Как похудеть на интуитивном питании: Основы интуитивного питания для похудения от ЯСЕНСВИТ

Что такое интуитивное питание и как похудеть с его помощью

Истории

Фото

Rosanne Tackaberry / Alamy

Что такое интуитивное питание

«Интуитивное питание — это, по сути, тот же стиль пищевого поведения, который был у наших предков во времена охоты и собирательства. И даже позже, во время ведения сельского хозяйства, вплоть до того момента, когда весь цивилизованный мир избавился от проблемы голода и получил полное изобилие и неограниченный доступ к еде», — рассказывает нутрициолог, health-коуч Анна Диаз.

Чтобы объяснить интуитивное питание, эксперт привела пример из книги Аллена Карра «Легкий способ сбросить вес». Автор приводит в пример диких животных и их идеальный контакт с телом. Они никогда не переедают: если еда осталась, просто запасают ее. Например, белки прячут орешки до голодных времен. Также они не употребляют в пищу то, что не подходит их организму.

Отношение к еде у диких животных абсолютно утилитарно: они едят для того, чтобы жить, в отличие от современного человека, который ест, потому что вкусно, чтобы успокоиться, чтобы себя наградить, чтобы пообщаться с друзьями и семьей, чтобы себя утешить.

«Поэтому сейчас, когда аппетитный ужин находится на расстоянии одного клика, сложно противостоять древним инстинктам, которые никак не могут успокоиться, — выживание превыше всего! В результате в самых развитых странах мы получаем и самую высокую смертность от ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. В связи с этим и тем, что диеты оказались бессильны, начал нарастать тренд на интуитивное питание», — говорит Анна Диаз.

Фото

Daria Kulkova / Alamy

Вот главные принципы интуитивного питания:

• ешь, только когда голоден;

• ешь медленно и до насыщения, а не до переполнения желудка;

• наслаждайся, смакуй каждый кусочек;

• не запрещай себе отдельные группы продуктов (сладкое, глютен, молочное и т. д.).

Честность и Гарвардская тарелка

Анна Диаз поддерживает интуитивное питание, но с одной важной поправкой: стоит практиковать этот подход, если вы хорошо умеете распознавать сигналы своего тела и нет метаболических нарушений, диагностированных врачом (например, инсулинорезистентности, лептинорезистентности, гормональных сбоев), иначе можно обнаружить себя на кухне в три часа ночи с кусочком сладкого торта, «потому что организм просит».

Наладить контакт с телом помогают различные телесные и дыхательные практики, объясняет эксперт. Если же вы пока не готовы работать так основательно над своим пищевым поведением, есть более техничные и простые схемы здорового питания, которых можно придерживаться всю жизнь и оставаться здоровым. Например, в каждом приеме пищи можно соблюдать схему Гарвардской тарелки (половина рациона — овощи и фрукты, еще по четверти — белок и цельнозерновые. — Прим. ред.).

«Что бы вы ни выбрали, советую обязательно начинать свой путь к здоровью со специалистом, который учтет все особенности вашего организма, семейный анамнез и максимально персонализирует питание», — добавила Анна Диаз.

Фото

Гарвардская школа общественного здравоохранения

Как перейти на интуитивное питание

Главный эффект от интуитивного питания в том, что человек со временем начинает лучше чувствовать свои потребности: ощущает голод и насыщение, выбирает продукты из необходимости, объяснил читателям портала «Вокруг света» врач эндокринолог-диетолог How to Eat Олег Ирышкин.

«Перед переходом на этот тип питания необходимо очистить рецепторы от усилителей вкуса и ароматизаторов, которые вызывают привыкание, — рекомендует эксперт. — Ограничьте продукты с добавленным сахаром: конфеты, торты и другое сладкое. При исключении сладостей вкусовые рецепторы заиграют по-новому: мандарины станут сладкими, как мармелад, а яблоки приобретут более яркую кислинку».

Не забудьте также уменьшить количество соли и глутамата натрия, напоминает Олег Ирышкин.

