Калорийность кокосовая вода: Кокосовая вода — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Содержание

польза и вред, состав, свойства, отзывы

Химический состав и калорийность кокосовой воды

В одном кокосе содержится от 200 мл до 1 литра воды. Напиток имеет низкую калорийность (20 кКал на 100 грамм) и удовлетворяет суточную потребность организма в питательных элементах не более, чем на 8%. Ввиду этого, кокосовая вода не может выступать источником энергии и заменять полноценные приемы пищи. Однако, в ее составе содержится много витаминов и электролитов, позволяющих воде стать отличным дополнением к привычному рациону и приносить здоровью неоценимую пользу.

Химический состав и энергетическая ценность на 100 грамм кокосовой воды:

Энергетическая ценность	Вода	95%
	Белки	0,8%
	Жиры	0,3%
	Углеводы	2,5%
	Пищевые волокна	1,4%
Химический состав	Витамины (В1, В2, В4, В6, В9, РР, С)	7 мг
Химический состав	Минеральные вещества (цинк, селен, медь, калий, магний, фосфор, железо)	425 мг

Важно! Кокосовая вода не содержит крахмала, холестерина, сахара и вредных жиров. Это делает ее полезным диетическим продуктом.

Основные отличия кокосовой воды от кокосового молока

Самое главное отличия кокосовой воды от молока – это его первозданный вид, потому что сок берется непосредственно из кокосов и переливается в тару, для дальнейшего использования, а кокосовое молоко искусственно создается из компонентов кокоса (мелко-переработанной мякоти).

Свойства воды кокоса и молока также различны, так молоко более калорийно, в его составе много жиров (на 100 грамм 200-250 ккал), вода же, наоборот, в своем составе вообще не имеет белков и жиров, ее калорийность колеблется в пределах 17-20 ккал за счет сахаров-углеродов.

В тех же странах юго-восточной Азии, в силу высокой калорийности кокосового молока, его применяют при приготовлении пищи, используют его для приготовления различных супов, каш, десертов, выпечки или полезных напитков – смузи. А вода из кокоса для них – способ утолить жажду.

Чем полезна кокосовая вода

Сок кокоса обязан полезными свойствами богатому набору природных электролитов. Эти вещества играют важную роль в составе крови человека, отвечая за скорость метаболизма, частоту сердечных сокращений, повышение иммунитета, очищение крови и желудочно-кишечного тракта, а также работу многих систем и физиологических процессов.

Утоляет жажду

Кокосовая вода не только отлично утоляет жажду, но и помогает при отравлении. Она состоит на 95% из воды и имеет высокое содержание магния, что очень полезно при дегидратации (потери общей жидкости при диарее, рвоте, физических нагрузках).

Стабилизирует давление

Благодаря высокому содержанию калия, напиток способен нормализовать работу сердечных сокращений. Такое свойство приносит неоценимую пользу гипертоникам, так как позволяет стабилизировать кровеносное давление и свести к минимуму возможные риски негативных последствий.

Предотвращает появление камней в почках

За счет мочегонных свойств натуральный сок способен очистить организм от вредных токсинов и выступать как профилактическое средство борьбы с появлением почечных камней.

Снижает уровень сахара в крови

Напиток – хороший источник магния, который улучшает чувствительность к инсулину и имеет способность снижать уровень сахара.

Помогает от похмелья

Похмелье возникает в результате нарушения работы печени. Большое количество вредных токсинов мешает органу функционировать, поэтому человек чувствует сильную жажду и дискомфорт. Кокосовая вода нормализует водный баланс в организме, а витамин С помогает снять остаточные симптомы плохого самочувствия.

Снижает риск сердечных заболеваний

Среди чудодейственных свойств ореха почетное место занимает его способность снижать уровень холестерина и триглицеридов путем вывода вредных веществ. Это помогает свести к минимуму риски развития сердечных пороков и заболеваний.

Нормализует уровень рН в организме

Вода пальмовых плодов помогает нормализовать уровень кислотности. Это свойство полезно как для профилактики образования патогенных микробов внутри организма, так и для лечения пациентов, страдающих от изжоги, гастрита и диабета.

Лечит головную боль

Головные боли зачастую являются следствием обезвоживания или высокого давления. Так как этот напиток является отличным помощником как при дегидратации, так и при гипертонии, его употребление при мигренях принесет только пользу.

Помогает справиться со стрессом

Поддержание уровня электролитов помогает снизить усталость и стресс. Сочетание калия и магния является хорошим средством для снятия мышечного напряжения, а приятный нейтральный вкус кокосовой воды позволяет организму активно вырабатывать серотонин (гормон хорошего настроения).

Укрепляет иммунитет

В воде ореха содержатся иммуномодуляторы и богатый витаминный комплекс. Такой состав хоть и незначительно, но все же способен повысить иммунитет.

Омолаживает организм

Вода ореха богата цитокининами, отвечающими за рост, развитие и регенерацию клеток организма. Помощь в этих процессах делает напиток источником молодости и важнейшим средством для поддержания внутренней красоты.

Чем она полезна?

Польза кокосовой воды заключается в небольшой калорийности, но при этом высоком содержании витаминов и микроэлементов. Она является богатым источником минералов, аминокислот, антиоксидантов. Положительно влияет на состояние кожи, волос, ногтей. Способна понижать кислотность в организме.

Кроме этого, она обладает массой других полезных свойств:

Нормализует работу ЖКТ;
Способствует похудению;
Препятствует преждевременному старению;
Нормализует водный баланс в организме, выводит из организма лишнюю жидкость;
Укрепляет сосуды и сердечную мышцу;
Смягчает болевой синдром;
Устраняет тошноту и головокружение;
Помогает при похмелье.

Польза кокосовой воды для спортсменов

На одном из собраний Американского химического сообщества было сделано интересное заявление. Профессор Бхаттачария провела череду исследований, в ходе которых зафиксировала положительное влияние кокосового сока на организм спортсменов. Дело в том, что свойства природного напитка позволяют восполнять необходимый запас полезных микроэлементов и антиоксидантов. Таким образом, выпивая по стакану сока до и после тренировки, можно насытить организм именно теми питательными веществами, которые были потеряны во время высокой физической активности.

Важно! В 1 литре воды ореха содержится 1500 мг калия. Это примерно в 5 раз больше, чем в таком же количестве знаменитого спортивного напитка фирмы Gatorade или Powerade.

Кокосовая вода и кокосовое молоко: в чем отличие

Кокосовое молоко – это вещество, которое изготавливают искусственно, а вода – это жидкость, образующаяся естественным путем. В этом основная разница между ними. Молоко тоже полезно, поскольку включает многие витамины и минералы. Его получают непосредственно из мякоти плодов. В связи с этим средство более калорийно и содержит большое количество жиров. Это делает продукт неподходящим для тех, кто хочет похудеть.

Натуральный сок практически не содержит жиров и углеводов, поэтому используется в программах снижения веса. Его можно употреблять ежедневно, что принесет организму только пользу.

В промышленных условиях кокосовую воду добывают из орехов и сразу фасуют по упаковкам. Жидкость способна быстро портиться, поэтому ее сразу разливают в емкости, чтобы защитить от солнечных лучей, вызывающих окисление. Обычно используют непрозрачную тару, в том числе бумажную или металлическую.

Кокосовая вода для похудения

Кокос – популярный диетический продукт, однако, именно его сок считается наиболее подходящим средством для похудения. Из-за отсутствия жиров даже обильное его употребление не причинит никакого вреда. Зато высокое содержание клетчатки и других электролитов помогут сдержать вздутие живота, вывести лишнюю жидкость из организма и нормализовать обменные процессы. Диетологи рекомендуют принимать кокосовую воду натощак. Именно такой способ употребления позволяет максимально раскрыть полезные свойства экзотического напитка.

Применение кокосовой воды в косметологии

Кокос считается ценным продуктом в составе многих косметических средств. Он прочно закрепил за собой репутацию естественного увлажняющего и питательного компонента. В косметологии очень популярно масло кокоса, так как оно отлично впитывается и имеет удобную для нанесения консистенцию. Однако, вода из ядра ореха не менее полезна и зачастую используется для поддержания красоты:

Кокосовая вода – незаменимое средство для ломких волос. В экзотических странах жидкостью ополаскивают локоны для придания им силы и блеска. Польза для волос обусловлена наличием лауриновой кислоты, благотворно влияющей на структуру волос и кожу головы;
Полезна для кожи. Разумеется, ценные вещества кокосовой воды имеют положительное влияние и на кожу лица. При регулярном умывании цитокинины и фитогормоны помогают кожным клеткам активно обновляться, что делает кожу упругой и продлевает молодость.

Интересно! Бытует миф, что жидкость молодого кокоса имеет идентичный состав с плазмой венозной крови и даже может ее заменить. Сравнение обусловлено тем, что кокосовый сок стерилен и действительно имеет схожий с кровью электролитный состав. Внутривенное введение кокосовой воды исследуется и по сей день. Единственным однозначным выводом стало то, что она впитывается и усваивается гораздо лучше, чем производные других экзотических растений или лекарственных трав.

Как правильно пить кокосовую воду

Кокосовая вода очень популярна в тропических странах. В Малайзии и Таиланде ее называют «соком жизни» и продают буквально везде – на улицах, рынках, в супермаркетах. Самой качественный и полезный сок находится в недозрелых зеленых кокосовых орехах. Однако, индустрия не стоит на месте и найти супер-дринк можно в любом магазине здорового питания по всему миру. Независимо от производителя, магазинные напитки менее полезны. В них больше сахара, консервантов и других добавок, способных нанести вред. К тому же вкус настоящего кокосового сока и магазинного напитка имеет некоторые различия. Несмотря на это, даже консервированная кокосовая вода ценится гораздо выше всеми признанной минеральной. Употреблять ее можно натощак, во время диеты и даже спортивных тренировок.

Как использовать кокосовый сок в спорте

Вкус кокосовой воды сладковат, но питье отличается низкой калорийностью. Поэтому его можно употреблять спортсменам, а также людям, которые хотят поддерживать себя в форме. Сок экзотического ореха не принесет вреда фигуре или здоровью человека.

Из питьевого состава можно готовить специальные спортивные напитки. Питье будет обладать отличаться высокой энергетической ценностью. В нем присутствует большое количество углеводов, которые придадут бодрости, повысят тонус и избавят от усталости. Напиток повысит общую выносливость организма, что особенно важно для профессиональных спортсменов в период важных соревнований.

Особой популярностью питье пользуется в тропических странах. Оно быстро утоляет жажду, что поможет предотвратить обезвоживание.

Как употреблять кокосовую воду в лечебных целях

Кокосовый сок приносит пользу и в медицине. Его употребляют, как профилактическое средство от болезней, вирусов и даже паразитов.

От глистов

В 80-х годах были проведены исследования, в ходе которых установили, что продукты из кокоса – отличное средство борьбы с паразитами. Предположительно, за борьбу с вредителями отвечает одна из жирных кислот, находящаяся в составе мякоти ореха. Чтобы избавиться от глистов, медики назначают мякоть, молоко или сок кокоса. После его употребления пациенту необходимо принять слабительное средство. Такой способ избавляет от паразитов 9 из 10 зараженных уже в течение первых суток.

Рекомендуем к прочтению: Польза и вред кокосового молока для организма

Важно! Помимо глистов, напиток отлично справляется и с другими паразитами, причиняющими вред. Среди них — вши, лямблии, трудновыводимый грибок кандида.

От гриппа и простуды

Разумеется, экзотическое питье не сможет вылечить простуду за один день. Кокосовую воду используют, как часть комплексной терапии и принимают в теплом виде. Употребление напитка натощак поможет максимально раскрыть его противовирусные, антибактериальные и противовоспалительные свойства.

При обезвоживании

При легком обезвоживании (потере до 3% общей жидкости), кокосовый сок пьется дробно, небольшими порциями. Это поможет постепенно восполнить потерю жидкости и питательных веществ.

Важно! При обезвоживании, не стоит пить витаминизированные напитки залпом. Резкий подъем электролитов может негативно сказаться на организме, причиняя вред общему состоянию и самочувствию.

Кокосовая вода в кулинарии

Кокос – незаменимый помощник для приверженцев правильного питания и здорового образа жизни. Его сок используют как основу для летних освежающих напитков, йогуртов и десертов. Сок ореха отлично сочетается со вкусом тропических фруктов – ананасов, банана, манго или авокадо. Существует множество рецептов смузи на основе кокосовой воды и ягод, а знаменитый тропический коктейль «Пина Колада» готовится из кокосовой мякоти, сока, рома и ананаса.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен ананас

Рецепты напитков на основе кокосовой воды

Смузи на кокосовой воде – отличный питательный завтрак или перекус в течение дня. Для его приготовления понадобится:

кокосовая вода – 200 мл;
банан – 1 шт.;
манго – 1 шт.;
персик – 1 шт.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен манго

Способ приготовления: фрукты тщательно помыть и нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать в чаше блендера и измельчить до однородной массы.

Второй популярный напиток на основе кокосовой воды – холодный тропический чай.

Для его приготовления понадобится:

кокосовая вода – 200 мл;
корень имбиря – 10 г;
лайм – ¼ шт.;
свежий чабрец.

Способ приготовления:

Чабрец, имбирь и лайм поместить в стакан для лонг-дринков и придавить мадлером (толкушкой).
Добавить несколько кубиков льда и залить кокосовым соком.

Вред кокосовой воды и противопоказания к применению

Как и любой другой натуральный компонент, кокосовый сок может принести организму не только пользу, но и вред. Несмотря на то что в настоящее время не выявлено никаких значительных противопоказаний, все же стоит соблюдать некоторые рекомендации. От употребления сока стоит отказаться людям:

С индивидуальной непереносимостью;
переизбытком калия.

Сок также советуют исключать непосредственно перед любым хирургическим вмешательством. В конкретных случаях его влияние на частоту сердечных сокращений может нанести вред.

Кокосовая вода – что это такое?

Кокосовая вода представляет собой прозрачную жидкость, немного сладковатую на вкус. Несмотря на то, что напиток легкий, он быстро дает чувство насыщения. В результате человек не переедает, и у него нет возможности набрать лишний вес.

Кокосовая вода – жидкий эндосперм молодых плодов кокосовой пальмы. По мере созревания плода жидкость густеет и затвердевает.
Источник Википедия

Ее часто употребляют спортсмены для восстановления водно-солевого баланса во время тренировки и после нее.

Калорийность кокосовой воды. Состав и полезные свойства.

Сколько калорий в кокосовой воде

Кокосовая вода – удивительное чудо природы, которое очень часто использую вместо питья в странах, где произрастают кокосы.

Она очень хорошо утоляет жажду и содержит в своем составе полезные для организма вещества.

По своему составу кокосовая вода чем-то похожа на наш березовый сок, но если наш сок доступен только несколько недель в году, то кокосы можно использовать постоянно, что и делают люди, живущие там, где произрастает кокосовая пальма.

Калорийность кокосовой воды всего 19 калории на 100 грамм и обусловлена она содержащимися в нем углеводами.

Кроме этого в кокосовом соке содержится витамины, кальций и натрий, микроэлементы, а так же незаменимые аминокислоты.

Холодный кокосовый сок очень хорошо утоляет жажду и может использовать для похудения. Его рекомендуют спортсменам в качестве энергетического напитка после, который хорошо восстанавливает организм после интенсивных тренировок.

Раньше, благодаря своей стерильности, кокосовый сок использовали в качестве физраствора для в/в вливаний.

Состав кокосовой воды:

Витамины: РР, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9.

Минералы: калий, натрий, магний, бор, кальций, фосфор, железо, цинк, селен, медь, сера, марганец, йод, молибден.

Аминокислоты: валин, триптофан, изолейцин, метионин, лизин, треонин, лейцин, фенилаланин.

Жиры: насыщенные, моно- и полиненасыщенные

Калорийность: 17-45ккал на 100 г.

Как использовать кокосовую воду.

Лучше всего использовать воду из молодых, зеленых кокосов крупного размера возрастом 5-7 месяцев. Вода из более ранних кокосов имеет вяжущий вкус, более зрелые кокосы дают горькую или кислую воду.

Плод должен быть неповрежденным. Кокосы, которые сами упали на землю, чаще всего имеют трещину, и сок в них испорчен. Так же не стоит использовать презревшие желтые кокосы и кокосы, которые продаются в наших магазинах.

Вскрывают кокос или острым ножом-мачете или можно пробить в нем дырку ножом или, если нет ничего под рукой, даже просверлить ножницами.

Сок, лучше всего использовать в свежем виде или хранить в холодильнике не более 1-2-х дней.

Натуральная кокосовая вода может быть полезна людям с самыми разнообразными заболеваниями:

— при заболеваниях сердца и при повышенном артериальном давлении;

— при заболеваниях кожи;

— при заболеваниях органов пищеварения;

— для борьбы с ожирением;

— мочегонный эффект при заболеваниях почек;

— для предотвращения старения, как антиоксидант.

Поэтому, если вы попадете в страны, где в изобилии есть кокосовые пальм – обязательно пейте хотя бы по одному кокосу в день. Она не только утолит вашу жажду, но и улучшит ваше здоровье.

