Продукты без углеводов и жиров: Продукты без углеводов: список продуктов

Продукты без углеводов: список продуктов

Одним из макронутниентов получаемых из пищи являются углеводы. Они являются основным источником энергии для организма и участвуют в множестве обменных процессах.

Содержание:

Простые и сложные углеводы

В упрощенном понимании углеводы — это сахар и организму быстрее пополнять энергетические запасы из него, чем использовать для этой цели белки или жиры. В зависимости от скорости усваивания, углеводы бывают простые и сложные.

Простые углеводы – содержатся в таких продуктах, как сладости, фрукты, молочные, в общем, все то, что мы привыкли называть сахаросодержащими продуктами. Они мгновенно попадают в кровь и подымают сахар, что не очень хорошо если вы стремитесь к стройной поджарой фигуре.

Сложные углеводы – отличаются от простых тем, что помимо сахара содержат определенное количество пищевых волокон (клетчатки), которые замедляют переваривание пищи и препятствует мгновенному попаданию в кровь большого объема сахара.

Таким образом, благодаря клетчатки вещества высвобождаются постепенно и равномерно не вызывая сильных всплесков сахара в крови.

К таким углеводам относят крупы, макароны твердых сортов, цельно-зерновой хлеб и прочие продукты с большим содержанием пищевых волокон.

Диета без углеводов

В повседневном рационе питания среднестатистического человека содержится огромное количество простых и сложных углеводов.

За счет этого часто возникают проблемы с лишним весом и прочие неприятные моменты.

Кто заинтересован своим здоровьем и внешним видом, рано или поздно сталкивается с необходимостью пересмотреть свое питание, и в большинстве случаев требуется снизить потребление продуктов, содержащих углеводы. Но узнав, что теперь нельзя есть большинство привычных продуктов питания (к примеру, мучное), возникает вопрос, а что же теперь есть?

Даже при сбалансированном рационе у спортсменов, которые не позволяют себе лишнего и тщательно следят за своим питанием, возникает потребность сократить потребление съедаемой пищи, с целью избавления от подкожного жира и лишней воды в организме.

Как показала практика уменьшение калорийности рациона за счет углеводов лучше всего подходит для целей жиросжигания.

Список продуктов без углеводов

Красное мясо

Здесь мы имеем в виду мясо, не подвергавшееся никакой дополнительной обработке, потому как в различных полуфабрикатах могут использоваться вещества содержащие сахара. Обычно и таких готовых продуктов присутствует состав, внимательно читайте этикетки.

Если мы говорим о сыром мясе, то углеводов в нем нет вообще, в красном мясе содержится практически весь спектр необходимых организму аминокислот, к такому мясу относится: Говядина, телятина, свинина, баранина, мясо дичи, а также менее полезные субпродукты (например, печень, почки).

Птица

Один и наиболее доступных и относительно недорогих продуктов питания не содержащих углеводы, является мясо птицы.

Куриная грудка и грудка индейки, одни из самых популярных источников белка в бодибилдинге, ведь помимо отсутствия углеводов в белом мясе содержится минимальное количество жира, что важно во время сильной сушки.

Для наглядности перечислим самых популярных пернатых – это курица, индейка, гусь, утка.

Рыба

Рыба является качественным источником белка и к тому же содержит большое количество жиров Омега 3-6-9.

Наверняка все слышали такую полезную добавку, как рыбий жир, так вот при употреблении рыбы в пищу ее необходимость отпадает.

Разновидностей рыбы огромное количество, но вот наиболее популярные у спортсменов: лосось, форель, семга, тунец, палтус, кета, кижуч, треска, минтай, телапия, камбала.

Яйца

Очень универсальный источник белка и самый легкоусвояемый. Содержит ВСЕ необходимые аминокислоты.

Не содержит углеводов, но присутствует обильное количество жиров, от которых в случае необходимости можно избавиться, оставив только белки в рационе. Это понизит пищевую ценность яиц, но на сушке может хорошо помочь.

Яйца лучше всего употреблять в готовом виде, они гораздо лучше усваиваются чем сырые, да и безопасней.

Морепродукты

Помимо рыбы, огромное количество морепродуктов являются отличными источниками белка и большинстве своем не содержат углеводы или содержат их минимальное количество. Самые популярные морепродукты — это крабы, кальмары, омары, гребешок и мидии и еще множество других.

Заменители сахара

Существует большое количество различных заменителей сахара не содержащих углеводы.

Насчет пользы или вреда данных добавок есть много вопросов, но в целях жиросжигания это хороший вариант, когда просто не можешь без сладкого.

