Полезный ужин рецепт: Что приготовить на ужин? 30 идей простого и полезного ужина

Содержание

Что приготовить на ужин? 30 идей простого и полезного ужина

Начало нового года всегда вдохновляет на амбициозные планы – особенно, когда речь идет о здоровых пищевых привычках. Согласитесь, приготовление еды – это последнее, чем хочется заниматься, когда приходишь домой после тяжелого трудового дня. Именно поэтому мы подобрали 30 полезных рецептов для ужина: от простых закусок до сытных салатов и оригинальных блюд в духовке, которые помогут разнообразить рацион и не терять драгоценное время. Подходящий вариант найдется как для ежедневных застолий, так и для романтических ужинов или приема гостей.

1. Теплый салат с куриным филе и грушей

Теплый салат с куриным филе и грушей

Для двух порций нам понадобятся 1 куриное филе, 2 столовые ложки соевого соуса, чайная ложка меда, руккола (можно заменить листьями салата, шпинатом и т.д.), груша, оливковое масло, сыр (фета, брынза, горгонзола).

Смешайте соевый соус и мед, в полученный маринад положите порезанное небольшими кусочками куриное филе. Хорошо помойте и просушите рукколу, грушу очистите от шкурки и сердцевины, а затем нарежьте небольшими кубиками или слайсами с помощью овощечистки. Добавьте сыр и сбрызните оливковым маслом. Полученную смесь разделите на желаемое количество порций. Обжарьте курицу на сковороде с оливковым маслом и добавьте сверху салата. Если у вас есть орехи, они также отлично дополнят вкус, но предварительно обжарьте их на сковороде без масла.

2. Салат с тунцом и фасолью

Салат с тунцом и фасолью

Ищете рецепт без мяса? Мы нашли для вас очень сытный и быстрый в приготовлении салат. Тунец и фасоль Каннеллини используются консервированными, а значит – не придется тратить время на заготовки. Все, что вам остается сделать – разрезать помидоры (идеально, если это будут черри), добавить немного зелени (зеленый лук, петрушка, базилик) и смешать 2 столовые ложки оливкового масла, столовую ложку лимонного сока, а также щепотку соли и перца. Все это хорошо перемешайте и подавайте в охлажденном виде.

3. Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза – это стеклянная лапша, которую любят использовать в азиатской кухне. В Украине ее можно найти в большинстве сетевых супермаркетов. Вам понадобится 200 г. фунчозы, а также куриное филе, стручковая фасоль, луковица, морковь, сладкий перец, 1 зубчик чеснока, рисовый уксус, соевый соус и соль с молотым перцем.

Сама лапша готовится очень быстро – от 3 до 5 минут, поэтому к ней можно вернуться на последнем этапе оформления блюда. 

Нарежьте куриное филе продолговатыми ломтиками и обжарьте с луком. Отварите стручковую фасоль (5-7 минут) и обжарьте ее вместе с перцем, тертой морковью и мелко нарезанной долькой чеснока. Не забудьте добавить специи. 

Залейте кипятком фунчозу. В отдельной таре смешайте все ингредиенты вместе с лапшой, заправьте рисовым уксусом и соевым соусом. Важно! Прежде чем подать блюдо к столу, ему необходимо настояться от 30 минут до часа.

4. Рыбные зразы с начинкой

Рыбные зразы с начинкой

Для фарша понадобится полкило белой рыбы (треска, хек, минтай, палтус или др.

), хлеб, молоко, одно яйцо, соль и перец по вкусу. В качестве начинки возьмите 2 вареных яйца, репчатый лук, зелень и специи по вкусу.

Для того, чтобы фарш получился нежным, замочите мякоть хлеба в молоке. Рыбу пропустите через мясорубку или измельчите до нужной консистенции любым другим удобным способом и добавьте к замоченной булке, вбейте яйцо, посыпьте перец, соль и хорошо перемешайте.

Обжарьте лук и добавьте его в мелконарезанные вареные яйца с зеленью – это станет начинкой. Из фарша сделайте круглые блинчики, положите в центр каждого яичную смесь и сформируйте котлеты. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с каждой стороны по 5 минут. Можно использовать сливочное или оливковое масло.

5. Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи

Для приготовления понадобится 4 ингредиента: 80-100 г. кукурузной муки, 200 мл. кефира, одно яйцо и половина чайной ложки соды. 

Немного нагрейте кефир (используйте нежирный), бросьте соду и постепенно добавляйте муку, помешивая.

Консистенция должна напоминать густую сметану. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то масло для обжарки не понадобится. 

Подавайте со сметаной, натуральным йогуртом, джемом, медом или любым другим соусом.

6. Терияки лосось с зеленой фасолью

Терияки лосось с зеленой фасолью

Отварите 500 г. стручковой фасоли в кипятке в течение 1 минуты, разрежьте 1 лимон на дольки и подготовьте 4 стейка лосося. Включите духовку для предварительного разогрева до 180°C. В это время приготовьте соус для блюда: смешайте 100 мл. соевого соуса, 1 ст. л. меда, 100 мл. мирина (рисовое вино) и зубчик чеснока. Положите на противень фольгу, разместите на ней стейки лосося, фасоль, лимон и полейте половиной полученного соуса. Запекайте в течение 15 минут, затем полейте оставшимся количеством соуса и оставьте в духовке еще на 5 минут.

Можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.

7. Авокадо, фаршированное креветками

Авокадо, фаршированное креветками

Данный рецепт чаще используют в качестве закуски.

  Для 4 порций понадобится 2 авокадо, 250 г. креветок, 1 лимон, петрушка, сметана, соль и черный перец.

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и немного мякоти с помощью ложки, чтобы поместить на это место салат. Полейте половинки соком лимона.

Креветки нужно разморозить (не используйте микроволновку или горячую воду), затем отварить в подсоленной воде с лавровым листом буквально 1-2 минуты и очистить от панциря и внутренностей. Перемешайте сметану, зелень, соль и перец, поместите в полученный соус креветки и ту часть авокадо, которую ранее убрали ложкой. Разместите их в импровизированные «лодочки».

8. Салат с хурмой и лососем

Салат с хурмой и лососем

Оригинальное сочетание продуктов – не единственное преимущество блюда. Оно также очень вкусное и при этом диетическое.

В качестве основы используйте любые салатные листья, либо рукколу. Тонко нарежьте хурму (важно, чтобы она была спелой) и малосольный лосось. Для заправки смешайте 1,5 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку меда.

Перемешайте все ингредиенты, добавьте тертый сыр (в идеале – пармезан) и специи по вкусу. Более сытным салат могут сделать предварительно обжаренные на сковороде без масла орехи.

9. Дикий рис с огурцом и фетой

Дикий рис с огурцом и фетой

Отварите дикий рис согласно инструкции на упаковке. Сделайте заправку из 1-2 столовых ложек оливкового масла, 1 столовой ложки сока лимона, соли и перца. Добавьте в рис мелко нарезанный огурец и сыр фета, полейте получившимся соусом. Гарантируем, такое сочетание удивит ваши рецепторы.

10. Семена чиа с кефиром

Семена чиа с кефиром

Понадобится кефир любой жирности, семена чиа и любимые ягоды или фрукты. Залейте перед уходом на работу чиа кефиром и оставьте в холодильнике до ужина. Непосредственно перед употреблением порежьте любимые ягоды и фрукты и смешайте их вместе.

Если вы планируете добавить киви, то учтите, что энзим, содержащийся в нем, способствует ускоренному разложению молочного белка. Из-за этого вкус молока и кисломолочных продуктов становится горьким. Чтобы не испортить блюдо, кладите фрукт непосредственно перед употреблением или подавайте на стол отдельно.

 

11. Брокколи под моцареллой

Брокколи под моцареллой

Всего 10 минут на предварительные приготовления и можно заниматься своими делами, пока продукты будут запекаться в духовке.  

Все, что вам понадобится – отварить брокколи 7-10 минут, выложить в форму для выпекания, добавить любимые специи и сверху посыпать сыром (вместо моцареллы можно использовать любой другой). Для полного приготовления достаточно 15-20 минут при температуре 180°C.

12. Шпинатные оладьи (панкейки)

Шпинатные оладьи (панкейки)

Для приготовления этого блюда вам понадобится блендер. В нем необходимо взбить 200 г шпината с 1 стаканом кефира. Отдельно в миске слегка взбейте яйца и добавьте жидкость из блендера в нее. Постепенно добавляйте 200 г. муки, помешивая, а также чайную ложку соли, половину чайной ложки соды и столовой ложки сахара. Обжарьте полученное тесто на сковороде на сливочном или оливковом масле, по такому же принципу как блины. Хорошую компанию оладьям составит нежирная сметана.

13. Салат с кускусом и авокадо

Салат с кускусом и авокадо

Большое преимущество кускуса – скорость приготовления. Достаточно насыпать крупу в миску, добавить соль по вкусу, залить кипятком 1:1 и накрыть крышкой на 5 минут. Для данного рецепта потребуется 150 г. 

Пока кускус запаривается, разрежьте авокадо и томаты черри на небольшие дольки, также можно измельчить несколько листьев мяты. Все смешайте и заправьте оливковым маслом. 

14. Фетучини с грибами в сливочном соусе

Фетучини с грибами в сливочном соусе

Для начала нарежьте пластинами грибы и обжарьте на сковороде. На ней же сделайте соус: растопите столовую ложку сливочного масла при средней температуре, добавьте 1 зубчик измельченного чеснока, чайную ложку лимонной цедры и оставьте на 1 минуту. Затем положите 2 столовые ложки муки и еще минуту помешивайте. После влейте стакан обезжиренного молока и киньте щепотку соли. Готовьте до тех пор, пока соус не начнет сгущаться (приблизительно 2-3 минуты). На этом этапе туда же положите столовую ложку мягкого сыра (крем-сыра) и мелко рубленную петрушку.

На соседнюю конфорку поставьте кипятиться кастрюлю с водой, в которой будете варить фетучини (пасту). Для готовности пасты достаточно 3 минут. Когда будете сливать воду, сохраните полстакана бульона. Добавьте в кастрюлю с фетучини соус и хорошенько все размешайте. При подаче посыпьте блюдо тертым сыром и базиликом.

15. Салат с цитрусовыми и сыром фета

Салат с цитрусовыми и сыром фета

Если вы любите необычные сочетания, то салат вам придется по вкусу. Он станет хорошим дополнением к гарниру и недорогим способом удивить свою семью. 

Все цитрусовые (грейпфрут, апельсин, мандарин) тщательно очистите от кожуры и белых пленок, а затем порежьте крупными кусочками. Сыр фета покрошите соразмерно. Промойте и высушите рукколу или шпинат. Смешайте все вместе, немного посолите и поперчите, добавьте черный кунжут и оливковое масло. Готово!

16. Рататуй, запеченный в духовке

Рататуй, запеченный в духовке

Хотите сделать полезное блюдо в духовке и разнообразить свое меню? Это один из самых популярных рецептов. Для него вам потребуются только овощи и специи. По желанию можно добавить сыр (подойдет  моцарелла, сулугуни или фета).

Какие овощи входят в состав? Баклажан, кабачок, болгарский перец, томаты и несколько зубчиков чеснока.

Промойте и очистите овощи от хвостиков и семян, порежьте их кружочками примерно одинаковой толщины (0,5 см). Отдельно в тарелке смешайте 2 столовые ложки оливкового масла и мелко нарезанный или выдавленный чеснок. Хорошо смажьте форму для запекания и выкладывайте кольца овощей, чередуя их между собой. Добавьте несколько веточек тимьяна, специи по вкусу и снова сбрызните маслом.

В духовке, разогретой до 180°C, выпекайте 20 минут. Затем посыпьте сверху сыр и оставьте еще на 3-5 минут. Подавайте к столу в теплом виде.

17. Перец, фаршированный креветками

Перец, фаршированный креветками

Нарежьте мелко четвертинку лука и 1 зубчик чеснока, обжарьте их в оливковом масле. Когда они будут почти готовы, добавьте 6-7 крупных очищенных и нарезанных креветок, готовьте их еще несколько минут. Переложите в отдельную миску, добавьте туда же чайную ложку соевого соуса, несколько порезанных помидоров черри и 2 слегка взбитых яйца. 

Перцы разрежьте пополам, очистите сердцевину и заполните их приготовленной начинкой. Сверху можете потереть немного сыра.

Разогрейте духовку до 180°C, выложите перец на форму и запекайте 25-30 минут.

18. Стейки из цветной капусты

Стейки из цветной капусты

Очистите кочан от лишних листьев, промойте, высушите и нарежьте на «стейки» до 2 см. толщиной. Посыпьте их солью и перцем и отправьте на сковородку с оливковым маслом для обжарки по 2 минуты с каждой стороны. 

Отдельно приготовьте соус из 1 столовой ложки оливкового масла, 0,5 чайной ложки измельченного имбиря, такого же количества куркумы и щепотки орегано.  

Выложите кусочки капусты на противень (предварительно положите на него пергаментную бумагу) и смажьте приготовленным соусом. Запекайте около 15-20 минут. 

19. Куриное филе с тыквой

Куриное филе с тыквой

Рецепт, с которым можно справиться за час. Очистите 0,5 кг. тыквы от кожуры и семечек и порежьте кубиками, куриное филе нарежьте такими же кусочками. Сложите их в одну посуду, добавьте специи по вкусу, 2 столовые ложки сока лимона, чайную ложку меда и измельченный зубчик чеснока. Тщательно перемешайте и оставьте пропитаться на 15-20 минут. 

Прежде чем отправить их в духовку, немного обжарьте на сковороде на растительном масле. Разогрейте духовку на 180°C и запекайте 20-30 минут. Подавайте со сметаной и зеленью или размягченным сливочным маслом, смешанным с чесноком и сушеными травами.

20. Рагу из картофеля и стручковой фасоли

Рагу из картофеля и стручковой фасоли

Полкило стручковой фасоли разрежьте пополам и залейте ледяной водой. Очистите 4-5 картофелин и разрежьте на дольки или кубики. Измельчите репчатый лук и чеснок.

Для приготовления используйте сковороду WOK, разогрейте ее и обжарьте лук на оливковом масле, затем добавьте чеснок и продолжайте готовить меньше минуты, интенсивно помешивая. Выложите на сковороду картофель и когда он будет почти готов, можно добавить фасоль, предварительно слив с нее холодную воду. Хорошо перемешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу, добавьте полстакана горячей воды и оставьте на небольшом огне на полчаса, прикрыв крышкой. Дольше всего будет готовить фасоль, поэтому готовность блюда определяйте по ней. 

21. Хек с соусом

Хек с соусом

Оптимальная порция для двоих – 4 кусочка хека. Кроме рыбы, вам потребуется 2-3 зубчика чеснока, рубленая петрушка, 1 лавровый листик и оливковое масло. 