Противопоказания.

Основное противопоказание – индивидуальная непереносимость. Кокосовая вода безопасна даже для беременных и кормящих женщин, а так же для детей.

Простой рецепт смузи с кокосовой водой

смешайте в блендере 330мл кокосовой воды, 125г натурального йогурта, 3ст.л. льняных отрубей, 150г любых ягод и половинку спелого банана.

Используйте сразу после приготовления.

Кокосовая вода и ее особенности

Дата публикации: 28.05.2021
Дата обновления: 01.06.2021

Кузьминчук Анна

аспирант кафедры ТНВ,В и ОХТ НТУУ «КПИ»

Новым трендом фитнеса и здорового образа жизни является так званая кокосовая вода. Она пришла к нам из США, где набирала популярность с 2004 года, в том числе благодаря рекламным компаниям среди знаменитостей. Там ее позиционируют, в первую очередь, как напиток — электролит для спорта, ну а у нас по традиции, как напиток от всех болезней. Сегодня мы разберемся с тем, что в этой водичке уникального, а также действительно ли она полезна.

Что такое кокосовая вода?

Это жидкий сок молодых плодов кокосовой пальмы. В процессе созревания внутренности плода твердеют и превращаются в привычную нам форму твердого кокоса.

Существует два пути получения кокосового сока:

Непосредственно с плода, как это бывает в тропических странах, где сок кокоса является привычным напитком — его мягкий край пробивают и вставляют соломинку;
В консервированном виде: в стеклянных, пластиковых бутылках и тетрапаках, она появилась на рынке не так давно, так как не было технологии ее консервации.

Вкус кокосовой воды может отличаться в зависимости от региона ее производства, в целом, имеет характерные сладко-кислые нотки.

Кокосовая вода: состав

Уникальные свойства этого напитка якобы обусловлены его составом: в нем мало углеводов (сахаров) и жиров. Соответственно, кокосовая вода, калорийность которой составляет всего 45,6 ккал в стакане, является популярной среди людей соблюдающих здоровое питание.

Помимо низкой калорийности вода из кокоса содержит довольно широкий специфический набор минералов и витаминов, за что обрела популярность как электролит.

Чем отличаются кокосовая вода и молоко?

Кокосовое молоко — это продукт переработки спелых плодов, вода же, как мы говорили выше, представляет собой жидкий сок молодого кокосового ореха. Молоко обладает совершенно другим составом и свойствами, оно является более питательным, содержит больше жиров и углеводов.

Польза кокосовой воды

Альтернатива газировке и спортивным напиткам

После того, как напиток смогли консервировать и упаковать в емкости для продажи, его стали позиционировать, в первую очередь, в качестве идеального средства для регидратации при физических нагрузках и просто питьевой воды. Действительно, калорийность кокосовой воды невысокая и составляет все 95 ккал на 0,5 л, тогда как, например, привычная “Кола” содержит 210 ккал в таком же объеме. Поэтому, если вы привыкли пить сладкие газировки, то кокосовая вода может их заменить, но стоит учитывать тот факт, что если вы будете потреблять несколько бутылок такого напитка в день, то его взнос в общий суточный рацион будет уже существенным. По этой причине все же лучше не заменять чистую воду другими напитками.

Также кокосовая вода содержит много калия, натрия, кальция и магния, которые теряются при интенсивных занятиях спортом, и может быть существенным дополнением к диете. Относительно остальных элементов, их в кокосовой воде мало — менее 1% суточной нормы.

Элемент	мг/500 мл	% суточной нормы	Суточная норма, мг *
Кальций	120	9	1300
Магний	125	30	420
Калий	1250	27	4700
Натрий	525	23	2300

*Согласно обновленным данным FDA.

Превышение этих значений может быть оправдано по медицинским показаниям, когда нарушена усвояемость или наблюдается дефицит какого-либо микроэлемента.

Что касается исследований, то существует пул исследований, которые детально рассматривают ситуацию с кокосовой водой среди профессиональных атлетов.

Диетолог Кэтлин М. Зельман, говорит, что ни кокосовая вода, ни спортивные напитки не содержат достаточно натрия или углеводов для сильного потоотделения (в течение более 3 часов) и предлагает пить любые жидкости и потреблять, к примеру, соленые крекеры.

Что касается исследований, исследование 2012 года с испытуемой группой показывает, что кокосовая вода VitaCoco® по степени регидратации спортсменов при регулярных интенсивных тренировках показывает такую же эффективность, как углеводно-электролитный спортивный напиток, кокосовая вода из концентрата и обычная вода. Также отмечено, что спортсмены чувствовали большую переполненность желудка при применении кокосовой воды. Еще два исследования с группой из 8 и 10 человек показали соответственно, несущественную разницу, и ее отсутствие между уровнями регидратации простой и кокосовой водой.

Ненси Кларк, автор книги “Руководство по спортивному питанию”:

Независимо от того, выбираете ли вы спортивный напиток, кокосовую воду или простую воду, все они помогают поддерживать водный баланс вашего тела. Проблема в том, что когда вы интенсивно тренируетесь в течение более 3 часов в жару и теряете много жидкостей организма, вам нужны легко усваиваемые углеводы для быстрой энергии и для восполнения потерянных электролитов, таких как натрий и калий.

Кокосовая вода для лечения диабета, инфаркта миокарда и прочих заболеваний

На сегодняшний день не существует исследований на людях, которые бы могли показать какие-то особенные свойства кокосовой воды. Эксперименты на мышах показали положительную динамику на течении индуцированного диабета и кардиомиопатии. Но очень часто исследования, которые получают свое продолжение на людях, не находят положительных эффектов, а иногда имеют слишком серьезные побочные эффекты. Поэтому не стоит полагать на эту воду особенных надежд, а ресурсы потраченные на покупку стоит вложить в традиционную медицину.

Можно ли пить кокосовую воду?

В 2012 году компания “Vita Coco”, которая заявляла, что в кокосовой воде в 15 раз больше полезных минералов, чем в других спортивных напитках вследствие национального судебного иска выплатила 10 млн долл. компенсации за обман пользователя на этикетке.

Также FDA вынесла предупреждения производителям, что рекламные тезисы о напитке, как таком, который имеет “противовирусные средства”, “регулирует уровень сахара”, “снижает уровень холестерина” и прочие подобные утверждения, вводит потребителей в заблуждение и являются неприемлемыми. А наличие насыщенных жиров в кокосовых продуктах не дает возможности относить к “здоровому” рациону весь ассортимент кокосовых продуктов.

Что касается выявленных побочных эффектов, они редки. Основным риском потребления кокосовой воды является гиперкалиемия — повышение уровня калия в крови. Два самых популярных случая касались выпивания более 2 литров кокосовой воды в день. Женщина 26 лет с диабетом первого типа и гипертензией была госпитализирована с нарушением давления и ухудшением общего состояния. Второй известный случай, 42 летнего мужчины, который весь день играл на солнце в теннис и также потребил более 2 литров воды: скорая зафиксировала понижение артериального давления и температуры тела, дезориентацию и нарушение сердечного ритма. У обоих был существенно нарушен уровень калия в крови.

Также исторически в Индии существует обряд самоубийства пожилых людей — талаикутал, когда человек потребляет большое количество кокосовой воды, что приводит к лихорадке, сердечной недостаточности и смерти. Однако точные причины смерти в данном случае не выяснены.

Медики рекомендуют ограничить потребление этого напитка людям с нарушением электролитного баланса.

Выводы

Потребление кокосовой воды не навредит вам, если пить ее дозированно, и может быть вкусным дополнением суточного рациона, но потребление чрезмерных количеств может привести к негативным последствиям.
Влияние на уровень регидратации ничем не отличается от других известных напитков, никаких уникальных свойств, подтвержденных научными исследованиями, на данный момент такая водичка не имеет.

О кокосовой воде с лотосом 🥥 Состав и свойства кокосовой воды

О лотосе

1.Состав кокосовой воды COCOYOYO

Состав: Кокосовая вода (97,89%), сахар (2%), экстракт семени лотоса, антиоксидант Витамин С

Калорийность: 190 кДж / 20 ккал

Витамины: аскорбиновая кислота

Минералы: калий, кальций, натрий

2. Польза кокосовой воды Coconut Water & Lotus

Сочетание кокосовой воды и экстракта семян лотоса сделало продукт ещё полезнее. Антиоксиданты, входящие в состав, выводят шлаки из организма, способствуя его очищению, а содержание в экстракте вяжущей формулы благотворно влияет на нервную систему. Кроме этого, соединение воды и лотоса:

Устраняет проблемы с бессонницей
Из-за алкалоидов изохинолина, присутствующих в семенах лотоса, вещество обладает спазмолитическим действием. Помогая расслабится нервным клеткам, изохинин действует как релаксант и дарит здоровый полноценный сон.

Улучшает работу почек
Исследования показали, что семена лотоса, содержат кемпферол. Этот флавоноид — отличный диуретик, он снимает отеки и выводит из тканей лишнюю жидкость, снимая нагрузку на почки. Это вещество входит в состав многих препаратов для лечения недугов мочевыделительной системы.
Помогает восстановить жизненную энергию
Высокое содержание аскорбиновой кислоты участвует в процессе распада жиров и выделения энергии. Этот процесс ускоряет обмен веществ, насыщая организм жизненными силами.

Поддерживает упругость и красоту кожи
Благодаря естественным флавоноидам, экстракт лотоса предотвращает воспаление и помогает поддержать стареющую ткань. Свойства семени лотоса позволяют увлажнять и гидратировать кожу, помогают улучшить эластичность кожи и оздоровить цвет лица.

Хотите убедиться? Попробуйте!

химический состав и пищевая ценность

Кокос является плодом кокосовый пальмы, произрастающей во многих тропических регионах земного шара. Кокосовая пальма – одно из самых интересных деревьев в мире, впрочем, как и ее плоды. Технически кокос является фруктом, но в кулинарии его используют как орех.

Кокос, состоящий из твердой волокнистой внешней оболочки и внутренний мякоти, известен своей водой, которая имеет немного сладкий вкус и мутный цвет. Мякоть белая, содержит большое количество насыщенных жиров и клетчатки. Богатые клетчаткой продукты помогают контролировать уровень сахара и холестерина в крови, а также удерживать стабильный вес. Рекомендуемая суточная доза волокна составляет около 25 г для женщин и 38 г для мужчин. Средняя порция кокосовой мякоти (50 г) содержит 7 г клетчатки. Американская ассоциация сердечных заболеваний рекомендует употреблять больше клетчатки, поскольку она может снизить риск инсульта и высокого кровяного давления.

Также кокосовая мякоть (50 г) содержит примерно 1 г белка, 18 г жира и 170 калорий. Из-за достаточного высокого содержания калорий, мякоть кокоса следует употреблять в умеренных количествах.

Кокосовая вода или сок является очень популярным напитком во многих странах. Например, на Филиппинах это твердое прозрачное желе под название Ната-де-Коко. Калорийность кокосовой воды/сока низкая, в отличие от мякоти.

Если кокосовую мякоть смешать с небольшим количеством воды, получится кокосовое молоко. Оно имеет белый цвет и насыщенный вкус. Кокосовое молоко, поскольку это всего лишь производное от мякоти, обладает высоким содержанием насыщенных жиров и имеет аналогичное содержание питательных веществ. Но т.к. оно гораздо более концентрированное, процент калорийности и жира кокосового молока довольно высок. 250мл чашка кокосового молока содержит около 8 г белка, 63 г жира и 575 калорий.

Высокая концентрация насыщенных жиров может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, особенно это актуально для стран, где употребляют много кокоса, например Индия. Но употребление кокосового сока сказывается на организме человека нормально, особенно после тяжелых физических нагрузок или тренировок.

Включить кокос в свой рацион можно путем добавления измельченной и тертой мякоти во фруктовые или овощные салаты и йогурты. Тертый кокосовый орех можно использовать в качестве панировки запечной курицы или рыбы. Мякоть кокоса в сочетании с орехами, сушеной клюквой и семенами подсолнечника является очень хорошей питательной закуской.

Калорийность мякоти кокоса (100 г):

Калории	353 ккал
Жиры	33.333 г
Насыщенные жиры	28.889 г
Полиненасыщенные жиры	0
Мононенасыщенные жиры	0
Углеводы	13.333 г
Белок	2.222 г
Холестерин	0
Натрий	20 мг
Калий	356 мг
Пищевые волокна	8.889 г
Сахар	4.444 г

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

сколько калорий, чем полезен, как выбрать и открыть, с чем сочетается

Если раньше кокос был в диковинку, то сегодня его можно купить в любом супермаркете. Он не только вкусный, но и чрезвычайно полезный. Однако людям, которые следят за своей фигурой и стараются питаться правильно, необходимо знать, сколько калорий в кокосе.

В калькуляторе используются усредненные значения. Вес одного индонезийского или малайского кокоса в скорлупе в среднем составляет 2,0 кг. Вес одного кокоса без скорлупы (мякоть и молочко) около 1,5 кг. Кокосовое молоко около 650г.

Калорийность и пищевая ценность

Калории и питательные вещества, входящие в состав кокосового ореха, незаменимы для нормальной работы человеческого организма. Высокий процент белка делает этот плод невероятно питательным длю людей любой комплекции и возраста.

Химический состав кокоса включает в себя витамины группы А, В и С, минеральные вещества, кальций, фосфор, натрий, железо и йод. Не менее важным является высокое содержание углеводов.

Соотношение БЖУ в кокосе приближено к оптимальному. Наибольший процент составляют белки – свыше 50%. Второе место отводится белкам, а третье – углеводам. Съедая небольшую порцию кокоса, человек существенно восполняет дневную норму данных элементов.

Еще один полезный продукт на основе кокоса – масло. Оно прекрасно усваивается в человеческом организме, активизирует работу эндокринной системы. Польза кокосового масла в том, что оно улучшает метаболизм, способствуя сжиганию большого количества энергии и потери веса.

В свежем кокосе

Калорийность свежего кокоса на 100 грамм орешков 354 ккал. Чем дольше лежит продукт, тем выше этот показатель. Пищевая ценность кокоса (бжу в гр.):

белки – 3,3;
жиры – 33,4;
углеводы – 15,2.

Высокая калорийность кокоса свежего обусловлена наличием в составе плода 10 разных жиров и жирных кислот, что положительно сказывается на полезности продукта. Эти жиры не вырабатываются человеческим организмом, поэтому они незаменимы. Улучшают общее состояние и принимают участие в синтезирующих функциях.

Мякоть кокоса, калорийность которого сравнима с жареной картошкой, в 1,5 раза питательней обычного хлеба.

В сушеном кокосе

Кокосовая стружка – излюбленное лакомство сладкоежек. Но важно помнить, что калорийность сушеной мякоти — 660 ккал на 100 гр. кокоса. Пищевая ценность 100-граммовой порции (в гр.):

белки — 6,9;
жиры – 64,3;
углеводы – 23,8.

В виду высокой жирности орех противопоказан при обострениях болезней ЖКТ.

В кокосовой жидкости

Кокосовая вода низкокалорийна: всего 16,7 килокалорий на 100 гр. жидкости. Поэтому она безвредна для фигуры. Кокосовая вода представляет собой прозрачную жидкость с освежающим эффектом. В супермаркетах она встречается крайне редко, поскольку содержится лишь внутри молодых плодов. На российские прилавки чаще попадают уже зрелые коричневые орехи. Калорийность кокосового молока гораздо выше – 230 ккал на 100 гр. продукта.

Энергетическая ценность следующая (бжу в граммах):

белки – 4;
жиры – 27;
углеводы – 6.

Интересно!

Кокосовая вода способна снижать высокую температуру. Врачи советуют употреблять ее при сахарном диабете и мочекаменной болезни.

В кокосовом масле

Этот продукт получают из целого ореха или копры (высушенной маслянистой мякоти). Его ценность в высоком содержании жирных кислот, включая незаменимые. Калорийность данного продукта – 899 ккал на 100 гр., при следующей пищевой ценности: белков и углеводов – о, жиров – 90%, из них насыщенных – 90 гр., ненасыщенных – 1,9 гр.

Химический состав масла включает: витамины группы B, E, PP, кальций, магний, йод, фосфор, медь и натрий.

В кокосовой муке

Муку делают из мякоти кокоса. Для этого ее высушивают, обезжиривают и перетирают в порошок. Ее калорийность в 100 граммах — 466 килокалорий. Химический состав и польза, те же, что и в составе целого кокоса: различные витамины, соли калия и магния, йод, никель и кобальт. Она содержит больше пищевых волокон, чем ее пшеничный аналог. Ее пищевая ценность (гр.):

белки – 20;
жиры -16,6;
углеводы – 60.

В кокосовом сахаре

Данный продукт изготавливают из сока кокосовой пальмы. Он состоит из 80% сахарозы, остальной процент – молекулы глюкозы и фруктозы. Калорийность сахара – 375 калорий на 100 гр.

Энергетическая ценность (грамм):

белки – 1,08;
жиры – 0,4;
углеводы – 93,4.

