Польза от кокоса: его полезные свойства и как правильно употреблять

8 впечатляющих фактов — польза кокосовой воды

Жидкость из молодого кокоса является хитом здорового питания уже несколько лет подряд. В чем же уникальность и польза кокосовой воды, и почему диетологи и врачи всего мира советуют включать ее в свой рацион? Расскажем о 8 причинах, по которым стоит регулярно употреблять кокосовую воду.

Кокосовая пальма – уникальное растение, которое полностью используется человеком в своих целях. Особенно полезны плоды кокоса. Но если к его мякоти и молочку зрелого плода все уже давно привыкли, то вода из молодых кокосов пока только набирает обороты популярности. Есть не менее 8 причин для того, чтобы сделать кокосовую воду обязательным элементом своего меню. Рассмотрим неоспоримые факты пользы кокосовой воды.

1. Живительная влага

Состав кокосовой воды уникален: он близок плазме крови и поэтому приносит максимум пользы человеку. Большое количество калия и различных минералов делает воду из кокоса лучшим средством от обезвоживания организма, она уравновешивает гидробаланс и поддерживает оптимальный уровень соли в организме. Недаром ее активно используют спортсмены во время и после интенсивных тренировок. Кокосовая вода, благодаря этим свойствам является лечебным средством при болезнях, приводящих к обезвоживанию.

2. Помощь в похудении

В 100г. кокосовой воды содержится всего 19 калорий, а, например, в обезжиренном кефире – 40. При этом вода богата витаминами и минералами, имеет отличную насыщающую способность. Поэтому для людей, сидящих на диете, этот продукт – настоящая находка.

3. Дар здоровья

Сок молодого кокоса содержит витамины группы В, Р, С, а также магний, калий, железо, марганец, медь, цинк, которые обеспечивают продуктивную деятельность человека. Вода является средством профилактики сосудистых заболеваний, способствует улучшению процессов кроветворения и пищеварения. Вода нормализует уровень холестерина в крови и помогает предотвратить инсульты.

4. Снижение сахара

Кокосовая вода чрезвычайно полезна людям с повышенным сахаром в крови. Она благотворно влияет на секрецию инсулина, способствуя переработке глюкозы, улучшению обмена веществ, предотвращая всплески сахара и помогая бороться с диабетом.

5. Антиоксидантные свойства

В кокосе содержатся натуральные антиоксиданты – цитокины и лауриновая кислота, которые отвечают за вывод токсинов и свободных радикалов из организма и за регенерацию клеток. Регулярный прием кокосовой воды помогает сохранять молодость кожи и всех органов тела человека.

6. Вечная молодость

Лауриновая кислота и незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан, лейцин являются натуральными средствами омоложения. Они способствуют быстрому обновлению клеток и помогают сохранять все системы организма в работоспособном состоянии долгие годы.

7. Красивая кожа

Витамины, комплекс полиненасыщенных кислот и минералов, которыми богата вода из молодого кокоса, нормализуют кровообращение и пищеварение, имеют антисептическое действие и оказывают благотворное влияние на состояние кожи. Кроме того, что кокосовая вода прекрасно нормализует обмен веществ и тем самым способствует омоложению и здоровому цвету лица, она насыщает кожу липидами, отвечающими за сияние и упругость кожи. Кокосовую воду можно не только принимать вовнутрь, но и использовать ее для умывания и создания масок. 

8. Роскошные волосы

Кокос считается признанным эликсиром красоты для волос. Воду из кокоса следует регулярно принимать вместо питья, это помогает волосам напитаться витаминами и стать более сильными. Также водой можно ополаскивать волосы, это сделает их послушными, блестящими и здоровыми, убережет от секущихся кончиков. Антисептические свойства воды помогают бороться с воспалениями кожи головы, увлажняют ее и предотвращают появление перхоти. Лауриновая кислота, которой богат кокос, наполняет волосы жизненной силой, снижает их ломкость и выпадение.

Полезные свойства кокосовой воды очень впечатляют! А вы употребляете кокосовую воду? Расскажите нам о ваших ощущениях, нам интересны ваши отзывы об этом напитке!

В чем заключается польза кокосовой стружки?

Включите в вашем браузере JavaScript!

• Главная
• Блог
• В чем заключается польза кокосовой стружки?

 

Кокосовая стружка – это гранулированная мякоть кокосового ореха с приятным вкусом и ароматом. Продукт очень популярен во всем мире. Стружку чаще всего используют при приготовлении и украшении кондитерских изделий.

