Белковые салаты: ПП Белковые салаты — 124 рецептов ПП с фото и видео

Белковый салат — 7 рецептов для похудения, диетический

Для хорошего настроения, для здоровья и похудения приготовьте на ужин простой белковый салат — с тунцом, курицей, фасолью. Все рецепты хороши!

Рецепт 1: белковый салат с курицей (пошаговые фото)

Отличное сочетание продуктов! Отварная куриная грудка, яйца и фасоль делают блюдо сытным. Свежий огурец и лук придают салату легкость и сочность, а маринованные — кисло-сладкий вкус.

Совершенно простой в приготовлении и очень вкусный, сытный и быстрый салат. Особенно, он хорош тем, что не требует много времени на приготовление. Пока варится куриное филе и яйца, можно спокойно подготовить остальные ингредиенты, сделать заправку. Прекрасно подходит на ужин всем, кто следит за питанием – и голодным не остаться и с калориями не перебрать. Название говорит само за себя – основа этого блюда – белок. Именно поэтому данный салат можно приготовить как и самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. Отличный вариант ужина не требующий больших затрат как по времени, так и по цене.

Подойдет и на каждый день и внезапным гостям придется по вкусу.

• куриная грудка или филе — 200 г
• куриные или перепелиные яйца — 3 или 12 соответственно
• красная фасоль — 200 г
• свежий огурец — 200 г
• маринованный огурец — 100 г
• лук красный — 1 небольшая головка

Заправка:

• сметана 10% — 100 г
• соевый соус — 2 ч ложки
• горчица — 1 ч ложка

Куриное филе промываем и варим около 30-40 мин. Яйца отварить вкрутую. После приготовления остудить.

Пока сырые ингредиенты готовятся, нарезаем свежие и маринованные огурцы, а также лук. Банку с фасолью вскрываем и сливаем жидкость.

Далее нарезаем куриное филе.

Измельчаем яйца.

Готовим заправку к салату. Смешиваем сметану, соевый соус и горчицу. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Также, солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!

Рецепт 2, пошаговый: белковый салат с тунцом и нутом

Очень часто мы ломаем голову – чтобы такого приготовить вкусненького, сытного, полезного и не навредить фигуре? Ответ есть – это салат с консервированным тунцом и нутом. В нем мало калорий, он питательный и белковый, к тому же готовится очень быстро и легко.

• Консервированный тунец 60 гр.
• Нут 100 гр.
• Свежий огурец 2 шт.
• Укроп 10 гр.
• Оливковое масло 1 ст.л.

Очистите огурцы от кожуры.

Нарежьте кубиком.

Добавьте укроп нарезанный.

Добавьте заранее свареный нут.

Теперь очередь тунца — добавьте его, полейте оливковым маслом и все перемешайте.

Приступайте пробовать.

Рецепт 3: белковый салат с яйцом и шпинатом (с фото)

Рецепт сочного салата из листьев шпината со свежими огурчиками, варёными яйцами, ветчиной и зелёным луком. Салат хоть и простой по ингредиентам и приготовлению, но очень вкусный, поэтому его можно смело включать даже в праздничное меню.

• Ветчина — 150 г
• Шпинат свежий — 60 г
• Огурцы свежие — 2-3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Лук зелёный — несколько перьев
• Майонез — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания), остудите в холодной воде. Очистите яйца от скорлупы, затем нарежьте средними кубиками.

Ветчину нарежьте соломкой.

Огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте соломкой.

Листья шпината промойте в холодной воде, просушите на кухонном полотенце. Удалите жёсткие стебельки. Нарежьте шпинат полосками.

Перья зелёного лука промойте, обсушите, нарежьте колечками.

В миске или салатнике соедините шпинат, яйца, ветчину, огурцы и зелёный лук.

Заправьте салат майонезом, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Перемешайте салат.

Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами готов!

Подавать вкусный и сочный салат со шпинатом к столу желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Рецепт 4: легкий белковый салат с красной фасолью

Нужен легкий и сбалансированный ужин или обед в будние дни, а может яркая и необычная закуска на какой-нибудь праздник? Выручит салат с фасолью, диетический рецепт которого обязательно должен быть в копилке у тех, кто придерживается принципов правильного питания.

• фасоль красная – 1 ст.
• кинза – 30 г
• репчатый лук – 1 шт.
• молотый красный перец – 0,5 ч.л.
• соль по вкусу томаты протертые – 200 г.

Бобы необходимо предварительно замочить в холодной воде на 5-6 часов.

Затем всё хорошо промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой в соотношении 1:4, поставьте на огонь, доведите до кипения.

Воду слейте, залейте фасоль еще раз водой в тех же соотношениях, опять доведите до кипения. Для того, чтобы бобы стали более мягкими, добавьте в воду 1 чайную ложку растительного масла.

Варятся они около 50-60 минут. Воду слейте, фасоль остудите.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами, переложите в салатник.

Сверху выложите остывшую фасоль. Добавьте красный молотый перец, соль.

Кинзу хорошо помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Добавьте зелень в салат, все перемешайте.

Положите протертые томаты, их готовыми можно купить в магазине, либо приготовить самим из помидоров, сняв с них кожицу и измельчив блендером.

Все перемешайте.

Переложите салат в сковородку доведите массу до кипения, прокипятите 1-2 минуты.

Снимите с огня, остудите и можете подавать салат из красной фасоли к столу.

Если подать тёплым, то получится не менее вкусно.

Рецепт 5: легкий диетический салат с тунцом и авокадо

Этот очень вкусный салат с тунцом и авокадо понравится, прежде всего, любителям изысканной и очень вкусной еды. А если добавить, что блюдо выходит ещё малокалорийным и вегетарианским, то в число его почитателей можно смело включать людей, которые следят за своей внешностью и фигурой.

• тунец в консервированном виде – 250 гр.,
• лук-репка – 0,5 шт.,
• авокадо – 1 шт.,
• спелые плоды томатов – 1-2 шт.,
• перец салатный (ярких цветов) – 1 шт.,
• плод огурца – 1 шт.,
• капуста пекинская – 100 гр.,
• горчица (дижонская) – 1 ст.л.,
• масло (лучше оливковое) – 6 ст.л.,
• сок лимона или лайма — 1 ст.
  л.

Промываем пекинку и просушиваем полотенцем. Важно убрать всю влагу, чтобы листья были хрустящими. Затем разбираем кочан на листья и рвём их руками или же режем ножом.

Огурец промываем, если есть необходимость, то чистим его от кожицы. Далее режем его аккуратными полуколечками.

Очищенный лук (можно взять салатный) шинкуем тонкими полукольцами.

Плод салатного перца вымываем, вытираем насухо и выбираем из него семена. Затем измельчаем его полосками.

Чистим плод авокадо от кожуры, убираем косточку, а после этого режем мякоть дольками.

Томаты промываем, если используются маленькие плоды, то режем их четвертинками. Крупные томаты режем дольками.

Сливаем жидкость из баночки консервы, рыбу слегка разминаем.

Выкладываем в салатник тунца, добавляем к нему измельчённые овощи.

После этого приправляем салат солью и соусом из смеси горчицы, масла и лимонного сока.

Подаем сразу же к столу.

Рецепт 6: белковый салат с яйцом и креветками

• Креветки 400 г
• Яйцо куриное 7 шт
• Рис 200 г
• Лук зеленый 50 г
• Масло растительное 150 мл
• Фреш лимонный 30 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Горчица обычная 5 г

Приготовить домашний майонез. Для этого яичные желтки комнатной температур венчиком смешать с горчицей. Влить примерно чайную ложку растительного масла, продолжая перемешивать венчиком.Понемногу влить все масло, должна получиться густая эмульсия. Добавить лимонный сок и соль. Перемешать. Если майонез слишком густой, довести его до желаемой консистенции кипяченной водой. Убрать соус в холодильник.

Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде. Очистить и порезать мелкими кубиками.

Круглозерный рис отварить в мультиварке или пароварке, остудить, переложить в большой салатник и взрыхлить вилкой.

Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порезать.

Открыть консервированное мясо криля, рассол сливать не нужно, он тоже пойдет в салат.Добавить креветочное мясо, яйца, лук и майонез к рису, посолить и поперчить.

Все тщательно перемешать , выложить в салатник,украсить по своему вкусу и подавать на стол.

Рецепт 7: белковый салат с кальмарами (пошагово)

Сегодня приготовим легкий белковый салатик с кальмарами, яйцами и фасолью. Салат получается сытным, но не сильно калорийным. Очень вкусный и простой в приготовлении, советую попробовать!

• Огурец свежий — 1-2 шт.
• Яйца отварные — 4-5 шт.
• Кальмары консервированные — 1-2 баночки
• или кальмары отварные
• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• или фасоль белая отварная
• Лук зеленый — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Майонез — 1-2 ст. ложки (по вкусу)

Для приготовления возьмите свежие огурцы и зеленый лук, отварные яйца, отварные или консервированные кальмары, отварную или консервированную фасоль, майонез, соль, перец по вкусу.

Салат готовится очень просто. Все необходимые ингредиенты нужно измельчить привычным для вас способом.

Перемешать между собой с добавлением майонеза, посолить и поперчить по вкусу.

Белковый салат с кальмарами готов.

Салат получается очень сытным, так как в нем много белка. Огурчик и зелень придают ему свежесть и уравновешивают вкус.

Приятного аппетита!

ВИДЕО

На видео рецепты белковых салатов для тех, кто следит за фигурой:

Источники: https://www.photorecept.ru, https://pp-prozozh.ru, https://www.russianfood.com, https://pp-vkusno.ru, https://dieta-prosto. ru, https://tvoirecepty.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

5 белковых салатов с КБЖУ

Изображение: 5 белковых салатов с КБЖУ
😋🤗 Подборка, достойная ваших сердечек 💚
🍴С красной рыбкой😋🤗
КБЖУ на 100г: 122/12/7,5/1,8
•Горбуша/форель с/с- 100г
•Яйца — 2шт
•Огурец свежий — 1шт
•Горошек консерв. — 2ст.л
•Укроп
•Йогурт (лучше греческий) или сметана 10%
Нарезать кубиками рыбу, огурец и отварные яйца
Смешать все ингредиенты, добавить горошек и укроп. Заправить.
⠀
🍴Слоеный😋🤗
КБЖУ на 100 г: 89/11,1/3,7/2,2
•Шампиньоны свежие – 300 г
•Морковь — 150 г
•Капуста пекинская — 70 г
•Куриное филе — 300 г
•Сметана 15% — 150 г
•Чеснок
•Соль, перец, сладкая паприка
Филе отварить, порезать кубиком. Грибы также порезать и обжарить на капле масла, морковь потереть, капусту нашинковать. Выложить слои. Первый слой филе, сметана, соль, перец.  Второй -грибы. Третий — капуста, смазать сметаной, четвёртый —  морковь и сметана со специями.
⠀
🍴С сыром и грибами😋🤗
КБЖУ на 100 г: 95/10/5/4
•150 г отварного филе курицы/индейки/ветчины с хорошим составом
•50 г твёрд. сыра 45%
•120 г шампиньонов
•1 ср. морковь
•1 ср. огурец
•3 ст л сметаны 10%/греческого йогурта
•Укроп
•Соль
Грибы режем соломкой, обжариваем на капле масла. Также режем птицу и огурец, а морковь и сыр трём, измельчаем укроп. Соединяем все ингредиенты.
⠀
🍴С тунцом😋🤗
КБЖУ на 100 г: 96/13/3,6/2,3
•Тунец в с/с —  200 г
•Яйцо варёное — 2 шт
•Огурец свежий -2 шт
•Лук — 1/2 средней
•Листья салата
•Йогурт — 100 г
•Горчица 1 ч л
•Соль, перец по вкусу
Тунец размять вилкой. Белок порезать мелким кубиком, огурец соломкой, лук полукольцами. Лук замариновать в горячей подкислённой воде -10 мин. Желток размять, смешать с йогуртом и горчицей. Соединить все, выложить на лист салата.
⠀
🍴С кальмарами и кукурузой😋🤗
Кбжу на 100 г: 65/7/3/4
•Кальмары свежие — 200 г
•Консерв. кукуруза — 150 г
•Пекинская капуста -150 г
•Огурец -1 средний
•Сметана 15% — 4 ст л
Кальмары отварить 30 секунд, порезать полукольцами. Огурец нарезать соломкой, капусту нашинковать. Все смешать, заправить сметаной.

