Канапе » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Канапе – это очень удобная и красивая форма праздничного стола. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья. Сегодня канапе даже является отдельным разделом кулинарии, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может соперничать с приготовлением кондитерских изделий. Запаситесь зубочистками или пластмассовыми шпажками, и — вперед, мушкетеры! Яркий праздничный стол вам обеспечен!
Слово канапе в переводе с французского языка означает крошечный, очень маленький. То есть это миниатюрные бутерброды, которые можно съесть за один раз, положив в рот целиком. Если канапе необходимо откусывать — это уже простой бутерброд.
Существует две разновидности канапе на шпажках. В первом случае для основы используют свежий или поджаренный на оливковом масле хлеб. Во втором случае основой служит подложка из твердого сыра или овощей.
Это может быть свежий огурец, отварные картофель, морковь или даже свекла.
При изготовлении канапе важно продумать заранее последовательность ингредиентов, чтобы они красиво соседствовали на шпажке и, конечно, сочетались по вкусу. А процесс приготовления обычно достаточно прост. Представляю вам подборку от «Вкусно и просто». Здесь есть и достаточно простые рецепты канапе, и праздничные (более изысканные). Все рецепты проиллюстрированы финальными фото. Пошаговые фотографии я здесь не выкладываю, все и так понятно.
Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной
Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной
- твердый сыр 200 г
- ветчина 150 г
- оливки без косточки (зеленые или черные) 10 шт.
- свежая петрушка 1-2 веточки
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром и ветчиной
Нарежем ветчину тонкими прямоугольными слайсами. Твердый сыр порежем кубиком. Нанизываем на шпажку слайс ветчины, складывая его несколько раз.
Затем оденем на шпажку листочек петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткнем шпажку в кубик твердого сыра.
Канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета
Ингредиенты для канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета
- перепелиные яйца 5 шт.
- помидоры черри 5 шт.
- сыр фета 100 г
- коктейльные креветки 10 шт.
- оливковое масло 1 ст. л.
- хлеб с отрубями несколько ломтиков
- свежая петрушка 1-2 веточки
Рецепт приготовления канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета
Сначала отварим вкрутую перепелиные яйца. После закипания проварим их 3-4 минуты. Затем вареные яйца остудим, аккуратно очистим от скорлупы и разрежем напополам.
Коктейльные креветки предварительно разморозим, помоем и обсушим. Обжарим их на оливковом масле буквально по полминуты с каждой стороны. Готовые креветки сбрызнем натуральным лимонным соком. Он подчеркнет пикантный вкус морепродуктов.
Помидоры черри помоем и разрежем напополам, сыр фета порежем кубиком. Ломтики хлеба нарежем небольшими квадратиками.
На шпажку оденем половинку перепелиного яйца срезом вниз, затем половинку черри срезом вверх, листок петрушки, кубик сыра фета. Воткнем шпажку в ломтик отрубного хлеба. Сверху оденем на шпажку поджаренную креветку.
Канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами
- перепелиные яйца 5 шт.
- твердый сыр 200 г
- помидор черри 3 шт.
- свежий огурец 1 шт.
- черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами
Сварим вкрутую перепелиные яйца. Очистим их и разрежем напополам. Твердый сыр порежем крупным кубиком. Свежие огурец и черри порежем тонкими кружочками. Нанизываем на шпажку ингредиенты в такой последовательности: половинка вареного перепелиного яйца, кружок огурца, кубик твердого сыра, кружок помидора черри, черный хлеб.
Канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра
Ингредиенты для канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра
- черри 3-4 шт.
- мелкий молодой картофель 5 шт.
- твердый сыр 100 г
- плавленый сырок 100 г
- майонез 1-2 ст. л.
- петрушка несколько веточек
- черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра
Молодой картофель небольшого размера тщательно помоем и отварим в мундире. Каждую картофелину разрежем на две части.
Помидор черри помоем и порежем тонкими кружочками. Твердый сыр порежем квадратиками примерно такого же размера, что и помидор.
