Обеды рецепты: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Ленивые ОБЕДЫ на КАЖЫДЙ ДЕНЬ!

Сегодня супер-ленивые обеды. И при этом очень вкусные и полезные.

✳️ СУП-МИНУТКА С ОВОЩАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ:

Ингредиенты (на 3л супа):

• 400гр замороженной смеси овощей
• 1 ст. красной чечевицы
• магазинная зажарка (сушеные морковь и лук)

1. Кастрюлю с водой на огонь. Как закипит — солим, перчим, добавляем зажарку (я брала готовую от «Магги», продается в разделе Специи). Закидываем овощную смесь (у меня была Мексиканская от «4 сезона», но подойдет любая смесь от любой фирмы) и чечевицу. Нужна именно красная, так как она быстрее всего варится. По желанию можно добавить специи на свой вкус. Я добавляла перец чили и сушеную кинзу.
2. Как вода снова закипит — уменьшаем огонь и варим под крышкой 10 минут. Дайте готовому супу настояться и можно есть.
3. По желанию в суп можно добавить копчености — курицу, колбасу и т.п.

✳️ ЛЕНИВЫЙ ПЛОВ:

Ингредиенты:

• 1 ст. риса
• специи на свой вкус
• 400гр замороженной смеси овощей
• 400гр фрикаделек

1. Нагреваем сковородку, добавляем немного растительного масла, выкладываем фрикадельки и пару минут обжариваем на сильном огне до слегка золотистого цвета. Добавляем замороженные овощи (я брала Карибскую смесь от «Мираторг», но подойдет любая смесь от любой фирмы), засыпаем сверху стакан промытого риса. Солим, перчим, добавляем специи на свой вкус. Я посыпала сушеными кавказскими травами, зирой и куркумой.
2. Заливаем водой, чтобы она почти полностью покрывала ингредиенты и тушим на медленном огне под крышкой до готовности. Точное время зависит от сорта риса и размера фрикаделек. В среднем это 20-30 минут.

✳️ СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ НА СКОРУЮ РУКУ:

Ингредиенты (на 3л):

• 700-800гр замороженной смеси овощей
• 100гр плавленного сыра или обычного натертого
• 2л воды
• магазинная зажарка

1. Ставим воду на огонь, солим, перчим, добавляем зажарку (я брала готовую от «Магги», продается в разделе Специи), специи на свой вкус (у меня был сушеный молотый чеснок). Закидываем замороженную смесь овощей (у меня это была Парижская смесь от Бондюэль — поджаристый картофель, бекон, шампиньоны и стручковая фасоль, но подойдет любая смесь от любой фирмы).
2. Убираем пену и как суп закипит — уменьшаем огонь, варим под крышкой 8 минут.
3. Затем убираем кастрюлю с огня и пробиваем все блендером. Погружным или перемалываем в стационарном. Воду из супа не выливаем, пробиваем вместе с ней до однородной массы.
4. Возвращаем суп-пюре на огонь, добавляем плавленный сыр и варим еще 1-2 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
5. Очень вкусно подавать такой суп со свежей зеленью и тыквенными семечками. Либо с колбасой, сосисками, беконом, копченой курицей и т.п. готовым мясом.

✳️ ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ:

Ингредиенты:

• 400-500гр филе индейки (или курицы)
• 150-200гр шампиньонов (свежих или замороженных)
• 150гр сметаны

1. Индейку режем на небольшие куски. Шампиньоны режем слайсами (у меня были заранее порезанные, замороженные). Нагреваем сковородку, добавляем растительное масло, выкладываем индейку и шампиньоны. Солим, перчим, добавляем специи на свой вкус (я добавляла сушеный молотый чеснок и молотую паприку). Дожидаемся когда вода от грибов выкипит и обжариваем ингредиенты 2-3 минуты до золотистого цвета.
2. Затем добавляем сметану, наливаем воду (примерно 1 стакан), перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой минут 15-20 до готовности.

✳️ ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ:

Ингредиенты:

• 150гр сыра
• 1 небольшой кабачок
• 2ч.л. горчицы
• 3ст.л. сметаны
• пучок свежей зелени
• 1 яйцо

1. Кабачок нарезать кружочками. Выложить ровным слоем в форму для запекания. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и свежую зелень (я добавляла сушеный молтый чеснок и свежий укроп).
2. В отдельной миске смешать сметану, горчицу и яйцо. Вылить эту смесь на кабачок и равномерно распределить.
3. Сверху засыпать натертым сыром.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до золотистой сырной корочки.
5. Вкусно и как самостоятельное блюдо и как гарнир.

Приятного аппетита!

