Что такое питание определение: 10 принципов, которые позволят сделать любой рацион полезнее

Содержание

Читать онлайн «Питание – это искусство», Оксана Олейниченко – Литрес

© Оксана Олейниченко, 2019

ISBN 978-5-4493-4575-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Резюме к книге.

Питание- это неотъемлемая часть нас, мы питаем тело, которое является храмом нашей души. Пища, питая физическое тело, на тонком плане питает духовное, ментальное и эмоциональное тела, приводя в гармоничную совокупность все четыре тела человека. Осознанное питание помогает достичь личных наивысших целей, выйти на более высокий уровень своего духовного и личностного развития, с каждым днём становится лучшей копией себя. Уделяя осознанное внимание к пище и процессу питания как к нектару энергии, человек выходит на новый уровень развития.

Эта книга содержит концентрат знаний и информации по методам питания как «энергия четырёх стихий в питании», «семь планет в системе питания», «питание по группам крови», также изложены современные научные знания и физиологические аспекты в процессе питания и древняя алхимическая мудрость Вселенной, которая была доступна только фараонам, жрицам, древним философам и алхимикам, приведены эксклюзивные рецепты, в том числе и древние, которые ранее являлись секретными.

Данная информация дает инструменты на пути к тому как действовать и добиваться определенных результатов и целей, используя пищу как искусство питаться осознанно. И главное, качество в достижении желаемого результата зависит от виртуозного использования инструментов.

Предисловие к книге

Представим такой момент. Человеческая душа пришла на землю в виде физического тела. А вы задумывались почему именно в физическом, а, например, не в эфирном или каком-либо другом виде?

Секрет состоит в том, что заботясь о своём физическом теле, мы учимся многим вещам, которые дают нам духовный рост, постигаем дисциплину, благодаря нашему телу. Каждый человек в своём начале стремится быть красивым, стройным, здоровым, а иметь такое тело стоит многих физических и ментальных усилий. Как говорится «В здоровом теле-здоровый дух».

Тем самым, закаляя и совершенствуя свое тело, мы совершенствуем и дисциплинируем наш дух (душу), становимся на ступень выше в своём сознании и достижении целей на жизненном пути. Поэтому физическое тело дано нам в помощь для совершенствования души.

Как мы знаем, что для того, чтобы жить, нам нужна энергия, своего рода «топливо», которое является нашей пищей. Если пища дана нам для поддержания физического тела, которое, в свою очередь, помогает нам в совершенствовании души, можно сделать вывод, что пища является для нас рычагом прогресса нашего сущего на планете Земля, это метод трансформации нашего духовного уровня.

Теперь можно задуматься о такой важной теме как питание.

Эти знания, которые вы получите, прочитав эту книгу, откроет вам совершенно иной, более высокий уровень сознания. Эти древнейшие знания, которые раньше были доступны только фараонам, жрецам, древним философам (поэтому они и высказывали такие известные фразы о питании, но если не владеешь этими знаниями, то эти фразы мало что нам говорят о себе).

Данная информация и на сегодняшний день является элитной и привилегированной. Также изложены и современные научные знания и физиологические аспекты в процессе питания.

«Ты – то, что ты ешь. Кем бы вы хотели быть?» Джулия Мерфи.

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты». Г.К.Черстертон.

«Человек – это то, что он ест». Лукретиус.

«Еда – это необходимость, но есть осознанно и правильно- это искусство». La Rochefoucauld.

ГЛАВА 1. ЭЛИКСИР ЖИЗНИ

В этой главе книги поговорим о таком важном элементе, об эликсире жизни – воде. Наша планета Земля состоит на 70% из воды и 30% из суши, так же как и человеческое тело состоит из 70% воды. Это живительная влага, которая питает нас, даёт жизнь всему живому на голубой планете Земля.

Вода – важный источник жизни на нашей планете, залог здоровья и долголетия каждого живого организма, символ чистоты, мудрости и плодородия. Мы, люди, и окружающий мир состоим из неё.

Что нам известно о воде? Если говорить на языке цифр, то:

– Мозг взрослого человека состоит из воды на 74,5%, наша кровь – на 83%, в мышцах воды 75,8%, а в кости – 22%.

