Пп ужин варианты: ПП ужин – 12 полезных рецептов с калорийностью и БЖУ

09.09.1972 0 Разное

Содержание

ПП ужин – 12 полезных рецептов с калорийностью и БЖУ

Если вы придерживаетесь правил правильного питания или хотите похудеть, старайтесь, чтобы ваш рацион был качественным и разнообразным. Основное правило для ужинов – в них должно быть больше белковых продуктов. Продукты с высоким содержанием белка – это творог, яйца, рыба, мясо.

Что касается углеводов, то ближе к вечеру их желательно свести к минимуму. Лучше, если углеводы будут в первой половине дня, а вечером рекомендуется заменить их на клетчатку. В первую очередь это зелень, которая особенно важна в сочетании с белковыми продуктами для правильного пищеварения.

Итак, 12 ПП-рецептов на ужин, вкусных, полезных и оригинальных, которые вам точно понравятся.

Содержание статьи

Омлет «Пуляр»

Этот рецепт омлета довольно прост, а начинку в нем вместо сыра можно использовать любую. Омлет получается пышный, а вкус очень нежный, можно даже сказать, молочный. Как вариант ужина – довольно необычно.

КБЖУ на порцию: 372/32/17/5.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 40 мл.
  • Сыр – 50 г.
  • Помидор – 1 шт.
  • Укроп – 1 ветвь.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Начинаем с того, что отделяем желтки от белков.
  2. В миску с желтками добавляем нарезанный укроп и соль по вкусу. Туда же вливаем молоко, все хорошо перемешиваем.
  3. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
  4. Смазываем сковороду оливковым маслом и вливаем смесь желтков. Накрываем крышкой, обжариваем две минуты.
  5. Далее аккуратно выкладываем на сковороду взбитые белки. Ложкой аккуратно распределяем их по всей поверхности. Снова накрываем сковороду крышкой еще на две минуты.
  6. Наш омлет «Пуляр» готов. Разрезаем его пополам, на одну часть выкладываем сыр, сверху накрываем второй половинкой.

Легкий овощной ПП-салат

Легкий вариант салата для тех, кто худеет. Отличный вариант диетического ужина.

КБЖУ на порцию: 209/20/10/9.

Для салата понадобится:

  • Творог 5 % – 100 г.
  • Огурцы – 100 г.
  • Помидоры – 100 г.
  • Листья салата – 20 г.
  • Укроп – 1 ветвь.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Масло подсолнечное – 1 ч. л.

Рецепт приготовления:

  1. В миску произвольно рвем листья салата. Нарезаем укроп.
  2. После нарезаем полукольцами огурец, а помидоры – кубиками.
  3. К овощам выдавливаем один зубчик чеснока.
  4. Добавляем ложку любого растительного масла, творог и хорошо все перемешиваем. Салат для похудения готов.

Рыбные котлеты из тунца

Для тех, кто любит рыбное, эти котлеты из консервированного тунца станут идеальным рецептом для ужина. Котлеты получаются очень нежными и в то же время сочными.

КБЖУ на 100 грамм: 104/18/3/3.

Для приготовления потребуется:

  • Тунец в собственном соку – 3 банки.
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Сливаем весь сок из консервов с тунцом.
  2. Выкладываем рыбу в миску и тщательно измельчаем ее вилкой.
  3. Далее в консервы добавляем тертую морковь, мелко нарезанный лук, три яйца, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
  4. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на сковороду.
  5. Обжариваем котлеты с каждой стороны по 5–6 минут под крышкой.

Курица с брокколи и грибами на сковороде

Довольно простое, но от этого не менее вкусное блюдо для тех, кто на правильном питании.

КБЖУ на 100 грамм: 58/6/3/2.

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи – 500 г.
  • Сливки 10 % – 200 мл.
  • Лук репчатый – 125 г.
  • Куриная грудка – 300 г.
  • Шампиньоны – 500 г.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – 1,5 ч. л.
  • Масло оливковое – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Капусту брокколи разбираем на небольшие соцветия. Лук нарезаем на кубики.
  2. Грибы разрезаем на 4 части. Куриное филе нарезаем на средние кусочки.
  3. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Подсаливаем и бросаем туда капусту.
  4. Кипятим капусту одну минуту, затем откидываем на сито и обдаем холодной водой.
  5. В сковороду добавляем 1 ч. л. масла, выкладываем куриное филе, обжариваем до румяной корочки.
  6. Далее выкладываем шампиньоны, обжариваем до полного испарения жидкости.
  7. Затем добавляем лук, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Теперь добавляем промытую капусту и сливки 10%-ной жирности.
  8. Доводим до кипения и снимаем с огня. Блюдо готово.

Белковый фиолетовый салат

От этого белкового салата вы будете просто в восторге. Благодаря тому, что в нем есть курица и орехи, получается он довольно сытным и питательным.

КБЖУ на 100 грамм: 183/17/10/4.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 300 г.
  • Красная свекла – 1 шт.
  • Грецкие орехи – 80 г.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала необходимо сварить филе индейки. Теперь мясо нарезаем на маленькие кубики.
  2. Свеклу натираем на крупной терке.
  3. Смешиваем в миске свеклу и мясо. Сюда же добавляем измельченные грецкие орехи и немного чеснока.
  4. Далее добавляем две столовые ложки нежирной сметаны и немного соли.
  5. Тщательно все перемешиваем. Даем салату пропитаться 25–30 минут, и можно есть.

Курица, тушенная с овощами

Блюдо выглядит великолепно и очень полезно. Идеальный ПП-рецепт на ужин.

КБЖУ на 100 грамм: 117/16/3/5.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро – 1 кг.
  • Фасоль стручковая – 400 г.
  • Зеленый горошек – 400 г.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана 10 % – 100 г.
  • Кефир – 250 мл.
  • Чеснок – 8 зубчиков.
  • Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. В разогретую сковороду выкладываем куриные бедра и накрываем крышкой. Обжариваем, пока мясо не пустит сок.
  2. Тем временем нарезаем полукольцами лук, сладкий перец. Также мелко измельчаем перец чили.
  3. Мясо пустило сок, теперь сверху выкладываем лук и тушим еще две минуты.
  4. Далее добавляем болгарский перец и чили. Через 3–4 минуты добавляем специи и соль. Перемешиваем и оставляем тушиться еще на 5–6 минут.
  5. Затем добавляем стручковую фасоль, зеленый горошек. Тушим еще две минуты.
  6. Через две минуты добавляем мелко нарезанный чеснок, кефир и сметану. Все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут.

ПП-шашлыки из индейки

Следующий рецепт – сочные ароматные шашлыки из индейки, которые точно понравятся всем. Приготовить их можно и из курицы, получается не менее вкусно.

КБЖУ на 100 грамм: 94/19/3/2.

Нам потребуется:

  • Филе индейки – 500 г.
  • Лимон – 1 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Приправа для курицы.

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую миску.
  2. Добавляем столовую ложку оливкового масла и приправы по вкусу. Сюда же выдавливаем небольшое количество лимонного сока.
  3. Отправляем все промариноваться в холодильник на несколько часов.
  4. Насаживаем мясо индейки на шпажки, между кусочками добавляем ломтики лимона.
  5. Отправляем шашлыки в разогретую до 200 градусов духовку на 22–25 минут. Готовые шашлыки можно подавать с легким овощным салатом и натуральным соусом.

Запеканка с цукини

Благодаря простым, недорогим, а главное, полезным ингредиентам рецепт этой запеканки станет вашим любимым. Аромат петрушки, чеснока, сыра, а на вкус эта запеканка просто объедение.

КБЖУ на 100 грамм: 67/8/2/4.

Ингредиенты:

  • Цукини крупные – 2 шт.
  • Мягкий творог – 2 упаковки.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 20 г.
  • Зелень петрушки.
  • Отруби.

Приготовление:

  1. Очищаем, а затем натираем на мелкой терке цукини. Цукини очень водянистый, поэтому руками выжимаем из него всю лишнюю жидкость.
  2. Далее добавляем мягкий творог, яйца, соль и зелень петрушки. Выдавливаем пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем смесь.
  3. Если смесь получилась все же водянистая, добавляем 2–3 ложки отрубей. Снова все перемешиваем.
  4. Выкладываем тесто на противень и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
  5. За несколько минут до готовности достаем запеканку и натираем сверху немного сыра.

Творожный омлет с зеленью

Вкусный белковый омлет с содержанием клетчатки в виде некрахмалистых овощей.

КБЖУ на порцию: 269/32/12/7.

Ингредиенты:

  • Творог нежирный – 100 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Петрушка, кинза – 2 пучка.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. В миску разбиваем 2 яйца. Солим, перчим.
  2. Добавляем творог, вилкой хорошо все размешиваем до однородной консистенции.
  3. Нарезаем петрушку, кинзу и добавляем в творожную массу.
  4. Выливаем смесь на разогретую антипригарную сковороду, масло не добавляем. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут.
  5. Подаем с нарезанным свежим огурцом и сладким перцем.

Брынза по-шопски

Сочетание брынзы и овощей — это невероятно вкусно. Готовится просто, продукты самые обычные, а подача выглядит очень красиво. Это универсальное блюдо подойдет как к завтраку, так и для ужина.

КБЖУ на 100 грамм: 102/7/6/4.

На две порции понадобится:

  • Брынза – 100 г.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Помидоры небольшие – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Оливковое масло – 1 ч. л.
  • Перец черный молотый – 0,25 ч. л.

Приготовление:

  1. Брынзу нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на дно двух горшочков.
  2. Следом режем кольцами помидоры и выкладываем сверху на сыр.
  3. Поверх помидоров выкладываем нарезанный кольцами лук.
  4. Теперь нарезаем кружочками сладкий перец, выкладываем его сверху на лук.
  5. Затем в каждый горшочек добавляем по пол чайной ложки оливкового масла.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем запекаться брынзу на 15 минут.
  7. Через 15 минут вынимаем брынзу из духовки. Теперь в каждый горшочек сверху разбиваем по одному яйцу, по желанию яйца можно поперчить.
  8. Снова отправляем горшки в духовку при той же температуре еще на 10–15 минут. Вынимаем из печи, брынза по-шопски готова.

Салат с тунцом и овощами

Простой, сытный, полезный салат, в котором присутствуют только овощи и тунец.

КБЖУ на порцию: 270/40/8/7.

Ингредиенты:

  • Тунец в собственном соку – 150 г.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Огурцы – 1 шт.
  • Томаты небольшие – 2 шт.
  • Редис – 1 шт.
  • Рукола и кинза.
  • Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

  1. Нарезаем овощи и зелень. Также нарезаем яйцо.
  2. Выкладываем все в салатницу.
  3. Берем банку тунца в собственном соку и добавляем в салат. Хорошенько все перемешиваем.
  4. При желании можно заправить салат бальзамическим уксусом либо сбрызнуть его лимонным соком.

Тыква в духовке с мясом и овощами

Тыква – это дополнительный источник микроэлементов и витаминов в любое время года. Блюдо получается мягким, сочным и, конечно же, вкусным.

КБЖУ на 100 грамм: 65/5/3/4.

Ингредиенты:

  • Тыква – 900 г.
  • Куриное мясо – 450 г.
  • Молоко – 250 мл.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Петрушка – 30 г.
  • Помидоры мелкие – 250 г.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
  • Масло растительное – 1 ч. л.
  • Перец жгучий – 20 г.
  • Итальянские травы – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Тыкву нарезаем на крупные кубики и выкладываем в миску.
  2. Мелко нарезаем петрушку, жгучий перец, чеснок, отправляем все к тыкве.
  3. Сюда же добавляем целые помидоры, крупно нарезанный лук и мясо.
  4. Готовим соус. К сливкам добавляем оливковое масло, все специи, 1,5 ч. л. соли, все хорошо перемешиваем.
  5. Заливаем соусом ингредиенты, снова тщательно перемешиваем.
  6. Выкладываем все на противень. Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час. Через час выключаем, даем постоять в горячей духовке еще 10 минут, и можно подавать.

Чтобы не потерять эти рецепты, обязательно делайте репосты в соцсети и оставляйте ваши отзывы. Желаем всем придерживаться ПП и делать его еще вкуснее.

ПП ужин – 12 полезных рецептов с калорийностью и БЖУ

Если вы придерживаетесь правил правильного питания или хотите похудеть, старайтесь, чтобы ваш рацион был качественным и разнообразным. Основное правило для ужинов – в них должно быть больше белковых продуктов. Продукты с высоким содержанием белка – это творог, яйца, рыба, мясо.

Что касается углеводов, то ближе к вечеру их желательно свести к минимуму. Лучше, если углеводы будут в первой половине дня, а вечером рекомендуется заменить их на клетчатку. В первую очередь это зелень, которая особенно важна в сочетании с белковыми продуктами для правильного пищеварения.

Итак, 12 ПП-рецептов на ужин, вкусных, полезных и оригинальных, которые вам точно понравятся.

Содержание статьи

Омлет «Пуляр»

Этот рецепт омлета довольно прост, а начинку в нем вместо сыра можно использовать любую. Омлет получается пышный, а вкус очень нежный, можно даже сказать, молочный. Как вариант ужина – довольно необычно.

КБЖУ на порцию: 372/32/17/5.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 40 мл.
  • Сыр – 50 г.
  • Помидор – 1 шт.
  • Укроп – 1 ветвь.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Начинаем с того, что отделяем желтки от белков.
  2. В миску с желтками добавляем нарезанный укроп и соль по вкусу. Туда же вливаем молоко, все хорошо перемешиваем.
  3. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
  4. Смазываем сковороду оливковым маслом и вливаем смесь желтков. Накрываем крышкой, обжариваем две минуты.
  5. Далее аккуратно выкладываем на сковороду взбитые белки. Ложкой аккуратно распределяем их по всей поверхности. Снова накрываем сковороду крышкой еще на две минуты.
  6. Наш омлет «Пуляр» готов. Разрезаем его пополам, на одну часть выкладываем сыр, сверху накрываем второй половинкой.

Легкий овощной ПП-салат

Легкий вариант салата для тех, кто худеет. Отличный вариант диетического ужина.

КБЖУ на порцию: 209/20/10/9.

Для салата понадобится:

  • Творог 5 % – 100 г.
  • Огурцы – 100 г.
  • Помидоры – 100 г.
  • Листья салата – 20 г.
  • Укроп – 1 ветвь.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Масло подсолнечное – 1 ч. л.