 

Характеристики и в чем польза продукта

 

Изготавливают кокосовую стружку из свежей мякоти кокоса путем ее измельчения и высушивания под воздействием высокой температуры. После остывания продукт просеивают и упаковывают. Кокосовая стружка богата полезными жирами, витаминами A, B, E, C, марганцем, калием, цинком, натрием, железом, медью, кальцием, фосфором, клетчаткой. В ней не содержится крахмала и холестерина.

 

Основная польза кокосовой стружки – способность выводить из организма шлаки. Регулярное употребление ее в пищу снижает риск проблем с сердечно-сосудистой системой. В продукте содержится лауриновая кислота, нормализующая уровень холестерина в крови.

 

Другие полезные свойства:

 

1. Очищение сосудов.
2. Повышение иммунной защиты организма.
3. Защита от вирусных и бактериальных заболеваний.
4. Нормализация работы пищеварительной системы.
5. Улучшение памяти.
6. Снижение риска возникновения онкологических заболеваний.
7. Улучшение работы органов зрения и слуха.
8. Увеличение активности организма.

 

Польза кокосовой стружки заключается и в ее антиоксидантных свойствах. Продукт совершенно безопасен при использовании в качестве противопаразитного средства для взрослых и детей. На протяжении долгого времени стружка сохраняет все те же полезные свойства, что и у свежей мякоти кокосового ореха. Беременные и кормящие женщины могут также употреблять продукт в пищу, но с ограничением до тридцати грамм в сутки.

В нашем небольшом магазине вы можете множество подарков с добавлением кокосовой стружки. Доставка осуществляется по Москве и Санкт-Петербургу. Не забывайте радовать своих близких.

10.01.2023 Анна

Товары к статье

Подробнее

до 19%

от 1 090 руб до 3 990 руб

Набор «Клубничное счастье»

Подробнее

от 1 550 руб до 4 750 руб

Сердце с клубникой в белом и молочном шоколаде

Подробнее

от 2 350 руб до 4 850 руб

Набор «Нежный микс»»

Подробнее

от 1 350 руб до 4 850 руб

Набор «Клубника в белом шоколаде»

5 Польза кокоса для здоровья

Кокос — это сладкий фрукт, обладающий многочисленными преимуществами для здоровья. Его обычно можно найти в продуктовых магазинах в виде воды, молока и масла.

Кокосы — это плоды, которые растут на кокосовой пальме, которая по внешнему виду напоминает пальму. Кокосовые пальмы произрастают в Юго-Восточной Азии и на островах между Индийским и Тихим океанами. Кокосовые пальмы обычно растут в тропическом климате, и сегодня их можно найти во многих регионах мира. ¹

Кокосы используются во многих рецептах еды и напитков, а также приносят много пользы для здоровья. Вот 5 преимуществ кокоса для здоровья.

Кокосы содержат необходимые питательные вещества.

Кокосы содержат полезные жиры, белки и клетчатку, но при этом содержат мало калорий и углеводов. Кокосы также содержат необходимые минералы, включая железо, магний, цинк, медь и марганец. ²

Одна чашка свежего кокоса содержит 52% рекомендуемой дневной нормы марганца. Марганец помогает функционированию ферментов в организме, а также снижает окислительный стресс от свободных радикалов в организме. Селен, который также содержится в кокосе, работает как антиоксидант, защищая клетки от свободных радикалов. ³

Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут вызывать такие заболевания и состояния, как деменция, болезнь Альцгеймера, диабет, рак и нарушения аутоиммунной системы.

Железо и медь, содержащиеся в кокосах, помогают организму формировать эритроциты. Красные кровяные тельца переносят кислород от легких к остальным частям тела. ⁴

Кокосы увлажняют

Одним из наиболее важных полезных свойств кокоса является вода, которая способствует увлажнению. ⁵

Кокосовая вода содержит калий, натрий и магний, которые являются важными электролитами. Электролиты помогают увлажнять организм, регулируя баланс жидкости в организме. Они также регулируют кровяное давление и сокращение мышц. ⁶

Если вы ищете напиток для восполнения электролитов после тренировки, кокосовая вода — отличная альтернатива спортивным напиткам. Во многие спортивные напитки обычно добавляют сахар, который может свести на нет пользу для здоровья, которую они должны обеспечивать.

Кокосы полезны для сердца

Масло, полученное из кокосов, полезно для сердца и может снизить риск сердечных заболеваний.

