Статьи о правильном питании и похудении: Статьи о правильном и эффективном похудении, как снизить вес без вреда для здоровья

Интересные статьи о похудении

Хочу похудеть. Что дальше? Мотивация для похудения

Статья о том, что необходимо в первую очередь после возникновения желания «Хочу похудеть». Как должна строиться правильная мотивация на похудение.*

Как отменить ночные набеги на холодильник

Статья о том, как справиться с ночным обжорством. Я не могу заснуть от голода. Нужно срочно что-нибудь съесть. Еда как способ успокоить нервы. Как обрести над собой контроль. Склонны ли вы к ночному обжорству?*

Почему Вы имеете лишний вес?

Статья о том, как и почему вы набрали лишний вес. Зачем вам худеть, какой способ сгонки веса наиболее оптимален лично для вас. *

Психология и мотивация похудения 

Отличные советы и рекомендации для тех, кто хочет начать худеть сегодня. Последовательно. Эффективно. без фанатизма. С любовью и уважением к себе и своим потребностям.*

Зимняя диета для похудения

Зимой хочется не потерять стройность и сохранить бодрость духа! Узнайте действенный рецепт! Правильная диета, которая не нарушит работу организма и даст ощутимый результат.*

5 причин, не дающих похудеть

Жесткие ограничения. Сильный голод. Длительное диетирование. Промежутки, когда вес «стоит». Отсутствие физической активности.*

5 простых способов сбросить 5 кг до Нового года

Новый год приближается семимильными шагами, и вы наверняка успели заприметить красивое платьице для праздничной ночи. А как хочется купить именно его и для полного счастья смотреться чуточку лучше, чем сейчас. У вас еще есть время , чтобы взять себя в руки. Узнайте пять простых способов сбросить лишние килограммы за имеющееся у нас время.*

Худеть к празднику или быть в форме всегда?

Важно осознать, что правильное сбалансированное питание, это не диета на несколько недель.

Правильное питание – это образ жизни, которого надо придерживаться постоянно. 
Придерживаться правильного питания нужно не для того, чтобы подготовить себя к отпуску, свадьбе или каким-то праздникам. *

Отпуск «all-inclusive». Как сохранить верность своей стройности

Готовясь к отпуску, любая женщина мечтает о том, что наконец-то сможет позволить себе расслабиться и забыть на время о повседневных заботах. 

В стремлении отдохнуть и сменить обстановку нет ничего постыдного и крамольного.

Однако именно в отпуске дам, тщательно оберегающих свою фигуру от лишних килограммов, поджидает масса соблазнов.*

Почему не работают диеты для похудения?

Бывает, женщина в отчаянье уже и не знает, за какую еще диету браться – ничто не помогает. Вроде бы всё перепробовала, строго по инструкции, а результата – ноль. Вернее, похудеть-то немного получилось, но как только диета закончилась — всё вернулось обратно! И таким ситуациям можно найти объяснение, если хорошо покопаться. Мы рассмотрим самые главные аспекты.*

Практические рекомендации похудения

Основное правило Твоего похудения: УРОВЕНЬ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЯ ДОЛЖЕН БЫТЬ МЕНЬШЕ УРОВНЯ ЭНЕРГОЗАТРАТ, НО (!): обязательно учитывай и другие правила и рекомендации по питанию:*

Избыточный вес сокращает жизнь — исследование

Исследователи из Университета Монаша (Австралия) и Университета Копенгагена (Дания) доказали, что количество лет, которые человек живет с ожирением, напрямую связано с риском смерти.*

Мифы о похудении

В СМИ часто рекламируются суперсредства для похудения или секретные диеты, которые в считанные дни помогут вам  сбросить лишний вес.

Тысячи наивных женщин отправляют деньги, для того, чтобы получить заветный препарат или чудо-рецепт, и оказываются жертвами скрытого, практически безнаказанного мошенничества.*

Роль сбалансированной диеты в здоровом похудении

Каждый из нас хотел бы быть здоровым и выглядеть привлекательно. Исполнению этого совершенно естественного желания, к сожалению, нередко мешает такая проблема, как избыточный вес тела.*

Худеем с подругой

Сегодня мы  обсудим, почему хорошо пригласить подругу сесть на диету вместе с вами, что при этом нужно учитывать, дабы не испортить здоровье ни себе, ни подруге и почему вас ожидает успех.*

Принципы правильного питания при похудении.

Чтобы похудеть и при этом сохранить здоровье, важно составить правильный рацион. Только питание по основам здорового образа жизни позволит мягко снизить вес и не навредить организму.

Что такое правильное питание?

Самое главное при правильном питании — это сбалансированность. Только так можно достичь оптимальной скорости метаболизма и при этом не просто сбросить вес, а поддерживать его в норме.

Необходимо соблюдать несколько основных принципов сбалансированного питания для похудения:

1. Энергетическая ценность суточного рациона должна соответствовать энергетическим затратам организма. При ожирении общая суточная калорийность рациона не должна превышать 1000 калорий, а для стандартного человека с небольшой физической активностью — 1200 калорий.
2. Сбалансированное питание должно содержать все нужные элементы и витамины, чтобы здоровье оставалось в порядке.
3. Принимать пищу нужно по определенному режиму: 5-6 раз в сутки небольшими порциями.
4. Обязательно соблюдать питьевой режим. При недостатке жидкости в организме речь о здоровом и правильном питании идти не может.
5. Следует подбирать продукты в меню по сочетаемости.
6. При приготовлении полностью исключить обжарку. Лучше запекать продукты.
7. Во время приема пищи следует все тщательно пережевывать. Нельзя отвлекаться на просмотр телевизора, чтение газеты.

Эти принципы – и есть основа правильного питания, которая поможет не только похудеть, но и сохранить молодость и здоровье всех систем организма.

Если вы начинаете процесс похудения, хотите снизить калорийность рациона, легко отказаться от сладкого и уменьшить размер порций, то вам идеально подойдёт Напиток Weight Control (яблоко-лимон) — Yoo Go, источник натуральной клетчатки на каждый день.

Обеспечить организм жизненно важными нутриентами и помочь сохранить чувство сытости долгое время поможет Питательный коктейль Какао и имбирь — Yoo Gо. Каждая порция — источник высококачественного белка, а также медленных углеводов, омега-3 жирных кислот и клетчатки на каждый день.

Разрешенные продукты

При правильном питании есть определенный список полезных продуктов, которые должны быть в ежедневном рационе:

• цельнозерновые продукты;
• крупы— рис, гречка, овсянка;
• нежирные сорта мяса — кролик, индейка;
• нежирная рыба;
• вареные яйца, омлет;
• молочные продукты с низким содержанием жира;
• суп-пюре из овощей, жидкие постные блюда, вегетарианские супы.

При правильном сочетании из данных компонентов можно составить здоровое меню и сбросить за месяц до 7 кг.

Запрещённые продукты

Правильное питание исключает употребление следующей еды:

• слоеное тесто и дрожжевая выпечка;
• белый хлеб;
• переработанное мясо;
• сладкая газированная вода;
• фастфуд;
• супы на крепком мясном бульоне.

Внимание! Для похудения могут быть вредны некоторые виды фруктов и овощей. К ним относятся: банан, изюм, инжир, виноград.

Питьевой режим

Здоровый образ жизни подразумевает употребление достаточного количества питьевой воды. При этом не считаются компот, чай, кофе, первые блюда. При достаточном количестве выпитой жидкости легко избежать переедания и обезвоживания. Иногда организму необходима вода, а человек путает это чувство с голодом и начинает есть. Поэтому при появлении аппетита достаточно выпить стакан воды и через 5-10 минут будет понятно, реально ли хочется есть.

Кроме воды есть напитки, которые помогают ускорить метаболизм и снизить вес. К ним относятся:

• зеленый чай;
• имбирный отвар;
• свежевыжатые соки;
• жидкий каштан;
• настой шалфея.
Для эффективного похудения важно ускорить обменные процессы в организме и вывести лишние токсины. С этими задачами справляется Фиточай из диких трав № 1 (Очищение и дренаж) — Baikal Tea Collection с сенной, крушиной, курильским чаем и клевером. Этот травяной напиток поможет обрести лёгкость и эффективно расходовать энергию.

Внимание! Переусердствовать с дополнительными напитками не стоит. На первом месте все же должна быть чистая, питьевая вода.

Несколько полезных диет

Чтобы похудеть с пользой для здоровья, можно придерживаться одной из следующих диет:

1. Гречневая диета. Придерживаться такой диеты можно не больше недели. Питаться следует исключительно гречкой. В таком случае можно сбросить за неделю до 7 кг. Нужно съедать за сутки не больше стакана крупы. Диетологи советуют все же разнообразить данный вид питания фруктами и овощами, чтобы добавить необходимые витамины и микроэлементы.
2. Белковая. В таком случае также поможет консультация диетолога.

Внимание! Если есть противопоказания или проблемы со здоровьем, то без врача нельзя принимать решения о голодовках и жестких диетах.

Как правильно питаться, чтобы похудеть и не набрать вес снова?

Как правильно питаться, чтобы похудеть и не набрать вес снова?

Многие люди недовольны своим весом. Как правило, они мечтают о его снижении. Хороший помощник в этом деле – правильное питание.

Любая женщина стремится избавиться от лишнего веса. Можно начать заниматься спортом или записаться на массаж. Но первый шаг на пути к идеальной фигуре – правильное и рациональное питание.

Для чего нужно правильное питание?

О правильном питании задумываются не только тогда, когда хотят похудеть. Оно способствует достижению следующих целей:

• приобщение к принципам здорового образа жизни;
• поддержка веса и спортивной формы на определенной отметке;
• профилактика или избавление от проблем со здоровьем, связанных с неправильным питанием;
• приобщение семьи к новой здоровой привычке;
• повышение иммунитета и способности организма противостоять заболеваниям;
• желание понравится представителю или представителям противоположного пола;
• стремление обрести уверенность в себе и собственной привлекательности.

Для эффективного похудения важно ускорить обменные процессы в организме и вывести лишние токсины. С этими задачами справляется Фиточай из диких трав № 1 (Очищение и дренаж) — Baikal Tea Collection с сенной, крушиной, курильским чаем и клевером. Этот травяной напиток поможет обрести лёгкость и эффективно расходовать энергию.

Контроль аппетита — ещё одна важная задача при похудении. Эта работа создана для хрома в составе комплекса от Siberian Wellness — Хромлипаза — Siberian Super Natural Sport. Он регулирует выработку инсулина и нормализует уровень глюкозы в крови, благодаря чему уменьшается чувство голода и пропадает тяга к сладкому

Принципы правильного питания

Похудение начнется быстрее, если питаться правильно:

1. Нужно постараться отказаться от сладкого. Пирожные, тортики, печенье, вафли, зефир, шоколад и конфеты лучше не держать дома. Если нестерпимо хочется сладенького, то на помощь придет натуральный мед.
2. Основной рацион должны составлять сложные углеводы – каши, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы.
3. Хлеб и выпечка из пшеничной муки способствуют набору веса, поэтому стоит отказаться от них в пользу галет, цельнозернового хлеба или хлебцев.
4. Придется забыть о таком способе приготовления пищи как жарка на масле. Еду нужно отваривать, тушить, запекать, готовить на пару, припускать, но не жарить.
5. Забыть нужно и о копченостях, колбасных изделиях.
6. Приветствуются овощи и фрукты в любых количествах.
7. От майонезных заправок стоит отказаться в пользу растительных масел, нежирной сметаны или греческого йогурта. Иногда допускается добавление в блюда небольшого количества сливочного масла.
8. Рацион человека, придерживающегося правильного питания, должен быть богат белком. Его можно черпать из курицы, индейки, крольчатины.
9. Лучший друг сидящих на диете – кефир. Это отличный вариант перекуса, а кроме того, он способен решить проблемы с пищеварением.

В качестве полезного перекуса добавьте в рацион белковый питательный коктейль Яблоко и корица — Yoo Gо, богатый витаминами, аминокислотами и полезными жирами. Каждая порция — это полноценный полезный перекус, наполненный пищевыми волокнами, омега-3 ПНЖК, белком и L-карнитином. Сбалансированный состав обеспечивает организм жизненно важными нутриентами и помогает сохранить ощущение сытости долгое время.

Для коррекции рациона, контроля калорийности отлично подойдёт освежающий Напиток Weight Control (малина-гранат) — Yoo Go — источник натуральной клетчатки на каждый день. Напиток поможет уменьшить количество и объём потребляемых порций еды, отрегулировать работу кишечника и подавить тягу к сладкому.

Внимание! Алкоголь возбуждает аппетит, поэтому диетологи советуют его пить как можно реже.

Как облегчить процесс перехода на правильное питание?

Главное – настроиться на успех! Как это сделать?

1. Радоваться малейшим успехам и никогда не ругать себя за съеденную лишнюю конфету или печенье. Срывы и небольшие несоответствия на первых порах стоит принимать как должное.
2. Мало кому удается похудеть быстро, поэтому не нужно ставить перед собой непосильных задач. Важно настроиться на то, что похудение – процесс длительный.
3. Не нужно бояться обратиться за советом к кому-то из близких. Возможно, они захотят составить компанию в процессе похудения.
4. Переход на правильное питание должен осуществляться постепенно. Если резко отказаться от привычного рациона, то велик шанс сорваться.
5. Питье обыкновенной воды бодрит организм и делает процесс снижения веса более легким. В день нужно выпивать не менее 2-х литров воды.
6. Важно подобрать удобный график приема пищи, при котором не придется морить себя голодом. Похудение не должно негативно сказываться на общем состоянии здоровья.



Правильное питание поможет довести фигуру до идеальных параметров в домашних условиях. Это не временная мера и не меню на несколько дней. Это – образ жизни. Сбросить вес при помощи правильного питания можно, если четко следовать его условиям.




Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

3 правила похудения и правильного питания

Если вы хотите похудеть быстро, надолго и без вреда для организма, делать это нужно правильно. Владислав Мошкин, двукратный чемпион России по бодибилдингу и фитнесу, во время карантина провел онлайн-лекцию по правильному питанию и бодибилдингу. В этой лекции он рассказал о главных правилах, которые нужно соблюдать, если вы всерьез настроены похудеть.

