Процент жира в организме норма женщины: Как определить процент жира в организме

О нормальном проценте жира в организме женщины, содержания воды и мышечной массы

Содержание

• Что нужно знать девушке или женщине перед началом похудения
• О содержании жира в организме женщины
• О содержании жира в организме женщины
• Норма жира, воды и мышечной массы в организме женщин
• Норма жира, воды и мышечной массы в организме женщин
• Как правильно высчитать процент жира в организме женщины
• Как правильно высчитать процент жира в организме женщины
• Советы опытных диетологов и тренеров

При похудении очень важно не просто терять в весе, но и избавляться от жира. Не всегда корректировка питания позволяет женщине прийти в норму, оптимальную для ее конституции без вреда для здоровья. Поэтому, следить за объемом подкожных жировых тканей и стремиться к их потере, а не трате мышечной массы, является основным критерием правильного похудения.

Что нужно знать девушке или женщине перед началом похудения

Проблема избыточного веса для многих миллионов дам стоит на первом месте. Конечно же, все знают, чтобы похудеть необходимо скорректировать питание и напрягать себя физическими нагрузками.

Для похудения нужно скорректировать питание и физические нагрузки

Популярная формула индекса массы тела (ИМТ) человека, позволяющая рассчитывать свой идеальный вес на основе имеющегося веса и роста, до некоторого времени считалась оптимальным способом оценки здоровья. Однако, последние исследования ученых доказали, что ИМТ не «различает» мышечную и жировую ткань и показывает только тяжесть тела человека в общем.

Это ложный показатель здорового человека. Модель оказалась недостаточно хорошим калькулятором, особенно для физически развитых, активных людей.

Это интересно! Самый яркий пример — Арнольд Шварцнеггер, обладающий колоссальным ИМТ, по определению относился к людям с тяжелой формой ожирения. Но, вес его, в основном, составляли мышцы.

Люди с нормальным ИМТ, зачастую, имеют высокий процент жирового содержания в организме и склонность к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно! Жир в организме человека бывает двух видов — подкожный и висцеральный. Избыток и того, и другого приводит к серьезным нарушениям работы органов и возникновению различных заболеваний. Конечно же, это сказывается на красоте и гармоничности тела.

О содержании жира в организме женщины

Процент жира в организме: норма для мужчин

Жир присутствует в организме всех здоровых людей и это нормально. В первую очередь, он служит источником энергии. Во-вторую — является неким «защитником» внутренних органов, ограждая из от травм, переохлаждения. Он активно участвует во всех обменных процессах, оказывает влияние на мужскую и женскую репродуктивную функцию.

А вот сколько жира должно быть в организме женщины, чтобы она могла похвастаться красивым телом и хорошим самочувствием, для большинства худеющих остается загадкой.

Рассчитывая процентное содержание жировой массы в организме, следует учитывать индивидуальные показатели. Это возраст, вес, рост и физическая активность.

Процент жира в организме расчитывается индивидуально

В отличие от мужчин, по природе женщины более склонны к накоплению жира для питания плода во время беременности и кормления грудью. Процент жира у молодых и зрелых женщин не может быть одинаков по определению. Ведь от этого количества зависит гормональный фон и возможность иметь детей.

Так, его дефицит приводит к нарушениям менструального цикла и неправильному функционированию яичников. К минимально низким показателям стремятся спортсмены, работающие над создание фитнесс-фигуры. Они вместе со специалистами определяют калорийность рациона и активность физических нагрузок.

О содержании жира в организме женщины

Жир присутствует в организме всех здоровых людей и это нормально. В первую очередь, он служит источником энергии. Во-вторую — является неким «защитником» внутренних органов, ограждая из от травм, переохлаждения. Он активно участвует во всех обменных процессах, оказывает влияние на мужскую и женскую репродуктивную функцию.

А вот сколько жира должно быть в организме женщины, чтобы она могла похвастаться красивым телом и хорошим самочувствием, для большинства худеющих остается загадкой.

Рассчитывая процентное содержание жировой массы в организме, следует учитывать индивидуальные показатели. Это возраст, вес, рост и физическая активность.

Процент жира в организме расчитывается индивидуально

В отличие от мужчин, по природе женщины более склонны к накоплению жира для питания плода во время беременности и кормления грудью. Процент жира у молодых и зрелых женщин не может быть одинаков по определению. Ведь от этого количества зависит гормональный фон и возможность иметь детей.