Рецепт приготовления:

  1. В миску произвольно рвем листья салата. Нарезаем укроп.
  2. После нарезаем полукольцами огурец, а помидоры – кубиками.
  3. К овощам выдавливаем один зубчик чеснока.
  4. Добавляем ложку любого растительного масла, творог и хорошо все перемешиваем. Салат для похудения готов.

Рыбные котлеты из тунца

Для тех, кто любит рыбное, эти котлеты из консервированного тунца станут идеальным рецептом для ужина. Котлеты получаются очень нежными и в то же время сочными.

КБЖУ на 100 грамм: 104/18/3/3.

Для приготовления потребуется:

  • Тунец в собственном соку – 3 банки.
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Сливаем весь сок из консервов с тунцом.
  2. Выкладываем рыбу в миску и тщательно измельчаем ее вилкой.
  3. Далее в консервы добавляем тертую морковь, мелко нарезанный лук, три яйца, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
  4. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на сковороду.
  5. Обжариваем котлеты с каждой стороны по 5–6 минут под крышкой.

Курица с брокколи и грибами на сковороде

Довольно простое, но от этого не менее вкусное блюдо для тех, кто на правильном питании.

КБЖУ на 100 грамм: 58/6/3/2.

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи – 500 г.
  • Сливки 10 % – 200 мл.
  • Лук репчатый – 125 г.
  • Куриная грудка – 300 г.
  • Шампиньоны – 500 г.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – 1,5 ч. л.
  • Масло оливковое – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Капусту брокколи разбираем на небольшие соцветия. Лук нарезаем на кубики.
  2. Грибы разрезаем на 4 части. Куриное филе нарезаем на средние кусочки.
  3. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Подсаливаем и бросаем туда капусту.
  4. Кипятим капусту одну минуту, затем откидываем на сито и обдаем холодной водой.
  5. В сковороду добавляем 1 ч. л. масла, выкладываем куриное филе, обжариваем до румяной корочки.
  6. Далее выкладываем шампиньоны, обжариваем до полного испарения жидкости.
  7. Затем добавляем лук, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Теперь добавляем промытую капусту и сливки 10%-ной жирности.
  8. Доводим до кипения и снимаем с огня. Блюдо готово.

Белковый фиолетовый салат

От этого белкового салата вы будете просто в восторге. Благодаря тому, что в нем есть курица и орехи, получается он довольно сытным и питательным.

КБЖУ на 100 грамм: 183/17/10/4.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 300 г.
  • Красная свекла – 1 шт.
  • Грецкие орехи – 80 г.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала необходимо сварить филе индейки. Теперь мясо нарезаем на маленькие кубики.
  2. Свеклу натираем на крупной терке.
  3. Смешиваем в миске свеклу и мясо. Сюда же добавляем измельченные грецкие орехи и немного чеснока.
  4. Далее добавляем две столовые ложки нежирной сметаны и немного соли.
  5. Тщательно все перемешиваем. Даем салату пропитаться 25–30 минут, и можно есть.

Курица, тушенная с овощами

Блюдо выглядит великолепно и очень полезно. Идеальный ПП-рецепт на ужин.

КБЖУ на 100 грамм: 117/16/3/5.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро – 1 кг.
  • Фасоль стручковая – 400 г.
  • Зеленый горошек – 400 г.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана 10 % – 100 г.
  • Кефир – 250 мл.
  • Чеснок – 8 зубчиков.
  • Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. В разогретую сковороду выкладываем куриные бедра и накрываем крышкой. Обжариваем, пока мясо не пустит сок.
  2. Тем временем нарезаем полукольцами лук, сладкий перец. Также мелко измельчаем перец чили.
  3. Мясо пустило сок, теперь сверху выкладываем лук и тушим еще две минуты.
  4. Далее добавляем болгарский перец и чили. Через 3–4 минуты добавляем специи и соль. Перемешиваем и оставляем тушиться еще на 5–6 минут.
  5. Затем добавляем стручковую фасоль, зеленый горошек. Тушим еще две минуты.
  6. Через две минуты добавляем мелко нарезанный чеснок, кефир и сметану. Все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут.

ПП-шашлыки из индейки

Следующий рецепт – сочные ароматные шашлыки из индейки, которые точно понравятся всем. Приготовить их можно и из курицы, получается не менее вкусно.

КБЖУ на 100 грамм: 94/19/3/2.

Нам потребуется:

  • Филе индейки – 500 г.
  • Лимон – 1 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Приправа для курицы.

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую миску.
  2. Добавляем столовую ложку оливкового масла и приправы по вкусу. Сюда же выдавливаем небольшое количество лимонного сока.
  3. Отправляем все промариноваться в холодильник на несколько часов.
  4. Насаживаем мясо индейки на шпажки, между кусочками добавляем ломтики лимона.
  5. Отправляем шашлыки в разогретую до 200 градусов духовку на 22–25 минут. Готовые шашлыки можно подавать с легким овощным салатом и натуральным соусом.

Запеканка с цукини

Благодаря простым, недорогим, а главное, полезным ингредиентам рецепт этой запеканки станет вашим любимым. Аромат петрушки, чеснока, сыра, а на вкус эта запеканка просто объедение.

КБЖУ на 100 грамм: 67/8/2/4.

Ингредиенты:

  • Цукини крупные – 2 шт.
  • Мягкий творог – 2 упаковки.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 20 г.
  • Зелень петрушки.
  • Отруби.

Приготовление:

  1. Очищаем, а затем натираем на мелкой терке цукини. Цукини очень водянистый, поэтому руками выжимаем из него всю лишнюю жидкость.
  2. Далее добавляем мягкий творог, яйца, соль и зелень петрушки. Выдавливаем пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем смесь.
  3. Если смесь получилась все же водянистая, добавляем 2–3 ложки отрубей. Снова все перемешиваем.
  4. Выкладываем тесто на противень и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
  5. За несколько минут до готовности достаем запеканку и натираем сверху немного сыра.

Творожный омлет с зеленью

Вкусный белковый омлет с содержанием клетчатки в виде некрахмалистых овощей.

КБЖУ на порцию: 269/32/12/7.

Ингредиенты:

  • Творог нежирный – 100 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Петрушка, кинза – 2 пучка.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. В миску разбиваем 2 яйца. Солим, перчим.
  2. Добавляем творог, вилкой хорошо все размешиваем до однородной консистенции.
  3. Нарезаем петрушку, кинзу и добавляем в творожную массу.
  4. Выливаем смесь на разогретую антипригарную сковороду, масло не добавляем. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут.
  5. Подаем с нарезанным свежим огурцом и сладким перцем.

Брынза по-шопски

Сочетание брынзы и овощей — это невероятно вкусно. Готовится просто, продукты самые обычные, а подача выглядит очень красиво. Это универсальное блюдо подойдет как к завтраку, так и для ужина.

КБЖУ на 100 грамм: 102/7/6/4.

На две порции понадобится:

  • Брынза – 100 г.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Помидоры небольшие – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Оливковое масло – 1 ч. л.
  • Перец черный молотый – 0,25 ч. л.

Приготовление:

  1. Брынзу нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на дно двух горшочков.
  2. Следом режем кольцами помидоры и выкладываем сверху на сыр.
  3. Поверх помидоров выкладываем нарезанный кольцами лук.
  4. Теперь нарезаем кружочками сладкий перец, выкладываем его сверху на лук.
  5. Затем в каждый горшочек добавляем по пол чайной ложки оливкового масла.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем запекаться брынзу на 15 минут.
  7. Через 15 минут вынимаем брынзу из духовки. Теперь в каждый горшочек сверху разбиваем по одному яйцу, по желанию яйца можно поперчить.
  8. Снова отправляем горшки в духовку при той же температуре еще на 10–15 минут. Вынимаем из печи, брынза по-шопски готова.

Салат с тунцом и овощами

Простой, сытный, полезный салат, в котором присутствуют только овощи и тунец.

КБЖУ на порцию: 270/40/8/7.

Ингредиенты:

  • Тунец в собственном соку – 150 г.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Огурцы – 1 шт.
  • Томаты небольшие – 2 шт.
  • Редис – 1 шт.
  • Рукола и кинза.
  • Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

  1. Нарезаем овощи и зелень. Также нарезаем яйцо.
  2. Выкладываем все в салатницу.
  3. Берем банку тунца в собственном соку и добавляем в салат. Хорошенько все перемешиваем.
  4. При желании можно заправить салат бальзамическим уксусом либо сбрызнуть его лимонным соком.

Тыква в духовке с мясом и овощами

Тыква – это дополнительный источник микроэлементов и витаминов в любое время года. Блюдо получается мягким, сочным и, конечно же, вкусным.

КБЖУ на 100 грамм: 65/5/3/4.

Ингредиенты:

  • Тыква – 900 г.
  • Куриное мясо – 450 г.
  • Молоко – 250 мл.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Петрушка – 30 г.
  • Помидоры мелкие – 250 г.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
  • Масло растительное – 1 ч. л.
  • Перец жгучий – 20 г.
  • Итальянские травы – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Тыкву нарезаем на крупные кубики и выкладываем в миску.
  2. Мелко нарезаем петрушку, жгучий перец, чеснок, отправляем все к тыкве.
  3. Сюда же добавляем целые помидоры, крупно нарезанный лук и мясо.
  4. Готовим соус. К сливкам добавляем оливковое масло, все специи, 1,5 ч. л. соли, все хорошо перемешиваем.
  5. Заливаем соусом ингредиенты, снова тщательно перемешиваем.
  6. Выкладываем все на противень. Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час. Через час выключаем, даем постоять в горячей духовке еще 10 минут, и можно подавать.

Чтобы не потерять эти рецепты, обязательно делайте репосты в соцсети и оставляйте ваши отзывы. Желаем всем придерживаться ПП и делать его еще вкуснее.

что есть на ужин при правильном питании

Сегодня мы расскажем чем ужинать при правильном питании. Зная принципы построения полезного ужина, у вас не составит труда правильно и полезно питаться.

Что приготовить на ПП ужин быстро и вкусно

Один из самых простых и легких вариантов — это пп стейк с овощами! Готовить такое блюдо нужно из куриного филе. На 100 грамм этого продукта приходится всего 114 калорий, так что за свою фигуру можно не переживать. Для этого варианта ужина вам понадобится:

  • куриное филе. Промываем, режем на пласты (8 мм) и маринуем (натуральный йогурт+горчица+специи).
  • любые свежие овощи.

Жарим пп стейк на сковороде-гриль с двух сторон до золотистой корочки. Подавать такой пп стейк можно с любыми свежими овощами.

Низкокалорийный сырный суп ПП

Приготовление полезной еды – не вздумайте жарить!

Помимо правильного выбора и сочетания продуктов, важную роль играет и способ приготовления. При правильном питании пищу разрешается варить, тушить, запекать, готовить на пару или на гриле без масла.

Ни в коем случае нельзя жарить пищу в большом количестве растительного масла. Это приводит не только к резкому увеличению калорийности блюда за счет впитывания масла, но и к появлению канцерогенов и других вредных веществ, отрицательно сказывающихся на здоровье.

Овощи и фрукты лучше употреблять в свежем виде, так они сохраняют большую часть витаминов, клетчатки, микроэлементов и других полезных веществ.

Овощные котлетки

У многих овощные котлеты ассоциируются исключительно с постным меню. Мы призываем взглянуть на это блюдо с иного ракурса и попробовать приготовить его на ужин.

Рецептов котлет не из мяса существует довольно много, но вы наверняка тут же захотите приготовить такие крутые блюда, как котлеты из киноа с овощами, нежные овощные котлетки с зеленым горошком и горчичным соусом или же легкие котлеты из цукини с чесноком и петрушкой.

Овощи в таком виде будут полезны людям с проблемами пищеварительной системы, нарушениями обмена веществ, да и просто всем, кто следит как за своим здоровьем, так и за фигурой.

От чего лучше всего отказаться

Самый полезный ужин при правильном питании не должен включать:

  • Сладости. К ним относят не только конфеты и выпечку, но и сухофрукты. В их составе — высокое содержание углеводов. Попадая в организм, они быстро усваиваются и оседают на проблемных зонах в виде излишнего жира.
  • Животные жиры. Такие продукты (морскую рыбу, зрелые сыры) лучше всего употреблять до 16 часов. На ужин подойдут обезжиренные блюда.
  • Продукты, которые способны перевариваться в течение продолжительного времени. К ним относят красное мясо, грибы и бобовые.
  • Мучные изделия. Белый хлеб и выпечка содержит много калорий. Они быстро утоляют голод, но не несут пользу организму.

Отказ от продуктов, которые раньше присутствовали в меню, только усилит желание их съесть. Эту особенность психики нужно учитывать. Чтобы избежать срывов, худеющим можно позволить употреблять 1-2 раза в неделю маленькие порции вредных продуктов.

Чем полезен арахис!?

Калорийность ужина

Даже человеку, который не страдает от избыточного веса, необходимо следить за калорийностью вечернего приема пищи. Для стройных людей допустимый максимум должен составлять не более 400 ккал. А для желающих похудеть — не более 350 ккал.

Полезный ужин должен быть обязательно низкокалорийным и сбалансированным. В него должны входить белки, жиры и углеводы в оптимальном соотношении. В идеале ужин содержит 20% от рекомендуемой суточной нормы калорий.

10. Семена чиа с кефиром

Семена чиа с кефиром

Понадобится кефир любой жирности, семена чиа и любимые ягоды или фрукты. Залейте перед уходом на работу чиа кефиром и оставьте в холодильнике до ужина. Непосредственно перед употреблением порежьте любимые ягоды и фрукты и смешайте их вместе.

Если вы планируете добавить киви, то учтите, что энзим, содержащийся в нем, способствует ускоренному разложению молочного белка. Из-за этого вкус молока и кисломолочных продуктов становится горьким. Чтобы не испортить блюдо, кладите фрукт непосредственно перед употреблением или подавайте на стол отдельно.

Белковый вариант

Для роста мышечной массы и сжигания жира хорошо вечером употреблять белок. В качестве такого питания подходят:

  • творог;
  • омлет;
  • рыба на пару;
  • мясо кролика, лучше запеченное;
  • котлеты из нежирных сортов мяса без масла.