Стейки из хека обсушите после промывки и слегка посолите

Пока сковорода будет разогреваться, нарежьте мелко чеснок и петрушку. Поставьте средний огонь и налейте в сковороду 4 столовые ложки оливкового масла, затем добавьте сначала чеснок, а через минуту петрушку. Следом за ними расположите на сковороде стейки хека и обжаривайте по 10 минут с каждой стороны.

Готовые стейки полейте той жидкостью, которая осталась в сковороде. Сочетайте с легким гарниром или салатом. 

22. Салат с авокадо и тунцом

Салат с авокадо и тунцом

Еще один салат для здорового питания. Отварите 2-3 куриных яйца или 6-7 перепелиных, разрежьте их на несколько долек. Почистите авокадо и мелко порежьте мякоть. Тунец используется консервированный, поэтому достаточно извлечь содержимое банки и растолочь на небольшие кусочки. Добавьте рукколу или шпинат, четвертинку красного лука и заправьте уже знакомым нам соусом из 2 столовых ложек оливкового масла, столовой ложки сока лимона, соли, перца и любимых специй. 

Сверху можно украсить обжаренными ядрами тыквенных семечек. 

22. Филе индейки в соусе

Филе индейки в соусе

Вам понадобится полкило филе индейки, которые необходимо разрезать поперек волокон на медальоны одинаковой толщины (примерно 0,7 см. ). Не забудьте приправить их солью и перцем по вкусу. 

В сковороду налейте 0,5 см воды, добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и оставьте на среднем огне. Когда жидкость закипит, опустите в нее кусочки индейки. Как только вода снова начнет кипеть, переверните мясо на другую сторону. 

В это время выдавите сок одного лимона и вылейте его в сковороду, туда же добавьте немного цедры. Переверните индейку еще один раз. Общее время приготовление не должно превышать 10-12 минут. 

После того, как переложите медальоны в тарелки, оставшуюся в сковороде жидкость помешивайте до момента, пока она не загустится, чтобы получился соус. Им же полейте приготовленное мясо.   

23. Салат с креветками и грейпфрутом

Салат с креветками и грейпфрутом

Несколько минут обжаривайте креветки с измельченным чесноком на сковороде. В это время промойте и просушите шпинат, порежьте очищенный от кожуры и пленки грейпфрут и помидоры черри. Соедините все и заправьте оливковым маслом с добавлением сока лайма.  

24. Скумбрия в фольге

Скумбрия в фольге

Хорошо очистите и промойте скумбрию, по бокам сделайте надрезы. Чтобы придать рыбе более яркий вкус, приготовьте маринад: смешайте 3 столовые ложки натурального йогурта без каких-либо добавок, выдавите сок половины апельсина и срежьте немного цедры, а также добавьте измельченный чеснок и приправу. 

Полейте этой жидкостью скумбрию и плотно заверните в фольгу. Запекайте полчаса при температуре 200°C и подавайте с гарниром или легким салатом.

25. Треска на пару в мультиварке

Треска на пару в мультиварке

Филе рыбы хорошо промойте и почистите. Порежьте на небольшие кусочки, полейте оливковым маслом и притрусите щепоткой красного или черного молотого перца. 

Для более ярко выраженного вкуса добавьте тонко нарезанный корень имбиря и апельсиновую цедру (важно, чтобы она была без белого слоя, иначе у рыбы появится горечь). 

Налейте в мультиварку несколько стаканов воды, установите специальную решетку, на нее выложите филе рыбы, сверху добавьте чайную ложку оливкового масла, имбирь и цедру. Установите режим «На пару» и выставите время, рекомендуемое инструкцией. В среднем, требуется до 10 минут.

26. Салат с нутом

Салат с нутом

Прежде чем готовить нут, его нужно замочить в холодной воде. Желательно это делать на ночь, чтобы сократить время приготовления, или утром. Перед ужином слейте жидкость, в которой он настаивался, и несколько раз промойте. 

Как и все бобовые, нут варится достаточно долго, порядка 50 минут на небольшом огне. После приготовления остудите и пересыпьте в миску. Тунец подойдет консервированный, хорошо разомните его вилкой и отправьте к нуту. Освежить салат помогут кислые яблоки. Порежьте их кубиками и замочите ненадолго в стакане воды, смешанном с соком половины лимона. Через 10-15 минут слейте воду и добавьте яблоки в салат. Посолите, добавьте любимые приправы и заправьте оливковым маслом. 

27. Картофель маринованный и запеченный с овощами в духовке

Очистите 6-8 картофелин и разрежьте каждую на 6 частей, также крупно нарежьте перец, цуккини, лук и измельчите зубчик чеснока. Поместите все в одну миску или кастрюлю, перемешайте и добавьте 3 столовые ложки оливкового масла, розмарин, орегано или другие любимые травы, соль и перец по вкусу. Закройте содержимое крышкой и оставьте на несколько часов. Выпекайте в рукаве, на противне (предварительно застелите его пергаментной бумагой) или в специальной форме в течение 50 минут в разогретой до 200°C духовке. 

28. Куриные тефтели с овощами

Куриные тефтели с овощами

В куриный фарш (до 500 г) добавьте мелко нашинкованную белокочанную капусту (400 г), морковь (200 г), одно яйцо, соль, перец. Смешайте все вместе, затем сформируйте небольшие котлеты, выложите в форму и поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 200°C.

29. Жюльен с грибами

Жюльен с грибами

Для приготовления двух порций измельчите 2 репчатые луковицы, 200 г шампиньонов и обжарьте их на сливочном масле с добавлением перца и соли по вкусу. Когда они будут практически готовы, добавьте чайную ложку пшеничной муки и хорошо перемешайте.  

Разложите готовые продукты в формочки, залейте сливками (понадобится около 100 мл) и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 20 минут при 180°C.

30. Сырный пирог из лаваша с зеленью

Сырный пирог из лаваша с зеленью

В отдельной миске взбейте до однородной массы кефир (0,5 л), 1 яйцо и щепотку соли. Отдельно натрите 2 вида сыра: адыгейский – 300-400 г. и любой твердый – 200 г. Сюда же добавьте нарезанный укроп и соль по вкусу.

На дно формы для запекания застелите 1 лаваш, чтобы он полностью покрыл его и образовал небольшие бортики. Затем разорвите второй лаваш на небольшие кусочки, обмакните их в миску яйцом и кефиром и разместите поверх первого слоя. Следом выложите по всему периметру сыр с зеленью и чередуйте эти слои один за одним. Последним лавашом покройте блюдо целиком сверху и смажьте остатками яичной массы. Поставьте выпекать в разогретую до 200°C духовку на 20 минут. 

Надеемся, что благодаря этим рецептам ближайшие недели вы избавитесь от вопроса «что приготовить на ужин» и разнообразите свое меню. Легкого приготовления и приятного аппетита!

6 рецептов полезного ужина - Со Вкусом

Еда часто становится причиной раздоров в семьях: кто-то не успел приготовить покушать, кто-то слишком устал или решил сесть на диету. Логично, что в таком случае из рациона будет выпадать именно ужин.

Даже учитывая все вышеуказанные причины, отказывать себе в удовольствии поесть вечером не стоит. Тем более, что давно доказана польза каждого из приемов пищи. Мы подготовили для вас замечательную подборку из 6 рецептов простых и легких ужинов. Откроем секрет: их сможет приготовить даже мужчина.

Что приготовить на вечер

Кус-кус с овощами

Кус-кус часто недооценивают и редко используют в кулинарии. И очень зря. Это настолько универсальная каша, что ее можно приготовить и как гарнир, и как десерт, просто добавив изюма или других сухофруктов.
Для ужина отлично подойдет рецепт кус-куса с овощами, приправленный маслом. Для его приготовления вам понадобится:

  • сладкий перец — 2 шт.
  • лук — 2 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • чеснок — 2 зуб.
  • кус-кус — 150 г
  • подсолнечное масло рафинированное — 4 ч.л.
  • вода — 200 мл
  • соль и перец — по вкусу.
  1. Обжарьте в глубокой сковороде порезанный лук и натертую на терке морковь.
  2. Следом добавьте нарезанный перец, доведите овощи до готовности и выдавите к ним чеснок.
  3. Высыпьте в сковороду кус-кус, налейте воду и оставьте тушиться на минимальном огне 5–7 минут.
  4. Готовое блюдо разложите по тарелкам и полейте сверху 2 чайными ложками масла каждую порцию. Из этих ингредиентов получится около 500 г кус-куса с овощами.

Изысканный гратен

Это блюдо, которое сочетает в себе максимальное количество полезных и нужных для организма веществ. А еще оно очень сытное и простое в приготовлении. Все, что вам понадобится, это:

  • картофель — 3 шт.
  • куриная грудка — 200 г
  • зеленый горошек — 3 ст. л.
  • оливки — 15 шт.
  • сладкий перец — 2 шт.
  • йогурт натуральный — 200 г
  • сыр твердый — 100 г
  • соль и перец — по вкусу.
  1. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками и отварите его в соленой воде до полуготовности.
  2. Куриную грудку порежьте небольшими кусочками и слегка пробланшируйте на сковороде.
  3. Перец очистите и нарежьте мелкими кубиками, а оливки — кружочками.
  4. Йогурт смешайте с любимыми специями или зеленью.
  5. Разогрейте форму для запекания в духовке, потом смажьте ее маслом и выложите слоями: картофель, курица, перец с горошком и оливками, каждый смазывая йогуртом.
  6. Сверху всё засыпьте натертым сыром. Выпекайте при 200 ℃ 20–25 минут.

Сендвичи с йогуртом и тунцом

Тунец очень богат омега-3 и омега-6 кислотами, а также белком и железом. Вместе с низкокалорийным йогуртом из него можно приготовить простые и сытные сендвичи. Для этого вам понадобится:

  • греческий йогурт — 4 ст. л.
  • хлеб ржаной — 150 г
  • помидоры — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • салат — 100 г
  • тунец — 300 г
  • соль, перец – по вкусу
  1. На сковороде без масла обжарьте хлеб до хрустящей корочки.
  2. Яйца сварите вкрутую, а из тунца в собственном соку слейте жидкость и немного разомните его вилкой.
    Помидоры и яйца нарежьте кружочками.
  3. Кусочек хлеба смажьте йогуртом, сверху положите салат, помидоры, тунец, яйцо и еще один ломтик хлеба.
  4. К таким сендвичам можно приготовить греческий салат или брокколи под соусом.

Куриная грудка с секретом

Никого не удивишь куриными отбивными или котлетами, но, кроме них, есть еще масса интересных и быстрых блюд. Для ужина прекрасно подойдет такой вариант приготовления куриной грудки:

  • куриное филе — 400 г
  • сыр — 100 г
  • вода — 250 мл
  • панировочные сухари — 3 ст. л.
  • сахар — 2 ч. л.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 100 г
  • красный перец и соль — по вкусу.
  1. Филе нарежьте, отбейте, посолите и обмажьте специями.
  2. Сыр порежьте небольшими продолговатыми ломтиками и заверните в мясо.
  3. Сделайте негустое тесто из яиц, муки и молотого перца.
  4. Хорошо смочите в кляре рулеты и обваляйте их в смеси сухарей и сахара.
  5. Обжарьте со всех сторон на сильном огне в сковороде до румяной корочки.
  6. После этого долейте воды и тушите минут 15 с закрытой крышкой.
  7. По желанию можно добавить измельченные помидоры и зелень.

Гречаники

Когда в холодильнике есть вчерашняя гречка и нет желания долго возиться с ужином, гречаники станут вашим идеальным вариантом. Тем более, что блюдо получается низкокалорийным.
Необходимые ингредиенты:

  • гречневая каша — 400 г
  • куриное филе — 300 г
  • лук — 2 шт.
  • яйцо — 4 шт.
  • соль и специи — по вкусу.
  1. В готовую гречневую кашу и мелко нарезанную курицу добавьте лук, обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
  2. Измельчите всё блендером до однородной массы.
  3. Добавьте в смесь яйца и хорошо перемешайте. Всыпьте специи и вымешайте фарш.
  4. Готовить гречаники желательно на пару, можно это сделать в мультиварке на специальном режиме.
  5. Сформируйте из фарша небольшие круглые котлеты приплюснутой формы и поставьте их в пароварку приблизительно на 20 минут.
  6. Готовое блюдо хорошо сочетается с салатом из свежих овощей или с тушеными в сметане грибами.

Рыба с овощами

Мало того, что рыба очень быстро готовится, так и вряд ли можно найти блюдо, более полезное для вечернего приема пищи. А если к ней еще добавить овощи, то получается кладезь полезной еды. Чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобится:

  • филе рыбы — 500 г
  • морковь — 150 г
  • лимон — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • соль, перец и розмарин — по вкусу.
  1. Разогрейте духовку до 200℃.
  2. Филе рыбы разрежьте на 3 одинаковые части и каждый кусочек поместите в бумагу для выпечки.
  3. Смешайте нарезанные кружочками морковь, лимон и лук, добавьте приправы, специи и оливковое масло.
  4. Выложите смесь на на рыбу. Заверните всё в бумагу, выложите на противень и запекайте 15–20 минут.
  5. Готовое блюдо можете украсить веточками розмарина и подавать вместе с тушеными овощами или рисом.

Можно не быть шеф-поваром, но при этом радовать свою семью новыми и необычными ужинами каждый день. Ведь это действительно счастье для женщины — знать, что все сыты и здоровы. Не забудьте сохранить эти рецепты себе, чтобы всегда быть во всеоружии!

18 крутых ужинов, которые вы приготовите всего за 30 минут • INMYROOM FOOD

Вспомните типичный вечер буднего дня. После работы, учебы и других дел вы возвращаетесь домой с мыслями о том, что же приготовить на ужин для себя и домашних. При этом у плиты стоять совсем не хочется. Это ценное время лучше потратить на то, чтобы болтать и обниматься с родными и близкими. 

Выбирать и не придется. Кто сказал, что вкусный и питательный ужин нужно готовить не менее одного часа? На самом-то деле самая полезная еда, как правило, довольно простая и не требует длительных манипуляций на кухне. 

Откроем вам важный секрет: чтобы приготовить идеальный ужин, вам потребуется всего лишь 30 минут свободного времени. Отложите сложносочиненные блюда на выходные, а в будни готовьте блюда из нашего обзора, который мы подготовили совместно с Кулинарной Академией Heinz. Приятного аппетита!

Паста с овощами

Паста — это классный вариант ужина, когда времени на готовку не так много. Кулинарная Академия Heinz делится рецептом ароматной и питательной пасты с овощами. Этот ужин можно подать к столу как в обычный день, так и если внезапно наведались гости. 

Куриное филе со шпинатом

Курица — это универсальный продукт, из которого можно приготовить огромное количество вкусных и довольно оригинальных блюд. После тяжелого трудового дня советуем остановить свой выбор на курином филе со шпинатом. Просто, быстро и очень вкусно!