«Трудности при переходе на интуитивное питание заключаются в поверхностном подходе», — рассуждает врач. — Зачастую люди воспринимают сигналы организмы слишком буквально. Например, организм хочет чипсов, значит надо есть чипсы».

Однако тяга к соленому зачастую объясняется нехваткой белка в рационе — в этом случае следует заменить крекеры или сосиски рыбой или курицей. А потребность в сладком может означать недостаток калорий или нехватку углеводов. В таком случае быстрые углеводы лучше заменить медленными — гречкой или бурым рисом.

Чтобы правильно определять потребности, нужно изучить основы здорового питания, например, количество питательных веществ в продуктах. Только после этого получится подбирать действительно необходимые организму блюда.

«Со временем зацикленность на еде проходит: уйдет привычка „кусочничать“ и „спасать“ еду — питание будет регулярным и разнообразным», — подытожил Олег Ирышкин.

Фото

Tetra Images, LLC / Alamy

Можно ли похудеть с помощью интуитивного питания

«Питаясь интуитивно, мы выбираем вкусное, но никак не полезное. А вкусное — это практически всегда либо сладкое, либо жирное, либо и сладкое, и жирное одновременно. Большинство наших любимых блюд чертовски калорийны», — объясняет нутрициолог Ольга Хорунжина.

При интуитивном питании многие не отдают себе отчет в пищевой ценности того, что они потребляют в течение дня, считает эксперт.

«С чашечкой кофе на работе „залетает“ энное количество печенюшек (3 или 10 — никто не считает), на обед — вроде бы „зожный“ салатик, но вот только заправка у него адски калорийная (а об этом ни один производитель на упаковке крупным шрифтом не напишет). Ну а вечером, после „изнурительного“ хождения по беговой дорожке, организм попросит бургер или шоколадку, ведь он трудился и устал!», — приводит примеры Ольга Хорунжина.

По итогу такого дня прибавки в весе не избежать. И начинаются жалобы про то, что «я ничего не ем, но почему-то толстею», про «сломанный метаболизм» и про плохую наследственность. Опираясь исключительно на интуитивное питание, невозможно ничего просчитать и, соответственно, спрогнозировать.

«Здесь мы на глаз налили молоко в кофе, там сняли пробы при готовке, а потом еще ребенок что-то не доел (ну не выбрасывать ведь!). Так какой же у нас в итоге за сегодня входящий калораж?».

Только подсчет позволяет понять, что и в каком количестве мы в действительности потребляем. Например, 300 килокалорий могут быть большой порцией гречки с куском индейки, а могут — маленькой шоколадной конфетой. И это не всегда и не для всех очевидно. Более того, интуитивное питание не позволяет просчитать автоматически, сколько же белков, жиров и углеводов мы съели за день.

«Практика показывает, что без подсчета мы всегда сильно перебираем жиров и катастрофически недобираем белков. Перебор по жирам ведет к набору веса, к повышенному холестерину, плохому липидному профилю крови, атеросклерозу и инсулинорезистентности», — отмечает эксперт.

Дефицит белка в организме не менее опасен. Белок — абсолютно незаменимый макроэлемент, недостаток которого моментально бьет по иммунитету, по внутренним органам и мышцам, по гормонам и ферментам, по здоровью зубов, костей, волос, ногтей и кожи, подытожила Ольга Хорунжина.

---

Теги

• еда
• здоровье

Интуитивное питание: что это такое и как оно поможет похудеть без диет

Фото

Canva

С приближением лета в головы многих девушек закрадывается мысль: «А не сесть ли мне на диету?». Опыт указывает на то, что это путь в никуда: ты измучаешь себя ограничениями, а сброшенные кило, скорее всего, быстро вернутся, да еще и в двойном объеме. Но как тогда добиться идеальной фигуры без диет? Ответ на этот вопрос дает интуитивное питание.

