Простые блюда на обед: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов: рецепты с фото

Если вы не знаете, что приготовить на обед быстро и вкусно, да еще и из простых продуктов, вам обязательно нужно просмотреть все рецепты, описанные в статье.

Слоеная картошка «На все случаи жизни»

Подходит время, и вы до сих пор не знаете, что приготовить на обед, а сделать это надо быстро и вкусно, значит, данный рецепт именно то, что нужно. Творить кулинарный шедевр мы будем из простых продуктов — получится изумительное угощение.

Ингредиенты:

• картофель – 20 шт.;
• репчатый лук – 3-4 шт.;
• куриные ножки – 15 шт.;
• сыр – 300-400 г;
• майонез – 500 г;
• соль, специи, зелень.

Приготовление:

• Очищаем лук, нарезаем в виде полуколец, отправляем мариноваться в емкость с майонезом.

• Картофель шинкуем брусочками, солим и поступаем также как и с предыдущим компонентом.

• Мясо отправляем тоже в майонез, солим и приправляем специями.

• Спустя 1 час начинаем все укладывать слоями на противень: картофель, лук, куриные ножки.
• Перемещаем угощение запекаться в духовой шкаф на 50 минут при 220 градусах.

• Достаем блюдо, посыпаем потертым сыром и измельченной зеленью, ждем немного, пока появится сырная корочка, и наслаждаемся.

Совет!

Курицу можно заменить свининой, только в данном случае слои следует поменять: картофель, мясо и лук.

Читайте еще: Вкусные рецепты ленивых голубцов на сковороде

Запеканка «Ленивая жена»

Все любят вкусно покушать, но не каждая хозяюшка желает часами проводить время возле плиты, чтобы приготовить аппетитный обед. Поэтому к вашим услугам замечательное угощение с интересным названием «Ленивая жена». Порадуйте семью и подарите им истинное удовольствие во время трапезы.

Ингредиенты:

• замороженные пельмени – 800 г;
• репчатый лук – 2-3 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• куриные яйца – 4 шт.;
• майонез – 250 г;
• соль – 1-2 ч.л.;
• перец – 1 щепотка;
• зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

• Прогреваем духовой шкаф. Очищаем лук, ополаскиваем, шинкуем кубиками.
• Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем овощ 3 минуты до золотистости.

• Форму смазываем маслом растительным, ставим в духовой шкаф на 2 минуты, прогреваем, чтобы пельмени не прилипали к поверхности.
• Укладываем их в теплую емкость в виде одного слоя, солим и перчим.

• Сверху раскладываем пассированный лук.
• В миску разбиваем яйца, солим, перчим, добавляем майонез, тщательно взбиваем.

• Заливаем пельмени получившейся массой.

• Трем сыр на терке с крупными отверстиями, посыпаем угощение и отправляем запекаться в духовой шкаф на 40 минут при 220 градусах.

• Готовое блюдо засыпаем зеленью и угощаемся.

Совет!

Майонез можно заменить сметаной, получится аппетитно и оригинально.

Читайте еще: Соте из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»: пошаговые рецепты

Вкусные котлеты без мяса

Каждая хозяюшка обязана знать, что приготовить на обед, чтобы быстро и вкусно накормить свою семью. И сейчас мы поделимся очень интересным и оригинальным рецептом, творить кулинарное чудо будем из простых продуктов и без мяса, но результат превзойдет все ожидания. Также можно приготовить вкусный овсяноблин.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 ст.;
• вода – 1 ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
• растительное масло – для жарки;
• мука – для панировки.

Приготовление:

• Овсяные хлопья заливаем кипящей водой, прикрываем крышкой.

• Очищаем лук, рубим кубиками.
• Морковь трем на терке с крупными отверстиями.

• Обжариваем овощи до мягкой консистенции. Отправляем их в кашу.
• Сюда же разбиваем яйцо, всыпаем соль, перец.

• В тарелку с мукой выкладываем массу, из которой сначала делаем котлеты.

• Обжариваем их с обеих сторон до золотистости в сковороде с прогретым маслом.
• Подаем вкуснейшие котлеты к столу.

Совет!

Такие угощения идеально сочетаются со свежими овощами и легкими салатами.

Читайте еще: Хрустящие маринованные огурцы на зиму: рецепт на 1 литровую банку

Болгарский перец с мясом в сладком соусе

Что приготовить на обед быстро и вкусно обязательно нужно знать всем хозяюшкам, особенно тем, кто обожает экспериментировать на любимой кухне. Самые ценные и востребованные блюда получаются из простых продуктов.

Ингредиенты:

• свинина – 500 г;
• сладкий перец – 12 шт.;
• лук – 2-3 шт.;
• мед – 1 ст.л.;
• сметана – 4 ст.л.;
• манка – 2 ст.л.;
• соль, черный молотый перец, специи – по своему вкусу;
• вода;
• растительное масло – для жарки.

Приготовление:

• Свинину промываем, шинкуем средними кусочками, перекладываем в сковороду обжариваться, сюда же вливаем растительное масло.

• Снимаем с лука шелуху, измельчаем его, перекладываем к мясу, тушим вместе.

• Ополаскиваем перец, рубим в виде соломки.

• Укладываем к остальным компонентам, вливаем сюда же воду, приправляем перцем, варим полчаса.

• В конце готовки кладем мед, соль, специи, сметану, всыпаем небольшое количество манки для густоты и насыщенности, варим 5 минут, отключаем огонь.

• Приглашаем всех к столу и наслаждаемся готовым блюдом.

Совет!

Свинину лучше использовать постную, лишний жир в блюде не приветствуется.

Жаркое из свинины с картошкой

Часто теряешься и не знаешь, что приготовить на обед, особенно быстро и вкусно, да еще и из простых продуктов. Рецептов данных угощений огромное количество, но мы подобрали для вас самые лучшие. И сейчас давайте попробуем сотворить кулинарный шедевр, процесс которого описан пошагово, да еще и с фото.

Блюдо будет с мясом, а значит, получится сытным и насыщенным.

Ингредиенты:

• свинина – 500 г;
• картофель – 1 кг;
• репчатый лук — 2 шт.;
• свежие помидоры – 2-3 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• растительное масло – 3 ст.л.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• соль, перец – по своему вкусу.

Приготовление:

• Очищаем лук, промываем, нарезаем в виде тонких полуколец.
• Мясо ополаскиваем, шинкуем в виде порционных кусочков.

• Прогреваем сковороду с растительным маслом, пассируем лук, сделав средний огонь 3 минуты.
• Сюда же укладываем свинину, жарим 10 минут.

• Ополаскиваем помидоры, ошпариваем кипящей водой, снимаем кожуру, мякоть трем на терке.
• В мясо добавляем томаты, тушим 5 минут.

• Очищаем картофель, промываем, рубим кусочками.
• Кипятим воду в чайнике. Перекладываем картошку в казанок, сюда же бросаем мясо, вливаем горячую жидкость, ставим на огонь, солим, перчим, перемешиваем.

• Прикрываем емкость крышкой, тушим 40 минут.

• Очищаем чеснок, измельчаем, приправляем блюдо, кладем лавровый лист, все смешиваем, кипятим 5 минут, отключаем огонь, настаиваем 10 минут.
• Подаем жаркое к столу.

Совет!

Помидоры можно заменить томатной пастой 1 ст.л., а чеснок аджикой 1 ч.л.

Читайте еще: Простые и вкусные пирожки с вишней из дрожжевого теста в духовке

Курица с томатами и шпинатом в хрустящем лаваше

Несомненно, каждая уважающая себя хозяюшка должна знать, что можно приготовить на обед быстро и вкусно. Поэтому мы предлагаем вам прямо сейчас создать необычайный кулинарный шедевр из простых продуктов с курицей. Угощение вызовет у всех только восторг.

Ингредиенты:

• свежий шпинат – 150 г;
• помидоры – 130 г;
• чеснок – 1 зубок;
• куркума – ½ ч.л.;
• соль, свежий молотый перец, смесь – по своему вкусу;
• тонкий лаваш – 1 пласт;
• растительное масло для жарки – 1 ст.л.;
• куриное филе – 200 г;
• сыр – 50 г.

Для соуса дзадзики:

• нежирный йогурт – 130 мл;
• свежий огурец – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубок;
• соль – по своему вкусу.

Приготовление:

• Промываем и просушиваем куриное филе, а также шпинат с овощами.
• Мясо нарезаем кусочками. Сыр с огурцом трем на терке с небольшими отверстиями. Шпинат рвем крупно, помидоры шинкуем кубиками. Чеснок измельчаем.

• Прогреваем сотейник с маслом, отправляем обжариваться курицу на 5 минут, сделав средний огонь. Сюда же добавляем куркуму, чеснок, солим, приправляем смесью перцев.
• А теперь кладем в емкость томаты, перемешиваем, делаем слабый огонь, прикрываем крышкой и готовим 4 минуты.

• Бросаем в общую смесь шпинат, смешиваем, прогреваем 3 минуты. Зелень должна стать мягкой и пустить сок.

• Посыпаем все потертым сыром, снимаем угощение с плиты, снова тщательно, но аккуратно перемешиваем.

• Разворачиваем лаваш. Отступаем от края, выкладываем начинку, сворачиваем в виде плоского рулета.

• Нарезаем его квадратами.

• Прогреваем сковороду, подсушиваем заготовки по 2 минуты со всех сторон.

• А сейчас смешиваем йогурт с потертым огурцом, чесноком, солью и подаем блюдо с соусом к столу.

Совет!

Для заправки можно использовать сметану, а если вы не любите чеснок, идеально его заменят острые специи.

Кабачки с помидорами и яйцом

Многие люди обожают покушать, но при этом не желают набирать линий вес. Поэтому для таких случаев нужно знать, что можно приготовить на обед диетическое. Данные блюда творятся быстро и вкусно, а главное, из простых продуктов, что непременно удивит хозяюшек, ведь не придется слишком много тратиться.

Ингредиенты:

• молодые кабачки – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• куриные яйца — 2 шт.;
• свежий укроп – 2 веточки;
• сметана – 1 ст.л.;
• чеснок – 1 зубок;
• соль – 1 щепотка;
• черный молотый перец – 1 щепотка;
• оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

• Промываем кабачки, нарезаем кольцами. Шинкуем помидоры.
• Кабачки обжариваем в сковороде с оливковым маслом.

• Отвариваем яйца, нарезаем кольцами. Смешиваем сметану, чеснок, соль, перец. На тарелку кладем помидорный кусочек, смазываем сметаной, посыпаем измельченной зеленью укропа, а потом укладываем кабачок и яйцо.

• Чередуем слои, промазываем сметаной.

• А теперь приступаем к трапезе, приглашаем всех к столу.

Совет!

Куриные яйца можно заменить перепелиными, получится очень красиво и оригинально.

Рецепт домашней шаурмы без мяса

Вы уже перепробовали разнообразные блюда и все еще думаете, что можно приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов, тогда не спешите покидать эту страничку.

Ингредиенты:

• лаваш – 4 листа;
• майонез – 200 мл;
• кетчуп – 100 г;
• жареная картошка – 200 г;
• капуста – 200 г;
• огурец – 1 шт.;
• зелень – 1/3 пучка;
• лук – 1 шт.

Приготовление:

• Сразу обжариваем и остужаем картофель.

• Делаем домашний майонез.
• Лук нарезаем и отправляем мариноваться.

• Шинкуем капусту, перетираем с добавлением соли до мягкости.

• Огурец и зелень нарезаем кусочками.

• А сейчас раскладываем лаваш на стол.
• Середину правой части смазываем кетчупом и майонезом, выкладываем луковую полоску, жареную картошку и капустный салат.

• Сворачиваем угощение в виде рулета, заворачиваем края в середину, чтобы не выпала начинка.

• А теперь наслаждаемся аппетитной и красивой шаурмой.

Совет!

Кетчуп можно заменить томатным соусом или помидорами. Очень вкусно получится, если добавить болгарский перец, особенно красного цвета, чтобы было эффектно.

Кускус для детей

Кускус является совершенно недооцененной пищей. Мы пытаемся накормить своих чад манкой, а ведь существуют более полезные, пышные и аппетитные каши. И если вы не знаете, что сегодня приготовить на обед детям, обратите внимание на данный рецепт.

Блюдо творится быстро и вкусно, из простых продуктов и при этом обладает особой изюминкой.

Ингредиенты:

• кускус – 90 г;
• сладкий оранжевый перец – 1 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• изюм – 1 ст.л.;
• кедровые орешки – 1 ст.л.;
• зеленый лук – 5 стеблей;
• овощной бульон – 180 мл.

Для заправки:

• оливковое масло – 1 ст.л.;
• бальзамический уксус – 1 ч.л.;
• жидкий мед – ½ ч.л.

Приготовление:

• Кускус заливаем бульоном из овощей, готовим так, как указано на упаковке.

• Ошпариваем помидор кипящей водой, снимем кожицу.

• Удаляем из перца плодоножку, семена, перепонки.
• Подготовленные овощи измельчаем, отправляем в кашу, перемешиваем.
• Рубим зеленый лук небольшими кусочками.
• Для заправки смешиваем оливковое масло с бальзамическим уксусом и медом.

• Поливаем кускус, перемешиваем, посыпаем кедровыми орешками, луком и изюмом, а теперь угощаем детишек.

Совет!

Можно в блюдо добавить ягоды, фрукты или цукаты, получится еще вкуснее и аппетитнее.