Так, его дефицит приводит к нарушениям менструального цикла и неправильному функционированию яичников. К минимально низким показателям стремятся спортсмены, работающие над создание фитнесс-фигуры. Они вместе со специалистами определяют калорийность рациона и активность физических нагрузок.

Важно! Запас жировых клеток в организме происходит не только при переизбытке калорий, но и во время голодания. Получая недостаточное количество калорий для поддержания оптимальной работы тела, организм запасается и откладывает их на случай затяжной голодовки для получения энергии.

Норма жира, воды и мышечной массы в организме женщин

Конкретного показателя содержания жировой массы не существует, так как не бывает двух одинаковых организмов.

Как снизить процент жира в организме

Какой процент жира в организме норма для женщин и девушек? Ответ на данный вопрос сильно зависит от возраста:

• до тридцати лет нормальным считается уровень в 16-20% жира;
• дамам от 30 до 50 — 18-23%;
• женщинам более старшего возраста 20-25%.

Воды в организме здорового человека должно быть не менее 55-60%.

Норма жира, воды и мышечной массы в организме женщин

Конкретного показателя содержания жировой массы не существует, так как не бывает двух одинаковых организмов.

Какой процент жира в организме норма для женщин и девушек? Ответ на данный вопрос сильно зависит от возраста:

• до тридцати лет нормальным считается уровень в 16-20% жира;
• дамам от 30 до 50 — 18-23%;
• женщинам более старшего возраста 20-25%.

Воды в организме здорового человека должно быть не менее 55-60%.

Важно! В медицинском центре можно вычислить и узнать собственное соотношение воды, мышц и жира. Для этого используется специальный прибор — калипер или метод компьютерной томографии.

Как правильно высчитать процент жира в организме женщины

Процент жира в организме

Итак, цель становится ясной — узнать процент жировой прослойки, составить индивидуальную программу для снижения веса с увеличением мышечной массы. Пошаговое руководство поможет справиться с задачей и в течении определенного времени добиться невероятных успехов.

Сначала следует научиться высчитывать процентное жировое содержание в организме.

1. Для расчета нормы жира в организме женщин помогут многочисленные интернет-ресурсы. Онлайн калькуляторы, где необходимо внести собственные показатели, быстро и правильно подсчитают количество жировой массы.
2. Для самостоятельного вычисления жировых объемов поможет калипер — специальный прибор для измерения подкожных складок на теле.
    Расчеты доли жира в организме выполняются по формулам или таблицам на основе полученных цифр.
3. Быстро и удобно замеры можно делать с помощью весов с анализатором.

Процент жира в организме выяснили, норма для женщин — приведена, осталось составить программу для его избавления и наращивания мышц. Чтобы добиться ощутимых результатов, необходимо придерживаться определенных условий.

Процент жира можно расчитать при помощи онлайн калькулятора

Главными принципами процесса похудения должны стать:

• сокращение потребляемых калорий с введением в рацион достаточного количества белка, являющегося строительным материалом для мышечных тканей;
• дефицит калорий должен быть умеренным, чтобы жир уходил, но мышечная масса сохранялась, то есть 20-25%;
• при тренировках 4-6 часов в неделю необходимо употреблять 2,4 г белка, 2 г углеводов и 0,4 г жиров на один килограмм веса;
• предпочтения в спортзале следует отдавать базовым упражнениям, а также заниматься бегом и тренировками с отягощениями;
• правильно спланировать тренировочный процесс помогут знания об основных типах строения тела.

Как правильно высчитать процент жира в организме женщины

Итак, цель становится ясной — узнать процент жировой прослойки, составить индивидуальную программу для снижения веса с увеличением мышечной массы. Пошаговое руководство поможет справиться с задачей и в течении определенного времени добиться невероятных успехов.

Сначала следует научиться высчитывать процентное жировое содержание в организме.

1. Для расчета нормы жира в организме женщин помогут многочисленные интернет-ресурсы. Онлайн калькуляторы, где необходимо внести собственные показатели, быстро и правильно подсчитают количество жировой массы.
2. Для самостоятельного вычисления жировых объемов поможет калипер — специальный прибор для измерения подкожных складок на теле. Расчеты доли жира в организме выполняются по формулам или таблицам на основе полученных цифр.
3. Быстро и удобно замеры можно делать с помощью весов с анализатором.

Процент жира в организме выяснили, норма для женщин — приведена, осталось составить программу для его избавления и наращивания мышц. Чтобы добиться ощутимых результатов, необходимо придерживаться определенных условий.

