ТОП 15 лучших книг о правильном и здоровом питании
Если вы устали от лишних килограммов и различных болезней на почве неправильных пищевых привычек, хотите привести себя в желаемую форму, тогда вы на верном пути. Да, сегодня существует огромное количество книг о правильном и здоровом питании. Но как среди такого разнообразия выбрать лучшую литературу? Чтобы вам помочь в этом нелегком деле, мы составили интересный обзор — лучшие книги о здоровом образе жизни, позволяющие узнать истинные его секреты, различные методики и системы, следовательно, изменить жизнь к лучшему.
Дэвид Перлмуттер «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью»
(МИФ, 2014, пер. Светлана Чигринец, Галина Федотова)
Из этой книги по питанию вы узнаете о взаимосвязях между человеческим интеллектом и привычками питания, а также всевозможных нарушений работы мозга с соматическими заболеваниями. Оказывается, углеводы — это медленная смерть функциональности нашего мозга! Дэвид Перлмуттер заявляет: множество проблем, таких как стрессы, плохая память, постоянные головные боли, унылое настроение — все это можно легко вылечить. Стоит только отказаться от некоторых продуктов питания. Начав кушать избирательно, можно не только улучшить свои физические данные, но и, одновременно, настроить умственную деятельность. Если же вы не относитесь к ряду тех, у кого имеются вышеперечисленные проблемы, для вас имеются отдельные советы. Относительно того, как подольше сохранить хорошее самочувствие, привести свой интеллект к качественно более высокому уровню.
Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья»
(МИФ, 2016, пер. Валентина Уразаева)
Погрузитесь в мир различных экспериментов и наблюдений! Если взять лучшие книги о правильном питании, то из этой можно узнать о влиянии того, что мы едим на то, «чем мы болеем». Материал состоит из двух частей: в первом разделе изложены результаты многолетних наблюдений взаимосвязи различных болезней и продуктов питания. Автор приходит к выводу, что, чем больше животного белка употребляется человеком, тем выше шанс заболеть сахарным диабетом, сердечно сосудистыми недугами и даже раком. В книге рассматриваются причинно-наследственные связи привычек питания и болезней, а также советы, позволяющие в жизни никогда не встретиться лицом к лицу с подобными проблемами. Второй раздел посвящен государственной политике в области питания. Издание наполнено большим количеством цифр, названий химических веществ и реакций, а также медицинских терминов.
Наталья Самойленко, Наталья Могилевская «Наталья Могилевская. Худеем вместе»
(КСД, 2018)
Известная певица, вместе со своей подругой, делятся секретами похудения. Из книги про правильное питание вы узнаете, как Наталья добилась чрезвычайных результатов за достаточно краткое время. Оказывается, она худела благодаря сбалансированному и правильному питанию — никакой магии! А главное, повторить такое может каждый. Указанная методика полностью исключает состояние голода и предусматривает разумное потребление нужных микроэлементов и калорий. Никакие гастриты и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом после прохождения данного комплекса вам будут не страшны. Применяя советы этой книги про питание можно не только научиться правильно кушать, но и полюбить себя, начать жить по-настоящему.
Василий Смольный «ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса»
(Эксмо, 2016)
Следующая книга подробно описывает процесс избавления от избыточного веса, дает полезные советы касательно правильного питания и сопутствующей физической активности. Она буквально разрушает мифы о похудении, которые, к сожалению, выдают за правду в интернете и на других ресурсах. По мнению автора, худеть необходимо медленно, но уверенно. Свои идеи он подтверждает научными фактами с примерами из реальной жизни.
Многие лучшие книги о правильном питании говорят о том, что можно похудеть. Но, немногие разбирают проблему в корне, предоставляют четкий мануал улучшения себя, своего питания и здоровья. Эта книга как раз из их числа.
Патриция Барнс-Сварни, Томас Сварни «Здоровое питание в вопросах и ответах»
(Альпина Паблишер, 2016, пер. Анастасия Васильева)
Из этой книги о здоровом питании надо начинать, когда вопрос стоит об улучшении здоровья через правильное питание. Более 500 ответов на самые распространенные и наиболее актуальные вопросы по правильному питанию помогут избавиться от лишнего веса, улучшить общее самочувствие, привести себя в полный порядок. В книге немало информации, основанной на современных научных исследованиях, изложены рационы питания, наиболее распространенные диеты и мифы, связанные с корректностью приема пищи. Авторы книги призывают быть более сознательными, и тщательно подходить к отбору продуктов питания, их приготовлению и хранению. Кроме того, чтиво поможет разобраться в химическом составе продуктов, узнать о причинах пищевых аллергий и отравлений. Из раздела «лучшие книги о питании» эта, однозначно, «must have» к прочтению.
Джулия Эндерс «Внутрішня історія. Кишечник — найцікавіший орган нашого тіла»
(КСД, 2015, пер. Карина Меньшикова)
Книга в форме сказочной притче о кишечнике и его микрофлоре. Здесь в юмористическом стиле описаны научные факты, о каких мы боимся говорить, но которые абсолютно естественны.
Внутри каждого из нас живет сто миллиардов жителей, которые могут, как навредить, так и навести порядок в «своем доме». Все зависит от разумного отношения человека к собственному внутреннему микрокосмосу. Джулия Эндерс убеждена, что именно от работы кишечника зависит хорошее самочувствие, настроение, психическое состояние каждого индивида. И действительно, когда человек голоден он нервный и злой, но только стоит поесть, как настроение меняется и появляется улыбка. А еще автор говорит о том, что кишечник формирует треть иммунной системы, перерабатывает пищу в энергию, производит двадцать собственных гормонов. В общем, здесь очень много подобной интересной информации.
Бернадетт Файзерс «Маленькая книга BIG похудения»
(Азбука, 2017, пер. Александра Головина)
Следующая книга здорового питания содержит наиболее эффективные альтернативы распространенным и известным методам похудения, которые автор проверила на собственном опыте. И которые помогли ей сбросить более 30 килограмм. Издание насчитывает 31 правило снижения веса. Кроме вопросов коррекции фигуры, в книге много интересного о влиянии голодания на организм, рассмотрены мифы о проблеме похудения, о сахаре и правильном питании в целом. Небольшие, но достаточно емкие высказывания о позитивном настрое и здоровом образе жизни. А также познавательная подборка медицинских статей о функциональных особенностях организма.
Уолтер Уиллет, Патрик Скеррет «Химия здорового питания»
(Попурри, 2014, пер. И.Гродель)
Если вас интересует здоровое питание, книга известного доктора Гарвардской медицинской школы будет очень кстати. Господин Уиллет описывает и разоблачает различные мифы, касающиеся диет, предлагает рассмотреть уникальную, собственноручно разработанную, пирамиду здорового питания. Взяв за основу результаты современных исследований ученых о жирах, белках и углеводах, автор предлагает инновационные рецепты и интересные образцы меню, которые уберегут от многих хронических заболеваний. Интересная гастрономическая литература!
Аллен Карр «Начни худеть сейчас. Легкий способ сбросить вес — теперь еще легче и еще эффективнее»
(Добрая книга, 2014)
Книга представляет собой легкий, а главное, безопасный способ снижения лишнего веса. Уникальный и усовершенствованный метод похудения, который позволит есть все, что вы захотите, когда вам того захочется, не отказываться от сладкого, и при этом оставаться стройным. Из книги о здоровом питании вы узнаете, как сбросить лишние килограммы, при этом не истощая свой организм различными диетами и силовыми упражнениями.
Пьер Дюкан «350 рецептов диеты Дюкан»
(Эксмо, 2012, пер. Л. Ивашкевич)
Отличная книга здоровое питание от известного диетолога Франции Пьера Дюкана, в которой вы познакомитесь с его авторской методикой похудения. Курс состоит из 4-х этапов, и более 350 различных рецептов, которые не только принесут моральное и физическое удовольствие, но и дадут возможность наслаждаться любимыми блюдами, без каких-либо ограничений! Это самый что есть «вкусный путь» к идеальным «90-60-90». Данная методика помогла таким известным звездам, как Пенелопа Крус, Дженнифер Лопес, Карл Лагерфельд и другие.
Али Бузари «Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества»
(Альпина Паблишер, 2017, пер. Мария Кульнева)
Эксклюзивное и мега интересное пособие о химическом и физическом составе нашей пищи, о жизни и необычных приключениях белков, жиров, углеводов, воды, минералов и др. Составляющих нашего рациона. Из книги по правильному питанию вы узнаете, каким образом то, что происходит из выше названными элементами во время приготовления, влияет на качество пищи и ее вкус. А также — как ингредиенты могут взаимодействовать между собой. Вооружившись знаниями книги, вы не только превратите процесс приготовления пищи в магическое действо, но и полностью удовлетворите собственные кулинарные и творческие порывы. Автор раскрывает методы, которыми можно адаптировать любое меню, научиться готовить без рецептов, а главное, легко объясняет сложные вещи посредством наглядных иллюстраций и метафор.
Ребекка Скритчфилд «Ближе к телу. Как перестать мучить себя и начать жить без диет и вредных привычек»
(МИФ, 2016, пер. Е. Куприянова, Е. Кротова)
Если взять лучшие книги о правильном питании, то эта, одна из немногих, позволяет изменить привычки питания без мучительных стрессов и истощений. В ней много говорится об образе жизни, осознанности собственного отношения к питанию. По мнению автора, к еде надо подходить рационально: если есть желание кушать сладкое, то нужно это делать, главное в меру. И тогда проблема переедания исчезнет сама по себе. Вы снова полюбите себя и свое тело, почувствуете прилив энергии, и, конечно же, легко измените привычный образ жизни. На тему правильное питание книга эта, безусловно, в плане мотивации является лучшей.
