Прием протеина: Статьи – АКАДЕМИЯ-Т

С какого возраста можно начинать употреблять протеин?

В статье рассматривается вопрос о том, с какого возраста безопасно начинать употреблять протеиновые добавки. Описываются возможные риски и польза протеина для детей и подростков. Рекомендации по дозировке и выбору протеиновых продуктов для разных возрастных групп.

Протеин – это один из основных строительных материалов для нашего организма. Он играет важную роль в росте и развитии всех тканей, включая мышцы, кости и органы. Поэтому многие люди, особенно занимающиеся физическими упражнениями, интересуются, с какого возраста можно начинать употреблять протеин.

Согласно медицинским рекомендациям, детям и подросткам до 18 лет не рекомендуется принимать протеиновые добавки без консультации с врачом. В этом возрасте организм еще находится в стадии активного роста и развития, и ему требуется достаточное количество питательных веществ, включая протеин. Однако, дети и подростки обычно получают достаточное количество протеина из обычной пищи, поэтому дополнительные добавки могут быть необходимы только в особых случаях.

Употребление протеина взрослыми людьми, особенно теми, кто занимается спортом или физическими упражнениями, считается безопасным и полезным. Протеин помогает восстановить мышцы после тренировок, способствует их росту и укреплению. Однако, перед началом приема протеиновых добавок, рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по спортивному питанию, чтобы определить правильную дозировку и режим употребления в зависимости от индивидуальных потребностей.

Протеин для детей: когда начинать?

Вопрос о том, с какого возраста можно начинать употреблять протеин, вызывает много споров среди родителей и специалистов. Ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов, включая возраст ребенка, его физическую активность и общее состояние здоровья.

В целом, детям не рекомендуется принимать протеинные добавки до определенного возраста. Важно помнить, что дети получают достаточное количество белка из обычной пищи, такой как мясо, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые. Однако, если ребенок занимается спортом или имеет повышенные физические нагрузки, его потребности в протеине могут быть выше.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, дети в возрасте от 1 до 3 лет нуждаются в примерно 13 граммах белка в день, дети от 4 до 8 лет — в 19 граммах, дети от 9 до 13 лет — в 34 граммах. Важно помнить, что эти цифры могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей ребенка.

Если родители считают, что их ребенок не получает достаточно белка из обычной пищи, они могут обратиться к врачу или диетологу для консультации. Специалист сможет оценить потребности ребенка в протеине и, при необходимости, порекомендовать протеиновые продукты или добавки.

Важно также помнить, что протеинные добавки не являются панацеей и не должны заменять полноценное питание. Они могут быть полезны только в случаях, когда ребенок не может получить достаточное количество белка из обычной пищи или имеет особые потребности по протеину.

Возраст для начала употребления протеина

Вопрос о возрасте, с которого можно начинать употреблять протеин, является довольно важным в контексте здорового питания и физического развития. Правильное потребление протеина может играть значительную роль в формировании и поддержании здорового организма.

Согласно медицинским рекомендациям, взрослым людям, включая подростков, рекомендуется употреблять достаточное количество протеина для поддержания нормального функционирования организма. Однако, когда речь идет о детях, ситуация может быть несколько иной.

Врачи и диетологи обычно рекомендуют начинать употребление протеина у детей после достижения определенного возраста. Этот возраст может варьироваться в зависимости от разных факторов, таких как физическое развитие и общее состояние здоровья ребенка.

Однако, важно отметить, что употребление протеина у детей должно быть разумным и основываться на индивидуальных потребностях каждого ребенка. Консультация с врачом или диетологом может помочь определить оптимальное время и количество протеина для детей в соответствии с их потребностями и физическим развитием.

Важность рационального питания

Рациональное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и хорошего физического состояния организма. Правильно сбалансированный рацион позволяет получать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы, которые необходимы для нормального функционирования органов и систем организма. Оно также способствует укреплению иммунной системы, а также улучшению психологического и эмоционального состояния.

Одним из важных аспектов рационального питания является правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Белки являются основным строительным материалом для клеток организма и участвуют во многих биохимических процессах. Жиры являются источником энергии и необходимы для нормального функционирования нервной системы. Углеводы являются основным источником энергии для организма. Правильное соотношение этих компонентов помогает поддерживать оптимальный уровень энергии и обеспечивает правильное функционирование органов и систем организма.

Кроме того, рациональное питание включает в себя употребление достаточного количества воды. Вода играет важную роль в организме, участвуя во всех жизненно важных процессах, включая транспорт питательных веществ, регуляцию температуры и обеспечение нормальной работы органов и систем организма. Недостаток воды может привести к обезвоживанию, что негативно сказывается на здоровье и общем физическом состоянии.

Рациональное питание также включает в себя употребление разнообразных продуктов, богатых витаминами и минералами. Витамины и минералы необходимы для поддержания нормальной работы органов и систем организма, а также для укрепления иммунной системы и профилактики различных заболеваний. Поэтому важно учитывать пищевые привычки и включать в рацион разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Протеин и детский организм

Употребление протеина является важным аспектом правильного питания не только для взрослых, но и для детей. Протеин является основным строительным элементом организма и необходим для роста и развития детей.

С какого возраста можно начинать употреблять протеин? Врачи рекомендуют включать протеин в рацион ребенка уже с раннего детства. В первые годы жизни ребенка, когда он активно растет и развивается, протеин особенно важен для нормального формирования костей, мышц и органов.

Однако стоит помнить, что детский организм не требует такого же количества протеина, как взрослый. Перед началом употребления протеина в виде добавок или специальных продуктов, необходимо проконсультироваться с педиатром или детским питанием специалистом, чтобы определить оптимальное количество протеина для ребенка в зависимости от его возраста и физической активности.

Кроме того, важно выбирать качественные и безопасные источники протеина для детей. Лучшими источниками протеина для детей являются натуральные продукты, такие как мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые. Эти продукты содержат не только протеин, но и другие полезные питательные вещества, необходимые для здоровья растущего организма.