Плавленый сыр мелко натрем, добавим мелко порубленную петрушку и немного майонеза. Перемешаем смесь в однородную массу. Черный хлеб порежем небольшими квадратиками. Намажем на хлеб немного смеси из плавленого сыра и ароматной зелени.
На шпажку оденем половинку вареного картофеля, затем листок петрушки, кружок помидора черри и кусочек твердого сыра. Воткнем шпажку в кусочек черного хлеба.
Канапе с твердым сыром, огурцом и оливками
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, огурцом и оливками
- зеленые оливки или маслины 10 шт.
- твердый сыр 100 г
- плавленый сырок 100 г
- домашний майонез 1-2 ст. л.
- укроп 1-2 веточки
- петрушка 1-2 веточки
- свежий огурец 1-2 шт.
- хлеб с отрубями несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, огурцом и оливками
Ломтики свежего хлеба порежем квадратиками одинакового размера. Плавленый сырок измельчим на терке и смешаем со столовым майонезом и мелко порубленным укропом и петрушкой. Намажем ломтики хлеба полученной сырной массой. С помощью специальной овощечистки порежем огурец тонкими длинными слайсами.
Твердый сыр порежем небольшими кубиками.
Сначала оденем на шпажку один край слайса огурца, затем проденем оливку, снова слайс огурца, потом кубик твердого сыра и другой край огурца. Воткнем шпажку в ломтик хлеба.
Канапе с курицей карри и свежими овощами
Ингредиенты для канапе с курицей карри и свежими овощами
- охлажденное куриное филе 300 г
- рафинированное растительное масло 2 ст. л.
- соль по вкусу
- черный молотый перец щепотка
- карри (приправа) 1 ч. л.
- помидор черри 3-4 шт.
- огурец 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- твердый сыр 150 г
- свежий хлеб с отрубями несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с курицей карри и свежими овощами
Сначала подготовим мясо. Филе помоем и обсушим. Удалим пленки и жир. Отобьем филе молоточком, чтобы мясо получилось нежным. Натрем куриное мясо солью, приправой карри и черным перцем.
Обжарим филе одним куском на разогретом масле. Остудим мясо и порежем тонкими слайсами.
Хлеб порежем на небольшие квадратные кусочки. Твердый сыр, огурец, помидор и перец порежем тонкими слайсами. Будем формировать канапе в такой последовательности: кусочек сладкого перца, жареное куриное филе, кружок помидора черри, ломтик огурца, кусочек твердого сыра, хлеб.
Оригинальные канапе с сельдью и яблоком
Ингредиенты для канапе с сельдью и яблоком
- филе малосоленой сельди 1 шт.
- кислое яблоко 1 шт.
- сок лимона 1 ст. л.
- коктейльные креветки 10 шт.
- подсолнечное или оливковое растительное масло 1 ст. л.
- плавленый сыр 100 г
- майонез 2 ст. л.
- свежая зелень несколько веточек
- черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с сельдью и яблоком
Коктейльные креветки помоем, обсушим. Немного посолим креветки и обжарим их на горячем растительном масле буквально одну минуту, так как они очень быстро готовятся.
Плавленый сыр натрем. Зелень помоем и мелко порежем. Смешаем сыр с ароматной зеленью и майонезом, перемешаем. Порежем черный хлеб небольшими квадратиками. Намажем хлеб сырной массой.
Филе сельди тщательно зачистим от костей и порежем небольшими порционными кусочками. Яблоко порежем тонкими дольками и сбрызнем небольшим количеством натурального лимонного сока, чтобы оно не потеряло свой цвет. Положим кусочек сельди и яблока на хлеб и закрепим их зубочисткой. Сверху канапе украсим коктейльной креветкой.
Простые канапе с салями, черри, огурцом и оливками
Ингредиенты для канапе с салями, черри, огурцом и оливками
- салями 100 г
- огурец 1 шт.
- черри 5 шт.
- зеленые оливки или маслины 10 шт.
- белый тостовый хлеб несколько кусочков
Рецепт приготовления канапе с салями, черри, огурцом и оливками
Салями и огурец порежем тонкими кружочками. Помидоры черри разрежем напополам.