Процент жира можно расчитать при помощи онлайн калькулятора

Главными принципами процесса похудения должны стать:

• сокращение потребляемых калорий с введением в рацион достаточного количества белка, являющегося строительным материалом для мышечных тканей;
• дефицит калорий должен быть умеренным, чтобы жир уходил, но мышечная масса сохранялась, то есть 20-25%;
• при тренировках 4-6 часов в неделю необходимо употреблять 2,4 г белка, 2 г углеводов и 0,4 г жиров на один килограмм веса;
• предпочтения в спортзале следует отдавать базовым упражнениям, а также заниматься бегом и тренировками с отягощениями;
• правильно спланировать тренировочный процесс помогут знания об основных типах строения тела.

Важно! Для новичков в тренажерном зале потеря жировой массы и прирост мышц осуществляется довольно легко и быстро, при условии правильного питания и регулярных тренировок.

Для успешного похудения нужно употреблять достаточное количество белковых продуктов

Советы опытных диетологов и тренеров

Оптимальный процент жира у мужчин и женщин по советам специалистов можно достигнуть только при соблюдении режима дня.

Важно! Одним из главных правил является возможность высыпаться, отдавая сну в сутки не менее 8 часов.

Подходить к процессу реконструкции тела необходимо поэтапно. Наиболее частой ошибкой многих людей бывает то, что в рамках одной тренировки они пытаются сжечь жировые излишества и нарастить мышцы. Это невозможно! Тренировочные процессы для разных, взаимозаменяемых целей, должны быть отделены друг от друга минимум на 5-6 часов.

Автор:

Михaйлиди Aлександрa Aрхимедовна

Вся правда о жире: что мы знаем о нём и чего не знаем

Жир (или жировая ткань) — это особый вид соединительной ткани, основной объём которой составляют жировые клетки, адипоциты [1].

В зависимости от локализации выделяют:

• подкожный жир — составляет около 80% всех запасов, сосредоточен преимущественно на животе, в области бёдер и ягодиц, спины [2];
• висцеральный жир — 10–20% от общего жира, локализован в брюшной области, «обволакивает» внутренние органы [2].

Жир — ненавистная прослойка или незаменимая часть организма?

Жировая ткань — такой же важный орган, как печень, почки или кишечник. Она выполняет множество жизненно важных функций, необходимых для нормальной работы организма.

Функции жировой ткани

Депонирующая (накопительная) функция. В жировой ткани накапливаются липиды, жирорастворимые витамины А, D, Е и К, стероидные гормоны, особенно женские половые гормоны эстрогены, а также вода [1].

Энергетическая функция. Жировая ткань — главное депо энергии. При расщеплении жиров выделяется гораздо больше килокалорий, чем при окислении углеводов и белков: 9 против 4. Когда человеку необходимо продолжительное время выполнять определённую работу в постоянном темпе (например, во время марафона), в качестве источника энергии организм использует главным образом жиры [3].

Терморегулирующая функция. Жир обладает низкой теплопроводностью, поэтому помогает сохранять тепло при низких температурах и защищает организм от переохлаждения [1].

Опорная функция. Жировая ткань частично или полностью окружает внутренние органы (сердце, почки, суставы и т. д.), служит им опорой и фиксирует их на «правильных» местах. Поэтому резкая потеря веса опасна смещением органов и нарушением их функций. Жир также защищает органы от воздействия температур и механических травм, смягчая удары и сотрясения, препятствует сдавливанию сосудов и нервных окончаний [1].

Кроме того, жировая ткань является источником стромальных стволовых клеток, помогает заживлению ран на коже, а благодаря вырабатываемому белку обезвреживает ядовитые и несвойственные организму вещества [1].

На здоровье организма влияет не сам факт наличия жировой ткани (у здорового человека всегда есть и подкожный, и висцеральный жир), а её количество в той или иной области.

Какой жир однозначно плох?

Висцеральный жир в брюшной полости вместе с подкожно-жировой клетчаткой в области живота образуют абдоминальный жир. Избыточное накопление этого жира опасно для здоровья, так как ведёт к снижению чувствительности тканей к инсулину и может быть связано с риском развития [5]:

• сахарного диабета;
• онкологических заболеваний;
• сердечно-сосудистых заболеваний;
• артритов и других патологий.

Сколько жира должно быть в организме?

Процент «здорового» жира в организме зависит от пола: для молодых мужчин норма составляет порядка 15–20% массы тела, для молодых женщин — от 20 до 25%. С возрастом средний процент жира в организме увеличивается [6].