Оксана Зубкова, Анна Лубневская «Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности»
(Эксмо, 2016)
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на очередные диеты и всякие гастрономические ограничения. Следующая авторская программа — для оздоровления и омоложения организма, которая без лишних трудностей научит вас поддерживать тело и дух в хорошей форме, всегда выглядеть подтянутыми. Из книги по правильному питанию вы узнаете много интересных рецептов, позволяющих за короткое время добиться необходимых результатов.
Стивен Гандри, Оливия Бэл-Буэль «Рослинний парадокс. Приховані небезпеки в здоровій їжі, від яких ми хворіємо та гладшаємо»
(Book Chef, 2018, пер. Ирина Павленко)
Известная истина имени Стивена Гарди — здоровье человека начинается со здоровой пищи. Именитый доктор описывает опасные ситуации в работе организма, связанные с лектинами, а также способы их предотвращения. С революционной точки зрения автор смотрит на скрытые компоненты в «здоровых» продуктах, таких как фрукты, овощи и цельные зерна. Продукты, которые приводят к увеличению веса и ухудшение состояния здоровья. Следовательно, рассказывает, как эти же продукты использовать правильно.
Алексей Ковальков «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом»
(Эксмо, 2011)
В издании представлена уникальная методика похудения от известного диетолога, изменившая судьбу многих людей по всей планете. Безопасная для здоровья и очень эффективная, о чем говорит яркий пример того таки Ковалькова. Всего за 7 месяцев ему удалось похудеть на целых 70 килограмм! Книга научно обосновывает влияние окружения на наш организм и, следовательно, вес, знакомит с основными закономерностями здорового питания, правильного образа жизни. Изложены полезные советы, многие из которых рассматриваются на примерах из жизни реальных людей. Следуя своей методике, автор утверждает: легко не будет, стоит запастись терпением и смело двигаться к своей цели. Только так можно добиться гармонии с собой и своим питанием.
Книга: 500 рецептов здорового питания — Анастасия Красичкова
Просмотров: 11504
Карта и территория
Мишель Уэльбек
Гонкуровский лауреат Мишель Уэльбек за два десятка лет превратился из ниспровергателя…
Просмотров: 4378
Из крови и пепла
Дженнифер Арментроут
Дева… Жизнь Поппи никогда ей не принадлежала – она была избрана для особой миссии еще при…
Просмотров: 3462
Корректировщик. Остановить прорыв!
Георгий Крол
Продолжение романа «Корректировщик. Блицкрига не будет!». Егор Доценко, угодив в прошлое…
Просмотров: 3364
Инженер-лейтенант. Земные дороги
Юрий Корнеев
Николай Дроздов, попав в звездную империю, неплохо устроился благодаря проявившимся…
Просмотров: 2505
Веста
Вероника Мелан
Веста Керини, живущая в маленьком отдаленном селе, много лет была влюблена в соседского…
Просмотров: 2085
Теоретик. Храм из хрусталя
Владимир Корн
Этот мир, где даже звездное небо совсем чужое, можно назвать планетой негодяев. И…
Просмотров: 2063
Недостойная
Анна Шнайдер
Очень просто быть великим магом, обладая большим даром. Что же остается делать тем, у…
Просмотров: 2046
Штормовое предупреждение
Мария Адольфссон
Действие романа происходит в вымышленном островном государстве, расположенном между…
Просмотров: 1970
Пандора. Мессия
Константин Калбазов
Смертельный вирус победно шествует по планете. Гибель несут не только мутанты. Целые…
Просмотров: 1957
Черная кошка для генерала
Валентина Елисеева
Полагаете, что демонов не существует и другие миры это тоже миф? По-настоящему вы…
Просмотров: 1876
В военную академию требуется
Надежда Мамаева
Где спрятаться изворотливой контрабандистке с темным даром, если та мимоходом (ну самую…
Просмотров: 1858
Случайный мир
Максим Заболотских
Андрей, обычный программист из Петербурга, вдруг начинает видеть пугающие сны, в которых…
Просмотров: 1800
Спасти диплом, угнать дракона
Надежда Мамаева
Тихая. Серая. Мышь. Именно такой я кажусь остальным адептам в тени негласной королевы…
Просмотров: 1629
Темный поцелуй
Наталья Косухина
Я первая в роду, у кого сильный дар, и родители сделали все возможное, чтобы я смогла…
Просмотров: 1623
Принцесса без короны. Отбор не по…
Лариса Петровичева
Первое правило отбора невест для принца: участница должна быть невинной. Дайна успела…
Просмотров: 1599
МежМировая няня, или Алмазный король и я
Дмитрий Лазарев
Бывает, поссоришься с бывшей своего будущего мужа – и вуаля! Ты в другом мире, в теле…
Просмотров: 1587
Детектив в день рождения
Татьяна Устинова
В какой день можно получить максимум любви, внимания и улыбок? Конечно же, в день…
Просмотров: 1586
За тридцать тирских шекелей
Данил Корецкий
Сыщики установили связь нескольких преступлений со старинным перстнем, похищенным из…
Просмотров: 1568
Все не так, как кажется
Марик Лернер
Когда убивают пусть и не самых законопослушных родственников, а в Москве гремят взрывы,…
Просмотров: 1568
Факультет магической механики. Адептка
Анна Рэй
Гонки на дирижаблях, поиск вражеских шпионов, раскрытие загадочных преступлений – не так…
Просмотров: 1343
Пикник в Чумном форту
Мария Мельникова
День рождения Пети решили отметить в Чумном форту. Всю дорогу папа радостно повторял:…
Просмотров: 1273
Осколки маски
Николай Метельский
События в Малайзии набирают обороты. В дело вступают всё новые игроки, воюют кланы…
Просмотров: 1254
В объятиях врага
Екатерина Флат
Моя жизнь изменилась за один день. Я должна была выйти замуж за любимого, но теперь он…
Просмотров: 1040
Жена для звездного варвара
Ольга Ярошинская
Ева, лаборантка с космического корабля, отправляется в прошлое обнаруженной планеты с…
лучшие книги о правильном питании и здоровье
10 книг, которые перевернут ваши представления о правильном питании и похудении
Что для вас значит здоровый образ жизни и его составляющие? Может, это утренняя пробежка и стаканчик огуречного смузи? Или годовой абонемент в модную тренажерку плюс йога по четвергам? А если мы скажем, что ЗОЖ – это, прежде всего, питание? Сбалансированное, правильное, избавляющее не только от лишнего жира, но и от болезней.
Не верите? Мы собрали для вас 10 книг, раскрывающих страшную правду о еде и мотивирующих на здоровое питание. Возможно, одна из них заставит вас совсем по-другому взглянуть на свой режим и привычки. Книги о здоровом питании — это сила.
Содержание (кликните для быстрого перехода):
- Еда и мозг на практике;
- Вальс гормонов (суперкомплект из 2 частей);
- Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть;
- Кето-диета для начинающих. Ваш гид по жизни в стиле Кето;
- Курс идеальной еды. Рецепты для активной жизни;
- Здоровоедим. Попробуй счастье на вкус;
- Жизнь без жира, или ешь после шести! Как похудеть навсегда и не сойти с ума;
- Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья;
- Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь;
- Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием.
| Кто автор? | Дэвид Перлмуттер – врач-невролог и признанный эксперт по диетологии. Этот образованный человек не один год посвятил изучению того, как еда влияет на наш мозг. |
| О чем речь? | О том, как вылечить многие болезни, просто отказавшись от некоторых продуктов. |
А еще о том, как справиться со стрессом, перезапустить свой мозг и побороть депрессию, просто изменив привычный режим. И конечно, о том, что вообще класть в свою тарелку, чтобы максимально долго пребывать в трезвом уме и здравой памяти.
Sorry, your browser does not support the video tag.| Кто автор? | Наталья Зубарева – эндокринолог, кардиолог, нутрициолог и специалист в области диетологии. Автор популярного блога, заменившего многим женщинам любимые советские книги о здоровье и ПП. |
| О чем речь? | О гормонах и их влиянии на организм, вес и самочувствие. |
Первый том целиком посвящен женщинам и их проблемам. Как запустить процесс похудения, нормализовать цикл, улучшить состояние кожи и наконец-то почувствовать себя полноценным человеком, а не уставшей машиной.
Во второй части рассмотрены и мужские проблемы, а еще – неожиданные средства для борьбы с неизлечимыми, казалось бы, заболеваниями. Вы наконец-то узнаете, как избавиться от хронических болячек и из-за чего они вообще возникают (спойлер: из-за гормонов).
Sorry, your browser does not support the video tag.| Кто автор? | Светлана Бронникова – опытный психолог, знаток человеческих душ и слабостей (в том числе пищевых). |
| О чем речь? | О мечте каждой женщины – как есть и не толстеть. |
Светлана буквально на пальцах объясняет, как и чем питаться, чтобы получать удовольствие от пищи, быстро утолять город и не переедать. А еще рассказывает, почему так важно полюбить себя и принять свое тело со всеми его недостатками, которые благодаря такому подходу еще и будет легче устранить. Правила просты и очень эффективны.