Белковые салаты — Со Вкусом

Из всего перечня диет именно белковая заслуживает особого доверия. В течение десятилетий она позволяет добиться обозначенной цели в похудении в разы проще и быстрее других популярных методов. Если вы не готовы полностью перейти на подобное меню и потреблять белок сверх нормы, советуем вам чаще готовить белковые салаты.

С одной стороны, это легкие овощные закуски, а с другой — блюда с добавлением высокобелковых продуктов, направленных на сжигание лишних калорий. Пусть меню вашего обеда остается прежним, а завтрак и ужин мы советуем заменить белковыми салатами для похудения. Нужно всего 10 дней, чтобы первые результаты дали о себе знать. А что потом? Результаты будут такими, что вы не сможете остановиться.

С курицей

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки
• 2 яйца
• 1 помидор
• 1 пуч. листьев салата
• 3 ст. л. натурального йогурта
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Сварите куриную грудку. Нарежьте остывшее мясо крупными кусочками.
2. Сварите яйца. Для приготовления белкового салата с курицей крупно нарежьте их.
3. Крупно нарежьте помидор. Порвите листья салата руками.
4. Смешайте продукты и заправьте натуральным йогуртом, солью и перцем.

С авокадо

Ингредиенты

• 200 г куриной грудки
• 1 огурец
• 1 авокадо
• 0,5 красной луковицы
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Отварите куриную грудку. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нашинкуйте.
2. Крупно нарежьте огурец, красную луковицу — полукольцами.
3. Очистите авокадо от кожицы. Крупно нарежьте. Сбрызните лимонным соком, чтобы кусочки не пожелтели.
4. Смешайте ингредиенты белкового салата на ужин, заправьте йогуртом, солью и перцем.

С пекинской капустой

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки
• 2 яйца
• 0,5 вилка пекинской капусты
• 1 огурец
• 3 ст. л. натурального йогурта
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Чтобы приготовить такой белковый салат с яйцами и капустой, крупно нарежьте огурец и нашинкуйте пекинку.
2. Сварите яйца, очистите и измельчите.
3. Сварите куриное филе. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нарежьте.
4. Заправьте все ингредиенты солью, перцем и натуральным йогуртом.

С тунцом

Ингредиенты

• 350 г консервированного тунца
• 1 огурец
• 1 помидор
• 0,5 пуч. листьев салата
• 6–7 маслин
• 2 ч. л. горчицы
• 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление

1. Слейте жидкость и разомните вилкой консервированную рыбу.
2. Крупно нарежьте огурец и помидор. Листья салата порвите руками.
3. Смешайте рыбу, овощи, зелень и маслины.
4. Отдельно соедините горчицу и оливковое масло. Заправьте белковый салат с тунцом таким соусом.

С фасолью

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 3 яйца
• 200 г консервированной фасоли
• 1 огурец
• 1 маринованный огурец
• 1 красная луковица
• 1 ч. л. горчицы
• 100 г сметаны жирностью 10 %
• 2 ч. л. соевого соуса

Приготовление

1. Отварите филе. Нарежьте.
2. Сварите яйца. Измельчите.
3. Нарежьте свежий и маринованный огурцы.
4. Слейте жидкость с консервированной фасоли.
5. Нарежьте красный лук полукольцами.
6. Отдельно смешайте соевый соус, сметану и горчицу.
7. Заправьте таким соусом белковый салат с фасолью.

С креветками

Ингредиенты

• 200 г креветок
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• лимонный сок по вкусу
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Отваривайте креветки в кипящей воде в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Помойте овощи. Нарежьте крупными кусочками.
3. Заправьте белковый салат с креветками лимонным соком, перцем и солью.

Если вам тяжело избавиться от тяги к сладкому, вы можете приготовить легкий десерт из фруктов. Откажитесь от банана и винограда, налегая на яблоки и груши, заправленные натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром. Надеемся, рецепты белковых салатов помогут вам не просто похудеть, но и очистить организм от вредных скоплений.

Белковый салат из куриного филе — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Белковый салат из куриного филе»

1. Куриное филе отварить до готовности в течение 20-25 минут.
2. Яйца отварить в воде до готовности в течение 5-10 минут.
3. Готовое куриное филе нарезать на кусочки, можно порвать руками на волокна и выложить первым слоем на тарелку.
4. Смазать первый слой сметаной.
5. Яйца очистить и убрать желток. Белок натереть на мелкой терке вторым слоем.
6. Смазать также сметаной.
7. Последним слоем выложить натертый сыр. Смазывать не нужно.
8. Перед подачей украсить каждую порцию зеленью по вкусу.

Салат очень вкусный, низкокалорийный и высокобелковый. Отличный салат для тех, кто следит за КБЖУ.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Ингредиенты рецепта «Белковый салат из куриного филе»:

• Куриное филе вареное — 300 гр.
• Яйцо куриное белок (вареный) — 5 шт.
• Сметана 25% — 100 мл.
• Сыр маасдам — 100 гр.
• Зелень (для украшения) — 2 гр.
• (Вода для варки)

Пищевая ценность блюда «Белковый салат из куриного филе» (на 100 грамм):

Калории: 179.6 ккал.

Белки: 21.1 гр.

Жиры: 10 гр.

Углеводы: 0.4 гр.

Число порций: 6

Белковый салат из куриного филе — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Белковый салат из куриного филе»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Белковый салат с сардинами или тунцом

Как-то я уже писала о сверх популярности в США мисок с овощными и крупяными салатами, о нашей семейной любви к ним и давала один не сложный рецепт. Любовь эта не проходит, а только усиливается с годами. Особенно пышно это чувство расцветает летом, когда такие вот наполненные протеином (белком), клетчаткой и сезонными овощами (и фруктами-ягодами) салаты частенько заменяют нам ужин. И сытно, и полезно, и вкусно, и никакой плиты-духовки.

Сказать честно, я морщусь, когда пишу о еде словами “протеины, витамины, клетчатка, трансжиры” и проч. Еду я люблю восхвалять. И чтоб побольше эпитетов красивых, описывающих запахи, текстуру, внешний вид. Правда, далеко не всегда получается. Но я стараюсь оживить процесс расчленения продуктов на полезное и не полезное. Но сегодня без слова “протеин” (он же белок) не обойтись – ведь именно так называются у нас миски с сытными салатами, схожими моему сегодняшнему.

Готовить протеиновые/белковые салаты – удовольствие. Фантазия разыгрывается на полную катушку. А вот если я еще вот такой перчик добавлю – это не испортит вкус, на затмит ли все остальное? А что, если попробовать маринованную свеклу добавить или артишоки – не убьет ли это свежесть овощей? И как все получится, если я использую остатки моей тахинной заправки?

Сегодняшний мой протеиновый салат с сардинами я приготовила себе на ланч. Получилось не мало. И крайне сытно. Зато к ужину я все еще не была голодна и обошлась легким листовым салатом и парой кусочков сыра.

А еще это стопроцентно салат средиземноморской диеты. Диеты, которая не чтоб похудеть быстро, но диеты – как образа жизни, правил питания. Диеты, которая вот уже много лет лидирует в рубрике “здоровая еда”. Это признают все: врачи, диетологи, нутрологи (нутроциологи). И сами люди подтверждают это своим здоровьем и долголетием.

Я большой фанат такого питания, хотя и от хорошего гамбургера, стейка или бутерброда с украинским тающим во рту салом не откажусь. Но все же средиземноморская диета (читай, образ питания, набор определенных продуктов) доминирует на моей кухне. Мы как-то естественно к ней пришли. Ну разве что я разными чечевицами-нутами-фасолями мужу несколько досаждала.

В моем белковом салате с сардинами три-четыре основных компонента: салатные листья и овощи, нут и сардины (или тунец). С овощами и сардинами все понятно. А вот с нутом могут быть варианты. Его можно заменить на другие бобовые – отлично подойдут белая или черная фасоль (с белой гигантской фасолью особенно хорошо), а также чечевица. Нут можно просто промыть и добавить в салат, а можно слегка замариновать (даже заранее) или обжарить/запечь в духовке. Эти два нехитрых способа придадут салату дополнительный интересный вкус. А уж, если не полениться и заранее приготовить ассорти из вяленых помидоров, оливок и нута, да сдобрить этим салат – он, салат заиграет новыми вкусами.

Вместо оливок можно взять каперсы, маринованные артишоки, пикули из моркови или использовать только свежие овощи – никаких маринадов.

Сардины или хороший тунец – здесь лучший выбор. Сардины – это сплошь такая-растакая полезная и нужная омега-3. Но лосось (из банки) или сайра здесь тоже будут уместны. И это не тот случай, когда консервы вредны. Хотя, конечно, если есть возможность приготовить салат со свеже выловленными сардинами – это замечательно. 

А пока пользуемся доступным: порезал, открыл банки, смешал, сбрызнул оливковым маслом – и наслаждайся. Я еще перепелиное яйцо добавила – для пользы, вкуса и “красивости”.

Если вы никогда не пробовали протеиновый салат, может, настало время открыть для себя новую страничку.

Рецепт маринованного нута или фасоли

Рецепт вяленого нута

Рецепт ассорти из вяленых помидоров, оливок и нута

Готовьте с удовольствием!

Белковый салат с сардинами или тунцом

Подготовка 20 minutes Автор Нина Фомина

• 1-2 чашки измельченных салатных листьев
• 1/2 банки консервированного нута или белой фасоли промыть
• 1/2 небольшого помидора
• 1/2 небольшого огурца
• 1/2 перчика чили или по вкусу
• Несколько колечек красного или сладкого лука
• 2 сардины из банки
• Несколько оливок порезать или целиком
• Перепелиное яйцо или куриное, по желанию
• Кусочек феты
• 1 маленький зубчик чеснока пропустить через пресс или очень мелко порезать
• Соль крупного помола
• Черный молотый перец
• Сок дольки лимона или около 1 ч.л. белого бальзамического или винного уксуса для нута
• 1/8 ч.л. приправы для пасты прованских трав или итальянской приправы (для нута, но не обязательно)
• Оливковое масло
• Зелень петрушки или кинзы, или базилика, или их смесь

1. Подготовить ингредиенты.

2. С нута слить жидкость и промыть нут холодной кипяченой или питьевой водой.

3. В миску (глубокую тарелку, салатник) положить салатные листья.

4. Сверху уложить нут.

5. Если нут не маринованный, добавить к нему чеснок, соль, сушеные травы и лимонный сок или уксус.

6. Если нут маринованный, далее уложить все остальные овощи группами, не перемешивая (полосками или сегментами). Посолить (помните, что оливки и фета соленые). Сверху положить сардины, яйцо, оливки и кусочки феты. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать черным перцем и зеленью.

1 чашка = 240 мл.
Также можно добавить в салат морковь, молодую сырую свеклу, сладкий перец, запеченный перец, авокадо и проч.

Related

Салат Фитнес — рейтинг диетических и низкокалорийных закусок универсальной подачи: рецепты с фото и видео

На главную Смешанные салаты

Белковый салат бывает в разных формах, даже в вегетарианском варианте. Но в какой комбинации он ни был бы, он всегда выполняет свою основную функцию – насыщать. Основа для такого салата — всегда белок. Затем нужно дополнить его питательными продуктами, такими как фрукты, овощи, бобы и семена.