Тостовый хлеб порежем квадратиками или кружочками примерно такого же размера, что и колбаса. На ломтик хлеба положим кружок огурца, сверху салями. Нанизаем на шпажку оливку и половинку черри и воткнем ее в хлеб.
Канапе с ветчиной, огурцом и черри
Ингредиенты для канапе с ветчиной, огурцом и черри
- ветчина 200 г
- помидоры черри 10 шт.
- свежий огурец 1-2 шт.
- черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с ветчиной, огурцом и черри
Ветчину и огурец порежем тонкими кружками. Хлеб нарежем не небольшие кусочки одинакового размера. Положим на каждый ломтик хлеба кружок свежего огурца, сверху ветчину, сложенную в два раза. Закрепим канапе шпажкой с нанизанной помидоркой черри.
Канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом
- твердый сыр 150 г
- моцарелла 100 г
- помидор черри 10 шт.
- свежий базилик несколько веточек
- черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом
Твердый сыр порежем кубиком со стороной 2-3 см. Нанизаем на шпажку помидор черри, листок базилика, моцареллу, твердый сыр. Воткнем шпажку в кусочек черного хлеба, порезанного на маленькие квадратики.
Канапе с моцареллой, базиликом и оливками
Ингредиенты для канапе с моцареллой, базиликом и оливками
- моцарелла 100 г
- помидор черри 10 шт.
- зеленые оливки без косточек 10 шт.
- базилик несколько веточек
- твердый сыр 150 г
Рецепт приготовления канапе с моцареллой, базиликом и оливками
Твердый сыр порежем кубиком небольшого размера. Нанизываем на шпажку ингредиенты в такой последовательности: сначала оливку, затем листочек базилика, моцареллу и черри. Воткнем шпажку в кусочек твердого сыра.
Канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем
Ингредиенты для канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем
- салями 100 г
- помидор черри 10 шт.
- зеленые оливки 10 шт.
- молодой картофель маленького размера 5 шт.
- соль по вкусу
- черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем
Молодой картофель тщательно помоем и отварим в кожуре, добавив во время варки немного соли. Готовый картофель остудим и разрежем напополам.
Черный хлеб порежем на небольшие квадратные кусочки. Салями нарежем тонкими кружочками. Оденем на шпажку оливку, затем проденем один край салями, помидор черри, второй край салями, половинку вареного картофеля. Воткнем шпажку в ломтик черного хлеба.
Праздничные канапе с твердым сыром, моцареллой и зеленым виноградом
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и зеленым виноградом
- моцарелла 100 г
- твердый сыр 150 г
- сладкий зеленый виноград без косточек 100 г
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и зеленым виноградом
Порежем твердый сыр небольшими кубиками.
Зеленый виноград помоем и обсушим. На шпажку нанизываем одну виноградинку, моцареллу и воткнем ее в кусочек твердого сыра.
Канапе с твердым сыром, черри и оливками
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, черри и оливками
- твердый сыр 150 г
- помидор черри 10 шт.
- зеленые оливки без косточек 10 шт.
- свежий базилик несколько веточек
- отрубной хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, черри и оливками
Отрубной хлеб порежем небольшими квадратными кусочками. Твердый сыр порежем кубиком такого же размера, что и отрубной хлеб. Нанизываем на шпажку зеленую оливку, листок фиолетового базилика, помидор черри, твердый сыр. Воткнем шпажку в кусочек хлеба.
Приятного аппетита!
73 Блюда из 5 ингредиентов для минималистов с большим аппетитом
рецепты
Список покупок можно пересчитать по пальцам одной руки!
org/Person»> Автор Joe Sevier Фото Челси Крейг, Food Styling by Pearl Jones, Bowl от Heath Ceramics список? Для этих простых блюд из пяти ингредиентов вы можете буквально пересчитать свои продукты по пальцам одной руки, ребята. Но вот основные правила: соль, перец, сахар и один кулинарный жир не в счет. Почему? Потому что они у вас уже есть в вашей кладовой (…или должны быть). Вы можете потратить много времени и энергии на подсчеты и споры об этой (сомнительной) математике или просто пойти с ней и приготовить потрясающую еду. Потому что ваша жизнь — или, по крайней мере, ваши легкие обеды — могут быть проще.