Это краткий список продуктов не содержащих углеводы, просто, для того, чтобы стало понятно, что сокращать углеводы — это не страшно, а напротив, полезно и вкусно. В очередной раз, посещая в магазин, попробуйте почитать на упаковках, что вы едите?

Если вы разберетесь в этом, то будете неприятно удивлены современной пищевой промышленностью.

【Продукты без углеводов — список продуктов, таблица 】

Содержание

• 1 Как сократить количество поступающих углеводов
• 2 Продукты без углеводов
• 3 Как сократить жиры в ежедневном рационе
• 4 Активный образ жизни
• 5 Возможный рацион дня
  • 5. 1 Завтрак
  • 5.2 Обед
• 6 Ужин
• 7 Содержание углеводов в продуктах

Углеводы – это органические соединения, которые обеспечивают насыщение организма энергией. Они входят в состав клеток всех живых организмов. Углеводы проникают в организм человека вместе с пищей растительного характера, они несут значительную энергетическую ценность и способны насыщать весь организм, мышцы и мозг.
Если избыточное поступление углеводов происходит в организме человека, который ведет малоподвижный образ жизни, это может привести к появлению лишнего веса. Любители еды, насыщенной крахмалом (в основном это проблема американских граждан) может спровоцировать нарушение обмена веществ. Это может привести к ожирению, возникновению таких заболеваний, как сахарный диабет, патологии эндокринной системы или сбоям гормонального фона.

Как сократить количество поступающих углеводов

Когда в организм мужчины или женщины поступает много углеводов, может возникнуть проблема лишнего веса. Для того, чтобы избежать такой ситуации, необходимо пересмотреть свой рацион и разработать меню правильного питания. В этом случае у организма не будет другого выхода, кроме как черпать энергию из собственных запасов жировых отложений.
Для эффективного и оперативного снижения веса, сейчас очень распространено и актуально переходить на белковый рацион. Это действительно помогает стремительно сбросить лишние килограммы. Однако множество людей считают такой вариант очень опасным для здоровья и даже токсичным.
Гораздо правильнее будет установить разумный минимум поступающих питательных веществ, сбалансировать общее количество различной потребляемой пищи.
Минимизировав дозировку углеводов и сделав основной акцент на белки, вы сможете быстро добиться желаемого результата и сохранить здоровье мышечной ткани.
Для того, чтобы приступить к интенсивному похудению, необходимо исключить из питания следующие продукты содержащие простые углеводы:

1. Кондитерская продукция.
2. Любой хлеб, булки и пирожки.
3. Не употреблять «фаст-фуд».
4. Напитки газированные, сладкие, цветные.
5. Минимизировать потребление сладких фруктов.

После того, когда все лишние продукты мы убрали из ежедневного рациона, можно приступать к разработке нового меню.

Продукты без углеводов

На сегодняшний день низкоуглеводные диеты приобретают все большую популярность. Воспользоваться советами опытных диетологов и проанализировав положительные отзывы, можно сделать вывод, что такой способ вернуть себе стройный вид является наиболее безопасным и действенным.

Любая диета с низкоуглеводным рационом будет содержать в себе определенные продукты:

1. Мясо. Сюда входят все виды этого продукта: птица, говядина, свинина.
2. Морепродукты. Любая рыба морей и океанов, креветки, рапаны, мидии, раки, устрицы, икра и морская капуста.
3. Продукты кисломолочной линейки. Различные сыры, творог, кефир, ряженка, простокваша, йогурты, молоко или сметана.
4. Яйца куриные, гусиные, перепелиные.
5. Грибы. Это могут быть лесные подосиновики, лисички, маслята или боровики, а так же выращенные искусственно шампиньоны или вешенка.
6. Овощи. Огурцы, помидоры, редиска, лук зеленый, листья салата, петрушка, укроп, баклажаны, капуста, бобовые продукты, сельдерей.
7. Фрукты. Лучше всего употреблять цитрусовые, клубнику, зеленые яблоки. Достаточно низкое содержание углеводов в бруснике, клюкве или смородине.
8. Пить можно чай без сахара, кофе или минерализованную воду.

Однако, не стоит полностью исключать жиры из ежедневных блюд, ведь именно от них зависит ваша красота и здоровье.
Достаточно пары столовых ложек растительного масла в салат или кашу и ваша нервная система и кожа будут здоровы.
Для женщины (берем средние показатели), разовая доза белка не должна быть больше, чем 40 грамм, а общая калорийность меню должна быть где-то 1300-1400 ккал. Тогда можно считать, что питание проходит правильно и грамотно, все действия для интенсивного похудения соблюдены.