Что важно учитывать, оценивая свой вес и жировой баланс

ИМТ (индекс массы тела)

Нормой считается показатель от 18,5 до 25 кг/м2. Значения выше 25 говорят о наличии избыточного веса, выше 30 — ожирения [7]. Для расчёта ИМТ достаточно разделить вес на значение роста в квадрате — или воспользоваться специальным калькулятором.

При определении ИМТ не учитываются такие данные, как пол, возраст, уровень физического развития, количество общей и висцеральной жировой ткани, поэтому полагаться только на значение этого показателя не стоит.

Окружность талии

При обхвате талии больше 93 см у мужчин и 79 см у женщин диагностируют абдоминальное ожирение [8].

Биоимпедансометрия

Это более совершенный по сравнению с расчётом ИМТ метод, который позволяет получить данные не только о приблизительном объёме жировой ткани в целом, но и о количестве висцерального жира, костной и мышечной тканях, содержании воды и других показателях. Провести биоимпедансный анализ можно как в медицинских клиниках, так и дома с помощью «умных» весов.

Как сохранить жировой баланс, а вместе с ним — молодость и здоровье?

Никакого секрета здесь нет. Чтобы поддерживать здоровый объём жира и сохранять красивую фигуру, важно:

• Высыпаться. Недостаток сна ведёт к сокращению уровня лептина, который подавляет аппетит, и нарушениям других биологических механизмов, что повышает риск увеличения веса и развития ожирения [9].
• Ежедневно заниматься спортом. Специалисты рекомендуют сочетать аэробные тренировки (бег, прыжки на скакалке, езда на велосипеде и т. д.), которые хорошо «сжигают» жир, с силовыми (пресс, приседания, отжимания и т. д.) — они помогают разрабатывать мышцы [10].
• Сбалансированно питаться. Основу рациона должны составлять богатые углеводами цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, морепродукты, «полезные» жиры (авокадо, орехи, оливковое масло и т. д.), нежирные молочные продукты. Важно употреблять как можно меньше рафинированных углеводов и высококалорийной пищи. Обеспечить организм необходимыми питательными веществами (белком и антиоксидантами, витаминами B6 и B12, D, C и другими) помогают протеиновые коктейли «Формула 1» от Herbalife Nutrition.
  Выберите любимый вкус — шоколад, клубника, маракуйя, ваниль или любой другой из линейки. Коктейлем можно заменить один из приёмов пищи, если хотите поддерживать вес, и два, если ваша цель — похудеть** [11].
• Закаляться. Принимайте контрастный душ, плавайте в прохладной воде, старайтесь поддерживать в помещении прохладную (около 19 °C) температуру [1].
• Отказаться от вредных привычек.

Соблюдайте перечисленные выше рекомендации — и жировая ткань станет вашим союзником, а не врагом.

* Любые утверждения в отношении контроля веса относятся к Программе контроля веса Herbalife Nutrition, включающей, помимо прочего, сбалансированную диету, регулярные физические упражнения, ежедневное потребление необходимого количества жидкости, употребление пищевых добавок в случае необходимости и достаточный отдых. Все результаты индивидуальны и могут различаться.

Источники

1. Мяделец О. Д., Мяделец В. О., Соболевская И. С., Кичигина Т. Н. Белая и бурая жировые ткани: взаимодействие со скелетной мышечной тканью / Вестник ВГМУ. — 2014. — №5. — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/belaya-i-buraya-zhirovye-tkani-vzaimodeystvie-so-skeletnoy-myshechnoy-tkanyu (дата обращения: 13.09.2021).

2. Сулаева О. Н., Белемец Н. И. Половые особенности регуляции жировой ткани / Клінічна ендокринологія та ендокринна хірургія. — 2017. — №4 (60). — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/polovye-osobennosti-regulyatsii-zhirovoy-tkani (дата обращения: 13.09.2021).

3. Булавинцева, О. А. Обмен липидов: учебное пособие для студентов / О. А. Булавинцева, И. Э. Егорова, ГБОУ ВПО ИГМУ Минздрава России, Кафедра химии и биохимии. Иркутск: ИГМУ, 2013. — 37 с.

4. Дедов И. И., Мельниченко Г. А., Бутрова С. А. Жировая ткань как эндокринный орган / Ожирение и метаболизм. — 2006. — №1. — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/zhirovaya-tkan-kak-endokrinnyy-organ (дата обращения: 13.09.2021).

5. Мкртумян А. М. Ожирение — проблема XXI века. Пути решения / Регулярные выпуски «РМЖ». — №7. — 2005. — URL: https://www.rmj.ru/articles/obshchie-stati/Oghirenie__problema_XXI_veka_Puti_resheniya/ (дата обращения: 13.09.2021).