Суп с гречневой лапшой, овощами и тофу

Томатный суп с хрустящим беконом

Томатный суп с хрустящим беконом растопит сердца даже самых привередливых гурманов. Вы можете удивиться, но приготовить это изысканное блюдо можно всего лишь за полчаса. Оригинальный вкус и аппетитный аромат этого супа вы запомните надолго.

Бефстроганов с пюре из сельдерея

Бефстроганов  — это популярное и очень вкусное блюдо. Кулинарная Академия Heinz знает, как приготовить его быстро. На идеальный ужин вы потратите не больше получаса. Подавайте бефстроганов с пюре из сельдерея. 

Нежный стейк с легким гарниром

Стейк — это еще один беспроигрышный вариант быстрого, но вкусного ужина. Нежный говяжий стейк обжаривают с розмарином до золотистой корочки. Зеленый гарнир готовят в бальзамическом соусе. Кстати, овощи и зелень на гарнир выбраны неслучайно. Они сделают блюдо более легким и улучшат процесс переваривания мяса. 

Форель, запеченная в бумаге с картофелем

Рыба, запеченная в бумаге, получится очень сочной и аппетитной, ведь она готовится в собственном соку. Предлагаем побаловать домашних форелью, запеченной в бумаге с картофелем. От вас потребуется минимум усилий. Нужно подготовить ингредиенты и ждать, когда идеальный ужин будет готов. 

Лобио по-грузински

Грузинская кухня славится большим количеством ароматных, ярких и питательных блюд. К ним относится, например, лобио. Его готовят из фасоли, которая является ценным источником растительного белка и идеально вписывается в вечерний прием пищи. 

Нежные оладьи из семги со шпинатом

Нежные оладьи из семги со шпинатом понравятся не только взрослым, но и детям. Это блюдо вам удастся приготовить всего за 30 минут. Подавайте его с любимым гарниром или поэкспериментируйте и выложите оладьи на подушку из ароматного соуса. Это может быть, например, гуакомоле из авокадо.  

Классическая Маргарита

Кто сказал, что нельзя ужинать пиццей? Даже не пытайтесь вспомнить номер службы доставки, ведь вкусную пиццу Маргариту в этот раз вы будете готовить дома. Упаковка теста наверняка найдется в любом холодильнике. Попросите домашних разморозить его заранее, чтобы процесс приготовления ужина занял всего 30 минут. 

Карри с креветками и кукурузой в кокосовом молоке

Быстро не значит максимально просто. За полчаса можно приготовить даже оригинальные гастрономические шедевры из экзотических стран. Возьмите на заметку рецепт карри с креветками и кукурузой в кокосовом молоке. Это блюдо популярно в Таиланде. Стоит попробовать!

Фарфалле с копченой форелью

Итальянская паста хороша тем, что в подавляющем большинстве случаев даже на замысловатые рецепты требуется в среднем 30 минут. Именно так обстоят дела с фарфалле с копченой форелью. Использование копченой форели заметно сокращает время приготовления этого блюда, а вкус от этого ничуть не страдает.  

Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами станет идеальным завершением трудового дня. Ждать этого блюда долго не нужно, ведь весь процесс в среднем занимает полчаса. Готовят это блюдо либо в специальном воке, либо в обычной керамической сковороде. 

Салат с куриной печенкой и жареным романо

Теплый салат станет прекрасной альтернативой полноценному ужину. Он не менее сытный и питательный, чем паста или легкий суп. Романо обладает нежным и сочным вкусом, а в сочетании с куриной печенкой проявляет себя просто великолепно. Делимся рецептом.

Ризотто с лисичками

Для приготовления еще одного легендарного итальянского блюда — ризотто — многие варят рис до состояния аль денте. Такой подход имеет право на существование, но для ризотто с лисичками мы советуем отварить рис до готовности. Это блюдо буквально тает во рту!

Тунец в панировке из пряных специй с брокколи

Тунец содержит в своем составе огромное количество питательных и полезных веществ, среди которых полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Они повышают иммунитет, улучшают обменные процессы в организме, укрепляют сердце и сосуды. Это идеальный продукт для ужина. Рассказываем, как приготовить тунца в панировке из пряных специй с брокколи.

Салат из цветной капусты и печеного перца

Овощи на ужин — это круто. Чтобы они получились более питательными, советуем запечь их в духовке. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимум витаминов и делает вкус овощей ярче. Делимся рецептом салата из цветной капусты и печеного перца. 

Рататуй

Изначально рататуй готовили французские крестьяне из всех ингредиентов, которые у них были под рукой. Это было вполне доступное и вкусное блюдо. Сегодня рататуй подают во всех премиальных ресторанах Парижа. Делимся рецептом быстрого рататуя, который украсит ваш ужин. 

Не знаете, что есть вечером? 20 вариантов полезного ужина

Следуя всем канонам правильного питания, приходится придерживаться особых правил для каждого приема пищи. Если с завтраком и обедом все более-менее понятно, то ужин, почему-то, часто под вопросом. Разберемся, что же нужно есть вечером!

Ответ, на самом деле, очень прост. Это не овощной салат, не яблочко, и даже не кефир. Соблюдая правильное питание на ужин нужно естьбелки! А в каком они будут виде не так важно. Дело в том, что к концу дня нам уже не нужна энергия из углеводов, ведь мы попросту не успеем ее отработать, и она непременно будет откладываться в запас.

Именно по этой причине, ужин из овощного салата можно лишь относительно назвать правильным. Да, это низкокалорийно, да это легко, но! Овощи это углеводы, хотя и медленные, с такой необходимой нам клетчаткой. Это отличный обед, но, увы, никак не ужин. Разумеется, салат на ужин это неплохая идея. Но в нем обязательно должен быть белковый компонент, и лучше всего основной. Также неверно есть на ужин яблочко, пусть даже такое «зеленое и полезное».

Белки! Вот строительный материал для ваших мышц и обязательный элемент для поддержания или потери веса!

Итак, приведу примеры, каким же может быть ваш белковый ужин.

20 вариантов правильного белкового ужина

1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль
2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.
3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей
4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с салатом из помидоров
5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами
6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы
7. Куриное филе, запеченое со специями в фольге
8. 150г творога с корицей
9. 150г с зеленью и чесноком
10. Рыбные или куриные котлеты, печеные в духовке
11. Творожный омлет из 2х белков и 100г творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи
12. Салат из овощей и тунца в собственном соку
13. Отварной минтай и вареная фасоль на гарнир
14. Чили из постного говяжьего фарша и красной фасоли
15. Тушеная телятина с овощным соусом
16. Филе индейке запеченное в фольге и гарнир из свежей зелени и огурца
17. Салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла
18. Салат с куриной грудкой и сельдереем
19. Сибас, запеченный на овощной подушке
20. Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде

Как видите, все совсем не грустно, а очень разнообразно и сытно!

и здорового ужина!

Действительно быстрый и полезный ужин. идеально для детей.

Пошаговый рецепт приготовления

Действуем четко и быстро по пунктам:

1. Включить чайник (вскипятить воду).

2. Открыть морозилку, достать брюшки семги и пакет замороженных овощей.

3. Достать специи, оливковое масло и рис. Рис насыпать в ёмкость для микроволновки, залить кипятком.

4. Брюшку семги положить на разделочную доску шкуркой вниз. Завести нож над шкуркой и резким движением "снять филе". Обмыть, порезать кусочками примерно 3 см.

5. Рис промыть холодной водой. Под рис выложить кусочки рыбы. Насыпать специи, добавить оливковое масло, долить кипятка до уровня риса. Сверху выложить замороженные овощи.

Поставить в микроволновку на 12-15 минут (я ставлю на мощность 640Вт).

6. Пока готовится рис в микроволновке, можно "настрогать" свеженький салатик.

Дополнительная информация

Дорогие мои, у меня закончился трехнедельный рабочий ЦЕЙТНОТ!!! Всё, сегодня был последний день, что бы отправить целую КУЧУ отчетов! В это время, что бы совсем не запариться, очень быстро пробегала по ВАШИМ рецептам, но коменты писать не был времени. Просмотрю спокойно все рецепты еще раз. Этот рецепт - моя палочка-выручалочка. Готовлю при жесткой необходимости- это когда прибегаешь домой с квадратными глазами, и ВСЕ хотят ЕСТЬ!!! Больше всего нравится доче и мне!!! Фотки делала раньше. А конкурс подтолкнул выставить рецепт. Готовиться ДЕЙСТВИТЕЛЬНО за 15 минус и 5 минут на "подготовку продуктов". Очень ПОЛЕЗНЫЙ вариант: рис для насыщенности, жирненькая семга с аминокислотами и овощи для пользы. Для обеденного варианта налейте побольше воды и у вас получится густой супчик. Вариации салатов: свежая капуста+свежий огурец+зеленый горошек консервированный - капусту нашинковать, помять слегка с солью и сахаром, огурец нашинковать или порезать кубиками, заправка (оливковое масло, бальзамический уксус, горчица зерновая). свежая капуста+морковь+редка зеленая - капусту нашинковать, морковь и редьку на терке "для корейской моркови", редьку залить на пять минут холодной водой (уйдет резкий запах), заправка та же. ростки сои+сельдерей черешковый+китайская капуста - ростки обдать кипятком, затем ледяной водой, сельдерей и капусту нашинковать, заправка та же. Можно добавить как вариант - огурец, болгарский перец, консервированный ананас, оливки или маслины, яблоко зеленое. корень сельдерея+редис+огурец - нашинковать на крупной терке, заправить майонезом или сметаной с йогуртом и горчицей. Посыпать грецкими орехами. ИЛИ совсем любой салатик из свежей зелени и свежих (сезонных) овощей.

Полезный ужин

Полезный ужин, да еще и простой в приготовлении – мечта любой хозяйки, заботящейся о здоровье своих близких и умеющей ценить свое время. Это блюдо из куриного мяса с овощами делаю очень давно и люблю его, поскольку рецепт позволяет менять овощи в зависимости от их наличия, а котлеты получаются всегда  вкусными, сочными и полезными.

Ингредиенты: куриное филе – около 800 г., овощи (у меня 0,5 среднего кабачка,  2 болгарских перца и 1 лук) – около 800 г.  Филе берется с овощами в пропорции 1:1.  Сыр – 150 г, яйцо –  1 шт., соль, перец – по вкусу, мука.

Приготовление: куриное филе и овощи пропускаем через мясорубку или измельчаем (я пользуюсь измельчителем).

Предварительно лучше обработать куриное мясо для частичного очищения от возможных нежелательных для организма веществ, которые содержались в корме для птиц, с помощью перекиси водорода (подробнее об этом – в статье «Простой и вкусный ужин»).

Сыр натираем на крупной терке и добавляем вместе с яйцом в полученную массу. Солим и перчим по вкусу. Добавляем в фарш муку до консистенции, позволяющей выкладывать его ложкой на сковороду и сохранять форму (у меня ушло 4  ст. ложки муки грубого помола). Я стараюсь добавлять как можно меньше муки и у меня получаются скорее оладьи, чем котлеты.

Выкладываем ложкой фарш на сковороду и жарим под крышкой с двух сторон. Я использую для жарки свиной жир (см. «Вред рафинированного растительного масла») – это 100% натуральный продукт в отличии от рафинированного масла.

Готовые котлеты подаем с овощным гарниром или салатом (например, с «Витаминным салатом из капусты») и радуемся столь вкусному и полезному ужину.

Этот рецепт полезен для всех, кто следит за своим весом и здоровьем и ценит свободное время: удачное сочетание овощей с диетическим куриным мясом практически не содержит жиров и углеводов – главных врагов фигуры. Продукты, используемые для приготовления такого ужина, доступны, а овощной наполнитель можно менять по своему вкусу. Котлеты всегда получаются вкусными и сочными благодаря овощам, а сыр не только помогает держать форму и уменьшать количество муки, но и придает пикантный вкус.

Словом, при минимальных усилиях и затратах, полезный ужин и  хорошее настроение вам обеспечены: прекрасные вкусовые качества, простота приготовления, доступность продуктов, небольшая калорийность одновременно с ощущением сытости  – главные достоинства этого рецепта для здорового питания.

Вот еще полезные и вкусные рецепты блюд из куриного мяса – “Нежные куриные котлеты” (с жирным творогом), “Вкусные куриные котлеты” (на основе размоченного в молоке геркулеса), “Домашние сосиски” (на молоке), “Куриные тефтели” (с творогом и геркулесом), “Овощная запеканка с фаршем”

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Вкусный и полезный ужин для всей семьи

Распечатайте статью

Для тех, кто работает в офисе и вечером нужно приготовить ужин быстро, вкусно и полезно этот рецепт очень поможет. Вопрос — что приготовить на ужин полезное, думаю, ежедневно волнует многих женщин.  Я уже рассказывала, как приготовить быстрый и легкий ужин. А сегодня готовим вкусный и полезный ужин. Помним, что вечером, чтобы не набирать лишний вес, углеводы не едим, можно есть белок — мясо, рыба и овощи в любом количестве — вареные или свежие. А также несладкие кисломолочные напитки, творог, натуральный йогурт. Это особенно важно для женщин. Но, с другой стороны, если хозяйка дома заботиться о своем здоровье и о своей фигуре, то ей не безразлично здоровье и внешний вид своего мужа или своих близких. Я предпочитаю белое куриное мясо вечером, но можно заранее отварить кусок говядины и вечером приготовить очень вкусное блюдо из вареного мяса. Готовим быстрый и полезный ужин.

Состав:

  • 1-2 куриных грудки (филе)

для маринада

  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 ст л сока лимона или лайма
  • сок половинки апельсина
  • 1/4 ч л молотого мускатного ореха
  • 1/2 ч л смеси прованских трав
  • 1/4 ч л молотого красного или черного перца
  • 1 ч л сахара или меда

для салата

  • 1-2 помидорки
  • 1/2 авокадо
  • половинка красного лука
  • пучок петрушки
  • 1 ч л сока лайма или лимона
  • 1 ч л оливкового масла

Полезный обед и ужин

Это блюдо, конечно, можно готовить и на обед. Но для обеда можно прибавить на гарнир 4-5 ложек вареной крупы — гречки, булгура, коричневого риса, например. Готовим быстро вкусно и полезно на ужин.

Сначала готовлю маринад для мяса. Смешиваю все ингредиенты.

Куриное филе промываю под холодной водой, обсушиваю бумажным полотенцем. Делаю надрезы. Затем тщательно промазываю маринадом. Оставляю на 10 минут. Включаю духовку, чтобы нагрелась до 200 градусов.

А пока готовлю салат из овощей.