В заключение, протеин играет важную роль в развитии детского организма. Начинать употребление протеина можно уже с раннего детства, но необходимо учитывать возраст и физическую активность ребенка, а также выбирать качественные источники протеина. Важно помнить, что перед внесением изменений в рацион ребенка, следует проконсультироваться с врачом или специалистом по детскому питанию.

Плюсы и минусы протеиновых добавок

Протеиновые добавки — это популярные продукты в мире спорта и фитнеса, которые предназначены для увеличения мышечной массы и повышения выносливости. Они содержат большое количество белка, который является основным строительным материалом для мышц. Однако, прежде чем принимать протеиновые добавки, необходимо оценить их плюсы и минусы.

Плюсы:

• Увеличение мышечной массы: Протеиновые добавки содержат высокое количество белка, который помогает увеличить синтез белка в организме. Это способствует росту и восстановлению мышц после тренировок.
• Улучшение выносливости: Белок является источником энергии и помогает улучшить выносливость. Поэтому протеиновые добавки могут быть полезны для спортсменов и людей, занимающихся интенсивными тренировками.
• Улучшение пищеварения: Некоторые протеиновые добавки содержат пищеварительные ферменты, которые помогают улучшить пищеварение и усваивание питательных веществ.

Минусы:

1. Возможные побочные эффекты: Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты от протеиновых добавок, такие как желудочные расстройства, аллергические реакции или проблемы с почками. Поэтому перед началом приема протеиновых добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом.
2. Потенциальное перекормление белком: При чрезмерном потреблении протеиновых добавок может возникнуть перекормление белком, что может привести к негативным последствиям для здоровья.
3. Зависимость: Использование протеиновых добавок может создать зависимость от них, что может быть нежелательным с точки зрения долгосрочного здоровья и физической активности.

В целом, протеиновые добавки могут быть полезными для увеличения мышечной массы и повышения выносливости, но их использование должно быть осторожным и осознанным. Важно проконсультироваться с врачом и следовать инструкциям по применению, чтобы избежать возможных негативных последствий.

Спорт и протеин: когда дети могут начать тренировки?

Занятия спортом и физическими нагрузками имеют положительное влияние на развитие и здоровье детей. Однако, вопрос о том, с какого возраста можно начинать тренировки и употреблять протеин, вызывает много дискуссий.

Основной фактор, определяющий возраст, с которого ребенок может начать тренировки, — это его физическое развитие. Врачи рекомендуют начинать занятия спортом после достижения ребенком определенного уровня физической зрелости и развития мышц и костей.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, дети в возрасте от 5 до 17 лет должны заниматься физической активностью не менее 60 минут в день. Однако, для начала тренировок с использованием протеина рекомендуется подождать до 14-15 лет.

Протеин является важным питательным веществом, необходимым для роста и восстановления мышц. Однако, употребление протеина в больших количествах в раннем возрасте может быть небезопасным и негативно сказаться на развитии организма ребенка.

Поэтому, перед началом тренировок и употреблением протеина, рекомендуется проконсультироваться с врачом или детским специалистом, чтобы они оценили физическое состояние ребенка и дали рекомендации по оптимальному возрасту для начала тренировок и употребления протеина.

Как выбрать правильный протеин для ребенка?

При выборе протеина для ребенка следует учитывать несколько важных факторов. Во-первых, необходимо обратить внимание на возраст ребенка. Протеин можно начинать употреблять с определенного возраста, который зависит от индивидуальных особенностей и рекомендаций врача.

Также стоит обратить внимание на состав протеина. Важно выбирать натуральные и качественные продукты, которые не содержат искусственных добавок и консервантов. При выборе протеина для ребенка можно обратиться к педиатру или диетологу, чтобы получить рекомендации и советы по выбору подходящего продукта.

Кроме того, можно обратить внимание на вкус протеина. Для детей важно, чтобы продукт имел приятный вкус, чтобы они с удовольствием его употребляли. Многие производители протеинов для детей предлагают разнообразные вкусы, которые могут привлечь внимание ребенка.

В итоге, выбор правильного протеина для ребенка зависит от возраста, потребностей, состава и вкусовых предпочтений. Важно учитывать индивидуальные особенности ребенка и проконсультироваться с врачом, чтобы сделать правильный выбор и обеспечить ребенка необходимым количеством протеина для его здоровья и развития.

Дозировка протеина для детей

Вопрос о дозировке протеина для детей является важным, так как правильное потребление протеина может оказать положительное влияние на рост и развитие ребенка. Однако, необходимо помнить, что детям необходимо получать все необходимые питательные вещества из разнообразной и сбалансированной пищи.

Согласно рекомендациям диетологов, детям в возрасте от 1 до 3 лет рекомендуется потреблять около 13 грамм протеина в день. Для детей в возрасте от 4 до 8 лет рекомендуется увеличить дозировку до 19 грамм в день. Для подростков в возрасте от 9 до 13 лет рекомендуется потреблять около 34 грамма протеина в день.

Однако, необходимо учитывать индивидуальные особенности ребенка, его активность, физическую нагрузку и состояние здоровья. В случае каких-либо заболеваний или особых потребностей, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом для определения оптимальной дозировки протеина.

Важно также отметить, что источниками протеина для детей могут быть не только специальные протеиновые добавки, но и обычные продукты, такие как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, орехи и бобовые. Разнообразие пищи позволяет ребенку получить все необходимые питательные вещества, включая протеин, для нормального роста и развития.

Вопрос-ответ:

С какого возраста можно начинать употреблять протеин?

Употребление протеина начинается с подросткового возраста, обычно с 14-16 лет. В этом возрасте организм уже достаточно сформирован и может эффективно усваивать протеин. Однако, перед началом приема протеина, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Могут ли дети употреблять протеин?