Что такое интуитивное питание

Фото

Canva

Прежде всего, отмечу, что интуитивное питание — это не разновидность диеты, а, скорее, образ жизни, основывающийся на определенных принципах. Основная идея этого подхода такова: ты можешь есть, что хочешь, сколько хочешь и когда хочешь, и при этом не набирать лишний вес. Звучит заманчиво, правда? Для этого достаточно научиться слышать сигналы своего организма — это очень просто и очень сложно одновременно.

Как научиться интуитивному питанию

Фото

Canva

Для того чтобы перейти на интуитивное питание, нужно научиться отличать физический голод от эмоционального. Физический ощущается как желание насытить организм, получить питательные вещества. Эмоциональный голод возникает, когда организм хочет «заесть» какую-нибудь эмоцию: грусть, злость, скуку. Но правда в том, что кусок торта никак не поможет решить проблему: как это ни грустно, но шоколадом не вылечить разбитого сердца.

В следующий раз, когда будешь стоять у открытой двери холодильника, задай себя вопрос: «Я действительно хочу есть?». Если да — прекрасно, выбирай все, что хочешь. А если ты понимаешь, что за желанием перекусить скрывается что-то другое, постарайся распознать эту эмоцию и прожить ее. Скучно — почитай интересную книгу, грустно — включи любимую мелодраму и поплачь от души.

У интуитивного питания есть и другие принципы, которые помогают выстроить правильные отношения с едой.

Основные принципы интуитивного питания

Фото

Canva

Скажи «нет» диетам

Диета — это огромный стресс для организма. Неудивительно, что он воспринимает это как сигнал, что нужно запасаться калориями! Если ты хочешь наладить отношения с питанием навсегда, тебе нужно расслабиться и перестать держать себя в жестких рамках подсчета калорий — ни к чему хорошему это не приведет. Туда же относится и «отработка» съеденного в спортзале: заниматься спортом нужно, потому что тебе это нравится и приносит пользу твоему телу, а не из-за чувства вины.

Ешь, когда испытаешь чувство голода

Чувство голода — важный сигнал организма, который ни в коем случае нельзя игнорировать. Хочешь есть — ешь! Но также будь внимательна и к чувству насыщения: закончи прием пищи в тот момент, когда почувствуешь, что уже сыта. Да, даже если на тарелке останется еще полпорции. Не нужно заставлять себя доедать все до последней крошки или есть через силу, чтобы кого-то не обидеть.

Фото

Canva

Не дели пищу на полезную и вредную

Делить пищу на полезную и вредную — плохая привычка. Запретный плод всегда кажется сладким, поэтому, если ты ограничишь себя в поедании пиццы, рано или поздно ты сорвешься. Достаточно приучить себя осознанно подходить к выбору пищи.

Просто спроси себя: «Точно ли мне это нужно? Что я от этого получу?». Возможно, желание есть пиццу отпадет само собой. А если нет, то съешь кусочек, наслаждаясь каждым укусом. Поверь, ничего страшного от этого не случится, а ты испытаешь моральное удовлетворение и «закроешь гештальт».

Люби свое тело

Интуитивное питание не нацелено на то, чтобы похудеть до размера XXS. Оно поможет сбросить лишние килограммы — не по мнению маркетологов, а по мнению твоего организма. Помни, что у всех разная генетика, да и вообще: все мы разные. И это прекрасно! Нужно любить свое тело вне зависимости от навязанных обществом стандартов и размера на бирке джинсов. А идеальное тело — это здоровое тело, в котором тебе комфортно жить, и не более того.

Получай от еды удовольствие

Купи красивую посуду. Научить сервировать еду, как в ресторане. Ешь медленно, концентрируясь на вкусе пищи и наслаждаясь каждым кусочком. Поверь, так насыщение придет гораздо быстрее, а ты получишь гораздо больше удовольствия, чем от съеденной на бегу булки.

Полезная книга об интуитивном питании

Если ты хочешь еще глубже разобраться в теме, очень советую прочитать эту книгу об интуитивном питании.

Реклама. ООО «Яндекс»

Подписывайся на theGirl!