Коксовый сахар – сложный углевод, источник большого количества энергии. Однако его потребление не способствует набору веса, а все потому, что затраты на его переработку покрывают килокалории, которые он в себе содержит.

Калорийность при похудении

Действительно, мякоть кокоса – калорийный продукт, однако специалисты по правильному питанию не рекомендуют отказываться от него во время диет. А все потому что кокосовый орех богат полезным жиром — лауриновой кислотой, которая помогает поддерживать энергетический баланс, устраняет усталость, улучшает физическую активность. Мякоть костянки способна поддерживать здоровье щитовидной железы, нарушения в работе которой тормозят процесс похудения.

Данный продукт можно брать с собой на работу, как альтернативу бутербродным перекусам. Небольшой кусочек мякоти перебьет желании съесть что-то вредное. Минимизировать калорийность кокоса можно за счет его сочетания с другими менее калорийными продуктами. К примеру, в составе витаминного коктейля. Для его приготовления понадобится:

кокос;
банан;
морковь;
апельсин.

Взять продукты в равном количестве и измельчить любым удобным способом. После чего перемешать и съесть. Но не позднее, чем за два часа до сна. Помимо фруктов, кокосовый орех хорошо сочетается с разными овощами, к примеру, с капустой, свеклой и тыквой.

Диета при похудении

Несмотря на то, что кокосовый орех имеет высокую калорийность, он входит в состав многих диет. Ведь основной принцип здорового питания – есть все, что хочешь, но в умеренных количествах. Одна из самых строгих диет, основанных на кокосе выглядит следующим образом:

Выбрать крупный кокос, извлечь из него мякоть и измельчить на терке.
Полученное сырье поделить на 5 одинаковых частей.
Употреблять по одной части через каждые три часа. Последний прием на ночь, за 2-3 часа до сна. Разрешается запивать несладким зеленым чаем. Одного разгрузочного дня более чем достаточно.

Диета, рассчитанная на 7 дней, более щадящая:

на завтрак – ½ кокоса и 2 ст. л. рисовой каши:
на обед – ½ пачки обезжиренного творога + зеленый чай без сахара;
на ночь (минимум за 2-3 часа до сна) – вторую половину ореха и рис.

Благодаря низкой жирности, кокосовую воду можно использовать для снижения веса без соблюдения строгой диеты. Достаточно придерживаться простых правил:

Употреблять кокосовый сок каждый день, желательно перед едой;
Исключить из рациона слишком жирные и высококалорийные блюда.

Диета на кокосовом молоке выглядит следующим образом:

после сна — 150 гр. молока и ½ кокоса;
на второй завтрак – 100 гр. отварного риса;
на обед – то же, что и утром – кокосовое молоко и половинку ореха;
на полдник – 80 гр. рисовой каши;
на ночь (за 2 часа до сна) – 100 грамм творога с малым процентом жирности, 200 мл кокосового молока.

Подведение итога

Не зря такой калорийный продукт, как кокос, стал популярен среди любителей вкусной пищи. Ведь он обладает массой полезных свойств. В нем содержится много полезных элементов и витаминов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности.

Кокосовый орех — тропическое лакомство, которое славится своими питательными свойствами, неповторимым вкусом и пользой для всего организма. Этот плод, произрастающий на жарких океанических побережьях, эффективно используется во многих сферах жизнедеятельности человека — рассмотрим его особенности в данной статье.

Калорийность, БЖУ, витамины и минералы

Прежде всего, стоит сказать о том, где чаще всего можно встретить кокосовые пальмы — это Индонезия, Таиланд, Бразилия, Шри-Ланка. Орех состоит из твердой оболочки, внутренней мякоти и кокосовой воды, или молока.

Содержимое ореха обладает массой полезных свойств, является очень питательным и эффективно используется в медицинских целях. Кокосовый орех имеет в составе много химических элементов, которые положительно влияют на здоровье человека: витамины группы В, а также К, С, Е.

Знаете ли вы? Кокосовый орех — вовсе и не орех, как мы его традиционно называем. Кокос — косточковый плод, который также именуется костянкой, а его близкими родственниками являются слива, персик и абрикос.

Еще в нем есть такие макро- и микроэлементы, как калий, кальций, магний, железо, медь, натрий, фосфор, цинк, селен, лауриновая кислота.

Весь этот витаминно-минеральный комплекс содержит такое количество БЖУ (в 100 г мякоти кокоса):

калорийность — 360 ккал;
белки — 3,33 г;
жиры — 3,49 г;
углеводы — 15,23 г.

В 100 г кокосовой воды содержится:

калорийность — 16,7 ккал;
белки — 4 г;
жиры — 27 г;
углеводы — 6 г.

Чем полезен кокос для организма

Целебные свойства кокосового плода являются настоящим спасением для людей, страдающих от таких недугов:

воспалительные процессы, инфекции, вирусы, бактерии — проявляются свойства благодаря имеющейся в составе лауриновой кислоте, которая также содержится и в грудном молоке кормящей матери;
оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, поскольку содержит в большом количестве магний, бор и бром. Также отвечает за отсутствие депрессии, потому что способствует выработке серотонина и эндорфина;
проблемы с сердечно-сосудистой системой;
гельминтоз, в особенности это касается молока;
оказывает положительное воздействие на протекание и препятствует развитию болезни Альцгеймера;
приводит в норму гормональный баланс, предотвращает увеличение щитовидной железы;
способствует нормальному пищеварению, к примеру, залечивает язвы, устраняет запоры;
эффективное средство для борьбы с атеросклерозом;
надежная защита и профилактика онкозаболеваний;
благотворно воздействует на суставы.

Видео: полезные свойства кокоса

Важно! Благодаря бактерицидным свойствам кокос не гниет, ему не страшна влажность, он может сохранять упругость и эластичность на протяжении нескольких лет, если не имеет никаких деформаций.

Женщин

Кокос эффективно защищает женский организм от возникновения раковых опухолей, в частности, рака молочной железы. Он часто используется в индустрии красоты, поскольку положительно влияет на состояние кожи лица и тела.

Кокосовое масло устраняет проблемы жирной кожи: его рекомендуется наносить на проблемные участки, и оно подсушивает и нормализует выделение подкожного сала. Масло часто используется в качестве средства, помогающего избавиться от морщин, а в подростковом возрасте является достаточно действенным способом избавления от прыщей.
Оно хорошо влияет и на состояние волос, улучшая их структуру и внешний вид благодаря тому, что предоставляет необходимое питание. Кокосовое молоко помогает устранить варикозное расширение вен. В косметологии используется как средство для удаления макияжа и ухода за кожей, а еще как гигиеническая помада.

Рекомендуется для использования беременным женщинам для осветления пигментных пятен, возникших во время вынашивания ребенка, предотвращения растяжек. Оказывает положительный эффект при заживлении послеродовых травм.

Мужчин

Кокосовое молоко может использоваться в качестве крема для бритья, а затем и как дезинфицирующее средство после этого процесса. Употребление в пищу кокоса является мощным афродизиаком, помогающим мужчинам наладить или повысить желание близости с женщинами.

В случае возникновения серьезных проблем с кожными покровами, к примеру, появления экземы или псориаза, кокос является эффективным лечебным средством. Он также оказывает хорошее воздействие на суставы, сохраняя их молодость и подвижность.

Особенности употребления

Бывают случаи, когда к употреблению того или иного продукта в пищу стоит относиться с особой осторожностью и повышенным вниманием. Чаще всего это связано с возрастными особенностями или определенными состояниями здоровья, а также заболеваниями и аллергической предрасположенностью.

При беременности

В этот особенный период в жизни женщины ей не только полезно употреблять кокос в пищу, но и можно эффективно использовать в качестве косметического средства.
Кокосовое молоко способствует повышению эластичности кожи при активном изменении тела беременной, что в свою очередь препятствует появлению таких неприятных растяжек на теле. Для этого необходимо систематически втирать его легкими массажными движениями в области, наиболее подверженные их появлению.

При грудном вскармливании

В период лактации женщинам рекомендуют выпивать несколько ложек кокосового молока, для повышения питательности грудного молока. Богатый витаминно-минеральный состав будет способствовать нормализации грудного вскармливания и сделает его более полноценным.

А еще кокосовое молоко способно снимать раздражение нежной кожи сосков при интенсивном кормлении грудью и в период, когда у малыша начинают резаться зубки.

При похудении

Несмотря на высокую калорийность кокосовой мякоти, его молоко является низкокалорийным продуктом.
Кроме того, умеренное употребление кокосов способствует улучшению метаболизма и нормализует работу пищеварительной системы и поэтому является отличным инструментом для похудения.

При сахарном диабете

Людям, страдающим от сахарного диабета, стоит с опаской относиться к употреблению данного продукта в пищу. Так, к примеру, мякоть плода разрешается есть в ограниченных количествах, а масло кокоса находится под запретом.

При гастрите

При заболеваниях пищеварительной системы, в частности, при гастрите, а также язвах и др., следует вести умеренное употребление кокоса. Оно приводит в норму микрофлору кишечника, может использоваться в питании людей, у которых наблюдается непереносимость коровьего молока.

Однако не стоит забывать о калорийности продукта: молоко может перегружать работу желудка, и ему будет тяжело справиться с ним, однако в то же время волокна способствуют улучшению пищеварения.

С какого возраста можно детям

В тех странах, где кокос произрастает повсеместно, деткам начинают вводить его в еду достаточно рано. Кокосовое молоко способствует хорошей работе нервной системы, успокаивает, устраняет гиперактивность у малышей.

Оно способствует активному развитию мышления, полноценному росту здорового и крепкого малыша. Детям, проживающим в странах, где не растут кокосовые пальмы, можно начинать вводить новый для них продукт, так же, как и любой другой новый для крохи, в малых количествах, наблюдая за реакцией организма ребенка.

Как выбрать вкусный кокос при покупке

Выбор кокосового плода — дело не привычное для людей, проживающих вдалеке от жарких тропических стран, поэтому лучше всего перед походом в магазин и приобретением желанного деликатеса ознакомиться с некоторыми советами, которые помогут сделать покупку самого вкусного и качественного кокоса.

Видео: как правильно выбрать кокос Прежде всего, стоит узнать у продавца о том, когда была совершена поставка данной партии кокосовых орехов. При выборе кокоса необходимо взять несколько плодов в руки и определить тот, который будет иметь наибольший вес: визуально он должен казаться небольшим.

Это будет означать, что в нем содержится большое количество жидкости, и это качественный продукт. Кроме того, орех можно немного потрясти — звук бульканья будет хорошим сигналом, что перед вами спелый плод.

В случае, если кокос очень легкий и вы не слышите плеска и бульканья внутри — это означает, что плод мог иметь повреждения внешней оболочки, и жидкость вытекла либо он уже достаточно долго хранился, и вся жидкость испарилась. Как следствие, мякоть может иметь грибковые поражения и плохой, испорченный вкус.

Не следует останавливать свой выбор на деформированных или поврежденных плодах. При наличии трещин и вмятин нарушается герметичность оболочки, а значит, и стерильность мякоти и молока — там могут начаться процессы гниения и размножения бактерий.
Следует также обратить внимание и на три точки, которые находятся с заостренной стороны плода: одна из них должна быть тверже двух других. Необходимо удостовериться, что в процессе транспортировки кокосового ореха мягкие точки не подверглись повреждению, поскольку в этом случае внутренность ореха может содержать плесень.

Кокосовый плод не должен быть влажным. Если вы наблюдаете мокрые участки на продукте, это может означать, что в нем есть трещина, и его содержимое понемногу вытекает. Перед употреблением следует осмотреть внутреннюю часть кокосового ореха. Мякоть должна быть однородного цвета и иметь приятный, не резкий запах.

Стоит заметить, что все эти советы помогут вам определить наиболее качественный продукт из представленных в ассортименте вашего магазина, однако вовсе не гарантируют его отличный вкус, поскольку процесс перевозки занимает достаточно длительное время и требует соблюдения определенных условий.
Кроме того, внешне идеальный плод все же может оказаться непригодным к употреблению, в случае если его мякоть неоднородного цвета и имеет неприятный вкус.

Для открытия кокосового ореха нам понадобятся обычный кухонный нож большого размера, желательно с увесистой ручкой и широким лезвием, и один маленький ножик с узким лезвием. Прежде всего, следует взять плод кокоса и повернуть его вверх заостренной стороной с 3 темными точками сверху.

Выбрав точку, которая выделяется из всех остальных, начинаем ковырять ее маленьким ножом. Таким образом, можно будет извлечь кокосовое молоко из плода. Для раскрытия следует взять в одну руку орех, а в другую широкий, большой нож и начать стучать по плоду плоской стороной ножа.

Видео: как открыть кокос дома Обстукивание надо совершать, вращая кокос по кругу в руке. Процесс надо продолжать в течение 1-2 минут, все время простукивая поверхность ореха до тех пор пока не услышите его треск. Далее следует продолжить стучать по плоду, прокручивая его вокруг оси до появления характерной трещины на корпусе.

После того как трещина станет значительных размеров, кокосовый орех можно попробовать раскрыть руками — сделав небольшое усилие, разломать его на части.

Важно! У некоторых народов, проживающих на побережье Тихого океана, существует традиция сажать кокосовую пальму, когда в семье рождается малыш. Они утверждают, что о его здоровье можно будет судить всю его дальнейшую жизнь по состоянию и росту дерева.

Как и с чем его едят

Мякоть плода в свежем или сушеном виде используется для нормализации процессов обмена веществ и укрепления иммунитета. Ее применяют в приготовлении выпечки, пудингов, закусок, салатов и каш. Молоко кокосового ореха часто становится одним из ингредиентов при приготовлении всевозможных десертов, напитков, соусов и супов.

Кокос особенно выигрышно сочетается с такими продуктами:

куриное мясо и ;
креветки, кальмары и другие морепродукты;
каши, к примеру, овсянка, рис, пшенка;
фрукты — , лайм, ;

Кокос состоит из скорлупы, или экзокарпа, мякоти и молока. Внешний слой тяжело поддаётся раскалыванию механическим путём, нередко перед употреблением люди не могут открыть орех. Внутри кокоса находится копра, или эндокарп, — съедобная мякоть. Жидкость ореха созревает вместе с мягкой частью, на основе кокосовой воды получается молоко. Если плод достаточно зрелый, жидкость начинает густеть и затвердевать.

Химический перечень элементов кокоса

Орех такого типа относится к высокожирным продуктам. В 100 гр. мякоти скапливается около 34 гр. жира, 3 гр. белка, 6 гр. углеводов. Много в продукте клетчатки — 9 гр., воды — 47 гр., ди- и моносахаридов — 6 гр., насыщенных жирных кислот — 30 гр. Состав богат золой, но она скапливается в малом объёме (0,96 гр.).

Ввиду большого содержания жиров калорийность кокоса составляет 354 Ккал. с расчётом на 100 гр. Сухая мякоть более питательная, в ней содержится 593 Ккал. Самой низкокалорийной считается кокосовая вода — 16 ккал. на 100 гр.

В ореховой съедобной мякоти сосредоточена масса полезных витаминов. Из них выделяют тиамин, фолиевую кислоту, рибофлавин, токоферол, аскорбиновую кислоту, пиридоксин, никотиновую кислоту. Также состав может похвастаться витамином К, витамином РР, холином.

Кокос сосредотачивает множество макро- и микроэлементов. Поистине ценными считаются цинк, йод, натрий, кальций, железо, марганец, магний, селен, медь, фосфор калий.

Перечисленные вещества — далеко не полный список незаменимых веществ. Тропический плод богат антиоксидантами, аминокислотами, натуральными маслами и эфирами, различными пищевыми волокнами.

Многочисленные исследования доказали, что кокосовая вода очень близка по составу к крови человека. В жидкости сосредоточены ценные ферменты, необходимые для полноценной работы всех органов и систем.

По этой причине спортсменам после тренировки полезнее пить именно кокосовую воду, а не другие добавки спортивного типа. Следует уточнить, что вода потребляется сразу после открытия ореха. Позднее она теряет свои качества.