Детям до подросткового возраста не рекомендуется употреблять протеинные добавки. В этом возрасте организм развивается и растет естественным образом, и дополнительный прием протеина может быть излишним. Для детей важно обеспечить правильное питание, богатое белками, через натуральные продукты.

Какой протеин лучше всего подходит для подростков?

Для подростков рекомендуется выбирать протеин натурального происхождения, такой как сывороточный протеин или протеин из молочных продуктов. Он легко усваивается организмом и содержит все необходимые аминокислоты для роста и развития. Важно выбирать качественные продукты от проверенных производителей.

Какой протеин лучше всего подходит для детей?

Для детей лучше всего подходит натуральный протеин, содержащийся в натуральных продуктах, таких как мясо, рыба, яйца, молочные продукты. Он обеспечивает организм растущего ребенка всеми необходимыми аминокислотами и питательными веществами. Протеинные добавки не рекомендуются для детей до подросткового возраста.

Какой протеин лучше всего подходит для пожилых людей?

Для пожилых людей рекомендуется выбирать протеин с высоким содержанием аминокислот, особенно лейцина. Лейцин способствует синтезу мышечной массы и поддержанию мышечного тонуса, что особенно важно для пожилых людей. Протеин сыворотки и протеин из яиц являются хорошими источниками аминокислот.

Какой протеин лучше всего подходит для спортсменов?

Употребление протеина зависит от индивидуальных особенностей организма, но обычно рекомендуется начинать принимать протеин после достижения возраста 18 лет. В этом возрасте организм уже достаточно сформирован и способен эффективно усваивать и использовать протеин для роста и восстановления мышц. Однако, перед началом принятия протеина, рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по спортивному питанию.

Сколько протеина можно употреблять в день?

Оптимальное количество протеина, которое рекомендуется употреблять в день, зависит от индивидуальных целей и физической активности. В среднем, рекомендуется употреблять от 0,8 до 2 граммов протеина на килограмм веса. Например, для человека весом 70 килограммов, это будет от 56 до 140 граммов протеина в день. Однако, перед началом увеличения потребления протеина, рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по спортивному питанию.

Можно ли употреблять протеин во время беременности?

Во время беременности рекомендуется получать все необходимые питательные вещества из естественных источников пищи. В большинстве случаев, достаточно правильного и сбалансированного рациона, чтобы обеспечить организм беременной женщины достаточным количеством протеина. Однако, если возникает необходимость дополнительного приема протеина, рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по спортивному питанию.

Можно ли детям употреблять протеин?

Употребление протеина у детей должно быть ограничено и контролируемым. В основном, дети получают достаточное количество протеина из обычного рациона и не нуждаются в дополнительном приеме протеина. Однако, в некоторых случаях, когда ребенок занимается интенсивными физическими нагрузками или имеет особые потребности по протеину, его прием может быть рекомендован врачом или специалистом по спортивному питанию.

Консультация с врачом перед началом приема протеина

Прежде чем начинать прием протеиновых добавок, важно проконсультироваться с врачом. Консультация с медицинским специалистом поможет определить, подходит ли протеиновая добавка для вашего организма и не вызовет ли она негативных реакций.

Врач сможет оценить ваше общее состояние здоровья, учитывая такие факторы, как возраст, пол, физическая активность и наличие противопоказаний. Он также сможет рассмотреть ваши цели и ожидания от приема протеинов и подобрать наиболее подходящий вариант.

Кроме того, врач сможет провести анализы и проверить состояние вашего пищеварительного тракта, поскольку некоторые люди могут испытывать трудности с усвоением протеиновых добавок.

Не рекомендуется начинать прием протеиновых добавок без консультации с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарственные препараты. Врач поможет определить безопасную дозировку и режим приема протеинов для вашего организма.

Важно помнить, что протеиновые добавки не являются заменой полноценного питания и должны использоваться как дополнение к сбалансированному рациону. Только врач сможет оценить, насколько протеиновые добавки могут быть полезными для вашего организма и рекомендовать их прием.

Видео по теме:

Как принимать протеин правильно и эффективно?

20.01. 2019

1. Польза правильного приема протеина
2. Какой протеин принимать? Когда принимать протеин?
3. Как правильно готовить протеиновый коктейль? 

Польза правильного приема протеина

Протеин, или белок – это один из главных нутриентов в бодибилдинге, потому что именно от него зависит львиная доля видимых спортивных результатов. Причем белок может поступать в организм атлета как из натуральных продуктов, так и из спортивного питания (протеиновые коктейли, батончики, аминокислоты). Не существует единственно верного рецепта приема протеина, но очень важно правильно принимать протеин с учетом своих задач и целей в спорте. А поскольку эти задачи периодически меняются (сначала набор массы, потом работа на рельеф и/или сушка тела), то стоит знать, как принимать протеин правильно в каждом из этих случаев. 

 

Какой протеин принимать? Когда принимать протеин?

Протеины в спортивном питании различаются по происхождению сырья и, соответственно, по составу. Состав протеиновой смеси определяет скорость усвоения белка и особенности его расщепления на аминокислоты. Нет смысла принимать протеин медленный вместо быстрого, казеин вместо сывороточного изолята, и наоборот. Вы можете экспериментировать и придумывать собственные, новые схемы приема протеина комплексного, быстрого и/или медленного, но, скорее всего, только напрасно потратите время и деньги. Вместо этого лучше принимать протеин по правилам: 

1. Быстрый протеин, как легко догадаться, быстро всасывается пищеварительной системой, что незаменимо для роста мышц. Различают три вида быстрого протеина: концентрат, изолят и гидролизат молочной сыворотки. В период наращивания мышечной массы сывороточный протеин принимают утром натощак и сразу после окончания тренировки для предотвращения катаболизма. 