Внимание! Важно строго следить за количеством калорий. Слишком плотный ужин способствует набору веса, а также мешает нормальному сну.

11. Брокколи под моцареллой

Брокколи под моцареллой

Всего 10 минут на предварительные приготовления и можно заниматься своими делами, пока продукты будут запекаться в духовке.  

Все, что вам понадобится – отварить брокколи 7-10 минут, выложить в форму для выпекания, добавить любимые специи и сверху посыпать сыром (вместо моцареллы можно использовать любой другой). Для полного приготовления достаточно 15-20 минут при температуре 180°C.

Рецепты полезного ужина

Правильное питание предусматривает сбалансированный рацион. Это также касается любого приема пищи, в том числе и ужина.

Вот несколько простых рецептов диетических блюд.

Можно приготовить омлет из белков. В нем содержится 20 ккал. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, необходимо:

Овощи в сыром виде!!!

Взять 2 яйца, отделить желтки от белков.

  • Белки посолить, добавить молоко и взбить.
  • В смесь необходимо добавить немного зелени, 2-3 ст. ложки отрубей или муки.
  • Жарить омлет лучше всего на оливковом масле.

Перед подачей на стол блюдо украшают свежей зеленью.

Что приготовить на ужин полезное? Рыба и морепродукты — источник белка и различных питательных веществ. Для приготовления диетического блюда используют нежирные сорта, такие как карп, хек или судак.

Для приготовления блюда необходимо взять следующие компоненты: филе рыбы (1 кг), 2 яйца, лук, перец, зелень, соль по вкусу и сок лимона.

Способ приготовления запеченной рыбы заключается в следующем:

  • Филе рыбы посолить и сбрызнуть соком лимона.
  • Перец нужно помыть и нарезать полукольцами.
  • Лук и зелень мелко измельчить.
  • Яйца взбить и добавить туда подготовленную зелень.
  • Противень необходимо смазать оливковым маслом и вылить половину смеси.
  • Выложить в нее филе рыбы, сверху перец. Залить оставшейся смесью.
  • Поместить в духовку.
  • Запекать в духовке в течение 20 минут при температуре 220 градусов.

Блюдо подавать на стол в горячем виде.

Салат с курицей — правильное соотношение белка и клетчатки. Он надолго подарит чувство сытости, при этом блюдо обладает минимумом калорий. Для приготовления салата необходимо взять следующие компоненты: куриное филе, 2-3 перепелиных яйца, листья салата, огурец, яблоко, зелень, оливковое масло и соль.

Заранее отваривают грудку курицы и яйца. Нарезать все компоненты кубиками. Посолить, добавить масло — и можно приступать к трапезе.

Варианты меню на каждый день

Несколько примеров сбалансированного ужина. В этих вариантах еда готовится быстро, что тоже важно.

Вариант 1

Рыбка, запеченная в фольге или на углях, свежий салат из пекинской капусты, огурца и сладкой кукурузы, заправленные сметаной, стакан томатного сока.

Вариант 2

Рыба, тушеная в сливках, отварная цветная капуста, стакан травяного чая.

Вариант 3

Куриная грудка отварная, порезанная на кубики и заправленная йогуртом. Стакан яблочного сока.

Вариант 4

Салат из помидора, огурца с добавлением сыра «Моцарелла» и маслин, чайной ложки оливкового или льняного масла. Чашка зеленого чая.

Вариант 5

Творог с медом или омлет. Стакан кефира.

При похудении: легкая еда, быстрое приготовление

Для худеющих важно снизить количество углеводов на ужин. И лучше отдать предпочтение белкам, но не более 100 г.

Вечерняя трапеза может состоять из куриного филе, хека, трески, нежирной говядины, отварных яиц и творога.

А гарниром к мясным блюдам могут служить листья салата, различная зелень, капустный салат и огурцы. Готовить простую еду просто и быстро.

Идеальные блюда для спортсменов

Спортсменам надо восстанавливать энергию и пополнять запас белков, чтобы организм не принялся «поедать» мышцы. В вечерней трапезе обязательно должны присутствовать белки, а также немного углеводов, овощей, фруктов.

Идеальны такие продукты на ужин, как:

  • творог, йогурт и кефир;
  • филе курицы и яйца;
  • отварная говядина;
  • тушеные овощи и зеленые фрукты.

За три часа до сна можно выпить протеиновый коктейль. Подойдет и любой кисломолочный напиток, это полезно для активного восстановления мышечных волокон.

Самые лучшие рецепты: вкусные, низкокалорийные и здоровые блюда для всей семьи

Салат из бобов с грибами

Ингредиенты:

  • банка консервированных бобов в собственном соку;
  • 4 крупных свежих шампиньона;
  • 1 свежий огурчик;
  • 2 ст. л. творожного соуса.

Шампиньоны отварить и нарезать кубиками. Огурец очистить от кожуры и тоже измельчить в кубики. Смешать бобы, огурчик и грибы с творожным соусом.

Калорийность продукта: 180 ккал на 100 г.

Армянский плов

Ингредиенты:

  • 200 г риса;
  • 30 г изюма;
  • 30 г кураги;
  • 30 г чернослива;
  • 50 г сливочного масла.

Надо отварить рис так, чтобы он не слипался. Распарить в горячей воде сухофрукты, крупные измельчить. Смешать с рисом и маслом. Чтобы придать особенный аромат блюду, надо пожарить яйцо на сливочном масле и этим маслом заправить плов.

Калорийность продукта: 189 ккал на 100 г.

Блинчики из яиц с овощами

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 3 ст. л. минеральной воды;
  • замороженные овощи «По-китайски»;
  • соль и специи по вкусу;
  • 30 г растительного масла.

Надо взбить вместе минералку с яйцами. Пожарить на масле эту яичную смесь, разливая, как блины, тонким слоем. Получится 2-3 блина. Потушить овощи. На каждый блинчик положить овощи и скрутить в рулет.

Калорийность продукта: 203 ккал на 100 г.

Не нужно думать, что приготовить сегодня на ужин

Просто закажите готовые рационы, есть несколько типов.

Рационы для совмещения с тренировками

[miniposter=shortstory-mobile]

Рационы для похудения

Легкий салат пп на ужин

В поисках супер легкого салата? Тогда этот рецепт именно то, что вы ищите. Этот легендарный салат метелка не только содержит минимум калорий, но при этом отлично очищает кишечник, благодаря большому содержанию клетчатки. Вам понадобятся

  • белокочанная капуста
  • морковь
  • свекла.
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • Специи по вкусу.

Все овощи используем в сыром виде. Натираем их на терке, смешиваем, кладем специи и заправляем маслом.

Запеченная низкокалорийная куриная грудка

Отличный вариант вкусного низкокалорийного ужина — запечённая куриная грудка.

Приготовление:

  • куриную грудку посолите
  • обмакните во взбитый белок
  • запеките в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

На гарнир отлично подойдут запечённые или отваренные овощи: брокколи, тыква, морковь, запечённое яблоко или салат из свежих овощей.

Рецепты ужина ПП. Простые варианты вкусного и правильного ужина. | Сергей Баранов

Варианты ПП ужинов — простые рецепты.

Если вы придерживаетесь диетического питания, то знаете, что ужин — это самый коварный прием пищи. Если утром и в обед вы еще полны решимости есть только полезные и диетические продукты, то вечером очень часто эта решимость пропадает бесследно, стоит только вернуться домой и открыть холодильник. Из-за незнания того, что именно приготовить на ужин и какие продукты лучше всего включать в этот вечерний рацион, и происходит большинство диетических срывов. Как же правильно питаться по вечерам и какие продукты лучше исключить, а какие, наоборот, добавить в свой рацион, сейчас расскажу.

Что исключить:

жирные блюда. Последний прием пищи не должен быть слишком жирным. Во-первых, жирные блюда содержат массу лишних калорий, а во-вторых, такую пищу ваш желудок будет долго переваривать, что чревато тяжестью в желудке и другими неприятными ощущениями. 

мучные изделия. Не лучший вариант и хлебобулочные и другие мучные изделия (исключения составляют макароны из твердых сортов пшеницы). Это источник быстрых углеводов, которые в конце дня нам уже актуальны. К тому же чувство голода такие продукты не утоляют, а, наоборот, вызывают. Поужинав такими блюдами, вы рискуете уже через час снова быть голодными. 

крупы. Несмотря на то, что это медленные углеводы, которые в течение длительного времени перевариваются и дают энергию, это не лучший вариант для ужина. Пик вашей активности приходился на утренние и обеденные часы, а значит потребности в углеводах у вас нет. 

алкоголь. Даже если вам захочется выпить совсем немного алкоголя, то помните, что любые такие напитки в разы увеличивают чувство голода и потом уже одним пп ужином вы не обойдетесь.

различные соусы. Любое диетическое блюдо можно с легкостью перевести в ряд калорийных, если добавить к нему соус. Все дело в том, что соусы готовятся на большом количестве растительного масла, сливок и других жирных и калорийных компонентов. Поэтому, заправив куриную грудку каким-нибудь соусом, вы можете легко нивелировать всю вашу диету и незаметно съесть массу пустых калорий. Любые готовые соусы нужно полностью исключать во время пп ужина. Исключение составляют низкокалорийные соусы, приготовленные вами на основе диетических ингредиентов. 

Что же лучше есть на ужин при правильном питании?

  • Белки. Обязательно включите в свой ужин белки. Продукты, богатые этим нутриентом, содержат мало калорий, но отлично насыщают. Можно смело включать в пп ужин все сорта нежирного мяса. Речь идет о курице, индейке, телятине, кролике, говядине. Не забываем про рыбу — идеальный источник белка и полезных веществ, которые так необходимы на диете. Сюда же относим и любые морепродукты, из которых можно готовить диетические салаты и другие интересные блюда. Те, кто просто придерживается правильного питания могут смело включать в свой рацион творог и кисломолочные блюда. А вот те, кто хочет сбросить лишний вес, должен избегать таких продуктов на ужин, так как они задерживают лишнюю жидкость. Еще одна палочка-выручалочка для пп ужина — это яйца! Из них можно приготовить массу простых и низкокалорийных вариантов для пп ужина!

Овощи. Эти продукты можно включать в свой рацион с чистой совестью. Особое предпочтение отдавайте зеленым овощам — в них содержится много клетчатки, которая очищает организм от лишних токсинов. Овощи можно есть как в сыром виде — в различных салатах, так и в запеченном и отварном. А вот обжаривания овощей, конечно, лучше избегать, так как овощи впитываются очень много растительного масла. 

Лучшие пропорции белка и овощей для ужина — это 1:1. Например, к куску куриной грудки возьмите в два раза больше салата. Еще один важный аспект пп ужина — это способ приготовления. Зачастую блюда готовятся с добавлением щедрого количества растительного масла, которое увеличивает калорийность готового блюда в разы. Чтобы этого избежать, нужно отдавать предпочтение запеканию в духовке, готовке на пару или в мультиварке.

Если уж вы и стали на путь диеты, то следует задуматься и о приобретении хорошей сковороды с антипригарным покрытием. Это незаменимая вещь при приготовлении пп ужинов. Также не мешает обзавестись и сковородой-гриль для обжаривания овощей без масла, стейков.

Рецепты ПП ужина, быстро и просто!!!

Один из самых простых и легких вариантов — это пп стейк с овощами! Готовить такое блюдо нужно из куриного филе. На 100 грамм этого продукта приходится всего 114 калорий, так что за свою фигуру можно не переживать. Для этого варианта ужина вам понадобится:

куриное филе. Промываем, режем на пласты (8 мм) и маринуем (натуральный йогурт+горчица+специи). 

любые свежие овощи. 

Жарим пп стейк на сковороде-гриль с двух сторон до золотистой корочки. Подавать такой пп стейк можно с любыми свежими овощами.

Легкий диетический ужин — быстрый и вкусный рецепт

Если совсем нет времени на приготовление, а под рукой минимум продуктов, тогда лучший вариант — это омлет. Но не обычный омлет, а белковый. Это значит, что желтки для приготовления мы использовать не будем, а ограничимся одними белками. Такой вариант ужина отлично подойдет для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, так как калорийность омлета низкая. Вам понадобятся:

белки+любые овощи+любые специи.

Лучше всего использовать зеленые овощи — стручковая фасоль, горошек и брокколи. Это будет самый идеальный вариант белкового омлета. Готовить такой пп ужин следует на сковороде с антипригарным покрытием. Сначала немного обжариваем овощи, а затем заливаем белковой смесью. Если готовить это блюдо на обычной сковороде, то без растительного масла не обойтись, а это значит, что калорийность значительно увеличится.

Вкусный пп ужин — вариант с курицей

Хотите попробовать что-нибудь необычное, но при этом диетическое? Приготовьте куриное суфле. Это блюдо станет отличным пп ужином для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы.

400 грамм куриного филе. Моем, режем на кусочки.

200 грамм моркови. Моем, нарезаем кубиками. В принципе, можно использовать и другие овощи в этом рецепте. Например, брокколи или цветную капусту. 

100 мл молока. Так как блюдо диетическое, то молоко будем использовать нежирное. В 100 мл такого молока всего 30 калорий. 

1 небольшая луковица. Мелко шинкуем или измельчаем в блендере. 

1 столовая ложка кукурузного крахмала. 

2 белка. Их нужно взбить с солью до белых пик. 

Чтобы суфле получилась нежным и однородным, нужно взбить в блендере все ингредиенты. Масса должна получиться однородной, как пюре. Затем в основную массу кладем любимые специи и смешиваем ее со взбитыми белками. Выкладываем суфле в силиконовые формы и отправляем в духовку на 20 минут. Температура 180 градусов.

Отличным дополнением к этому пп ужину станет салат из свежих овощей!

ПП ужин — рецепт из простых продуктов

Чтобы долго не думать и ломать голову над полезным ужином, вы можете приготовить овсяноблин! Это универсальное блюдо для правильного питания можно смело включать в вечерний рацион, тем более что готовить его мы будем с творогом. Таким образом вы не только получите низкокалорийный продукт, но еще и солидную порцию белка. Вам понадобится:

2 яйца. При желании можно использовать 2 белка и 1 желток. Это не только уменьшит калорийность блюда, но и сократить порцию жиров. 

50 грамм творога. Выбираем нежирный сорт. 

