Кофеин безводный что это: Кофеин безводный: купить Антивозрастные в Украине, Киеве

КОФЕИН (безводный 99,9%) | Le Debut

INCI: (caffeine anhydrous)

Внешний вид: кристаллический порошок

Цвет: белый

Запах: нет

История и исследования.

В косметологии кофе используется очень давно. Из кофейной гущи всегда делали замечательные скрабы для тела и отшелушивающие маски. Современные исследования, проводимые компаниями – производителями косметических средств, позволили выявить новые свойства кофе. Первыми в этой области были бразильские ученые, ведь именно в Бразилии по статистике производится самое большое количество кофе в мире. Исследуя влияние кофе на организм человека, ученые пришли к интересным выводам: латиноамериканские девушки меньше всего страдают от целлюлита и могут похвастать стройной фигурой, пластикой и темпераментом. Разве можно поверить в то, что здесь обошлось без кофе, тем более что во всех странах латинской Америки кофе – напиток номер один.

Зная свойства кофе, ученые предложили использовать его в косметических средствах. И широкое распространение кофе получил именно в антицеллюлитных кремах благодаря кофеину.

Кофеин является источником нескольких ценных ингредиентов для косметической продукции. Пинолевая кислота, содержащаяся в кофеине, восстанавливает эластичность кожи, замедляет процессы старения, имеет противовоспалительные и фотозащитные свойства. Многие мировые косметические бренды создают на ее основе кремы для лица, защищающие кожу от агрессии внешней среды, повышающие ее упругость и гладкость. Кофеин активизирует кровоснабжение и применяется для улучшения цвета и вида кожи, оказывает дренажное и укрепляющее воздействие, улучшает эластичность и упругость кожи.. Добавляется в состав косметики вокруг глаз с целью уменьшения застойных явлений, то есть для избавления от темных кругов и «мешков» под глазами. Способствует предотвращению рака кожи.

Помимо этого, содержащиеся в кофеине природные компоненты способствуют избавлению от токсинов и расщеплению жиров. Многие средства для борьбы с целлюлитом содержат кофеин, в частности кремы для моделирования фигуры и коррекции контуров тела. Кофеин является безусловным лидером в борьбе с целлюлитом, усиливая местное кровообращение, активизируя обменные процессы, в частности жировой и водный обмен, ускоряя процессы липолиза, уменьшая жировые отложения, что в конечном итоге способствует решению проблемы целлюлита.

Кофеин является одним из самых мощных “расщепителей жиров”, он стимулирует расщепление жиров и ускоряет метаболические процессы, за счет чего исчезает неприятная проблема «апельсиновой корки».

Кофеин способствует притоку энергии непосредственно в волосяную луковицу. Фазы роста становятся продолжительнее, а это значит, что сохранение густых и здоровых волос возможно вплоть до преклонного возраста. Эффективность кофеина как средства, способного защитить волосы от воздействия тестостерона, подтверждают современные дерматологические исследования университетских клиник.

Плохо растворим в воде (1:60), легко — в горячей (1:2), трудно растворим в спирте (1:50).

Концентрация в рецептах: косметика для тела: 3-5%; (до 10%), косметика для лица: 1-3%; косметика для глаз: 0,5 – 1%.

Условия хранения: в плотно закрытой таре в сухом прохладном месте.

Доза кофеина | FPA

Автор — Наталья Резник. 

В наше суматошное время, когда столько всего нужно успеть, многие прибегают к тонизирующим средствам. Одно из самых известных и доступных — кофеин. Однако пользоваться им нужно осмотрительно. Майский выпуск Examine.com рассказывает о достоинствах и опасностях этого стимулятора.

Кофеин используют очень давно. Его источником в Индии и странах Ближнего Востока служил кофе; в Китае, Индии и Юго-Восточной Азии — чай; в Америке — растение йерба матэ, бобы какао, листья гуараны и орехи кола. В наше время кофеин часто добавляют в сладкие газированные и энергетические напитки и в пищевые добавки, предназначенные для потери веса. Подавляющее большинство людей употребляет те или иные продукты, содержащие кофеин. В 2016 году, например, они выпили 7 млн. тонн кофе. Продажа энергетических напитков также неуклонно растет, и рисунок 1 показывает содержание кофеина в некоторых популярных продуктах. В напитках, разлитых по банкам и бутылкам, оно стандартное, а в чашке кофе может заметно разниться.

Рис. 1 Откуда и в каких количествах мы берем кофеин.

Какая доза чрезмерна?

