Меню в день на 2500 калорий: Меню на неделю 2500 ккал

Диета для вегетарианцев — меню на неделю, отзывы и рецепты

Вегетарианская диета подразумевает отказ от употребления мяса и мясопродуктов. При таком питании можно не только сбросить вес, но и снизить уровень холестерина, уменьшить нагрузку на ЖКТ. Некоторые исследования говорят о положительном влиянии вегетарианства на работоспособность и умственную деятельность.

Теги:

Похудение

Питание

рецепты

Диеты

Правильное питание

Shutterstock

Рассказываем о несложных правилах вегетарианской диеты.

Содержание статьи

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Отзывы свидетельствуют, что на вегетарианской диете можно похудеть на 10 кг за 1-2 недели. Однако для достижения результата нужно не просто отказаться от мяса, но и подсчитывать калории, количество жиров и углеводов, следить за размером порций.

Если строгий контроль за количеством съеденного повергает вас в тоску, обратите внимание на диету Дюкана .

Для похудения на диете для вегетарианцев откажитесь от жареного и солёного, не используйте много специй. Также под запретом уксус — его предлагается заменить лимонным соком. Вегетарианская диета рассчитана в среднем на месяц. При наличии большого количества лишнего веса, вполне вероятна потеря до 10 кг за неделю

Вегетарианская диета — меню на неделю

Понедельник

Завтрак: рисовая каша — 150 г, обезжиренный йогурт – 150 мл, 2 нектарина.

Обед: мисо-суп – 200 мл, ломтик ржаного хлеба, яблоко, овощной салат – 150 г.

Ужин: тушёные овощи с шампиньонами – 200 г.

Вторник

Завтрак: кусочек хлеба с фетой и помидором, два варёных яйца.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Обед: салат из зелёных яблок с сельдереем и соусом из оливкового масла и лимонного сока – 200 г, кусочек твёрдого сыра.

Ужин: печеный картофель – 2 шт. , овощная икра (кабачки, баклажаны) – 150 г, 2 хлебца.

Среда

Завтрак: гречка с грибами – 150 г, йогурт.

Обед: постные щи – 200 мл, тост из цельнозернового хлеба, салат из огурцов и помидоров с зеленью – 200 г.

Ужин: бурый рис – 150 г, овощи на гриле – 200 г.

Четверг

Завтрак: овсянка с яблоком – 100 г, кефир.

Обед: суп с фасолью – 200 мл, салат из капусты и огурца – 150 г, 2 груши.

Ужин: рагу из овощей – 250 г.

Пятница

Завтрак: варёное яйцо, ржаной тост с брынзой, огурцом и петрушкой.

Обед: фаршированный овощами и рисом перец – 200 г, 2 киви.

Ужин: зелёная фасоль -100 г, два помидора, отварная чечевица – 150 г.

Суббота

Завтрак: творожное суфле – 150 г, стакан кефира, яблоко.

Обед: кус-кус с цветной капустой – 150 г, салат из помидоров с сыром.

Ужин: вегетарианская лазанья – 150 г, баклажан на гриле.

Воскресенье

Завтрак: творог с ягодами – 100 г, обезжиренный питьевой йогурт – 150 мл.

Обед: борщ без мяса с фасолью – 200 мл, салат из капусты и моркови – 150 г.

Ужин: грибы, перец и помидор на гриле, два ржаных хлебца, кефир.

Рецепты для вегетарианской диеты

Баклажаны с помидорами и сыром

• баклажан;
• 4 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г моцареллы;
• 40 г маложирного полутвёрдого сыра;
• оливковое масло;
• соль – по вкусу;
• зелень по вкусу.

1. Нарежьте баклажан вдоль на пластинки по 1см, помидоры – поперёк кружочками. Почистите и подавите чеснок. Натрите сыр на крупной тёрке, моцареллу нарежьте кусочками.

2. Обжарьте баклажаны на оливковом масле до золотистой корочки. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите баклажаны, затем помидоры и приправьте чесноком.

3. Поверх помидоров выложите кусочки моцареллы, посыпьте сверху тёртым сыром и поместите в духовку при 180 градусов на 15–20 минут. Достать противень лучше до начала кипения сыра. Посыпьте готовые баклажаны зеленью.

Салат с брюссельской капустой

• 250 г брюссельской капусты;
• зубчик чеснока;
• четверть граната;
• зелёное яблоко;
• зелёный салат;
• немного оливкового масла;
• лимонный сок.

1. Варите капусту в кипящей воде 3-4 минуты, затем поместите её в ледяную воду.

2. Достаньте зёрна из граната. Для этого налейте в миску воду, погрузите в неё четвертинку граната и чистите его прямо в воде. Зернышки опустятся на дно, всё лишнее поднимется на поверхность.

3. Нарежьте яблоко тонкими пластинками. Смешайте капусту и яблоко с листьями салата. Заправьте соусом из оливкового масла и лимонного сока. Посыпьте зёрнами граната.

Вегетарианская диета и стол №5

Диета 5 (стол №5) – изобретение советского врача Певзнера, предназначенная для восстановления функций печени и желчевыводящих путей.

Совмещая вегетарианскую диету и стол №5, можно не только избавиться от лишнего веса, но и наладить работу ЖКТ.

Стол №5 предусматривает отказ от сложно усвояемых жиров, продуктов с высоким содержанием холестерина, жареной пищи. Дневная норма калорий – 2500. В день следует выпивать 1,5 л воды и ограничить потребление соли до 10 г. Питаться нужно 5-6 раз в сутки. Еда должна быть варёной, запечённой или тушёной.

Как видите, рекомендации схожи с вегетарианской диетой. Из дополнительных ограничений – отказ от свежего хлеба (он должен быть подсушенным), бобовых, сваренных вкрутую яиц, кислых фруктов и ягод, чёрного кофе. Пища и напитки не должны быть холодными. Все эти правила позволяют избежать чрезмерной нагрузки на печень и резкого выброса желчи.