Вот три правила, на которые эксперт обратил особое внимание:

 Первое правило: если вы хотите похудеть, ваша задача – не снижение веса, а уменьшение жировой прослойки.

«Похудеть относительно легко, но по моему опыту, а также опыту моих коллег и диетологов, 9 из 10 человек возвращается к весу, который был до похудения. А 3-4 человека даже прыгают выше. Почему? Потому что они сидят на диете», — рассказывает Владислав Мошкин.

По словам Мошкина, правильное питание должно быть вашим образом жизни: «Недостаточно 10-12 недель посидеть на диете, сбросить вес и потом снова есть всё подряд. Это как с работой: вы не можете не работать – вам нужны деньги. То же самое с организмом. Вы должны кормить его качественными белками, жирами и углеводами, чтобы он мог использовать энергию».

 Второе правило: необходимо знать, сколько калорий вы получаете и сколько тратите.

Чтобы составить правильный рацион питания, нужно знать, сколько вы потребляете энергии и сколько расходуете. «Представьте, что вы хотите купить себе машину, — говорит Мошкин, — Вы откладываете раз в неделю или в месяц, и конечно, неизбежно знаете, сколько получаете и сколько тратите. И так же с питанием. Вам нужно знать, сколько калорий вы получаете, чтобы отслеживать, что происходит: вы набираете вес, сохраняете и т. д.».

Как считать калорийность? Для этого есть формула базового обмена веществ – это количество энергии, которое вам необходимо в состоянии покоя для нормальной жизнедеятельности ваших органов. Его считают по таким данным: рост, вес, пол. Полученную цифру умножают на коэффициент активности.

Данная формула также известна под названием формула Маффина-Джеора:

---

Для мужчин: 9,99 х вес (кг) + 6.25 х рост (см) — 4,92 х возраст + 5.

Для женщин: 9,99 х вес(кг) + 6.25 х рост (см) — 4,92 х возраст — 161.

---

Коэффициент активности зависит от вашего образа жизни:

• Малоподвижный образ жизни: 1,2
• Тренировки менее трех раз в неделю: 1,375
• Тренировки до пяти раз в неделю: 1,55
• Тренировки 6-7 раз в неделю: 1,725
• Тяжелый физический труд: 1,9

Для удобного расчета необходимых показателей есть множество приложений и специальные весы.

 Правило третье: питайтесь правильно и не урезайте белки, жиры и углеводы, – даже когда нужно урезать количество калорий.

Многие считают, что питаться правильно не так просто, скучно и часто не по карману. Владислав Мошкин не согласен: «Питаться правильно не так дорого, если вы готовите дома самостоятельно. Нужно просто подходить к этому разумно и не покупать слишком дорогие продукты». Кроме того, питание должно быть разнообразным – а значит, скучать вам не придется.

Ставя целью похудение, не выкидывайте из рациона целые группы продуктов. Чтобы привести себя в форму, вам нужно лишь уменьшить количество калорий.

«Скажем, если девушка вычислила, что будет сохранять свой вес 60 кг, потребляя 1600 калорий, то чтобы похудеть, ей надо сократить потребление на 10% — то есть 160 калорий. Значит, потребляя 1440 калорий в день, она начнет потихонечку худеть», — объясняет эксперт. Конечно, всё это лишь базовые моменты, и на практике вам придется заняться расчетами более серьезно.

И помните: правильное питание – это рациональное питание. У каждого из нас есть определенная норма на день, белков, жиров, углеводов и клетчатки, которую можно рассчитать. Эту норму вы потом раскидываете на день – так, как вам удобно, тут нет строгих правил, говорит Владислав Мошкин. Кроме одного: съедайте в день хотя бы один фрукт. И обязательно ешьте овощи.

Приятного похудения!

В следующем выпуске мы расскажем вам о главных мифах, которые связаны с похудением.

Полную версию лекции эксперта смотрите здесь.

Правильное питание для женщин

Правильное питание для женщин

В разделе собраны статьи о правильном питании, о женском здоровье и красоте, о похудении и о роли различных продуктов в нашей жизни. Да и не только об этом.
В общем — это статьи о том и о сем, что встречается в нашей кулинарии, диетологии, медицине и в областях, каким-либо образом с ними связанных.
Обо всем.

Основной источник «бесценных» советов по использованию того или иного продукта, вещества или принципа правильного питания — чердак на даче. С журналами типа «Здоровье» и «Работница», начиная с 50-х годов прошлого века.
Вы думаете, что эта информация устарела? Наоборот! — Такая ретроспектива дает возможность взглянуть на современные проблемы сквозь призму «вечности» и отчетливо осознать — ничто не ново под луной. А только хорошо забыто.
(Так самыми модными и современными, в области питания, оказываются рекомендации и диеты, изложенные еще тысячи лет назад в какой-нибудь йоге, аюрведе или китайском Джуд ши).


статьи о питании и продуктах, о похудении и лечении

здоровье и женская красота

1. Правила правильного питания
   
2. Правильное питание для похудения
   
3. Афродизиаки — пища для любви
   
4. Женское долголетие
   
5. Как избавиться от целлюлита в домашних условиях

   все статьи раздела здоровье и женская красота >>>

   полезные продукты

6. Топ 100 полезных продуктов
   
7. Медвежий жир
   
8. Грецкие орехи
   
9. Пчелиный мед
   
10. Шоколад

    все статьи раздела полезные продукты >>>

    продукты для похудения

11. Апельсиновое масло
    
12. Касторовое масло
    
13. Имбирь
    
14. Клетчатка
    
15. Корица для похудения

    все статьи раздела продукты для похудения >>>

    полезные напитки

16. Медовые бальзамы и настойки
    
17. Мед рябиновый
    
18. Напитки для очищения организма
    
19. Золотая вода
    
20. Фиточай

    все статьи раздела полезные напитки >>>

    Эти статьи помогут Вам осознать пользу правильного питания вообще и отдельных продуктов в частности. Или их вред.
    А, главное, Вы сможете в очередной раз убедиться в справедливости диалектического материализма — «пони бегает по кругу…».

Правильное питание для похудения | Доктор Борменталь

Правильное питание, это основа не только похудения, но и нормального функционирования организма. К такому типу питания люди относятся по-разному, но одно отрицать невозможно — он очень результативен. Многие врачи-диетологи отмечают, что правильное сбалансированное питание помогает избавиться от лишнего веса без стресса для организма.

Данная статья носит информационный характер. Для правильного похудения без вреда для здоровья лучше обратиться к специалисту. В клинике по снижению веса «Доктор Борменталь» работают высококвалифицированные профессионалы, применяющие свою запатентованную методику, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробно методика описана здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Меню правильного питания для похудения на каждый день

Чтобы перейти на правильное питание, нужно сначала решить, как составить новый рацион, как правильно рассчитать необходимое количество БЖУ, поможет ли такое питание для похудения?

Меню правильного питания — один из главных помощников в борьбе с лишними килограммами. Переходя на него, первым делом из рациона убирают все быстрые углеводы, например, конфетки или булочки. Такие углеводы не насыщают организм полезными веществами, а откладываются в виде жировых отложений. Еще один важный принцип ПП — это дробное питание небольшими порциями через равные промежутки времени. При дробном питании человек может сохранять чувство сытости и не переедать.

Еда — основа жизнедеятельности всех живых организмов, вместе с пищей мы получаем не только энергию, но и витамины, микроэлементы. Жиры и углеводы, это материал, который необходим организму для восстановления работоспособности. Белок — строительный компонент, который важен для мышц.

Человек может набирать лишние килограммы, если с едой будет поступать больше углеводов, чем расходуется организмом на жизнедеятельность и физнагрузки. При правильном питании будет сохраняться баланс между энергетической ценностью и расходом энергии в течение дня.

Как похудеть без вреда для здоровья — еще один вопрос, который касается многих людей. Похудение на строгих диетах, которые граничат с голоданием, это всегда сильный стресс для организма. Привести в норму вес, и при этом не только не навредить здоровью, а еще и улучшить его состояние можно при помощи системы правильного питания. В отличие от диет ПП не приводит к дефициту полезных веществ и не сильно ограничивает человека в выборе продуктов. Однако не стоит считать, что правильное питание только этап при похудении. На самом деле оно должно стать вашим образом жизни. Только в этом случае можно похудеть и постоянно удерживать желанный вес.

Основы правильного питания для похудения

Еда — источник энергии, витаминов, необходимых элементов для организма. Многие люди сталкиваются с расстройствами пищевого поведения, такими как бесконтрольное потребление сладкого, переедание при стрессах, привычки есть жирные блюда перед сном и т. д. В подобных случаях необходимо пересмотреть подход к выбору пищи. Правильное питание может помочь восстановить нормальное отношение к еде. Ведь она должна питать нас, давать энергию, а не стать единственным источником удовольствия в жизни.

Преимущества правильного питания, которые помогут в похудении:

• Процесс похудения начинается благодаря дефициту калорий. Когда человек ест меньше, чем расходует за день, то организм берет энергию из отложившегося ранее жира. Именно в этом случае процесс похудения активизируется. Килограммы уходят при дефиците калорий.
• Жирное, мучное, сладкое обладают высокой калорийностью, поэтому от всего этого лучше отказаться.
• Добавьте в рацион больше фруктов, овощей, зелени.
• Не стоит полностью отказываться от жира. Он необходим для здорового функционирования организма. К полезным жирам относят рыбу, растительные масла, орехи, авокадо.
• Кисломолочные продукты должны иметь минимальную жирность.
• В течение дня у вас может быть до 5 приемов пищи: 3 основных, 2 перекуса.
• Не обязательно питаться только гречкой и морковью, иногда можно позволять себе небольшие слабости в виде конфет. Главное не выходить за пределы допустимого количества калорий.
• Продукты в вашей тарелке могут быть любыми, не обязательно придерживаться какого-то отдельного типа питания. Однако если вы предпочитаете раздельное питание или вегетарианское меню, то самое главное следить за общим числом калорий.
• Сладкие фрукты, батончики, любые сладости лучше съедать в первой половине дня. Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна.
• Уберите из рациона соль, сахар, специи, майонезы и соусы.
• Также необходимо следить за потреблением воды — в течение дня нужно выпивать до 2 литров жидкости — чистой, негазированной воды, отваров, а также чая или кофе без сахара.

С чего начать?

Самое сложное в любом деле — начать. Это всегда вызывает много вопросов, страхов. Изменения в привычной жизни пугают большинство людей. Перейти к правильному питанию следует постепенно, выполняя последовательно следующие этапы (их очередность можно поменять):

• Уберите из рациона продукты, которые имеют низкую пищевую ценность. Они не приносят никакой пользы, а только наоборот могут вредить здоровью. К ним относят: сладкое, мучное, жирное, полуфабрикаты, фастфуд, газированные напитки, любые соусы и соль.
• Откажитесь от алкоголя. Учены давно доказали, что спиртные напитки оказывают негативное влияние на нейроны, которые отвечают за чувство голода. Небольшое количество спиртного может стать причиной срыва на что-то запрещенное.
• Установите четкий план приема пищи. Лучше всего принимать пищу по определенному расписанию, без отклонений. Работающим людям стоит заранее продумывать рацион, чтобы не обедать в столовых или кафе высококалорийной пищей. Для удобства можно приобрести специальные контейнеры, которые удобно брать с собой на учебу, работу, прогулки.
• Продумайте эффективную мотивацию, лучше вместе со специалистом-психологом. Психология человека устроена так, что без мотивации мы быстро теряем желание работать над собой. Необходимо найти правильную мотивацию, чтобы процесс похудения проходил проще.

Обратите внимание, что после достижения желаемого результата нельзя возвращаться к привычному питанию. Сделайте правильное питание своим образом жизни, тогда результат сохранится надолго.

Правильный переход на правильное питание

Отказ от привычной еды и замена ее на сбалансированный рацион из полезных низкокалорийных блюд может стать непростым испытанием. Но только в том случае, если резко переход будет слишком резким, а новое меню получится неразнообразным и скучным. Чтобы комфортно перейти на ПП, следует предварительно расписать свое меню с учетом своих вкусов и предпочтений, а также потребностей организма в белках, жирах, углеводах и витаминах.

• На завтрак необходимо употреблять сложные углеводы и белок. Это может быть овсяная каша с ягодами, орехами и ложкой меда, омлет, мюсли без сахара, фруктовый смузи.
• Первый перекус может быть через 2-3 часа после завтрака. Варианты перекуса — горсть орехов, фрукты, ржаной хлеб с нежирным сыром.
• Обед должен состоять из углеводов, белка и клетчатки. Например, овощной салат с гречкой и отварной курицей. При этом стоит помнить, что курицу лучше всего употреблять без кожицы.
• Во втором перекусе должен присутствовать белок, немного медленных углеводов. Обязательно необходимо следить за объемом порций, перекус не должен быть больше основного приема пищи.
• На ужин лучше всего съедать белок с клетчаткой. Хорошим сочетание будет куриное или другое нежирное мясо, фасоль, отварные яйца, овощной салат или творог. Также стоит помнить, что в день рекомендуется съедать не больше двух желтков, а вот белки можно есть в большем количестве.
• Для более легкого перехода можно придерживаться следующих простых правил:
• Перед походом в магазин составляйте список покупок. Это убережет вас не только от лишних трат, но и от покупки запрещенных продуктов.
• Добавьте больше зелени. В вашем рационе должно быть настоящее разнообразие зеленых растений — петрушка, руккола, лук, сельдерей и др.
• Не ходите в кафе или ресторан голодными. Именно в таких местах с чувством голода существует большой риск сорваться на что-то запрещенное.
• Замените консервы замороженными продуктами. Соленые огурцы, помидоры или консервированные ананасы без сомнения очень вкусные, но в них содержится много соли. Лучше использовать замороженные продукты, которые сохранят полезные вещества.
• Не стоит покупать полуфабрикаты. Готовая еда не лучший способ избавиться от лишних килограмм. Избавьтесь от магазинных пельменей, котлет.
• Откажитесь от белого хлеба. Хорошей альтернативой будут изделия из цельнозерновой муки.
• Отказаться сразу от вредной пищи довольно сложно, позвольте себе небольшую слабость, например, раз в месяц съесть маленькую пачку чипсов.
• Всегда оставляйте полезные продукты в поле вашего зрения. Овощи, фрукты, орехи или зелень должны всегда стоят в центре вашего стола.
• Не забывайте пить воду. Чтобы не было обезвоживания, в день необходимо выпивать до 2 литров воды.
• Если вы сладкоежка, хорошей заменой сладостям могут стать сухофрукты и фрукты. Также в небольших количествах можно употреблять мед.