На этот вопрос точного ответа нет — безопасная доза кофеина зависит от состояния здоровья. Некоторые люди целый день пьют крепкий кофе без всяких вредных последствий, а у других от единственной чашки подскакивает давление, нарушен сон, болит голова и шалят нервы. Правда вызванную кофеином нервозность может смягчить аминокислота L—теанин, которая содержится в листьях зеленого чая. Что интересно, сходные симптомы наблюдаются у людей при отмене кофеина. А еще они зевают, жалуются на усталость, насморк, жесткость мышц, им трудно сосредоточиться.

Увы, кофеин нельзя считать вполне безопасным продуктом.

Здоровым взрослым — разрешается в разумных переделах

Такие авторитетные организации, как Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA), Национальные академии наук США (NAS) и Минздрав Канады пришли к выводу, что здоровым взрослым людям можно без проблем потреблять до 400 мг кофеина в сутки. Более 400 мг можно принимать по особым случаям (например, во время экстренной подготовки к экзамену). Такая доза не вызовет побочных эффектов, если подобные форс-мажоры случаются редко.

Последствия кофеинизации зависят от времени приема. Большинство людей могут выпить за один раз 200 мг кофеина менее чем за 2 часа до интенсивной физической нагрузки. Однако даже 100 мг в состоянии расстроить сон, если пить кофе или энергетик на ночь. Кофеин покидает организм довольно медленно, время полувывода составляет около пяти часов, поэтому у людей, выпивших крепкий кофе менее 10 часов назад, в крови еще бродит какое-то количество алкалоида.

Итак, здоровые взрослые люди могут потреблять до 400 мг кофеина в сутки, но не перед сном.

Беременным и кормящим женщинам — обращаться с осторожностью

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов рекомендует кормящим и беременным женщинам, а также тем, кто только планирует беременность, ограничить суточное потребление кофеина 200 мг. Некоторые специалисты допускают и 300 мг/день, однако, по некоторым данным, кофеин вызывает у беременных тошноту и, что много хуже, риск выкидыша.

Клинических исследований, посвященных влиянию кофеина на беременных и кормящих женщин, очень мало, и в такой ситуации потребление алкалоида разумнее ограничить. У беременных время, необходимое для выведения кофеина из организма, увеличивается более чем в три раза, поэтому кофеин может накапливаться: выпитое вечером добавляется к тому, что сохранилось с утра, и суммарная доза циркулирующего в крови вещества оказывается выше расчетной.

Итак, беременным и кормящим женщинам не стоит превышать суточной дозы 200 мг, хотя им и разрешено 300 мг.

Детям и подросткам — лучше воздержаться

Данных о безопасных дозах кофеина для детей и подростков явно недостаточно. По мнению европейских специалистов, юным потребителям не повредит 3 мг/кг веса в сутки. В Канаде безопасной считают дозу не более 2,5 мг/кг/день. В соответствии с этими нормами, детям, в зависимости от возраста, разрешается:

• 4—6 лет — 45 мг/день
• 7—9 лет — 62,5 мг/день
• 10—12 лет — 85 мг/день.

С этим мнением не все согласны. Так, в 2013 году группа заслуженных американских медиков направила в Управление по контролю за продуктами и лекарствами США письмо, в котором призывает запретить в школах продажу кофеино-содержащих напитков. Ученые отмечают, что концентрация кофеина в энергетиках надежно коррелирует с неблагоприятными последствиями для здоровья детей, подростков и молодых людей.

Так что безопасный для детей и подростков уровень кофеина определен, однако некоторые медицинские организации призывают более тщательно исследовать эту проблему, а пока данные не собраны, чем меньше ребенок потребит кофеина, тем лучше.

Страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями — посоветоваться с врачом

Кофеин на 3—4 часа повышает давление, это доказанный факт. Однако при регулярном потреблении этот эффект не так ощутим. У здоровых людей, которые не превышают дозволенные 400 мг, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний не увеличивается. Но для людей с повышенных давлением или тех, кто уже перенес сердечно-сосудистые заболевания, иными словами, для пациентов, которым противопоказаны стимуляторы, последствия приема кофеина не столь очевидны. Умеренное количество им не повредит, но о конкретных дозах лучше посоветоваться с врачом.

Итак, людям с повышенным давлением или перенесшим сердечно-сосудистые заболевания, регулярное употребление напитков, содержащих кофеин, не показано. От маленьких порций вреда быть не должно, но лучше проконсультироваться.

Сколько надо выпить, чтобы исчерпать кофеиновый лимит?

Чтобы ответить на этот вопрос, надо знать, сколько кофеина в каждой выпитой чашке/банке/бутылке. Эти сведения содержатся на рисунке 1, но для тех, кому трудно сосредоточиться без кофеина, а также для приверженцев монодиеты (как начал день с кофе из Макдоналдс, так больше ничего кофеинового в рот не возьмет) есть и рисунок 2.