Лагман с курицей

Это рецепт очень необычного и сочного блюда, которое покорит сердца не только ваших домочадцев, но и гостей. Попробовав хотя бы порцию данного угощения, всем обязательно захочется добавки.

Ингредиенты:

• лапша – 60 г;
• куриное филе – 300 г;
• помидоры – 2 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• репчатый лук – 1-2 шт.;
• томатная паста – 2 ст.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• соль – 3 щепотки;
• черный молотый перец – 3 щепотки;
• растительное масло – 40 мл;
• зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

• Промываем куриное филе, просушиваем, удаляем пленки и жилы.
• Нарезаем мясо небольшими кусочками. В казан или сковороду вливаем растительное масло, прогреваем. Сюда же выкладываем курицу, обжариваем 10 минут до румяности.

• Очищаем лук с морковью, ополаскиваем, шинкуем кубиками, отправляем в мясо, тушим вместе 7 минут до мягкости.

• Ополаскиваем болгарский перец, помидоры, убираем семена из первого компонента.
• Нарезаем овощи небольшими кубиками, пересыпаем в сковороду с филе. Сюда же всыпаем сахар, соль, перемешиваем и тушим 15 минут, сделав средний огонь.

• Кипятим воду в кастрюле с солью, отправляем отвариваться лапшу до полной готовности. Затем перекладываем ее в дуршлаг, а когда стечет хорошенько жидкость, возвращаем снова в емкость.

• В овощи с мясом кладем томат, черный молотый перец, вливаем воду 0,5 ст., все перемешиваем, тушим 5 минут.

• Достаем глубокие тарелки, раскладываем в них лапшу, сверху подливу, украшаем зеленью и сразу же подаем блюдо к столу.

Теперь каждая хозяюшка знает, что можно приготовить на обед быстро и вкусно, да еще и из простых продуктов. Все рецепты с фото, размещенные в данной статье, самые лучшие и оригинальные. Не бойтесь экспериментировать, возможно получится создать новый кулинарный шедевр, который покорит сердце даже самого требовательного гурмана.

8 простых и сытных блюд без мяса

Блюда без мяса, вопреки расхожему мнению, могут быть очень питательными. Фасоль, картофель и крупы обладают высокой пищевой ценностью и насытят ваш организм на долгое время. А разнообразные овощи сделают любое блюдо вкусным и сочным.

Мы нашли отличные рецепты, которые вам точно захочется попробовать!

Острый суп с фасолью

Вам понадобятся:

• репчатый лук — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• томатная паста — 400 г
• фасоль — 1 банка
• овощной бульон — 500 мл
• вода — 500 мл
• оливковое масло
• специи — по вкусу

Приготовление:

• В большой кастрюле на среднем огне потомите нарезанный лук до мягкости и прозрачности. Посолите и поперчите.
• Добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками, и любые специи по желанию (чили, корица, кумин). Обжаривайте еще 3 минуты, затем добавьте томатную пасту, воду и овощной бульон.
• Доведите до кипения, затем убавьте огонь, добавьте фасоль и потомите на медленном огне еще 20–30 минут до готовности картофеля. Маленький совет: дайте супу немного настояться после готовности, так ароматы лучше пропитают овощи.

Паста с баклажанами и грибами

Вам понадобятся:

• макароны — 350 г
• баклажан — 1 шт.
• грибы — 250 г
• чеснок — 3 зубчика
• томатная паста — 350 г
• вода — 500 мл
• соль, перец — по вкусу
• оливковое масло

Приготовление:

• Нарежьте баклажан крупными кубиками, хорошо посолите и оставьте на 20–30 минут, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
• Разогрейте большую сковороду, обжарьте на масле баклажан с 1 зубчиком мелко порубленного чеснока. Посолите и обжаривайте 3–5 минут. Добавьте нарезанные грибы, обжаривайте еще около 2 минут. Переложите в отдельную посуду и накройте.
• В ту же сковороду налейте воду, добавьте макароны, томатную пасту и оставшийся чеснок. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности.
• Разложите пасту по тарелкам и сверху выложите баклажаны и грибы. Украсьте свежей зеленью.

Картофель с румяной корочкой

Вам понадобятся:

• картофель — 1,5 кг
• сливочное масло — 3 ст. л.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• мука — 3 ст. л.
• бульон — 250 мл
• молоко — 500 мл
• соль, перец, лавровый лист
• сыр — 300 г

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 200 °C.
• В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 4–5 минут. Добавьте чеснок и тушите еще 1–2 минуты. Всыпьте муку и, хорошо помешивая, тушите еще 1 минуту. Влейте бульон и хорошо перемешайте. Добавьте молоко, соль, перец и снова перемешайте. Не давая соусу закипеть, готовьте еще 1–2 минуты до загустения. Снимите с огня.
• Смажьте форму для запекания маслом. Выложите первый слой картофеля, нарезанного кружочками. Вылейте половину соуса и посыпьте натертым сыром. Выложите второй слой картофеля, остатки соуса и сверху снова посыпьте сыром.
• Накройте форму фольгой и запекайте в течение 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 25–30 минут до готовности. Затем вынимайте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.

Паста с брокколи и сыром

Вам понадобятся:

• макароны — 400 г
• вода — 600 мл
• чеснок — 1 зубчик
• брокколи — 300 г
• лук — 1/4 шт.
• сыр — 100 г
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

• В большой сковороде обжарьте чеснок и лук, затем налейте воду и добавьте макароны. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности около 10 минут.
• Разделите брокколи на небольшие соцветия и добавьте к макаронам за 5 минут до готовности.
• Через 10 минут снимите с огня, добавьте натертый сыр и хорошо перемешайте. Оставьте на 2–3 минуты и подавайте к столу.

Лазанья со шпинатом

Вам понадобятся:

• томатная паста — 500 г
• сыр — 200 г
• листы лазаньи — 1 упаковка
• шпинат — 400 г
• зерненый творог (или творожный сыр) — 300 г
• базилик

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 180 °C.
• Дно формы для запекания смажьте томатной пастой. Уложите 3 листа лазаньи, сверху положите половину творога, натертый сыр, половину шпината и базилик (сушеный или свежий). Аналогично выложите второй слой. Затем снова выложите томатную пасту, листы лазаньи, оставшуюся часть томатной пасты и натертый сыр.
• Накройте форму фольгой и запекайте в течение 20 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10–15 минут до румяной корочки.
• Извлеките форму из духовки, дайте немного остыть и подавайте, украсив базиликом.

Сырный суп с брокколи

Вам понадобятся:

• масло (сливочное или оливковое) — 3 ст. л.
• овощной бульон — 750 мл
• репчатый лук — 1 шт.
• молоко — 500 мл
• морковь — 1 шт.
• брокколи — 400 г
• чеснок — 3 зубчика
• соль, перец — по вкусу
• мука — 70 г
• сыр — 250 г

Приготовление:

• В большой кастрюле растопите масло. Добавьте нарезанные лук и морковь и тушите 4–5 минут до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавьте мелко нарезанный чеснок, затем муку и помешивайте в течение минуты.
• Добавьте бульон и хорошо перемешайте. Затем влейте молоко, добавьте брокколи, соль и перец. Периодически помешивая, доведите до кипения на среднем огне и варите еще 6–8 минут до готовности брокколи.
• Добавьте натертый сыр и помешивайте до тех пор, пока он полностью не расплавится. Подавайте немедленно, посыпав сверху натертым сыром.

Ленивая пицца с киноа

Вам понадобятся:

• киноа — 250 г
• сыр — 200 г
• бульон — 500 мл
• овощная смесь для украшения — по вкусу
• томатная паста — 800 г

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 210 °C.
• Отварите киноа в бульоне до готовности. Затем добавьте 150 г томатной пасты и хорошо перемешайте.
• Смажьте небольшие формочки для запекания маслом и поставьте на противень. Положите 2 ст. л. томатной пасты в каждую форму. На пасту выложите натертый сыр, добавьте овощи (сладкий перец, грибы, красный лук). Повторите то же самое со вторым слоем и сверху посыпьте натертым сыром.
• Поставьте противень в духовку и запекайте 20 минут до готовности овощей. Если хотите румяную корочку, можно подержать чуть дольше. Подавайте горячими.

Ризотто с грибами и луком-пореем

Вам понадобятся:

• овощной бульон — 800–900 мл
• сыр — 20 г
• рис (лучше сорта арборио) — 185 г
• грибы — 250 г
• белое вино — 60 мл
• лук-порей — 1 шт.
• соль, перец — по вкусу
• зелень для сервировки

Приготовление:

• В небольшом сотейнике доведите до кипения овощной бульон, убавьте огонь до минимума.
• Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и выложите грибы, добавьте соль и перец. Хорошо помешивая, обжарьте грибы 3–4 минуты. Переложите в тарелку.
• В той же сковороде обжарьте на масле лук-порей 1–2 минуты и добавьте рис. Готовьте в течение 1 минуты, слегка помешивая. Влейте белое вино (можно заменить бульоном), варите 1–2 минуты, пока вся жидкость не впитается. Затем влейте 120 мл бульона, постоянно помешивая и не давая сильно закипать.
• Продолжайте добавлять бульон и варить до тех пор, пока рис не будет почти готов, это займет примерно 15–20 минут.
• Затем снимите с огня, добавьте сыр и большую часть грибов. Хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам, украсив оставшимися грибами и свежей зеленью.

Смотрите также: Семь ну очень душевных блюд грузинской кухни

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

3 простых блюда на обед | Простые и быстрые рецепты

блюда

блюда

Мексиканские куриные ножки

1 банка соуса томата

1 ст. хлопья петрушки

1 ст. сахар

1 ч. соль

1/2 ч. л. порошок чили

1/8 ч. л. перец

1/8 ч. соус из красного перца

6 куриных ножек (голени плюс бедра)

Ананас на гриле (внизу)

Смешайте все ингредиенты, кроме куриных ножек и ананаса. Положите куриную косточку вниз на гриль от раскаленных углей. Готовьте около 40 минут, часто переворачивая и смазывая томатной смесью. Подавать с ананасами на гриле.

4 порции

Ананасов на гриле.

Выберите спелый ананас. Срезать верхушку, но не обрезать. Ананас нарезать продольно на 8 долек. Поместите дольки в форму для запекания. Сбрызните фрукты 3 ст. Л. Меда. Дайте постоять 1 час, время от времени переворачивая, чтобы дольки полностью покрылись медом.

Положите кожицу вниз на решетку на расстоянии 3 дюймов от средних углей. Готовьте 15-20 минут или пока ананас не станет горячим. Подавать немедленно.

4 порции

Курица, по-итальянски

2 мясных кусочка курицы (ножки, бедра или грудка)

1/4 ч. Л. соль

1 средний картофель, порезанный

Соль

1 средний кабачок

3 большие спелые оливки без косточек

2 ст. томатный соус

1/2 ч. л. орегано листья

1 ст. сливочного масла или маргарина

Посыпать кусочки курицы 1/4 ч. л. соль. нарежьте картофель продольно на кусочки; кабачки нарежьте ломтиками. Выложите слой картофеля, соли, цукини и соли на кусок толстой алюминиевой фольги двойной толщины. Сверху выложите курицу, оливки, томатный соус и орегано; посыпьте маслом. Надежно заверните в фольгу.

Положите на решетку 5 дюймов от средних углей. Готовьте по 25–30 минут с каждой стороны или пока курица и овощи не станут мягкими.

1 порция

Курица с рисом

4 куриных грудки

1 банка сгущенного грибного супа

2/3 стакана сырого риса быстрого приготовления

Положите каждую куриную грудку на 14-дюймовый квадрат сверхпрочной алюминиевой фольги двойной толщины. Смешайте суп и рис; ложкой на куриные грудки. Посыпьте перцем, если хотите. Надежно заверните в фольгу. Поместите на решетку 5 дюймов от горячих углей. Готовьте около 40 минут или до готовности, перевернув один раз.

4 порции

Обед на каждый день — 20 рецептов вкусных, простых и недорогих блюд

Надоело ежедневно думать, что еще можно приготовить? Держи 20 вкусных и простых рецептов обедов на каждый день. Мы специально собрали понятные и очень универсальные блюда!

1. Сырный крем-суп с рисом и курицей

Получается намного сытнее и интереснее обычного сырного супа.

Тебе понадобится: 350 г курицы, 180 г вареного риса, 60 г лука, 300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 240 г плавленого сыра, 100 г твердого сыра, 130 г моркови, специи.

Приготовление: Очисти курицу, отвари до готовности и достань ее из бульона. Нарежь картофель, морковь и лук произвольными кусочками и провари. Через 7 минут верни курицу и добавь вареный рис. Еще через 3 минуты натри в суп весь сыр и продолжай варить, пока он не расплавится. Взбей все блендером, добавь специи и немного сливочного масла.

2. Тыквенный крем-суп

У этого супа такой яркий и аппетитный цвет, что невозможно устоять!

Тебе понадобится: 450 г тыквы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 300 мл воды, 100 мл сливок, растительное масло, паприка, мускатный орех, специи.

Приготовление: Нарежь картофель, тыкву и морковь кубиками одинакового размера и сложи в кастрюлю. Туда же добавь измельченный обжаренный лук со специями и чесноком, и залей водой. Вари суп на среднем огне около 25 минут, сними с плиты и взбей блендером. Добавь сливки и еще раз доведи смесь до кипения.

3. Грибной крем-суп

Добавим еще один восхитительный и ароматный крем-суп в нашу подборку рецептов обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г грибов, 1 л воды, 1 картофелина, 1 луковица, зелень и специи, 200 мл сливок, растительное масло, багет.

