Протеин. Плюсы и минусы | Чемпион
Многие люди думают, что употребление спортивного питания, а в частности протеина вызывает некоторые побочные эффекты и, что протеины вредны для здоровья.
Иногда протеин путают со стероидами, и присваивают ему побочные эффекты такого допинга. Существуют мифы о том, что протеин вызывает зависимость, снижает потенцию, «сажает» печень и почки, наносит удар сердцу и прочим органам. Ну а на самом деле все эти версии не имеют оснований на существование, хотя есть пара исключений.
Как делают протеин
Из чего делают протеин? Многие ошибочно считают, что протеин это химия и не имеет никакого отношения к натуральным продуктам. На самом же деле это просто концентрат обычного питания. С помощью специальных современных технологий из натуральных продуктов убираются балластные вещества и лишние компоненты.
Сывороточные протеины
Первым шагом на пути производства высокобелковой смеси является выделение сыворотки из молока.
Для того, что бы отделить сыворотку из молока, молоко проходит несколько стадий. Самый простой путь получения сыворотки – выделить творог из молока. Творог – кисломолочный продукт, получается он путем сквашивания молока и отделением от него сыворотки. При сквашивании молока, большая часть молочного белка ( или казеина) а так же жиров отсеется в нем, а отделившаяся жидкость и есть – сыворотка. Около 6% сухого вещества остается в сыворотке, то есть примерно половина всех молочных элементов остается в сыворотке. Интересный факт, что количество жиров в сыворотке – незначительное, а вот несмотря на то, что казеин (основной молочный белок) остался в твороге, в сыворотке остаются другие, не менее ценные белки – сывороточные протеины. При производстве творога и сыра, остается сыворотка, как побочный продукт. В твороге основную часть белков составляет казеин, а в сыворотке – сывороточный протеин. Существую несколько способов производства творога, и в зависимости от способа сбраживания, различают различные виды сыворотки. Какие бывают виды сыворотки: Если сбраживание молока происходит с помощью сычужных ферментов, то мы получаем СЛАДКУЮ СЫВОРОТКУ. Если производство творога происходит с помощью кисломолочных бактерий, то мы получаем КИСЛУЮ СЫВОРОТКУ. Если производство творога проходит с помощью минеральных кислот, то мы получаем КАЗЕИНОВУЮ СЫВОРОТКУ. Для того, что бы получить так называемый сывороточный протеин (высококонцентрированный продукт), сыворотку необходимо разделить на отдельные компоненты и выделить сывороточный концентрат (Whey Protein). Концентрат сывороточного протеина – питательный и крайне полезный продукт. Его уже можно употреблять в пищу. Далее. При производстве протеина используется так называемый метод мембранной фильтрации. Суть его заключается в том, что мембрана служит как фильтр и задерживает молекулы.
Яичный протеин
Выпуском яичного протеина занимается далеко не каждый производитель спортивного питания. Яичный альбумин (в незначительном количестве) входит в состав многих продуктов, но в чистом виде его выпускают лишь 8 компаний, большинство из которых не представлены ни в Украине, ни в России. Хорошо известен продукт трех производителей. Это: Optimum Nutrition — Gold Standart 100% EGG. Во-вторых, это Dymatize Nutrition — Elite Egg Protein. Правда, этот продукт найти значительно тяжелее. Необходимо отметить, что оба продукта выпускаются только в 900-граммовых (2 фунта) банках. Если вы хотите «сразу всего и побольше», то, вероятно, вам стоит обратить внимание на Sci-Fit 100% Egg Protein. Как можно понять из его названия, выпускается этот протеиновый напиток компанией Sci-Fit (Science Fitness) и поставляется как в двух-, так и в пятифунтовых (2270г) банках. Интересно, что все продукты можно считать практически идентичными — у них одинаковое все: от состава до вкусовых решений и даже цены. Все они содержат чистый яичный альбумин, который производится из цельных яиц, а не только из белков. То есть, состав аминокислот получившегося порошка близок к идеалу. Все продукты обезжирены либо практически полностью (0,5 грамма жиров) либо таки полностью (этим отличается «дайматайзовский» протеин). Вкусовых решений всего два: ваниль и шоколад. Но, как по мне, все эти «сливочные печенья», «клубники в шоколаде» или «яблоки с корицей» приедаются достаточно быстро, а напитки с ванильным и шоколадным вкусом пьются легко и совершенно не надоедают. Впрочем, «на вкус и цвет…» Наконец, цена. Для маленькой банки она держится на уровне 45 долларов США в рублевом либо гривневом эквиваленте, для большой — 90 долларов.
Плюсы и минусы
Собственно говоря, минус у протеинового напитка из яичного белка один -достаточно высокая цена. Она-то и является тем сдерживающим фактором, который мешает широкому распространению яичного протеина. Из плюсов напитка можно отметить сбалансированный аминокислотный состав (даже добавляя к белкам яиц некоторое количество желтков, вам не удастся достичь идеала, а тут -пожалуйста), практически полное отсутствие жиров (хотя далеко не все из них вредны, а некоторые являются весьма полезными), легкость приготовления. Да и выпить коктейль, как ни крути, легче, чем съесть 5-6 яиц, даже если часть желтков выбросить в мусорное ведро. Перевешивают ли все эти плюсы один минус? Если вы не стеснены в средствах, то безусловно. В противном случае — сомнительно. В общем, считайте сами и выбирайте то, что по карману именно вам.
Употребление протеина
Протеины можно употреблять в усвояемой дозе в любом возрасте, без вреда для здоровья. Можно с уверенностью сказать, что вред от употребления протеина совершенно ничтожен в сравнении с вредом организму от употребления фастфуда и кондитерских изделий.
О вреде протеина
Протеины можно применять в любом возрасте, без какого-либо вреда для здоровья, так как все они производятся из пищевого сырья. После специальных методов очистки получается белок, который лишен углеводов и жиров, неотъемлемых компонентов пищи. Белок, содержащийся в спортивных добавках, имеет естественное происхождение и полностью физиологичен по отношению к организму человека. Необходимость применения очищенного белка диктуется изменением современного образа жизни. Гиподинамия, стресс, физическая нагрузка, получаемая за короткий период времени, все это сокращает потребность в жирах и углеводах, однако потребность в белках остается, так как строительный материал требуется в таких же количествах. Технологический прогресс позволил нам изменить диету, и сделать ее более адекватной по отношению к современному образу жизни. Яркий тому пример — протеины или высокобелковые смеси, применение которых просто неизбежно для сохранения хорошей физической формы, занятий бодибилдингом и снижения массы тела. Тем не менее, надо заметить, что у некоторых людей встречается индивидуальная непереносимость белка, так же как это бывает с обычными продуктами, только гораздо реже. Это может проявляться аллергическими реакциями и расстройствами пищеварения. Последний недуг возникает в виду недостаточного количества ферментов расщепляющих белки, либо при дисбактериозах кишечника. При этом патогенная флора кишечного содержимого начинает активно делиться, поскольку белок является питательным веществом не только для человека, но и для микробов. Протекает данное состояние по типу пищевого отравления и проявляется метеоризмом, диареей, абдоминальными болями. В подобных ситуациях необходимо принимать дополнительно ферменты, либо снижать дозировку протеина. Реже развиваются запоры, которые устраняются при корректировках диеты.
Употреблять протеин вредно только если вы не соблюдаете дозировки
В белках много азота, а он выводится из организма только с мочой. При избыточном потреблении или недостаточной физической нагрузке протеин вместо того, чтобы использоваться на наращивание мышечной массы, должен будет просто выводиться из организма. Из за этого возникает дополнительная нагрузка на почки. Поэтому, если вы потребляете протеин необходимо пить много жидкости. Рекомендуют пить не меньше 4 литров воды в день. Доза протеина рассчитывается исходя из вашего веса и уровня физической нагрузки. Если у вас нет патологии почек, то вы можете смело принимать белковый концентрат в количествах не превышающих норму.
Исследования
Реальный вред протеина возможен при некоторых заболеваниях почек, особенно при почечной недостаточности. Многие склонны полагать, что белки могут сами вызывать заболевания почек, но многочисленные исследования показали, что дозы, рекомендуемые в современном бодибилдинге, не повреждают внутренние органы. В тех же случаях, когда прием протеинов связан с манифестаций того или иного заболевания почек, было доказано, что заболевание почек уже имелось на момент, однако не проявлялось клинически, либо присутствовала явная генетическая предрасположенность. После отмены добавки происходит полная обратимость изменений до исходного состояния. Научная статья под авторством Silverberg NB за 2012 год сообщает о случаях акне после приема добавок на основе сывороточного белка. При этом механизм и точные фракции, задействованные в патологическом процессе остаются неизвестными. Есть данные о повышении уровня пролактина, при употреблении высоких доз длительное время. Некоторые побочные эффекты могут возникать при употреблении соевого белка мужчинами, поскольку в нем могут содержаться фитоэстрогены, схожие по действию с женскими половыми гормонами — эстрогенами. Довольно часто на соевый белок возникает аллергическая реакция. Побочные эффекты протеина возможны и как проявление глютеновой непереносимости. Если ваша пищеварительная система не воспринимает глютен, смотрите внимательно указания в составе о его наличии. Так например, в одном из исследований двадцати здоровых мужчин занимающихся тяжелой атлетикой принимали дополнительно белок в количестве 2,9 грамм на килограмм массы тела на протяжении 28 дней. Через месяц были проведены анализы, которые показали, что никаких негативных изменений в организме не произошло, вред протеина не был выявлен.
Польза протеина
Protein(с английского)- белок, а белок является строительным материалом для мышц, да и не только для них. Протеин нужен для набора мышечной массы. Существуют разные виды протеиновых добавок, каждый имеет свои уникальные свойства. Протеин который усваивается быстро следует употреблять сразу после пробуждения, а так же после тренировки. Медленно усваиваемый протеин следует принимать перед сном. При использовании сывороточного протеина, вы будете получать около десяти процентов иммуноглобулина белка, который не поврежден. Это означает, что у этого белка есть две пары полипептидных цепей. Хотя это может быть слишком запутанным для среднего человека, чтобы понять, что значит для вас это свойство протеина. Если просто сказать то ваши мышцы получают именно те аминокислоты, то есть, то из чего состоит белок, которые дают рост вашим мышцам. Тем кто наращивает мышцы важно в достаточной мере принимать кальций . Нет иных источников, в которых содержалось бы столько же аминокислот с разветвленной цепью, сколько содержится в сывороточном протеине. Вы должны потреблять эти аминокислоты, потому что вы действительно потеряете их, когда мышцы будут расти. Большинство людей не осознают, что мышцы повреждаются при тренировке очень сильно, но сывороточный протеин по существу заменяет все, что мышцы теряют во время и после тренировок. В этом большая польза протеина. Сывороточный протеин также помогает детоксикации организма, он помогает производить организму эндогенного глютамина больше. Польза протеина и в том, что он также помогает сделать вашу иммунную систему сильной. И это еще одно полезное свойство протеина. Вы можете задаться вопросом, как тело строители тренируются столько изо дня в день, без боли в мышцах. На самом деле, новички часто после первых двух тренировок перестают заниматься, просто потому, что они не могут терпеть боль. Вот еще одно польза от сывороточного протеина. Сывороточные белковые цепи, содержат четыре незаменимые аминокислоты, которые также действуют как естественные болеутоляющие средства. В целом, сыворотка протеин имеет много полезных свойств, которые очень важны для наращивания мышц, потому что наш организм использует лучшим образом такой белок, лучше чем любой другой тип белка. О том чем полезен нам белок, читайте в предыдущей статье. Но, как и все остальное, Есть недостатки сывороточного протеина. Во-первых, лучшие протеины на рынке являются достаточно дорогими, что делает их недоступными для большинства людей, которые попадают в треножерный зал. Есть протеины, которые доступны по цене, но они обычно гораздо более низкого качества, и часто полны сахара. Кроме того, эти более дешевые продукты не усваиваются так легко, как качественный протеин. В целом, однако, наиболее серьезные культуристы будут искать хороший протеин, так как полезных свойств в протеине так много, в то время как недостатки, как правило, только включают в себя стоимость продукта. Проще говоря, вы не можете обойтись сывороточного протеина, если вы серьезно относитесь к бодибилдингу. Если посмотреть на то, как много пользы от протеина для наращивания мышц, кажется нелепым, что он когда-то считался отходами в процессе производства молока и сыра.
Протеин сывороточный 80% Instant [500 г] (500 г)
Натуральный вкус (не ароматизированный):
Концентрат сывороточного белка протеина с содержанием протеина не менее 80%, соевый или подсолнечный лецитин (для растворимости).
Варианты со вкусом:
Концентрат сывороточного белка протеина с содержанием протеина не менее 80%, соевый или подсолнечный лецитин (для растворимости), какао-порошок (для шоколадных вкусов), ароматизаторы, краситель натуральный свекольный (для вкусов клубника, черная смородина, ягодный коктейль), подсластитель сукралоза.
Продукт НЕ СОДЕРЖИТ загустителей, стабилизаторов, синтетических красителей и каких-либо прочих компонентов, не указанных в составе.
Аминокислотный профиль и процентное содержание входящего в состав белка
Способ применения: размешать одну порцию (~25 гр.) в 250-300 мл воды или молока.
Для придания вкуса неароматизированному продукту рекомендуем использовать совместно с некалорийными сиропами Meal2Goal Drops Zero Сalorie
Можно также использовать при приготовлении обогащенной белком пищи >>Посмотреть примеры рецептов
Протеин сывороточный 80% Концентрат [WPC80 Instant] от Meal2Goal – это сывороточный протеин высшего качества, содержащий в своем составе 80% качественного белка. При производстве WPC80 Instant используется сырье от ведущих мировых производителей: Arla Foods (Дания) и Fonterra (Новая Зеландия). Продукт прошел процесс инстантизации – он не образует комков и пены при размешивании. WPC80 Instant] от Meal2Goal доступен как в натуральном варианте так и более чем в 10 различных умеренных, ненавязчивых вкусах. Например: французской ванили, карамели, клубники.
О сывороточном протеине
Одним из самых популярных протеинов в спортивном и здоровом функциональном питании считается сывороточный протеин. Сывороточный белок — это источник незаменимых аминокислот. Богатый набор аминокислот является строительным материалом для роста и восстановления мышц, а при определенном режиме потребления это также и помощник в сжигании жира.
Сывороточный белок относится к протеинам с высокой скоростью абсорбции («быстрые» протеины) и идеально подходит для набора мышечной массы, так как быстро создает высокую концентрацию аминокислот в крови и мышцах, что особенно важно после тренировки.
Существуют следующие виды сывороточного протеина: КОНЦЕНТРАТ, ИЗОЛЯТ, ГИДРОЛИЗАТ.
Концентрат сывороточного белка (Whey Protein Concentrate) содержит не более 80% белка в своем составе, что влияет на его стоимость и делает дешевле по сравнению с изолятом (содержание белка более 90%) или гидролизатом (самый быстро усваиваемый сывороточный протеин из существующих в настоящее время).
Для кого предназначен?
Протеин сывороточный концентрат WPC80 Instant от Meal2Goal рекомендуется применять в качестве функционального компонента для поддержания хорошей физической формы и при разработке сбалансированного рациона, т.к. зачастую организм не получает нужного количества белка с пищей. Порция Концентрата сывороточного белка Meal2Goal доставляет в организм полноценный белок, который может эффективно дополнять дневной белковый рацион, получаемый с пищей.
Это также отличный продукт для тех кто работает над увеличением своей мышечной массы.Так как протеин сывороточный КОНЦЕНТРАТ (Whey Protein Concentrate — WPC80) является быстроусвояемым, то его идеально применять, как перед тренировкой, так и сразу после, когда организм наиболее восприимчив к усвоению белка.
WPC80 Instant активно используется в домашних рецептах при приготовлении продуктов с высоким содержанием белка: десертов, коктейлей, выпечки.
Почему может быть нужно увеличение потребления протеина?
Обычная рекомендуемая норма потребления протеина составляет около 1г в сутки на 1кг массы тела. Этот протеин должен быть получен в основном из обычной пищи. Если же вы хотите увеличить мышечную массу или снизить ваш вес, то увеличение потребления протеина необходимо вам в достижении обеих этих целей.
Когда вы хотите подстегнуть мышечный рост, потребление протеина должно быть увеличено примерно до 2г на 1кг массы тела.
Когда вы снижаете вес, увеличение потребления протеина также важно для сохранения вашей мышечной массы. В противном случае вы рискуете тем, что вы будете терять вес не за счет жировой, а за счет мышечной ткани. Сохранение мышечной массы или замещение жировой ткани мышечной тканью также приведет к увеличению ежедневного расхода энергии вашим телом, что будет дополнительно способствовать увеличению ежедневных потерь жира.
Употребление
WPC80 Instant от Meal2Goal удобнее всего употреблять в
виде коктейлей, размешав одну мерную ложку (25грамм) в 200-300 мл воды или
молока. Также специально для любителей протеиновых десертов мы постоянно
создаем и делимся с вами новыми рецептами протеиновых блюд в разделе РЕЦЕПТЫ .