Sorry, your browser does not support the video tag.| Кто автор? | Эми Рамос четверть века разрабатывает оптимальные планы питания и рецепты для диабетиков, онкологически больных и других категорий людей, страдающих от неправильного питания |
| О чем речь? | О значении углеводов и «жиросжигательном» оздоравливающем эффекте от сокращения их количества в нашем рационе |
Кетодиета располагает уникальным (неуниверсальным) методом. Его суть состоит в особом отношении к углеводам. Если их количество ограничить, организм будет вынужден добывать энергию из других источников — то есть, из накопленного ранее жира. В книге даются инструкции для составления 14-дневного графика питания. Имется наглядный практический материал: таблицы калорий и способы учета съеденного так, чтобы не выходить за установленные нормы.
| Кто автор? | Гордон Рамзи – известный повар, ресторатор и харизматичный ведущий оригинальной «Адской кухни». |
| О чем речь? | О том, что ПП – это не только здорово, но и вкусно. |
Рамзи научит вас, как из скучнейшего, казалось бы, блюда вроде овощей на пару сделать пищу богов. Вполне вероятно, что после чтения вы превратитесь в заядлого ЗОЖника и с презрением будете смотреть на некогда любимый фастфуд (и слава Богу!).
Sorry, your browser does not support the video tag.| Кто автор? | Наталья Давыдова — известная также как @tetyamotya — бьюти-блогер, известная персона в тусовке здорового образа жизни и правильного питания |
| О чем речь? | Всем знакомые ингредиенты + кое-что необычное. 90 рецептов для здорового тела |
Книга для женщин, которые заведуют всей семьей: муж станет суперменом, у детей не будут шататься зубы и портиться зрение, а вы… Ох, чего с вами только не будет! Книга избавит от предрассудков, прочистит мозг и поможет обрести здравый смысл во всех вопросах, сопряженных с едой: готовкой, хранением, употреблением и сочетанием. Результат — как на картинке: здоровая и счастливая женщина с рыбинами в руках.
| Кто автор? | Елена Санжаровская – психолог, диетолог, фитнес-тренер и просто женщина, прошедшая тернистый путь от замученной матери двух детей до настоящей фитоняшки (к слову, сейчас ей 52). |
| О чем речь? | О том, как найти и удержать то, чего многим не хватает для похудения. Мотивацию. Умение достигать цели. Стойкость, чтобы не сойти с дистанции на половине пути. |
Елена развеивает самые популярные мифы о ПП и рассказывает, какие тренировки действительно приведут тело в форму. А еще приоткрывает завесу тайны над особенностями нашего метаболизма. Если будете внимательно читать, обязательно поймете, почему так долго не могли сбросить вес и как развернуться в нужном направлении прямо сейчас.
Sorry, your browser does not support the video tag.| Кто автор? | Колин Кэмпбелл – топовый биохимик, рассказавший миру о продуктах-убийцах, вызывающих рак, диабет и другие болезни. |
| О чем речь? | О том, как то, что мы едим, убивает нас. |
Доктор Кэмпбелл рассказывает об установленных им взаимосвязях между нашим ежедневным рационом и заболеваниями. И таких связей – целых 8000. Читая его исследование, вы испытаете шок, панику и даже ужас. Оказывается, белки влияют на развитие рака, а молочные продукты запускают необратимые процессы в организме.
К счастью, помимо пугающих фактов, вы получите и конкретные указания, как изменить свой режим, чтобы похудеть, оздоровиться и обезопасить себя от неизлечимых болезней. Если любите читать книги о здоровье, обязательно купите это издание для домашней библиотеки.
| Кто автор? | Майкл Грегер – известный врач, поставивший себе целью доказать, что 14 из 15 смертельных заболеваний можно вылечить, просто пересмотрев режим питания. |
| О чем речь? | О правилах здорового образа жизни в мире, захваченном фастфудом и другой вредной едой. |
От доктора Грегера вы узнаете, какие продукты можно и даже нужно есть, чтобы жить долго и счастливо, а какие лучше убрать из меню навсегда. Вас ждет масса неожиданных открытий, после которых вы по-другому посмотрите на очень многие вещи. И, скорее всего, начнете меняться сами. Успехов!
Sorry, your browser does not support the video tag.| Кто автор? | Андрей Беловешкин – врач и кандидат медицинских наук, первооткрыватель и популяризатор «цельной диеты». |
| О чем речь? | О революционном подходе к проблеме ожирения. |
Автор доказывает, что основная причина резкого набора веса и развития множества заболеваний кроется в… непонимании элементарных закономерностей функционирования нашего организма. В качестве ликбеза и как превентивное средство от болезненного бытия и ранней смерти Беловешкин предлагает уникальную диету. Приведенные факты, цифры и умозаключения сломают вам не один шаблон. Зато вы получите огромную мотивацию поскорее перейти на ПП и распрощаться с ненавистными жирами.
Sorry, your browser does not support the video tag.Лучшие книги прошлых лет |
Выбор Джейми. Салаты
| Кто автор? | Джейми Оливер – знаменитый британский шеф-повар и просто отличный парень, который сам чудесно готовит и других учит. |
| О чем речь? | Как можно догадаться из названия, о салатах. |
Но не простых, а золотых. Вкусных, полезных и – какая приятная неожиданность – помогающих держать вес в норме. Начните каждый день готовить салаты вместе с Джейми, и вы будете в шоке от того, как легко и сытно могут уходить лишние килограммы.
60 дней с доктором Дюканом
| Кто автор? | Знаменитый доктор Дюкан, на диете которого худели Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и (зачем-то) Жизель Бюндхен. |
| О чем речь? | О том, как в четыре этапа в течение 2 месяцев сбросить лишний вес и отправить его прочь, не указав обратного адреса. |
О диете Дюкана слышали, наверное, все. И многие даже пробовали придерживаться жестких лайфхаков, вычитанных на просторах интернета. Но ПП – это не набор правил, а целая философия. И прийти к ней можно только через полную авторскую методику. Именно с ней вы и познакомитесь в этом издании.
Sorry, your browser does not support the video tag.На GRENKA.ua вы всегда можете купить лучшие книги о правильном питании и похудении, а также книги о здоровом образе жизни для детей. Читайте, просвещайтесь, и пусть вам никогда не будет мучительно стыдно за набранные килограммы и болезни.
Другие статьи похожей тематики:
Книга ПП рецепты от Клименко
ПП рецепты от КлименкоАндрей Алексеевич Клименко
Андрей Алексеевич Клименко
Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое – от одних только названий уже начинают собираться слюнки и появляется желание пойти в ресторан. Но именно поэтому эта книга для Вас! Правильную, полезную и вкусную еду может приготовить каждый на своей кухне. Данная книга Вам в этом поможет!Дизайн обложки и обработка фотографий – Владимир Слипец.
В оформлении обложки и фото использованы фотографии с https://canva.com/ по лицензии CC0.
Также, фотографии Андрея Клименко (автора книги)
О чём эта книга?
Полезное питание – это не какие-то безвкусные обеды и завтраки. О нет… Можно питаться правильно, полезно и вкусно, каждый день балуя себя новыми рецептами. В данном сборнике собраны лучшие из них. Для любителей овощей – целых 10 рецептов овощных блюд: легких, тушенных или запеченных.
Кроме этого, любителям мясных и рыбных блюд данная книга будет тоже по вкусу! 6 рецептов для мясоедов, и 5 для любителей рыбных рецептов.
Напоследок я оставил полезные сладости – вкусное суфле, шоколадный тортик, сырники печенные и гранолу с орехами и сухофруктами по домашним рецептам семьи Клименко.
С помощью этих рецептов можно:
а) Составлять интересные рецепты для всей семьи;
б) Организовать незабываемый ужин для гостей, после которого никому не будет плохо;
в) Разнообразить домашнюю кухню и реже ходить в рестораны.
Готовить можно вкусно и полезно – для этого подойдёт любая кухня. Не обязательно быть шеф-поваром, чтобы готовить полезные изыски для родных! Приятного аппетита!
Блюда из овощей
Брокколи под сметано-сырным соусом
На 100 грамм 69,35 Ккал., БЖУ 5,94/3,82/4,24
Ингредиенты:
Брокколи – 450 гр.
Сметана 10% – 100 гр.
Сыр до 20% жирности – 70 гр.
Масло растительное – для смазывания формы
Соль, пряности и зелень по вкусу
[DELI]Инструкции:
Брокколи промойте, разделите на соцветия.
Положите в кастрюлю и залейте кипящей водой(чтобы максимально сохранить все вкусы и «полезности»), добавьте соль по вкусу и после закипания варите 5-6 минут. Брокколи не должна развариться
Приготовьте сметанный соус. Для этого соедините натёртый на мелкой терке сыр и сметану, добавьте соль мелкую по вкусу и пряности.
Форму для выпечки смажьте каплей растительного масла, выложите соцветия брокколи.
Сверху максимально равномерно выложите сырный соус.
Поставьте заполненную форму в духовку, разогретую до 200 градусов, под гриль на 5 минут. Затем увеличить температуру до 240 градусов и подрумянивайте брокколи под сметанно-сырным соусом в течении 3-5 минут.
Приятного аппетита!
Греческий салат
На 100 грамм 70.65 Ккал БЖУ 2.79/4.90/3.93
Ингредиенты:
Помидор (томат) – 250 гр.
Перец болгарский красный – 150 гр.
Огурец – 200 гр.
Лук – 1 шт. (75 гр.)
Маслины без косточки – 60 гр.