2. Медленный протеин в большинстве случаев – это белок казеин, а также соевый белок и другие белки растительного происхождения. Медленные виды белка усваиваются постепенно, тем самым помогают сохранить мышечную ткань во время отдыха. Поэтому медленный протеин принимать лучше вечером перед сном, а также в тех ситуациях, когда следующий прием пищи будет нескоро. 

3. Комплексный протеин – это смесь разных видов белка, объединенных для оптимального соотношения аминокислот в составе спортивной добавки. Можно принимать протеин такого типа при любых тренировочных программах, если нет необходимости конкретно в быстром или медленном протеине. 

 

Как правильно готовить протеиновый коктейль?

Приготовления коктейля для приема протеина не составляет труда, но есть определенные тонкости, которые приходится учитывать, чтобы не разочароваться в результате. Точная дозировка порошка и жидкости для протеинового коктейля рассчитывается исходя из роста, веса, целей и других индивидуальных особенностей спортсмена. Но в среднем, как правило, при наборе массы для роста мышц протеин принимают по полной порции, растворяя его в молоке или фруктовом соке. Во время сушки тела для сжигания жира порцию уменьшают и принимают протеин в объеме около 0,5 от рекомендованной меры.  

Не стоит принимать протеин вместо всех остальных белковых продуктов в рационе. Для здорового питания и нормальной работы пищеварительного тракта спортивное питание может составлять не больше половины белка в рационе, вторую половину нужно получать из натуральной пищи. Это правило касается всех спортивных диет и позволяет принимать протеин безопасно и эффективно.

Syntho Gold 2270 г Ultimate Nutrition

(4.2) 4 (4.2) 5

900 грн

Syntho Gold 2270 г Ultimate Nutrition (Шоколад)Syntho Gold 2270 г Ultimate Nutrition (Ваниль) Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г

(5.0) 108 (5.0) 5

3215 грн

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (Шоколад-орех)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (Белій шоколад — малина)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (Экстремальный молочный шоколад)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (Карамель-тоффі)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (шоколад — арахисовая паста)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (клубничный крем)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (шоколад-мята)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (шоколад-кокос)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (мокко-капучино)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (кекс)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (клубника)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (ванильное мороженое)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (клубника мороженое)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (французская ваниль — крем)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (белый шоколад)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (двойной шоколад)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (rocky road)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (банан-крем)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (клубника-банан)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (шоколад мальт)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (молочный шоколад)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (печенье-крем)Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 2270 г (кофе) 100% ProStar Whey Protein 2390 г Ultimate Nutrition

(4. 6) 17 (4.6) 5

1742 грн

100% ProStar Whey Protein 2390 г Ultimate Nutrition (КокаМоча)100% ProStar Whey Protein 2390 г Ultimate Nutrition (Шоколадный крем)100% ProStar Whey Protein 2390 г Ultimate Nutrition (банан)100% ProStar Whey Protein 2390 г Ultimate Nutrition (ваниль)100% ProStar Whey Protein 2390 г Ultimate Nutrition (клубника)100% ProStar Whey Protein 2390 г Ultimate Nutrition (малина)100% ProStar Whey Protein 2390 г Ultimate Nutrition (печенье-крем)100% ProStar Whey Protein 2390 г Ultimate Nutrition (шоколад) Allmax AllWhey Classic 2270 г

(5.0) 1 (5.0) 5

1451 грн

Allmax AllWhey Classic 2270 г (2270г Белый шоколад арах. масло)Allmax AllWhey Classic 2270 г (2270г Клубника)Allmax AllWhey Classic 2270 г (2270г Печенье-крем)Allmax AllWhey Classic 2270 г (2270г Шоколад)Allmax AllWhey Classic 2270 г (2270г Ваниль) Econo Premium 900 г UNS

(4.5) 14 (4.5) 5

954 грн

Econo Premium 900 г UNS (Клубничный йогурт)Econo Premium 900 г UNS (Банановый йогурт)Econo Premium 900 г UNS (Белый шоколад с миндалем)Econo Premium 900 г UNS (белый шоколад — фисташка)Econo Premium 900 г UNS (тертый лимон)Econo Premium 900 г UNS (малиновый лед)Econo Premium 900 г UNS (тирамису)Econo Premium 900 г UNS (маслянное печенье)Econo Premium 900 г UNS (молочный шоколад-малина)Econo Premium 900 г UNS (ореховое масло с бананом)Econo Premium 900 г UNS (черничный йогурт)Econo Premium 900 г UNS (банановое мороженое)Econo Premium 900 г UNS (пинаколада)Econo Premium 900 г UNS (черничный сырник)Econo Premium 900 г UNS (черничный лед)Econo Premium 900 г UNS (банановое -клубничное мороженое)Econo Premium 900 г UNS (карамель)Econo Premium 900 г UNS (апельсиновый творожный пирог)Econo Premium 900 г UNS (шоколад-ореховое мороженое)Econo Premium 900 г UNS (фисташковое мороженое)Econo Premium 900 г UNS (манго)Econo Premium 900 г UNS (малиновый йогурт)Econo Premium 900 г UNS (клубничное мороженое)Econo Premium 900 г UNS (белый шоколад-кокос)Econo Premium 900 г UNS (соленая карамель-ореховое масло)Econo Premium 900 г UNS (белый шоколад с малиной )Econo Premium 900 г UNS (торт со сливками)Econo Premium 900 г UNS (карамель-орехи)Econo Premium 900 г UNS (шарлотка с корицей)Econo Premium 900 г UNS (ванильное мороженое)Econo Premium 900 г UNS (белый шоколад)Econo Premium 900 г UNS (белый шоколад-клубника)Econo Premium 900 г UNS (кофе)Econo Premium 900 г UNS (молочная пена-шоколад)Econo Premium 900 г UNS (соленая карамель)Econo Premium 900 г UNS (молочный шоколад)Econo Premium 900 г UNS (молочный шоколад-кокос)Econo Premium 900 г UNS (печенье-крем) Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard 1820 г

(4.