Вкусы
Мы создали коллекции великолепных вкусов концентрата сывороточного белка. Вкусовые линейки постоянно пополняются, при этом каждое новое сочетание подбирается максимально тщательно. Протеин сывороточный КОНЦЕНТРАТ (Whey Protein Concentrate) от Meal2Goal – это вкусно! Выберите именно ваш вкус, купив всего одну порцию в разделе ПРОБНИКИ.
Со вкусом или без – какой вариант выбрать?
Преимущество выбора протеина с натуральным вкусом залючается в том, что вы получаете гарантированные 80% протеина в каждой порции продукта, в то время как в ароматизированных вариантах концентрация протеина в зависимости от выбранного вкуса может быть на несколько процентов меньше (за счет наличия дополнительных ингредиентов, например: ароматизатор, подсластитель, натуральный краситель).
С другой стороны преимущество ароматизированого варианта протеина очевидно – это вкус, который для многих является основным критерием выбора, особенно при ежедневном многократном употреблении.
Для тех, кто предпочитает натуральный вариант протеина, но хочет улучшить его вкус или получить разнообразие вкусов в одной упаковке протеина, мы рекомендуем Meal2Goal Drops – бескалорийные жидкие вкусоароматические композиции, доступные в 13 вкусовых вариантах.
Сырье
При производстве концентрата сывороточного протеина MEAL2GOAL используется сырье от лидеров мирового рынка в производстве молока и сыров: Arla Foods (Дания) и Fonterra (Новая Зеландия). В процессе производства осуществляется контроль качества, подтвержденный международными сертификатами ISO и HACCP. Наши продукты не содержат загустителей, стабилизаторов и искусственных красителей.
Еще
Более подробно о протеине сывороточнном КОНЦЕНТРАТ (Whey Protein Concentrate) читайте в статье «Сыворотчный протеин: виды и свойства» в разделе ЛАБОРАТОРИЯ . Или смотрите видео о сывороточном протеине на нашем сайте.
Сывороточный протеин от CMTech Base Nutition — CMT Научный подход
Описание:
Что такое «протеин»?
Это не какое-то «страшное» или наоборот «магическое» слово из обоймы маркетологов йогуртов, похудательных коктейлей, шампуней и спортивного питания. Это — просто белок. А белок ежедневно нужен нашему организму. Если точнее, ежедневно нам нужно 1-1,5 грамма белка (или 2-2,5 при усиленных тренировках) на каждый килограмм массы тела.
Наилучшие источники белка — это мясные, молочные продукты, блюда из яиц, рыбы и морепродуктов. Но если достаточное количество белка добрать сложно, а лишний раз «давиться» куриной грудкой и гречкой вам не хочется — есть смысл выпить белковый коктейль.
Протеиновый коктейль от CMTech содержит концентрат сывороточного белка — это «вытяжка» из молочной сыворотки, одного из основных компонентов молока. Сывороточный белок является одним из лучших источников белка для человека — к примеру, если белки коровьего молока всего на 20% состоят из белков сыворотки, то белки материнского — практически на 50%.
Пищевая ценность
В каждой порции 30 граммов (всего 30 порций или 900 граммов)
N.B.: Содержание белка в сырье зависит от показателя влажности (так как никакой порошок не бывает в реальных условиях полностью сухим), поэтому 5-10% содержания воды указывается отдельно от белков, жиров и углеводов в сухой массе (сухом веществе). Концентрат сывороточного белка (сырьё) содержит от 5 до 10% влаги, то есть в реальности белка даже в 80% сырье от 70% до 80% (чаще средне и ближе к высоким цифры).
Мы указываем минимально возможный процент белка, делая скидку на все возможные факторы. Это значит, что протеина в вашем коктейле будет
Мы регулярно тестируем нашу продукцию в независимых аккредитованных лабораториях на содержание белка и другие показатели. Результаты всех тестов вы можете найти по этой ссылке.
Пищевая ценность на порцию (30 г)
Белки: 22,6 г, том числе аминокислоты с разветвлёнными цепочками BCAA 5,1 г и 3,8 г глютамина.
Углеводы: 3,3 г Жиры: 2,5 г
Энергетическая ценность 126 ккал/525 кДж
Пищевая ценность (на 100 г)
Белки: 75,2 г, в том числе аминокислоты с разветвлёнными цепочками BCAA 16,9 г и 12,6 г глютамина.
Углеводы: 11 г Жиры: 8,2 г
Энергетическая ценность 419 ккал/1750 кДж
Аминокислотный состав
(граммов на 100 г готовой смеси)Срок годности: 18 месяцев с даты производства.
Декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.АД-34.B.03140
Wiggle Россия | Mars — Сухой сывороточный протеин (875 г) Растворимые напитки
| Whey Protein Powder (875g) | ||
|---|---|---|
| Mars | ||
| На порцию (35 г) | ||
| 1 Энергия (кКал) | 135 | |
| 1 Белки (г) | 23.6 | |
| 1 Углеводы (г) | 4 | |
| 1 в т.ч. сахара (г) | 2.5 | |
| 1 Пищевые волокна (г) | 0 | |
| 1 Жиры (г) | 2.6 | |
| 1 в т.ч. насыщенные жиры (г) | 0.9 | |
| 1 Соль (г) | 0.34 | |
Ingredients: Protein Blend (83%) (Whey Protein Concentrate (Milk), Whey Protein Isolate (Milk), Hydrolysed Whey Protein Isolate (Milk), Emulsifier (Soya Lecithin)), Sunflower Oil Powder (Milk), Fat-Reduced Cocoa Powder, Flavourings, Barley Malt Extract, Thickeners (Sodium Carboxymethyl Cellulose, Xanthan Gum, Carrageenan), Salt, Sweetener (Sucralose). Allergen Information: For allergen information see ingredients in bold. May also contain Gluten, Egg, Peanuts, Almonds, Hazelnuts and Pecans.
Сывороточный протеин | Crossfit
Пожалуй, именно сывороточный протеин можно назвать самой популярной пищевой добавкой у атлетов. Его изготавливают из молочной сыворотки, и этот продукт не является «химией», как многие думают, когда речь заходит о спортивном питании.Производство сывороточного протеина
Белковые концентраты получают из разных видов продукции. В сывороточном виде они лучше усваиваются в желудочно-кишечном тракте, а также мышечных волокнах. При этом риск развития аллергических реакций практически полностью исключен. Это объясняется тем, что в сыворотке содержится много «быстрых» белков и абсолютно нет казеина.Спортивное питание получается методом трехступенчатой фильтрации с предварительным обезвоживанием. Конечная версия «освобождается» от воды – получается сухой порошок. В него добавляют некоторые вспомогательные компоненты, ароматизаторы и подсластители.
Виды сывороточного протеина
Исходя из содержания белка, выделяют три вида сывороточного протеина:- Концентрат (50-85% белка). Из-за того, что продукт проходит недостаточную фильтрацию, в нем остаются углеводы и жиры. Такое спортивное питание считается оптимальным, так как привлекает не только своей доступной ценой, но и высоким белковым содержанием.
- Изолят (90-05% белка). Представляет собой чистый порошок. Наилучшим образом он подходит для тех спортсменов, которые проходят период сушки и избегают употребления жиров и углеводов.
- Гидролизат (90-95% белка). Это довольно дорогой продукт, который изготавливают на высокотехнологичном производстве.
Действие сывороточного протеина
В смеси присутствуют аминокислоты. Они легко проникают через стенки кишечника и попадают в мышечную ткань, активизируя анаболитические процессы. Эти вещества способствуют ускорению регенеративных процессов и увеличению мышечной массы, что необходимо после интенсивной тренировки. В сывороточном протеине также содержится глютамин и антиоксиданты. Они укрепляют защитные силы организма, помогая ему противостоять различным заболеваниям и стрессовым ситуациям.
Положительные свойства сывороточного протеина
В состав продукта входит почти весь набор аминокислот (в том числе незаменимых), которые нужны для нормальной жизнедеятельности и обладающих высокой биологической ценностью. Такой белок хорошо усваивается. Он сразу доставляется к мышечным волокнам и задействуется в построении новой мышечной массы. Сывороточный протеин нормализует концентрацию инсулина. Продукт без труда растворяется в воде и имеет приятный вкус.Противопоказания
Сывороточный протеин, несмотря на его многочисленные положительные качества, не рекомендуется употреблять некоторым людям. Так, продукт противопоказан тем, у кого диагностированы нарушения белкового обмена, сердечная недостаточность, заболевания почек, аутоиммунные болезни. Пищевую добавку нельзя принимать беременным и кормящим женщинам.Возможные побочные эффекты
Вероятность появления побочных реакций при приеме сывороточного протеина минимальна. В процессе изготовления из продукта полностью удаляется лактоза, поэтому люди с ее непереносимостью могут без опасений употреблять данный вид спортивного питания. Негативные последствия обмечаются у категории лиц, которым такой продукт противопоказан. Проблемы, как правило, выражаются в виде аллергии, продолжительных запоров.Как правильно принимать сывороточный протеин
Спортивную добавку рекомендуется употреблять утром. Когда мы спим, наш организм не получает энергию, поэтому берет ее из запасов: так, из печени «забирается» гликоген, а аминокислоты – из разрушающейся мышечной ткани. Плюс к этому, по утрам отмечается высокая концентрация гормона кортизола, который негативно влияет на мышечные волокна. Если выпить сывороточный протеин, можно остановить процессы распада.Спортивное питание также употребляют за полчаса до тренировки, насыщая тем самым организм полезными аминокислотами, которые дадут необходимую для выполнения упражнений энергию и предотвратят катаболизм. После тренинга питательные вещества усваиваются максимально легко, а это значит, что выпить коктейль из сывороточного протеина просто необходимо: в кровь моментально поступят аминокислоты, необходимые для роста мышечной ткани.
Употреблять спортивную добавку между приемами пищи не рекомендуется, так как она содержит быстроусвояемый белок, поэтому в скором времени появится чувство голода. Для более длительного усвоения продукта можно вместе с коктейлем съесть, например, орехи или иную пищу с высоким содержанием жиров.
Сывороточный протеин для похудения
Нет, он вовсе не способствует снижению веса. Это не жиросжигатель, и он не поможет избавиться от целлюлита и обвисшего живота. Покупать эту добавку, чтобы похудеть, бессмысленно. Косвенным помощником в борьбе за идеальную фигуру она может стать только в рамках низкокалорийной диеты. В этом случае сывороточный протеин можно употреблять в качестве перекуса. Кроме того, добавка поможет нормализовать белковый уровень в организме и при этом не увеличит суточную калорийность, а за счет того, что она регулирует уровень инсулина, буден намного проще контролировать аппетит.Сывороточный протеин для набора мышечной массы
Очень важно понимать, что мускулатура не увеличится, если принимать протеиновый порошок и не заниматься спортом. Добавка будет действовать только в том случае, если регулярно делать упражнения и насыщать организм необходимым количеством белка.Как влияет сухой протеин на организм: польза, виды, особенности
Помимо правильной сбалансированной диеты, многие люди включают в свой рацион различные добавки. Одна из самых популярных добавок у тех, кто занимается фитнесом, — протеин. Сухой протеин (животный или растительный), как правило, принимают для роста мышечной массы. Но как он влияет на организм?
Зачем нужны протеиновые добавки
Протеин — основа для построения мышц и скелета. Именно от него зависит их прочность. С его помощью формируются крепкие суставы, прочные мышцы, сильные волосы, хорошая кожа.
Если человек ведет обычный образ жизни, то есть без интенсивных физических нагрузок, то дневной нормы потребления белка, который организм получает из пищи, достаточно
Однако регулярная физическая нагрузка повышает потребность организма в белке. Люди, которые занимаются фитнесом, а также профессиональным спортом, принимают белковые добавки для улучшения своих результатов. Так, белок необходим для построения новых мышечных волокон, без чего невозможен рост мышечной массы, а также для восстановления разрушенных волокон, что происходит из-за интенсивной физической нагрузки.
Таким образом, главная цель приема сухого протеина — источник аминокислот, которые помогают быстрее восстанавливаться после тренировок, а также наращивать мышечную массу.
Протеин принимают для построения новых мышечных волоконВиды добавок
Самый популярный — белок молочной сыворотки, который получают в результате переработки коровьего молока. Сывороточный протеин является концентрированной смесью молочных белков. Он содержит незаменимые аминокислоты, которые участвуют в формировании новых мышечных волокон. Главное его достоинство — быстрое расщепление, а потому сывороточный протеин не перегружает пищеварительную систему и легко усваивается. Он содержит полный спектр аминокислот, и, в отличие от обычной еды, быстро перерабатывается организмом и сразу направляется в мышцы. Именно поэтому спортивные добавки с протеином употребляют сразу же после силовой тренировки. Поскольку его изготавливают из молочной сыворотки, то в нем содержится меньшее количество лактозы.
Сывороточный протеин быстро расщепляетсяДругая разновидность — казеиновый протеин, который содержится в коровьем молоке. По сути, это главный материал для производства сыра и творога. Казеиновый протеин также используют для изготовления спортивного питания. Считается, что казеин медленнее усваивается, в отличие от сывороточного протеина, поэтому казеиновые спортивные добавки более эффективны.
К еще одному преимуществу этого вида протеина относят повышенное содержание незаменимых аминокислот в сравнении с сывороточным — на 15-30%. Однако научных исследований, которые доказывали бы принципиальное преимущество добавок с казеином, нет.
Однако животный протеин не подходит вегетарианцам. Кроме того, из-за содержания лактозы его не могут принимать люди с ее непереносимостью. Оптимальный вариант для них — растительный протеин.
Казеиновый протеин содержит больше аминокислотРастительный протеин
Источником сырья для производства таких добавок служат бобовые, как правило, соя и горох, однако встречается и рисовый протеин. Добавки на растительной основе не содержат лактозу и другие продукты животного происхождения, поэтому подходят вегетарианцам, а также людям с отсутствием фермента, который расщепляет лактозу.
Основная проблема — технологическая сложность производства, поскольку добыть белок из растительного сырья очень сложно. Кроме того, растительный белок труднее усваивается и имеет неполноценный аминокислотный состав.
Методы получения
Белковые добавки различают по методу получения:
- Концентраты — это концентрированная смесь молочных белков, которую получают в результате переработки коровьего молока. Усваиваются за 1-2 часа.
- Изоляты — это высушенная сыворотка, которая максимально очищена от лактозы и жиров. Усваивается быстро. Гидролизаты изолятов усваиваются еще быстрее.
Влияние на организм
Таким образом, главная цель приема этих добавок — быстрое восстановление после тренировок и набор мышечной массы. Сами по себе добавки не несут никакого вреда здоровью и могут употребляться в любом возрасте. Другое дело — избыток или недостаток белка. Так, недостаток может обернуться слабостью, проблемами с сердцем, ухудшением зрения, снижение иммунитета. Но и употребление чрезмерного количества протеиновых добавок может привести к ожирению, нарушению работы желудочно-кишечного тракта, проблемами с печенью и почками. Кроме того, такие добавки опасны для людей с индивидуальной непереносимостью белков.
Главное правило приема протеиновых добавок — соблюдение нормы потребления, а потому нужно строго рассчитывать количество белка в своем рационе.
Сывороточный протеин / изолят / гидролизат
100% Pure Titanium Whey от SAN новый анаболический протеин для 100% набора массы.
100% Pure Titanium Whey выбирают только серьезные спортсмены. Этот протеин гарантированно поможет увеличить силу и мышечную массу, и сделает более эффективно, чем протеин любого другого производителя.
ПОЧЕМУ спортсмены выбирают 100% Pure Titanium Whey?
- 1005 набор сухой мышечной массы! (три раза в день по 50гр.)
- Увеличения силы на 30% за месяц!
- Эффективное восстановление!
- Быстрое усваивание, без расстройства желудка!
- Восхитительный вкус!
Наши исследователи из 9 крупнейших университетов США добавили компоненты в 100% Pure Titanium Whey:
- Для увеличений и ускорения силы и размеров «сухой» мышечной массы у спортсменов *
- Для увеличений анаболизма синтез белка и задержку азота (для пампинга) *
- Блокировка катаболизма после тренировки (атрофия мышц) *
Вы хотите, чтобы вызвать активный рост мышц и восстанавливаться быстрее после ваших тренировок?
Добавьте 100% Pure Titanium Whey в рацион вашего питания.
4-часовое динамически активное действие наращивания мышечной массы!
Рост и восстановления мышц это целая наука. Кто понимает эту науку тот может построить столько мышечной массы сколько это возможно в человеческих силах. Мы создали эту науку для серьезных олимпийский спортсменов, культуристов и фитнес моделей. 100% Pure Titanium Whey поддерживает анаболизм и синтез белка (наращивание мышечной массы) и в то же время, он борется от атрофии мышц. Это динамическое анаболическое действие длиться более 4 часов!
При изменении аминокислотного профиля мы добились следующих результатов:
- Ускорился анаболизм.
- Увеличился кровоток (пампинг)
- Добавили пептидные фракции для ускорения роста мышц
- Увеличили состав аминокислот с разветвленной цепью (BCAA)
- Увеличили пептиды глютамина.
При проведении независимого клинического исследования с 100% Pure Titanium Whey приняли участие 25 человек из фитнеса и бодибилдинга, и что бы был оценен прирост роста мышц и силы результаты уровняли.