Одно исследование показало, что при употреблении кокосового масла в течение 8 недель наблюдалось значительное улучшение уровня холестерина ЛПВП. Холестерин ЛПВП, известный как «хороший» холестерин, поглощает холестерин ЛПНП, «плохой» холестерин, и переносит его обратно в печень. Регулирование уровня холестерина предотвращает его накопление в артериях и способствует здоровому кровотоку. ⁷

Еще одна причина, по которой кокосы полезны для сердца, заключается в том, что они содержат калий, который помогает регулировать сердцебиение, контролируя электрические сигналы в миокарде , среднем слое сердечной мышцы. Калий поддерживает здоровье сердца, снижая кровяное давление и снижая риск инсульта. ⁸

Кокосы помогают поддерживать уровень сахара в крови

В кокосах мало углеводов, но много жира и клетчатки. Это может быть полезно для уровня сахара в крови и для людей с диабетом.

Одно исследование показало, что когда люди заменяли типичные пищевые жиры в своем рационе кокосовым маслом, они повышали уровень триглицеридов и снижали уровень сахара в крови натощак. ⁹

Высокое содержание клетчатки в кокосах также может замедлять пищеварение и улучшать резистентность к инсулину, что может помочь регулировать уровень сахара в крови.

Кокосы могут повысить ваш иммунитет

Кокосы обладают естественными антибактериальными и противовирусными свойствами, что означает, что они могут помочь защитить вашу иммунную систему. Сильная иммунная система имеет важное значение, чтобы помочь вам бороться с болезнями и болезнями. ¹⁰

Особые ингредиенты, содержащиеся в кокосах, лауриновая кислота и каприловая кислота, известны своей способностью бороться с бактериальными инфекциями. Лауриновая кислота также помогает бороться с различными вирусами. Было обнаружено, что некоторые из вирусов, которые кокосовое масло помогает предотвратить, включают грипп, герпес и ВИЧ. ¹¹

Кокосовые продукты

Существует множество различных кокосовых продуктов, от воды до молока, которые можно извлечь из кокоса. Есть также много продуктов питания и косметических продуктов, в которых используется кокосовое молоко или вода. Продукты, которые вы получаете из кокоса, обрабатываются по-разному.

• Кокосовая вода — самый простой продукт, который можно получить из кокосов, — это вода. Кокосовую воду можно найти, когда вы разрезаете незрелый кокос. Вода богата электролитами, такими как калий и магний. ¹²
• Кокосовое молоко и сливки – кокосовое молоко и кокосовые сливки производятся из ингредиентов, находящихся внутри кокоса. Сырое белое мясо, которое можно найти, когда вы разрезаете кокос, называется ядром.
  Ядро твердое и сладкое, его можно соскоблить с внутренней части кокоса. Из сырого мяса можно приготовить кокосовое молоко или сливки.
• Кокосовое масло – кокосовое масло обычно используется для приготовления пищи и часто используется во многих продуктах для кожи и волос. Чтобы сделать кокосовое масло, сырое мясо прессуют, чтобы извлечь масло, аналогично тому, как изготавливают кокосовое молоко и сливки.
• Кокосовая мука – кокосовая мука изготавливается из высушенной мякоти кокоса, перемалываемой в муку.
• Кокосовая стружка — всякий раз, когда вы едите кокосовый десерт или кокосовый пирог, аромат кокоса обычно готовится из кокосовой стружки. Кокосовая стружка изготавливается путем соскребания сырого мяса с внутренней части кокоса и его сушки для создания кокосовой стружки.

Способы насладиться кокосом

Существует множество способов добавить кокос в свой рацион или рецепты. Вот несколько идей. ¹³

• Добавьте кокосовую стружку в йогурт или хлопья
• Кокосовое пюре для добавления в сок или смузи
• Добавляйте кокосовую стружку или готовьте на кокосовом масле при приготовлении блюд из морепродуктов
• Используйте кокосовое молоко при приготовлении горячего шоколада
• Замените растительные масла кокосовым маслом при приготовлении пищи или выпечке
• Приготовьте домашние протеиновые батончики с кокосовым маслом
• Приготовьте домашнюю гранолу с кокосовой стружкой
• Испечь десерт с кокосовой стружкой
• Приготовьте карри на кокосовом молоке
• Приготовить суп на кокосовом молоке

Попробуйте кокос сегодня

Если вас интересуют полезные свойства кокоса или вкусные рецепты, попробуйте кокос сегодня!

Здесь, в Sabre Healthcare, мы отдаем приоритет нашим пациентам и предлагаем услуги, которые помогут им достичь своих целей в области питания. Наши диетические команды усердно работают над разработкой и созданием меню, которое не только вкусное, но и удовлетворяет ежедневные потребности жителей.