Сыр Фета Легкий – 100 гр.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
[DELI]Инструкции:
Нарезаем помидоры крупными ломтиками, огурцы тонкими ломтиками, перец очищаем от семян режем соломкой, лук нарезаем полукольцами. Все смешиваем солим, перчим, поливаем маслом и лимонным соком, перемешиваем. Сверху выкладываем сыр, порезанный кубиками, и маслины.
Приятного аппетита!
Легкий капустный салат
На 100 грамм 38.42 Ккал БЖУ 2.34/0.87/5.47
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 гр.
Морковь – 50 гр.
Read ПП-рецепты: часть первая Online by Клименко Андрей Алексеевич
аппетита!
Об авторахКлименко Андрей Алексеевич, 1977 года рождения. Родом из Украины, город Киев. Окончил институт физкультуры. Мастер спорта по вольной борьбе. Окончил курсы старославянской веры чина Знахяр. Имянаречен Светояр. Диетолог, фитнес-тренер, писатель.
Книга была написана на основе рекомендаций специалиста по здоровому питанию и коррекции веса – Ксении Анатольевны Клименко. Вы можете задать вопросы по теме питания или личного сопровождения по питанию в любом мессенджере: +380972567371.
Блюда из овощей
Брокколи под сметано-сырным соусомНа 100 грамм 69,35 Ккал., БЖУ 5,94/3,82/4,24
Ингредиенты:
Брокколи – 450 гр.
Сметана 10% – 100 гр.
Сыр до 20% жирности – 70 гр.
Масло растительное – для смазывания формы
Соль, пряности и зелень по вкусу
[DELI]Инструкции:
Брокколи промойте, разделите на соцветия.
Положите в кастрюлю и залейте кипящей водой(чтобы максимально сохранить все вкусы и полезности
), добавьте соль по вкусу и после закипания варите 5-6 минут. Брокколи не должна развариться
Приготовьте сметанный соус. Для этого соедините натёртый на мелкой терке сыр и сметану, добавьте соль мелкую по вкусу и пряности.
Форму для выпечки смажьте каплей растительного масла, выложите соцветия брокколи.
Сверху максимально равномерно выложите сырный соус.
Поставьте заполненную форму в духовку, разогретую до 200 градусов, под гриль на 5 минут. Затем увеличить температуру до 240 градусов и подрумянивайте брокколи под сметанно-сырным соусом в течении 3-5 минут.
Приятного аппетита!
Греческий салатНа 100 грамм 70.65 Ккал БЖУ 2.79/4.90/3.93
Ингредиенты:
Помидор (томат) – 250 гр.
Перец болгарский красный – 150 гр.
Огурец – 200 гр.
Лук – 1 шт. (75 гр.)
Маслины без косточки – 60 гр.
Сыр Фета Легкий – 100 гр.
Масло оливковое –
Рецепты низкокалорийных блюд из новой книги Джейми Оливера, HELLO! Russia
На днях знаменитый британский шеф-повар, ресторатор, телеведущий и адепт здорового питания Джейми Оливер выпустил новую книгу Everyday Superfood, над созданием которой трудился несколько лет. Книга, вышедшая в Великобритании в конце августа, стала итогом гастрономических путешествий Оливера по странам мира: он общался с гуру кулинарии, диетологами и долгожителями в разных уголках планеты и рассказал о секретах долголетия и о суперпродуктах, которые делают людей здоровыми. Также в книгу включены фирменные рецепты от Оливера с ограниченным содержанием калорий: завтраки — до 400 ккал, обеды и ужины — до 600.
Джейми Оливер
По мысли автора, комбинируя блюда из книги, можно составить свое ежедневное меню так, чтобы получать рекомендуемое количество суточных калорий — 2000 для женщин и 2500 для мужчин.
На завтрак вы можете съесть смузи-блинчики с ягодами, бананами, йогуртом и орехами. На ланч подойдут рыбные такос с соусом из киви, лайма и чили. А на ужин пожарьте стейк и перцы с гарниром из салата табуле с травами и рисом. Поверьте, вы будете чувствовать себя здоровыми! Можно выбирать блюда из книги и готовить их, к примеру, с понедельника по пятницу, или же использовать рецепты каждый день — решать вам.
— прокомментировал выход книги Джейми Оливер.
Слева: обложка новой книги Оливера. Справа: Джейми в студии кулинарного шоу
10 интересных фактов о Джейми Оливере:
1. Впервые Джейми Оливер появился на ТВ в возрасте 22 лет — в документальном фильме Christmas at the River Cafe телеканала BBC. Через 2 года, в 1999-м, он запустил собственное шоу — «Голый повар», которое и дало старт его карьере и международной славе.
2. В 1999 году Джейми пригласили на Даунинг-стрит, чтобы он приготовил обед для Тони Блэра: результат превзошел все ожидания премьер-министра Великобритании.
3. Награжден Орденом Британской империи за вклад в популяризацию здорового питания.
4. Телепроекты «Голый повар», «Обеды за 30 минут», «Готовим за 15 минут» и многие другие транслируются более чем в 100 странах мира, а книги Оливера переведены более чем на 30 языков, в том числе на русский. В России было издано 10 книг.
Джейми Оливер — автор десятков популярных книг о кулинарии. На фото: образцы в витрине его московского ресторана Jamie’s Italian
5. Сейчас Джейми Оливеру 40 лет.
6. Джейми передвигается по Лондону на мотоцикле, играет на барабанах со школьными друзьями в группе «Scarlet Division», а бывая на юге Англии, с удовольствием посещает паб «The Cricketers», принадлежащий его родителям: когда-то именно здесь, на кухне этого паба, он получил первые кулинарные навыки.
7. Оливер женат на бывшей модели Джульетте Нортон, со дня их знакомства прошло 22 года, а со дня свадьбы — 15. Пара воспитывает сына и троих дочерей.
8. Телевизионная «фишка» Джейми, за которую его обожают британские домохозяйки, — показывать процесс готовки в мельчайших деталях.
9. Одно из любимых слов Оливера — «pukka», что можно перевести как «первоклассный». С подачи Оливера оно стало настоящим «словом-паразитом» в Великобритании.
Интерьер московского ресторана Джейми Оливера — Jamie’s Italian10. В ожидании выхода новой книги Everyday Superfood в России, который запланирован на 2016-2017 гг в издательстве «КукБукс», можно попробовать блюда от Оливера в его российских ресторанах Jamie’s Italian: в Санкт-Петербурге ресторан располагается на Конюшенной площади, в Москве — в торговой галерее «Модный сезон» на Охотном ряду. Или же приготовить завтрак, обед и ужин по рецептам из новой книги, которые HELLO.RU эксклюзивно публикует прямо сейчас.
Завтрак
Завтрак от Джейми Оливера
Оладьи с творогом и кукурузой, копченый бекон и карамелизированные бананы
Комментарий Оливера:
Изюминка блюда — зерненый творог, благодаря которому оладьи получаются нежными и легкими. В зерненом твороге содержится меньше жиров, чем в других сырах или твороге, кроме того, зерненый творог богат белками.
Ингредиенты на 4 порции:
Консервированная кукуруза — 340 г
Лук-шаллот — 6 шт
Свежий перец чили — 1 шт
Яйца — 2 шт.
Зерненый творог — 200 г
Непросеянная мука — 150 г
Полуобезжиренное молоко 50 мл
Оливковое масло
Копченый бекон — 4 ломтика
Маленькие бананы — 4 шт.
По желанию: соус табаско-халапеньо
Приготовление (30 минут):
1.Слить с кукурузы сок, зерна выложить в большую миску. Почистить лук-шаллот и мелко нашинковать его вместе с чили (по желанию можно удалить семечки из перца). Переложить все в миску с кукурузой, разбить туда яйца, положить творог и насыпать муку. Все перемешать, добавить молоко, снова перемешать до образования густой массы. Посолить, поперчить.
2.На среднем огне разогреть большую сковороду с антипригарным покрытием. Небольшой кусок кулинарной бумаги обмакнуть в оливковое масло и слегка смазать сковороду.
3.Один ломтик бекона положить на сковороду. Когда он станет выделять копченый жир, обмазать им дно сковороды.
4.Большой ложкой выложить на сковороду массу, сформировав пару оладьев, немного приплюснуть их.
5.Очистить 1 банан, порезать его поперек под углом на 4 части. Положить бананы на сковороду к оладьям, обжаривать, пока они не приобретут золотистый оттенок.
6.Когда оладьи приобретут золотистый оттенок с одной стороны, перевернуть их и обжарить с другой.
7.На тарелку выложить два оладья, бананы и бекон, слегка сбрызнуть табаско. Приготовить еще несколько порций.
Информация о блюде:
Калории: 400 ккал
Жиры: 10,7 г
Насыщенные жиры: 7 г
Белки: 18,2 г
Углеводы: 59,9 г
Сахар: 23,8 г
Пищевые волокна: 6,6 г
Обед
Обед от Джейми Оливера
Паста «Счастье» со сладкими томатами, баклажанами и рикоттой
Комментарий Оливера:
По сравнению с другими сырами, в рикотте немного насыщенных жиров. Рикотта богата кальцием — элементом, благодаря которому наши зубы и кости остаются здоровыми и крепкими
Ингредиенты на 4 порции:
Баклажаны — 2шт.
Свежий перец чили — 1-2 шт.