По завершении исследования, группа, которая использовала 100% Pure Titanium Whey прибавила в среднем 3500 гр. в приросте мышечной массы одновременно потеряв подкожный жир. Группе плацебо не было отмечено никаких изменений.
Рекомендации по применению:
Возьмите две мерных ложки на 250-300 мл воды или молока и принимайте три раза в день, чтобы удовлетворить ваши потребности в протеине.
| 2270 г | ||
| Порция — 30,1 г | ||
| Количество порций — 75 | ||
| Состав в | 30,1 г | |
| Энергетическая ценность | 114 ккал | |
| Питательная ценность | ||
| Белки | 23 г | |
| Углеводы | 3,3 г | |
| Пищевые волокна | 0,5 г | |
| Сахар | 1 г | |
| Жиры | 1,6 г | |
| Насыщенные жиры | 1 г | |
| Холестерин | 45 мг | |
| Натрий | 108 мг | |
| Калий | 230 мг | |
Ингредиенты:
Ультрафильтрованный молочно сывороточный протеин обработки при низкой температуре, микрофильтрованный неденатурированный изолят сывороточного протеина (включает бета лактоглобулин, альфа лактоглобулин), натуральные ароматизаторы (какао порошок ,
мальтодекстрин, декстроза), хлорид натрия, сукралоза
35 лучших закусок с высоким содержанием белка в супермаркете
Американцы имеют двойную одержимость перекусами и потреблением большего количества белка. Фактически, отчет NPD показывает, что потребители хотят получать больше белка в своем рационе, но колоссальные 71 процент не знают, сколько им следует получать (для справки, это не менее 46 граммов для женщин и 56 граммов для мужчин). Добавление в свой ежедневный рацион закусок с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка — простой способ выполнить эту норму.
Снеки с высоким содержанием белка могут способствовать похуданию, ускоряя обмен веществ и уменьшая чувство голода. «Хотя закуски обычно получают« плохую репутацию »у людей, сидящих на диете, при правильном выборе они могут быть весьма важными. Белки не зря считаются строительными блоками нашего тела», — говорит Бонни Балк, RD и эксперт по здоровью и благополучию для Клен Холистика.
«Закуски с высоким содержанием белка, которые съедаются между приемами пищи, могут уменьшить чувство голода, предотвратить переедание во время еды и помочь поддержать потерю веса», — говорит Балк.
К счастью, вам не нужно держать в сумке пакеты с куриной грудкой или индейкой, чтобы воспользоваться преимуществами. Существует множество портативных, нескоропортящихся способов получить немного протеина. В следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, не расстраивайтесь. Вместо этого используйте этот список в качестве руководства при покупке самых полезных для здоровья закусок с высоким содержанием белка. Если вы ищете продукты, богатые белком, не пропустите эти лучшие протеиновые батончики с низким содержанием сахара.
Как мы выбирали лучшие покупные закуски с высоким содержанием белка.
В наш список попали не только закуски. Мы проконсультировались с зарегистрированными диетологами, чтобы разработать рекомендации по питанию, которым нужно следовать при выборе.
Сколько белка вам нужно? «Я стараюсь убедиться, что порция протеина составляет от 8 до 15 граммов. Если она превышает 20 граммов, вы не усвоите все», — говорит диетолог Джесси Холден, MS, RDN, CSOWM . Хотя вы должны стремиться получить не менее 8 граммов белка в своих высокобелковых закусках, мы также включили некоторые закуски, содержащие как минимум 6 граммов белка, на случай, если вы захотите смешать и подобрать.
Какие еще питательные вещества вам следует искать помимо белка? «Я стараюсь съесть менее 15 граммов сахара и, возможно, немного клетчатки и полезных жиров, в зависимости от еды», — говорит диетолог Кейси Хатчинсон, RDN , владелец Vibrant Nutrition, RD.
А как насчет ингредиентов? «Важно читать этикетку о пищевой ценности. Избегайте закусок с высоким содержанием насыщенных жиров. Не забывайте о закусках с высоким содержанием натрия и консервантов», — говорит Ли Коттон, RDN, LDN .
Имея в виду эти советы, мы составили список из 25 лучших закусок с высоким содержанием белка, покупаемых в магазине, которые следуют этим рекомендациям. Многие из них одобрены самими диетологами.
Следующие купленные в магазине закуски с высоким содержанием белка содержат не менее 6 граммов белка на порцию.
Белка на порцию: 15 граммов
Хотя существуют десятки, если не сотни протеиновых батончиков, ни один из них не сравнится с Perfect Bar (не зря его называют «идеальным»!).Арахисовое масло, мед, шоколадная стружка и более 20 суперпродуктов собраны вместе, чтобы создать этот 15-граммовый протеиновый батончик, из которого можно сделать отличную закуску с высоким содержанием белка или батончик для замены еды с высоким содержанием белка.
24,00 $ за упаковку из 8 штук в Perfect Snacks
купить сейчасСВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Белка на порцию: 16 граммов
Stryve технически не вяленая говядина — это лучше.Эта классическая южноафриканская закуска из билтонга не содержит сахара, который часто содержится в вяленом мясе, и сделана только из говядины, уксуса и специй. Он тонкий и нежный, и вам обязательно стоит купить несколько пакетиков.
Белка на порцию: 13 граммов
Если вы ищете закуску с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, вы попали в нужное место. Сухие сырные чипсы Whisps изготавливаются только из одного ингредиента: сыра пармезан. Ешьте в одиночестве, в сочетании с вяленым мясом или ешьте вместе с яблоком, чтобы получить сытный полдник.
Белка на порцию: 7 граммов
Это почти волшебство, что вы можете получить 7 граммов белка, поддержать свою иммунную систему (каждый укол содержит 300% дневной нормы витамина C) и получить пользу для тела и кожи (за счет комбинации коллагена, биотина и гиалуроновой кислоты. ) всего за одну секунду. Для наиболее эффективной и удобной закуски (или напитка) с высоким содержанием белка эти шоты более чем оправдывают свои затраты.
45 долларов.00 за 12 упаковок в Vital Proteins
купить сейчасБелка на порцию: 15 граммов
Исландский йогурт Siggi проходит несколько этапов процеживания, чтобы увеличить естественное содержание белка в йогурте. На унцию у siggi’s одни из самых высоких показателей белка на рынке. А дополнительный белок полезен, если вы хотите набрать лишние мышцы или сбросить вес.Балк говорит, что она большая поклонница сигги. «Благодаря высокому содержанию белка и минимальному количеству добавок, это отличный выбор как часть завтрака или закуски». Если вы хотите избежать сахара, Балк рекомендует выбрать простой вкус и добавить свои собственные свежие фрукты для сладости.
Белка на порцию: 11 граммов
Чашечки из овсянки делают здоровые перекусы, богатые белками, легкими и сытными — без добавления шариков сахара, как у некоторых других брендов.Держите контейнер или два в ящике стола. Когда вы присматриваетесь к своему любимому торговому автомату, подавите это нездоровое желание в зародыше, просто добавив воды в один из них, прежде чем бросить его в микроволновую печь в комнате отдыха. Ваша талия будет вам благодарна.
11,55 долларов США за упаковку из 4 шт. на Амазонке
купить сейчасБелка на порцию: 7 граммов
унции за унцию, арахис — один из самых богатых белком орехов.На ходу? Разорвите верхнюю часть пакета и съешьте масло без сахара прямо из пакета. Если вы хотите перекусить сидя, намажьте спред, содержащий флавоноиды, на несколько ломтиков груши. Чтобы получить более полное представление об одном из самых популярных ореховых масел, не пропустите 36 лучших арахисовых масел в рейтинге !.
6,90 долл. США за упаковку из 10 шт. на Амазонке
купить сейчасБелка на порцию: 6 граммов
Dark Raspberry Protein Bites от Enjoy Life — это восхитительный дуэт темного шоколада и пикантной малины, содержащий 6 граммов растительного белка.
Белка на порцию: 11 граммов
Самое лучшее в этом хумусе — то, что он портативный. Перекусите хумусом с высоким содержанием белка с чипсами из лаваша или возьмите упаковку вместе с пакетиком сырых овощей, чтобы получить дополнительную клетчатку для наполнения живота на бегу.
Белка на порцию: 19 граммов
Чтобы разнообразить ситуацию, выберите этот часто упускаемый из виду молочный продукт на вынос вместо своего ежедневного йогурта.Благодаря низкому содержанию сахара он упаковывает впечатляющие 19 граммов белка в свой миниатюрный контейнер объемом 5,3 унции. «Тот факт, что [творог Good Culture’s Cottage Cheese] содержит живые и активные пробиотики, делает его хорошей альтернативой для тех, кто любит йогурт, но все же хочет иметь высокобелковые закуски, которые могут помочь с здоровьем кишечника», — говорит диетолог Эмили Тиллс, MS. RDN, CDN, основатель Nourished With Emily.
Считаете вкус немного мягким? Смешайте несколько небольших кусочков ананаса или дыни. Оба фрукта прекрасно сочетаются друг с другом.
Белка на порцию: 6 граммов
KIND использует настоящие фрукты, арахис, миндаль, грецкие орехи, бразильские орехи и многое другое, чтобы сделать свои полезные закуски с высоким содержанием белка. Этот батончик, содержащий 200 калорий, отлично подходит для предотвращения послеобеденного спада или утоления тяги к чему-нибудь сладкому и хрустящему.
19,95 долларов США за упаковку из 12 штук на Амазонке
купить сейчасБелка на порцию: 15 граммов
Если вы ищете чистый белок, противовоспалительные омега-3 жирные кислоты и всплеск аромата (благодаря песто из садовых трав), купите банку пойманного в дикой природе тунца с северо-запада Тихого океана.
Белка на порцию: 9 грамм
Погрузитесь в самое нежное вяленое мясо травяного откорма, которое только можно купить за деньги.
Белка на порцию: 7 граммов
Сделанный из обжаренных бобов и кусочка шрирачи, этот портативный предварительно порционированный перекус с высоким содержанием белка легко положить в сумочку, портфель или спортивную сумку. Семь граммов белка и клетчатки обеспечат вам чувство насыщения до следующего приема пищи.Чтобы узнать больше о закусках, богатых клетчаткой, см .: 25 лучших закусок с высоким содержанием клетчатки, которые помогут вам сытно.
26,57 долларов США за упаковку из 24 шт. на Амазонке
купить сейчасБелка на порцию: 6 граммов
Есть очень мало закусок с высоким содержанием белка, которые также могут быть с высоким содержанием белка — эта еда составляет более 28 процентов от вашей дневной нормы всего за одну порцию.
Белка на порцию: 7 граммов
Устали от сухих закусок с высоким содержанием белка? Разорвите пакет BRAMI — слегка замаринованной закуски из бобовых, которая невероятно питательна (7 граммов растительного белка) и восхитительна (кому не нужен чеснок и розмарин).
Белка на порцию: 7 граммов
Даже если вы не являетесь поклонником свинины, вы не должны отказываться от этой растительной версии популярной закуски с высоким содержанием белка.Сделано из горохового протеина и идеальной смеси специй, вы потребляете 7 граммов белка на порцию или 25 граммов белка на пакет.
Белка на порцию: 13 граммов
С этими хрустящими хрустящими кусочками пепперони любой день может стать вечером вина и сыра.
Белка на порцию: 6 граммов
Вы можете придумать более вкусную закуску с высоким содержанием белка, чем черный трюфель миндаль ?!
Белка на порцию: 6 граммов
Если вы не думаете, что бобы можно перекусить, то вы, очевидно, не знаете, что сейчас 2021 год и все возможно.Где еще вы могли бы получить 6 граммов белка и 10 граммов клетчатки всего за 90 калорий и вкус, напоминающий приготовление пищи на костре? Возьмите пакет с рисом или крекерами, пригодными для использования в микроволновой печи, к пряным бобам.
29,99 долларов США за упаковку из 8 штук в «Дюжине кузенов»
купить сейчасБелка на порцию: 10 граммов
Устали от перекусов миндалем и грецкими орехами? Смешайте вещи (при этом утолите тягу к хрустящему), включив в свой ассортимент высокопротеиновых закусок пакеты эдамаме, обжаренные в сухом виде.В каждой 100-калорийной порции 11 граммов соевого протеина и 6 граммов клетчатки для наполнения живота! «Жареный эдамаме от Seapoint Farms — отличный источник железа и кальция, и он может стать отличным перекусом между приемами пищи или перед ужином!» добавляет диетолог из Нью-Йорка Рэйчел Файн, MS, RD, CSSD, CDN и владелицу To The Pointe Nutrition.
Протеиновый пунш: 12 граммов
«Как правило, если вы можете произнести все ингредиенты, перечисленные в фактах о питании, вы в хорошем месте.«С RXBAR есть 12 граммов белка на батончик, полученного из яичных белков, миндаля и кешью», — говорит Балк.
Белка на порцию: 6 граммов
Эти закуски с высоким содержанием белка наполнены хрустящим, жареным нутом, горячим, горячим, горячим! Было доказано, что продукты, содержащие капсаицин — соединение, которое разжигает огонь чили, — уменьшают жир на животе, подавляют аппетит и повышают термогенез — способность организма сжигать пищу в качестве энергии.
Белка на порцию: 19 граммов
Этот тунец заправлен лимоном и перцем, что избавляет от необходимости добавлять майонез или соусы для усиления вкуса. Кроме того, в этот набор входит небольшой нож и несколько крекеров, так что вы можете легко съесть это белковое мини-блюдо, независимо от того, когда вы голодны.
17,76 долларов США за упаковку из 12 штук на Амазонке
купить сейчасБелка на порцию: 13 граммов
В отличие от Slim Jims, в которых используются опасные ингредиенты, такие как нитрит натрия и глутамат натрия (MSG), Field Trip представляет классическую закуску, наполненную натуральным белком, без консервантов, глутамата натрия и нитритов (они даже избегают «натурального» альтернативного сока сельдерея. порошок) и кукурузный сироп.Кроме того, в нем меньше жира и натрия, чем во многих обычных сортах, и это еще одна причина, по которой он занял место в нашем списке.
19,99 долларов США за упаковку из 4 шт. на Амазонке
купить сейчасБелка на порцию: 6 граммов
Забудьте о слоях сыра из вашего прошлого — этот рифф на основе нута на основе классической старой закуски содержит 7 граммов растительного белка и на 40% меньше углеводов на порцию.
Белка на порцию: 7 граммов
Они портативные, их приятно есть, они содержат много белка и кальция — вот лишь некоторые из причин, по которым мы такие большие поклонники этих сырных палочек. Они являются долгожданным дополнением как детских ланчбоксов, так и коричневых сумок взрослых.
Белка на порцию: 7 граммов
Этот пакет закусок сделан из простых ингредиентов: сыра чеддер, миндаля и сушеной клюквы, и содержит менее 200 калорий на контейнер.Он имеет хорошее соотношение белков и углеводов, 14 граммов углеводов и 7 граммов белка, что удовлетворит вас, не повышая уровень сахара в крови.
Белка на порцию: 9 грамм
Эти батончики Paleo без глютена сделаны из мяса и птицы без гормонов, органических специй и сухофруктов. Хотя нам нечего выбирать из списка полезных ингредиентов, они немного богаты натрием. Лучше всего насладиться им после тренировки.Поскольку вы только что истощили уровень натрия, дополнительная соль может оказаться полезной, плюс белок может помочь восстановить мышцы, сломанные во время сеанса в тренажерном зале.
29,99 долл. США за упаковку из 12 шт. на Амазонке
купить сейчасБелка на порцию: 18 грамм (на 2 укуса)
Это яйца, выращенные на пастбищах, приготовленные, продуманные и готовые к употреблению — в том классическом сочетании бекона, яйца и сыра, которое вы так любите.Просто поставьте в микроволновую печь, чтобы получить огромный протеиновый пунш!
Белка на порцию: 6 граммов
Орехи — отличный источник белка и полезных жиров; они обеспечивают все необходимые вашему организму питательные вещества, повышающие энергию, при сохранении порций под контролем. Всего из 160 калорий вы получите 6 граммов белка. «Миндаль также является отличной закуской, потому что он богат витамином Е, медью и магнием», — говорит Файн.
Белка на порцию: 10 граммов
В этой безглютеновой закуске используется комбинация соевой протеиновой муки для упаковки 10 граммов протеина в каждую порцию, что делает их достаточно плотными, чтобы наслаждаться ими самостоятельно.Не можете перекусить простыми крекерами? Соедините их с заранее нарезанным кусочком сыра.
16,99 долларов США за упаковку из 20 штук на Амазонке
купить сейчасБелка на порцию: 12 граммов
Яичный белок — один из самых дешевых и простых источников этого макроэлемента. «Невероятное съедобное яйцо — идеальная закуска с высоким содержанием белка», — говорит Лаура Лагано, доктор медицины, RDN, CDN, интегративный и функциональный диетолог с личной и виртуальной частной практикой.«Яйца — это полноценный белок, переносимый в твердой версии и вкусный. Многочисленные магазины продают яйца вкрутую в качестве закусок, а относительный новичок, Peckish, предлагает органические яйца с различными хрустящими соусами. Обожаю этот продукт!»