Грудку выкладываю в пакет для запекания, ставлю в духовку. Температуру снижаю до 180 градусов и запекаю 30 минут. Вытаскиваю грудку из духовки, разрезаю пакет для запекания и ставлю еще на 10 минут при включенном режиме конвекции (вентилятор) для подрумянивания.

Грудку подаю со свежим салатом. Легкий полезный ужин готов. Кушайте на здоровье!

С любовью для Вас ♥

© 2017, Антонина. Все права защищены.

Распечатайте статью

45 простых идей здорового ужина {для начинающих}

Лучшая коллекция из 45 идей быстрого здорового ужина в Интернете! Здоровое питание из простых ингредиентов, одобренное детьми и достаточно простые рецепты ужина для начинающих.

Кстати, я ненавижу "Что на ужин?" вопрос тоже. 🙂

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

45 простых идей для ужина

Ты занят? Тогда на помощь придут 45 идей здорового ужина!

Здравствуйте.Меня зовут Елена, я занятая работающая мама двух детей. Я знаю вашу борьбу - я могу вам помочь!

За 8 лет ведения этого блога я приложил много усилий для тестирования и создания здоровых блюд, которыми можно накормить свою семью.

Эти 45 полезных рецептов:

  • Быстро: Готово за 30 минут или меньше.
  • Легко: Используйте простые ингредиенты.
  • Одобрено детьми: Вкусно - проверено на моих собственных детях.

Добавьте эту ссылку в закладки для «[электронная почта], что на ужин?» моменты. И будьте здоровы!

Планы здорового питания

Нужна помощь в планировании еды? Ознакомьтесь с планами здорового питания iFOODreal.

Быстрые ссылки на 45 рецептов здорового ужина

Я считаю, что это лучший сборник простых рецептов ужина в Интернете.

Идеи куриного ужина

Курица - наше самое популярное мясо на ужин. Я обычно подаю эти простые блюда из курицы с гарниром из киноа, коричневого риса, гречки или картофельного пюре.И простой салат, например, салат из огурцов и помидоров или салат из листьев салата.

Запеченная куриная грудка - это легкая, сочная и готовая за 5 минут приготовления. Этот простой рецепт куриной грудки станет вашим лучшим выбором! Вы также можете приготовить эту легкую куриную грудку Instant Pot, используя специи из этого рецепта, использовать остатки для куриного салата или взбить партию полезных вафель, чтобы приготовить свою легкую версию курицы и вафель.

Healthy White Chicken Chili - это 30-минутное блюдо с куриной грудкой, белой фасолью, кукурузой, тмином и йогуртом.Эту полезную и комфортную пищу легко приготовить на плите, в мультиварке или просто приготовить по моему рецепту белого цыпленка с чили в Instant Pot. Настоящий угодник толпы!

Цыпленок с медом и чесноком - отличный рецепт курицы, который стоит иметь в качестве запасного варианта. Вкусный медово-чесночный соус с простыми ингредиентами из вашей кладовой превратит свежие куриные грудки или бедра в вкусный и полезный ужин.

Куриная грудка с помидорами с быстро обжаренной куриной грудкой, обжаренной со свежими помидорами, чесноком и орегано.

Цыпленок с лимоном быстро обжаривают до хрустящей корочки и затем покрывают лимонным сливочным соусом. Этот 30-минутный рецепт курицы ресторанного качества идеально подходит для буднего вечера!

Цыпленок каджун Рецепт, который можно запекать, жарить на сковороде или на гриле. Нежирная куриная грудка, покрытая легкой домашней приправой каджун, для здорового и ароматного ужина.

Ролики из здорового салата с курицей за 30 минут с курицей, приготовленной во вкусном пикантном соусе и загруженные на хрустящие листья салата.

Здоровая курица Альфредо с меньшим содержанием калорий и жира, но с таким вкусом. Цельнозерновая лапша и овощи с восхитительным сливочным соусом для еды, одобренной детьми.

Идеи еды из пальцев и тако

Дети любят все тако, кесадильи и буррито. Так же, как они все любят кексы. При их приготовлении не уйти от сыра. Я стараюсь использовать немного меньше качественного натурального или органического сыра. И загрузите эти закуски овощами, белком и заверните в лепешки из цельной пшеницы или кукурузы.Здорово и просто!

Тостадас с курицей из простых ингредиентов за 20 минут. Тостада - это вкусный, полезный и быстрый ужин, если вы приготовите его дома. Остатки курицы на гриле Instant Pot идеально подходят для куриных тостад.

Сделайте ужин в будние дни или развлечение в последнюю минуту легким ветерком с этими тако с креветками. Пряный, сливочный и полезный! Я даже использовал купленную в магазине упакованную лопатку.

САМЫЕ ЛУЧШИЕ рыбные тако с острой хрустящей рыбой в кляре, нарезанным кубиками авокадо, хрустящим слоем и лучшим кремовым соусом.Я обещаю, этот рецепт полезного рыбного тако лучше, чем любой грузовик с едой!

Куриные тако, фарш за 30 минут, приготовленные с овощами и всеми другими добавками на одной сковороде, для здорового семейного обеда тако. Идеально подходит для оживленных будних вечеров, и детям очень нравятся эти куриные тако!

Молотые тако с индейкой получаются пикантными, ароматными и очень легкими за 20 минут. Ваша семья не будет скучать по говядине и просить приготовить ее снова и снова. Никаких сушеных тако с индейкой!

Жаждущие крыльев? Приготовьте эти куриные тако с курицей Буффало, задушенные красным острым соусом Фрэнка, и обмакните в домашний полезный соус из греческого йогурта с голубым сыром.Умереть для!

Куриная Кесадилья с большим количеством овощей, без сыра, лепешками из цельнозерновой муки, запеченными, а не жареными. Всего 5 ингредиентов! Здоровая, легкая и вкусная мексиканская еда.

Вегетарианская кесадилья с черной фасолью, овощами и умеренным количеством сыра, заправленная в лепешку из цельнозерновой муки и запеченная. Вы даже можете превратить это блюдо в морозильную камеру для напряженных будних вечеров.

Рецепт куриного буррито идеально подходит для занятых людей! Приготовьте 17 куриных буррито за час в кастрюле быстрого приготовления или на плите и заморозьте на потом.Превратите его в миску для буррито с низким содержанием углеводов или попробуйте мою легкую курицу и рис без тортильи.

Здоровые сковороды

Сковородки лучшие! Вы складываете все вместе и по ходу настраиваете вкус. Этот быстрый и легкий здоровый ужин так сложно испортить. Сковородки отлично подходят для начинающих поваров. И мне также нравится, что многие из них можно приготовить с низким содержанием углеводов с большим количеством овощей, но также подавать с зерном.

Какая сковорода лучше? Мне нравится использовать керамические антипригарные сковороды, не содержащие ПФОК, и я предпочитаю большие размеры с глубокими краями.Имейте в виду, что любое антипригарное покрытие теряет свои антипригарные свойства примерно через 6 месяцев. Значит, это не ты. Пока мне больше всего повезло с Green Pan.

Курица по-мексикански и цукини, приготовленные на одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежей зеленью, приправой тако и плавленым сыром. Одна сковорода и ужин с низким содержанием углеводов.

Цыпленок и цветная капуста терияки сочетает в себе сочную курицу, хрустящую цветную капусту и сладкий и липкий полезный соус терияки. 30-минутный ужин, который удовлетворит все ваши пристрастия к еде на вынос.

Рецепт «Рецепт курицы, цукини и кукурузы с чесноком» - это 20-минутная идея здорового питания, вдохновленная моими украинскими корнями. Низкоуглеводный, легкий и вкусный!

Грибной строганов - 30-минутное вегетарианское блюдо, сытное, сливочное и ароматное даже для плотоядных. Это быстро, легко, и вы не пропустите мясо!

One Pan Mexican Chicken and Rice - это простой рецепт куриной сковороды, приготовленный из продуктов для кладовой. Рис и куриные грудки тушат в бульоне сальсы, затем поливают тягучим сыром и подают с авокадо.

Taco Skillet - это все, что вам нравится в тако, в одной кастрюле. Легкую, быструю и полезную мексиканскую еду вы можете приготовить именно так, как нравится вашей семье.

Цыпленок капрезе и цукини, приготовленные в свежем томатном соусе, с топленым сыром моцарелла из буйволиного молока и украшенные базиликом. Подавайте отдельно для легкого обеда с низким содержанием углеводов или со спагетти для семейной трапезы.

Эта низкоуглеводная сковорода из цуккини с индейкой и соусом песто - восхитительный 30-минутный семейный ужин в горшочке.Минимум ингредиентов и усилий при максимальном вкусе.

Здоровая паста с брокколи, вялеными помидорами, сыром Пармезан и пастой на ваш выбор за 30 минут. Быстрая, легкая и вкусная еда в будние дни.

Быстро и легко 30-минутный сладкий картофель на сковороде с фасолью, кукурузой, свежим соком лайма и плавленым сыром. Умереть за здоровый вегетарианский обед! Хотите поднять показатель здоровья на ступеньку выше? Приготовьте самый хрустящий жареный тофу в мире одновременно, и вы никогда не пожалеете об этом!

Рецепты жаркого и карри

Моя семья любит карри и картофель фри.Жареный стир-фри наполнен овощами и очень полезен; особенно когда вы готовите домашний соус для жарки. Вы можете есть жареное мясо отдельно для низкоуглеводной еды или с добавлением сложных углеводов. Здоровый ужин - это просто!

Здоровый жареный цыпленок - это 30-минутное блюдо, которое понравится всем! В этом рецепте жарки курицы густо покрыты домашним сладко-соленым соусом овощи и курица.

Миски из говяжьего фарша и риса по-корейски для легкой трапезы в будние дни или для ленивой субботы.Наполненные овощами с вдвое меньшим содержанием натрия и сахара, ваши дети будут на секунды наслаждаться этим здоровым 30-минутным приемом пищи.

Низкоуглеводный мексиканский рис с цветной капустой с фаршем из индейки и большим количеством овощей для здорового 30-минутного ужина, который понравится всей семье. Эта сковорода быстрого приготовления проста, ароматна и наполнена!

Рецепт жаркого из лосося с овощами, 20 минут, который понравится всей семье! Полезно, легко и вкусно.

Приготовьте настоящий тайский куриный карри за 30 минут из простых ингредиентов из любого продуктового магазина.

Жаркое с курицей и брокколи - это простое и полезное 30-минутное блюдо, приготовленное из куриной грудки, брокколи и сладкого острого соуса для жарки, которое понравится всей семье!

Жареный рис с цветной капустой полезен, низкоуглеводен и настолько вкусен, что дети подумают, что это настоящий рис. Готовый через 15 минут со свежей или замороженной цветной капустой, он станет вашим новым любимым жареным картофелем.

Здоровая лапша соба с курицей и арахисом Рецепт со сладким перцем, капустой и восхитительным соусом. Идея 30-минутного ужина, которую ваша семья будет есть.

В этот жареный картофель с говядиной входят овощи, нежная сочная говядина и полезный соус для жарки из говядины. Домашний ужин в китайском ресторане за 30 минут. Подавайте с коричневым рисом, киноа или жареным рисом с цветной капустой для низкоуглеводной еды.

Жаркое из креветок со сладкими и сочными креветками, хрустящими овощами и домашним соусом для жаркого. Подавайте с коричневым рисом, спагетти, киноа или рисом с цветной капустой, и лучший ужин в мире готов.

Жаждете азиатского, но не глутамата натрия? Попробуйте это жаркое из здоровой говядины и брокколи с домашним соусом, которое может быть на вашем семейном обеденном столе через 30 минут.

Здоровые блюда из кастрюли и листов

Эти ужины из одной кастрюли и сковороды доказывают, что здоровые обеды могут быть вкусными, даже если не мыть 3 кастрюли. При приготовлении на одной сковороде важно выбрать правильное сочетание продуктов, чтобы макароны не стали мягкими, а мясо не приготовилось полностью. Ниже представлены все проверенные временем чудеса одного горшочка, и я работаю над другими.

Стейк Фахитас с нежными сочными ломтиками говядины, луком и болгарским перцем, приготовленными на противне для быстрого ужина. Здорово, просто и всегда нравится всей семье!

Полезные макароны с сыром в одной кастрюле за 15 минут. Сливочный, сырный, ароматный и такой же полезный.

Это быстрое и легкое тушеное мясо в горшочке из курицы, картофеля и моркови, сваренных на медленном огне в восхитительно приправленном бульоне и украшенное свежими травами.Каждый раз, когда вы чувствуете запах тушеного мяса, готовящегося на плите, вы будете предвидеть первый глоток с ложки. Это рецепт моей украинской бабушки, как и ее популярный рецепт тушеной говядины в Instant Pot и рецепт борща.

Жареные куриные бедра, картофель, морковь и лук, посыпанные простыми специями, чесноком и маслом. Затем запекайте в духовке, пока курица не станет сочной с хрустящей кожицей, а лук не поджарится. Майор ням!

Тосканская паста с курицей со сливочно-чесночным соусом, вялеными помидорами , шпинатом и курицей.30-минутный обед из кастрюли для напряженных будних вечеров. Дети одобрит!

One Pot Chicken Quinoa наполнен брокколи, полезной лебедой, сочным цыпленком и восхитительными ароматами. Нет ничего «скучного» в этой полезной еде из одного горшка, идеально подходящей для ужина в будние дни!

10-минутные спагетти с томатным соусом. Я называю это рецептом спагетти на миллион долларов, потому что это легко, быстро и по вкусу похоже на изысканную итальянскую ресторанную еду. Подавайте с жареным мясом ягненка или индейки, чтобы получить очень изысканный обед!

Цыпленок и картофель на одной сковороде, приготовленные и запеченные с помидорами, чесноком и орегано на одном противне.Легкое, полезное и очень вкусное быстрое решение для быстрого ужина в будние дни.

Рецепт Mac с перцем чили в одной кастрюле от Thug Kitchen 101, включая пиво, бобы, пасту, оливки, специи и сыр или приготовьте веганский рецепт - и все это за 30 минут. Также попробуйте мой чили из индейки easy Instant Pot, и вы не будете разочарованы.

Паста с фаршем из индейки и брокколи - это 30-минутная трапеза с индейкой, брокколи, помидорами и пармезаном. Вдохновленный этой запеканкой из фарша из индейки.Это один из тех рецептов здорового фарша из индейки, которые ваша семья будет просить готовить снова и снова. А если вы сделаете им банановый хлеб с миндальной мукой на десерт, они полюбят вас вечно!

Skillet Enchiladas - это блюдо из одного горшка, также известное как чудо. 30 минут и на ужин у вас есть ленивые энчилады из говядины. И здорово!

Ужин из здоровой индейки

Это правда, что фарш из индейки может быть сушеным. Но будьте уверены, я включил только самые сочные рецепты из индейки.

