Аминокислоты и bcaa разница: Чем отличаются аминокислоты от bcaa | stalevar.com.ua

05.10.2023 0 Разное

Содержание

BCAA | БЦАА | Аминокислоты

ВСАА – комплекс, состоящий из трех аминокислот. Они являются важным компонентом белка. Отличие bcaa от других аминокислот в том, что организм их не синтезирует. Три аминокислоты объединены в один комплекс, потому что их действие происходит одновременно и они взаимодополняют друг друга.

Аминокислоты bcaa являются незаменимыми и должны поступать в организм в достаточных объёмах, особенно при больших физических нагрузках. Под понятием «незаменимые» понимается то, что организм не может самостоятельно их синтезировать.

Они являются расщеплёнными элементами протеина в виде таких аминокислот, как валин, лейцин, а также изолейцин. Это означает, что организму не нужно тратить энергию на их усвоение, которое происходит намного быстрее, чем при употреблении обычного белка.

Мышц на теле человека много и они отличаются по своим функциям и возможностям. Но структура схожая: самые весомые составляющие — вода (70-80%) и аминоклислоты (10-20%).

Эти три аминокислоты составляют порядка 35% в структуре всех аминокислот, из которых состоят мышцы. Если рассматривать только незаменимые, то доля будет 42%.

Это довольно много. До двадцати пяти процентов энергии при занятиях выделяется как раз из bcaa. При потреблении пищи, богатой протеином, первыми в кровь поступают именно эти аминокислоты.

Иными словами, если нет bcaa, мышцы начинают голодать. Регулярные занятия тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом приводят к разрушению части сократительного белка. Очень важно в это время принимать именно тот белок, который необходим.

BCAA снимают усталость мышц, уменьшают потери других аминокислот, которые содержатся в организме. Если принимать bcaa непосредственно перед тренировкой, выносливость мышц повысится, а усталость снизится. Если принимать аминокислоты сразу после тренировки, начнет понижаться уровень кортизола и запас других аминокислот в мышцах увеличится при условии, что они не будут расщеплены для восстановления запасов энергии.

Но сразу нужно учесть тот факт, что в качестве заменителя протеиновых коктейлей, БЦАА не подходят. Это просто невыгодно — выпивая один коктейль, вы доставляете 40-50 грамм белка, а при приёме незаменимых аминокислот это число в 2-3 раза меньше. Конечно, вероятность усвоения организмом БЦАА намного выше, но и цена значительно дороже.

Поэтому такую роскошь себе могут позволить только бодибилдеры, которые готовы тратить на своё спортивное питание приличные суммы денежных средств. А так, зачастую их используют исключительно во время сушки, когда нежелательно принимать углеводы, которые в избытке могут превратиться жир. С функцией энергоснабжения, а также для сохранения набранной мышечной массы отлично подходят незаменимые аминокислоты, которые никак не смогут отложиться организмом в жировой ткани.

1. Прежде всего, BCAA — это незаменимые аминокислоты, которые являются расщеплённым белком. То есть они являются строительным материалом для мышц.

2. Bcaa способствуют образованию других аминокислот, которые нужны организму для нормального функционирования. Другими словами, они помогают из аминокислот простой формы сделать более сложную структуру. Аминокислоты bcaa положительно влияют на выработку инсулина, который обеспечивает циркуляцию сахара в крови, а он, в свою очередь, питает клетки мышечных волокон энергией. А когда вырабатывается инсулин, усвоение аминокислот происходит быстрее.

3. Аминокислоты BCAA поддерживают кортизол и тестостерон на благоприятном уровне, увеличивают синтез белка, стимулируют выработку инсулина и гормонов роста.

4. BCAA предотвращает расщепление белка и блокирует потерю мышечных волокон. Это очень важно при низкокалорийной диете.

Как показали исследования, чтобы уменьшить истощение мышечной ткани спортсменам необходимо употреблять достаточное количество незаменимых аминокислот.

Сначала идет катаболизм, после чего наступает анаболизм – рост мышечной ткани. Если анаболизм длится дольше катаболизма, то мышцы начнут усиленно расти. Если катаболизм будет длиться дольше, то наоборот. Если сократить период катаболизма, то можно достичь быстрого роста мышечной ткани. Как раз такому сокращению и могут поспособствовать BCAA.

Однако, максимальную пользу можно извлечь, если принимать аминокислоты после тренировки одновременно с быстрыми углеводами, которые, в свою очередь, дадут мышцам дополнительный источник энергии и активизируют выработку инсулина. Приготовить такой коктейль просто. Достаточно смешать 25 грамм углеводов с десятью граммами белка.

Пища будет способствовать вашему насыщению, а bcaa сократит катаболизм и увеличит эффект от тренировки.

Многие недооценивают данный комплекс аминокислот. Кто-то считает, что принимать его опасно. Но это все идет от незнания внутренней работы организма. Аминокислоты bcaa – это те же аминокислоты, из которых состоит пища, к примеру, молоко или мясо. Поэтому вся опасность заключается лишь в том, насколько качественный продукт вы употребите.

Есть оптимальная доза, которая подходит большинству – это от четырех до восьми граммов как при наборе мышечной массы, так и при сжигании жира. Принимать аминокислоты необходимо до трех раз в сутки.

Можно потреблять и меньшее количество, но его не хватит, чтобы насытить организм. Многие производители понимают, что некоторые люди не знают всех нюансов и осознанно обманывают покупателей. В частности они выпускают аминокислоты в маленьких дозах, а цены при этом держат высокими. Чтобы не попасться на удочку, при покупке всегда обращайте внимание на количество порций и размер дозы. Перерывы при приеме не требуются.

Чтобы добиться более высоких результатов, необходимо принимать комплекс аминокислот BCAA отдельно от других аминокислот. Дело в том, что так они быстрее поступят в организм.

Поскольку аминокислоты намного лучше усваиваются при повышенном уровне инсулина, принимать их необходимо одновременно с пищей за полчаса до и после тренировки.

За это время восстановительные процессы успеют активизироваться и создадутся благоприятные условия для анаболизма.

Есть несколько комплексов аминокислот. Наиболее популярные из них:

Xtend от SciVation. Это очень сильная добавка, которая уменьшает фазу катаболизма, при этом мышцы начинают расти в несколько раз быстрее. Она содержит в себе все необходимые ингредиенты, которые доказали свою эффективность на практике. Глютамин, цитруллин, а также пиридоксин содержатся в ней в достаточных дозах. Эта добавка считается лучшей по следующим причинам:

  • усиленное подавление катаболизма;
  • ускорение синтеза белков;
  • стимулирование гормона роста;
  • ускорение репарации и многое другое.

Intra Fuel от SAN. Принимать препарат можно на протяжении тренировочного процесса. Его прием предотвращает разрушение мышечной ткани и повышает общую выносливость организма. Это также хороший вариант, который поможет вам вовремя доставить нужное количество аминокислот в организм.

SuperPump MAX от Gaspari Nutrition. Эта добавка очень популярна у спортсменов запада. Принимается она до начала тренировки и занимает лидирующие позиции на рынке продаж уже несколько лет.

Однако при детальном исследовании выяснилось, что эта добавка может занимать максимум третье место, поскольку не содержит в себе достаточного количества активных веществ. Помимо этого, кроме аминокислот в комплекс входят многие другие компоненты. Это сказывается на стоимости добавки.

Если вы хотите максимально быстро восстанавливаться после тренировки, быть выносливее и сильнее, то вам просто необходимо принимать комплекс аминокислот bcaa. Никакого вреда от его приема нет, однако перед тем, как отправиться в магазин за товаром, почитайте о нем отзывы.

Также не стоит покупать препарат в подозрительных местах, поскольку вместо bcaa, там могут быть опасные для жизни вещества.

В магазине спортивного питания «Спартак» Вы можете выбрать сертифицированный продукт BCAA высочайшего качества!

Вы можете отправить свой вопрос онлайн:

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Сообщение

BCAA против EAA Разъяснения по аминокислотам

BCAA против EAA Разъяснения по аминокислотам

Аминокислоты с разветвленной цепью (или ВСАА) — это три особые аминокислоты лейцин, изолейцин и валин, которые относятся к группе 8 незаменимых аминокислот, определенных таким образом потому, что организм не может синтезировать их автономно из других веществ, а должен получать их извне. BCAA являются наиболее представленными аминокислотами в скелетных мышцах и составляют около 35%.

 

BCAA: характеристики и преимущества
Эти три аминокислоты характеризуются тем, что после приема внутрь они быстро всасываются как свободные аминокислоты, но, в отличие от последних, они избегают печеночного метаболизма, попадая непосредственно в кровь и быстро достигая мозга и мышц, внутри которых они способствуют синтезу других аминокислот, важных для глюконеогенеза.

 

Однако в пределах гематоэнцефалического барьера они конкурируют со свободным триптофаном, который, в свою очередь, является предшественником серотонина (нейромедиатора, ответственного за ощущение усталости), что препятствует выработке серотонина и ослабляет и задерживает ощущение усталости.

 

Лейцин, в частности, стимулирует начальную фазу синтеза белка через стимуляцию так называемого «анаболического сигнального пути» mTORC1, т.е. он действует как своего рода сенсорный триггер, который запускает целую серию каскадных сигналов в организме, сигнализируя организму об увеличении скорости синтеза белка.

Учитывая особую роль, которую лейцин играет в активации синтеза мышечного белка, коммерческие добавки BCAA обычно содержат большее количество лейцина, чем две другие аминокислоты, обычно в два раза больше, отсюда и аббревиатура 2.1.1, или даже более высокие пропорции лейцина, например, 4.1.1, 8.1.1 и выше.

 

Разъяснения
Что касается влияния на увеличение синтеза белка, то первые исследования на мышах были очень обнадеживающими. К сожалению, польза от приема одних только ВСАА у людей оказалась преходящей, поскольку она уменьшается, когда процесс синтеза белка сталкивается с нехваткой одного из других ВСАА.

Так, если целью является максимальный синтез мышечного белка и, следовательно, анаболизм, например, во время тренировки, идеально принимать все незаменимые аминокислоты EAA.

Аналогичным образом было установлено, что очень высокие дозы лейцина (более 2 г/доза) были наиболее эффективны только у пожилых людей. Поэтому в современных научных исследованиях нет научного обоснования для спортивных добавок, которые показывают удивительные и чудодейственные дозы и соотношения.

 

Когда лучше всего принимать BCAA?
Перед тренировкой. Особенно перед длительными тренировками, так как они могут отсрочить наступление чувства центральной усталости во время тренировки.
После тренировки. Для улучшения восстановления и снижения DOMS, или в сочетании с коктейлем из сывороточного протеина, как в данном случае, было отмечено значительное увеличение синтеза белка, вероятно, за счет улучшения аминокислотного профиля по сравнению с коктейлем и более эффективной активации фазы инициации синтеза белка BCAA (особенно лейцина) по сравнению с сывороткой.

BCAA против EAA: что лучше для вас

С момента появления на рынке аминокислотных добавок споры между BCAA и EAA продолжаются.

Бодибилдеры и спортсмены, занимающиеся выносливостью, уже давно уделяют особое внимание добавкам аминокислот с разветвленной цепью (BCAA). Но в последнее время добавки с незаменимыми аминокислотами (EAA) получили широкое распространение во всем мире, что представляет угрозу для BCAA как предпочтительной спортивной добавки среди фанатиков фитнеса. С одной стороны, сторонники BCAA настаивают на том, что святая троица аминокислот с разветвленной цепью является секретом роста, в то время как сторонники EAA утверждают, что предпочтительнее принимать внутрь все девять незаменимых аминокислот. Итак, что такое разница между BCAA и EAA?  

Один явно лучше другого? Какой витамин лучше для вас? Вот вся информация, которую вам нужно знать о двух известных спортивных добавках, чтобы вы могли сделать осознанный выбор.

Содержание

Что такое BCAA?

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) включают лейцин, валин и изолейцин — три незаменимые аминокислоты. Согласно исследованиям, BCAA помогают в синтезе новых мышечных белков и предотвращают разрушение или разложение существующей мышечной ткани. Они отлично подходят для уменьшения боли в мышцах после тренировки и ускорения восстановления мышц. Преимущества использования добавок BCAA включают в себя:

  1. Добавка BCAA может помочь снизить уровень мышечной усталости. Можно больше тренироваться, если перед тренировкой принимать добавки BCAA.
  2. Улучшение заживления мышц и суставов — одно из ключевых преимуществ BCAA. Они также весьма эффективны при ослаблении мышечной боли.

Основные недостатки BCAA:

  1. Негативное влияние BCAA на метаболизм сахара в крови является одним из их основных недостатков.
  2. Беременным и кормящим женщинам BCAA вообще не рекомендуются.
  3. Нарушает цикл сна человека, снижая уровень серотонина.
  4. Кроме того, он может нарушать регуляцию метаболизма ряда других белков.

Только 3 из 9 незаменимых аминокислот присутствуют в BCAA, поэтому использование этих добавок может не обеспечивать всех преимуществ каждого типа компонентов.

Что такое EAA?

Девять аминокислот составляют незаменимые аминокислоты (EAA), которые участвуют в ряде процессов в организме. Присутствуют лейцин, изолейцин, валин, лизин, метионин, треонин, гистидин, триптофан и фенилаланин. Это вещество, которое помогает повысить силу и выносливость человека. Ниже приведены основные преимущества использования добавок EAA:

  1. Повышение синтеза мышечного белка является одним из основных преимуществ EAA, поскольку он включает все незаменимые аминокислоты для этого процесса.
  2. Поскольку присутствует гистидин, аминокислота, вырабатывающая гистамин, он также способствует лучшей иммунной поддержке.
  3. Поскольку он содержит такие аминокислоты, как лейцин и лизин, которые полезны для поддержания баланса эндокринной системы, он также помогает восстановить гормональный баланс организма.

Ниже перечислены основные недостатки использования EAA:

  1. Перед использованием этих добавок на основе EAA необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку они могут быть опасны для пищеварительной системы детей.
  2. Они также полезны для контроля веса, поскольку содержат метионин, который способствует детоксикации крови и метаболизму жира в организме. Кроме того, это может помочь вам чувствовать себя оптимистично и позитивно.

В чем разница между EAA и BCAA?

Вот некоторые из основных Разница между BCAA и EAA:

  1. В то время как EAA составляют все необходимые аминокислоты, BCAA имеют алифатические боковые цепи с одним атомом углерода в середине, соединенным с тремя или более атомами углерода.
  2. EAA содержат в общей сложности 9 аминокислот, по сравнению с 3 аминокислотами BCAA.
  3. EAA обладают действительно замечательной реакцией синтеза белка. Однако BCAA не обладают хорошей реакцией на синтез белка.
  4. Из-за отсутствия гистидина в добавке BCAA она не так эффективна для повышения иммунитета, как добавка EAA.
  5. EAA менее эффективны, чем BCAA, для предотвращения мышечной усталости. В соответствии с Essentials of Strength Training and Conditioning, 4th ed. Вот почему добавки с аминокислотами стали основой диеты многих любителей фитнеса во время и после тренировки.

    Согласно недавнему исследованию Frontiers in Physiology, потребление 5,6 г BCAA после силовой тренировки увеличивает синтез мышечного белка на 22%. Однако, чтобы увеличить синтез мышечного белка, обзорная статья в Журнале Международного Общества Спортивного Питания утверждает, что вам нужен обильный запас всех EAA, а не только BCAA.

    На самом деле ряд исследований подтверждает мнение о том, что все незаменимые аминокислоты играют важную роль в поддержании и восстановлении мышц. Они также предполагают, что прием добавок с незаменимыми аминокислотами может активировать мышечный белок так же, как прием добавок из источника общего белка, содержащего такое же количество этих незаменимых аминокислот (например, сывороточный белок или куриная грудка).

    Заключение

    Как BCAA, так и EAA имеют свои преимущества и недостатки, но можно выбрать лучший продукт, учитывая свои потребности и желания. Разница между двумя продуктами должна основываться на том, что потребитель ожидает от добавки. Обе добавки практически одинаковы по цене, но служат разным целям.

    Все девять незаменимых аминокислот присутствуют в добавках EAA. С другой стороны, BCAA состоят из трех хорошо известных и фундаментальных аминокислот. Выбирайте EAA, если вы придерживаетесь веганской диеты. В качестве альтернативы вы можете подумать об использовании BCAA. Для лучшего выбора покупки, нужно проконсультироваться со своим экспертом в области здравоохранения.

    Читать далее

    Бодибилдинг, хинди