Как сократить жиры в ежедневном рационе

Для того, чтобы количество потребляемых жиров свести до необходимого минимума, необходимо употреблять только ту белковую пищу, которая имеет пониженное содержание жира:

1. Диетическое мясо. Сюда входит утятина, крольчатина, телятина, курица. Необходимо понимать, что готовить это мясо следует тоже правильно. Только варить, тушить.
2. Кисломолочные продукты способны насыщать энергией клетки организма.
3. Яичные белки активно помогают организму избавиться от излишков жировых отложений.
4. Белое мясо рыбы способствует активному снижению веса.

Активный образ жизни

Для того, чтобы эффект от низкоуглеводной диеты был достаточно быстрый, тело находилось в постоянном тонусе, лицо имело здоровый цвет кожи, вам просто необходимо добавить некоторую активность в повседневный график ваших дел. Вовремя совершения физических упражнений, пробежек или разминок происходит усиленная циркуляция жидкостей, таким образом, организм  быстрее освобождается от токсинов.

Физические нагрузки смогут усилить мышечный каркас и ускорить процесс сжигания жиров. Так же помним, что необходимо принимать много жидкости. 2 – 2,5 литров минеральной воды в день поможет свободно вывести из организма токсины, продукты распада, освежить кожу и придать своему телу эластичности и мягкости.
К сожалению, у низкоуглеводной диеты есть и свои противопоказания.
Людям, которые имеют болезни почек, проблемы с пищеварением или давлением, необходимо воздержаться от вышеперечисленных рекомендаций.

Возможный рацион дня

Для того, чтобы вы примерно представили, как может выглядеть ваше ежедневное меню без улеводов, мы предлагаем рассмотреть стандартный вариант. Все ингредиенты могут взаимозаменяться или исключаться:

Завтрак

Можно употребить 100-150 грамм телятины, свежий зеленый горошек и чай без сахара. Или обойтись 150 граммами нежирного творогом с кофе. Так же можно начать свой день со стакана кефира и 1-2 яйца.

Обед

Середина дня обычно требует от нас плотно покушать и заново насытить наш организм энергией и силами, поэтому предлагаем попробовать пообедать 200 грамм рыбы и парой яблок. Можно использовать вариант с куриным филе 200 грамм и порцией тертой моркови с маслом. Отличным обедом станет 100-150 грамм говядины с помидорами.

Ужин

Вечерний прием пищи предлагаем ограничить порцией рыбы с вареной свеклой или 150-200 грамм нежирного творога, заправленного йогуртом. Так же можно приготовить омлет ил 3-4 белков и добавить бобовые.
Если в течение дня вам захочется перекусить, не стоит мучить себя голодом. Вы свободно можно кушать несладкие фрукты, пить кефир или ряженку или побаловаться творогом.
Вы должны понимать, что кушать всегда нужно, не следует опускать свой ежедневный предел ниже, чем 1200 ккал. Когда же вы достигнете желаемого веса, то не стоит сразу набрасываться на вредную еду.
Низкоуглеводная диета, конечно, поможет вам скинуть лишний вес, однако вы должны понимать, что комплекс действий всегда намного эффективнее. Необходимо заниматься спортом, делать разминки и зарядки, пить побольше чистой воды и питаться здоровыми продуктами. Именно тогда вы сможете увидеть собственную стройную и подтянутую фигуру, здоровую кожу и счастливую улыбку.

Содержание углеводов в продуктах

Продукты без углеводов — список продуктов, таблица

Полный список безуглеводных продуктов – Вяленая говядина, которую выбирают люди

Мясо, рыба, морепродукты, жиры и масла являются наиболее распространенными безуглеводными продуктами, но на этом список не заканчивается. Есть напитки, приправы, приправы, подсластители и закуски, которые также не содержат углеводов, но вы должны знать, какие именно.

Углеводы могут быстро накапливаться, поэтому способность отличать продукты с низким содержанием углеводов от продуктов с нулевым содержанием углеводов имеет решающее значение. Многие из самых популярных сегодня диет, таких как кето-диета, диета Аткинса и диета AIP, основаны на ограничении потребления углеводов.

Итак, мы составили окончательный список безуглеводных продуктов. Мы включили некоторые продукты с низким содержанием углеводов для справки, но, если не указано иное, все продукты в этом списке являются продуктами с нулевым содержанием углеводов.

Мясо без углеводов

Мясо — ваш друг, когда речь идет о продуктах с нулевым содержанием углеводов.