Фрикадельки из индейки без панировочных сухарей, запеченные в духовке до сочности внутри и золотистого цвета снаружи. Подавать со спагетти, добавлять в домашний овощной суп или удвоить рецепт и заморозить. Так просто и здорово!

Сочные и ароматные гамбургеры с индейкой из 5 простых ингредиентов. Невероятно влажный, вкусный и лучший рецепт бургера с индейкой в ​​сети!

Супер легкие и сочные мексиканские фрикадельки с фаршем из индейки, запеченные в течение 15 минут, затем подаются с рисом или как закуска.

Эти слайдеры для здоровой индейки быстрые, сочные и ароматные. С кусочком бекона, сыра и традиционными закусками всем понравятся мини-бургеры с салатом-латук!

Здоровые тайские фрикадельки с индейкой, кокосовым молоком, пастой из красного карри и цукини вместо панировочных сухарей. Восторженные отзывы ВСЕХ!

Ужин из здорового лосося

Лосось - лакомство из-за своей цены. Я искренне верю в то, что есть дикий лосось vs.обработано. Эти полезные рецепты из лосося готовы менее чем за 30 минут. И снова подайте их с цельным зерном и овощным гарниром вместо салата: кукуруза, спаржа, мускатная тыква и цветная капуста.

Жареный лосось по-тайски с легким домашним сладким соусом чили, приготовленным до карамелизации сверху и сочности внутри.

Мед и чеснок Лосось - лучший рецепт жареного лосося для напряженных будних вечеров. Сочный лосось и хрустящая кожа делают это блюдо безумно вкусным!

Лайм имбирь Лосось, маринованный в меде, соке лайма и имбире, а затем быстро обжаренный до идеального состояния.

Легко запеченный лосось в фольге с простыми приправами за 20 минут. Полезная, сытная и вкусная еда понравится даже привередливым едокам. Сделайте хлопья холодными остатками и используйте вместо тунца в этом рецепте салата из тунца.

Итак, у вас есть 45 идей поужинать, чтобы хорошо накормить семью и завершить напряженный день на хорошей ноте.

Хотели бы вы правильно начать свой день? Мы всегда пьем теплую воду с лимоном в первую очередь утром, а затем пудинг из чиа с высоким содержанием жиров и углеводов, а также 1-2 яичных укуса для приема протеина.Все эти рецепты легко приготовить и входят в коллекцию 45 простых рецептов здорового завтрака.

Нужно больше здоровых рецептов?

  • 8 кукурузных лепешек или раковин тостада
  • 3 средних помидора, нарезанных кубиками
  • 4 средних авокадо нарезанных кубиками
  • 3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
  • 1/4 стакана мелко нарезанной кинзы
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 3/4 чайной ложки соли
  • Сок из 1 лайма
  • Банка 15 унций черных бобов с низким содержанием натрия, осушенные и промытые
  • 3 чашки измельченной курицы, например, гриль или куриная грудка
  • 1/2 чашки измельченного сыра фета или котия
  • Пользуюсь Misto
  • Раковины Tostada: Выстелите большой противень силиконовым ковриком и выложите лепешки в один слой.Обрызгайте лепешки с обеих сторон кулинарным спреем и посыпьте солью. Выпекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту по 6 минут с каждой стороны.

  • Сальса из гуакамоле: Смесь помидоров, авокадо, красного лука, кинзы, тмина, порошка чили, соли и сока лайма.

  • Соберите тостады: Сверху на каждую раковину положите сальсу из гуакамоле, фасоль, курицу и сыр.

  • Мне нравится делать свои собственные ракушки тостада, но вы можете использовать готовые.
  • Вы можете заменить черную фасоль жареной фасолью.
  • В этом рецепте отрегулируйте количество соли в сальсе из гуакамоле по вкусу. Добавьте больше или меньше соли в зависимости от содержания соли в домашней курице, консервированной фасоли или купленных в магазине ракушках тостада.

Обслуживания: 1tostada | Калории: 391 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 19 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 451 мг | Калий: 794 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 734 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 96 мг | Железо: 2 мг

Права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где угодно, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

идей здорового ужина - ложка, вилка, бекон

У нас собраны все наши любимые идеи здорового ужина в одном месте! Включая наши рулетики с лазаньей и индейкой и цукини, которые являются идеальным рецептом здорового ужина. Вместо традиционной лапши лазаньи мы используем тонкие ломтики цуккини для более легкого рецепта.

После праздников мы всегда ищем более легкие идеи для здорового ужина. Не для похудания, а для рецептов, в которых овощей больше, чем мы ели за праздники. Мы выбрали наши любимые рецепты здорового питания, которые будем готовить безостановочно. Рецепты вкусных обедов с курицей, которые являются более легкими, и некоторые сытные супы и тушеные блюда, а также некоторые из наших любимых рецептов здорового ужина. Ознакомьтесь со всеми ниже!

Наши идеи здорового ужина

У нас есть несколько основных идей здорового ужина, которые мы держим наготове, когда они нам нужны.Мы очень гордимся этим списком, потому что у нас есть несколько креативных и ароматных рецептов.


Обжаренный лосось с лапшой 50/50 - этот рецепт идеален, если вы хотите пасту, но не хотите полностью ее съесть. Мы нарезаем макароны лапшой из кабачков, чтобы вы все равно получали немного макарон, но также и здоровую порцию овощей! Это один из наших любимых рецептов здорового ужина. На многих рынках теперь есть предварительно нарезанная лапша из цуккини в холодном отделении прохода с продуктами!

Обжаренный лосось, спагетти 50/50 с рукколой и песто из грецких орехов

Читать больше

Жареный и фаршированный сладкий картофель - это вегетарианский рецепт ужина, и этот сладкий картофель такой вкусный и сытный.Соус кешью с кинзой и чесноком настолько хорош, что вы захотите приготовить его, чтобы полить им все! Следующими вечерами я люблю добавлять немного жареных овощей на ужин.

Жареный сладкий картофель из нута с соусом из кинзы и чеснока кешью

Читать больше

Спагетти, сквош и брокколи Альфредо. Этот полезный ужин - идеальный рецепт для вас, если вы все еще хотите чего-то сливочного, но хотите избавиться от углеводов.Нам нравится использовать спагетти из тыквы вместо макарон, потому что это все равно приносит полное удовлетворение. Вы также можете добавить в этот рецепт больше брокколи или других овощей!

Спагетти, кабачок и брокколи Альфредо

Читать больше

Чаша Будды - Эти Чаши Будды делают вкусную вегетарианскую, но полностью сытную еду. Все различные компоненты и текстуры этого блюда так хорошо сочетаются друг с другом и делают его совершенно восхитительным. Это отличный рецепт на ужин, потому что он так хорошо хранится! Я обнаружил, что в следующие дни я всегда готовлю дополнительные обеды.Вы также можете добавить любые другие ингредиенты, которые захотите, чтобы персонализировать эту миску, только не экономьте на чесночном соусе из кешью!

Легкая и свежая чаша Будды, покрытая сливочно-жареным чесночным соусом из кешью

Читать больше

Лапша соба с креветками - мне нравится этот ужин, потому что он очень вкусный. Сливочный вкус арахиса действительно хорош. Лапша соба богата белком и не содержит глютена. У нас также есть любимый рецепт лапши соба с кунжутом и креветками!


Идеи здорового ужина с курицей

Мы любим идеи куриного обеда! У нас в блоге довольно много рецептов курицы, но мы просмотрели и выбрали наши лучшие идеи для ужина из курицы.


Куриные бедра, запеченные в духовке. Нам нравится этот легкий рецепт здорового ужина, потому что куриные бедра - хороший источник нежирного белка. Мы оба храним замороженные куриные бедра в морозильной камере для этого рецепта ужина, потому что все остальные ингредиенты, которые вам нужны, обычно есть у вас под рукой. Эти бедра обладают сильным ароматом и прекрасно сочетаются с простым листовым зеленым салатом с вашей любимой заправкой.


Роллеты из куриного салата - Этот рецепт невероятно ароматный и дает отличные остатки.Эта идея здорового обеда с курицей - одна из моих любимых на сайте. Мой муж просит это часто!


Цыпленок с кокосом - этот рецепт здорового ужина просто потрясающий. Техника шпатлевки дает вам идеально приготовленную и сочную курицу. Нам нравится готовить курицу по рецепту в начале недели, а затем использовать мясо для приготовления таких блюд, как куриный салат-барбекю или крем-курица и суп из фарро. Я хотел включить его, потому что это такая простая идея для ужина, которая сочетается с простым салатом.


Загруженный салат с курицей барбекю - это один из моих любимых рецептов салатов. Он такой ароматный из-за всех компонентов, но на самом деле это действительно очень легкий салат, поэтому не позволяйте списку ингредиентов отпугивать вас! Если вы не можете найти свежую кукурузу, вы можете использовать консервированную или жареную кукурузу от Trader Joe’s Fire Roasted Corn в морозильной камере.


Pozole Verde De Pollo - Этот сытный рецепт супа делает идеальный рецепт здорового куриного ужина.Это невероятно успокаивающий и легкий рецепт на ужин!


Chipotle Honey Chicken Burrito Bowls - я люблю рецепты тарелок, и это одна из наших любимых идей для обеда с курицей. Вы можете загрузить любые ингредиенты, которые вам нравятся больше всего! Думайте об этом как о своей собственной миске для буррито Chipotle в домашних условиях. Мне лично нравится делать это с рисом из цветной капусты в качестве основы.

Чаши с курицей и буррито с медовыми чипсами

Читать больше

Рецепты вегетарианских ужинов

Очевидно, что не все идеи вегетарианских обедов полностью считаются «здоровыми», но неплохо разделить еще несколько мясных обедов на вегетарианские блюда.Здесь у нас есть большой список избранных!


Веганская корма с овощами - этот рецепт здорового ужина - абсолютный победитель. Я люблю делать много этого, потому что остатки очень хороши. Подавайте этот вкусный ужин с рисом или любым другим зерном, которое вам нравится. Я люблю его с проросшим коричневым рисом.


Белая фасоль Шакшука - Мы здесь любители шакшуки. У нас на сайте довольно много рецептов шакшуки. Как наши Индивидуальные Шакшуки, наши Шакшука Чилакилес или наша Зеленая Шакшука.Я выбрал этот вариант для наших идей для ужина из вереска, потому что белая фасоль и шпинат делают его действительно сытным. Подаем с приятным теплым лавашем!

Шакшука с белой фасолью и шпинатом

Читать больше

Индийская цветная капуста с маслом - отличный вегетарианский рецепт! Мне нравится вкус этого рецепта, и это одна из моих любимых идей для здорового ужина. Вы также можете приготовить это с другими овощами, если не любите цветную капусту, или можете просто добавить морковь или картофель или что-нибудь еще вместе с цветной капустой.

Индийская цветная капуста с маслом (Цветная капуста Махани)

Читать больше

Острое карри из нута и цветной капусты - Мы большие поклонники нута (попробуйте наш бутерброд с салатом из нута!) Этот рецепт карри - фантастическая идея для здорового ужина, наполненная ароматом и очень сытной, не говоря уже о хорошей порции овощей из цветной капусты!

Острый веганский карри из нута и цветной капусты

Читать больше

Наши любимые здоровые тушеные блюда и супы

Хороший суп из тушеного мяса просто идеально подходит для холодной погоды.Мы выбрали наши лучшие супы и рагу для нашего списка идей для ужина из вереска, и мы надеемся, что вы найдете рецепт, который вам понравится!


Пряный перец чили с белой фасолью. Идея для ужина хороша, потому что суп очень хорошо замораживается. Это также отличный суп, если вам нужен способ избавиться от остатков курицы.

Острый перец чили с белой фасолью и тертой курицей

Читать больше

Пряный суп из черной фасоли - это идеальный легкий рецепт здорового ужина, который становится еще лучше, потому что вы можете приготовить его заранее! Это, честно говоря, отличный суп сам по себе, но вы можете дополнить этот суп кусочками курицы или проявить творческий подход с начинками и загрузить несколько свежих помидоров черри, авокадо, кукурузы и редиса.


Masoor Dal - Это уютное тушеное мясо с большим содержанием белка и клетчатки, поэтому это идеальный рецепт на ужин из вереска. Этот вариант ужина отлично подходит для ужина в будние дни, потому что, когда все готово, вы можете отойти, пока он немного тушится. Эта идея для ужина также очень хорошо замораживает и оставляет потрясающие остатки.


Сытный суп из белой фасоли и капусты - это сытный и ароматный рецепт ужина! В этот рецепт полезного ужина входят белые бобы и капуста, но повсюду вкусные кусочки ветчины.Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов супов и рагу, чтобы узнать больше!


Суп из жареной цветной капусты и пастернака - этот рецепт является любимым среди наших идей здорового ужина. У него супер сливочный и насыщенный вкус, но это совсем не так! В этом рецепте цветная капуста творит чудеса!

Суп из жареной цветной капусты и пастернака

Читать больше

Рецепты здорового ужина для семьи

Многие из наших идей для здорового ужина определенно подходят для семейного отдыха, но мы выбрали несколько, которые, по нашему мнению, могут быть действительно замечательными.


Болоньезе из индейки со спагетти и лапшой из цукини. Один из наших любимых приемов, когда вы жаждете пасты, - это разрезать ее с лапшой из кабачков. Таким образом, вы по-прежнему будете получать желаемую пасту, но также и овощи! Мы обнаружили, что не пропускаем макароны на полную порцию.

Простое болоньезе из индейки со спагетти и лапшой из цуккини

Читать больше

Стейк из лосося - этот рецепт здорового ужина не только красив, но и очень вкусен! Мы подаем это с простыми зернами или листовым салатом.Сделайте немного больше, чтобы на следующий день можно было залить салатом на обед.


Кебаб из баранины - Эти кебабы из баранины действительно восхитительны на подушке из зелени. По этому рецепту также готовится мятный йогуртовый соус, но если у вас мало времени, вы можете использовать цацики, купленные в магазине. В дополнение к листовой зелени вы можете подавать их с нарезанными помидорами, огурцами или любыми другими освежающими овощами, чтобы получить еще больше полезной идеи для обеда с овощами.

Кебаб из баранины на гриле с мятно-йогуртовым соусом

Читать больше

Фалафель Салат Хумус Миски - Я люблю тарелки! Эти тарелки хумуса для салата с фалафелем наполнены свежими ингредиентами, что делает его действительно простой идеей для здорового ужина.Подавайте с лавашем на стороне, а если хотите по-настоящему сходить с ума, купите в магазине чесночную заправку для салата и окуните ее.


Роллы с лазаньей и цукини - последний, но не менее важный рецепт нашего любимого здорового ужина! Наша лазанья с индейкой и кабачками Roll-ups! Мы вынули лапшу и использовали вместо нее тонкие ломтики цуккини. Осторожно, спойлеры! Вы не пропустите лапшу. Рецепт ниже!