Стол №5 благосклонен к вегетарианским супам. Для полезного диетического обеда мы рекомендуем приготовить вегетарианские щи или постный борщ.

Вегетарианские щи для диеты №5

• 120 г кабачков;
• помидор;
• картофелина;
• 10 г моркови;
• репчатый лук;
• немного сливочного масла;
• чайная ложка сметаны 15% жирности;
• зелень.

Нарежьте мелко лук, натрите морковь на тёрке. Тушите в кастрюле с водой около 5 минут, затем добавьте нарезанные картофель, кабачки и помидор.  Варить бульон нужно, пока овощи не станут мягкими. На стол вегетарианские щи для диеты №5 подаются тёплыми (не горячими) со сметаной и зеленью.

Вегетарианский борщ для диеты №5

• 3 картофелины;
• стакан фасоли;
• 100 г грибов;
• морковь;
• луковица;
• свёкла;
• 300 г капусты;
• ст. л. томатной пасты;
• болгарский перец;
• растительное масло;
• соль;
• лавровый лист;
• зелень.

Замочите фасоль в теплой воде на 2 часа. Отварите грибы, нарежьте соломкой. Грибной бульон разбавьте 3 л воды, вновь добавьте в него грибы и нарезанную свёклу. Через 15 минут добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, варите 20 минут. Спассеруйте морковь и лук на растительном масле, добавьте томатную пасту. Положите эту зажарку в бульон, также добавьте нарезанный соломкой перец, капусту, отварную фасоль, посолите. Варите под крышкой на медленной огне 5–7 минут, приправьте зеленью.

Диета для веганов

Веганство – это более строгий вариант вегетарианства. На нём исключается употребление любых продуктов животного происхождения, в том числе рыбы, морепродуктов, яиц и молочных продуктов.

Важная задача при составлении веганского рациона – следить за достаточным потреблением белка. Поскольку животные продукты исключены, важно вводить в рацион много белка растительного: сои, орехов, бобовых.

Врачи считают, что на веганстве существует риск развития авитаминоза, анемии, дефицита железа и гормональных нарушений. Если вы собираетесь перейти на веганство, возьмите за правило принимать специальные витаминно-минеральные комплексы и регулярно сдавать анализы.

Использование веганства для похудения неоднозначно. Диетологи рекомендуют прибегать к веганскому рациону для кратковременной разгрузки. Если вы планируете отказаться от продуктов животного происхождения не по этическим убеждениям, а именно для уменьшения веса, не стоит использовать такое меню долго. Одной-двух недель вполне достаточно для активного детокса и сжигания жировых отложений.

Кето-диета для вегетарианцев

Совместить вегетарианство и кето-диету – возможно ли? Оказывается, да! Для тех, кто хочет пользоваться преимуществами кето-рациона, исключив при этом продукты животного происхождения, существует так называемое кетотарианство.

Углеводы

Основная сложность, с которой могут столкнуться вегетарианцы и веганы при переходе на кето-питание – слишком много углеводов, которые в большом количестве поступают в организм с растительной пищей. Чтобы войти в кетоз, следует урезать потребление углеводов до 20 граммов в день. Поэтому под запрет попадают злаковые, бобовые, крахмалистые овощи и фрукты, в которых содержится много углеводов.

Основа кето-рациона – белок и полезные жиры. Как закрыть потребности в этих нутриентах вегетарианцу?

Белки

Доступные вам источники белка определяются видом вегетарианства, которого вы придерживаетесь. Для лактовегетарианцев это молочные продукты, для ово-вегетарианцев – яйца, в пескетарианцы могут легко набрать необходимое количество белка, употребляя рыбу и морепродукты. Кроме того, белок содержится в грибах, орехах и семечках, соевых продуктах.  

Жиры

Кето-диета для вегетарианцев делает акцент на употребление полезных жиров – таковые содержатся в авокадо, растительных маслах, орехах, семечках, маслинах, кокосовых сливках. Среди орехов предпочтительны грецкие, бразильские, кедровые, пекан, миндаль, макадамия, фундук. А вот с фисташками, арахисом и кешью нужно быть острожными, поскольку они содержат большое количество углеводов.

Вегетарианство: плюсы и минусы

Как и любой ограничительный стиль питания, вегетарианство имеет положительные и отрицательные стороны.

Польза вегетарианства

Очищение организма

Благодаря большому количеству клетчатки в растительной пище организм лучше выводит токсины.

Улучшение состояния кожи

По отзывам многих вегетарианцев, в результате отказа от продуктов животного происхождения кожа становится менее чувствительной, уменьшается жирный блеск, реже появляются воспаления, прыщики и чёрные точки.  

Снижение веса

Растительное питание, при соблюдении умеренности, помогает избавиться от лишних килограммов. Вегетарианство способствует ускорению обмена веществ и сжиганию жировых отложений.

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

Исследования показывают, что среди адептов растительной диеты меньше больных с ишемической болезнью сердца, гипертонией и атеросклерозом, что связано с низким содержанием холестерина в пище. Однако к заболеваниям сердечно-сосудистой системы может также приводить злоупотребление рафинированной пищей, растительными маслами, продуктами с высоким содержанием сахара.

Меньшая вероятность диабета второго типа

Благодаря вегетарианской диете снижается уровень холестерина и сахара в крови. Если диабет уже диагностирован, вегетарианство может помочь стабилизировать состояние.

Улучшение работы кишечника

Выбор в пользу растительной пищи ассоциируется с более здоровой кишечной микрофлорой.

Минусы вегетарианства

Среди негативных аспектов вегетарианской диеты называют:

Дефицит витаминов и микроэлементов

Пожалуй, главный и самый распространённый побочный эффект вегетарианства – это нехватка полезных микроэлементов. Чаще всего страдают железо, цинк, кальций, витамины группы В и витамин D, аминокислоты. Многие элементы усваиваются лучше с животной пищей, чем с растительной – например, железо. Фитиновая кислота в растительных продуктах замедляет всасывания кальция и цинка. Поэтому рекомендуется регулярно сдавать анализы и по назначению врача принимать пищевые добавки.