Почти все свежее мясо считается безуглеводным, независимо от содержания жира. Мясо состоит в основном из белков и жиров и является основным продуктом питания в большинстве диет с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

Однако следите за тем, как готовится мясо, так как это может добавить лишние углеводы. Вам понадобятся продукты, приготовленные на гриле, запеченные, вареные или приготовленные на пару, а не в панировке, жареные во фритюре или тушеные.

Мясо также является отличным способом увеличить потребление белка. На самом деле, мясо — один из лучших продуктов с высоким содержанием белка, который не содержит углеводов.

• Говядина
• Цыпленок
• Турция
• Баранина
• Свинина
• Телятина
• Бизон
• Утка
• Гусь
• Мясо дичи (оленина, бизон, кабан)
• Субпродукты (почки, сердце, язык)

Заметка о печени. Это фантастический источник питательных веществ, но в нем больше углеводов, чем ожидалось. Одна порция (100 г) печени содержит 4 г углеводов.

На что обратить внимание при использовании мяса с нулевым содержанием углеводов

Важно получать мясо от качественного производителя. В зависимости от ваших предпочтений, есть варианты качества в различных категориях: зерновой, травяной, органический и полностью натуральный корм. Все они обладают уникальными вкусовыми качествами и питательными свойствами. Ключ в том, чтобы работать с производителем, который фокусируется на качестве.

Рыба и морепродукты без углеводов

Морепродукты — еще одна фантастическая категория безуглеводных продуктов с широким выбором вкусных блюд. Рыба и другие морепродукты питательны и полезны. Они богаты B12, йодом и омега-3 жирными кислотами. Морепродукты также являются отличным вариантом пищи с высоким содержанием белка.

• Лосось
• Тилапия
• Тунец
• Бас
• Рыба-меч
• Скумбрия
• Палтус
• Подошва
• Камбала
• Сом
• Сардины
• Форель
• Код
• Бас
• Пикша
• Омар

Приведенная ниже рыба и морепродукты не содержат углеводов, но все же считаются низкоуглеводными.

• Креветки (0,2 г)
• Устрицы (4,95г)
• Моллюски (5,13 г)
• Морские гребешки (5,41 г)
• Мидии (7,39 г)

На что обратить внимание при использовании морепродуктов с нулевым содержанием углеводов

Морепродукты такие же, как мясо.

Важно закупать рыбу и морепродукты у качественного производителя. В зависимости от ваших предпочтений, есть варианты качества, которые варьируются от пойманных в дикой природе до выращенных на ферме. Все они обладают уникальными вкусовыми качествами и питательными свойствами. Ключевым моментом является работа с производителем, который уделяет особое внимание качеству и свежести. Кроме того, обязательно покупайте рыбные консервы в банках, не содержащих BPA.

Жиры и масла без углеводов

Следующие жиры и масла полностью не содержат углеводов. Они являются отличным источником питания при диетах с высоким содержанием жиров, таких как кето-диета. Как и для большинства продуктов питания в этом списке, для безуглеводных жиров и безуглеводных масел важно качество.

• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Кокосовое масло
• Масло канолы
• Масло авокадо
• Лард
• Суэт
• Сало
• гхи
• Масло МСТ
• Масло ореха макадамии

На что следует обратить внимание при использовании жиров и масел с нулевым содержанием углеводов

Не все жиры одинаковы. Некоторые масла чрезмерно обработаны и полны химикатов. Например, большинство растительных масел содержат большое количество омега-6 жирных кислот, которые могут вызывать воспаление и другие проблемы со здоровьем. По этой причине мы рекомендуем избегать соевого масла, кукурузного масла, масла канолы и арахисового масла.

Напитки без углеводов

Вода имеет решающее значение для счастливого и здорового тела. Вы никогда не сможете пить достаточно воды, и она всегда будет без углеводов. Весь день пить воду может быть немного скучно, поэтому есть несколько других вариантов без углеводов.

• Вода
• Кофейный (черный)
• Газированная вода
• Газированная вода
• Клубная газировка
• Чай
• Вода с натуральным вкусом

На что обратить внимание при выборе напитков с нулевым содержанием углеводов

Взрывной рост низкоуглеводных диет привел к появлению на рынке целого ряда низкоуглеводных и безуглеводных напитков. Будьте осторожны, так как некоторые из этих напитков с нулевым содержанием углеводов содержат искусственные ингредиенты и добавки, которые могут иметь потенциальные негативные последствия.