– Человеческий зародыш – это сплошная вода: в трехдневном эмбрионе ее 97%, в трехмесячном – 91%.

Вода – залог нашего существования на Планете. Вода, на самом деле, удивительная субстанция, мистическая и полная загадок. Она творит настоящие чудеса, избавляя человеческий организм от недугов, очищая и омолаживая его. Её обожествляли в древние времена, ей поклоняются и в наши дни, связывая с ее «именем» начало и конец мироздания, олицетворяют с богатством и изобилием. Вода – важный элемент нашего организма, так как участвует во всех основных биологических процессах, выполняя роль универсального растворителя. Если человек теряет воду в объеме до 8% от веса своего тела. то он впадает в полуобморочное состояние, если этот показатель достигает 10%, то человека начинают преследовать галлюцинации, так же резко увеличивается вероятность остановки сердца, при потере 12% воды – наступает гибель организма.

Как правило, о недостатке воды в организме большинство из нас даже и не подозревают. Дело в том, что наш мозг вместо сигнала о жажде, посылает сигнал о голоде. Как же различить эти два чувства: голод или жажда? Ответ: выпейте стакан воды и понаблюдайте – хочется ли вам есть через 10 минут?

Организм символизирует о недостатке воды следующими симптомами:

– чувство жажды (уже знаем как отличить от чувства голода), сухость во рту;

– ухудшение пищеварения, запоры, повышенная кислотность желудочного сока;

– увеличение массы тела;

– сухие волосы, кожа, ногти;

– хруст суставов;

– отложение солей;

– песок в желчном пузыре, печени, почках;

– ухудшение зрения;

– головная боль, мигрени.

Нехватка воды, в первую очередь, отражается на работе мозга, его регуляторных и когнитивных функциях, так как мозг состоит на 80% из воды.

По утверждению медиков, по причине обезвоживания относятся следующие болезни:

– ожирение;

– сердечно-сосудистые заболевания: атеросклероз и ишемическая болезнь сердца;

– сахарный диабет;

– сухой кашель;

– бронхиальная астма;

– аллергия,

– высыхание хрусталика глаза, катаракта;

– депрессия;

– старческое слабоумие.

По поводу рекомендаций о том как, когда и сколько нужно пить воды для поддержания здоровья на должном уровне.

1. Организму нужна вода.

Пить необходимо чистую воду, никакие другие жидкости как кофе, чай, соки, супы, молоко, фрукты не заменяют воду. В жаркое время года, во время занятием спорта и выполнение физических нагрузок организму человека необходима вода с расчётом 40 мл на 1 кг веса человека. В холодное время года с расчётом 30 мл на 1 кг веса.

2. Стакан воды после пробуждения.

После того, как проснулись, до завтрака, нужно выпить стакан воды, эта процедура промоет желудочно-кишечный тракт, активизирует и подготовит его к принятию пищи, устранит недостаток влаги после ночи, насытит организм кислородом, способствует выведению шлаков, которые накопились за ночь.

3. Стакан воды перед едой и после еды.

За полчаса до каждого приема пищи выпивать стакан простой воды. Этот этап подготовит систему пищеварения к работе. Во время еды и после окончания приёма пищи, воду не пить, так она разбавляет желудочный сок и тем самым замедляет процесс пищеварения. Через пол часа или час после еды, необходимо выпить стакан воды, это пополнит пищеварительные соки, затраченные при переваривании пищи.

4. Вода перед сном.

За полчаса перед сном, выпить стакан воды. Так как во время сна человек теряет воду при дыхании, вода выделяется через кожу в виде пота. Людям, имеющие проблемы с почками, необходимое количество воды лучше выпивать до 6 вечера или за 3 часа до сна, чтобы не было отечности.

5. Вода перед физическими нагрузками.

Вода требуется для выделения пота и для обмена веществ. Во время занятий спорта и выполнения физической нагрузки, метаболизм ускоряется, что требует большого количества воды.

6. Пить всегда воду, когда есть потребность.

