода на который охватила весь современный мир. Неважно, ходите ли вы в тренажёрный зал, бассейн, занимаетесь ли танцами или просто делаете зарядку по утрам, ваше тело всегда с благодарностью отвечает на физические нагрузки. Но только не на следующее утро после интенсивной тренировки…

Многие люди, которые привыкли заниматься спортом регулярно, замечали, что поначалу на следующий день после посещения тренажерного зала или группового занятия все мышцы начинают болеть. Это явление носит название крепатура: молочная кислота, являющаяся токсином, скапливается в мышцах из-за непривычно большой физической нагрузки. Сам по себе этот эффект безвреден, а боль быстро проходит и начинается восстановление мышц, но для человека, который только начал приучать себя к здоровому образу жизни, подобные ощущения могут доставить массу дискомфорта.

На помощь начинающим спортсменам, а также тем, чья работа связана с физическим трудом, придут витамин С и железо. Многие годы учёные спорили о пользе аскорбиновой кислоты, которая является изомером витамина С, для формирования и восстановления мышечной ткани. Итак, может ли витамин С поспособствовать восстановлению мышц после тренировки?

Учёные из канадского Университета Шербрук проводили экспе-римент с участием 50 человек. Они должны были принимать суточную дозу витамина С и параллельно выполнять физические упражнения. Как показали результаты исследования, у добровольцев из основной группы, принимавших витамины и занимавшихся спортом трижды в неделю, наблюдался рост мышечной массы, быстрое восстановление организма и подавление воспалительных процессов. Сами испытуемые также отметили улучшение самочувствия после приёма витамина С.

При этом в контрольную группу входили как те, кто принимал витамины и не выполнял упражнения, так и те, кто занимался спортом, но принимал плацебо.

Как утверждают исследователи, приём витаминов значительно снижает риск повреждения мышечной ткани и, как следствие, уменьшается воспалительная реакция. Болевые ощущения сни-жаются и из-за того, что аскорбиновая кислота препятствует накоплению токсинов, к числу которых относится и пресловутая молочная кислота. К тому же, витамин С стимулирует синтез белков, отвечающих за сокращения мышц, благодаря чему тренировка становится ещё более эффективной.

Кроме аскорбиновой кислоты организм спортсменов и людей, занимающихся физическим трудом, испытывает постоянную потребность в железе. Этот микроэлемент является одним из важ-нейших для поддержания нормальной жизнедеятельности и восстановления организма после физической нагрузки. Восполнять его запасы нужно постоянно. Дело в том, что наш организм выводит железо вместе с потом, после чего для нормальной работы ему необходима новая доза.

Одним спортивным питанием здесь не обойтись, потребуются специальные препараты. И витамин С, необходимый для роста и быстрого восстановления мышц, и железо, без которого организм не способен синтезировать ферменты, есть в линейке препаратов бренда Мультивита.

Железо плюс Мультивита и Витамин С Мультивита выпускаются в форме шипучих таблеток, из которых можно приготовить полезный напиток, растворив одну таблетку в половине стакана питьевой воды. Витамины и микроэлементы, которые Ваш организм получит с этими препаратами, станут основой здорового образа жизни. К тому же, они не содержат сахара, который может повредить фигуре.

Ru. 77. 99. 11. 003. E. 000661.08.10 от 30.08.2010 г.
БАД. Не является лекарственным средством
Номер свидетельства о регистрации: П N015746/01 от 30.06.2009
Имеются противопоказания к применению. Необходимо проконсультироваться со специалистом.

новости

Влияние добавок витамина С на физическую работоспособность

Сохранить цитату в файл

Формат: Резюме (текст)PubMedPMIDAbstract (текст)CSV

Добавить в коллекции

Создать новую коллекцию
Добавить в существующую коллекцию

Назовите свою коллекцию:

Имя должно содержать менее 100 символов

Выберите коллекцию:

Не удалось загрузить вашу коллекцию из-за ошибки
Повторите попытку

Добавить в мою библиографию

Моя библиография

Не удалось загрузить делегатов из-за ошибки
Повторите попытку

Ваш сохраненный поиск

Название сохраненного поиска:

Условия поиска:

Тестовые условия поиска

Электронная почта: (изменить)

Который день? Первое воскресеньеПервый понедельникПервый вторникПервая средаПервый четвергПервая пятницаПервая субботаПервый деньПервый рабочий день

Который день? ВоскресеньеПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСуббота

Формат отчета: РезюмеРезюме (текст)АбстрактАбстракт (текст)PubMed

Отправить максимум: 1 шт. 5 шт. 10 шт. 20 шт. 50 шт. 100 шт. 200 шт.