Белка на порцию: 20 граммов
Используя протеин травяного откорма из коровьего молока Новой Зеландии, ICONIC делает высококачественный протеиновый напиток с небольшим содержанием сахара. Это отличный вариант для здорового восстановления после тренировки или когда у вас запланирована встреча на обед.
Белка на порцию: 10 граммов
Начните свой день с вкусных цельнозерновых продуктов и 10 г белка на порцию. Мы объединили сливочное миндальное масло с нашей хрустящей смесью суперзернов и легким привкусом корицы, чтобы создать закуску, которая идеально подходит для горсти или в сочетании с молоком или йогуртом. Это намного лучше, чем один из худших завтраков на планете.
28 долларов США.74 в упаковке из 6 штук на Амазонке
купить сейчасвысокобелковых закусок, которые можно путешествовать, так что вы никогда не проголодаетесь
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Пропустите послеобеденные чипсы или шоколад — пустые углеводы вам не помогут.Заправляетесь ли вы перед тем, как пойти в спортзал или делаете перерыв на полдник, чтобы избежать 15:00. убаюкивающие, высокобелковые закуски — ваш билет к длительному приливу энергии.
И если вы думаете, что можете скучать сваренными вкрутую яйцами, подумайте еще раз. В этих 28 вкусных, полезных и простых блюдах содержится на белка больше, чем в большом яйце (которое содержит около 6 граммов).
1. Лодочка с ореховой пастой (6,7 грамма протеина)
Любое средство для ореховой пасты — это совершенство в нашей книге.Попробуйте добавить в несколько палочек сельдерея порцию любого орехового масла (например, миндального, кешью или грецкого ореха) с добавлением нескольких цельных миндальных орехов или изюма. Если вы не являетесь поклонником сельдерея, попробуйте вычерпать середину яблока и залить ее ореховой пастой по вашему выбору.
Найдите здесь свое новое любимое ореховое масло.
Намажьте натуральное миндальное масло на 1 среднее яблоко, нарезанное ломтиками, или на один средний стебель сельдерея.
2. Mini PB&J (7,9 грамма белка)
Иногда лучше придерживаться классики.Уменьшите размер этого любимого ланч-бокса, чтобы он идеально подходил для перекусов — просто убедитесь, что вы используете полностью натуральное арахисовое (или миндальное!) Масло и желе только из фруктов, чтобы избежать трансжиров и лишнего сахара.
Намажьте 1 ломтик цельнозернового хлеба 1 столовой ложкой натурального арахисового масла и 1 чайной ложкой фруктового джема.
3. Смесь орехов или смесь орехов (13 г белка)
Смесь орехов — простой способ получить восхитительную дозу протеина в удобной и стабильной упаковке.Попробуйте смешанный набор для разнообразия и сочетание с сухофруктами, если вы жаждете сладкого.
Лучшая отдача для вашего протеинового доллара? Миндаль и фисташки. В них больше белка, чем в их ореховых сверстниках.
Смешайте около 10 миндальных орехов (3 грамма белка), около 25 фисташек (3 грамма белка), 2 столовых ложки семян подсолнечника (5 граммов белка), около 7 половинок грецкого ореха (2 грамма белка) и немного изюма или мини-темного. шоколадная крошка.
4. Поджаренная киноа (9,4 грамма протеина)
Попробуйте этот нетрадиционный способ насладиться суперпродуктом без глютена: слегка подслащенным и поджаренным до хрустящей корочки.Положите поджаренную киноа в контейнер поверх йогурта или просто съешьте ее горстями.
Смешайте 1/3 стакана киноа с 1 столовой ложкой измельченного кокоса, 1 столовой ложкой кленового сиропа и 1/2 столовой ложки молотого льна. Поджарьте тосты при температуре 218 ° C (425 ° F) в течение 10 минут.
6. Тыквенные семечки (11,9 грамма белка)
Эти апельсиновые тыквы предназначены не только для нарезки. Тыквенные семечки, вынутые, чтобы освободить место для жутких лиц, на самом деле могут превратиться в небольшую полезную закуску, полную клетчатки и защищающего иммунитет цинка, если их промыть, высушить и хорошо поджарить.
Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). Отделите семена от мякоти, промойте и высушите чистым кухонным полотенцем. Смешайте 1 стакан тыквенных семечек с 1 столовой ложкой оливкового масла, 1 чайной ложкой порошка карри и 1/2 чайной ложкой соли. Жарьте на слегка смазанной маслом сковороде от 20 до 30 минут.
7. Домашний стручок чиа (4,9 грамма белка)
Это требует некоторого планирования, так как его нужно охлаждать не менее 4 часов, но мы обещаем, что усилия будут минимальными, а ожидание того стоит.Смешайте его прямо в переносном контейнере, и он будет готов к употреблению.
Замочите 2 столовые ложки семян чиа в 1/2 стакана миндального молока, смешанного с 1/2 столовой ложки меда. Охладите в течение 4 часов или на ночь.
8. Обезьяний жирный коктейль (13,2 грамма протеина)
Если протеиновый порошок вам не по вкусу, существует множество альтернатив для создания высокобелкового напитка, в том числе банановый бодрящий напиток, наполненный шоколадное молоко и арахисовое масло, которые помимо белка обеспечивают полезные для здоровья жиры и сердечно-сосудистую систему.
Пора напугать, обезьянка!
Смешайте 1 средний банан, 1 стакан шоколадного молока и 1 столовую ложку арахисового масла с 1 стаканом льда до получения однородной массы. Если вы ограничиваете потребление сахара и молочных продуктов, в качестве альтернативы можно смешать 1 столовую ложку 100-процентного какао-порошка с 1 стаканом несладкого ванильного миндального или льняного молока.
9. Встряхните (от 18 до 32 граммов протеина)
Хотя получение протеина из цельных пищевых источников является идеальным вариантом, время от времени окунитесь в канистру протеинового порошка, что также удобно, когда вы потребляете мало протеина и когда он приходит. до протеиновых коктейлей комбинации бесконечны!
Смешайте 1 мерную ложку ванильного порошка сывороточного протеина (возьмите немного здесь), 1 стакан апельсинового сока и 1 стакан льда до однородной массы.Перелейте в портативный стакан, чтобы перекусить на ходу. Количество протеина будет зависеть от бренда.
10. Попперс из эдамаме (18,5 г белка)
Единственное, что может быть интереснее, чем количество белка, которое вы можете получить из чашки эдамаме, — это съесть эти маленькие бобы из их ярко-зеленых стручков. Купите их свежими и приготовьте на пару или используйте предварительно приготовленные замороженные эдамаме и разморозьте в микроволновой печи перед тем, как съесть.
11. Обычный буррито (12,1 грамма белка)
Когда послеобеденный спад требует пикантного пробуждения, попробуйте эту фиесту вкусов.Основная часть белка поступает из черной фасоли и чеддера, а ложка сальсы добавляет небольшую, но мощную дозу полезного ликопина.
Теплая 1/3 стакана вареной черной фасоли с низким содержанием натрия. Поместите 1 среднюю лепешку из цельнозерновой муки в чугунную сковороду на среднем огне, выложите 2 столовые ложки тертого сыра по центру и готовьте около 3 минут, пока сыр не расплавится.
Для сборки полейте сыр черными бобами, а затем ложкой сальсы на фасоль. Оберните фольгой для удобного употребления в пищу.Посуда не нужна.
12. Ковши для хумуса (10 граммов протеина)
Как это сделать, чтобы получить максимальную пользу от каменной кувшины?
Положите 1/2 стакана хумуса на дно, воткните в пучок овощных копий (морковь, сельдерей и горох — отличная смесь), закрутите верх и вперед. Совет: бросьте пластиковую ложку, чтобы получить остатки хумуса.
14. Жареный нут (11,9 грамма белка)
Нут — это гораздо больше, чем хумус, и один из самых вкусных способов насладиться этими богатыми клетчаткой бобами — самый простой.Жарьте их с некоторыми основными приправами, чтобы получить очень хрустящий ореховый укус.
Разогрейте духовку до 232 ° C (450 ° F). Смешайте 1 чашку приготовленного нута с 1 столовой ложкой оливкового масла и щепоткой соли. Затем посыпать кайенским перцем по вкусу. Жарьте на слегка смазанной маслом сковороде от 30 до 40 минут.
Дайте остыть, затем переложите в пакет с застежкой-молнией или небольшой контейнер, чтобы вы могли положить горсть, когда почувствуете, что приближается время перекуса.
15. Греческий йогурт и мюсли (20 граммов белка)
Представьте, как вы сидите на греческом острове и пьете эту закуску из бокала.Наряду с большим количеством белка, чем в обычном йогурте, греческий продукт содержит много кальция и пробиотиков. Теперь погрузитесь в этот (воображаемый) вид и наслаждайтесь!
Просто посыпьте 2 столовые ложки мюсли с низким содержанием сахара на 8 унций простого греческого йогурта.
16. Портативная сырная тарелка (12 г белка)
Кто не любит сырную тарелку?
Сделайте себе мини-версию (или наполните контейнер для хранения продуктов) палочкой струнного сыра, четырьмя 100% цельнозерновыми крекерами (например, Triscuits) для получения хрустящих углеводов и дюжиной миндальных орехов для универсального протеина. здоровый жир и обновление клетчатки.
17. Палочки из винограда и сыра (7 г белка)
Сладкий и соленый контраст сыра и фруктов — это вкуснятина, а пунш из белка, жира и клетчатки означает длительную энергию.
Нарежьте 30 грамм сыра чеддер кубиками (у вас должно получиться около 6) и чередуйте кубики с виноградом на зубочистках.
18. Идеальное парфе (10 граммов протеина)
Для этого используйте прозрачный контейнер для транспортировки, чтобы улучшить внешний вид.
Чередование слоев 1/2 стакана Греческий йогурт с 2 столовыми ложками фруктов (свежих или замороженных и размороженных).Затем сбрызните медом и посыпьте это лакомство, насыщенное протеинами и пробиотиками, 2 столовыми ложками любой хрустящей каши.
19. Шоколадное молоко (4,1 грамма протеина)
Нет, мы не вернемся в дошкольные учреждения, но разве вам иногда не хочется? Шоколадное молоко — отличный источник высококачественного белка (это лучший напиток после тренировки), полезных жиров и увлажнения.
Держите пару коробок на одну порцию (4 унции), устойчивых к полке, в спортивной сумке или рюкзаке на случай нападения перекуса или других чрезвычайных ситуаций, связанных с шоколадом и молоком.
20. Крекеры из тунца и цельнозерновой муки (23 грамма белка)
Консервированный тунец, помимо белка, добавляет в полдник немного витамина D и омега-3 жирных кислот. Это простое мини-блюдо очень легкое и удовлетворительное.
Поместите содержимое банки объемом 3 унции в небольшой переносной контейнер. Разбейте его майонезом и всем, что вам нравится в тунце. Бросьте крекеры из цельнозерновой муки (снова здравствуйте, трискиты!) В сумку с замком на молнии, чтобы потом можно было легко загребать тунца.
21. Белковые кусочки (10 граммов белка)
Выпечки не требуется, всего четыре ингредиента, портативные, и на вкус как десерт? Это наш вид быстрого решения проблемы!
Ореховое масло действует как связующее, а также как источник большей части белка в этих откусах, в то время как овес и чипсы из темного шоколада придают им качество печенья (и добавляют некоторое количество клетчатки и антиоксидантов).
Просто смешайте 3 столовые ложки измельченных овсяных хлопьев, 2 столовые ложки миндального масла, 1 столовую ложку чипсов темного шоколада и 1/2 столовой ложки меда.Смочите руки, скатайте их в маленькие шарики и поставьте в холодильник на вощеной бумаге на несколько минут.
22. «Сырный» попкорн (19 грамм белка)
Если не добавлять в него искусственные ароматизаторы, попкорн может быть полезной закуской. Увеличьте содержание белка, посыпав ядра удивительно вкусными пищевыми дрожжами, веганским, богатым витамином B ответом сыру пармезан.
Просто покройте 3 чашки воздушной кукурузы 3 столовыми ложками пищевых дрожжей и немного соли.
23. Более здоровый корм для щенков на одного (9,6 грамма белка)
Ага, он существует! Эта версия сладкой закуски, вызывающей кариес, значительно снижает потребление сахара, заменяя порошкообразный продукт медом и добавляя протеиновый порошок, чтобы придать ему стойкость, которой не хватало в оригинале.
Хотя это все еще не совсем здоровая пища, разовая порция — отличный пример умеренности без ограничений.
Смажьте 3/4 стакана пшеничных хлопьев Chex растопленной смесью 1 1/2 столовых ложки арахисового масла, 1 1/2 столовых ложки чипсов темного шоколада и 1/2 столовой ложки меда.Посыпьте 1/2 столовой ложки ванильного протеина и дайте настояться.
24. Вяленое мясо (11 грамм протеина)
Будьте осторожны, избегайте продуктов с содержанием натрия и сахара, но продукты с низким содержанием натрия, натуральные или слегка ароматизированные являются отличным источником протеина. Эта жевательная закуска также остается свежей в течение нескольких месяцев при правильной упаковке.
Нам нравится Hard Times Real Beef Jerky .
25. Кусать, кушать (14,2 грамма протеина)
С этим любимым бутербродом можно отметить День Благодарения в любое время года.Это успокаивающее сочетание мясных деликатесов, сыра, овощей и сушеной клюквы включает в себя по чуть-чуть каждой группы продуктов, а конечный продукт с белковой добавкой гарантированно продержит вас в течение нескольких часов.
Нарежьте один кусок цельнозернового хлеба вдоль и намазать 1 чайной ложкой горчицы.
Сверху выложите 2 ломтика жареной индейки, 1 ломтик швейцарского сыра, 1 лист салата, 1 ломтик помидора и 1 чайную ложку сушеной клюквы.
27. Свертки гастрономов (10.4 грамма белка)
Считайте бутерброд без хлеба! Эта несладкая соленая закуска содержит почти вдвое больше белка, чем сваренное вкрутую яйцо, а также включает в себя овощ! Не забывайте выбирать мясо с меньшим содержанием соли, если хотите сократить потребление соли.
Просто обваляйте 2 ломтика гастрономической индейки с 1 ломтиком сыра и 1 ломтиком помидора.
28. «Сырные» чипсы из капусты (14,6 грамма белка)
Что делает капуста в категории вяленого мяса? Ну, больше нигде не подходило.Но если задуматься, разве обезвоженная и приправленная капуста не похожа на вяленое мясо из овощей?
В следующий раз, когда вам понадобится большая куча чего-нибудь хрустящего на ходу, замените купленные в магазине картофельные чипсы на запеченные домашние чипсы из капусты.
Такая же хрустящая, как и обычные чипсы, эта версия чипсов из капусты не только богата витаминами А и С, но также содержит хорошую дозу протеина из пищевых дрожжей.
Смажьте 2 стакана промытых и сушеных листьев капусты 1 столовой ложкой оливкового масла и 2 столовыми ложками пищевых дрожжей.Выпекайте при температуре 163 ° C (325 ° F) в течение 15 минут.
Факты о питании для этой статьи взяты из:
Данные о самостоятельном питании: https://nutritiondata.self.com/
Центр данных о пищевых продуктах Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США: https: // fdc. nal.usda.gov/index.html
Сухой корм для собак с высоким содержанием белка: лучший сухой корм с высоким содержанием белка (бесплатная доставка)
Белок — одна из важнейших частей диеты вашего любителя.Он помогает поддерживать мышцы, кожу, иммунную систему, здоровье вашего щенка и многое другое. Многие рецепты кормов для собак содержат больше всего энергии за счет углеводов и жиров. Некоторым друзьям требуется больше белка, и им может быть полезен сухой корм с высоким содержанием белка. Эта диета подходит для любой породы и любого возраста, но особенно рекомендуется для очень активных или кормящих собак.
Лучший сухой корм с высоким содержанием белка для собак обеспечивает дополнительный белок без ущерба для других питательных веществ, необходимых ей для процветания.Если вы хотите сравнить варианты, доступные в Chewy, перейдите на вкладку «Информация о питании», чтобы увидеть процентное содержание белка. Например, беззерновой сухой корм для собак Blue Buffalo Wilderness Chicken Recipe содержит не менее 34,0% сырого протеина. Другой выбор для щенков — это сухой корм для собак VICTOR Hi-Pro Plus, который содержит не менее 30% сырого протеина. Поговорите со своим ветеринаром, чтобы определить, сколько белка должна получать ваш мех в своем рационе.
У всех собак разные потребности в питании. Некоторым выгодно высокое содержание белка, в то время как другим требуется сухой корм для собак без зерна, сухой корм с ограниченным содержанием ингредиентов или рецептурный корм для собак.Также важно удовлетворить ее вкусовые и текстурные предпочтения, поэтому она всегда хочет вылизать свою миску и получить как можно больше питательных веществ. Выбирайте из рассыпчатого сухого корма для собак или декадентского влажного корма для собак. В Chewy у нас есть лучший сухой корм с высоким содержанием белка для собак и другие товары, которые вам нужны, чтобы помочь вашему лаборанту жить с вами здоровой и счастливой жизнью.
Часто задаваемые вопросы:
Какой сухой корм для собак богат белком?