Вода должна быть хорошего качества, негазированная, без вкусовых добавок. Человек по своей природе должен хотеть пить воду. Если человек пьет очень мало воды и у него не возникает такой потребности, значит его организм переполнен токсинами и шлаками, и работает неправильно. Человек, выпивающий достаточное количество воды, выделяет бесцветную мочу и без запаха, за исключением красящих веществ медикаментов и пищи, которые содержатся в организме и тем самым влияют на цвет мочи. Спаржа влияет на выделения неприятного запаха мочи. Если же в организме ощущается недостаток воды, моча при этом становится ярко-желтой с характерным запахом, а при сильном обезвоживании – цвет мочи становится оранжевым. Исключением из этого правила те люди, кто принимает мочегонные препараты, в этом случае – моча бесцветная.

7. Уменьшить принятия соли в своём рационе питания.

Соль задерживает влагу в организме и ведет к отекам тканей, в этом случае вода содержится не в клетках, а около клеток. Около клеточная жидкость превышает нормы, что ведет к отечности тела.

8. Вода как очищающие и слабительное средство.

При запорах, рекомендуемое количество воды по утрам натощак увеличить до 2 стаканов, это средство заменит самое лучшее слабительное, так как вода очищает организм от токсинов и шлаков.

9. Вода – стимулятор и поддержка для мозга.

От усталости, недомоганиях, при умственной деятельности, вода лучший помощник. Так как мозг состоит из 80% воды, ему необходимо достаточное количество жидкости для поддержания влаги, для активации мыслительных процессов.

10. Вода и другие жидкости.

 

Чай, кофе, алкоголь, молоко являются мочегонными жидкостями, поэтому при их употреблении, необходимо пить больше воды. Соки – это еда, воду они не заменяют.

Пейте воду, смывайте болезни и усталость. Ничто не сможет помочь, пока человек не начнет пить воду в достаточном количестве. Вода – это эликсир жизни, молодости, здоровья и долголетия!

Далее рассмотрим тему по очистке воды способом заморозки.

На сегодняшний день существует многочисленные способы по очищению и структурированию воды как минеральной так и из под крана.

Вода из под крана, качество которой зависит от страны, города, региона, в котором вы живёте. Есть города, где эта вода более чистая и имеет хорошие вкусовые качества, а есть города, где такую воду не рекомендуют употреблять, в таком случае, лучше покупать минеральную воду, где содержится менее содиума.

В независимости от того, какую воду вы употребляете, её необходимо заряжать и очищать не только от ненужных веществ, но и энергетическая очистка также очень важна.

Вода – это материя, которая очень быстро впитывает энергетику как позитивную так и отрицательную. Например, горная минеральная вода, чем лучше и чище местность, где находится источник минеральной воды, тем более позитивная и оздоровительная энергия у такой воды, так как вода берёт энергию земли, гор, деревьев и передает ее человеку. Для гурманов воды, в хороших ресторанах предлагают карту минеральных вод.

Также вода впитывает и негативную энергию: негативные мысли, отрицательный заряд людей, поэтому, чтобы вода очистилась от разрушительной энергии, нужно производить очистку способом заморозки.

Что такое питание для специальных медицинских целей?

Снижение потребления пищи и питья, а также потеря веса — очень распространенное явление во время рака и его лечения. Вас могут направить к специалисту по питанию для консультации по питанию или получения рекомендаций по диете. Специалист по питанию будет работать с Вами, чтобы определить причину проблемы, и предоставит Вам индивидуальную информацию о том, как решать проблемы с питанием и весом. Он поможет вам составить план и посоветует, как и когда получить дополнительную помощь. Если изменения в приеме привычной пищи и питья недостаточно эффективны для Вас, то Вам могут посоветовать попробовать специализированное питание для медицинских целей ю

Что такое специализированное питание?

Специализированное питание — это продукты питания для специальных медицинских целей, предназначенные для диетического контроля недоедания, связанного с заболеванием. Они обеспечивают дополнительные питательные вещества, такие как энергия, белок, витамины и минералы. Они бывают разных вкусов и форм, включая молочные коктейли, соки, йогурты  и порошки.

Как много продуктов специализированного питания мне следует принимать?

Специализированное питание — это продукты питания для специальных медицинских целей, предназначенные для пациентов, которые страдают от недоедания или находятся в группе риска недоедания, связанного с заболеванием. Их необходимо использовать по рекомендации и под наблюдением врача. Когда Ваш врач или другой медицинский специалист назначит Вам продукты специализированного питания, они сообщат Вам, сколько продуктов (бутылочек или порошка) Вы должны принимать каждый день.

