Википедия линолевая кислота: HTTP 429 — too many requests, слишком много запросов

Омега-6 жиры для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний

Вопрос обзора

Мы рассмотрели рандомизированные испытания (участники имели равный шанс получить любое вмешательство), в которых изучалось влияние повышенного потребления омега-6 жиров на смертность и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), в т.ч. инфаркты и инсульты.

Актуальность

Омега-6 жиры необходимы организму, мы получаем их с пищей. Они важны для образования энергии (при обмене веществ), здоровья костей, кожи и волос. Многие продукты, особенно растительные масла и орехи, содержат омега-6 жиры. К омега-6 жирам относятся линолевая кислота (ЛК), гамма-линоленовая кислота (ГЛК), дигомо-гамма-линоленовая кислота (ДГЛК) и арахидоновая кислота (АК).

Некоторые доказательства свидетельствуют, что повышенное потребление омега-6 жиров со сниженным потреблением насыщенных жиров (животного происхождения, в мясе и сыре) может снизить заболеваемость ишемической болезнью сердца. В противоположность этому имеются опасения, что высокий уровень омега-6 жиров может ухудшить сердечно-сосудистый риск за счет усиления воспаления. В целом, убедительных доказательств пользы или вреда омега-6 жиров при сердечно-сосудистых заболеваниях или других состояниях нет.

Характеристика исследований

Доказательства в этом обзоре актуальны на май 2017 года. Мы нашли 19 исследований с участием 6461 взрослого. В этих исследованиях оценивали влияние высокого потребления омега-6 жиров на сердечно-сосудистые заболевания и смертность. Мы установили, что три испытания заслуживали высокого доверия (имели хороший дизайн, и, следовательно, надежные доказательства). Исследования проводились в Северной Америке, Азии, Европе и Австралии. Восемь из них финансировались лишь национальными или благотворительными агентствами. Участники потребляли больше омега-6 жиров или поддерживали обычный уровень от 1 года до 8 лет.

Основные результаты

Мы обнаружили, что повышенное потребление омега-6 жиров может немного влиять на смертность или сердечно-сосудистые события или не влиять на них, а также снижать риск инфарктов (доказательства низкого качества).

Доказательства ослаблялись проблемами с дизайном исследований, небольшим числом событий, низким числом участников из развивающихся стран и женщин.

Доказательства свидетельствуют, что повышенное потребление омега-6 жиров снижает уровень холестерина в крови (доказательства высокого качества), незначительно или вовсе не влияет на массу тела с учетом роста (доказательства умеренного качества) и незначительно или вовсе не влияет на уровень триглицеридов, липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, «хорошего» холестерина) и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, «плохого» холестерина, доказательства низкого качества).

Заметки по переводу: 

Перевод: Таштанбекова Чолпон Болотбековна. Редактирование: Кукушкин Михаил Евгеньевич. Координация проекта по переводу на русский язык: Cochrane Russia — Кокрейн Россия (филиал Северного Кокрейновского Центра на базе Казанского федерального университета). По вопросам, связанным с этим переводом, пожалуйста, обращайтесь к нам по адресу: cochrane.

[email protected]; [email protected]

Жирный спирт Линолеиловый спирт Линолевая кислота Алкен, Интоксикация, угол, белый, текст png

Жирный спирт Линолеиловый спирт Линолевая кислота Алкен, Интоксикация, угол, белый, текст png

теги

• угол,
• белый,
• текст,
• прямоугольник,
• треугольник,
• другие,
• монохромный,
• симметрия,
• химия,
• черный,
• параллельный,
• проблемы,
• Фармакопея США,
• окислительно-восстановительный,
• точка,
• квадрат,
• бумага,
• структурная формула,
• монохромная фотография,
• острый,
• алкоголь,
• алкоголизм,
• алкен,
• область,
• черно-белое,
• химическое соединение,
• круг,
• диаграмма,
• жирная кислота,
• жирный спирт,
• линия,
• линия Art,
• линолевая кислота,
• википедия,
• png,
• прозрачный,
• бесплатная загрузка