обед, рецепт, рецепты, вкусный обед, быстрый обед, лучший обед, обед на скорую руку, легкий обед, что приготовить на обед, простой обед, обед на сковороде, рецепты для лентяев, виктория виноградова, обед рецепты, рецепты обедов, обеды, обедов, вкусные блюда, что приготовить, суп на обед, рецепты супов, рецепты супов на каждый день, ленивый суп, ленивые рецепты, легкие рецепты, рецепт супа, плов, что приготовить на ужин, ужин, что сготовить на ужин, что можно приготовить, еда,

Кето ужины — рецепты низкоуглеводных блюд

Далее

Рецепт техасско-мексиканской запеканки: кето вариант

без глютена/без сахара/без орехов Наша легкая кето Техасско-Мексиканская запеканка сытная и пряная, именно такая, о какой вы давно мечтали. Она низкоуглеводная и наполнена техасско-мексиканским колоритом! Попрощайтесь с магазинными приправами гуакамоле и тако, потому что приготовить…

Далее

Кето лазанья с сыром и фаршем

без глютена/без сахара/без орехов Горка лазаньи…. О, этот соблазнительный вкус говяжьего фарша, приправленного сливочным сыром, сытным томатным соусом, ароматным чесночком и луком!  Наша версия кето лазаньи — это максимально комфортная и вкусная еда!

Далее

Низкоуглеводный рецепт курицы Провансаль

без глютена/без сахара/без орехов Это блюдо легко приготовить, и оно очень вкусное. Пока курица жарится в духовке, она потрясающе пахнет. А когда оказывается на тарелке – разочароваться невозможно! Курица Провансаль идеальна в качестве основного блюда…

Далее

Курица с грибами и травами: низкоуглеводный вариант

без глютена/без сахара/без орехов/ без молочных продуктов Представляем вам идеальный рецепт приготовления кето курицы. Наша курица с грибами и травами наполнена ароматами, она очень нежная и сочная! А для ее приготовления вам потребуется всего 30…

Далее

Куриные кето фрикадельки по-азиатски

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Наши куриные кето фрикадельки — это идеальная низкоуглеводная закуска, которую мы рекомендуем подать на вашей следующей кето вечеринке. Они представляют собой идеальную комбинацию сладкого и пикантного вкусов.

Далее

Чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета

без глютена/без сахара/без орехов Хотите приготовить на кето ужин что-то необычное и вкусное? Тогда наши чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета станут идеальным решением! Пикантный вкус, насыщенный аромат, внешний вид, как в…

Далее

Низкоуглеводная диетическая мусака: кето вариант

без глютена/без сахара/без орехов Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления классического греческого блюда – мусаки. Наша версия является сочной и низкоуглеводной, в ней много сыра и овощей. Она готовится проще и быстрее, чем традиционный вариант. На…

Далее

Кето жареная курица с брокколи

Скажите « Да!» цыпленку сегодня вечером, так как это потрясающее блюдо, приготовленное в сковороде, является настоящей находкой. Потратив всего 20 минут, вы приготовите легкий кето ужин. Курица с брокколи в сливочном масле так и манит…

Далее

Филе Дорадо с Томатами и Чесноком в Духовке

Простой и легкий рецепт запеченного в духовке филе морского леща с помидорами и чесноком, от которого вся семья будет в восторге.

Далее

Кето лапша из цукини (для ленивых 😉

Это, вероятно, один из самых простых рецептов приготовления кето-лапши. Самое восхитительное в этом блюде то, что оно очень вкусное, горячее и сытное!

Далее

Курица в кокосовом соусе карри

Представьте себе курицу в кокосовом соусе карри, которую дополняет ароматный лемонграсс, теплый имбирь и накрывает взрывной волной согревающего Карри. О, да! И это все представлено в одном блюде!

Далее

Запеченные хрустящие бедра курицы с майонезом барбекю

Хрустящие снаружи и сочные внутри запеченные бедра курицы! Блюдо, приготовленное по этому супер легкому кето рецепту, включает нежную курицу с безглютеновой корочкой, восхитительный соус барбекю и свежий зеленый салат. Это так вкусно и так просто!…

Далее

Кето шашлык из свинины с салатом из кабачков

Представляем вам блюдо, состоящее из шашлычков из свинины и салата из кабачков, нарезанных лентами, со средиземноморской заправкой. Подобный ужин на нарушит вашу кето-диету, а на вкус он просто поразительный!

Далее

Тарелка с копченым лососем и авокадо

Предлагаем вам интересный вариант низкоуглеводного ужина. Блюдо из копченого лосося, авокадо и майонеза, так как кето ужин не обязательно должен быть сложным.

Далее

Кето лосось с кунжутом и тайской капустой карри

Несложно. Ароматно. Восхитительно. Этими тремя словами можно описать это невероятное блюдо. Жареный лосось с кунжутом отлично сочетается с цитрусовым майонезом и тайской капустой. Обязательно попробуйте приготовить.

Далее

Кето фалафели

Этот универсальный рецепт обязательно должен присутствовать в вашей кулинарной книге, так как кето фалафели – блюдо с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и отличным вкусом. Кето фалафели являются растительной альтернативой мясным блюдам! Просто изменяйте…

Далее

Филе рыбы в топленом масле с шалфеем и пюре из цветной капусты

Рыба является одним из лучших источников белка на кето. Она богата полезными веществами, омега-3 и, вообще, рыба очень вкусная. В этом рецепте шеф Дейвид Лагомарсино из ресторана Unico Osteria в Праге покажет нам, как готовят…

Далее

Жареный лосось с сальсой из авокадо

Подавайте на ужин лосося, жареного на скороводе, с хрустящей корочкой. Приправленное аппетитными каджунскими специями, это блюдо подается с прохладной сливочной сальсой из авокадо!