Для некоторых из этих рецептов требуется даже меньше пяти ингредиентов. Но в то время как наш список включает завтраки и обеды, некоторые из рецептов ниже предназначены только для основного блюда. Не волнуйтесь — у нас есть много легких гарниров и простых салатов, чтобы дополнить их.
(Легкие десерты? Да, они у нас тоже есть.) Но сначала давайте приступим к ужину.
Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Энн Истман
Жареный сыр кимчи наизнанку
Когда вы работаете над блюдом из 5 ингредиентов, имеет смысл использовать каждый элемент максимально возможным образом. Здесь внутри бутерброда чеддер, а снаружи еще сыра .
Фото Челси Крейг, Food Styling Перл Джонс -нежный вид.
Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Софи Ленг
Cacio e Pepe Rösti
Все острое, сырное удовольствие римской классики в хрустящей, нарезанной ломтиками форме картофеля. Подавайте с жареным яйцом или простым зеленым салатом.
Фото Эммы Фишман, Food Styling Сьюзен Оттавиано
Шелковистые яйца на пару с грибами
Эти пикантные и очень простые яйца, приготовленные на пару, являются воплощением уютной и комфортной еды. Как только вы освоите этот метод, приготовьте их с любым бульоном и ингредиентами быстрого приготовления (спаржа! креветки!), которые вам нравятся.
Алекс Лау
Самая шелковистая карбонара
В Риме шеф-повар Барбара Линч съела идеальную карбонару: соус был ярко-желтым от свежих яиц, а в каждом ригатони скрывались кубики жирного гуанчиале. Это ее рецепт.
Фото Орианы Корен, стилист Лилиан Канг, стилист Джиллиан Нокс. Они сами по себе являются едой, но если вы так склонны, жареное яйцо, филе рыбы на пару или нарезанная на гриле куриная грудка не будут нежелательными.
Фото Эммы Фишман, специалист по укладке еды Фрэнсис Босуэлл
Сырная рисовая каша с зеленью
Этот ужин из 5 ингредиентов — настоящий комфорт в холодную погоду. Готовьте до тех пор, пока рис не будет готов по вашему вкусу: немного меньше, если вы хотите, чтобы он был более густым, и немного дольше, если вы любите, чтобы он был густым.
Фото Челси Крейг, стилист Перл Джонс, чаша Heath Ceramics
Креветки на гриле с соусом Old Bay и соусом айоли
Приправленные Old Bay, небольшим количеством чеснока и обугленными лимонами, эти креветки в панцире передают ностальгическую атмосферу классики Рыбацкая хижина Восточного побережья — без какой-либо лески.
Фото Челси Кайл
Макароны с сыром для взрослых
Наши кремовые макароны с сыром на плите так же просто, как открыть коробку, и оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооочень вкуснее.
Алекс Лау
Полностью соленый жареный цыпленок
Для этого ароматного жареного цыпленка вам не понадобится пять ингредиентов, вам понадобится только два. Но вам также потребуется время — курица должна отдыхать после приправы от 8 до 24 часов.
Фото Челси Крейг, Food Styling: Кэт Бойцова
Стейк для вечеринки с жареным луком и сальсой верде
Вечеринка для толпы? Партия одного? В любом случае, этот легкий ужин готовится всего из нескольких ингредиентов, а также готовится действительно быстро.
Крис Фишер
Моллюски, приготовленные на пару в пиве
Эта простая идея ужина настолько проста (только пиво, моллюски и лимоны!), что вы можете взять ее с собой куда угодно: в поход, на задний двор или даже просто на свой задний двор.
Фото Маркуса Нильссона, оформление еды Ребеккой Юркевич, оформление Эми Уилсон
Тост из помидоров с зеленым луком и семенами кунжута
Есть несколько дополнительных ингредиентов, которые могут превысить порог из пяти ингредиентов в этом простом рецепте. Приготовьте его из помидоров пикового сезона, и мы думаем, вы нас простите.
Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou
Сэндвич с яичницей-болтуньей Wylie Dufresne
Это рецепт завтрака, обеда или ужина? Вы говорите нам. Сливочный сыр делает эти яйца особенно сочными, а кусочек расплавленного американского сыра на бутерброде делает все это незабываемым.