Кедровые орешки — 40 г
Чеснок — 2 зубчика
Свежий базилик — 1 пучок
Оливковое масло
Консервированные сливовидные томаты — 800 г
Сухая паста фузилли из цельнозерновой муки — 300 г
Сыр рикотта — 200 г
Сыр пармезан — 10 г
Приготовление (1 час):
1.Налить воду в большую сковороду, подсолить и довести до кипения. Поставить сверху двухуровневую бамбуковую пароварку.
2.Баклажаны разрезать пополам, разложить в корзины пароварки вместе с перцами чили. Закрыть крышкой и готовить 25 минут, пока овощи не станут мягкими. Вынуть баклажаны из пароварки. Перцы переложить в отдельную миску и закрыть пищевой пленкой.
3.Слегка обжарить кедровые орешки (немного оставить для украшения) в сковороде на среднем огне, слегка измельчить.
4.Чеснок почистить и мелко нашинковать. Стебли базилика мелко нарезать. Выложить в сковороду вместе с колотыми орехами, добавить 1 ст.л. оливкового масла, обжарить. Размять томаты в ладонях, положить в сковороду, добавить оставшийся в банках сок. Налить в банки немного воды, поболтать, чтобы смыть сок со стенок, перелить в сковороду. Добавить морскую соль и черный перец, перемешать. Довести до кипения, после чего тушить 30 минут, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. За 10 минут до готовности добавить нарезанные небольшими кусочками баклажаны.
5.В это время приготовить пасту, опустив ее в кипящую подсоленную воду. Время приготовления указано на упаковке. Слить воду в кружку. Пасту откинуть в дуршлаг.
6.Мелко нарезать чили, добавить в соус. Добавить листья базилика, оставив немного для украшения. Соус посолить-поперчить. Выложить пасту и рикотту в соус, по необходимости добавить немного воды, оставшейся после варки пасты. Перемешать. Разложить по тарелкам, посыпать кедровыми орешками, листьями базилика и тертым пармезаном.
Информация о блюде:
Калории: 472 ккал
Жиры: 18,9 г
Насыщенные жиры: 5,3 г
Белки: 20,25 г
Углеводы: 60,2 г
Сахар: 12 г
Пищевые волокна: 10 г
Ужин:
Ужин от Джейми Оливера Стейк и перцы на гриле, салат табуле с рисом и травами
Комментарий Оливера: В говядине и гранате содержится много витамина B, который улучшает метаболизм, стабилизирует нервную систему и повышает иммунитет. Эти продукты помогают снять усталость.
Ингредиенты на 2 порции:
Коричневый рис — 150 г
Свежая мята — маленькая горсть
Свежая петрушка — пучок
Лук-шаллот — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло
Гранат — ½ шт.
Несоленые очищенные фисташки — 25 г
Консервированные перцы в рассоле — 200 г
Стейк толщиной 3 см — 200 г
Сыр фета — 10 г
Приготовление (30 минут):
1.Рис приготовить по инструкции на упаковке. Готовый рис переложить в миску.
2.Мелко нашинковать мяту и петрушку вместе со стеблями. Лук-шаллот очистить и тоже мелко нарезать. Зелень смешать с рисом, добавить лимонную цедру, сбрызнуть лимонным соком, добавить 1 ст.л. оливкового масла и щепотку черного молотого перца.
3.Гранат почистить и извлечь семена, смешать с салатом, оставив немного для украшения.
4.Разогреть гриль-сковороду на сильном огне, обжарить слегка фисташки. Когда орехи приобретут золотистый оттенок, слегка поколоть их и добавить в салат, оставив немного для украшения.
5.Гриль-сковороду смазать оливковым маслом. Слить с перцев рассол, обжарить на сковороде с обеих сторон, выложить на тарелку.
6.Стейк сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, обжарить на гриль-сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Получится мясо средней прожарки. Для лучшей прожарки готовить дольше до желаемого результата. Готовый стейк выложить на перцы и дать ему «отдохнуть» пару минут.
7.Разложить рисовый салат по тарелкам. Стейк порезать на ломтики, разложить на салат сверху, по краям выложить кусочки перца, покрошить сыр фета. Посыпать оставшимися фисташками и гранатовыми зернами.
Информация о блюде:
Калории: 597 ккал
Жиры: 22 г
Насыщенные жиры: 5 г
Белки: 33,7 г
Углеводы: 69,7 г
Сахар: 7,7 г
Пищевые волокна: 4,1 г
Приятного аппетита!
Профессор Университета Вайоминга анализирует «Книгу рецептов» 17 века
Питер Паролин: Это одна из большого количества сохранившихся рукописей такого рода 17-18 веков. Они хранились внутри семьи, они явно передавались из поколения в поколение, где разные члены семьи могли писать в них.В первую очередь, я считаю справедливым сказать, что они писали рецепты блюд, кулинарные рецепты, и они писали рецепты лечебных средств. Итак, сейчас у нас уже есть проблема, потому что в наше время мы не издаем книги, в которых есть рецепт запеченной аляски вместе с рецептом, что делать, если у вас открытая рана на колене, верно? Гадко думать о том, чтобы собрать эти вещи вместе. Итак, мы явно смотрим в мир бытовой мудрости, в котором считалось, что стоит записывать разные рецепты.Эти два основных типа записей — это кулинарные и лечебные рецепты. Но вы также получаете всевозможную другую информацию. Люди пишут стихи и помещают их в эти книги, люди будут составлять списки почти как подробные списки дел, финансовые диаграммы и тому подобное. Они будут записывать рождение и смерть в семье. Когда я начал получать такую стипендию, я подумал: «Я смотрю на ранние современные поваренные книги». Но нельзя сказать, что это то, на что мы смотрим.Мы смотрим на что-то другое, в котором есть кулинарные рецепты, да, но это жанр, точного эквивалента которому у нас нет в нашем мире. И это делает его увлекательным.
Айви Энгель: Это очень круто. Хотя это кажется немного рассеянным.
PP: Я думаю, потому что области, которые мы разделили, когда мы думаем о том, что значит жить жизнью в 2021 году, они не разделились. Это не отдельные области, это, скажем, царство кухни раннего модерна было местом, где вы готовили свой куриный обед, и это также было место, когда у кого-то шла кровь или когда у кого-то был внутренний недуг, это было место где было приготовлено лекарство.Вы не тащили кого-то к местному врачу или в больницу, вы делали это дома, если вы вообще могли поддержать его знаниями, которые лежали у вас под крышей. Поэтому, когда Мэри Баумфилд, или Кэтрин Тэтчер, или Авраам Соммерс, что является другим именем в рукописи, когда они вносят эти рецепты, они воображают себя записывающими мудрость о том, как заботиться о домашнем хозяйстве, будь то это ваше физическое здоровье или ваш аппетит к еде. Они спрашивают: «Как вы сегодня заботитесь об этом доме?» А также: «Как мне поделиться своей сегодняшней мудростью, возможно, со следующим поколением или двумя поколениями в будущем?» Эти книги удивительны, потому что вы можете увидеть, как они путешествуют из поколения в поколение.
IE: Так вы думаете, что путешествия и передача вещей говорят им о будущем? Или почему бы им передать это, а не иметь собственную книгу рецептов для каждого поколения семьи?
PP: О, это хороший вопрос. Вот место, где, я думаю, мы все еще можем устанавливать современные связи. Мы передаем рецепты в наши семьи. Мы делимся ими в друзьях. Если вы идете на обед, и кто-то приносит вам любимое блюдо, вы говорите: «Пожалуйста, дайте мне этот рецепт».У меня на кухне есть рецепты, написанные почерком моей матери или моей бабушки, и для меня это очень важно, если я делаю мамин рецепт батончиков Nanaimo, канадского деликатеса на западном побережье, который я всегда любил, когда был ребенок. Так что я чувствую, что она со мной, хотя ее уже нет в живых, когда я работаю с ее рецептом. Так что я чувствую, что это часть того, что происходит в этих рукописях раннего Нового времени. И еще, у вас нет компьютеров, у вас нет интернета, у вас нет smittenkitten.com, чтобы найти замечательные рецепты, не так ли? Вы должны создать свою собственную базу рецептов на кухне раннего модерна. И это способ, особенно для женщин, для которых кухня была центральной сферой, это способ воплотить себя в жизнь, сказать: «Я важен», «Мне есть что предложить», «У меня есть информация, которую я семье понравится, и это принесет пользу будущему читателю, который, возможно, даже не родился ». Я не хочу этого преувеличивать. Не думаю, что эти писатели считали себя великими литературными продюсерами.Но я действительно думаю, что когда вы записываете инструкции для кого-то на кухне, вы немного самоутверждаете. Фактически, это своего рода центральная вещь, которая меня интересовала в статье, которую я написал о рукописи Баумфилда, заключалась в том, чтобы исследовать, как эти рукописи позволяют проявиться индивидуальному голосу, когда явно являются коллективными рукописями. Их объединяет множество разных голосов, в них входит коллективная мудрость домашнего хозяйства, общие вещи, которые каждый знает или должен знать, есть в этих рукописях.Но в то же время вы получаете эти извержения характерных, интересных индивидуальных голосов, когда вы думаете: «О, вот молодая девушка, которая пробует что-то впервые. И она выясняет, кем она может быть, и, может быть, как она пойдет по стопам своей матери, но отводит себе немного иную роль в домашнем хозяйстве, чем ее мать ». Так что я действительно думаю, что рукописи дают нам прекрасное представление о ранних современных личностях.
IE: Да, ну и вроде того.Так ты сказал, рецепты?
PP: mhmm
IE: В вашем эссе указаны квитанции.
PP: Да.
IE: В чем разница и что технически правильно?
