Статья | Примерное меню дошкольника
Ребенок от 3 до 6 лет много бегает и прыгает. В это время он активно растет, и энергия, потраченная в течение дня, должна восполняться достаточным количеством полезной пищи. Меню стоит составлять, исходя из потребностей ребенка и учитывая его желания. Специалисты предлагают несколько вариантов здорового меню на каждый день.
Как правило, вкусное и здоровое питание предполагает пятиразовый прием пищи. Для дошкольников 3 лет и старше можно ориентироваться на такие часы приема пищи:
- завтрак в 8:30;
- обед в 12:30;
- полдник в 16:00;
- ужин в 19:00.
По мнению специалистов, прием пищи должен происходить в то время, когда продукты лучше усваиваются. Более частые приемы приводят к снижению аппетита, а более редкие — к большим объемам пищи и растяжению желудка.
Возможны варианты
Для ребенка 4–6 лет рацион должен включать яйца, курицу, молочные продукты, фрукты и овощи, рыбу и злаковые.
Завтрак
На завтрак ребенок может съесть кусочек серого хлеба с маслом, кашу, чай с медом. Завтрак должен включать горячее блюдо — крупяное, творожное, яичное или мясное. Он должен быть достаточно питательным, но не чрезмерно плотным. Если ребенок нуждается в усиленном питании или не любит есть кашу, можно добавить отварную рыбу, сыр, творог, яйцо. Пить по утрам можно какао или некрепкий чай.
Обед
В обед нужно есть белки, а также понемногу жиры и углеводы. В меню могут входить бульон, отварное мясо или котлеты на пару, овощи, компот или несладкий чай.
Обед должен включать 3–4 блюда и обязательно горячее первое — суп. На закуску — свежие овощи (капуста, морковь, огурцы, помидоры, зеленый лук, салат, сладкий перец, редис, петрушка, укроп). Сельдь, яблоки, клюква и изюм могут дополнять салаты, которые полезнее заправлять растительным маслом, сметаной, а не майонезом.
Первое блюдо — овощные, крупяные супы, борщи, щи, супы из гороха, фасоли, бобов, рассольники, молочные супы.
На второе — мясные, рыбные или куриные котлеты, биточки, рулеты. На гарнир овощи в отварном, тушеном виде, различные крупы, вермишель, рис, с зеленью. На третье — свежие фрукты, соки, ягоды. Можно использовать компоты из сухофруктов, отвар шиповника, кисели, желе, печеные фрукты.
Ужин
На ужин лучше давать ребенку овощно-крупяные блюда, запеканки, сырники, вареники. Мясо и рыбу лучше использовать в первой половине дня, так как пища, богатая белком, медленнее переваривается и возбуждающе действует на нервную систему.
Перекус и полдник
Перекус между завтраком и обедом — время свежих фруктов или овощного салата. На полдник можно предложить ребенку молоко, кисломолочные продукты, булочку. Молоко — полезный продукт, необходимый для школьника, являющийся источником кальция. Также в полдник полезны свежие фрукты, ягоды, нежирное печенье, вафли, сухарики, сушки, баранки, пряники, оладьи, блины.
Питание на день
Примерное меню может быть таким:
- завтрак: рисовая каша с тыквой, бутерброд с маслом, чай или какао;
- обед: гороховый суп, мясной рулет, салат, хлеб, компот;
- полдник: молоко, печеное яблоко или бутерброды;
- ужин: творожная запеканка, молоко.
Что касается сладостей, то в умеренном количестве они не причинят вреда. Сладости — это углеводы, которые нужны организму, поэтому полностью их исключить нельзя. Но лучше предлагать ребенку натуральные сладости: халву, зефир, пастилу, мармелад.
Источник:
Проект «Здоровое меню от А до Я»
Питание для пожилых людей | Идеи легкого завтрака для пожилых людей
Поговорка «завтрак — самый важный прием пищи в день» выдержала испытание временем — и не зря. Завтрак является ключевой частью питания пожилых людей, и преимущества этого первого приема пищи огромны.
От повышения уровня энергии и концентрации до снижения риска таких заболеваний, как диабет 2 типа и сердечные заболевания. Здоровый завтрак — проверенный способ поддержать общее состояние здоровья.
Если вы хотите улучшить свой режим завтрака, начать новую утреннюю рутину или вам нужны идеи завтрака для пожилых людей, вот все, что нужно знать, чтобы начать свой день здоровым и сытным образом.
Почему завтрак важен для пожилых людей?