• в Telegram ◽ в Viber

• в ВК ◽ в Zen 

• в ВК про Корею

Лолита Кириллова

---

Теги

• здоровье
• здоровое питание
• еда
• диеты

Можно ли похудеть с помощью интуитивного питания?

• 18 января 2023 г.

Тренер по интуитивному питанию Дженнифер Тейлор Вагнер рассказывает, как ваше тело может реагировать на свободу питания с помощью интуитивного питания.

Забота о своем теле с помощью IE

Итак, вы хотите обрести свободу в еде, но боитесь того, что произойдет с вашим весом. Я понимаю. Я не только чувствовала то же самое, но и слышала это снова и снова, когда консультирую женщин по пути интуитивного питания.

Это ужасно. Вы очень долго боролись со своим весом, и от одной мысли о том, чтобы вскинуть руки и размахивать ими, как будто вам все равно, в вашем животе порхают бабочки размером с дракона.

Однако на это есть причина. Позвольте мне объяснить.

Первое, что я хочу, чтобы вы поняли о свободе еды, это то, что на самом деле это , а не , когда вы поднимаете руки вверх и размахиваете ими, как будто вам все равно. Хотя самым первым шагом является отказ от культуры питания, мы должны понимать, что это не требование перестать заботиться о своем теле. В конце концов, наши тела делают многое, чтобы мы оставались живыми и процветающими каждый день!

Из курса мы хотим делать все возможное, чтобы чувствовать себя лучше. И хорошая новость заключается в том, что абсолютно точно существует способ питать и управлять своим телом без ограничительной диеты — нам просто нужны некоторые инструменты и небольшое руководство.

Диета vs. Wellness

Правда в том, что отказ от диеты не равнозначен отказу от здорового образа жизни. Хотите верьте, хотите нет, но это два разных мира. Диета сокращение или ограничение приема пищи с единственной целью похудеть.

Оздоровление — это активное и постоянное стремление к хорошему здоровью, которое на самом деле охватывает все наше существо: тело, душу, дух, отношения, нашу повседневную динамику, удовлетворение в жизни, воплощение наших призваний и так далее.

Итак, если мы хотим хорошо жить и чувствовать себя хорошо в своем теле, нам нужно немного уменьшить масштаб. Мы должны смотреть на картину в целом, а не предполагать, что достижение «стройности» равносильно здоровью.

Мы всю жизнь думали, что «стать здоровым» означает сесть на диету и сбросить лишние килограммы, но на самом деле это заблуждение. Хотите верьте, хотите нет, но безмолвные и разрушительные последствия диеты огромны, поэтому я трачу так много своей жизни на то, чтобы помочь людям вообще отказаться от нее.

Потому что сумасшедшая правда заключается в том, что ограничительная диета:

– снижает метаболизм и приучает организм сохранять больше жира, когда вы снова начинаете есть,

– усиливает тягу и приводит к перееданию,

– имеет 95- 97% отказов,

— приводит к расстройству пищевого поведения, а

— является предиктором № 1 набора веса .

Да, вы правильно прочитали.

Дилемма в том, что мы продолжаем сидеть на диетах до теряют вес , но противоположность происходит со временем. И мы делаем это, потому что не знаем, что делать вместо этого. Мы заботимся о своем здоровье и хотим чувствовать себя как можно лучше, но никто не учит нас, как это сделать без диет.

Итак, мы застряли. Мы снова и снова теряем и снова набираем один и тот же вес, и это только заставляет нас чувствовать, что мы терпим неудачу. Но на самом деле происходит то, что наши тела адаптируются, чтобы помочь нам выжить. Наши клетки не знают, что мы ограничиваем калории, чтобы похудеть; может быть, мы застряли на острове или что-то в этом роде.

В любом случае, наши тела пытаются служить нам. Таким образом, наш ответ состоит в том, чтобы полюбопытствовать о том, как мы можем начать работать с нашими телами в условиях свободы и доброты к себе, чтобы мы действительно чувствовали себя лучше во всех отношениях.