Фото Alex Lau, Food Styling by Sue Li
Corn Cacio e Pepe
В поисках альтернативы макаронам с сыром, на которых настаивают ее дети, Деб Перельман нашла вдохновение в культовом итальянском блюде.
Алекс Лау
Маринованный стейк из кочхуджан
Кочхуджан — это мощный ингредиент — острый, сладкий и пикантный, — который делает этот легкий ужин стейком возможным.
Заверните ломтики приготовленного мяса в теплые лепешки, чтобы приготовить тако в корейском стиле.Тарталетки с вареньем для тостера
Этот рецепт пирога представляет собой взрослую версию закуски для тостера, которую вы любили в детстве, но с гораздо меньшим количеством сахара.
Заверните ломтики приготовленного мяса в теплые лепешки, чтобы приготовить тако в корейском стиле.Алекс Лау
Жареный цыпленок с маслом
С маслом, да. Но упоминали ли мы, что масло смешивают с панировочными сухарями, лимонной цедрой и тимьяном и набивают под кожу? Подавайте эту декадентскую птицу с нашим любимым картофельным пюре.
Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странгио
Паста с коричневым маслом, цельным лимоном и пармезаном
Целый лимон придает этому блюду из макарон непревзойденный свежий аромат кожуры, горькую сложность сердцевины и терпкий сморщенный сок мякоти.
Фото Челси Крейг
Винегрет нового стандарта
Держите под рукой эту простую заправку, и вдруг любое сочетание жареных или свежих овощей, вареных зерен и оставшихся белков превратится в большой обеденный салат.
Зелень по желанию.
Зелень по желанию.Фото TED + CHELSEA CAVANAUGH, Food Styling Саймона Эндрюса
BA’s Best Risotto
Если вы готовы приготовить два рецепта из 5 ингредиентов, этот маслянистый грибной гарнир на плите станет отличным дополнением к ризотто. .
Alex Lau
Лучшие картофельные оладьи BA
Существует два вида картофельных оладий: крупные, рассыпчатые, слегка коричневые, но не хрустящие, и кружевная, хрустящая, измельченная версия. Угадайте, какой из них мы предпочитаем?
Алекс Лау
Жареная целая рыба с соусом из томатилло
Ключевым моментом является разрезание этих надрезов на рыбе. Они помогают рыбе готовиться быстрее и легче определить, когда она готова.
Фото Челси Крейг, Food Styling Кейт Бакенс
Pasta al Limone
Превратите коробку макарон, лимон, сливки, масло и пармезан в этот шелковистый, яркий и вкусный ужин в будний день.
Майкл Грейдон + Николь Херриотт
Воздушный омлет
Этот легкий завтрак также станет прекрасным дополнением к зерновым мискам. Кроме того, невозможно заставить всю семью говорить: «Это не обычный омлет, это пышный омлет».
Фото Эммы Фишман, стилист Джуди Манчини
Помидоры с имбирем в масле
Эту универсальную летнюю приправу можно подавать к белому рису, пасте, тостам, рыбе на пару, стейку или жареной курице.
Алекс Лау
Омлет с куриными колбасками, зеленью и сыром
Убедитесь, что оставшаяся зелень, особенно если вы используете капусту, полностью размякла — вы сможете легко ее прорезать.
Фото Кристофера Бейкера
Идеальный запеченный картофель
Хрустящий снаружи, мягкий внутри, готовый танцевать с любым пикантным вкусом в вашем холодильнике или кладовой.
Куриные бедрышки в чугунной сковороде Perfect Skill
Достаточно сложный для воскресного ужина, но достаточно быстрый для ужина в среду, этот мастер-рецепт основан на технике.
Приготовьте бедра кожей вниз в чугунной сковороде, чтобы вытопить жир и сделать кожу хрустящей и, осмелимся сказать, вкусной, как бекон.Маркус Нильссон
Жареный цыпленок с карамелизированным луком-пореем
Ничто не сравнится с чугуном. Независимо от того, используете ли вы обычную сковороду или эмалированную форму для запекания, теплосберегающие качества материала не могут сравниться ни с закаленным стеклом, ни даже с сосудами из нержавеющей стали.