PP: Мне нравится, что вы задали этот вопрос. Когда я говорю «рецепты», я использую современный термин «рецепты». Вот ингредиенты, вот шаги, которые вы предпримете, вот что вы в конечном итоге собираетесь производить. Ранний современный термин, который встречается в рукописи, — это квитанция.И они могут быть синонимами. Но есть также, я думаю, интересная разница в акцентах в термине «получение». Это означает то, что вы получили. И мне нравится термин «квитанция», потому что он помещает рецепты в сеть распространения. Я получил этот рецепт от мамы. Это рецепт, но это также и квитанция, и он показывает возникшую связь. И если я делюсь им с кем-то еще, кто получил его от меня, это квитанция, и строка, которая начинается с моей матери, или, может быть, она начинается с того, кто дал ей рецепт для начала, теперь проходит через меня к этому другому человеку.И эти сети расширяются. Итак, когда мы говорим о приеме, мы говорим о движении, мы говорим о кинетических сообществах. И я думаю, что это действительно здорово. Квитанция говорит о передаче, движении, энергии, и это хороший способ подумать об этих более ранних мирах, а также о нашем собственном.
Эссе Паролина и другие анализы манускрипта Баумфилда можно найти в журнале Early Modern Studies Journal.
с прозрачной иерархией | Международный журнал английских исследований
Первичный источник
Лондон, Библиотека Велкома, MS 744.Цифровые изображения находятся в свободном доступе по адресу: https://wellcomelibrary.org/
.Вторичные источники
Arn, M.-J. (1994). О акцентировании средневековых литературных текстов. Текст, 7, 161–174.
Блаунт, Т. (1656). Глоссография: или словарь, интерпретирующий все такие жесткие слова […]. Лондон: Томас Ньюкомб.
Буллокар, Дж. (1616). Английский толкователь: обучение толкованию самых сложных слов, употребляемых в нашем языке […].Лондон: Иоанн Легатт.
Calle-Martín, J. (2004). Практика пунктуации в арифметическом трактате XV века (MS Bodley 790). Neuphilologische Mitteilungen, 105 (4), 407–422.
Калле-Мартин, Дж. И Миранда-Гарсия, А. (2005). Редактирование среднеанглийской пунктуации: случай MS Egerton 2622 (сл. 136–152). Международный журнал английских исследований, 5 (2), 27–44.
Cawdrey, R. (1604). Таблица по алфавиту, изучение и обучение правильному письму и пониманию сложных английских слов […].Лондон: Эдмунд Уивер.
де ла Крус Кабанильяс, И. (2016). Сравнима ли пунктуация? Пример Лондона, Вестминстерской школы MS 3 и Парижа, Bibliothèque Sainte Geneviève MS 3390. ES: Revista de filología inglesa, 37, 11–30.
Хэнкс, Д. Т. и Фиш, Дж. (1997). Между прочим: средневековые смыслы и современные представления в редактировании «Морте Дартура» Мэлори. Neuphilologische Mitteilungen, 98 (3), 273–289.
Дженкинсон, Х.(1926). Заметки по изучению английской пунктуации XVI века. Обзор английских исследований, 2, 152–158.
Ланкашир, I. (Ред.). (2018). Лексиконы раннего современного английского языка. Торонто: Университет Торонто Press. Получено 11 мая 2020 г. с сайта http://leme.library.utoronto.ca
.Маккей Ф. (2012). Развитие навыков чтения, представленных в текстовой загробной жизни Николая Лава «Зеркало благословенной жизни Иисуса Христа». Неопубликованная докторская диссертация, Университет Глазго, Соединенное Королевство.
Мякинен, М. (2006). Между Хербалсом и др.: Интертекстуальность в средневековых английских травах. Неопубликованная докторская диссертация, Университет Хельсинки, Финляндия.
Медина Санчес, Б. (2015). Пунктуация в грамматиках английского языка XVIII века. Неопубликованная докторская диссертация, Университет Лас-Пальмас-де-Гран-Канария, Испания.
Мулкастер, Р. (1582). Первая часть Elementarie, которая убеждает Chefelie в правильном написании нашего английского Tung.Лондон: Томас Вотрулье.
Паркес, М. Б. (1992). Пауза и эффект: история пунктуации на Западе. Олдершот: Scolar Press.
Паркес, М. Б. (1994a). Латинские рукописи с автографами: Орфография и пунктуация. В книге П. Робинсона и Р. Зима (ред.), Страницы из прошлого: средневековые навыки письма и рукописные книги (стр. 23–36). Лондон: Рутледж.
Паркес, М. Б. (1994b). Пунктуация и средневековая история текстов.В книге П. Робинсона и Р. Зима (ред.), Страницы из прошлого: средневековые навыки письма и рукописные книги (стр. 265–277). Лондон: Рутледж.
Паркес, М. Б. (1997). Пунктуация в копиях в «Зеркале благословенной жизни Иисуса Христа» Николая Лава. В книге П. Робинсона и Р. Зима (ред.), Страницы из прошлого: средневековые навыки письма и рукописные книги (стр. 47–59). Лондон: Рутледж.
Паркес, М. Б. (1999). Средневековая пунктуация и современный редактор.В книге П. Робинсона и Р. Зима (ред.), Страницы из прошлого: средневековые навыки письма и рукописные книги (стр. 337–349). Лондон: Рутледж.
Путтенхэм, Г. (1589). Искусство английской поэзии. Лондон: Ричард Филд.
Родригес-Альварес, А. (1998). Роль знаков препинания в наречиях XV века. Folia Linguistica Historica, 32 (19), 27–52.
Родригес-Альварес, А. (2010). Преподавание пунктуации в ранней современной Англии.Studia Anglica Posnaniensia, 46, 35–49.
Рутковска, Х. и Рёсслер, П. (2012). Ортографические переменные. В Дж. М. Эрнандес-Кампой и Дж. К. Конде-Сильвестр (ред.), Справочник по исторической социолингвистике (стр. 213–236). Чичестер: Вили-Блэквелл.
Лосось, В. (1999). Орфография и пунктуация. В Р. Ласс (ред.), Кембриджская история английского языка. Том III: 1476–1776 (стр. 13–55). Кембридж: Издательство Кембриджского университета.
Солтер, Э. (1956). Пунктуация в ранней рукописи «Зеркала Николая Лава». Обзор английских исследований, новая серия, 7, 11–18.
Сэмюэлс, М. Л. (1963). Некоторые приложения среднеанглийской диалектологии. Английские исследования, 44, 1–6.
Смит, Дж. (2013). Пунктуация Праздника Мирка: шотландский текст и его значение. В М. Драйвер и В. О’Мара (ред.), Проповедь слова в рукописи и печати (стр. 161–192).Турнхаут: Brepols.
Смит, Дж. (2017). Загробная жизнь Николая Лава. Studia Neophilologica, 89 (S1), 59–74.
Райт, Л. (Ред.). (2020). Многоязычное происхождение стандартного английского языка. Берлин: Мутон де Грюйтер.
Зееман, Э. (1956). Пунктуация в ранней рукописи «Зеркала любви». Обзор английских исследований, 7, 11–18.
Tasty в App Store
Встречайте вашего нового тренера по кулинарии! Более 4000 вкусных рецептов теперь у вас под рукой; инновационный пошаговый режим обучения; страница «Мои рецепты», которая служит вашей собственной мобильной кулинарной книгой, и невероятный инструмент поиска, который позволяет фильтровать по любым ингредиентам, кухне и социальным событиям, к которым вы настроены!
ОСОБЕННОСТИ:
— Получите пошаговые инструкции о том, как приготовить каждый рецепт.Мы даже не дадим вашему телефону спать, чтобы вам не пришлось беспокоиться о том, что он заснет, пока вы готовите.
— Смотрите последние видео от Tasty раньше, чем это сделают ваши друзья.
— Получите рекомендации относительно следующего приема пищи в зависимости от времени суток, дня недели и основных праздников.
— Вегетарианец? Настройте приложение, чтобы автоматически скрывать все рецепты с мясом! (Не волнуйтесь, вы всегда можете изменить это позже)
— Ищите рецепты по тому, что для вас важно, например, диетические потребности, такие как веганский и безглютеновый, уровень сложности, кухня и т. Д.
— Используйте функцию «Что на вашей кухне», чтобы искать рецепты в приложении Tasty на основе ингредиентов, которые у вас уже есть дома! Просто сообщите нам 3 ингредиента, которые вы хотите использовать, и мы покажем вам рецепты, которые вы можете приготовить.
— Добавьте рецепты в «Мои рецепты» и систематизируйте их так, как вы хотите, с помощью нашей функции «Поваренная книга».
— Купите ингредиенты, необходимые для приготовления ваших любимых вкусных рецептов, и заберите их в Walmart
— Живете за пределами США? У нас есть метрические значения бок о бок с измерениями в США для каждого рецепта!
Если у вас возникли проблемы с приложением, напишите нам по адресу support @ buzzfeed.com, чтобы мы могли помочь!
И не забудьте заглянуть в Tasty на Facebook, YouTube и Instagram!
Обратите внимание: в этом приложении используется запатентованное программное обеспечение Nielsen для измерения, которое помогает проводить исследования рынка, например, Nielsen’s TV Ratings. Пожалуйста, посетите https://www.nielsen.com/us/en/legal/privacy-statement/digital-measurement/#choices, чтобы получить дополнительную информацию о программном обеспечении Nielsen для измерений и узнать о своем выборе в отношении измерений NIELSEN.