Многие сухие корма для собак содержат много белка, но не все! Корм с высоким содержанием белка фокусируется на белке как на самом большом источнике энергии, в то время как стандартный корм для собак обеспечивает энергию за счет белков, углеводов и жиров.В Chewy мы предлагаем сухие корма для собак с высоким содержанием белка от ведущих мировых брендов. Не все рецепты содержат в названии высокое содержание белка, поэтому мы всегда разбиваем процентное содержание белка в пище на вкладке «Пищевая информация», чтобы помочь вам принять обоснованное решение вместе с ветеринаром.
Подходит ли собакам сухой корм с высоким содержанием белка?
Сухой корм с высоким содержанием белка для собак подходит для собак с особыми потребностями в питании. Это может зависеть от уровня активности, породы, размера и состояния здоровья. Молодым щенкам и более старшим мехам может быть полезна диета, богатая белком, для поддержания мышечной массы и роста.Собаки с избыточным весом могут быть довольны и дольше чувствовать сытость с помощью корма с высоким содержанием белка. Если ваша фарбаби — спортсмен, ей нужны дополнительные аминокислоты, обеспечиваемые белком, для поддержки роста и восстановления ее мышц. Кроме того, кормящим мамам может быть полезна добавка протеина при кормлении помета. Как всегда, посоветуйтесь с ветеринаром, чтобы узнать, подходит ли диета с высоким содержанием белка для вашего питомца.
Sites-PetSmart-Site
Введите код SAVEONHILSSWM при оформлении заказа, чтобы получить скидку в размере 5 долларов США на выбор Hill’s Science. Фирменный диетический корм для собак или кошек с членством в программе Treats.Перед покупкой необходимо войти в свою учетную запись Treats. Скидка снята на самый дорогой товар под торговой маркой Hill’s Science Diet в корзине. Предложение не может быть сочетается с другими рекламными предложениями или скидками. Пока есть запасы. Количество может быть ограничено. Доставка может быть отложена. Условия этого предложения могут быть изменены по собственному усмотрению PetSmart. Предложение действительно на сайте petsmart.com до 29 марта 2021 г., 7:30 по восточному стандартному времени.
Подпишитесь на Autoship, и товары будут доставлены вам в удобном месте. частоту выбираете вы! Зарегистрируйтесь сегодня и получите скидку 30% или 5% на выбранные товары в вашем первоначальном заказе на автозаказ. и 5% на все повторяющиеся заказы.Для получения скидки требуется членство в программе Treats. Вы должны войти в свой Лечит аккаунт перед покупкой. Максимальная экономия составляет 20 долларов США. Экономия автоматически отразится в корзине на квалификационный предмет при регистрации в Autoship. Участники Treats получают бесплатную доставку при предварительных заказах на сумму более 49 долларов США. к налогам и после того, как применяются скидки. Предложение не распространяется на отдельные товары, подарочные карты, подарочные сертификаты, предыдущие покупки или благотворительные пожертвования, за исключением разрешенного ветеринарами Royal Canin корма для собак и кошек товары.Предложение нельзя комбинировать с другими рекламными предложениями или скидками. Пока есть запасы. Количество может быть ограничено. Доставка может быть отложена. Условия этого предложения могут быть изменены. по собственному усмотрению PetSmart. кликните сюда Больше подробностей. Предложение действительно на petsmart.com до 31 марта 2021 г., 7:30 EST.
УчастникамTreats предоставляется бесплатная стандартная доставка при заказе на сумму более 49 долларов США. Должен быть подписан в свой аккаунт Treats перед покупкой. Общая сумма транзакции указана до налогов и после применения скидок.Экономия будет автоматически отражена в корзине покупок при покупке соответствующих товаров. Максимальное значение 75 долларов. Из-за размера и / или веса некоторые товары оплачиваются дополнительно за доставку или за специальную плату за обработку. Действительно только для заказов, отправленных в пределах 48 смежных штатов США, адресов военных APO / FPO и некоторых регионов. по всей Канаде. Предложение не распространяется на все или некоторые продукты в следующих категориях: живые животные, консервы, свежие или замороженные продукты, выбирайте кошачьи туалеты. Предложение нельзя комбинировать с другими рекламными предложениями или скидки.Условия этого предложения могут быть изменены по усмотрению PetSmart. Доставка может быть отложено из-за действий, находящихся вне нашего разумного контроля, которые могут включать, помимо прочего, погодные условия, забастовки, отключения электроэнергии, отключения, действия местных, провинциальных или федеральных органов власти и другие подобные действия. Предложение действительно на PetSmart.com.
Бесплатная доставка в тот же день доступна в большинстве регионов. Закажите до 9 утра, чтобы получить доставка с 12:00 до 15:00, заказ до 13:00, чтобы получить доставку с 15:00 до 18:00, и заказ до 15:00, чтобы получить Доставка с 18:00 до 20:00.Заказы, размещенные после 15:00, будут выполнены на следующий день. Выберите продукты, не соответствующие критериям для доставки в тот же день. Пока есть запасы. Количество может быть ограничено. Доставка может быть отложена из-за действий вне нашего разумного контроля, что может включать, помимо прочего, погодные условия, забастовки, отключения электроэнергии, отключения, действия местных, провинциальных или федеральных органов власти и другие аналогичные действия. Предложение действительно на PetSmart.com до 31 марта, 7:30 EST.
Клиенты Пуэрто-Рико: онлайн-продажи, специальные предложения и рекламные акции не подлежат замена и rainchecks не применяются.Доступность для онлайн-продаж ограничена, а продукты доступно, пока есть запасы, и не гарантируется минимум дней.
Введите код RCVET40 при оформлении заказа, чтобы получить скидку 40% на вашу первую отвечающую критериям Автозаказ покупка избранного корма для собак или кошек от Royal Canin Veterinary Diet с членством в программе Treats. Должно быть вошел в свой аккаунт Treats перед покупкой, чтобы получить скидку. Скидка снята с самой высокой цены соответствующий товар под торговой маркой Royal Canin Veterinary Diet в корзине при оформлении заказа.Предложение нельзя комбинировать с другие рекламные предложения или скидки. Пока есть запасы. Количество может быть ограничено. Поставки могут быть отложенный. Условия этого предложения могут быть изменены по усмотрению PetSmart. Предлагает действителен на petsmart.com до 28 марта 2021 г., 7:30 EST.
Белковый селективный сухой корм для кошек
Куриная мука, пшеничный глютен, кукуруза, кукурузная глютеновая мука, пшеница, куриный жир, натуральные ароматизаторы, сушеный свекольный жом, гороховое волокно, зерновые сушеные дрожжи, растительное масло, пивной рис, хлорид калия, сульфат кальция, мононатрийфосфат, натрий силикоалюминат, пирофосфат натрия, соль, хлорид холина, таурин, витамины [DL-альфа-токоферола ацетат (источник витамина Е), L-аскорбил-2-полифосфат (источник витамина С), добавка ниацина, биотин, добавка рибофлавина, D -пантотенат кальция, гидрохлорид пиридоксина (витамин B6), мононитрат тиамина (витамин B1), ацетат витамина A, добавка витамина B12, фолиевая кислота, добавка витамина D3], микроэлементы [протеинат цинка, оксид цинка, сульфат железа, протеинат марганца, марганец оксид, сульфат меди, йодат кальция, протеинат меди, селенит натрия], экстракт розмарина, консервированный смесью токоферолов и лимонной кислоты.
Калорийность
Эта диета содержит 3652 килокалорий метаболизируемой энергии (ME) на килограмм или 369 килокалорий ME на чашку в зависимости от кормления (рассчитано).
Куриная мука, пшеничный глютен, кукуруза, кукурузная глютеновая мука, пшеница, куриный жир, натуральные ароматизаторы, сушеный свекольный жом, гороховое волокно, зерновые сушеные дрожжи, растительное масло, пивной рис, хлорид калия, сульфат кальция, мононатрийфосфат, натрий силикоалюминат, пирофосфат натрия, соль, хлорид холина, таурин, витамины [DL-альфа-токоферола ацетат (источник витамина Е), L-аскорбил-2-полифосфат (источник витамина С), добавка ниацина, биотин, добавка рибофлавина, D -пантотенат кальция, гидрохлорид пиридоксина (витамин B6), мононитрат тиамина (витамин B1), ацетат витамина A, добавка витамина B12, фолиевая кислота, добавка витамина D3], микроэлементы [протеинат цинка, оксид цинка, сульфат железа, протеинат марганца, марганец оксид, сульфат меди, йодат кальция, протеинат меди, селенит натрия], экстракт розмарина, консервированный смесью токоферолов и лимонной кислоты.
Калорийность
Эта диета содержит 3652 килокалорий метаболизируемой энергии (ME) на килограмм или 369 килокалорий ME на чашку в зависимости от кормления (рассчитано).
Практические вопросы по анализу слезного белка при синдроме сухого глаза | Глаза и зрение
Определение и классификация болезни сухого глаза: отчет Подкомитета по определению и классификации Международной мастерской по лечению сухого глаза (2007). Ocul Surf 2007, 5: 75–92.,
Барабино С., Дана М.Р.: Синдромы сухого глаза. Chem Immunol Allergy. 2007, 92: 176-184.
CAS PubMed Статья Google ученый
Bron AJ: Секреты век и профилактика и производство заболеваний. Глаз (Лонд). 1988, 2 (Pt 2): 164-171.
Артикул Google ученый
Смит Дж., Николс К.К., Болдуин Е.К .: Современные модели использования диагностических тестов при оценке синдрома сухого глаза.Роговица. 2008, 27: 656-662.
PubMed Google ученый
Zhou L, Beuerman RW, Chan CM, Zhao SZ, Li XR, Yang H, Tong L, Liu S, Stern ME, Tan D: Идентификация биомаркеров слезной жидкости при синдроме сухого глаза с использованием количественной протеомики iTRAQ. J Proteome Res. 2009, 8: 4889-4905.
CAS PubMed Статья Google ученый
Томосуги Н., Китагава К., Такахаши Н., Сугаи С., Исикава И.: Диагностический потенциал протеомных паттернов слезы при синдроме Шегрена.J Proteome Res. 2005, 4: 820-825.
CAS PubMed Статья Google ученый
Лори Г.В., Ольсаковский Л.А., Конвей Б.П., МакКаун Р.Л., Китагава К., Николс Дж.Дж .: Сухой глаз и дизайнерская офтальмология. Optom Vis Sci. 2008, 85: 643-652.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Охаши Ю., Догру М., Цубота К.: Лабораторные данные анализа слезной жидкости.Clin Chim Acta. 2006, 369: 17-28.
CAS PubMed Статья Google ученый
Хосино М., Сёдзи Дж., Инада Н., Сава М., Като Х .: Клиническая оценка метода измерения секреторного IgA в слезах. Нихон Ганка Гаккай Засши. 2006, 110: 276-281.
CAS PubMed Google ученый
Massingale ML, Li X, Vallabhajosyula M, Chen D, Wei Y, Asbell PA: Анализ воспалительных цитокинов в слезах пациентов с синдромом сухого глаза.Роговица. 2009, 28: 1023-1027.
PubMed Статья Google ученый
VanDerMeid KR, Su SP, Ward KW, Zhang JZ: Корреляция воспалительных цитокинов слезы и матриксных металлопротеиназ с четырьмя диагностическими тестами на сухость глаза. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2012, 53: 1512-1518.
CAS PubMed Статья Google ученый
Грус Ф.Х., Огюстин А.Дж.: Анализ структуры белков слезы с помощью нейронной сети как диагностический инструмент для обнаружения сухости глаз.Электрофорез. 1999, 20: 875-880.
CAS PubMed Статья Google ученый
Тонг Л., Чжоу Л., Бойерман Р.В., Чжао С.З., Ли XR: Связь белков слезы с болезнью мейбомиевых желез и симптомами сухого глаза. Br J Ophthalmol. 2011, 95: 848-852.
PubMed Статья Google ученый
Wong TT, Zhou L, Li J, Tong L, Zhao SZ, Li XR, Yu SJ, Koh SK, Beuerman RW: Протеомное профилирование воспалительных сигнальных молекул в слезах пациентов, принимающих лекарства от хронической глаукомы.Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2011, 52: 7385-7391.
CAS PubMed Статья Google ученый
Грус Ф.Х., Огюстин А.Дж., Евангелу Н.Г., Тот-Саги К.: Анализ белков слезы как диагностический инструмент для обнаружения сухости глаз. Eur J Ophthalmol. 1998, 8: 90-97.
CAS PubMed Google ученый
Fujishima H, Toda I, Shimazaki J, Tsubota K: Аллергический конъюнктивит и сухой глаз.Br J Ophthalmol. 1996, 80: 994-997.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Тода И., Шимазаки Дж., Цубота К.: Сухой глаз с уменьшенным временем разрыва слезы иногда ассоциируется с аллергическим конъюнктивитом. Офтальмология. 1995, 102: 302-309.
CAS PubMed Статья Google ученый
Baudouin C, Bourcier T, Brignole F, Bertel F, Moldovan M, Goldschild M, Goguel A: Корреляция между уровнями IgE слезы и экспрессией HLA-DR клетками конъюнктивы при аллергическом и неаллергическом хроническом конъюнктивите.Graefes Arch Clin Exp Ophthalmol. 2000, 238: 900-904.
CAS PubMed Статья Google ученый
Морияма М., Хаясида Дж. Н., Тоошима Т., Охьяма Ю., Шинозаки С., Танака А., Маехара Т., Накамура С. Профили цитокинов / хемокинов помогают понять патогенез и диагностику первичного синдрома Шегрена. Clin Exp Immunol. 2012, 169: 17-26.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Берта А., Торок М.: Определение гликопротеина слезы в диагностике и дифференциальной диагностике сухости глаз. Scand J Rheumatol Suppl. 1986, 61: 228-233.
CAS PubMed Google ученый
Versura P, Frigato M, Mule R, Malavolta N, Campos EC: Предложение новых глазных элементов в критериях классификации синдрома Шегрена. Clin Exp Rheumatol. 2006, 24: 567-572.
CAS PubMed Google ученый
Да Дальт С., Монкада А., Приори Р., Валезини Дж., Пиветти-Пецци П.: Тест на слезы лактоферрина в диагностике синдрома Шегрена. Eur J Ophthalmol. 1996, 6: 284-286.
CAS PubMed Google ученый
Фукуда М., Ван Х.Ф.: Сухой глаз и слезы из закрытых глаз. Роговица. 2000, 19: S44-S48.
CAS PubMed Статья Google ученый
Ван Х.Ф., Фукуда М., Шимомура Й .: Диагностика сухого глаза.Семин офтальмол. 2005, 20: 53-62.
PubMed Статья Google ученый
Ху Ф.Р., Ван Т.Х., Лин Л.Л., Ко ЛС: слезоточивый лактоферрин при сухом кератоконъюнктивите. Тайвань И Сюэ Хуэй За Чжи. 1989, 88: 422-425.
CAS PubMed Google ученый
Данджо Ю., Ли М., Хоримото К., Хамано Т.: Повреждение глазной поверхности и слезоточивый лактоферрин при синдроме сухого глаза.Acta Ophthalmol (Копен). 1994, 72: 433-437.
CAS Статья Google ученый
Абе Т., Накадзима А., Мацунага М., Сакураги С., Комацу М.: Снижение концентрации лактоферрина в слезах у пациентов с хроническим гепатитом С. Br J Офтальмол. 1999, 83: 684-687.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Риз В., Янгбар PR: Эффект окклюзии слезных точек на слезный лактоферрин у пациентов с синдромом сухого глаза с дефицитом влаги.Adv Exp Med Biol. 2002, 506: 1269-1271.
CAS PubMed Статья Google ученый
Fujihara T, Nagano T, Nakamura M, Shirasawa E: Лактоферрин подавляет потерю целостности эпителия роговицы на модели краткосрочного сухого глаза кролика. J Ocul Pharmacol Ther. 1998, 14: 99-107.
CAS PubMed Статья Google ученый
Solomon A, Dursun D, Liu Z, Xie Y, Macri A, Pflugfelder SC: Провоспалительные и противовоспалительные формы интерлейкина-1 в слезной жидкости и конъюнктиве пациентов с синдромом сухого глаза.Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2001, 42: 2283-2292.
CAS PubMed Google ученый
Acera A, Rocha G, Vecino E, Lema I, Duran JA: маркеры воспаления в слезах пациентов с заболеванием глазной поверхности. Ophthalmic Res. 2008, 40: 315-321.
CAS PubMed Статья Google ученый
Chotikavanich S, De Paiva CS, De Li Q, Chen JJ, Bian F, Farley WJ, Pflugfelder SC: Производство и активность матричной металлопротеиназы-9 на поверхности глаза увеличивается при дисфункциональном слезном синдроме.Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2009, 50: 3203-3209.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Hadassah J, Bhuvaneshwari N, Rao U, Sehgal PK: Оценка сукцинилированных коллагеновых перевязочных линз при заживлении роговицы по экспрессии матриксных металлопротеиназ (MMP-2 и MMP-9) в слезной жидкости. Ophthalmic Res. 2009, 42: 64-72.