Поинтересуйтесь, как ваше тело может отреагировать, когда вы начнете позволять доброте идти впереди, а не терять вес.

Как насчет моего веса?

Вот в чем дело. Вам не нужно полностью игнорировать разговор о весе, чтобы отказаться от диеты и обрести свободу в еде. Я хочу подтвердить вашу нервозность по поводу веса, и я хочу, чтобы вы поняли, что есть так много слоев, которые нужно раскрыть, когда дело доходит до одного маленького слова, от которого мы все уклоняемся.

Для многих из нас это нежная тема. Будь то из-за того, что кто-то сказал нам, из-за культурных ожиданий или из-за того, что изображается в СМИ, вес этого слова сам по себе тяжело нести.

Но реальность такова: тела колеблются. Так оно и есть. И когда дело доходит до обретения свободы от еды с помощью интуитивного питания, колебания веса неизбежно случаются. Но вы можете не осознавать, что на самом деле вы не так сильно контролируете свой вес, как вам кажется. Это одна из многих причин, почему диета не является правильным решением для хорошего самочувствия, и почему диета на самом деле саботирует нас.

Если вы, как и я, выздоравливаете от хронической диеты, то, вероятно, потеряли вес и сидели за рулем в течение длительного времени, даже когда вы не стремились к этому активно. Вопрос о том, застряла ли эта потеря веса навсегда, — более сложный вопрос. Но, несмотря ни на что, это то, что постоянно остается в вашей памяти.

Когда дело доходит до свободы от еды, предлагается изменить приоритет . Это означает, что, хотя мы не полностью игнорируем вес (и мы, конечно же, не живем в страхе по поводу своего веса), мы также не допускаем потери веса 9.0022 прокладывает путь в нашем путешествии по оздоровлению.

И я точно знаю, о чем ты думаешь! Это как: «Дженнифер, я слышу тебя, но ты не понимаешь! мне так неудобно. Я просто хочу сбросить этот вес!»

Я слышу тебя, друг. И я собираюсь объяснить вам, как именно все это работает, но самое первое, что мне нужно, чтобы вы сделали, это немного ослабили хватку. Потому что ваш чрезмерный акцент на похудении удерживает вас в режиме диеты. А режим диеты приводит к весу получить вместе с беспорядочным питанием и целым рядом других вещей, которые не служат вам.

Вот в чем дело. У вашего тела есть генетический план, который был дан вам очень добрым Богом. Оттенок ваших глаз, оттенок вашей кожи, ваш рост, ширина ваших плеч, форма ваших ногтей… все это уникально вы . И точно так же, как вы не потратите всю жизнь, пытаясь изменить, скажем, размер обуви, столь же важно открыть свое сердце и разум тому, как ваше тело естественным образом достигнет своего комфортного заданного веса, когда вы исцеляете свои отношения с едой. и обрети мир со своим телом таким, какое оно есть, и , когда вы стремитесь к настоящему здоровому образу жизни (а не только к похудению).

Так и будет. Ваше тело адаптируется, когда вы снова станете доверять себе.

Этапы интуитивного питания

Отправляясь на путь интуитивного питания, вы будете проходить различные этапы. Сначала вы дадите себе безоговорочное разрешение есть и есть все продукты — без ограничений.

Но по мере того, как вы пытаетесь найти свое место в этом новом начинании, вы можете обнаружить, что переедаете или недоедаете, часто тянетесь к еде, которую когда-то считали «запрещенной», или даже чувствуете, что теряете контроль над едой, которую любите.

Это нормально. И это очень важная часть того, чтобы стать интуитивным едоком. Однако это, скорее всего, не будет тем пищевым поведением, которое вы сохраните навсегда.

Когда вы восстановите гармонию со своим телом и вам станет легко и непринужденно принимать решения о еде, ситуация выровняется. Вы больше не будете чувствовать себя не в своей тарелке с едой, которую любите, и не будете чувствовать себя ограниченным в чем-либо. Циклы ограничения и переедания уйдут в прошлое. Вы сможете почувствовать сытость и перестать есть, когда почувствуете себя комфортно. Все отрегулируется, и ваше тело естественным образом приземлится в удобной для него точке.