Об этом PNG

Размер изображения

994x441px

Размер файла

7. 25KB

MIME тип

Image/png

Скачать PNG ( 7.25KB )

изменить размер PNG

ширина(px)

высота(px)

Лицензия

Некоммерческое использование, DMCA Contact Us

• Химическое соединение Химический синтез Химия Органическое соединение Молекула, химическая формула, угол, белый, текст png 1917x1466px 134.17KB
• Черно-белая площадь, угол проекции тени бумаги, текстура, угол, белый png 1200x700px 50.09KB
• Химическая формула Молекулярная формула Структурная формула Молекула Химическое вещество, Формула Один флаг, угол, белый, текст png 1024x508px 22.3KB
• org/ImageObject»> Химическая формула Алкоголь Химическое вещество Химия Структурная формула, другие, угол, белый, текст png 800x558px 18.2KB
• Кофеин Кофеин Молекула Химия Химическое вещество, Кофе, угол, белый, текст png 748x615px 25.92KB
• шестигранная форма, циклогексановая конформация структурная формула химическое вещество молекула, шестиугольник, разное, угол, белый png 1200x1380px 28.68KB
• Рамки и рамки Рамки, бумажная рамка, Разное, угол, белый png 6023x7376px 294.83KB
• Серотонин молекула химия химическая структура мелатонин, другие, угол, белый, текст png 800x587px 16.54KB
• org/ImageObject»> ассорти с, геометрическая форма, геометрия, геометрический рисунок, угол, белый, текст png 3433x3239px 333.84KB
• Наложение бумаги, Ретро бумажные частицы наложены фон, текстура, угол, белый png 5104x7015px 283.21KB
• Линия Симметрия Точка Геометрическая абстракция, Абстрактные геометрические линии, угол, белый, прямоугольник png 7191x9530px 4.21MB
• Границы и рамки Документ, границы газеты, границы, разное, угол png 768x1024px 6.01KB
• Адреналин Химическая структура Норадреналин Дофамин, дофамин, угол, белый, текст png 1024x647px 17.56KB
• org/ImageObject»>
  Шаблонные рамки, арабески, Разное, угол, белый png 5000x3750px 276.5KB
• Рамки Line art, рамка для текста, разное, угол, белый png 2232x2232px 96.36KB
• пузырьковая иллюстрация, капли воды, капли, угол, белый, текст png 2000x2000px 837.81KB
• римские цифры иллюстрация, циферблат римские цифры время, время, угол, белый, текст png 1150x1150px 51.91KB
• Рамки и рамки Рамки, белая рамка, разное, угол, текст png 1746x2292px 7.31KB
• Диэтиламид лизергиновой кислоты 1P-LSD Химическая структура Молекула, др., угол, белый, текст png 1920x1580px 72. 36KB
• Татуировка рукава Adrenaline Chemistry Molecule, Адреналин, угол, белый, текст png 2000x1064px 34.39KB
• Молекула Химическое соединение Химическая формула Аминокислота Леводопа, дофамин, угол, белый, текст png 1280x546px 25.57KB
• Число Десятичная Математика Прямоугольник Квадрат, черно-белая сетка, разное, угол, белый png 1024x1024px 8.29KB
• гексагональной формы искусства, конформации циклогексана Структурная формула Структура Органическая химия, гексагоно, угол, белый, прямоугольник png 668x768px 14.61KB