Когда речь идет о питании пожилых людей, то завтрак для тела и ума важен по многим причинам, в том числе:
- Энергия . Организм получает энергию из глюкозы (которая поступает из углеводов, которые вы едите) и сохраняет часть этой глюкозы в виде гликогена, чтобы использовать ее, когда другие запасы энергии заканчиваются. В состоянии голодания, которое часто происходит ночью между последним приемом пищи и завтраком, эти запасы гликогена истощаются, а это означает, что организму приходится обращаться к менее эффективным источникам энергии, в результате чего вы чувствуете себя вялым. Лучший способ пополнить запасы энергии и питательных веществ в организме — это поесть первым делом с утра.
- Здоровье мозга . Мозг в первую очередь полагается на глюкозу для оптимального функционирования. Завтрак после пробуждения снабжает организм глюкозой, которая питает мозг и поддерживает умственную работоспособность в течение дня.
- Контроль веса . Продолжаются споры о еде или пропуске завтрака, а также о пользе каждого из них для метаболизма и контроля веса. Общие выводы заключаются в том, что когда дело доходит до здоровья и числа на шкале, первый завтрак с утра может помочь вам избежать выбора нездоровой пищи, который вы могли бы сделать позже, в более голодном состоянии. Это также может настроить вас на успех в выборе других здоровых вариантов в течение дня.
- Лекарства . По предписанию медицинских работников многие лекарства необходимо принимать во время еды, чтобы избежать расстройства желудка. Привыкание к ежедневному приему этих типов лекарств с завтраком или едой по назначению — хороший способ убедиться, что лекарство потребляется правильно. Совет : Прием лекарств примерно в одно и то же время каждый день может помочь вам не забывать их принимать.
Связанный : Почему пожилые люди должны есть цельнозерновые продукты для здорового питания
Как сделать завтрак питательным
Когда дело доходит до приготовления утренней еды, существует множество простых рецептов завтрака.
Но не все варианты завтрака одинаковы. Принимая решение о завтраке, вы в конечном итоге хотите выбрать высококачественные цельные продукты. Как правило, чем меньше ингредиентов в продукте, тем лучше.
Вот некоторые продукты, рекомендуемые для здорового и плотного завтрака:
- Выбирайте цельнозерновые продукты . Такие продукты, как рогалики, тосты, вафли, овсянка, хлопья или английские кексы, имеют цельнозерновые разновидности. Цельнозерновые продукты также являются хорошим источником клетчатки, которая во многих отношениях поддерживает питание пожилых людей.
- Ищите постный белок . Яйца, йогурт и орехи или семена являются отличными источниками белка.
- Добавить овощи . Зелень, возможно, не подходит для завтрака, но есть много способов включить овощи в этот прием пищи. Попробуйте яичницу со шпинатом и грибами или омлет с болгарским перцем и луком. Не нравится вкус? Включите зелень в смузи с фруктами, чтобы избежать вкуса, но при этом пожинать плоды.
- Выбрать фрукты . Фрукты являются ключевой частью общей сбалансированной диеты и универсальным ингредиентом, когда дело доходит до завтрака. Ягоды часто являются одним из лучших вариантов фруктов, так как они содержат меньше натурального сахара и содержат множество необходимых витаминов и антиоксидантов.
Совет : Помните о содержании сахара. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует около 36 граммов (9 чайных ложек) сахара в день для мужчин и 25 граммов (6 чайных ложек) в день для женщин.
Такие продукты, как хлопья, хлеб и мюсли, на первый взгляд могут показаться полезными, но перед употреблением проверьте список ингредиентов.
«Сахар» — это только одно слово, используемое для описания этого ингредиента. Если вы видите такие термины, как «декстроза», «глюкоза», «тростниковый сок» или «кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы», и это лишь некоторые из них, все они являются альтернативными названиями сахара.
Кроме того, ингредиенты на этикетках пищевых продуктов упорядочены по количеству ингредиента от самого высокого до самого низкого, а это означает, что чем ближе сахар (или одно из его аналоговых названий) находится в начале списка, тем больше он присутствует в пищевом продукте.
Связанный : Важность клетчатки для пожилых людей
Идеи здорового завтрака для пожилых людей
Прелесть завтрака в том, что независимо от того, хотите ли вы чего-нибудь сладкого или соленого, всегда есть полезные варианты, чтобы удовлетворить любую тягу. Легкие рецепты завтрака могут удовлетворить ваши потребности, при этом приготовление занимает всего несколько минут.