Белки являются одним из трех типов источников энергии для человека. По сути, они являются строительным материалом для костей, мышц, хрящей, кожи и крови, а также выступают важной частью выработки ферментов и гормонов. С 20 г (или более) белка, полученными из салата можно оставаться сытым до обеда благодаря питательным ингредиентам, таким как курица, свиная вырезка, цельное зерно, лосось и бобы.

В таких салатах следует избегать любых белков, которые жарятся во фритюре, и использования большого количества соусов, которые могут быть очень богаты сахаром.

Сочетание курицы-гриль, хрустящего нарезанного миндаля и голубого сыра создает мощный источник белка. Также такое блюдо может храниться долго, если содержит крахмалистые овощи. Например, капуста и сладкий картофель, могут некоторое время храниться в холодильнике и сочетаются с белковыми продуктами, потому такой салат можно приготовить заранее и на всю неделю.

Простой белковый салат

Этот несложный протеиновый салат с вегетарианскими ингредиентами содержит 30 г полноценного белка на порцию благодаря киноа, фасоли, нуту и ​​эдамаме.

Ингредиенты:

• Жареный миндаль – 100 г
• Копчена паприка – ½ ч.л.
• Чили — 1/2 ч.л.
• Смесь зелени – 300 г
• Киноа – 70 г
• Эдамаме — 70 г
• Фасоль – 70 г
• Нут – 70 г
• Красный лук – ½ шт.
• Оливковое масло

Приготовление:

Обжарить миндаль с маслом и специями.

Смешать зелень, киноа, бобы и лук с маслом.

Этот салат действительно универсален – можно комбинировать киноа с любым другим зерном (например, рис или пшеница), или заменять любой тип бобов, перечисленных в рецепте.

Два основных вида

Если вы твердо решили похудеть, то это статья будет очень полезной. Белковый салат, в зависимости от компонентов, может нести разную функцию, быть питательным или, наоборот, разгрузочным.

• Ударные, высокобелковые салаты, который служат источником огромного количества энергии. Компоненты могут отличаться, однако, это является лишь элементов разнообразия, но не меняет их суть.
• Легкий белковый салат, который представляет собой обилие овощей и зелени, с небольшим добавлением мяса, рыбы, орехов или грибов. Такие закуски привносят в диету разнообразие и облегчение для кишечника. Желательно употреблять их каждый день.

Многокомпонентный белковый салат

Это популярное блюдо в Лос-Анджелесе, включающее только полезные компоненты, и являющееся отличным вариантом для полноценного обеда.

Ингредиенты:

• Салат ромэн – 200 г
• Радиккио = 200 г
• Яйцо, сваренное – 1 шт.
• Куриная грудка-гриль – 1 шт.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Нут, отварной – 70 г
• Зленый лук — 2 веточки
• Голубой сыр – 50 г
• Красный уксус – 1 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

Смешат нарезанные яйцо, курицу-гриль, помидоры черри, радиккио, ромэн, зеленый лук, нут и голубой сыр в миске.

Смешать с красным уксусом и маслом, и приправить.

Белковый салат с кальмарами

Оригинальный вкус блюда будет уместен на любом столе, и является более полезной альтернативой традиционным зимним сытным салатам.

Ингредиенты:

• Кальмары — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Лук салатный — 1 шт.
• Кукуруза, консервированная – 50 г
• Сметана

Приготовление:

Кальмары и яйца отварить.

Нарезанный лук замочить в воде, добавив специи.

Нарезать кальмары и яйца.

Все ингредиенты смешать.

Список продуктов

Белковая диета отдает предпочтение таким протеиносодержащим продуктам, как молочные и яйца, так как они быстрее и лучше усваиваются, чем белок мясных и рыбных продуктов. Что касается растительного белка, то требуется значительное увеличение в рационе атлета на неделю объема продуктов, имеющих в составе такой белок, так как он усваивается только на семьдесят процентов.

Переходя на новую схему питания, не стоит утолять голод углеводами – большую часть рациона должны составлять белки.

Необходимый суточный объем продуктов рассчитывается так, чтобы организм получил полтора грамма белка на один килограмм массы тела. А при росте нагрузок норму употребления белка увеличивают в 2–3 раза, доводя в рационе занимающихся бодибилдингом до пяти граммов на один килограмм веса в день.

В список обязательных белковых продуктов входят следующие:

• Разные сорта нежирного мяса;
• Курица, индейка;
• Разные сорта морской и пресноводной рыбы, морепродукты;
• Молоко и кисломолочные продукты;
• Бобовые;
• Куриные яйца;
• Свежие овощи и фрукты;
• Протеиновые коктейли.

В состав блюда должны входить витаминные комплексы, микроэлементы, пищеварительные волокна, полезные жиры.

Продукты во время диеты выбирают свежие, предпочтение отдается овощам и фруктам, не прошедшим термической обработки и созревшим в естественных условиях. Нельзя использовать вчерашнюю еду, так как ее полезные свойства значительно теряются. Приемы пищи надо сопровождать большим количеством негазированной воды.

Рекомендуется уменьшить количество употребляемой соли, так как она препятствует выходу жидкости из организма. Сахар, сладости и десерты также не рекомендуются, их следует заменить натуральными сахарозаменителями, медом, сухофруктами. Белковая диета исключает кофе, газированные напитки и соки, приготовленные промышленным способом. Диета окажет полезное воздействие при условии медленного, сосредоточенного приема пищи маленькими порциями.

Веганский белковый салат

Этот салат с высоким содержанием белка, сделан исключительно из веганских белковых продуктов.

Ингредиенты:

• Консервированная зеленая фасоль — 400 г
• Консервированная чечевица — 400 г
• Руккола – 100 г
• Каперсы — 4 ст.л.
• Арахисовое масло – 2 ст.л.
• Тахини – 1 ст.л.
• Бальзамический уксус – 1 ст.л.
• Острый соус – 2 ст.л.

Приготовление:

Взбить все жидкие ингредиенты в миске.

Смешать рукколу, бобы, чечевицу и каперсы. Заправить соусом.

Рецепты блюд

Попробуйте рецепты блюд спортивной белковой диеты – они вкусны и полезны.

• Куриное филе в кефире: нарезать сто граммов филе курицы, приправить свежей зеленью, перцем и солью, залить половиной литра кефира. После того как мясо постоит в холоде три часа, обжаривать по пять секунд с каждой стороны.
• Запеченная рыба: рыбу залить соком двух лимонов, приправить специями и травами и ставим в предварительно разогретую духовку на двадцать минут.
• Куриное филе в лимонном соке: филе курицы отбить, мариновать в соке двух лимонов в течение 2 часов, обжарить на сковороде без использования масла.
• Рыба по-польски: сварить рыбу, отделить от костей, выложить в невысокую посуду, добавить два сырых белка, а сверху тертое вареное яйцо и зелень, тушить пять минут, закрыв крышкой.
• Рыбные котлеты: размельчить в мясорубке или блендере рыбное филе и половину луковицы, добавить в полученную массу одно яйцо, сформировать котлеты и обжарить на сковороде без добавления масла. Заправить соусом из четверти стакана обезжиренного йогурта, горчицы, сухого базилика.
• Жаркое из свинины: свинину полить соком лимона, приправить перцем, молотым лавровым листом и солью, поставить в разогретую предварительно духовку на двадцать минут. Во время приготовления поливать мясо образующимся соусом. Подавать с соевым соусом, свежими овощами и квашеной капустой.
• Суп-пюре со шпинатом: отварить мясо индейки без кожи, затем вынуть из бульона и остудить. Шпинат варить в бульоне из индейки пять минут. Затем добавить к нему порезанное мясо и варить еще пять минут. После этого с помощью блендера измельчить ингредиенты до получения супа-пюре, добавить половину стакана молока, чеснок, специи, еще раз прокипятить.

Данная диета не представляет опасности для организма, так как разработана профессиональными диетологами. Диета противопоказана при заболеваниях пищеварительной системы, нарушении функции почек. Белковую диету желательно сопровождать консультациями и наблюдением у врача-диетолога.

Гранола «Ассорти»

20 мин. | 471

ккал. | белки:
12
гр. | жиры:
21
гр. | углеводы:
38
гр. на порцию

Ингредиенты на 4 порции: Инжир, Финики сушеные, Миндаль, Курага, Хлопья овсяные, Тыквенные семечки, Шоколад горький

Гранола — это очень полезный завтрак из овсяных хлопьев, орехов, семечек и сухофруктов. Гранолу можно заливать молоком, йогуртом, кефиром или ряженкой, добавлять в нее различные фрукты. Домашняя. (далее)

Трюфели из фиников

2 часа | 127

ккал. | белки:
1
гр. | жиры:
5
гр. | углеводы:
4
гр. на порцию

Ингредиенты на 10 порций: Финики сушеные, Инжир, Масло какао, Какао порошок, Соль*

Конфеты — это не обязательно вредно! Они могут быть и без сахара, очень вкусные и полезные! Как, например эти пп-трюфели. По вкусу они похожи на батончики Bite, мягкие, сладкие, с сильно выраженным. (далее)

Сочная Ачма с брынзой и зелёным луком

40 мин. | 255

ккал. | белки:
11
гр. | жиры:
14
гр. | углеводы:
19
гр. на порцию

Ингредиенты на 4 порции: Лаваш бездрожжевой, Брынза, Сметана 10 %, Яйцо куриное, Кефир, Зелёный лук

Быстрое и очень вкусное блюдо из лаваш

Тыквенный кекс

5 мин. | 278

ккал. | белки:
14
гр. | жиры:
15
гр. | углеводы:
21
гр. на порцию

Ингредиенты на 1 порцию: Тыква, Яйцо куриное, Вода, Кефир, Крахмал, Какао порошок, Масло кукурузное, Ванилин*, Сахар песок*, Соль*

Любите тыкву? А выпечку с тыквой?! Тогда этот рецепт для Вас! Нежный, вкусный и ароматный тыквенный кекс! К тому же он готовится элементарно — всего 5 минут в микроволновке. А еще он диетический и подойдет. (далее)

Белковый салат с киноа и капустой

Салат с луком, киноа и капустой поддержит сытость на долго и поможет восстановиться после самых интенсивных тренировок.

Ингредиенты:

• Яблочный уксус – 30 мл
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Лимонный сок
• Мед – 2 ч.л.
• Дижонская горчица – 1 ч.л.
• Овощной бульон – 500 мл
• Киноа – 300 г
• Рапсовое масло
• Лук – 1 шт.
• Молодая капуста – 300 г
• Курица, отварная – 300 г
• Яблоко – 1 шт.

Приготовление:

Взбить уксус с маслом, лимонным соком, медом и горчицей.

Довести бульон и киноа до кипения. Варить 15 минут. После готовности слить бульон.

Обжарить лук.

В миске смешать нарезанные лук, капусту, курицу и яблоко с готовой заправкой. Добавить специи. Добавить киноа и перемешать.

Суть диеты

Регулярные активные занятия физической культурой и спортом должны сопровождаться полноценным питанием, основу которого составляет белок. Белки (протеины, полипептиды) – органические соединения, включающие в свой состав аминокислоты.

Белки выполняют в организме человека разнообразные функции:

• Являются катализаторами биохимических реакций в организме, то есть условием правильного обмена веществ;
• Являются строительным материалом для клеток, формируя их структуру;
• Являются основой тканей и органов, скелетных мышц, рецепторов, входят в состав ферментов, гормонов и др.

В состав белка входят важные аминокислоты, но не все из них способны синтезироваться в человеческом организме.