Польза кокоса

В кокосовой мякоти много белка, поэтому состав рекомендован к приёму спортсменам. Потребление ореха помогает быстро набрать мышечную массу и вес в частности. Мякоть кушают бодибилдеры, поскольку она заряжает энергией и помогает сохранить жизненный тонус.
Молоко и внутренняя часть относятся к категории афродизиаков. При потреблении мякоти человек повышает свою сексуальность и становится привлекательней в глазах противоположного пола.
Продукт положительно воздействует на репродуктивную функцию мужчин и женщин. Кокос следует потреблять семейным парам, которые не могут зачать ребёнка. Он повышает восприимчивость яйцеклеток у женщин и выработку сперматозоидов у мужчин.
Грубые пищевые волокна, входящие в мякоть и молоко, воздействуют благоприятным образом на систему пищеварения. Кокосовая жидкость обволакивает стенки желудка и избавляет от сильных болей. Орех прочищает весь кишечный тракт и устраняет токсичные соединения. Нередко с его помощью лечат избыточное газообразование, вздутие.
Плод разрешён к потреблению пациентам, которые страдают язвой 12-перстной кишки и желудка. Молоко из ореха не только смягчает течение заболевания, но и полностью его истребляет. Аналогичное действие наблюдается у людей с недугами желчного пузыря и почек.
Плод скапливает в себе много йода. Элемент нужен для профилактики и лечения заболеваний, связанных с щитовидкой и всей эндокринной системой в целом. Врачи прописывают потребление молока и мякоти при коллоидном зобе.
Лауриновая кислота также имеется в орехе. Она составляет основу грудного молока новоиспечённой матери. Вещество в сочетании с минеральными соединениями и витаминами укрепляет защитные функции организма, повышает работоспособность (физическую, умственную), ускоряет все метаболические процессы.
Величайшие умы мира, которые разрабатывают лекарства от рака, выявили ценность кокоса в борьбе с онкологией. Все составляющие ореха участвуют в уничтожении опухоли за счёт перекрывания доступа крови и кислорода к клеткам рака.
В составе плода много природных веществ, улучшающих зрение. Полезно кушать кокос людям с заболеваниями глаз, упавшим зрением, слабыми глазными мышцами, недостатком увлажнённости яблока.
Наблюдается положительное влияние кокоса на людей с болезнями сердечной мышцы и кровеносной системы. Орех препятствует проявлению ИБС, инфаркта Миокарда, инсульта. Молоко мягко раскрывает сосуды и ускоряет циркуляцию крови. Кокос усиливает выработку эритроцитов.
Противовирусные свойства позволяют применять молоко для лечения болей и першения в горле, ангины, бронхита, пневмонии, гриппа. Состав не только снимает симптомы заболевания, но и укрепляет иммунитет.
Молоко также обладает полезными свойствами. Оно укрепляет костную ткань, зубы, ногти, волосы. Состав повышает сопротивляемость организма гепатиту и ВИЧ-инфекции, облегчает течение псориаза, регулирует менструальный цикл женщин.

Кокос встречается нам повсеместно, дети любят различные сладости со стружкой мякоти ореха. Немногие родители задаются вопросом, может ли навредить подобный продукт детскому организму.
Первое, что стоит знать, кокос разрешается включать в рацион малыша не ранее 2 лет. Детский организм очень чувствителен к незнакомым продуктам, поэтому мякоть нужно давать ребёнку малыми порциями. Следите за реакцией организма.
Если у ребёнка существует какая-либо аллергическая реакция, давать тропические фрукты рекомендуется не ранее 3 лет. При этом нужен надзор над состоянием здоровья. В остальном кокос считается ценной нишей микроэлементов и веществ, необходимых для полноценного развития ребёнка.
Высокое содержание кальция в орехе помогает правильно сформироваться костной ткани. В результате ребёнок с малых имеет крепкие зубы и кости. Наличие железа помогает детскому организму предотвратить развитие анемии.
Мякоть тропического ореха при регулярном приёме хорошо воздействует на кожный покров малыша. Помимо этого широко применяется масло для защиты эпидермиса от прения и пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Исследования показали, что кокос практически не имеет противопоказаний для подрастающего организма. Запрещается давать тропическую мякоть детям при наличии аллергии.
Кокос является отличной альтернативой покупных комплексов поливитаминов. Орех обеспечит ребёнку развитие и поможет организму противостоять сезонным инфекциям. Регулярный приём мякоти заряжает энергией на долгое время.

Применение кокоса

Мякоть

Мякоть экзотического ореха на вкус известна практически каждому. На свете найдётся мало людей, которым сырьё не нравится. В остальных случаях кокос любят повсеместно за уникальный и достаточно интересный вкус.
Из сушёной мягкой части делают стружку, которую применяют в кулинарных целях. Свежий плод предпочтительно добавляют в различные салаты, вторые блюда и супы. Кокос раскрывает в пище новые вкусовые нотки.

Молоко

Часто после переработки мякоти ореха получают молоко. Его используют в сферах косметической направленности для лечения солнечных ожогов и воспалительных процессов на коже.
Жидкость отлично сочетается с другими продуктами при приготовлении соусов и блюд. Её лучше сочетать с морскими коктейлями, мясом, тушёными овощами.

Масло

Состав не менее востребован в сфере косметологической направленности и промышленных целях. Из масла делают парфюмерию и некоторые медицинские препараты.
Растительный состав полезен для кожи головы и шевелюры в целом. Систематическое применение масла помогает предотвратить секущиеся кончики и расслаивание волос.
В результате применения вы в полной мере питаете кожу необходимыми веществами. Волосы получают должное увлажнение и защиту.
Средство наиболее востребовано среди представительниц прекрасного пола с повышенной сухостью локонов. Стоит знать, что масло при регулярном применении вымывает красящий пигмент.
Масло кокоса нашло применение и для кожи тела. Состав борется с преждевременным старением, омолаживая ткани на клеточном уровне. В результате исчезает часть заломов и морщин.
Состав не менее востребован в массажных целях. Масло благоприятно воздействует не только на кожный покров, но и на центральную нервную систему. В результате процедуры человек расслабляется и успокаивается.

Бытует мнение, что орех негативно отражается на сердечно-сосудистой системе из-за высокой питательности (калорийности и жирных кислот). Вопреки подобным утверждениям доказано, что наличие приведённых ферментов пагубно не отражается на здоровье.
Единственным условием остаётся то, что не рекомендуется злоупотреблять тропическим орехом людям, которые имеют проблемы с избыточным весом. При диарее регулярный приём кокоса может ухудшить положение. В остальном плод полностью безопасен и рекомендован к потреблению.

Чтобы кокос принёс максимальную пользу организму, важно правильно выбрать орех. Если вы никогда ранее не пробовали тропический продукт, не рекомендуется первый раз на него налегать. Реакция организма может быть непредсказуемой, вы рискуете развить индивидуальную непереносимость.

Видео: польза кокоса и кокосового молока

Покрытый твердой оболочкой снаружи, внутри которой находится прозрачное нежное молочко и белоснежная мякоть, кокос для многих жителей нашей страны остается загадочным плодом. Не всем известно то, какими полезными свойствами обладает этот заморский «орех», по каким причинам молочко или мякоть экзотического лакомства следует включать в свой рацион.

Свое название плод получил от португальского слова coco, которое в переводе на русский означает обезьяна. Это обусловлено наличием на кокосе трех пятнышек, которые делают его похожим на обезьянью мордочку. Произрастает плод на Филиппинах, в Таиланде, Индонезии, Бразилии, откуда и экспортируется в нашу страну.

Многие относят кокос к орехам. Это ошибочно. Плод представляет собой костянку, масса которой достигает 2.5 килограммов. Он является единственным представителем рода Cocos, принадлежащего семейству Пальмовые. Внутренняя часть плода с тремя порами (пятнышками) называется эндокарпом, а внешняя (наружная) оболочка — экзокарпом.

С внутренней стороны скорлупы находится эндосперм, а также имеющая ценный уникальный состав мякоть белого цвета. Изначально совершенно прозрачный жидкий эндосперм содержит несколько капель масла, а затем из воды в результате созревания превращается в эмульсию молочного оттенка — кокосовое молоко. Когда плод полностью дозревает, молоко приобретает густую консистенцию и твердеет.

Дерево отличает то, что оно растет на морском побережье. Растение комфортно чувствует себя вблизи морской воды, но не испытывает в ней потребности. Имея неглубокие корни, оно получает все необходимую влагу для развития и роста из почвы, которая обильна орошена на морском побережье.

Соленая вода не приносит никакого вреда кожуре. Если плод упадет в море, он останется абсолютно невредимым. Когда его выбросит на берег, он станет посадочным материалом, из которого вырастет кокосовое дерево.

Какие вещества содержатся в кокосе?

Мякоть плода богата следующими ценными компонентами:

антиоксидантами;
аминокислотами;
витамины групп C, E и B;
натуральными маслами;
клетчаткой.

В ней заключено много калия, марганца, фосфора, кальция, йода, цинка, магния. Есть в мякоти и некоторое количество сахарозы, фруктозы и глюкозы.

Калорийность и питательная ценность

Мякоть кокоса в 100 гр. содержит примерно 360 ккал. Калорийность кокосовой воды практически нулевая (на 100 гр. – 16,7 ккал).

белки — 3,33 г;
углеводы — 15,23 г;
жиры — 33,49 г.

В молоке соотношение питательных веществ несколько иное:

белки — 4 г;
углеводы — 6 г;
жиры — 27 г.

Экзотический плод показан к употреблению:

при урологических патологиях и заболеваниях нервной системы;
тем, кто соблюдает вегетарианскую диету;
страдающим от нарушения гормонального фона при дисфункции щитовидной железы;
людям с ослабленным иммунитетом, а также имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой;
при ухудшении зрения и глазных болезнях, сахарном диабете второго типа, метаболическом синдроме;
тем, кто имеет заболевания суставов.

Полезные насыщенные жиры, входящие в состав кокоса, стабилизируют уровень холестерина. Это снижает риск развития атеросклероза. Кроме того, плод не дает разрастаться опухолям.

И молоко, и мякоть обладают противовоспалительными и антимикробными свойствами. Эта особенность позволяет использовать плоды кокоса против аллергических и угревых высыпаний на коже.

Клетчатка, присутствующая в экзотическом плоде, стимулирует и нормализует функцию кишечника. Употребление кокосовых мякоти и масла позволяет снизить привыкание организма к антибиотикам. Капли, помогающие при ушных болях, делают из мякоти.

Плод не приносит никакого вреда, но у некоторых людей способен вызвать индивидуальную непереносимость. Тем, кто склонен к аллергиям, пробуя кокос в первый раз, следует соблюдать осторожность.

Касательно того, сколько можно съедать кокосов, здесь тоже есть свои нюансы. Людям, быстро набирающим вес, а также страдающим от расстройств желудка, увлекаться экзотическим лакомством не рекомендуется.

Где используют кокосы?

Хлопья, мякоть и в свежем и в сушеном виде, применяют в кулинарии. Блюда с ними, при условии регулярного употребления, нормализуют обменные процессы. Они позволяют получить хороший энергетический заряд, но без лишнего жира.

Стружку кокоса тоже добавляют в пищу. Она обладает противовирусным и антигрибковым воздействием, хорошо укрепляет иммунную систему, выводит шлаки из кишечника. Она кладется в выпечку, закуски, салаты, пудинги и каши. Из кокосового молока готовят различные соусы, десерты, сладости, напитки и супы.

Кулинария — не единственная область, где используют кокос. Из волокон, которыми покрыт плод снаружи, делают прочные канаты и веревки, а также щетки, ковры и другие предметы бытового обихода, производят разнообразные строительные материалы. Скорлупа кокоса идет на изготовление посуды, игрушек, сувениров, музыкальных инструментов.

Польза кокосового молока

Ценно и для внутреннего приема, и для наружного использования. Раствор из кокосового молока и глюкозы вводят внутримышечно тем, кто страдает от обезвоживания, чтобы поддержать жидкость в организме на нужном уровне.

Молочко является прекрасным тонизирующим и освежающим кожу средством. Оно возвращает стареющей и вялой дерме упругость, применяется при лечении аллергических и угревых высыпаний. Воспаленные участки после применения молочка успокаивается и подсушивается.

Из сушеной мякоти плода получают ценное косметическое масло, которое нашло широкое распространение в ритуалах красоты. Оно одинаково полезно и для кожи, и для волос. Обладает заживляющим любые ожоги эффектом, в том числе и полеченных от длительного воздействия солнца.

Особенно масло кокоса полезно для сухой кожи с покрасневшими и треснувшими участками. Насыщенные жирные кислоты, входящие в его состав, обеспечивают быстрое впитывание, увлажнение и бархатистость кожи. Секущиеся и тусклые, они обретают блестящий и здоровый вид.

Польза кокосового масла для желудка

Масло из мякоти кокоса является диетическим. Оно содержит лауриновую кислоту, которая ограждает кишечник от воздействия бактерицидных, вирусных, патогенных и грибковых микроорганизмов, а также от дрожжей. Благодаря каприновой кислоте, усиливаются защитные функции от микробов. Масло легко переваривается, не оказывает нагрузки на печень, нормализует кишечную флору.

Что такое кокосовая вода и какими свойствами она обладает?

Вода присутствует лишь в недозрелых плодах, разительно отличается от молока, которое образуется на стадии смешивании воды и мякоти, по вкусовым качествам и обладает практически нулевой калорийностью. Сладко-кислая и прохладная, она не имеет в составе вредных жиров.

Присутствующие в кокосовой воде вещества наделают продукт свойствами, близкими к физиологическому раствору. Она проявляет следующие полезные качества:

прекрасно утоляет жажду;
восстанавливает водный баланс организма;
устраняет инфекции в мочевом пузыре.

Максимальной ценностью обладает свежий плод, но возможность приобрести такой есть не всегда. Все полезные свойства кокосовой воды сохраняются в процессе пастеризации, проходящей без применения каких-либо опасных добавок и примесей.

Подведение итогов

Кокос представляет собой невероятно полезный плод. Он обладает ценностью не только для здоровья, но и для внешнего облика человека. Конечно, в отличие от привычных плодов, получается постоянно употреблять его в пищу есть не всегда, но если такая возможность существует, то упускать этот шанс не рекомендуется. Это касается и продуктов, получаемых из мякоти этого экзотического «ореха».

Когда-то давно христианские миссионеры всерьез ополчились против кокосов. Священники, проповедовавшие среди аборигенов тихоокеанских островов, называли кокосовые пальмы «деревьями лентяев» и нещадно их вырубали. Причиной тому послужила склонность местного населения изготавливать из кокосов все, что нужно для жизни, начиная от одежды, мебели и чернил, заканчивая вареньем, вином и уксусом, вместо того, чтобы добывать все это потом и кровью, в непрестанных трудах. Кстати, кокос – вовсе не орех, а косточка с ядром, содержащим вкусную и полезную мякоть.

Пищевая ценность и химический состав кокоса

Пищевая ценность 100 г:

Калорийность: 354 кКал
Белки: 3,33 гр
Жиры: 33,49 гр
Углеводы: 6,23 гр

Пищевые волокна: 9 гр
Зола: 0,97 гр
Вода: 46,99 гр
Моно- и дисахариды: 6,23 гр
Насыщеные жирные кислоты: 29,698 гр

Витамины:

Витамин B1 (тиамин): 0,066 мг
Витамин B2 (рибофлавин): 0,02 мг
Витамин B3 (пантотеновая): 0,3 мг
Витамин B6 (пиридоксин): 0,054 мг
Витамин B9 (фолиевая): 26 мкг
Витамин C: 3,3 мг
Витамин E (ТЭ): 0,24 мг
Витамин К (филлохинон): 0,2 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,54 мг
Холин: 12,1 мг

Макроэлементы:

Кальций: 14 мг
Магний: 32 мг
Натрий: 20 мг
Калий: 356 мг
Фосфор: 113 мг

Микроэлементы:

Железо: 2,43 мг
Цинк: 1,1 мг
Медь: 435 мкг
Марганец: 1,5 мг
Селен: 10,1 мкг

В отличие от неспелых зеленых кокосов, сок которых используется вместо воды, а по стерильности соперничает с физическим раствором, молочко спелых плодов, получаемое из их мякоти, смешанной с водой, очень жирное и калорийное.

Польза кокоса обусловлена не столько его питательностью, сколько высоким содержанием микро- и макроэлементов. Кроме этого, в мякоти кокоса присутствуют все витамины группы B, аскорбиновая кислота, витамины E, PP, K и холин.

Польза кокоса

Полезные свойства кокоса, обусловленные его составом, широко применяются в косметологии и диетологии. Кокосовое молочко и является важным ингредиентом увлажняющих и восстанавливающих кремов, эмульсий и сывороток, средств от загара. Благодаря лауриновой кислоте, содержащейся в мякоти, кокос является природным антисептиком, оказывает противомикробное, глистогонное и противовирусное воздействие на организм.

Употребление кокоса в пищу укрепляет иммунитет, тонизирует, снижает уровень , оказывает положительное действие на мочеполовую систему, помогает людям, страдающим запорами и повышенным газообразованием. Кокосовое молочко обладает противораковыми свойствами, снижает уровень сахара в крови, выводит токсины, способствует сжиганию жиров.

Вред кокоса

Несмотря на такое обилие полезных свойств кокосовое молочко, как и всякий другой продукт, имеет определенные противопоказания. Чем вреден кокос? Стремящимся похудеть злоупотребление калорийным и очень питательным блюдом вряд ли поможет добиться желаемого результата. Рекомендуемая доза мякоти кокоса для женщин составляет 25 г, а для мужчин – 38 г в сутки.

Противопоказан кокос лицам, страдающим нарушениями перистальтики кишечника с повторяющимися диареями, а также аллергикам и больным с непереносимостью веществ, входящих в состав мякоти или молочка.

Очевидна и доказана польза присутствия кокоса в рационе беременных женщин. Кокосовое молочко является натуральным изотоническим напитком и превосходно восполняет потери соли и жидкости в организме. Кокосовое молочко включают в рацион детей с недостаточным весом, а также для укрепления и роста костной ткани. Богатый фосфором и калием продукт полезен для растущего организма, для костей, зубов. Кроме того, состав этого молока очень близок к натуральному материнскому молоку, что само по себе – весомое преимущество.