Все люди разные и имеют разные потребности в питании. Обычно врачи рекомендуют от 1 до 3 единиц или бутылочек в день, но это зависит от Ваших потребностей. Сообщите своему врачу, если Вы принимаете другие питательные добавки, такие как витаминные и/или минеральные препараты, поскольку специализированное питание также содержит витамины и минералы.

Если Вам трудно принимать специализированное питание или Вы не можете справиться с количеством, которое Вам было прописано или рекомендовано, обратитесь к своему лечащему врачу, так как существует широкий спектр доступных вкусов и форм специализированного питания. Ваш лечащий врач может предложить альтернативу, которая вам подойдет больше.

Когда мне следует принимать специализированное питание?

Продукты специализированное питание разработаны, чтобы помочь Вам, если Вы страдаете или подвержены риску недоедания, связанного с заболеванием. Они работают за счет увеличения количества употребляемых питательных веществ, поэтому их следует принимать в дополнение к тому, что Вы можете есть и пить, а не вместо обычных продуктов и напитков.

Большинство людей принимают свои продукты специализированного питания, когда им хочется их употреблять. Делайте то, что Вам кажется правильным и то что рекомендовал Вам врачь.

  • Попробуйте принимать специализированное питание в качестве перекуса между приемами пищи, утром или перед сном;
  • Вы также можете принимать небольшие количества специализированного питания регулярно в течение дня (например, по 30-40 мл за раз). Следуйте инструкциям на этикетке о том, как правильно хранить специализированное питание.

Есть ли какие-нибудь полезные советы, которые помогут мне принимать продукты специализированного питания?

  • Вы можете использовать продукты специализированного питания в некоторых из ваших любимых рецептов или для приготовления смузи Рецепты
  • Употребление продуктов специализированного питания в охлажденном виде может помочь Вам пить их, если у Вас изменились вкусовые ощущения, или же Вы можете заморозить напиток для употребления в виде леденца, если у Вас болит рот
  • Так же имеются продукты специализированного питания с нейтральным вкусом, который удобно добавлять в супы или пудинги, чтобы увеличить количество энергии и питательных веществ.

Как долго мне нужно будет принимать продукты специализированного питания?

Продукты специализированного питания — это продукты питания для специальных медицинских целей, предназначенные для пациентов, которые страдают от недоедания или находятся в группе риска недоедания, связанного с заболеванием. Их необходимо использовать по рекомендации и под наблюдением врача. Если продукты специализированного питания прописаны Вам Вашим врачом, специалистом по питанию или другим медицинским специалистом, Вам следует обсудить с ними, как долго Вам может понадобиться продукты специализированного питания.

Все люди разные и имеют разные потребности в питании. Возможно, Вам придется принимать продукты специализированного питания до тех пор, пока Ваш аппетит не улучшится, и тогда Вы сможете удовлетворить все потребности своего организма в питании с помощью обычной еды и напитков. Для людей, которые вообще не могут есть пищу, продукты специализированного питания, принятые в достаточном количестве, могут использоваться в качестве единственного источника питания — многие из них содержат все необходимые вам питательные вещества.

Если врач или специалист по питанию прописал Вам продукты специализированного питания, обсудите текущую потребность в них, прежде чем прекратить прием. Если Вам трудно принимать продукты специализированного питания или Вы не можете справиться с количеством, которое Вам было прописано или рекомендовано, обратитесь к своему лечащему врачу, поскольку существует широкий спектр доступных продуктов специализированного питания. Ваш лечащий врач может предложить альтернативный вкус или форму, которые подойдут вам больше.

Какие имеются виды продуктов специализированного питания?

Продукты специализированного питания бывают разных видов и вкусов. Наличие выбора из множества продуктoв специализированного питания поможет Вашему врачу найти те, которые Вам больше всего подходят.

Продукты специализированного питания в виде молочного коктейля выпускается в бутылочках объемом 200 мл или 125 мл. В ассортимент входят высокоэнергетические продукты (например, Nutridrink) и варианты с высоким содержанием белка (например, Nutridrink Protein)  и клетчатки (например, Nutridrink MF (Multifibre)).