• Химическая формула Молекула Химическая структура Химия Химические вещества, другие, угол, текст, прямоугольник png 709x616px 8. 01KB
• Этанол Спирт Химическое соединение Структурная формула Химия, Растворение, разное, угол, белый png 1208x747px 1.64KB
• Черно-белый узор, рваная бумага фон, черно-белая абстрактная живопись, угол, белый, текст png 3584x3417px 270.82KB
• Кофеин Кофеин Молекулы Химическая структура Молекулярная геометрия, Кофе, угол, белый, текст png 1200x987px 40.58KB
• Напиток с кофеином Кофе Латте Кофеин Состав, формула, угол, белый, текст png 1024x842px 30.07KB
• Этанол Химическая формула Алкоголь Химия Химическое вещество, другие, угол, белый, текст png 1280x837px 18. 88KB
• Носкапин Молекула Химическое соединение Химическая формула Химия, Структура, угол, белый, текст png 1060x958px 23.77KB
• Логотип Youtube, бумага с черно-белым логотипом, кнопка воспроизведения Youtube, угол, белый, текст png 1024x721px 12.89KB
• Мелатонин Химическое строение Химическое вещество Химия Химическое соединение, другие, угол, белый, текст png 1232x1024px 30.73KB
• контур шестиугольника, шестигранные компьютерные иконки, шестиугольник, разное, cdr, угол png 850x980px 10.12KB
• Белые сияющие звезды, текстура, угол, прямоугольник png 1500x1499px 382. 98KB
• Допамин молекула химия нейротрансмиттер серотонин, информация об элементе, угол, белый, текст png 800x328px 12.14KB
• Черно-белый квадратный угол, угол проекции тени бумаги, текстура, белый, прямоугольник png 1200x700px 30.18KB
• пар, текстура, угол, белый png 1243x901px 633.68KB
• Гликоген Химическая структура Молекула Полисахарид, другие, угол, белый, текст png 1280x564px 47.44KB
• Белый узор, угол проекции тени бумаги, текстура, угол, прямоугольник png 1200x700px 30.51KB
• org/ImageObject»> черный край шаблон фона, белый черный узор, угол проекции тени бумаги, текстура, угол, прямоугольник png 1200x700px 33.19KB
• белая сердечная иллюстрация, Белый Симметрия Черный Угловой Образец, Белое Сердце s, текстура, угол, белый png 600x557px 19.57KB
• Бумажный самолетик Самолет Рисование, самолетик бумажный, угол, белый, текст png 1280x879px 59.29KB
• Этанол Структурная формула Алкоголь Скелетная формула Химическое соединение, абсолют, разное, угол, белый png 1200x742px 10.61KB
• черная рамка иллюстрации, рамки и рамки, приятно, Разное, угол, белый png 6023x7376px 284.7KB
• org/ImageObject»> Линия Точка Симметрия, абстрактные геометрические линии, черные линии иллюстрации, угол, белый, прямоугольник png 7612x12077px 3.34MB
• Узор текстуры, текстура капли дождя, другие, угол, текст png 1480x2196px 135.16KB
• справочный материал химическая структура, черно-синие соты, текстура, материал, угол png 1213x931px 187.12KB
• Рамки, поздравления, бордюр, разное, белый png 1540x2048px 93.17KB
• Горошек, керамика, разное, угол, белый png 999x999px 64.45KB
• Полипропилен Органическая химия Химическое вещество Химическая промышленность, Полимер, угол, белый, текст png 1200x773px 19. 32KB