Риск заболеваний ЖКТ

Вегетарианцы рискуют «обзавестись» гастритом, потому что растительные продукты увеличивают воздействие кислоты на слизистую желудка.

Метеоризм

Из-за избытка клетчатки возникает вздутие живота, особенно в начале перехода на растительное питание.

Вегетарианские рецепты на каждый день

Здесь мы собрали рецепты вкусных вегетарианских блюд, которые помогут составить ваше полноценное меню.

Вегетарианские пельмени

Понадобится:

• Гречка «Ядрица» – 100 г
• Вода – 200 мл
• Лавровый лист – 1 шт.
• Грибы вешенки – 200 г
• Морковь – 150 г
• Масло сливочное – 80 г
• Соль – 0,5 ч. л.
• Сушеный орегано – 0,5 ч. л.
• Корень сушёной петрушки – 0,5 ч. л.
• Другие специи по вкусу

Процесс приготовления:

1. Налить в кастрюлю воду, всыпать промытую крупу, посолить, положить в воду лавровый лист и корень петрушки.
2. Поставить на плиту и довести до кипения.
3. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке, добавить сливочное масло и потушить на сковороде на среднем огне. Промыть грибы, мелко порезать, добавить к моркови.
4. Заправить всё специями и потушить ещё 10 минут.
5. Смешать овощи с гречкой и тушить до полного выпаривания воды.
6. Получившуюся смесь перемолоть в блендере до состояния пюре и оставить остывать.
7. Чтобы приготовить тесто, налить в кастрюлю тёплую воду, добавить соль и масло, всё перемешать.
8. Всыпать муку и снова перемешать.
9. Когда тесто загустеет, выложить на присыпанный мукой стол и вымесить руками до получения однородной массы.
10. От теста отрезать кусочек, выложить на стол без муки, раскатать жгут толщиной в 1 см.
11. Разрезать жгут на короткие отрезки.
12. Обвалять получившиеся кусочки в муке и раскатать скалкой в тонкие кружочки.
13. В центр кружочка выложить начинку, сложить пополам, скрепить края.
14. Налить в кастрюлю 1 литр воды, положить лавровый лист, перец горошком, соль и пару столовых ложек растительного масла.
15. Довести до кипения, отправить в кастрюлю пельмени.
16. Когда пельмени всплывут на поверхность, варить ещё в течение 5 минут на среднем огне.
17. Оставшиеся пельмени можно заморозить.

Рататуй

Ингредиенты:

• Баклажан – 1шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Помидоры – 4 шт.
• Оливковое масло – 3 ст. л.

Для соуса:

• Помидор – 1 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Майоран или базилик – 0,5 ч. л.
• Гранатовый сок – 150 мл

Рецепт:

1. Очистить баклажан и кабачок от кожицы, порезать кружочками по 1-2,5 см.
2. Смазать форму маслом и выложить овощи, чередуя баклажаны с помидорами и кабачком.
3. Для соуса смешать в блендере очищенный от кожуры помидор и остальные ингредиенты.
4. Залить соусом овощи и поставить в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.
5. Подавать, посыпав зеленью.

Вегетарианская лазанья

Ингредиенты:

• Пласты лазаньи – 15 шт.
• Замороженный шпинат – 450 г
• Сыр Фета – 250 г
• Твёрдый сыр – 250 г
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Молоко – 1 л
• Мука – 90 г
• Сливочное масло – 120 г
• Соль
• Мускатный орех молотый – 2 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Сперва готовим соус Бешамель. Для этого сливочное масло нужно растопить в кастрюле на маленьком огне. Добавить муку, перемешать и обжарить на сильном огне 1 минуту. Затем залить молоком и перемешать так, чтобы не было комочков.
2. Посолить смесь по вкусу, вновь поставить на небольшой огонь и варить до загустения, периодически помешивая.
3. Как только соус загустеет, добавить мускатный орех, перемешать и снять с плиты.
4. Разогреть в сковороде немного растительного масла.
5. Положить в сковороду шпинат и немного потушить, добавить сыр Фета, перемешать.
6. В форму для лазаньи налить немного соуса Бешамель, распределить по дну ёмкости.
7. Положить в форму пласт лазаньи.
8. На лист выложить начинку из сыра и шпината, залить соусом и накрыть ещё одним пластом. Продолжать, пока все листы не будут использованы.
9. Залить лазанью соусом и посыпать тёртым сыром.
10. Выпекать вместе со шпинатом в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
11. Затем выставить 220 градусов и запекать ещё 10-15 минут до образования румяной корочки.

избавляемся от килограммов без стресса

Читати українською

Диеты

Natalia Kopievskaja 09.05.2018

Похудение без особых ограничений в питании обеспечивается соблюдением режима потребления пищи. Предлагается специальная диета на 1500 калорий с меню на каждый день, с рецептами приготовления блюд. Предлагаемое меню на 1500 калорий позволяет питаться вкусн

Содержание

• 1 Диета 1500 калорий: принцип и особенности
• 2 Требования похудения по калориям
• 3 Пример рациона диеты на 10 дней
• 4 Противопоказания диеты 1500 калорий
• 5 Преимущества диеты 1500 ккал
• 6 Отрицательные результаты диеты 1500 калорий

Диета 1500 калорий: принцип и особенности

Главный принцип диеты вытекает из названия: суточное потребление калорий не должно превышать отметку 1500. Составляющими рациона являются полезные продукты: фрукты, овощи. При выборе этого способа похудения, нужно придерживаться основных принципов:

• 5-разовое питание
• небольшой объем порций
• при возникновении чувства голода, можно устроить низкокалорийный перекус
• объем выпитой воды за сутки — не меньше 2 литров
• чем позднее прием пищи, тем меньше порция
• употребление пищи в горячем виде минимум раз в сутки
• медленное тщательное пережевывание еды.

Не менее одного раза в день нужно употреблять мясо. Оно должно быть нежирным, среди доступных продуктов: курица, индейка, говядина. Рекомендуется добавлять в меню также рыбу, молочные продукты, злаковые.