Продукты специализированного питания в виде питьевого йогурта представляют собой альтернативу молочному коктейлю. Это высокоэнергетический продукт в бутылочках объемом 200 мл (например, Nutridrink Yoghurt style).

Высокоэнергетические продукты специализированного питания в виде сока в бутылочках объемом 200 мл (например, Nutridrink Juice style) представляют собой альтернативу для людей, которые предпочитают вкус фруктового сока или хотят перейти на сок с молочного продукта специализированного питания.

Порошковые продукты специализированного питания — это высокоэнергетические добавки, которые можно смешивать с молоком, чтобы сделать молочный коктейль, или же их можно добавлять в продукты и напитки для повышения питательной ценности (например, Protifar).

Модулированные продукты специализированного питания — это порошки или жидкости, которые были разработаны для добавления одного из питательных веществ, как, например, энергия или белок. Их можно добавлять в напитки или еду, хотя некоторые из них выпускаются в готовом к употреблению виде, например, Fantomalt un Calogen.

Имеются добавки с самыми различными вкусами в зависимости от того, какой ассортимент Вам порекомендует врач,  — имеются добавки с, например, ванильным, шоколадным, нейтральным вкусом или вкусом кофе мокко. Также доступен широкий спектр фруктовых вкусов, таких как клубника, банан, персик-манго, тропический и апельсин. Все продукты специализированного питания являются продуктами питания для специальных медицинских целей и должны использоваться по рекомендации  и под наблюдением врача.

Как узнать, помогает ли мне мои продукты специализированного питания?

Ваш врач или специалист по питанию может сказать Вам, на какие признаки следует обратить внимание, чтобы Вы знали, что продукты специализированного питания Вам помогают.

Продукты специализированного питания специально разработаны для удовлетворения потребностей в питании людей с недоеданием, вызванным болезнью. Они обеспечивают дополнительные питательные вещества, такие как энергия, белок, витамины и минералы. Принимая больше энергии и питательных веществ, Вы можете обнаружить, что продукты специализированного питания положительно влияют на вес Вашего тела и/или Вы можете обнаружить, что содержащаяся в них энергия помогает Вам чувствовать себя лучше и заниматься своими обычными делами.

Некоторым людям может потребоваться дополнительная поддержка питания до, во время или после лечения, и ее можно вводить с помощью зонда для энтерального питания, если невозможно принять какое-либо или достаточное количество пищи перорально (через рот). Вместе со своим лечащим врачом Вы можете найти вид дополнительного питания, который лучше всего соответствует Вашим потребностям.

Если Вам посоветовали соблюдать специальную диету при другом заболевании, таком как болезнь сердца, диабет или почечная недостаточность, или Вам сделали колостомию или илеостомию, информация на этом веб-сайте может Вам не подходить. Поговорите со своим врачом или специалистом по питанию о том, какие безопасные изменения следует внести в свой рацион. Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна заменять информацию, полученную Вами от лечащего врача.

Питание Определение и значение | Dictionary.com

  • Игры
  • Рекомендуемые
  • Поп-культура
  • Советы по написанию

[ noo-trish-uhn, nyoo- ]

900 14 См. синонимы для: Nutritionnutritional на Thesaurus. com


существительное

  1. акт или процесс питания или получения питания; использование продуктов питания для жизни, здоровья и роста: наша программа помогает семьям узнать о правильном питании и максимально эффективно использовать свой бюджет на питание.

  2. Биология. процесс, посредством которого организмы поглощают и утилизируют пищевой материал: большинство животных имеют голозойное питание — они поглощают цельную пищу, а затем переваривают ее на более мелкие частицы.

  1. продукты питания или продукты питания; любое вещество, используемое или необходимое для питания: миллиарды людей полагаются на морепродукты в качестве основного питания. На диаграмме показана информация о питании для каждого пункта меню, включая жиры, белки и т. д.

  2. наука или изучение, или курс обучения в области питания, особенно человека: Имеет степень магистра в области питания Университета Осло.

  3. стремление к этой науке в качестве занятия или профессии: сейчас она руководит консультационной службой, специализирующейся на натуропатии и питании.