Приготовьте бедра кожей вниз в чугунной сковороде, чтобы вытопить жир и сделать кожу хрустящей и, осмелимся сказать, вкусной, как бекон.Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Энди Барагани, реквизит Кален Камински твой стейк с рыбным соусом? Это называется умами. Дополните этот портерхаус чем-нибудь сладким и острым, например, маринованным красным перцем.
Michael Graydon & Nikole Herriott
Жареные моллюски с маслом с пряным перцем
Поджарьте ломтики хрустящего хлеба на закваске, чтобы обмакнуть их в маслянистый бульон на дне миски с моллюсками.
Маркус Нильссон
Жареный цыпленок с зимней тыквой, красным луком и панчеттой
Почему бы вам не посыпать птицу овощами, пока она жарится? У вас есть горячая сковорода, которая вот-вот будет полна обжигающей шмальца, просто умоляющей искупать мозаику из тыквы и лука с тоннами куриного вкуса.
Майкл Грейдон и Николь Херриотт
Феттучини Альфредо
В этом классическом рецепте пасты нет никаких хитростей или обмана. Это просто лапша с соусом из крахмалистой воды для пасты, сливочного масла и сыра пармезан. Смотрите, как все это собирается здесь.
Фото Alex Lau, Food Styling by Sue Li
Жареный перец Капрезе
Жарка в горшочках: подходит не только для мяса! Бросьте множество сладких и острых перцев разных цветов в жаровню и запекайте, пока они не станут шелковистыми. Затем посыпьте моцареллой и базиликом, чтобы добавить капрезе.
Фото Челси Крейг, стиль Молли Баз
Простая паста карбонара
Превратите несколько основных продуктов для завтрака (бекон и яйца) в красивый сливочный пикантный соус для пасты с помощью этого простого рецепта.
Маркус Нильссон
Жареная курица с фенхелем и морковью
Единственными не подлежащими обсуждению рецептами жареной курицы являются: что дает приправе время проникнуть глубоко в мясо, а это означает, что каждый кусочек вкусен насквозь.
Кристофер Тестани
Рести с солью и уксусом
Подавайте со сметаной и кусочком копченого лосося в качестве самого простого (но не менее эффектного) основного блюда на позднем завтраке.
Фото Алекса Лау
BA’s Best Pesto
Вы можете смешать этот простой соус со спагетти или равиоли, положить его в лазанью и т. д., или вы можете использовать его для заправки белой или черной фасоли или ложкой поверх приготовленной свиной вырезки, лосося или тилапии. Твой выбор.
Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Элизабет Хайме
Bucatini Alla Griccia с фасолью Фава
Представьте, что это карбонара без яиц, но с большим количеством вкуса гуанчиале, черного перца и пекорино.
Фото Стивена Кента Джонсона, оформление еды Ребеккой Юркевич, оформление реквизита Кален Камински
Стейк с коричневым маслом
Возможно, вам не следует считать этот стейк-хаус рибай полноценным обедом, но мы здесь не для того, чтобы судить.
Тем не менее, как насчет того, чтобы подать на гарнир зеленую фасоль с чесноком?
Тем не менее, как насчет того, чтобы подать на гарнир зеленую фасоль с чесноком?Маркус Нильссон
Жареный цыпленок с хрустящим картофелем
Доказательство того, почему порезы ножом так важны: этот тонко нарезанный картофель пропитывается ароматом куриного помета и превращается в запеканку — как гарнир в процессе.
Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Элизабет Хайме
Жареный цыпленок, натертый на масле с зеленым чесноком
Пока курица готовится медленно и медленно, зеленый чеснок превращается в хрустящую крошку.
Фото Маркуса Нильссона
Чугунный жареный цыпленок
Никакого соления на ночь, рассола, сушки на воздухе, изменения температуры или сложного соединения, только простой жареный цыпленок.
Алекс Лау
Вегетарианские итальянские оладьи
Если вы думаете, что мясное ассорти важнее для итальянского сэндвича, чем нарезанный салат и уксусная закуска, этот сэндвич докажет, что вы ошибаетесь.