Каким должен быть рацион?

Основа любой диеты — правильно составленный рацион. Он должен поддерживать нормальное функционирование организма, а также доставлять витамины, минералы и другие полезные вещества — белки, жиры, углеводы.

Белок является основой правильного питания. Его нехватка может стать причиной замедления метаболизма и развития некоторых заболеваний. Рассчитать норму белка примерно можно по формуле: 1,5-2 г на 1 кг веса.

Рацион преимущественно должен состоять из полезных жиров, которые содержатся в рыбе, орехах, мясе. В норме потреблять 0,5 г на 1 кг веса.

Количество углеводов должно быть сведено к минимуму. Именно они помогают набрать вес, однако не стоит забывать о полезных углеводах. К ним относят овощи, фрукты, злаки. Формула для расчетов углеводов: 3 г на кг веса.

Научиться рассчитывать калории можно по формуле:

• для мужчин: (10*вес в кг)+(6,25*рост в см)-(5*возраст)+5. Среднее количество потребляемых калорий для мужчин равно 2300-2600 ккал в сутки. Эти данные зависят от двигательной активности;
• для женщин: (10*вес в кг)+(6,25*рост в см)-(5*возраст)-161. Норма калорий для женщин равна 1500-1900 ккал.

Существует также усложненная формула, в которой добавлено еще одно действие — умножение на значение А. А — это коэффициент физической активности. После расчетов данные могут быть следующими:

• минимальная физ. Активность = 1,2;
• слабая = 1,37;
• средняя = 1,5;
• высокая = 1,7;
• предельная. Сюда относятся атлетические нагрузки, силовой спорт, ежедневные тренировки = 1,9.

В интернете также есть онлайн калькуляторы, которые быстро рассчитают количество калорий исходя из индивидуальных особенностей.

Список продуктов

К разрешенным продуктам относят:

• морскую капусту;
• овощи;
• нежирное мясо;
• яичный белок;
• крупы, например, бурый рис, гречка, булгур, киноа, овсянка;
• макароны твердых сортов пшеницы;
• ржаные хлебцы;
• полезные жиры: рыба, орехи, оливковое масло, яичный желток;
• приправы;
• нежирные молочные продукты.

Полностью запрещены: алкоголь, соль, сахар, полуфабрикаты, майонез, соусы, выпечка, колбасы, сосиски, газированные напитки, чипсы, фастфуд.

Советы для женщин после 30

Многие женщины знают, что после 30 лет гормональный фон может меняться. Это также зависит от рациона питания, режима сна, спортивных нагрузок, стрессовыми нагрузками. Организму после 30 сложно переносить жесткие диеты, переедания. Любые скачки веса опасны не только для здоровья, но и для женской красоты. После тридцати лет важно соблюдать баланс БЖУ. Их соотношение должно быть следующим: 30/30/40. Потребность в жирах увеличивается, так как они важны для выработки половых гормонов.

60-90% рациона должна составлять натуральная, белковая еда. Помимо этого, также необходимо добавить овощи, фрукты, зелень. Необходимо свести к минимуму потребление сладкого, жирного, мучного.

Меню и рацион на неделю

Варианты блюд, которые легко приготовить в домашних условиях очень разнообразны. Примерное сбалансированное меню на неделю может выглядеть следующим образом:

День недели	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Овсяная каша, орехи, ягоды или мед	Фруктовый салат, нежирный йогурт, зеленый чай	Куриный суп, овощной салат	Запеканка из цветной капусты	Запеченная курица, отварной картофель, салат из зелени
Вторник	Бутерброд из цельнозернового хлеба, творожный сыр, 100 гр винограда, чай или кофе без сахара	50-100 гр творога, мед	Мясной бульон, салат из капусты с яблоком, огурцом и ломанным соком	Яблоко, киви, травяной чай	Нежирная говядина, свежие огурцы
Среда	Пшенная каша	Творожная запеканка, киви или яблоко	Отварной бурый рис, тушенная говядина, салат из овощей	Омлет из яиц, брокколи	250 г креветок, овощной салат
Четверг	Отварная гречка с молоком, медом, черный кофе без сахара	100 гр нежирного творога, мед, орехи	Запеченный минтай, квашенная капуста, макароны из твердых сортов пшеницы	Тост с яблоком, авокадо	Запеченная куриная грудка с сыром, огурец, помидор
Пятница	Овсянка на молоке, добавить можно малину, клубнику или другую ягоду	Нежирный йогурт без сахара, мед, черный кофе	Запеченная нежирная рыба, рис	Салат из огурцов, помидор, нежирная сметана	Рыбный котлеты без масла
Суббота	Омлет из 2 яиц, черный кофе	Грейпфрут, зеленый чай	Запеченная куриная грудка с грибами и картофелем	Зеленое яблоко, нежирный кефир	Два яблоко запечённых в духовке с медом, орехами, 150 гр нежирного творога
Воскресенье	Пшенная каша	Киви, банан, яблоко	Запеканка с сыром, отварной курицей	200 гр отварных креветок, морковный сок	Рис, рыбная котлета, овощи, зелень

Такое меню на каждый день подойдет не только женщинам, но и мужчинам. Низкокалорийная еда позволяет похудеть и поддерживать определенный вес в течение долгого времени.

Программа на месяц

В силу определенных причин некоторые люди придерживаются определенного типа питания. Например, вегетарианство подразумевает либо полный отказ от продуктов животного происхождения, либо частичный. Многие люди ошибочно думают, что растительная пища скудна, а вегетарианцам приходится вечно испытывать чувство голода. Однако даже такая пища может быть вкусной, полезной.

Вот примерное меню вегетарианца на каждый день:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Овсянка на воде с семенами льна, апельсин или грейпфрут	Овощной суп с фасолью, хлеб из ржаной муки, салат из цветной капусты, ананасовый сок	Картофель в духовке, фруктовый салат с тыквой, стакан нежирного йогурта или кефира
Вторник	Запеканка с картофелем	Чечевица с гренками	Картофельный суп-пюре
Среда	Мюсли с бананом	Суп с нутом	Вареники с картошкой
Четверг	Фруктовый салат с кунжутом	Отварной картофель с овощами, цельнозерновым хлебом	Запеченные овощи
Пятница	Смузи из банана, клубники, орехов	Пророщенная гречка с тыквой, салат из помидоров, зелень	Рагу из овощей
Суббота	Пшенная каша и тыква	Овощи на пару, сыр тофу	Овощной салат с кунжутным маслом
Воскресенье	Мюсли с фруктами	Грибной суп, отрубной хлеб	Салат из огурцов, помидоров, бутерброд из серого хлеба с кабачковой икрой.

Питание вегетарианцев может быть разнообразным и вкусным. Главное следить за нормой калорий, а также не забывать про физические нагрузки. Кроме этого, если вы решили резко сменить тип питания, не стоит сразу отказываться от всех продуктов животного происхождения. Поначалу мясо можно заменить рыбой, а также оставить молочную продукцию.

Также можно проводить разгрузочные дни для похудения. Существует большое количество рецептов для разгрузочных дней, например, на бананах, шоколаде, куриной грудке или фруктовом коктейле.

Еще один популярный способ похудения — средиземноморская диета. Она также считает сбалансированным, здоровым питанием. Меню на неделю может выглядеть так:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
1	Овсяная каша на молоке, мед, фрукты	Рыбный суп, овощной салат, заправленный нежирной сметаной	Запеканка из брокколи, нежирный йогурт
2	Пшенная каша с молоком, тыквой, изюмом	Овощной суп с баклажанами, чесноком, зеленью	Запеченная рыба, помидоры, сыр, овощи
3	Варенные яйца, цельнозерновой хлеб	Суп с фрикадельками, салат из моркови, яблок, огурцов	Творожная запеканка, стакан нежирного кефира
4	Овсяная каша на молоке, ягоды, орехи	Гречневый суп с курицей	Салат из кальмаров, яйца со сметанной заправкой
5	Омлет с помидором, болгарским перцем	Запеченная рыба с овощами, рисом	Творог с медом, стакан нежирного кефира
6	Сырники на пару, яблоко, грейпфрут	Макароны из твердых сортов пшеницы, томатный соус, нежирная говядина	200 гр запеченной красной рыбы с овощами
7	Варенные яйца, цельнозерновой хлеб, творожный сыр	Куриный суп, овощной салат	Фруктовый салат, нежирный творог, йогурт

Лучшие рецепты

Полноценное питание позволяет готовить различные диетические блюда. Тематические форумы переполнены различными рецептами, которые подходят для мужской или женской диеты.

Рецепты завтраков

Фруктовый завтрак: для его приготовления необходимо смешать порцию натурального, нежирного йогурта, любимые фрукты и орехи. Такой простой завтрак позволит надолго сохранить чувство сытости.

Фритта с грибами. Это вкусный, полезный итальянский омлет. Для его приготовления необходимо взять 4 яйца, 300 г лисичек, луковицу, ложку пармезана, соль, перец и зелень. Обжарьте грибы с луком, добавив немного соли, перца. Затем взбейте яйца, полученной смесью залейте грибы. Поставьте сковородку на 10 минут в духовку, а затем готовое блюдо можно посыпать пармезаном.

Каша в мультиварке. Вечером добавьте в мультиварку все необходимые ингредиенты: крупа, молоко, вода в соотношении 1/3, сахар, соль. А затем поставьте отложенный старт. Утром к нужному времени вас будет ждать вкусная, полезная каша. После приготовления в нее можно добавить мед, орехи или ягоды.

Полезный обед

Салат с креветками и авокадо. Для салата понадобится: 200-250 г отварных креветок, 1 авокадо, 1 небольшая луковица, 60 г листьев кейла.

В отдельной миске смешайте все ингредиенты, добавив к ним отварные, очищенные креветки. В качестве заправки можно использовать соус. Для его приготовления необходимо смешать следующие ингредиенты:

• 1 столовая ложка оливкового масла, красного винного укуса;
• ½ чайной ложки измельченного чеснока;
• нарезанная петрушка;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• соль, перец по вкусу.

Рыба с овощами. Для приготовления понадобится: половина болгарского перца, томат, белая рыба, морковь, лук, фасоль.

Фасоль разморозить под горячей водой, а затем разогреть в духовке на 180 градусах. Возьмите два листа для запекания размером 60на50 см. Очищенную морковь, перец нарежьте соломкой, лук необходимо мелко нашинковать. В центр листа положите фасоль, приправленную солью, приправами. Сюда же выложите рыбу, добавьте к ней овощи. Закрутите плотно бумагу, поставьте блюдо в духовку на 10-15 минут.

Что можно есть на ужин?

Сэндвич с йогуртом и тунцом. Для приготовления необходимо взять:

• 4 столовые ложки греческого йогурта;
• 150 г ржаного хлеба;
• 2 помидора;
• 2 яйца;
• 100 г салата;
• 300 г тунца.

Обжарьте хлеб без масла до румяной корочки. Сваренные вкрутую яйца нарежьте кружочками. Слейте воду с тунца, разомните его вилкой. Хлеб смажьте йогуртом, сверху положите салат, помидоры, тунец и яйцо. Закройте бутерброд вторым кусочком хлеба.

Куриная грудка с сыром. Вам понадобится: 400 г куриного филе, 100 г сыра, 250 мл воды, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 2 яйца, 100 г муки.

Нарежьте филе, отбейте, добавив соль, специи. Сыр порежьте небольшими ломтиками, положите на курочку, а затем сверните. Из муки, яиц сделайте негустое тесто. В полученной смеси смочите рулетики, а затем обсыпьте панировочными сухариками. Обжарьте мясо до румяной корочки. После этого добавьте в сковороду воду, продолжайте тушить курицу в течение 15 минут под закрытой крышкой.

Правильные перекусы

Перекусы — важная часть правильного питания. Не стоит набегу питаться пиццей, бургерами или другим фастфудом, так как это вредно для желудка. Лучше потратьте немного времени на приготовление полезных перекусов.

Тост с авокадо. Слегка подсушите хлеб на сковородке, а затем размятый авокадо намажьте на хлеб. Для вкуса можно немного добавить соли.

Зеленый смузи. Взбейте в блендере зеленое яблоко, киви, сельдерей с 2 литрами воды.

Хорошим перекусом также могут быть сухофрукты, орехи, фрукты.

Какие могут быть результаты?

Переход на правильное питание не гарантирует быстрого похудения. Для восстановления метаболизма необходимо какое-то время. В первую неделю похудения уходит лишняя вода. Человек избавляется от отечности, обмен веществ нормализуется. Помимо этого, на эффективность похудения влияют физические нагрузки. Резкий сброс веса может нанести немало ущерба для здоровья, поэтому правильное питание способствует медленному, но эффективному похудению.

При достаточных физических нагрузках и сбалансированной пище, в месяц можно терять до 3-4 килограмм. Но если результат будет намного меньше, стоит расстраиваться, ведь кто худеет медленно, потом легче сохраняет вес.

Диета и потеря веса — Harvard Health

Здоровый вес — важный элемент хорошего здоровья. То, сколько вы едите и что вы едите, играет центральную роль в поддержании здорового веса или похудении. Другой ключевой фактор — упражнения.

В течение многих лет низкожировые диеты считались лучшим способом похудеть. Растущее количество доказательств показывает, что диеты с низким содержанием жиров часто не работают, отчасти потому, что эти диеты часто заменяют жир легко усваиваемыми углеводами.

Созданы сотни диет, многие из которых обещают быстрое и постоянное снижение веса. Помните щи-диету? Грейпфрутовая диета? Как насчет голливудской диеты «48 часов чуда», диеты пещерного человека, диеты Метро, ​​диеты с яблочным уксусом и множества легко забываемых диет знаменитостей?