Происхождение пищи

1

Впервые записано в 1375–1425 гг.; позднесреднеанглийское, от позднелатинского nūtrītiōn- (корень nūtrītiō) «кормление», эквивалентное латинскому nūtrīt(us) (причастие прошедшего времени от nūtrīre «кормить»; см. питать) + -iōn- -ion

Другие слова от питания

  • питание, питание, прилагательное
  • питание, наречие
  • гиперпитание, существительное
  • суперпитание, существительное

Dictionary.com Unabridged Основано на словаре Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc. 2023

Как использовать питание в предложении

  • McDonalds хотела универсальную маркировку меню ресторана, посвященную питанию.

    До точки: в защиту лоббистов | Пи Джей О’Рурк | 25 октября 2014 г. | ЕЖЕДНЕВНЫЙ ЗВЕРЬ

  • Но подождите, какие продукты в этом продуктовом отделе поддерживают «маркировку пищевой ценности для вашей совести»?

    Ужасные приложения, которые позволяют вам голосовать с помощью кошелька | Тим Мак | 22 августа 2014 г. | THE DAYLY BEAST

  • В наши дни джаз слишком часто продается как своего рода пищевая добавка.

    Джаз (Музыка кофе и пончиков) пользуется уважением, но нуждается в любви | Тед Джойя | 15 июня 2014 г. | THE DAILY BEAST

  • В рекламе они цитируют статью, опубликованную несколькими норвежскими учеными в журнале Nutritional Neuroscience.

    Нет, PETA, коровье молоко не вызывает аутизм | Кент Сепковиц | 30 мая 2014 г. | THE DAILY BEAST

  • Республиканцы Палаты представителей предлагают использовать тонны высокопитательной поджаренной пшеницы вместо программы продовольственных талонов в новом Законе о фермах.

    П. Дж. О’Рурк о марихуане, Путине и полигамии | Пи Джей О’Рурк | 10 января 2014 г. | ЕЖЕДНЕВНОЕ ЗВЕРЬ

  • Таким образом, молоко служит не только питательной, но и лечебной цели.

    Психотерапия | Джеймс Дж. Уолш

  • Когда-то волчья пасть была частым явлением — пренатальная недостаточность питания или травмы.

    Случайный полет | Floyd L. Wallace

  • Дефекты питания могут проявляться главным образом в стенках кровеносных и лимфатических сосудов.

    Вырождение | Eugene S. Talbot

  • В первую очередь были обработаны питательные порции, потому что они могут разлагаться.

    Старинные производители лекарств | Джеймс Дж. Уолш

  • Из заказов, содержащих хлеб, доля питательной энергии заказа из этого источника в среднем составила 43,7%.

    Как жить | Ирвинг Фишер и Юджин Фиск

Определения Британского словаря для Nutrition

Nutrition

/ (njuːˈtrɪʃən) /


существительное

    90 011

    Процесс у животных и растений, связанный с поступлением питательных веществ и их последующей ассимиляцией в ткани: Родственные прилагательные: пищевая, трофическая

  1. акт или процесс питания

  1. изучение питания, особенно у человека

Происхождение питания

1

C16: от позднелатинского nūtrītiō, от nūtrīre – питать

Производные формы питания

  • питательный или редкий питательный, прилагательное
  • питательно, наречие

Collins English Dictionary — Complete & Unabridged 2012 Digital Edition © William Collins Sons & Co. Ltd. 1979, 1986 © HarperCollins Издательства 1998, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009, 2012

Научные определения питания

питание

[nōō-trĭsh′ən]


  1. Процесс, посредством которого живые организмы получают пищу и используют ее для роста, метаболизма и восстановления. Стадии питания включают проглатывание, пищеварение, всасывание, транспорт, ассимиляцию и выделение.

  2. Научное исследование продуктов питания и питания, включая состав продуктов питания, рекомендации по питанию и роль различных питательных веществ в поддержании здоровья.

Научный словарь American Heritage® Copyright © 2011. Опубликовано издательством Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

Что такое питание и почему оно имеет значение? – Кайла Ицинес

образование

Sweat Contributor

Рейтинг: 0 — 0 голосов

Sweat — sweat.com