Безуглеводная приправа

Травы, специи и приправы — прекрасный способ разнообразить низкоуглеводную или безуглеводную диету. Поскольку большинство приправ и трав используются в таких малых количествах, они считаются безуглеводными.

• Соль
• Черный перец
• Орегано
• Розмари
• Тимьян
• Василий
• Укроп
• Зеленый лук
• Корица
• Порошок чили

На что обратить внимание при использовании приправы Zero Carb

Приправы из одного ингредиента — беспроигрышный вариант, когда речь идет о приправах без углеводов. Будьте осторожны со смесями или смесями приправ, так как в них могут быть скрытые сахара или другие ингредиенты, содержащие углеводы.

Безуглеводные приправы

Приправы — еще один способ придать вкус и разнообразие вашим блюдам.

• Уксус
• Майонез
• Острый соус
• Горчица

На что обратить внимание при использовании приправ с нулевым содержанием углеводов

Всегда проверяйте список ингредиентов и питательную ценность ваших приправ, чтобы убедиться, что ваш конкретный бренд изготовлен без добавления сахара или других ингредиентов, содержащих углеводы.

Безуглеводные подсластители

 

Одной из самых сложных частей соблюдения нулевой или низкоуглеводной диеты является ограничение сладостей и десертов. К счастью, есть несколько заменителей сахара, которые не влияют на уровень сахара в крови.

• Стевия
• Чистый эритрит
• Фрукт монаха
• Ксилит

На что обратить внимание при использовании подсластителей с нулевым содержанием углеводов

Сахарные спирты — отличный способ добавить в смесь подсластитель с нулевым содержанием углеводов. Однако будьте осторожны, так как некоторые из них могут вызвать дискомфорт в пищеварении.

Закуски без углеводов

• Вяленая говядина
• Листы из сушеных морских водорослей
• Свиные шкварки
• Пепперони
• Салями
• Шкурки лосося

На что обратить внимание при выборе закусок с нулевым содержанием углеводов

В категории закусок есть несколько оговорок. Следите за списком ингредиентов и панелью питательных веществ, чтобы убедиться, что закуска действительно не содержит углеводов. Некоторые якобы «безуглеводные» закуски на самом деле содержат скрытые углеводы, добавки и искусственные ингредиенты.

Все безуглеводные продукты, упомянутые выше, на 100% состоят из нулевых углеводов, что делает их отличным вариантом для низкоуглеводной или безуглеводной диеты. Они могут быть строительными блоками здоровой диеты с низким содержанием углеводов.

Хотя важно знать, какие продукты можно есть без ограничений, существуют продукты с низким содержанием углеводов, которыми можно наслаждаться в умеренных количествах, особенно при соблюдении сбалансированной диеты с низким содержанием углеводов.

Примечание о чистых углеводах

Чистые углеводы — это перевариваемые углеводы в пище после вычета любых неперевариваемых углеводов из общего количества углеводов. Пищевые волокна и сахарные спирты считаются неперевариваемыми углеводами и не влияют на уровень сахара в крови. Таким образом, некоторые люди, сидящие на диете с низким содержанием углеводов, будут смотреть на чистые углеводы при рассмотрении общего количества углеводов.

Узнайте больше о чистых углеводах

Молочные продукты с низким содержанием углеводов

Яйца и молочные продукты содержат очень ограниченное количество углеводов. Вообще говоря, выдержанные сыры содержат меньше лактозы (молочного сахара), что делает их менее углеводными, чем свежие сыры.

• Яйца (0,7 г углеводов)
• Сыр стручковый (0,3 г углеводов)
• Козий сыр (0,5 г углеводов)
• Сыр с плесенью (0,8 г углеводов)
• Густые сливки (0,8 г углеводов)
• Сыр Асадеро (<1 г углеводов)
• Сыр чеддер (<1 г углеводов)
• Сыр Гауда (<1 г углеводов)
• Сыр Азиаго (<1 г углеводов)
• Полножирный греческий йогурт (2 г углеводов)

На что обратить внимание при употреблении молочных продуктов с низким содержанием углеводов

Как правило, при низкоуглеводной диете следует избегать сыра с низким содержанием жира, поскольку он лишен питательной ценности и часто содержит консерванты и искусственные ингредиенты.

Фрукты с низким содержанием углеводов

Все фрукты содержат углеводы, что затрудняет их потребление при отказе от углеводов.