30 грамм овсяных хлопьев. Это должен быть цельнозерновой продукт, а не хлопья быстрого приготовления. 

4 столовые ложки обезжиренного молока. 

Специи по вкусу. 

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем наш овсяноблин на сковороде с антипригарным покрытием. К такому пп ужину можно смело добавить овощи!

Самый полезный ужин на правильном питании

Что может быть лучше низкокалорийного и белкового блюда на пп? Мы предлагаем обязательно ввести котлеты! Обычно, когда мы говорим о котлетах, то представляем сразу же свиной или говяжий фарш, мякоть белого хлеба для нежности и много растительного масла, на котором обжаривается это блюдо. Но сегодня мы поговорим о самых правильных котлетах для пп ужина. Готовить такие котлеты мы будем из куриного фарша и творога! Оба ингредиента являются абсолютно диетическими, содержат мало жира и много белка!

400 грамм куриного фарша. Для приготовления фарша используем куриное филе, в нем меньше всего калорий. 

200 грамм творога. Берем творог жирности не более 5%. Творог можно измельчить в блендере, чтобы он стал однородным.

1 яйцо. Можно использовать только белок, если хочется еще больше уменьшить калорийность. 

1 луковица. Мелко шинкуем или измельчаем в блендере.

Специи.

Смешиваем все ингредиенты и лепим пп котлеты. Выкладываем на противень. Чтобы котлеты получились нежными и сочными, можно добавить прямо на противень немного воды. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.

Диетический ПП ужин для всей семьи

Если надо накормить всю семью полезным и диетическим ужином, то на помощь придет рагу с нежирным мясом. Это идеальный вариант для всех членов семьи. Готовить рагу можно из любимых овощей. Конечно, от картофеля в этом блюде лучше отказаться или хотя бы свести до минимума, если уж вы не можете без него обойтись. Вместо свинины берем индейку. Еще один важный аспект — это отказ от растительного масла. Мы не будем обжаривать овощи на масле, а будем тушить их в собственном соку. В самом конце уже можно добавить 1−2 столовые ложки растительного масла в уже готовое блюдо. Вам понадобятся:

1 баклажан и 1 кабачок. Моем, нарезаем кубиками.

3 красных перца. Моем, режем.

2 средних помидора.

1 лук. Чистим и мелко шинкуем.

500 грамм филе индейки. В 100 граммах этого мяса содержится всего около 90 калорий. Моем, режем кубиками.

Специи по вкусу. Обязательно возьмите паприку, черный перец. Можно добавить сухие травы.

Готовить это блюдо лучше всего в мультиварке. Все продукты складываем в мультиварку, добавляем специи и включаем режим тушения. Наш пп ужин будет готовиться без масла в собственном соку. Если нужно, то добавить немного масла можно уже в готовое блюдо. Если вы кладете картофель, то не забудьте подсчитать и его калорийность.

Романтический диетический ужин

Придерживаетесь диеты, но очень хотите приготовить романтический ужин? Не переживайте. Диетический салат Цезарь с креветками — это отличное решение! Секрет приготовления этого пп ужина в том, что вместо калорийного соуса мы будем использовать полезный и диетический соус на основе натурального йогурта! Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты для диетического соуса:

50 мл йогурта. Используем только натуральный йогурт без добавления различных добавок. 

1 отварной желток. 

1 чайна ложка дижонской горчицы.

1 столовая ложка лимона

щепотка соли. 

Тщательно смешиваем в блендере все ингредиенты и диетический соус готов.

Теперь займемся салатом:

300 грамм креветок. Отвариваем их в подсоленной воде в течение 1−2 минут. Главное, не переваривать, чтобы они не были твердыми.

200 грамм салата микс. Если нет микса, то можно использовать обычную пекинскую капусту. 

8 штук помидора черри. Моем, разрезаем на половинки. 

4 перепелиных яйца. Отвариваем и разрезаем на половинки. 

1 средний огурец. Режем соломкой или кружочками. 

15 грамм тертого пармезана для присыпки. 

Из данных ингредиентов у вас получится две порции пп салата. Выкладываем салат микс, сверху креветки, помидоры черри и яйца. Поливаем соусом и присыпаем пармезаном.

Приятного аппетита, дорогой читатель!

Простые ПП-рецепты на ужин для похудения в домашних условиях

Для начала давай определимся, что же собой представляет идеальный ПП-ужин в домашних условиях. Не стоит забывать про пресловутые КБЖУ, а также про строгий запрет на неполезные продукты (ужинать шоколадкой и гамбургером — плохая идея). Идеальный ПП-ужин для худеющих должен содержать много белка и клетчатки, а вот жиры и углеводы лучше оставить для завтрака и обеда. Кстати, калорийность ужина должна составлять около четверти калорийности дневного рациона, то есть, минимум 350 ккал.

Правильный вечерний прием пищи должен преимущественно состоять из белка. Богатые им продукты обычно содержат немного калорий, зато дают длительное чувство насыщения. Подойдут куриное филе, грудка индейки, кролик, рыба (тунец, судак, треска). Запекай их, отваривай или готовь в мультиварке с минимальным использованием масла.

Что еще приготовить для правильного ПП-ужина? Подойдут для ужина также морепродукты. Их вполне можно включить в состав салатов с зеленью или подать в чистом виде, отварив в воде или на пару.

Хочешь есть на ужин творог? Пожалуйста! Только не сдабривай его сметаной и сахаром: идеальным сопровождением к творогу могут стать зелень, морковка, тыква, свежие огурцы. Можно есть на ужин и яйца. Но здесь есть одна тонкость: желтки содержать довольно много жира, поэтому если используешь для приготовления, например, омлета с овощами, три яйца, возьми три белка и только один желток.

Кстати об овощах. Их тоже можно включать в состав ПП-ужина. Предпочтение стоит отдавать зеленым овощам: в них очень много клетчатки, которая способствует очищению организма от вредных веществ и улучшает пищеварение. В каком виде есть овощи? В сыром, отварном и запеченном. От жареных точно лучше отказаться. Если ты ешь белок вместе с клетчаткой (например, запеченную куриную грудку с салатом), помни, что идеальное соотношение их — 1:2.

Многие интересуются, можно ли есть на ужин грибы, которые отличаются низкой калорийностью. Это точно не лучший вариант! Дело в том, что грибы состоят из хитина, а он очень трудно переваривается. Поэтому сон после такого ужина будет очень неспокойным, и утром ты будешь себя чувствовать не лучшим образом.

Что нельзя есть на ужин

Если ты стараешься соблюдать принципы ПП-питания и тем более стремишься похудеть, то вряд ли запланируешь на ужин жареный бекон, сдобные булочки с маслом или сосиски. Но есть и совершенно безобидные в другое время суток продукты, которые вечером лучше не есть.

  • Фрукты. Они содержат сахара, которые притягивают воду. После подобного ужина наутро тебя может ждать такая неприятность, как отеки под глазами. А если полакомиться фруктами от души, то и лишний килограмчик тоже вполне может появиться.
  • Крупы. Потому что они — источники углеводов, пусть даже и медленных. Организм получит море энергии, которую некуда будет тратить. Поэтому калории быстренько преобразуются в лишние сантиметры и килограммы.
  • Жирные блюда. Даже салаты не стоит щедро поливать оливковым маслом или заправлять сметаной, так как оба эти продукты очень калорийные и не успеют перевариться. Кстати, соусы тоже можно отнести к «запрещенке»: диетическая куриная грудка, вечный спутник каждого пп-шника, приправленная майонезом, мгновенно превращается в калорийную бомбу не слишком-то замедленного действия!

Чем приправлять ПП-блюда? Лимонным соком, натуральным йогуртом, соевым соусом. Последним тоже лучше не злоупотреблять: как мы знаем, соль задерживает воду.

Во сколько нужно ужинать

Многие из нас с молоком матери впитали идею насчет того что этот прием пищи надо «отдать врагу». Так вот, по мнению современных диетологов, торопиться его кормить вовсе не стоит.

Конечно, если ты откажешься от ужина и сможешь продержаться на такой «диете» в течение хотя бы неделю, несколько килограммов потеряешь. Однако чувствовать себя будешь неважно, да и опасность сорваться с такого режима будет возрастать с каждым днем. Поэтому давай договоримся: ужину — быть!

Развеем еще один миф, доставшийся нам от диетических постулатов прошлого, который предписывал не есть после шести. Когда садиться за стол вечером — каждый должен решить сам. Но если ты ложишься спать в полночь, то вполне можешь позволить себе ужинать в восемь-девять вечера, а если планируешь видеть сны уже в 10 вечера, то последний раз придется есть не позже семи. Главное правило — есть не менее чем за три часа до сна.

1 Куриное филе с моцареллой

Ингредиенты:

  • брокколи 300 граммов,
  • чеснок 2 шт.,
  • базилик 2 веточки,
  • натуральный йогурт 1 (маленькая баночка),
  • куриное филе 2 шт.,
  • моцарелла 200 г.,
  • соль и перец по вкусу.

Брокколи отвари, положи в блендер и измельчи. Чеснок натри на мелкой терке, бзилик мелко нарежь. Моцареллу выложи в миску и разомни вилкой.

Йогурт перемешай с базиликом, чесноком и моцареллой. Половину перемешай с брокколи, посоли и поперчи. Каждое филе разрежь пополам и отбей.

Половину кусочков филе уложи в форму и намажь соусом с брокколи. Сверху уложи оставшееся филе (смотри фото). Покрой оставшимся соусом, без брокколи, и запекай 30 минут при 180С.

2 Филе индейки с цукини

Ингредиенты:

  • филе индейки малое 400 граммов,
  • молотый имбирь 1 чайная ложка,
  • лимонный сок 2 столовые ложки,
  • цукини 1 (небольшой),
  • болгарский перец 1 шт.,
  • помидоры 2 (средних),
  • оливковое масло 2 столовые ложки,
  • зеленый лук, соль, перец по вкусу.

Филе индейки нарежь порционными кусками по 100 граммов, посыпь имбирем, полей лимонным соком. Цукини и помидоры нарежь кружочками, перец – ломтиками. Зеленый лук крупно нарежь.

Филе индейки и овощи выложи в форму, застеленную фольгой. Посоли, поперчи, накрой фольгой и запекай 20 минут. Затем фольгу сверху убери, полей овощи и филе индейки маслом и запекай еще 10 минут.

4 Филе индейки с кислым ягодным соусом

Ингредиенты:

  • филе индейки одним куском 500 граммов,
  • соевый соус 5 столовых ложек,
  • тертый свежий имбирь (около 1 столовой ложки),
  • мед 2 столовые ложки,
  • оливковое масло 2 столовые ложки,
  • апельсин 1 штука,
  • клюква 200 граммов,
  • соль, перец по вкусу.

Филе индейки вымой. Соевый соус, имбирь и ложку меда перемешай с ложкой оливкового масла. Получился маринад. Обмажь им филе индейки и положи в холодильник на пару часов.

Индейку заверни в фольгу и запекая 40 минут при 190 градусов. Потом фольгу разверни и запекай еще 10 минут.

Пока готовится индейка, сделай соус. Клюкву, оставшиеся мед и оливковое масло сложи в кастрюлю, добавь сок и цедру апельсина. Вари до загустения.

На стол филе индейки подай с соусом.

5 Лосось с имбирем на пару

Ингредиенты:

  • филе лосося без кожи 500 граммов,
  • кусочек свежего имбиря 5 см.,
  • смесь четырех перцев горошком 4 чайные ложки,
  • соевый соус 4 столовые ложки,
  • укроп 2 веточки.

Очень простой, но хороший рецепт. Рыбу выложи на доску. Имбирь натри на мелкой терке. Перцы раздави в мисочке толкушкой. Перемешай с имбирем, соевым соусом. Укроп очень мелко нарежь. Добавь к имбирной смеси, перемешай.

Рыбу покрой получившейся смесью и вари в пароварке до готовности. Лучше есть просто с зеленью, зелеными овощами, полив лимонным соком. Можно добавить совсем немного риса на гарнир.

6 Овощи с тунцом

Ингредиенты:

  • болгарский перец 3 стручка разных цветов,
  • перец чили 1 (маленький),
  • помидоры 2 (средних),
  • молотый кориандр 1 чайная ложка,
  • молотая паприка 1 чайная ложка,
  • филе тунца 500 граммов,
  • лимонный сок 2 столовые ложки,
  • оливковое масло 3 столовые ложки,
  • листовой салат, соль и перец по вкусу.

Болгарский перец и перец чили запеки в горячее духовке до черных подпалин. Положи в пакет, охлади проточной водой и очисть от кожицы и семян. Болгарский перец нарежь ломтиками, чили поруби.

Чеснок поруби. Помидоры нарежь кубиками. Добавь кориандр, паприку, лимонный сок и перемешайте. Полей маслом и убери в холодильник. Филе тунца быстро обжарь на сковороде гриль без масла. Посоли и поперчи. Подай с овощами, листовым салатом.

7 Салат из шпината с клюквой

Ингредиенты:

  • свежий шпинат 300 граммов,
  • красная луковица 1 шт.,
  • свежая клюква 150 граммов,
  • очищенные кедровые орешки 50 граммов,
  • оливковое масло 3 столовые ложки,
  • сок и цедра 1/2 апельсина,
  • молодой сыр (моцарелла, например) 150 граммов,
  • соль и перец по вкусу.

Шпинат вымой и порви. Лук нарежь тонкими кольцами. Клюкву перебери и вымой. Орешки обжарь на сухой сковороде до появления аромата.

Масло взбей с апельсиновым соком. Шпинат перемешай с луком и кусочками молодого сыра. Полей получившимся соусом и посыпь орешками..

8 Салат со свеклой

Ингредиенты:

  • отварная свекла (2 маленькие шутки),
  • листовой салат 150 граммов,
  • красный лук 1 (маленький),
  • зеленый лук 50 граммов,
  • моцарелла мелкими шариками 150 граммов,
  • оливковое масло 3 столовые ложки,
  • бальзамический соус 1 чайная ложка,
  • соль и перец по вкусу.

Свеклу нарежь очень тонкими ломтиками. Листья салата порви. Красный лук нарежь тонкими полукольцами, зеленый лук — колечками. Для соуса оливковое масло смешай с бальзамическим уксусом, солью и перцем. Половину получившегося соуса перемешай отдельно со свеклой и оставь на 10 минут. Затем все ингредиенты соедини, полей оставшимся соусом.