6. Skinny-Fat: Can You Be Thin and Fat? / Discover Good Nutrition. — URL: https://discovergoodnutrition.com/2012/07/can-you-be-skinny-fat/ (дата обращения: 13.09.2021).

7. Бобунов Д.Н., Комиссаров Д.А., Щербаков Л.В., Кочук М.Н., Попова Д.Б., Васильев Д.В., Алферова С.В., Бабарина И.С., Барабаш И.С. Применение метода биоимпедансометрии в реабилитации больных с ожирением / Sciences of Europe. — 2017. — №11-2 (11). — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/primenenie-metoda-bioimpedansometrii-v-reabilitatsii-bolnyh-s-ozhireniem (дата обращения: 13.09.2021).

8. Диагностика и коррекция нарушений липидного обмена с целью профилактики и лечения атеросклероза. Российские рекомендации VII пересмотр / Атеросклероз и дислипидемии. — 2020. — № 1 (38). — С. 7–42. — URL: http://webmed.irkutsk.ru/doc/pdf/noa.pdf (дата обращения: 13.09.2021).

9. Агальцов М. В., Арутюнян Г. Г., Драпкина О. М. // РМЖ «Медицинское обозрение». — №1(I). — 2019. — URL: https://www.rmj.ru/articles/endokrinologiya/Oghirenie_i_son_vliyanie_deficita_sna_na_massu_tela/ (дата обращения: 13.09.2021).

10. Авокадо как способ избавиться от внутреннего жира / Медицинский портал medportal.ru. — URL: https://medportal.ru/mednovosti/kak-izbavitsya-ot-vnutrennego-zhira-est-avokado-i-sledovat/ (дата обращения: 13.09.2021).

11. Протеиновый коктейль «Формула 1» со вкусом шоколада / Официальный сайт Herbalife Nutrition. — URL: https://herbalife.ru/catalog/proteinovyy-kokteyl-formula-1-shokolad/?price=Y (дата обращения: 13.09.2021).

21 Октября 2021, 00:00 2021-10-21

Автор: Варвара Андреевна Загорец

Оцените материал!

Добавить отзыв

спортсменок колледжа говорят, что давление, направленное на сокращение жировых отложений, является токсичным

Одра Купман хотела быть стройнее и сильнее.

Она тоже хотела есть. Но, по ее словам, она чувствовала, чего хотели ее тренеры по легкой атлетике в Пенсильвании: чтобы у нее было меньше жира.

Тренеры никогда не говорили ей, чтобы она достигла определенного процента жировых отложений, сказал Koopman, но пониженный счет на периодических тестах состава тела вообще заработал похлопывание по спине.

Старшеклассники сказали ей держаться подальше от десертного стола на корпоративных банкетах. Тренеры, предупредили они, будут наблюдать. Печенье и другие угощения не для того, чтобы их ели.

«Интересно, как многим из нас промыли мозги, заставив думать, что это хорошо для вас, что хорошо для вас, чтобы у вас не было месячных, и это хорошо для вас, когда у вас есть чувство голода в животе», — сказал Купман, который участвовал в прыжках в длину и коротких спринтах с 2017 по 2021 год.

Товарищи по команде сплетничали о составе тела друг друга по ее словам, и со временем тесты исказили ее отношение к еде. Но поскольку она ела меньше, а ее жировые отложения уменьшились, она не бежала быстрее. Это заставило ее задаться вопросом, почему оценки так важны.

По всей стране многие университетские спортивные факультеты просят или требуют от студентов-спортсменов измерять состав своего тела, получая данные, которые могут помочь школам определить, оптимально ли спортсмены тренируются, отдыхают и питаются.

Но The New York Times поговорила почти с 20 нынешними и бывшими спортсменками на конференциях Power 5, многие из которых сочли тесты на состав тела инвазивными, несущественными для их результатов и запускающими для тех, у кого были расстройства пищевого поведения или были предрасположены к ним. Тесты — лишь один из аспектов культуры женского студенческого спорта, в которой вес, образ тела и состав тела часто обсуждаются в пагубном ключе — или вообще не обсуждаются, хотя они являются важными факторами физического и психического здоровья спортсменок.

Данные о составе тела часто преувеличивают корреляцию между процентным содержанием жира в организме и спортивными результатами, при этом недооценивая другие ключевые факторы, такие как сон и гидратация, говорит доктор Паула Кватромони, доцент кафедры питания и эпидемиологии Бостонского университета и эксперт по спортивному питанию и расстройствам пищевого поведения.