Алекс Лау
Потягивая зеленый гаспачо
Этот бодрящий травяной суп, который можно пить, похож на путешествие в стакане на фермерский рынок.
Алекс Лау
Жареный палтус с помидорами и сердцевиной пальмы
Этот рыбный рецепт – одно из тех простых блюд, которые вы готовите в разгар лета, когда сезон помидоров и вы не можете выносить жар гриля более 5 минут.
Николь Франзен
Чугунная сковорода Свиные отбивные
Хотя это может показаться противоречащим здравому смыслу, дополнительное переворачивание является секретом золотисто-коричневого цвета на этих свиных отбивных.
Фото Майкла Грейдона и Николь Хэрриотт
Самый вкусный жареный сыр
Хотите значительно улучшить классический жареный сыр? По этому рецепту вы накроете хлеб, намазанный майонезом и поджаренный до хрустящей корочки.
Фото Челси Крейг, стиль Молли Баз
Фриттата Use-It-Up
Вы можете положить туда все, что захотите, и вам даже не нужно включать духовку.
Тед Кавано
Паста с нарезанным соусом песто
Для этого нарезанного песто не нужны ничего, кроме разделочной доски и ножа.
Майкл Грейдон + Николь Херриотт
Куриные ножки, тушеные с лимоном и помидорами
Если вы сомневаетесь в добавлении корицы в пикантные блюда, возможно, этот рецепт курицы поместит его в вашу колонку «ДА».
Алекс Лау
Жареный палтус и кабачки с тыквенными семечками
Если вы можете найти только палтуса с кожей, продолжайте: После того, как рыба будет приготовлена, проведите лопаткой между кожей и филе, и она сразу же соскользнет.
Michael Graydon + Nikole Herriott
Рис с петрушкой, миндалем и абрикосами
Используйте любую смесь орехов и сухофруктов, чтобы приготовить это простое блюдо из риса, которое подойдет вашему настроению (и вашему шкафу). Тогда упакуйте его на обед с вареным яйцом и никогда не оглядывайтесь назад.
Майкл Грейдон + Николь Херриотт
Вишневый компот с медовым йогуртом
Это может быть десерт или завтрак, а также 3 часа дня. перекус, который вам нужен, чтобы подтолкнуть вас к концу дня.
Лаура Мюррей
Салат Капрезе от BA
Это блюдо нужно приготовить, когда помидоры на пике — на фермерском рынке вы должны почувствовать их запах еще до того, как увидите их. Такой момент наступает только раз в году, так что используйте его по максимуму.
Peden + Munk
Рибай на гриле с сальсой из перца шишито
Превратите нарезанный перец шишито в соус для жареного стейка, смешав его с хересом или красным винным уксусом, свежим чесноком и маслом.
Peden + Munk
Жареный цыпленок, маринованный в пиве и апельсинах
Вы слышали о курице из пивной банки. Это эволюция с пивным маринадом, приправленным свежевыжатым апельсиновым соком и сумахом, и легкой остротой алеппского перца.
Alex Lau
Нут с травами
Хрустящий, соленый, сливочный и богатый белком, этот нут можно рассматривать как основу для множества блюд: Подавайте на тостах, с макаронами, с яичнице или в миске с фрикадельками и жареными овощами.
Алекс Лау
Хрустящие вафли
Вафли по этому рецепту получаются хрустящими и нежными почти нереально. Наслаждайтесь ими горячими со взбитыми сливками и джемом.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Хурма с греческим йогуртом и фисташками
Перенесите себя в более теплое и сладкое место с этим вкусным зимним завтраком. Спелая хурма Hachiya должна ощущаться почти как воздушный шар с водой, в то время как ее собратья Fuyu можно есть, пока они еще твердые.
Майкл Грейдон и Николь Херриотт
Рыба с хрустящей кожей
Этот вкусный и дразнящий метод подойдет для любой рыбы, включая красного луциана, лосося, бранзино и скумбрию.
Если у него есть кожа, он будет хрустящим!
Если у него есть кожа, он будет хрустящим!Майкл Грейдон и Николь Херриотт
Омлет Людо Лефевра
У вас не получится с первого раза. После пяти, а то и шести попыток вы почувствуете себя профессионалом.