Вкусные домашние обеды.Три рецепта. — — ЖЖ

Всем привет!Как ваши дела?Что новенького ?У меня в последнее время дни и недели пролетают с неумолимой скоростью..Навалилось сразу  много дел.Муж работает днем и параллельно учится по вечерам,поэтому   все домашние обязанности только на мне.Через несколько дней у него будет последний итоговый экзамен,а потом  уиии…перерыв от учебы аж на несколько месяцев!!!Мы уже всей семьей считаем дни,когда наш папа сможет вздохнуть полной грудью и немного отдохнуть.

Но  дела делами,а обед никто не отменял:) И сегодня я поделюсь  с вами тремя  вариантами  обедов на каждый день,которые понравятся как детям так и взрослым.

А еще хочу  похвастаться нашими успехами и  рассказать про некоторые,надеюсь временные неудачи … (подробности под катом)

Из хороших новостей:Эденка сегодня прочитала самостоятельно первое предложение на русском!Занимаемся с кубиками Зайцева,а также читаем по букварю.Горжусь моей умницей!)

Я стараюсь заниматься спортом каждый день по 45 мин,пока делаю это дома самостоятельно (с помощью Wii),но планирую к этому добавить еще быструю ходьбу по вечерам  несколько раз в неделю.Посмотрю этот месяц как пойдет,если не будет больших сдвигов,обновлю абонемент в спортивном клубе со след. месяца.

Если со спортом дела еще как-то идут,то с диетами все гораздо сложнее…Поняла за это время,что мне очень сложно лишить себя сладостей.Вместо выпечки,если хочется сладкого  я ем несколько фиников или других сухофруктов,кусочек горького шоколада или небольшой кусочек халвы (не кидайте в меня пож-ста тапками,я знаю,что она очень каллорийная,но по крайней мере полезная)).

На завтрак позволяю себе один  кусочек цельнозернового хлеба,а в течении дня стараюсь не есть ни хлеб ,ни выпечку,исключила временно из рациона картофель,макароны.Стараюсь есть больше овощей,рыбы,тушеное или запеченое мясо,но пока особых сдвигов в весе не вижу.Буду продолжать работать  над собой,своим рационом и в первую очередь  своей силой воли!)).

Если у кого-то есть какие-то дельные советы по этому поводу,буду рада их услышать!)

Ну а пока перейдем к рецептам…

1).Куриные ножки в абрикосово-горчичном маринаде

Ингредиенты:

10 шт куриных ножек

5 ст.л. абрикосового джема

3 ч.л.дижонской горчицы

2 ч.л. лимонного сока

соль,перец,прянные травы по вкусу (у меня орегано и базилик)

кунжутное семя для посыпки

Приготовление:

В небольшой емкости смешать джем,горчицу,лимонный сок.Куриные ножки посолить,поперчить,обмазать соусом и оставть мариноваться на несколько часов.Затем выложить на противень и запечь в предварительно разогретой духовке при температуре 200 гр. в течении 20 мин,затем достать из духовки,полить соусом  и продолжить запекать еще 10-15  мин. или до готовности.Достать из духовки,посыпать семенем кунжута.

2).Индюшиные тефтели с рисом в томатном соусе

Ингредиенты:

600 гр. индюшиного фарша

1 небольшая луковица

150 гр. отварного до полуготовности риса

1 яйцо

соль,перец по вкусу

зелень

Для томатного соуса:

1 лук

1 морковь

2 зубчика чеснока

1/2 банки измельченных помидоров

200 мл. воды или бульона

зелень по вкусу (орегано,базилик,петрушка)

сахар,соль,перец по вкусу

Приготовление:

Готовим тефтели:

Обжариваем на растит. масле мелконарезанный лук.

В глубокой миске смешиваем фарш,рис,яйцо,лук.Добавляем сушеный базилик,петрушку,соль,черный молотый перец,смешиваем до однородности.Формируем небольшие тефтели.Теперь обжариваем на  оливковом масле мелко порубленный лук и натертую на крупной терке морковь,выдавленный через пресс чеснок .Затем наливаем в кастрюлю воду,измельченные томаты,доводим до кипения,добавляем обжаренные овощи,соль,черный молотый перец,сахар, красную сладкую паприку по вкусу,выкладываем тефтели в кастюлю,уменьшаем огонь до среднего и варим тефтели до готовности.

3).Курица с овощами и рисом с соусом «Терияки»

Терияки произошло от нескольких слов «тери»-блестеть и «яки»- жарить.В этом блюде необходимо сначала замариновать мясо в соусе,а затем обжарить его в сковороде.Основа терияки-это сладкое рисовое вино,но иногда его также заменяют на обычное белое десертное вино.Блюдо получается очень вкусное и ароматное!

Ингредиенты:

2 шт. куриного филе

1 лук

1 морковь

1 сладкий красный перец

200 гр. грибов

100 гр. проростков сои

1 стакан отварного риса или рисовой лапши

соль,черный молотый перец

1 /2 стакана готового соуса Терияки или  *соуса собственного приготовления

*для домашнего соуса:

1/2 стакана соевого соуса

1/2 стакана сладкого рисового вина мирин или другого сухого белого вина

1 ст.л. 3 % рисового уксуса (можно заменить яблочным)

1 ст.л. крахмала

1 ст.л.коричневого сахара

2 зубчика чеснока

1 ст.л. свежего имбиря,натертого на мелкой терке

черный молотый перец

***также можно использовать другие  овощи по желанию:стручковая фасоль,капуста,цукини и пр.

Приготовление:

Готовим соус:

Вино добести до кипения,добавить соевый соус,уксус,имбирь,чеснок,соль,перец,проварить несколь минут,добавить сахар,перемешивать до растворения и потом ввести крахмал.Помешивая, варить до легкого загустения соуса.Остудить.