Приготовление: Обжарь измельченные грибы с луком, а крупную картофелину отвари в воде до готовности. Слей часть воды, чтобы корректировать консистенцию, и перебей все вместе блендером. Добавь теплые сливки, доведи суп до кипения, приправь и подавай с зеленью и багетом.

4. Индейка с овощами

Лучше всего подойдет мясо бедра, потому что оно немного жирнее.

Тебе понадобится: 700 г индейки, 1 помидор, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, 1 ч.л. паприки, специи, чеснок, зелень, растительное масло.

Приготовление: Нарежь индейку средним кубиком, обваляй в специях и оставь на 10 минут. Овощи измельчи тонкой соломкой. Обжарь индейку в масле до румяности, добавь к ней овощи и туши до готовности под крышкой. В конце добавь специи, давленый чеснок и рубленую зелень.

5. Салат с копченой курицей и пастой

Хорош тем, что это полноценное основное блюдо на обед, которое можно брать с собой и есть холодным.

Тебе понадобится: 200 г пасты, 2 копченых филе, 8 стеблей сельдерея, 1 перец, 1 красная луковица, сметана или йогурт, специи.

Приготовление: Отвари пасту, измельчи лук и сельдерей, а курицу и перец нарежь соломкой. Перемешай все, добавь зелень по желанию. А уже перед едой заправь салат сметаной или йогуртом.

Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день

6. Салат с курицей, свеклой и фетой

Оригинальный и легкий обед на каждый день, когда не хочется тяжелой еды.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 2 свеклы, 5 ст.л. риса, 2 маринованных огурца, 1 красная луковица, 50 г феты, 3 ст.л. майонеза, 1 ч.л. хрена, перец.

Приготовление: Рис, свеклу и курицу отвари заранее. Нарежь все овощи и филе мелким кубиком и перемешай салат. Туда же покроши фету и заправь майонезом с хреном и специями.

7. Салат с курицей и авокадо

Очень легкий, но сытный рецепт с индийскими нотками.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 авокадо, 200 г черри, 1 луковица, листья салата, пучок кинзы, 2 ст.л. йогурта, 4 ст.л. оливкового масла, специи, лимон.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и замаринуй в половине йогурта со специями и растительным маслом. Измельчи овощи, обдай лук кипятком, и обжарь филе. Перемешай все с салатными листьями и половиной рубленой кинзы. Смешай оставшийся йогурт с маслом, лимонным соком, цедрой, зеленью и специями, и заправь салат.

8. Салат с рыбными консервами без майонеза

Если периодически менять овощи из рецепта, то такой салат можно есть на обед хоть каждый день!

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 300 г редиса, 2 яйца, 0,5 банки кукурузы, зеленый лук, 150 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Нарежь редис пластинками, а вареные яйца полукольцами. Измельчи рыбные консервы вилкой и перемешай все с кукурузой. Сметану смешай с горчицей и специями, заправь салат и посыпь зеленым луком.

9. Салат из нута с творогом

Очень сытный обед, чтобы есть не хотелось до самого вечера.

Тебе понадобится: 200 г вареного нута, 5 помидоров черри, 100 г зернистого творога, зелень, 2 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, 1 ч.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Нарежь черри дольками, смешай с нутом и залей заправкой из оливкового масла, бальзамика, лимонного сока и специй на 10 минут. Добавь творог и рубленую зелень, и перемешай салат.

10. Куриный суп с сельдереем, яблоками и карри

Он только кажется экзотическим, но это вполне простое, быстрое и недорогое блюдо на обед.

Тебе понадобится: 3 куриных филе, 6 куриных бедер, 1 упаковка стеблей сельдерея, 4 зеленых яблока, 2 луковицы, 2 ст.л. карри, 200 мл жирных сливок, зелень.

Приготовление: Залей 2,5 л воды куриные бедра и доведи до кипения. Туда же выложи филе и травы, и вари бульон на минимальном огне около получаса. Достань и измельчи курицу, лук обжарь с карри, а яблоки и сельдерей тонко измельчи и обжарь отдельно. Оставь 1,5 л бульона, выложи в него все ингредиенты, провари 10 минут, влей сливки и измельчи блендером. Немного куриного мяса можно оставить для подачи.

Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

11. Томатный суп с кускусом

Лучше всего для этого супа подойдет говядина, но можешь взять любое мясо.

Тебе понадобится: 700 г мяса, 2 луковицы, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 400 г измельченных консервированных томатов, 1/3 стакана кускуса, 1 стакан горошка, 1 ст.л. лимонного сока, специи, чеснок и зелень.

Приготовление: Отвари бульон из говядины, добавь в него луковицу и морковь с сельдереем., и оставь под крышкой. Измельчи 2 луковицу и чеснок, обжарь до мягкости со специями и туда же влей помидоры.

Перемешай все вместе, добавь в бульон с мясом, доведи до кипения и вари еще 10 минут. В конце добавь горошек и специи, а через 5 минут – кускус. Когда крупа приготовится, заправь суп лимонным соком и специями. Подавай с зеленью.

12. Кукурузный суп со сладким перцем

Кукуруза подходит замороженная или консервированная.

Тебе понадобится: 500 г кукурузы, 2 крупных перца, 1 картофелина, 1 луковица, 1 пучок кинзы, 4 зубчика чеснока, 200 мл жирных сливок, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. хмели-сунели.

Приготовление: Измельчи все овощи и зелень. Обжарь лук с чесноком и перцем, добавь туда кубики картофеля и протуши 5 минут. Добавь хмели-сунели, кинзу и 350 г кукурузы, влей 1 л кипятка и провари суп 10 минут после кипения. Добавь сливки, взбей все блендером и при подаче присыпь оставшимися зернами кукурузы.

13. Сливочный суп с пшеном и вешенками

Вешенки продаются в каждом магазине, но не все хозяйки знают, как их удачно использовать!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2/3 стакана пшена, 400 г вешенок, 250 мл сливок, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 3 моркови, 3 стебля сельдерея, чеснок, зелень, 1/4 стакана муки, специи.

Приготовление: Нарежь овощи мелкими кубиками и обжарь в большей части масла вместе со специями и чесноком. В конце посыпь их мукой и помешивай 3 минуты. Влей бульон и добавь отдельно обжаренные в остатках масла вешенки. Добавь пшено, доведи суп до кипения и вари на маленьком огне до готовности крупы. Влей сливки, перемешай и прогрей.

14. Быстрый суп с плавленым сыром

Отличный рецепт обеда, когда совсем нет времени на готовку и кулинарные изыски!

Тебе понадобится: 300 г плавленого сыра, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 2 ст.л. сливочного масла, специи.

Приготовление: Измельчи лук и чеснок, мелко нарежь картофель и натри морковь. Обжарь овощи и влей к ним 1 л горячей воды. Когда она закипит, посоли и приправь суп. Провари его еще 10 минут, добавь тертые плавленые сырки и готовь, пока они не растворятся. Перед подачей посыпь рубленой зеленью.

15. Суп с чечевицей и цветной капустой

Идеален для прохладных дней, когда хочется сытной горячей еды.

Тебе понадобится: 1 стакан чечевицы, 500 г цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 2 л бульона, специи.

Приготовление: Измельчи лук и сельдерей, натри морковь и слегка обжарь их прямо в кастрюле. Туда же добавь заранее вымоченную в воде чечевицу и залей горячим бульоном. Провари суп 20 минут, выложи в него соцветия цветной капусты и приправь. Продолжай варить до готовности капусты. Примерно половину супа взбей блендером и вылей обратно.

20 простых и очень вкусных блюд из мяса

16. Суп с кабачками и сыром

Такой неожиданный обед у тебя точно будет впервые!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2 кабачка, 2 моркови, 1 луковица, 2 картофелины, 2 перца, 250 г плавленого сыра, специи, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с морковью на сливочном масле, и добавь туда же перец с кабачками еще на 3-4 минуты. Кубики картофеля отвари в бульоне до полуготовности, выложи туда остальные овощи, приправь и провари. Добавь тертый плавленый сыр и вари суп, пока он полностью не растает.

17. Суп из перловки и квашеной капусты

Очень сытный, ароматный и наваристый суп на обед при минимуме ингредиентов. Перловку лучше заранее замочить на ночь!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 300 г квашеной капусты, 0,5 стакана перловки, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: В кипящий бульон добавь перловку и капусту, доведи до кипения и провари на медленном огне до готовности крупы. Туда же добавь кубики картофеля, и продолжай варить до его готовности. В конце выложи в суп зажарку из лука и моркови в томате, приправь и провари еще пару минут.

18. Томатный суп с яйцами и шпинатом

По желанию можешь добавить в суп фрикадельки.

Тебе понадобится: 2 л бульона, 50 г мелкой пасты, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 л помидоров в собственном соку, 1 пучок шпината, 2 яйца, 1/4 стакана тертого сыра, травы, специи.

Приготовление: Обжарь лук, морковь и сельдерей, добавь к ним томаты и протуши. Залей все бульоном, доведи до кипения и провари 5 минут на среднем огне. Добавь шпинат, и еще через 10 минут – оставшиеся травы и зелень. В конце добавь мелкую пасту и вари еще 5 минут. Смешай яйца с тертым сыром и равномерно разлей по поверхности супа. Через 3 минуты обед готов!

19. Фасолевый суп с рисом

Фасоль подойдет белая или красная, но замочи ее на ночь заранее!

Тебе понадобится: 300 г фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 0,5 стакана риса, специи, томатный соус, зелень.

Приготовление: Измельчи лук и натри на терке морковь с помидором. Протуши все вместе со специями около 5 минут. В кипящую кастрюлю с вареной фасолью добавь рис и провари все вместе около 20 минут. Добавь зажарку, немного томатов по вкусу, специи и зелень. Через 10-15 минут суп будет готов.

20. Свекольный холодник

Подавай его со сметаной и вареным яйцом. Отличный, а также очень простой вариант для обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 2 л воды, 2 свеклы, 4 огурца, пучок зеленого лука, пучок укропа, сок 1 лимона, сахар, специи.

Приготовление: Очищенную свеклу залей водой и вари до мягкости. Потом оставь отвар остывать, а свеклу натри на крупной терке. Нарежь соломкой огурцы и измельчи зелень. Верни все обратно в отвар, заправь его лимонным соком и добавь специи с сахаром по вкусу.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Что приготовить из картошки быстро и вкусно с фото

За этот овощ, без которого сейчас не мыслима наша жизнь, спасибо надо сказать Петру Первому. Общеизвестно, что это именно он завез его в Россию из Европы, куда картофель в свое время поселился из Южной Америки. На этом с историей картофеля покончим и перейдем поближе к теме блога – кулинарии. О чем мы сегодня поговорим? О том, что можно приготовить из картошки, быстро и вкусно, конечно. Охватить все блюда из него, по понятным причинам невозможно, их слишком много, поэтому сегодня рассмотрим всего лишь несколько из них. На мой взгляд, они небанальные, неизбитые и отлично разнообразят ваше меню. Картофель может быть как уже готовый, в любом виде – пюре, отварной, жаренный, так и в сыром. Поэтому рецепт я постаралась разделить по этому принципу, чтобы вам было проще найти подходящий для себя.

Что приготовить из картофельного пюре

Как правило, это остатки от вчерашнего ужина или обеда. Обычно картофельное пюре имеет такое свойство – постояв, оно густеет. В данной ситуации это нам в плюс. Из густой массы готовить что-то будет проще.

Ньокки из картофельного пюре с копченой колбасой и сыром

Итальянские ньокки можно сравнить с нашими ленивыми варениками, только мы готовим их из творога, а в этом случае они будут из картошки. Блюдо получается очень интересным, вкусным, а главное простым в приготовлении.

Ингредиенты на 4 порции:

• картофельное пюре – 1кг;
• мука – 6ст.л.;
• копченая колбаса – 4 пластика;
• сыр твердый – 70гр;
• растительное масло – 1ст.л.;
• сливочное масло – 1ч.л.
• соль, черный перец – по необходимости;
• смесь прованских трав.

Как приготовить ньокки из остатков картофельного пюре

1. В холодное пюре насыпаем муку. Соль там уже есть, поэтому скорее всего солить не потребуется, можно немного поперчить. Вымешиваем массу, она должна быть густой, но все равно липнуть к рукам.
2. Выкладываем на посыпанную мукой поверхность. Придаем форму тонкой колбаски, которую тоже немного присыпаем мукой.
3. С мукой нужно быть осторожным, так как масса липкая и все время хочется добавить больше муки, но можно, что называется «забить» тесто и ньокки получатся твердыми.
4. Ставим на плиту кастрюлю с водой. Пока она закипает, отрезаем от колбаски кусочки, которым придаем форму подушечек.
5. Отвариваем в кипящей воде, часто помешивая. Они, как пельмени, сначала опустятся на дно, затем всплывут. Всплыли – готовы. Вынимаем шумовкой.
6. В сковороду наливаем растительное масло, кладем сливочное и ждем, когда они нагреются. Колбасу нарезаем кубиками. Обжариваем в масле в течение 3-4 минут.
7. Ньокки кладем в форму для запекания, туда же отправляем колбасу, насыпаем немного смеси прованских травок, перемешиваем и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
8. Запекаем в нагретой до 180°С духовке в течение 15 минут.

Подаем как самостоятельное блюдо.