Рис. 2 Сколько и каких напитков можно выпить, чтобы не превысить суточный кофеиновый лимит в 400 мг.

А что будет, если перебрать?

При пероральном приеме 15 мг кофеина на килограмм веса токсичны, а 150 мг — смертельны. То есть особа, которая весит 68 кг, одним граммом кофеина отравится, а от 10 г умрет. Подумайте об этом, прежде чем пить на пари 10 банок энергетика.

Кофеин в порошке — особая песня. Его применяют как стимулятор нервной деятельности и рекламируют как средство для фитнеса и наращивания мышц, и некоторые люди самочинно его принимают с этой целью. Американское Управление по контролю за продуктами и лекарствами предупреждает: одна чайная ложка чистого кофеинового порошка эквивалентна 28 чашкам кофе. Допустить передозировку порошка гораздо легче, чем перепить энергетиков. Большое количество кофеина повышает активность симпатической нервной системы, вызывает сильнейшее сердцебиение и судороги.

Хотя отравление кофеиновым порошком — редкость, оно все же случается, и порой со смертельным исходом. Ошибаются и атлеты, самостоятельно принимающие это вещество, и специалисты. Так в Университете Нортумбрии ученые, проводя эксперимент, случайно дали двоим студентам по 30 г кофеина вместо 300 мг. Студенты, к счастью, выжили, но некоторое время им пришлось провести в больнице.

Если вы здоровы, то можете спокойно пить напитки, содержащие кофеин, руководствуясь, разумеется, рисунками 1 и 2, но с порошком лучше дела не иметь.

Самое лучшее, что можно сделать

Все вышеприведенные рекомендации основаны на долговременных эффектах регулярного потребления кофеина. Более высокие дозы, до 800 мг, можно принимать по особым случаям, если здоровье позволяет. Так, в одном исследовании игроки в регби принимали разные дозы кофеина перед тренировкой. Алкалоид увеличил содержание тестостерона в крови, то есть показал себя как анаболик. Однако доза 800 мг увеличивает также концентрацию кортизола, который проявляет катаболический эффект.

Чем чаще глотать большие порции кофеина, тем больше шансов ощутить его негативное влияние. Кроме того, от частого употребления некоторые кофеиновые преимущества теряются, вырабатывается своего рода толерантность. Чтобы этого избежать, кофеин принимают периодически. Это имеет смысл, если кофеин пьют ради выделения адреналина, а для синтеза дофамина регулярные перерывы в питье кофе, чая и энергетиков необходимы. Но если на кофеин надеются как на средство, снижающее риск развития болезни Паркинсона или диабета 2-го типа, его надо потреблять регулярно, причем лучше не порошки глотать, а пить чай и кофе.

Кофеин снижает уровень глюкозы в крови, но, если принимать порошок, этот эффект слабеет.

Высокие дозы кофеина повышают физическую работоспособность, но регулярное превышение верхнего предела потребления вредит здоровью. Более того, как регулярное, так и редкое использование кофеина имеют свои преимущества. Все зависит от эффекта, которого нужно добиться.

Источник: https://examine.com/

Безводный кофеин против кофеина: в чем разница?

Безводный кофеин и кофеин: в чем разница?

• Заболевания
  • Рекомендуемые
    • Рак молочной железы
    • ВЗК
    • Мигрень
    • Рассеянный склероз (РС)
    • Ревматоидный артрит
    9000 3 Диабет 2 типа
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергия
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Биполярное расстройство
    • Рак
    • Болезнь Крона
    • Хроническая боль
    • Простуда и грипп
    • ХОБЛ
    • Депрессия
    • Фибромиалгия
    • Болезнь сердца
    • Высокий уровень холестерина
    • ВИЧ
    • Гипертония
    • ИЛФ
    • Остеоартрит
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход за ними
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    • Фитнес
    • Уход за кожей
    • Сексуальное здоровье
    • Женское здоровье
    • Психическое благополучие
    • Сон
  • Обзоры продуктов
    • Витамины и добавки
    • Сон
    • Психическое здоровье
    • Питание
    • Ат Домашнее тестирование
    • CBD
    • Мужское здоровье
  • Оригинальная серия
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Серия видео
    • Молодежь в центре внимания
    • Здоровый урожай
    • Нет больше тишины
    • Будущее здоровья
• План
  • Проблемы со здоровьем
    • Осознанное питание
    • Знатоки сахара
    • Move Your Body
    • Здоровье кишечника
    • Mood Foods
    • Выровняйте позвоночник
  • Find Care
    • Первичная помощь
    • Психическое здоровье
    • Акушер-гинеколог
    • Дерматологи
    • Неврологи
    • Кардиологи
    • Ортопеды
  • Тесты на образ жизни
    • Вес Менеджмент
    • У меня депрессия? Викторина для подростков
    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Инструменты и ресурсы
    • Новости здравоохранения
    • Найдите диету
    • Найдите полезные закуски
    • Лекарства от А до Я
    • Здоровье от А до Я
    9
    • Воспалительные заболевания кишечника
    • Псориатический артрит
    • Мигрень
    Склероз
    • Псориаз

Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии. , MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Сьюзан Йорк Моррис — Обновлено 4 сентября 2018 г.