Отправить, даже если нет новых результатов

Необязательный текст в электронном письме:

Создайте файл для внешнего программного обеспечения для управления цитированием

Полнотекстовые ссылки

Вольтерс Клювер

Полнотекстовые ссылки

Обзор

. 2012 июль-август;11(4):180-4.

doi: 10.1249/JSR.0b013e31825e19cd.

Андреа Дж. Бракхейс ¹

принадлежность

¹ Олимпийский комитет США, Спортивное выступление, Центр олимпийской подготовки, Чула-Виста, Калифорния 91915, США. andrea.braakhuis@usoc. org

PMID: 22777327
DOI: 10.1249/JSR.0b013e31825e19cd

Обзор

Андреа Дж. Бракхейс. Представитель Curr Sports Med. 2012 июль-авг.

. 2012 июль-август;11(4):180-4.

doi: 10.1249/JSR.0b013e31825e19cd.

Автор

Андреа Дж. Бракхейс ¹

принадлежность

¹ Олимпийский комитет США, Спортивное выступление, Центр олимпийской подготовки, Чула-Виста, Калифорния 91915, США. andrea.braakhuis@usoc. org

PMID: 22777327
DOI: 10.1249/JSR.0b013e31825e19cd

Абстрактный

Витамин С является важным компонентом диеты и может уменьшить неблагоприятные эффекты активных форм кислорода, вызванных физическими упражнениями, включая повреждение мышц, иммунную дисфункцию и усталость. Однако активные формы кислорода могут опосредовать полезные тренировочные адаптации, которые ослабляет витамин С; действительно, из 12 исследований витамин С в дозах >1 г·сут (-1) существенно ухудшал спортивные результаты в четырех из четырех исследований, возможно, за счет снижения митохондриального биогенеза, в то время как еще четыре исследования продемонстрировали нарушения, которые не были статистически значимыми. . Дозы примерно 0,2 г·д(-1) витамина С, потребляемые с пятью или более порциями фруктов и овощей, могут быть достаточными для снижения окислительного стресса и обеспечения других преимуществ для здоровья без ухудшения адаптации к тренировкам.

Цитируется

Анализ оценки неканцерогенного риска для здоровья элементных примесей в добавках витамина С.
Канболат Ф. Канболат Ф. Иран J Basic Med Sci. 2023 фев; 26 (2): 216-227. doi: 10.22038/IJBMS.2022.67487.14789. Иран J Basic Med Sci. 2023. PMID: 36742135 Бесплатная статья ЧВК.
Использование пищевых добавок турецкими футболистами: различия по полу и уровню соревнований.
Гюналан Э., Чавак Б.Я., Турхан С., Чебиоглу И.К., Домингес Р., Санчес-Оливер А.Дж. Гуналан Э. и др. Питательные вещества. 2022 18 сентября; 14 (18): 3863. дои: 10.3390/nu14183863. Питательные вещества. 2022. PMID: 36145239 Бесплатная статья ЧВК.
Антиоксидантные свойства фенольных соединений и их влияние на окислительный стресс, вызванный тяжелыми физическими нагрузками.
Крук Дж., Абул-Энейн Б.Х., Дучник Э., Мархлевич М. Крук Дж. и соавт. J Physiol Sci. 2022 5 августа; 72 (1): 19. doi: 10.1186/s12576-022-00845-1. J Physiol Sci. 2022. PMID: 35931969 Обзор.
Запас антиоксидантов в сравнении с клеточным иммунным статусом новобранцев-пожарных: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое параллельное групповое исследование.
Сантос Дж.А.Р., Рама Т.А., да Силва Д.Л., Фернандес Р.Дж., Закка Р. Сантос Джар и др. Жизнь (Базель). 2022 30 мая; 12 (6): 813. дои: 10.3390/life12060813. Жизнь (Базель). 2022. PMID: 35743844 Бесплатная статья ЧВК.
Антиоксидантные добавки снижают роль физических упражнений как естественного активатора SIRT1.
Селлито К., Корби Г., Стефанелли Б., Манцо В., Тручилло М., Шарлье Б., Менситьери Ф., Иззо В., Лукариелло А., Перна А., Герра Г., Де Лука А., Филиппелли А., Конти В. Sellitto C, et al. Питательные вещества. 2022 17 мая;14(10):2092. doi: 10.3390/nu14102092. Питательные вещества. 2022. PMID: 35631233 Бесплатная статья ЧВК.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Полнотекстовые ссылки

Вольтерс Клювер

Укажите

Формат: ААД АПА МДА НЛМ

Отправить по телефону

Действительно ли спортсменам нужны добавки с витамином С, чтобы оставаться здоровыми?