По правде говоря, подойдет практически любая диета, если она помогает потреблять меньше калорий. Диеты делают это двумя основными способами:

• заставляют вас есть определенные «хорошие» продукты и / или избегать «плохих»
• изменять свое поведение и то, как вы думаете или чувствуете о еде

Лучшая диета для потеря веса — это то, что полезно для всех частей вашего тела, от мозга до пальцев ног, а не только для талии.С ним также можно жить долгое время. Другими словами, диета, которая предлагает множество хороших вкусов и полезных для здоровья вариантов, исключает небольшое количество продуктов и не требует обширного и дорогостоящего списка продуктов или добавок.

Одна диета, которая отвечает всем требованиям, — это диета средиземноморского типа. Такая диета — а существует множество вариантов — обычно включает:

• несколько порций фруктов и овощей в день
• цельнозерновой хлеб и злаки
• полезные жиры из орехов, семян и оливкового масла
• нежирный белок из птицы , рыба и бобы
• ограниченное количество красного мяса
• умеренное потребление вина во время еды (не более двух стаканов в день для мужчин; не более одного в день для женщин

Средиземноморская диета — это гибкое питание шаблон.Люди, соблюдающие такую ​​диету, имеют более низкий уровень сердечных заболеваний, диабета, слабоумия и других хронических состояний.

Похудение: ожирение, диеты и калории

Как похудеть — один из самых актуальных вопросов здоровья для многих.

Люди набирают вес, потребляя больше энергии, чем сжигают, поэтому потребление меньшего количества калорий или энергии может помочь. Однако играют роль и другие факторы, такие как генетические факторы, метаболизм, гормоны, тип еды, которую вы едите, тип вашего тела и образ жизни.

В этой статье будут рассмотрены причины похудения, наиболее эффективные методы и медицинские вмешательства.

Эксперты в области здравоохранения во всем мире теперь рассматривают ожирение как эпидемию.

Ежегодно не менее 2,8 миллиона человек умирают из-за осложнений, связанных с лишним весом.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), с 2017 по 2018 год распространенность ожирения среди взрослого населения США составляла 42,4%.

Ожирение затрагивает одни группы больше, чем другие.По данным CDC, 49,6% взрослых чернокожих неиспаноязычных стран страдают ожирением, за ними следуют 44,8% взрослых испаноязычных, 42,2% взрослых белых неиспаноязычных и 17,4% взрослых неиспаноязычных азиатских национальностей.

Риски для здоровья, связанные с лишним весом, включают:

Есть много причин для похудания:

• Внешний вид: Некоторым людям может казаться, что если они похудеют, они будут выглядеть более привлекательными, подтянутыми или здоровыми.
• Уверенность и образ тела: Некоторые люди с избыточным весом или ожирением могут чувствовать себя некомфортно из-за своей внешности.
• Общее состояние здоровья: Поддержание соответствующего веса может помочь улучшить общее состояние здоровья и предотвратить такие заболевания, как диабет 2 типа.
• Особые условия: Симптомы апноэ во сне или диабета 2 типа, например, могут улучшиться или исчезнуть, когда человек теряет лишний вес.
• Фитнес: Программа похудания, включающая упражнения, может помочь человеку почувствовать себя бодрее, с большей энергией и выносливостью.
• Спортивные соревнования: В некоторых видах спорта, таких как бокс, человек может стремиться контролировать свой вес, чтобы оставаться в своей существующей весовой категории.
• Фертильность: Лечение бесплодия оказывается более эффективным у женщин с ожирением и синдромом поликистозных яичников (СПКЯ), если они немного похудеют до лечения.

Многие диеты содержат заявления о снижении веса. Может быть трудно узнать, верны ли они.

Некоторые из них основаны на доказательствах, безопасны и эффективны, а другие нет. Многие специалисты в области здравоохранения, диетологи и диетологи согласны с тем, что наилучшие результаты, как правило, достигаются при сочетании здоровой диеты для снижения веса с физической активностью, особенно в долгосрочной перспективе.

В этой статье 2017 года обсуждаются девять популярных диет, оцененных экспертами.

Не всегда можно узнать, насколько эффективной будет диета.

Многие факторы определяют, сколько калорий нужно съедать в день, чтобы похудеть.

Некоторые из этих факторов включают:

• желаемая потеря веса
• желаемая скорость потери веса
• возраст
• пол

Ниже приведены рекомендации по суточной калорийности для взрослых из США.S. Министерство сельского хозяйства (USDA).

Рекомендуемое суточное потребление калорий для мужчин:

Возраст 19-20

• Сидячий образ жизни: 2600
• Умеренно активный: 2,800
• Активный: 3,000

Возраст 21-30

• Сидячий образ жизни: 2,400
• Умеренно Активный: 2,600-2,800
• Активный: 3,000

Возраст 31-50

• Сидячий: 2,200-2,400
• Умеренно активный: 2,400-2,600
• Активный: 2,800-3,000

Возраст 51+

• Сидячий : 2,000-2200
• Умеренно активный: 2,200-2,400
• Активный: 2,400-2,800

Рекомендуемое суточное потребление калорий для женщин:

Возраст от 19 до 30 лет

• Сидячий образ жизни: 1,800-2,000
• Умеренно активный : От 2000 до 2200
• Активный: 2400

Возраст 31-50 лет

• Сидячий образ жизни: 1,800
• Умеренно активный: 2000
• Законный ive: 2200

Возраст 51+

• Сидячий образ жизни: 1600
• Умеренно активный: 1800
• Активный: 2000-2200

Если человек хочет похудеть, он должен потреблять меньше калорий, чем указано выше .Важно соблюдать здоровую сбалансированную диету.

Человек должен проконсультироваться с диетологом, диетологом или врачом, если возможно, прежде чем менять свой рацион.

Человек должен убедиться, что его соотношение углеводов, белков и жиров подходит для хорошего здоровья.

Дополнительная литература:

План питания должен быть сбалансированным с точки зрения питательных веществ, так как неправильное питание и недоедание могут возникать независимо от калорий. Плохое питание также может привести к ухудшению настроения и потере мотивации.

Когда человек достиг своей целевой массы тела, ему следует постепенно увеличивать суточное потребление калорий, пока он не достигнет своей цифры «поддержания веса».

Человек может успешно контролировать свою массу тела, сочетая сбалансированную диету с регулярными физическими упражнениями.

Если человек высыпается, это также может помочь ему контролировать свой вес. В обзоре 2018 года говорится, что есть научные доказательства того, что нарушение сна может привести к усилению аппетита, тяги к еде и снижению мотивации к физической активности.

Есть много способов контролировать свой вес после похудения. Вот несколько полезных вариантов:

• Избегайте ограничительных диет: Слишком сильное ограничение калорий может замедлить метаболизм и изменить гормоны, регулирующие аппетит. Это может вызвать увеличение веса.
• Exercise : Исследование 2013 года показало, что 200 минут упражнений в неделю могут помочь поддерживать потерю веса.
• Ешьте больше белка : Белок может заставить человека чувствовать себя сытым и уменьшить чувство голода.
• Помните об углеводах: Некоторые исследования показали, что в некоторых случаях низкоуглеводная диета может помочь снизить вес после его потери.

Некоторые специалисты в области здравоохранения и исследователи считают, что диета и усилия по снижению веса могут привести к дальнейшему увеличению веса и ухудшению здоровья.

Исследование, проведенное в 2021 году с участием 60 женщин в возрасте от 20 до 30 лет, показало, что те, кто придерживался индивидуального плана питания в сочетании с целенаправленной психотерапией, в долгосрочной перспективе потеряли больше веса.

В этом исследовании говорится, что основной причиной ожирения является неспособность контролировать переедание, поэтому ожирение следует рассматривать как расстройство пищевого поведения.Поддержка похудания с помощью психотерапии может помочь смягчить негативные последствия проблем, связанных с традиционным питанием.

Доступно множество добавок, которые, как утверждается, помогают людям похудеть.

Некоторые из них включают:

• продукты омега-3 и рыбий жир
• хитозан, полученный из моллюсков
• экстракты зеленого чая
• некоторые китайские травы
• экстракт горького апельсина

По данным Национального центра дополнительных и Интегративное здоровье (NCCIH), они неэффективны и могут иметь побочные эффекты.

Эфедра, которая когда-то входила в состав некоторых добавок для похудания, теперь запрещена из соображений безопасности.

Другие проблемы включают продажу «жиросжигателей», не получивших одобрения Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Кроме того, некоторые травяные добавки могут не содержать того, что написано на этикетке.

NCCIH указывает, что подходы, ориентированные на разум и тело, могут помочь.

Примеры включают:

Рекомендуется найти квалифицированного и опытного инструктора, который проведет вас через эти действия.

Бариатрическая хирургия, также известная как операция по снижению веса, — это хирургическая процедура для людей, чей индекс массы тела достаточно высок, что подвергает их риску серьезных осложнений.

Если другие стратегии похудания не помогли, врач может порекомендовать бариатрическую операцию.

Процедура включает либо уменьшение размера желудка с помощью желудочного бандажа, либо хирургическое удаление части желудка.

В некоторых случаях врач может порекомендовать операцию обходного желудочного анастомоза, при которой тонкий кишечник перенаправляется в небольшой желудочный мешок.

Эта операция значительно снижает аппетит человека, и он не может усваивать или переваривать пищу так же полно, как раньше.

Бариатрическая хирургия может быть эффективным способом снижения индекса массы тела (ИМТ) для людей с тяжелым ожирением. Однако результаты исследований различных процедур не подтвердили, какой тип операции лучше в каждом конкретном случае.

Процедура доказала свою эффективность в лечении диабета 2 типа и снижении кардиометаболического риска.

Для человека важно стремиться к такой массе тела, которая соответствует росту, возрасту и полу.Эта статья может помочь человеку понять свой идеальный вес.

В некоторых случаях потеря веса может создавать проблемы.

Похудание происходит, когда человек затрачивает больше энергии, чем потребляет. Это называется отрицательным энергетическим балансом. Организм ищет запасы энергии, начиная с жира, чтобы восполнить дефицит.

У человека с небольшим количеством жира будет израсходовано больше мышечной и мышечной ткани. Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем.

К ним относятся:

Сильная потеря массы тела может быть опасной для жизни.

Человеку, у которого наблюдается необъяснимая потеря веса, следует по возможности проконсультироваться с врачом.

Если человек хочет похудеть, необходимо учитывать множество факторов, таких как возраст, пол, диета, уровень активности и состояние здоровья.

Специалисты в области здравоохранения обнаружили, что сокращение калорий, физические упражнения, здоровое и сбалансированное питание и достаточное количество сна могут помочь людям похудеть.

В некоторых случаях человеку может помочь операция, например бариатрическая операция, для похудения.В некоторых случаях слишком сильная потеря веса может быть проблемой для здоровья человека.

Человек должен, если возможно, проконсультироваться с врачом, прежде чем менять свою диету и режим упражнений.

Похудение: ожирение, диеты и калории

Как похудеть — один из самых актуальных вопросов здоровья для многих.

Люди набирают вес, потребляя больше энергии, чем сжигают, поэтому потребление меньшего количества калорий или энергии может помочь. Однако играют роль и другие факторы, такие как генетические факторы, метаболизм, гормоны, тип еды, которую вы едите, тип вашего тела и образ жизни.

В этой статье будут рассмотрены причины похудения, наиболее эффективные методы и медицинские вмешательства.

Эксперты в области здравоохранения во всем мире теперь рассматривают ожирение как эпидемию.

Ежегодно не менее 2,8 миллиона человек умирают из-за осложнений, связанных с лишним весом.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), с 2017 по 2018 год распространенность ожирения среди взрослого населения США составляла 42,4%.

Ожирение затрагивает одни группы больше, чем другие.По данным CDC, 49,6% взрослых чернокожих неиспаноязычных стран страдают ожирением, за ними следуют 44,8% взрослых испаноязычных, 42,2% взрослых белых неиспаноязычных и 17,4% взрослых неиспаноязычных азиатских национальностей.

Риски для здоровья, связанные с лишним весом, включают:

Есть много причин для похудания:

• Внешний вид: Некоторым людям может казаться, что если они похудеют, они будут выглядеть более привлекательными, подтянутыми или здоровыми.
• Уверенность и образ тела: Некоторые люди с избыточным весом или ожирением могут чувствовать себя некомфортно из-за своей внешности.
• Общее состояние здоровья: Поддержание соответствующего веса может помочь улучшить общее состояние здоровья и предотвратить такие заболевания, как диабет 2 типа.
• Особые условия: Симптомы апноэ во сне или диабета 2 типа, например, могут улучшиться или исчезнуть, когда человек теряет лишний вес.
• Фитнес: Программа похудания, включающая упражнения, может помочь человеку почувствовать себя бодрее, с большей энергией и выносливостью.
• Спортивные соревнования: В некоторых видах спорта, таких как бокс, человек может стремиться контролировать свой вес, чтобы оставаться в своей существующей весовой категории.
• Фертильность: Лечение бесплодия оказывается более эффективным у женщин с ожирением и синдромом поликистозных яичников (СПКЯ), если они немного похудеют до лечения.

Многие диеты содержат заявления о снижении веса. Может быть трудно узнать, верны ли они.

Некоторые из них основаны на доказательствах, безопасны и эффективны, а другие нет. Многие специалисты в области здравоохранения, диетологи и диетологи согласны с тем, что наилучшие результаты, как правило, достигаются при сочетании здоровой диеты для снижения веса с физической активностью, особенно в долгосрочной перспективе.

В этой статье 2017 года обсуждаются девять популярных диет, оцененных экспертами.

Не всегда можно узнать, насколько эффективной будет диета.

Многие факторы определяют, сколько калорий нужно съедать в день, чтобы похудеть.

Некоторые из этих факторов включают:

• желаемая потеря веса
• желаемая скорость потери веса
• возраст
• пол

Ниже приведены рекомендации по суточной калорийности для взрослых из США.S. Министерство сельского хозяйства (USDA).