CAS PubMed Статья Google ученый
Corrales RM, Stern ME, De Paiva CS, Welch J, Li DQ, Pflugfelder SC: Осушающий стресс стимулирует экспрессию матриксных металлопротеиназ эпителием роговицы. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2006, 47: 3293-3302.
PubMed Статья Google ученый
De Paiva CS, Corrales RM, Villarreal AL, Farley WJ, Li DQ, Stern ME, Pflugfelder SC: Кортикостероид и доксициклин подавляют экспрессию MMP-9 и воспалительных цитокинов, активация MAPK в эпителии роговицы в экспериментальном сухом глазу .Exp Eye Res. 2006, 83: 526-535.
CAS PubMed Статья Google ученый
Seo MJ, Kim JM, Lee MJ, Sohn YS, Kang KK, Yoo M: терапевтический эффект DA-6034 на глазное воспаление посредством подавления MMP-9 и воспалительных цитокинов и активации сигнального пути MAPK. в экспериментальной модели сухого глаза. Curr Eye Res. 2010, 35: 165-175.
CAS PubMed Статья Google ученый
Nagelhout TJ, Gamache DA, Roberts L, Brady MT, Yanni JM: Сохранение целостности слезной пленки и ингибирование повреждения роговицы дексаметазоном на кроличьей модели сухого глаза, вызванного воспалением слезной железы. J Ocul Pharmacol Ther. 2005, 21: 139-148.
CAS PubMed Статья Google ученый
Zylberberg C, Seamon V, Ponomareva O, Vellala K, Deighan M, Azzarolo AM: Повышение эстрогенами экспрессии металлопротеиназы-2 и -9 в слезных железах кролика.Exp Eye Res. 2007, 84: 960-972.
CAS PubMed Статья Google ученый
Luo L, Li DQ, Doshi A, Farley W., Corrales RM, Pflugfelder SC: экспериментальный сухой глаз стимулирует выработку воспалительных цитокинов и MMP-9 и активирует сигнальные пути MAPK на поверхности глаза. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2004, 45: 4293-4301.
PubMed Статья Google ученый
Luo L, Li DQ, Corrales RM, Pflugfelder SC: Гиперосмолярный физиологический раствор — провоспалительный стресс на глазной поверхности мыши. Линзы для контакта с глазами. 2005, 31: 186-193.
PubMed Статья Google ученый
Song XJ, Li DQ, Farley W., Luo LH, Heuckeroth RO, Milbrandt J, Pflugfelder SC: у мышей с дефицитом нейрурина развиваются сухость глаз и сухой кератоконъюнктивит. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2003, 44: 4223-4229.
PubMed Статья Google ученый
Pflugfelder SC, Farley W., Luo L, Chen LZ, De Paiva CS, Olmos LC, Li DQ, Fini ME: нокаут матричной металлопротеиназы-9 придает устойчивость к разрушению эпителиального барьера роговицы при экспериментальном сухом глазу. Am J Pathol. 2005, 166: 61-71.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Boukes RJ, Boonstra A, Breebaart AC, Reits D, Glasius E, Luyendyk L, Kijlstra A: Анализ профилей белков слезы человека с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ).Док офтальмол. 1987, 67: 105-113.
CAS PubMed Статья Google ученый
Nielsen NV, Prause JU, Eriksen JS: лизоцим, альфа-1-антитрипсин и сывороточный альбумин в слезной жидкости пациентов с глаукомой, леченных тимололом, с симптомами сухости глаз и без них. Acta Ophthalmol (Копен). 1981, 59: 503-509.
CAS Статья Google ученый
Caffery B, Joyce E, Boone A, Slomovic A, Simpson T, Jones L, Senchyna M: слезоточивый липокалин и лизоцим в Sjogren и не-Sjogren сухом глазу.Optom Vis Sci. 2008, 85: 661-667.
PubMed Статья Google ученый
Zhao H, Jumblatt JE, Wood TO, Jumblatt MM: Количественная оценка белка MUC5AC в слезах человека. Роговица. 2001, 20: 873-877.
CAS PubMed Статья Google ученый
Caffery B, Joyce E, Heynen ML, Jones L, Ritter R, Gamache DA, Senchyna M: экспрессия MUC16 при синдроме Шегрена, KCS и контрольных субъектах.Mol Vis. 2008, 14: 2547-2555.
PubMed Central CAS PubMed Google ученый
Берри М., Пулт Х., Пурслоу С., Мерфи П.Дж .: Муцины и глазные признаки при симптоматическом и бессимптомном ношении контактных линз. Optom Vis Sci. 2008, 85: E930-E938.
PubMed Статья Google ученый
Гипсон И.К., Спур-Мишо С.Дж., Сенчина М., Риттер Р., Шаумберг Д.: Сравнение уровней муцина на поверхности глаза у женщин в постменопаузе с и без сухих глаз в анамнезе.Роговица. 2011, 30: 1346-1352.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Накамура Й., Йокои Н., Токусиге Х., Киношита С.: Содержание сиаловой кислоты в слезной жидкости человека уменьшается при сухом глазу. Jpn J Ophthalmol. 2004, 48: 519-523.
CAS PubMed Статья Google ученый
Versura P, Bavelloni A, Grillini M, Fresina M, Campos EC: Диагностические характеристики панели слезоточивого протеина при раннем синдроме сухого глаза.Mol Vis. 2013, 19: 1247-1257.
PubMed Central PubMed Google ученый
Schoenwald RD, Vidvauns S, Wurster DE, Barfknecht CF: Устойчивость к слезной пленке белковых экстрактов у пациентов с синдромом сухого глаза, которым вводили сигма-агонист. J Ocul Pharmacol Ther. 1997, 13: 151-161.
CAS PubMed Статья Google ученый
Глазго Б.Дж., Гасымов О.К., Абдурагимов А.Р., Энгл Дж. Дж., Кейси Р.С.: Липокалин слезы захватывает экзогенный липид с аномальных поверхностей роговицы.Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2010, 51: 1981–1987.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Seamon V, Vellala K, Zylberberg C, Ponamareva O, Azzarolo AM: Регуляция липокалина слезы в слезной железе кролика половыми гормонами. Exp Eye Res. 2008, 87: 184-190.
CAS PubMed Статья Google ученый
Кроу Дж. М., Нельсон Дж. Д., Ремингтон С. Г.: Связь липокалина-1 человека с 3H-тестостероном и 3H-эстрадиолом.Curr Eye Res. 2009, 34: 1042-1049.
CAS PubMed Статья Google ученый
Юн KC, Jeong IY, Park YG, Yang SY: Уровни интерлейкина-6 и фактора некроза опухоли альфа в слезах пациентов с синдромом сухого глаза. Роговица. 2007, 26: 431-437.
PubMed Статья Google ученый
Лам Х., Блейден Л., Де Пайва С.С., Фарли В., Стерн М.Э., Пфлугфельдер С.К .: Профили цитокинов слезы при дисфункциональном слезном синдроме.Am J Ophthalmol. 2009, 147: 198-205. e191.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Dogru M, Ward SK, Wakamatsu T, Ibrahim O, Schnider C, Kojima T, Matsumoto Y, Ogawa J, Shimazaki J, Tsubota K: Эффекты ежедневного ношения силикон-гидрогелевых линз с сенофилконом-A в течение 2 недель на функции слезы и состояние здоровья глазной поверхности. Cont Lens Anterior Eye. 2011, 34: 77-82.
PubMed Статья Google ученый
Corrales RM, Villarreal A, Farley W., Stern ME, Li DQ, Pflugfelder SC: профили цитокинов, связанных со штаммом, на поверхности глаза мыши в ответ на высыхающий стресс. Роговица. 2007, 26: 579-584.
PubMed Google ученый
Narayanan S, Corrales RM, Farley W., McDermott AM, Pflugfelder SC: Мыши с дефицитом рецептора 1 интерлейкина-1 демонстрируют ослабленную продукцию воспалительных цитокинов глазной поверхности при экспериментальном сухом глазу.Роговица. 2008, 27: 811-817.
PubMed Статья Google ученый
Кавет М.Э., Харрингтон К.Л., Уорд К.В., Чжан Дж.З.: Мапракорат, новый селективный агонист рецепторов глюкокортикоидов, ингибирует гиперосмолярно-индуцированное высвобождение цитокинов и пути MAPK в эпителиальных клетках роговицы человека. Mol Vis. 2010, 16: 1791-1800.
PubMed Central CAS PubMed Google ученый
Zywalewska-Gorna N, Mrugacz M, Bakunowicz-Lazarczyk A: Оценка выбранных цитокинов в индукции глазных изменений при синдроме сухого глаза Шегрена. Klin Oczna. 2007, 109: 435-437.
CAS PubMed Google ученый
Mrugacz M, Kaczmarski M, Bakunowicz-Lazarczyk A, Zelazowska B, Wysocka J, Minarowska A: IL-8 и IFN-гамма в слезной жидкости пациентов с муковисцидозом. J Interferon Cytokine Res. 2006, 26: 71-75.
CAS PubMed Статья Google ученый
Enriquez-de-Salamanca A, Castellanos E, Stern ME, Fernandez I, Carreno E, Garcia-Vazquez C, Herreras JM, Calonge M: анализ цитокинов слезы и хемокинов и клинические корреляции при сухом глазу испарительного типа болезнь. Mol Vis. 2010, 16: 862-873.
PubMed Central CAS PubMed Google ученый
Grus FH, Podust VN, Bruns K, Lackner K, Fu S, Dalmasso EA, Wirthlin A, Pfeiffer N: SELDI-TOF-MS ProteinChip профилирование слезотечных пациентов с синдромом сухих глаз. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2005, 46: 863-876.
PubMed Статья Google ученый
Roth J, Vogl T, Sorg C, Sunderkotter C: Фагоцит-специфические белки S100: новая группа провоспалительных молекул. Trends Immunol. 2003, 24: 155-158.
CAS PubMed Статья Google ученый
Qiu X, Gong L, Sun X, Guo J, Chodara AM: Эффективность иглоукалывания и идентификация изменений экспрессии слезного белка с использованием количественной протеомики iTRAQ у кроликов. Curr Eye Res. 2011, 36: 886-894.
CAS PubMed Статья Google ученый
Охаши Ю., Исида Р., Кодзима Т., Гото Е., Мацумото Ю., Ватанабе К., Исида Н., Наката К., Такеучи Т., Цубота К.: аномальные белковые профили в слезах с синдромом сухого глаза.Am J Ophthalmol. 2003, 136: 291-299.
CAS PubMed Статья Google ученый
Rao K, Farley WJ, Pflugfelder SC: Связь между высокими уровнями фактора роста эпидермиса слезы и субэпителиальным фиброзом роговицы в условиях сухого глаза. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2010, 51: 844-849.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Xiao X, He H, Lin Z, Luo P, Zhou T, Zhou Y, Liu Z: терапевтические эффекты эпидермального фактора роста на вызванный бензалконием хлоридом синдром сухого глаза на мышиной модели. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2012, 53: 191-197.
CAS PubMed Статья Google ученый
Lambiase A, Micera A, Sacchetti M, Cortes M, Mantelli F, Bonini S: Изменения нейромедиаторов слезы при болезни сухого глаза. Arch Ophthalmol. 2011, 129: 981-986.
CAS PubMed Статья Google ученый
Лю К., Макдермотт А.М., Миллер В.Л .: Повышенный фактор роста нервов при синдроме сухого глаза, связанный с постоянным ношением контактных линз. Линзы для контакта с глазами. 2009, 35: 232-237.
PubMed Статья Google ученый
Lee HK, Ryu IH, Seo KY, Hong S, Kim HC, Kim EK: 0,1% преднизолон для местного применения снижает экспрессию фактора роста нервов у пациентов с сухим кератоконъюнктивитом. Офтальмология. 2006, 113: 198-205.
PubMed Статья Google ученый
Lee HK, Lee KS, Kim HC, Lee SH, Kim EK: Концентрация фактора роста нервов и последствия фоторефракционной кератэктомии по сравнению с лазерным кератомилезом in situ. Am J Ophthalmol. 2005, 139: 965-971.
CAS PubMed Статья Google ученый
Ламбиаза A, Micera A, Pellegrini G, Merlo D, Rama P, De Luca M, Bonini S: Доказательства in vitro влияния фактора роста нервов на дифференцировку эпителиальных клеток конъюнктивы человека и экспрессию гена муцина.Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2009, 50: 4622-4630.
PubMed Статья Google ученый
Jain P, Li R, Lama T, Saragovi HU, Cumberlidge G, Meerovitch K: миметик NGF, MIM-D3, стимулирует секрецию гликоконъюгата конъюнктивальных клеток и демонстрирует терапевтическую эффективность на крысиной модели сухого глаза. Exp Eye Res. 2011, 93: 503-512.
CAS PubMed Статья Google ученый
Batellier L, Rea A, Chaumeil C, Scat Y: Оценка белков слезы: различные биологические параметры и их соответствующее значение. J Fr Ophtalmol. 1996, 19: 520-526.
CAS PubMed Google ученый
Маки И.А., Сил Д.В.: Диагностические значения профилей слезных белков. Br J Ophthalmol. 1984, 68: 321-324.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Джейкоб Дж. Т., Хэм Б. Составление профилей и идентификация биомаркеров слезной пленки. Ocul Surf. 2008, 6: 175-185.
PubMed Статья Google ученый
Wollensak G, Mur E, Mayr A, Baier G, Gottinger W, Stoffler G: Эффективные методы исследования белков и липидов слезной пленки человека. Graefes Arch Clin Exp Ophthalmol. 1990, 228: 78-82.
CAS PubMed Статья Google ученый
Грус Ф.Х., Августин А.Дж.: Анализ структуры слезного белка с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии у пациентов с синдромом сухого глаза, страдающих диабетом и недиабетом. Eur J Ophthalmol. 2001, 11: 19-24.
CAS PubMed Google ученый
Николс Дж. Дж., Грин-Черч КБ: Основанный на масс-спектрометрии протеомный анализ сухого глаза, связанного с контактными линзами. Роговица. 2009, 28: 1109-1117.
PubMed Статья Google ученый
Cappadona S, Nanni P, Benevento M, Levander F, Versura P, Roda A, Cerutti S, Pattini L: улучшенный анализ LC-MS без этикеток за счет подавления шума на основе вейвлетов. J Biomed Biotechnol. 2010, 2010: 131505-
PubMed Central PubMed Статья CAS Google ученый
Грус Ф.Х., Сабункуо П., Огюстин А.Дж.: Анализ структуры белков слезы у пациентов с синдромом сухого глаза с использованием флуоресцентных красителей и двумерных алгоритмов количественной оценки.Электрофорез. 2001, 22: 1845-1850.
CAS PubMed Статья Google ученый
Herber S, Grus FH, Sabuncuo P, Augustin AJ: Двумерный анализ паттернов слезного белка у пациентов с диабетом. Электрофорез. 2001, 22: 1838-1844.
CAS PubMed Статья Google ученый
Reitz C, Breipohl W, Augustin A, Bours J: Анализ слезных белков с помощью одно- и двумерного тонкослойного иозоэлектрического фокусирования, электрофореза додецилсульфата натрия и лектинового блоттинга.Обнаружение нового компонента: цистатина С. Graefes Arch Clin Exp Ophthalmol. 1998, 236: 894-899.
CAS PubMed Статья Google ученый
Li S, Sack R, Vijmasi T, Sathe S, Beaton A, Quigley D, Gallup M, McNamara NA: Анализ антител-белков цитокинов слезной пленки. Optom Vis Sci. 2008, 85: 653-660.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Grus FH, Dick B, Augustin AJ, Pfeiffer N: Анализ репертуара антител в слезах у пациентов с синдромом сухого глаза. Ophthalmologica. 2001, 215: 430-434.
CAS PubMed Статья Google ученый
Schmut O, Horwath-Winter J, Zenker A, Trummer G: Влияние обработки образцов на профили разделения белков слезной жидкости: качественное и полуколичественное определение белка с помощью автоматизированной системы анализа. Graefes Arch Clin Exp Ophthalmol.2002, 240: 900-905.
CAS PubMed Статья Google ученый
Carreno E, Enriquez-de-Salamanca A, Teson M, Garcia-Vazquez C, Stern ME, Whitcup SM, Calonge M: уровни цитокинов и хемокинов в слезах у здоровых субъектов. Acta Ophthalmol. 2010, 88: e250-e258.
PubMed Статья Google ученый
Saijyothi AV, Angayarkanni N, Syama C, Utpal T, Shweta A, Bhaskar S, Geetha I.K, Vinay PS, Thennarasu M, Sivakumar RM, Prema P: Двумерный электрофоретический анализ человеческих слез: метод сбора в синдром сухого глаза.Электрофорез. 2010, 31: 3420-3427.
CAS PubMed Статья Google ученый
Lopez-Cisternas J, Castillo-Diaz J, Traipe-Castro L, Lopez-Solis RO: Использование полиуретановых мини-губок для сбора слезной жидкости человека. Роговица. 2006, 25: 312-318.
PubMed Статья Google ученый
VanDerMeid KR, Su SP, Krenzer KL, Ward KW, Zhang JZ: метод извлечения цитокинов и матриксных металлопротеиназ из полосок Ширмера и анализа с использованием Luminex.Mol Vis. 2011, 17: 1056-1063.