Диета подразумевает похудение без стресса и голода: допускается два перекуса помимо основных приемов пищи. Идеально подходит для мужчин и женщин. Разрешается следовать этой диете от 2 до 4 недель.

Требования похудения по калориям

Диетологи убеждают, что человек должен употреблять ежедневно 2000-2500 калорий. Этот показатель зависит от веса, половой принадлежности, образа жизни, состояния здоровья, возраста и других характеристик. Если же среднестатистический человек сократит ценность своего рациона до 1500 калорий, то он начнет худеть. На этом утверждении, в общем-то, и построена данная диета.

Как правило, похудеть, сократив калорийность меню до этого показателя, получается, даже не внося корректировки в питание. Но, чтобы диета “1500 калорий” была максимально действенной и не принесла вреда здоровью, рекомендовано определенным образом все же перекроить свое меню.

Стоит ограничить потребление жиров. От сала, майонеза, жирных соусов и прочих их “друзей” лучше вообще отказаться. Тем не менее, небольшое количество жиров, особенно ненасыщенных, оставить в рационе нужно. Каждый день разрешается потреблять до 20 грамм орешков и до 2 столовых ложек растительного масла. Отметим, что растительная составляющая не менее важна.

Желательно, чтобы 50% меню составляли сложные углеводы, так как они максимально долго перерабатываются организмом.

Около 20% отводится нежирной белковой пище и до 30% остается жирам.

К рекомендованной углеводистой еде относятся:

• рис (лучше бурый), гречка
• твердые макароны
• цельнозерновой, отрубной хлеб
• разные овощи (но картофель должен быть редким гостем на вашем столе)
• фрукты и ягоды (кроме бананов, дыни, винограда).

Белковая продукция, с которой стоит подружиться:

• различная рыба (кроме лососевых, сельдевых, осетровых)
• нежирное мясо (куриная грудка, кролик, телятина, индейка)
• яйца
• молочная и кисломолочная нежирная продукция без различных добавок.

Что касается жидкостей, акцент, кроме обычной воды, стоит сделать на чае, травяных отварах (старайтесь все пить без сахара).

Полностью отказаться во время диеты “1500 калорий”, помимо уже упомянутой жирной еды, рекомендуется от всякого рода сладостей, белого теста, алкоголя, фастфуда и другой высококалорийной продукции.

Дробная порция еды позволит кушать в день не меньше 4 раз, а лучше — 5. Нужно, как всегда, выпивать 1,5 — 2 литров чистой воды. Ту пищу, которая содержит большое количество углеводов, рекомендуется кушать до 16-17 часов. И не стоит употреблять еду непосредственно перед сном. На диете “1500 калорий” можно худеть столько времени, сколько понадобится для достижения желаемого результата.

Пример рациона диеты на 10 дней

День 1:

• завтрак: вареные яйца (2 шт.), огурец или томат, цельнозерновой хлебец, намазанный тонким слоем творожного сыра, травяной чай.
• перекус: 150 грамм обезжиренного или 1%-ного творога, в который можете добавить корицу, половинка банана.
• обед: 2 столовые ложки гречки, 2 котлеты из печеного постного филе курицы, огурчик.
• полдник: 10 орешков кешью.
• ужин: овощной крахмалистый салат (250 грамм) с 1 чайной ложкой растительного масла, отварное постное мясо (до 150 грамм).

День 2:

• завтрак: овсянка на воде (50 грамм сухой крупы) с натуральным медом или фруктовым джемом (1 чайная ложка), чашка травяного или зеленого чая.
• перекус: натуральный йогурт (120 грамм), любые ягоды (150 грамм).
• обед: твердые макароны (150 грамм в готовом виде), 100 грамм гуляша из куриного филе, огуречно-помидорный салат.
• полдник: запеканка из нежирного творожка, фруктов или ягод (до 150 грамм).
• ужин: пара столовых ложек греческого салата (огурцы, болгарский перец, помидоры, маслины, брынза), запеченная рыба (до 150 грамм).

День 3:

• завтрак: омлет, в составе которого присутствуют два яйца и зелень (его можно поджарить на 1 чайной ложке масла, а лучше — приготовить на пару или на сухой сковородке).
• перекус: цельнозерновой хлебец с тонким ломтиком сыра, чашка чая.
• обед: отварное яйцо, 200 мл овощного супчика, приготовленного без зажарки. полдник: нежирный творог с кефиром (150 грамм).
• ужин: запеченное рыбное филе (100-150 грамм) и салат из парочки некрахмалистых овощей.

День 4:

• завтрак: 60 грамм овсяных хлопьев, приготовленных на 120 мл молока жирностью до 1,5% (в готовое блюдо можно добавить половинку банана и корицу по вкусу).
• перекус: ржаные сухарики (до 40 грамм), свежевыжатый апельсиновый сок (200 мл).
• обед: рататуй, приготовленный из небольшого баклажана, половинки кабачка, одного томата, 50 грамм нарезанной пластинками брынзы или другого нежирного сыра, до 100 грамм вареной или запеченной грудки курицы, чашка травяного или зеленого чая.
• полдник: 6-8 сухофруктов, чай с 1 чайной ложкой меда и долькой лимона.
• ужин: запеченное филе минтая или другой рыбы нежирного сорта (около 200 грамм), до 250 грамм салата из белокочанной капусты, свежих огурчиков, различной зелени и нескольких капель растительного масла (лучше оливкового).

День 5:

• завтрак: гречка, сваренная на воде (возьмите 50-60 грамм сухой крупы), чай с лимоном.
• перекус: стаканчик обезжиренного или низкой жирности кефира и хлебец из грубо смолотой муки.
• обед: 3-4 столовые ложки твердых макарон с добавлением 1 столовой ложки пармезана, 100 грамм отварного или тушеного куриного филе, помидор или огурец.
• полдник: нежирный творог (до 100 грамм) с 1 чайной ложкой меда или варенья (джема).
• ужин: нежирный куриный бульон (250 мл) и 2-3 ржаных хлебца.