Рекомендуемое суточное потребление калорий для мужчин:

Возраст 19-20

• Сидячий образ жизни: 2600
• Умеренно активный: 2,800
• Активный: 3,000

Возраст 21-30

• Сидячий образ жизни: 2,400
• Умеренно Активный: 2,600-2,800
• Активный: 3,000

Возраст 31-50

• Сидячий: 2,200-2,400
• Умеренно активный: 2,400-2,600
• Активный: 2,800-3,000

Возраст 51+

• Сидячий : 2,000-2200
• Умеренно активный: 2,200-2,400
• Активный: 2,400-2,800

Рекомендуемое суточное потребление калорий для женщин:

Возраст от 19 до 30 лет

• Сидячий образ жизни: 1,800-2,000
• Умеренно активный : От 2000 до 2200
• Активный: 2400

Возраст 31-50 лет

• Сидячий образ жизни: 1,800
• Умеренно активный: 2000
• Законный ive: 2200

Возраст 51+

• Сидячий образ жизни: 1600
• Умеренно активный: 1800
• Активный: 2000-2200

Если человек хочет похудеть, он должен потреблять меньше калорий, чем указано выше .Важно соблюдать здоровую сбалансированную диету.

Человек должен проконсультироваться с диетологом, диетологом или врачом, если возможно, прежде чем менять свой рацион.

Человек должен убедиться, что его соотношение углеводов, белков и жиров подходит для хорошего здоровья.

Дополнительная литература:

План питания должен быть сбалансированным с точки зрения питательных веществ, так как неправильное питание и недоедание могут возникать независимо от калорий. Плохое питание также может привести к ухудшению настроения и потере мотивации.

Когда человек достиг своей целевой массы тела, ему следует постепенно увеличивать суточное потребление калорий, пока он не достигнет своей цифры «поддержания веса».

Человек может успешно контролировать свою массу тела, сочетая сбалансированную диету с регулярными физическими упражнениями.

Если человек высыпается, это также может помочь ему контролировать свой вес. В обзоре 2018 года говорится, что есть научные доказательства того, что нарушение сна может привести к усилению аппетита, тяги к еде и снижению мотивации к физической активности.

Есть много способов контролировать свой вес после похудения. Вот несколько полезных вариантов:

• Избегайте ограничительных диет: Слишком сильное ограничение калорий может замедлить метаболизм и изменить гормоны, регулирующие аппетит. Это может вызвать увеличение веса.
• Exercise : Исследование 2013 года показало, что 200 минут упражнений в неделю могут помочь поддерживать потерю веса.
• Ешьте больше белка : Белок может заставить человека чувствовать себя сытым и уменьшить чувство голода.
• Помните об углеводах: Некоторые исследования показали, что в некоторых случаях низкоуглеводная диета может помочь снизить вес после его потери.

Некоторые специалисты в области здравоохранения и исследователи считают, что диета и усилия по снижению веса могут привести к дальнейшему увеличению веса и ухудшению здоровья.

Исследование, проведенное в 2021 году с участием 60 женщин в возрасте от 20 до 30 лет, показало, что те, кто придерживался индивидуального плана питания в сочетании с целенаправленной психотерапией, в долгосрочной перспективе потеряли больше веса.

В этом исследовании говорится, что основной причиной ожирения является неспособность контролировать переедание, поэтому ожирение следует рассматривать как расстройство пищевого поведения.Поддержка похудания с помощью психотерапии может помочь смягчить негативные последствия проблем, связанных с традиционным питанием.

Доступно множество добавок, которые, как утверждается, помогают людям похудеть.

Некоторые из них включают:

• продукты омега-3 и рыбий жир
• хитозан, полученный из моллюсков
• экстракты зеленого чая
• некоторые китайские травы
• экстракт горького апельсина

По данным Национального центра дополнительных и Интегративное здоровье (NCCIH), они неэффективны и могут иметь побочные эффекты.

Эфедра, которая когда-то входила в состав некоторых добавок для похудания, теперь запрещена из соображений безопасности.

Другие проблемы включают продажу «жиросжигателей», не получивших одобрения Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Кроме того, некоторые травяные добавки могут не содержать того, что написано на этикетке.

NCCIH указывает, что подходы, ориентированные на разум и тело, могут помочь.

Примеры включают:

Рекомендуется найти квалифицированного и опытного инструктора, который проведет вас через эти действия.

Бариатрическая хирургия, также известная как операция по снижению веса, — это хирургическая процедура для людей, чей индекс массы тела достаточно высок, что подвергает их риску серьезных осложнений.

Если другие стратегии похудания не помогли, врач может порекомендовать бариатрическую операцию.

Процедура включает либо уменьшение размера желудка с помощью желудочного бандажа, либо хирургическое удаление части желудка.

В некоторых случаях врач может порекомендовать операцию обходного желудочного анастомоза, при которой тонкий кишечник перенаправляется в небольшой желудочный мешок.

Эта операция значительно снижает аппетит человека, и он не может усваивать или переваривать пищу так же полно, как раньше.

Бариатрическая хирургия может быть эффективным способом снижения индекса массы тела (ИМТ) для людей с тяжелым ожирением. Однако результаты исследований различных процедур не подтвердили, какой тип операции лучше в каждом конкретном случае.

Процедура доказала свою эффективность в лечении диабета 2 типа и снижении кардиометаболического риска.

Для человека важно стремиться к такой массе тела, которая соответствует росту, возрасту и полу.Эта статья может помочь человеку понять свой идеальный вес.

В некоторых случаях потеря веса может создавать проблемы.

Похудание происходит, когда человек затрачивает больше энергии, чем потребляет. Это называется отрицательным энергетическим балансом. Организм ищет запасы энергии, начиная с жира, чтобы восполнить дефицит.

У человека с небольшим количеством жира будет израсходовано больше мышечной и мышечной ткани. Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем.

К ним относятся:

Сильная потеря массы тела может быть опасной для жизни.

Человеку, у которого наблюдается необъяснимая потеря веса, следует по возможности проконсультироваться с врачом.

Если человек хочет похудеть, необходимо учитывать множество факторов, таких как возраст, пол, диета, уровень активности и состояние здоровья.

Специалисты в области здравоохранения обнаружили, что сокращение калорий, физические упражнения, здоровое и сбалансированное питание и достаточное количество сна могут помочь людям похудеть.

В некоторых случаях человеку может помочь операция, например бариатрическая операция, для похудения.В некоторых случаях слишком сильная потеря веса может быть проблемой для здоровья человека.

Человек должен, если возможно, проконсультироваться с врачом, прежде чем менять свою диету и режим упражнений.

Контроль веса | Бостонский медицинский центр

Приблизительно 45 миллионов американцев соблюдают диету каждый год, а американцы тратят 33 миллиарда долларов каждый год на продукты для похудения. Тем не менее, почти две трети американцев страдают избыточным весом или ожирением. Ожирение — хроническое заболевание, требующее пожизненного лечения и медицинской помощи.

Многие люди чувствуют, что от самосознания до физических ограничений, их размер мешает им быть тем, кем они являются на самом деле. Люди с избыточным весом также подвержены более высокому риску развития серьезных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, инсульт, артрит и заболевание желчного пузыря.

Находится ли ваш вес в пределах нормы? Если вы не уверены, воспользуйтесь калькулятором индекса массы тела (ИМТ) CDC. Если ваш вес находится за пределами нормы, обратитесь к врачу за направлением в нашу клинику.Наш исключительный персонал по управлению весом стремится обеспечить комплексный, удобный и эффективный уход. Мы предоставляем диетические консультации, фармакотерапию, пропаганду физических упражнений и поддержку в изменении поведения.

Информацию о хирургическом лечении ожирения можно найти на веб-сайте «Хирургия похудания».

Бесплатная программа ориентации новых пациентов

Наши исключительные сотрудники Программы управления весом занимаются лечением ожирения как в медицине, так и в хирургии.Являясь национальным лидером в этой области, мы предоставляем комплексный, удобный и эффективный уход. Мы будем направлять и поощрять вас, когда вы узнаете, как на протяжении всей жизни менять пищевое поведение, выбор продуктов питания и уровни активности. Мы можем помочь вам достичь ваших целей с помощью планов питания, поддержки поведения и упражнений. Мы знаем, что это непросто, но мы будем с вами на каждом этапе пути.

Среди других стратегий мы верим в эффективность групповых сеансов поддержки, проводимых зарегистрированным диетологом с опытом управления весом.Он / она поможет вам достичь оптимального здоровья и хорошего самочувствия для успеха на протяжении всей жизни. Вам также будут назначены индивидуальные встречи с врачом-диетологом и диетологом для решения медицинских проблем, связанных с диетой, а также для помощи в планировании приема пищи и методах изменения поведения.

Каждый пациент уникален, поэтому мы предлагаем полный набор вариантов управления весом, включая:

Консультации по диете

Подробная информация о каждой диете доступна в разделе «Лечебное питание» на нашем веб-сайте.

Лекарства для похудания

В некоторых случаях диетолог или врачи BMC порекомендуют план питания в сочетании с лекарствами. Персонал отдела питания и контроля веса прописывает только те лекарства, которые одобрены FDA. Эти лекарства могут помочь снизить аппетит или блокировать всасывание жира. Они ДОЛЖНЫ сочетаться с одним из вышеуказанных планов питания, иначе они не будут эффективными. Под наблюдением врача пациент в конечном итоге прекратит прием лекарства, поскольку FDA не одобрило какие-либо лекарства для похудания для бессрочного использования.

Продвижение упражнений

Физическая активность — важная часть нашей программы контроля веса. Он ускоряет потерю веса, предотвращает значительную потерю мышечной массы (безжировой массы тела) и увеличивает метаболизм. Что еще более важно, физическая активность помогает поддерживать потерю веса с течением времени. Исследования показывают, что даже небольшое количество упражнений имеет большое значение. Наши сотрудники предоставляют идеи и возможности, способствующие ежедневным упражнениям. Мы предлагаем бесплатные еженедельные занятия йогой, прогулочную группу и абонемент в спортзал со скидкой.В фитнес-центре South End вы можете заниматься групповыми упражнениями, использовать силовые тренажеры и кардиотренажеры, а также плавать в бассейне олимпийских размеров. Чтобы узнать, какие еще фитнес-центры предлагают нашим пациентам по более низкой цене, позвоните в клинику по телефону 617.638.7470.

Поддержка изменения поведения

Классы изменения группового поведения

американцев живут в быстро меняющейся среде с высоким уровнем стресса и нездоровой пищей. Это может подготовить почву для вредных привычек в еде. Когда пациент входит в программу, ему предлагается ежедневно записывать прием пищи и участвовать в еженедельной интерактивной групповой учебной сессии.Групповые занятия сосредоточены на питании, упражнениях и контроле триггерных ситуаций в благоприятной среде. Эти занятия помогают пациентам развить навыки и создать сеть поддержки, чтобы сбросить и сохранить вес. Когда сила воли угасает, как это бывает почти у всех, «сила навыков» и поддержка могут привести вас к успеху. Успех пациента также зависит от регулярного посещения занятий, тщательного ведения документации и приверженности программе. Групповые занятия продолжительностью около 1 часа проводятся еженедельно.

Индивидуальная поведенческая терапия

Приходилось ли вам когда-нибудь перекусить нездоровой пищей, когда вы чувствуете себя подавленным? Большинство людей, которые борются со своим весом, едят в ответ на факторы окружающей среды и эмоциональные факторы, даже если они не голодны.Чтобы избавиться от вредных привычек в еде, необходимо устранить первопричины. Когда групповой поддержки недостаточно, пациентов направляют к врачу, специализирующемуся на психологии питания и контроле веса. Врач помогает пациенту разработать стратегии по снижению или устранению факторов, мешающих успешной потере веса. Такой подход увеличивает вероятность долгосрочного успеха.

Бариатрическая хирургия

Бостонский медицинский центр был удостоен звания Центра передового опыта в области бариатрической хирургии Американского общества метаболической и бариатрической хирургии (ASBS) от Surgical Review Corporation.Хирургическое снижение веса может быть рекомендовано пациентам, чей вес более чем на 100 фунтов или на 100% превышает их идеальный вес. В дополнение к критериям веса, операция обычно ограничивается теми, кто не может достичь и поддерживать достаточную потерю веса с помощью одной из наших диетических программ. Перед операцией необходима потеря веса на 5-10%, чтобы снизить хирургические риски. Поэтому пациенты сначала будут работать с клиницистами, чтобы добиться умеренной потери веса, прежде чем их направят в хирургическую бригаду. Для получения дополнительной информации о хирургическом похудании посетите наш веб-сайт Хирургии похудания или позвоните по телефону 617.414.8052.

10 популярных научных статей о питании в 2019 г.

В начале 2020 года мы оглянулись на вопросы питания в новостях за 2019 год. Самым популярным поисковым запросом по диетам, согласно Google, было периодическое голодание, которое, как мы можем подтвердить, было популярным поисковым запросом в материалах Американского общества питания. Но питание — это не только модные диеты, и в прошлом году было исследовано и обсуждено гораздо больше областей в области питания. Ниже мы приводим 10 статей из четырех рецензируемых журналов ASN, получивших высокий уровень внимания в новостях и социальных сетях.

Влияние красного мяса, белого мяса и немясного белка источников атерогенных липопротеинов в контексте низкого по сравнению с высокое потребление насыщенных жиров: рандомизированное контролируемое исследование

Американский журнал клинического питания , том 110, выпуск 1, июль 2019 г., страницы 24–33, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqz035

Авторы этого исследования проверили, являются ли уровни атерогенности липиды и липопротеины значительно различались после употребления диет с высоким содержанием красного мяса по сравнению с диетами с аналогичным количеством белка получены из белого мяса или немясных источников, и были ли эти эффекты изменено одновременным приемом высоких по сравнению с низким содержанием насыщенных жирных кислот.

Эта статья была упомянута в 134 новостях и опубликована в Твиттере около 1400 раз! Вот две новостные статьи об исследовании: Reader’s Digest и ABC News.

Кетогенная диета: доказательства оптимизма, но необходимы качественные исследования

Журнал питания , nxz308, https://doi.org/10.1093/jn/nxz308

Автор статьи говорит: «Согласно имеющимся данным, хорошо сформулированная кетогенная диета не вызывает серьезных проблем с безопасностью для широкой публики и может считаться подходом первой линии при ожирении и диабете.Потребуются качественные клинические испытания кетогенных диет, чтобы оценить важные вопросы об их долгосрочном эффекте и полном потенциале в клинической медицине »

Только что опубликованная в декабре 2019 года эта статья уже получила около 1000 твитов, в которых упоминается.