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, является жизненно важным питательным веществом, которое организм не может вырабатывать самостоятельно. Но нужно ли вам принимать добавки с витамином С, чтобы насытиться им в достаточном количестве? Повысит ли мегадозировка витамина С иммунитет и поможет ли вам избежать простуды и болезней?

Хотя витамин С имеет решающее значение для вашей иммунной системы, реальность такова, что больше не всегда лучше, и добавки всегда сопряжены с определенным риском. Вот что вам нужно учитывать, прежде чем принимать добавку витамина С.

В чем польза витамина С для здоровья?

Витамин С является мощным антиоксидантом, который играет важную роль в снижении вреда, наносимого организму свободными радикалами, создаваемыми стрессорами окружающей среды, неправильным питанием и даже интенсивными физическими упражнениями. Но у него есть и другие важные функции: от помощи в усвоении железа до ускорения заживления.

Помогает защитить клетки и способствует заживлению ран
Нейтрализует свободные радикалы, наносящие вред организму
Снижает риск некоторых видов рака
Поддерживает здоровье кожи, кровеносных сосудов, костей и хрящей
Способствует образованию коллагена
Позволяет организму лучше усваивать железо

нет доказанных преимуществ приема мегадоз витамина С в виде пищевых добавок. Исследования показали, что ежедневный прием витамина С не защищает большинство людей от простуды и лишь немного сокращает продолжительность жизни при простуде. Кроме того, начало приема витамина С после болезни не влияет на простуду.

Сколько витамина С нужно спортсменам для поддержания здоровья?

Многие добавки с витамином С содержат более 1000 мг витамина С на порцию, что намного превышает ежедневную потребность человека. По данным Национальной службы здравоохранения, чрезмерное употребление витамина С — более 1000 мг в дозе — также может привести к расстройству желудка. А для спортсменов с естественным высоким содержанием железа (гемохроматоз) прием слишком большого количества витамина С может привести к тому, что запасы железа станут опасно высокими. Прием высоких доз витамина С также может мешать некоторым лекарствам и методам лечения рака и сердца.

Могут ли спортсмены получать достаточное количество витамина С только с пищей?

Определенно. А фрукты и овощи, содержащие витамин С, будут способствовать вашему здоровью и другими положительными способами. Например, апельсин из Флориды обеспечивает 106 % ваших ежедневных потребностей в витамине С, а также содержит 3,4 грамма пищевых волокон в дополнение к быстродействующим углеводам, которые могут повысить ваши спортивные результаты. Апельсин также содержит небольшое количество витамина А, фолиевой кислоты, тиамина, кальция, магния и калия. Хотите что-то еще быстрее и проще? Апельсиновый сок дает аналогичные преимущества, за исключением клетчатки, и это отличный напиток перед тренировкой, который увеличивает доступные запасы гликогена.

Другие источники витамина С включают киви, лимон, грейпфрут, сладкий перец, клубнику, помидоры, брокколи, брюссельскую капусту, белокочанную капусту, цветную капусту и белый картофель. Чтобы получить максимальную концентрацию витамина С в продуктах, старайтесь есть их сырыми или как можно более сырыми, предпочитая жарку с перемешиванием, а не варку, чтобы не потерять часть содержания витамина в процессе приготовления.

Лучше ли получать витамин С из пищевых добавок?

Большинство спортивных диетологов рекомендуют подход к питанию, основанный на еде, потому что продукты обладают большей питательной ценностью, а добавки всегда сопряжены с определенным риском. Если спортсмены решают использовать добавки, несмотря на риски, USADA всегда рекомендовало спортсменам использовать только те пищевые добавки, которые были сертифицированы сторонней программой, которая тестирует вещества, запрещенные в спорте.

Витамин С довольно легко получить из цельных продуктов, поскольку существуют источники, доступные практически для любых предпочтений/аллергий/диетического выбора спортсмена. Кроме того, если вы принимаете добавку железа, рекомендованную врачом или диетологом, прием ее вместе с пищевым источником витамина С (например, небольшим стаканом апельсинового сока) фактически увеличивает эффективность железа.

Почему добавки вообще опасны?

В отличие от фармацевтических препаратов Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не анализирует безопасность, эффективность или точность маркировки пищевых добавок перед их продажей потребителям.