Куриное филе нарезать поперек волокон на узкие кусочки,замариновать в соусе Терияки в течении часа.Тем временем лук нарезаем кубиками ,морковь натираем на крупной терке или нарезать соломкой,сладкий перец нарезаем на кусочки. Разогреваем сковороду вок с  оливковым маслом, добавляем курицу и обжариваем к течении 5 мин на большом огне,периодически перемешивая.Важно не пережарить курицу,иначе она станет сухой.Затем выкладываем курицу в отдельную тарелку.Выкладываем в эту же сковороду лук и  морковь,обжариваем до мягкости,добавляем болгарский перец,жарим в течении нескольких минут,добавляем проростки сои,рис,курицу,все хорошо перемешиваем,солим,перчим,посыпаем зеленью, накрываем  крышкой и тушим  в течении нескольких минут.

Наш вкусный и сытный обед готов!Прошу всех к столу!

Свои обеды я отправляю на конкурс «Время обеда»

Меню комплексных обедов на неделю

Меню комплексных обедов

​

Комплексные обеды — набор блюд, который заказывают непосредственно в офис или берут в столовой. В меню комплексных обедов, как правило, включаются: суп, салат, гарнир и мясное блюдо. 

Можно выбрать один из предлагаемых наборов комплексных блюд или, если еда доставляется в офис, сделать заказ на всю неделю.

Меню для комплексных обедов — вызов для уважающего себя повара. Необходимо готовить так, чтобы клиент мог оценить вкус продуктов, чтобы калорийность была достаточной, но не чрезмерной, чтобы присутствовало разнообразие.

Отдельный элемент класса заведения: варианты обедов для веганов — без мяса.

Посмотрте готовые варианты меню комплексных обедов

Пример меню комплексных обедов на неделю

​

Меню комплексных обедов на неделю должно быть разнообразно. При этом преследуются три цели:

• вкусно, сытно, полезно и накормить клиентов;
• не превысить бюджет на продукты;
• цена на обед должна быть приемлемой для целевой аудитории.

Как правило, салаты можно разделить на две основные группы:

• овощные;
• мясные и рыбные.

К первым относятся всевозможные сочетания сезонных овощей с масляной или масляно-уксусной заправкой, ко вторым традиционные сытные «Оливье», «Столичный» с майонезной и подобными заправками. Если салат сытный, то гарнир ко второму блюду может быть более легкий.

Мы предлагаем вам варианты комплексных обедов на рабочую неделю.

Понедельник

​

• Салат: из овощей (болгарский перец, лук, свежий огурец) с маринованной говядиной с заправкой из соевого соуса и растительного масла;
• Первое блюдо: суп из фасоли и свинины.
• Второе блюдо: гречка, поджаренная курица (бедро).
• Напиток: яблочный компот.

Вторник

​

• Салат: свежая капуста, морковь, заправленные растительным маслом и уксусом.
• Первое блюдо: суп-лапша с курицей.
• Второе блюдо: макароны со сливочным маслом, котлета из говядины.
• Напиток: компот из свежих ягод.

Среда

​

• Салат: салат с говядиной, фасолью и свежими овощами.
• Первое блюдо: грибной суп-крем со сливками.
• Второе блюдо: картофельное пюре и рулеты из курицы с сыром (обжаренные в панировочных сухарях).
• Напиток: мультифруктовый сок.

Четверг

​

• Салат: из кальмаров с консервированной кукурузой в майонезной заправке.
• Первое блюдо: гречневый суп с говядиной.
• Второе блюдо: кус-кус с кукурузой и сладким перцем и тилапия, обжаренная в сухарях.
• Напиток: компот из сухофруктов.

Пятница

​

• Салат: «Оливье» с ветчиной.
• Первое блюдо: холодный (свекольный) борщ с говядиной.
• Второе блюдо: картофельное пюре с куриными крокетами
• Напиток: клюквенный морс.

Где заказать комплексные обеды?

Чтобы порадовать себя и сотрудников вашей организации разнообразными и вкусными обедами, обратитесь к сервису CaterMe. Просмотрите готовые предложения от кейтеринговых компаний и выездных ресторанов или разместите 1 заявку на сайте, чтобы получить несколько персональных откликов и выбрать лучшего исполнителя.

​ обед здоровье – рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт приготовления куриных котлет с кабачком .

1. Для начала куриное филе, кабачки и луковицу прокрутить через мясорубку. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

2. Тщательно вымешать фарш, сформировать куриные котлеты . Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла.

3. Затем уже готовые котлеты выложить в форму и вылить всю жидкость с сковороды,и поставить в духовку на 10минут-180гр. Накрыть фольгой.Котлеты получаются очень сочные,нежные и пышные,очень вкусные.Можно подать с любым гарниром,у меня картофельное пюре.