Sabre Healthcare — организация, обслуживающая более 115 зданий в штатах Огайо, Пенсильвания, Вирджиния, Северная Каролина, Индиана, Делавэр и Флорида. Чтобы узнать больше о нашей компании и услугах, нажмите здесь.

Sabre Healthcare — это организация, занимающаяся предоставлением консультационных услуг поставщикам услуг долгосрочного ухода. Эта статья предназначена для информационных целей и не предназначена для использования в качестве профессионального совета. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем полагаться на предоставленную информацию.

1. «Cocos nucifera (L.) (Arecaceae): фитохимический и фармакологический обзор». Национальная медицинская библиотека, PubMed Central . По состоянию на 31 августа ^st , 2022. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4671521/.
2. Мигала, Джессика. «Что такое кокос? Как наслаждаться семенами фруктов и орехов и что они дают вашему здоровью». Ежедневное здоровье, повседневное здоровье . ком . 23 июня ^rd , 2022. По состоянию на 31 августа ^st , 2022. https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/coconut-nutrition-facts-health-benefits-beauty-benefits-recipes/.
3. Эймс, Хана. «Мясо кокоса: питание, польза, риски и использование». Healthline Media,
   Медицинские новости сегодня . 29 июня ^th , 2021. По состоянию на 31 августа ^st , 2022. https://www.medicalnewstoday.com/articles/coconut-meat.
4. Дэнахи, Энн. «5 впечатляющих преимуществ кокоса». Healthline Media, Healthline . ком . 12 апреля ^-й -й 2022 г. По состоянию на 31 августа ^-й -й 2022 г. https://www.healthline.com/nutrition/coconut-nutrition.
5. «Польза кокосовой воды для здоровья». Кливлендская клиника, Кливлендская клиника . орг . 10 сентября ^-й -й 2021 г. По состоянию на 31 августа ^-й -й 2022 г. https://health.clevelandclinic.org/the-health-benefits-of-coconut-water/.
6. «Электролитные напитки: польза или вред?» Клиника Кливленда, clevelandclinic . орг . 12 апреля ^th , 2019. По состоянию на 1 сентября ^st , 2022. https://health.clevelandclinic.org/electrolyte-drinks-beneficial-or-not/.
7. «Ежедневное потребление кокосового масла первого отжима повышает уровень холестерина липопротеинов высокой плотности у здоровых добровольцев: рандомизированное перекрестное исследование». Национальная медицинская библиотека, PubMed Central . По состоянию на 31 августа ^st , 2022. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745680/.
8. Сасос, Стефани. «8 полезных свойств кокосовой воды для здоровья, по мнению зарегистрированных диетологов». Hearst Digital Media, Goodhousekeeping . ком . 9 июня ^-й -й 2022 г. По состоянию на 31 августа ^-й -й 2022 г.
9. «Влияние потребления кокосового масла первого отжима на компоненты метаболического синдрома и асимметричный диметиларгинин: рандомизированное контролируемое клиническое исследование».
   Национальная медицинская библиотека, опубликовано . правительство . По состоянию на 31 августа ^st , 2022. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33549429/.
10. «От потери веса до красивых волос: вот что может сделать для вас сырой кокос». Уколы здоровья, уколов здоровья . ком . 12 августа ^th , 2020. По состоянию на 31 августа ^st , 2022. -сырой-кокос/.
11. Макклис, Хизер. «Как использовать кокосовое масло для повышения иммунитета». Одна зеленая планета, onegreenplanet . орг . По состоянию на 1 сентября ^st , 2022 г. %20два%20специальные%20ингредиенты,)%2C%20вместе%20с%20бактериальными%20инфекциями.
12. «Кокосовая вода — использование, побочные эффекты и многое другое». WebMD, webmd . ком . По состоянию на 31 августа ^st , 2022. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1261/coconut-water.
13. «10 лучших способов насладиться кокосами». Фонд Produce for Better Health, фруктов и овощей . орг . По состоянию на 31 августа ^st , 2022 г. %20с%20а%20ложкой!&text=лед%20сливки%20или%20щербет%E2%80%94Вкусняшка!.

6 Польза кокосовой воды для здоровья — Кливлендская клиника

В следующий раз, когда вам нужно будет утолить жажду, подумайте о том, чтобы взять кокосовую воду. Этот модный напиток полон натуральных витаминов и минералов, которые способствуют увлажнению, и его часто можно найти в смузи и других рецептах, таких как заправки для салатов.

Но хотя некоторые люди клянутся преимуществами питья кокосовой воды, действительно ли это лучший вариант, когда вы испытываете жажду?