5) 10 (4.5) 5

2300 грн

Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard 1820 г (Французская ваниль)Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard 1820 г (шоколад арахисовое масло)Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard 1820 г (ванильный крем)Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard 1820 г (печенье-крем)Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard 1820 г (шоколад)Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard 1820 г (ваниль-крем) Optimum Nutrition 100% Casein Natural Gold Standard 1800 г

(4.2) 10 (4.2) 5

2000 грн

Optimum Nutrition 100% Casein Natural Gold Standard 1800 г (шоколад-крем)

Потребление белка и минеральная плотность костной ткани: поперечная взаимосвязь и продольные эффекты у пожилых людей

Сохранить цитату в файл

Формат: Резюме (текст)PubMedPMIDAbstract (текст)CSV

Добавить в коллекции

• Создать новую коллекцию
• Добавить в существующую коллекцию

Назовите свою коллекцию:

Имя должно содержать менее 100 символов

Выберите коллекцию:

Не удалось загрузить вашу коллекцию из-за ошибки
Повторите попытку

Добавить в мою библиографию

• Моя библиография

Не удалось загрузить делегатов из-за ошибки
Повторите попытку

Ваш сохраненный поиск

Название сохраненного поиска:

Условия поиска:

Тестовые условия поиска

Электронная почта: (изменить)

Который день? Первое воскресеньеПервый понедельникПервый вторникПервая средаПервый четвергПервая пятницаПервая субботаПервый деньПервый рабочий день

Который день? ВоскресеньеПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСуббота

Формат отчета: SummarySummary (text)AbstractAbstract (text)PubMed

Отправить максимум: 1 шт. 5 шт. 10 шт. 20 шт. 50 шт. 100 шт. 200 шт.

Отправить, даже если нет новых результатов

Необязательный текст в электронном письме:

Создайте файл для внешнего программного обеспечения для управления цитированием

. 2023 фев; 14 (1): 116-125.

doi: 10.1002/jcsm.13111. Epub 2022 8 ноября.

Инге Грунендейк ¹ , Пол Грутсвагерс ¹ , Аурелия Санторо ² , Клаудио Франчески ^{2 3} , Альберто Баццокки ⁴ , Натали Менье ⁵ , Орели Кай ⁵ , Коринн Мальпуеш-Брюгере ⁶ , Агата Белецкая-Дебек ⁷ , Барбара Петрушка ⁷ , Сьюзен Фэйрвезер-Тейт ⁸ , Эми Дженнингс ⁸ , Лизетт CPGM де Гроот ¹

Принадлежности

• ¹ Отделение питания и здоровья человека, Вагенингенский университет, Вагенинген, Нидерланды.
• ² Кафедра экспериментальной, диагностической и специальной медицины, Alma Mater Studiorum, Болонский университет, Болонья, Италия.
• ³ Центр фотоники, кафедра фундаментальных и прикладных исследований, Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Лобачевского, Нижний Новгород, Россия.
• ⁴ Диагностическая и интервенционная радиология, IRCCS Istituto Ortopedico Rizzoli, Болонья, Италия.
• ⁵ Госпитальный центр Университета Клермон-Ферран, CRNH, Овернь, Клермон-Ферран, Франция.
• ⁶ Université Clermont Auvergne, INRA, UNH, Unité de Nutrition Humaine, Клермон-Ферран, Франция.
• ⁷ Кафедра питания человека, Институт наук о питании человека, Варшавский университет наук о жизни-SGGW, Варшава, Польша.
• ⁸ Нориджская медицинская школа, Университет Восточной Англии, Норвич, Великобритания.

• PMID: 36346154
• PMCID: PMC9891984
• DOI: 10.1002/jcsm.13111

Бесплатная статья ЧВК

Inge Groenendijk et al. J Кахексия Саркопения Мышца. 2023 фев.

Бесплатная статья ЧВК

. 2023 фев; 14 (1): 116-125.

doi: 10.1002/jcsm.13111. Epub 2022 8 ноября.

Авторы

Инге Грунендейк ¹ , Пол Грутсвагерс ¹ , Аурелия Санторо ² , Клаудио Франчески ^{2 3} , Альберто Баццокки ⁴ , Натали Менье ⁵ , Орели Кай ⁵ , Коринн Мальпуеш-Брюгере ⁶ , Агата Белецкая-Дебек ⁷ , Барбара Петрушка ⁷ , Сьюзен Фэйрвезер-Тейт ⁸ , Эми Дженнингс ⁸ , Лизетт CPGM де Гроот ¹

Принадлежности

• ¹ Отделение питания и здоровья человека, Вагенингенский университет, Вагенинген, Нидерланды.
• ² Кафедра экспериментальной, диагностической и специальной медицины, Alma Mater Studiorum, Болонский университет, Болонья, Италия.
• ³ Центр фотоники, кафедра фундаментальных и прикладных исследований, Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Лобачевского, Нижний Новгород, Россия.
• ⁴ Диагностическая и интервенционная радиология, IRCCS Istituto Ortopedico Rizzoli, Болонья, Италия.
• ⁵ Госпитальный центр Университета Клермон-Ферран, CRNH, Овернь, Клермон-Ферран, Франция.
• ⁶ Université Clermont Auvergne, INRA, UNH, Unité de Nutrition Humaine, Клермон-Ферран, Франция.
• ⁷ Кафедра питания человека, Институт наук о питании человека, Варшавский университет наук о жизни-SGGW, Варшава, Польша.
• ⁸ Нориджская медицинская школа, Университет Восточной Англии, Норвич, Великобритания.

• PMID: 36346154
• PMCID: PMC9891984
• DOI: 10.1002/jcsm.13111

Абстрактный

Фон: Существует несколько механизмов, с помощью которых повышенное потребление белка может поддерживать или улучшать минеральную плотность костей (МПКТ), но текущие доказательства связи или эффекта неубедительны. Цели этого исследования заключались в изучении связи между потреблением пищевого белка (общего, растительного и животного) с МПК (позвоночника и всего тела) и влиянием белковых добавок на МПК.