Обзор

Для многих людей утро без кофеина означает вялое начало дня. Кофеин является стимулятором нервной системы, снимает сонливость и дает заряд энергии.

Кофеин является настолько эффективным стимулятором, что многие люди используют высококонцентрированный кофеин в порошке или безводный кофеин для стимуляции спортивных результатов или снижения веса. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), чайная ложка порошка кофеина эквивалентна 28 чашкам кофе.

Это вызывает вопросы о влиянии кофеина на ваше здоровье. Полезен ли весь этот кофеин? Сколько кофеина слишком хорошо?

Кофеин — это натуральное вещество, содержащееся в семенах и листьях некоторых растений. Кофеин в кофе поступает в основном из Coffea arabica , кустарник или дерево, произрастающее в высокогорных субтропических и экваториальных регионах мира.

Кофеин безводный производится из семян и листьев кофейных растений. Слово «безводный» означает «без воды». После сбора урожая кофеин извлекается из растительного материала и обезвоживается. Это производит высококонцентрированный порошок кофеина.

Когда вы принимаете кофеин, он попадает в ваш мозг через кровоток. Там он имитирует аденозин, соединение, которое присутствует во всем вашем теле.

Аденозин действует как депрессант, замедляя вас и вызывая сонливость. Кофеин настолько эффективно имитирует аденозин, что способен заменить аденозин в вашем мозгу и оживить его.

Стимулирующие свойства кофеина еще более усиливаются, поскольку он усиливает действие природных стимуляторов, в том числе: 0220 После употребления напитка с кофеином полный толчок кофеина обычно происходит в течение час. Эффекты кофеина исчезнут через три-четыре часа.

FDA советует людям избегать высококонцентрированного кофеина, ссылаясь на смерть по меньшей мере двух молодых людей, употреблявших эти продукты. Вдохновленное растущим числом случаев интоксикации кофеином из-за использования безводного кофеина, в сентябре 2015 года FDA выпустило предупреждающие письма пяти производителям порошкообразного кофеина.

В письмах говорится, что кофеиновый порошок «представляет значительный или необоснованный риск заболевания или травмы. ” FDA также заявило, что рекомендуемые дозы, указанные на этикетках с порошком кофеина, невозможно точно разделить с помощью обычных бытовых мерных инструментов.

Хотя употребление кофеина в порошке кажется нецелесообразным, для любителей кофе есть хорошие новости. По данным FDA, здоровый взрослый человек может безопасно выпивать 400 мг кофеина в день, что соответствует четырем или пяти чашкам кофе.

Передозировка кофеина может привести к летальному исходу. Симптомы отравления кофеином могут включать:

• учащенное сердцебиение
• рвота
• диарея
• судороги
• боль в животе
• мышечный тремор или подергивания
• возбуждение
• спутанность сознания

Если у вас есть эти симптомы, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Кофеин обладает полезными свойствами:

• Он снижает усталость и улучшает концентрацию.
• Улучшает спортивные результаты, особенно при занятиях видами спорта, требующими выносливости.
• Эффективен при головных болях напряжения, особенно в сочетании с ибупрофеном (Адвил).
• Он содержит антиоксиданты, которые предотвращают или замедляют повреждение клеток и могут обеспечить защиту от сердечных заболеваний и диабета.
• У любителей кофе меньше камней в желчном пузыре.
• Предлагает мужчинам некоторую защиту от болезни Паркинсона.

Кофеин имеет некоторые недостатки:

• Его связывают с повышенным риском внезапной сердечной смерти, поскольку он может вызвать неустойчивое сердцебиение.
• Кофеин является мочегонным средством, то есть вызывает более частое мочеиспускание. Это может привести к обезвоживанию, особенно если вы пьете недостаточно воды или интенсивно тренируетесь.
• Со временем кофеин заставляет организм терять кальций, что может привести к потере плотности костей и остеопорозу.
• Повышает тревожность, нервозность и бессонницу.
• Химические вещества в кофе повышают уровень холестерина. (Использование бумажного фильтра при приготовлении кофе значительно снижает этот риск.)