• Малина (10 г углеводов, 5 г чистых углеводов)
• Ежевика (11 г углеводов, 5 г чистых углеводов)
• Клубника (8 г углеводов, 6 г чистых углеводов)
• Черника (14,5 г углеводов, 12 г чистых углеводов)

Овощи с низким содержанием углеводов

Овощи состоят в основном из углеводов, что может затруднить их употребление на низкоуглеводной диете. Тем не менее, есть несколько продуктов, богатых клетчаткой, что снижает количество чистых углеводов. Большинство листовой зелени, такой как шпинат, белокочанная капуста и кудрявая капуста, содержат мало углеводов. Крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза, горох и кабачки, содержат большое количество углеводов.

Крестоцветные овощи богаты витамином С, витамином К и клетчаткой.

• Шпинат (3,5 г углеводов, 1 г чистых углеводов)
• Салат-латук (3,5 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
• Спаржа (4 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
• Авокадо (9 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
  
• Огурец (3,5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
• Помидор (4 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
• Цветная капуста (5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
• Цуккини (5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
• Зеленый перец (5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
• Кале (6 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
• Капуста (6 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
• Баклажаны (5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)

Орехи и семечки с низким содержанием углеводов

Орехи и семечки являются естественным источником клетчатки, в которой может быть мало углеводов.

• Пекан (4 г углеводов, 1 г чистых углеводов)
• Орехи макадамия (4 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
• Бразильские орехи (3 г углеводов, 1 г чистых углеводов)
• Грецкие орехи (4 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
• Фундук (5 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
• Кедровые орехи (4 г углеводов, 3 г чистых углеводов) 

Bottom Line

Соблюдение низкоуглеводной диеты имеет много преимуществ для здоровья, таких как снижение уровня сахара в крови, контроль уровня артериального давления и улучшение хорошего холестерина. Кроме того, было доказано, что продукты с низким содержанием углеводов помогают похудеть.

Список безуглеводных продуктов обширен, но не бесконечен. Мясо, рыба, масло и некоторые приправы не содержат углеводов, и ими можно наслаждаться, не увеличивая потребление углеводов. Есть также продукты с минимальным содержанием углеводов, которыми можно наслаждаться в умеренных количествах.

Поскольку продуктов с нулевым содержанием углеводов немного, найти закуску с нулевым содержанием углеводов может оказаться непростой задачей. Вот где наша вяленая говядина с нулевым содержанием углеводов приходит на помощь.

Приготовленное вручную без добавления углеводов, наше вяленое мясо без сахара — это фантастическая закуска с нулевым содержанием углеводов. У нас более 7000 отзывов с 5 звездами.

Мне никогда не нужно беспокоиться об углеводах

Вяленая говядина с низким содержанием углеводов, которая также не содержит сахара, может быть трудно найти. Благодаря PCBJ я могу иметь и то, и другое. Не могу рекомендовать достаточно.

Лилли К.

Shop No Carb Beef Jerky 

11 фантастических продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов для поддержания вашего здоровья

Руководство может приносить комиссию при покупке по ссылкам на нашем сайте.

Добавьте эти полезные продукты в свой список покупок сегодня

Автор Кристин ВанДорен и Эндрю Дэйви 12 апреля 2023 г.

Долгое время жир имел репутацию вредного вещества, способного «разрушить наше здоровье». Любая пища, которая считалась жирной, была автоматически запрещена для тех, кто пытался сесть на диету или питаться здоровой пищей. Тем не менее, причуда диеты с низким содержанием жиров 1990-х годов потерпела неудачу, когда дело дошло до решения многочисленных проблем со здоровьем, поэтому люди обратились к другим диетам, таким как диета Аткинса, Саут-Бич и кето, и продукты с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов стали более приемлемыми.

Содержание

• Кому следует придерживаться диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов?
• Вот 11 полезных для здоровья продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов
• Жир не обязательно вреден: все дело в балансе

Хотя у некоторых из этих диет с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов есть свои проблемы, с тех пор эксперты пришли к выводу, что рекомендуют сбалансированные планы питания, которые включают достаточное количество питательных веществ, необходимых нам для улучшения жизни. Хорошей новостью здесь является то, что жир всегда был частью хорошо сбалансированного плана питания; главный вопрос заключается в качестве и источнике потребляемых жиров.

Хорошая новость заключается в том, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, называемая кето-диетой, помогает достичь определенных целей в фитнесе. Кроме того, было показано, что увеличение количества ненасыщенных жиров при сокращении углеводов помогает сбросить и поддерживать вес, одновременно улучшая умственную деятельность и повышая уровень энергии. Все это свидетельствует о том, что жир является неотъемлемой частью здорового образа жизни.

Кому следует придерживаться диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов?