PubMed Central CAS PubMed Google ученый
Ронен Д., Эйлан Э., Романо А., Стейн Р., Модан М.: Спектрофотометрический метод количественного определения лизоцима в слезах человека: описание и оценка метода и скрининг 60 здоровых субъектов. Инвестируйте офтальмол. 1975, 14: 479-484.
CAS PubMed Google ученый
Маки И.А., Сил Д.В.: Подтверждающие тесты на сухость глаз при синдроме Шегрена. Scand J Rheumatol Suppl. 1986, 61: 220-223.
CAS PubMed Google ученый
Маки И.А., Сил Д.В., Пескод Дж. М.: Препараты, блокирующие бета-адренорецепторы: лизоцим слезы и иммунологический скрининг на побочные реакции. Br J Ophthalmol. 1977, 61: 354-359.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Sun Z, Hong J, Liu Z, Jin X, Gu C: изменения концентрации TNF-альфа и NF-каппа B p65 на поверхности глаза, вызванные смежностью угольной пыли. Ocul Immunol Inflamm. 2009, 17: 76-82.
CAS PubMed Статья Google ученый
Gonzalez-Chavez SA, Arevalo-Gallegos S, Rascon-Cruz Q: Лактоферрин: структура, функция и применение. Int J Antimicrob Agents. 2009, 33 (301): e301-e308.
Google ученый
Versura P, Nanni P, Bavelloni A, Blalock WL, Piazzi M, Roda A, Campos EC: Протеомика слезы при испарительной болезни сухого глаза. Глаз (Лонд). 2010, 24: 1396-1402.
CAS Статья Google ученый
Yolton DP, Mende S, Harper A, Softing A: Связь признаков и симптомов сухого глаза с концентрацией лактоферрина в слезах. J Am Optom Assoc. 1991, 62: 217-223.
CAS PubMed Google ученый
Marenholz I, Heizmann CW, Fritz G: белки S100 у мыши и человека: от эволюции к функции и патологии (включая обновление номенклатуры). Biochem Biophys Res Commun. 2004, 322: 1111-1122.
CAS PubMed Статья Google ученый
Spurr-Michaud S, Argueso P, Gipson I. Анализ муцинов в слезной жидкости человека. Exp Eye Res. 2007, 84: 939-950.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Argueso P, Tisdale A, Spurr-Michaud S, Sumiyoshi M, Gipson IK: Муциновые характеристики эпителиальных клеток роговицы и лимба человека, которые исключают анионный краситель бенгальской розы. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2006, 47: 113-119.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Setala NL, Holopainen JM, Metso J, Yohannes G, Hiidenhovi J, Andersson LC, Eriksson O, Robciuc A, Jauhiainen M: Взаимодействие белка-переносчика фосфолипидов с муцинами слезной жидкости человека.J Lipid Res. 2010, 51: 3126-3134.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Де Соуза Г.А., Годой Л.М., Манн М.: Идентификация 491 белка в протеоме слезной жидкости выявляет большое количество протеаз и ингибиторов протеаз. Genome Biol. 2006, 7: R72-
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Ван Линт П., Либерт С: Обработка хемокинов и цитокинов матриксными металлопротеиназами и его влияние на миграцию лейкоцитов и воспаление.J Leukoc Biol. 2007, 82: 1375-1381.
CAS PubMed Статья Google ученый
Кауфман Х.Э .: Практическое обнаружение MMP-9 диагностирует заболевание глазной поверхности и может помочь предотвратить его осложнения. Роговица. 2013, 32: 211-216.
PubMed Статья Google ученый
Дартт Д.А.: Липокалин слезы: структура и функция. Ocul Surf. 2011, 9: 126-138.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Цветочный DR: Семейство белков липокалина: структура и функция. Biochem J. 1996, 318 (Pt 1): 1-14.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Glasson M, Stapleton F, Willcox M: различия в липидах, липазе и липокалине между толерантными и нетолерантными носителями контактных линз.Curr Eye Res. 2002, 25: 227-235.
CAS PubMed Статья Google ученый
Бен Менахем-Зидон О., Авиталь А., Бен-Менахем Ю., Гошен И., Крейзель Т., Шмуэли Е. М., Сегал М., Бен Гур Т., Йирмия Р.: Астроциты поддерживают гиппокампально-зависимую память и долгосрочное потенцирование. через передачу сигналов интерлейкина-1. Иммунное поведение мозга. 2011, 25: 1008-1016.
CAS PubMed Статья Google ученый
Wei Y, Gadaria-Rathod N, Epstein S, Asbell P: Профиль цитокинов слезы как неинвазивный биомаркер воспаления при заболеваниях глазной поверхности: стандартные рабочие процедуры. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2013, 54: 8327-8336.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Boehm N, Riechardt AI, Wiegand M, Pfeiffer N, Grus FH: Профилирование провоспалительных цитокинов слезы пациентов с синдромом сухого глаза с помощью микрочипов антител.Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2011, 52: 7725-7730.
CAS PubMed Статья Google ученый
Zoukhri D, Macari E, Kublin CL: Одна инъекция интерлейкина-1 вызывает обратимый дефицит водянистой слезы, воспаление слезной железы и пролиферацию ацинарных и протоковых клеток. Exp Eye Res. 2007, 84: 894-904.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Xiao W., Wu Y, Zhang J, Ye W., Xu GT: Выбор высокочувствительных мышей с диабетом без ожирения для улучшения изучения синдрома Шегрена. Graefes Arch Clin Exp Ophthalmol. 2009, 247: 59-66.
PubMed Статья Google ученый
Polanska V, Sery O, Fojtik Z, Hlinomazova Z: Наличие синдрома сухого глаза и роговичных осложнений у пациентов с ревматоидным артритом и его связь с полиморфизмом гена -174 для интерлейкина 6.Чешский Слов Офтальмол. 2008, 64: 77-80.
CAS PubMed Google ученый
Канг М.Х., Ким М.К., Ли Х.Дж., Ли Х.И., Ви В.Р., Ли Дж.Х .: Интерлейкин-17 при различных воспалительных заболеваниях глазной поверхности. J Korean Med Sci. 2011, 26: 938-944.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Oh JY, Kim MK, Choi HJ, Ko JH, Kang EJ, Lee HJ, Wee WR, Lee JH: Изучение взаимосвязи между уровнями интерлейкина-17 в сыворотке и системным иммуноопосредованным заболеванием у пациентов с сухим глазом синдром.Корейский J Ophthalmol. 2011, 25: 73-76.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Альбертсмейер А.С., Каккассери В., Спурр-Мишо С., Бикс О., Гипсон И.К.: Влияние провоспалительных медиаторов на связанные с мембраной муцины, экспрессируемые эпителиальными клетками глазной поверхности человека. Exp Eye Res. 2010, 90: 444-451.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Trousdale MD, Zhu Z, Stevenson D, Schechter JE, Ritter T., Mircheff AK: Экспрессия гена ингибитора TNF в слезной железе способствует восстановлению выработки слезы и стабильности слезы и снижению иммунопатологии у кроликов с индуцированным аутоиммунным дакриоаденитом. J Autoimmune Dis. 2005, 2: 6-
PubMed Central PubMed Статья CAS Google ученый
Siemasko KF, Gao J, Calder VL, Hanna R, Calonge M, Pflugfelder SC, Niederkorn JY, Stern ME: CD4 + CD25 + Foxp3 + регуляторные Т-клетки, увеличенные in vitro, поддерживают нормальный фенотип и подавляют иммунно-опосредованные воспаление глазной поверхности.Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2008, 49: 5434-5440.
PubMed Статья Google ученый
Mrugacz M, Zelazowska B, Bakunowicz-Lazarczyk A, Wysocka J, Minarowska A: IFN-gamma в слезной жидкости у пациентов с муковисцидозом. Klin Oczna. 2005, 107: 287-288.
PubMed Google ученый
Де Пайва С.С., Вильярреал А.Л., Корралес Р.М., Рахман Х.Т., Чанг В.Ю., Фарли В.Дж., Стерн М.Э., Нидеркорн Дж.Й., Ли Д.К., Пфлугфельдер С.К. гамма.Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2007, 48: 2553-2560.
PubMed Статья Google ученый
Mrugacz M: Уровни CCL4 / MIP-1beta в слезной жидкости и сыворотке пациентов с муковисцидозом. J Interferon Cytokine Res. 2010, 30: 509-512.
CAS PubMed Статья Google ученый
Malesinski R, Bakunowicz-Lazarczyk A, Wysocka J: Роль хемокинов CCL3 / MIP-1 alfa и CCL4 / MIP-1 beta в патогенезе синдрома сухого глаза.Klin Oczna. 2008, 110: 277-279.
CAS PubMed Google ученый
Mrugacz M, Zelazowska B, Bakunowicz-Lazarczyk A, Kaczmarski M, Wysocka J: Повышенный уровень MIP-1alpha в слезной жидкости у пациентов с муковисцидозом. J Interferon Cytokine Res. 2007, 27: 491-495.
CAS PubMed Статья Google ученый
Yoon KC, Park CS, You IC, Choi HJ, Lee KH, Im SK, Park HY, Pflugfelder SC: экспрессия CXCL9, -10, -11 и CXCR3 в слезной пленке и на поверхности глаза пациенты с синдромом сухого глаза.Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2010, 51: 643-650.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Klenkler B, Sheardown H, Jones L: Факторы роста слезной пленки: роль в поддержании тканей, заживлении ран и глазной патологии. Ocul Surf. 2007, 5: 228-239.
PubMed Статья Google ученый
Варнелл Р.Дж., Фриман Д.Ю., Майчук Д., Бойерман Р.В., Гебхардт Б.М.: Обнаружение вещества P в слезах человека с помощью лазерной десорбционной масс-спектрометрии и иммуноанализа.Curr Eye Res. 1997, 16: 960-963.
CAS PubMed Статья Google ученый
Herbst RS: Обзор биологии рецепторов эпидермального фактора роста. Int J Radiat Oncol Biol Phys. 2004, 59: 21-26.
CAS PubMed Статья Google ученый
Shull MM, Ormsby I, Kier AB, Pawlowski S, Diebold RJ, Yin M, Allen R, Sidman C, Proetzel G, Calvin D, Annunziata N, Doetschman T: Целевое нарушение трансформирующего фактора роста мыши Ген -beta 1 вызывает мультифокальное воспалительное заболевание.Природа. 1992, 359: 693-699.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Zheng X, De Paiva CS, Rao K, Li DQ, Farley WJ, Stern M, Pflugfelder SC: Оценка активности трансформирующего фактора роста бета в человеческих слезах нормальных и сухих глаз с помощью биотеста клеток CCL-185 . Роговица. 2010, 29: 1048-1054.
PubMed Central PubMed Статья Google ученый
Petsoglou C, Balaggan KS, Dart JK, Bunce C, Xing W, Ali RR, Tuft SJ: Субконъюнктивальный бевацизумаб вызывает регрессию неоваскуляризации роговицы: пилотное рандомизированное плацебо-контролируемое исследование с двойной маской. Br J Ophthalmol. 2013, 97: 28-32.
PubMed Статья Google ученый
Кут С., Мак Габанн Ф., Попел А.С.: Где в организме находится VEGF? Мета-анализ распределения VEGF при раке. Br J Рак. 2007, 97: 978-985.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Кари О., Ахо В.В., Пелтонен С., Саари Дж. М., Кари М., Маатта М., Коллан Ю., Саари К. М.: Концентрация фосфолипазы А (2) группы IIA в слезах у пациентов с глазным розацеа. Acta Ophthalmol Scand. 2005, 83: 483-486.
CAS PubMed Статья Google ученый
Still KM, Soyars CL, Velez F, Bower KS, Sia RK, Ryan DS, Seifert K, Laurie GW, McKown RL: Разработка количественного сэндвич-ELISA для лакритина и варианта сплайсинга лакритина-c в человеческих слезах .Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2012, 53 (ARVO E-Abstract): 4233-
Google ученый
Явуз С., Асфуроглу Э, Бичакцигил М., Токер Э. Гидроксихлорохин улучшает симптомы синдрома сухого глаза у пациентов с первичным синдромом Шегрена. Rheumatol Int. 2011, 31: 1045-1049.
CAS PubMed Статья Google ученый
Токер Э., Явуз С., Дирескенели Х .: Аутоантитела против Ro / SSA и против La / SSB в слезной жидкости пациентов с синдромом Шегрена.Br J Ophthalmol. 2004, 88: 384-387.
PubMed Central CAS PubMed Статья Google ученый
Mrugacz M, Zelazowska-Rutkowska B, Bakunowicz-Lazarczyk A, Wysocka J, Kaczmarski M: Роль апоптоза в индукции глазных изменений у пациентов с муковисцидозом. Klin Oczna. 2007, 109: 22-24.
CAS PubMed Google ученый
Ng V, Cho P, To C: белки слезы нормальных молодых китайцев Гонконга.Graefes Arch Clin Exp Ophthalmol. 2000, 238: 738-745.
CAS PubMed Статья Google ученый
Сарири Р., Варастех А., Саджеди Р. Х .: Влияние поста в Рамадан на белки слезы. Acta Med (Градец Кралове). 2010, 53: 147-151.
CAS Google ученый
Белок — Milkproduction.com
Из-за сложности экосистемы рубца диетологи исторически составляли сбалансированные рационы по сырому протеину (азот x 6.25), а не специально для аминокислот. Потребности в белке рубца удовлетворяются в соответствии с требованиями к растворимому белку (SIP) и расщепляемому белку (DIP). Дополнительный белок, помимо того, который поставляется микробами рубца, предоставляется в форме не разлагаемого белка (UIP). Небелковый азот (NPN) можно использовать для удовлетворения некоторых потребностей в сыром белке. NPN сначала превращается в аммиак в рубце, а затем используется микробами рубца для производства микробного белка.
Потребность в белке
Белок определяется как цепь из 50 или более аминокислот.Корова поглощает и использует отдельные аминокислоты, и ей требуется определенное количество каждой для поддержания своего тела, создания теленка, создания собственных мышц и костей и производства молока.
Мы знаем, что молочным коровам действительно необходимы аминокислоты, и что мы должны сбалансировать рационы по отдельным аминокислотам. Молочные диетологи с большей уверенностью начинают сбалансировать рационы по аминокислотам. Но исторически было трудно сбалансировать рацион молочного скота по аминокислотам из-за неопределенности воздействия на рубец.Во-первых, сложно предсказать количество микробных аминокислот, продуцируемых в рубце. Во-вторых, трудно предсказать, сколько каждой аминокислоты пищевого белка выйдет из рубца. В настоящее время разрабатываются передовые компьютерные модели, которые помогают диетологам использовать данные исследований и сложные вычисления, необходимые для сбалансирования молочного рациона по аминокислотам. (См. Статью об аминокислотах на сайте milkproduction.com)
Из-за сложности экосистемы рубца диетологи просто сбалансировали рационы по количеству сырого протеина, необходимому дойной корове. Сырой протеин (CP) просто рассчитывается путем определения количества азота в корме и умножения его на коэффициент 6,25. Это основано на предположении, что белок содержит 16% азота (100/16 = 6,25). Требования к сырому белку были составлены такими экспертами, как Национальный исследовательский совет США (NRC). Потребности в сыром протеине зависят от веса коровы и количества произведенного молока. Для сухостойных коров существует дополнительная потребность в сыром протеине для растущего плода, которая добавляется к требованиям к содержанию.Растущие животные испытывают дополнительную потребность в сыром протеине для развития мышц.
Корове весом 1300 фунтов (591 кг), дающей 90 фунтов (41 кг) молока, содержащего 3,5% молочного жира, требуется 0,892 фунта (0,405 кг) белка для поддержания себя и 7,56 фунтов (3,44 кг) белка для производства молока. Ее общая потребность в сыром протеине составляет 8,45 фунта (3,84 кг). Если она потребляет 50 фунтов (23 кг) сухого вещества каждый день, ее диета должна содержать 16,9% сырого протеина. Это требование только для 90 фунтов (41 кг) молока.Большинство диетологов «бросают вызов» коровам в раннем периоде лактации. Они будут давать более высокий процент сырого протеина, чтобы поддерживать на 5-10% больше молока, чем то, которое поддерживается диетической энергией. Они знают, что коровы будут использовать часть энергии своего тела для поддержания производства молока (надеюсь, не более одной оценки состояния тела), а коровы не могут есть 100% сухого вещества, выработанного на каждый день.
Запасы белка
Три источника белка вносят вклад в пул аминокислот, доступных для абсорбции в тонком кишечнике.В первую очередь микробы рубца переходят в кишечник. В одном исследовании, в котором исследователи выделили бактерии рубца, процент сырого протеина в сухом веществе бактерий составлял от 39 до 56%. Аминокислотный азот составлял около 67% сырого протеина бактерий. Во-вторых, пищевой белок, который не разлагается в рубце, передается в кишечник. В-третьих, эндогенный белок поступает из отколовшихся клеток пищеварительного тракта. Микробный белок рубца на самом деле составляет около 50-75% от общего количества белка, обеспечиваемого коровой, а эндогенный вклад минимален.