Поэтому жизненно важные белки необходимо поставлять в организм вместе с продуктами, богатыми протеином. Белки, поступающие с продуктами питания, расщепляются на аминокислоты, которые или используются для выделения энергии, или участвуют в синтезировании протеинов организма.

Белковая диета особенно важна, если деятельность человека сопровождается значительными нагрузками на мышцы или занятиями физкультурой и спортом. Данная диета ускоряет метаболизм, повышает массу мышц и улучшает их структуру (выводя жировые отложения и воду), помогает организму восстановиться после больших нагрузок, нормализовать вес. Поэтому такая диета для спортсменов рекомендует включать в полтора-два раза больше белка (до 5 гр. на 1 кг веса в день), чем рацион обычного человека.

Белковый салат из бобов

Употребление бобовых снижает холестерин. Потому этот необычный салат из бобов с неординарной заправкой поможет при похудении.

Ингредиенты:

• Зелёные бобы – 200 г
• Помидоры — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яблочный уксус — 1 ст.л.
• Лук — ½ шт.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Масло семян льна — 2 ст.л.
• Мёд — ½ ст.л.

Приготовление:

Нарезать помидоры и натереть морковь.

Залить нарезанный лук маслом, уксусом, соевым соусом и медом.

Отварить бобы.

Все ингредиенты смешать.

Ежедневное меню

Спортивная белковая диета разрешает прием пищи маленькими порциями до десяти раз в сутки. Рассмотрим пример комплекта продуктов, составляющих меню на неделю.

Завтраки:

• Персики, творожные продукты, чай;
• Поджаренный зерновой хлеб, садовые ягоды, сыр твердых сортов, чай, мед;
• Протеиновый коктейль, яблоко;
• Гречневая каша, вареная говядина, груша, чай;
• Молоко, диетические хлебцы, постное печенье;
• Салат из фруктов, нежирный йогурт;
• Овсяная каша без молока с сухофруктами;
• Кефир, сухое печенье;
• Запеканка из творога, салат из моркови.

Белковый салат: как приготовить — Рецепты

Один из способов похудеть без вреда для здоровья – перейти на правильное питание. Пища, богатая белком (протеином), является основой подобного рациона. Белковый салат – одно из самых вкусных и полезных блюд в меню женщины, мечтающей стать стройной. Приведем несколько несложных рецептов таких блюд.

Рецепты салатов для похудения

Существует масса вариаций данного блюда. В этом и заключается его прелесть: вы всегда можете порадовать себя чем-то новеньким, и вам никогда оно не наскучит.

• Греческий салат с креветками. Креветки, отваренные в подсоленной воде – 300 г; помидоры (лучше черри, но подойдут и обычные) – 150 г; огурец свежий – 1 шт; салат листовой – 0,5 пучка; болгарский перец – 1 шт; оливки – 3-4 шт; сыр фета – 50 г. Все ингредиенты нарезать, смешать и заправить. Для заправки использовать оливковое масло с добавлением измельченного чеснока и молотого черного перца.

• Белковый салат с курицей и грибами. Отварное куриное филе – 180; поджаренные шампиньоны с чесноком – 180 г; омлет из 2 белков и 1 желтка. Для заправки – натуральный нежирный йогурт (100 г) и измельченная петрушка (50 г).

• Салат с кальмарами. Возьмите 150 г. кальмаров, помидор, 50 г. китайской капусты, лист салата, 4 яичных белка, полпучка петрушки, немного чеснока, по 0,5 ч.л. соли, перца и кориандра, для заправки – 1 ст.л. уксуса и 1 ч.л. льняного масла. Кальмары и яйца отварить и нарезать, не забыв отложить в сторону яичные желтки. Остальные ингредиенты тоже порезать, все их перемешать. Сбрызните белковый салат маслом и уксусом, сдобрите его специями.

• Легкий творожный салат. Творог нежирный – 250 г; морковка – 100 г; огурцы – 300 г; яблоки – 100 г. Овощи и фрукты нужно мелко нарезать или натереть на крупную терку и смешать с творогом. Для заправки смешать 100 г нежирного йогурта с небольшим количеством лимонного сока.

• Яичный салат. Белки куриных яиц – 6 шт; желтки куриных яиц – 3 шт; консервированные анчоусы – 100 г; свежий щавель – 300 г. Отварные яйца нужно смешать с размятыми анчоусами и мелко нарезанным щавелем. В качестве заправки к этому салату можно использовать как натуральный йогурт, так и сметану с низким процентом жирности.

Попробуйте приготовить все перечисленные салаты. Наверняка среди них найдется тот, который вашим любимым.

Белковые салаты для похудения можно готовить на основе нежирного мяса, рыбы, яиц и сыров. Даже если положить в обычный овощной салат, немного отварной курицы или яичный белок, это в разы увеличит пользу блюда.

В чем польза белковых салатов

Белок – это главный элемент нашего тела, соответственно, он должен присутствовать в ежедневном рационе. Употребление этого микроэлемента блокирует аппетит. Он также помогает жиру и углеводам нормально усваиваться, не позволяя им откладываться на боках и бедрах. Присутствие белка в блюдах позволяет значительно ускорить процесс пищеварения.

Даже если вы не планируете худеть, не забывайте включать в свой рацион белковые салаты. Рецепты, представленные выше, вы можете изменять по своему вкусу, изобретая новые оригинальные блюда. Главное, чтобы в них оставался ключевой ингредиент.

18 вегетарианских и веганских салатов с высоким содержанием белка

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Хорошо, я признаю, что название немного преувеличено. Но это правда, в этих салатах много белка!

Вегетарианцев и особенно веганов часто спрашивают: «А где вы получаете белок?»

Несмотря на то, что это раздражающий вопрос, каждый, кто сидит на вегетарианской диете, должен признать, что время от времени он тоже задавал себе этот вопрос.

Я планирую снова набрать мышечную массу. Поэтому я решил найти одни из самых быстрых, вкусных и богатых белком салатов во всем Интернете.

Вот что я нашел. Ознакомьтесь со списком ниже, он должен вдохновить вас на обед или ужин.

И на случай, если кто-то снова спросит: «А где вы берете белок?» просто отправь им этот список, ха.

• Только салаты из натуральных ингредиентов, без протеинового порошка
• Все салаты готовятся за 5–25 минут

Psst — ищете еще много потрясающих овощных салатов? Ознакомьтесь с этими 3 книгами рецептов салатов внизу этого поста.

Готово через: 15 минут
Рецепт: Ne Quid Nimis
22 г белка на порцию (600 калорий)
8,6 г белка на 100 г

Готово через: 10 минут (если вы используете консервированную чечевицу)
Рецепт от : The Garden Grazer
32,4 г белка на порцию (600 калорий)
7,6 г белка на 100 г

20,5 г белка на порцию (600 калорий)
7,4 г белка на 100 г

Готово через: 25 минут
Рецепт: Укушенное слово
34.0 г белка на порцию (445 калорий. Это очень низкокалорийный салат)
7,4 г белка на 100 г

19,7 г белка на порцию (600 калорий)
6,0 г белка на 100 г

Если вы спросили меня (и вы спросили, потому что вы открыли этот пост), попробуйте этот рецепт !!

Это один из моих абсолютных фаворитов, и я приложу руку к тому, чтобы вы знали, что оно вам нравится (немецкая поговорка, которая звучит более чем странно по-английски, ха-ха). На самом деле, позвольте мне разместить салат прямо здесь для вас:

• 1 банка нута (высушенная и промытая)
• 1 горсть шпината
• 3.50 унций сыра фета (или подобного сыра)
• 1 небольшая горсть изюма
• ½ столовой ложки лимонного сока (подойдет белый или солодовый уксус)
• 3 чайные ложки меда
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 0,5 — 1 чайная ложка тмина
• 1 щепотка соли
• ½ ч.л. хлопьев чили (или сушеный кайенский перец отлично подойдет)

US CustomaryMetric

• Нарезать сыр и добавить в большую миску со шпинатом и нутом

• В маленькой миске смешать мед, масло, лимонный сок и изюм

• Добавьте тмин, соль и перец в заправку и хорошо перемешайте

• Полить салат чертовски вкусной заправкой

• Enjoy 🙂

Пищевая ценность

18 овощных белковых салатных бомб для мгновенного роста бицепсов

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Готово через: 20 минут
Рецепт: Lunchboxbunch.com
29,6 г белка на порцию (600 калорий)
6,0 г белка на 100 г

Готово через: 22 минуты
Рецепт: Vegangela
24,1 г белка на порцию (600 калорий)
5,9 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: Vegan in Melbourne
35,9 г белка на порцию (600 калорий)
5.3 г белка на 100 г

Готово через: 5 минут
Рецепт: Миниатюрный лось
25,9 г белка на порцию (600 калорий)
5,3 г белка на 100 г

Готово через: 12 минут
Рецепт: Тимьян
19,4 г белка на порцию (600 калорий)
4,9 г белка на 100 г

Готово через: 10 минут
Автор рецепта: 101 Поваренные книги
23.0 г белка на порцию (600 калорий)
4,5 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: Beyond Kimchee
21,7 г белка на порцию (293 калории). Это очень низкокалорийный салат.
4,2 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: The Miniture Moose
18,9 г белка на порцию (600 калорий)
4,3 г белка на 100 г

Готово через: 10 минут
Рецепт: Forever After Blog
21.1 г белка на порцию (600 калорий)
4,2 г белка на 100 г

17,8 г белка на порцию (600 калорий)
4,0 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: The Garden Grazer
22,4 г белка на порцию (600 калорий)
4,0 г белка на 100 г

18,0 г белка на порцию (600 калорий)
3,0 г белка на 100 г

Не можете насытиться хорошими салатами? Ознакомьтесь с этими тремя книгами ниже!

100 лучших веганских сытных салатов (нажмите здесь) 132+ вкусных салатов, заправок и соусов (нажмите здесь) Салаты, которые вдохновляют: поваренная книга креативных салатов (нажмите здесь)

Если вам понравился этот обзор, вам обязательно стоит заглянуть в наш обзор 18 натуральных смузи с высоким содержанием белка! Наслаждайтесь 🙂

Protein Power Salad — Lemon Tree Dwelling

Этот Protein Power Salad содержит овощи и белок из курицы, сыра, яиц и чечевицы.Этот протеиновый салат обладает потрясающим вкусом. Этот рецепт салата идеально подходит для обеда или ужина, он обязательно удовлетворит вас в течение всего дня!

Так я сказал вам, что мы ремонтируем нашу кухню? Потому что МЫ! Мы думали об этом некоторое время и наконец решили нажать на курок. И когда я говорю «кухня», я имею в виду кухню + гостиную + столовую … потому что мы сносим стены и превращаем все в одно большое пространство. А снос начинается буквально через несколько недель.

Это означает, что мы в настоящее время находимся в процессе уборки. вне. все. Потому что все будет иначе! Шкафы, туалеты, кладовые. И хотя технически мы не движемся, это ужасно похоже на движение. Потому что все будет упаковано и помещено в POD до завершения ремонта … поэтому мы хотим упаковать только те вещи, которые мы действительно хотим оставить. Возможно, я уже упоминал об этом раньше, но избавление от мусора не совсем моя сильная сторона.Я бы не сказал, что я человек типа «держи все», но я определенно борюсь с организацией. И я, , могу удержать больше, чем средний человек.

Излишне говорить, что этот процесс является для меня сложной задачей. Но в конце концов, это именно то, что я хочу! Избавиться от беспорядка. И упростить. И очистить. И время не могло быть более подходящим. Потому что весна — это все, что нужно для начала и для новых начинаний. И я действительно чувствую, что как только вы избавитесь от беспорядка в одной сфере своей жизни, будет намного легче избавиться от беспорядка в остальной.Эффекты имеют тенденцию «перетекать» — в данном случае это Protein Power Salad! Я нахожусь на очищающем пике, и в последнее время я всецело увлекаюсь салатами.