Идеи здорового ужина: рулетики с лазаньей и индейкой и цукини

У нас собраны все наши любимые идеи здорового ужина в одном месте! Включая наши рулетики с лазаньей и индейкой и цукини, которые являются идеальным рецептом здорового ужина.Вместо традиционной лапши лазаньи мы используем тонкие ломтики цуккини для более легкого рецепта.

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 4

ИНСТРУКЦИИ

  • Разогрейте духовку до 375˚F.

  • Для начинки: налейте 1 ½ столовой ложки масла в большую сковороду и поставьте на средний или сильный огонь. Добавьте колбасу и фарш из индейки и обжарьте в течение 4–5 минут, измельчая на небольшие кусочки деревянной ложкой.

  • Процедить мясо на неглубокой сковороде и переложить в большую миску. Отложите в сторону.

  • Слейте жир со сковороды и снова поставьте на средний или сильный огонь. Добавьте оставшееся масло и обжарьте лук 3-4 минуты. Добавьте чеснок и зелень и продолжайте тушить еще 2 минуты.

  • Перелейте смесь в миску с мясом и дайте смеси остыть, около 15 минут.

  • Добавьте оставшиеся ингредиенты начинки в миксерную чашу, приправьте солью и перцем и перемешайте до полного смешивания.(если смесь слишком мягкая, охладите на 1 час, чтобы она стала твердой)

  • С помощью картофелечистки очистите тонкие длинные полоски с каждого кабачка в продольном направлении.

  • Выложите полоски кабачков на противень в один слой и заправьте столовой ложкой соли. Дайте кабачкам постоять 20 минут. Слегка промокните цуккини насухо.

  • Для сборки: налейте и равномерно распределите 2 1/4 стакана соуса маринара на дно формы для выпечки 9 "X12". Добавьте ½ стакана соуса маринара в смесь для начинки.

  • Равномерно распределите примерно 2 столовые ложки смеси для начинки поверх одного из нарезанных листов цукини и плотно скатайте цукини в тугую катушку. Поместите начиненные и скрученные цукини в форму для запекания катушкой вверх.

  • Повторяйте шаг 9 до тех пор, пока все полоски цукини и начинка не будут использованы, а форма для запекания не будет заполнена.

  • Сверху на блюдо залить оставшийся соус маринара и немного пармезана и запекать около 20 минут или до тех пор, пока блюдо не начнет пузыриться, а верх не подрумянится.(Поместите все блюдо под жаровню на 1 минуту, если хотите получить более хрустящую корочку)

  • Сверху посыпьте блюдо еще одной посыпкой тертого пармезана и свежими листьями базилика и подавайте.

Калории: 434 ккал Углеводы: 25 г Белок: 37 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 86 мг Натрий: 3464 мг Калий: 1517 мг Клетчатка: 6 г Сахар: 15 г Витамин A: 1670 МЕ Витамин C: 68 мг Кальций: 325 мг Железо:

КУХНЯ: Итальянско-американская

КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: рецепт лазаньи, кабачки

КУРС: ужин

50 простых идей для ужина - рецепты от Love and Lemons

В напряженные ночи стоит иметь в запасе несколько простых идей для ужина.Вот мои основные стратегии, чтобы быстро приготовить здоровый ужин.

Бывали ли у вас ночи, когда казалось, что вы просто не можете придумать легких идей для ужина? Когда вы чувствуете, что перебрали все резервные копии, и ничего хорошего не звучит? Если да, то вы попали в нужное место. Ниже вы найдете более 50 идей здорового ужина, которые идеально подходят для напряженных будних вечеров. Все эти рецепты ужина можно приготовить быстро и легко, но при этом они полны вкуса. Это те, которые мы наслаждаемся снова и снова, даже по ночам, когда мы устали, теряем время или не в настроении готовить.

Но прежде чем мы перейдем к рецептам, я хочу поговорить о стратегии. В напряженные ночи знание нескольких простых методов быстрого и легкого обеда действительно может окупиться.

Вот 5 ключевых стратегий, к которым я обращаюсь, чтобы быстро приготовить здоровую еду:

  1. Сделайте быстрый и простой 30-минутный рецепт.
  2. Рецепты приготовления еды, которые сохранятся всю неделю.
  3. Рецепты периодического приготовления и замораживания, подходящие для разогрева в напряженные ночи.
  4. Подготовьте компоненты, которые можно будет смешать и подобрать для получения ароматных блюд.
  5. Сделайте одну из моих идей простого ужина без рецептов.

Если вы ищете новые легкие идеи для ужина, прочтите об этих стратегиях ниже. Тогда попробуйте один из наших вкусных рецептов здорового ужина! Скрестив пальцы, это входит в вашу обычную ротацию по будням. 🙂

1. Приготовьте любой из этих 30-минутных рецептов ужина.

Ничто не может сравниться с рецептом хорошего ужина в будние дни, который готовится от начала до конца за 30 минут или меньше. Эти идеи для быстрого ужина обладают потрясающим вкусом, несмотря на их короткое время приготовления и без необходимости тщательной подготовки еды. Если вы любите готовить в конце дня или хотите есть что-то новое каждую ночь в течение недели, эта простая стратегия рецептов будет отличным вариантом. Я рекомендую заранее выбирать рецепты ужина в будние дни, чтобы вы знали, что у вас будут под рукой ингредиенты, когда вы будете готовы готовить.Вот некоторые из моих любимых рецептов быстрого ужина:

2. Рецепты обеда для приготовления еды, которые сохранятся всю неделю.

Определенные рецепты ужина хранятся в холодильнике в течение нескольких дней, а некоторые, как и большинство супов, даже улучшаются по мере развития их вкуса. Я люблю готовить большую партию супа на неделю вперед в воскресенье, и овощные котлеты тоже хорошо разогреваются. То же самое и с мясным, дерзким джекфрутом - я предпочитаю добавлять его в тако или бутерброды в течение недели!

3.Заранее готовьте удобные для заморозки рецепты ужина и замораживайте их.

Когда у вас плотный график, использование морозильной камеры - один из лучших способов сделать приоритетным здоровое питание. Размораживание замороженного ломтика лазаньи или большой миски чили дешевле и полезнее, чем заказ еды на вынос, и это ничуть не хуже. Когда вы готовите суп или лазанью, делайте двойную партию и замораживайте остатки отдельными порциями для быстрого здорового ужина по вечерам, когда у вас нет времени или вы просто не в настроении готовить .Обязательно дайте пище остыть до комнатной температуры, прежде чем накрывать ее и замораживать в контейнерах, пригодных для замораживания (мне нравятся эти).

4. Готовьте компоненты, чтобы вдохновить на творческие идеи здорового ужина!

Мне нравится думать об этой стратегии как о «приготовлении компонентов», и это отличный способ, если вы не хотите есть одно и то же каждую ночь в неделю. Это также отличная стратегия для детей. В воскресенье запекайте овощи на противне и готовьте компоненты из каждой из следующих категорий:

  1. Жареные или жареные овощи , такие как мускатная тыква, брюссельская капуста, брокколи и т. Д.
  2. Крахмал или зерно. Здесь работают макаронные изделия, лепешки, киноа, фарро, коричневый рис, рис с кинзой и лаймом или даже рис с цветной капустой, лапша из кабачков или жареные спагетти из тыквы.
  3. Белок , такой как жареный нут, черная фасоль, печеный тофу, темпе или чечевица.
  4. Хороший соус - Подумайте о соусе тахини, цацики, заправке с кинзой и лаймом, соусе чипотле, арахисовом соусе, песто, сливках из кешью или ложке хумуса.
  5. Вкусные дополнения - Сыр, каперсы, орехи, авокадо, жареный красный перец, пико де галло или маринованные овощи, такие как кимчи, халапеньо или лук, придают великолепный вкус и текстуру!

Смешивайте эти компоненты и складывайте каждую ночь в новое блюдо! Например, если вы готовите жареную цветную капусту и соус чипотле на выходных, вы можете положить их в тарелки с киноа в понедельник и вторник, а затем выложить их в тако или обертки из салата позже на неделе.

Примеры рецептов компонентов:

5. Научитесь придумывать простые идеи для ужина, используя то, что у вас есть.

Хотя я призываю вас попробовать новые идеи для здорового ужина, неплохо иметь в запасе несколько уловок без рецептов. С помощью нескольких проверенных идей быстрого ужина вы можете приготовить вкусный и здоровый ужин всего за 15 минут. Вот несколько моих любимых простых идей для ужина без рецепта:

  • Добавьте остатки ингредиентов в кесадильи с авокадо или гуакамоле и сальсой.
  • Смешайте макароны с тушеными или жареными овощами, сыром и лимонным соком.
  • Используйте оставшееся зерно, чтобы приготовить жареный рис.
  • Приготовьте фриттату из оставшихся жареных овощей или любых свежих овощей в холодильнике.
  • Варите на медленном огне простой суп с множеством овощей, приготовленный из тех овощей, которые у вас есть под рукой.
  • Приготовьте классический сыр на гриле, заправленный зеленой хариссой или любым другим соусом, который у вас есть.
  • Заправьте оставшуюся лапшу и овощи в свежие блинчики с начинкой.
  • Испеките сладкий картофель и нафаршируйте его веселой, ароматной овощной начинкой и быстрым соусом!

У вас есть идеи для легкого ужина? Дай мне знать в комментариях!

Ищете более полезные рецепты?

Ознакомьтесь с этими сообщениями далее:

Идеи для легкого ужина: макаронные изделия из жареных овощей

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Количество порций 4

Эти жареные овощные макароны - одно из наших идей для легкого ужина в будние дни!

  • 4 моркови, нарезанные на кусочки по 1 дюйм
  • 1 красная луковица, нарезанная на кусочки размером 1 дюйм
  • 3 цуккини, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм *
  • 10 помидоров черри
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима , больше для обрызгивания
  • 1 столовая ложка хересного уксуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • ½ чайной ложки прованских трав
  • Листья 8 веточек свежего тимьяна
  • 16 унций пасты пенне
  • ½ стакана раскрошенного сыра фета
  • ½ стакана свежего базилик, больше для украшения
  • Сок ½ лимона
  • Щепотки хлопьев красного перца
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите 2 больших противня пергаментной бумагой.

  • Поместите морковь и лук на первый лист, а цуккини и помидоры - на другой. Сбрызните оба листа овощей оливковым маслом и щедрыми щепотками соли и перца. Сначала поместите лист с морковью и луком в духовку и запекайте в течение 20–30 минут, пока лук не станет мягким и слегка обугленным, а морковь не станет мягкой и подрумянится. Положите второй лист и запекайте в течение 20 минут, или пока кабачки и кабачки не станут золотисто-коричневыми по краям, а помидоры не станут лопнуть.Вынуть из духовки и отставить в сторону.

  • На дне большой миски смешайте 1 столовую ложку оливкового масла с хересным уксусом, чесноком, прованскими травами, тимьяном, чайной ложки соли и несколькими порциями черного перца. Добавьте жареные овощи.

  • Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, готовя до состояния al dente. Слейте воду и переложите теплые макароны в большую миску с жареными овощами и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.

  • Добавьте фета, базилик, лимонный сок и хлопья красного перца и аккуратно перемешайте.Приправить (обильно!) По вкусу солью, перцем и лимонным соком по желанию.

  • Украсить свежим базиликом и обильно сбрызнуть оливковым маслом.

* или эквивалентное количество желтых тыкв или тыквенных котлет

50 идей рецептов ужинов, когда нет времени готовить

Эти 50 простых и вкусных идей ужина - идеальные рецепты, которые можно приготовить каждый раз, когда вы спрашиваете себя: «Что мне приготовить на ужин сегодня вечером?»

50 простых идей для ужина

Почему выяснение того, что сегодняшний ужин может быть одной из самых больших проблем дня? Больше не надо! В следующий раз, когда вы обнаружите, что ограничены во времени и спрашиваете себя: «Что мы должны съесть на ужин сегодня вечером?», Просто взгляните на этот список идей для ужина.

Эти универсальные идеи ужина готовы к использованию и спасти положение. Некоторые из них готовятся на противне, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления или всего в одной кастрюле или сковороде. И почти все эти идеи ужина требуют 10 минут на подготовку (да еще меньше блюд) и готовы за 40 минут или меньше!

Этот список рецептов идей для ужина дает время Ито преодолеть скучную колею обедов и избавиться от напряженных будних ночей, показывая, кто сейчас главный за ужином.

FoodieCrush

Эта паста с курицей пикката с лимонным белым вином, маслом и соусом из каперсов создает легкую и аппетитную оболочку для лингвини с помидорами и грибами для легкого обеда из макарон, который не утяжелит вас.

Радостная здоровая еда

Листовые блюда - одна из лучших идей для ужина! Этот 30-минутный ужин на сковороде - все, чем вы хотите, чтобы еда в будние дни была. Он наполнен красочными корнеплодами и курицей с дижонской горчицей, его легко приготовить, он полезен и сытен, и требует минимальной очистки!

FoodieCrush

Этот простой томатный соус приобретает тонны аромата благодаря пропитанным оливковым маслом травам, которые сочно покрывают картофельные подушки с ньокки, покрытые свежими шариками моцареллы.

Душистый горошек и шафран

30 минут - это все, что вам нужно, чтобы приготовить ароматный тайский шипучий жареный картофель!

FoodieCrush

Быстрые обеды не намного быстрее, чем этот рецепт свиной вырезки, протертой с чесноком и травами, которую обжаривают на плите, а затем готовят в духовке, и получается постное и сочное основное блюдо, приготовленное всего за 30 минут.

FoodieCrush

Добавьте гарнир к этому блюду из золотисто-коричневых куриных грудок с грибами и луком-шалотом в пышном, сладком и соленом винном соусе Марсала, что делает ЛУЧШИЙ легкий 30-минутный классический ужин на сковороде с курицей.

Просто вкусно

Эта французская паста по вкусу напоминает одну из идей Джулии Чайлд для ужина, которую готовят за считанные минуты (только в будний вечер, потому что готовятся всего за 30 минут) —oui oui!

FoodieCrush

Этот простой рецепт супа тако можно приготовить за 30 минут на плите, в горшочке быстрого приготовления или приготовить на медленном огне в мультиварке, чтобы получить полезную еду из одной миски в мексиканском стиле.

Кафе Делитес

Этот сливочный ужин из 4 блюд из макарон изобилует ароматом благодаря большому количеству чеснока, и он занимает всего 15 минут!

FoodieCrush

В этом легком тайском ужине с курицей и рисом с кокосом есть как раз необходимое количество специй из халапеньо и имбиря, чтобы придать этому сливочно-кокосовому соусу аромат для простой полноценной еды.

Здоровые сезонные рецепты

Тако делают все лучше, особенно когда они полны вкуса, их легко приготовить, а работы нужно всего 20 минут!