Несколько вариантов завтрака, которые вы можете включить в свой распорядок дня, включают:
- Овсянка с фруктами, орехами или семенами.
- Овощной омлет с тостами из цельного зерна.
- Бублик из цельного зерна с авокадо и помидорами черри.
- Смузи со шпинатом, фруктами и йогуртом.
- Сваренные вкрутую яйца с гарниром из фруктов.
Связанный : Что есть, чтобы укрепить иммунную систему в пожилом возрасте
Рецепт сэндвича на завтрак
Готовьте вместе с нашим шеф-поваром, пока он готовит вкусный сэндвич на завтрак. Чтобы сделать его питательным, выберите цельнозерновой английский кекс, нежирный или полезный белок, такой как копченый лосось, и нагрузите его овощами.
Еда и питание для пожилых людей в деревне Независимости
В деревне Независимости каждое блюдо готовится с заботой о наших жителях. Мало того, что жители могут выбирать из нескольких индивидуальных вариантов питания каждый день, они также имеют доступ к нашему штатному зарегистрированному диетологу и личным планам питания, помогающим питанию пожилых людей. Чтобы узнать больше о наших ресторанах, свяжитесь с нами по телефону 1-844-403-6569.
15 идей здорового завтрака на 2023 год
Это новый год, а это означает новые начинания и новый старт! Давайте встретим Новый год с 15 идеями здорового завтрака, которые идеально подойдут для начала утра!
Каждый год я решаю, что в целом мне следует питаться немного здоровее. Может быть, это как-то связано со всеми печеньями, конфетами и тыквенным хлебом, которые я ел в праздники. Какой бы ни была мотивация, я думаю, что новый год — прекрасное время, чтобы переоценить и попробовать новые привычки здорового питания.
Завтрак — самый важный прием пищи! Так почему бы не начать оттуда? Вот 15 идей, которые помогут вам начать более здоровый день.
1. Завтрак с киноа из тыквы. Разогрейтесь тарелкой этого завтрака с киноа из тыквы, полного специй и насыщенного вкуса! Здорово и вкусно!
2. Овсяная каша с арахисовым маслом и медом. Наполните эту овсяную кашу на ночь бананами, черникой и мюсли. Очень легко приготовить и взять с собой утром.
Рецепт от Boys Ahoy.
3. Кексы с отрубями в холодильнике: это одни из самых вкусных и полезных кексов, которые вы когда-либо пробовали! Получить рецепт от шеф-повара в обучении.
4. Пикник с завтраком: позавтракайте на улице или внутри на полу с этой идеей для завтрака.
5. Завтрак с яблочным сидром и киноа: Получите хороший заряд белка от этого завтрака с яблочным сидром и киноа. Сладкий, ароматный и простой в приготовлении.
6. Йогуртовое парфе с домашней мюсли: Начните свой день с этого йогуртового парфе с очень вкусной домашней мюсли. Гладкий и хрустящий!
7. Сырный омлет со шпинатом и артишоками. Кто не любит хороший омлет? Особенно этот сырный шпинатно-артишоковый из «Наших лучших укусов». Кроме того, это менее 200 калорий!
Другие идеи для здорового завтрака:
8. Шоколадный арахисовый коктейль с банановым маслом: Шоколад, арахисовое масло и ПОЛЕЗНОСТЬ? Это мой коктейль на завтрак! Получите рецепт от Cooking Classy.
9. Энергетические кусочки с клюквой и миндалем. Это идеальный завтрак для насыщенного утра, когда нужно выбежать на улицу. Возьмите несколько энергетических кусочков клюквы и миндаля в The Creative Bite.
10. Грушевые кексы с медово-овсяной начинкой: нарежьте кубиками сочные груши и добавьте их в тесто для этих грушевых кексов. Затем украсьте их хрустящей медово-овсяной начинкой. Сытно и здорово!
11. Полезные формочки для яичных кексов: проснитесь с несколькими из этих формочек для яичных кексов от Show Me The Yummy. Упакованный полный вкусных овощей с только 50 калориями на чашку.
12. Пряничная мюсли. Супер забавная идея для завтрака, к тому же полезная! Кроме того, во время приготовления этой мюсли в вашем доме будет восхитительно пахнуть.
13. Блинчики из цельнозерновой муки. Украсьте эти пышные блинчики из цельнозерновой муки вашими любимыми ягодами для плотного завтрака.
14. Яйцо-в-дырочке с болгарским перцем.