Салат Protein Power с чечевицей

Честно говоря, я всегда люблю салаты. Этот салат с клубничным беконом и голубым сыром и этот салат с ананасовым хрустом — еще несколько моих любимых блюд. Но в салате силы есть что-то еще лучше. И какой мой любимый «секретный ингредиент» добавить к ним? Чечевица! Вы пробовали чечевицу? Я люблю использовать их всякий раз, когда могу, потому что они богаты белком и клетчаткой, обладают умным сердцем, питательны и содержат мало жира.Вы действительно можете просить большего? Их легко хранить в кладовой, просто готовить, и они даже хорошо замораживаются. Я использовал их в этих небрежных соусах с юго-запада, и они являются прекрасным дополнением к этому белковому салату!

В этом салате между курицей и сыром, яйцами и чечевицей содержится ОГРОМНЫЙ протеиновый пунш. В нем так много восхитительных овощей, что вы будете чувствовать себя довольными в течение всего дня! Так что у вас есть время и силы, чтобы навести порядок в доме.Или отправляйтесь на пробежку. Или почистите холодильник. Или что бы то ни было, что дает вам дух весеннего очищения. И это, безусловно, победа.

Говоря о WIN, Lentils.org раздает пять призовых пакетов #SpringCleanse, а также главный приз в виде шоппинга #SpringCleanse за 2000 долларов! Введите ниже, чтобы получить шанс выиграть!

Обновление: розыгрыш закончился, и форма заявки была удалена из этого сообщения.

Чтобы узнать больше о рецептах, посетите «Чечевица».org в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и YouTube.

Protein Power Салат Рецепт:

Салат Protein Power

Состав

Салат

• 4 c. смешанная зелень
• ½ c. виноградные помидоры вдвое
• ½ c. огурец нарезанный
• ½ c.желтый перец нарезанный
• ½ c. раскрошенный голубой сыр
• ¼ c. тертая морковь
• ¼ c. измельченная пурпурная капуста
• 1 маленькая куриная грудка нарезанный
• ½ яйцо вкрутую нарезанный
• ½ c.вареная зеленая чечевица

Туалетный

• ½ c. оливковое масло
• ¼ c. белый бальзамический уксус
• 1 Ст. лимонный сок
• 1 ½ чайная ложка сушеная петрушка
• ½ чайная ложкадижонская горчица
• ¼ чайная ложка свежий молотый перец

Инструкции

1. Приготовьте чечевицу в соответствии с инструкциями на упаковке. Отложите, чтобы остыть.

2. Приготовьте салат, выложив его слоями с оставшимися ингредиентами.

3. Смешайте ингредиенты для заправки и хорошо взболтайте.

4. Полить салатом по желанию.

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Lentils.org. Мнения и текст — все мои.

Салат с высоким содержанием белка — Готовка для удовлетворения

Мой новый салат с высоким содержанием белка идеально подходит для вас, если вы искали рецепты полезных салатов и рецепты с высоким содержанием белка. Теперь вы получите их все в одном веганском рецепте без глютена.Мы ответим на все ваши вопросы о том, как веганы получают свой белок.

Когда люди узнают, что вы веган, часто слышите вопрос: «Как получить белок?!?». Я знаю, я знаю, что реакция с нашей стороны варьируется от веселья до закатывания глаз и рукопожатия.

Хотя это, вероятно, немного несправедливо, потому что человек, честно спрашивающий, не имеет ни малейшего представления о веганских рецептах с высоким содержанием белка. На самом деле это шанс объяснить, что белок содержится в огромном количестве растительных продуктов.

Показательный пример: фасоль и чечевица.

Недавно у меня была возможность придумать новый рецепт салата с высоким содержанием белка, который полон хороших источников белка. Хорошо, «шанс» — это немного преуменьшить.

Я просто проголодался, заглянул в холодильник и кладовую и проверил, что я могу сделать с тем, что там было. Рукколу можно смешать с чечевицей и зеленой фасолью.

Да, это было бы здорово и сытно. Я нашла несколько каперсов и добавила их, потому что они мне очень нравятся.

На объединение уходит меньше минуты. Теперь, несмотря на отличные ингредиенты, салат не будет слишком сухим на вкус. В качестве заправки я взбила арахисовое масло, рассол из каперсов, тахини, тамари, бальзамический уксус и острый соус.

Все, что я люблю, но когда они собрались вместе, это была серьезная вкусовая бомба. Такой богатый, такой вкусный. В конце концов, салат был готов, может быть, за 5 минут, и это было просто потрясающе.

Именно тогда я решил, что должен поделиться с вами этим импровизированным творением!

Это не только отличный рецепт домашней закуски, но и прекрасный обед, который можно взять с собой на работу.

Положите салат и смесь бобов, чечевицы и каперсов в коробку для завтрака, упакуйте заправку отдельно и вперед в школу, колледж или на работу.

Здесь вы можете насладиться свежим салатом с высоким содержанием белка, приготовленным только из лучших ингредиентов!

Если вы попробуете мой салат с высоким содержанием белка, дайте мне знать, как он вам нравится. Люблю смотреть на все твои творения, просто поставь мне отметку.

Поздоровайтесь в Instagram и Facebook . Сделайте снимок, поделитесь весельем.

Ура, Флориан.

Состав

Для салата:

• 400 г консервированной зеленой фасоли (или красной, если зелень недоступна)
• 15 унций (400 г) консервированной чечевицы
• 2-3 горсти рукколы
• 4 столовые ложки каперсов

Для перевязки:

• 1 столовая ложка рассола для каперсов
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 столовая ложка тахини
• 1 столовая ложка тамари
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки острого соуса

Инструкции

Для перевязки:

1. Взбейте все ингредиенты в миске до получения однородной заправки.

Для салата:

1. Смешайте рукколу, фасоль, чечевицу и каперсы. Сверху заправьте и наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1 чашка
Количество на приём: Калории: 69 Всего жиров: 0,6 г Насыщенные жиры: 0,1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0,4 г Холестерин: 0 мг Натрий: 115 мг Углеводы: 12 г Волокно: 0,8 г Сахар: 0,4 г Белки: 11 г

10 свежих салатов с протеином | Kitchn

Салаты — одно из самых популярных блюд на обед — и не зря: Они свежие, ароматные и легкие. Все, что вам нужно сделать, это упаковать заправку сбоку, добавить ее, когда будете готовы к употреблению, быстро перемешать салат, и обед готов. Проблема с большинством самодельных салатов в том, что они не очень сытные, и как только проходит три часа, вы снова голодны.

Вот почему мы отобрали 10 из наших самых любимых салатов, готовых к приготовлению, сытных и сытных . Каждый из этих салатов приготовлен из ингредиентов, которые плохо вянут, и содержит добавленный белок (от бобов до курицы), который будет поддерживать вас в течение всего дня. От средиземноморского салата из киноа до освежающего салата с лапшой — вот 10 готовых салатов, которые содержат много серьезного белка.

1. Средиземноморский салат из киноа

Квиноа богата белком и является одним из лучших продуктов, которые можно приготовить заранее. Вы можете перебросить все вместе (включая повязку!) И не беспокоиться о том, что что-либо увяднет. Киноа впитает ароматную заправку и по-прежнему будет совершенно нежной к моменту обеда. Сделайте большую порцию этого салата в воскресенье и наслаждайтесь им всю неделю.

2. Салат с тако из креветок Baja

Поскольку основу салата составляет нашинкованная капуста, вы можете приготовить его заранее, не беспокоясь о том, что он намокнет. Подождите, чтобы нарезать авокадо прямо перед едой.

3. Салат по-вьетнамски с курицей и лапшой

Куриные грудки без костей и кожи, маринованные в ароматной комбинации сока лайма, рыбного соуса и лемонграсса, придадут этому салату дополнительную порцию протеина, которая поможет вам взяться за дело список дел.Если вы избегаете мяса, используйте тофу или любой другой заменитель мяса вместо курицы. Если вам нужна помощь в сборе, ознакомьтесь с нашим удобным руководством по альтернативному мясу!

4. Салат из черной фасоли с кукурузой и авокадо

Черная фасоль дешевая и богата белком. Простая заправка из сока лайма, кинзы и тмина придает ему яркий кислый вкус, который скрасит даже самый обычный день.

5. Салат из тофу и брокколи с заправкой из арахисового масла

Смесь из брокколи можно найти в продуктовом отделе большинства продуктовых магазинов рядом с наборами салатов.Обычно его готовят из стеблей брокколи и нашинкованной капусты, и он идеально подходит для приготовления еды. Он очень сытный, поэтому не завянет, если его одеть заранее. Этот рецепт сочетается со сливочно-сладкой и соленой арахисовой заправкой.

6. Вальдорфский салат из нута

Сладкий виноград, хрустящий сельдерей и хрустящие грецкие орехи делают салат идеальным сытным. Поскольку в качестве основы используется нежный молодой шпинат, держите салат отдельно, чтобы зелень не завяла.

7. Тосканский салат тортеллини со шпинатом и вялеными помидорами

Используйте купленные в магазине тортеллини своей любимой марки, чтобы приготовить этот салат из пасты. Хотя подойдут любые тортеллини, мы рекомендуем использовать замороженные сорта вместо видов, хранящихся в стабильном хранилище.

8. Средиземноморский салат с фалафелем Trader Joe’s

Любители Trader Joe’s, этот салат для вас! Требуется всего три коротких ингредиента, он собирается за 30 минут и может быть приготовлен заранее.Фалафель сверху (в сочетании с фетой и нутом) превращает этот салат в белковую еду, которая сохранит чувство сытости до обеда.

9. Салат с курицей и лапшой соба с красной заправкой карри и миндалем

Лапша соба — это гречневая лапша с высоким содержанием клетчатки и превосходной начинкой. Вы можете найти их в международном разделе большинства продуктовых магазинов или рядом с макаронами. В этом салате они сочетаются с измельченной курицей, бритой морковью и измельченной курицей, приготовленной на гриле, и получается идеальный белковый салат, который идеально подходит для людей, которые не любят салат.

10. Нарезанный салат в средиземноморском стиле с винегретом из орегано

Тот факт, что этот салат сделан без нежной листовой зелени, означает, что вы можете приготовить его заранее и не беспокоиться о его увядании. Он сытный, ароматный и яркий.

20 низкокалорийных салатов с высоким содержанием белка, которые не оставят вас голодными

Даже салаты могут быть секретными калорийными бомбами (вините заправку с ранчо!), Но если ваша тарелка будет выглядеть слишком скудной, вы закончите голодать через час .Как и многое другое в жизни, хороший салат — это баланс. Вам нужна смесь насыщающего белка, фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки и полезных жиров. Как выглядит ? Продолжайте читать:

Как приготовить низкокалорийный салат, который будет поддерживать вас

Поймите свои личные потребности: Во-первых, «низкокалорийный» означает что-то свое для всех, в зависимости от вашего пола, роста, возраста и активности уровень, говорит Кери Ганс, MS, RDN, автор The Small Change Diet. Однако, по ее словам, в среднем хорошей целью является потребление от 400 до 500 калорий на еду. (Узнайте здесь свои предполагаемые потребности в калориях.)

Сохраняйте сбалансированность: По-настоящему сытный салат имеет несколько ключевых игроков, — говорит Ганс. Во-первых, используйте как можно больше сырых или приготовленных на пару овощей. Это гарантирует, что ваша еда будет включать в себя тонны клетчатки, питательных веществ и разнообразия. Затем добавьте постный источник белка (например, тофу или курицу), углеводы с высоким содержанием клетчатки (например, киноа или бобовые) и полезные жиры (авокадо или нарезанный миндаль).