Методы: Индивидуальные данные из четырех испытаний, в которых участвовали либо (до)слабые, недоедающие, либо здоровые пожилые люди (в возрасте ≥65 лет), были объединены. Потребление пищи оценивали с помощью записей о еде (2, 3 или 7 дней) и BMD с помощью двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DXA). Ассоциации и эффекты оценивались с помощью скорректированных линейных смешанных моделей.

Полученные результаты: В перекрестный анализ было включено в общей сложности 1570 участников [57% женщин, медиана (межквартильный диапазон): возраст 71 (68-75) лет], для которых были известны как минимум общее потребление белка и общая МПК тела. В полностью скорректированных моделях общее потребление белка было связано с более высокой общей МПК тела и позвоночника [бета (95% доверительный интервал): 0,0011 (0,0006-0,0015) и 0,0015 (0,0007-0,0023) г/см ² соответственно]. Потребление животного белка также было связано с более высокой общей МПК тела и позвоночника [0,0011 (0,0007-0,0016) и 0,0017 (0,0010-0,0024) г/см ² соответственно]. Потребление растительного белка было связано с более низкой общей МПК тела и позвоночника [-0,0010 (от -0,0020 до -0,0001) и -0,0019 (от -0,0034 до -0,0004) г/см ² соответственно]. Ассоциации были одинаковыми между полами. Участники с высоким соотношением потребления животного и растительного белка имели более высокую МПК. У участников с адекватным потреблением кальция и достаточными концентрациями 25(OH)D в сыворотке связь между общим потреблением белка с общей МПК тела и позвоночника стала сильнее. Аналогичным образом связь между потреблением животного белка и общей МПК тела была сильнее. В лонгитюдный анализ были включены 340 участников [58% женщин, медиана (межквартильный диапазон): возраст 75 (70-81) лет]. Вмешательства в течение 12 или 24 недель с белковыми добавками или белковыми добавками в сочетании с упражнениями с отягощениями не привели к значительному улучшению МПК.

Выводы: Была обнаружена связь между потреблением общего и животного белка с более высокой МПК. Напротив, потребление растительного белка было связано с более низкой МПК. Необходимы исследования для дальнейшего изучения дополнительной ценности диетического белка наряду с кальцием и витамином D для улучшения МПК, особенно у людей с остеопенией или остеопорозом. Более того, необходимы дополнительные исследования влияния растительной диеты на здоровье костей.

Ключевые слова: старение; Кость; Пожилые люди; Остеопороз; Белок.

© 2022 Авторы. Журнал кахексии, саркопении и мышц, издаваемый John Wiley & Sons Ltd от имени Общества саркопении, кахексии и расстройств истощения.

Заявление о конфликте интересов

Все авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Цифры

Рисунок 1

Изменение костей всего тела…

Рисунок 1

Изменение общей минеральной плотности костной ткани (МПКТ) на группу лечения и на…

Рисунок 1

Изменение общей минеральной плотности костей тела (МПКТ) в зависимости от группы лечения и времени (через 12 и 24 недели). Злые полосы представляют 95% доверительные интервалы. Широкий доверительный интервал на 24-недельной временной точке в группе белков является следствием меньшего размера выборки из-за 12-недельной продолжительности исследования ProMO . 24-недельное изменение общей МПК тела после приема белка и физической нагрузки потеряло значимость после коррекции Бонферрони. Для белка + тренировки, белка и контроля размеры выборки составили n = 112, n = 113 и n = 115 на 12-й неделе и n = 111, n 9027. 8 = 31 и n  = 115 на 24-й неделе соответственно.

Рисунок 2

Изменение минерального состава позвоночника…

Рисунок 2

Изменение минеральной плотности костей позвоночника (МПКТ) в зависимости от группы лечения и за время…

фигура 2

Изменение минеральной плотности костей позвоночника (МПКТ) в зависимости от группы лечения и за время (через 12 и 24 недели). Злые полосы представляют 95% доверительные интервалы. Широкий доверительный интервал на 24-недельной временной точке в группе белков является следствием меньшего размера выборки из-за 12-недельной продолжительности исследования ProMO . Для белка + тренировки, белка и контроля размеры выборки составили n = 112, n = 113 и n = 115 на 12-й неделе и n = 111, n 9027. 8 = 31 и n  = 115 на 24 неделе соответственно.

См. это изображение и информацию об авторских правах в PMC

Похожие статьи

• Связь потребления белка с минеральной плотностью костей и содержанием минералов в костях среди пожилых женщин: исследование OSTPRE по предотвращению переломов.

  Исанеджад М., Сирола Дж., Мурсу Дж., Крёгер Х., Туппурайнен М., Эрккиля А.Т. Исанеджад М. и соавт. J Nutr Здоровье Старение. 2017;21(6):622-630. doi: 10.1007/s12603-016-0800-4. J Nutr Здоровье Старение. 2017. PMID: 28537325 Клиническое испытание.

• Эффективность и безопасность витамина D в отношении здоровья костей.

  Крэнни А., Хорсли Т., О’Доннелл С., Вейлер Х., Пуил Л., Оои Д., Аткинсон С., Уорд Л., Мохер Д., Хэнли Д., Фанг М., Язди Ф., Гэрритти С., Сэмпсон М., Барроумен Н., Церцвадзе А, Мамаладзе В. Крэнни А. и др. Evid Rep Technol Assess (полный представитель). 2007 г., август; (158): 1-235. Evid Rep Technol Assess (полный представитель). 2007. PMID: 18088161 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

• Кальций и витамин D для повышения минеральной плотности костей у женщин в пременопаузе.