Стеф Стрэк, основательница Voice in Sport, цифровой платформы для девушек и женщин, занимающихся спортом, которая предлагает ресурсы для психического здоровья и наставничество, сказала, что слышала неоднозначные отзывы об использовании тестов.

«Многие проблемы возникают, когда культура и окружающая среда не очень хороши», — сказал Страк. «И когда вы добавляете данные, ориентированные на то, как себя чувствуют спортсмены, именно тогда вы получаете некоторые из этих более широких системных проблем, с которыми сталкиваются женщины в отношении образа тела, уверенности и сравнения».

В легкой атлетике остро ощущается давление, когда спортсмены носят открытую форму для соревнований.

«Наша униформа — это крошечные булочки и узкие шорты, и мы бегаем в спортивных бюстгальтерах и спандексе», — сказала Эмма Тавелла, бегунья из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, добавив, что их униформа является стандартной для этого вида спорта. «Итак, мы очень хорошо осведомлены о наших телах».

Как мужчины, так и женщины, занимающиеся легкой атлетикой, говорили о расстройствах пищевого поведения и о том, что тренеры оказывают давление на их вес. Для женщин в спорте напряжение усугубляется стрессом, который общество уже подвергает женщин, спортсменов или нет, чтобы они были худыми.

Изображение

Кристин Уиллифорд, бывшая легкоатлетка из колледжа, постоянно твердила себе, что она чувствовала бы себя лучше в отношении своего тела и результатов, если бы у нее было меньше жира. Фото… Ниташия Джонсон для The New York Times

У Кристин Уиллифорд уже было много дел к тому времени, когда она поступила в Техасский христианский университет, чтобы заниматься легкой атлетикой.

У ее матери был рак, у ее брата были проблемы со здоровьем, а она страдала булимией, расстройством пищевого поведения, при котором человек переедает, а затем его рвет, голодает или чрезмерно занимается спортом из-за чувства вины или стыда или для того, чтобы не набрать вес. Уиллифорд сказала, что в начале первого года обучения она почувствовала, что начинает двигаться по спирали.

Она переехала в штат Аризона в 2017 году, чтобы быть ближе к своей семье после года в TCU. Спортивный департамент штата Аризона заявил, что использует два теста состава тела: один измеряет жировую и мышечную массу, а другой включает измерение кожных складок. Уиллифорд продолжала говорить себе, что она будет чувствовать себя лучше в отношении своего тела и своих результатов, если у нее будет меньше жира.

«Никто никогда не говорит: «О, посмотри на себя. Вы набрали вес», — сказал Уиллифорд. «Каждый раз, когда я высовывался, все говорили: «О, черт возьми. Ты так хорошо выглядишь».

Она вызывала у себя рвоту каждый день. Ее волосы выбились пучками. Чтобы заглушить эмоциональную боль, она начала принимать обезболивающие, которые ей прописывали при физических травмах.

«Нас, как спортсменов, учат: «Насколько сильно ты этого хочешь?», — сказал Уиллифорд. «Если вы этого хотите, вы должны сделать так, чтобы это произошло. Итак, мы делаем вещи, и теперь мы причиняем себе вред, пытаясь найти эту вещь».

Уиллифорд никому не рассказывала о своем расстройстве пищевого поведения, даже школьному диетологу Эмбер Юделл, которая, по словам Уиллифорд, помогла бы ей, если бы знала о проблемах Уиллифорд.

Уиллифорд подумывал о самоубийстве. Она доверилась своей матери, которая призвала ее рассказать своим тренерам о своих трудностях. «Они в шоке от того, что у меня расстройство пищевого поведения, и для меня я подумала: «Чем ты удивлен?» — сказала Уиллифорд, добавив, что она зарегистрировалась в амбулаторной программе для лечения и по медицинским показаниям ушла из легкой атлетики.

«В то время мне было больно, потому что я бегала по легкой атлетике с 6 лет», — сказала она. «Это было своего рода частью моей личности. Но я знаю, что это к лучшему, потому что я не могу делать это с моим телом в такой форме».

Представитель штата Аризона сообщил в электронном письме, что он не может ни подтвердить, ни опровергнуть, знали ли тренеры Юделл или Уиллифорд о ее расстройстве пищевого поведения.

Юделл, который также является директором по спортивному питанию штата Аризона, сказал, что для спортсменов важно иметь выбор при сдаче тестов, чувствовать себя защищенными и знать, как используются данные.