4. Овощи могут быть любые, у меня морковь и зелёный горошек ,горошек и морковь опустить в кипящую воду буквально на 5 минут,затем морковь выложить на сковороду со сливочным маслом,добавить 1ст.л мёда и обжарить в течении 5 мин,морковь закармелизуется.

5. Выложить на тарелку.Украсить блюдо сырными чипсами.Для этого выложить натёртый на тёрке сыр пармезан на сковороду и расплавить,в сковороде он чуть остынет и выложить на тарелку, разрезать пополам и украсить блюдо.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Обед ЗДОРОВЬЕ.Вот такой яркий ,сбалансированный обед приготовила для дочери.Наших детей вообще очень трудно чем то удивить,чем они старше,тем сложнее убедить их питаться правильно ,засилье Фастфуда убивает.Употреблять нужно только продукты, несущие в себе питательную ценность, то есть никакой вредной пищи .Окружение и реклама,просто вынуждают наших детей,пойти и купить гамбургер,пиццу и тд.Мы конечно пытаемся собственным примером прививать правило полезного и здорового питания.Моя дочь вообще не кушает овощи,ну может огурец,картошку ,и морковь,вот решила приготовить котлеты с кабачками,и попала в точку,моя дочь с большим удовольствием их съела,даже не заподозрила ,что в фарше есть кабачок,а морковь чуть сладковатая была съедена на ура.Рекомендую приготовить эти замечательные,нежные,сочные ,воздушные котлеты.

Обеды в офис – вкусная и полноценная еда во время обеденного перерыва

Не на всех предприятиях и фирмах есть собственные столовые и кафе для сотрудников. Большинство офисных работников во время обеденного перерыва перекусывают сухими булками, заваривают лапшу быстрого приготовления, а спустя какое-то время записываются на прием к гастроэнтерологу. Носить с собой сумку с комплексным обедом – не самый удобный вариант – вдруг что-то разольется, разобьется, да и просто лень носить лишний груз, особенно если предстоит поездка на метро, или вы добираетесь на велосипеде.

Но все это – не причина отказываться от полноценного и вкусного перекуса. Доставка обеда в офис – отличная альтернатива термосам и контейнерам из дому.

Варианты обедов

Хорошее питание – залог здоровья. К сожалению, в массовом сознании еще существует стереотип, что стандартный «офисный» обед – это бутерброд с колбасой, а если хочется чего-то горячего, то продукты быстрого приготовления (лапша, пюре). Но если прочесть состав таких «удобных» вариантов, становится страшно – усилители вкуса, пальмовое масло, ароматизаторы и прочие вещества, названия которых даже произносить страшно. Такой обед – не самый здоровый, и при регулярном употреблении проблем с ЖКТ не избежать.

Обеды, которые доставляют в офис – это совсем другое. Их готовят из свежих продуктов под заказ, и доставляют как раз к моменту обеду «с пылу с жару». Варианты меню разнообразны:

• первое – супы, легкие бульоны;
• второе – гарниры с мясом, рагу;
• салаты – от сезонных овощей с соусом до привычных «Оливье»;
• десерты – запеканки, кексы, фруктовые салаты.

Также многие современные компании предлагают для людей соблюдающих диеты – как по состоянию здоровья, так и для похудения. Важным моментом является наличие веганских и вегетарианских блюд в меню почти каждой компании по доставке еды.

Преимущества услуги по доставке

Каждый сотрудник может заказывать обед отдельно в любой компании, занимающейся доставкой еды,но гораздо выгоднее оформить подписку для целого офиса. Все сотрудники могут питаться по одной схеме, или подбирать отдельные блюда. Главными преимуществами доставки еды в офис можно назвать:

• свежеприготовленные обеды к моменту перерыва;
• контейнеры и даже посуду в большинстве случаев предоставляет доставщик;
• не нужно готовить дома;
• нет необходимости искать кафе возле работы;
• экономия времени, сил и финансов.

Благодаря доставке еды в офис вам не придется тратить время на отдельную готовку на работу, тащить с собой контейнер, возится на работе с микроволновкой – все свежее, горячее, и как раз к моменту вашего обеда – не зря такая услуга набирает популярность.

Школьные обеды: какую еду дать в школу ребенку, что приготовить ребенку, рецепты — 5 сентября 2021

Режим питания школьника включает 3 основных приема пищи и 1-2 перекуса. Находясь в школе от 3 до 6 часов в день в состоянии непрерывной умственной нагрузки, ребенку необходим как минимум один полноценный прием пищи и один перекус.

Ключевая роль перекуса для школьника заключается не в утолении чувства голода, а в получении необходимых микроэлементов для правильной работы мозга и восполнения запасов энергии. Именно поэтому важно правильно подобрать рацион и дать ребенку с собой не только вкусный, но и полезный перекус.

shutterstock.com

Каким должен быть перекус в школе

Собирая ланч-бокс для ребенка в школу, нужно подумать о том, чтобы еда была сбалансированной и содержала все необходимые растущему организму микроэлементы, а также подобрать такие продукты, которые не испортятся в портфеле за несколько часов.