ПП – ужин

Огромное количество людей, желая похудеть, отказываются от вечернего приема пищи и, по мнению диетологов, совершают серьезную ошибку. Ужин на ПП для похудения является обязательным, но он должен быть легким, чтобы не перегружать желудок и не спровоцировать вздутие.

Что можно на ужин при ПП?

Вечерний прием пищи позволяет избежать серьезных голодных мучений ночью, что обычно заканчивается походом к холодильнику и потреблением всего, что попадется под руку.

Правила для составления ужина на ПП:

  1. Мнение о том, что ужин должен быть раньше шести вечера, неправильное, поскольку все определяется индивидуально, с учетом графика, то есть, во сколько человек ложится спать. Важно учитывать, что последний прием пищи должен быть не позже, чем три часа до сна.
  2. Этот прием пищи должен быть легким, то есть включать 450-500 ккал и весить примерно 200 г. В общем, вставать со стола нужно при легком чувстве голода.
  3. Разрешенные продукты можно поддавать термической обработке, например, тушить, варить, запекать, а также готовить на пару.

Теперь разберемся, что съесть на ужин при ПП, так в меню должны непременно входить овощи и фрукты. Рекомендуется выбирать продукты, которые полезны для организма. Нужно включать и полезные жиры, например, растительное масло, которое можно использовать для заправки салатов. Жиры важны для регулировки уровня лептина – гормона, который необходим для обмена веществ. Включать в меню ужина стоит и белок, в виде диетического мяса или же отдавая предпочтение кисломолочным продуктам, например, творогу или кефиру. Разрешены на ужин морепродукты и рыба.

Варианты ужина на ПП:

  1. Омлет, приготовленный из белков и молока, с добавлением томатов, овощей и зелени.
  2. Филе, приготовленное на гриле, замаринованное в специях, а еще овощной салат.
  3. Рыба, приготовленная на пару, и тушеные овощи.
  4. Запеченная крольчатина и салат, в который входят помидоры.
  5. Бурый рис с морепродуктами и овощами.
  6. Бульон с кусочками курицы или морепродуктами.
  7. Порция творога с зеленью или несладкими фруктами.
  8. Овощной салат с добавлением кусочков тунца в собственном соку.
  9. Кусочек телятины с тушеными овощами.
  10. Шашлычок из замаринованного куриного филе с салатными листиками.

Любой из представленных вариантов можно дополнить чашкой чая, но в него нельзя добавлять сахар. Лучше всего пить чай через полчаса после приема пищи.

 

ПП хачапури по-аджарски: и вкусно, и полезно

Грузинская кухня славится своей богатой историей и кулинарными традициями. Самое титулованное и почитаемое блюдо Грузии – хачапури, сырный пирог. В зависимости от района рецепты и способы формовки разнятся. Близость моря в Аджарии объясняет форму хачапури в виде порционных лодочек. В изделия добавляют имеретинский сыр и сулугуни, а перед подачей в горячую начинку вводят сырое яйцо. Лепешку едят руками, обламывая по кусочку теста и макая его в полученную полужидкую начинку из яйца и сыра.

ПП хачапури по-аджарски – рецепт без дрожжей с творогом

Классический вариант аджарского хачапури готовится из дрожжевого сдобного теста. Предлагаю вам диетический аналог пп хачапури, который получается не хуже, чем обычная версия. Тесто замешивается на основе творога и безглютеновых сортов муки, а начинка выполняется по аутентичному рецепту. Используйте адыгейский сыр, сулугуни, «здоровье», брынзу или микс сыров.

Ингредиенты

Тесто:

  • творог зернистый – 150 г;
  • яйцо – 1 штука;
  • разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
  • соль – щепотка;
  • мука из твердых сортов пшеницы – 150 – 170 г.

Начинка:

  • сыр сулугуни – 150 г;
  • хмели-сунели – 1/5 чайной ложки;
  • грузинские травы – 1/5 чайной ложки;
  • желток – 2 штуки;
  • сметана – 1,5 столовые ложки.

Рецепт пп хачапури с сыром и творогом

В миску для замешивания теста выложить яйцо и творог. Добавить щепотку соли.

Взбить массу блендером до однородности.

Ввести разрыхлитель, перемешать.

Добавить просеянную муку. Замесить липкое тесто.

Масса по консистенции напоминает тесто на сырники.

Разделить тесто на две части и выложить на коврик для выпекания или пергаментную бумагу.

Мокрыми руками сформировать две продолговатые лодочки с небольшими углублениями. Выпекать изделия в духовке 190 градусов в течение 10 -12 минут.

Сулугуни натереть на средней терке, добавить сметану и сухие травы. Перемешать начинку.

Достать заготовки из духовки.

Выложить сырную начинку, запекать до расплавления сыра.

В горячий сыр выложить желток.

ПП Хачапури по-аджарски украсить листиками тархуна, дополнить свежими овощами и зеленью. Подать к столу.

ПП рецепт хачапури по-аджарски в духовке

Изделия получаются мягкими, сытными с приятным сырным вкусом и отлично подойдут для ужина или на завтрак. Хачапури по-аджарски лучше не хранить, а готовить непосредственно перед подачей.

Для любителей быстрых рецептов предлагаю присмотреться к ленивым хачапури на сковороде.

TI Рестораны Лас-Вегаса Повседневная и изысканная кухня

Город отправления:

Абердин, SD, SD (ABR) Абилин, Техас (ABI) Акрон / Кантон, Огайо (CAK) Аламоса / Алмоса, Колорадо (ALS) Олбани, Джорджия, Джорджия (ABY) Олбани, Нью-Йорк, Нью-Йорк (ALB) Альбукерке, Нью-Мексико ( ABQ) Александрия, LA, LA (AEX) Аллентаун, PA (ABE) Alpena, MI (APN) Altoona / Martinsburg, PA (AOO) Amarillo, TX (AMA) Anchorage, AK (ANC) Appleton, WI (ATW) Arcata / Юрика, Калифорния (ACV) Эшвилл / Хендерсонвилл, Северная Каролина (AVL) Аспен, Колорадо (ASE) Афины, Джорджия, Джорджия (AHN) Атланта, Джорджия (ATL) Атлантик-Сити, Нью-Джерси (ACY) Огаста, Джорджия, Джорджия (AGS) Августа , ME, ME (AUG) Остин, Техас, Техас (AUS) Бейкерсфилд, Калифорния (BFL) Балтимор, Мэриленд (BWI) Бангор, ME (BGR) Бар-Харбор, ME (BHB) Батон-Руж, LA (BTR) Бомонт, Техас (BPT) Бекли, Западная Вирджиния (BKW) Бедфорд, Массачусетс, Массачусетс (BED) Беллингем, Вашингтон (BLI) Бемиджи, Миннесота (BJI) Бентонвилл / Фейетвилл, Арканзас (XNA) Биллингс, MT (BIL) Бингемтон, Нью-Йорк (BGM) Бирмингем , Алабама, Алабама (BHM) Бисмарк, Северная Дакота (BIS) Блумингтон, Иллинойс, Иллинойс (BMI) Блуфилд, Западная Вирджиния (BLF) Бойсе, Айдахо (BOI) Бостон, Массачусетс (BOS) Bozeman, MT (BZN) Брэдфорд, Пенсильвания (BFD) Брейнерд, Миннесота (BRD) Брекенридж, Колорадо (QKB) Брид geport, CT (BDR) Браунсвилл / Саут-Падре-Айленд, Техас, Техас (BRO) Брансуик, Джорджия, Джорджия (BQK) Буффало, Нью-Йорк, Нью-Йорк (BUF) Бербанк, Калифорния (BUR) Берлингтон, Айова, Айова (BRL) Берлингтон, Вирт. , IA (CID) Champaign, IL (CMI) Charleston, SC, SC (CHS) Charleston, WV, WV (CRW) Charlotte, NC (CLT) Charlottesville, VA (CHO) Chattanooga, TN (CHA) Cheyenne, WY (CYS) ) Чикаго — Мидуэй, Иллинойс (MDW) Чикаго — О’Хара, Иллинойс (ORD) Чико, Калифорния (CIC) Цинциннати, Огайо (CVG) Кларксбург, Западная Вирджиния (CKB) Клируотер, Флорида (CLW) Кливленд, Огайо (CLE) Коди / Йеллоустон, Вайоминг (COD) Колледж-Стейшн, Техас (CLL) Колорадо-Спрингс, Колорадо (COS) Колумбия, Миссури, Миссури (COU) Колумбия, Южная Каролина, Южная Каролина (CAE) Колумбус, Джорджия, Джорджия (CSG) Колумбус, MS, MS (CBM) Колумбус, Огайо, Огайо (CMH) Корпус-Кристи, Техас (CRP) Кортез, Колорадо (CEZ) Кресент-Сити, Калифорния (CEC) Крестед-Батт, Колорадо (CSE) Камберленд, Мэриленд (CBE) Даллас — Лав Филд, Техас (DAL) Даллас / Форт-Уэрт, Техас (DFW) Данвилл, Вирджиния, Вирджиния (DAN) Дейтон, Огайо (ДЕНЬ) Дейтона-Бич, Флорида (DAB) Декейтер, Иллинойс, Иллинойс (DEC) Дель-Рио, Техас (DRT) Денвер, Колорадо (DEN) Де-Мойн, IA (DSM) Детройт -Metro-Wayne Co, MI (DTW) Devils Lake, ND (DVL) Dickinson, ND (DIK) Dodge City, KS (DDC) Dothan, AL (DHN) Du Bois, PA (DUJ) Dubuque, IA (DBQ) Duluth , Миннесота (DLH) Дуранго, Колорадо, Колорадо (DRO) Eau Claire, WI (EAU) Эль-Сентро, Калифорния (NJK) Эль-Сентро / Империал, Калифорния (IPL) Эль-Пасо, Техас (ELP) Элко, Невада (EKO) Эльмира / Корнинг, Нью-Йорк (ELM) Эри, Пенсильвания (ERI) Эсканаба, Мичиган (ESC) Юджин, ИЛИ (EUG) Эврика, Калифорния, Калифорния (EKA), Эвансвилл, Индиана (EVV) Фэрбенкс, AK (EIL) Фэрбенкс, AK (FAI) ) Фарго, Северная Дакота (FAR) Фейетвилл, AR, AR (FYV) Фейетвилл, Северная Каролина, Северная Каролина (FAY) Флинт, Мичиган (FNT) Флоренция, Южная Каролина, Южная Каролина (FLO) Форт Додж, IA (FOD) Форт-Лодердейл, Флорида (FLL ) Форт-Майерс, Флорида (RSW) Форт-Смит, АР (FSM) Форт-Уолтон-Бич, Флорида (VPS) Форт-Уэйн, Индиана (FWA) Франклин, Пенсильвания, Пенсильвания (FKL) Фресно, Калифорния (FAT) Форт Леонард Вуд, Миссури ( TBN) Гейнсвилл, Флорида, Флорида (GNV) Garden City, KS, KS (GCK) Gillette, WY (GCC) Grand Forks, ND ( GFK) Гранд-Айленд, NE (GRI) Grand Junction, CO (GJT) Гранд-Рапидс, MI, MI (GRR) Great Bend, KS (GBD) Great Falls, MT (GTF) Green Bay, WI (GRB) Greenbrier, WV ( LWB) Гринсборо, Северная Каролина (GSO) Гринвилл, Северная Каролина, Северная Каролина (PGV) Гринвилл, Южная Каролина, Южная Каролина (GSP) Гротон / Нью-Лондон, Коннектикут (GON) Галфпорт, MS (GPT) Ганнисон, Колорадо (GUC) Хагерстаун, Мэриленд (HGR ( ITO) Гавайи, Гонолулу, Оаху, HI (HNL) Гавайи, Кауаи, HI (LIH) Гавайи, Ланаи, HI (LNY) Гавайи, Мауи, HI (OGG) Гавайи, Молокаи, HI (MKK) Hays, KS (HYS) Хелена, MT, MT (HLN) Hibbing / Chisholm, MN (HIB) Hilton Head Island, SC (HHH) Houston — Hobby, TX (HOU) Houston — Intercontinental, TX (IAH) Хантингтон / Эшленд, WV (HTS) Huntsville, AL, AL (HUA) Хантсвилл / Декейтер, AL, AL (HSV) Huron, SD (HON) Hyannis, MA (HYA) Idaho Falls, ID (IDA) Indianapolis, IN (IND) International Falls, MN (INL) Inyokern, CA (IYK) Железная гора, м I (IMT) Ironwood, MI (IWD) Islip, NY (ISP) Ithaca, NY (ITH) Jackson Hole, WY (JAC) Джексон, MS, MS (JAN) Джексон, TN, TN (MKL) Джексонвилл, FL, FL (JAX) Джексонвилл, Северная Каролина, Северная Каролина (OAJ) Джеймстаун, Северная Дакота, Северная Дакота (JMS) Джеймстаун, Нью-Йорк, Нью-Йорк (JHW) Джонстаун, Пенсильвания (JST) Джоплин, Миссури (JLN) Джуно, AK (JNU) Каламазу, Мичиган (AZO) ) Калиспелл, MT (FCA) Канзас-Сити, штат Миссури, Миссури (MCI) Кирни, NE (EAR) Кин / Браттлборо, NH (EEN) Кетчикан, AK (KTN) Ки-Уэст, Флорида (EYW) Киллин, Техас (GRK ) Кингман, Аризона (IGM) Кирксвилл, Миссури (ИРК) Кламат-Фоллс, ИЛИ (LMT) Ноксвилл, Теннесси (TYS) Ла-Кросс, Висконсин (LSE) Лафайет, Индиана, ИН (ЛАФ) Лафайет / Новая Иберия, Луизиана, Лос-Анджелес ( LFT) Лейк-Чарльз, LA (LCH) Озеро Тахо, CA (TVL) Ланкастер, PA, PA (LNS) Lansing, MI (LAN) Laramie, WY (LAR) Laredo, TX (LRD) Лас-Вегас, Невада (LAS) Латроб , PA (LBE) Laurel / Hattiesburg, MS (PIB) Lawton, OK (LAW) Ливан / Hanover / White River, NH (LEB) Lewiston, ID, ID (LWS) Lexington, Kentucky, KY (LEX) Liberal, KS ( LBL) Линкольн, NE (LNK) Литл-Рок, AR (LIT) Лонг-Бич, Калифорния (LG B) Лонгвью / Глейдуотер, Техас (GGG) Остров Лопес, Вашингтон (LPS) Лос-Анджелес, Калифорния (LAX) Луисвилл, Кентукки, Кентукки (SDF) Лаббок, Техас (LBB) Линчберг, Вирджиния (LYH) Мейкон, Джорджия (MCN) Мэдисон, Висконсин, Висконсин (MSN) Мамонт, Калифорния (MMH) Манчестер, NH, NH (MHT) Манхэттен, KS (MHK) Манисти, Мичиган (MBL) Мэрион, Иллинойс, Иллинойс (MWA) Маркетт, Мичиган (MQT) Виноградник Мартас , MA (MVY) Mason City, IA (MCW) Massena, NY (MSS) Mc Allen / Mission, TX (MFE) Mc Cook, NE (MCK) Mc Grath, AK (MCG) Medford, OR, OR (MFR) Мемфис , TN (MEM) Мерсед, Калифорния (MCE) Меридиан, MS (MEI) Майами, Флорида, Флорида (MIA) Мидленд / Одесса, Техас, Техас (MAF) Мидленд / Сагино, Мичиган, Мичиган (MBS) Милуоки, Висконсин (MKE) ) Миннеаполис, Миннесота (MSP) Майнот, Северная Дакота (MOT) Миссула, MT (MSO) Moab, UT (CNY) Mobile, AL (MOB) Modesto, CA (MOD) Moline, IL (MLI) Monroe, LA (MLU) Monterey / Кармел, Калифорния, Калифорния (MRY) Монтгомери, AL (MGM) Монтиселло, Нью-Йорк, Нью-Йорк (MSV) Монтроуз, Колорадо (MTJ) Моргантаун, Западная Вирджиния, Западная Вирджиния (MGW) Морристаун, Нью-Джерси, Нью-Джерси (MMU) Мозес-Лейк, Вашингтон (LRN) Мозес Лейк, Вашингтон (MWH) Маунт-Холли, Нью-Джерси (LLY) Muscle Sls / Flore nce, AL (MSL) Muskegon, MI (MKG) Миртл-Бич, SC (MYR) Нантакет, MA (ACK) Неаполь, Флорида, FL (APF) Нашвилл, TN (BNA) Нью-Бедфорд / Фолл-Ривер, Массачусетс (EWB) Новый Берн, Северная Каролина (EWN) Нью-Хейвен, Коннектикут (HVN) Новый Орлеан, Лос-Анджелес (MSY) Нью-Йорк — JFK, NY (JFK) Нью-Йорк — La Guardia, NY (LGA) Ньюарк, Нью-Йорк (EWR) Ньюбург, Нью-Йорк (SWF) ) Ном, AK (OME) Норфолк, NE, NE (OFK) Норфолк / Вирджиния-Бич / Чесапик, VA, VA (ORF) Норт-Платт, NE (LBF) Норвуд, Массачусетс (OWD) Окленд, Калифорния, Калифорния (OAK) Огденсбург , NY (OGS) Оклахома-Сити, OK (OKC) Омаха, NE (OMA) Онтарио, Калифорния, CA (ONT) Orange County, CA (SNA) Орландо, Флорида (MCO) Owensboro, KY (OWB) Oxnard / Ventura, CA (OXR) Падука, Кентукки (PAH) Пейдж, Аризона (PGA) Палм-Спрингс, Калифорния (PSP) Палмдейл, Калифорния (PMD) Панама-Сити-Бич, Флорида (ECP) Панама-Сити, Флорида (PFN) Паркерсбург / Мариетта, Западная Вирджиния (PKB) ) Паско, Вашингтон (PSC) Пендлтон, Орегон (PDT) Пенсакола, Флорида (PNS) Пеория, Иллинойс (PIA) Филадельфия, Пенсильвания (PHL) Феникс, Аризона (PHX) Пьер, SD (PIR) Питтсбург, Пенсильвания, Пенсильвания (PIT ) Платтсбург, штат Нью-Йорк (PLB) Покателло, штат Иллинойс (P IH) Понка-Сити, OK (PNC) Порт-Анджелес, WA (CLM) Портленд, ME, ME (PWM) Портленд, OR, OR (PDX) Портсмут, NH, NH (PSM) Покипси, NY (POU) Прескотт, AZ ( PRC) Presque Isle, ME (PQI) Princeton, NJ, NJ (PCT) Providence, RI (PVD) Провинстаун, MA (PVC) Пуэбло, Колорадо, CO (PUB) Pullman, WA (PUW) Чистилище, CO (ZPU) Роли / Дарем, Северная Каролина (RDU) Рэпид-Сити, SD (RAP) Reading, PA, PA (RDG) Redding, California, CA (RDD) Redmond / Bend, OR (RDM) Reno, NV (RNO) Rhinelander, WI (RHI) Ричмонд, штат Вирджиния, штат Вирджиния (RIC) Ривертон, штат Вайоминг (RIW) Роанок, штат Вирджиния (ROA) Рочестер, штат Миннесота, штат Миннесота (JRC) Рочестер, штат Миннесота, штат Миннесота (RST) Рочестер, штат Нью-Йорк, штат Нью-Йорк (ROC) Рок-Спрингс, Вайоминг (RKS) ) Рокфорд, Иллинойс (RFD) Рокленд, ME (RKD) Розуэлл, Нью-Мексико (ROW) Ратленд, VT (RUT) Сакраменто, Калифорния (SMF) Сен-Клу, Миннесота (STC) Салем, Орегон, Орегон (SLE) Солсбери, Мэриленд, Мэриленд (SBY) Солт-Лейк-Сити, Юта (SLC) Сан-Анджело, Техас (SJT) Сан-Антонио, Техас (SAT) Сан-Диего, Калифорния (SAN) Сан-Франциско, Калифорния (SFO) Сан-Хосе, Калифорния, Калифорния (SJC) Сан Луис Обиспо, Калифорния (SBP) Санта-Барбара, Калифорния (SBA) Санта-Фе, Нью-Мексико, Нью-Мексико (SAF) Sa nta Мария, Калифорния (SMX) Санта-Моника, Калифорния (SMO) Санта-Роса, Калифорния (STS) Саранак-Лейк, штат Нью-Йорк (SLK) Сарасота / Брадентон, Флорида (SRQ) Солт-Сент-Мари, Мичиган, Мичиган (CIU) Саванна, Джорджия ( SAV) Скоттсблафф, NE (BFF) Скоттсдейл, AZ (SCF) Скрэнтон, PA (SCR) Сиэтл, WA (SEA) Шенандоа-Вэлли, VA (SHD) Шеридан, WY (SHR) Шривпорт, LA (SHV) Сидней, MT, MT (SDY) Су-Сити, IA (SUX) Су-Фоллс, SD (FSD) Ситка, AK (SIT) Саут-Бенд, IN (SBN) Саузерн-Пайнс, Северная Каролина (SOP) Спарта, Иллинойс, Иллинойс (ЮАР) Спокан, Вашингтон (GEG) ) Спрингфилд, Иллинойс, Иллинойс (SPI) Спрингфилд, Миссури, Миссури (SGF) Сент-Джордж, Юта (SGU) St.Луис, Миссури (STL) Государственный колледж, Пенсильвания (SCE) Пароход / Хайден, Колорадо (HDN) Сан-Вэлли, ID (SUN) Сиракузы, Нью-Йорк (SYR) Таллахасси, Флорида (TLH) Тампа, Флорида (TPA) Таос, Нью-Мексико ( TSM) Texarkana, AR (TXK) Thief River Falls, MN (TVF) Толедо, OH, OH (TOL) Topeka, KS (TOP) Traverse City, MI (TVC) Трентон, штат Нью-Джерси (TTN) Tri-Cities, TN (TRI ) Тусон, Аризона (TUS) Талса, OK (TUL) Тупело, MS (TUP) Твин-Фолс, ID (TWF) Тайлер, Техас (TYR) Ютика, Нью-Йорк (UCA) Вейл / Игл, Колорадо (EGE) Валдоста, Джорджия ( VLD) Vernal, UT (VEL) Виктория, TX, TX (VCT) Visalia, CA (VIS) Waco, TX (ACT) Walla Walla, WA (ALW) Вашингтон, округ Колумбия — Даллес, округ Колумбия (IAD) Вашингтон, округ Колумбия — Национальное агентство Рейгана, Округ Колумбия (DCA) Waterloo, IA (ALO) Watertown, NY, NY (ART) Watertown, SD, SD (ATY) Wausau / Central Wis., WI (CWA) Wenatchee, WA (EAT) West Palm Beach, FL (PBI) White Plains / Westchester, NY (HPN) Wichita Falls, TX (SPS) Wichita, KS (ICT) Wilkes-Barre / Scranton, PA (AVP) ) Вильямсбург / Хэмптон / Ньюпорт-Ньюс, Вирджиния (PHF) Уильямспорт, Пенсильвания (IPT) Уиллистон, Северная Дакота (ISN) Уилмингтон, Северная Каролина, Северная Каролина (ILM) Вольф-Пойнт, MT (OLF) Вустер, Массачусетс (ORH) Уорленд, Вайоминг (WRL ) Якима, штат Вашингтон (YKM) Йеллоустон, штат Монтана, штат Монтана (WYS) Йосемити, штат Калифорния (YOS) Юма, штат Аризона (YUM)

The Harbour House Inn — Elk, CA

Elk, CA · Калифорния · $$$

Harbour House Inn предлагает 18-местную столовую, расположенную над живописным тихоокеанским побережьем.Мы черпаем вдохновение в исключительных местных продуктах, сезонности и прибрежном климате. Наше меню из морепродуктов готовится с использованием естественных источников тепла, таких как пар и огонь, чтобы подчеркнуть истинный вкус ингредиентов северного побережья.

Наша кухня закрыта по вторникам и средам. Обратите внимание, что мы не можем уважать веганскую, глютеновую, аллергию на пшеницу, аллергию на сою, тяжелую аллергию на моллюсков или …

+ More

  • 1 звезда

    Гид Мишлен, 2020

  • Best New Chef

    Food & Wine Magazine, 2019

Обратите внимание: округ Мендосино вновь открыл закрытые обеденные зоны по всему округу.Мы действительно предлагаем варианты ужина в номере для наших гостей, которые в это время чувствуют себя неуютно в помещении. Пожалуйста, позвоните нам по телефону 707-877-3203 или [email protected], чтобы обсудить варианты.

    • Бронирование

      Обед в Harbour House

      Наслаждайтесь повседневным обедом в стиле карт-бланш, приготовленным с той же детальностью и вниманием, что и наш ужин. Наше обеденное меню из 3 блюд включает свежий садовый салат, основное блюдо и десерт, а также …

      + More

      Забронировать

    • Бронирование

      Полное меню ужина

      The Harbour House Inn предлагает постоянно меняющуюся дегустацию меню.Сезонность и погода формируют меню, так как кухня в первую очередь зависит от того, что производится в непосредственной близости. The Full …

      + More

      Забронировать

    • Бронирование

      Меню дегустации Urchin из 5 блюд

      Демонстрация на открытом воздухе и меню дегустации фиолетового ежа из 5 блюд (150 долларов США на человека), представленные Urchinomics и шеф-поваром Мэтью Каммерером в отеле The Harbour House Inn, отмеченном звездой Мишлен. (дополнительный вариант сочетания вин в размере 90 долларов США на человека)

      Забронируйте сейчас

Часы работы и расположение

Частные мероприятия

Если вы хотите узнать больше о наших предложениях, заполните форму запроса, и мы свяжемся с вами чтобы обсудить детали.

Запросить информацию

The Driftwood Bistro — Food Menu

Итальянский тариф:

24,50 $

Минимум 50 человек 24,50 чел.

Салат

(выберите один) -Caesar, итальянский рубленый, Caprese (+ 1 доллар США)

Antipasto

Маленькая тарелка (небольшая тарелка с нарезанным мясом, сыром и сухофруктами)

Entree

(выберите один) — курица пикката, запеченные фрикадельки, итальянское жаркое с белыми грибами, 5 слоев Мясная или овощная лазанья (+ $ 2 на человека)

Sides

(выберите один) — Паста из волос ангела с маринарой, жареными овощами, сырными равиоли с водочным соусом, зеленой фасолью в глазури с лимоном, красным картофелем с хрустящим укропом

Tex- Mex Fiesta:

21 доллар.50

Минимум 50 человек 21,50 долл. США на человека

Стартер

Чипсы и сальса (добавьте гуакамоле + 2 долл. США на человека)

Салат

(выберите один) -Caesar, Southwest Caesar, Roasted Corn Ensalada

(выберите два) — Сыр Энчилада, Зеленый Чили, Курица Энчилада, Тако с говядиной, Тако 2 Came Asada Street, Цыпленок Монтерей, Пряный тамале из свинины, Карнитас, Шашлык из креветок с чили и лаймом (+2 доллара на человека)

Стороны

(выберите два) — Рис с кориандром и лаймом, испанский рис, черная фасоль, жареная фасоль, фасоль боррахо, уличная кукуруза, тушеные овощи, кукурузные лепешки

Сальса

(выберите до трех) — Сальса Фреска (мягкая) , Жареная кукуруза (мягкий), томатилло (средний), сливочный авокадо (средний), верде (острый), жареный хабанеро (острый)

Доступные соусы

(в комплекте) — традиционные энчилада, кесо бланко, сливки поблано, хэтч Зеленый Чили, Ранчеро 9000 3

Americana I:

24 доллара США.50

Минимум 50 человек 24,50 человек на человека

Салат

(выберите один) — Цезарь, Hill Country (+ 1 доллар на человека), Driftwood, Chopped, Traditional Greens

Entrée

(выберите один) — Лимонный эстрагон Куриная грудка, жаркое (с морковью и луком), стейк из филе 6 унций (+ $ 1 на человека), медальоны из свиной вырезки, жареный цыпленок со сливочным соусом, почерневший сом

Sides

(выберите один) — Картофельное пюре , Загруженное пюре (+ 1 доллар на человека), хрустящий красный картофель с укропом, картофель с гратеном, рисовый плов, мюсли из жареных овощей, брюссельская капуста, обжаренная спаржа (+ 1 доллар на человека)

Americana II:

32 доллара.10 унция Рибай, Филе на гриле 8 унций (+4 доллара на человека), креветки и креветки с ангельскими волосами, лимонный лосось с укропом, греческий цыпленок с креветками на гриле

Sides

(выберите один) — Картофельное пюре, загруженное картофельное пюре (+ 1 доллар на человека ), Красный картофель с укропом, картофель-гратен, рисовый плов, мюсли из жареных овощей, брюссельская капуста, тушеная спаржа (+ 1 доллар на человека)

Дополнения для Американы I или Американы II

Добавьте второй гарнир + 2 доллара на человека , Добавьте обжаренные топперы (грибы, лук, халапеньо) + 1 доллар на человека, завершающие соусы (медвежий, голландский, крем из горгонзолы) + 1 доллар на человека, стейк в стиле «Оскар» + 4 доллара на человека

Средняя стоимость питания на 2021 год (с местными ценами) // Fash

Автор: Джен К.
Миллионы людей ежегодно запрашивают у Fash смету расходов. Мы отслеживаем оценки, которые они получают от местных специалистов, а затем сообщаем вам эти цены.