Опять же, это зависит от ваших личных потребностей, но начинка салата должна содержать не менее 15 граммов белка и 5 граммов клетчатки.

Остерегайтесь коварных нарушителей: «Жареные овощи могут сделать салат более калорийным из-за дополнительного масла, поэтому лучше заказывать большую часть овощей на пару или в сыром виде», — говорит Ганс. Здоровые жиры также могут накапливать калории, если вы не слишком осторожны с размерами порций. Хотя авокадо — отличное дополнение, например, если вы съедите половину авокадо вместо одной четвертой, вы получите более 80 дополнительных калорий.

Наконец, «всегда просите заправку для салата, чтобы вы могли контролировать количество», — говорит Ганс. Если вы добавляете его самостоятельно, то дождитесь не более двух столовых ложек.

Теперь, когда у вас есть основы, вы можете перейти к самой интересной части: есть! Вкусные ингредиенты, вкусные заправки и идеальное соотношение овощей, белка и жира получили одобрение на эту вечеринку:

1 Салат из лосося с авокадо и сладкими виноградными помидорами

В этом салате из лосося, который представлен в Fill Your Plate, Lose The Weight, , есть все необходимое для сытного обеда: почти 30 граммов нежирного белка, авокадо для вашей дозы полезных жиров и нарезанный миндаль для сытного хруста. .Взрыв виноградных помидоров и бальзамического уксуса добавляет пикантности вкусу совсем не простому блюду.

Получить рецепт »

2 Салат из креветок, авокадо и нарезанных яиц

Креветки — отличная альтернатива говядине или курице с высоким содержанием белка, что делает их идеальным топпером для салата, когда вы пытаетесь ограничить количество калорий. Эта смесь также включает яйца для дополнительной дозы белка, оливковое масло для некоторых полезных для сердца ненасыщенных жиров и сок лайма для свежего цитрусового вкуса без богатой сахаром заправки.

Получить рецепт »

3 Клубничный салат с пастой капрезе

Низкокалорийный салат из макарон? Поверь в это. Это блюдо, вдохновленное летом, содержит всего 402 калории на порцию, наряду с 13 граммами белка и 7 граммами сытной клетчатки. Пенне из цельной пшеницы создает сердечную основу, клубника придает сладость и витамин С, а моцарелла усиливает вкусовой профиль вместе с оливковым маслом и луком-шалотом.

Получить рецепт »

4 Салат из чечевицы и стейка

Стейк не обязательно должен быть коричневым и скучным. Украсьте его красочной рукколой, грейпфрутом и красной капустой, чтобы получить здоровую, богатую питательными веществами еду, которая обуздает вашу тягу к сладкому и соленому. В довершение ко всему, вы смешаете мед, лимонный сок и горчицу, чтобы получилась без излишеств, полная аромата.

Получить рецепт »

5 Салат Кобб с авокадо индейкой

Нет ничего лучше классического салата из коббов, когда вы голодаете , особенно потому, что в него входят нежирная грудка индейки, хрустящая зелень и пикантный сыр с плесенью для трио, от которого у вас слюнки текут.Пропустите ранчо и купите яблочный уксус, смешанный с горчицей, для получения низкокалорийной заправки.

Получить рецепт »

6 Ближневосточный рисовый салат

Надоела зелень? Одно и тоже. Вы можете полностью заменить их на здоровые углеводы. В этом случае коричневый рис и чечевица предлагают основу, богатую белками и клетчаткой, а множество овощей — от моркови до помидоров, лука и сельдерея — повышают уровень питательных веществ с помощью витаминов А и С, фолиевой кислоты и антиоксидантов.Добавьте немного кайенского перца и паприки, чтобы получился фирменный дымный удар.

Получить рецепт »

7 Салат из брюссельской капусты с фундуком, жареным лимоном и пекорино

Вместо обычного шпината или салата выберите брюссельскую капусту. Это хороший способ поменять местами и прокрасться волокном, пока вы занимаетесь этим. В сочетании с хрустящим фундуком, пикантным пекорино романо, жареным лимоном и мелко нарезанным чесноком вы не разочаруетесь.Просто убедитесь, что размер порции увеличился вдвое, чтобы полноценный обед содержал чуть менее 400 калорий, 18 граммов белка и 8 граммов клетчатки.

Получить рецепт »

8 Салат из свеклы и тыквы с морковно-имбирным соусом

Чтобы использовать ваши любимые сезонные продукты, нарежьте тыкву кубиками со свеклой, богатой антиоксидантами, и получите креативное красочное блюдо, которое вы будете готовить снова и снова (да, даже когда на улице холодно!).Киноа содержит растительный белок и клетчатку, а руккола сохраняет фактор свежести. А морковно-имбирная заправка? Абсолютное совершенство.

Получить рецепт »

9 Салат из шпината с теплым винегретом из ежевики

Не позволяйте недостатку мяса вводить вас в заблуждение: этот салат наполнен белой фасолью и рассыпчатым сыром фета, чтобы подать ему белок, клетчатку и летний аромат. Здоровый пучок шпината содержит тонны железа, богатые витаминами помидоры черри придают терпкую сладость, а свежие травы перца придают дополнительную свежесть.Но настоящая звезда — это винегрет из ежевики, который вы захотите вылить поверх всего после того, как попробуете.

Получить рецепт »

10 Юго-западный куриный салат-гриль

Хотите буррито? Вместо этого попробуйте этот салат в юго-западном стиле. Вы получите все свои любимые начинки — нежную куриную грудку, черную фасоль, кукурузу, помидоры, лук и лайм — без жирной бомбы.Лучшая часть? Вы все равно можете добавить его в легкую комбинацию из ранчо, сальсы и кинзы, которая содержит менее 300 калорий и колоссальные 34 грамма протеина.

Получить рецепт »

11 Салат из обжаренного гребешка

Это элегантное блюдо — все, что вы хотите от легкого, но сытного салата: перец, обжаренные гребешки, богатые клетчаткой сердечки артишока, сочные сливовые помидоры, ароматный базилик и пикантный винегрет в довершение всего.В одной порции содержится всего 233 калории, но вместе с насыщающей клетчаткой и полезными жирами вы получите 24 грамма белка, чтобы живот был сытым до следующего приема пищи. Если вам нужно увеличить количество калорий, просто добавьте в смесь еще овощей!

Получить рецепт »

12 Салат из запеченной тыквы и граната с винегретом из тыквенных семечек

Вы когда-нибудь видели салат, такой типично осенний? Превратите свою тыкву в здоровый пир, сочетая ее с соленым козьим сыром, сладкими зернами граната, хрустящими семенами и свежей зеленью зимнего салата.Не покупайте винегрет в магазине и сделайте свой собственный с такими заметными ароматами, как мед, OJ и шампанский уксус. Чтобы сделать его немного более сытным, добавьте больше тыквы или даже зерна киноа, чтобы получить больше клетчатки и белка.

Получить рецепт »

13 Салат из киноа, черной фасоли и авокадо

Интересный факт: киноа — это полноценный растительный белок, то есть в нем есть все девять незаменимых аминокислот, которые ваше тело не может вырабатывать.Кроме того, он готовится быстро (в отличие от коричневого риса или ячменя), поэтому вам не придется тратить кучу времени на приготовление этого вкусного блюда. Смешанный с богатой белком черной фасолью, сливочным авокадо, виноградными помидорами, небольшим количеством чеснока и лайма, и у вас есть полностью веганский салат, который содержит 10 граммов наполнителя кишечника волокна и вкуса .

Получить рецепт »

14 Летний салат с креветками

Иногда все, что вам нужно, — это просто.Этот летний салат превращается в вареные креветки для получения низкокалорийного белка, козий сыр для солености и яркий апельсин для сладкого, цитрусового буста. Измельченные грецкие орехи создают полезный для сердца хруст, который вы будете ощущать каждый раз, когда будете копать это полезное блюдо.

Получить рецепт »

15 Ближневосточный нарезанный салат

Нарезанный салат — отличный способ избежать сырого салата и придать свежую текстуру обычным блюдам.Вам просто понадобится нежирная куриная грудка, чтобы достичь нормы белка, но все овощи действительно усиливают эту еду. От помидоров и огурцов до болгарского перца и лука — нет недостатка в интересных вкусах, которыми можно наслаждаться в каждом кусочке (но не забывайте о фете!). Чтобы поднять блюдо на ступеньку выше, подавайте в тостах.

Получить рецепт »

16 Салат с яблоком и голубым сыром

Яблоки безраздельно правят своей свежестью, сладостью и вкусом клетчатки.Крошка сыра с голубой плесенью прекрасно дополняет фрукты, а грецкие орехи и молотые льняные семена обеспечивают приятный хруст и полезный жир. Чтобы приготовить это блюдо, не забудьте удвоить (или даже утроить) размер порции, так как из него тоже получится отличный гарнир или салат перед ужином!

Получить рецепт »

17 Салат с курицей, ягодами и козьим сыром

Добавьте красок своему классическому куриному салату с разрезанной пополам клубникой, сладкой черникой, желтыми помидорами и тонко нарезанным пурпурным редисом для еды, которая покрывает почти всю вашу дневную норму фруктов и овощей.Пикантные крошки из козьего сыра и поджаренные орехи пекан содержат 31 грамм дополнительного белка.

Получить рецепт »

18 Гранат, стейк и салат из шпината

Это сочетание сладких и соленых блюд — вот из чего состоят обеденные мечты. Сочные апельсины-мандарины содержат тонны витамина С, семена граната обладают легкой терпкостью, а нежный стейк усиливает белок. Посыпьте горстью миндаля для хрустящей корочки, и вы получите полезный низкокалорийный салат, который сохранит сытость на несколько часов.

Получить рецепт »

19 Азиатский салат с курицей и грецкими орехами

Существует питательный куриный салат, и он начинается с майонеза васаби. Вы также покроете нежный белок йогуртом, чтобы получился привкус, и посыпьте сверху жареными грецкими орехами, сладким виноградом и хрустящим сельдереем, чтобы получился классический микс. Его так просто собрать вместе, поэтому держите все под рукой, как любой простой способ готовить сытные обеды в течение недели.

Получить рецепт »

20 Салат с азиатским лососем в кленовой глазури

Если вы жаждете азиатской кухни, но не хотите, чтобы излишки натрия, жира и калорий, которые вы получали бы от классических блюд на вынос, этот салат для вас. Лосось в кленовой глазури не только наполнен насыщающим белком, но и обладает усилителями вкуса, такими как имбирь и кунжут, чтобы вывести его на новый уровень. Положите его на подстилку из зелени, ростков и богатых клетчаткой овощей, чтобы получилось сбалансированное блюдо.

Получить рецепт »

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

рецептов салатов с высоким содержанием белка, которые действительно сытно

Вы когда-нибудь ели салат и через час обнаруживали, что голодаете? Блюда с овощами и зеленью прекрасны, но иногда, независимо от того, насколько высоко вы сложили стопку, салаты этого не делают.Решение: много белка — и к тому же здоровые белки. Эти девять салатов, богатых белком, бывают самых разных форм и размеров, и они сделают ваш полдник отличным вариантом за свои деньги.

1. Салат из лебеды и капусты с протеином

Интересный факт: не обязательно есть мясо, чтобы получить много белка. В этом салате содержатся веганские белки, такие как киноа, нут и фисташки, а летний аромат придает клементины, гранат и свежая мята. Нам также нравится добавлять нарезанный кубиками авокадо для придания кремовой консистенции, полезного жира и белка.

2. Салат с креветками, авокадо и помидорами

Найти салат, который был бы легким и сытным, — непростая задача, но по этому рецепту он прекрасно сочетается с простой лимонной заправкой и протеином из креветок, яиц и нарезанного авокадо. Хотя нам нравится, как крошка феты объединяет вкусы, она так же восхитительна (и подходит для палео!) И без сыра.