Возможности непрерывного образования

Американское общество питания предлагает образовательные программы, чтобы помочь практикующим врачам улучшить уход за пациентами и улучшить состояние здоровья путем развития и поддержания знаний, навыков и поведения в области питания, необходимых для укрепления здоровья, лечения и профилактики хронических заболеваний.

Посредством непрерывного образования и оценки своей деятельности ASN оценивает влияние своих учебных программ. Мы предлагаем возможности непрерывного образования для различных практикующих специалистов.

Узнать больше и просмотреть прошедшие веб-семинары

Частота и время приема пищи связаны с изменениями индекса массы тела в исследовании Adventist Health Study 2

The Journal of Nutrition , том 147, выпуск 9, сентябрь 2017 г., страницы 1722–1728, https://doi.org/10.3945 / jn.116.244749

Научные доказательства оптимального количества, времени и размера приемов пищи отсутствуют. Авторы этого исследования исследовали связь между частотой и временем приема пищи, а также изменениями индекса массы тела (ИМТ). Их результаты показывают, что у относительно здоровых взрослых людей, которые едят реже, не перекусывают, завтракают и есть больше всего по утрам, могут быть эффективными методами предотвращения длительного набора веса. Полезной практической стратегией может быть завтрак и обед с промежутком в 5–6 часов и продление ночного голодания продолжительностью 18–19 часов.

Эту статью представили 86 новостных агентств, в том числе Men’s Health и Medium. Он также был популярен в Твиттере, где было опубликовано более 1100 твитов.

Относительная калорийность здоровых и нездоровых Продукты питания систематически различаются в зависимости от уровня дохода и континента

The Journal of Nutrition , том 149, выпуск 11, ноябрь 2019 г., страницы 2020–2033, https://doi.org/10.1093/jn/nxz158

В этом исследовании сравнивалась относительная стоимость калорий (RCP) для различных категорий продуктов питания в 176 странах и выяснили их ассоциации с диетическими показателями и результатами питания.Исследование завершено что относительные цены на продукты питания систематически меняются в разных странах и частично объяснять международные различия в распространенности недоедания и взрослые с избыточным весом. Дальнейшие исследования должны быть сосредоточены на том, как изменить относительные цены. для достижения лучших результатов в диете и питании.

Эта статья привлекла внимание международной общественности и была упомянута в 27 новостных агентствах. Об этом исследовании рассказывают две статьи из Medical Xpress и Business Standard.

Долгосрочное употребление кофе, метаболизм кофеина генетика и риск сердечно-сосудистых заболеваний: проспективный анализ до 347 077 человек и 8368 дел

Американский клинический журнал Nutrition , том 109, выпуск 3, март 2019 г., Страницы 509–516, https: // doi.org / 10.1093 / ajcn / nqy297

Целью этого исследования было изучить, является ли генотип CYP1A2 или генетическая оценка метаболизма кофеина (кофеин-GS) изменяет связь между привычными потребление кофе и риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Авторы пришли к выводу, что чрезмерное потребление кофе было связано с умеренным увеличением в риске сердечно-сосудистых заболеваний, но на эту связь не повлияли генетические варианты влияющие на метаболизм кофеина.

Эта статья была популярна в социальных сетях и в новостях.Об исследовании сообщили 45 новостных агентств, в том числе Women’s Health и CNN Health.

Перспектива: следует ли по-прежнему рекомендовать исключительно грудное вскармливание в течение 6 месяцев?

Advances in Nutrition , том 10, выпуск 6, ноябрь 2019 г., страницы 931–943, https://doi.org/10.1093/advances/nmz039

Грудное вскармливание всегда популярно темы питания, и в этом исследовании авторы рассмотрели доказательства за опасениями, связанными с рекомендацией ВОЗ по исключительно грудному вскармливанию младенцев в течение первых 6 месяцев жизни.

The New York Times освещала это исследование, и оно также было популярно в социальных сетях во время Национального месяца грудного вскармливания.

Ресвератрол: сколько вина нужно выпить, чтобы оставаться здоровым?

Advances in Nutrition , том 7, выпуск 4, июль 2016 г., страницы 706–718, https://doi.org/10.3945/an.115.011627

В этом обзоре авторы обсуждают предлагаемые терапевтические атрибуты и режим молекулярного действия ресвератрола.Они также покрывают недавние фармакологические попытки улучшить низкую биодоступность ресвератрола и влияют на переход между системами организма человека. Авторы в заключение выскажи несколько мыслей о направлениях будущих исследований, которые могут быть имеет значение для разрешения споров вокруг ресвератрола.

Вино часто появляется в новостях, и это исследование не исключение. Об этом сообщили 59 новостных агентств, в том числе Общественное радио Омахи и Brisbane Times, и было опубликовано в Твиттере около 200 раз.

Диеты по группе крови не имеют подтверждающих доказательств: систематический отзыв

Американский клинический журнал Nutrition , том 98, выпуск 1, июль 2013 г., Страницы 99–104, https://doi.org/10.3945/ajcn.113.058693

Систематический поиск был проведен, чтобы ответить на следующие вопрос: у людей, сгруппированных по группе крови, соблюдается ли специальная диета улучшает здоровье и / или снижает риск заболеваний по сравнению с несоблюдение диеты? Кокрановская библиотека, MEDLINE и Embase были систематический поиск с использованием чувствительных поисковых стратегий.Авторы пришел к выводу, что в настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемое состояние здоровья Преимущества диет по группе крови. Чтобы подтвердить эти утверждения, необходимы исследования. которые сравнивают результаты для здоровья участников, придерживающихся определенного диета по группе крови (экспериментальная группа) и участники, продолжающие стандартную диета (контрольная группа) в популяции с определенной группой крови.

Несмотря на то, что эта статья существует уже некоторое время, она остается популярной в новостях. Об этом сообщили 27 новостных агентств, почти 3000 раз написали в Твиттере и было снято 7 видеороликов.Некоторые новости включают в себя этот от Prevention и другой от The Healthy.

Множественные формы витамина К присутствуют в молочных продуктах

Текущие разработки в области питания , том 1, выпуск 6, июнь 2017 г., e000638, https://doi.org/10.3945/cdn.117.000638

Растительная форма витамина К (филлохинон, витамин К-1) хорошо известна в рационе США. Менахиноны (витамин K-2) — это еще один класс соединений витамина K, которые отличаются от филлохинона длиной и насыщенностью их боковой цепи, но они не были хорошо охарактеризованы в пищевых продуктах.Авторы этого исследования пришли к выводу, что, насколько им известно, это первый отчет о содержании менахинона в молочных продуктах США. Результаты показывают, что количество витамина К в молочных продуктах велико и пропорционально содержанию жира в продукте.

Эта статья была опубликована в Википедии, нескольких новостных агентствах и остается популярной в Твиттере.

Связь между потреблением органических продуктов питания и риском рака молочной железы: результаты сестринского исследования (P18-038-19)

Текущие разработки в области питания , том 3, приложение к выпуску_1, июнь 2019 г., nzz039.P18-038-19, https://doi.org/10.1093/cdn/nzz039.P18-038-19

Диета является источником воздействия пестицидов. Органическая еда потребление может снизить риск рака, возможно, из-за уменьшения воздействия пестициды. Несколько исследований изучали связь между органическими продуктами питания. потребление и риск рака, а также доказательства риска рака груди. ограничено. Хотя неизмеримые факторы, связанные с употреблением органических продуктов может объяснить эти результаты, потребление органической продукции было связано с снижение риска рака груди.

Этот реферат, представленный на Nutrition 2019 в Балтиморе, штат Мэриленд, и опубликованный в журнале Current Developments in Nutrition , пользовался популярностью в социальных сетях, обсуждался в блогах, Facebook и получил более 132 твитов с момента публикации.

Зарегистрируйтесь до 10 августа!

Получите доступ ко всему записанному контенту до 10 сентября 2021 г.

Учить больше

Персонал ASN

Обоснованность утверждений, сделанных в исследовании управления весом: повествовательный обзор диетических статей | Nutrition Journal

Обоснование лечения: неявные убеждения в отношении потери веса и здоровья

В Великобритании множество национальных документов по борьбе с ожирением рекомендуют индивидуальные и популяционные стратегии, помогающие людям поддерживать вес, который считается здоровым, обычно классифицируемый как имеющий индекс массы тела (ИМТ) 20-25.Консультации по снижению веса обычно оправдываются утверждениями о том, что потеря веса принесет ряд преимуществ, от улучшения метаболизма до облегчения опорно-двигательного аппарата и уменьшения дискриминации. Убеждение в ценности потери веса настолько твердо, что не всегда можно четко сформулировать основания для вмешательства. Есть также опасения, что, если не предпринять никаких действий, население неумолимо толстеет.

В этом разделе исследуются некоторые из распространенных неявных оправданий, на которые опираются при поощрении похудания.В некоторых случаях постоянный рост ИМТ населения является единственным оправданием вмешательства J [3], J [4]. В других случаях обоснованием является большое количество направлений для диетической похудания и признание неэффективности лечения J [5], J [6]. В отсутствие дополнительных объяснений или информации об ИМТ и состоянии здоровья, а также вероятных исходах потери веса, эти обоснования полагаются на читателей, однозначно принимающих доминирующее положение в отношении массы тела, здоровья и диеты, а именно, что высокий ИМТ является надежным показателем плохого здоровья. и похудание — надежное средство.Это контрастирует с обычными требованиями научного соглашения, которое предполагает, что требуется четкое обоснование лечения.

Обоснование лечения: общая польза

Дискурс ожирения, отраженный в ранее рассмотренных статьях, предоставляет примеры неявных обоснований лечения, которые представлены без явного научного обоснования. Кроме того, нередко можно найти необоснованные утверждения о неспецифической «пользе для здоровья».В частности, рекомендация о том, что клинически значимое улучшение здоровья может быть результатом потери массы тела на 5-10%, хорошо отрепетирована исследователями в этой области и поддерживается повсеместно в кампаниях и политике борьбы с ожирением [7, 8], и это поэтому неудивительно, что это подтверждается исследованиями, включенными в этот обзор.

Целевая потеря веса 5–10% приводится в статье, включенной в обзор J [9], в котором сообщается о предварительной оценке групп, соблюдающих только мужскую диету. Авторы утверждают, что «лечение ожирения имеет явные преимущества», но даже небольшое снижение веса имеет положительный эффект.Это последнее утверждение подтверждается ссылкой на Goldstein, 1992 [10], которая, как обсуждается в следующем разделе, не дает существенного обоснования для введения вмешательств по снижению веса. Тема «потеря веса на 5–10%» (в J9) упоминается в документе Национального форума по ожирению Соединенного Королевства (Великобритании), в котором утверждается о пользе для здоровья, но не указывается исходный источник. Здесь, как показано в другом месте обзора, кажется, что представления о весе и здоровье приобретают статус истины, так что они циркулируют как интуитивно привлекательные «факты», невосприимчивые к проверке, используются и принимаются редакторами без подтверждающих ссылок.

Обоснование лечения: регулирование липидов крови и артериального давления

Более конкретные преимущества для здоровья от потери 5-10% массы тела приведены в документах по борьбе с ожирением и повторяются в некоторых из рассмотренных статей. Так, группа исследователей из британской исследовательской программы по борьбе с ожирением, известной как проект «Противовес J» [11], рекомендует потерю веса на 5–10% для улучшения липидов крови, артериального давления, профилактики диабета и общего снижения смертности.

В этом разделе я рассмотрю три статьи, используемые командой Counterweight для подтверждения утверждений о том, что умеренное снижение веса улучшает липидный профиль крови и помогает контролировать артериальное давление.Авторы первой статьи [12] утверждают, что их метаанализ показывает, что снижение веса за счет диеты может нормализовать липиды крови. Однако этот вывод противоречит их собственному наблюдению о том, что «невозможно идентифицировать независимое влияние диетического жира на изменения липидов и липопротеинов» (стр. 325). Более того, дальнейшая квалификация необходима из-за объема 70 исследований, включенных в их метаанализ, из которых 67% имели 20 участников или меньше, 35% длились 10 недель или меньше, а 82% не имели контрольной группы.

Вторая статья [10], в которой обсуждается положительное влияние потери веса на, помимо других показателей, артериальное давление и липиды крови, также неверно принята командой проекта «Противовес». Исследования влияния потери веса на артериальное давление и липиды крови включают исследования, связанные с приемом лекарств, физическими упражнениями, ограничением соли и другими модификациями диеты. Это означает, что результаты фактически не демонстрируют независимого влияния потери веса на измеренные результаты. Поскольку количество участников в отдельных исследованиях, как правило, было небольшим, а исследования — непродолжительными, более осмотрительная интерпретация результатов могла бы казаться оправданной.

Научная ценность третьей статьи, на которую опирается [13], может быть сброшена со счетов, поскольку авторы пренебрегли включением какой-либо методологии.

Обоснование лечения: Профилактика диабета

Еще одним распространенным оправданием контроля веса является его роль в профилактике диабета [7], утверждение, которое я исследую в этом разделе.

В тех случаях, когда команда проекта «Противовес» J [11] заявляет о роли потери веса per se в предотвращении диабета, цитируемые статьи считаются недостаточными.Авторы одной статьи [14] отмечают, что их исследование не демонстрирует эффект потери веса, представленный командой проекта «Противовес», но демонстрирует эффект изменения образа жизни, который включал в себя значительное повышение уровня упражнений участников, сильно изменяющуюся переменную. связано с улучшением инсулинорезистентности. Аналогичным образом, вторая статья, использованная командой Counterweight [15], сообщает, что «снижение заболеваемости диабетом было напрямую связано с изменениями в образе жизни», опять же, включая значительно увеличенные уровни физических упражнений.Более подробное прочтение результатов показывает, что, с одной стороны, потеря веса при отсутствии изменений в уровнях упражнений (изменение других переменных не может быть определено на основе представленных данных, поэтому результаты нельзя с уверенностью отнести только к потере веса) действительно имела место. , что влияет на заболеваемость диабетом. («Отношение шансов для диабета у субъектов в экспериментальной группе, которые потеряли более 5 процентов своего первоначального веса за один год контрольного визита, составляло 0,3 (95-процентный доверительный интервал, 0.От 1 до 0,7) ‘). Однако изменения в уровнях упражнений привели к более благоприятным результатам:

Среди субъектов в экспериментальной группе, которые не достигли цели похудеть на 5 процентов от своего первоначального веса, отношение шансов диабета у тех кто достиг цели в отношении физических упражнений (более четырех часов в неделю) в течение первого года, составил 0,2 (95-процентный доверительный интервал от 0,1 до 0,6).