Прелесть свободы питания в том, что вы будете жить в потоке, а не в цикле — больше не нужно повторять одни и те же диеты. Вы будете просто жить, двигаться и питаться. Теперь это, вероятно, звучит потрясающе, но вы все еще задаетесь вопросом, сможете ли вы когда-нибудь добраться до этой точки. Не волнуйся! Уверяю вас, что вы можете. Вы доберетесь туда.

Я также должен упомянуть, что можно на сто процентов обращаться за советом к надежному источнику, не связанному с диетой, поскольку вы стремитесь чувствовать себя абсолютно лучше. Помните, речь идет не о том, чтобы отказаться от всех намерений о здоровье; Речь идет о стремлении к здоровью таким образом, который на самом деле служит нам хорошо.

Что впереди?

Интуитивное питание не является программой снижения веса. Это не диета. Нет никаких правил или ограничений; Только руководство и инструменты, которые помогут вам стать экспертом своего тела. На самом деле, в ту минуту, когда вы снова скатываетесь к бешеной погоне за похудением, вы сразу же возвращаетесь в режим диеты.

Поэтому вместо того, чтобы тратить всю жизнь на попытки похудеть, подумайте о том, чтобы принять приглашение изменить приоритеты. Отложите похудение на некоторое время на второй план. Затем поинтересуйтесь, как ваше тело может отреагировать, когда вы начнете позволять доброте идти вперед вместо потери веса.

Теперь, если вы начинаете понимать, насколько важно сойти с диетических американских горок, но все еще боитесь, я хотел бы оставить вас с одним вопросом для размышления. Без какой-либо самокритики или осуждения задайте себе этот вопрос: «Какую пользу мне принесла сосредоточенность на похудении?»

Привело ли это меня к месту свободы, энергии и доброты к себе? Позволило ли это моему телу стабилизировать свой естественный заданный вес? Держало ли это меня в рабстве и заставляло чувствовать себя ужасно? Как стремление похудеть на самом деле помогло мне до сих пор?

Какие мысли и чувства возникают у вас, когда вы размышляете о своих прошлых диетах?

Друг мой, у меня хорошие новости. Свобода возможна. Настало ваше время сделать этот маленький шаг (или гигантский скачок) вперед, чтобы вы могли исцелить свои отношения с едой, движением, самочувствием и самим собой!

Дженнифер Тейлор Вагнер — автор, ведущая подкастов и педагог, призывающая женщин изменить свое отношение к здоровью и благополучию. Как автор книги «Ваше хорошее тело», ведущая подкаста «Ваше хорошее тело», а также спикер и педагог, Дженнифер вдохновляет нас исцелить наши отношения с нашим телом, чтобы мы могли чувствовать себя лучше физически, эмоционально, умственно и духовно.

Find Food Freedom

Вам кажется, что у вас сложные отношения с едой? Прислушивались ли вы к мнению мира о том, какие продукты являются «хорошими» или «плохими»? Вы замечаете, что используете еду, чтобы управлять своими эмоциями? Влияет ли еда на вашу жизнь?

Если вы не хотите, чтобы еда была для вас главным, откажитесь от своих мыслей и пригласите Святого Духа в свою жизнь по-новому, сосредоточившись на важных результатах – здоровье вашего сердца, разума и души, а не ваш вес или любые результаты, которые весы могут измерить. Приглашаем вас присоединиться к нашей новой программе «Еда для меня не босс: 21 день до свободы от еды».

Узнайте больше об интуитивном питании:

Прослушать

ПОДПИСАТЬСЯ НА БЛОГ!

Получайте еженедельные советы Rev, учебные материалы и бесплатные тренировки, которые помогут вам жить здоровой, целостной и бесплатной жизнью!

Присоединяйтесь к нам в миссии!