«И если у вас нет всех трех, то это может вызвать тревогу, давление, напряжение», — сказала она. Она продолжила: «Это не идеально, потому что мы хотим, чтобы спортсмен чувствовал себя уполномоченным и осведомленным о своих данных и о том, почему они собираются».

Bod Pod в кампусе Стэнфорда. Предоставлено… Ариэль Замбелич для The New York Times

Есть несколько способов оценить состав тела. В Penn State состояние Купмана измеряли с помощью Bod Pod, капсулы в форме яйца размером с человека. Она сидела на скамейке внутри него в течение нескольких минут, пока машина вычисляла ее жировую, мышечную и костную плотность и выдавала оценку. В некоторых школах используется сканирование DEXA, в котором используется парящая рука для измерения, когда спортсмены лежат на столе.

После того, как The Oregonian сообщил об опасениях спортсменов из Орегонского университета по поводу того, как сканирование DEXA использовалось в 2021 году, школа заявила, что команды больше не могут требовать от спортсменов тестирования процентного содержания жира в организме или делиться результатами с тренерами.

N.C.A.A. Пресс-секретарь сослался на веб-сайт Института спортивных наук организации, когда его спросили, ввела ли ассоциация руководящие принципы в отношении тестов состава тела или того, как собранная информация используется и передается. На веб-сайте есть десятки статей на самые разные темы, включая психическое здоровье, питание, сон, производительность, травмы от перегрузок и решения, основанные на данных. Статьи, основанные на данных, посвящены травмам и злоупотреблению психоактивными веществами.

Школы сказанные Др. Quatromoni не должны использовать испытания состава тела для того чтобы измерить жировые отложения.

«Эта практика пропитана стигматизацией, стереотипами и дезинформацией», — написал доктор Кватромони в электронном письме. «Это не основано на спортивной науке, и редко практика управляется или тщательно контролируется квалифицированными специалистами в области здравоохранения, чтобы получить какой-либо положительный результат. Наоборот, это может иметь разрушительные последствия для спортсмена и саботировать те самые цели, которые преследуют спортсмены и тренеры».

Большинство нынешних и бывших спортсменок, опрошенных The Times, не знали, получили ли их тренеры результаты анализов. Однако они подозревали, что это так.

Многие чувствовали себя неловко, обсуждая свой вес с тренерами-мужчинами, чьи комментарии, по словам женщин, варьировались от вопросов об их сексуальной активности до призывов избавиться от «маффинов», имея в виду жир на животе. И хотя никто не сказал, что тесты являются обязательными, многие считали, что если они попросят отказаться от них, то это вызовет неодобрение.

Купман обсуждала свои анализы только со школьным диетологом. Каким-то образом, по ее словам, ее тренеры, казалось, всегда знали ее результаты. Она сказала, что ей не сказали, что ее оценки будут конфиденциальными, но, тем не менее, поток информации нервировал ее.

Кристина Петерсен, заместитель директора по стратегическим коммуникациям штата Пенсильвания, заявила в электронном письме, что «общая практика» школы заключается в том, чтобы не делиться результатами тестов с тренерами.

«Как и другие учреждения, Penn State использует ряд ресурсов, в том числе Bod Pod, чтобы помочь нашим студентам-спортсменам понимать и отслеживать состав тела, избегать травм, преодолевать неудачи и улучшать общие спортивные результаты», — сказал Петерсен.

Некоторые спортсменки сказали, что они были разочарованы тем, как образ тела обсуждался в Пенсильванском университете. Фото… Рэйчел Вульф для The New York Times

Как и Купман, Эбигейл Штульц сказала, что ее не устраивает культура вокруг образа тела в команде по легкой атлетике Пенсильванского университета. Стульц, двукратная чемпионка штата Мэриленд в средней школе по прыжкам в высоту как на открытом воздухе, так и в помещении, поступила в колледж в 2015 году, ожидая, что ее успех продолжится.

Соседка по комнате сказала Стульцу, что она зарегистрировала около 15 процентов жира в своем первом тесте на состав тела и предположила, что результаты Стульца будут такими же. Вместо этого тест Стульца показал, что она составляет около 20 процентов. Школьный диетолог сказал Стульцу, что ее показатели находятся в идеальном диапазоне. Но Штульц сказал, что тренер сказал ей, что ее жировые отложения должны быть ниже.

— Этот номер говорил о тебе все, — сказал Штульц. «Если только вы не были определенной подгруппой людей, которые действительно были лучшими исполнителями. Было большое расхождение в том, как обращались с людьми».