Видео приготовления картофельных гнезд из пюре с фаршем

Картофельные гнезда

с начинкой из мясного фарша

Что приготовить из отварного картофеля

Иногда, кроме того, чтобы положить картошку на сковороду, обжарить так или с яйцами, больше ничего и не приходит на ум. Однако и здесь есть поле для фантазии.

Крокеты из картофеля – быстро и вкусно

Отварной картофель, неважно в мундире или очищенный, целый или резанный, тоже может стать основой оригинальной и вкусной закуски, которая может быть запросто подана даже на праздничный стол.

Что нам понадобится:

• отварная картошка – 3-4шт;
• сыр мягкий – 100гр;
• обжаренный арахис – 80гр;
• яйцо – 1шт;
• сухари для панировки;
• перец молотый;
• соль;
• сыр твердых сортов для панировки.

 

Как сделать крокеты из вареной картошки

1. Картошку и сыр, который указан в списке ингредиентов первым, трем на терке в миску.
2. Смесь перчим, можно добавить щепотку мускатного ореха.
3. Разбиваем яйцо, перемешиваем. Можно попробовать на соль, так как сыр соленый, то ее может не потребоваться вовсе или потребовать совсем немного.
4. Арахис измельчаем в блендере в мелкую крошку.
5. Твердый сыр трем на мелкой терке и смешиваем с ореховой крошкой.
6. Из картофельной массы руками, смоченными в воде, катаем шарики.
7. Обваливаем их в панировке.
8. Выкладываем крокеты из картошки на противень выстеленный бумагой для выпечки.
9. Запекаем в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут или до румяной корочки.

Подавать крокеты лучше теплыми с каким-нибудь соусом. Идеально подходят сметанный или сырный.

Автор: Ольга

Оладьи из картофельного пюре — рецепты Картофельные биточки

Картошка – гармошка с грудинкой

Для этого блюда нам также понадобится вареный картофель, а кроме него грудинка, бекон, окорок или даже простое соленое сало. Картошка получается очень ароматной, с аппетитной хрустящей корочкой, а готовится очень-очень просто.

Список ингредиентов:

• целая вареная картошка – 2шт;
• грудинка – 50гр;
• специи для мяса – 0,5ч.л.;
• морковь – небольшой кусочек;
• свежая зелень.

Как приготовить картошку-гармошку быстро

1. Включаем духовку, чтобы она нагревала до 200°С, так как процесс подготовки пройдет очень быстро.
2. Клубни прорезаем поперек, но не до конца, как – это видно на фото. Кладем на противень.
3. Грудинку нарезаем ломтиками.
4. Каждый кусочек закладываем между кружками картофеля. Сверху посыпаем солью и специями.
5. Морковь натираем на мелкой терке и тоже посыпаем сверху. Она нужна только для придания блюду большей нарядности и на вкус не влияет.
6. Ставим запекаться на 20-30 минут.

Готовый ароматный картофель не нуждается в чем-то еще, может быть только в овощном салатике.

Автор: Маруся

Что быстро, вкусно и дешево приготовить на ужин (на обед) картофеля: рецепты с фото

Пока все, что мы готовили, все рецепты выше, это блюда из остатков: из готового пюре или из вареной картошки. Теперь поговорим о том, что можно сделать из сырого картофеля и чтобы это было вкусно и дешево, чтобы можно было быстро приготовить еду после работы на ужин или на следующий день на обед.

Что можно приготовить из картошки и яиц

Есть очень интересное блюдо, название которого тортилья, а интересно оно тем, что в Мексике – это тонкая пресная лепешка, а в Испании – омлет с картофелем. Нас, конечно, интересует испанский вариант.

Ингредиенты:

• картофель – 2-3шт;
• яйца – 4шт;
• лук – 0,5 головки;
• соль – по вкусу;
• паприка – 0,5ч.л.;
• подсолнечное масло – 3ст.л.

Как приготовить из картофеля испанскую тортилью

1. Картофель очищаем и моем. Затем каждый клубень разрезаем поперек на круги. Толщина каждого должна быть не больше 5 мм, просто иначе они не прожарятся и могут остаться сырыми.
2. Яйца разбиваем в миску, а затем слегка взбалтываем вилкой.
3. В сковороде наливаем масло, нагреваем и выкладываем картошку. Обжариваем, помешивая и переворачивая, пока ломтики не покроются легкой корочкой. Солим и посыпаем паприкой.
4. Заливаем яйцами.
5. Когда они немного схватятся, как на первом фото ниже, выкладываем нарезанный кольцами или полукольцами лук.
6. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до умеренного и выдерживаем до готовности яиц.
7. Тортилью накрываем тарелкой и переворачиваем на нее луком вниз, а затем с тарелки скользящим движением возвращаем на сковородку, где держим еще пару минут. Лук, кстати, остается немного хрустящим, но благодаря термической обработке не таким «сердитым» и очень вкусным.

Не правда ли очень просто и очень быстро? А еще и очень вкусно!

Автор: Виктория С.

Картофель по-деревенски: несколько рецептовКартофельные котлеты и сметанный соус к ним

Что приготовить из мелкой картошки: рецепт с фото

Блюдо, которые вы видите ниже лучше готовить из молодой, мелкой картошки, но и из крупной тоже можно. Молодую можно даже не чистить, так гона получится полезнее. Картофель, приготовленный по этому рецепту, нельзя назвать жаренным, он получается скорее томленый или тушеный. Нежный и вкусный.

Список продуктов:

• картошка – сколько войдет на сковороду;
• тимьян сушеный – щепотка;
• сливочное масло – 100гр;
• соль.

Как приготовить мелкую картошку на сковороде

1. Промытый и очищенный (если чистите) картофель разрезаем пополам по длине.
2. Выкладываем половинки на сковороду срезом вниз.
3. Посыпаем солью и тимьяном. А в пространство между клубнями кладем кусочки сливочного масла.
4. Наливаем воду, в таком количестве, чтобы она почти полностью покрыла картошку.
5. Включаем умеренный нагрев, прикрываем не полностью крышкой и готовим примерно 30 минут или до готовности. В процессе не перемешиваем.
6. Вынимаем картофель на блюдо, а содержимое сковороды можно повыпаривать, чтобы соус загустел и потом полить ими при подаче. Будет вкусно.

Можно подать просто с салатом, а можно как гарнир к мясу, курице, даже к сосискам. Кстати, это блюдо можно готовить и в мультиварке, но в таком случае воду будет достаточно всего 1/4 стакана.

Что можно приготовить из картошки в духовке

Если хотите получить вкусное, быстрое и полезное блюдо из овощей и ветчины (или колбасы) – этот рецепт для вас. Мы запечем овощи в конверте из пекарской бумаги, чтобы сохранить их сочными. Конверты можно сделать по числу порций, а потом положить каждому на тарелку – пусть разворачивают самостоятельно.

Что нам надо на 1 порцию:

• картофель – 250гр;
• ветчина – 150гр;
• помидоры – 1-2шт;
• лук – 0,5шт;
• укроп;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль;
• черный перец молотый;
• подсолнечное масло.

Как запечь картофель в конверте в духовке

1. Нарезаем пекарскую бумагу на прямоугольники размером 30х50см. Один прямоугольник на одну порцию.
2. Противень смазываем масло, чтоб конверт не прилип к нему. На одну половинку листа бумаги кладем ломтики очищенной картошки, толщиной около 0,5см.
3. Укроп рубим ножом, чеснок пропускаем через пресс. Соединяем их в миске, добавляем масло, соль и перец, перемешиваем.
4. Лук нарезаем мелкими кубиками. Кладем на картошку смесь укропа с чесноком и нарезанный лук.
5. Отрезаем ломтик ветчины (ее можно заменить докторской колбасой или даже ломтиком отварной куриной грудки).
6. Помидор нарезаем кружками и раскладываем на ветчину.
7. Поднимаем свободный край бумаги и соединяем конвертом.
8. Запекаем в нагретой до 220°С духовке в течение 30-40 минут.

И блюдо готово! Быстро? И вкусно!

На самом деле эту тему можно продолжать до бесконечности. Это лишь крошечная часть интересных, оригинальных, но доступных нам рецептов.

Приятного вам аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 14

Что приготовить на обед или ужин — 7 интересных идей для выходных

На выходных, когда немного больше свободного времени, можно побаловать близких и приготовить что-то необычное и вкусное — что-то такое, на что не хватает времени в обычный будний день. Предлагаем вам 7 идей — что такого можно приготовить на обед или ужин уже на этих выходных.

1. Сырники с адыгейским сыром

Сложно найти человека, который бы не любил классические сырники с творогом. Тем более, что они очень просто готовятся: вам понадобится творог, яичные желтки, немного муки, соль, сахар, растительное масло для жарки и немного времени. О том, как приготовить классические сырники, читайте в статье 5 рецептов вкуснейших сырников, чтобы удивить всю семью

Кроме того, сырники можно приготовить с адыгейским сыром. Для этого понадобится адыгейский сыр и брынза, кукурузная мука (можно заменить обычной), зелень и растительное масло для жарки. Рецепт — в статье Что приготовить из адыгейского сыра — сырники, зразы, картофельная запеканка и вкусный салат

2. Печеночный торт

Печеночный торт — очень вкусное и питательное блюдо, которое хорошо готовить на выходных, так как на это нужно немного времени. Приготовление печеночного торта состоит из трех основных этапов: сначала нужно поджарить блины из печени, потом приготовить соус для торта и смазать блины, после чего поставить печеночный торт в холодильник настаиваться.

Ингредиенты для печеночного торта понадобятся очень простые: печень (говяжья или куриная), куриные яйца, кефир или сметана, мука, лук и морковь, чеснок, растительное масло для жарки. Смазать печеночный торт можно майонезом, хотя есть и более полезный вариант — а именно, сметанный соус с чесноком (его очень просто приготовить).

Больше — читайте в статье Что приготовить с говяжьей печенью — секреты и рецепты печеночного торта

3. Деруны с творогом или брынзой

Если и существует блюдо, которое любят все, то это настоящие украинские деруны со сметаной. Картофельные драники можно приготовить по-разному, в том числе с творогом или брынзой. Попробуйте — вашим домашним понравится!

Детальнее — в статье Как и с чем приготовить вкусные драники — 5 рецептов настоящих дерунов

4. Настоящий зеленый борщ

Зеленый борщ с мясом, картофелем, яйцом и, конечно же, большой ложкой настоящей сметаны — что может быть лучше? Тем более, что сейчас на рынках уже можно купить молодой щавель (и именно сейчас в нем меньше всего щавелевой кислоты). Приготовление классического зеленого борща, с мясом, конечно же, займет немного времени, поэтому его как раз можно приготовить на выходных.

Детальнее о том, как готовить зеленый борщ, читайте в статье Первые блюда — секреты и рецепт зеленого борща

5. Окрошка

Лето — как раз то время, когда можно (и даже нужно) готовить настоящую окрошку со свежими овощами (огурцами, редиской, картофелем). Кроме овощей, для окрошки вам понадобятся отваренные яйца, колбаса или отваренное мясо, зелень, приправы и, конечно же, кисломолочные продукты (кефир, сметана, ряженка, айран).

Детальнее — читайте в статье 5 способов приготовить окрошку — окрошка на кефире, айране, закваске, ряженке или сметане

6. Горячие бутерброды в духовке

Горячие бутерброды с ветчиной, огурцом и колбасным сыром; горячие бутерброды с поджаренным беконом, помидором и плавленым сыром; горячие бутерброды с копченой индейкой и сыром проволоне; горячие бутерброды с морковью и плавленым сыром — вот лишь несколько идей, с чем можно приготовить горячие бутерброды. Несомненный плюс этого блюда — в том, что оно займет совсем немного времени и ингредиенты понадобятся самые простые.

Детальнее — читайте в статье Как приготовить горячие бутерброды в духовке — быстро, вкусно, сытно

Если вам нравятся горячие бутерброды, также попробуйте приготовить французские сэндвичи крок-месье и крок-мадам. Пошаговый рецепт — в статье Крок-месье и крок-мадам — готовим горячие сэндвичи по-французски

7. Пицца

И, конечно же, составляя этот список, мы не могли забыть об итальянской кухне, а именно о пицце. Пицца с помидорами, оливками, моцареллой; пицца с говядиной, чеддером и моцареллой; пицца с помидорами и сыром проволоне; пицца с брынзой, помидорами, зеленью; пицца с тремя видами сыра, помидорами и грибами — вот лишь несколько идей, с чем можно приготовить это вкусное и сытное блюдо.

Больше — читайте в статье Как и с чем приготовить пиццу — 2 рецепта теста и 10 идей для начинки

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

рецепты с фото первых блюд

Из-за суетных будней, у некоторых просто не хватает времени на готовку и они часто задаются вопросом: «Что приготовить на обед быстро и просто и недорого?». Рецепты с фото, которые мы отобрали специально для вас, помогут сотворить вкусное и полезное первое блюдо с минимальными затратами на время и ингредиенты.

В данной подборке вы найдете пошаговые рецепты супов, которые мы будем варить без и с добавлением мяса, так что, выбирайте понравившийся вариант и приступайте к приготовлению.

Куриный суп с лапшой

Этот классический супчик, приготовленный на курином бульоне с добавлением домашней лапши, понравится не только детям, но и взрослым. Конечно, можно купить и готовую лапшу, но мы советуем приготовить ее самостоятельно. Много времени не понадобится, зато результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

• куриное мясо на кости – 400 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• зелень – по вкусу;
• специи – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Для лапши:

• мука пшеничная – 0,5 стакана;
• яйцо куриное мелкое – 1 шт.;
• растительное масло – 1 ч. ложка;
• соль – щепотка.