Если вас вдохновила эта запись в блоге, рассмотрите возможность сотрудничества с нами, чтобы миссия продолжалась. Пожертвуйте сегодня!

Пожертвовать

Можно ли похудеть с помощью интуитивного питания?

Интуитивное питание (IE), практика, которая побуждает людей подходить к еде с осознанием своих физических потребностей, не нова, но за последние несколько лет она набрала обороты благодаря социальным сетям и растущему интересу общественности ко всему, что связано с благополучием. IE используется, чтобы помочь людям избавиться от менталитета диеты и избежать ограничительных привычек в еде.

Подавляющее большинство исследований показывают, что диета не работает для долгосрочного контроля веса и даже может быть вредна для психического и физического здоровья. Диеты и диетическая культура по своей сути способствуют игнорированию биологических сигналов организма о голоде в пользу ограничения.

С другой стороны, интуитивное питание основано на противоположной предпосылке: удовлетворение потребностей вашего тела в питании и удовольствии может помочь вам со временем сделать выбор в пользу более здоровой пищи.

Потеря веса не является конечной целью интуитивного питания — на самом деле обсуждение веса даже не является частью интуитивного питания, поэтому ответ на вопрос, сможете ли вы похудеть с помощью этого подхода, немного сложен.

Потеря веса может быть возможной при интуитивном питании, но это, вероятно, зависит от человека, и доказательства того, что это эффективно для всех, неоднозначны. Вот что вам следует знать об интуитивном питании и похудении.

Знаете ли вы, что сертифицированный диетолог может помочь вам питаться интуитивно и контролировать свой вес? Найдите диетолога, застрахованного в Nourish. Начало работы .

Что такое интуитивное питание?

Интуитивное питание — это подход, основанный на доверии к внутренним сигналам организма и реагировании на эти сигналы. Первоначально он был предложен в середине 1990-х годов зарегистрированными диетологами Эвелин Трибол и Элиз Реш, которые развили эту концепцию во всеобъемлющую теорию. Сегодня интуитивное питание поддерживается многими исследованиями и считается научно обоснованным подходом к улучшению отношений с едой.

Основа интуитивного питания включает десять принципов, подчеркивающих важность уважения чувства голода и сытости, еды с удовольствием и удовлетворением, бросающих вызов идеям диетической культуры, сострадания к себе и принятия тела.

Конечная цель интуитивного питания — восстановить связь с сигналами голода и сытости. Это не диета (хотя вы можете увидеть термин «интуитивная диета», неправильно используемый в Интернете), и она не диктует, что вы должны есть. Напротив, речь идет о том, чтобы научиться доверять тому, что нужно телу, а не слушать внешние сообщения о весе или «правильном» способе питания.

Можно ли похудеть с помощью интуитивного питания?

Опыт интуитивного питания у каждого человека может быть разным, поэтому ответ на вопрос, возможна ли потеря веса , зависит от каждого человека.

Некоторые эксперты по питанию, преподающие IE, утверждают, что любое желание похудеть не может согласовываться с интуитивными принципами питания. Другие считают, что научиться питаться так, чтобы питать тело и учитывать сигналы голода и сытости, может привести к улучшению здоровья во многих отношениях, включая потерю веса.

Интуитивное питание не предназначено для похудения. Он удаляет обсуждение размера тела или внешних сигналов, таких как цифры на весах или калории в еде. Вместо этого он фокусируется на внутренних сигналах, таких как сигналы голода и самопринятие.

Бывают случаи, когда интуитивное питание может помочь кому-то питаться так, чтобы его вес соответствовал более здоровой для него массе тела. Тем не менее, истинная основа интуитивного питания состоит в том, чтобы исключить потерю веса в качестве результата.

Обзор, изучающий взаимосвязь между интуитивным питанием и весом, дал неоднозначные результаты. Люди, которые используют ИЭ, могут иметь более низкий ИМТ, но в целом мало доказательств того, что это приводит к потере веса у людей, которые начинают с более высокой массы тела. В обзоре сделан вывод, что интуитивное питание может снизить вероятность увеличения веса, но не обязательно является инструментом для похудения.