Целью кормления дойных коров всегда должно быть максимальное производство микробного протеина, а затем добавление дополнительного протеина, который, как ожидается, избежит ферментации в рубце. Эта стратегия обеспечивает экономичный источник белка, а из-за роста микробной популяции повышается усвояемость крахмала и клетчатки, чтобы обеспечить большее количество летучих жирных кислот для получения энергии.
Белковые фракции
Растворимый белок (SIP)
- состоит из аммиака (Nh4), нитрата (NO3), пептидов и некоторых истинных белков
- практически мгновенно доступны микробам рубца
- в большом количестве присутствует в силосе люцерны
- измерено при замачивании корма в буфере в течение 1 часа
- входит в состав фракции ДИП
Разлагаемый белок (DIP или RDP)
- содержит настоящие белки, которые медленнее перевариваются в рубце, в дополнение к фракции растворимых белков
- измерено в лабораториях путем инкубации корма в дакроновом мешке в рубце коровы, подвергшейся фистулированию, или с ферментом (который предназначен для переваривания кормового белка с такой же скоростью, что и микробы рубца) в течение периода времени, в течение которого корм остается предполагается, что обычно он остается в рубце коровы (16 часов для концентратов, 30 часов для кормов).
Неразлагаемый белок (UIP или RUP) (Bypass Protein) (Escape Protein)
- весь белок, не разлагаемый в рубце
- содержит белок, доступный для всасывания в тонком кишечнике, а также белок, который будет обнаруживаться в навозе
UIP (% CP) + DIP (% CP) = 100%
SIP, DIP и UIP выражаются в лабораториях и в программах кормления двумя разными способами. Иногда они выражаются в процентах от сухого вещества в корме или рационе.Но чаще они выражаются в процентах от сырого протеина в корме или рационе.
Например, если корм содержит 20% CP и 8% SIP (в процентах от сухого вещества в корме), он содержит 40% SIP в процентах от сырого протеина в корме.
Недоступный белок (ADF-CP) (связанный белок)
- бесполезны для дойной коровы (обнаруживается в навозе)
- в результате сильного нагрева
- входит в состав фракции UIP
- измерено путем кипячения корма в кислотном растворе детергента и определения содержания белка в остатке
Схема фракционирования белков:
ПОЧЕМУ МЫ ЗАНИМАЕМСЯ ФРАКЦИЯМИ БЕЛКОВ?
Накормите ошибок
Наша первая цель — произвести как можно больше микробного белка.Нам необходимо обеспечить микробы азотом и аминокислотами, чтобы они могли производить микробный белок. Микробы потребляют азот, аминокислоты и углеводы и производят собственный белок. В конечном итоге микробы попадают в кишечник коровы, а затем перевариваются и используются в качестве источника аминокислот для коровы.
Для эффективного роста микробам рубца необходимы источники белка (или азота) и углеводов, которые доступны одновременно. Если слишком много белка поступает без доступного источника углеводов, микробы будут использовать белок в качестве источника энергии и растрачивать азот, содержащийся в белке.Например, силос из люцерны и сырые соевые бобы содержат много легкодоступного белка, поэтому эти корма следует использовать в качестве источника легкодоступных углеводов. Обработка соевых бобов снижает скорость разложения белка в рубце, так что он будет более равномерно соответствовать скорости, с которой энергия становится доступной в рубце. По мере увеличения доступности углеводов микробы могут включать больше диетического белка.
Soluble Protein (SIP) обеспечивает немедленное использование белка микробами.Разлагаемый белок (DIP), поскольку он включает SIP, обеспечивает немедленный белок для использования микробами плюс белок длительного действия для использования микробами. Правильные количества как SIP, так и DIP необходимы для дополнения быстро и медленно усваиваемых углеводов в рационе коровы.
Если скармливать больше SIP или DIP, чем нужно корове, корова просто потратит впустую лишний азот. Он будет выводиться с мочой коровы, а уровень азота мочевины в крови и молоке будет выше.Рацион может удовлетворять потребности коровы в сыром протеине, но если скармливается слишком много разлагаемого протеина, количество протеина, всасываемого из кишечника коровы, будет недостаточным. Это может быть похоже на кормление рационом с 16% CP, а не с рационом с 17% CP в соответствии с коровой! С другой стороны, кормление слишком малым количеством разлагаемого белка приведет к уменьшению микробного белка и уменьшению общего количества углеводов в ферментации в рубце. Производство молока могло бы фактически снизиться, если бы рацион с большим количеством легко доступных углеводов скармливался единственной протеиновой добавкой, представляющей собой медленно разлагаемый белок, такой как кукурузная глютеновая мука.
Покормить корову
Наша вторая цель — обеспечить достаточное количество неразлагаемого протеина (UIP) для дополнения микробного протеина, вырабатываемого в рубце, чтобы у коровы было достаточно общего протеина, чтобы удовлетворить ее потребности в абсорбированном протеине. Абсорбированный белок — это весь белок, который всасывается из кишечника коровы. В его состав входят микробы, а также не разлагаемый белок. Неразлагаемый белок следует дополнять в зависимости от разницы между белком, поставляемым микробами, и белком, необходимым животным для производства молока.Как правило, рационы, рассчитанные на высокую продуктивность, будут содержать 30-32% SIP, 60-65% DIP и 35-40% UIP. Согласно NRC 1989 года, корова весом 1300 фунтов (591 кг), дающая 93 фунта (42,3 кг) молока, содержащего 3,5% молочного жира, требует 5,32 фунта (2,42 кг) DIP и 3,09 фунта (1,4 кг) UIP. Это равно 8,41 фунта (3,82 кг) белка (16,8% в 50 фунтах (22,7 кг) сухого вещества), из которых 63,25% составляет DIP, а 36,74% — UIP. Хвостовой части коровы с более низкой продуктивностью потребуется меньше ПВП, потому что ее общие потребности в белке меньше.Следовательно, более высокий процент ее потребностей в белке может быть удовлетворен за счет микробного белка.
Распространенным методом увеличения количества UIP в кормах является нагревание для денатурирования белка. Поглощение тепла обычно зависит от времени и температуры. Идея состоит в том, чтобы сделать белки менее усвояемыми в рубце, но по-прежнему способными расщепляться кислотами и ферментами в остальном пищеварительном тракте коровы. К сожалению, иногда слишком сильный нагрев вызывает полную реакцию Майяра.В этой реакции белки навсегда связываются с углеводами и одревесневают. В таком виде белки плохо усваиваются. Поэтому недоступный белок следует измерять в подогретых кормах и фуражах, таких как силос из сена, зерно дистилляторов и жареные соевые бобы. Считается, что недоступный белок бесполезен для коровы и учитывается при балансировании рационов. Последовательные методы обработки помогают снизить или, по крайней мере, узнать потенциальные уровни недоступного белка в кормах.
Жукам нужен небелковый азот, но не слишком много
Небелковый азот — это просто азот, который не входит в состав аминокислот и белков.Мочевина — одна из наиболее распространенных форм небелкового азота. Большая часть растворимого белка в кормах, таких как силос из сена, также является небелковым азотом. Небелковый азот часто рассматривается как дешевый ингредиент для использования в рационах. По этой причине иногда им злоупотребляют. Однако во многих рационах необходимы и полезны дополнительные источники.
В рубце небелковый азот сначала превращается в аммиак, а затем микробы рубца могут использовать его для производства микробного белка. Определенные микробы рубца имеют определенную потребность в аммиаке.Когда углеводы доступны, микробы могут включать аминокислоты (из разлагаемого белка) и небелковый азот в микробный белок. Без достаточного количества углеводов микробный белок не вырабатывается, аминокислоты ферментируются с образованием летучих жирных кислот (источника энергии) и аммиака, а небелковый азот просто превращается в аммиак в рубце. Когда избыток аммиака абсорбируется из рубца, печень превращает его в мочевину и либо в ограниченных количествах возвращается обратно в рубец, либо выводится через почки.Это преобразование не только тратит впустую белок, но и требует энергии животных.
Мочевина и воспроизводство: Когда слишком много аммиака всасывается из рубца, в организме коровы повышаются уровни азота мочевины крови (BUN) и азота мочевины молока (MUN). Высокие уровни BUN или MUN связаны с уменьшением оплодотворения и ухудшением качества эмбриона. Об этом свидетельствуют нерегулярные циклы нагрева. Рекомендуется, особенно в период разведения, уровни BUN не превышают 20 мг / дл, а уровни MUN не превышают 16-18 мг / дл.Высокие уровни BUN и MUN часто возникают из-за чрезмерного потребления SIP, но также могут быть просто из-за перекармливания DIP или недостатка ферментируемых в рубце углеводов. Уровни АМК колеблются в течение дня. Репрезентативная выборка от нескольких коров, взятых в течение дня, необходима для оценки статуса BUN. По этой причине некоторые люди предпочитают использовать MUN.
Токсичность мочевины: Поскольку эффективное использование мочевины зависит от уровня доступных в рационе углеводов в рубце для увеличения микробной потребности в азоте и обеспечения преобразования мочевины в микробный белок, на самом деле не существует абсолютного уровня диетического питания. мочевина, вызывающая отравление.Обычно большие количества циркулирующего аммиака снижают потребление сухого вещества до появления острых признаков токсичности. Сама по себе мочевина не токсична. Вырабатываемый из него аммиак является причиной гибели клеток.
Рекомендации по подаче мочевины:
- Используйте мочевину, чтобы удовлетворить потребность в растворимом белке, но не превышайте ее.
- Независимо от уровня растворимого белка и доступных углеводов в рационе, общепринятый предел не превышает 0.5 фунтов (0,23 кг) мочевины на корову в день и не более 0,25 фунта (0,11 кг) на телку в день.
- Не давайте мочевину телятам до 3 мес. возраста, потому что их рубцы функционируют не полностью, и они не могут использовать мочевину для образования микробного белка.
- Помните, что мочевина кормового качества на 45% состоит из азота, поэтому ее эквивалент CPE (CPE) составляет 281% (45% * 6,25). Чтобы получить 30 грамм сырого протеина, требуется гораздо меньше мочевины.
- Адаптируйте микробы рубца и коров к мочевине в течение 2-3 недель и убедитесь, что мочевина хорошо смешана с кормом, если она приобретается в качестве ингредиента.
Накормите насекомых качественными белками
Как и корова, микробам необходимы источники аминокислот. Изокислоты, полученные при расщеплении пищевых аминокислот, необходимы для роста бактерий, переваривающих клетчатку. Как известно, многие бактерии, переваривающие крахмал, предпочитают аминокислоты аммиаку. Было проведено исследование, в ходе которого микробы рубца были выращены в лаборатории с установленным количеством доступных для них углеводов. Когда в качестве источника белка был добавлен казеин (молочный белок, который является хорошим источником изокислот и аминокислот), наблюдалось значительное увеличение синтеза клеточного белка.Это увеличение наблюдалось даже при том, что уровни аммиака (или свободного азота) были более чем достаточными. Основываясь на этой работе, обычно рекомендуется включать два фунта (0,90 кг) соевого шрота или его эквивалент в рационы для высокопродуктивных коров.
Запасы метаболизируемого белка
NRC (2001) «Потребности молочного скота в питательных веществах» рекомендовал систему метаболизируемого протеина (МП) для более точного прогнозирования протеина, доступного для употребления коровами. Метаболизируемый белок — это белок, который вытекает из рубца, переваривается, всасывается в тонком кишечнике в виде аминокислот и доступен для метаболизма коровой.MP представляет собой комбинацию нерасщепленного пищевого белка (UIP или RUP), микробного белка рубца и эндогенного белка. Следовательно, уровень метаболизируемого белка можно прогнозировать с помощью компьютеризированных программ рациона. Он не анализируется непосредственно в лаборатории как питательное вещество.
NRC (2001) «Потребности молочного скота в питательных веществах» прогнозирует производство микробного протеина на основе прогнозируемого количества переваренного органического вещества в рубце. Если в рационе содержится ограниченное количество разложенного в жвачке кормового белка (DIP или RDP), прогнозируемое микробное производство белка ограничено.Чтобы предсказать деградированный кормовой белок (DIP или RDP) и нерасщепленный кормовой белок (UIP или RUP), кормовые белки разбиваются на 3 фракции (A, B и C). Предполагается, что фракция А полностью разлагается в рубце. Фракция C не разлагается в рубце. Количество перевариваемой в рубце фракции B зависит от прогнозируемой скорости ее переваривания (полученной из данных in situ) и прогнозируемой скорости прохождения (рассчитанной на основе потребления сухого вещества, процентного содержания диетического концентрата, процентного содержания NDF в рационе и содержания влаги в корме). ).Чем выше скорость пассажа, тем меньше прогнозируемое количество кормового протеина, разрушенного в рубце. Перевариваемость фракции RUP в кишечнике зависит от корма.
Потребность в метаболизируемых белках
Метаболизируемый белок необходим для производства молока, производства теленка и роста. NRC (2001) «Потребности молочного скота в питательных веществах» предсказывает потребности в MP на основе массы тела коровы, количества потребляемого сухого вещества, дней стельности, надоев молока и содержания молочного белка. Корова весом 1500 фунтов (682 кг), дающая 99 фунтов (45 кг) молока в день (3.5% mf, 3,0% истинного белка) требуется около 6000 граммов MP в день. Это будет 11% диетической МП, если корова съедает 59 фунтов (26,8 кг) сухого вещества в день.
Эффективность использования азота в молоке (MNE)
Управление азотными отходами становится проблемой на современных молочных фермах. Цель состоит в том, чтобы снизить выход азота с мочой и навозом. Улучшенное управление азотом помогает не только окружающей среде, но также потенциально улучшает экономику кормов и прибыль фермы. Количество азота в корме, удерживаемого коровой в виде молока, называется эффективностью азота в молоке (MNE).В одном наборе данных, состоящем из 334 диетических процедур, которые варьировали в CP от 10,2 до 24,6%, MNE варьировались от 16,2 до 45,2%.
Как правило, MNE снижается по мере увеличения диетического CP, но при прогнозировании MNE участвует больше факторов. Порода может иметь влияние на MNE, будучи несколько выше для трикотажных изделий. Было обнаружено, что MNE ниже в период лактации. Повышение содержания молочного белка приводит к увеличению MNE. Более частое кормление имеет тенденцию к увеличению МНП. Повышение уровня разлагаемого в рубце крахмала в рационе увеличивает MNE.Увеличение количества разлагаемого в рубце протеина и / или растворимого протеина в рационе снижает MNE. Улучшение аминокислотного баланса в пище должно улучшить МНП.
Распределение выделяемого азота между калом и мочой также вызывает беспокойство. Исследования показали, что при более высоком потреблении ХП большая часть азота выводится с мочой. Конечно, более высокие количества азота с мочой увеличивают улетучивание аммиака и потенциальные проблемы с запахом. Уровни азота мочевины молока (MUN) можно использовать в качестве индикатора азота в моче.
Артикул:
Чейз, Л. 2001. Полевое применение NRC 2001 Dairy. В: Материалы Корнельской конференции по питанию для производителей кормов 2001 г., Рочестер, штат Нью-Йорк, с. 209.
Чейз, Л. 2003. Использование азота у дойных коров — каковы пределы эффективности. В: Материалы Корнельской конференции по питанию для производителей кормов 2003 г., Сиракузы, штат Нью-Йорк, с. 233.
Фергюсон, Дж. Д. 1991. Питание и воспроизводство молочных коров. В: Ветеринарные клиники Северной Америки: практика пищевых животных.Управление молочным питанием. W.B. Saunders Company, Филадельфия, PA
Hvelplund, T. 1986. Влияние диеты на содержание азота и аминокислот в смешанных бактериях рубца. Acta. Agric. Сканд. 36: 325.
Национальный исследовательский совет. 1989. Потребности в питательных веществах для молочного скота. 6-е изд. изд. обновление 1989. Нац. Акад. Sci., Вашингтон, округ Колумбия
Национальный исследовательский совет. 2001. Потребности в питательных веществах для молочного скота. 7-е изд. изд. Natl. Акад. Sci., Вашингтон, округ Колумбия
Рассел, Дж.Б., С.Дж. Сниффен и П.Дж. Ван Суст. 1983. Влияние ограничения углеводов на разложение и использование казеина смешанными бактериями рубца. J. Dairy Sci. 66: 763.
Sniffen, C.J. и L.E. Гнаться. 1981. Белок в молочном питании. Молочный менеджмент. Совместное расширение, Корнельский университет.
VandeHaar, M.J. 2002. Энергия и белок в NRC 2001 Dairy: Проблемы для программы составления рационов. В: Proceedings of the Tri-State Dairy Nutrition Conference 2002, Fort Wayne, Indiana, p.81.
Ван Сост, П.Дж. 1982. Экология питания жвачных животных. O&B Books, Inc., Корваллис, штат Орегон.
Ссылки по теме:
Белковое и углеводное питание для высокопродуктивных молочных коров
Рик Грант, Университет Небраски — Линкольн
Тестирование азота мочевины молока
Рик Грант, Д. Друдик и Дж. Кеун, Университет Небраски — Линкольн
МУН как инструмент управления
М.Ф. Хатдженс, доктор философии, Иллинойсский университет
Кормовые питательные вещества В: Кормление молочного стада Публикация Северо-Центрального регионального расширения
J.G. Linn et al.