Приготовление

1. Куриное мясо промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем 3 литрами воды и ставим на огонь.

2. Сразу приступим к приготовлению лапши. Яйцо взбиваем в миске, порционно добавляем просеянную муку, смешанную с солью. Вымешиваем крутое тесто. Смазываем его растительным маслом и накрываем полотенцем на 10-15 минут.

2. Овощи очищаем. Лук и картофель нарезаем небольшими кубиками, а морковь натираем на крупной терке.

3. Тесто «подошло». Рабочую поверхность щедро посыпаем мукой, выкладываем на нее тесто и раскатываем в тонкий пласт. Оставляем на 5 минут, чтобы оно немного подсохло.

4. Посыпаем мукой пласт и скручиваем в жгут. Острым ножом нарезаем тонкие кружочки. Лапшу раскидываем по всей рабочей поверхности, чтобы она не слиплась.

5. Как только курица закипит, снимаем пенку, уменьшаем огонь и варим до полуготовности.

6. Добавляем в кастрюлю картошку.

7. Через 10 минут вслед за картофелем отправляем лапшу.

8. Спустя 5 минут, закидываем лук и морковку в кастрюлю.

9. Курица сварилась, ее достаем, разделываем на несколько частей и перекладываем обратно, добавляем специи и соль.

10. Варим до готовности картофеля около 15 минут.

11. Куриный суп с домашней лапшой готов, теперь остается разлить супчик по тарелкам, сверху посыпать нарубленной зеленью и подавать к столу со сметаной.

Томатный суп из чечевицы

Если вы следите за своей фигурой, или придерживаетесь поста, то разнообразить ваш обед сможет этот рецепт томатного супа с добавлением чечевицы.

Ингредиенты

• чечевица – 200 г;
• клубни картофеля – 3 шт.;
• морковь средняя – 1 шт.;
• репчатый лук – 1 головка;
• корень сельдерея – 30 г;
• томатная паста – 2 ст. ложки;
• соль – по вкусу;
• перец горошком – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• лавровый лист – 1 шт.;
• зелень – для украшения.

Приготовление

1. В кастрюлю наливаем 3 литра воды и ставим на средний огонь до закипания.

2. Займемся овощами. Картофель нарезаем небольшими кубиками, тоже проделываем с луком, а морковку и сельдерей натираем на крупной терке.

3. В сковороду с раскаленным растительным маслом выкладываем морковь, корень сельдерея и лук. Обжариваем овощи, при постоянном помешивании, около 6 минут. Добавляем томатную пасту, уменьшаем огонь и тушим еще пару минут.

4. Чечевицу промываем.

5. Как только вода в кастрюле закипит, перекладываем в нее картошку и чечевицу. Варим на умеренном огне около 20 минут.

6. По истечению указанного времени к картошке добавляем зажарку. Солим, добавляем перец горошком.

7. Настала очередь чеснока. Итак, мы его чистим и измельчаем ножом. Так же нарезаем зелень.

8. В кастрюлю добавляем чеснок, лаврушку и зелень. Накрываем крышкой, выключаем пламя и даем супу с чечевицей настояться 10-15 минут.

9. Вкусное первое блюдо готово.

Харчо из свинины

Этот пикантный суп стал любимым первым блюдом у многих граждан. Ведь его вкус ни с чем не сравнится. Классическое харчо готовится без картошки, поэтому мы не будем добавлять в наше блюдо этот овощ.

Ингредиенты

• свинина – 0,5 кг;
• лук – 2 головки;
• рис – 0,5 стакана;
• чеснок – 6 зубчиков;
• помидоры – 4 шт.;
• рафинированное масло – 3 ст. ложки;
• хмели-сунели – по вкусу;
• перец красный молотый – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• свежая зелень – по вкусу;
• холодная вода – 3 л.

Приготовление

1. Мясо промываем, нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться на умеренный огонь.

2. Когда вода закипит, снимаем образовавшуюся пенку, уменьшаем пламя и варим под закрытой крышкой около 30 минут.

3. Лук измельчаем при помощи ножа.

4. Рис промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

5. Спустя полчаса, к свинине добавляем рис и лук. Варим еще 15 минут.

6. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и меленько рубим ножом. Затем тушим их на раскаленной сковороде с растительным маслом, примерно 6 минут.

Кулинарный совет

Чтобы избежать предыдущего шага, можно помидоры заменить томатной пастой.

7. Перекладываем помидорное пюре в супчик. Добавляем специи, перчик молотый и соль. Варим около 5 минут.

8. Зелень и чеснок измельчаем ножом.

9. В кастрюлю перекладываем зелень и чеснок. Через пару минут снимаем с огня, накрываем крышкой и даем супу харчо из свинины настояться 15-17 минут.

10. Разливаем по тарелочкам, подаем со сметанным соусом.

Быстрый гороховый суп

Ах, какой же вкусный и ароматный получается гороховый суп со свиными ребрышками по нашему рецепту. Если вы думаете, что вам вновь придется долго ждать, пока горох разварится или замачивать его на ночь, то мы вас обрадуем. Эти действия нам не понадобятся. Мы расскажем, как быстро приготовить суп с горохом без предварительной обработки этой крупы.

Ингредиенты

• горох – 1 стакан;
• свиные ребрышки – 500 г;
• картошка крупная – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль – по вкусу;
• черный перец молотый – ¼ ч. ложки.

Приготовление

1. Берем 2 литра воды и заливаем промытые ребрышки, добавляем чищенную целую луковицу, варим.

2. Шлифованный горох хорошенько промываем. Берем казанок, обдаем его водой и высыпаем крупу.

3. Горох заливаем холодной водой так, чтобы ее уровень был на 6 см выше уровня крупы. Варим на среднем огне при частом помешивании до полного испарения жидкости. Обычно, на это дело уходит около 10 минут. Эту процедуру повторяем три раза.

4. Готовый горох разминаем вилкой или толкушкой.

5. Свиные ребрышки проверяем на готовность и перекладываем в кастрюлю горох.

6. Картошку нарезаем произвольно, а морковь натираем на терке, добавляем к мясу. Сразу солим и перчим.

7. Варим на умеренном огне около 20-25 минут, пока картошка не сварится.

8. Быстрый гороховый суп готов. По желанию, в супчик можно добавить свежей зелени.

На приготовление вкусного супа не всегда уходит много сил и времени. Мы надеемся, что, благодаря нашим рецептам, вы в этом сами убедитесь.

Рекомендуем вам посмотреть видео рецепт приготовления быстрого супчика с пельменями. Ну очень вкусно получается.

Сказать спасибо автору! (0)

30+ идей здорового обеда | Дауншифтология

Вдохновляйтесь этими восхитительно сытными идеями здорового обеда ! От лучших смешанных салатов до сытных супов и сытных блюд — эти рецепты заставят вас с нетерпением ждать полуденного перерыва с небольшим дополнительным волнением!

Планируйте здоровый обед заранее

Заблаговременное планирование еды — всегда лучший подход. Тем не менее, я обнаружил, что люди часто планируют свои обеды на несколько дней вперед (ура), а потом почему-то забывают запланировать здоровый обед (ой).Итак, вот несколько советов:

• Планируйте заранее на выходные. Воскресенье известно как дни приготовления еды, но пока вы составляете список покупок, обязательно включите в него некоторые ингредиенты для идей для обеда. Полезные ингредиенты в холодильнике и кладовой — залог успеха!
• Подумайте о быстрой и легкой еде. Если вы собираетесь что-то вместе в день, пусть еда будет простой и сладкой. Это означает простоту, минимальное количество ингредиентов и короткое время приготовления (или, если возможно, полное отсутствие времени приготовления).
• Приготовление еды. Когда дело доходит до дела, приготовление еды — наш лучший друг. Вы можете приготовить что-нибудь сразу на обед или превратить остатки ужина в творческий обед с несколькими творческими поворотами.

Идеи для супер легкого и здорового обеда

Давайте начнем этот список с любимых всеми идеями быстрого и легкого обеда. Я не шучу, когда говорю, что эти рецепты супер легко . Бонус — вы можете приготовить их на месте или приготовить еду заранее!

• Салат с тунцом: Да, этот классический салат готовится всего за 15 минут! Вы можете съесть его прямо из миски, выложить на тост, обернуть листом салата сливочного масла или приготовить авокадо с начинкой из тунца (мое любимое!).
• Капрезе с лапшой из кабачков: утолите свои итальянские пристрастия с помощью этой 20-минутной пасты из лапши из кабачков, наполненной свежими ингредиентами капрезе.
• Ahi Tuna Poke Bowl: Ничто не сравнится со свежей тарелкой Poke на обед. И эта легкая домашняя версия понравится всем.
• Азиатские обертки с курицей и салатом: на приготовление восхитительной пикантной куриной начинки уходит около 30 минут. Но если вы сделаете это раньше времени, эти накидки сойдутся в одно мгновение!
• Паста из цуккини с лимонно-чесночными креветками. Поскольку я люблю зудлы для быстрого и легкого питания, вот еще одна паста с лимонно-чесночными креветками и свежим лимонным соком.

Достаточно сытных (и достаточно сытных) салатов на обед

Это официально, я люблю хороший сытный салат на обед. Он отвечает всем требованиям, чтобы получить легкую, полезную и сытную еду, которая обеспечит вам энергию во второй половине дня. У меня есть целый список полезных рецептов салатов, но эти — любимые фанатами, которые, я гарантирую, вам тоже понравятся.

• Салат с лососем и авокадо: обжаренный на сковороде лосось представляет собой волшебное сочетание со шпинатом, помидорами, красным луком, ломтиками огурца и лимонным винегретом.
• Салат с курицей и мандарином: прелесть этого салата в том, что на самом деле это просто смесь простых ингредиентов. Но вместе они образуют идеальный баланс сладкого, соленого и хрустящего.
• Салат из брокколи: этот классический салат всегда является любимым, и не зря. Он сливочный, хрустящий, сладкий, пикантный и до смешного легко смешать.

• Лосось + авокадо = сытно и вкусно!
• The ultimate сэндвич с куриным салатом

• Салат с креветками, спаржей, авокадо: приходите весной, включите эти пучки спаржи в этот супер свежий салат из креветок!
• Средиземноморский салат из нута: Этот яркий салат наполнен лучшими средиземноморскими нотками.О, и это на 100% вегетарианское блюдо!
• Ultimate Chicken Salad: Давайте будем честными, куриный салат всегда хорошо подходит для обеда. Вы можете съесть его прямо из миски или превратить в бутерброд, как на фото выше!

Приготовьте супы, которые красиво разогреваются на обед

В дни, когда погода холодная или вы просто жаждете утешительной еды — большая тарелка супа всегда попадает в точку . Кроме того, он выполняет двойную функцию для обедов в течение недели.Просто приготовьте большую кастрюлю по любому из этих рецептов, а затем быстро разогрейте ее, чтобы получить быстрый и полезный обед.

• Самый лучший суп из чечевицы: этот суп из чечевицы обладает богатым вкусом, он довольно сытный и его легко взбить с добавлением нескольких основных продуктов из кладовой и свежих овощей.
• White Chicken Chili: это одно здоровое, насыщенное блюдо, богатое овощами и белком. Так что, если вы любите перец чили, он должен быть в верхней части вашего списка.
• Суп из жареной мускатной тыквы. Если вы настроены на более кремовый суп, ничто не сравнится с этим супом из жареной мускатной тыквы.Поверьте, это намного вкуснее, чем вы думаете!
• Капустный суп: Капустный суп — это успокаивающе и полезно для здоровья! Кроме того, он очень легко адаптируется. Вы можете добавить мясной фарш и больше овощей, чтобы сделать блюдо еще более сытным.
• Суп из жареной цветной капусты: Еще одним любимым блюдом является суп из жареной цветной капусты. Он сливочный, чесночный, ореховый и идеально подходит для низкоуглеводных блюд.

О, да, завтрак предназначен для идей здорового обеда!

Назовите это бранчем или завтраком на обед.В любом случае, это вкусно и согласуется с моей философией, согласно которой вы можете есть любую еду в любое время дня. Так что не стесняйтесь подавать сытную горячую еду с яйцами в этот полуденный час.

• Шакшука: Это, несомненно, лучшее блюдо на сковороде, приготовленное на медленном огне с помидорами, специями, травами и яйцами-пашот.
• Зеленая шакшука: Если вы не можете есть пасленовые, эта версия — прекрасная альтернатива. Он наполнен бритвенной брюссельской капустой, шпинатом, цукини и яйцом-пашот — идеальное сочетание зелени!
• Хеш для завтрака из сладкого картофеля: Хаши отлично подходят для приготовления заранее, и это пикантная комбинация сладкого картофеля, капусты, бекона, лукового перца и яиц.
• Спирализованные яичные гнезда из сладкого картофеля: пора снова достать спирализатор для этих восхитительных яичных гнезд из сладкого картофеля! Просто обжарьте лапшу, дайте ей немного поджариться с яйцами сверху — и вуаля!

Лучшие идеи для приготовления обеда

Приготовление еды всегда ответ на экономию времени и энергии на кухне. Но самое лучшее в этих рецептах то, что их можно есть как есть или превратить в различные полезные и креативные идеи для обеда в течение недели!