Когда дело доходит до успеха вашего мероприятия, хорошая еда может сыграть большую роль в том, чтобы сделать его незабываемым. Ваш выбор кейтеринга может иметь решающее значение в том, насколько он запоминается.

Независимо от вашего бюджета на организацию питания вашего мероприятия, вы сможете найти поставщика, который предоставит все, что вам нужно, будь то подача еды из грузовика с едой или обслуживание четырех гостей. -курсное питание.Заранее знайте, на что вы надеетесь, и поставщики провизии, с которыми вы проводите собеседование, сделают все возможное, чтобы дать вам правильное предложение и меню.

Самая низкая стоимость

Если ваш бюджет невероятно ограничен, подумайте о том, чтобы на вашем мероприятии был грузовик с едой. Предложите меньше вариантов и попросите владельцев заранее приготовить всю еду, и вы все равно сможете накормить всех своих гостей по низкой цене. Не думайте, что ваша единственная стоимость — это еда: во многих городах взимается эксплуатационная плата, чтобы грузовики с едой могли подавать еду где угодно, и эту стоимость вы должны оплачивать.Например, город Остин, штат Техас, взимает операционный сбор в размере 300 долларов.

За увеличенный пробег тоже придется доплачивать. Обслуживание большого количества гостей из одного или двух окон может быть затруднительным, поэтому при бронировании учитывайте время обслуживания.

Обед для гостей может быть более дешевым вариантом, чем подача им ужина. Alfred Catering в Остине, штат Техас, взимает 12,50–14,50 долларов на человека за поздний завтрак по сравнению с 15,50–24,50 долларов на человека за ужин. Окончательная стоимость зависит от выбранного вами меню, при этом цены растут в зависимости от количества мяса и молочных продуктов в меню.

Стоимость фуршета при возвращении

Другой вариант — приготовить еду на месте и доставить на мероприятие. В большинстве центров мероприятий есть люди, которые накрывают столы, и есть способы поддерживать еду горячей или холодной, а гости могут самостоятельно обслуживать себя. Некоторые цены для поставщиков общественного питания, которые с радостью доставят еду, составляют:

.
  • East Side King в Остине, штат Техас, предлагает булочку с мясом и двумя сторонами по цене от 14 до 21 доллара с человека. Вы платите за столовую посуду и напитки. 100 гостей = 1400–2 100 $
  • Свинина на вилке в Фениксе, штат Аризона, позволяет заказывать мясо и гарниры оптом.Заказ ок. 8 унций мяса на человека и заплатите 5 долларов на человека за свинину, курицу или колбасу и 10 долларов на человека за говяжью грудинку. Добавьте гарнир за 1–1,75 доллара на человека и десерт за 1 доллар. 100 гостей = 700–1 200 $
  • Epicurean Escape Catering в Санта-Роза, Калифорния, взимает фиксированную ставку в размере 1+ $ 34, 50+ $ 29, 100+ $ 27 с человека за основное блюдо, две стороны и десерт. За дополнительную плату в размере 1 долл. США на человека предоставляются одноразовые тарелки и столовые приборы. За заказы в места, расположенные на расстоянии более двадцати миль, взимается плата за доставку. Заказы должны быть более 400 долларов США. 100 гостей = 2700–3400 долларов

Закуски

Не забывайте о закусках! Гости часто голодны в ожидании обильной трапезы из-за расписания выступлений, фотосессий и прочего, происходящего на стороне.Закуски, доступные в разное время во время мероприятия, могут доставить вашим гостям больше удовольствия. Горячие закуски стоят дороже, чем холодные, а сложные закуски по закону могут потребовать присутствия повара на кухне, что приведет к более высокой стоимости.

Ожидайте, что вы будете платить 2,50–7,95 доллара за каждую закуску.

Станции

Другой вариант, аналогичный выбору высадки, — это нанять кейтеринговую компанию для установки станций или столиков в комнате с различным выбором блюд на каждой из них.

Популярные столы включают разные сыры, хлеб или крекеры, в то время как на других есть стол для разделки, или выбор десертов, горячих или холодных сторон и т. Д.

Поставщик провизии предоставляет постельное белье, столовое серебро, стеклянную посуду и обслуживающий персонал, что составляет около 20% платы за обслуживание от общей стоимости.

Carlyle’s Catering в Атланте, штат Джорджия, предлагает четыре варианта меню. Примерная цена: три холодных закуски по 15,25 доллара на человека; одна разделочная станция с 3 холодными и 3 горячими закусками с гарниром за 36 долларов.95 п. один десертный батончик за дополнительные 7–8 долларов на человека. 100 гостей = 1525–4 495 долларов.

Поставщики общественного питания обычно имеют в составе своих команд официантов, барменов и поваров, и их общие расходы будут включать разбивку по окончании мероприятия. Дополнительный персонал, который они могут предложить, — это повара на кухне и производственный персонал по цене от 150 до 200 долларов на сотрудника.

Пакетные предложения

Обычно в итоге получается более выгодная цена на человека, если вы берете фиксированную ставку, предлагаемую поставщиками услуг, вместо того, чтобы выбирать из предложений à la carte, и это также может сэкономить много времени с вашей стороны.Culinary Canvas Catering в Фениксе, штат Аризона, предлагает фуршет для мероприятий, включающий закуску, салат, булочку на ужин, блюдо + 2 стороны, скатерти, салфетки и столовое серебро по цене 4500 долларов на 125 гостей = 36 долларов на человека.

Какие пластмассы безопасны для хранения пищевых продуктов и как их использовать — EZ-Prepping Simply Prepared

Защита продуктов питания и воды от вредных химикатов и токсинов, которые могут выделяться некоторыми типами пластмасс, часто упускается из виду, но это чрезвычайно важно учитывать.Некоторые пластиковые контейнеры более безопасны для хранения продуктов питания и воды, в то время как другие пластиковые контейнеры более вредны для нашего здоровья и окружающей среды. Итак, какие пластмассы безопасны для хранения пищевых продуктов?

Какие пластмассы безопасны для хранения пищевых продуктов?

Пластмассы, которые безопасно использовать в качестве контейнеров для хранения пищевых продуктов, включают:


  • Пластик №1: ПЭТ или ПЭТЭ — (полиэтилентерефталат)
  • Пластик №2: ПЭВП — (полиэтилен высокой плотности)
  • Пластик № 4: LDPE (полиэтилен низкой плотности)
  • Пластик № 5: PP — (полипропилен)

Каких пластмасс вам следует избегать?

Пластмассы, которых следует избегать в качестве контейнеров для хранения пищевых продуктов, включают:


  • Пластик № 3: ПВХ — (поливинилхлорид)
  • Пластик № 6: PS — (полистирол)

Другое

Пластик № 7: Другое — (может содержать различные пластмассы, такие как бисфенол A (BPA))

* Цифры 1–7 используются для обозначения различных типов пластмассы внутри треугольной диаграммы переработки.

Safe Avoid What and Why
Plastic # 1 PET или PETE — (полиэтилентерефталат) — прозрачный, прочный и легкий пластик, который делает его хорошим вариантом для хранения вода и еда даже на длительный срок.
Пластик # 2 HDPE (полиэтилен высокой плотности) — ударопрочный, долговечный и атмосферостойкий. Используйте емкости с водой для таких вещей, как мытье посуды или чистка одежды, но не для питья, если вы не можете их тщательно очистить.Есть несколько прочных ведер для пищевых продуктов, изготовленных из полиэтилена высокой плотности, которые отлично подходят для длительного хранения продуктов.
Посмотреть варианты на Amazon!
Пластик # 3 ПВХ — (поливинилхлорид) — жесткий или гибкий, в таких изделиях, как нагрудники, кольца для прорезывания зубов и пакеты для сэндвичей. Он содержит множество токсичных химикатов, включая свинец и фталаты.
Пластик № 4 LDPE (полиэтилен низкой плотности) — считается менее токсичным, чем другие пластмассы, и безопасным для использования.
Пластик № 5 Пластик № 5: PP — (полипропилен) — прочный, легкий и обладает высокой термостойкостью, поэтому он вряд ли выщелачивает химические вещества, как многие другие пластмассы. Ознакомьтесь с нашей статьей Лучшие герметичные контейнеры для хранения продуктов в кладовой?
Пластик # 6 Пластик # 6: PS — (полистирол) — жесткий, в таких изделиях, как коробки для яиц, чашки из пенополистирола и пластмассовые изделия. Может выщелачивать стирол, известный нейротоксин, наряду с другими вредными для здоровья последствиями.
Пластик № 7 Пластик № 7 Пластик № 7: — Пластик № 7 — это код утилизации пластмасс, которые могут содержать бисфенол А, и хотя некоторые пластики № 7 этого не делают, это хорошо идея избегать использования его для хранения продуктов, если это возможно.

На видео ниже на YouTube запечатлена Пэтти Ким из журнала National Geographic The Green Guide . Она делится советами, какие пластмассы использовать, а каких избегать.

Как пользоваться хранилищем продуктов

Узнайте, что именно покупать и как использовать хранилище продуктов, в рецептах, которые понравятся всем членам вашей семьи, чтобы ничего не пропало зря. Плюс к замене продуктов длительного хранения и приготовлению собственных ингредиентов!

Какие пластмассы не содержат бисфенола А?
  • Пластик № 1: ПЭТ или ПЭТ — (полиэтилентерефталат)
  • Пластик № 2: ПЭВП — (полиэтилен высокой плотности)
  • Пластик № 4: ПЭНП (полиэтилен низкой плотности)
  • Пластик № 5: ПП — ( Полипропилен)

Пластмассы, содержащие BPA

Пластик № 7 — это код утилизации пластмасс, которые могут содержать BPA, и по возможности их следует избегать.Хотя пластмассы № 3 (поливинилхлорид) и № 6 (полистирол) технически не содержат BPA, химические вещества, которые используются для производства этих продуктов, также представляют серьезную опасность для нашего здоровья.

Что такое BPA (бисфенол А)?

BPA означает бисфенол A. Это промышленный химикат, который используется для производства некоторых пластмасс и смол с 1960-х годов. BPA считается разрушителем гормонов, и он был запрещен в детских бутылочках, стаканчиках-поильниках и в упаковке детских смесей.Тем не менее, его использование в других контейнерах для пищевых продуктов и напитков продолжает контролироваться и в настоящее время считается безопасным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Канада фактически назвала BPA токсичным и, как и США, запретила его использование в детских товарах.
Сегодня существует множество вариантов пластиковых контейнеров для пищевых продуктов и напитков, не содержащих бисфен А, что позволяет всем нам минимизировать воздействие этого вещества.

Какие пластмассы одобрены FDA, пищевые пластмассы?

Пластик № 1: ПЭТ или ПЭТ — (полиэтилентерефталат)

ПЭТ обычно используется для напитков и некоторых пищевых продуктов, включая:

  • Безалкогольные напитки
  • Соки
  • Вода в бутылках
  • Арахисовое масло
  • Соленья
  • Заправка для салатов

ПЭТ — пластик, который легче всего перерабатывать.Это прозрачный, прочный и легкий пластик, что делает его хорошим вариантом для хранения воды и еды даже в течение длительного времени.

Контейнеры этого типа обладают хорошими барьерными свойствами для кислорода и могут использоваться с поглотителями кислорода для хранения сыпучих сухих пищевых продуктов. Низкое содержание кислорода в герметичных контейнерах защищает хранимые продукты от заражения насекомыми и помогает сохранить качество продукта. Эти контейнеры хорошо подходят для продуктов, которые регулярно меняются, и при этом могут храниться в течение многих лет.Используйте только бутылки из ПЭТЭ, которые ранее были коммерчески упакованы вместе с пищевыми продуктами. У бутылок должны быть навинчивающиеся крышки с пластиковыми, а не бумажными или поролоновыми крышками. Убедитесь, что уплотнение крышки не пропускает воздух, поместив запечатанную пустую бутылку под воду и надавив на нее. Вымойте и ополосните бутылки, чтобы удалить остатки. Слить и высушить бутылки. Поместите пакет поглотителя кислорода в каждую бутылку. Наполняйте бутылки сыпучими сухими продуктами с низким содержанием влаги и масла. Протрите верхний уплотнительный край начисто. Плотно закрутите крышки.Заклейте край крышки скотчем, чтобы предотвратить расшатывание.

Однако я бы не рекомендовал использовать его для хранения продуктов питания или воды в условиях высокой температуры.

Безопасна ли пластиковая пища номер 1 (ПЭТ)? Да, его безопасно использовать в качестве емкостей для хранения еды и воды, но не используйте его в условиях высокой температуры.

Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да !

Пластик # 2: HDPE (полиэтилен высокой плотности)

HDPE обычно используется для таких предметов, как:

  • Емкости для молока
  • Ведра / контейнеры для хранения продуктов
  • Средства по уходу за волосами
  • Моторное масло

Like ПЭТ, ПЭВП — это также очень легко перерабатываемый пластик.Полиэтилен высокой плотности очень прочен. Вот почему пластиковый кувшин весом 2 унции может вместить галлон молока. Он ударопрочный, долговечный и устойчивый к атмосферным воздействиям.