Диетолог Максин Смит, RDN, LD, объясняет, что вам нужно знать о кокосовой воде и как узнать, подходит ли она вам.

Что такое кокосовая вода?

Кокосовая вода, представляющая собой прозрачную жидкость, находящуюся внутри кокосов, отличается от кокосового молока, в котором кокосовая вода сочетается с тертым кокосом. Кокосовая вода имеет слегка сладковатый ореховый вкус, в ней мало сахара и калорий.

Однако он также может похвастаться такими электролитами, как калий, натрий и магний, которые помогают восполнить утраченные питательные вещества. Это означает, что это полезно пить после тренировки или во время легкой болезни, хотя, возможно, это не лучше, чем вода.

В недавних исследованиях также есть данные, хотя и не окончательные, что при нанесении непосредственно на кожу кокосовая вода может помочь в борьбе с прыщами.

Каковы преимущества употребления кокосовой воды?

Употребление кокосовой воды может быть частью здоровой диеты, поскольку она помогает избежать обезвоживания при низком содержании калорий и отсутствии жиров и холестерина. Прежде чем открыть бутылку кокосовой воды, убедитесь, что вы знаете, как она может повлиять на людей с высоким кровяным давлением и другими заболеваниями.

Способствует увлажнению

Кокосовая вода сравнима со спортивными напитками, в которые можно добавлять сахар и ароматизаторы, но содержит мало калорий и углеводов. Эти электролиты калия, натрия и магния играют важную роль в привлекательности кокосовой воды. «Из-за электролитов некоторые исследования показывают, что он может помочь с гидратацией, особенно связанной с физическими упражнениями», — говорит Смит.

Рекламная политика

Но Смит предупреждает, что в этих исследованиях используется кокосовая вода, обогащенная натрием, что может быть не лучшим выбором для большинства людей и должно быть зарезервировано для тех, кто тренируется в течение часа или более. «Было бы полезно делать длительные тренировки», — говорит Смит. «Однако электролиты в кокосовой воде различаются. Спортивный напиток — более надежная ставка в таких ситуациях».

Эмпирическое правило гласит: на каждый фунт веса, потерянный во время тренировки, вам нужно восполнить около 20 унций жидкости, будь то кокосовая вода, спортивный напиток или вода. «Вода по-прежнему остается лучшим средством для увлажнения», — говорит Смит.

Высокое содержание калия

Большинство людей не получают достаточного количества калия с пищей. Минерал помогает удалить лишний натрий из организма через мочу. Кокосовая вода может даже помочь снизить кровяное давление.

Предварительные исследования показывают, что кокосовая вода может снижать кровяное давление у людей с высоким кровяным давлением. Однако, если вы принимаете лекарства от кровяного давления, лучше избегать кокосовой воды, так как она может слишком сильно ее снизить. Лучше обсудить это с врачом.

Также рекомендуется не пить кокосовую воду за две недели до любой операции, так как это может повлиять на ваше кровяное давление из-за высокого уровня калия.

Низкокалорийный

Другие фруктовые соки могут содержать много сахара, калорий и углеводов. Кокосовая вода, с другой стороны, менее калорийна, что делает ее хорошим вариантом для тех, кто любит сладкие напитки.

«В нем содержится от 40 до 60 калорий в 8 унциях — примерно 1/2 апельсинового сока», — говорит Смит. «Если вам нравится вкус, это может быть частью здорового питания».

Рекламная политика

Без жира и холестерина

Кокосовая вода на 94% состоит из воды и не содержит жира и холестерина. «Для рекреационного питья вам нужен несладкий напиток и напиток без добавления натрия», — говорит Смит.

Она также предлагает проверять срок годности, так как чем старше становится кокосовая вода, тем больше она теряет питательных веществ и может приобретать странный вкус.

Профилактика образования камней в почках

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, в США 11% мужчин и 6% женщин хотя бы раз в жизни имеют камни в почках. Сохранение обезвоживания является ключом к их предотвращению. Смит говорит, что употребление кокосовой воды в рамках сбалансированной диеты может принести некоторое облегчение и помочь очистить вашу систему. Исследование 2018 года показало, что кокосовая вода увеличивает удаление калия, хлорида и цитрата с мочой.

«Существует много разных типов камней, — говорит Смит. «Но если ваш врач рекомендует вам получать больше калия в рационе, кокосовая вода может быть полезной».

Более здоровая кожа

Кокосовая вода также может помочь в борьбе с прыщами благодаря своим антимикробным свойствам, предполагает предварительное исследование 2017 года.