• Оладьи из кабачков: эти хрустящие золотистые котлеты с низким содержанием углеводов заставят вас упасть в обморок от этого летнего овоща.Они хороши сами по себе, но их также можно сочетать с простым гарниром, чтобы завершить большую трапезу.
• Запеченная куриная грудка: курица всегда помогает при приготовлении пищи, но этот метод всегда гарантирует идеально сочные и влажные результаты. Бонус — вы можете измельчить это в салаты, обертку или зерновую тарелку!
• Цыпленок и рис на одной сковороде. Прелесть этого блюда на одной сковороде состоит в том, что в нем можно подать четыре полных приема пищи (или почти на неделю!). Кроме того, он ярко сияет восхитительными средиземноморскими нотками.

• Легкие запеченные тефтели из тунца с цацики
• Натертые приправой куриные грудки с лучшими приправами.

Bento Box Meal Prep… для обеда на ходу!

И последнее, но не менее важное: вы можете приготовить вкусные ланчи из коробки для бенто. Они отлично подходят для обеда на ходу и не требуют повторного нагрева! Вы можете узнать больше о том, как приготовить свои собственные блюда из коробки для бенто, но вот краткий обзор комбинаций, которые я сделал на картинке выше.

Если вы придумаете какую-либо из этих идей для здорового обеда, дайте мне знать, как это получилось! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.

30+ идей здорового обеда

Когда дело доходит до идей здорового обеда, эти авокадо с начинкой из тунца — лучшее! Здоровый белок и жир сохранят чувство сытости, к тому же они легкие и свежие.

• В большой миске смешайте тунец, майонез, нарезанный кубиками сельдерей, нарезанный кубиками красный лук, зелень, дижонскую горчицу, соль и перец в миске.

• Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки.

• Добавьте несколько ложек салата из тунца на каждую половинку авокадо.

калорий: 494 ккал, углеводы: 18 г, белки: 21 г, жиры: 41 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 10 г, мононенасыщенные жиры: 22 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 36 мг, натрий: 336 мг, калий: 1148 мг, клетчатка : 14 г, сахар: 2 г, витамин A: 441 МЕ, витамин C: 22 мг, кальций: 44 мг, железо: 3 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

50+ блюд без готовки — быстрые и простые рецепты на обед и ужин!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Meals No Cook Meals определенно являются важным продуктом, который нужно иметь в заднем кармане. Если вы очень заняты, слишком жарко включаете плиту или духовку, или вы просто устали готовить, это блюда, которые вам нужны! Накормите семью, не нагревая кухню, с помощью более 50 лучших рецептов без готовки, которые вы можете приготовить для быстрых обедов или простых идей для рабочего обеда!

Что можно приготовить на ужин, не готовя?

Когда дело доходит до того, чтобы не готовить еду, первое, о чем вы можете подумать, — это простые бутерброды.Но вы определенно можете мыслить не только о хлебе и коробке. Вот несколько простых идей:

• Бутерброды : очевидный выбор, но есть нечто большее, чем просто арахисовое масло и желе или ланч. Вы можете приготовить куриный салат, салат из нута и даже овощи с такими вкусными пастами, как хумус.
• Салаты: Это тоже приходит на ум, но, помимо салата-латука, вы можете приготовить салаты зудл, томатные салаты, салаты из морепродуктов и салаты из киноа.
• Обертки : еще один вариант, но не ограничивайтесь базовыми лепешками.Оберните эти начинки салатом для салата или рисовой бумагой для блинчиков с начинкой.
• Другие идеи для обеда и ужина: Проявите творческий подход с такими вещами, как фаршированные авокадо, севиче и холодными супами, такими как гаспачо.

Конечно, я упомянул курицу и киноа. Итак, я знаю, что вы думаете про себя: «Постой, я думал, что это должна быть еда без готовки!» Такоооо…

Советы по рецептам без готовки

• Курица: Если вы готовите куриные грудки на гриле, вы можете приготовить дополнительно.Положите несколько куриных грудок в кастрюлю быстрого приготовления или мультиварку и храните измельченную курицу в морозильной камере. Или купите жареную курицу в продуктовом магазине. Осталось множество рецептов курицы-гриль, оставшихся на гриле, и некоторые из них не требуют приготовления.
• Креветки: Вы можете купить предварительно приготовленные замороженные креветки, которые нужно просто разморозить и бросить поверх салата или по другим рецептам.
• Стейк: На приготовление стейка на гриле на одну ночь уходит столько же времени, сколько на приготовление стейка на двоих.Когда мы делаем фланговый стейк или плоский стейк, я обычно покупаю действительно большой или два, чтобы мы могли приготовить салаты или рулеты на следующий вечер.
• Зерновые: Для зерновых салатов готовьте большую порцию в не слишком жаркий день и храните ее в холодильнике или морозильной камере.
• Бекон и яйца. Готовый бекон можно купить в продуктовом магазине, а яйца вкрутую можно найти в холодильнике или в салат-баре. Но вы также можете приготовить бекон или яйца вкрутую и держать их под рукой в ​​холодильнике, когда не хотите готовить.
• Совсем не хотите готовить мясо? Белок всегда можно получить из фасоли, чечевицы и нута! Попробуйте заменить курицу в некоторых из этих салатов прекрасными бобовыми!

Указания по приготовлению еды

Как я уже упоминал, есть ряд вещей, которые можно подготовить заранее. Затем храните их в холодильнике или морозильной камере, чтобы вы могли легко приготовить обед на работе, который не нужно нагревать, или просто приготовить ужин без готовки. Вот инструкции по 5 или 6 различным методам подготовки каждого из этих основ:

• Как приготовить белый рис (плита, микроволновая печь, мультиварка, горшок быстрого приготовления, рисоварка)
• Как приготовить коричневый рис (плита, микроволновая печь, медленноварка, горшок быстрого приготовления, рисоварка)
• Как приготовить киноа (плита , Микроволновая печь, мультиварка, быстрорастворимый горшок, рисоварка)
• Как приготовить бекон (плита, микроволновая печь, духовка, горшок быстрого приготовления, фритюрница, гриль)
• Как приготовить вкрутую яйца (плита, микроволновая печь, духовка, быстрорастворимый горшок) , Фритюрница, гриль)

Обед или ужин без приготовления пищи

Рецепты бутербродов, салатов, рулетов и многого другого.Для этих простых идей обеда и ужина готовить не нужно.

С сочными помидорами, солеными оливками, рассыпчатым сыром фета, все вместе с яркой и пикантной заправкой из лимона и орегано, получается свежее и здоровое легкое блюдо.

Продолжить чтение

Фото: thestayathomechef.com

Фаршированный ароматной юго-западной смесью тунца, болгарского перца, перца халапеньо и кинзы, майонез не нужен для этого здорового блюда.

Продолжить чтение

Свежий и полезный греческий вариант классического рецепта салата с курицей с яркими ароматами лимона и укропа, соленой феты и греческого йогурта вместо майонеза.

Продолжить чтение

Фото: natashaskitchen.com

С добавлением хрустящих огурцов, сочных помидоров, сливочного авокадо и сыра фета, его легко приготовить и быстро собрать.

Продолжить чтение

Фото: www.tastesoflizzyt.com

Фото: cafedelites.com

Фото: гороховые мелки.com

Фото: theviewfromgreatisland.com

Фото: www.reneeskitchenadventures.com

Фото: www.rachelcooks.com

Фото: www.foodfaithfitness.com

Фото: kalynskitchen.com

Фото: neighbourfoodblog.com

Фото: www.thecookierookie.com

Фото: wonkywonderful.com

Фото: www.recipegirl.com

Фото: delightfulemade.com

Фото: www.fromvalerieskitchen.com

Фото: lexiscleankitchen.com

Фото: alldayidreamaboutfood.com

Фото: www.kleinworthco.com

Фото: www.culinaryhill.com

Фото: sallysbakingadission.com

Фото: natashaskitchen.com

Фото: www.cupcakediariesblog.com

Фото: www.tastingpage.com

Фото: www.callmepmc.com

Теперь, когда вы, , еще не приготовили ужин из , вы также можете не печь свои сладости или закуски. Так что ознакомьтесь с этими полезными закусками без выпечки и рецептами десертов без выпечки.

Идеи обеда для школьников — Современный мед

Сегодня день! Мои дети возвращаются в школу, что меня ошеломляет. Я понятия не имею, куда прошло лето, и у меня смешанные эмоции, когда я смотрю, как они возвращаются в школу.Один у меня выходит из дома в 6:00, один в 7:00 и двое в 8:00, что означает, что это непрерывное напряженное утро.

Я одна из тех мам. Я устраиваю бурю перед первым днем ​​в школе и стремлюсь собирать полезные обеды в течение всего года. К началу мая их обеды уже почти не напоминают обед. Но я начинаю очень сильно! Ха-ха!

У меня дома есть теория, и она работает для нас. Мои дети собирают себе обеды. Дело в том, что дети непостоянны.Сегодня им нравится определенный батончик мюсли, а на следующий день они презирают его по какой-то странной причине. Они устают от определенных продуктов, поэтому я часто меняю их выбор. Я даю им много разных вариантов, чтобы обед был интересным. Итак, я делюсь списком из идей здорового школьного обеда для детей .

ВЕРНУТЬСЯ В ШКОЛУ ДЕТСКИЙ ОБЕД ИДЕИ:

ВАРИАНТ № 1
Индейка + чеддер Roll-up
Fresh Berries
Йогурт
Trail Mix
Trail Mix

Пита
Виноградные помидоры
Огурцы
Нарезанные апельсины

ВАРИАНТ № 3
Кесадилья с сыром
Гуакамоле
Сальса
Чипсы тортилья
Клубника

Мясные кусочки сыра
Мясные яблоки
Сыр Кесадилья
Мясные яблоки
Кожа или закуски

ВАРИАНТ # 5
Яйца вкрутую
Бэби-морковь + ранчо
Крендели
Персики или яблочное пюре

ВАРИАНТ # 6
Паста Салат с ягодами
Йогурт Бар с малиной
7
Миндальное масло + желе (или PB + J)
Струнный сыр
Фруктовый стакан
Чипсы 900 05

ВАРИАНТ # 8
Крекеры
Кубики сыра Чеддер
Виноград
Бар или бар Клифф

ВАРИАНТ № 9
Бублик + сливочный сыр
Трубка йогурта
Морковь
Фруктовые закуски

с хумусом
Эдамаме или горохом
Клементин
Батончик с мюсли

ОСНОВНОЕ БЛЮДА:
Пита + хумус
Сыр + крекеры
Индейка + сырные роллы
Кесилья с сыром
Сэндвич с сыром
Сэндвич с сыром
Сэндвич с сыром Яйца
Салат из макарон
Мясо + сыр Кабоб
Чипсы + гуакамоле
Ветчина + бутерброд с сыром
Бублик + сливочный сыр
Овощи + обертка с хумусом

ФРУКТЫ + ОВОЩИ:
Апельсины
Клубника
Яблоки
Яблоки Яблоки
Яблоки
Натуральное яблочное пюре
Манго
Дыня
Молодая морковь
Огурцы
Виноградные помидоры
E damame
Snap Peas

СТОРОНЫ и ЗАКУСКИ:
Чипсы
Гранола-батончики
Крендели
Струнный сыр
Йогурт
Trail Mix
Lara Bar or Cliff Bar
Fruit Leather
Fruit Snacks
Fruit Snacks
Cracks Cup
Чашка для пудинга
Крекеры Грэма
Печенье
Рисовые лакомства Krispies

НАПИТКИ:
Бутылка для воды
Коробки для 100% сока
Capri Suns
Смузи Bolthouse
Молоко — клубничный ланч или шоколад

9 контейнеров для детского ланча :

Rubbermaid LunchBox Набор для сэндвичей и Rubbermaid Take Alongs Контейнер для хранения продуктов (набор из 6) и EasyLunchboxes 3-х отделенные контейнеры для обеденного бокса Bento, набор из 4

Вот предложение для детский ланч-бокс:

Rubbermaid LunchBlox Small Lunch Bag, синий

ИДЕИ ДЛЯ ДЕТСКИХ ШКОЛЬНЫХ ОБЕДОВ ВАРИАНТ ДЛЯ ПЕЧАТИ:

Снова в школу Идеи для обедов для детей

Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

Что вы любите подавать в ланч-боксе вашего ребенка? Хотелось бы услышать ваши любимые вещи! Я надеюсь, что этот список идей для школьных обедов поможет вам упаковать эти школьные обеды.Хорошего дня, друзья! xo

Надеюсь, у ваших детей будет потрясающий первый день!

Сопутствующие

17 идей здорового обеда для работы | Super Easy Recipes

Последнее обновление 6 июля 2021 г. в 08:19

Рецепты здорового обеда для офиса? Ты шутишь, что ли? Вы имеете в виду мою гостиную, которая отчаянно нуждается в уборке? Да, именно это я и имел в виду. Вот простых и полезных идей обеда для работы , независимо от того, работаете ли вы дома или куда-то едете.Если вы пытаетесь похудеть — отлично. Если вы не пытаетесь похудеть — тоже отлично. Это несколько полезных рецептов, которые вкусны, богаты питательными веществами и не содержат слишком много калорий, но сытны! Эти простые рецепты обеда включают в себя полезные тарелки для обеда, супы, вкусные кесадильи и даже сэндвич с сыром на гриле с чесноком, потому что почему бы не есть чеснок при каждом приеме пищи? По прошествии такого года, как 2020, мы все знаем, что жизнь довольно непредсказуема, почему бы не иметь то, что вы хотите. Кроме того, в этой маске никто не узнает.