Полезный перекус по мнению педиатров должен состоять из:

• Цельнозернового хлеба — чтобы восполнить запасы энергии;
• Белка — который дает чувство сытости на несколько часов;
• Свежих фруктов и овощей — источники клетчатки и полезных витаминов;
• Напитка — вода, компот или молочные продукты (при условии, что последние будут употреблены в ближайшее время).

shutterstock.com

Что нельзя давать на перекус школьнику:

• Газировку, пакетированные соки;
• Шоколад, пирожные, печенье, вафли;
• Сосиски, колбасу;
• Чипсы, сухарики;
• Фастфуд.

Варианты полезных перекусов в школу

• Сэндвичи с куриной грудкой и огурцом. Возьмите два ломтика цельно-зернового хлеба и обжарьте их в тостере или на сковородке. На один ломтик хлеба положите лист салата, отварную куриную грудку, тонко нарезанный огурец. Сверху закройте вторым кусочком и разрежьте на две части по диагонали. Заверните получившиеся сэндвичи в фольгу или сложите их в контейнер.
• Роллы из лаваша с индейкой и свежими овощами. В бездрожжевой лаваш завернуть запеченную индейку, болгарский перец, огурец и немного петрушки или любой другой зелени.
• Банановые оладушки. Банан размять вилкой до состояния пюре, добавить к нему 1 яйцо, 100 мл кефира, 8 ст. л цельнозерновой муки и четверть чайной ложки соды. Перемешать и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

shutterstock.com

Кроме этого с собой ребенку можно положить:

• Полезные батончики из сухофруктов, злаков и орехов;
• Домашнюю выпечку;
• Фрукты и орехи;
• Вареные яйца и свежие овощи;
• Смузи;
• Молочные и кисломолочные продукты (при условии, что они будут употребляться в первые часы пребывания в школе).

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

ЗОЖ-канал с лайфхаками, диетами, упражнениями в телеграме! Подписывайся

21 рецепт здорового обеда | WW Australia

Приготовление полезных обедов

Обед иногда может быть проблемой. Это единственный прием пищи в день, когда большинство людей находится вне дома, и с друзьями и семьей, которые нужно наверстать, крайними сроками и встречами, которые нужно соблюдать, это может быть минным полем выбора еды, сделанного в данный момент в соответствии с давление и нехватка времени короткого обеденного перерыва. Затем добавьте соблазн обедов в кафе, фуд-кортах и ​​магазинах быстрого питания, и может показаться невероятно заманчивым съесть все, что вам нравится сейчас, и вернуться на правильный путь позже.Если каждый вечер тратить всего несколько минут на то, чтобы планировать, что у вас будет на обед на следующий день, это поможет вам продолжать делать здоровый выбор, где бы вы ни находились, когда наступает время обеда.

Что делает обед хорошим?

В середине дня вам нужно вкусно поесть, чтобы утолить голод и дойти до обеда. Постарайтесь включить одну порцию вареных зерен, хлеба или крахмалистых овощей, одну порцию протеина и две порции вареных овощей, салата или бобовых.

Ешьте больше овощей на обед

(и в течение дня)

Почему? Это природные витаминные таблетки, наполненные питательными веществами, антиоксидантами и клетчаткой. Вот почему большинство из них — продукты ZeroPoint ™. Уловка состоит в том, чтобы есть все цвета радуги, чтобы получать как можно больше питательных веществ в течение дня. Богатые питательными веществами овощи — важная группа продуктов. Но если вам всегда было трудно есть овощи, возможно, вы просто неправильно их готовили. Приготовление на пару — это быстрый способ приготовить овощи, при этом оно сохраняет большинство питательных веществ.

Вот как готовить овощи на пару

1. Доведите до кипения воду.

2. Нарезать овощи кусочками одинакового размера и поместить в корзину для пароварки.

3. Поставьте корзину пароварки на кастрюлю с кипящей водой (следя за тем, чтобы вода не касалась дна корзины). Пар под крышей на время, указанное ниже.

39

39

Овощи	Пар для
Спаржа	3–5 минут
Свекла (целиком)
Стебли бок-чой	3–5 минут (добавить листья через 2–3 минуты)
Цветки брокколи или цветной капусты	5–6 минут
Брюссельская капуста (нарезанная пополам)	6–8 минут
Капуста (дольки)	6–8 минут
Морковь (нарезанная толстыми ломтиками)	7–10 минут
Початки кукурузы	5–8 минут
Зеленые бобы (целые)	3–5 миль ns
Картофель, обычный и сладкий (разрезанный пополам)	15–25 минут
Снежный или сахарный горох (целиком)	2–4 минуты
Листья шпината	1–2 минуты
Цуккини (толстые ломтики)	3–5 минут

12 Рецепты обедов: Общие идеи для обедов — 2021

12 Обедов Общие идеи для обедов — 2021 — MasterClass

Чтобы отправить запросы о помощи или оставить отзыв о доступности, обратитесь в службу поддержки @ masterclass.com.

Если вы ищете рецепты обеда, которые можно было бы приготовить заранее и наслаждаться в течение недели, или если вы хотите заменить новое блюдо, вот несколько вариантов.

---

5 Common Lunch Foods

В зависимости от того, где вы находитесь в мире, и ваших личных предпочтений и традиций, ваше идеальное представление об обеде может отличаться от чужого. Вот лишь несколько распространенных вариантов обеда.