Дэнни Ким
Спагетти Ramp Pesto
Этот чесночный, острый риф песто работает только в течение короткого промежутка времени весной, когда сезон рамп. Вы можете заменить их зеленым луком, но они не имеют такого же яркого вкуса.
Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг — Танека Моррис, реквизит — Майя Росси
Дважды запеченный картофель
Этот простой рецепт дважды запеченного картофеля сочетает в себе лучшее из двух миров — идеально податливую начинку из картофельного пюре и хрустящую картофельную скорлупу. один гарнир.
Брайан Литарт
Смузи для завтрака с ванилью и финиками
Финики придают этому простому рецепту завтрака сладость коричневого сахара.
Кубики льда не подлежат обсуждению — они создают пену, которая делает этот смузи таким приятным для питья.Тед Кавано
Варка креветок без излишеств
Для этого быстрого и легкого блюда из 5 ингредиентов вам понадобится самая большая кастрюля. Не стесняйтесь менять картофель на соцветия цветной капусты или креветки на колбасные монеты. Кукуруза, однако, является обязательным.
Кубики льда не подлежат обсуждению — они создают пену, которая делает этот смузи таким приятным для питья.Узнать приятного аппетита5 Ингредиенты или меньше
ПодробнееЛучшее мороженое в пакетике
Нет модной мороженицы? Без проблем! Вы можете приготовить вкусное домашнее мороженое без каких-либо специальных гаджетов или сумасшедших ингредиентов. Все, что вам нужно, это полиэтиленовый пакет и 15 минут (не серьезно, вот и все!). Он полностью настраивается в зависимости от ваших любимых вкусов и начинок, так что вы действительно можете создать свою идеальную тарелку мороженого прямо дома. Выньте ложку прямо из пакета (или поместите его в герметичный контейнер в морозильную камеру перед подачей на стол, если вам нравится более плотное мороженое) и насладитесь своим любимым рецептом домашнего мороженого, приготовленным по индивидуальному заказу, за меньшее время, чем нужно, чтобы сбежать и взять пинту.
Варианты вкуса.
По этому рецепту мы делаем простое ванильное мороженое, но на этом ваши варианты не заканчиваются. Если вы хотите придать вкус своему мороженому, вы можете заменить экстракт чем угодно (мята перечная! клубника!), или добавить немного шоколадного сиропа, прежде чем начать взбалтывать, чтобы получить миску шоколадного мороженого.
Топпинги.
Все мы знаем, что одной из лучших частей мороженого является начинка. Мы любим добавлять нарезанные Oreos или Reeses после взбалтывания, но не стесняйтесь посыпать фруктами (клубникой, черникой…), мармеладными конфетами, забавной посыпкой или вашим любимым нарезанным шоколадным батончиком. Это мороженое создано для вас — сделайте свою идеальную тарелку!
Больше идей для мороженого.
Хотите больше вдохновения от мороженого? Ознакомьтесь со всеми нашими любимыми рецептами мороженого, от тыквенного пряного мороженого и мороженого канноли до подражания торту-мороженому Dairy Queen и тайваньскому рулету с арахисом и кинзой (поверьте нам.
.. у вас есть , чтобы попробовать его).
Ты уже сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!
Реклама — Продолжить чтение ниже
- Выход:
- 1 порция
- Время подготовки:
- 5 минут
- Общее время:
- 15 минут
- Кал/серв:
- 419
Ингредиенты
- Пищевая ценность
- На порцию (1 порция)
- Калории 420 Жир 28 г Насыщенный жир 17 г Трансжир 1 г Холестерин 85 мг Натрий 227 6 мг Углеводы 36 г Клетчатка 0 г Сахар 35 г Белок 8 г Витамин D 0 мкг Кальций 282 мг Железо 0 мг Калий 323 мг
- Примечание. Представленная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и подготовки. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.
Powered by
Как найти
- Шаг 1В небольшом пластиковом пакете с застежкой смешайте пополам, сахар и ваниль.
- Шаг 1В небольшом пластиковом пакете с застежкой смешайте пополам, сахар и ваниль.