Кокосовая вода — 4 преимущества для потери веса

Кокосовая вода — вещь очень вкусная и освежающая. Если вы любитель свежего кокосового сока, вы знаете, насколько хороша эта сладкая жидкость. Но даже при ее изумительном вкусе и сладости, она считается одним из лучших напитков, если вы пытаетесь похудеть.

Кокосовая вода в потере веса

Кокосовая вода — отличная замена других напитков в вашем рационе, особенно когда вы стремитесь к идеальной фигуре. Напиток богат питательными веществами и содержит мало калорий. Он также может быть прекрасной альтернативой обычных спортивных напитков. Количество клетчатки, найденное в кокосовой воде, поможет вам дольше чувствовать сытость. Ежедневное выпивание всего 2-3 чашек позволит вам воспользоваться всеми ее преимуществами. Употреблять ее в больших дозах не рекомендуется из-за высокого количества калия.

А еще в кокосовой воде достаточно много цинка, витамина С, витамина В, кальция и железа. Люди, желающие похудеть, но не привыкшие пить свежую воду, могут заменить ее кокосовой водой. Вот основные преимущества, делающие ее идеальным напитком.

Небольшая калорийность

Если в вашем обычном меню есть довольно калорийные продукты, от которых вы просто не можете отказаться, знайте, что кокосовая вода не сильно увеличит калорийность вашего рациона. Она настолько низкокалорийна, что каждая чашка напитка содержит всего 44-46 калорий. Этот показатель совершенно не умаляет пользу питательных веществ, содержащихся в кокосовой воде. Сравните ее с апельсиновым соком, в одной чашке которого содержится около 117 калорий. Это делает кокосовую воду идеальной заменой половины чашки апельсинового или другого фруктового сока. Употребление кокосовой воды поможет вам добиться дефицита калорий — главного условия избавления от лишних килограммов.

Волокна в составе

Волокна — отличный способ подавить аппетит, когда вы ограничиваете себя в потреблении калорий. В чашке кокосовой воды примерно 2,6 грамма волокон, которые попадают в жидкость из мякоти кокоса. Даже при минимальной калорийности сок кокоса поможет вам надолго обуздать аппетит. Согласно исследованию, люди, потребляющие больше волокнистой пищи, намного быстрее избавляются от лишних килограммов. Покупая кокосовую воду с целью добиться эффекта подавления аппетита, убедитесь, что в процессе добычи из нее не были удалены волокна. Это должно быть указано на упаковке.

Низкое содержание жира

Поскольку кокос обычно используется для получения кокосового масла, некоторые люди считают, что кокосовая вода богата жирами. К счастью, в ней они практически отсутствуют. В одной чашке кокосовой воды всего 0,5 грамма жира. Чтобы понять, насколько это маленькое количество, сравните этот продукт с молочным шоколадом, в одной чашке которого аж 8 грамм жира. Если вы хотите еще больше снизить содержание этого ингредиента, ищите обезжиренную кокосовую воду.

Замена спортивных напитков

Если вы очень физически активны, вам необходимо постоянно восполнять запасы электролитов, потерянных в процессе напряженной тренировки. Вот почему люди обращаются к помощи спортивных напитков — они хотят как можно быстрее восстановиться после спортивных занятий. Кокосовая вода — это жидкость, которая обладает всеми преимуществами спортивных напитков, но лишена их недостатков. Она является их естественной альтернативой, способной вернуть телу все потерянные соли и электролиты. При этом она не вызывает тошноту и ощущение раздутости, а также не имеет других неблагоприятных побочных эффектов. Это делает ее безопасной для ежедневного потребления, как и обычную воду. При этом не забывайте, что при активных нагрузках нужно обязательно много употреблять и обычной чистой воды. Поэтому следует обзавестись фильтром для очистки воды в нашем интернет магазине. Но помните, что для адекватной регидратации организма при очень тяжелых физических нагрузках кокосовая вода должна потребляться разбавленной.

Предупреждение

Хотя кокосовая вода — безопасный и здоровый напиток, из-за высокого количества в ней калия была установлена предельная норма ее употребления. Избыток калия в рационе может быть опасным для людей, страдающих расстройствами почек. Он также способен стать причиной гиперкалиемии, которая вызывает мышечную слабость, онемение и тошноту. При отсутствии лечения прогрессирующая гиперкалиемия способна привести к сердечным проблемам. В целях безопасности выпивайте максимум по 2-3 чашки кокосовой воды в день.

Как ее принимать

Кокосовую воду можно пить прямо из кокоса, а также из баночки или бутылки. Если вы пьете упакованную кокосовую воду, убедитесь, что приобретенная марка не содержит подсластителей или сахара, так как это делает напиток более калорийным.

Вы можете оживить свой кокосовый напиток, добавив в него немного лимонной воды или меда для увеличения сладости. Если хотите, можете по-прежнему пить фруктовые соки, но разбавляя их небольшим количеством кокосовой воды — это уменьшит потребление калорий. Летом можно сделать вкусный фруктовый лед, заморозив сок кокоса в холодильнике. Почитателям салатов можно посоветовать заправку, приготовленную из сока лимона, оливкового масла, кокосовой воды и любимых специй.

Фактов о питании и пользе кокосовой воды для здоровья

Кокосовая вода — это жидкость, которая выливается, когда вы открываете кокосовый орех. Более старые кокосы (коричневые и пушистые) обычно дают лучшее кокосовое молоко, которое производится из мякоти кокоса. Более молодые зеленые кокосы производят более качественную кокосовую воду. Этот напиток имеет солоновато-сладкий вкус, который может вызвать разногласия, но он содержит меньше калорий, чем большинство фруктовых соков, а также витамин С, а также углеводы и электролиты, которые могут быть полезны для восстановления после тренировки.

Пищевая ценность кокосовой воды

Следующая информация о питании предоставлена Министерством сельского хозяйства США для 1 стакана (240 г) 100% кокосовой воды.

калорий : 44
Жир : 0 г
Натрий : 64 мг
Углеводы : 10,4 г
Волокно : 0 г
Сахар : 9,6 г
Белок : 0,5 г

Углеводы

Одна чашка кокосовой воды содержит около 10 граммов углеводов.100% кокосовая вода содержит около 9 граммов природного сахара. Некоторые марки кокосовой воды подслащены добавленным сахаром, поэтому внимательно проверяйте этикетки.

Жиры

В кокосовой воде обычно мало или совсем нет жира (менее 1 грамма), но некоторые бренды могут содержать небольшое количество жира.

Белок

Кокосовая вода содержит небольшое количество белка; сумма может варьироваться в зависимости от бренда.

Витамины и минералы

Кокосовая вода — отличный источник витамина С, ее 24 мг на одну чашку.Это 32% от рекомендуемой суточной нормы питания (RDA) для женщин и 27% для мужчин. Он также содержит тиамин B (около 8% RDA).

Минералы в кокосовой воде включают калий (404 мг или 16% адекватного потребления для женщин и 12% для мужчин), марганец (0,5 мг или 28% адекватного потребления для женщин и 22% для мужчин). Напиток также содержит меньшее количество магния, кальция, железа, фосфора, цинка и меди.

Польза для здоровья

На протяжении многих лет появлялись заявления о многих преимуществах кокосовой воды для здоровья, но большинство из них были опровергнуты.Сообщения в социальных сетях, распространяющиеся по всему миру, заявляют, что употребление горячей кокосовой воды лечит рак, но Американский институт исследований рака публикует зарегистрированный товарным знаком список продуктов, которые борются с раком, в котором кокосовый орех не указан. Судебный процесс, урегулированный в 2011 году, потребовал от одного производителя кокосовой воды прекратить раздутые заявления о полезных свойствах своего продукта.

Хотя исследования на животных показали, что кокосовая вода может обеспечить такие преимущества, как повышение уровня сахара в крови, предотвращение образования камней в почках и снижение уровня холестерина, они недостаточно изучены на людях.Однако одно небольшое исследование на людях показало снижение артериального давления при повышенном потреблении кокосовой воды.

Некоторым любителям кокосовой воды она нравится как спортивный напиток. Он содержит электролиты (натрий, калий, кальций и магний) и углеводы, которые помогают улучшить функцию мышц, с меньшим количеством калорий, чем обычный спортивный напиток, и не содержит глютена.

Тем не менее, вы можете получить те же преимущества от употребления цельных продуктов, таких как банан, с водой. Цельные продукты не содержат скрытых ингредиентов (например, добавленного сахара) и, как правило, дешевле, чем спортивные напитки или батончики для восстановления.

Аллергия

Кокос — это не древесный орех, и большинство людей, страдающих аллергией на древесные орехи, все же могут употреблять кокос. Тем не менее, есть случаи аллергии на кокосы. Если у вас аллергия на кокосы, вам следует избегать кокосовой воды, кокосового молока и других продуктов, приготовленных из кокоса, помимо самой кокосовой мякоти.

Побочные эффекты

Хотя калий является важным минералом, его чрезмерное потребление может привести к гиперкалиемии (переизбытку калия в крови).Поскольку кокосовая вода содержит калий, употребление большого количества может вызвать эту проблему. Это маловероятно для большинства людей, но тем, кто страдает хроническим заболеванием почек или принимает лекарства, в том числе ингибиторы АПФ, следует проявлять осторожность.

Кокосовая вода также богата FODMAP, группой углеводов, которые могут вызывать или ухудшать симптомы пищеварения у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Разновидности

Вы увидите множество брендов и вариантов кокосовой воды на полках магазинов, включая подслащенные и несладкие продукты, а также смеси, в которых кокосовая вода смешивается с другими фруктовыми соками.Некоторые марки кокосовой воды также содержат мякоть кокоса (что может означать, что она более калорийна и жирна). Внимательно читайте этикетки, если не хотите лишних подсластителей или ингредиентов.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Если вы получаете кокосовую воду прямо из фруктов, ее следует сразу же охладить. Свежую кокосовую воду также можно заморозить.

Точно так же, как только вы открываете контейнер с кокосовой водой, производители обычно рекомендуют хранить ее в холодильнике.Большинство людей предпочитают вкус холодной кокосовой воды. Хранение в охлажденном состоянии поможет напитку оставаться свежим в течение 24-48 часов.

Некоторые марки кокосовой воды используют процесс пастеризации, чтобы продукт был стабильным при хранении. Это означает, что вам не нужно хранить продукт в холодильнике после его покупки. Пока упаковка не открыта, она должна оставаться свежей до 12 месяцев.

Как подготовить

Есть много творческих способов использования кокосовой воды. Вы можете использовать кокосовую воду в смузи, коктейлях или даже в замороженных фруктовых шашечках.Поскольку кокосовая вода увлажняет, некоторые люди используют ее, чтобы смягчить последствия похмелья. Хотя нет научных данных, подтверждающих эту практику, употребление безалкогольных и гидратирующих жидкостей любого типа, вероятно, принесет пользу после того, как вы выпили слишком много.

Топ-15 лучших брендов кокосовой воды в 2021 году (рекомендуется)

Кокосовая вода потреблялась во всем мире на протяжении веков, и в последнее время она приобрела такой большой взрыв популярности. Кокосовая вода — это натуральный, вкусный и питательный напиток, который может принести отличную пользу вашему здоровью.

В настоящее время на рынке доступно много кокосовой воды, удобной в использовании, вкусной и освежающей. Выбрать лучшие марки кокосовой воды может быть довольно сложно, но вам не о чем беспокоиться, потому что мой пост поможет вам решить эту проблему.

Польза кокосовой воды для здоровья

Кокосовая вода — это прозрачная жидкость внутри молодого и зеленого кокоса. Кокосовая вода естественным образом образуется во фруктах с 94% воды и небольшим количеством жира.Не следует путать кокосовую воду с кокосовым молоком (жидкое молоко, извлекаемое из мякоти зрелого кокоса).

В среднем из одного зеленого кокоса можно получить около 0,5–1 стакана кокосовой воды. Одна чашка (240 мл) кокосовой воды содержит около 46 калорий и:

Углеводы: 9 грамм
Клетчатка: 3 грамма
Белок: 2 грамма
Витамин C: 10% от РСНП
Магний: 15% от RDI
Марганец: 17% от RDI
Калий: 17% от РСНП
Натрий: 11% от РСНП
Кальций: 6% от РСНП

(Источник: Nutritiondata)

Как видите, кокосовая вода — отличный источник клетчатки, витамина С и других важных минералов.Кроме того, кокосовая вода также содержит антиоксиданты, которые играют решающую роль в защите ваших клеток от повреждений.

Кокосовая вода — хороший источник магния, поэтому она помогает снизить уровень сахара в крови. Вот почему кокосовая вода становится правильным выбором для людей, страдающих диабетом. Кокосовая вода сравнима с другими спортивными напитками, так как кокосовая вода полезна для восполнения жидкости и электролитов после тренировки.

Хорошей новостью для вас является то, что употребление кокосовой воды также помогает предотвратить риск образования камней в почках.Некоторые исследования показывают, что кокосовая вода помогает избежать образования камней в почках за счет уменьшения образования кристаллов и камней.

Какие бренды кокосовой воды самые лучшие?

Этот предлагаемый список стоит прочитать, если вы изо всех сил пытаетесь найти лучшие марки кокосовой воды, которые больше всего подходят вашим потребностям. Давайте взглянем на этот список, и вы быстро найдете продукт, который вам нравится.

Лучший Общий результат: Vita Coco Coconut Water
«Чистая органическая кокосовая вода, напиток с натуральным гидратирующим электролитом, богатый минералами и витаминами, кошерный и веганский сертификат, разумная альтернатива кофе, газировкам и спортивным напиткам, удобно бутылка крэка на ходу.”
Лучший бюджет: ZICO Natural 100% Coconut Water Drink
«Естественно сладкий, без добавления сахара, сертифицированный USDA как органический и сертифицированный по справедливой торговле, разных размеров для удовлетворения ваших различных потребностей, поддерживает гидратацию с помощью пяти природных электролитов. . »
Лучший вкус: Чистая кокосовая вода C2O
«Используйте молодые зеленые кокосы, которые уникальны для внутренних почв Таиланда, очень ароматные и вкусные, более сладкие и пресноводные, увлажняющие на растительной основе, 100% полностью натуральные. .”
Лучшее для увлажнения: Amy & Brian Coconut Water Original
«4 освежающих аромата, естественно сладкий вкус самых молодых кокосов Таиланда, здоровая альтернатива сладким газированным напиткам и сокам, вкусная и питательная».
Лучшая низкокалорийная вода: Bai Coconut Flavored Water
“С ароматом тропических кокосовых фруктов, низким содержанием калорий и сахара, без искусственных подсластителей, без глютена и без ГМО, веганская и кошерная.”
Лучший спортивный напиток: Hydra Coco Sports Original Pure Coconut Water Drink
«Натуральный спортивный напиток с 5 электролитами и 6 витаминами, без добавления сахара, суперэнергетический напиток с восхитительным вкусом, улучшающий общее состояние здоровья, помогающий восстанавливаться после тренировок. Быстрее.»
Лучшее с целлюлозой: NILO 100% чистая кокосовая вода
«100% чистая кокосовая вода, наполненная естественными электролитами, лучшим и самым вкусным кокосовым орехом из надежного источника, помогает вашему телу оставаться должным образом гидратированным.”
Лучшая органика: Кокосовая вода без вреда для урожая
«Органический продукт, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США, изготовлен из молодых тайских кокосов, содержит в 10 раз больше калия, чем другие спортивные напитки, имеет естественный розовый цвет, освежающий и вкусный вкус».
Лучшее для здоровья: Кокосовая вода Harvest Bay
«Чистая кокосовая вода из Таиланда, с низким содержанием сахара и калорий, естественно сладкая без добавления сахара, вкусная, сладкая и освежающая, отличное дополнение к вашим рецептам здорового питания.”
Best Pure: O.N.E. Чистая кокосовая вода
«Изготовлена из чистейших кокосов, собранных вручную, высушенных и разлитых по бутылкам у источника, без добавления сахара, консервантов и искусственных ароматизаторов, является хорошим источником калия».
Лучшее качество: Taste Nirvana Real Coconut Water
«Сделано из кокосов провинции Фатом, естественно более сладкий вкус и более освежающий аромат, премиальное качество, без ГМО, без глютена, подходит для веганов, 5 натуральных ингредиентов. электролиты.”

Сравнительная таблица брендов кокосовой воды 2021

Эта сравнительная таблица представляет собой краткий обзор 15 лучших брендов кокосовой воды. Вы можете обратиться к этой таблице, если у вас нет времени, чтобы прочитать эти длинные обзоры.

Мои обзоры лучших брендов кокосовой воды в 2021 году

Какие марки кокосовой воды лучше всего подходят для вашего здоровья? Пожалуйста, внимательно прочитайте мои обзоры и не забудьте проверить плюсы и минусы каждого продукта, чтобы найти наиболее подходящий продукт, чтобы утолить жажду и обеспечить ваше тело большим количеством минералов.