Если ваша цель — избавиться от жира и контролировать свой вес с помощью диеты и физических упражнений, вам может подойти диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, такая как кето. Увеличение потребления жиров и сокращение углеводов эффективно перенастраивает ваш метаболизм, чтобы сжигать жир непосредственно в качестве энергии посредством процесса, называемого кетозом.

Имеются данные, свидетельствующие о том, что люди с эпилепсией, диабетом 2 типа и другими системными заболеваниями могут получить пользу от кето-диеты, хотя медицинские научные исследования до сих пор давали неоднозначные данные об общей пользе кето для здоровья. Важно знать, что вы можете испытывать физический дискомфорт, когда ваше тело переходит на диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Эти эффекты должны быть кратковременными, но обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем резко изменить свои привычки в еде, чтобы убедиться, что вы находитесь на лучшем диетическом пути для ваших конкретных потребностей.

Вот 11 здоровых продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов

Когда дело доходит до выбора продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов для включения в свой рацион, есть множество вкусных вариантов. На самом деле, вы, возможно, уже едите немного! Объединив несколько продуктов в один прием пищи или составив общий план питания, вы сможете максимизировать их пользу. Некоторые из лучших вариантов здоровой пищи с высоким содержанием жиров перечислены ниже, а информация о питательной ценности средней порции указана, чтобы помочь вам выбрать правильные продукты для вас.

1. Лосось

Благодаря высокой концентрации омега-3 жирных кислот лосось является одним из наиболее желательных продуктов с высоким содержанием жиров для здоровья сердца и мозга. В дополнение к увеличению количества жиров для целей фитнеса и массы тела, вы будете защищать жизненно важные кровеносные сосуды, которые насыщают вашу кровь кислородом и сохраняют энергию. Свежий лосось — ваш лучший выбор, но консервированный лосось несет аналогичные преимущества для здоровья и позволяет легко держать его под рукой. Все, что нужно, чтобы пожинать плоды, — это есть порции от 4 до 6 унций не менее двух раз в неделю.

Пищевая ценность :

• Калорий : 280
• Жир : 15 г
• Углеводы : 1 грамм

2.

Говядина

Когда вы включаете высококачественную говядину в свою диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, вы также добавляете железо, ниацин и другие необходимые питательные вещества в свой ежедневный рацион. В зависимости от нарезки вы можете найти мраморную говядину, в которой больше жира; реберные отрубы содержат полосы, которые указывают на более высокое содержание жира, чем более постные отрубы.

Пищевая ценность : 

• Калории : 100  
• Жир : 5 грамм
• Углеводы : 1 грамм

 

3. Стейк

Стрип-стейк, рибай, юбочный стейк — все это идеальные куски стейка при увеличении содержания жиров в вашем рационе. Хотя содержание жира в стейке может сильно различаться в зависимости от нарезки, вы всегда можете найти стейк с высоким содержанием жира, который удовлетворит ваши требования. Хотя это вкусный вариант сам по себе, вы можете поэкспериментировать, добавляя стейк к другим рецептам и включая определенные соусы и начинки, чтобы оптимизировать потребление жира. У вас будет более широкий спектр возможностей во время еды без ущерба для ваших целей диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

Пищевая ценность : 

• Калорий : 190
• Жир : 10 грамм      
• Углеводы : 0 грамм

4. Оливковое масло

Оливковое масло

, особенно оливковое масло первого отжима, считается одним из самых полезных и наименее обработанных растительных масел, которые вы можете использовать. В нем также много витаминов Е и К, поэтому вы можете рассчитывать на большее количество питательных веществ, чем в более простых маслах, таких как рапсовое или кукурузное. Оливковое масло имеет ореховый привкус даже в сыром виде, поэтому оно идеально подходит для заправок, маринадов и соусов, дополняя другие компоненты вашей диеты с высоким содержанием жиров. Одна столовая ложка — это все, что нужно, чтобы упаковать колоссальные 14 граммов полезных жиров!

Пищевая ценность :

• Калорий : 120  
• Жир : 14 грамм      
• Углеводы : 0 грамм

5.

Масло авокадо

Масло авокадо — еще один полезный вариант использования масла для максимального потребления жира. В нем мало насыщенных жиров и много олеиновой кислоты, которая, как показали исследования, помогает регулировать массу тела. Он также может помочь контролировать уровень холестерина и содержит антиоксидант лютеин, который полезен для защиты здоровья глаз. Одна столовая ложка обеспечивает невероятные 14 граммов здорового жира. Однако будьте осторожны с высоким содержанием омега-6 жирных кислот в масле авокадо, потому что это может вызвать расстройство желудка.