Преимущества интуитивного питания

Интуитивное питание имеет много преимуществ помимо потери веса:

• Психологические : Психологическое здоровье является основным преимуществом ИЭ. Метаанализ 2021 года, в котором изучалось 97 исследований интуитивного питания, обнаружил значительные положительные связи между интуитивным питанием и многочисленными психологическими последствиями для здоровья, включая улучшение образа тела, самооценку и общее самочувствие. ИЭ также связан с более низким уровнем депрессии, лучшим принятием тела и здоровыми стратегиями выживания. Обзор литературы 2017 года также показал, что интуитивное питание (как часть подхода, основанного на осознанности) было особенно полезно для тех, у кого есть переедание или эмоциональное переедание.

• Качество диеты : Интуитивное питание также может улучшить качество диеты, хотя исследования неоднозначны. Одно исследование, посвященное диете и интуитивному питанию, показало, что интуитивное питание приводит к большему потреблению овощей и кальция. Исследования также показали, что люди, следующие интуитивному питанию, улучшают качество питания, увеличивают потребление овощей и время, затрачиваемое на еду, при этом уменьшая эпизоды переедания. Однако в более позднем обзоре сделан вывод о том, что существует мало доказательств в поддержку улучшения качества рациона, поэтому необходимы дополнительные исследования.

• Физический : Интуитивное питание может поддерживать другие физические аспекты здоровья, включая повышение уровня холестерина, артериального давления и маркеров воспаления. Необходимы дополнительные исследования с более длительным наблюдением, но исследования показывают, что интуитивное питание может быть многообещающим подходом к улучшению физического здоровья.

Интуитивное питание и диета

Интуитивное питание — это не то же самое, что диета. Диета продвигает ограничительный режим питания с жесткими правилами и фокусируется на потере веса или размерах тела в качестве основной цели.

Интуитивное питание устраняет привязанность к массе тела и все, что связано с диетой. Вместо этого он фокусируется на построении доверительных отношений с едой, уважении сигналов голода и сытости, а также на том, как еда заставляет вас себя чувствовать.

Советы по интуитивному питанию для похудения

Если вам нравится интуитивное питание, но вы все еще хотите похудеть, возможно, пришло время спросить себя, почему.

Если ваша причина связана с проблемами со здоровьем, подумайте, могут ли другие подходы способствовать достижению ваших общих целей в области здоровья и хорошего самочувствия. Чтобы забыть о диетах за годы и заменить их интуитивным питанием, может потребоваться время и часто профессиональная поддержка.

Потеря веса традиционно не является частью интуитивного питания, но если у вас есть желание жить более здоровой и счастливой жизнью без чувства вины и стыда за еду, примите во внимание следующие советы:

• Начните с оценки своего текущего состояния. отношения с едой . Подумайте об ощущениях, связанных с едой: вина, стыд, радость. Вы строго следуете правилам питания или изо всех сил пытаетесь отличить эмоциональное питание от физического голода? Эти мысли могут указывать на необходимость изменить свой подход к еде и еде.

• Бросьте вызов правилам питания и диете . У многих из нас есть укоренившиеся представления об определенных продуктах, от которых трудно отказаться, и интуитивное питание может способствовать этому процессу.

• Научитесь определять настоящий голод . Это сложно и требует времени, так как многие люди проводят свою жизнь, игнорируя сигналы голода. Регулярно проверяйте себя и спрашивайте себя, насколько вы голодны по шкале от 1 до 10. Уважайте свой голод, если вы действительно голодны, и позволяйте себе есть.

Nourish предлагает индивидуальные консультации по питанию и принимает самые популярные страховые компании. Если вы хотите узнать больше об интуитивном питании, рассмотрите возможность записи на виртуальную встречу с зарегистрированным диетологом .

Еда на вынос

Интуитивное питание — это основанный на фактических данных подход к еде, который фокусируется на уважении чувства голода, сытости и предпочтений в еде.