1. Vita Coco Кокосовая вода

(Лучший результат)

Vita Coco — один из ведущих брендов кокосовой воды. Кокосовая вода Vita coco известна во всем мире, потому что она имеет освежающий вкус, а также является богатым источником жизненно важных питательных веществ и увлажнения.

Как обычно, вам понадобятся лестница и мачете, когда вы жаждете кокосовой воды. Теперь вы можете наслаждаться любимой кокосовой водой с большим удобством, так как вам просто нужно открыть бутылку.

Кокосовая вода Vita Coco — также лучший выбор, когда вы в пути. Вы можете взять его с собой, когда идете в спортзал, на занятия, на рабочее место … Поскольку этот продукт содержит всего 60 калорий на бутылку, это отличная альтернатива газированным напиткам, спортивным напиткам и фруктовым сокам.

Основные характеристики:

Чистая органическая кокосовая вода
Напиток с натуральным гидратирующим электролитом
Богат минералами и витаминами
Кошерная и веганская сертификация

Плюсы

Отличная альтернатива кофе, газировке и спортивным напиткам
Освежающий вкус
Удобная бутылка для крэка на ходу
Без жира и глютена
Без ГМО
Низкая калорийность и содержание сахара
Без добавления сахара

Минусы

Бутылки могут быть меньше, чем вы думаете

Характеристики продукта:

Вес	9.9 фунтов
Размеры	Не указано
Объем	11,1 унции (упаковка из 12 шт.)
Стиль	Чистая органическая кокосовая вода
Сахар на порцию	13
Калорий на порцию	60
Витамин / минералы	Витамин С (30%), кальций (6%), магний (8%), фосфор (4%)

Действительно ли кокосовая вода Vita Coco вкуснее? Ответ вы получите после просмотра следующего видео!

Посмотреть видео: Vita Coco Coconut Water — Drink Review

2.ZICO Natural 100% кокосовый водный напиток

(лучший бюджет)

Натуральный 100% кокосовый водный напиток ZICO натуральный сладкий без добавления сахара. Этот продукт может быть частью вашей здоровой и сбалансированной диеты, поскольку он поддерживает гидратацию с помощью пяти естественных электролитов: калия, магния, натрия, кальция и фосфора.

Ваше тело поблагодарит вас, если вы выберете натуральный 100% кокосовый водный напиток ZICO, потому что этот напиток не содержит жиров, глютена и холестерина.Кокосовый водный напиток ZICO производится в Таиланде из-за свежего и превосходного вкуса, который может быстро утолить жажду и освежиться.

Поскольку этот товар бывает разных размеров, он подходит на все случаи жизни. Не стесняйтесь брать его с собой в предстоящую поездку или подавать на следующих семейных собраниях. Вы можете добавить его прямо или добавить в свои восхитительные смузи.

Основные характеристики:

Естественно сладкое без добавления сахара
Органический продукт, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США, и сертификат Справедливой торговли
Различные размеры для удовлетворения ваших разнообразных потребностей
Поддерживает гидратацию с помощью пяти природных электролитов

Плюсы

Содержит столько же калия, сколько банан
Без ГМО.Без жира, глютена и холестерина
Завораживающий вкус
Умеренная цена
Без добавления сахара
Прекрасно впишется в шкаф, мини-холодильники и подлокотники

Минусы

Этот продукт не является низкокалорийным напитком

Характеристики продукта:

Вес	1,06 фунта
Размеры	3.2 x 7,9 x 3,2 дюйма
Объем	16,9 жидких унций (упаковка из 12 штук)
Стиль	Чистая кокосовая вода
Сахар на порцию	9 г
Калорий на порцию	90
Витамин / минералы	Калий (15%), кальций (4%), магний (8%), фосфор (2%)

3.Чистая кокосовая вода C2O

(лучший вкус)

Чистая кокосовая вода C2O — одна из ведущих марок кокосовой воды в Соединенных Штатах. Нет ничего лучше, чем утолить жажду этой освежающей натуральной кокосовой водой. Этот продукт выращивают во внутренних кокосовых рощах Таиланда.

В этих пресноводных кокосовых рощах выращивают молодые зеленые кокосы с исключительным ароматом и вкусом, которые сложно забыть. В отличие от других продуктов, имеющих соленый привкус, этот продукт имеет более восхитительный вкус.

Чистая кокосовая вода
C2O не только обладает восхитительным вкусом, но и не имеет красителей, ароматизаторов и консервантов. Эта кокосовая вода — отличный выбор до и после тренировки, а также может служить хорошим миксером.
Основные характеристики:
Используйте молодые зеленые кокосы, которые являются уникальными для внутренних почв Таиланда
Очень ароматный и вкусный
Более сладкий и пресноводный вкус
Гидратация на основе растений
Плюсы
100% натуральный освежающий напиток
Универсальное применение
Идеальные напитки до или после тренировки
Отличный источник многих незаменимых витаминов, электролитов, натрия и другого калия
Держите свое тело увлажненным и здоровым
Без жиров, без глютена и без ГМО
Без искусственных ингредиентов, красителей и консервантов
Минусы
Банки могут быть серьезно повреждены при транспортировке
Характеристики продукта:
Вес 15 фунтов
Размеры 2.5 x 2,5 x 6,9 дюйма
Объем 17,5 жидких унций, упаковка из 12 штук
Стиль Чистая кокосовая вода
Сахар на порцию 7 г
Калорий на порцию 30
Витамин / минералы Кальций (2%), магний (4%), цинк (2%), марганец (25%)
Посмотрите этот увлекательный бренд кокосовой воды на видео ниже!
Посмотреть видео: C2O Coconut Water

4.365 Кокосовая вода на каждый день
Хотите насладиться настоящим вкусом настоящей кокосовой воды? Давайте попробуем кокосовую воду, имеющую ежедневную ценность 365! Поскольку этот продукт не содержит добавленного сахара, он естественно сладкий и обладает освежающим вкусом, который быстро утоляет жажду.
На вкус этот продукт напоминал свежую кокосовую воду, так как он на 100% состоит из апельсинового сока. Кокосовая вода 365 повседневной ценности также имеет низкий уровень натрия, поэтому она подходит для тех, кому нужно следить за потреблением натрия.
Этот продукт является богатым источником кальция, калия, фосфора и магния. Однако одним из недостатков этого продукта является то, что вы должны пить его через короткое время после открытия, иначе вкус ухудшится.
Основные характеристики:
100% сок без мякоти
Природный источник 5 основных электролитов
Освежающий напиток из проверенных источников
Плюсы
Натуральные и органические
Низкокалорийный
На вкус как свежая кокосовая вода
Лучший способ дать своему телу больше энергии
Без добавления сахара
Мягкий освежающий вкус
Минусы
Вы должны выпить напиток в течение короткого времени после открытия
Бутылки можно гнуть при транспортировке
Характеристики продукта:
Вес Не указано
Размеры 9.5 x 3,1 x 2,9 дюйма
Объем 33,8 жидких унций
Стиль Кокосовая вода без мякоти 100%
Сахар на порцию 11 г
Калорий на порцию 50
Витамин / минералы Кальций (2%), магний (4%), калий (10%)
5. Amy & Brian Coconut Water Original
(Лучшее для увлажнения)
Этот продукт имеет оригинальный вкус кокосовой воды, что делает его отличным выбором для освежения и увлажнения до, во время или после тренировки.Без добавления сахара или искусственных добавок этот продукт становится вкусным и питательным напитком на каждый день.
Кокосовая вода Amy & Brian изготовлена из самых свежих молодых кокосов в Таиланде и придает ей естественный сладкий вкус. Этот напиток представляет собой комбинацию пяти основных электролитов, таких как калий, магний и кальций.
Вам наскучила простая вода, и вы боитесь нездоровой сладкой газировки. Тогда кокосовая вода Amy & Brian — отличный вариант для вас. На ваш выбор предлагается множество вкусов: оригинальные, с мякотью, с лаймом, с виноградом и с корицей.Вы можете менять вкусы каждый день, если вам быстро надоест пить только один вид напитка.
Основные характеристики:
4 освежающих вкуса
Естественно сладкий вкус из самых молодых кокосов Таиланда
Здоровая альтернатива сладким газированным напиткам и сокам
Вкусно и сытно
Плюсы
Полностью натуральное и не содержащее ГМО
Без добавления сахара или искусственных добавок
Освежение и увлажнение до, во время или после тренировки
Другие варианты вкусов
Без глютена, подходит для веганов
Здоровый напиток на каждый день
Характеристики продукта:
Вес 17.6 фунтов
Размеры Не указано
Объем 10 жидких унций (упаковка из 24 шт.)
Стиль Чистая молодая кокосовая вода
Сахар на порцию 12 г
Калорий на порцию 96
Витамин / минералы Кальций (2%), железо (6%)
6.Bai Вода со вкусом кокоса
(Лучшая низкокалорийная)
Вы следите за потреблением калорий? Если да, вам следует попробовать воду со вкусом кокоса Bai. Этот напиток наполнен ароматом тропического кокоса и содержит всего около 10 калорий на порцию.
Этот продукт низкокалорийный, но вкус у него совсем неплохой. Вода со вкусом кокоса Bai обладает насыщенным фруктовым вкусом, который не разочарует вас. Этот продукт также не содержит искусственных подсластителей.
Одна порция этого напитка содержит всего 1 г сахара, что делает его лучшим выбором для людей, сидящих на диете и заботящихся о своем здоровье. Этот напиток не только насыщен антиоксидантами, но также не содержит глютена, ГМО, вегетарианец и кошерно сертифицирован.
Основные характеристики:
Со вкусом тропических кокосовых орехов
Низкокалорийный и сахарный
Без искусственных подсластителей
Плюсы
Полный фруктовый вкус
Без глютена и без ГМО
Сертифицировано для веганов и кошерных продуктов
Идеально для людей, сидящих на диете
Содержит антиоксиданты для восхитительного освежения
Минусы
На вкус не похоже на свежую кокосовую воду
Характеристики продукта:
Вес 8 фунтов
Размеры 5.5 x 7,6 x 8 дюймов
Объем 18 жидких унций (упаковка из 6 штук)
Стиль Вода со вкусом кокоса
Сахар на порцию 1 г
Калорий на порцию 10
Витамин / минералы Витамин Е (20%), Калий (8%)
Какой вкус у воды со вкусом кокоса Bai? Следующее видео даст вам ответ.
Посмотрите видео: Обзор кокосовой воды Bai

7. Оригинальный напиток Hydra Coco Sports с чистой кокосовой водой
(Лучший спортивный напиток)
В отличие от других спортивных напитков, наполненных сахаром, красителями и синтетическими ароматизаторами, оригинальная кокосовая вода Hydra coco sports содержит только натуральную кокосовую воду без добавления сахара и с низким уровнем калорий.
Этот напиток, содержащий 5 электролитов и 6 витаминов, может помочь вашему организму быстрее восстанавливаться после тренировок, а также улучшить общее состояние здоровья.Сделанный из лучших кокосов Юго-Восточной Азии, этот напиток приносит восхитительный аромат в каждом глотке.
Оригинальная кокосовая вода Hydra coco sports полностью натуральна и не содержит глютена, лактозы и ГМО. Этот напиток — отличная альтернатива газированным напиткам, безалкогольным напиткам, сокам… а также является частью здорового и активного образа жизни.
Основные характеристики:
Натуральный спортивный напиток с 5 электролитами и 6 витаминами
Без добавления сахара
Супер энергетический напиток с восхитительным вкусом
Повысьте общее состояние здоровья
Плюсы
Помогает быстрее восстанавливаться после тренировок
Поддержите активный образ жизни
Богатый источник витаминов C, B12, B5, B1, B3 и B6
Без ГМО, без глютена, без лактозы
Умная альтернатива другим сладким напиткам
Вкусно и полезно
Характеристики продукта:
Вес 9.6 фунтов
Размеры 2,3 x 2,3 x 6,7 дюйма
Объем 10,1 жидких унций (упаковка из 12 штук)
Стиль Чистая кокосовая вода с витаминами
Сахар на порцию 16 г
Калорий на порцию 70
Витамин / минералы Витамин C (50%), витамин B6 (25%), витамин B12 (50%), ниацин (25%), калий (8%), кальций (2%), магний (2%), фосфор (2%) )
8.100% чистая кокосовая вода NILO
(Лучшее с целлюлозой)
Комбинация кокосовой воды и кокосовой мякоти подарит вам незабываемые впечатления от питья чистой кокосовой воды. Этот продукт обладает прекрасным вкусом, который заставляет вас чувствовать, что вы пьете воду прямо из кокоса.
NILO 100% чистая кокосовая вода содержит большое количество питательных веществ и витаминов. Это лучший способ увлажнить ваше тело и дать ему больше энергии для работы.Поскольку этот продукт имеет низкий уровень сахара и калорий, он становится здоровой альтернативой газированным напиткам, сокам и искусственным напиткам.
Основные характеристики:
100% чистая кокосовая вода
Содержит электролиты природного происхождения
Самый лучший и самый вкусный кокос из надежного источника
Плюсы
Больше калия, чем в банане
Без жира, без глютена и без холестерина
Без добавления сахара
Превосходный вкус
Обеспечивает широкий спектр витаминов, питательных веществ и электролитов
Помогите вашему телу оставаться гидратированным должным образом
Минусы
В этот продукт не добавлен сахар, но в кокосовой воде содержится довольно много сахара, и некоторым он может показаться слишком сладким
Это не низкокалорийный продукт
Характеристики продукта:
Вес 9.15 фунтов
Размеры Не указано
Объем 11,2 жидких унций (упаковка из 12 штук)
Стиль Чистая кокосовая вода с мякотью
Сахар на порцию 25,6 г
Калорий на порцию 105
Витамин / минералы Витамин C (22%), калий (8%), марганец (65%), магний (12%), фосфор (15%)
9.Органическая кокосовая вода Kirkland Signature
Фирменная органическая кокосовая вода Kirkland — это напиток, которому вы можете доверять. Этот продукт сертифицирован Министерством сельского хозяйства США как органический, а также кошерный. Этот продукт из Филиппин, и он не из концентрата, поэтому вы можете быть уверены.
Одна порция фирменной органической кокосовой воды Kirkland приносит только низкий уровень калорий и сахара. Благодаря высокому содержанию калия, этот напиток не только сохраняет гидратацию, но и освежает ваше тело.Вкус у него очень освежающий, давайте попробуем дать вашему телу больше энергии!
Основные характеристики:
Сертифицировано USDA для органических и кошерных продуктов
Не из концентрата
Продукт Филиппин
Плюсы
Содержит витамин С и калий
Вкусный и освежающий вкус
Умеренная цена
Хороший вариант для здоровья
Без трансжиров и без холестерина
Минусы
Некоторым этот напиток кажется слишком сладким
Характеристики продукта:
Вес 8.6 фунтов
Размеры Не указано
Объем 11,1 жидких унций
Стиль Органическая кокосовая вода
Сахар на порцию 13 г
Калорий на порцию 60
Витамин / минералы Витамин C (30%), калий (18%), кальций (4%), магний (6%), фосфор (4%)
10.Кокосовая вода без вреда для урожая
(Лучший органический продукт)
Harmless Harvest — пионер и лидер в области производства органической кокосовой воды. Кокосовая вода этой марки не только славится своим восхитительным вкусом, но и привлекает людей уровнем содержащихся в ней антиоксидантов.
Этот продукт не содержит добавленного сахара и содержит естественные электролиты, которые помогают поддерживать водный баланс в течение всего дня. Эта чистая кокосовая вода, сделанная из молодых тайских кокосов, содержит в 10 раз больше калия, чем ведущий спортивный напиток.
Цвет кокосовой воды Harmless Harvest розовый, потому что в ней есть полифенолы. Наличие этого антиоксиданта делает напиток розовым, в то время как кокосовая вода становится прозрачной при розливе в бутылки.
Основные характеристики:
Органический продукт, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США
Из молодых тайских кокосов
В 10 раз больше калия, чем в других спортивных напитках
Естественно розовый цвет
Плюсы
Освежающий и вкусный аромат
Содержит питательные вещества и антиоксиданты
Свежая, как кокосовая вода
Низкокалорийный
Без ГМО
Без синтетических удобрений, искусственных добавок, токсичных пестицидов
Характеристики продукта:
Вес 1.11 фунтов
Размеры 2,6 x 2,6 x 8 дюймов
Объем 16 жидких унций (упаковка из 12 штук)
Стиль Чистая кокосовая вода
Сахар на порцию 14 г
Калорий на порцию 60
Витамин / минералы Калий (15%), кальций (4%), магний (4%), фосфор (15%)
Вам интересно узнать о вкусе этого продукта? Давайте посмотрим видео, и вы узнаете!
Посмотрите видео: 100% сырая кокосовая вода от Harmless Harvest Review