День 6:

• завтрак: отварной рис (количество сухой крупы — не более 80 грамм), салатик из огурца, томата, белокочанной капусты, заправленный малым количеством оливкового масла.
• перекус: вареное яйцо, маленькая отварная свекла, которую можно сбрызнуть растительным маслом.
• обед: паровая рыбная котлета весом до 100 грамм и 2-3 небольшие запеченные картошки.
• полдник: горсть орешков и чай.
• ужин: отварное говяжье филе (около 100 грамм) и болгарский перчик.

День 7:

• завтрак: 2 столовые ложки овсянки, приготовленной на воде или нежирном молоке,  6-7 штук кураги или других сухофруктов, чай.
• перекус: стакан йогурта.
• обед: тарелочка нежирного супа с говядиной (состав: до 100 грамм постного говяжьего филе, 1-2 небольшие картофелины, половина моркови, четвертинка лука, натуральные специи и приправы).
• полдник: 150 грамм нежирного творога и чашка травяного чая (к творогу или чаю можете добавить 1 чайная ложка меда или варенья).
• ужин: салатик из 100 грамм вареной куриной грудки, такого же количества белокочанной капусты, 150 грамм огурцов, зелени (заправить можно оливковым маслом).

День 8:

• завтрак: 3-4 столовые ложки гречневой каши, чашка зеленого или травяного чая.
• перекус: яблочный сок (стакан), 2 овсяных печенья или парочка ржаных или цельнозерновых хлебцев.
• обед: диетическая долма (смесь из 1 столовой ложки отварного риса, 120-150 грамм говяжьего фарша, половинки мелко нашинкованного лука, небольшого томата нужно завернуть в листья винограда и протушить около 30 минут в смеси воды и томатного соуса).
• полдник: горсть сухофруктов, чай с 1 чайной ложкой меда и лимоном.
• ужин: 150 грамм креветок в отварном виде, огуречно-помидорный салатик с добавлением зелени.

День 9:

• завтрак: 3-4 столовые ложки сваренной на воде пшенной каши, вареное яйцо и чай.
• перекус: 100 грамм нежирного творога и чай.
• обед: пиала овощного супчика, приготовленного без зажарки, постная говядина (до 100 грамм).
• полдник: 3-4 грецких ореха.
• ужин: 180-200 грамм сваренного или запеченного филе трески, 1-2 томата.

День 10:

• завтрак: 2 столовые ложки овсянки в комбинации с сухофруктами, травяной или зеленый чай.
• перекус: яйцо, вареное или приготовленное на сухой сковородке, небольшая отварная свекла, которую можно сбрызнуть растительным маслом.
• обед: 3-4 столовые ложки гречневой или рисовой каши, до 100 грамм куриного филе в отварном или запеченном виде, крахмалистый овощ, чашка чая.
• полдник: стакан яблочного фреша, 2 овсяных печенья или ржаных хлебца.
• ужин: отварная говядина (около 100 грамм), 4 помидора черри.

Это всего лишь примерная схема питания, которая подойдет всем желающим сбросить лишний вес.

Противопоказания диеты 1500 калорий

На такой диете нельзя сидеть беременным и кормящим мамочкам, а также подросткам. Этим группам людей нужно питаться более калорийно. Конечно, проконсультироваться с доктором перед стартом диеты, особенно если собираетесь сидеть на ней довольно долго, лишним не будет.

Преимущества диеты 1500 ккал

Одно из самых значительных и в то же время простых достоинств данной диеты — стабильность весовых потерь. При этом похудение не сопровождается стрессом для организма. Если составить меню с учетом вышеописанных пожеланий, то уходит в основном именно жировая, а не мышечная, масса. Это важно для здоровья, да и для тонуса тела.

Методика не сопровождается слабостью и прочими неприятными явлениями, которые могут подстерегать нас при сильном урезании рациона. На такой диете можно сидеть людям, ведущим активный образ жизни.

Также хорошо то, что меню можно составить с учетом индивидуальных вкусовых предпочтений и включить в него практически все любимые продукты и сидеть на такой можно максимум месяц.

Отрицательные результаты диеты 1500 калорий

Некоторых диета “1500 калорий” не устраивает, в частности из-за того, что вес на ней снижается довольно медленно. Но нужно отметить, что именно плавные потери веса рекомендованы специалистами. Как правило, быстро худеется на этой диете только тем, кто изначально имеет ощутимо повышенный индекс массы тела.

Питание с подсчетом калорий требует организованности и математических вычислений. Многим сложно привыкнуть к тому, что всю еду нужно считать. Потребуется время, чтобы научиться считать калории “на автомате”. Сложность может представить и питание в обычных общественных заведениях или в гостях, ведь там оценить калорийность еды удастся с погрешностью.

При хорошем самочувствии, если захочется похудеть сильнее, то к диете “1500 калорий” можно обратиться повторно по истечении любого времени.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой

Читать дальше

Christmas Day менее 2500 калорий

Этот план меню содержит отказ от ответственности; мы понимаем и полностью согласны с тем, что Рождеством нужно наслаждаться в полной мере, еда и напитки должны подаваться так, как вы хотите, а потребляемые калории не будут ни оцениваться, ни подсчитываться. Тем не менее, если вы не хотите переборщить в важный день или просто пытаетесь избежать долгого, наполненного салатами января, наше рождественское меню поможет вам оставаться в пределах здорового диапазона калорий (примерно 2500 ккал) — и Вам не придется пропустить ни одно из торжеств. Приятного аппетита!

Откройте для себя наши полезные рождественские рецепты, а затем ознакомьтесь со всеми нашими праздничными рецептами, включая вегетарианские, веганские и безглютеновые варианты для большого дня. Не забудьте вернуться к нашим рецептам полезных рождественских закусок на День подарков и не только.

Несколько замечаний перед началом планирования:

Почему 2500 калорий (ккал)?