3. Средиземноморский салат из трех бобов и киноа

Это идеальный рецепт для летнего барбекю, после которого можно наслаждаться в течение нескольких дней.Этот салат с начинкой, наполненный хрустящими огурцами, болгарским перцем, красным луком и кукурузой и богатый клетчаткой и белком из киноа и трифекта из трех бобов (нут, белая фасоль и стручковая фасоль), даже не требует салата. . (Хотя это было бы вкусно, сложенное на подушке из рукколы.)

4. Полезный куриный салат с авокадо

Пора думать за пределами (салата) коробки. В этом рецепте пропущены типичные ингредиенты «салата» — такие как салат или огромное количество майонеза — и все упрощено с измельченной курицей, авокадо, красным луком и кинзой (такими свежими и такими зелеными).Зачерпните богатые белком полезные вещества в чашках салата из листового масла, полезных крекеров или с помощью старой доброй вилки.

5. Салат из жареных овощей, нута и песто из киноа

Один из наших любимых приемов приготовления еды — это запекать множество овощей по выходным и наслаждаться ими всю неделю в мисках с киноа, салатах, яичнице и многом другом. . Хотя этот рецепт не содержит мяса, в него можно добавить жареную курицу, креветки или измельченные орехи. Мы также рекомендуем добавлять всевозможные дополнительные овощи, такие как брокколи, кабачки и спаржа.

6. Салатники Freekeh со сквошами из мускатного ореха

Мы поняли: киноа — отличное дополнение к салату. Но что делать тем, кто не любит киноа или просто хочет что-то изменить? Вот где на помощь приходит фрике. Ореховое, богатое белком и немного более крепкое, чем киноа, фрике — отличное зерно, которое можно добавить в чередование салатов. Этот рецепт — это дополнительная (белковая) миля с заправкой на основе тахини и измельченными грецкими орехами. И хотя мы всецело о капусте, она прекрасна и со шпинатом.

7.Салат из марокканского нута и киноа

Одна из самых сложных проблем салатов заключается в том, что они плохо хранятся, особенно когда залиты заправкой. (Грустный, мокрый салат, кто-нибудь?) Совет профессионала: откажитесь от салата и выберите салат на основе злаков, например, этот марокканский энергетический салат. С крепким зерном, таким как киноа, вкус становится лучше, только когда он стоит на ночь. Так что сделайте большую миску, добавьте утром шпинат или нарезанную красную капусту и позвольте этому утонувшему аромату проникнуть в ваши счастливые вкусовые рецепторы.

8. Салат из киноа, чечевицы, капусты и феты с лососем

Еще один отличный источник белка без мяса: чечевица. Но в этом салате не хватает только одного белка. На самом деле их пять. Чечевица, лосось, киноа, сыр фета и стручковая фасоль в сочетании с большим количеством зелени (капуста, брокколи и петрушка) создают освежающий салат, который не заставит вас мечтать ни секунды. Слегка сбрызните Sriracha, чтобы немного разогреться, и надавите на ломтик лайма, чтобы добавить изюминку.

9. Салат из жареного сладкого картофеля с киноа и черной фасолью

Этот рецепт больше напоминает миску тако, чем настоящий салат.Так что, если вы находите салаты совсем не захватывающими, это может быть для вас идеальным салатом против салата. Сделанный из сладкого картофеля, черной фасоли, киноа, красного лука, болгарского перца, кинзы и множества классических мексиканских специй (таких как порошок чили и копченая паприка), он имеет прекрасный вкус сам по себе, помещенный в кукурузные лепешки или наложенный на свежие и хрустящий ромэн. И, естественно, отлично сочетается с авокадо или шариком гуака.

20 салатов с высоким содержанием белка, которые не скучны

Вам нужно поддерживать высокое потребление белка? Это можно делать даже во время салатов! Эти рецепты салатов с высоким содержанием белка помогут вам в этом.

Вы едите тонны салата, но не худеете? Проблема может быть в том, что вы добавляете в салат.

Во-первых, вы хотите убедиться, что в нем есть тонны клетчатки. Клетчатка увеличивает время сытости, так что потом вы не потянетесь за пончиками.

Добавление белка в салаты может помочь вам похудеть еще больше. Это потому, что из всех макроэлементов (углеводов, жиров и белков) белок обеспечивает наибольшее насыщение.

Употребление в пищу белков также ускоряет метаболизм.Это поможет вам сбросить еще больше веса.

Сегодня я делю 20 салатов с высоким содержанием белка. Они не только вкусные, но и богаты белком.

Так они насытят и помогут похудеть.

1. Теплый салат с тунцом

Кредит: savoryspin.com

Консервы из тунца — это так удобно и так полезно для вас. Он не только богат белком, но и полезными для мозга омега-3. Так что съешь тунца.

Но холодный салат с тунцом может надоесть.Итак, чтобы немного изменить ситуацию, попробуйте этот салат из тунца.

Очень вкусно. Обжаренные в масле сельдерей и краснокочанная капуста придают блюдам приятный хруст и цвет.

А свежий лимонный сок добавляет запаха и свежести. А семена имбиря и горчицы добавляют тепла.

Обжаривание тунца с луком и чесноком также усиливает вкус тунца. Поджаренные семена кунжута идеально завершают салат с тунцом.

Вы будете использовать связку специй, чтобы сделать салат, теплые ароматные специи, такие как куркума и тмин.

Итак, убедитесь, что у вас есть хороший набор мерных ложек для измерения специй. Мне нравится этот набор мерных ложек, потому что они не ржавеют и не окрашиваются.

На порцию:

• Калорий: 239
• Жиры: 11 г
• Белки: 23 г
• Углеводы: 13 г
• Волокно: 3 г
• Сахар: 5 г

Рецепт

2. Салат с лобстером «Кобб»

Кредит: кексы и чипсы.com

Вы любите морепродукты? Тогда тебе понравится этот салат Кобб.

Итак, ваш типичный салат Кобб содержит курицу. Вместо этого в нем есть омары.

И по вкусу ничуть не хуже оригинала. У вас есть сочные хвосты омара, сливочный авокадо, хрустящий бекон, покрошенный сыр с плесенью, яйца вкрутую и свежие виноградные помидоры.

Домашний винегрет из чеснока и зелени прекрасно дополнит салат. Вам захочется есть этот салат снова и снова.

Этот салат действительно содержит кукурузу.Но если вы сидите на кето-диете, вы можете просто отказаться от нее.

Это сократит 9 граммов углеводов из вашего салата. И вкус все равно будет восхитительным.

Есть проблемы с приготовлением идеального вареного яйца? Чтобы яйцо хорошо сварилось, воспользуйтесь устройством для приготовления яиц. Сейчас много по этому поводу.

На порцию:

• Калорий: 399
• Жиры: 28 г
• Белки: 23 г
• Углеводы: 14 г
• Волокно: 2 г
• Сахар: 2 г

Рецепт

3.Веганский салат кобб с сырной заправкой

Кредит: thishealthykitchen.com

Вы веган или просто пытаетесь добавить в свой рацион больше растительных блюд? Этот салат для тебя.

В нем много полезных для вас ингредиентов, и он очень вкусный! Вы получаете дымку от копченых грибов с перцем и сладость от кленового сиропа и красного лука.

Салат ромэн добавляет идеальную хрустящую корочку. В то время как авокадо добавляет кремообразности … это смесь вкусов и текстур.

Все покрыто пикантной сливочной заправкой для салата. Это отличный салат летом или, откровенно говоря, в любое время года.

Это тоже хорошо для тебя. Он не только с высоким содержанием белка, но и с высоким содержанием клетчатки и железа. Так что это салат, который захочется есть часто.

На порцию:

• Калорий: 237
• Жиры: 6 г
• Белки: 13 г
• Углеводы: 37 г
• Клетчатка: 10 г
• Сахар: 7 г

Рецепт

4.Цезарь с жареными креветками

Кредит: gritsandpinecones.com

Не хватает креветок? Тогда попробуйте этот салат!

У вас есть сочные креветки, хрустящий салат и хрустящие гренки. Домашняя заправка для салата Цезарь настолько хороша, что вы больше никогда не сможете купить заправку для салата в магазине.

Дижонская горчица добавляет тепла заправке, а лимонный сок придает идеальную кислотность. В то время как сыр пармезан придает сливки, а паста из анчоусов добавляет тонны аромата … Не пропустите пасту из анчоусов.

Креветки не только вкусные, но и полезные. Он низкокалорийный, но богат белком, поэтому это идеальный продукт для тех, кто соблюдает диету.

Для этого салата нужно много салата. И все мы знаем, что происходит, когда вы моете салат и не сливаете всю воду; получится влажный салат

Итак, чтобы убедиться, что у вас нет сырого салата, вы можете использовать спиннер для салата. Вот действительно хороший салатник по доступной цене.

На порцию:

• Калорий: 311
• Жиры: 15 г
• Белки: 34 г
• Углеводы: 12 г
• Волокно: 7 г
• Сахар: 4 г

Рецепт

5.Куриный салат BBQ

Кредит: easybudgetrecipes.com

Ищете вкусный куриный салат? Попробуйте этот куриный салат!

Он наполнен тоннами цвета и аромата. Просто глядя на него, вы почувствуете себя счастливым.

У вас есть радуга цветов. От желтой кукурузы до черной фасоли, от красного болгарского перца и красного лука, до желтого цвета из тертого сыра и до апельсина из моркови.

Здоровое питание никогда не было лучше.И все это украшено заправкой для барбекю с лаймом для приятного запаха и свежей кинзой для дополнительной свежести.

А поскольку в нем много белков, жиров и клетчатки, он очень сытный. Так что это обязательно убережет вас от тех картофельных чипсов, которые зовут вас по имени.

Чтобы приготовить курицу по этому рецепту, вам нужно приготовить ее в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления и измельчить.

Это Instant Pot, который я использую, и я думаю, что он прекрасно работает и является одним из лучших вложений для любого дома.Мультиварки стоят вдвое дешевле и тоже могут справиться со своей задачей. Вот недорогой, но качественный!

На порцию:

• Калорий: 520
• Жиры: 22 г
• Белки: 28 г
• Углеводы: 53 г
• Волокно: 7 г
• Сахар: 20 г

Рецепт

6. Салат из стейка из рукколы с фарро

Кредит: cookchatfood.com

Любишь стейк? Сделайте его еще полезнее с этим салатом из стейка из рукколы.

Нежные, сочные стейки выложены поверх перцовой рукколы. Сыр фета добавляет сливочности, а кленовый сироп — сладости. Совершенно Ням!

Корица добавляет тепла, уравновешивая ореховый привкус фарро. Фарро не только вкусный, но и полезный.

Он богат клетчаткой и белком, которые ускоряют вашу потерю веса. Это также хороший источник магния, который полезен для ваших костей.

Этот салат содержит стейк, который имеет высокий углеродный след.Итак, чтобы уменьшить свой углеродный след, вы можете есть его реже.

На порцию:

• Калорий: 549
• Жиры: 22,4 г
• Белки: 41,5 г
• Углеводы: 48,2 г
• Клетчатка: 9,4 г
• Сахар: 4 г

Рецепт

7. Свежий веганский салат с высоким содержанием белка и хумусом

Кредит: theliveinkitchen.com

Я большой поклонник салатов без мяса, как и многие из вас.Но иногда они могут иметь вкус травы.

У этого салата потрясающий вкус. Вяленые на солнце помидоры добавляют пикантности листовой зелени.

Хрустящая морковь и арбузный редис приятно контрастируют с кремовой консистенцией хумуса.

Пепитас и сердечки / семена конопли — это вишенка на торте… ой, салат. Они добавляют красивой ореховой нотки.

Сердце из конопли не только вкусное, но и полезное. Они богаты белком и одним из немногих полноценных растительных белков.

Они могут даже уменьшить симптомы ПМС. Если вы хотите попробовать, вы можете получить здесь.

На порцию:

• Калорий: 629
• Жиры: 33 г
• Белки: 31 г
• Углеводы: 63 г
• Волокно: 17 г
• Сахар: 10 г

Рецепт

8. Салат с курицей и яблоками из капусты

Кредит: irenamacri.com

Не большой любитель капусты? Этот салат может изменить ваше мнение!

Этот салат представляет собой смесь текстур и вкусов.У вас нежная курица для белка.

А для сладости у вас есть морковь и красные яблоки. Сладость уравновешивается терпкостью зеленых яблок.

Сливочность майонеза и тепло дижонской горчицы прекрасно уравновешивают салат.

И не забываем про капусту. Кале — отличный источник витаминов С и К.

Он также содержит антиоксиданты.

Однако капуста имеет репутацию горькой. Но для этого салата вы будете массировать капусту с лимонным соком.

Удаляет большую часть горечи, а также смягчает ее.

На порцию:

• Калорий: 441
• Жиры: 25 г
• Белки: 30,3 г
• Углеводы: 25,8 г
• Клетчатка: 5,9 г
• Сахар: 15,1

Рецепт

9. Салат из курицы с клюквой и яблоками без майонеза

Кредит: hauteandhealthyliving.com

Любите куриный салат, но не большой любитель майонеза? Тогда попробуйте этот салат!

Сливочный, крупный и ароматный.Сладости добавляют яблоки и сушеная клюква.

В то время как измельченные орехи пекан добавляют хрустящей корочки. А сливочный соус из кешью добавляет сливочности. Вы точно не пропустите майонез.

Чтобы приготовить сливочный соус из кешью, вам нужно замочить кешью в воде примерно на 2 часа.

Затем добавьте замоченные кешью, воду, чеснок и соль в мощный блендер. Мне нравится этот блендер, потому что он делает соус кремообразным, а не ломким.

Подавать на подушке из салата.

На порцию:

• Калорий: 351
• Жиры: 20 г
• Белки: 20 г
• Углеводы: 27 г
• Волокно: 4 г
• Сахар: 16 г

Рецепт

10.Легкий куриный салат с виноградом

Кредит: pinchandswirl.com

Вот еще рецепт салата из курицы. Куриного салата никогда не бывает достаточно, верно?

У этого восхитительный вкус. У вас есть нежные кусочки курицы, смешанные с хрустящим жареным миндалем.

Хрустящие листья сельдерея и салата уравновешивают сладкий красный виноград. А к абрикосам добавляется приятное сочетание сладкого и острого.

А сливочная домашняя заправка на основе йогурта вам точно понравится.Он сладкий и острый — идеально подходит для лета.

Сделать этот салат очень просто. Достаточно 15 минут, и обед уже подан.

На порцию:

• Калорий: 326
• Жиры: 15 г
• Белки: 26 г
• Углеводы: 25 г
• Волокно: 4 г
• Сахар: 19 г

Рецепт

11. Салат из жареных креветок и пасты с лимонным бинагретом

Кредит: крупа и шишки.com

Я люблю салат из макарон, как и многие из вас, уверен. Прекрасный гарнир к летнему шашлыку.

Но обычно вы не едите салат из макарон в качестве основного блюда. Это потому, что они обычно не содержат много белка, поэтому они не такие уж сытные.

Этот салат из пасты с креветками богат белком, поэтому вы можете есть его самостоятельно.

Креветки сочные, слегка приправленные перцем и солью. Орзо добавлено в восхитительный лимонный винегрет, который идеально дополнит креветки.

Все посыпано сыром фета, укропом и свежей итальянской петрушкой для придания итальянского вкуса. Buon Appetito!

На порцию:

• Калорий: 429
• Жиры: 20 г
• Белки: 33 г
• Углеводы: 36 г
• Волокно: 3 г
• Сахар: 2 г

Рецепт

12. Ежевичный бальзамический салат с курицей на гриле

Кредит: flavourandsavour.com

Ищете куриный салат без сливочной заправки? Попробуйте.

Этот куриный салат не только вкусен, но и содержит массу овощей. Итак, он набит клетчаткой.

Одна порция обеспечивает 52% ваших ежедневных потребностей в клетчатке. Так что он полезен для пищеварения и довольно сытен.

У вас есть нежные, хорошо приготовленные на гриле куриные грудки и 3 вида овощей: листовая зелень, брокколи и цветная капуста.

Сливочный авокадо приятно контрастирует с хрустящими орехами пекан. А ежевика добавляет сладости и терпкости.

Заправка для салата — победитель.Это прекрасная смесь сладкого и острого, с умами и небольшим количеством тепла.

Нет гриля? Не проблема.

Просто обжарьте курицу на сковороде. Затем поместите его в духовку, чтобы закончить приготовление.

По возможности используйте железную сковороду. Железные сковороды придают цыпленку красивый вид, и они также безопасны в духовке. Вы можете найти его здесь.

На порцию:

• Калорий: 530
• Жиры: 36 г
• Белки: 31 г
• Углеводы: 25 г
• Волокно: 13 г
• Сахар: 7 г

Рецепт

13.Салат из тунца и сладкого картофеля

Кредит: irenamacri.com

Любите салат из тунца? Бьюсь об заклад, у вас никогда не было такого раньше!

Вместо пасты в салат из тунца вы добавляете сладкий картофель. И это работает.

Сладкий картофель придает приятную сладость и уравновешивает сливочность майонеза.

Сельдерей и красный перец добавляют хрусткости. В то время как соленые огурцы придают солености … это праздник во рту.

Этот салат из тунца не только вкусный, но и полезный.Он содержит множество стимулирующих мозг витаминов группы В, а также витаминов А и С, которые полезны для вашей иммунной системы.

Итак, этот салат может стать вашим следующим лучшим другом… кхм, обедом.

На порцию:

• Калорий: 427
• Жиры: 24,5 г
• Белки: 30,6 г
• Углеводы: 19,2 г
• Клетчатка: 3,8 г
• Сахар: 6 г

Рецепт

14. Салат из стейка с голубым сыром, мускатной тыквой и клюквой

Кредит: кеды.com

Хотите стейк и картофель? Вместо этого съешьте этот стейк-салат.

Он состоит из тающего во рту стейка, хорошо обжаренной мускатной тыквы и подслащенной медом клюквы.

Сыр с плесенью добавляет тонны аромата, а шпинат добавляет свежести. Это отличный способ съесть стейк.

И вместо того, чтобы чувствовать себя наполненным после еды, у вас будет масса энергии. Готов взять на себя день.

На порцию:

• Калорий: 527
• Жиры: 30.5 г
• Белки: 31 г
• Углеводы: 34,5 г
• Волокно: 5 г
• Сахар: 18,5 г

Рецепт

15. Салат из жареной цветной капусты с чечевицей и виноградом

Кредит: veggieinspired.com

Ищете салат на понедельник без мяса? Это отличный вариант.

Пикантная чечевица смешана со сладким сочным виноградом. Цветная капуста обжаривается в смеси оливкового масла, куркумы и карри до карамелизации.

Заправка для салатов — это мечта. Он сливочный, сладкий, землистый и золотистый. Вы захотите доплатить.

А так как он низкокалорийный, можно идти на секунды и не чувствовать себя виноватым. Вот это мой салат.

На порцию:

• Калорий: 217
• Жиры: 1 г
• Белки: 9 г
• Углеводы: 34 г
• Волокно: 9 г
• Сахар: 17 г

Рецепт

16.Куриный салат карри

Кредит: pinchandswirl.com

Жаждете вкусов Индии? Этот салат обязательно удовлетворит ваши пристрастия.

Имеет аромат салата с куриным карри. Так что это не только вкусно, но и полезно.

Нежная курица дополняет хрустящий сельдерей. А сладкий виноград чудесно сочетается с жареными кешью.

И повязка небесная. Йогурт придает сливочность, а абрикосовое варенье добавляет приятную смесь сладости и терпкости.

А порошок карри придает индийский вкус.

Подавать на подушке из листьев салата.

На порцию:

• Калорий: 491
• Жиры: 24 г
• Белки: 39 г
• Углеводы: 32 г
• Волокно: 3 г
• Сахар: 18 г

Рецепт

17. Салат из говядины и мяты

Кредит: atastefortravel.ca

Любите говядину, но хотите и овощей? Затем приготовьте салат из говядины и мяты.

Этот салат наполнен тоннами нежной измельченной говядины. Хрустящий вкус редиса прекрасно сочетается с мягкостью помидоров.

Халапеньо нагревает, а мята помогает остыть.

Для заправки салата смешайте свежий сок лайма, апельсиновый сок, соль и перец. Таким образом, вы получаете приятный запах, который уравновешивает тяжесть стейка.

Сверху выложите ломтики авокадо.

На порцию:

• Калорий: 341
• Жиры: 17 г
• Белки: 35 г
• Углеводы: 12 г
• Волокно: 2 г
• Сахар: 5 г

Рецепт

18.Салат из жареной свеклы с козьим сыром, шпинатом и тимьяном

Кредит: simplebeyondherbs.com

Не большой любитель мяса? Тогда вам понравится этот вегетарианский салат.

Он наполнен нежной жареной свеклой, свежим молодым шпинатом и сочными апельсинами. Все покрыто сливочным козьим сыром и хрустящими семечками.

Свекла не только вкусна, но и полезна. Свекла содержит нитраты, которые помогают снизить кровяное давление.

Нитраты также улучшают ваши спортивные результаты.Итак, вы можете съесть этот салат перед спортивными соревнованиями, чтобы получить дополнительный заряд энергии.

Не любите козий сыр? Вместо этого вы можете использовать фету или сыр с плесенью.

На порцию:

• Калорий: 350
• Жиры: 23 г
• Белки: 20 г
• Углеводы: 19 г
• Волокно: 6 г
• Сахар: 11 г

Рецепт

19. Тайский куриный салат

Кредит: foodmeanderings.com

Бургеры и хот-доги отлично подходят для барбекю. Но иногда хочется чего-нибудь полегче.

Вот где вам подходит этот тайский куриный салат. Он готовится из куриных грудок прямо с гриля… а кто не любит свежеприготовленные куриные грудки?

И эти куриные грудки острые. Это потому, что вы используете приправу каджун, чтобы приправить их.

Затем смешайте их с хрустящим салатом, хрустящим желто-красным болгарским перцем, виноградными помидорами и морковью.Все покрыто сладким и острым арахисовым соусом в тайском стиле.

Кому нужны гамбургеры и хот-доги с таким салатом?

На порцию:

• Калорий: 202
• Жиры: 7 г
• Белки: 11 г
• Углеводы: 24 г
• Клетчатка: 1 г
• Сахар: 9 г

Рецепт

20. Легкий греческий салат с курицей на гриле

Кредит: livelovetexas.com

Устали готовить? Этот салат для тебя.

Он наполнен греческим ароматом. У вас есть сливочный сыр фета, соленые оливки каламата, сочные помидоры, сладкий красный лук, хрустящий салат и сочные помидоры.

Все покрыто нежной тертой курицей и бальзамическим винегретом.

Чтобы он не готовился, вам понадобится курица-гриль. Курица-гриль не только удобна, но и богата белком.

Не забудьте взять бальзамический винегрет.

На порцию:

• Калорий: 310
• Жиры: 18 г
• Белки: 23 г
• Углеводы: 15 г
• Волокно: 4 г
• Сахар: 8 г

Рецепт

Заключение

Какой из этих салатов с высоким содержанием белка вам больше всего нравится? Какой ты собираешься сделать? Дайте мне знать в соцсетях!

.