Линолевая кислота (Омега-6) | Kraft Chemical

Описание

Полиненасыщенная жирная кислота омега-6, одна из двух незаменимых жирных кислот для людей, которые должны получать ее с пищей. Это бесцветное или белое масло, практически нерастворимое в воде. Используется для приготовления быстросохнущих масел, используемых в масляных красках и лаках.

 

Дополнительная информация:

Происхождение

Линолевая кислота является полиненасыщенной жирной кислотой омега-6. Полиненасыщенность означает, что жирная кислота содержит более одной двойной связи в своей основной цепи. Линолевая кислота содержит две двойные связи в своей 18-углеродной цепи. Он считается незаменимой жирной кислотой, поскольку не может быть синтезирован человеческим организмом. Тем не менее, есть много диетических источников линолевой кислоты. Его много во многих орехах, жирных семенах и растительных маслах, полученных из них. Линолевая кислота составляет более половины (по весу) масел мака, сафлора, подсолнечника, кукурузы и сои.

Линолевая кислота выполняет множество важных физиологических функций в организме человека. Он используется в биосинтезе арахидоновой кислоты и, следовательно, некоторых простагландинов, лейкотриенов и тромбоксана (ТХА), которые являются медиаторами воспаления. Линолевая кислота также является компонентом липидного барьера кожи, находящегося в роговом слое (самый верхний слой кожи). Фактически, линолевая кислота является наиболее распространенной полиненасыщенной жирной кислотой в роговом слое.

Функции

В косметике и средствах личной гигиены линолевая кислота действует как смягчающее и загущающее средство. Кроме того, исследования показали, что линолевая кислота обладает противовоспалительными, уменьшающими угревую сыпь, осветляющими кожу и удерживающими влагу свойствами при местном нанесении на кожу.

Как упоминалось выше, линолевая кислота является естественным компонентом липидного барьера кожи, наряду с церамидами, холестерином и другими жирными кислотами. Без этих незаменимых липидов барьер ослабевает. Слабый или поврежденный барьер позволяет вредным веществам, таким как аллергены, бактерии и раздражители, проникать в более глубокие слои кожи, что вызывает симптомы сухости, зуда и раздражения. В конечном итоге это может привести к возникновению кожных заболеваний, таких как акне, экзема, чувствительная кожа и даже признаки старения. Местное применение линолевой кислоты помогает восполнить этот барьер, что смягчает и успокаивает кожу. Поэтому линолевую кислоту можно отнести к смягчающим средствам.

Линолевая кислота была тщательно исследована на предмет ее противовоспалительных свойств. В большинстве исследований изучалось влияние местной линолевой кислоты на воспаление в процессе заживления ран. Например, в одном исследовании описано, что местное применение раствора, содержащего 1,6 грамма незаменимых жирных кислот (главным образом, линолевой кислоты), предотвращает появление пролежней у госпитализированных пациентов. Это улучшение было связано с лучшей гидратацией и эластичностью.

Линолевая кислота также придает противовоспалительные свойства за счет превращения в арахидоновую кислоту, что приводит к образованию простагландина E2 (PGE2), возможно, посредством активации пероксисомного пролиферативно-активируемого рецептора-a (PPAR-a). PGE2 подавляет передачу сигналов Т-клеточного рецептора и может играть роль в разрешении воспаления. Активация PPAR-α также усиливает пролиферацию кератиноцитов и синтез липидов. Это, в свою очередь, улучшает восстановление кожного барьера.

Есть также исследования, которые предполагают, что линолевая кислота может обладать свойствами, уменьшающими прыщи.
Было высказано предположение, что относительное снижение содержания линолевой кислоты в кожном сале (естественном жире кожи) может способствовать образованию акне. В исследовании, опубликованном в Clinical and Experimental Dermatology, оценивалось влияние местного применения линолевой кислоты на размер микрокомедонов у пациентов с легкой формой акне. После одного месяца лечения местно применяемая линолевая кислота оказала значительное влияние на размер микрокомедонов, почти на 25% уменьшив их общий размер.

Линолевая кислота также изучалась на предмет ее осветляющего действия на кожу. Исследования показали, что линолевая кислота может осветлять темные пятна на коже из-за подавления выработки меланина активными меланоцитами. Меланоциты — это клетки эпидермиса, которые производят меланин — пигмент, придающий цвет нашей коже. Чрезмерное производство меланина, вызванное такими факторами, как воздействие ультрафиолета, воспалительные процессы, акне и повреждения кожи, может привести к неравномерному тону кожи и появлению темных пятен. Таким образом, ингибируя выработку меланина, линолевая кислота помогает осветлить кожу и выровнять ее тон.