Это открытие не обсуждается далее командой проекта «Противовес», поэтому преимущества изменения поведения, связанного со здоровьем, смещаются в пользу результатов, ориентированных на вес, — тема, которую я разовью позже.Кроме того, нет никаких комментариев по поводу высококачественных доказательств того, что потеря веса за один год почти всегда сопровождается его восстановлением [16].

Эффективность: успехи и неудачи в потере веса и улучшении здоровья

Как я уже говорил ранее, доминирующая точка зрения в современном дискурсе ожирения утверждает, что потеря веса как таковая является синонимом улучшения здоровья. Эта позиция обязательно подкрепляется верой в возможность похудания. Связанные идеи о том, что потеря веса является надежным и эффективным методом улучшения здоровья, являются темой, исследуемой в этом разделе.

В некоторых исследованиях, включенных в обзор, потеря веса использовалась как самоцель J [9] без попытки измерить другие конкретные клинические результаты, изменение диеты и поведения при физических упражнениях или собрать качественные данные о мнениях и опыте участников (или вредное воздействие). Таким образом, дискурс оценивает стремление к похуданию как самоцель для здоровья, уделяя мало внимания процессам, с помощью которых это может быть достигнуто. Это проблематично по трем причинам.

Во-первых, акцент на потере веса как на основной цели упускает из виду клинически значимые преимущества, которых можно ожидать от изменения диеты и режима упражнений, независимо от потери веса [17, 18], например, как акцент на весе скрывает пользу для здоровья улучшения физической подготовки по профилактике диабета.Во-вторых, это отвлекает внимание от того факта, что потеря веса может быть достигнута за счет здоровья: Green и Buckroyd J [19] объясняют роль неупорядоченного пищевого поведения среди «успешных» людей, сидящих на диете. В-третьих, акцент на достижении одного определенного размера тела по сравнению с другим поднимает этические проблемы [20]. Исследователи, включенные в этот анализ, работают с определенными рамками полноты, как всегда патологической, т. Е. «ожирение» и некоторая формулировка оценочных суждений, присущих этой позиции, помогут читателю оценить научные достоинства.

Некоторые исследования в обзоре, которые полагаются на изменение веса как на первичную переменную, не содержат подробных сведений о каких-либо сопутствующих заболеваниях или прямо относятся к попыткам похудания людьми, не имеющими сопутствующих заболеваний J [9], J [21]. В таких случаях авторы, по-видимому, не осведомлены о литературе, посвященной преднамеренной потере веса у здоровых людей с повышенной смертностью [22], поскольку не обсуждается этическая напряженность, вызванная сложностью позиций по управлению весом.

А как насчет заявлений об эффективности? Выборка статей, включенных в этот обзор, имела все признаки современных основных подходов к ожирению в их подходе к эффективности.Рука об руку с верой в неоспоримые преимущества потери веса стоит связанная с этим вера в то, что клинически значимая потеря веса является реальной целью для большинства людей. При этом игнорируются доказательства абсолютной неэффективности мероприятий по снижению веса: в двух высококачественных обзорах приводятся доказательства того, что поведение, связанное с потерей веса, не ведет к долгосрочному снижению веса и, кроме того, может быть контрпродуктивным и вредным [16, 23].

Несмотря на это, цель устойчивого похудения повсеместно продвигалась как разумная и желательная во всех статьях, включенных в обзор, хотя большинство статей также подтверждали высокую частоту неудач в потере веса в долгосрочной перспективе. «растет понимание того, что краткосрочные вмешательства редко бывают успешными» (p 504) J [24] и «долгосрочный успех в лечении ожирения по снижению веса неуловим» (p 31) J [19].Тем не менее, коллективное предположение заключалось в том, что неудача была вызвана отсутствием исследований / недостаточной доказательной базой, и не было никаких предположений о том, что она сигнализирует о необходимости в конечном итоге отказаться от веры в успех потери веса.

Примером может служить качественное исследование взглядов пациентов на диетическое лечение для похудания. В исследовании сообщается о мнении участников о том, что по сравнению с другими людьми они придерживались здоровой диеты и поэтому не могли объяснить свой текущий тяжелый вес и чувствовали «недостаток доверия к своей способности добиться успеха» (p491).Предлагается одна интерпретация этого, которая предполагает противоречие между пациентами, принимающими на себя «личную ответственность» за свое здоровье, и тенденцией пациента избегать ответственности, обвиняя их в «несправедливой» ситуации »(стр. 493) J [3]. В основе этого анализа лежит предположение, что высокий ИМТ обязательно возникает из-за «избыточного» потребления энергии и может быть «скорректирован» потерей веса из-за дефицита энергии. Это предположение игнорирует свидетельства того, что масса тела взрослого человека не определяется в первую очередь нынешней диетой и режимами физических упражнений и на самом деле имеет высокую устойчивость к изменениям [25].Кроме того, эти рамки объединяют результаты, связанные с весом, со здоровьем и качеством питания. Ошибочное мнение о том, что любой может похудеть и сохранить его, если приложит достаточно усилий, позже повторяется авторами в заявлении о том, что диетологам «еще многое предстоит сделать, чтобы позволить пациентам достичь постоянной потери веса» (стр. 493). Логика этого аргумента ошибочна: дело в том, что постоянная потеря веса снова и снова оказывается недостижимой целью для подавляющего большинства людей, сидящих на диете. Скорее может показаться, что исследователям еще предстоит далеко продвинуться в признании значимости доказательств и соответствующих ответных действиях.

Аналогичным образом, сообщая о взглядах диетологов на контроль веса, Barr et al. J [24] писал, что большинство респондентов считают, что «потеря даже небольшого веса может быть полезной» (стр. 509). В свете жестких дебатов по поводу доказательств, подтверждающих это утверждение, и связанного с ними неявного убеждения в том, что устойчивая потеря веса возможна, а также статистически значимого факта восстановления веса, заслуживает дальнейшего обсуждения.

Эффективность: использование энергетического дефицита

Становится очевидным, что основной дискурс ожирения основан на том, что изменение энергетического баланса приведет к потере веса, и эта точка зрения отражена в статьях обзора J [5], J [11 ] и обсуждается в этом разделе.

Исследователи по-разному рассчитывали энергетический дефицит на основе формул, полученных на основе основной скорости метаболизма или на основе анализа диетического анамнеза. В одной статье, где возникли несоответствия между фактической потерей веса и , предполагалось, что это указывает на «несоблюдение», поскольку считалось, что «существует линейная зависимость между потерей веса и ограничением энергии» (стр. 156) Дж. [5]. Как отмечают авторы в более широком научном сообществе, «несмотря на свою научную родословную, модель« тело как машина »остается в основном только теоретическим предложением.На самом деле, трудно найти людей в их «естественной среде обитания», чьи тела ей соответствуют ». (стр.41) [26]. Продолжая отстаивать вмешательство, связанное с дефицитом энергии, без комментариев о том, что его эффективность никогда не была доказана, и автоматически приписывая неожиданные результаты поведению пациента, а не исследуя модель на предмет потенциальных недостатков [25], существует опасность того, что подход может быть истолкован как более успешный, чем показывают данные. Это может поставить под угрозу благополучие пациентов и отвлечь исследовательский потенциал от более продуктивных направлений.

Вторая статья команды Counterweight также включала адаптированную диету для дефицита энергии J [11]. Авторы заявляют, что, по сравнению с низкокалорийными диетами, подход с дефицитом энергии является более эффективным методом содействия соблюдению режима питания и похудания. Первой статьей, цитируемой для обоснования этого утверждения, является упомянутая выше статья J [5]. В этом исследовании наблюдали за пациентами в течение 3 месяцев, и в нем участвовало небольшое количество пациентов. Таким образом, независимо от каких-либо выводов в отношении энергодефицитных диет / соблюдения / эффективности, можно было бы считать неуместным цитировать этот документ в качестве надежного доказательного подтверждения вмешательства без определения его ограничений.В конце концов, как я показал, многие исследования демонстрируют, что нет ничего необычного в участниках, теряющих вес в течение трех месяцев, настоящая проверка заключается в поддержании потери веса — испытания диеты на сегодняшний день неизменно доказывают, что клинически неэффективно. Фактически, Frost et al. Дж [5] обнаружил, что не было значительной разницы в фактической средней потере веса при использовании метода дефицита энергии, за исключением случаев, когда производился расчет подгруппы (n = 11).

Во втором документе, процитированном командой проекта Counterweight, делается вывод, что «подход [дефицит энергии] был не более эффективным с точки зрения потери веса, чем подход 6279 кДж (1500 ккал) [обобщенный низкокалорийный подход] (стр. 1469) [27] и в то время как комплаентность действительно считалась лучшей, восстановление веса все еще было значительным.Странный, если не сказать вводящий в заблуждение, выбор аргументировать доказанные преимущества программы дефицита энергии.

Команда проекта «Противовес» обосновывает свое решение о лечении, подчеркивая тот факт, что диета с дефицитом 600 ккал одобрена в отчете экспертной организации по ожирению, Шотландском межвузовском руководстве (SIGN) [28]. Завершая полный круг, SIGN [29] цитирует Frost et al. Дж [5] в поддержку своих требований об эффективности дефицита энергии. SIGN — это высоко ценимый документ, но решение экстраполировать передаваемые требования об эффективности из краткосрочных результатов подгруппы из одиннадцати человек в квазиэкспериментальном исследовании и впоследствии использовать это в качестве основы для национальных рекомендаций имеет сомнительную научную ценность.SIGN [28] далее утверждает, что метод энергодефицита ‘ приводит к средней потере веса> 5 кг у пациентов с ИМТ 30-43′ (p24). Учитывая значительное количество имеющихся в то время доказательств, показывающих общую неэффективность безоперационного похудания, это кажется экстраординарным заявлением, и примечательно, что никаких ссылок не приводится. В том же духе предположение о том, что статус доказательств, лежащих в основе подхода «», вероятно, будет повышен, когда будут опубликованы результаты нескольких международных исследований »(стр. 24), также выглядит довольно надуманным.Короче говоря, обзор проиллюстрировал ряд примеров в первичной и вторичной литературе, где цитаты, оправдывающие лечение и подтверждающие эффективность, не соответствуют назначению.

Эффективность: научная достоверность утверждений об успехе диеты

Появился еще один распространенный дискурсивный прием, в котором авторы сделали завышенные доказательства того, что диета в целом является эффективной стратегией. Ниже приводится подборка примеров. Herriot et al. J [21] утверждают, что исследование [30] «продемонстрировало преимущество включения коммерческих программ веса в матрицу эффективного контроля веса» (стр. 79).Хотя, возможно, есть место для двусмысленного толкования точного предполагаемого значения этой фразы, это явно указывает на благоприятный исход. В заявлении содержится информация о том, что сочетание уменьшения количества пищи, уменьшения потребления жиров / сахара, использования коммерческой программы похудания и физических упражнений привело к потере веса за два года на 0,03 кг по сравнению с группой без вмешательства (кто набрала вес) [30]. Дальнейшее предположение о том, что на этой основе «кажется вероятным, что авторитетные коммерческие программы могут сыграть важную роль в любой будущей национальной стратегии борьбы с ожирением», несовместимо с данными, несмотря на предварительное определение «мог бы».

Аналогичным образом, утверждение, что «все диеты в« Испытаниях диет »были в конечном итоге успешными в достижении потери веса у тех, кто соблюдали их требования» (стр. 78) J [21], семантически верно, но не точно передает факты, что 64% ​​людей сняли к 8 неделе; что некоторые люди прибавили в весе; этот подъем веса был обычным явлением. Кроме того, это исключает собственное информативное обсуждение авторами клинической (не) значимости потери веса в краткосрочной перспективе. Было бы полезно, если бы последствия вывода о краткосрочной потере веса были развиты в отношении результатов исследования, а не, как это было на самом деле, фактически упущенное из виду предыдущее обсуждение в пользу рекомендации для дополнительных исследований.

Этот излишне оптимистичный тон, когда более квалифицированный отчет о результатах повысит научную достоверность, встречается в других статьях. Например, в одной статье J [29] создается впечатление о надежных, положительных результатах с точки зрения долгосрочной потери веса, и делается вывод о том, что ‘ добавление орлистата, сибутрамина, физических упражнений или изменение поведения к советам по питанию может улучшить долгосрочную потерю веса. (стр. 293). Но более разумное прочтение результатов не подтверждает этот вывод.Во-первых, в отношении устойчивой потери веса и приема лекарств авторы отмечают, что только в одном рандомизированном контролируемом исследовании сообщалось об изменении веса после приема лекарств, и это обнаружило, что восстановление веса было почти вдвое больше, чем в контрольной группе (плацебо). Во-вторых, в отношении поведенческой терапии авторы сообщают, что добавление поведенческой терапии к диете привело к потере веса в 12 месяцев, но увеличению веса в 60 месяцев, что указывает на необходимость пояснения использования фразы «долгосрочный». В-третьих, в утверждениях об эффективной потере веса подразумевается, что это приведет к улучшению здоровья.Однако авторы отмечают, что «в исследованиях, не связанных с лекарственными средствами, было изучено несколько факторов риска, а исследования, в которых изучались факторы риска, обычно были небольшими и поэтому имели недостаточную мощность для выявления клинически важных различий» (стр. 312). Такие различия, конечно, могут быть положительными или отрицательными: орлистат, например, был связан с неблагоприятным изменением уровня ЛПВП в крови.

