Правильное простое питание меню на каждый день: Правильное питание: меню на каждый день — Здоровое питание

Содержание

Правильное питание для похудения: диетолог раскрыла меню на каждый день

https://rsport.ria.ru/20200512/1571340322.html

Правильное питание для похудения: диетолог раскрыла меню на каждый день

Правильное питание для похудения: диетолог раскрыла меню на каждый день — РИА Новости Спорт, 12.05.2020

Правильное питание для похудения: диетолог раскрыла меню на каждый день

Диетолог Тамила Арсеньева представила программу правильного питания, которая подойдет всем худеющим. РИА Новости Спорт, 12.05.2020

2020-05-12T18:30

2020-05-12T18:30

2020-05-12T18:34

зож

питание

диета

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/156194/67/1561946726_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_a7533814bd182580ca44b6f662133304.jpg

МОСКВА, 12 мая — РИА Новости. Диетолог Тамила Арсеньева представила программу правильного питания, которая подойдет всем худеющим.Она отметила, что время приема пищи каждый день должно быть одинаковым — это настроит организм на соответствующий режим работы. Также в течение двадцати четырех часов необходимо выпивать минимум полтора литра простой воды. Ниже — график приема пищи. Каждый день необходимо выбирать одно из предложенных блюд.

https://rsport.ria.ru/20200512/1571317027.html

https://rsport.ria.ru/20200509/1571192749.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/156194/67/1561946726_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c06df36255217885f175faf6c90fedc5.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, диета, здоровье

Сбалансированный план питания на 3 дня: продукты и рецепты

В прошлый раз мы разбирали основные принципы здорового сбалансированного рациона. А сегодня предлагаем собрать вместе с нами продуктовую корзину для сбалансированного рациона на всю семью.

План питания рассчитан на 3 дня, благодаря этому скоропортящиеся продукты останутся свежими, а в овощах сохранится максимум витаминов.

Будем считать ингредиенты на среднестатистическую семью из 2-3 человек (условно 2 взрослых и ребёнок). Корректируйте их под свои потребности прямо в корзине, увеличивая или уменьшая количество продуктов.

Список продуктов

Вы можете загрузить весь список продуктов разом в свою корзину, перейдя по ссылке, и забыть на эти дни о магазинах и планировании покупок. 

Либо вы можете загружать каждый рецепт по отдельности. Один нюанс: продукты в рецептах пересекаются, ведь мы старались оптимизировать набор, чтобы продуктов и приготовленных блюд хватило на несколько раз. Но в любом случае в корзине вы сможете скорректировать необходимое количество. 

Если каких-то продуктов не окажется по вашему адресу, они будут в корзине с серой картинкой – не забудьте подобрать для них замену. Мы рекомендуем выбирать вариант “Доставка на завтра” и оформлять заказ до 13-00 – тогда вы сможете выбирать продукты из максимально широкого ассортимента.

Будем считать, что дома у вас уже есть растительное масло, соль и любимые специи. Если нет, то добавьте их обязательно в корзину!

Наша основная задача – готовить вкусно, полезно и максимально просто. Поехали!


Здоровое меню на 3 дня

1 день 

Завтрак: шакшука, тосты с сыром и зелёный салат, список продуктов тут. 

Обед: суп томатный с чечевицей и ржаным тостом, список продуктов тут. 

Ужин: треска с овощами и картофелем, тут. 

Перекус: кефирный смузи с бананом, орехи, черника, список продуктов тут

2 день

Завтрак: тост с рыбой и авокадо, список продуктов тут.

Обед: суп томатный с чечевицей и ржаным тостом, список продуктов тут.

Ужин: хрустящий нут и печёные овощи, список продуктов тут.

Перекус: творог с ряженкой и персиком, овощная тарелка, список продуктов тут.

3 день

Завтрак: морковные оладьи с йогуртом, список продуктов тут. 

Обед: салат с нутом, зеленью и овощами, бутерброд с печёным баклажаном и бужениной, список продуктов тут. 

Ужин: греческая мусака, список продуктов тут. 

Перекус: йогурт или творог с фруктами, орехи, овощная тарелка, список продуктов тут. 

Обычно мы едим 3 раза в день, но иногда ещё перекусываем. Готовить по 4-5 блюд в день тяжело и долго, поэтому будем искать баланс – разнообразный рацион при небольших затратах времени на готовку.

Например, можно сварить суп из большого количества ингредиентов, которого хватит на 2 дня.

Или приготовить ужин с запасом, часть которого будет использована в завтраке. То, что можно не готовить (кисломолочные продукты, орехи, фрукты, некоторые овощи), можно использовать как перекус или добавлять к каждому блюду без готовки.

Самым простым и универсальным перекусом является овощная разноцветная нарезка, которую отлично дополняет густой йогурт и орехи. Можно использовать вместо йогурта соус дзадзики. 

Если у вас дома уже есть соль, приправы и масло, то из купленных продуктов можно приготовить вот такие блюда: 

Хотите увидеть больше планов питания от наших диетологов? А может быть вы знаете, как ещё “ВкусВилл” может сделать ваше питание вкуснее и полезнее? Расскажите нам об этом в небольшом опросе.  

Суп томатный с чечевицей и фаршем

Ингредиенты:

  • лук – 2 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • стебли сельдерея – 2 шт.
  • перец сладкий – 1 шт.
  • фарш индейки – 400 г
  • тимьян – по желанию
  • чечевица красная – 200 г
  • помидор – 4 шт.
  • вода – 1 л

Как готовить?

Мелко порубите лук, чеснок, стебель сельдерея и сладкий перец. В кастрюле разогрейте 1 ст. ложку растительного масла. Положите лук и жарьте, помешивая, 5 минут. Добавьте чеснок и сладкий перец, жарьте, помешивая, ещё 5 минут.

Добавьте в кастрюлю фарш и обжаривайте, разбивая комки фарша лопаткой, пока мясо не станет коричневатым. Добавьте нарезанные томаты вместе с соком, затем чечевицу – и перемешайте.

Добавьте бульон, доведите до кипения. Посолите по вкусу, уменьшите огонь до минимума и варите до готовности чечевицы и овощей (около 15-20 минут).

Треска с овощами и картофелем

Можно готовить эти блюда одновременно на двух ярусах духовки.

Треска в фольге с овощами.

Ингредиенты:

  • филе трески – 500 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • петрушка – 1/4 пучка
  • сок лимона – 1 ст. ложка
  • перец
  • соль

Как готовить

Включите духовку. Лук и морковь почистите и нарежьте. Морковь можно измельчить на тёрке. Петрушку помойте, обсушите и мелко порубите.

На противень с фольгой выложите филе трески, посолите, поперчите. Сверху выложите морковь, лук и петрушку. Ещё раз посолите, поперчите и сбрызните соком лимона. 

Фольгу заверните, плотно прижав края, чтобы сок не вытекал. Запекайте до готовности – примерно 30 минут. Подавайте с печёными овощами.

Овощи печёные: рецепт и ингредиенты тут, а тыкву мы заменили сезонным сейчас кабачком. 

Шакшука, тосты с сыром и зелёный салат

Шакшука – рецепт и ингредиенты тут. На каждые 3 яйца используем 1 средний помидор и половину банки перцев.

Зелёный салат: набор зелени режем, заправляем маслом и солим по вкусу. Можно посыпать им шакшуку, добавить на тост или съесть отдельно. Ржаной хлеб и твёрдый сыр – по вкусу. 

Кефирный смузи с бананом

Смешать кефир, банан, чернику в блендере. Можно украсить семечками.

Тост с рыбой и авокадо

Ржаные тосты намазываем творожным сыром, сверху кладём ломтики авокадо и оставшуюся с вечера треску. Посыпаем зеленью. Если треску съели целиком, можно использовать любую слабосолёную красную рыбу.

Запечённый нут и печёные овощи

Запечённый нут: рецепт и ингредиенты тут (увеличьте количество ингредиентов вдвое). Погрейте оставшиеся со вчера овощи и добавьте к ним запечённую цветную капусту.

Запечённая цветная капуста – подробный рецепт здесь.  

Салат с нутом и брынзой, бутерброд

Салат с нутом и брынзой: запечённый нут отлично подойдёт в этот салат. Бутерброд с печёным баклажаном и бужениной – рецепт и ингредиенты тут. 

Греческая мусака

Ингредиенты:

  • фарш говяжий – 300 г
  • баклажаны небольшие – 2 шт.
  • картофель – 2 средних или 3 маленьких
  • помидоры – 2 шт. 
  • сельдерей –1 стебель
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • петрушка – 2 веточки
  • моцарелла для пиццы – 100 г
  • молоко – 250 мл
  • мука пшеничная – 50 г
  • масло сливочное – 10 г
Пошаговый рецепт тут.

Морковные оладьи

Ингредиенты:
  • морковь тёртая – 200 г (3-4 шт. или 250 г с кожурой)
  • цельнозерновая пшеничная мука – 150 г
  • молоко – 250 мл
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки
  • корица или смесь приправ для выпечки – 1 ч. ложка
  • яйцо – 1 шт. 
  • белок – 1 шт. 
  • изюм – 50 г
  • оливковое масло – 2 ст. ложки

Как готовить

Муку, разрыхлитель и корицу смешайте. Добавьте молоко, яйца и смешайте в гладкую массу. Вмешайте морковку и изюм. Оставьте на 5 минут. Жарьте на среднем огне с двух сторон на антипригарной сковороде. Можно есть с вареньем, сметаной или густым йогуртом.

Правильное питание зимой: меню и советы

Хотите похудеть зимой? Это будет не так уж просто! Свежих овощей становится все меньше, а мороз так и шепчет о необходимости перекусить горячими пирожками. Я изучила разные источники, и собрала для вас самые действенные советы по питанию в холодное время года, которые помогут не только похудеть или удержать вес, но согреться и получить нужные витамины.

Почему это трудно?

Зимнее похудение затормаживается многими факторами. Прежде всего, это – привычка организма запасать жир на случай холодов и голодовки. Я думаю, к этому смело можно добавить горячий чай с конфетами, и чувство безнаказанности и комфорта, когда мы прячем свое тело в теплые штаны с начесом и вязаные свитера…

Сокращается и световой день, что тоже может отразиться на нашем настроении. А недостаток каких-либо полезных веществ в организме может спровоцировать скачок в повышении аппетита, и «требование» добавить недостающих витаминов хотя бы из чего-нибудь…

Но не все так грустно, похудеть или держать вес на правильном питании зимой все-таки можно!

 Как питаться зимой правильно?

Напоминаю, что любые строгие диеты не только неполезны, но и вредны. Они ведут к последующему набору веса и снижают иммунитет.

Достаточно будет сократить рацион на 20% по калорийности и немного перестроить принципы составления ежедневного меню.

  • Больше супов. Любимый совет любой бабушки «надо кушать первое» сейчас актуален, как никогда. Супы сытны и низкокалорийны. Разумеется, не нужно варить их на свинине с большим количеством картошки. Про «поджарку» пока тоже нужно забыть. Поверьте, от сырой морковки и лука суп не пострадает во вкусе так сильно, как ваш пресс от обжаренных овощей.
  • Включайте в рацион бобовые. Пишу этот совет и даю себе слово тоже попробовать подружиться с ними. К сожалению, не люблю их и практически не включаю в рацион. А ведь они богаты белком и клетчаткой, и могут быть отличным гарниром вместо углеводистой картошки или белого риса. Чечевица, горох, нут, маш…Пришло ваше время!
  • Пусть каждый прием пищи будет содержать витамин С. На самом деле это легко. Например, в утреннюю кашу добавить клюкву или другую ягоду, в обед салат с красным перцем, а на ужин – вместо гарнира к курице съесть квашеную капусту.
  • Ешьте больше, да меньше! Нет ничего хуже, если ваш распорядок состоит из завтрака и позднего ужина. При этом, конечно, все это в огромных порциях. Идеальный вариант – 3 основных приема, и 2 небольших перекуса. Тогда организму не придется беспокоиться и откладывать каждый кусочек про запас. И не надо говорить, что вы не можете перекусывать на работе. А кто тогда пьет чай с печеньем, под задушевные беседы с коллегами?! Съесть банан, яблоко или горсть орехов займет у вас не более 5 минут, зато насыщение и польза для организма огромны.

Меню для похудения зимой:

Завтрак: омлет из 2 белков и молоком/ или каша на воде+молоко с ягодами и корицей/ или творог с корицей или несладким какао. Чай или кофе по желанию, без сахара.

Перекус: любой фрукт или смузи без молока и сахара (фрукты+вода)

Обед: суп (например, с чечевицей) и небольшая порция белка (рыба или куриная грудка, приготовленные на гриле или на пару). Без гарнира

Перекус: Горсть орехов/ или 20г сыра низкой жирности (до 17%)/ или стакан кефира 1%.

Ужин: Порция рыбы или курицы + порция овощного салата с заправкой из лимонного сока и соевого соуса без масла.

Такого питания лучше придерживать 6 дней в неделю, а на 7 день (например, в воскресенье) либо увеличить порции и калорийность хорошей «чистой едой», либо съесть до 12 часов дня то, что хотели всю неделю. Пусть даже это будет пончик, или, простигосподи, бигмаг.

 Меню правильного питания зимой для поддержания веса

Это меню подойдет тем, кто хочет питаться правильно и просто держать стабильный здоровый вес. Или для тех, кому предыдущий вариант был слишком сложным и «голодным». Если у вас много лишнего веса – вы все равно похудеете.

Завтрак: омлет из 2 яиц и молоком/ или каша на молоке с ягодами, бананом или яблоком/ или творог с корицей или несладким какао. Чай или кофе по желанию, без сахара.

Перекус: бутерброд с цельнозерновым хлебом и нежирным сыром + на выбор: любой фрукт, смузи или горсть хорошей кураги

Обед: суп (например, с чечевицей) и порция белка (рыба или куриная грудка, приготовленные на гриле или на пару). Можно с гарниром – гречка или бурый рис. Почему нужно именно бурый рис, а не белый – я писала совсем недавно.

Перекус: Горсть орехов/ или 20г сыра низкой жирности (до 17%)/ или стакан кефира 1%/или зеленое яблоко

Ужин: Порция рыбы или курицы + порция овощного салата с заправкой из лимонного сока и соевого соуса без масла. Можно добавить порцию супа-пюре.

Как видите, правильное питание зимой — это очень вкусно и сытно.

Что точно исключить?

Рафинированный сахар в каком-либо виде, пшеничную муку, крахмал – все это кроме лишних кг дает нам вялость и сонливость.

Что еще можно сделать?

Конечно, не забываем про упражнения. Хотя бы 15 минут домашних тренировок уже спасут ситуацию. Конечно, если они будут действенно мощными и регулярными. Мне нравятся интервальные кардио+сила. Таких видео полно на ютубе, поэтому не буду советовать что-то конкретное.

Очень полезно будет утром и вечером делать массаж щеткой с жесткой щетиной, особенно в проблемных местах. Это позволит не только чувствовать себя бодрее, но и хорошо улучшает кровоток и делает механический пилинг нашей коже.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться ссылкой:

Руководство по растительной диете для новичков: список продуктов, план питания, преимущества и многое другое

В Соединенных Штатах диета — самый главный фактор ранней смерти. (9) Классическая американская диета с высоким содержанием насыщенных и трансжиров, натрия и обработанного мяса ставит вас в невыгодное положение, когда дело доходит до здоровья и долголетия, в то время как диета, продвигающая цельные продукты и растительные ингредиенты, кажется, имеет противоположный эффект. эффект. Как показывают следующие исследования, переход на растительную диету может помочь снизить вероятность того, что вам понадобятся лекарства, снизить риск ожирения и высокого кровяного давления и, возможно, даже помочь предотвратить или управлять диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями.(9)

В обзоре, опубликованном в июле 2019 года в журнале JAMA Internal Medicine, исследователи (10) обнаружили, что соблюдение растительной диеты (которая включала такие продукты, как фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельнозерновые) было связаны с более низким риском диабета 2 типа. В девяти исследованиях приняли участие около 307 100 человек, и они были скорректированы с учетом таких факторов, как статус курения и частота упражнений, которые в противном случае могли бы повлиять на результаты. Таким образом, исследователи пришли к выводу, что меньший риск был связан с выбором диеты участников.

Причиной более низкого риска диабета 2 типа может быть улучшение функции бета-клеток, которые помогают вырабатывать инсулин (гормон, поддерживающий стабильный уровень сахара в крови). Предыдущие исследования показали, что по мере прогрессирования диабета 2 типа функция бета-клеток снижается (11) — и это может вызывать опасные колебания уровня сахара в крови. Но рандомизированное исследование, опубликованное в феврале 2018 года в Nutrients (12), показало, что всего через 16 недель после растительной диеты у участников улучшилась функция бета-клеток и чувствительность к инсулину по сравнению с контрольной группой — не говоря уже об улучшении индексов массы тела. (ИМТ) и меньше жира на животе.Манакер согласен с тем, что растительная диета может помочь вам контролировать свой вес и даже может привести к потере веса, если вы будете придерживаться ее здоровым образом. «Большинство людей [которые переходят с типичной американской диеты] также начинают чувствовать, что у них больше энергии», — добавляет она.

Растительная диета может быть полезна как для вашего тела, так и для вашего ума. Одно исследование, опубликованное в сентябре 2019 года в Translational Psychology (13), было направлено на ответ на этот вопрос, и результаты оказались неоднозначными. Хотя исследователи пришли к выводу, что эта диета полезна для ускорения обмена веществ, контроля веса и уменьшения воспаления (особенно среди людей с ожирением и диабетом типа 1 и 2), они не подтвердили, может ли эта диета положительно повлиять на умственную функцию.Однако не исключайте этого — исследователи отметили, что есть большой потенциал для будущих исследований, которые позволят изучить этот предмет дальше.

И если вы еще не готовы отказаться от белков животного происхождения, не волнуйтесь. Другое исследование, опубликованное в августе 2019 года в журнале JAMA Internal Medicine, (14), показало, что, хотя добавление растительных белков в ваш рацион может помочь снизить риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний, не было повышенного риска, связанного с белками животного происхождения. Таким образом, хотя нет необходимости полностью исключать из своего рациона мясо и молочные продукты, вы все же можете снизить риск определенных заболеваний, приложив усилия для включения большего количества растительных белков.Чтобы настроить себя на успех, Манакер предлагает составить список покупок, в котором много продуктов, бобов и растительных белков, чтобы у вас было много вариантов, чтобы добраться до них, когда вы проголодаетесь.

Полный список идей для ужина | Легкое питание

Хотите снова приготовить что-нибудь на ужин? Нужна помощь в планировании еды? Что ж, держитесь подальше от проезжей части, потому что у нас есть сотни рецептов ужинов и идей

, которые понравятся вашей семье! Будьте готовы к простому планированию еды.

Знаете ли вы, что домашние блюда приносят серьезные преимущества? Это может показаться немного надуманным, но это правда! Исследования показывают, что семьи, которые регулярно вместе едят домашнюю еду, становятся более здоровыми и счастливыми. Мы согласны!

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Итак, мы ни в коем случае не претендуем на звание шеф-повара. Но у нас есть несколько хитростей, когда дело доходит до того, чтобы домашние блюда стали реальностью в наших домах.Мы собираемся поделиться ими с вами, чтобы вы могли помочь своей семье пожинать плоды вкусной домашней еды!


ПРЕИМУЩЕСТВА ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Есть так много причин, по которым блюда, приготовленные с нуля, приносят пользу. Еда на вынос и полуфабрикаты — это время от времени просто замечательно, но вот несколько причин, по которым домашние блюда лучше всего:

  • Получите полный контроль над питанием. Используйте меньше обработанных пищевых продуктов и меньше сахара, и в конечном итоге вы получите более здоровую пищу.
  • Сэкономьте деньги — Если вы планируете питание вокруг того, что у вас уже есть в кладовой , вы сэкономите кучу денег в долгосрочной перспективе. Это позволит вам сэкономить на более веселых семейных событиях… например, на выходном!
  • Наслаждайтесь реалистичными размерами порций — это важный жизненный навык для детей и взрослых! Соответствующие размеры порций помогут сделать правильный выбор в будущем.
  • Больше семейного времени — Нет ничего лучше, чем сидеть за столом с семьей, общаться, смеяться и есть вместе.Сделайте время ужина особенным, чтобы сблизиться и создать новые воспоминания.

Звучит неплохо, правда? Мы вроде как согласны! Кроме того, вы оцените те моменты, проведенные вместе со своими растущими детьми на кухне, особенно когда они участвуют и учатся готовить.


КАК ПЛАНИРОВАТЬ ПИТАНИЕ ВАШЕЙ СЕМЬИ ЛЮБИТ

Так как же, черт возьми, вы это делаете!?!? В конце концов, жизнь полна стрессов и напряжений. Дети разборчивы. Иногда проще проехать через дорогу после долгого рабочего дня, уборки дома, выполнения поручений и работы шофером.

Очень важно готовить блюда, которые нравятся нашей семье, но вы также хотите, чтобы они росли здоровыми и сильными. Мало того … Вам не хочется проводить на кухне весь день! Это требует разнообразных простых и легких блюд, приготовленных из тех продуктов, которые у вас уже есть в холодильнике и кладовой.

Pro Tip: Храните список идей для ужина в холодильнике или в папке для планирования еды, к которой вы можете легко обратиться! Это поможет вам чередовать различные приемы пищи, чтобы использовать ингредиенты, которые у вас уже есть под рукой.


ОБЯЗАТЕЛЬ ДЛЯ ПЛАНИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ

Мы настоятельно рекомендуем упорядочить ваши любимые рецепты в папке для планирования еды или в записной книжке, чтобы все они были собраны в одном месте. К счастью для вас, у нас есть целый пост, посвященный тому, чтобы помочь вам создать свою собственную папку с рецептами и упорядочить рецепты, чтобы упростить вам планирование еды! Этот совет облегчит вашу жизнь, потому что вам не нужно вспоминать все идеи любимого ужина вашей семьи, когда вы садитесь планировать.


Хотите забавных и простых шпаргалок по планированию еды? Создавайте списки по основным ингредиентам, способам приготовления обедов и т. Д. Составьте список планирования еды так, чтобы это было удобно для ВАС!

Вот несколько популярных способов составить план приема пищи, а также несколько скоординированных списков для печати, которые помогут облегчить вашу жизнь. В каждом из этих списков есть шесть категорий с десятью идеями для ужина, каждая из которых поможет вас вдохновить! При составлении плана питания выбирайте идею из каждой категории для каждого дня недели … Добавьте остатки еды на ночь, и вся ваша неделя покрыта.Пожалуйста! 😉

Возьмите свои списки идей для ужина

ИДЕИ УЖИНА ПО ОСНОВНОМУ ИНГРЕДИЕНТУ

Это, наверное, самый простой способ составить список идей для ужина, и он нам всегда нужен! Вот шесть лучших категорий:

Если вы планируете с учетом вашего основного ингредиента, вы можете быстро и легко сделать инвентарь для планирования приема пищи. Тогда вы будете точно знать, с какими ингредиентами вам нужно работать, и сможете легко добавить их в свой список покупок.


РАЗЛИЧНЫЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ

Этот тип списка спасет вам жизнь, если ваше расписание меняется изо дня в день.Иногда вам нужно запланировать легкий ужин из одной кастрюли. В другие дни вам может понадобиться очень легкая еда в мультиварке, потому что вы отсутствовали весь день.

Вот шесть основных категорий:

Просто спланируйте свою неделю в зависимости от того, сколько времени уходит на подготовку каждой категории, и поместите ее в соответствующий день!


ИДЕИ УЖИНА ПО КУХНЕ

Если вы любите пробовать новые продукты и являетесь поклонником всех вкусов, это может быть захватывающим способом добавить немного вдохновения к вашему распорядку обеда.

Вот шесть лучших категорий:

Ммммммм-хмммм. Такой тип организации означает, что в вашу неделю будут добавлены по-настоящему креативные, уникальные блюда! Возможно, вам также придется проявить немного больше творчества, когда дело доходит до повторного использования этих идей для ужина.


ТЕМАТИЧЕСКИЙ УЖИН

Суперпопулярный способ составить план питания — выбрать веселые тематические ужины. Идеи здесь безграничны!

Вот шесть наших основных категорий:

Мы не учли субботу, чтобы вы могли использовать субботу в качестве оставшейся ночи и называть ее «Суббота для шведского стола» — насколько это умно !? Помните, вы не ограничены темами .Вы можете создать свой собственный! См. ниже.


ТИП УЖИНА ИДЕИ

Действительно простой и надежный способ составить план питания — это просто запланировать определенный тип питания на каждый день недели. Это часто помогает переосмыслить идеи еды и использовать их по-другому.

Вот шесть наших основных категорий:

Еще один фантастический и простой способ организовать свои идеи ужина, чтобы упростить планирование еды!


Составить собственный список так просто — просто подумайте о своих любимых идеях для ужина и запишите их все в одном месте.Мы добавили пустую печатную форму, чтобы помочь вам в этом! Настройте его так, чтобы он соответствовал вашей семье, и используйте его как инструмент, чтобы упростить планирование еды и время ужина.

Если вам нужны идеи для начала, не забудьте проверить наши подробные распечатанные списки с сотнями потрясающих идей для ужина. Мы также настоятельно рекомендуем проверить рецепты на allrecipes.com или FavorEats. Обязательно прочтите отзывы, чтобы убедиться, что вы выбрали хороший!

Возьмите свои списки идей для ужина

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ОСТАВКИ!

Это ShelfCooking.com, так что поверьте, мы не забыли о наших любимых остатках еды! Убедитесь, что вы запланировали на неделю остатки еды на ночь. Нужны несколько советов, которые помогут вам стать профессионалом в приготовлении остатков того, что вам нравится?

Вы найдете множество отличных советов о том, как использовать остатки выше. И мы не просто переделываем наши остатки еды! Мы все о том, чтобы израсходовать оставшиеся соусы, соки и гарниры, поэтому не пропустите нашу категорию, как использовать остатки!


Хорошо, вот оно что! Распечатайте эти идеи для ужина, и у вас будет более 300 готовых идей для ужина, которые ждут своей очереди! Какие блюда вы любите готовить для семьи? Поделитесь ими с нами в комментариях ниже!

Ищете большего величия?

  • Не забывайте обо всех различных заменах, которые вы можете сделать в рецепте, чтобы использовать то, что у вас есть, так что вам не придется быстро ходить в магазин!
  • Используйте все наши идеи по приготовлению еды, чтобы максимально эффективно проводить время на кухне!
  • Вот 35 кулинарных хитростей, которые поразят вас.ваш. Мир.

Удачного приготовления!

Гарвардское исследование утверждает, что вы можете получить все питательные вещества из этого простого однодневного плана питания

Есть люди, которые едят одно и то же каждый день. Вы один из них?

Я точно нет. Для меня важно разнообразие, но время тоже. Желание есть что-то новое при каждом приеме пищи требует дополнительного времени. На поиск и приготовление еды уходит больше времени, потому что сначала нужно принять решение, а затем сделать что-то незнакомое — составить новый рецепт или прочитать совершенно новое меню.Выполнение незнакомого, как правило, является меньшим из двух провалов времени. Быстрое принятие решений — большая проблема для большинства людей.

Оптимизация или сокращение количества решений, которые вы должны принимать в течение дня, является важной стратегией управления временем. Многие предприниматели заявляют, что едят одно и то же каждый день, чтобы сосредоточиться на более важных приоритетах — развитии своего бизнеса.

Если бы вы остановились на однодневном питании, что бы он включал, чтобы обеспечить вас всеми необходимыми питательными веществами? Сможете ли вы выжить, не заболеть цингой, как моряк 17 века?

Эксперты и обычные люди, попробовавшие его, говорят «да».Вот план, который поможет вам получать все ежедневные рекомендуемые питательные вещества. Количество, конечно, будет варьироваться в зависимости от вашего размера.

  • Завтрак: 8 унций обезжиренного йогурта с чашкой папайи и киви и 14 половинок грецких орехов

  • Обед: 1 небольшой лаваш из цельнозерновой муки с зеленым салатом, включая 1 стакан темно-зеленого салата, 1 красный перец чашка помидоров, ½ стакана эдамаме и несоленые семечки, посыпанные сверху. Не отчаивайтесь! В качестве заправки можно добавить оливковое масло, бальзамический уксус и перец.

  • Ужин: 4 унции жареного дикого лосося (размером с вашу ладонь) с йогуртовым соусом. На стороне полчашки ячменя и чечевицы с чашкой приготовленной на пару спаржи или бэби бок-чой.

Этот план питания содержит чуть более 1100 калорий, что недостаточно для большинства людей. Я лично хотел бы восполнить этот пробел шоколадом, красным вином и кукурузными чипсами, но это, конечно, не основано на рекомендациях какого-либо профессионала. Тем не менее, это прочная основа, которая дает все необходимое, чтобы быть здоровым и функциональным человеком.Отсюда вы можете добавить или изменить несколько вещей. Например, вы можете иногда есть овсянку на завтрак вместо йогурта или добавить в обед кусочек курицы.

Вы можете подумать — почему бы просто не принять поливитамины в качестве небольшой страховки для вашего здоровья? Эксперты из Гарвардской медицинской школы говорят, что это непростой подход: «Пищевые добавки кажутся очевидным способом восполнить пробелы в вашем рационе. Но употребление слишком большого количества может на самом деле навредить вам. Например, вы можете получить слишком много определенного питательного вещества. не осознавая этого.«Дополнительные добавки витамина А могут привести к опасным, токсичным уровням, если их принимать слишком часто», — отмечает доктор Клиффорд Ло, доцент кафедры питания Гарвардской школы общественного здравоохранения. В примере с витамином А Национальные институты здравоохранения говорит: «Получение слишком большого количества предварительно сформированного витамина А (обычно из добавок или определенных лекарств) может вызвать головокружение, тошноту, головные боли, кому и даже смерть».

И хотя исследования показывают преимущества обоих подходов, на мой взгляд, еда Лучше всего питаться на основе раствора.Согласно Harvard Women’s Health Watch, «эксперты согласны с тем, что лучший способ получить необходимые нам питательные вещества — это пища. Сбалансированная диета, включающая большое количество фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, предлагает сочетание витаминов, минералов, и другие питательные вещества (некоторые еще предстоит определить), которые в совокупности удовлетворяют потребности организма «. Конечно, действительно сбалансированная диета включает в себя более широкий выбор, чем меню, представленное выше, но это хорошее начало.

Конечно, вам не нужно придерживаться этого жесткого плана каждый день, чтобы сэкономить время.Подобное ежедневное меню — идеальный способ упорядочить свою жизнь только в самые загруженные дни, когда вы предпочитаете не думать о том, что готовить. Составьте список покупок, который будет содержать вас в запасе всех необходимых ингредиентов для этого стандартного меню в течение двух-трех дней в неделю, и посмотрите, сколько вы в конечном итоге его приготовите. После нескольких недель экспериментов с этим вы можете изменить этот список покупок, чтобы он отражал ваши новые пищевые привычки.

Итак, выбираете ли вы ежедневный план питания, который экономит ваше время и умственную работу, или решаете, что разнообразие является необходимой приправой вашей жизни, убедитесь, что то, что вы вкладываете в свое тело, соответствует вашим потребностям в питании.В конце концов, голод или отсутствие нужных питательных веществ в вашем рационе — верный способ сделать вас вялым и нетворческим в повседневной жизни.

Примеры рецептов можно найти здесь. Если вам понравился этот столбец, подпишитесь на уведомления по электронной почте в Work Life Lab, и вы никогда не пропустите ни одного сообщения.

Мнения, выраженные здесь обозревателями Inc.com, являются их собственными, а не мнениями Inc.com.

Быстрое и простое приготовление еды | 21 день исправления

Когда у вас есть список продуктов и контейнеры для контроля порций с цветовой кодировкой для измерения порций, здоровое питание один день за раз — это не проблема.

А как насчет того, чтобы спланировать здоровое питание на целую неделю?

С помощью этих планов питания на 21 день, приведенных ниже, мы покажем вам, как сделать вещи на удивление простыми.

План питания Easy 21 Day Fix

Мы использовали ярлыки для создания меню, которое почти не требует приготовления.

Вы заметите, что каждый из этих планов питания сочетает в себе несколько ингредиентов быстрого приготовления, таких как большая партия овсянки, фарш из индейки, обжаренный на сковороде, или различные овощи, жареные одновременно.

Остальные блюда основываются на комбинации сырых ингредиентов, таких как салаты, фрукты и орехи, или готовых продуктов, таких как хумус и арахисовое масло.

Чтобы смешать вещи, два меню включают один простой рецепт, на который хватит порций на несколько дней.

Используйте эти ярлыки и простые меню, чтобы вдохновить вас на приготовление еды. Вы можете легко заменить другие фрукты или овощи, говяжий фарш или темпе вместо индейки и крахмалы, такие как сладкий картофель или киноа, вместо риса или кукурузы.

Проявите творческий подход!

Приготовление фиксированной еды на 21 день для уровня 1200–1499 калорий

Даже при самом низком уровне калорий, 21 Day Fixers получают много еды: 3 зеленых контейнера, 2 фиолетовых контейнера, 4 красных контейнера, 2 желтых контейнера, 1 синий контейнер, 1 оранжевый контейнер и 2 чайные ложки. в день.

Мы разделили это количество контейнеров на шесть приемов пищи и закусок, чтобы вы могли заправляться с утра до ночи.

Фактически, это меню включает на блюд больше, чем то, что мы могли бы показать на фотографиях!

Добавьте два сваренных вкрутую яйца или стакана нежирного простого греческого йогурта на завтрак и выпейте коктейль Shakeology, смешанный с водой и ½ стакана черники, во второй перекус!

Это ежедневное питание для этого меню плана питания:

Завтрак: Чашки запеченной овсянки с черникой и 2 сваренными вкрутую яйцами или ¾ чашки простого нежирного греческого йогурта (не показан) (½ фиолетового, 1 красного, 1 желтого)

Snack 1: Цельнозерновой рисовый пирог с 2 ч. Л.арахисовое масло (½ желтого, 2 ч. л.)

Обед: Салат из банок Мейсон с 2 ст. заправка на основе уксуса, 1 стакан помидоров черри, ½ стакана болгарского перца, ¼ стакана лука, ¾ стакана вареной куриной грудки (около 4 унций), ¾ стакана молодого шпината (2 зеленых, 1 красный, 1 апельсиновый)

Snack 2: 12 миндальных орехов и Shakeology, смешанные с ½ стакана черники, воды и льда (не показаны) (½ фиолетового, 1 красного, 1 синего)

Ужин: ¾ чашки фарша из индейки с приправами, 1 чашка обжаренных кабачков и 1 чашка клубники (1 зеленая, 1 пурпурная, 1 красная, 1 ч.)

Snack 3: 1 ½ чашки воздушной кукурузы (½ желтого)

Приготовление фиксированной еды на 21 день для уровня 1500–1799 калорий

Посмотрите на все яркие цвета этого сытного блюда, чтобы соблазнить ваши вкусовые рецепторы! Сладкий завтрак из тыквенных протеиновых оладий — единственный рецепт в этой связке.

На обед готовьте нежирный фарш из индейки на сковороде, покрытой антипригарным спреем; вы можете приготовить овощи или сэкономить время, оставив их сырыми.

Покупка предварительно приготовленных куриных грудок или цыплят-гриль делает приготовление этого блюда еще проще.

Люди, потребляющие с таким уровнем калорий, получают 4 зеленых контейнера, 3 фиолетовых контейнера, 4 красных контейнера, 3 желтых контейнера, 1 синий контейнер, 1 оранжевый контейнер и 4 чайных ложки. в день.

Это ежедневное меню для этого меню для приготовления еды:

Завтрак: Блинчики с тыквенным белком, покрытые 3 унциями. нежирный греческий йогурт и 1/2 стакана свежих ягод (1 фиолетовый, 1 красный, 2 желтых)

Snack 1: Shakeology смешанный с водой, льдом, ¾ большого банана и 2 ч. Л.миндальное масло (1 ½ Purple, 1 Red, 2 ч. л.)

Обед: чашки фарша из индейки с приправами, стакана красного болгарского перца, ¾ стакана оранжевого сладкого перца и ½ стакана кукурузы (1 ½ зеленого, 1 красный, 1 желтый, 2 чайные ложки)

Закуска 2: ¼ чашки хумуса с 1 чашкой молодой моркови (1 зеленая, 1 синяя)

Ужин: 4 унции. куриная грудка на гриле, подается с ½ стакана шпината, ½ стакана помидоров черри, ½ стакана брокколи и 2 ст. заправка для винегрета (1 ½ зеленого, 1 красная, 1 апельсиновая)

Snack 3: ½ стакана смеси ягод (½ Purple)

Приготовление фиксированной еды на 21 день для уровня 1 800–2099 калорий

Для этого красочного приготовления еды не требуется никаких рецептов, всего несколько базовых кулинарных навыков, таких как кипячение овсянки, жарка овощей и приготовление стейка (псс… если ничего не помогает, замените котлеты для гамбургеров).

Люди, потребляющие с таким уровнем калорий, получают 5 зеленых контейнеров, 3 фиолетовых контейнера, 5 красных контейнеров, 4 желтых контейнера, 1 синий контейнер, 1 оранжевый контейнер и 5 чайных ложек. в день.

Это ежедневное меню для этого меню для приготовления еды:

Завтрак: 1 стакан овсянки (из ½ стакана овсяных хлопьев) с 3 ч. Л. арахисовое масло и 1 стакан свежих ягод (1 Purple, 2 Yellow, 3 ч. л.)

Snack 1: Тост с авокадо и помидорами, приготовленный из 1 ломтика цельнозернового тоста, с авокадо, ½ стакана помидоров черри (½ зеленого, 1 желтого, 1 синего)

Обед: Салат из банок Мейсон с 2 ст.заправка для винегрета, ½ стакана помидоров черри, ½ стакана пурпурной капусты, ½ стакана болгарского перца, 6 унций. приправленный фарш из индейки, ¼ стакана белого лука, ¾ стакана шпината (2½ зеленого, 1½ красного, 1 апельсиновый)

Snack 2: 1 стакан огурца, ¾ стакана нежирного греческого йогурта, смешанного с 1 ст. свежий укроп (1 зеленый, 1 красный)

Ужин: 6 унций. стейк с ½ стакана молодого картофеля, обжаренного в 1 ч. л. оливкового масла, стакана вареной стручковой фасоли, ¼ стакана грибов, обжаренных в 1 ч. л. оливковое масло (1 зеленое, 1 1/2 красного, 1 желтое, 2 ч. л.)

Snack 3: 1 мерная ложка Shakeology смешанная вода, лед и 1 большой банан (2 фиолетовых, 1 красный)

Приготовление еды на 21 день для 2100–2300 калорий

Больше еды — больше готовки? Не обязательно.

Чтобы приготовить эту высококалорийную еду так же быстро, как и меню с меньшим количеством еды, просто бросьте немного коричневого риса в рисоварку, сварите вкрутую несколько яиц и обжарьте грибы, а затем фарш из индейки, вы даже можете использовать ту же сковороду.

Мы предлагаем запеченные овсяные хлопья на завтрак, но если вы хотите срезать углы, вы можете вместо этого съесть овсяные хлопья с черникой.

Наше меню для этого уровня калорий включает 6 зеленых контейнеров, 4 фиолетовых контейнера, 6 красных контейнеров, 4 желтых контейнера, 1 синий контейнер, 1 оранжевый контейнер и 6 чайных ложек.

Это ежедневное меню для этого меню для приготовления еды:

Завтрак: Запеченные овсяные чашки с черникой и 2 сваренными вкрутую яйцами (½ фиолетового, 1 красного, 1 желтого)

Snack 1: 1 мерная ложка или пакет Shakeology, смешанный с водой, льдом, 1 большим бананом, ½ стакана клубники и 2 ч. Л.миндальное масло (1 красное, 2½ пурпурное, 2 ч. л.)

Обед: Салат из банок Мейсон с 2 ст. заправка для винегрета, 6 унций. приправленный фарш из индейки, приготовленный в 1 ч. масла, ½ стакана черной фасоли, ½ стакана кукурузы, ¾ стакана болгарского перца, ¼ стакана белого лука, 1 стакан шпината, ½ нарезанного перца халапеньо (2 зеленых, 1½ красных, 2 желтых, 1 апельсин, 1 чайная ложка)

Закуска 2: 1 стакан огурца, 1 стакан помидоров черри (2 зеленых)

Ужин: 6 унций. бургер из бизона (или постного говяжьего фарша) с 1 ломтиком (1 унция)) сыр на подушке из стакана шпината, сторона стакана зеленой фасоли и 1 стакан грибов, обжаренных на сковороде, покрытой антипригарным спреем, с ½ стакана коричневого риса (2 зеленых, 1½ красных, 1 желтый, 1 синий)

Snack 3: 1 среднее яблоко с 3 ч. арахисовое масло и ¾ чашки простого нежирного греческого йогурта (не показан) (1 пурпурный, 1 красный, 3 чайные ложки)

Основы завтрака (для родителей) — Nemours Kidshealth

Вы, наверное, слышали это от своих родителей: завтрак — самая важная еда дня.Но теперь это говоришь ты — своим сонным, измученным, сварливым детям, которые настаивают: «Я не голоден», когда ты пытаешься накормить всех и начать двигаться по утрам.

Даже если вы каждый день едите здоровую пищу по утрам, может быть трудно заставить детей накормить себя в школе, уходе за детьми или во время игрового дня. Но важно попробовать. Вот как сделать завтрак более привлекательным для всех.

Зачем вообще завтракать?

Завтрак — отличный способ дать организму необходимую ему подпитку.Дети, которые завтракают, обычно едят более здоровую пищу и с большей вероятностью будут заниматься физическими упражнениями — два отличных способа поддерживать здоровый вес.

Пропуск завтрака может вызвать у детей чувство усталости, беспокойства или раздражительности. Утром их организм нуждается в дозаправке на предстоящий день после 8-12 часов без еды во время сна. Их настроение и энергия могут упасть к середине утра, если они не съедят хотя бы небольшую утреннюю трапезу.

Завтрак также помогает контролировать вес детей.Завтрак запускает метаболизм в организме, процесс, с помощью которого организм превращает топливо, содержащееся в пище, в энергию. А когда метаболизм приходит в движение, тело начинает сжигать калории.

Кроме того, люди, которые не завтракают, часто потребляют больше калорий в течение дня и с большей вероятностью имеют избыточный вес. Это потому, что тот, кто пропускает завтрак, скорее всего, проголодается перед обедом и перекусит высококалорийной пищей или переедет за обедом.

Завтрак Сила мозга

Детям важно завтракать каждый день, но то, что они едят утром, тоже имеет решающее значение.Выбор продуктов для завтрака, богатых цельными злаками, клетчаткой и белком, с низким содержанием добавленного сахара, может повысить концентрацию внимания и память детей, которым им необходимо учиться в школе.

Дети, завтракающие, с большей вероятностью будут получать клетчатку, кальций и другие важные питательные вещества. Они также склонны держать свой вес под контролем, у них более низкий уровень холестерина в крови и меньше пропусков в школу, и они реже ходят к школьной медсестре с жалобами на желудок, связанными с голодом.

стр.1

Приготовление завтрака

Было бы здорово подавать каждое утро цельнозерновые вафли, свежие фрукты и нежирное молоко. Но может быть трудно приготовить здоровый завтрак, когда вы торопитесь подготовить себя и детей утром и жонглируете общим домашним хаосом.

Так что попробуйте эти практические советы, чтобы убедиться, что — даже в спешке — ваши дети получат хороший завтрак, прежде чем они выйдут из дома:

  • Заполните свою кухню вариантами здорового завтрака
  • приготовьте столько, сколько сможете накануне вечером (приготовление посуды и посуды, нарезание фруктов и т. Д.))
  • поднимите всех на 10 минут раньше
  • позвольте детям помочь спланировать и приготовить завтрак
  • имеют альтернативы на вынос (свежие фрукты; отдельные коробки или пакеты с цельнозерновыми злаками с низким содержанием сахара; йогурт или смузи; смесь продуктов) в те дни, когда мало или нет времени на еду.

Если дети не голодны первым делом с утра, не забудьте взять с собой завтрак, который они смогут съесть чуть позже в автобусе или между уроками. Свежие фрукты, хлопья, орехи или половина бутерброда с арахисовым маслом и бананом питательны, их легко приготовить, и детям их легко взять с собой.

Вы также можете проверить завтраки в школе или детском саду. Некоторые предлагают завтраки и предоставляют их бесплатно или по сниженной цене для семей с ограниченными доходами. Если ваши дети завтракают вне дома, поговорите с ними о том, как выбрать здоровую пищу.

То, что , а не , подавать на завтрак тоже важно. Конечно, тостеры и некоторые батончики для завтрака портативны, просты и привлекательны для детей. Но многие из них не имеют большей питательной ценности, чем шоколадный батончик, и содержат много сахара и калорий.Внимательно прочтите этикетки с пищевыми продуктами, прежде чем бросать батончики для завтрака и выпечку в корзину.

стр. 2

Идеи для завтрака

Утренний обед не обязательно должен состоять только из традиционных блюд. Вы можете смешать его, чтобы включить в него разные продукты, даже остатки вчерашнего ужина, и при этом обеспечить детей питательными веществами и энергией, в которых они нуждаются в течение дня.

Постарайтесь приготовить сбалансированный завтрак, в который входят углеводы, белок и клетчатка.Углеводы — хороший источник немедленной энергии для тела. Энергия из белка имеет тенденцию повышаться после того, как израсходуются углеводы. Клетчатка помогает обеспечить чувство сытости и, следовательно, препятствует перееданию. А в сочетании с лечебными напитками клетчатка помогает перемещать пищу через пищеварительную систему, предотвращая запоры и снижая уровень холестерина.

Хорошие источники этих питательных веществ включают:

  • углеводы: цельнозерновые крупы, коричневый рис, цельнозерновой хлеб и кексы, фрукты, овощи
  • белок: нежирные или обезжиренные молочные продукты, постное мясо, яйца, орехи (включая ореховое масло), семена и вареные сушеные бобы
  • волокно: цельнозерновой хлеб, вафли и крупы; коричневый рис, отруби и другие зерна; фрукты, овощи, бобы и орехи

Вот несколько идей, чтобы попробовать здоровый завтрак:

  • цельнозерновые каши с нежирным молоком, начиненные фруктами
  • цельнозерновые вафли с арахисовым маслом или сыром рикотта и фруктами
  • лаваш из цельнозерновой муки, фаршированный нарезанными яйцами вкрутую
  • каши с орехами или фруктами, посыпанные корицей, мускатным орехом, душистым перцем или гвоздикой
  • Половина цельнозернового рогалика с арахисовым маслом и свежими фруктами (дольками банана или яблока) и нежирным молоком
  • смузи для завтрака (нежирное молоко или йогурт, фрукты и чайная ложка отрубей, взбитые в блендере)
  • Овощной омлет с тостами из цельнозерновой муки
  • Маффин с отрубями и ягодами
  • нарезанные ломтиками огурцы и хумус в цельнозерновом лаваше
  • нежирная индейка и помидоры на поджаренном английском маффине
  • нагретый оставшийся рис с нарезанными яблоками, орехами и корицей
  • нежирный сливочный сыр и свежие фрукты, например, нарезанная клубника, цельнозерновой хлеб или половина цельнозернового рогалика
  • тертый сыр на лепешке из цельнозерновой муки, сложенный пополам, готовый в микроволновой печи в течение 20 секунд и покрытый сальсой

И не забывайте, насколько важен ваш хороший пример.Пусть ваши дети увидят, как вы каждый день находите время, чтобы позавтракать. Даже если вы просто запиваете тосты из цельнозерновой муки и банан стаканом сока или молока, вы показываете, насколько важно встретить день только после того, как зарядите свой мозг и тело здоровой утренней едой.

блюд для занятых людей!

Приготовление еды экономит ваше время, деньги и нервы, и именно так я готовлю уже много лет. Это также большая часть причины, по которой я смог поддерживать свою физическую форму вместе с сумасшедшим рабочим графиком и все еще выкладываю немного времени на развлечения по выходным.Поскольку меня так часто спрашивают, я подумал, что поделюсь своим надежным методом для легкого приготовления и планирования еды, включая бесплатные печатные издания!

Как постоянный блогер, фуд-фотограф и предприниматель, я никогда не выходлю из рабочего дня. Всегда что-то нужно исправить или поработать, и моя дневная работа действительно связана с тем, что я работаю от восхода до заката.

Я не смог бы выполнить половину того, что было в моем списке дел, без правильного сна, полноценного питания и небольшого движения каждый день.Как такой же занятой человек, вы, вероятно, относитесь к «крысиным бегам» и понимаете, что здоровый образ жизни играет огромную роль в вашем успехе.

Если вы ищете более конкретное руководство о том, как начать готовить еду, ознакомьтесь с моим БЕСПЛАТНЫМ 5-дневным заданием по приготовлению еды ниже — это пошаговое руководство, отправленное в течение пяти дней прямо на ваш почтовый ящик !

Идеи здорового питания

Прежде чем мы начнем, ознакомьтесь с некоторыми из самых полезных ресурсов на моем сайте ниже!

Белки для приготовления еды

Идеи здорового завтрака

Если вам нужна помощь с завтраком на вынос, у меня есть следующие простые идеи:

Идеи здорового обеда

Если вы изо всех сил пытаетесь готовить обед каждую неделю, с этих постов вам следует начать после прочтения данного руководства.

Идеи здорового ужина

Если вы ищете вдохновение для более вкусной еды, не ищите ничего, кроме некоторых из этих полезных ресурсов, представленных ниже!

Инструменты для приготовления еды My Fave Meal

  • Стеклянные миски для приготовления еды отлично подходят для безопасного разогрева в микроволновой печи и разогрева пищи
  • Банки Mason идеально подходят для салатов, так как они отделяют салат от заправок
  • Контейнеры для салатов — еще один отличный вариант для разделения зелени и белков, чтобы ничто не промокло
  • Моя рисоварка экономит мне так много времени в процессе приготовления еды, потому что я могу приготовить зерна заранее
  • Эти ящичные контейнеры Bento идеально подходят для совместной упаковки закусок и обедов!
  • Пополните свою морозильную камеру говядиной и птицей травяного откорма из Butcher Box — и в течение ограниченного времени получите два рибайа и бекон в подарок!

Излишне говорить, что планирование питания — палочка-выручалочка, и будь то новая привычка, которую вы пытаетесь сформировать, или вы просто хотите войти в распорядок дня, когда вы меньше едите вне дома, я обещаю, что смогу помочь!

Вот почему вам следует готовить еду

Приготовление еды экономит ваши деньги

Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы потратить все свои деньги на еду на вынос или даже потратить время после работы, чтобы что-то взять, потому что у вас уже есть замороженные обеды дома или вы подготовились к предстоящей неделе.Деньги, которые вы тратите на прием пищи, НАМНОГО ДЕШЕВЛЕ, потому что вы создаете свои блюда в большом количестве и используете разные ингредиенты для нескольких приемов пищи.

Приготовление еды уменьшает количество пищевых отходов

Это большой для меня. Когда я впервые учился готовить для себя, я просто купил продукты по прихоти, и я обнаружил, что многие мои продукты портятся или забывают о мясе в морозильной камере. Я думаю, что одна из лучших составляющих подготовки и планирования еды — это возможность иметь двойную цель для ингредиентов.Не покупайте 10 разных видов овощей и не позволяйте им испортиться после того, как съели их за один прием пищи. Если вы научитесь готовить еду с одинаковым составом ингредиентов, это поможет вам сократить количество пищевых отходов, потому что вы точно знаете, что находится в холодильнике и как это будет использоваться.

Приготовление еды экономит ваше время

Экономия времени иногда так же важна, как и экономия денег! Я знаю, что честно говоря, я не могу выделить время из своего напряженного дня, чтобы приготовить большой обед или даже бутерброд. Это все в порядке, и независимо от того, работаете ли вы дома или вне офиса, или даже в дороге, я обещаю, что жизнь намного проще, когда у вас уже есть упакованный ланч.Что еще лучше, так это когда на приготовление того обеда (и еще трех, откуда он пришел!) В воскресенье или в будний вечер после работы потребовалось всего 45 минут. Приготовление еды большими партиями позволит вам сэкономить время и позволит вам чувствовать себя удовлетворенным и заряженным энергией, так что вы можете сосредоточиться на том, что у вас получается лучше всего: на работе!

Приготовление еды не должно быть скучным!

Я думаю, что одним из самых больших заблуждений является то, что планирование еды — это тяжелая работа, и она часто состоит из скучных простых блюд, таких как курица, шпинат и сладкий картофель.Умм, нет! Одна из главных причин, по которой я могу выдержать рабочий день — и хорошо провести при этом! — потому что я знаю, что у меня есть что-то вкусное, чего я буду ждать. Я всегда думаю о новых способах подавать здоровые, яркие вкусы, используя при этом минимальное количество ингредиентов с упором на настоящую пищу и питательное топливо для вашего тела. Здорово и вкусно ТАК ВОЗМОЖНО. Я знаю, потому что ем так каждый день. Зовите меня здоровым гурманом!

Планирование питания снижает стресс

Да, я бы назвал это отличным от экономии времени и денег.Я знаю, когда я только начал работать и не мог есть дома, я был очень взволнован, думая о том, когда мне нужно было пойти за продуктами, когда я должен был все сделать, и последнее, что я хотел бы делать после долгого День пришел домой и приготовил тонну еды, чтобы пережить неделю. Я также не зарабатывал достаточно денег, чтобы оправдать покупку еды вне дома, поэтому мне приходилось полагаться на домашнюю еду. Поверьте мне, когда я на собственном опыте говорю, что приготовление всех завтраков и обедов в начале недели — это спасение жизни и позволяет вам высвободить умственное пространство и энергию в течение недели, чтобы вы могли сосредоточиться на выполнении дел.Никаких попыток в последнюю минуту получить обед на столе.

Если вы хотите серьезно заняться приготовлением еды, вы ДОЛЖНЫ подписаться на мое бесплатное 5-дневное испытание, указанное ниже! Он направит вас на правильный путь и даст вам структуру, необходимую для приготовления еды, как профессионал!

СО. На самом деле большой вопрос в том, КАК нам все это сделать ?!

Ну, как занятая работающая женщина, я обычно готовлю в основном для себя. У меня еще нет семьи и я не живу с партнером, поэтому я просто готовлю для себя, себя и меня.У одиночной жизни есть свои преимущества, но это также в некотором смысле сложнее, когда вы планируете питание, и я знаю, что вы можете относиться к ним. Готовите ли вы для себя и других или готовите только для себя, вы всегда должны быть уверены, что еды достаточно (но не СЛИШКОМ), и вы не хотите впадать в рутинный распорядок дня.

Что ж, я здесь, чтобы помочь! Я нашел рутину, которая неизменно работает для меня, и которая заключается в том, чтобы заранее готовить завтрак и обед на рабочую неделю в большом количестве — то есть приготовление еды в лучшем виде.Но не думайте, что вам нужно проводить на кухне несколько часов или целый день за раз. Мои простые рецепты помогут вам приготовить вкусные блюда, которые вы любите, и быстро приготовить их на скорую руку.

ЗДЕСЬ МОЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТРАТЕГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ:

Завтрак:

Обычно я ем одно и то же на завтрак почти каждую неделю (обычно это приготовленный заранее пирог из яичного белка без корочки), и это то, что я готовлю заранее, потому что НЕНАВИЖУ готовить по утрам. Мол, дайте кофе, дайте мне тишину и покой … Я не собираюсь вставать, чтобы что-то приготовить, когда у меня бурчит в животе, а я все еще просыпаюсь.Учитывая мои отношения любви и ненависти к завтраку, мне нравится, чтобы он был приготовлен заранее, или, по крайней мере, чтобы это было что-то такое, что очень легко приготовить за 5 минут. Вот несколько моих любимых идей для завтрака:

Обед:

Когда дело доходит до обедов, у меня определенно есть несколько основных дел, но мне также очень нравится менять их и пробовать что-то новое. Я часто создаю свои обеды в больших количествах в начале недели в виде мисок для приготовления еды или брандспойтов, планируя приготовить три или четыре порции одного и того же продукта, а затем рассчитывать на использовать остатки ужина на обед как минимум 1-2 дня в неделю.Вот несколько моих любимых обедов, которые я регулярно езжу на велосипеде:

Ужин:

Ужин — еще одна трапеза дня, с которой у меня отношения любви-ненависти. С одной стороны, мне почти всегда хочется чего-нибудь горячего, вкусного и успокаивающего. Это мое любимое блюдо дня, поэтому я многого от него жду — никаких салатов или бутербродов для меня. Мне нужна горячая миска чего-то с тоннами вкуса, например, чего-то совершенно потрясающего , чтобы насладиться любимым шоу, пока я расслабляюсь и расслабляюсь, потому что это единственное время дня, когда я действительно могу расслабиться.

Но я также хочу, чтобы ужин был готов поскорее, а я не всегда его планирую. Когда в спешке, полезны замороженные блюда или что-то, что сделано в мультиварке, но я также люблю 30-минутные блюда из одной кастрюли или ужины на листовой сковороде, которые объединяются в последнюю минуту с ингредиентами, которые у вас уже есть под рукой в ​​шкафу или холодильнике. . Вот некоторые из моих рецептов на ужин:

Закуски:

Некоторым людям нравится планировать свои закуски заранее, но когда дело доходит до перекусов, я предпочитаю пролетать мимо штанов.НО, я скажу, что закуски, которые я стараюсь держать дома под рукой, — это здоровые варианты, к которым я могу получить доступ в спешке. У меня есть высококачественный сывороточный протеин после тренировок, и я стараюсь есть и другие низкокалорийные закуски с высоким содержанием белка. Иногда я также делаю домашние батончики из мюсли или энергетические закуски, если я ищу что-нибудь сладкое. Вот мои рекомендации:

  • Яйца, сваренные вкрутую
  • укусов энергии
  • Домашние протеиновые батончики
  • Протеиновый порошок
  • Вяленое мясо говядины (низкое для высококачественной версии с низким содержанием натрия; или вы можете приготовить свое собственное)
  • Овощи и хумус
  • Фрукты и ореховое масло (я любитель яблок и арахисового масла)
  • Домашние зеленые смузи (без йогурта, только фрукты / овощи, такие как шпинат, сельдерей, яблоко, лимон, имбирь и т. Д.)
  • Орехи, такие как миндаль, кешью, грецкие орехи, семена тыквы и т. Д.
  • Попкорн со специями
  • Фадгсиклеры без молочных продуктов с низким содержанием сахара
  • Вегетарианские чипсы

ЗДЕСЬ КАК Я ЕСТЬ НА ПУТИ:

Распечатайте бесплатный еженедельный календарь и список покупок!

К счастью для вас, у меня есть БЕСПЛАТНЫЙ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ КАЛЕНДАРЬ И СПИСОК ПОКУПКИ (наряду с множеством других ресурсов по приготовлению еды), которые вы можете загрузить, чтобы держать себя в порядке — получите их, когда подпишетесь на мою 5-дневную программу по приготовлению еды!

Тот, который вы загрузите в день 3 конкурса, я использую при планировании и приготовлении еды каждую неделю, и он помогает мне придерживаться своего распорядка и упростить процесс планирования.

Мне нравится иметь возможность заранее знать, когда я выхожу, чтобы я мог планировать прием пищи в соответствии со своим графиком, и записывать то, что у меня уже есть в холодильнике и кладовой, ПЕРЕД тем, как я пойду за продуктами, чтобы я мог сократить пищевые отходы и не нужно тратить деньги, покупая одно и то же дважды. Этот календарь приема пищи определенно станет вам палочкой-выручалочкой!

ЗАПИШИТЕСЬ НА 5-ДНЕВНУЮ ПОДГОТОВКУ ЗДЕСЬ.

Дополнительные советы по приготовлению еды:

  • Все просто . Если вы просто не думаете, что можете планировать трехразовое питание, ничего страшного. Попробуйте запланировать ужин для каждого приема пищи в неделю и приготовьте достаточно, чтобы на всю неделю оставались остатки на обед. Оттуда вы можете хранить хороший инвентарь закусок и простых идей для завтрака, пока не найдете рецепты, которые вам нравятся и которые вам нравятся.
  • Используйте одни и те же ингредиенты более одного раза . Это лучший способ сократить количество пищевых отходов. Используйте эту морковь для двух или трех разных рецептов; и нет, вам, вероятно, не нужно включать баклажаны в этот рецепт, если вам больше нравится красный перец или цуккини, поэтому используйте замену ингредиентов там, где это возможно.Покупайте свежие ингредиенты, которые, как вы знаете, вы будете использовать в различных рецептах.
  • Подготовьте ингредиенты заранее . Знаешь, что на этой неделе ты будешь готовить миски из киноа? Заранее приготовьте киноа или другие злаки, или приготовьте курицу в духовке, или отварите ее, чтобы сделать тушеную курицу на более поздний срок на рабочей неделе. Полезно заранее подготовить некоторые компоненты рецепта.
  • Держите хорошо укомплектованную кладовую и ящик для специй. Это еще один огромный для меня.Я ВСЕГДА удостоверяюсь, что у меня под рукой есть тонна специй, чтобы я мог просто добавить немного здесь и там, и я также удостоверяюсь, что моя кладовая / холодильник заполнены основными продуктами, такими как сливочное масло, оливковое масло, лук, чеснок, измельченные помидоры, бульонные кубики, кокосовое молоко, соленые огурцы, острый соус, горчица, уксус… вы называете это, я понял. Это намного упрощает жизнь, когда вы идете приготовить рецепт и видите, что у вас уже есть большинство предметов под рукой.
  • Держите хорошо укомплектованную морозильную камеру. Это подводит меня ко второму пункту: положите в морозилку тонну мяса.Мне лично нравится покупать оптом, когда мясо поступает в продажу, и у меня под рукой тонна разнообразия, от сосисок из индейки до говяжьего фарша, креветок и морских гребешков. И, конечно же, бесконечный запас куриных грудок без костей и кожи. Запастись всем сразу может оказаться дорогостоящим, но если у вас есть все эти предметы под рукой, вы с меньшей вероятностью купите еду, потому что ЗНАЕТЕ, что у вас есть масса вариантов удовлетворить любые ваши пристрастия! И это может быть дешевле в долгосрочной перспективе!
  • Будь осторожен . Иногда бывает в жизни, и это нормально. Ваш план питания предназначен для того, чтобы помочь вам оставаться организованным и быстро взглянуть на свою неделю, а не жестко ограничивать вас — будут дни, когда вы просто не хотите готовить, и это нормально. Однако подготовка поможет вам снова встать на путь на следующий день!

.