  Мендес-Санчес Л., Кларк П., Винценберг Т.М., Тагвелл П., Корреа-Берроуз П., Костелло Р. Мендес-Санчес Л. и др. Cochrane Database Syst Rev. 2023 Jan 27;1(1):CD012664. doi: 10.1002/14651858.CD012664.pub2. Кокрановская система базы данных, ред. 2023 г. PMID: 36705288 Обзор.

• Снижение минеральной плотности костей позвоночника у подростков ультраортодоксальной еврейской общины в Бруклине.

  Таха В., Чин Д., Сильверберг А.И., Лашикер Л., Хатиб Н., Анхальт Х. Таха В. и др. Педиатрия. 2001 май; 107(5):E79. doi: 10.1542/peds.107.5.e79. Педиатрия. 2001. PMID: 11331729

• Связано ли потребление белка с минеральной плотностью костей у молодых женщин?

  Бизли Дж. М., Итикава Л. Е., Анж Б. А., Спенглер Л., Лакруа А. З., Отт С. М., Скоулз Д. Бизли Дж. М. и соавт. Am J Clin Nutr. 2010 май; 91 (5): 1311-6. doi: 10.3945/ajcn.2009.28728. Epub 2010 10 марта. Am J Clin Nutr. 2010. PMID: 20219968 Бесплатная статья ЧВК.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Повышенное потребление с пищей общего белка, животного белка и белка белого мяса было связано со снижением потери костной массы — проспективный анализ, основанный на когорте здоровья и питания Гуанчжоу, Южный Китай.

  Лю З.М., Хуан Ц., Лонг Х.Х., Ли С.Й., Ву И., Чжан С.Дж., Тан С.Ю., Чен Ю.М. Лю З.М. и др. Питательные вещества. 2023 16 марта; 15 (6): 1432. дои: 10.3390/nu15061432. Питательные вещества. 2023. PMID: 36986162 Бесплатная статья ЧВК.

Рекомендации

1. 1. Международный фонд остеопороза. Сломанные кости, сломанные жизни: дорожная карта для решения кризиса хрупких переломов в Европе. 2018.
2. 1. Харви Н.К., Бивер Э., Кауфман Дж.М., Бауэр Дж., Бранко Дж., Брэнди М.Л. и др. Роль добавок кальция в здоровом старении опорно-двигательного аппарата: консенсусное совещание экспертов Европейского общества клинических и экономических аспектов остеопороза, остеоартрита и заболеваний опорно-двигательного аппарата (ESCEO) и Международного фонда остеопороза (IOF). Osteoporos Int 2017; 28:447–462. — ЧВК — пабмед
3. 1. Groenendijk I, den Boeft L, van Loon LJC, de Groot L. Высокое и низкое потребление диетического белка и здоровье костей у пожилых людей: систематический обзор и метаанализ. Comput Struct Biotechnol J 2019;17:1101–1112. — ЧВК — пабмед
4. 1. Бонжур Дж. П. Диетический белок, IGF-I, ось здоровья скелета. Horm Mol Biol Clin Invest 2016; 28:39–53. — пабмед
5. 1. Promislow JHE, Goodman-Gruen D, Slymen DJ, Barrett-Connor E. Потребление белка и минеральная плотность костей у пожилых людей: исследование Rancho Bernardo. Am J Epidemiol 2002;155:636–644. — пабмед

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Грантовая поддержка

• Фонд Яапа Схоутена

Полнотекстовые ссылки

Уайли Бесплатная статья ЧВК

Укажите

Формат: ААД АПА МДА НЛМ

Отправить по номеру

Протеин | Диетологи Австралия

Ключевые моменты

• Белок является важным питательным веществом, которое наш организм использует для правильного функционирования.
• Большинство австралийцев получают достаточное количество белка с пищей.
• Если вы больны, пожилы и/или подвержены риску недоедания, вам может потребоваться увеличить потребление белка.
• Аккредитованный практикующий диетолог (APD) может помочь улучшить потребление белка.

На этой странице

Подробности

Когда посетить диетолога

Основные советы

Подробности

4 минуты чтения

Что такое белок?

Белок нужен всем нашим клеткам для роста, восстановления и функционирования. Это ключ к наращиванию мышц и поддержанию сильной иммунной системы. Белок также можно использовать в качестве источника энергии.

Белки состоят из строительных блоков, называемых аминокислотами. Есть 20 аминокислот, которые соединяются в различных комбинациях, образуя белки. Есть два типа аминокислот, незаменимые и заменимые.

• Essential: Это аминокислоты, которые не вырабатываются организмом и поэтому необходимы для поступления с пищей и питьем. Существует девять незаменимых аминокислот.
• Заменимые: Это аминокислоты, которые могут вырабатываться организмом и поэтому не являются необходимыми для нашего питания. Есть 11 заменимых аминокислот.

Источники белка

Питательная ценность белка определяется количеством содержащихся в нем незаменимых аминокислот. Их можно разделить на полные и неполные источники.

• Полноценные источники белка : содержат все незаменимые аминокислоты и являются высококачественными источниками белка. Полные источники преимущественно животного происхождения, но есть и растительные источники.
• Неполные источники белка : в них отсутствует по крайней мере одна незаменимая аминокислота, и они являются источником белка более низкого качества. Неполные источники имеют растительную основу.

Полные источники	Неполные источники
Животные Мясо, курица, рыба Яйца Молочные продукты (например, молоко, йогурт и сыр) На растительной основе Соевые продукты Киноа Амарант	На растительной основе Орехи, ореховые пасты и семена Бобовые, фасоль и чечевица Цельнозерновые (например, пшеница, рис, овес и гречиха)

Неполные источники белка можно комбинировать для получения полноценных источников белка. Эти комбинации называются комплементарными белками.

Легко употреблять дополнительный белок, сочетая аминокислоты из орехов, бобовых и цельнозерновых продуктов, добавляя:

• арахисовое масло или хумус на цельнозерновой хлеб, лепешки или крекеры
• печеная фасоль или суп на основе бобовых с тостами из цельного зерна
• овсяных хлопьев, посыпанных тыквенными семечками или измельченными орехами.