Безопасность

Местное использование линолевой кислоты не вызывает побочных эффектов, поэтому этот ингредиент безопасен при использовании в косметике и средствах личной гигиены.

Ссылки: Википедия, «Линолевая кислота», Int J Mol Sci. 2018, 19(70), Dermatology Times, «Преимущества подсолнечного масла в качестве барьера для кожи», 2015, Восстановление и регенерация ран, 2004, 12(2) 235–243, Clin Exp Dermatol. 1998, 23(2) 56-58, Arch Dermatol Res (1998) 290: 375.

Дополнительная информация

CAS#	60-33-3
Формула	С18х42О2

2.34 Незаменимые жирные кислоты и эйкозаноиды

Две незаменимые жирные кислоты:

1. линолевая кислота (омега-6)

2. альфа-линоленовая (омега-3)

важно, потому что мы не может их синтезировать. Это потому, что у нас нет фермента, способного добавлять двойную связь (десатурировать) за пределами омега-9.счет углерода от альфа-конца (положения омега-6 и 3). Структуры двух незаменимых жирных кислот показаны ниже.

Рисунок 2.341 Линолевая кислота ¹

Рисунок 2.342 Альфа-линоленовая кислота ²

Однако у нас есть ферменты, которые могут принимать незаменимые жирные кислоты, удлинять их (добавлять к ним два атома углерода), а затем еще больше десатурировать. съел их (добавляют двойные связи) к другим жирным кислотам омега-6 и омега-3. Таким образом, существует 2 семейства жирных кислот, к которым относится большинство полиненасыщенных жирных кислот, как показано ниже.

Рисунок 2.343 Омега-3 и омега-6 жирные кислоты и производство эйкозаноидов ³

Для получения омега-6 и омега-3 жирных кислот используются одни и те же ферменты. Однако мы не можем преобразовать жирные кислоты омега-3 в жирные кислоты омега-6 или жирные кислоты омега-6 в жирные кислоты омега-3. Среди этих семейств жирные кислоты омега-3, эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и жирные кислоты омега-6, дигомо-гамма-линоленовая кислота и арахидоновая кислота (АК), используются для образования соединений, известных как эйкозаноиды. Эти 20 производных углеродных жирных кислот биологически активны в организме (подобно гормонам, но они действуют локально в тканях, которые они продуцируют). Существует четыре класса эйкозаноидов:

Простагландины (PG)

Простациклины (PC)

Тромбоксаны (TX)

Лейкотриены (LT)

Некоторые примеры эйкозаноидных структур показаны на рисунке ниже:

9010 2

Простагландин E1	Тромбоксан А2
Лейкотриен В4	Простациклин I2
Лейкотриен E4

Рисунок 2. 344 Структуры эйкозаноидов ^4-8

Разница в эффектах и ​​результатах приема омега-6 и омега-3 жирных кислот в первую очередь является результатом образования из них эйкозаноидов. Эйкозаноиды, полученные из жирных кислот омега-6, вызывают более сильное воспаление, чем эйкозаноиды, полученные из жирных кислот омега-3. В результате жирные кислоты омега-3 считаются противовоспалительными, поскольку замена более воспалительных эйкозаноидов, полученных из омега-6 жирных кислот, на эйкозаноиды, полученные из омега-3 жирных кислот, уменьшит воспаление. В качестве примера действия эйкозаноидов аспирин действует путем ингибирования ферментов циклооксигеназы (Цокс)-1 и Цокс-2. Эти ферменты превращают арахидоновую кислоту в воспалительные простагландины, как показано ниже.