1. Измельченные куриные тарелки

Этот рецепт свежий, ароматный, с низким содержанием углеводов, но очень полезный для здоровья. С некоторыми жареными овощами, тертой курицей и салатом эта миска для обеда удовлетворительна, и ее легко приготовить. Рецепт здесь.

2. Сэндвич с сыром на гриле с чесноком и авокадо

Используйте цельнозерновой хлеб, чтобы сделать его более питательным, или, если вы безглютеновый / низкоуглеводный / палео — используйте тот хлеб, который вам подходит! Этот рецепт очень простой и очень вкусный — я недавно ела его на ужин с салатом из помидоров и огурцов, и он был идеальным.Рецепт здесь.

3. Кокосовый суп с креветками карри

Становится холоднее, и нет ничего лучше, чем согреться супом! Это острый, свежий и ароматный суп из креветок с карри и кокосом. В нем мало углеводов, он легкий и идеально подходит для обеда. Я люблю его с лимонной травой, но если у вас нет лимонной травы, вы также можете использовать листья лайма. Их тоже люблю! Рецепт здесь.

4. Средиземноморский салат с лососем

лосось

Если вы любите лосось и средиземноморскую диету, вам понравится этот восхитительный рецепт полезного лосося.В его состав входят лосось (я только что приготовил его во фритюрнице), сыр фета, руккола и жареный перец. Чтобы ускорить процесс, вы определенно можете приготовить лосось и жареные овощи впереди, а также вымыть и нарезать свежие овощи. Рецепт здесь.

5. 15-минутная лебеда с курицей

Если вы похожи на меня и готовите кучу блюд, таких как киноа и курица, вы сможете взбить это супервкусное блюдо на обед (или ужин). моментально. Не волнуйтесь, если у вас нет квиноа, капусты или других ингредиентов — используйте то, что у вас есть.Например, рис подойдет вместо киноа, шпинат подойдет вместо капусты, вы понимаете — опорожните холодильник и приготовьте что-нибудь вкусное, используя простые ингредиенты! Рецепт здесь.

6. 5-минутная средиземноморская чаша

Это один из моих самых популярных рецептов, и это неудивительно — это один из моих любимых рецептов. Это очень просто, быстро и вкусно! Отлично подходит для приготовления еды, если вы хотите сделать все с нуля. Если мало времени — можно купить все по отдельности и вместо салата использовать помидоры черри и нарезанный огурец.Рецепт здесь.

7. 10-минутная куриная кесадилья с сыром фета

Если у вас есть приготовленная курица, сыр фета и овощи, вы можете легко приготовить этот вкусный рецепт кесадильи за 10 минут. Вы сложите все ингредиенты в миску, разомните их, разложите по лепешке, сложите пополам и поджарьте на сковороде. Используйте лепешки из цельного зерна (или лепешки, которые подходят вашему рациону). Я обычно люблю сочетать такие бутерброды или кесадильи с чем-нибудь свежим.Обычно я быстро готовлю салат, и он сохраняет сытость до обеда. Рецепт здесь.

8. Вкусный салат с курицей и авокадо с низким содержанием углеводов

Это очень вкусный и легкий куриный салат с авокадо, и это один из моих любимых рецептов салата с курицей. Он очень ароматный, свежий и сытный. Рецепт здесь.

9. Выпечка с курицей и яйцом

Если вы часто в пути и у вас нет времени перекусить над раковиной во время 5-минутного перерыва на обед, вы можете смешать несколько продуктов в миске. и запекать их.Без сахара. Вместо этого с курицей и овощами. Это был бы отвратительный банановый хлеб … Но нет, это не банановый хлеб — это яичная выпечка. Вы можете использовать любую меньшую форму для выпечки, которая есть у вас дома, чтобы приготовить эту восхитительную выпечку с яйцами, которой я поделилась в блоге моей сестры. Он наполнен овощами и жареной курицей, и его очень легко приготовить. В рецепте написано, что это завтрак, но вы можете съесть его в любое время, когда захотите чего-нибудь пикантного — он идеально подходит для обеда, а также отлично подходит для приготовления еды. Вы можете найти это здесь.

10. Веганская кесадилья с нутом

Еще один рецепт кесадильи! Заполните это нутом, зеленью и овощами, распределите смесь на одной половине, сложите и поджарьте с обеих сторон на сковороде. Подавать с гуакамоле, салатом — чем-нибудь свежим! Это легкий, быстрый и вкусный веганский обед. Рецепт здесь.

11. Чаша средиземноморского лосося

Один из немногих рецептов лосося в моем блоге, и это один из моих любимых рецептов на обед и ужин.Честно говоря, я никогда не делаю один и тот же рецепт дважды, но я часто делаю некоторые вариации этой миски. Не стесняйтесь использовать для этого овощи, которые есть у вас дома. Отлично и на ужин! Рецепт здесь.

12. Супер свежий салат из авокадо и нута

Раньше я делал такие салаты каждое утро перед тем, как пойти на работу. Я упаковывал его в контейнер, это заняло у меня около 10 минут, и он очень хорошо хранится в нашем холодильнике в офисе. У него такой свежий вкус, но в нем есть соленый сыр фета и оливки, и он действительно сытный.Теперь, когда я не выхожу из дома, я, кажется, нахожу больше оправданий, чтобы не готовить такие салаты, как этот. Это действительно странно. Однако недавно я начал считать свои овощные порции (стремясь к 8) и возвращаюсь к приготовлению салатов на обед, потому что эти свежие овощи нужны нам, чтобы чувствовать себя хорошо. Отличная история, можно ее съесть? Если вы хотите приготовить этот восхитительный салат из нута, вот рецепт.

13. Киш с тунцом без корочки

Консервированный тунец — универсальный ингредиент, который отлично сочетается с пирогом без корочки.Очень легко упаковать и взять на работу, отлично подходит для приготовления еды, очень сытно и вкусно. Рецепт здесь.

14. Жареный рис с киноа

Жареный рис — одно из моих любимых блюд — это просто, быстро, супер вкусно, и вы можете использовать всю свою старую пищу. Если у вас нет риса, а есть киноа, вы все равно можете получить такое же лечение по рецепту прямо здесь.

15. Средиземноморские куриные тарелки

Это супер простой, быстрый и вкусный средиземноморский рецепт с курицей, нутом, хумусом и салатом.Я имею в виду, что в нем есть все мои любимые вещи, рецепт здесь.

16. Пироги из нута и шпината

Я чувствую, что нут получит награду за самый используемый ингредиент в этом списке. Но наград нет, ну извините нута. Тебя только разобьют в миску с кучей других ингредиентов и съедят. Я знаю, это звучит пугающе, но ты восхитительный. И эти пирожные из нута и шпината тоже вкусные, идеально подходят с чесночным соусом, таким как этот соус из кешью, и быстрым салатом из помидоров и огурцов.Рецепт здесь.

17. Миски для сладкого картофеля и черной фасоли

Поджарьте сладкий картофель и цветную капусту в духовке и сделайте эти миски в кратчайшие сроки! Они растительные, простые и вкусные. Рецепт здесь.

Заключительные примечания

Как, кто говорит заключительные примечания? После того, как я веду этот блог в течение 5 лет, я все еще не знаю, как все закончить … Но я надеюсь, что вы получите вдохновение и несколько новых идей для обеда, которые вам действительно захочется сделать. Вот некоторые из вещей, которые я обычно делаю, и они мне нравятся.Будьте в безопасности и наслаждайтесь этими мисками из сладкого картофеля и черной фасоли!

Результат: 2

Идеи легких и здоровых обедов для работы

17 простых и полезных идей обедов для работы! Эти полезные рецепты на обед включают в себя начинку из салатов, чаши питания, которые вы можете приготовить на выходных, а также бутерброды, супы, кесадильи и многое другое!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

Для тарелок сладкого картофеля из черной фасоли:

Соус из авокадо

из авокадо / 2 зеленый лук

1 зубчик чеснока

1 помидор

¼ чашка базилика

2 столовые ложки оливок

соль и перец

1 лайм

Инструкции

1. Обжарьте цветную капусту и сладкий картофель в соответствии с этим рецептом.
2. Пока они готовятся, промойте и слейте воду из черной фасоли, нарежьте огурцы, зеленый лук, оливки, помидоры, листья базилика, измельчите чеснок.
3. Добавьте авокадо, 1/2 лука-шалота, измельченный чеснок, помидоры, базилик, оливки, соль, перец и немного сока лайма в миску, затем все разомните вилкой.
4. Когда жареные овощи будут готовы, разложите миски, добавив в середину сладкий картофель, цветную капусту, черную фасоль, немного огурцов, зеленый лук и соус из авокадо.Наслаждаться!

Пищевая ценность:

Урожайность:

3

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 284 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Хладнокровия холестерин натрия: 0 9 г Белков: 10 г

Возможно, вам также понравится

18 идей для вегетарианского обеда, которые нужно упаковать для работы

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас

Обед в ресторане каждый день часто повторяется, вероятно, скучно, определенно вредно для вашего кошелька и, возможно, даже хуже для вас.

Даже если вы наткнетесь на местное, уникальное, захватывающее и ценное, есть хороший шанс, что, как не мясоеды, у вас все равно будет выбор между тарелкой томатного супа (закуска для других) или мягким салатом. состоящий из салата и помидора.

У веганов еще хуже.

Итак, мы здесь, чтобы избавить вас от страданий — В этом обзоре 18 идей вегетарианского обеда , и все они…

• быстрое приготовление
• полезное
• начинка и
• легко хранится в ланч-боксе!

Кстати, о ланчбоксах!

Если вам нужен новый, рекомендуем ознакомиться с этими:

1.Набор пластиковых контейнеров (без бисфенола А, подойдет для чего угодно, даже для жидкости)

2. Набор стеклянных контейнеров (не содержит бисфенола А и герметичен. Немного тяжелее, но отлично, если вы не хотите разогревать пищу в пластиковых контейнерах. У меня есть набор, и я очень доволен — отлично работает с супами)

3. Ланч-бокс из нержавеющей стали (легче, определенно не содержит бисфенола А, но также не совсем водонепроницаем. У меня есть один, и он мне нравится)

Последний самый очевидный совет: всегда складывайте коробку для завтрака в пластиковый пакет, чтобы убедиться, что ничего не протекает.Лучше перестраховаться, чем сожалеть 😉

Тогда без лишних слов — пора оживить вашу обеденную жизнь.

Вы не поверите, что этот вкусный плохой мальчик на самом деле полезен для вас! Готово за 7 минут, с высоким содержанием белка, клетчатки и абсолютно восхитительно. Идеально подходит для быстрого обеда.

Готово через: 5 минут
Рецепт: Veggies Don’t Bite

Сэндвич, который олицетворяет осень и все ее ароматы! Дымный темпе, сладкие яблоки и пряная руккола — идеальное блюдо для зимних супов.

Готово через: 30 минут (время приготовления: 10 минут; время приготовления: 20 минут)
Рецепт: TheVegan8

Для этих удивительных буррито требуется всего 8 ингредиентов (плюс соль и вода), и, повторив некоторые ингредиенты крема из авокадо, его невероятно легко приготовить.

В этом салате из суперпродуктов красная чечевица и киноа заправлены хрустящим миндалем, пикантными оливками и сливочным авокадо.

Готово через: 15 минут
Рецепт: Hedi Hearts

Насколько это просто? Так хорошо для вас, основные ингредиенты и вкус!

Салат из пасты с невероятной заправкой из арахисового масла.Мы упоминали, что это тоже полезно для здоровья? Готово через 15 минут и наполнено клетчаткой и белком.

Готово через: 30 минут (время приготовления: 10 минут; время приготовления: 20 минут)
Рецепт: Green Evi

Полезный, легкий и ароматный салат из тыквенных орехов и лебеды с кедровыми орешками.

Готово через: 45 минут (Время приготовления: 15 минут; Время приготовления: 30 минут)
Рецепт: PopSugar

Вам повезло: этот вызывающий привыкание кремовый веганский суп из нута на следующий день станет еще лучше, когда ароматы соединились.Идеальный веганский обед, который можно взять с собой на работу!

Готово через: 20 минут
Рецепт: Food Hunters Guide

Сытный салат, из которого можно сделать легкий, но сытный обед. В этом салате есть одна особенность: остатки на вкус даже лучше, поэтому я настоятельно рекомендую вам приготовить больше!

Готово через: 15 минут
Рецепт: Vegan Heaven

Этот веганский сэндвич с тофу и песто из капусты с жареными цукини, морковью и салатом не только очень вкусный, но и довольно простой в приготовлении.

Готово через: 20 минут
Рецепт: Wake The Wolves

Свежий, сытный и острый, этот салат «Цезарь» из капусты — один из лучших «классических салатов».

Салат из фасоли с высоким содержанием белка. Это все равно, что бросить в одну миску греческую и американскую кухню. Освежающий и сытный салат готов всего за 7 минут.

Готово через: 35 минут
Рецепт: Vegan Family Recipes

Этот салат из сладкого картофеля лучше всего подавать холодным, но на следующий день его также можно подавать теплым, легко переносимым и еще более вкусным.

Это практически веганское карри из манго — освежающее, тропическое, супер-быстрое и оооочень легкое! Не пропустите это.

Готово за 30 минут и наполнено вкусом, специями и свежим лаймом. Вкусный, питательный и даже веганский.

Готово через: 15 минут
Рецепт: Кэти у кухонной двери

Сочетание арбуза и феты в моде, поэтому Кэти пошла еще дальше и добавила еще несколько греческих элементов — оливки каламата, огурец и острый винегрет.