Правительственные рекомендации рекомендуют мужчинам ежедневно потреблять 2500 ккал. Для женщин рекомендуется 2000 ккал, для детей 1800 ккал. Тем не менее, вы, наверное, заметили, что этикетки продуктов питания относятся к одному стандартному эталонному набору цифр потребления (RI) — для умеренно активной женщины. Мы выбрали 2500 ккал в качестве нашего целевого значения, чтобы вы могли адаптировать свое меню к рекомендуемому потреблению, наиболее подходящему для вас. Просто выберите более низкокалорийные варианты из предложенных ниже вариантов для каждого приема пищи.

А как насчет других зарезервированных инстансов?

Все рецепты, перечисленные ниже, содержат информацию о пищевой ценности жиров, насыщенных жиров, белков, углеводов и соли, указанную над каждым рецептом. Если вы пытаетесь придерживаться определенного рекомендуемого потребления (RI), пожалуйста, обращайтесь к каждому рецепту отдельно.

Список RI для мужчин, женщин и детей можно найти на веб-сайте NHS.

Рождественское утро

Копченый лосось, маффины с черникой, шоколадные круассаны – в нашем меню рождественских завтраков нет ничего исключенного. Просто выберите один из вариантов ниже и наслаждайтесь.

Вариант 1

Хрустящие мюсли с ягодами и вишней 409 ккал

Эти хрустящие мюсли с дополнительной клетчаткой из ягод и вишни легко помогут вам с утра.

Всего: 409 ккал

Вариант 2

Идеальная яичница-болтунья 254 ккал

Роскошная яичница-болтунья из трех ингредиентов

9000 2 Сочетать с…

Копченый лосось по-скандинавски 133 ккал

Топ с копченым лососем для классического рождественского завтрака.

Итого: 387 ккал

Вариант 3

Маффины на завтрак 179 ккал

Приготовьте вкусные маффины на завтрак.

Сочетайте с…

Супер ягодный смузи 117 ккал

Сочетайте с этим супер легким питательным ягодным смузи из замороженных ягод.

Итого: 296 ккал

Вариант 4

Шоколадно-миндальный круассан 384 ккал

Сочетание марципана, миндаля и молочного шоколада делает ваши круассаны еще более декадентскими.

Итого: 384 ккал

Основное блюдо

Закуски и канапе

В зависимости от того, как вы организуете рождественское застолье, вы можете отведать одну из предложенных нами закусок или вместо этого отведать несколько канапе, представленных ниже. .

Закуски

Супница томатный суп 85 ккал

Вы не ошибетесь с этим классическим супом, это также низкокалорийный вариант.

Карпаччо из морских гребешков 102 ккал

Как насчет карпаччо из морских гребешков — идеальной легкой закуски.

Копченый лосось со свеклой и водочным крем-фрешем 189 ккал

Поразите гостей этой закуской из копченого лосося с ноткой водки, чтобы придать ей праздничную нотку!

Салат из морепродуктов «Кровавая Мэри» 179 ккал

Легкий, но сытный салат из морепродуктов с вкуснейшим соусом!

Канапе

Если вы планируете приготовить закуску, просто съешьте одну или две канапе из перечисленных ниже, чтобы оставаться в пределах целевого диапазона калорий. Если вы придерживаетесь шведского стола, смешивайте и сочетайте, как вам нравится.

Чашки из цикория с сальсой из авокадо и розового грейпфрута 30 ккал

Ищете веганский вариант? Эти чашки цикория просты, но впечатляют.

Нарезка из ветчины и персика 19 ккал

Эти лакомства размером с укус просты, но насыщены вкусом.

Инжир с козьим сыром, фисташками и медом 96 ккал

Это идеальное канапе без стресса. Вы можете добавить немного трюфельного меда для большей роскоши!

Блины с копченым лососем и травами 75 ккал

Никто не устоит перед классическими блинами с копченым лососем.

Рождественский обед

Основное блюдо

Выберите индейку, говядину или одно из трех вегетарианских блюд – все до 300 ккал.

Мясная начинка:

Три-четыре ломтика жареной индейки без кожи, около 300 ккал (в зависимости от размера)

Если вы предпочитаете классическую индейку на Рождество, это отличный вариант, так как в белка и содержит меньше калорий на ломтик, чем курица.

Два ломтика жареного говяжьего филе 150 калорий (в зависимости от размера).

Или, может быть, вы предпочитаете говядину, которая также богата белком и является отличным мясным гарниром.

Вегетарианское блюдо

Жаркое из сладкого картофеля и каштанов с острым томатным соусом 297 ккал

Попробуйте необычный вариант традиционного жареного ореха.

Веганский бургиньон из свеклы 182 калории

Веганский вариант классического сытного блюда из бургиньона.

Цветная капуста, обжаренная целиком 120 ккал

Произведите впечатление на своих гостей этим полезным рецептом цветной капусты.

Соус

Ни одно жаркое не обходится без соуса. Если вы предпочитаете мясное основное блюдо, выберите один из наших готовых вариантов или легкий соус из красного вина, оба содержат менее 100 калорий на порцию.

Вегетарианский соус 84 ккал

В этом простом соусе используется много овощей, и его можно хранить в морозильной камере до тех пор, пока вы не будете готовы к употреблению.

Легкий соус из красного вина 35 ккал

Взрослый соус, который готовится всего за 10 минут.

Гарниры

Выберите свои любимые блюда, учитывая, что калории указаны в зависимости от размера порции – проверьте рецепты подачи информации.

Клюквенный соус с джином и розмарином 65 ккал

Краснокочанная капуста с яблоками 67 ккал

Вяленый шпинат с мускатным орехом и чесноком 68 ккал

Морковь с коричневым маслом и лепестки ростков 73 ккал

9000 2 чиполаты, завернутые в шалфей и панчетту 103 ккал

Вишня и фисташковая начинка 128 ккал

Хлебный соус с копченым заливом 137 ккал

Пастернак хассельбек с апельсиново-кленовым сиропом 138 ккал

Обжаренная брюссельская капуста с чили 140 ккал

Хрустящий медово-горчичный пастернак 149 ккал

90 002 Легкий шпинат со сливками 150 ккал

Глинтвейн из моркови на липком сидре 153 ккал

Гигантская вертушка «Свинья в одеяле» 226 ккал

Жареный картофель с травами 233 ккал

Пудинг

В этой части Лапландии нет традиционного рождественского пудинга с низким содержанием калорий. Тем не менее, мы уверены, что предлагаемые здесь варианты не оставят вас разочарованными — от пирогов с фаршем до шоколадного мусса — каждый найдет что-то для себя.