Snixy Кухня

Идеально сочная и супер хрустящая курица с солеными оливками, пикантными артишоками, чесноком и белым вином, что делает этот сексуальный домашний ужин на сковороде! Несмотря на изысканный вкус и оформление, это блюдо на самом деле требует минимальной подготовки, что делает его подходящим для будней.

FoodieCrush

Традиционный цыпленок тандури готовится в глиняной печи, но этот вариант классического индийского ужина из курицы запекается на противне с индийскими пряными овощами для полноценного обеда в любой вечер недели.

Щепотка Yum

Откажитесь от жирной еды на вынос и сделайте вместо этого эту захватывающую лапшу без излишеств. Это более здоровый и вкусный ужин, приготовленный на одной сковороде, и он будет готов всего за 15 минут!

Bev Cooks

Если этот гибрид макарон с сыром и чили не кричит "уют", тогда я не знаю, что это значит! Копченая паприка и запеченные на огне помидоры - волшебные ингредиенты, которые придают этому перцу чили сильный аромат, а листовая капуста делает его очень сытным (и немного полезным).

FoodieCrush

Забудьте о поездках на автомобиле, вот как приготовить рецепт тако из говядины, который по вкусу такой же, как тако из Taco Bell, для легкого ужина Taco во вторник дома в любой вечер недели.

Ложка ароматизатора

Этот протеиновый источник - все, что вы любите в буррито, но без всех калорий. Кроме того, он собирается всего в одной сковороде, и он очень полезен и доставляет удовольствие.

FoodieCrush

Быстро и легко приготовить, эти обеды в пакетиках из фольги с курицей фахита и простой домашней смесью приправ фахита готовятся на гриле или в духовке и готовы к употреблению всего через 30 минут.

Венчик Реал Гуд

Сливочный соус альфредо, острая куриная грудка каджун и клубки лингвини делают это легкое 20-минутное блюдо из пасты декадентской победой в будние дни.

FoodieCrush

Этот вариант классического китайского блюда на вынос стал более здоровым благодаря обжаренной нежирной свиной вырезке вместо жареной во фритюре и соуса для жарки, подслащенного бальзамическим уксусом и медом.

Карловы Вары

Этот 30-минутный суп в стиле фахита из одной кастрюли полон множества чудесных специй и ароматов.Только не забудь все вкусняшки!

FoodieCrush

Этот ужин на сковороде не может быть проще. Просто замаринуйте рыбу в простом соусе мисо, затем поместите в духовку, чтобы получить быстрое и любимое блюдо.

Nutmeg Няня

Постная курица и тонны свежих овощей делают это ароматное сливочное карри полезным и сытным. Кроме того, все это собрано всего за 20 минут!

FoodieCrush

Этот невероятно простой, но невероятно ароматный рецепт одного из самых популярных китайских блюд можно легко приготовить без глютена или в традиционном стиле.

Ничто несладкое

Вы никогда не ошибетесь, выбрав одну кастрюлю макаронных изделий во время напряженной рабочей недели. У этого всего два шага, и он может быть у вас на столе через 30 минут! Лучшая часть? Единственная посуда, которую вам нужно мыть, - это нож, разделочная доска и горшок!

FoodieCrush

В этой пасте с курицей и брокколи нотка каменной горчицы придает привкус сливочно-плавленому сыру, смешанному с макаронами из цельной пшеницы, соцветиями брокколи и измельченной курицей.

Food Faith Fitness

Всего 10 ингредиентов и 10 минут на приготовление, вы не сможете превзойти этот легкий будничный ужин, который понравится всей вашей семье. Нежная свинина и коричневый рис, которые тают во рту, смешаны в самом неотразимом медово-дижонском соусе, в результате чего получается самый успокаивающий, но здоровый ужин без глютена!

Рэйчел Шульц

Вам должно понравиться блюдо, которое можно приготовить полностью на одной сковороде. Этот перец - все, чем должен быть перец чили: сытный, успокаивающий и легкий.

Дай мне немного духовки

Все любят хорошее жаркое, а в этом - потрясающий домашний соус, который вы захотите использовать во всем! Кроме того, это быстро и просто, а также можно настроить любые овощи, которые есть в вашем холодильнике.

FoodieCrush

это лучше, чем P.F. Рецепт обертывания с апельсиновым салатом и курицей от Chang невероятно прост в приготовлении, и он выполняет двойную функцию: это закуска с низким содержанием углеводов для самообслуживания или здоровый основной обед, который можно быстро приготовить и который еще интереснее съесть.

Любовь растет дикой

Мы никогда не станем слишком старыми для макарон с сыром! Этот мечтательный (не слишком калорийный) вариант состоит всего из трех шагов, и вы можете сделать это за считанные минуты. Кроме того, в него добавлено немного курицы для белка и брокколи для хорошей меры, так что вы получите что-то зеленое! Все выигрывают.

Cookin ’Canuck

Этот суп может быть вегетарианским, но он очень сытный и сытный. Ароматы тмина и адобо придают ему приятную дымность, и снова вмешивается мультиварка, чтобы спасти положение!

FoodieCrush

Этот рецепт курицы с лимоном позволяет приготовить сочные куриные бедра на косточках со средиземноморскими нотками белого вина и артишоков. Легкий куриный ужин готов за 30 минут.

Грязный фартук Челси

После мини-маринада из 2 ингредиентов (который также используется в качестве соуса для приготовления и соуса для макания) и 10 минут приготовления, вы можете сесть и расслабиться с бокалом вина, пока готовится этот полезный для здоровья листовой ужин! Все ужины по будням должны быть такими легкими.

FoodieCrush

Рецепты лосося можно приготовить разными способами, но в моей книге нет ничего проще, чем запеченный в духовке лосось в белом вине и лимоне для здорового обеда или приготовить и использовать для приготовления еды всю неделю.

Crunchy Creamy Sweet
Хрустящий сливочно-сладкий

Давайте будем честными, я всегда буду в восторге от любой идеи домашнего ужина, который включает пенне, колбасу, сыр и готовится в одном маленьком горшочке.

FoodieCrush

Чаши из куриной киноа заявили о своей полезности для быстрого и легкого приготовления обедов, которые достаточно гибкие, чтобы смешивать и сочетать ингредиенты для готовых обедов, которые к тому же никогда не надоест.

Две горошины и их стручок

Обычная курица-гриль, купленная в магазине, превращает этот успокаивающий перец чили в легкий ветерок.Вы можете приготовить все за 10 минут, а на приготовление нужно всего 20 минут.

FoodieCrush

Острый горчичный соус придает этому рецепту запеченного на противне лосося с карамелизованной спаржей и картофелем очень простой ужин с минимальной уборкой.

Девушка из Айовы ест

Из этого рецепта получается много, поэтому уменьшите его вдвое, если вы готовите для одного или двух человек или сделаете его частью еженедельного плана приема пищи, чтобы съесть всю неделю, остатки отлично разогреются.

FoodieCrush

Эта кремовая запеканка из курицы и риса - это быстрое и полезное 30-минутное блюдо, приготовленное прямо на плите, что делает его любимым ужином из одной кастрюли, которым можно накормить семью из четырех человек менее чем за 10 долларов.

Гном Гном

Хитрость этого быстрого приема пищи заключается в том, чтобы сначала подрумянить курицу, а затем немного поджарить в сухом белом вине с тушеным луком-шалотом, чтобы курица оставалась сочной на протяжении всей недели.

FoodieCrush

Лапша рамэн больше не предназначена только для супа.Вот как можно взломать любимый рецепт лапши каждого студента колледжа и мгновенно обновить его, превратив его в легкий и полезный ужин в будние дни, готовый всего за 30 минут или меньше.

Бегунок с рецептами

Яркий песто, итальянская приправа и чеснок придают этому легкому и легкому блюду столько аромата. Он собирается всего за 30 минут, и вы можете съесть его прямо из сковороды или добавить в свои любимые зерна или макароны - mamma mia !

FoodieCrush

Ищете простой рецепт фарша из индейки? Эта паста, приготовленная в одном горшочке, собирается всего за 30 минут и наполнена полезными для вас ингредиентами, такими как шпинат, помидоры и фарш из индейки.

Критик рецептов

Слоеный лосось и овощи смешиваются с самым вкусным пикантным тайским соусом, а затем готовятся на противне в этом супер-легком 30-минутном обеде! Ешьте как есть или подавайте с рисом, а затем радуйтесь тому факту, что у вас практически нет посуды для мытья!

Восхождение на гору Гриер

Просто и быстро, запеченный цыпленок с пряностями покрывает маленькие небесные подушечки, GNOCCHI! для ужина или обеда, который вас просто потрясет.Это вкусное блюдо идеально подходит.

FoodieCrush

Этот полезный рецепт пасты с колбасой из индейки и горохом сделает быстрый итальянский ужин на сковороде на любой вечер недели.

Бесконечная трапеза

Срочно хотите карри? Пусть всю работу сделает ваша мультиварка! Эта версия очень сливочная и ароматная, но легкая и полезная. Это естественно палео и без глютена.

FoodieCrush

Чтобы сделать эту красивую и легкую курицу, вам понадобится всего несколько ингредиентов.Подавайте с макаронами, салатом или с любимыми овощами и представляйте, что сейчас лето!

Если вы сделаете по этому рецепту, дайте мне знать! Оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Рецепт с курицей капрезе за 30 минут

Одна из наших любимых идей для легкого ужина, приготовленная из простых ингредиентов. Вы можете приготовить этот необычный рецепт вкусного ужина с курицей на одной сковороде менее чем за 30 минут.

Состав

  • 2 без кожи куриные грудки без костей
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 1 столовая ложка оливковое масло первого отжима
  • 1 столовая ложка масло сливочное
  • 1 6 унций. банка DeLallo Традиционный базилик Просто Песто
  • 4-6 ломтики свежая моцарелла или 6 унций тертого сыра моцарелла
  • 8 коктейль или небольшие помидоры нарезанный
  • Бальзамическая глазурь DeLallo
  • Свежий базилик сдвинутый

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.

  2. Острым тонким ножом разрежьте куриную грудку пополам вдоль. Приправьте обе стороны кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Нагрейте большую жаростойкую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло и сливочное масло. Как только сливочное масло растает в оливковом масле, добавьте куриные грудки в сковороду, стараясь не переполниться. Готовьте с каждой стороны, пока не подрумянится, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

  3. Смажьте верхнюю часть каждой куриной грудки песто из базилика, примерно 1-2 столовые ложки на куриную грудку.Сверху на каждую куриную грудку положите ломтик моцареллы и несколько ломтиков помидора. Поставьте сковороду в духовку и варите 10-12 минут или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов. F. Вынуть из духовки и украсить свежим базиликом и сбрызнуть бальзамической глазурью.

Пищевая ценность

Рецепт с курицей Капрезе за 30 минут

Сумма на порцию

калорий 232 Калорий в составе жира 135

% дневная стоимость *

Жиры 15 г 23%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 84 мг 28%

Натрий 262 мг 11%

Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 4 г 4%

Белок 18 г 36%

Витамин A 1325IU 27%

Витамин C 17 мг 21%

Кальций 161 мг 16%

Железо в расчете на суточную дозу 5 9000 * на основе Percent диета на 2000 калорий.

Еще идеи для ужина

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Поделиться - это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

20 идей здорового ужина - пара готовит

Нужен легкий обед вдохновения? Эти рецепты - лучшие идеи для здорового ужина, к которым наши читатели возвращаются снова и снова.

Нужен ужин? Нет проблем. Здесь, в A Couple Cooks, идеи здорового ужина - наша сильная сторона. Потому что: если вы собираетесь пообедать, почему бы не приготовить вкусные и сытные? Создавая рецепты годами, мы знаем, какие полезные рецепты нравятся всем. В этом сборнике ужинов собраны рецепты, получившие аплодисменты читателей за то, что они являются лучшими рецептами восхитительно здорового ужина!

Прежде чем мы начнем, что мы понимаем под здоровым? Вот что вы найдете в этих рецептах:

  • Эти рецепты подпадают под средиземноморскую диету: много-много овощей и фруктов, цельнозерновые и полезные жиры, такие как оливковое масло.
  • Здоровое питание - это не столько количество калорий, сколько питательные вещества и разнообразие овощей. Многие из рецептов, которые вы здесь найдете, являются вегетарианскими или веганскими, но на вкус они настолько восхитительны, что вам не кажется, что вы приносите какие-либо жертвы.

А теперь наши лучшие идеи для здорового ужина!

Одна из наших лучших идей для здорового ужина: лосось песто! Ярко-зеленый соус песто сочетается с нежной запеченной рыбой, чтобы приготовить потрясающий ужин. Потому что на самом деле: что может быть лучше с небольшим количеством песто сверху? Пикантный чесночный соус делает слоеную рыбу лощеной: вы уже откусите второй укус, прежде чем съедите первый.Это достаточно просто для буднего вечера, но достаточно впечатляюще, чтобы служить гостям.

Также попробуйте: Жареный лосось на сковороде, лосось с каперсами, черненый лосось

Получить рецепт

Вот еще одна идея для здорового ужина: эта Easy Rice Bowl! Этот 30-минутный ужин состоит из этих легких черных бобов - трюк, позволяющий сделать банку с бобами изумительным на вкус за 5 минут. Соедините его с рисом и яркими овощами. Кикер? Яркое ранчо с кинзой и лаймом, в котором вам захочется искупаться.

Получить рецепт

Вот один из лучших итальянских продуктов для комфорта, приготовленный как идея для здорового ужина: баклажаны с пармезаном! Обычно этого ребенка жарят, но у нас есть для вас секрет. Он еще лучше испечен, и эта версия невероятно . Баклажаны покрыты невероятно хрустящей оболочкой, которая также волшебным образом не содержит глютена и мало углеводов. Секрет? Миндальная мука. Это гениальный трюк, и вы никогда не сделаете этот рецепт другим способом.

Получить рецепт

Встречайте свою половинку по рецепту здорового ужина: хрустящие тако с авокадо.Может ли быть дегустационная начинка из тортильи? У вас есть картофель фри из авокадо, панированный и запеченный в горячей духовке до хрустящей корочки, с текстурой, напоминающей жареный рыбный тако. Затем добавьте к нему приправленную черными бобами, пико де галло и освежающий хруст салата ромэн. Сбрызните сливочно-лаймовым соусом с кинзой, и это будет рай на тарелке. По вкусу они похожи на тако в ресторане, но их легко приготовить на кухне.

Получить рецепт

Вот идея, на которой повсюду написано легкое блюдо в будние дни: креветки песто! Оказывается, этот ярко-зеленый чесночный соус идеально сочетается с сочными моллюсками.Эти два вкуса идут рука об руку, как и знаменитые дуэты помидоров и базилика. Нет лучшего применения для большого кусочка песто, чем куча креветок (если вы любите морепродукты). Для полноценной трапезы сочетайте с рисом или киноа и салатом.