Следующие группы людей должны избегать употребления кофеина:

Беременные женщины

Если вы беременны, вам следует ограничить потребление кофеина до 200 мг в день. , по данным Американского колледжа акушеров и гинекологов.

Женщины, кормящие грудью

Исследования о влиянии кофеина на младенцев кормящих матерей не дали окончательных результатов. Американская академия педиатрии (AAP) советует кормящим матерям употреблять напитки с кофеином в умеренных количествах. Организация рекомендует кормящим матерям выпивать не более трех чашек кофе или пяти напитков с кофеином в день.

По данным AAP, только около 1 процента потребляемого вами кофеина содержится в грудном молоке. Однако младенцы плохо усваивают кофеин, и он может дольше оставаться в их кровотоке. Результатом может быть беспокойный, раздражительный ребенок.

Дети

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не выпускало рекомендаций по потреблению кофеина детьми. Канадские руководящие принципы рекомендуют не более одного напитка с кофеином на 12 унций в день для детей в возрасте от 4 до 6 лет. день. Чтобы понять, что это значит, колы на 12 унций содержит от 23 до 37 мг кофеина.

Люди, принимающие определенные лекарства

Узнайте у своего врача или фармацевта о возможном взаимодействии с лекарствами, которые вы принимаете, такими как:

• хинолоновые антибиотики, используемые для лечения инфекции
• бронхорасширяющее средство теофиллин (Uniphyl), облегчающее дыхание например, пропранолол
• некоторые разновидности противозачаточных таблеток
• эхинацея, растительная добавка

Люди с некоторыми психическими расстройствами

Кофеин может ухудшить ваши симптомы, если у вас генерализованное тревожное расстройство или паническое расстройство.

Люди с определенными заболеваниями

Поговорите со своим врачом о потреблении кофеина, если у вас:

• болезнь сердца
• болезнь печени
• диабет

кофеин, абстиненция симптомы могут начаться в течение дня после последней чашки кофе. Обычные признаки отмены включают:

• головную боль
• сонливость
• раздражительность

Медленное снижение потребления кофеина поможет уменьшить эти симптомы.

Последнее медицинское рассмотрение от 20 марта 2017 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Кофеин в продуктах питания. (2012)
  hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/caf/food-caf-aliments-eng.php
• Клинический отчет: Спортивные и энергетические напитки для детей и подростков: подходят ли они? (2017)
  педиатр. концентрированный или чистый кофеин. (2018)
  fda.gov/news-events/press-announcements/fda-takes-step-protect-consumers-against-dietary-supplements-content-dangerous-high-levels
• Джеймс, Дж. (2012). Может ли употребление кофеина во время грудного вскармливания навредить вашему ребенку? Интервью с Рут Лоуренс, доктором философии. Journal of Caffeine Research 1 (4), 192-194
  online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jcr.2011.1212
• Умеренное потребление кофеина во время беременности. (2010)
  acog.org/clinical/clinical-guidance/committee-opinion/articles/2010/08/moderate-caffeine-consumption-during-premancy
• Чистый и высококонцентрированный кофеин. (2021)
  fda.gov/food/dietary-supplement-products-ingredients/pure-and-high-concentrated-caffeine
• Seifert, S. M., Schachter, JL, Hershorin, E.R., & Lipshultz, S.E. (2011). Влияние энергетических напитков на здоровье детей, подростков и молодых людей. Педиатрия , 127 (3), 511–528
  педиатр. ipsecsha
• Проболтавшись: сколько кофеина слишком много? (2018)
  fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
• Чего следует избегать при грудном вскармливании. (2015)
  healthchildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Things-to-Avoid-When-Breastfeeding.aspx

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи когда появится новая информация.

Текущая версия

4 сентября 2018 г.

Автор

Сьюзан Йорк Моррис

Под редакцией

Изабель Спан

20 марта 2017 г.

Медицинский обзор

Дебра Роуз Уилсон, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT

Поделиться этой статьей

С медицинской точки зрения рецензировано Деброй Роуз Уилсон, доктором философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Сьюзан Йорк Моррис — Обновлено 4 сентября 2018 г.

Чашка кофе? Подробное руководство

Автор Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice)

Средняя чашка кофе содержит 95 мг кофеина, но некоторые сорта содержат более 500 мг. В этой статье указано содержание кофеина в различных видах кофе…

ПОДРОБНЕЕ

Что такое кофеин, и полезен он или вреден для здоровья?

Алина Петре, MS, RD (NL)

Кофеин — натуральный стимулятор, употребляемый во всем мире. В этой статье рассматривается кофеин и его влияние на здоровье, как хорошее, так и плохое.

ПОДРОБНЕЕ

Сколько кофеина содержит кока-кола и диетическая кока-кола?