Стульц, которая страдала от переедания в старшей школе, сказала, что ее беспокойство усилилось, когда тренер начал каждый день спрашивать ее о ее весе.

Она начала лишать себя еды, съев половину протеинового батончика перед первой из трех ежедневных тренировок, протеиновый коктейль или банан после первой тренировки и протеиновый батончик или пакетик с тунцом на обед.

«Это создало для меня этот мир, в котором я мог добиться успеха только похудев, и это было бы моим билетом», — сказал Стульц. «Мол, как только я это сделаю, для меня все изменится. Вот каким обличьем он стал».

Ее вес быстро уменьшался. Следующие результаты Stultz Bod Pod показали, что у нее 13,3 процента жира в организме. По данным Американского совета по физическим упражнениям, идеальный процент жира в организме для спортсменки составляет от 14 до 20 процентов. Доктор Кватромони сказал, что все тела разные, и будет ли человек здоровым с определенным количеством жира в организме, зависит от нескольких факторов, таких как генетика.

Stultz сказала, что у нее прекратились менструации больше года, так как она соблюдала диету, чтобы избавиться от жира. Она часто чувствовала усталость и головокружение на тренировках и тренировках.

«Меня хвалили за это», — сказала Стульц о своем стремлении похудеть. «Тем временем я буквально чуть не потерял сознание в тренажерном зале».

В колледже Стульц балансировала между ограничением приема пищи и перееданием. Она вышла на пенсию после травмы лодыжки и сейчас работает диетологом, работая с людьми, страдающими расстройствами пищевого поведения.

Штульц сказал, что тесты на состав тела могут быть полезным инструментом скрининга для спортсменов, если эти цифры не имеют приоритета над психическим здоровьем спортсменов даже в спорте, основанном на цифрах.

«Я не думаю, что его можно использовать с пользой, пока тренеры и люди не будут обучены безопасному использованию», — сказала она.

Ханна Диммик, когда она была бегуном на длинные дистанции в Канзасском университете. Кредит… Университет Канзаса Легкая атлетика

Сплетни о показателях жировых отложений, как Купман испытал в Пенсильванском штате, и спортсмены, делящиеся между собой, могут создать свои собственные проблемы.

«Тело у всех разное, и ваши потребности и то, что оптимально для вас, конечно, будут разными», — сказала Ханна Диммик, бывшая бегунья на длинные дистанции из Канзасского университета. «Но когда это не контекстуализировано и дается только в виде числа, вы можете сказать или надеяться, что люди не сравнивают себя друг с другом, но каким-то образом эти числа всегда выходят наружу».

К концу пребывания Диммика в Канзасе диетолог спортивного отдела вообще перестал делиться с ними данными о составе тела спортсменов после того, как некоторые спортсмены выразили обеспокоенность тем, как их обсуждают.

«Я действительно думаю, что это был своего рода недосмотр», — сказал Диммик. «Я не всегда ела абсолютно здоровую пищу. Мое питание было не идеальным. Я был студентом колледжа. Но я не чувствовал, что меня когда-либо просили что-то изменить, что, возможно, есть что-то, что можно улучшить.

«Там мог быть какой-то конструктивный разговор. Но поскольку процентное содержание жира в моем теле было низким, это было все, что действительно рассматривалось».

Товарищ Диммика по команде Алайна Шредер проходила три DEXA-сканирования в год в Канзасе.

Шредер заметила, что ее товарищи по команде изменили график приема пищи и тренировок на той неделе, когда проводилось сканирование. По словам Шредера, диетологи в университете часто менялись. Ей объясняли результаты сканирования, а потом ее тренер вместе с ней просматривал их, одобряя спортсменов, когда процентное содержание жира в их организме снижалось.

«Цель всегда была низкой, — сказал Шредер. «Это никогда не было похоже на: «Давайте найдем процентное соотношение, которое лучше всего подходит для вас». Большую часть времени это терпело неудачу, потому что все считали, что вы всегда можете быть ниже, что очень запутанно ».

В мае 2019 года Канзас объявил о сотрудничестве с Системой здравоохранения Канзасского университета, которое позволило сотрудникам отчитываться перед медицинскими работниками, а не перед врачами, работающими в спортивном отделе, с целью сведения к минимуму потенциальных конфликтов интересов между тренерами и персоналом спортивной медицины.

Тесты на состав тела не являются обязательными в университете, если только у студента-спортсмена нет ранее выявленного заболевания, требующего наблюдения, сказал представитель Канзаса.