Если вы хотите удалить файл «вкусно».co, войдите в систему и перейдите в меню настроек пользователя, затем нажмите «Удалить пользователя». Удаление учетной записи приведет к безвозвратному удалению всей информации учетной записи, включая сохраненные рецепты и советы. Это не отменит подписку на какие-либо списки рассылки, на которые вы подписаны; чтобы отказаться от подписки, следуйте инструкциям внизу письма. Это не приведет к удалению вашей учетной записи на других платформах BuzzFeed. Чтобы удалить другие учетные записи, перейдите на эти платформы.
RecipeJournal Translux Cover 60 Индивидуальных рецептов JOU-120-69CW-PP- BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая поваренная книга Переплет с проводом 6 X 9 120 Всего страниц рецептов Стойки и держатели Для дома и сада Магазин thepodsatstreamvale.com
Книга рецептов BookFactory / Журнал рецептов / Записная книжка / Пустая поваренная книга — всего 120 страниц рецептов (6 ‘X 9’) 60 индивидуальных рецептов, прозрачная крышка, переплет с проволокой (JOU-120-69CW-PP- (RecipeJournal)): Офисные товары. Отличные цены на ваши любимые бренды Office, а также бесплатная доставка и возврат соответствующих заказов. Для товаров в Global Store действуют отдельные условия, они продаются из-за границы и могут отличаться от версии для Великобритании, в том числе по размеру, возрастным категориям и маркировке. 。 Ламинированный фотосток поверх обложки с проволочным переплетом, страница пользовательских данных внутри передней обложки, содержание обеспечивает легкое индексирование, всего 120 страниц журнала рецептов, достаточно для 5 отдельных записей.Отличный способ поделиться рецептами с друзьями и семьей, сделать отличный подарок на новоселье или свадебный душ! 。。。
Обложка RecipeJournal Translux 60 отдельных рецептов JOU-120-69CW-PP- BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая поваренная книга Переплет 6 X 9 120 Всего страниц рецептов
Напильники для бензопилы от Blount Oregon 70502T Round 7/32 5.5mm, Hoover 35601289 T108 Hepa Exhaust Filter Black, ufengke-ts 15-ти частный европейский кофейный сервиз из костяного фарфора с металлическим держателем, винтажный цветочный чайный сервиз с розовой розой, для свадьбы и дома.Насадка для украшения торта Tulip Bloom 2-L Форсунки, пригодные для мытья в посудомоечной машине, ключ для оконного замка Vitawin от Vitawin. Гостиные Идеальные книжные шкафы Любая прихожая Консерватория Спальня Столовая Steens Домашний офис Книжный шкаф из сосны 3 полки, пробуждение солнечного света Открытый садовый фонарь Светодиодный подвесной светильник Резная бутылка с цветком Водонепроницаемый теплый белый ночник для украшения садовой дорожки, Детали триммера Катушка с высокой надежностью Катушка для наружного триммера Катушка для Stihl FS55 85120 Детали триммера, воздушный шар от Марка Ашкенази Posterlounge Акриловый принт 13 x 18 см, 7.5-дюймовая мягкая игрушка Suki Gifts International, сидящая обезьяна, красивый торшер, винтажная модель, тематический прожектор. Nimsay Home Hotel Качество Обычная Окрашенная Хлопковая Смесь Поликоттона 2 Пакета Стандартные Хозяйственные Наволочки Пара Черный. Цифровые часы с проектором с функцией повтора Метеостанция Температура в помещении ℃ / Электронные настольные часы с проекцией времени Прикроватные часы с будильником Проекционный будильник ASANMU Обновленная версия, креативные трафареты A6 Трафаретные листья Craft Essentials, общий T POP UP STYLE TAP UP СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ УМЫВАЛЬНОЙ БАССЕЙНА E TAP WASTE SET XER TAPS MODER TAPS MODERN.LIXIAQ1 20шт. Застежка-молния, удлинитель, шнур, веревка, концы, замок, застежка-молния, пряжка, бирка на молнии, замена для одежды, рюкзаки, дорожный чемодан, сумочка, кошелек, багажные палатки, красный.
показать
Лондон: Депозитарий национального общества; Нью-Йорк: Томас Уиттакер; 1910 г.
18,0 x 11,5 см Стр [i-v] vi, [1] 2-152 Ткань бордовая
ГБ: LB уничтожен LWel * LoEN OB
Основная часть текста разделена на два курса кулинарных уроков, первый курс из тридцати двух уроков и второй курс из тридцати трех уроков.За вторым блюдом следует раздел дополнительных рецептов и указатель. Шестнадцать чистых листов, не считая концевой бумаги, переплетаются после страницы 152.
Лондон: Депозитарий национального общества; nd
18,0 x 12,5 см Стр [i-v] vi-xiii [xiv], [1] 2-250 Синяя ткань
ГБ: * Priv coll
Есть 496 пронумерованных рецептов и других предметов.% 0181
Лондон: Депозитарий национального общества; nd
17,5 x 12,0 см Стр [i-iv], 1-227 [228-252] Отскок
ГБ: * LCS
Есть 496 пронумерованных рецептов и других предметов.Страницы 228–252 для «заметок» пусты.% 0181
Лондон: Национальное общество и Общество распространения христианских знаний; nd
18,0 x 12,0 см Стр [i-iv], 1-227 [228-232] Синяя ткань
ГБ: *ФУНТ
На оборотной стороне титульного листа под символом «Стандарты экономики войны и производства книг» есть слова «Настоящее перепечатание соответствует утвержденным стандартам экономики».Л.Б. датирует это издание [1945 г.]. Есть 496 пронумерованных рецептов и других предметов. Страницы 228–232 пусты для «заметок».% 0182
Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая поваренная книга 120 Всего страниц рецептов 60 Индивидуальные рецепты Товары для офиса Канцелярские товары rebeltech.com
Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая поваренная книга 120 Всего страниц рецептов 60 Индивидуальные рецепты Товары для офиса Канцелярские товары rebeltech.комTranslux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая поваренная книга 120 Всего страниц рецептов 60 Индивидуальных рецептов, Журнал / Блокнот / Пустая поваренная книга 120 Всего страниц рецептов 60 индивидуальных рецептов Обложка Translux Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / рецепт, Translux Cover, Wire-O Binding (JOU-120-7CW-PP- (RecipeJournal)): Товары для офиса ,: Книга рецептов BookFactory / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая поваренная книга — всего 120 страниц рецептов (8,5 «X 11») 60 индивидуальных рецептов, сэкономьте 20% на первом заказе, высокое качество по низкой цене, оптовый интернет-магазин, экономьте деньги на сделках, лучшее качество, самое быстрое выполнение.RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Записная книжка / Пустая поваренная книга 120 Всего страниц рецептов 60 отдельных рецептов Прозрачная крышка для переплета с проволокой JOU-120-7CW-PP- rebeltech.com.
Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая книга рецептов 120 Всего страниц рецептов 60 Индивидуальных рецептов
Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- Рецепт Журнал 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая поваренная книга 120 Всего страниц рецептов 60 Индивидуальных рецептов
** Идеально подходит для использования внутри и снаружи помещений. Стойки подвески аналогичны стандартным амортизаторам. Зажим для галстука с флагом города Майнц: Одежда. Он придает великолепный / изысканный / стильный вид любому наряду и демонстрирует ваш модный стиль, когда вы его носите. Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая книга рецептов 120 Всего страниц рецептов 60 отдельных рецептов .Пожалуйста, позаботьтесь о выборе размера. * ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО РАЗМЕРАМ: ЕСЛИ ВЫ НЕ УВЕРЕНЫ В РАЗМЕРЕ, выберите декоративную настольную табличку с надписью Joy с надписью «Выберите радость» с цветочным дизайном. Сиденье также имеет роскошную набивку из пеноматериала и поворачивается на 60 градусов. Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая поваренная книга 120 Всего страниц рецептов 60 отдельных рецептов , обычно требуется около 20-25 рабочих дней, чтобы доставить посылку после подтверждения оплаты, Pink Window Curtain With Ruffles Valance Cafe Style.Заказчики из других стран должны ожидать доставки в течение 30 дней. Подготовьтесь к приключенческому и беззаботному лету с парой ярких тапочек, созданных специально для вас. Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая книга рецептов 120 Всего страниц рецептов 60 отдельных рецептов . Заканчивается гребешком. Цвет: проволока и элементы могут быть серебряными или золотыми. Платье для выпускного вечера Белое песочное шифоновое платье для подружки невесты, свадебное платье.Карбюратор подходит для HMSK00-307U HMSK00-307V HMSK00-30U HMSK00-30V. ☛♕Примечание ： Пожалуйста, сравните нашу таблицу размеров вместо таблицы размеров Amazon, Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая книга рецептов Всего 120 страниц рецептов 60 индивидуальных рецептов , варианты ручек: 403600 и 40300. Прекрасное дополнение к детской. Мощность, созданная из улучшенных полипропиленовых волокон премиум-класса, практически не линяет и отличается долговечностью. Мягкий материал делает вашего питомца теплым и комфортным, Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 Книга рецептов BookFactory / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая поваренная книга 120 Всего страниц рецептов 60 Индивидуальных рецептов 9000 6.
Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая книга рецептов 120 Всего страниц рецептов 60 Индивидуальных рецептов
6 x 4 Quartet Cork Board Доска объявлений 2307 Corkboard Алюминиевая рама, 01193 5 ПАКЕТОВ Chartpak 4-дюймовые черные виниловые номера с наклейками, Aurora Мобильный картотечный шкаф с 3 выдвижными ящиками, металлический с замком, выдвижной ящик Готовый к использованию Белый / Голубой цвета морской волны Полностью собран , Красный Игровой стол, Отделка рамы Серебристый Сатин Цвет поверхности 1 Дверь Закрытая Доска объявлений Размер 3 В x 26 Вт.Маленький 7 X 9 Портфолио Крепление для блокнота Рашмор Персонализированная гравировка в комплекте Розовая. Аккумулятор Cameron Sino 1200mAh для HP iPAQ RX1900 iPAQ RX1950 iPAQ RX1955, пульт дистанционного управления для проектора Mitsubishi XD250U-G с лазерной указкой. Oak / Black Factory Прямые партнеры Прямоугольник 30 x 48 T-Mold Детский класс Регулируемый стол для занятий с короткими ножками, стоячие лампы AMUMO Decor для спален Игровая комната ТВ-зал Современная розовая лампа для гостиной Торшер Три лампы с регулируемой яркостью RGB 7 цветов, меняющие свет и Белый оттенок и пульт дистанционного управления.
Translux Cover Wire-O Binding JOU-120-7CW-PP- RecipeJournal 8.5 X 11 BookFactory Книга рецептов / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая книга рецептов 120 Всего страниц рецептов 60 Индивидуальных рецептов
Translux Cover, Wire-O Binding (JOU-120-7CW-PP- (RecipeJournal)): Офисные продукты ,: Книга рецептов BookFactory / Журнал рецептов / Блокнот / Пустая книга рецептов — всего 120 страниц рецептов (8,5 «X 11 «) 60 индивидуальных рецептов, сэкономьте 20% на первом заказе, высокое качество по низкой цене, оптовый интернет-магазин, сэкономьте деньги на сделках, лучшее качество, самое быстрое выполнение.
Вопросы и ответы: Автор «Книги рецептов растений» Бейлор Чепман о своих удивительных центральных предметах
27 мая Вопросы и ответы: Автор «Книги рецептов растений» Бейлор Чепман о своих удивительных центральных украшениях
Есть книги в твердом переплете, сочно сфотографированные книги, которые вызывают у нас желание расслабиться и помечтать. Еще есть книги в твердом переплете, сочно сфотографированные книги, которые заставляют нас хотеть опрокинуть кофейный столик, и превратит что-то . У нас дома Книга рецептов растений — это последняя книга.
Написанная Бэйлором Чепменом и сфотографированная Пейдж Грин, новая книга рецептов растений (Artisan) содержит 100 «живых приспособлений» растений, которые высаживаются вместе с почвой и всем вместе внутри часто красивых контейнеров. Эта книга с пошаговыми фотографиями и советами по уходу, достигающими кульминации в потрясающих конечных продуктах, обеспечивает вдохновенный баланс между поучительным и художественным. Отсюда и «рецепт» в названии — но об этом ниже…
Все изображения взяты из «Книги рецептов растений» Бэйлора Чепмена (Artisan Books).Авторские права © 2014. Фотографии Пейдж Грин:
Наша новая литературная любовь: Книга рецептов растений Бэйлора Чепмена (Ремесленник). Фотография предоставлена Пейдж Грин.
Автор Бейлор Чепмен. Фотография предоставлена Пейдж Грин.
Каждая композиция приносит новый сюрприз: от собранной порции тилландсии, слоновьего уха и бегонии в деревянном ящике с крышкой до кружевного облака папоротника спаржи «сам по себе» в горшке, брошенном вручную, и до африканской фиалки / мха. / трилистник / кувшин группа растений в пышном террариуме.
Бэйлор, основатель и главный дизайнер компании Lila B. Design из Сан-Франциско, хорошо известен тем, что превращал неожиданное — например, использованные ставни — в чувственные контейнеры для жизни растений. Ниже мы поговорим с ней по электронной почте: о книге (выпущенной буквально в прошлом месяце), где она находит свои «отличные сосуды» (идея подарка!), И советы для всех, кто хочет ворваться в бизнес…
Фавориты читателей включают эту «саму по себе» аранжировку, состоящую из шести- и четырехдюймовых орхидей Масдеваллии, красочно поющих соло.Фотография предоставлена Пейдж Грин.
Какие аранжировки в книге действительно потрясли людей?
Интересно услышать, какие дизайны выделяются лично в нашем магазине, а не на фотографиях в книге. Нашим покупателям всегда нравятся длинные композиции из финиковых пальм с Sempervivum (стр. 220-1) — это настоящее потрясающее зрелище, которое всегда заставляет людей останавливаться и смотреть. Я думаю, что в книге действительно всплывают некоторые из наиболее необычных и красочных композиций, например, орхидея Masdevallia (стр.168-9) или разветвления лишайников произвольной формы (стр. 153-3). Мне всегда нравились композиции из хищных растений-кувшинов (стр. 190-3) за их экзотическую привлекательность, но, может быть, это просто потому, что здесь сезон плодовых мух!
Что вдохновило вас на написание книги The Plant Recipe Book ?
Лии Роннен, моему редактору в Artisan, пришла в голову замечательная идея создать серию книг, в которых можно было бы научить цветочные композиции с простыми иллюстрированными инструкциями. После The Flower Recipe Book она увидела растущий интерес к террариумам и контейнерным садам и предложила мне продолжить серию книгой по устройству живых растений.Было очень приятно развить эту идею с Artisan в книге, которой она стала.
Во вступлении вы говорите, что когда вы впервые открыли Lila B. Design, вы были удивлены тем, сколько людей «просто жаждали зелени». Откуда это стремление?
Я читал все эти исследования о том, как растения успокаивают людей. Я думаю, что это что-то влияет на нашу психику; видимо, это чувство могут внушить даже поддельные растения. Для меня растения — это просто заземление.Они предлагают глоток свежего воздуха (буквально, даже!), Особенно когда вы живете в городе.
Внутри обветренного медного котла папоротник спаржи соединяется с ананасовой лилией, японской осокой, бугенвиллией, слоновьим ухом и трубой голубого ангела.
Внутри соломенной корзины 70-х годов некоторые любимые комнатные растения (например, сансевиерии и рождественский кактус) создают очаровательную композицию. Фотография предоставлена Пейдж Грин.
Почему это книга рецептов?
Существует множество руководств по флористике и садоводству, но ни одна из них до сих пор не следовала рецепту рецептов ингредиентов, инструкций и фотоиллюстраций.Поваренные книги пользуются успехом по одной причине: они дают вам всю необходимую информацию, когда она вам нужна, что делает их очень легкими для понимания.
И точно так же, как домашний повар будет раздумывать над печатным рецептом, адаптируя его к своей кухне и имеющимся ингредиентам, так и читатели Plant Recipe Book могут черпать вдохновение из моих аранжировок для создания своих собственных дизайнов. Скажем, вы не можете найти орхидеи Masdevallia , вы всегда можете заменить классическую орхидею-мотылек ( Phalaenopsis ) для получения отличного результата.Вот почему мы включили «Таблицу ингредиентов» (стр. 20-1), которая иллюстрирует различные роли каждого растения в композиции. Это фокус или фоновое растение? Оно тонкое или драпированное? Это полезный инструмент для экспериментов с вашими собственными проектами.
Мебельная тесьма, закрепленная с помощью степлера, помогает создать среду обитания для такой флоры, как воздушные растения Tillandsia xerographica, каланхоэ и четки. Фотография предоставлена Пейдж Грин.
Как вы начали проектировать с такими, гм, готовыми контейнерами ? А где ты их найдешь?
Я думаю, это произошло из-за желания переработать — просто удивительно, что люди выбрасывают! Мое сердце разбивается, когда я вижу, как однажды использовались традиционные стеклянные вазы, а потом они были выброшены.Почему бы не осмотреться в доме и не использовать то, что у вас уже есть?
Я прочесываю свалки в поисках интересных металлических форм и люблю охотиться на барахолках. Вы можете найти отличные сосуды в кухонных магазинах и сувенирных магазинах, особенно если вы выходите из садового отдела.
Практически везде, даже в большом продуктовом магазине, вы обязательно найдете что-то вроде салатницы. И он может выполнять двойную функцию в качестве подарка: подарить кому-то композицию в отличном контейнере, и он может повторно использовать ее позже для другой цели.
Как вы попали в проектирование заводов? Какой совет для тех, кто хочет сделать то же самое?
Я начинал как хобби, а в свободное время ходил на вечерние занятия. Когда мне захотелось по-настоящему погрузиться в нее и попробовать себя в новой профессии, я начал с волонтерской работы в ботаническом саду местного университета. Я также поговорил со множеством садоводов. Просто начните с малого и будьте готовы к приключениям.
Рецепт из главы африканской фиалки, эта композиция также включает трилистник, ползучую Дженни, кувшинные растения, росянку, мох, древесную фиалку и оптоволоконную траву.Фотография предоставлена Пейдж Грин.
Что вы считаете недооцененным заводом и почему?
Мох! Он так часто занимает заднее сиденье, но может быть приятным (и легким), когда используется спереди по центру в расположении.
Был ли момент «ага», который вы испытали во время создания The Plant Recipe Book ?
Понимание того, что никакие договоренности не должны длиться одинаково вечно. Это большая разница от того, как мы часто думаем о растениях: комнатное растение вырастает в размерах, но остается примерно таким же, а букеты со временем увядают.