Хотя молочные продукты уже содержат полноценный белок, их можно сочетать с зерновыми и семенами для повышения качества растительного белка. Например, просто добавьте мюсли в свой йогурт или насладитесь сыром с цельнозерновыми крекерами.

Сколько белка нам нужно?

Большинство австралийцев получают достаточно белка, следуя Австралийскому руководству по здоровому питанию.

Некоторым группам людей может потребоваться контролировать количество потребляемого ими белка. К ним относятся:

• дети и подростки
• человек, которые беременны или кормят грудью
• человек выздоравливают после болезни или операции
• пожилых людей
• человек с недоеданием
• человек, соблюдающих строгую вегетарианскую или веганскую диету
• человек с хронической болезнью почек

Точные потребности в белке зависят от возраста, пола, роста и веса.

Приблизительные потребности в белке

• Взрослые женщины: 0,75 г/кг массы тела/день.
• Взрослые мужчины: 0,84 г/кг массы тела/день.
• Люди, которые беременны, кормят грудью или старше 70 лет: 1 г/кг массы тела/день.
• Дети: зависит от возраста и роста. Дополнительные сведения см. в этих рекомендациях.

Если вы едите рекомендуемые порции каждой из пяти групп продуктов, указанных в Австралийском руководстве по здоровому питанию, вы будете получать рекомендуемое количество белка.

Рекомендуемое количество порций для взрослых

Рекомендуемое количество порций для детей, подростков и малышей

Признаки дефицита белка

Признаки дефицита белка включают:

• истощение мышц, которое может привести к снижению физической функции и повышенный риск падений
• отек (скопление жидкости)
• анемия
• медленный рост (у детей).

Белковая недостаточность встречается редко у большинства людей. Больные и/или пожилые люди подвержены повышенному риску дефицита белка и белково-энергетической недостаточности. Для этих людей следует контролировать потребление пищи и риск недоедания. Поощрение потребления продуктов с высоким содержанием белка особенно важно.

Для поддержания мышечной массы и силы также важно дополнять потребление белка физическими упражнениями, чтобы избежать истощения мышц и поддерживать силу (например, ходьба и силовые упражнения). Это особенно важно для взрослых старше 50 лет, поскольку с возрастом мышечная масса начинает уменьшаться.

Простые способы есть больше белка

• Кусок нежирного мяса или курицы размером с ладонь 2–3 раза в неделю.
• Старайтесь есть высококачественные источники белка (см. выше идеи о том, как комбинировать источники белка для повышения качества).
• Включите яйца в свой рацион. Яйца являются универсальным ингредиентом, и их можно есть в большинстве блюд. Например, яйца на тосте, омлеты, фриттаты.
• Перекус греческим йогуртом, орехами или сыром и крекерами.
• Добавляйте в салаты орехи или семечки (например, грецкие орехи, тыквенные семечки).
• Добавляйте бобовые (например, фасоль каннеллини) в супы и запеканки.
• Добавляйте сухое обезжиренное молоко в супы, рагу, каши и напитки.
• Добавляйте тертый сыр в готовые блюда.

Рекомендуется есть белок 2-3 раза в день. Это улучшает синтез мышечного белка, который необходим для постоянного роста и восстановления организма. Стремитесь к источникам высокого качества и следуйте размерам порций, указанным в Австралийском руководстве по здоровому питанию.

Белок и физические упражнения

Белок является важным питательным веществом для физических упражнений. Для большинства людей качество и время приема белка важнее, чем потребление белка в избыточном количестве. У элитных спортсменов может быть повышенная потребность в белке, но им следует обратиться за советом к медицинскому работнику или диетологу.

Упражнения расходуют энергию и мышцы тела. Вы должны съесть высококачественную порцию белка и углеводов вскоре после тренировки, чтобы восполнить запасы энергии и помочь восстановить и сохранить мышечную массу. Это может быть что-то вроде тарелки хлопьев с молоком, йогурта и мюсли или сыра и крекеров.

Протеиновые коктейли, порошки и добавки

В Австралии большинство людей потребляют много белка из продуктов, которые они едят.

Некоторые люди используют белковые добавки для наращивания мышечной массы. Лучший способ нарастить мышечную массу — выполнять упражнения, в которых используется мышечная сила. Хотя мышцы состоят из белка, предпочтительным топливом для работающих мышц являются углеводы.

Некоторым людям могут потребоваться белковые добавки для восстановления после операции или из-за определенных заболеваний. В этих случаях белковая добавка может быть полезной, но всегда обращайтесь за советом к APD, если вы не уверены.

Диеты с высоким содержанием белка

Диеты с высоким содержанием белка были популярны в некоторых причудливых диетах. Важно, чтобы любая диета, которой вы придерживаетесь, обеспечивала вас всеми питательными веществами и не исключала целые группы продуктов. Диеты с высоким содержанием белка могут вызвать дополнительную нагрузку на почки, поэтому важно проконсультироваться с врачом общей практики или врачом-терапевтом, прежде чем переходить на диету с высоким содержанием белка.

Наличие большего количества белка, чем необходимо нашему организму, не означает, что мы откладываем его на потом. Фактически, любой белок, который нам не нужен, будет выведен из организма.

Когда обращаться к диетологу

Мы рекомендуем обратиться к аккредитованному практикующему диетологу (APD), если вы:

• хотите получить дополнительную консультацию по белку и тому, как он вписывается в ваш общий рацион
• хотел бы провести оценку диеты, чтобы определить потребление белка и убедиться, что оно адекватно
• обеспокоены белковой недостаточностью или белково-энергетической недостаточностью
• принимают или соблюдают строгую вегетарианскую или веганскую диету и хотели бы получить дополнительные советы о потребностях в белке и его потреблении
• рассматривают протеиновые добавки или являются спортсменами, нуждающимися в дополнительных советах по питанию для повышения производительности.