Как сделать чашу Будды — Полное руководство. Невероятно вкусная еда — приготовленная так, как вы хотите, + 20 лучших рецептов начинки для живота!

Освежающее и острое летнее обертывание с овощами, которое легко приготовить и которое идеально подходит для использования в дороге — идеально подходит для барбекю, пикников или где угодно!

Так как это, наверное, очень мой любимый рецепт в этом списке, позвольте мне поместить рецепт прямо здесь. Попробуйте, вы не будете разочарованы! 🙂

• 3 столовые ложки семян подсолнечника
• 2 маленькие морковки
• 1 маленькая красная луковица
• ¼ болгарский перец, красный (ваш любимый цвет)
• 1 небольшая горсть шпината или аналогичный
• 1 имбирь большого пальца, свежий (тертый)
• ⅓ чашка творога
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 3 чайные ложки горчицы (или попробуйте пасту из васаби, но меньше!)
• 2 упаковки
• соль и перец по вкусу

Дополнительно

• ½ чашки ростки фасоли (они действительно полезны! И еще они добавляют прекрасный хруст)

US CustomaryMetric

Для упаковки:

• Обжарьте семена подсолнечника на сковороде без масла / жира до золотисто-коричневого цвета.

• Очистить и натереть морковь . Вымойте и нарежьте кубиками болгарский перец (избавьтесь от семян и белых кусочков).

• Очистить лук и нарезать тонкими кольцами. Вымойте шпинат и слейте с него воду. Промойте ростков фасоли холодной водой и дайте им высохнуть.

Для заправки:

• Очистите имбирь и натрите его на терке. Добавьте творог , сметану (или ваш веганский заменитель) , цедру лимона и горчицу и хорошо перемешайте.

• Нанесите перевязочную смесь на бинтов , останавливаясь на расстоянии примерно 1 см от края. Сверху выложите листья шпината.

• Положите морковь, болгарский перец, лук и ростки фасоли широкой линией посередине и посыпьте сверху жареными семечками.

• Приправить щепоткой соли и перца , немного сложить обертку с двух сторон, затем снизу и свернуть как можно плотнее (не сдавливая внутренности!).

• Разрежьте обертку пополам и подавайте. Наслаждаться!

Пищевая ценность

18 идей вегетарианского обеда, которые вызовут зависть у ваших коллег

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

СЭНДВИЧОВ БОЛЬШЕ НЕТ! 20 полезных рецептов обеда без бутерброда

Хотя бутерброды идеально подходят для тех дней, когда мы опаздываем или снова жаждем детского обеда, сделайте шаг за пределы (ланч-бокса) и попробуйте время от времени несколько рецептов обеда без сэндвичей.Вы можете приготовить более захватывающий, сытный и, возможно, более здоровый обед, немного изменив его здесь и там.

При приготовлении обеда вам нужно будет выбрать хорошее сочетание легкоусвояемого белка, полезных жиров и клетчатки. Эта комбинация гарантирует, что ваш обед наполнит вас, не утяжеляя вас. Начните с некоторых из приведенных ниже вариантов и превратите обед в более увлекательную часть дня с помощью этих рецептов обеда без сэндвичей. Не волнуйтесь, их по-прежнему очень легко приготовить, и многие из этих вариантов можно приготовить заранее, как бутерброды.Никогда не угадаешь — возможно, ты найдешь новый любимый рецепт обеда!

1. Яичный салат с авокадо

Жареный корень

Не ограничивайте свой яичный салат одним майонезом — выберите что-нибудь такое же, как начинку, но немного полегче с всемогущим авокадо. Авокадо, богатый полезными жирами, клетчаткой и даже небольшим количеством белка, может стать отличным дополнением к любому обеду по вашему выбору. Его сливочная природа создает восхитительный яичный салат в этом рецепте The Roasted Root. Наслаждайтесь им в чистом виде, покройте им слой зелени или намажьте им тосты или крекеры, чтобы легко перекусить за считанные минуты.

2. Здоровая обертка с курицей буйвола

The Creative Bite

Обертки могут быть похожи на бутерброды, но их преимущество состоит в том, что они могут быть созданы из любого типа обертки по вашему желанию. Теперь вы можете выбирать из цельнозерновых, кокосовых и даже овощных оберток. В этом полезном обертывании с курицей буйвола используется цельнозерновая пленка, и это более здоровая версия традиционных оберток с курицей буйвола, к которым вы, возможно, привыкли. Получите легкий рецепт от The Creative Bite и узнайте, что вы думаете!

3.Паста и салат «Цезарь» с авокадо

Natasha’s Kitchen

Возможно, вы просто не сможете отказаться от всех углеводов за обедом. Теперь вам не нужно этого делать, поскольку в этом рецепте Natasha’s Kitchen используется паста для быстрого и легкого рецепта ланч-салата, который будет начинать, но при этом еще и легкий. Сделайте это впереди и вытащите его, когда наступит голод!

4. Салат из суперпродуктов с лимонным винегретом

Iowa Girl Eats

Салат не должен быть скучным, особенно во время обеда, когда он является основным блюдом вашего полудня.Так что поднимите свой салат на несколько ступеней и добавьте немного легкого белка вместе с великолепным рецептом заправки для салата. Этот суперпродуктовый салат с лимонным винегретом от Iowa Girl Eats подойдет вам.

5. Куриные тарелки с киноа и манго-сальса

Грязный фартук Chelsea

Миски сейчас в моде, а возможности для быстрых комбинаций безграничны. Заранее приготовьте партию курицы и киноа вместе с сальсой и используйте их в разнообразных блюдах в течение недели, чтобы быстро и легко получить пищу из полезных ингредиентов.Эти куриные миски с киноа и манго-сальса — идеальный вариант для начала!

6. Палео Салат с авокадо и тунцом

Cook Eat Paleo

Салат из тунца можно сделать так же, как яичный салат с авокадо. На самом деле, салат из тунца с авокадо не только красивый и красочный, но и более сытный благодаря дополнительному содержанию клетчатки в авокадо. Вот забавный факт: и тунец, и авокадо содержат полезные для сердца жиры, поэтому вы можете чувствовать себя особенно хорошо, когда будете есть этот рецепт обеда от Cook Eat Paleo каждый день!

7.Сливочные вертушки для индейки

Yummy Healthy Easy

Вертушки — в некотором смысле более захватывающая форма обертывания. Их также немного легче есть, и их можно окунуть в любой соус по вашему выбору. Эти сливочные вертушки для индейки от Yummy Healthy Easy легко приготовить, и они будут держать вас в тонусе весь день благодаря постному белку, содержащемуся в индейке, и клетчатке, содержащейся в других ингредиентах.

8. Тост с авокадо, яйцом, шпинатом и помидорами

Два горошка и их стручок

Гренки с тостами также приятно подавать на обед, и они могут быть немного легче, чем бутерброды с тяжелым хлебом.Используйте цельнозерновые или безглютеновые тосты на выбор и украсьте их этой богатой белком начинкой из яиц, шпината и авокадо, созданной Two Peas & Its Pod. Или, если вы вообще не любите хлеб на обед, просто наслаждайтесь им без тостов — он все равно будет держать вас сытым и иметь такой же прекрасный вкус!

9. Пицца Салат с пастой

Потратьте на пенни

Пицца — любимая еда многих на обед, но вы можете сделать пиццу и обед еще более легкими с этим салатом с пиццей и пастой от Spend With Pennies.К тому же, кто бы не хотел погрузиться в этот рецепт на обед и сразу после этого не захотелось бы вздремнуть?

10. Обертка со шпинатом, жареным красным перцем и фета-индейкой

NeighborFood

Легкая, сытная и полностью удовлетворяющая обертка из шпината, жареного красного перца и фета-индейки от NeighborFood станет легким рецептом обеда, который вам подойдет. можно сделать вперед, как бутерброды. Если вы выберете цельнозерновую пленку, вы даже получите немного дополнительных волокон!

11. Сливочный суп из курицы и грибов

ЧЕРТОВЫЙ вкусный

Может быть, вы плохо себя чувствуете, хотите чего-нибудь уютного или просто любите суп.Как бы то ни было, суп может стать идеальным обедом, который становится еще лучше через несколько дней после того, как он находится в холодильнике. Или приготовьте партию этого сливочного супа с курицей и грибами от DAMN в мультиварке на ночь, а на следующий день отнесите ее на работу и поделитесь с коллегами. Просто будьте осторожны, они могут попросить вас сделать это снова и снова!

12. Бальзамический куриный салат с лимонной киноа

Cafe Delights

Салат может стать отличным вариантом обеда для тех, кто предпочитает что-то легкое и сытное.На него также может быть приятно смотреть, и он создает прекрасный холст для безграничного количества ингредиентов. Этот бальзамический куриный салат с лимонной киноа от Cafe Delights — идеальное сочетание постного протеина, клетчатки из зелени и овощей, а также клетчатки из всемогущих зерен киноа. После этого обеда ты не будешь голоден весь день!

13. Салат с тунцом Тахини Палео Лимон

Stupid Easy Paleo

Рецепты Paleo исключают зерновые и бобовые, поэтому варианты обеда, предназначенные для приверженцев палео, являются отличными рецептами обеда без сэндвичей, к которым можно обратиться, когда вы хотите что-то без хлеба в полдень.Однако не позволяйте стороне без хлеба вводить вас в заблуждение; Салат из тунца Paleo Lemon Tahini от Stupid Easy Paleo по-прежнему дает ощущение сытости благодаря высокому количеству белка, клетчатки и полезных жиров, поэтому вы будете чувствовать себя отлично в течение всего дня!

14. Обеденные тарелки из тропической чечевицы с заправкой из лайма и кокоса

Душистый горошек И шафран

Время от времени отправляйтесь в отпуск с обедом и попробуйте экзотический вкус за обедом. Чаши для обеда из тропической чечевицы с кокосовой заправкой из лайма — отличное блюдо для начала, а также отличный источник постного белка и клетчатки благодаря использованию чечевицы.Сама заправка стоит того, чтобы попробовать этот рецепт душистого горошка и шафрана — вы не пожалеете об этом!

15. Ролл Калифорния Суши Bowl

Wonky Wonderful

Любите суши? Тогда вам понадобится этот рецепт чаши для суши-ролла California Roll от Wonky Wonderful в вашем обеденном распорядке (и в жизни). Он не только наполнен традиционными ингредиентами для суши, но и быстро складывается, и здесь нет необходимости тратить время на катание суши!

16. Чаша для риса с жареным яйцом и авокадо

приятного аппетита

Яйца — отличный вариант обеда, потому что они богаты белком, легче мяса, и даже содержат полезные для сердца жиры.Яйца, сваренные вкрутую, хороши, но яичница-глазунья может понравиться тем, кто предпочитает теплые блюда. Кроме того, эту чашу для риса с жареным яйцом и авокадо от Bon appétit можно приготовить менее чем за пять минут, если вы приготовили рис заранее. Выберите любой рис, возьмите сковороду и вперед!

17. Пирожки с тунцом

Простые рецепты

Пирожки с тунцом любят и дети, и взрослые, поэтому почаще наслаждайтесь пирожками с тунцом на обед.Вы можете превратить этот рецепт из «Простых рецептов» в свой собственный обед, сочетая его с салатом, овощами, любимым соусом или даже подавая их с салатом и цельнозерновой булочкой, как бургер с говядиной. Сделайте это заранее и наслаждайтесь всю неделю!

18. Чаша Будды с арахисовым тофу

delish knowledge

Веганы радуются! Эта Чаша Будды с арахисовым тофу содержит протеин без мяса, который по-прежнему питателен, и имеет острый тайский вкус благодаря арахисовому соусу, который можно приготовить заранее и использовать в салатах, мисках и обертках в течение всей недели.С другой стороны, этот рецепт, созданный восхитительными знаниями, может даже стать идеальным обедом без мяса. Не позволяйте тофу пугать вас, если вы его никогда не ели — он может вам понравиться!

19. Обертки с курицей терияки с ананасом на гриле

CREME de la CRUMB

Говоря об экзотических вкусах, почему бы не использовать скромный ананас в обед время от времени, чтобы подарить вам тропическое лакомство? Вот секрет питания, который вам тоже может быть интересно узнать: ананас содержит специальный фермент, называемый бромелайном, который помогает расщеплять белки, облегчая их переваривание.Это означает, что вы можете получить максимальную отдачу от любого протеина, который сочетаете с ананасом, а ярко-желтые фрукты даже содержат витамин С. Получите рецепт куриных оберток с ананасом терияки от CREME de la CRUMB и попробуйте его на этой неделе!

20. Салат с клубникой, пеканом и шпинатом

Culinary Hill

Наконец, для здорового, сытного и легкого салата, это удивительное творение от Culinary Hill — один из лучших рецептов обеда без сэндвичей, который вы можете попробовать весной и летом.Не стесняйтесь добавлять любой постный белок, который хотите, для большей сытости, чередуйте орехи, если хотите, и наслаждайтесь сладким и соленым вкусом этого салата — это точно победитель!

Хотите более креативных и простых идей для обеда? Вот еще 20 идей без сэндвичей!

Изображение предоставлено: приятного аппетита через bonappetit.com

простых семейных рецептов на завтрак, обед и ужин

• Левая колонка
  • о
  • нажимать
  • хороший магазин
  • контакт
  • политика конфиденциальности
• Правая колонка
  • все рецепты
  • кулинарные видео
  • рецепты для малышей
  • домашнее детское питание
  • раздачи

Подпишитесь на бесплатные ежедневные рецепты

.