Пищевая ценность :

• Калорий : 124
• Жир : 14 грамм
• Углеводы : 0 грамм

6. Авокадо

Всегда лучше получать полезные жиры из цельных продуктов, и немногие цельные продукты являются лучшим источником, чем авокадо. Они не только маслянистые и мягкие на вкус, но и являются универсальными ингредиентами, которые можно смешивать с другими продуктами с высоким содержанием полезных жиров для приготовления вкусных блюд. От половины до одного авокадо среднего размера — идеальный размер дневной порции, чтобы получить пользу от здорового содержания жира. Один авокадо среднего размера обеспечивает перечисленные ниже макросы.

Пищевая ценность : 

• Калорий : 240  
• Жир : 22 грамма
• Углеводы : 13 грамм

7. Яйца

Яйца считаются одним из лучших продуктов для здоровья, созданных природой. Они содержат баланс белков, жиров, минералов и каротиноидов, которые могут укрепить ваш иммунитет. И, конечно же, их легко приготовить во многих формах — от быстрого завтрака до вкусного пирога с заварным кремом с овощами с низким содержанием углеводов и другими белковыми ингредиентами с высоким содержанием жира. Одно большое яйцо содержит указанные питательные вещества, что делает его идеальным для блюд из нескольких яиц.

Пищевая ценность :

• Калории : 72
• Жир : 5 грамм
• Углеводы : 0 грамм

8.

Сыр моцарелла

Традиционно изготавливаемый из буйволиного молока, моцарелла — это итальянский сыр с мягким вкусом, который содержит кальций и белок в дополнение к 11 граммам жира на одну 50-граммовую порцию. Он также содержит цинк, калий и биотин, которые способствуют отличному общему здоровью. Кроме того, его мягкий вкус делает его отличным сочетанием с другими жирными продуктами или в качестве закуски, а стручковый сыр на самом деле моцарелла!

Пищевая ценность :

• Калорий : 152
• Жир : 11 грамм
• Углеводы : 0 грамм

9. Семена конопли

Семена конопли — это чудодейственная питательная пища, полученная из растения каннабиса, но в них так мало ТГК, что их можно безопасно есть практически без риска «накуриться». Они являются отличным источником здоровых жирных кислот омега-3, а также ненасыщенных жиров и белков, необходимых для диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Семена конопли также имеют высокое содержание клетчатки и минералов, и они могут помочь уменьшить воспаление. Используйте их так же, как орехи или другие семена, и попробуйте добавить их в смузи и полезные салаты с низким содержанием углеводов. Порция из трех столовых ложек обеспечивает следующее.

Пищевая ценность : 

• Калорий : 180
• Жир : 15 г
• Углеводы : 1 грамм

10. Семена подсолнечника

Семена подсолнуха ели сами по себе как легкую закуску на протяжении поколений. Их ореховый вкус является желанным дополнением ко всем видам рецептов, от пикантных до сладких, а их питательная ценность зашкаливает — они богаты полезными жирами, фолиевой кислотой, пантотеновой кислотой, медью, марганцем и многим другим. Вы можете легко добавить 50-граммовую порцию в свой ежедневный рацион и воспользоваться преимуществами этого надежного источника питания с высоким содержанием жиров.

Пищевая ценность : 

• Калории : 300
• Жир : 26 грамм
• Углеводы : 11 грамм

11. Масло сливочное

На протяжении многих лет сливочное масло считалось источником вредных для здоровья жиров. Однако недавние исследования показали, что при умеренном употреблении сливочное масло может быть ценной частью диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Кальций, содержащийся в сливочном масле, помогает укрепить кости, витамин А полезен для здоровья кожи, а витамин Е поддерживает здоровое сердце и действует как антиоксидант, чтобы контролировать клетки. При использовании в качестве спреда или добавлении в рецепты порция в 1 столовую ложку содержит следующие питательные вещества, чтобы сделать диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов насыщенной и ароматной.

Пищевая ценность : 

• Калории : 100
• Жир : 11 грамм
• Углеводы : 0 грамм

Жир не должен быть плохим для вас: все дело в балансе

Если вы пришли к выводу, что здоровое питание означает исключение жиров из меню, радуйтесь, узнав, что жиры снова являются долгожданным дополнением к вашим ежедневным потребностям в питании! Если вы выбираете диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, попробуйте сочетать варианты с высоким содержанием жиров с вариантами с высоким содержанием белка для баланса.