Рэйчел Аджмера, MS, RD

Кока-кола и диетическая кока-кола — это популярные напитки, содержащие большую дозу кофеина, которые люди могут принимать или избегать. В этой статье сравниваются…

ПОДРОБНЕЕ

Кофе и кофеин — сколько нужно пить?

Крис Гуннарс, бакалавр наук

Кофе полезен для здоровья, но у многих людей возникают проблемы с употреблением слишком большого количества кофеина. В этой статье объясняется, сколько вы должны пить.

ПОДРОБНЕЕ

Может ли употребление кофе привести к зависимости от кофеина?

Алина Петре, MS, RD (NL)

Кофеин является наиболее часто используемым «наркотиком» в мире, но кофеин вызывает привыкание или опасен? Вот полный обзор.

Читать Подробнее

7 Новые преимущества Pueraria Mirifica

от Ansley Hill, Rd, Ld

Pueraria Mirifica — или Kwao Krua — давно использовалась в качестве рефвалентной практики. Вот 7 возникающих проблем со здоровьем…

ПОДРОБНЕЕ

9 Польза для здоровья гриба Львиная грива (плюс побочные эффекты)

Автор Erica Julson, MS, RDN, CLT

Грибы Львиная грива и их экстракты содержат биологически активные вещества, оказывающие благотворное воздействие на организм.

ПОДРОБНЕЕ

8 лучших персонализированных услуг по подписке на витамины 2023 года, по мнению диетологов

By SaVanna Shoemaker, MS, RDN, LD что брать когда. Они могут даже предложить…

ПОДРОБНЕЕ

Безводный кофеин против кофеина: в чем разница?

Безводный кофеин и кофеин: в чем разница?

• Заболевания
  • Рекомендуемые
    • Рак молочной железы
    • ВЗК
    • Мигрень
    • Рассеянный склероз (РС)
    • Ревматоидный артрит
    9000 3 Диабет 2 типа
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергия
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Биполярное расстройство
    • Рак
    • Болезнь Крона
    • Хроническая боль
    • Простуда и грипп
    • ХОБЛ
    • Депрессия 9 0008
    • Фибромиалгия
    • Болезнь сердца
    • Высокий уровень холестерина
    • ВИЧ
    • Гипертония
    • ИЛФ
    • Остеоартрит
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход за ними
    • ЗППП
• Узнать 9Уход за кожей 8

Обзоры продуктов

• Витамины и добавки
• Сон
• Психическое здоровье
• Nutrition
• Домашнее тестирование
• CBD
• Men’s Health

Original Series

• Fresh Food Fast
• Дневники диагностики
• Ты не одинок
• Настоящее время

Серия видео

• Молодежь в фокусе
• Здоровый урожай
• Нет больше тишины 900 08
• Будущее здоровья

План

• Проблемы здравоохранения
  • Внимательное питание
  • Сахаролюбие
  • Двигайтесь
  • Здоровье кишечника
  • Mood Foods
  • Выровняйте позвоночник
• Find Care
  • Первичная медико-санитарная помощь
  • Психическое здоровье
  • Акушер-гинеколог
  • Дерматологи
  • Неврологи
  • Кардиологи
  • Ортопеды
• Тесты по образу жизни
  • Управление весом
  • У меня депрессия? Викторина для подростков
  • Вы трудоголик?
  • Как хорошо ты спишь?
• Инструменты и ресурсы
  • Новости здравоохранения
  • Найдите диету
  • Найдите полезные закуски
  • Лекарства от A до Z
  • Здоровье от A до Z

Connect

• • Рак молочной железы
  • Воспалительные заболевания кишечника
  9 0003 Псориатический артрит
  • Мигрень
  • Рассеянный склероз
  • Псориаз

Медицинское обследование Дебра Роуз Уилсон, доктор философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Сьюзан Йорк Моррис — Обновлено 4 сентября 2018 г.

Обзор

902:20 Для многих утро без кофеина означает вялое начало дня. Кофеин является стимулятором нервной системы, снимает сонливость и дает заряд энергии.

Кофеин является настолько эффективным стимулятором, что многие люди используют высококонцентрированный кофеин в порошке или безводный кофеин для стимуляции спортивных результатов или снижения веса. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), чайная ложка порошка кофеина эквивалентна 28 чашкам кофе.

902:20 Возникает вопрос о влиянии кофеина на ваше здоровье. Полезен ли весь этот кофеин? Сколько кофеина слишком хорошо?

Кофеин — это натуральное вещество, содержащееся в семенах и листьях некоторых растений. Кофеин в кофе поступает в основном из Coffea arabica , кустарника или дерева, растущего в высокогорных субтропических и экваториальных регионах мира.