11.Органическая 100% кокосовая вода Blue Monkey
Органическая кокосовая вода Blue Monkey — лучший выбор для увлажнения. Этот продукт выращивают на экологически чистых кокосовых фермах. Он не содержит ГМО и глютена, поэтому вы можете быть уверены, что добавите этот продукт в свой ежедневный рацион.
Есть только один ингредиент без добавления сахара. Вы можете насладиться естественным сладким вкусом, а также ореховым и освежающим ароматом чистой кокосовой воды. Этот продукт также является богатым источником природных минералов и электролитов.
Как и другие продукты, органическая кокосовая вода Blue Monkey имеет лучший вкус, если подавать ее холодной. После того, как вы открыли бутылку, храните ее в холодильнике и не забудьте использовать в течение 5 дней.
Основные характеристики:
Получено из экологически чистых кокосовых плантаций
Без ГМО и без глютена
В том числе минералы и электролиты
Плюсы
Содержит калий и магний
Без консервантов
Без жиров и холестерина
Может использоваться как идеальный спортивный напиток
Здоровая альтернатива другим напиткам
Минусы
Напиток вкусный, но хотелось бы, чтобы на него цена была ниже
Характеристики продукта:
Вес 2.11 фунтов
Размеры Не указано
Объем 33,8 унции (упаковка из 12 шт.)
Стиль Органическая кокосовая вода
Сахар на порцию 17 г
Калорий на порцию 50
Витамин / минералы Калий (15%), кальций (4%), магний (4%), фосфор (2%)
12.Кокосовая вода Harvest Bay
(Лучшее для здоровья)
Кокосовая вода Harvest Bay — замечательный подарок для каждого, кто заботится о своем здоровье, потому что этот напиток не содержит добавленных сахаров и содержит всего 35 калорий на порцию. Если вы боитесь довольно высокого уровня сахара в кокосовой воде, кокосовая вода Harvest Bay — отличный вариант, потому что в одной порции содержится 6 г сахара.
Поскольку этот продукт сделан из 100% молодых зеленых кокосов, вкус у него сладкий с сильным ароматом.Этот напиток, содержащий 510 мг калия на порцию, может помочь вам быстро утолить жажду и восстановиться после тренировок.
Не стесняйтесь добавлять этот напиток в свои рецепты, например, в здоровую пищу или смузи, поскольку этот продукт богат питательными веществами и не содержит ГМО. Ваше тело будет вам благодарно, если вы сразу же возьмете этот товар в руки!
Основные характеристики:
Чистая кокосовая вода из Таиланда
Низкое содержание сахара и калорий
Натурально сладкое без добавления сахара
Плюсы
Вкусный, сладкий и освежающий
Калия больше, чем в банане
Идеальный напиток для восстановления после тренировок
Отличное дополнение к вашим рецептам здорового питания
Богато питательными веществами и не содержит ГМО
Минусы
Высокая цена
Бутылку можно легко повредить при транспортировке
Характеристики продукта:
Вес 7 фунтов
Размеры 6.7 x 8,1 x 5,6 дюйма
Объем 8,45 унции (упаковка из 12 шт.)
Стиль Чистая кокосовая вода
Сахар на порцию 6 г
Калорий на порцию 35
Витамин / минералы Калий (15%), кальций (4%)
13. O.N.E. Чистая кокосовая вода
(Лучшее чистое)
С О.N.E. чистая кокосовая вода, вы можете наслаждаться восхитительной кокосовой водой прямо с дерева. Поскольку этот продукт собирается вручную, сливается и разливается по бутылкам у источника, вкус его отличается от вкуса других брендов.
O.N.E обеспечивает чистейшую кокосовую воду, которая может помочь вам восполнить и увлажнить. Кроме того, этот продукт не содержит добавленных сахаров, консервантов и искусственных ароматизаторов. Не стесняйтесь позволить членам вашей семьи насладиться этим продуктом.
Питьевая чистая кокосовая вода O.N.E — это хороший способ дать вашему телу больше энергии для тяжелого рабочего дня.Удобная упаковка позволяет брать с собой этот полезный напиток, когда вы в пути.
Основные характеристики:
Изготовлен из чистейших кокосов
Собирается вручную, осушается и разливается по бутылкам у источника
Без добавления сахара, консервантов и искусственных ароматизаторов
Хороший источник калия
Плюсы
Без глютена
Кошерный проект без ГМО сертифицирован
Бодрящий кокосовый напиток
Помогает восполнить и увлажнить
Легко взять с собой в дорогу
Минусы
Уровень калорийности и сахара выше, чем у других марок
Характеристики продукта:
Вес 14.35 фунтов
Размеры Не указано
Объем 16,9 унций (упаковка из 12 шт.)
Стиль Чистая кокосовая вода
Сахар на порцию 17 г
Калорий на порцию 100
Витамин / минералы Калий (27%), магний (8%)
14.Попробуйте настоящую кокосовую воду Nirvana
(лучшее качество)
Taste Nirvana настоящая кокосовая вода производится из кокосов провинции Фатом, где кокосы растут крупнее и имеют более сладкий вкус, чем в других регионах. Многие люди доверяют этому бренду, потому что производители используют самые высококачественные, естественно сладкие кокосы.
Причина его исключительного вкуса в том, что кокосы собирают, когда кокосовая вода и состав мяса идеально сбалансированы, а затем разливают по бутылкам в течение нескольких часов.Вкус настоящей кокосовой воды Taste Nirvana трудно забыть, и он порадует вас.
Основные характеристики:
Изготовлено из кокосовых орехов провинции Фатом
Естественно более сладкий вкус и более освежающий аромат
Высшее качество
Плюсы
Без ГМО
Без глютена
Для веганов
5 природных электролитов
Здоровый напиток для вас и вашей семьи
Банки удобные с откидной крышкой
Минусы
Жалко, что ингредиенты поменяли.Я скучаю по старой версии Taste Nirvana real coconut water
Характеристики продукта:
Вес 1,1 фунта
Размеры 12,1 x 10,6 x 7,4 дюйма
Объем 16,2 жидких унций (упаковка из 12 штук)
Стиль Чистая кокосовая вода
Сахар на порцию 9 г
Калорий на порцию 40
Витамин / минералы Калий (8%), магний (2%), кальций »2%)
15.Кокосовая вода Wai Koko
Кокосовая вода Wai Koko — лучший выбор для пред и после тренировки, потому что этот напиток содержит 5 электролитов, которые помогут вам оставаться гидратированными и полными энергии. Этот продукт на 100% состоит из кокосовой воды без добавления подсластителей и консервантов.
Этот напиток также не содержит глютена, подходит для веганов и не содержит бисфенола А. Банки с откидной крышкой идеально подходят, если вы хотите насладиться кокосовой водой в длительной поездке. Будет лучше, если вы охладите этот продукт перед подачей на стол.Купим сейчас, чтобы насладиться восхитительным вкусом!
Основные характеристики:
100% чистая кокосовая вода
Без добавления подсластителей и консервантов
Содержит 5 основных электролитов
Плюсы
Сохраняет водный баланс и дает больше энергии
Без ГМО и без глютена
Удобная упаковка
5 вкусов на выбор
Холестерин обезжиренный
Характеристики продукта:
Вес 15.4 фунта
Размеры 11,2 x 8,1 x 7,1 дюймов
Объем 17,5 унций (упаковка из 12 шт.)
Стиль Чистая кокосовая вода
Сахар на порцию 10 г
Калорий на порцию 76
Витамин / минералы Калий (20%), Магний (4.8%), кальций (4,8%)
Лучшее время для питья кокосовой воды
Кокосовая вода — это чудодейственный напиток, способный бороться с летней жарой, а также мощный спортивный напиток. Однако знаете ли вы, что употребление кокосовой воды в правильное время может удвоить пользу для здоровья, которую она приносит?
Пейте утром с пустым желудком: Кокосовая вода содержит лауриновую кислоту, которая может помочь повысить ваш иммунитет, способствовать снижению веса и ускорить метаболизм.Беременным женщинам следует пить кокосовую воду для борьбы с обезвоживанием и запорами. Кроме того, он также помогает облегчить некоторые симптомы беременности, такие как утреннее недомогание и изжога.
Перед и после тренировки: Кокосовая вода — отличный натуральный спортивный напиток, который помогает увлажнить ваше тело и повысить силу. Кокосовая вода помогает бороться с усталостью и утомлением, а также является одним из самых энергичных напитков, повышающих энергию.
До и после еды: Питье кокосовой воды перед едой сделает вас скучным.Следовательно, это помогает предотвратить переедание. Кокосовая вода после еды помогает быстрее переваривать пищу и предотвращает вздутие живота.
Перед сном: Питье кокосовой воды перед сном может помочь вам снизить стресс и освежить ваш разум. Кроме того, он очищает мочевыводящие пути, предотвращая проблемы с почками.
Конечно, вы можете пить кокосовую воду в любое время дня. Однако употребление алкоголя в определенные периоды времени, как я перечисляю выше, принесет вам больше пользы для здоровья.Помните об этих советах, чтобы насладиться кокосовой водой наилучшим образом.
Как найти лучшие бренды кокосовой воды?
Может быть довольно сложно найти лучшие марки кокосовой воды. Поэтому я придумал несколько полезных советов, которые помогут вам сэкономить больше времени и усилий.
Состав
Выбирайте кокосовую воду, состоящую только из одного ингредиента — 100% кокосовой воды. Помните, что вы должны прочитать этикетку кокосовой воды и найти фразу «Не из концентрата».Некоторые некачественные или вредные для здоровья продукты содержат добавленный сахар и искусственные ингредиенты, которые могут нанести вред вашему здоровью.
Сахар и калорийность
Хотя кокосовая вода по своей природе сладкая, продукт с высоким содержанием сахара не подходит тем, кто сидит на диете или тем, кому нужно следить за потреблением сахара. Обязательно проверьте калорийность и содержание сахара перед покупкой.
Значение здоровья
Лучшие марки кокосовой воды не должны содержать глютен, жиры, холестерин и ГМО.Кокосовая вода с электролитами и витаминами может быть лучшим выбором для вашего здоровья. Кроме того, вы также можете выбрать кокосовую воду с мякотью, чтобы получить больше клетчатки.
Часто задаваемые вопросы
В этой части я дам вам быстрые ответы на наиболее часто задаваемые вопросы на рынке. После прочтения этой части вы получите более свободный обзор 15 лучших брендов кокосовой воды.
Какие марки кокосовой воды самые известные?
Вот несколько известных марок кокосовой воды:
Вита Коко
ZICO
C2O
Эми и Брайан
Безвредный урожай
Вкус нирваны
Можно ли пить кокосовую воду ежедневно?
Да.Ежедневное употребление кокосовой воды сделает вас более здоровым благодаря высокому уровню минералов, которые она приносит.
Что произойдет, если вы выпьете слишком много кокосовой воды?
Употребление большого количества кокосовой воды приведет к высокому уровню калия в крови, проблемам с почками и нерегулярному сердцебиению.
Сколько кокосовой воды нужно пить в день?
Рекомендуется выпивать около одного или двух стаканов кокосовой воды в день.
Почему кокосовая вода становится розовой?
Некоторые виды кокосовой воды становятся розовыми, потому что они содержат высокий уровень фермента, называемого полифенолоксидазой.Этот фермент делает кокос более вкусным и питательным.
Мой лучший выбор
Vita Coco Coconut Water — лучший бренд кокосовой воды для меня. Напиток вкусный и освежающий. По вкусу она напоминает кокосовую воду, которую я пью прямо с фермы. Я очень пристрастился к этому напитку, и его упаковка достаточно удобна, чтобы я мог каждый день приносить на работу.
Как у вас? Какой бренд кокосовой воды вам больше всего подходит? Вы когда-нибудь пробовали пить одну из 15 лучших марок кокосовой воды, указанных выше? Не стесняйтесь делиться своими мыслями в комментариях ниже!
Рисков при употреблении кокосовой воды ежедневно
Кокосовая вода, также известная как кокосовый сок, — это прозрачная жидкость, находящаяся в центре нежных зеленых кокосов.Не путать с кокосовым молоком, оно не состоит из кокосового мяса и не содержит жира и холестерина.
Кокосовая вода существует уже много лет, но теперь, наконец, получает должное признание. Сейчас он широко доступен в каждом супермаркете в виде молодых тайских кокосов и упаковок.
Путь к успеху этого тропического фрукта от экзотического пляжного напитка до популярного спортивного и оздоровительного напитка объясняется его полезными свойствами для здоровья и красоты. Узнайте больше о кокосовой воде для похудения и детоксикации, что является одной из главных причин их популярности.
Сладкий и ореховый напиток — отличный способ увеличить потребление необходимых минералов, витаминов и микроэлементов. Они также являются хорошим источником электролитов и природных солей, таких как калий и магний.
Однако это не волшебная пуля, и с ней связаны потенциальные опасности, которые требуют от вас осмотрительности перед рассмотрением.
Потенциальные риски
Дополнительные калории и сахар
Стакан свежей кокосовой воды содержит 46 калорий, и большинство калорий находится в форме сахаров.В упакованных сортах добавлено еще больше сахара и калорий для улучшения вкуса. Так что остерегайтесь калорий, которые могут быть меньше по сравнению с газированными и энергетическими напитками, но больше, чем старая добрая вода. Итак, если вы просто выполняете легкие упражнения, скажем, около получаса, вам не понадобится ничего, кроме воды для гидратации. Но если вы занимаетесь интенсивными упражнениями, вам обязательно стоит выпить кокосовую воду перед любым другим напитком после тренировки или оздоровительным напитком.
Содержание натрия
Чашка кокосовой воды содержит 252 мг натрия, что составляет 17 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления натрия.Для большинства людей это не должно вызывать беспокойства. Но если вы страдаете сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением или любым другим заболеванием, которое требует диеты с низким содержанием натрия, вам следует быть осторожными с высоким уровнем натрия, прежде чем включать его в свой распорядок дня.
Электролитный дисбаланс
Кокосовая вода имеет высокий уровень калия, порядка 600 мг на порцию. Калий — важный электролит, которого обычно не хватает в рационе большинства американцев.Хотя это обычно считается плюсом, если употреблять в умеренных количествах и снижает кровяное давление и риск сердечных заболеваний. Но избыток кокосовой воды и, следовательно, уровень калия за короткий период времени может вызвать состояние, называемое гиперкалиемией. Общие признаки — ненормальные вариации сердечного ритма и мышечные сокращения. Без лечения высокий уровень калия может быть опасным для жизни.
Высокое кровяное давление
Скорее всего, кокосовая вода снизит ваше кровяное давление.Если вы принимаете рецептурные лекарства для регулирования артериального давления, вам следует сначала поговорить со своим врачом, так как они могут помешать приему лекарств.
Возможные реакции
Кокосы недавно были классифицированы как древесный орех, вызывающий обеспокоенность у людей, страдающих аллергией на древесные орехи. Было несколько сообщений о случаях, когда у людей с аллергией на орехи была плохая реакция на кокосовый орех. Но случаи редки и у людей с острой аллергией. Но если вы беспокоитесь, сначала поговорите со своим врачом.
Кокосовая вода обычно считается безопасной, и большинству людей не нужно беспокоиться о рисках. Список преимуществ намного превышает немногочисленные и не столь серьезные побочные эффекты.
VeganZyme — это усовершенствованная смесь полного спектра мощных ферментов, которые поддерживают пищеварение, укрепляют иммунную систему и способствуют функциональному балансу во всем организме. С VeganZyme переваривание пищи становится легче и бережнее для вашего тела.
Раскрытие: этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Global Healing, я зарабатываю на соответствующих покупках. За каждую покупку, сделанную по ссылкам в этом посте, вы сможете поддержать мою работу. Так что вы можете заботиться о своем здоровье и в то же время вносить свой вклад в мою миссию. Спасибо!
Ограничьте потребление стаканом или двумя в день и пейте свежий сок прямо из зеленого кокоса, а не упакованные напитки с ароматизаторами, сахаром и консервантами. Также подумайте о том, чтобы пить сразу после разрезания кокоса, чтобы избежать загрязнения или потери питательных веществ.Или же храните в холодильнике не более суток перед употреблением.
Для справки посмотрите это видео на сайте Nutritionfacts.org Кокосовая вода для спортивных результатов по сравнению со спортивными напитками.
Об авторе : Намрата Котари — инженер-программист по образованию и блогер по еде и фитнесу по страсти. Она любительница йоги и сатиры и всегда была очарована питанием и здоровым образом жизни, но настоящий путь исследований начался после рождения двух детей.Она хотела передать хорошие привычки в еде и сбалансированную диету для их целостного роста и начала писать как ресурс для других, заинтересованных в том же.
Если вы хотите поработать с ней лично или удаленно, напишите ей по адресу [email protected].
Намрата в настоящее время живет в Бангалоре. Она также пишет статьи о здоровье для superfoodliving.com. Прочтите больше ее статей здесь http://www.superfoodliving.com/author/namrata-kothari
Связанные
Кокосовое молоко или кокосовая вода: в чем разница?
Возможно, вы видели ажиотаж в отношении здоровья: фотографии спортсменов, потягивающих кокосовую скорлупу, рекламирующих полезные свойства кокосовой воды — от ускорения метаболизма до увлажнения после тренировки.Но действительно ли кокосовая вода — это главное в спортивном питании и похудании? А как насчет кокосового молока?
Что такое кокосовое молоко?
Кокосовое молоко получают из мякоти кокоса. Он высококалорийный, и большая часть этих калорий получена из жиров, включая насыщенные жиры (тип, который мы должны использовать только экономно), — объясняет Бонни Тауб-Дикс, доктор медицинских наук, автор книги «Прочтите, прежде чем съесть» и эксперт по питанию в Нью-Йорк.
Обратите внимание на содержание жира и количество насыщенных жиров в кокосовом молоке — каждая чашка на 450-500 калорий содержит около 50 граммов жира, из которых 45 граммов насыщенные.
«Многие люди путают кокосовое молоко с кокосовой водой. «Вода — это жидкая жидкость с высоким содержанием калия, которая часто используется в качестве источника жидкости для подавления гидратации», — говорит Тауб-Дикс. Кокосовая вода намного менее калорийна, чем кокосовое молоко.
Кокосовая вода содержит около 45 калорий на чашку, тогда как кокосовое молоко содержит около 500 калорий. (Это в шесть раз больше, чем вы найдете в чашке обезжиренного молока — так что это не заменитель молока.)
Хотя молоко — это восхитительные сладкие сливки, которые часто используются в смешанных напитках, смузи и кулинарии, если вы следите за своим весом, страдаете сердечными заболеваниями или повышенным уровнем холестерина, вам следует ограничить его потребление.
Кокосовое молоко содержит железо, селен, натрий, кальций, магний, фосфор, калий, белок и витамины C, E, B1, B3, B5 и B6. «Но витамины и минералы не перевешивают отрицательную калорийность и содержание насыщенных жиров», — говорит Тауб-Дикс. И большинство преимуществ для здоровья либо мифы, либо их путают с кокосовой водой.
Что такое кокосовая вода?
С другой стороны, кокосовая вода — это недавно разрекламированный спортивный напиток, который слетает с полок в тренажерных залах и студиях йоги как следующая горячая вещь.В отчете New Nutrition Business говорится, что продажи кокосовой воды удвоились в 2011 году и достигнут примерно 110 миллионов долларов по всей стране.
Тем не менее, люди, живущие там, где растут кокосы, уже давно пьют сладкий ореховый эликсир кокоса — воду, которая накапливается внутри скорлупы молодого кокоса. По мере того, как фрукты стареют, вода превращается в белое мясо, и из него получается молоко или масло.
Но действительно ли кокосовая вода лучше для вас, чем обычная вода?
Кокосовая вода действительно содержит натрий и калий, два минерала, которые помогают сбалансировать жидкость после тренировки.«В нем меньше калорий, чем в кокосовом молоке, и в нем много калия, поэтому он может быть хорошим напитком, способствующим гидратации», — говорит Тауб-Дикс. Но, хотя он может дать отпор соли и калия, это не волшебное лекарство. Некоторые из рекламируемых утверждений заключаются в том, что напиток ускоряет обмен веществ, помогает при похудании и заменяет электролиты лучше, чем спортивные напитки.
Исследование, проведенное в журнале «Медицина и наука в спорте и физических упражнениях», показало, что кокосовая вода восполняет жидкость в организме, а также является спортивным напитком и лучше, чем вода, но спортсмены предпочитают вкус спортивных напитков.Кроме того, исследования не предполагают, что кокосовая вода оправдывает шумиху, связанную с лечением болезней или способствующей снижению веса.
Например, в пище много калия, и вы получите все необходимое, соблюдая здоровую диету, богатую бананами, картофелем, фасолью, шпинатом и чечевицей. А спортивные напитки, необходимые только в том случае, если вы активно занимаетесь более часа, по-прежнему являются отличными гидраторами за полцены.
«Я думаю, что люди ищут чудодейственные лекарства и исправления в любом новом продукте», — говорит Тауб-Дикс.«Я бы не стал полагаться на кокосовую воду для ускорения обмена веществ или снижения веса».
Если вам нравится вкус кокосовой воды, не помешает побаловать себя (в отличие от кокосового молока, которое следует приберегать для ограниченных случаев).
Если вы собираетесь пить и можете себе это позволить (большинство брендов стоят 2–3 доллара за порцию), поищите несладкие сорта и убедитесь, что они не содержат более 60 калорий. Ингредиенты должны содержать 100% кокосовую воду. Банки, бутылки и упаковки не должны содержать бисфенол А.
Полезна ли кокосовая вода? Диетолог объясняет
Кокосовая вода стала очень популярной за последние несколько лет. Кокос, в целом, стал популярным продуктом питания, начиная от приготовления с кокосовым маслом и заканчивая жеванием запеченных кокосовых «чипсов» и поглощением кокосовой воды. Сам фрукт пользуется большим спросом из-за его потенциальной пользы для здоровья. Кокосовая вода, однако, стала более распространенной на американских рынках примерно в то же время, когда мы начали видеть все больше негативных исследований, касающихся рафинированного, обработанного сахара, и стремление к «натуральным» продуктам стало более важным для потребителей.Казалось, что почти все собираются выпить, не определив, что именно он делает для вашего здоровья в целом. Итак, это подводит нас к большому вопросу…
Кокосовая вода полезна для вас?
Привлекательность кокосовой воды заключается в том, что она обеспечивает увлажнение, витамины, минералы, электролиты и небольшое количество натуральных углеводов, все упакованные в один продукт. Это сделало его очень востребованным, и, хотя все эти черты являются положительными, потребители, полагаясь на информацию от друзей и статьи в журналах о поп-культуре, часто упускают важные части головоломки и в конечном итоге дезинформируют.
Хотя сахар в кокосовой воде без добавок находится в своем естественном состоянии, эти калории, содержащие сахар, будут складываться, как и любая другая калория. Природный сахар может быть не таким воспалительным, как рафинированный сахар, но он по-прежнему является малоценным источником калорий. Одна чашка кокосовой воды содержит примерно 50 калорий, поэтому, если кто-то променял бы свою обычную воду на две чашки кокосовой воды в день, теперь он потреблял лишние 100 калорий, которых, возможно, не осознавал. В дополнение к природному сахару, большая часть кокосовой воды, доступной на рынке, ароматизирована и содержит дополнительный сахар, иногда из других фруктов, но часто из переработанного сахара.
Shutterstock
Может быть, кокосовая вода не так уж плоха для питья?
Для активного человека, который ежедневно занимается с высокой частотой сердечных сокращений, кокосовая вода может быть отличным способом восполнить потерю жидкости и электролитов с потом и углеводами, которые использовались в качестве источника энергии. По сравнению с традиционным спортивным напитком, кокосовая вода производится из гораздо меньшего количества обработанных ингредиентов, обеспечивая при этом те же преимущества, что является плюсом. Однако любой калорийный электролитный напиток — натуральный или нет — наиболее полезен во время и после тренировки и не должен быть основным источником жидкости где-либо еще в течение дня.
Если кому-то нравится аромат кокосовой воды, и питье ее помогает ему потреблять больше жидкости в течение дня, разумно умеренно включать кокосовую воду в сбалансированную диету.
На что следует обращать внимание при покупке кокосовой воды?
Потребители должны искать варианты с менее чем 12 граммами сахара и обращать внимание на этикетки с ингредиентами. Избегайте кокосовой воды с такими ингредиентами, как сахар, фруктовый сок или даже фруктовое пюре, в которое может быть добавлен простой сахар.Кроме того, вы можете выбрать органические и не содержащие ГМО разновидности, которые содержат много питательных веществ без каких-либо добавленных синтетических ингредиентов или снижения содержания пестицидов, которые можно найти в обычных кокосовых продуктах.
СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.
калорий на 1 стакан кокосовой воды с кокосовым мясом
Один стакан кокосовой воды с кокосовым мясом дает 59 калорий .Из них углеводы составляют 36 калорий, белки составляют 5 калорий, а остальные калории поступают из жиров, что составляет 18 калорий. Один стакан кокосовой воды с кокосовым мясом обеспечивает около 3 процентов общей суточной потребности в калориях стандартной диеты взрослого человека, состоящей из 2000 калорий.
Щелкните здесь, чтобы просмотреть Кокосовая вода с кокосовым мясом. Рецепт .
Полезна ли кокосовая вода с кокосовым мясом?
Кокосовая вода с кокосовым мясом с высоким содержанием
1. Волокно : Пищевые волокна снижают риск сердечных заболеваний, предотвращают скачок уровня сахара в крови и, следовательно, отлично подходят для диабетиков. Ешьте больше фруктов, овощей, мун, овса, матки, цельнозерновых продуктов. 2. Витамин B1 : Витамин B1 защищает нервы, помогает в углеводном обмене, предотвращает сердечные заболевания и способствует выработке красных кровяных телец. 3. Витамин B2 (рибофлавин) : Витамин B2 способствует выработке красных кровяных телец, которые способствуют повышению уровня вашей энергии.Так что ешьте больше молока, творога, яиц и зеленых листовых овощей. 4. Витамин B3 (ниацин) : Витамин B3 помогает в работе мозга и психическом здоровье. Также формирование здоровой кожи.
Примечание: рецепт считается богатым витамином или минералом, если он соответствует 20% и выше рекомендуемой суточной нормы, основанной на диете в 2000 калорий.
Как сжечь 59 калорий из одного стакана кокосовой воды с кокосовым мясом?
Пешком (6 км / ч) = 18 мин
Бег (11 км / ч) = 6 мин
Велосипед (30 км / ч) = 8 мин
Плавание (2 км / ч) = 10 мин
Примечание. Эти значения являются приблизительными, и количество сжигаемых калорий у каждого человека разное.
4 преимущества кокосовой воды, плюс то, как пить ее каждый день
Ач, кокосовая вода. Кокосовая вода не только освежает, вкусна, увлажняет и является достойной спа-коктейлем из кокосовых огурцов или альтернативой здоровому спортивному напитку, но и обеспечивает некоторые основные преимущества для здоровья.
Не путать с кокосовым молоком, кокосовая вода — это сок, содержащийся в кокосовом орехе, и он состоит в основном из воды, а также некоторых питательных веществ и электролитов.С другой стороны, кокосовое молоко «производится путем смешивания кокосового мяса с водой», — говорит Серена Пун, CN, шеф-повар, сертифицированный диетолог и мастер Рейки. «Эта смесь имеет гораздо более густую консистенцию и содержит гораздо больше жира и калорий».
Благодаря взрывной популярности в последние годы, кокосовая вода является относительно доступной по цене, в отличие от других ее аналогов для оздоровительных напитков. (Кашель, сода CBD, кашель.) Вы можете легко найти его всего за несколько долларов во многих магазинах.
Нужно больше причин, чтобы запастись кокосовой водой? Продолжайте читать, чтобы узнать о его основных преимуществах, а также о том, как добавить тропический (и ультра-увлажняющий) изюминку в свой распорядок дня.
Каковы преимущества кокосовой воды?
1. Кокосовая вода очень увлажняет
Гидратация — одно из самых известных преимуществ кокосовой воды благодаря своим электролитам, таким как натрий, калий и магний. Электролиты отлично подходят для повседневного употребления — они помогают регулировать pH, поддерживать гидратацию и контролировать мышечные сокращения, но они особенно полезны в определенных ситуациях. «Кокосовая вода может быть хорошим выбором для регидратации после длительной или интенсивной тренировки, болезни, во время которой вы испытываете рвоту или диарею, или после дня, проведенного на солнце», — говорит Пун.
Истории по теме
Фактически, увлажняющие свойства кокосовой воды делают ее превосходной, когда вы больны, по словам Трейси Локвуд Бекерман, RD. «Если вы часто ходите в туалет или страдаете от лихорадки, скорее всего, вы теряете много жидкости. Питьевая вода поможет, но вы можете продолжать чувствовать обезвоживание, пока ваши электролиты полностью не восполнятся», она ранее сказала Well + Good в недавнем эпизоде You Versus Food. Вот почему она любит кокосовую воду, которая, естественно, содержит больше электролитов, чем обычная вода.
Вот еще несколько замечательных вещей, которые можно поесть и выпить, когда вы больны, по словам Беккермана:

2. Он поддерживает здоровое пищеварение.
Выпивая рекомендуемые восемь стаканов воды в день, вы все сохраните. движение в пищеварительной системе просто великолепно и позволяет питательным веществам всасываться в кровоток. Кокосовая вода, однако, выводит вещи на новый уровень благодаря содержанию в ней клетчатки и магния. (Удивлен?) «Клетчатка является важным компонентом здорового пищеварения, поскольку помогает перемещать отходы через ваш организм», — говорит Пун.«Магний помогает расслабить мышцы, и его часто принимают в виде добавок, чтобы облегчить такие состояния, как запор», — говорит Пун. (ICYWW, кокосовая вода содержит около 25 миллиграммов магния и 1,1 грамма клетчатки на 100 граммов.)
3. Она поддерживает здоровье кожи.
Сохранение красивого и увлажненного тела не только поддерживает здоровое функционирование органов, но и поддерживает оптимальное здоровье кожи. Обычный h30 дает такое же преимущество, но с кокосовой водой вы также получаете небольшую дозу улучшающего кожу витамина С — около 10 миллиграммов на 100 граммов.
«Было доказано, что витамин С поддерживает выработку коллагена, который может уменьшить появление тонких линий и морщин», — говорит Пун. «Кокосовая вода не станет волшебной палочкой для красивой кожи, но она, безусловно, может помочь вам культивировать красоту изнутри».
Хорошо, это действительно хорошо для меня. Сколько пить?
Понятно, что кокосовая вода станет отличным дополнением к вашему регулярному потреблению воды. Однако, как и в случае с большинством вещей, вполне возможно иметь слишком много хорошего.Пун отмечает, что в кокосовой воде содержится около 50-60 калорий на порцию на 8 унций, поэтому пить ее, как если бы вы делали старую 30 ч. 30 мин. В течение всего дня, не рекомендуется. Он также, естественно, содержит немного сахара, а некоторые бренды добавляют к нему еще больше, что делает его совершенно не эквивалентным питьевой воде. Таким образом, Пун предлагает употреблять не более одного-двух стаканов кокосовой воды в день.
Можно ли приготовить кокосовую воду дома? Или мне * нужно * его купить?
Одна из многих прелестей кокосовой воды заключается в том, насколько легко ее приготовить дома.Все, что вам нужно, это кокосовый орех, острый нож и соломинка. Пун рекомендует сделать небольшое отверстие с помощью ножа в слабом месте на нижней стороне кокоса, чтобы открыть его. Затем просто вставьте многоразовую соломинку, сделайте глоток и наслаждайтесь.
«Большая часть кокосовых орехов, доступных в Америке, импортируется из азиатских стран Вьетнама, Индонезии, Шри-Ланки и Таиланда», — говорит Пун. «Эти кокосы можно найти на некоторых рынках и в некоторых службах доставки».
Тем не менее, если вы не можете достать свежие кокосы, вы всегда можете купить их заранее упакованными в местном продуктовом магазине.Пун рекомендует по возможности использовать 100% чистую кокосовую воду. Варианты, которые соответствуют этому счету, включают голую чистую кокосовую воду (27 долларов за 12), натуральную 100-процентную кокосовую воду Zico (19 долларов за 12) и чистую кокосовую воду C20 (20 долларов за восемь).
Как включить кокосовую воду в свой распорядок дня
Другое преимущество кокосовой воды: ее можно легко включить в различные полезные рецепты. Вот несколько идей, которые, так сказать, позволят вашему творческому соку течь:
1.Пейте прямо.
Если обычная вода кажется слишком скучной и вам трудно достичь дневной нормы гидратации, подумайте о замене ее на кокосовую воду. «Кокосовая вода имеет восхитительный, почти сладкий вкус», — говорит Пун. Другими словами, гидратация становится немного веселее (и вкуснее).
2. Добавьте его в свои смузи
Вы устали добавлять миндальное молоко в утренние смузи или чаши асаи? Пун предлагает попробовать кокосовую воду для усиления вкуса и питательных веществ.Он также является хорошей заменой растительному молоку в пудинге из семян кокоса и чиа.
3. Приготовьте фруктовое мороженое
Когда температура начинает резко повышаться в летние месяцы, охладитесь, добавив немного кокосового фруктового мороженого. «Смешайте кокосовую воду и свежие фрукты и заморозьте [смесь], чтобы сделать натуральное и питательное фруктовое мороженое», — говорит Пун.
4. Превратите его в кубики льда
Если вам нравится, Пун предлагает поменять ваши обычные кубики льда и сделать свой собственный из кокосовой воды.Затем добавьте их в свой любимый коктейль или безалкогольный коктейль, чтобы придать им освежающий вид. Кому-нибудь нужна тропическая кокосовая сангрия?
5. Добавьте смесь в заправку для салатов.
Да, вы также можете добавить кокосовую воду, чтобы придать салату яркость. «Смешайте его с маслом и специями, чтобы получить заправку для салата с тропическим вкусом», — говорит Пун. Ням.
Говоря о других модных продуктах, вот почему вам следует дважды подумать о морском мхе. И да, протеиновый коктейль на завтрак может быть хорошей идеей, если вы сделаете его правильно.
Наши редакторы самостоятельно выбирают эти продукты. Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.
.