Еще нравится это

Пирожки с имбирным фаршем 293 ккал

Объединяет пряники и пироги с фаршем в одном.

Рождественское слоеное печенье 88 ккал

Кто не любит печенье с рождественскими специями?

Рождественские трюфели 80 ккал

Побалуйте себя домашними рождественскими трюфелями.

Баночки для шоколадно-ягодного мусса 159 ккал

Идеальное сочетание шоколада и ягод в этих баночках для мусса.

Stollen укусы 164 ккал

Превратите эту традиционную немецкую выпечку в лакомство размером с укус.

Легкий рождественский пудинг 269 ккал

Традиционный рождественский пудинг, но более легкий.

Заварные пирожные с клементиной 187 ккал

Праздничный вариант традиционного заварного пирога.

Напитки

Несмотря на то, что не всем нужна норма выпивки, тем, кто хочет насладиться одним-двумя напитками на Рождество, предлагается это меню.

Клюквенная сангрия 151 ккал

Принесите Рождество в этот летний напиток с клюквенным соком.

Глинтвейн 163 ккал

Глинтвейн, попробуй этот глинтвейн, чтобы разнообразить традиционный.

Рождественский пунш 151 ккал

Побалуйте своих гостей пряным рождественским пуншем.

Эспрессо мартини 135 ккал

Классический эспрессо мартини, но более легкий.

Безалкогольный коктейль с джином и грейпфрутом 76 ккал

Для тех, кто предпочитает безалкогольный коктейль.

Зимний виски сауэр 76 ккал

Идеальный напиток после ужина у костра.

Вечерние угощения

Трудно планировать рождественские вечерние закуски заранее – кто знает, что вам понравится! Если вы собираете то, что осталось со дня, попробуйте вернуться к рецепту и оценить, сколько калорий в вашей порции. Ниже приведены еще несколько идей для вечернего приема пищи.

Трюфели «Тирамису» 132 ккал

Прелестное послеобеденное лакомство.

Трюфели из теста для печенья 112 ккал

Сочетается с кофе после праздничного застолья.

Шоколадная корочка «Олень и снеговик» 128 ккал

Дети с удовольствием помогут вам в изготовлении.

Мятный крем 51 ккал

Идеален для сладкоежек, но при этом низкокалорийный.

Остатки

Острая лапша с индейкой 276 ккал

Используйте остатки индейки в жарком стир-фрай, который идеально подходит для легкого ужина.

Тост из индейки и авокадо 208 ккал

Или добавьте немного авокадо на тост для легкого праздничного перекуса.

Больше идей для здорового Рождества

Здоровые рождественские обмены
10 способов провести Рождество бесплатно
Здоровое рождественское меню
Как сохранить здоровье на Рождество
Другие полезные рождественские рецепты

---

Последний раз эта страница рассматривалась 14 Декабрь 2022 г.

Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом последипломного образования в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

У вас есть какие-нибудь советы по здоровью или сокращению калорий к Рождеству? Оставьте комментарий ниже…

Бесплатная диета, похудение, планы, меню, жировые отложения, здоровье

Зачем покупать корову, когда можно
получить обезжиренное молоко бесплатно?

Diet Bites является авторитетным источником для здорового похудения и диеты. Если кто-то знает, что успешная потеря веса возможна, я был там, сделал это — и вы тоже можете! Все наши материалы бесплатны: диеты, планы диет, советы по снижению веса и низкокалорийные меню. А теперь — займемся! ~ Скай Тейлор, ваш навигатор по снижению веса.

100% Бесплатный план диеты. Сделайте этот год последним на диете. Избавьтесь от нежелательного жира навсегда, здоровым способом….

Только две вещи контролируют массу тела — Во-первых, мы абсолютно не контролируем ее; но другой может привести нас к постоянному успеху в потере веса…

Сохранение жира навсегда. Если вы хотите избавиться от лишнего жира и избавиться от него навсегда, у нас есть здоровый план, который поможет вам избавиться от этих проблем. толстые джинсы и джинсы скинни — и это будет удерживать вас там столько времени, сколько вы пожелаете.

Капустная диета — одна из самых популярных причудливых диет на планете. Хотя мы не можем согласиться с этим планом, рецепт супа является фантастическим в качестве наполнителя во время диеты и может помочь сбросить лишний жир.

Время, необходимое для того, чтобы сбросить 10 фунтов. Одна из самых больших проблем, с которыми сталкивается человек перед диетой: «Сколько времени потребуется, чтобы сбросить эти 10, 20 или более нежелательных фунтов? Или эти 30 или более фунтов? » Время сбросить 20, 30+ фунтов

Сколько калорий вы можете сжечь во время определенной физической активности? — Взгляните на нашу диаграмму сжигания активности. Узнайте, сколько физической активности вам нужно для более здорового и сильного тела…..

Диета пещерного человека каменного века. Лучшее сыроедение.

Выглядеть стройнее без диеты — Выглядеть стройнее без диеты, независимо от того, какой у вас сейчас вес….

Тренировочный лагерь диеты — Время привести себя в форму, солдаты диеты!

Средиземноморская диета — Здоровая пища для здорового похудения…

Лапша диета — для любителей лапши….

Новейшие статьи на сайте Diet Bites очень хороший возраст, чтобы избавиться от лишнего жира из-за более быстрого метаболизма.

Прибавка в весе после 40 лет

Считается, что это средний возраст, но все же прекрасное время, чтобы сбросить лишний жир. Проигрыш сейчас обеспечит более здоровое будущее, поскольку тело вступает в старшую фазу жизни.