Кофеин безводный производится из семян и листьев кофейных растений. Слово «безводный» означает «без воды». После сбора урожая кофеин извлекается из растительного материала и обезвоживается. Это производит высококонцентрированный порошок кофеина.

Когда вы принимаете кофеин, он попадает в ваш мозг через кровь. Там он имитирует аденозин, соединение, которое присутствует во всем вашем теле.

Аденозин работает как депрессант, замедляя вас и вызывая сонливость. Кофеин настолько эффективно имитирует аденозин, что способен заменить аденозин в вашем мозгу и оживить его.

Стимулирующие свойства кофеина усиливаются, поскольку он усиливает действие природных стимуляторов, в том числе:

• дофамин
• норадреналин
• глутамат
• адреналин

После употребления напитка с кофеином полный кофеиновый толчок обычно наступает в течение часа. Эффекты кофеина исчезнут через три-четыре часа.

FDA советует людям избегать высококонцентрированного кофеина, ссылаясь на смерть как минимум двух молодых людей, употреблявших эти продукты. В связи с растущим числом случаев отравления кофеином из-за использования безводного кофеина в сентябре 2015 г. FDA выпустило письма-предупреждения пяти производителям порошкообразного кофеина9.0221

В письмах говорится, что кофеиновый порошок «представляет значительный или необоснованный риск заболевания или травмы». FDA также заявило, что рекомендуемые дозы, указанные на этикетках с порошком кофеина, невозможно точно разделить с помощью обычных бытовых мерных инструментов.

Хотя употребление кофеина в порошке кажется нецелесообразным, для любителей кофе есть хорошие новости. По данным FDA, здоровый взрослый человек может безопасно выпивать 400 мг кофеина в день, что соответствует четырем или пяти чашкам кофе.

Передозировка кофеина может быть фатальной. Симптомы отравления кофеином могут включать:

• учащенное сердцебиение
• рвота
• диарея
• судороги
• боль в животе
• мышечный тремор или подергивания
• возбуждение
• спутанность сознания

Если у вас есть эти симптомы, немедленно обратитесь медицинская помощь.

Кофеин обладает полезными свойствами:

• Он снижает усталость и улучшает концентрацию.
• Улучшает спортивные результаты, особенно при занятиях спортом на выносливость.
• Эффективен при головных болях напряжения, особенно в сочетании с ибупрофеном (Адвил).
• Он содержит антиоксиданты, которые предотвращают или замедляют повреждение клеток и могут обеспечить защиту от сердечных заболеваний и диабета.
• У любителей кофе меньше камней в желчном пузыре.
• Предлагает мужчинам некоторую защиту от болезни Паркинсона.

Кофеин имеет некоторые недостатки:

• Это было связано с повышенным риском внезапной сердечной смерти, поскольку это может вызвать неустойчивое сердцебиение.
• Кофеин является мочегонным средством, то есть вызывает более частое мочеиспускание. Это может привести к обезвоживанию, особенно если вы пьете недостаточно воды или интенсивно тренируетесь.
• Со временем кофеин заставляет организм терять кальций, что может привести к потере плотности костей и остеопорозу.
• Повышает тревожность, нервозность и бессонницу.
• Химические вещества в кофе повышают уровень холестерина. (Использование бумажного фильтра при приготовлении кофе значительно снижает этот риск.)

Следующие группы людей должны избегать употребления кофеина:

Беременные женщины

Если вы беременны, вам следует ограничить потребление кофеина до 200 мг в день. , по данным Американского колледжа акушеров и гинекологов.

Женщины, кормящие грудью

Исследования о влиянии кофеина на младенцев кормящих матерей не дали окончательных результатов. Американская академия педиатрии (AAP) советует кормящим матерям употреблять напитки с кофеином в умеренных количествах. Организация рекомендует кормящим матерям выпивать не более трех чашек кофе или пяти напитков с кофеином в день.

По данным AAP, только около 1 процента потребляемого вами кофеина содержится в грудном молоке. Однако младенцы плохо усваивают кофеин, и он может дольше оставаться в их кровотоке. Результатом может быть беспокойный, раздражительный ребенок.

Дети

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не выпускало рекомендаций по потреблению кофеина детьми. Канадские руководящие принципы рекомендуют не более одного напитка с кофеином на 12 унций в день для детей в возрасте от 4 до 6 лет. день. Чтобы понять, что это значит, колы на 12 унций содержит от 23 до 37 мг кофеина.

Люди, принимающие определенные лекарства

Узнайте у своего врача или фармацевта о возможном взаимодействии с лекарствами, которые вы принимаете, например:

• хинолоновые антибиотики, используемые для лечения инфекции
• бронходилятатор теофиллин (Uniphyl), облегчающий дыхание
• препараты для регулирования сердечной деятельности, такие как пропранолол
• некоторые разновидности противозачаточных таблеток
• эхинацея, растительная добавка

Люди с некоторыми психическими расстройствами

Кофеин может ухудшить ваши симптомы, если у вас генерализованное тревожное расстройство или паническое расстройство.