1. Салаты : полностью настраиваемый вариант обеда, салат может включать практически все, что вы хотите.Вы также можете подавать его горячим или холодным. Попробуйте простые добавки, такие как курица-гриль или курица-гриль, сыр с плесенью или козий сыр, а также черные бобы, смешанные с простой заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Или подумайте о добавлении злаков, таких как киноа, фарро или кускус. Также популярны орехи, ягоды или другие фрукты.
2. Бутерброды : Бутерброды с арахисовым маслом и желе (или PB&J) и бутерброды с жареным сыром — это легкие варианты. Но вы также можете проявить больше творчества с мясными деликатесами, колбасами, мясом на гриле или жареным мясом; и много разных сортов сыра.Поджарьте бутерброд или воспользуйтесь прессом для панини, если хотите, чтобы ваш бутерброд был теплым. Общие ингредиенты для добавления в бутерброды включают приправы, такие как горчица, и другие спреды; а также ростки фасоли, авокадо, помидоры и другие овощи.
3. Закуски : Обед не обязательно должен представлять собой единое блюдо; Вы можете приготовить легкую еду из закусок или закусок, таких как хумус и чипсы из лаваша, чипсы из гуакамоле и тортильи или мясные закуски и сырная доска.
4. Супы : Как и салаты и сэндвичи, супы легко настраиваются, и их можно быстро разогреть на меньшие порции, если вы приготовите их заранее.Обычные супы включают картофель, лук-порей, чечевицу, помидоры, овощи, куриную лапшу, мускатную тыкву, тыкву и другие.
   
5. Обертки : Обертки — альтернатива бутербродам. Свернутые блюда содержат овощи, злаки и белки. Используйте цельнозерновую или мучную лепешку, чтобы превратить бутерброд с куриным салатом в куриную пленку, или наполните цельнозерновую лепешку сладким картофелем, авокадо, черной фасолью и рисом, чтобы приготовить вегетарианский буррито. Вы также можете использовать листья салата — наполните большой лист салатом из тунца, куриным салатом или салатом из авокадо.

12 рецептов обеда

Вот дюжина идей для обеда, представляющих различные продукты и вкусы:

1. Салат из масляного салата : отличный сосуд для начинки салата, салат из масляного салата нежный и сладкий. Оторвите листья, добавьте красный перец, курицу-гриль и кусочки сыра пармезан и перемешайте все с соусом тахини. Попробуйте этот рецепт простого салата из масляного салата.
2. Салат Капрезе : классический итальянский салат. Салат Капрезе состоит из свежих нарезанных помидоров, нарезанных слоями свежего сыра моцарелла и листьев базилика.Полейте ингредиенты бальзамическим уксусом и оливковым маслом или песто из базилика. Если хотите, нарежьте помидоры и моцареллу кубиками и перемешайте с пастой, например орзо, для салата из пасты Капрезе. Попробуйте этот рецепт классического салата Капрезе.
3. Cemita : мексиканские бутерброды из штата Пуэбла, название cemita происходит от фирменного хлеба с кунжутными семечками, называемого булочками cemita. Для классической версии добавьте мясо, сыр, авокадо и зелень. Поджарьте на сковороде и подавайте в теплом виде или при комнатной температуре.Узнайте, как приготовить этот мексиканский рецепт сэндвича с семитой.
4. Куриный гироскоп : Обрежьте хрустящую курицу, приготовленную на вертеле, во время готовки, заправьте ее в теплый лаваш и полейте смесью овощей и соуса цацики для традиционных греческих гироскопов. Вы также можете использовать говядину. Узнайте, как сделать куриные гироскопы.
5. Тако с курицей : Нет одного способа приготовить тако с курицей — вы можете начать с измельчения курицы-гриль, курицы-гриль или даже хрустящей курицы. Добавьте его в лепешку с несколькими начинками, и все готово.Попробуйте этот простой рецепт тако с курицей.
6. Сэндвич с огурцом : Сэндвич с огурцом, который подается вместе с салатом или другими бутербродами, может стать отличным обедом. Хлеб, ломтики огурца и масло — все, что ему нужно. Также популярен сливочный сыр с травами. Попробуйте этот рецепт бутерброда с огурцом.
7. Лапша с чесноком : Лапша не требует времени на подготовку и ее легко разогреть, поэтому она станет отличным вариантом для комфортного обеда. Приготовьте их с тоннами чеснока и пикантным ароматным соусом, а затем подавайте с чем угодно, от рыбы до быстрого обжаривания овощей.Узнайте, как приготовить простую чесночную лапшу.
8. Греческий салат : сочетание классических средиземноморских вкусов, греческий салат включает такие ингредиенты, как хрустящий салат, огурцы, красный лук, оливки и сыр фета. Легкий винегрет из красного винного уксуса и оливкового масла объединяет все это воедино. Попробуйте этот простой рецепт греческого салата.
9. Домашнее арахисовое масло : Приготовьте арахисовое масло дома для улучшенных бутербродов PB&J или цыпленка сатай с тайским арахисовым соусом.Для достижения наилучших результатов измельчите жареный арахис в кухонном комбайне или мощном блендере. Посмотрите этот рецепт домашнего арахисового масла.
10. Суп из чечевицы : Для теплого и сытного обеда приготовьте суп из чечевицы. Чечевица, богатая белком, относится к семейству бобовых. Приготовьте чечевичный суп на плите, в скороварке или мультиварке. Попробуйте этот простой рецепт супа из чечевицы.
11. Средиземноморский салат из нута : Салат из нута, наполненный нутом, огурцами, сыром фета, красным луком и помидорами, является универсальным.Наслаждайтесь им как есть или положите его в лаваш, чтобы получить более удобный обед. Узнайте, как приготовить простой средиземноморский салат из нута.
12. Tamago sando : сэндвичи с японским яичным салатом и сандос тамаго нарезаны идеальными прямоугольниками. В этих бутербродах используется японский молочный хлеб и японский майонез. Попробуйте этот рецепт сандо тамаго.