Рисунок 2.345 Аспирин ингибирует ЦОГ-1 и ЦОГ-2 ⁹

Вы, наверное, слышали, что вы должны получать больше омега-3 в своем рационе, и в целом полиненасыщенные жирные кислоты считаются полезными для здоровья. Однако, поскольку жирные кислоты омега-3 конкурируют за те же ферменты, что и жирные кислоты омега-6, и поскольку жирные кислоты омега-6 вызывают более сильное воспаление, потребление слишком большого количества омега-6 скорее вредно, чем полезно. В результате многие люди говорят о соотношении омега-3:омега-6 жирных кислот в рационе людей. Для большинства американцев это соотношение считается слишком высоким, почти в 10-20 раз больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3 жирных кислот ¹⁰ . В таблице ниже показаны хорошие пищевые источники некоторых избранных жирных кислот омега-3 и омега-6.

Таблица 2.341 Хорошие пищевые источники некоторых жирных кислот омега-3 и омега-6 Хорошие источники пищи Линолевая кислота (LA, n-6) Сафлоровое масло, кукурузное масло, подсолнечное масло Арахидоновая кислота (AA, n-6) Яйца, Мясо Альфа-линоленовая кислота (ALA, n-3) Грецкие орехи, льняное семя (льняное семя), рапсовое (рапсовое) и соевое масло Эйкозапентаеновая кислота (EPA, n-3) Жирная рыба и рыбий жир Докозагексановая кислота (DHA, n-3) Жирная рыба и рыбий жир

Хотя на рис. 2.343 показано превращение альфа-линоленовой кислоты в ЭПК и ДГК, на самом деле это преобразование весьма ограничено; 0,2-8% АЛК преобразуется в ЭПК и 0-4% АЛК превращается в ДГК ¹¹ . Таким образом, диетическое потребление является наиболее эффективным способом получения длинноцепочечных жирных кислот (ЭПК и ДГК) в нашем организме. Менее ясно, является ли потребление ALA таким же полезным, как EPA и DHA, но недавнее исследование показало, что оно одинаково эффективно снижает концентрацию триглицеридов в крови. В этом исследовании ДГК имела дополнительное положительное преимущество в виде увеличения ЛПВП ¹² . Все это положительные результаты, которые, как ожидается, снизят риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Тем не менее, накапливаются доказательства того, что прием добавок с рыбьим жиром не приносит большой пользы сердечно-сосудистой системе, как описано в статье ниже.

Веб-ссылка Заявления о рыбьем жире, не подтвержденные исследованиями

Дефицит незаменимых жирных кислот

Дефицит незаменимых жирных кислот встречается редко и маловероятен, но имеет следующие симптомы: 005

Неврологические и зрительные проблемы

Литература и ссылки

1. http://en.wikipedia.org/wiki/File:LAnumbering.png

2. http://en.wikipedia.org/wiki/File:ALAnumbering.png

3. http:/ /en.wikipedia.org/wiki/File:EFA_to_Eicosanoids.svg

4. http://en.wikipedia.org/wiki/File:Prostaglandin_E1.svg

5. http://en.wikipedia.org/wiki /File:Thromboxane_A2.png

6. http://en.wikipedia.org/wiki/File:Leukotriene_B4.svg

7. http://en.wikipedia.org/wiki/File:Prostaglandin_I2.png

8. http://en.wikipedia.org/wiki/File:Leukotriene_E4.svg

9. http://en.wikipedia.org/wiki/File:Eicosanoid_synchronous.svg

10. Симопулос А.П. (2008) Значение соотношения жирных кислот омега-6/омега-3 при сердечно-сосудистых и других хронических заболеваниях. Exp Biol Med 233(6): 674.

11. Артерберн Л.М., Холл Э.Б., Окен Х. (2006) Распределение, взаимопревращение и реакция на дозу n-3 жирных кислот у человека. Am J Clin Nutr 83(suppl) 1467.
12. Egert S, Kannenberg F, Somoza V, Erbersdobler H, Wahrburg U. (2009) Пищевые альфа-линоленовые кислоты, ЭПК и ДГК по-разному влияют на состав жирных кислот ЛПНП, но аналогичные эффекты на липидные профили сыворотки в нормолипидемии людей.