Прибавка в весе после 50 лет

Сбросить вес после 50 лет труднее, но, безусловно, выполнимо. И это все равно принесет значительную пользу для здоровья, поскольку тело продолжает стареть.

Прибавка в весе после 60 лет

Гораздо труднее похудеть после того, как мы достигли своего золотого возраста, но в наше время многие люди могут дожить до восьмидесяти лет и дольше. Начните сегодня для наибольшей пользы для здоровья.

Мы разбиваем количество еды в каждом из следующих планов и сообщаем вам, какие из них полезны, а какие опасны для вашего здоровья. Включены примеры меню.

Диета на 1000 калорий против 1200 калорий

Диета на 1300–1500 калорий

Диета на 1600–1800 калорий s

2,500 — 2,700 Калорийность диеты

10 Факты о метаболизме, связанные со здоровьем и массой тела

10 Факты о метаболизме, связанные со здоровьем и массой тела. Нарушение обмена веществ может быть причиной увеличения веса. Если у вас избыточный вес, у вас, скорее всего, есть хотя бы одно из этих состояний. включая ваш метаболизм и скорость метаболизма …

Насколько распространена ваша группа крови? — Это редко или довольно часто? И кому вы можете сдать кровь — и какая кровь требуется вашему организму, если это необходимо?

Важный результат похудения. Некоторые люди говорят, что самым важным результатом похудения должна быть потеря веса, в то время как другие утверждают, что это должно быть хорошее здоровье. Это ни то, ни другое….

Уродинамическое исследование, больно ли это? Чего ожидать — Мой личный опыт…

Как дожить до 100 лет — В наши дни люди живут дольше, что дает нам важные исследования, в которых есть несколько интересных поворотов о том, почему некоторые из нас живут дольше. Что общего у большинства долгожителей, кроме долголетия?

Сколько кофеина слишком много? — Эта статья о здоровье также включает список продуктов и пищевых добавок, а также количество кофеина, которое они содержат. …

10 полезных советов по фруктам и овощам — Ух ты, какой стильный и здоровый способ похудеть! Вы будете поощрять стройность СЕБЯ, добавляя прилив здоровья к своему ежедневному плану питания — естественным путем!

5 веских причин похудеть. Сбросьте всего несколько килограммов и получите эти полезные для здоровья преимущества…

Симптомы дефицита витаминов и минералов. Если вы не получаете достаточное количество необходимых витаминов и минералов в своем ежедневном рационе, у вас могут быть следующие симптомы и признаки плохого питания….

Симптомы дефицита витаминов и минералов Список токсичности — Признаки и симптомы токсичности витаминов и минералов.

Лучшие советы для постоянного снижения веса. Уникальные и безопасные советы по диете, которые помогут вам сбросить вес и сохранить его навсегда…

Значительная потеря веса — Как быстро вы можете похудеть? Сколько времени нужно, чтобы набрать фунт? Сколько в среднем времени требуется, чтобы сбросить фунт?

Общие триггеры увеличения веса. Избыточные килограммы, которые мы набираем в нашем теле, вызываются этими факторами, заставляя нас переедать. Как только мы контролируем эти влияющие факторы, мы можем сбросить лишние килограммы — да, навсегда. Но имейте в виду — это сложный процесс…

Дисбаланс щитовидной железы и увеличение веса — Чувствуете ли вы усталость в эти дни? Устали и не хватает энергии? Вы испытываете прибавку в весе, но не переедаете? Если это так, ваши симптомы могут быть связаны с дисбалансом щитовидной железы.

Таблицы рекомендуемого веса. После того, как вы решили, что хотите достичь более здорового состояния в жизни, следующей задачей является определение целевого веса.

В наших таблицах представлены приемлемые диапазоны как для мужчин, так и для женщин, и их можно использовать в качестве образца для определения ваших целей в отношении здоровья.

Вес более 40 лет

Вес Более 50 лет

Вес более 60 лет

Вес более 70 лет

Лучшие продукты, которые можно есть, чтобы похудеть. Наш выбор продуктов питания для людей, сидящих на диете, основан на пяти основных пищевых группах Американской пищевой пирамиды.

Вареное яйцо, грейпфрут, тунец. План диеты. Когда вы решаете похудеть, продукты, указанные в названии этой статьи о здоровье, кажутся вам очень знакомыми? Если да, то вы относитесь к группе людей, сидящих на диете, которые склонны тянуться к этим же продуктам.

Задача по снижению веса — Сколько веса вам нужно сбросить? Десять фунтов, пятьдесят, семьдесят или больше ста? Какими бы излишними жировыми отложениями вы ни были в настоящее время, воспользуйтесь возможностью стать здоровее и стройнее….

План из 10 шагов к постоянной потере веса — Устали сидеть на диетах? Мы используем нулевой подход к потере лишних килограммов и показываем вам, как навсегда избавиться от них. Это простой план…

Еда убивает вас? — Ты роешь ртом дорогу в могилу из-за переедания? Не только ваше кровяное давление и уровень холестерина страдают из-за увеличения веса. …

Как дешево похудеть — Иногда необходимы специальные продукты, потому что они содержат определенные питательные вещества — или они имеют более низкую калорийность что вы должны рубить, чтобы проиграть.

Но, с другой стороны, если мы не избавимся от этого нездорового жира, то будем есть слишком много в будущем, а это тоже может дорого обойтись…

Почему мы толстеем — Пять самых частые причины набора веса.

Контроль прибавки в весе — Советы, чтобы разорвать порочный круг. Являются ли эти праздники и торжества причиной ваших серьезных проблем? Эти советы могут помочь: Синхронизация диеты

Хот-дог и корн-дог — рецепты и советы по диете.

Астрологические диетические профили и личности. Что общего у вас с другими людьми, родившимися в ваше время?

Сесть на диету сейчас ИЛИ после праздников? — Праздники действительно никогда не заканчиваются, не так ли? Если мы продлим стремление к лучшему здоровью, вскоре после Нового года появится этот милый маленький Купидон с коробками в форме сердца, наполненными сливочными чудесами.