Хотите узнать больше о кулинарии?

Станьте лучшим поваром с годовым членством MasterClass. Получите доступ к эксклюзивным видео-урокам, которые преподают лучшие в мире, в том числе Ники Накаяма, Габриэла Камара, шеф-повар Томас Келлер, Йотам Оттоленги, Доминик Ансель, Гордон Рамзи, Элис Уотерс и многие другие.

---

Зарегистрируйтесь здесь, чтобы получить на свой почтовый ящик секрет Гордона Рамзи по приготовлению идеальных яиц и многое другое.

---

Наши кулинарные курсы

---

Рекомендуемый инструктор мастер-классов

Ники Накаяма

Ники Накаяма, удостоенная двух звезд Мишлен n / naka, учит, как уважать свежие ингредиенты, с ее новаторским подходом к японским методам домашней кухни.

Познакомьтесь с классом

---

20 простых, но потрясающих рецептов быстрого приготовления на обед в горшочке

Поделись!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Ребята, мгновенное увлечение горшком никуда не делось.И он направляется в Страну Обедов! Сегодня я делюсь 20 легкими, но потрясающими рецептами быстрого приготовления еды из кастрюли ()! В этом сообщении использовано партнерских ссылок.

Мы серьезно помешаны на нашем Instant Pot , и он нашел много применения для ужинов в скороварке в нашем доме.

Но в последнее время мы обнаружили, что он настолько быстр и универсален, что вы можете легко использовать его для приготовления потрясающих рецептов обеда Instant Pot.

Большинство из них отлично подходят для 1-4 человек, но если вы когда-нибудь ищете рецепт обеда в горшочке, который можно приготовить для большой группы, я поддерживаю Nom Nom Paleo’s Instant Pot Kalua Pork .Фактически, это все еще, наверное, мой любимый рецепт Instant Pot на сегодняшний день.

Мне обычно не нужно готовить столько вкусняшки, так что эти рецепты обеда как раз подходят.

Ой, прежде чем мы запустим наши скороварки- ПОДВЕРКАНИЕ: Не забудьте проверить весеннюю распродажу кокетливых фартуков за 3, 4 и 5 долларов за кухонные гаджеты и потрясающие фартуки! Заканчивается 28 марта. Совет от профессионала: я только что получила несколько потрясающих подарков ко Дню матери И Дню отца!

20 идеальных рецептов быстрого приготовления на обед в горшочке

* 1.Бутерброды с роскошным яйцом и майонезом от Insta Pot [Рецепт этого]

2. Красная фасоль и рис быстрого приготовления [щепотка полезного]

3. Бутерброды для таверны в электрической скороварке [Фермерские повара]

4. Гироскопы с говядиной быстрого приготовления [Моя безумная хорошая жизнь]

* 5. Картофель в 20-минутной рубашке Insta Pot [Рецепт этого]

6. Киелбаса и квашеная капуста быстрого приготовления [Палео-горшок]

7. Помощник по приготовлению гамбургеров с лазаньей быстрого приготовления [Приключения медсестры]

8. Пицца быстрого приготовления Pull Apart Bread [Обзоры Pink]

* 9.Суп из цветной капусты Insta Pot [Горох и мелки]

10. Гавайский жареный рис быстрого приготовления [Real Food Real Deals]

СВЯЗАННЫЕ: 22 ЭПИЧЕСКИЕ ИДЕИ МГНОВЕННЫХ УЖИНОВ

11. Макароны и сыр быстрого приготовления [Карандаш № 2]

12. Цыпленок быстрого приготовления и коричневый рис [Super Healthy Kids]

* 13. Суп из говяжьего фарша с низким содержанием углеводов Insta Pot [Kalyn’s Kitchen]

14. Старомодный собачий соус чили в скороварке [Приготовление под давлением сегодня]

15.Скороварка General Tsos Измельченная курица [рецепты скороварки]

16. Instant Pot Taco Ranch Chicken Chili [Повар-новичок]

* 17. Картофельный салат Insta [Я родился, чтобы готовить]

18. Тайская куриная лапша с арахисом и курицей быстрого приготовления [The Creative Bite]

19. Суп из тако в скороварке [питание раз в месяц]

* 20. Чаша с курицей и буррито Insta Pot Salsa [I was Born To Cook]

Итак, какой из этих простых, но потрясающих рецептов быстрого завтрака вы попробуете в первую очередь ?!

Поделись!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

.