Некоторые авторы прямо заявляют о влиянии диеты на клинические исходы, помимо изменения веса, которые аналогичным образом усиливаются.Систематический обзор рандомизированных контролируемых испытаний для определения долгосрочных преимуществ диет для снижения веса у взрослых, проведенный Avenell et al. J [31], включенный в выборку, часто упоминается в исследованиях по борьбе с ожирением. Название отражает молчаливое предположение, что диета действительно приносит пользу. Авторы отмечают, что о побочных эффектах часто не сообщают, но не обсуждают далее какие-либо практические последствия или этические аспекты этого упущения, которое, таким образом, умаляет применимость их результатов.Авторы приходят к выводу, что то, что они называют диетами с низким содержанием жиров, эффективно для достижения значительной потери веса в 12, 24 и 36 месяцев. Далее делается вывод о том, что эти диеты имеют преимущества в управлении артериальным давлением, уровнем глюкозы натощак и липидов через 12 месяцев, и отмечается, что есть ограниченные данные о факторах риска через 12 месяцев с тенденцией к снижению артериального давления с помощью этих диет через 36 месяцев. (стр. 330). Это утверждение, по-видимому, противоречит более раннему утверждению в разделе результатов о том, что ограниченные данные [по диетам с низким содержанием жиров] через 12 месяцев больше не показывают статистически значимых изменений факторов риска [диастолического и систолического артериального давления, липидов и глюкозы натощак].

В обсуждении авторов последняя статья, цитируемая в поддержку утверждения, что диеты с низким содержанием жиров могут «помочь предотвратить развитие диабета, улучшить контроль артериального давления и сократить использование гипотензивных препаратов на срок до 3 лет». принадлежит Swinburn et al. [32], поэтому он был выбран для оценки. Swinburn et al. [32] сообщают о начальной потере веса небольшой величины (3,3 кг за 12 месяцев) и отмечают, что «как и большинство вмешательств по снижению веса, вес восстанавливается в долгосрочной перспективе» (стр. 622).Читатели могут посчитать это существенным фактом, особенно с учетом того, что данные о долгосрочном наблюдении очень скудны, но об этом не сообщается в рассматриваемой статье. Swinburn et al. [32] отмечают, что люди, соблюдающие диету, показали снижение уровня глюкозы натощак через 5 лет. Они объясняют, что диета с низким содержанием жиров оказала значительное влияние на толерантность к глюкозе через год и что «меньшая часть участников имела диабет 2 типа или IGT [нарушение толерантности к глюкозе] в группе [с низким содержанием жиров] (47 по сравнению с 67%) [ но] Эффект вмешательства не наблюдался через 2, 3 или 5 лет »(стр. 621).В этом случае в статье показано влияние подгруппы на уровень глюкозы натощак, но не показана профилактика диабета на срок до 3 лет, это утверждение используется для подтверждения.

Avenell et al. J [31] сообщают о 20% -ной разнице в развитии диабета или нарушении толерантности к глюкозе, обнаруженной в Swinburn et al. [32], но не предоставляют подробностей о том, когда этот результат был измерен (например, через 12 месяцев), или о последующем отсутствии эффекта вмешательства, что делает невозможным для читателей оценить релевантность данных.Swinburn et al. [32] обсуждают изменения в привычках упражнений среди участников исследования, которые являются переменной, относящейся к уровню глюкозы натощак и, как таковые, заслуживают упоминания, даже если только для объяснения того, почему это, на самом деле, может не иметь никакого отношения к выводам о результатах диеты. .

Во второй статье, включенной в анализируемую выборку, Дайсон Дж. [33] заявляет, что «польза для здоровья от потери веса для людей с избыточным весом и ожирением с диабетом 2 типа в настоящее время хорошо известна», опираясь на статью Aucott et al. [34]. Однако в статье Aucott et al. не подтверждает достоверность этого утверждения — авторы предупреждают, что их выводы основаны на исследованиях среднего качества и обнаруживают, что только два исследования имеют отношение к изменению смертности после потери веса у людей с избыточным весом / ожирением и диабетом. Результаты одного из исследований незначительны. Другое исследование представляло собой обсервационное исследование, в котором использовался ретроспективный расчет изменения веса, о котором сообщают сами пациенты, которому присущи методологические ограничения.Исследования, сообщающие об изменениях в диабетическом статусе после похудания, относятся только к очень толстым, а не «лишним» людям, перенесшим операцию по снижению веса. В одном исследовании период наблюдения послеоперационных изменений в обработке глюкозы не был указан, и не было предоставлено никаких данных о тех пациентах, которые были доступны для наблюдения. Во второй статье аналогичный недостаток полезных данных. Короче говоря, в статье Aucott et al. [34] сообщает, что в одном крупном обсервационном исследовании было обнаружено снижение смертности при преднамеренной потере веса у людей с избыточным весом / ожирением и диабетом 2 типа и плохо уточненные послеоперационные улучшения в обработке глюкозы у людей с «болезненным ожирением» с диабетом.Сомнительно, чтобы это можно было квалифицировать как твердое доказательство улучшения здоровья от потери веса при диабете.

В целом, во всех рассмотренных статьях авторы обычно комментируют отсутствие информации об изменениях факторов риска и качества жизни из имеющихся в настоящее время доказательств испытаний по снижению веса. Кроме того, одна группа обсуждает занижение сведений об ожирении и низкие показатели лечения в первичной медико-санитарной помощи. Эти авторы предполагают, что «отсутствие доказательств эффективности вмешательств по контролю веса в первичной медико-санитарной помощи» может быть фактором J [35].Однако имеется достаточно доказательств, указывающих на неэффективность лечения [16]. Логически ошибочный аргумент — предполагать, что демонстрация эффективности — лишь вопрос времени.

Побочные эффекты

В третьем разделе этой статьи я более подробно рассмотрю сообщения о побочных эффектах. Как правило, авторы, включенные в обзор, представляют влияние колебания веса на здоровье более нейтрально, чем в более широкой литературе. Таким образом, J [24] предполагает, что, хотя есть доказательства того, что колебания веса могут увеличивать факторы риска сердечных заболеваний, «преждевременно делать серьезные выводы о влиянии на физическое здоровье».Дается ссылка, в которой исследуются связи между циклическим изменением веса, липидами крови и артериальным давлением. Эта позиция резко контрастирует с заявлением Британского фонда питания [36]:

«постоянно наблюдалась положительная связь между колебаниями массы тела и смертностью от всех причин и, как правило, … с коронарной смертностью в частности. Этот вывод очень надежен, дальнейшее подтверждение находится в Британском региональном исследовании сердца (Wannamethee & Shaper, 1990), в исследовании семи народов (Peters et al., 1995) и в исследовании здоровья женщин Айовы (французский язык и др. , 1997) (стр. 137).

Некоторое обсуждение противоречия повысило бы достоверность аргументов авторов. колебания веса для физического здоровья рассматриваются только в связи с параметрами сердечно-сосудистой системы. Отсутствие обсуждения пагубных последствий колебания веса для здоровья костей [37] ослабляет научную легитимность этого аргумента. Более подробное и сбалансированное обсуждение общей литературы по колебаниям веса и здоровье может быть необходимо для повышения обоснованности их аргументов.

Авторы второй статьи в выборке сообщают о выводах о том, что участники исследования намеревались в будущем придерживаться диеты на основе ad hoc J [21], что поднимает вопрос о колебаниях веса. Не обсуждается, как решались этические проблемы, представленные исследователям, и авторы не указывают на последствия смены веса для здоровья участников.

Аналогичным образом, в третьей статье J [19] споры по поводу колебаний веса опускаются в заявлении о том, что «влияние потери веса на здоровье, как было обнаружено, более тесно связано с чистой суммой потери веса, чем с закономерностью. изменения веса с течением времени »(стр. 33).Статья демонстрирует положительное отношение к снижению веса, и можно предположить, что читатель разделяет предположение о том, что упомянутое «воздействие на здоровье» является благоприятным, а не пагубным воздействием. Не обсуждается неблагоприятное влияние диеты на физическое здоровье, что ограничивает уверенность в том, что авторы знакомы с литературой в их области, и, следовательно, в клинической валидности их рекомендаций. Было бы полезно, если бы авторы подчеркнули, что это область значительных дискуссий, так же как они обращают внимание на противоречивые взгляды и выводы, касающиеся управления весом, когнитивных способностей и поведения при приеме пищи.Те же авторы заявляют, что «долгосрочный успех в лечении ожирения по контролю веса недостижим» (стр. 31), а также подразумевают, что диета обычно приводит к общей потере веса, описывая модель потери веса с последующим ее восстановлением, но не все, о первоначальной потере веса. Это противоречие требует дальнейшего расширения, так как оно резко контрастирует с высококачественными выводами о долгосрочных результатах диеты [16], которые имеют большую достоверность, чем исследование [38], на которое позднее было положено подтверждение утверждений о поддержании потери веса.Более четкое разграничение между мнением и доказательствами для повышения прозрачности при разработке рекомендаций может улучшить переносимость результатов на практику и улучшить благополучие пациентов.

Существуют и другие случаи, помимо рассмотрения неблагоприятных последствий, когда авторы упускают соответствующие обсуждения. Jehn et al. J [4], например, ссылаются на данные Национального реестра контроля веса США по переменным, связанным с длительной потерей веса. Было бы полезно, если бы они предупредили читателя о некоторых проблемах, связанных с этими утверждениями [39].

Здоровая потеря веса | Образ жизни | JAMA

Не существует волшебных диет, таблеток или операций для длительного и здорового похудения.

Полезный подход — выбрать лучшую диету, которая подходит именно вам. Это план питания, с которым вы можете жить.

Что нужно знать о похудании

Всего 3500 калорий равны 1 фунту веса тела.Это означает, что если вы уменьшите (или увеличите) потребление на 500 калорий в день, вы потеряете (или наберете) 1 фунт в неделю. (500 калорий в день × 7 дней = 3500 калорий.)

Все продукты содержат углеводы, белки и жиры. Углеводы обеспечивают 4 калории на грамм. Белки содержат 4 калории на грамм. Жиры содержат 9 калорий на грамм.

Углеводы бывают простыми или сложными. Простые углеводы вызывают больший набор веса, чем сложные. Простые углеводы включают сахар и крахмалы (картофель, макароны и рис).Сложные углеводы включают фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

Что можно сделать, чтобы похудеть

Знайте свою отправную точку. Ведите дневник питания от 3 до 5 дней. За это время ешьте то, что вы обычно едите. Записывайте все, что вы едите или пьете. Отмеряйте порции для продуктов без этикетки с пищевой ценностью. Для каждого элемента определите общее количество калорий и количество углеводов, белков и жиров в граммах.(Вы можете получить эту информацию из книг по подсчету калорий, приложений для смартфонов или компьютерных программ. База данных о питательных веществах доступна по адресу ndb.nal.usda.gov/ndb/foods.) Для каждого элемента запишите общее количество калорий и граммов. углеводов, белков и жиров.

Найдите проблему. Посмотрите на дневную норму калорий. Если вы набираете вес, вы потребляете слишком много калорий. Если ваш вес стабильный, вы знаете, что такое количество калорий помогает поддерживать вес. Но вам нужно будет уменьшить потребление калорий, чтобы похудеть.

Устраните проблему. Прекратите есть (или ешьте меньше) продукты с пустыми калориями. Такие продукты не обеспечивают достаточного количества необходимых вам питательных веществ. Примеры: газированные напитки, алкоголь и сладости.

Выберите разумное количество калорий. Начните с сокращения текущего суточного потребления на 500–1000 калорий. В этом диапазоне скорректируйте количество калорий так, чтобы вы теряли от 1 до 2 фунтов каждую неделю. Если вы чувствуете себя комфортно через 1-2 недели и хотите быстрее похудеть, вы можете еще больше сократить.Не ешьте менее 1000 калорий каждый день без медицинского наблюдения. Некоторые люди могут похудеть, съедая 3000 калорий каждый день. Другим может потребоваться ограничить потребление до 1100 калорий в день.

Не существует идеальной смеси углеводов, белков и жиров для похудения. Однако большинство экспертов в области здравоохранения рекомендуют сбалансированную диету, которая обеспечивает примерно от 15% до 20% калорий из белков, от 20% до 35% калорий из жиров, а остальное — за счет сложных углеводов.

Убедитесь, что вы едите достаточно белка.Женщине среднего роста необходимо от 50 до 60 граммов в день. Мужчине среднего роста необходимо от 65 до 75 граммов в день. Если вы крупнее, спортивны или больны, ваши потребности в белке могут быть намного выше. Ешьте больше белка, если вы голодны после регулярного приема пищи. Если вы весь день будете есть небольшой салат, ваш метаболизм замедлится. Это не поможет, если вы хотите похудеть. Вот некоторые типичные количества белка в обычных продуктах: 3 унции нежирного мяса = 25 граммов; 3 унции рыбы = 20 граммов; 8 унций молока = 8 граммов; 1 унция сыра = 7 граммов; 1 яйцо = 6 грамм.

Закуска из овощей и фруктов. Например, ешьте молодую морковь или палочки сельдерея с сальсой вместо чипсов. Используйте ягоды вместо шоколадной стружки. Ешьте яблоки вместо яблочного пирога.

Полезные подсказки и напоминания

Чтобы похудеть, нужно изменить свои привычки. Это будет происходить медленно. Потеря от 1 до 2 фунтов каждую неделю — большой прогресс.

Вашей целью должно быть улучшение здоровья и благополучия. Поговорите со своим врачом, если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем. К таким проблемам относятся диабет 2 типа, болезни сердца или почек. Если вы принимаете лекарства регулярно, посоветуйтесь с врачом, потому что по мере похудения может потребоваться корректировка доз. Это особенно важно, если у вас диабет или высокое кровяное давление.

Выберите увлекательное занятие и начинайте двигаться. Например, прогулка или поход. Возьмите уроки тай-чи или чечетки.Или вступите в лигу по боулингу или баскетболу. Упражнения приведут в тонус ваши мышцы и помогут уменьшить дряблость кожи. Упражнения также наращивают мышцы. Это увеличит количество калорий, которые вы сжигаете каждый день. Старайтесь заниматься активностью не менее 30 минут каждый день. Ходьба, даже медленно в течение 10 минут, — это отлично. Шагомеры (счетчики шагов) могут помочь вам отследить, сколько вы ходите. Они также могут мотивировать вас.

Box Section Ref ID

Для получения дополнительной информации

Чтобы найти эту и предыдущие страницы пациентов JAMA, перейдите по ссылке на страницу пациентов на веб-сайте JAMA в jama.