Существует несколько прочных ведер для пищевых продуктов, изготовленных из полиэтилена высокой плотности (HDPE), которые отлично подходят для длительного хранения продуктов.

Ведро на 5 галлонов и крышка

Вот прочное ведро для пищевых продуктов, которое нам очень нравится. Очень крепкий. После запечатывания они становятся абсолютно герметичными.Я использую их для длительного хранения риса, бобов, муки и многого другого.

Уточняйте цену на Amazon!

Важное примечание: будьте осторожны, потому что использованные молочные кувшины не подходят для хранения воды, если их не очистить должным образом, что трудно сделать. Несмотря на то, что контейнеры для молока считаются пищевыми продуктами FDA, их сложно очистить должным образом. Контейнеры с хлорным отбеливателем держатся лучше, но если в них хранится вода, их следует использовать для таких вещей, как мытье посуды или чистка одежды, а не для питья.

Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да !

Пластик # 4: LDPE (полиэтилен низкой плотности)

LDPE чаще всего используется для таких предметов, как:

  • Пакеты для химчистки
  • Хлеб
  • Пакеты для замороженных продуктов
  • Сжимаемые бутылки для горчицы и меда

LDPE считается менее токсичным, чем другие пластмассы, и относительно безопасным для использования.

Продукты, изготовленные из полиэтилена высокой плотности, можно использовать повторно, но не всегда.Вам нужно будет узнать в местной службе по сбору отходов, принимают ли они пластиковые изделия из ПВД на переработку.

Учитывая тип контейнеров, в которых используется пластик ПВД, может быть сложно и непрактично дезинфицировать и повторно использовать его для длительного хранения пищевых продуктов.

Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да. контейнеры для мяса

  • Бутылочки с лекарствами
  • Одноразовые подгузники
  • Ведра
  • Пластиковые крышки для бутылок
  • Пакеты для картофельных чипсов
  • Соломка
  • Упаковочная лента
  • Веревка.

    • Полипропиленовый (ПП) пластик прочный и легкий, но при этом может быть гибким. ПП обладает высокой термостойкостью, поэтому он вряд ли выщелачивает химические вещества, как многие другие пластмассы. Он служит барьером от влаги, жира и химикатов. Тонкий пластиковый вкладыш в коробке для хлопьев — полипропилен. Это сохранит ваши хлопья сухими и свежими.

    Безопасен ли пластик № 5 для хранения пищевых продуктов? Да, пластик № 5 (ПП) — широко используемый пластик, который хорошо выдерживает жаркую среду и может использоваться в качестве контейнеров для хранения пищевых продуктов.

    Одобрено FDA для контакта с пищевыми продуктами? Да

    * Соответствие FDA означает, что материал соответствует всем рекомендациям FDA по безопасному прямому контакту с пищевыми продуктами. По сути, это официальный способ сказать, что материал пригоден для пищевых продуктов.

    Как использовать пластиковые контейнеры для хранения продуктов?

    Код пластика (1-7)

    На дне пластиковых контейнеров вы найдете небольшой треугольник с числом от 1 до 7.Как уже говорилось выше, рекомендуемые пластиковые номера — это 1, 2, 4 и 5. Цифры, которые вы, возможно, захотите избежать для употребления в пищу, — это 3, 6 и 7.

    Какие пластиковые номера безопасны для пищевых продуктов?

    Пластиковые номера для пищевых продуктов — 1, 2, 4, 5

    Какие пластиковые номера НЕ безопасны для пищевых продуктов?

    Пластиковые числа, которых следует избегать — 3, 6 и обычно 7

    Держите пластиковые контейнеры в прохладном состоянии .

    После еды мы бросаем остатки еды в пластиковую посуду и ставим ее в холодильник.Затем, когда приходит время есть остатки пищи, их легко просто разогреть в микроволновой печи, пока они еще находятся в пластиковом контейнере. Мы все так поступаем, и я, конечно же, виноват в этом. Тем не менее, мы должны стараться избегать приготовления пищи в микроволновой печи в большинстве пластиковых пищевых контейнеров (могут быть некоторые исключения). Пластиковые контейнеры от упакованных блюд, пригодных для приготовления в микроволновой печи, нельзя использовать повторно после их первоначального использования; они безопасно разработаны для одноразового использования. Избегайте мытья пластиковых контейнеров в посудомоечной машине.

    Если вам нужна помощь в планировании хранения продуктов, воспользуйтесь нашим калькулятором хранения продуктов!

    Заключение

    Не знаю, как вы, но у нас есть шкаф, полный пластиковых контейнеров, в которые мы складываем остатки еды почти каждый день, даже не задумываясь об этом. Я сомневаюсь, что многие из нас полностью откажутся от использования пластиковых контейнеров для хранения продуктов, поэтому важно знать, какие пластмассы безопасны в использовании в качестве контейнеров для хранения продуктов. Будьте осторожны и разумны в выборе пластика, который вы используете для хранения еды, и по возможности используйте стеклянные или другие типы контейнеров.

    Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт FDA.

    Рестораны — Sky Events

    Меню завтрака (1) 09:00 @ R525 — 45 минут опыта

    Сезонные фрукты, мюсли и веррины из йогурта, покрытые натуральным медом

    Корзины кексов

    Обертка для завтрака с яичницей, беконом и грибами

    Десерт с томатным соусом

    Колбаса коктейльная

    Выбор сока / фильтрованного кофе / чая

    Шампанское Завтрак (2) меню 10ч25 @ R625 — 45 минут опыта

    Сезонные фрукты, мюсли и веррины из йогурта, покрытые натуральным медом

    Корзины кексов

    Обертка для завтрака с яичницей, беконом и грибами

    Десерт с томатным соусом

    Колбаса коктейльная

    2 стакана Bubbly pp

    Обеденное меню — обед из 2 блюд @ 725 рэндов на человека 60 мин. Опыт

    Основное блюдо

    КУРИНАЯ ГРУДКА, фаршированная

    Куриная грудка гриль, фаршированная сливочными фета и шпинатом, сбрызнутая сливочным соусом из базилика,

    Подается с картофельными дольками и сезонными овощами-гриль

    ДЕСЕРТ

    Замороженный сырный пирог

    Ужин на тарелках (обед из 3 блюд) @ R995 за человека — 90 мин. Опыт

    Стартер

    УКЛАДЧИК ДЛЯ ЛОСОСЯ

    Копченый лосось, помидор, авокадо (по сезону),

    каперсов, сбрызнутых укропным кремом,

    Подается с домашней лепешкой

    Сеть

    ФИЛЕ НА ПЕРЕЦЕ

    Подается с сезонными овощами-гриль и картофельными чипсами

    ДЕСЕРТ

    Замороженный сырный торт

    Вегетарианские блюда / особые диетические требования доступны по запросу, однако нам необходимо знать об этом заранее. За специализированное питание взимается дополнительная плата в размере

    рандов.

    Напитки исключены

    День Благодарения в Сарасоте | Сарасота Ресторантс Журнал

    Вот оно. И снова большой праздник еды, более известный как День Благодарения, почти настал. И, как обычно, варианты удовлетворить вашу тягу к тирптофану кажутся безграничными.

    Давайте на минутку скажем, что в этом году вы не собираетесь приковывать себя цепью к любимому кухонному устройству.Но вместо этого вы, по крайней мере, подумываете позволить кому-то другому делать тяжелую работу за вас. Таким образом, вы сможете повеселиться своей семьей, посмотреть футбол или принять участие в любом другом мероприятии.

    Хорошие новости! Есть много-много вкусных блюд во многих наших местных ресторанах и на рынках Сарасоты. И я имею в виду вкусно.

    Вот несколько советов, которые стоит принять во внимание, если вы все еще хотите устроить праздник, но не хотите хлопот.

    В этом году многие рестораны Сарасоты будут предлагать на вынос пиршества на День Благодарения.Пожалуйста, свяжитесь с вашим любимым рестораном, чтобы узнать подробности меню на День Благодарения.

    ПОСЛЕДНЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ 19.11.20

    BIJOU CAFÉ (1287 First St. | Центр города) — Подают свою знаменитую «Roast Carolina Turkey» со всей отделкой на вынос, 29 долларов США на вынос. Заказ до 23.11, самовывоз 26.11. 941-366-8111.

    КИРПИЧНОЕ КОПЧЕСТВО (1528 State St. | Центр города) — ужин на вынос !. С их знаменитой 14-часовой грудинкой USDA, копченой индейкой, а также разнообразными домашними гарнирами и десертами.ТОЛЬКО TO-GO — ЗАКАЗАТЬ ЗАРАНЕЕ. Самовывоз, День Благодарения, с 9 утра до полудня. 941-933-1435.

    CAFE L’EUROPE (431 St. Armands Cir. | St. Armands) — специальный ужин из трех блюд в честь Дня Благодарения. 42,95 долл. США Подается с 11:30 до 20:00. Предлагается ужин на вынос в День Благодарения. Необходимо заказать до 20.11. 941-388-4415.

    КАФЕ ВЕНЕЦИЯ (пр. Венеция, 116 | Венеция) — Меню ужина из индейки на День Благодарения. Кроме того, доступны традиционные праздничные блюда, в том числе запеканка из зеленой фасоли.С 11:30 до 19:00, 941-484-1855 для бронирования и получения дополнительной информации.

    РЕСТОРАН КОЛУМБИИ (411 St. Armands Cir. | St. Armands) — Не то место, о котором вы обычно думаете на День Благодарения. Но они подают традиционную праздничную трапезу в комплекте с «Roast Vermont Turkey» и всем остальным сопровождением. 11 утра до закрытия. 24 доллара США взрослым, 6 долларам детям. Та же самая еда на День Благодарения доступна с собой. Заказать до 19.11.20. 941-388-3987.

    D’CORATO RISTORANTE (322 S.Вашингтонский бульвар | Сарасота) — Традиционный ужин из индейки на День Благодарения на 4 человек с собой. Индейка с традиционными гарнирами. Включает десерт. 120 долларов. Заказывать до 20.11.941-330-1300.

    DRUNKEN POET CAFE (Мэйн-стрит, 1572 | Центр города) — Это место может быть подходящим для нетрадиционного праздника Дня Благодарения. Подумайте, тыквенное карри… Открыто с 11:00 до 22:00, здесь подают их обычное меню из творческих тайских блюд. 941-955-8404 для бронирования.

    DUVAL’S (1435 Main St.| Центр города) — Традиционный ужин в честь Дня благодарения, включая все обрезки + собачий мешок с остатками еды на следующие дни, бутерброды с индейкой. С полудня до 19:00, 941-312-4001.

    EUPHEMIA HAYE (5540 Мексиканский залив Dr. | Longboat Key) — жареный гусь, жареная утка или нарезанная индейка. Выбери свою любимую птицу! С полудня до 21:00, 941-383-3633.

    FLEMING’S STEAKHOUSE (2001 Siesta Dr. | Sarasota) — Ужин из трех блюд из индейки. С традиционными боками.49 долларов США на человека. Столовая открывается в 11 утра. Предлагается вариант традиционного ужина из индейки на вынос. 45 долларов США Начиная с 10 утра. 941-358-9463.

    РЕСТОРАН GROVE
    (10670 Boardwalk Loop | LWR) — Ужин на День Благодарения с собой. Кормит от 4 до 6 человек. Традиционный ужин из индейки со всей начинкой, включая десерт. 2 варианта: «Горячий и готовый», 125 долларов — Выпекать и подавать, 99 долларов. 941-893-4321.

    HARRY’S CONTINENTAL KITCHENS (325 St.Judes Dr. | Longboat Key) — ужин из индейки на День Благодарения из трех блюд. $ 41PP Фаворит семьи более 35 лет. Бронирование настоятельно рекомендуется. С 11:00 до 20:00. 941-383-0777.

    LIBBY’S NEIGHBORHOOD BRASSERIE (1917 S. Osprey Ave. | Сарасота) — Традиционный ужин в честь Дня благодарения со всей отделкой, который подается в ресторане. 19,50 долларов США с 12:00 до 20:00. Ужин на День Благодарения накормит 6-8 человек, 300 долларов. Заказать до 23.11. 941-487-7300.

    MATTISONS CITY GRILLE (1 North Lemon | Downtown) — Традиционный ужин в честь Дня благодарения, который подается в ресторане.С 11:00 до 23:00. Также можно заказать специальный ужин в честь Дня Благодарения с собой. 941-330-0440.

    MATTISONS FORTY-ON E (7275 S. Tamiami Trl.) — Традиционный ужин в честь Дня Благодарения, который подается в ресторане. С 11:00 до 20:00. Также можно заказать специальный ужин в честь Дня Благодарения с собой. 941-921-3400.

    MICHAEL’S ON EAST (1212 East Ave.) — Традиционный ужин из индейки в День Благодарения со всей обрезкой, подаваемой с 14:00 до 20:00. Ужин на День Благодарения со всей обрезкой доступен для 6-10 человек.Заказать до 22.11. 941-366-0007 Х224.

    OPHELIA’S ON THE BAY (9105 Midnight Pass Rd. | Siesta Key) — Полное обычное меню. Плюс традиционные блюда на День Благодарения. С 11:00 до 20:00, 941-349-22121.

    PIER 22 (1200 1st Ave. W | Bradenton) — Полный традиционный ужин в День Благодарения. Включая индейку, начинку и все остальное, что вы ожидаете от застолья в день индейки. С 11:00 до 22:00, 941-748-8087. Бронирование рекомендуется.

    УСТРИЧНЫЙ БАР PHILLIPPI CREEK (5353 S.Tamiami Trl.) — Полное обычное обеденное меню ПЛЮС, тарелка из запеченной в духовке индейки со всеми украшениями. И тарелка с копченой ветчиной из Вирджинии в глазури из бурбона и ананаса. Также можно заказать ужин в честь Дня благодарения. С 11:00 до 20:00. 941-925-4444.

    RUTH’S CHRIS STEAK HOUSE (6700 S. Tamiami Trl.) — Специальное меню из трех блюд на День Благодарения. Включая запеченную в духовке грудку индейки и тыквенный чизкейк на десерт. С 12:00, 941-942-8981

    Независимо от того, решите ли вы приготовить еду самостоятельно или позволите одному из местных ресторанов Сарасоты сделать это за вас, мы надеемся, что у вас будет вкусный день индейки!

    .

    Вам так же может понравиться...

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *