Правильное питание рецепты завтраков: Фритата с овощами к завтраку (диета Whole30) рецепт

Содержание

Фритата с овощами к завтраку (диета Whole30) рецепт

Поделиться с друзьями:

Итальянский омлет фритата готовят с множеством дополнительных ингредиентов, которые заливают взбитыми яйцами и запекают в духовке. При приготовлении фритаты по этому рецепту все овощи сначала слегка обжариваются на сковороде в оливковом масле. Сладкие перцы, репчатый лук, шпинат, чеснок, вяленые помидоры – всё это придаёт омлету чудесный вкус, делает его сытным и в то же время очень полезным. Залейте яйцами обжаренные овощи и поставьте в духовке. Заранее позаботьтесь о том, чтобы ваша сковорода подходила и для запекания. Готовую фритату можно есть горячей или холодной. Храните остатки в холодильнике, и вы в любой момент сможете вкусно перекусить. Рецепт подходит для диеты Whole30.

Ингредиенты к рецепту:

2 ст. л. оливкового масла
1 небольшой зелёный сладкий перец, нарезанный кубиками
1 небольшой красный сладкий перец, нарезанный кубиками
Половина небольшой красной луковицы, тонко нарезанная
2 ст. шпината
1/4 ст. вяленых помидоров (не в масле), нарезанных
1 зубчик чеснока, нарезанный

10 больших яиц, взбитых
Острый соус, для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 190°С.
В сковороде среднего размера с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте сладкий перец и лук и жарьте, периодически помешивая, до мягкости, 6-7 минут. Добавьте шпинат, вяленые помидоры и чеснок и жарьте, часто помешивая, пока шпинат не завянет и не станет ярко-зелёным, около 1 минуты.

Убавьте огонь до минимума и влейте яйца, добавив 1 ч. л. соли и немного молотого чёрного перца. Аккуратно перемешайте, чтобы распределить овощи. Запекайте в духовке до готовности яиц 13-15 минут.
Дайте постоять 5 минут, затем нарежьте на 6 частей. Подавайте фритату с острым соусом. Хранить можно в герметичном контейнере в течение 1 недели.

Категории:

Полезные завтраки при здоровом питании: рецепты приготовления – Medaboutme.ru

Здоровое питание: вкусные и полезные рецепты завтраков

Поскольку большую часть правильного питания по утрам должны составлять углеводы, ешьте на завтрак зелень, овощи и фрукты. В этих продуктах много клетчатки и сложных углеводов, которые дадут заряд энергии. Будут полезны также ягоды, орешки, хлеб с отрубями, проросшие семена.

И на приготовление завтрака не обязательно тратить много времени! Есть «быстрые» рецепты вкусных блюд для правильного утреннего питания:

Овсяная каша с орешками и ягодами

Половину стакана овсянки залейте стаканом воды. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите кашу до кипения. Уменьшите огонь и томите блюдо еще 2-3 мин, изредка перемешивая. В уже готовую овсянку добавьте немного грецких или кедровых орешков, чернику. Не используйте сахар — лучше «подсластить» кашу чайной ложкой цветочного меда.

Яблочное пюре с орешками

Натрите на терке несколько яблок. В получившуюся массу добавьте 1 ч. л сухих овсяных хлопьев, любые ягоды, кедровые или грецкие орешки. Если вы используете кислые яблоки, можно взять немного цветочного меда.

Смузи из помидора и огурца

Нужен 1 помидор, 1 огурец, половина красного перца и веточка свежего базилика. Ингредиенты сначала порежьте и отправьте в чашу комбайна. Запустите его на 2-5 мин. Всё — полезнейший завтрак готов. Смузи можно пить или есть маленькой ложкой. Напиток дополните орехами (фисташками, миндалем), семенами льна.

Бутерброд с морковью, огурцами и помидорами

Возьмите ломтик хлеба с отрубями. Немного сбрызните его оливковым маслом. В качестве «начинки» к полезному бутерброду будут выступать перетертая на крупной терке морковь, нарезанные кольцами помидор и огурец.

Бутерброд с обезжиренным творогом

Небольшое количество обезжиренного творога смешайте с мелко порубленной зеленью — можно брать шпинат, сельдерей, петрушку, укроп. Добавьте несколько капель оливкового масла и щепотку и измельченных орешков. Намажьте ломтик хлеба получившейся смесью.

Соблюдать правила утреннего питания просто! Совсем скоро здоровые завтраки станут вашей полезной привычкой.

Самые быстрые завтраки для похудения за 2 минуты 🍳 ПП Завтраки / Правильное питание / Виктория

САМЫЕ БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ для ПОХУДЕНИЯ за 2 МИНУТЫ! Сегодня покажу 30 самых вкусных и быстрых идей для завтрака или сытного перекуса из овсянки, фруктов, яиц… ПП завтраки для похудения и здоровья можно приготовить за 2 или 3 минуты из самых простых ингредиентов. Готовые идеи для здоровья и завтраки для похудения. Рецепты очень простые и правильного питания, на таких завтраках я похудела и худеют девочки в моих программах!
🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UC-9ps_-pM…

0:00 Завтраки для похудения

00:43 ЯГОДНАЯ ГАЛЕТА
КБЖУ на 100 г: 199/6/9/25.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука цельнозерновая или рисовая — 100 г
Мука кукурузная — 100 г
Кокосовое или сливочное масло — 80 г
Творог 5% — 200 г
Щепотка соли
Яйца — 1 шт.
Ягоды — 300-400 г
Кукурузный крахмал — 2,5 ст. л.
Ванильный сахар — 15 г

02:46 КРАМБЛ
КБЖУ на 100 г: 158/2/6/22.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука овсяная или кукурузная — 70 г
Овсяные хлопья или гранола — 5 ст. л.
Кокосовое или растительное масло — 3 ст. л.
Ягоды по сезону или замороженные — 500 г
Ванильный сахар — 10 г
Молотая корица — 1 ч. л.

04:04 БАНАНОВЫЙ КЕКС
КБЖУ на 100 г: 221/6/12/22.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бананы — 2-3 шт. (330 г)
Орехи — 80 г
Яйца — 2 шт.
Черный шоколад — 90 г
Ванильный сахар — 10 г
Молоко — 80 мл
Мука рисовая — 130 г
Мука кукурузная — 130 г
Растительное масло — 50 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Щепотка соли
Корица, мускатный орех

05:19 ПП ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
КБЖУ на 100 г: 200/14/7/21.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлебцы рисовые — 20 г
Мед — 2 ст. л.
Черный шоколад — 30 г
Творог 5% — 200 г
Какао — 10 г какао + для присыпки

06:58 ОВСЯНОБЛИН РЕЦЕПТ
КБЖУ на 100 г: 192/13/9/14.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Овсяная мука — 50 г
Яйца — 2 шт.
Молоко 2,5% или растительное — 20 мл
Соль — 1/5 ч. л.

07:38 ШОКОЛАД С БАНАННОМ
КБЖУ на 100 г: 194/8/8/23.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черный шоколад — 30 г
Банан — 1 шт.

08:43 ОВСЯНОБЛИН — ХАЧАПУРИ
КБЖУ на 100 г: 217/16/12/10.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр Моцарелла — 80 г
Укроп — пару веточек

09:44 ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА
КБЖУ на 100 г: 186/13/7/20.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 5% — 100 г
Изюм — 20 г
Эритрит или мед — 1 ст. л.

10:52 ОМЛЕТ С СЫРОМ
КБЖУ на 100 г: 173/14/12/1.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 шт.
Сыр Моцарелла — 40 г
Укроп — пару веточек
Специи по вкусу

12:08 ЗАВТРАК ДЛЯ МУЖЧИН
КБЖУ на 100 г: 192/13/14/1.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 4 шт.
Молоко 5% — 30 мл
Сыр Моцарелла — 100 г
Колбаски — 2-3 шт.
Укроп — пару веточек
Специи по вкусу

13:56 ЯЙЦО ПАШОТ
КБЖУ на 100 г: 154/13/12/1.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 1 шт.

14:42 ШАКШУКА
КБЖУ на 100 г: 190/9/14/6.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Томаты — 1-2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Специи по вкусу

15:53 БЫСТРЫЕ ГРЕНКИ
КБЖУ на 100 г: 251/12/17/10.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 1 шт.
Хлеб ржаной — 40 г
Сыр Моцарелла — 50 г
Оливковое масло — 15 г
Специи по вкусу

16:40 Лимонные конфеты
КБЖУ на 100 г: 219/7/9/28.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курага — 100 г
Клюква — 100 г
Цедра одного лимона
Арахисовая паста — 1 ч. л.
Арахис для посыпки — 40 г

18:05 Желе с творогом
КБЖУ на 100 г: 120/14/4/8.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 5% — 400 г
Желатин — 20 г
или Агар-агар — 10 г
Молоко 2,5% — 200 мл
Ванильный сахар — 10 г
Мед — 2 ст. л.

19:13 Перекус за 5 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Банан — 1 шт.

20:06 Десерт из творога и гранолы
КБЖУ на 100 г: 195/12/8/18
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 5% — 200 г
Йогурт натуральный — 150 г
Гранола — 100 г
Мед — 1 ч. л.
Кокосовая стружка

21:25 Чиа пудинг
КБЖУ на 100 г: 175/23/6/23
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Семена чиа — 3 ст. л.
Молоко — 150 мл
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Джем (по вкусу)

22:19 КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ
КБЖУ на 100 г: 508/16/35/32.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кокосовая стружка — 80 г
Мед — 2 ст. л.
Сухое молоко — 30 г
Вода — 10 г
Черный шоколад — 90 г

23:40 ГЛАЗИРОВАНЫЕ СЫРНИКИ
КБЖУ на 100 г: 232/12/12/20.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 5% — 300 г
Ванилин — пару капель
Мед — 2 ст. л.
Черный шоколад — 150 г
Ягоды — 80 г

25:26 ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ С МАКОМ
КБЖУ на 100 г: 179/16/7/13.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 5% — 200 г
Рисовая мука — 6 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сахзам — 1 ч. л.
Ванилин — пару капель
Щепотка соли

26:58 ШОКОЛАДНЫЙ ФАДЖ
КБЖУ на 100 г: 273/3/18/25.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Банан — 2 шт.
Какао — 30 г
Кокосовое масло — 50 г
Мед — 2 ч. л.

27:52 ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
КБЖУ на 100 г: 355/12/23/25.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Растительное масло — 110 г
Шоколад 60-80% какао — 90 г
Какао — 30 г
Яйца — 1 шт.
Сахзам — 1 ч. л.
Ванильный экстракт — 3 капли
Мука кукурузная — 150 г
Сода — 1/2 ч. л.
Грецкий орех — 60 г

Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии!
__________________________________________________________
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ Виктория Субботина ➭
youtube.com/channel/UC-9ps_-pM…
__________________________________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
__________________________________________________________
Инстаграм — instagram.com/pp_victoria

#ппзавтраки #быстрыйзавтрак #завтракдляпохудения #ппзавтрак #завтрак #идеизавтраков #завтракизяиц #ВикторияСубботина #диетическиерецепты #кулинария

7 рецептов вкусных и полезных завтраков, которые пригодятся во время карантина

Овсяная каша, авокадо-тосты и смузи-боулы – специально для тех, кто следит за своей фигурой, мы собрали семь рецептов вкусных и полезных завтраков, с которыми справятся абсолютно все.

Французский омлет с семгой

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Куриные яйца – 3 шт.

Сливочное масло – 50 г

Твердый сыр – 50 г

Слабосоленая семга – 50 г

Морская соль по вкусу

Как приготовить:

Если британцы чаще всего едят на завтрак овсянку, то французы обожают тонкий омлет, приготовить который можно и дома. В отдельной миске взбейте до однородности три яйца и немного их посолите, а сливочное масло растопите на сковороде. Сыр натрите на крупной терке, а рыбу нарежьте тонкими полосками. Яичную смесь вылейте на сковороду и через две минуты посыпьте сыром. После того как он полностью расплавится, выключите огонь, с одной стороны выложите семгу, скрутите омлет в рулет и нарежьте его небольшими порциями. Готовое блюдо можно украсить зеленью и во время завтрака представлять, что вы сидите на тихой улочке Парижа – мы верим, что все мечты о путешествиях скоро станут реальностью.

Авокадо-тост с яйцом

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика

Куриное яйцо – 2 шт.

Авокадо – 1 шт.

Лимонный сок

Молотый черный перец

Соль

Как приготовить:

Авокадо считается одним из лучших суперфудов и отлично подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Для того чтобы приготовить вкусные и сытные тосты, обжарьте хлеб на сухой сковороде до золотистой корочки, затем сделайте глазунью из двух яиц, а мякоть авокадо разомните вилкой и сбрызните лимонным соком. Намажьте готовую овощную пасту на хлеб, сверху выложите яйца, посыпьте все солью, черным перцем и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.

Овсянка на миндальном молоке

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Миндальное молоко – 300 мл

Овсяные хлопья – 300 г

Мед – 2 столовые ложки

Бананы, малина, семена мака

Как приготовить:

Овсяная каша считается традиционным блюдом для завтраков во многом благодаря англичанам, которые могут есть ее практически каждый день. «Правильной» крупой диетологи признают только цельнозерновые хлопья грубого помола – именно в них содержится наибольшее количество витаминов, минералов и клетчатки.

Для того чтобы приготовить вкусную и полезную кашу, овсянку нужно залить миндальным молоком, поставить на средний огонь и довести до кипения. Затем убавить газ и, периодически помешивая, варить 20–25 минут. Класть в кашу мед можно только после того, как она немного остынет, поэтому ее стоит переложить в тарелку и чуть-чуть подождать. В овсянку можно добавлять любые фрукты и орехи, которые вам нравятся, но мы рекомендует начать с кисло-сладкого сочетания бананов и малины, а украсить блюдо можно семенами мака и кедровыми орешками, в которых содержится большое количество белка и витаминов группы В.

Гранола с йогуртом

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Овсяные хлопья – 300 г

Миндальные лепестки – 50 г

Пшеничные отруби – 100 г

Изюм – 50 г

Гречневые хлопья – 100 г

Мед жидкий – 3 столовые ложки

Кунжут, семечки подсолнуха, тыквенные семечки – по 1 столовой ложке

Натуральный нежирный йогурт – 125 мл

Ягоды

Как приготовить:

Купить готовую гранолу можно в любом магазине, но гораздо интереснее приготовить ее самостоятельно. Для этого соедините все сухие ингредиенты в отдельной тарелке, добавьте к ним 3 столовые ложки жидкого меда, выложите смесь тонким слоем в форму для запекания и уберите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. После того как гранола будет готова, дайте ей остыть, перемешайте и уберите в стеклянную банку – такого количества вам хватит примерно на 5 завтраков. Для одной порции возьмите 50 граммов гранолы и слоями выложите ее в креманку вместе с йогуртом, медом и вашими любимыми ягодами – оставшаяся смесь может храниться в шкафу в течение месяца.

Смузи-боул со шпинатом

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Зеленые яблоки – 2 шт.

Шпинат – 50 г

Бананы – 2 шт.

Греческий йогурт – 3 столовые ложки

Горький шоколад – 15 г

Арахисовая паста – 2 чайные ложки

Матча-порошок – 1 чайная ложка

Семена льна, тыквенные семечки, голубика

Как приготовить:

Для того чтобы приготовить легкий и питательный смузи-боул, который зарядит вас энергией на целый день без вреда для фигуры, вам понадобится всего десять минут. Для начала нужно тщательно помыть все фрукты и очистить их от кожуры, листья шпината замочить в холодной воде на несколько минут, а затем слегка отжать. Все ингредиенты, кроме семян и ягод, крупно нарезать, поместить в блендер и смешать до полной однородности. Готовый смузи-боул выложить в глубокую тарелку и украсить ягодами или фруктами, семенами льна и тыквенными семечками. Полезно и просто!

Сырники с фруктами

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Творог 5% жирности – 300 г

Стевия по вкусу

Овсяная мука – 2 столовые ложки

Яйцо куриное – 1 шт.

Несколько капель кокосового масла

Бананы и клубника

Как приготовить:

Хрустящие снаружи и нежные внутри: для того чтобы поесть идеальных сырников, не нужно ждать, когда закончится карантин и откроется ваше любимое кафе. Их легко можно приготовить и дома – нужно только немного потренироваться. В миске соедините творог (главное, чтобы в нем не было лишней влаги), яйца, столовую ложку овсяной муки, немного стевии и перемешайте вилкой. Для более насыщенного вкуса в смесь можно добавить щепотку ванилина, корицы или чайную ложку кокосовой стружки. Сформируйте из творога небольшие «шайбы», обваляйте их в овсяной муке и обжарьте на кокосовом масле до золотистой корочки. Готовые сырники выложите на тарелку, украсьте бананами, клубникой и подавайте с джемом или греческим йогуртом. Немного практики – и получится не хуже, чем в ресторане!

Салат с овощами и брынзой

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Помидоры – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Зеленый салат – несколько листьев

Сыр брынза – 50 г

Лимонный сок, оливковое масло, орегано, базилик

Как приготовить:

Овощной салат с сыром можно есть не только на обед и ужин, но и на завтрак, в качестве альтернативы омлетам и кашам. Готовится он очень просто: все овощи и зелень нужно тщательно промыть, нарезать крупными кусочками и положить в большую тарелку. К ним добавить немного соленой брынзы, лимонного сока, оливкового масла и специй, например, сушеные орегано и базилик. Все тщательно перемешать и украсить свежей кинзой или петрушкой.

Статьи по теме:

Рейши, матча и спирулина: самые полезные суперфуды и для чего они нужны

Сколько нужно пить воды в день: правда и мифы о водном балансе

Занимаемся спортом, не выходя из дома – лучшие сайты, приложения и онлайн-тренировки

Рецепты простых ПП-завтраков на скорую руку

Автор Вячеслав Психолог На чтение 4 мин. Опубликовано 18.05.2021

Актуальность правильного питания в наши дни достаточно высока среди людей всех возрастов. Но не всегда под рукой есть рецепты завтраков для детей или для похудения. Важно, чтобы организм получал разнообразную пищу для удовлетворения всех его потребностей. Наша жизнь напрямую зависит от того, что мы употребляем. Не зря говорили мудрейшие: «Мы — то, что мы едим». От того, каким будет наш первый прием пищи зависит, насколько продуктивно сложится день. Ниже собраны рецепты полезных, быстрых, вкусных, и что немало важно, недорогих завтраков. А как экономить и вести семейный бюджет подскажет следующая статья.

Что приготовить ребенку на завтрак

Мечта каждого родителя заключается в том, чтобы его ребенок рос здоровым, умным и счастливым. Мамы и папы должны приложить все усилия для того, чтобы их дети питались правильно и выбирали из многообразия продуктов только полезные.

К сожалению, приучить ребенка к правильному питанию сложнее, чем взрослого. Чтобы начать выполнять эту миссию, можно рассказать детям занимательную историю о том, что едят на завтрак в разных странах мира. После этого будет интересно вместе составить меню на всю неделю, при этом учитывать, что калорийность завтрака не должна быть высокой, и желательно, чтобы рецепты были на скорую руку.

Традиционный английский завтрак не меняется уже много лет. В него входит 7 блюд:

яичница-глазунья;
жареные сосиски;
белая фасоль;
помидоры;
хрустящий жаренный бекон;
свежие тосты с маслом;
шампиньоны.

Конечно, все это вкусно и сытно, но для ребенка лучше подобрать рецепты завтраков более полезные, в которых будут присутствовать яйца, творог и овсянка.

Если сложно самостоятельно перейти на правильное питание и привлечь к нему свое чадо, возникают трудности с подбором ПП-завтраков для похудения, на помощь придет компания Feetme.Club. Специалисты разработают стратегию питания для каждого клиента индивидуально. Так что, если постоянно не хватает времени начать правильно питаться, Feetme.Club сделает все за вас качественно и быстро!

5 простых и быстрых рецептов завтрака для похудения

Залог продуктивного дня — правильный и полезный завтрак! Сохраняйте в закладки топ-5 простых ПП-рецептов на скорую руку:

Овсяная каша с орехами и медом

Понадобится:

овсянка — 3 ст.л.;
молоко — 100 мл.;
мед — 1 ч.л.;
орехи — 20 г.;
фрукты, ягоды — по вкусу.

Овсяные хлопья залить молоком и варить около 6 минут. В остывшую кашу добавить мед, орехи, фрукты. Можно заварить к этому блюду травяной чай. Теперь ваш организм насытится минералами и витаминами, а пищеварительный тракт будет функционировать правильно.

Творожные сырники

Понадобится:

творог 5% — 400 г.;
яичный белок — 4 шт.;
немного сахара.

Все ингредиенты хорошо смешать, сформировать тонкие сырники, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Из указанного количества продуктов получается 10 сырников.

Вкусный и простой завтрак из авокадо

Понадобится:

ржаной хлеб — 2 кусочка;
авокадо — 1 шт.;
отварное яйцо — 1 шт.;
помидоры — 2 шт.;
лимонный сок, зелень — по вкусу.

Сделать тосты из хлеба. Авокадо почистить, присолить и измельчить, добавить зелень и лимонный сок. Соус намазать на тосты, дополнить яйцом и томатами.

Недорогой чизкейк для ПП-завтрака

Понадобится:

творог — 300 г.;
молоко — 100 мл.;
яйца — 2 шт.;
банан — 1 шт.;
урбеч — 75 г.;
какао — 15 г.

Все ингредиенты измельчить блендером до однородной массы, перелить в форму 20*20. Выпекать при температуре 160º около 1 часа. Оставить в духовке до полного остывания. Подавать можно с фруктами или йогуртом.

ПП-суфле из моркови

Понадобится:

морковь — 300 г.;
яйца — 2 шт.;
молоко — 100 мл.;
специи — по желанию.

Яйца перемешать с молоком и специями, добавить измельченную в блендере морковь. Готовую смесь вылить в форму. Выпекать в духовке при температуре 170º примерно 1 час.

Правильное и здоровое питание — залог сильного и красивого тела. Не забывайте подкреплять свой организм спортом и прогулками на свежем воздухе.

Правильный завтрак: что есть на завтрак и рецепты

Завтрак — самый важный прием пищи за день. Он должен насытить мозг глюкозой для улучшения памяти и повышения активности. Правильный завтрак заряжает энергией и дает силы начать новый день в хорошем настроении и бодром расположении духа.

Что же правильно есть на завтрак, чтобы чувствовать себя бодрым весь день и не отвлекаться на вредные перекусы? Ответы на этот вопрос знают диетологи, которые давно изучают проблему неправильного питания. И вот чем советуют завтракать специалисты:

Кисломолочные продукты помогут активизировать работу кишечника и насытят организм необходимым кальцием.
Фрукты и свежие соки дополнят завтрак витаминами и поспособствуют выработке серотонина — гормона радости.
Зерновые каши, такие как овсянка или неочищенный рис, богаты клетчаткой, которая дарит ощущение сытости на длительное время.
Блюда из яиц: и обычная глазунья, и изысканные яйца-пашот считаются одними из самых полезных блюд на завтрак. В омлет можно добавить пряных трав, немного сыра или овощей.
Отварное мясо и рыба насыщают и ускоряют обмен веществ. Их можно разнообразить зеленым салатом, зерновым хлебом и домашним сыром.

Умеренная комбинация этих продуктов составит полезный, вкусный и энергетический завтрак, который едят при правильном питании.

Враги здоровья и фигуры

Сейчас практически в каждом супермаркете можно найти готовые сухие завтраки, которые, по заверениям производителя, исключительно полезные и диетические. Для современной жизни — это просто находка, ничего не нужно готовить, просто залить молоком или кефиром — и готово. Но что же кроется за яркими упаковками и вдохновляющими рекламами?

Ведущие диетологи мира предупреждают: правильное питание и сухой завтрак не имеют ничего общего. Все дело в том, что различные хлопья, мюсли и прочие снеки переполнены сахаром и простыми углеводами. Такие компоненты ведут к повышению уровня сахара в крови и откладыванию лишних килограммов. Лучше не включать в свой рацион такие продукты.

Некоторая привычная всем еда, которая найдется на любой кухне, также не подойдет для завтрака:

Бутерброды из колбасы и сыра. Если вы не можете отказаться от такого быстрого перекуса на завтрак, лучше замените колбасу отварным мясом птицы, вместо сливочного масла используйте пару капель оливкового. И особый секрет: употребляйте цельнозерновой хлеб, он гораздо полезнее белого.
От выпечки стоит оказаться. Стереотипы о французских завтраках с кофе и круассанами — всего лишь миф. Сдоба прочно осядет на ваших боках, если регулярно есть ее с утра.
Кофе натощак — страшный удар по желчегонной системе. Лучше выпить чашечку зеленого чая, он бодрит не хуже кофеина. Но если вам сложно удержаться, чтобы не заправиться с утра любимым эспрессо, то выпейте его после завтрака, минут через 15.

Полезный завтрак — это основа правильного питания, которое необходимо для здоровья и красивой фигуры. Обязательно находите полчаса утром, чтобы спокойно и не спеша поесть, подкрепив организм нужными ему веществами. И не забывайте о стакане воды за 10 минут до приема пищи. Вода поможет желудку быстрее проснуться и работать весь день без перебоев.

Рецепты правильных завтраков

Приготовить полезный и необычайно вкусный омлет на завтрак легко и быстро. Для этого вам понадобится :

2 яйца,
100 гр молока,
несколько листочков базилика,
шарик моцареллы (можно заменить другим мягким сыром),
щепотка соли и черного перца.

Яйца вилкой или венчиком взбить с молоком, добавить натертую моцареллу. Сковороду слегка подогреть и влить на нее смесь. Держать на маленьком огне, пока верхняя часть омлета не затянется корочкой. Выложить листья базилика, посолить и поперчить и лопаточкой аккуратно сложить омлет пополам. Накрыть сковороду крышкой и жарить еще несколько минут.

Еще один вариант — это правильный завтрак для похудения. Важный нюанс диеты для потери веса в том, что завтрак должен быть самой калорийной едой за день.

Филе нежирной рыбы (хек или треска), 200 гр.
Брокколи или спаржа, 100 гр.
Помидоры “черри”, 3 шт.

Рыбу отварить или приготовить на пару, слегка посолив. Соли нужно совсем немного, некоторые диетологи советуют обходится совсем без нее. Брокколи или спаржу готовим на пару до состояния аl dente (“на зубок”, то есть чуть-чуть не довариваем), после чего опускаем в воду со льдом на минуту, чтобы они сохранили хрустящую структуру. Блюдо дополнить помидорами “черри” и слегка подсушенными тостами из зернового хлеба. Диетический завтрак готов.

Относитесь к еде серьезно, не стоит злоупотреблять вредными продуктами, и тогда ваше здоровье никогда не будет страдать от излишков веществ. В первую очередь, пища нужна для поддержания сил и энергии, и только потом — для ублажения вкусовых рецепторов.

Пицца с мюсли для завтрака — Как приготовить пиццу с мюсли для завтрака

Наша любовь к пицце не секрет — мы попробовали (и приготовили) слишком много, чтобы сосчитать. Но эта сладкая и ореховая пицца на завтрак — нечто совершенно новое. Корочка сделана из ГРАНОЛЫ. Зная, что он ждет вас в морозильной камере, вам действительно захочется вскочить с кровати.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

1 1/2 c.

поджаренных калифорнийских грецких орехов плюс еще нарезанные для сервировки

большие финики меджул без косточек (3 1/2 унции)

2 c.

мюсли без добавок, плюс еще для сервировки

клубника среднего размера, очищенная и тонко нарезанная

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

В кухонном комбайне мелко нарежьте грецкие орехи. Добавьте финики и взбивайте до образования пасты. Переложите в большую миску и добавьте мюсли и 2 столовые ложки меда.
Выстелите большой противень пергаментной бумагой и выдавите смесь мюсли влажными руками в круг диаметром 9 дюймов в центре формы для выпечки. Заморозьте, пока не станет твердым, около 30 минут.
В средней миске смешайте йогурт с оставшимися столовыми ложками меда и ванили.Выложите поверх корочки мюсли, оставив границу в ½ дюйма, а затем выложите сверху клубнику, чернику и малину.
Сверху выложите нарезанные грецкие орехи перед тем, как нарезать их и подавать на стол.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт лучшего парфе — Как приготовить лучшее парфе

Люси Шеффер

Если вы настроены на сладкий завтрак, но не хотите загружать что-то тяжелое, например блины или вафли, попробуйте это парфе!

Компот на завтрак может показаться трудоемким, но на самом деле это очень просто.Сделанный из смеси фруктов (свежих или замороженных), воды и сахара, вы можете превратить любой фрукт в восхитительный сиропный соус. Если вы не израсходовали весь свой черничный компот в парфе, он отлично подойдет поверх ванильного мороженого.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

Для компота:

2 c.

черника свежая или замороженная

2 чайная ложка

свежая тертая цедра лимона

Для парфе:

1/2 c.

Гранола, разделенная

Чтобы приготовить компот: смешайте чернику, воду, сахар и соль в небольшой кастрюле. Нагрейте на среднем огне, пока черника не начнет лопаться, а ложка или лопатка не оставит на дне кастрюли чистый след, 8–10 минут. Снимите с огня, добавьте цедру лимона и дайте остыть 10 минут.
Сделайте парфе: добавьте 1/3 стакана йогурта на дно двух стаканов.Сверху добавьте 1/4 смеси черники, 1/4 стакана мюсли, еще 1/3 стакана йогурта и оставшийся черничный компот.

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

простых рецептов здорового завтрака — наслаждаться всю неделю

Обратите внимание, что некоторые ссылки являются партнерскими, и я буду получать комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам.

Вот 16 быстрых и простых здоровых завтраков рецептов, которые вы можете приготовить в воскресенье для приготовления еды и наслаждаться ими всю неделю. Баланс рецептов от соленых до сладких и для детей . Здесь есть что полюбить всем, будь вы веганом, без глютена или просто пытаетесь лучше питаться. Вы наверняка захотите все это проверить!

То, как мы начинаем свой день, очень важно, чтобы быть готовыми ко всему, что мы запланировали.Итак, вот 16 простых рецептов здорового завтрака , которые вы можете приготовить в воскресенье и наслаждаться ими всю неделю!

Все эти удивительные рецепты здоровых, быстрых и легких блюд вы можете приготовить блюд и наслаждаться ими на завтрак или даже на обед, закуски или ужин. Все эти простые и вкусные рецепты требуют минимальных усилий и ингредиентов и представляют собой простые способы получить эти фрукты и овощи. Это очень нравится!

Что такое сбалансированный завтрак?

Давайте начнем с того, что считается сбалансированным завтраком .Хорошо сбалансированный завтрак — это завтрак, который состоит из полезных белков, углеводов и жиров. Включение этой комбинации в ваши регулярные приемы пищи поможет вам бодрствовать и будет сохранять сытость и заряд энергии на все утро, а также позволит лучше питаться в остальное время дня.

Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при приготовлении здорового завтрака

Вы хотите добавить сытных сладких и соленых фруктов и овощей , чтобы каждый кусочек получился полноценным и вкусным.
Здоровые нежирные белки любит яйца, греческий йогурт и органические колбасы для завтрака.
Плюс около цельнозерновых , таких как овес, киноа и хлеб из проросших зерен
Наконец, добавьте полезных жиров , таких как авокадо, кокосовое или миндальное молоко, нежирный сыр и ореховое масло.

С практически без усилий t вы можете приготовить эти удивительных легких рецептов здорового завтрака и иметь несколько легких блюд «хватай и уходи» всем в твоей семье понравится!

Как эти рецепты здорового завтрака помогут вам

Сэкономьте ваше время и деньги
Обеспечьте варианты здорового питания на напряженное утро
Держите вас в курсе с помощью здорового питания
Снизьте стресс от еды в начале дня
Помогите вам оставаться организованным с приготовление и планирование вашей еды

Итак, вот мои лучшие 16 быстрых и простых идей здорового завтрака , которые вы можете приготовить в воскресенье и наслаждаться всю неделю! Насколько это здорово?

Не забудьте ознакомиться с моими идеями для легкого приготовления еды в конце этого поста, чтобы узнать, как лучше всего готовить и хранить советы!

Я разбил эти рецепты на несколько категорий — Рецептов пикантного завтрака с заварным кремом, Рецепты простых смузи на завтрак, Рецепты маффинов для здорового завтрака и рецептов для детей.

Это некоторые из моих самых любимых блюд , чтобы начать свой день в правильном направлении, и все они также отлично подходят для приготовления еды!

Рецепты пикантного завтрака с заварным кремом

Рецепты смузи для простого завтрака

Рецепты маффинов для здорового завтрака

Идеи здорового завтрака для детей

Насколько хороши все эти простые идеи для здорового завтрака? Я просто люблю их все и регулярно ем большинство из них, особенно Simple Berry Smoothie и Almond Flour Pancakes , которые являются моими любимыми, когда у меня нет времени поесть.

Советы по приготовлению пищи Для легкого перекуса в течение всей недели

Должен быть лучший продукт для приготовления завтрака

Чтобы получить больше вдохновения, просмотрите весь мой список из рецептов здорового завтрака здесь .

Рецептов здорового завтрака и бранча

Рецепты здорового завтрака и бранча | Все рецепты Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Миски с буррито на завтрак с тофу Ultimate

Тофу карабкается так же, как яйца, а с некоторыми умными специями даже невеганы вряд ли заметят разницу .Попробуйте приготовить начинку, чтобы позволить семье или гостям собрать свои собственные миски для буррито.

Superfood Breakfast

Это отличная на вкус смесь для быстрого завтрака, наполненная суперпродуктами.

Easy Egg White Omelet

Это мой любимый завтрак каждое утро. Быстрый, простой, надежный, настраиваемый и богатый белком, с меньшим количеством калорий, чем в среднем сэндвиче на завтрак в фаст-фуде.

Purple Power Smoothie

Думаете, вам может понадобиться дополнительный импульс? Добавьте мерную ложку протеинового порошка или столовую ложку миндального масла.

Хлопья для горячего завтрака без глютена

Это цельнозерновая смесь из 8 зерен и семян без глютена, измельченных в кофемолке и приготовленных. С тех пор, как я отказался от глютена и казеина, я не мог найти какие-либо горячие хлопья для завтрака, которые нам нравились бы. Я создал этот, и он понравился всей семье. Подавать с коричневым сахаром, нектаром агавы, медом или фруктами.

Tempeh Breakfast Sausage Patties

Это отличная веганская альтернатива свиной колбасе для завтрака, не содержащая холестерина.Его очень легко приготовить, и его можно приготовить заранее для быстрого завтрака в будние дни.

Идеальный летний фруктовый салат

Идеальный фруктовый салат для барбекю на заднем дворе или по любому поводу. Остатков не бывает! Это один из моих любимых рецептов фруктовых салатов, потому что я думаю, что соус действительно помогает. Этот салат тем вкуснее, чем дольше вы можете пропитать его соком. Я предпочитаю от 3 до 4 часов в холодильнике, прежде чем подавать его на стол. Наслаждаться.

Чаша для смузи с черникой и черникой. Сверху посыпьте семенами, орехами или ягодами, которые вам нравятся!

Палео-хэш

Мне очень хотелось хеш-кода, и я решил собрать что-нибудь, что было бы подходящим для палео.Сладкий картофель придает ему легкую сладость, чоризо придает ароматный пунш, а яйцо прекрасно дополняет это блюдо! Выбирать разные овощи и готовить самостоятельно — это несложное блюдо! Удачи!

Morning Fruit Bowl

Это очень полезный завтрак, когда вы просто хотите начать свой день с чего-нибудь свежего летом. Вы можете использовать кленовый сироп вместо агавы, а также добавить другие орехи или фрукты.

Здоровые основные блины

Мне нравится этот рецепт, потому что он очень прост в приготовлении.Я сделал его более полезным, заменив цельнозерновую муку на 1% -ное молоко. Я люблю заправлять их нежирным простым греческим йогуртом и черникой, подогретой в кленовом сиропе. Ням!

Feta Eggs

Очень ВКУСНЫЙ способ добавить молнию к скучной яичнице.

Вдохновение и идеи

стопка нарезанных овсяных батончиков на пергаментной бумаге

6 здоровых завтраков на ходу

Сделайте свой день энергичным, не нарушая ритма, с помощью здоровых завтраков, которые достаточно аккуратны, чтобы есть в дороге.

Подробнее

50737.jpg

Богатые белком завтраки

Эти продукты помогут вам дольше чувствовать сытость.

Подробнее

Яблочное пюре Сары

Это восхитительное яблочное пюре! Я все время делаю это для своего младшего брата, и ему это нравится — и он ненавидит консервированное яблочное пюре!

Другие рецепты здорового завтрака и позднего завтрака

Домовые для завтрака

Это сытное пирожное для завтрака, быстро готовящееся и вкусное.Моим детям это понравилось! Он также не содержит глютена и молочных продуктов.

Базовый фруктовый смузи

Это отличный смузи, состоящий из фруктов, фруктового сока и льда. Мне нравится употреблять все свежие фрукты, которые я хочу в этот день. Из любых ягод, манго, папайи, киви и т. Д. Получится отличный смузи. Экспериментируйте со своими любимыми!

Хлеб Cranapana

Из клюквы, яблок и бананов получается влажный и ароматный быстрый хлеб. Отлично подходит для завтрака или десерта!

Овес в мультиварке

Я просто не могу встать утром, чтобы приготовить своему мужу завтрак, прежде чем он уйдет на работу, поэтому я кладу его в мультиварку накануне вечером, и завтрак уже подан! Сытный завтрак, который легко приготовить.

Мюсли

Это питательная и вкусная каша для завтрака. Используйте любые сухофрукты, какие захотите! Вы также можете использовать миндаль вместо грецких орехов, если хотите. Прекрасно подавать в мисках с молоком и свежими ягодами или нарезанными свежими фруктами.

Анонимно

Миндально-ягодный смузи

Миндальное молоко и миндальное масло — главные ингредиенты этого ягодного смузи для питательной еды на ходу, веганской и палео-дружественной.

Овсянка с тыквой

Отличный способ получить утром порцию цельнозерновых и желтых овощей! (Даже моему трехлетнему ребенку понравилось!)

Смузи из шпината и капусты

Вкусный способ добавить больше овощей в свой рацион! Этот рецепт очень универсален. Вы можете заменить зелень на все, что захотите. Семена чиа дают вам дополнительный белок и энергию. Семена конопли дадут вам заряд омеги!

Каша

Это наш зимний фаворит, приготовленный на основе традиционного британского блюда на завтрак.Мы добавляем султан, бананы и корицу, и это здорово.

Кале и банановый смузи

В этом восхитительном банановом смузи скрыта богатая питательными веществами капуста. . . идеально подходит для тех из нас, кому трудно получить суточную дозу овощей!

Irish Potato Farls

Слово фарл происходит от гэльского слова fardel, означающего четыре части. Эти картофельные лепешки можно приготовить и с оставшимся картофельным пюре. Подавайте горячими с небольшим количеством масла и соли или обжарьте их вместе с содовым хлебом как часть Ольстерской жарки.

Фруктовый салат Very Easy

Спешите? Сделайте этот фруктовый салат примерно за 10 минут. Вы можете добавлять или убирать разные фрукты в зависимости от вашего вкуса и сезона.

Протеиновый напиток Pumpkin Spice

Быстрый и легкий протеиновый напиток для тех, кто в дороге. Протеиновый порошок дольше сохранит чувство сытости. Вы можете заменить финики 2 столовыми ложками арахисового масла.

Обезжиренные кексы с черничными отрубями

Эти кексы такие же вкусные и сочные, как и обычные кексы! Они уйдут раньше, чем успеют остыть.Представьте себе, нежирный, здоровый и вкусный.

Лучший коктейль после тренировки

Этот коктейль вкусный, сытный и питательный … идеальный напиток после тяжелой тренировки в тренажерном зале. Я пил его много лет. Все, кто пробовал, влюбляются в это. Я пью его каждое утро после того, как заканчиваю тренировку около 8 утра, и остаюсь сытым до 11:30. Я использую Nutri-Bullet®, так как он идеального размера и отлично работает, но подойдет любой блендер.

Клубнично-банановый протеиновый коктейль

Это полезный, универсальный протеиновый молочный коктейль, идеально подходящий для послетренировочного приема пищи, или здоровая альтернатива коктейлю с мороженым для детей.Клубнику и банан можно заменить киви, ананасом, грушами, манго, черникой и т. Д. Проявите творческий подход и наслаждайтесь!

Банановые вафли

Самые вкусные вафли! Обычно подается в качестве закуски или десерта. Также попробуйте их с пастой из красной корейской фасоли вместо банана, это даже лучше! Я помню, как ел их, когда был в Корее, и воссоздал вкус дома.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям по доступности.

10 идей здорового завтрака от диетолога

Привет, друзья!

Давай еще поговорим о завтраке? На прошлой неделе я опубликовал 5 идей быстрого и здорового завтрака , и это был большой успех! Кажется, людям всегда нравится находить новые идеи для завтрака. Что ж, ребята, вам повезло, потому что Я ОБОЖАЮ ЗАВТРАКИ, и у меня всегда есть чем поделиться!

Итак, вот еще 10 идей здорового завтрака для вас:

Ночная овсянка

Смешайте 1/3 хлопья, 1/3 стакана молока, 1/3 стакана греческого йогурта, 1/3 стакана ягод и 2 чайные ложки семян чиа (по желанию).Оставьте на ночь в холодильнике. Утром посыпьте орехами или ореховым маслом и наслаждайтесь! Готовка не требуется 🙂

————-

Завтрак буррито

Яичница, черная фасоль, перец и сыр. Вы также можете приготовить заранее и заморозить (см. Этот пост о том, как правильно питаться в течение недели, чтобы узнать, как их заморозить), а затем просто разогреть в микроволновой печи, чтобы разморозить и посыпать авокадо и сальсой!

—————-

Бар для завтрака из киноа

Любимый завтрак моего мужа на вынос и единственный способ, которым он позавтракает в течение недели! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть рецепт батончиков для завтрака из киноа .

————-

Гречневые блины с фруктами и йогуртом

Вы можете наполнить их чем угодно. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы узнать рецепт гречневых блинов .

—————

Кесадилья на завтрак с лососем

Отличный способ израсходовать остатки лосося! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть рецепт Кесадильи для завтрака с лососем!

————

Ягодный завтрак Киноа

Интересный способ заменить традиционную овсянку! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы узнать рецепт киноа «Ягодный завтрак» .

———–

Кексы с творогом и сладким картофелем

Супербыстрый завтрак, богатый белками, хватит и иди! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы узнать рецепт творожного маффина с клюквой и сладким картофелем .

—————

Яйца со сладким картофелем

Это можно сделать и с половинкой авокадо! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть рецепт яиц из сладкого картофеля .

————

Зерновые и молоко

Да, это может быть здоровый вариант.Просто убедитесь, что вы выбрали сахар с низким содержанием сахара и немного белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми!

————-

Блины

Они сделаны из греческого йогурта для получения белка и цельнозерновой муки и овса для получения клетчатки! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть рецепт оладий из цельнозерновой овсянки . Также можно приготовить оладьи с творогом для добавления белка или просто смешать овсяные хлопья и банановое пюре и приготовить на сковороде.Но будьте осторожны, я уже пару раз пробовал в блендере тот вид, в котором используется творог, овес и банан, и они всегда ужасно прилипают к сковороде!

——————

Бонус: 90 секунд Сэндвич с завтраком

Нет ничего проще, друзья. Щелкните здесь для получения инструкций .

—————

Вот и все! Надеюсь, я вдохновил вас попробовать хотя бы один новый завтрак

Наслаждайтесь!
– Линдси–

PS… Обязательно ознакомьтесь с публикацией на прошлой неделе, посвященной . Еще 5 идей быстрого и здорового завтрака, которые готовы за 7 минут или меньше !

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ, КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучшие 3 совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

5 рецептов здорового завтрака для быстрого старта вашего дня

Завтрак — самый важный прием пищи в день, поэтому учитывайте его с учетом полезных жиров и калорий.

Независимо от вашего возраста, завтракать важно. Пища, съеденная после пробуждения, используется для подпитки организма после ночного сна и закладывает основу для остальной части дня. А если начать день в это время года с горячего завтрака, то утро станет теплым и сытным. Эти теплые и полезные рецепты завтрака легко приготовить и полезны для вас.

Вот пять причин позавтракать, прежде чем выходить на улицу. Исследования показывают, что завтракающих:

С большей вероятностью будут есть более здоровую пищу
С большей вероятностью потребляют меньше калорий в течение дня
Как правило, имеют более здоровый вес
С большей вероятностью будут заниматься физическими упражнениями
Менее чувствуют усталость и раздражительность

Рецепты быстрого здорового завтрака

Хотя завтрак важен, не менее важно, чтобы вы выбирали питательную пищу.Не хватайте миску сладких хлопьев или пончик по пути к двери. Лучшие варианты завтрака включают смесь белка, полезных жиров и клетчатки с небольшим добавлением сахара или без него.

Хотите больше полезных советов?
Подпишитесь на наш блог Healthy Balance, чтобы получать больше полезных советов и рецептов.

Вот несколько идей для завтрака, которые можно поспорить перед выходом из дома или даже в дороге. В качестве дополнительного бонуса они теплые, поэтому идеально подходят холодным зимним утром:

Овсянка для медленного приготовления — Приготовьте овсянку, пока вы спите, чтобы она была готова и ждала вас утром.
Яичные кексы — Приготовьте партию кексов из яиц, смешанных с нарезанной ветчиной, беконом из индейки, нежирным сыром или овощами.
Кесадилья на завтрак — Намажьте нежирный сыр, фасоль и сальсу на лепешку из цельнозерновой муки. Сложите пополам и поставьте в микроволновую печь.
Шпинатная пленка для яиц фета — Обжарить шпинат, грибы и помидоры в кулинарном спрее, затем добавить яйцо или яичные белки, помешивая до застывания. Заверните в лепешку из цельнозерновой муки.Также попробуйте наши чашки со спаржей и колбасой фриттата.
Запеканка из киноа — Смешайте 1 стакан сырой киноа с корицей, мускатным орехом, 2 нарезанными кубиками яблоками и 1/4 стакана изюма. Выложить в квадратную форму для запекания, обрызганную кулинарным спреем. Добавьте 2 яйца, смешанные с 2 стаканами нежирного молока и ¼ стакана кленового сиропа и перемешайте. Посыпать измельченным миндалем и запекать при температуре 350 ^o 1 час.

Эти завтраки можно приготовить заранее, хранить в холодильнике или морозильной камере, а утром разогреть в микроволновой печи.

Health eCooking® является зарегистрированным товарным знаком Baldwin Publishing, Inc. Cook eKitchen ™ является зарегистрированным товарным знаком Baldwin Publishing, Inc. Любое копирование или распространение информации, содержащейся в данном документе, без явного согласия Baldwin Publishing, Inc. строго запрещено. .

Что такое здоровый завтрак для детей? Вот 10 отличных идей

Когда дело доходит до завтрака, удобство часто превосходит питание.Одно из наших недавних опросов показало, что «нехватка времени» и «слишком много работы» назывались препятствиями на пути к здоровому завтраку.

Для занятых родителей, которые в пути, совмещать работу и детей может быть непросто. Мы не хотим, чтобы наши дети опаздывали в школу, но в то же время мы не хотим, чтобы они пропускали завтрак. Но лучшие варианты завтрака — это продукты из рафинированного зерна, такие продукты, как холодные хлопья, вафли, блины, тосты и рогалики. И, как следствие, большинство детей получают много рафинированных углеводов с утренним приемом пищи, но не так много белка.И фруктов тоже очень мало.

Что такое здоровый завтрак для детей?

Завтрак — это не только полный желудок. Детям нужны здоровые углеводы, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, а также свежие фрукты, чтобы обеспечить энергией активные мышцы и напряженный мозг. А хорошая порция протеина утром из таких продуктов, как яйца и нежирные молочные продукты, не только удерживает детей от чрезмерного голода, но также помогает поддерживать их умственную активность.

В последних рекомендациях по питанию для американцев на 2020–2025 годы говорится, что наши дети не получают достаточного количества кальция, витамина D, калия или клетчатки с пищей.Все это могло быть обеспечено завтраком, который включал фрукты, молочные продукты и цельнозерновые продукты.

Идеи быстрого и легкого завтрака для занятых родителей

Мы все заняты по утрам, и может возникнуть соблазн пойти по пути наименьшего сопротивления, когда дело доходит до того, чтобы дети поели. Если они говорят, что не голодны, зачем давить? Если они спешат, занятым родителям будет проще — или они верят, что это быстрее — собрать что-нибудь по дороге в школу, чем помочь детям приготовить здоровый завтрак дома.

Вот мои главные рекомендации и рецепты простого, но питательного завтрака:

1. Приготовьте миску хлопьев с высоким содержанием клетчатки, молока и фруктов.

Большинство хлопьев для завтрака, предназначенных для детей, содержат мало клетчатки и много сахара, но есть много более полезных для здоровья вариантов, которые дети согласятся. Хлопья с высоким содержанием клетчатки и мелкие бисквиты обычно привлекают внимание и делают сбалансированный завтрак, если они дополнены богатыми белками молочными продуктами, соевым или гороховым молоком и фруктами.

2.Приготовьте ломтик цельнозернового тоста с небольшим количеством йогурта, посыпанного фруктами.

Пока хлеб поджаривается, позвольте детям приготовить «парфе» из йогурта, наслоив простой йогурт слоями с ягодами, орехами, семенами и корицей. Если йогурт слишком терпкий, добавьте немного меда — вы, скорее всего, добавите гораздо меньше сахара, чем в предварительно подслащенных йогуртах.

3. Взбейте в блендере быстрый протеиновый смузи.

Начните с молока с высоким содержанием белка — например, молочного, соевого или горохового — добавьте немного протеинового порошка и свежие или замороженные фрукты.Позвольте детям проявить творческий подход с помощью надстроек, таких как орехи или ореховое масло, семена, авокадо, морковь, шпинат, овсяные хлопья и специи.

4. Пицца омлет.

Какой ребенок не любит пиццу на завтрак? Сверху полейте омлет приготовленным соусом для пиццы и посыпьте тертым нежирным сыром моцарелла и подавайте со свежими фруктами.

5. Вафельный чизкейк из цельнозерновой клубники.

Замороженные вафли тостера настолько удобны, но проверяйте этикетки и ищите цельнозерновые.Сверху обжаренные вафли посыпьте пастой из нежирного сыра рикотта и нарезанной клубникой.

6. Разогрейте яйцо в чашке.

Слегка смажьте большую кофейную кружку маслом и разбейте в нее два яйца. Хорошо взбейте и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Дайте детям посыпать начинкой, например мелко нарезанными овощами или тертым нежирным сыром, и поставить в микроволновую печь еще 30–60 секунд.

7. Ночной овес.

Еще один полезный завтрак, который дети любят готовить.Смешайте 1/3 стакана молока, 1/4 стакана овсяных хлопьев, 1/4 стакана греческого йогурта, 2 чайные ложки семян чиа, 1 чайную ложку молотой корицы и 1/4 стакана ягод в банке с крышкой. Встряхните, пока не смешано; охладить на ночь. Его можно есть холодным или разогреть в микроволновой печи.

8. Тост с авокадо и яйцом вкрутую

Дети любят есть, как взрослые, поэтому здесь завтрак для всей семьи. Намажьте авокадо на ломтик цельнозернового тоста и сверху положите нарезанное сваренное вкрутую яйцо; Посыпать солью и перцем.Взрослым (и некоторым детям!) Может понравиться добавление нарезанного красного лука, нарезанного помидора или даже небольшого количества горячего соуса.

9. Фруктовые кебабы и йогурт

Нанижите клубнику и кусочки банана, дыни и ананаса на шпажки и позвольте детям окунуть фрукты в ванильный йогурт.

10. Остатки!

Нет закона, который предписывал бы есть продукты для завтрака на завтрак! Детям, возможно, понравится вчерашний суп, жаркое или паста в качестве пикантного утреннего угощения.

Помните, то, что живот полон, не означает, что мозг и мышцы получают необходимое им топливо. И хотя завтрак является самым важным приемом пищи в течение дня, правильное питание следует придерживаться при каждом приеме пищи и перекусе, чтобы со временем сформировались полезные привычки.

Чтобы получить больше советов по здоровому питанию, ознакомьтесь с этими 17 идей здоровых перекусов, которые понравятся вашим детям .

Сьюзан Бауэрман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND — Sr.Директор, Всемирное образование и обучение в области питания,

Сьюзан Бауэрман получила степень бакалавра наук.