Люди с определенными заболеваниями

Поговорите со своим врачом о потреблении кофеина, если у вас:

• болезнь сердца
• болезнь печени
• диабет

кофеин, синдром отмены симптомы могут начаться в течение дня после последней чашки кофе. Обычные признаки отмены включают:

• головная боль
• сонливость
• раздражительность

Медленное снижение потребления кофеина поможет уменьшить эти симптомы.

Последнее медицинское рассмотрение от 20 марта 2017 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Кофеин в продуктах питания. (2012)
  hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/caf/food-caf-aliments-eng.php
• Клинический отчет: спортивные напитки и энергетические напитки для детей и подростков: являются ли они соответствующий? (2017)
  педиатр. концентрированный или чистый кофеин. (2018)
  fda.gov/news-events/press-announcements/fda-takes-step-protect-consumers-против-диетических-добавок-содержащих-опасно-высоких-уровней
• Джеймс, Дж. (2012). Может ли употребление кофеина во время грудного вскармливания навредить вашему ребенку? Интервью с Рут Лоуренс, доктором философии. Journal of Caffeine Research 1 (4), 192-194
  online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jcr.2011.1212
• Умеренное потребление кофеина во время беременности. (2010)
  acog.org/clinical/clinical-guidance/committee-opinion/articles/2010/08/moderate-caffeine-consumption-during-premancy
• Чистый и высококонцентрированный кофеин. (2021)
  fda. gov/food/dietary-supplement-products-ingredients/pure-and-high-concentrated-caffeine
• Seifert, S.M., Schachter, J.L., Hershorin, E.R., & Lipshultz, S.E. (2011) . Влияние энергетических напитков на здоровье детей, подростков и молодых людей. Педиатрия , 127 (3), 511–528
  педиатр. ипсекша
• Разболтать бобы: сколько кофеина слишком много? (2018)
  fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
• Чего следует избегать при грудном вскармливании. (2015)
  healthchildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Things-to-Avoid-When-Breastfeeding.aspx

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи когда появится новая информация.

Current Version

4 сентября 2018 г.

Автор:

Susan York Morris

Отредактировано

Isabel Spahn

20 марта 2017 г.

Проверено врачом

Дебра Роуз Уилсон, доктор философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT

Поделиться этой статьей

Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Сьюзан Йорк Моррис — Обновлено 4 сентября 2018 г.

Читать далее

• Сколько кофеина в чашке кофе? Подробное руководство

  Автор Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice)

  Средняя чашка кофе содержит 95 мг кофеина, но некоторые сорта содержат более 500 мг. В этой статье указано содержание кофеина в различных видах кофе…

  ПОДРОБНЕЕ

• Что такое кофеин, и полезен он или вреден для здоровья?

  Алина Петре, MS, RD (NL)

  Кофеин — натуральный стимулятор, употребляемый во всем мире. В этой статье рассматривается кофеин и его влияние на здоровье, как хорошее, так и плохое.

  ПОДРОБНЕЕ

• Сколько кофеина содержит кока-кола и диетическая кока-кола?

  Рэйчел Аджмера, MS, RD

  Кока-кола и диетическая кока-кола — это популярные напитки, содержащие большую дозу кофеина, которые люди могут принимать или избегать. В этой статье сравниваются…

  ПОДРОБНЕЕ

• Кофе и кофеин — сколько нужно пить?

  Крис Гуннарс, бакалавр наук

  Кофе полезен для здоровья, но у многих людей возникают проблемы с употреблением слишком большого количества кофеина. В этой статье объясняется, сколько вы должны пить.

  ПОДРОБНЕЕ

• Может ли употребление кофе привести к зависимости от кофеина?

  Алина Петре, MS, RD (NL)

  Кофеин является наиболее часто используемым «наркотиком» в мире, но кофеин вызывает привыкание или опасен? Вот полный обзор.

  Читать Подробнее

• 7 Новые преимущества Pueraria Mirifica

  от Ansley Hill, Rd, Ld

  Pueraria Mirifica — или Kwao Krua — давно использовалась в качестве рефвалентной практики. Вот 7 возникающих проблем со здоровьем…

  ПОДРОБНЕЕ

• 9 Польза для здоровья гриба Львиная грива (плюс побочные эффекты)

  Автор Erica Julson, MS, RDN, CLT

  Грибы Львиная грива и их экстракты содержат биологически активные вещества, оказывающие благотворное воздействие на организм.