Получить рецепт

Следующим в наших рецептах здорового ужина является фаворит фанатов: кремовый суп из дикого риса! Этот суп из белой фасоли, моркови, грибов и дикого риса очень утешительный. И это веганский! Это естественно сливочный продукт с добавлением кешью, смешанного с некоторым количеством супа, чтобы создать шелковистую гладкую текстуру.Из него получается сытный суп из дикого риса.

Используйте наш суп из дикого риса быстрого приготовления или лучший суп из дикого риса.

Продолжить чтение

Этот сладкий картофель с начинкой по-мексикански - одна из наших идей для здорового ужина, которую мы готовим годами! Вкус овощей, наполненный овощами, представляет собой идеальную смесь пикантных блюд и слегка сладкого и пушистого сладкого картофеля. Пряная черная фасоль пико де галло и кукуруза превращаются в красочное конфетти, которое прекрасно сочетается с нашим пикантным сливочным соусом из кинзы.Это немного рай: на вкус как лакомство, а не как «полезный» компромисс.

Продолжить чтение

Вот один из самых популярных в этом списке рецептов морепродуктов: тыква! Эта гавайская тарелка приправленной сырой рыбы, риса и хрустящих овощей прижилась здесь, на материке, и все делают это! Потому что poke - это , что хорошо . И угадайте, что? Вы можете легко приготовить тыкву, не выходя из собственного дома: она идеально подходит для ужина в будние дни или, что еще лучше, для яркого ужина для развлечения.

Также попробуйте: Ahi Poke, Vegan Poke Bowl

Продолжить чтение

Рис и бобы - один из самых простых рецептов здорового ужина, но вкус у него потрясающий! В него входят лук, зеленый перец, халапеньо и чеснок, обжаренные с фасолью, пока они не станут густыми и сочными. В результате получается супер пикантный, шелковистый и очень приятный вкус. Подавайте его с рисом (в коричневом немного больше питательных веществ!), И это будет скромная еда на миллион долларов.

Получить рецепт

Тофу прямо из контейнера не имеет особого вкуса, но приготовьте его правильно, и это одна из самых вкусных идей здорового обеда на растительной основе! Этот здоровый веганский белок отлично подходит для включения в ваш репертуар для приготовления еды. Хотите в нее влюбиться? Приходите попробовать этот жареный тофу. У него самый ароматный соус для жаркого, который работает с любым овощем, а тофу хрустящий снаружи и идеально приправленный.

Получить рецепт

Блюда в чашке так популярны в наши дни, и они являются одной из наших лучших идей для здорового ужина, потому что их так просто приготовить! Но вот в чем дело: нельзя что-нибудь просто бросить в миску.Хорошая чаша для зерна должна быть хорошо выдержанной и подчеркивать контраст цвета, текстуры и вкуса. Этот ресторан вдохновлен греческими блюдами и украшен легким консервированием нута с приправленной киноа, яркими овощами и соусом тахини.

Получить рецепт

Вот рецепт вкусного и здорового ужина, который всегда пользуется успехом: рыбные тако! Тилапия - идеальная белая рыба для тако в стиле баджа. Вы запекаете его или жарите, пока он не станет слоеным, с домашней смесью специй, затем полейте сливочным соусом и хрустящим слоем. Это один из наших любимых способов насладиться нежирным белком, и он всегда является хитом для развлечения или для толпы.

Получить рецепт

Этот тайский сладкий картофель получил высокие оценки наших читателей как одна из их любимых идей для здорового ужина из-за большого вкуса в этой простой концепции. Если у вас есть Instant Pot, вы можете использовать его здесь, чтобы получить идеально приготовленный влажный сладкий картофель. В противном случае просто запекайте сладкий картофель в духовке, пока готовите начинку: свежий хрустящий перец и капусту в тайском стиле и сливочно-арахисовый соус.

Получить рецепт

Ищете идею для здорового ужина с всеми любимыми моллюсками? Попробуйте креветки и брокколи! Пара готовится с соевым соусом и рисовым уксусом, пока они не станут яркими и пикантными.Отличный контраст между нежной хрустящей брокколи и сочными креветками. Подавайте его с рисом или лапшой, чтобы быстро приготовить полноценное блюдо!

Получить рецепт

Вот восхитительно простая идея здорового ужина, полная сюрпризов: жареная треска! Эта белая рыба сбила нас с ног. В самом деле! Треска - прекрасная рыба с мягким вкусом и маслянистым вкусом, и этот способ приготовления не может быть проще и потрясающе. Смажьте его паприкой и несколькими другими специями, затем обжарьте на сковороде до мягкости и сочности.Чтобы ощутить вкус ресторанного качества, нужно менее 10 минут! Думаем, вы будете приятно удивлены этим.

Получить рецепт

Встречайте один из наших любимых рецептов ужина: фалафель-бургер! У нас не всегда бывает достаточно энергии, чтобы поджарить партию настоящего фалафеля. Так что есть его в форме гамбургера - тоже самое лучшее! Их легко приготовить из консервированного нута. Сочетание пирожка из нута с ароматом тмина и кориандра с прохладным огуречным соусом и всеми фиксами - это чертовски эпично.Это рецепт здорового вегетарианского и веганского ужина, который нравится всем.

Также попробуйте: Лучшие бургеры из нута, Бургер с грибами Портобелло

Получить рецепт

Это удобное карри из нута для идеального растительного ужина. В нем много растительного белка, поэтому вы будете сыты в течение нескольких часов. Он полон питательных веществ, и на его приготовление нужно всего 20 минут. Двадцать минут ! Вот и ужин с демоном скорости. И тогда вкус этого веганского карри из нута просто невероятен.На самом деле, каждый человек, который считает растительную пищу безвкусной, должен сделать этот СТАТУС.

Также попробуйте: овощное карри, креветочное карри, кокосовое карри из цветной капусты, кокосовое карри из чечевицы

Получить рецепт

Вот идея быстрого здорового ужина, чтобы оживить вашу рутину: салат из авокадо и тунца! Этот отжим заменяет классический майонез на авокадо, богатое питательными веществами. Вкус такой свежий и восхитительный, что от майонезной версии можно отказаться. На приготовление требуется всего несколько ингредиентов и 10 минут.Легко забыть о салате из тунца, но теперь он прочно вошел в наш репертуар здорового питания!

Получить рецепт

И в завершение этого списка рецептов здорового ужина: pasta e ceci, традиционная итальянская паста и суп из нута! Это тушеное мясо полно итальянских ароматов: насыщенных ярких помидоров, листовой тосканской капусты и сливочного бульона из кожуры пармезана. В нем купаются нут и паста из названия супа, что делает его сытным и сытным. Он потрясающий и присоединяется к нашим другим любимым итальянским супам супу тортеллини, риболлите и минестроне.

Получить рецепт

Еще рецепты ужинов

Коллекция идей для здорового ужина, представленная выше, дает вам возможность попробовать все вкусные блюда, которыми вы можете насладиться за столом. Вот еще несколько победителей, которых мы настоятельно рекомендуем:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флажкафлаг значокпапка значокинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратов

Описание

Ярко-зеленый песто из базилика идеально подходит к запеченной рыбе! Этот лосось песто - легкая еда в будние дни, которая также произведет впечатление на гостей.


Масштаб 1x2x3x

Состав

  • 4 филе лосося (6 унций) или большое филе 1,5 фунта, выловленное в дикой природе, если возможно
  • Оливковое масло для браширования
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли, плюс еще для рассола
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 3 столовые ложки песто с базиликом (предпочтительно домашнее)
  • 1 столовая ложка жареных и измельченных кедровых орехов
  • Несколько решеток цедры лимона для украшения

  1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
  2. Рассолить лосося в рассоле: Пока духовка разогревается, в мелкой посуде смешайте 4 стакана воды комнатной температуры и 3 столовые ложки кошерной соли до полного растворения. Поместите лосось в воду и подождите 15 минут (примерно столько же, сколько потребуется для предварительного нагрева).
  3. Выпечка: Натереть дно формы для запекания оливковым маслом. Промокните каждый кусок лосося насухо и выложите на сковороду. Посыпьте лосось по 1/8 чайной ложки кошерной соли для каждого из 4 филе и свежемолотым перцем.Накройте сковороду фольгой и запекайте лосось 10 минут. Затем удалите фольгу и запекайте снова в течение 3–6 минут, в зависимости от толщины, пока она не станет нежной и розовой в центре (внутренняя температура должна быть от 125 до 130 градусов по Фаренгейту в центре). Филе толщиной 1 дюйм должно приготовиться примерно за 15 минут.
  4. Порция: Когда лосось готов, выложите его ложкой песто. Посыпьте его измельченными кедровыми орешками и, если хотите, немного цедрой лимона. Подавать немедленно.(Остатки можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней.)
  • Категория: основное блюдо
  • Метод: запеченный
  • Кухня: здоровая

Ключевые слова: Идеи здорового ужина, Рецепты здорового ужина, Рецепты ужина

Последнее обновление: сентябрь 2020 г.

30 рецептов чистой еды, которые можно приготовить за 30 минут или меньше

В наши дни у вас на тарелке тонн . Помимо того, что вы абсолютная девушка-босс, вы пытаетесь начать новый фитнес-распорядок и оставаться здоровым, при этом быстро готовя обед на столе.Выполнение всего этого может показаться невозможным, но с помощью полезных для здоровья рецептов мультиварки и быстрых чистых блюд выполнение всего этого - кусок торта с низким содержанием углеводов. Чтобы еще больше упростить его, мы собрали рецепты экологически чистого питания, которые сохранят ваше здоровье. и помогут раз и навсегда выбраться из обеденной колеи. Подготовьте доску Pinterest и продолжайте читать, чтобы составить список полезных покупок.


1. Cheesy Steak Keto Tacos : Кето - это один из способов по-настоящему сократить потребление углеводов, но это не значит, что вы должны отказаться от всех своих виноватых удовольствий.Этот рецепт позволяет сохранить Taco Tuesday живым даже на этой специальной диете. (через Brit + Co)

Треска быстрого приготовления с соусом из имбиря и лука-шалота

Из замороженного состояния рыбу нужно приготовить всего за 5 минут. Затем нужно просто добавить соус и подать с рисом, который вы можете заменить на коричневый рис или нарезанную цветную капусту. (через Brit + Co)

Средиземноморские свиные отбивные без костей

Они не зря называют свиные отбивные другим белым мясом.Если ночь за ночью вы устанете от курицы, эти средиземноморские отбивные возродят вашу любовь к здоровому питанию. (через Skinnytaste)

Полезная колбаса и овощи на одну кастрюлю

Листовые блюда необходимы в вашем репертуаре рецептов по будням. Вы должны учитывать время уборки, а также время приготовления, и в этом блюде их минимальное количество. (через грязный фартук Челси)

5. Куриный суп из цудл : Замена зудла на обычную лапшу - самый простой способ сделать блюдо легче. Попробуйте его с этим куриным супом, и вы ни капли не пропустите углеводы. (через Brit + Co)

Чаши для буррито в одной банке

Почему бы не сделать ваш буррито голым? Откажитесь от мучной лепешки с химическими добавками и вместо этого приготовьте миску с буррито со всеми своими любимыми начинками. (через I Heart Nap Time)

Лосось в корочке с травами

Когда дело касается лосося, вы не ошибетесь.Оно маслянистое, быстро готовится и полно полезных жиров. Просто покройте горчицей и посыпьте панировочными сухарями и зеленью перед запеканием на сильном огне. (через горошек и мелки)

Запеченные тако с болгарским перцем

Этот гибрид фаршированного перца и тако зовет вас по имени. Вы даже можете приготовить их заранее и приготовить их в духовке, когда вернетесь домой. (через горошек и мелки)

30-минутная сковорода энчилада из киноа

Эта сковорода в мексиканском стиле понравится даже самым привередливым детям (или взрослым).Добавьте сверху немного тертого сыра, и вы сможете заставить их съесть что угодно. (через Джессику на кухне)

Кукурузная похлебка

Суп готов! Даже если вы думаете, что вам нечего приготовить на ужин, у вас, вероятно, есть все ингредиенты, необходимые для приготовления удобной посуды из здоровой индейки и кукурузного супа. (через диету)

Сковорода Чеснок Пармезан Куриные бедра

Куриные бедра немного жирнее грудки, поэтому они отлично поджариваются на сковороде.Кроме того, темное мясо прекрасно сочетается с чесноком и пармезаном, чего никогда не могло быть с белым мясом. (через Joyful Healthy Eats)

Киноа с чесноком и грибами

Технически это гарнир, но если вы любите грибы, вы легко можете превратить их в основное блюдо. Сытный, полезный и полный этого неотразимого травяного и древесного аромата, он практически надежен. (через Damn Delicious)

Азиатский лосось в фольге

Лосось, богатый полезными для сердца жирами, входит в наше меню не реже одного раза в неделю.Он готовится в фольге, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что маринад пригорит вам сковороды. (через Damn Delicious)

30-минутный подорожник тофу карри

Это карри, приготовленное из бананов, помидоров, тофу и арахисового масла, содержит бодрящий белок растительного происхождения. (через Connoisseurus Veg)

Вегетарианский суп с тофу, кокосом и красным карри

Здоровое быстрое питание - это не только салат.Всего за 30 минут вы сможете приготовить теплую и уютную тарелку супа, набитого полезными для вас ингредиентами. (через Hello Veggie)

Суп из цветной капусты с карри

Сытное пюре из цветной капусты делает этот суп достаточно сытным, даже если он не содержит мяса. (через Connoisseurus Veg)

Веганская сковорода из марокканского нута

Смесь марокканских специй и выжимка свежего лимона добавят интриги простой кастрюле из нута, сладкого картофеля и болгарского перца.(через душистый горошек и шафран)

Цыпленок с лимоном и спаржей, пять ингредиентов

Курица - это лучший белок, когда речь идет о здоровом и быстром питании. Соедините его с приправой из лимона и перца, спаржей и медовым маслом, и вы получите основной рецепт, который будет готов в мгновение ока. (через Pinch of Yum)

Лимонно-зелёный суп

Такой ароматный и питательный, этот восхитительный рецепт супа вкусный и недорогой! (через Brit + Co)

Whole30 гамбургеры в зверином стиле

Добавьте немного хрустящего салата к булочке с высоким содержанием углеводов и вуаля! Теперь вы можете без вины наслаждаться сочными недорогими бургерами.(через Brit + Co)

Брюссельская капуста с сыром

Если вам нравятся зудлс и тыквенные спагетти, то это хрустящие и очень сырные - и чистые !! - рецепт для вас. (через Brit + Co)

Жареная спаржа с сырным чесноком

Спаржа и моцарелла - настоящая пара в кулинарном раю. Удивите своих соседей по комнате, своего кавалера или себя (!!) сладкой спаржей, задушенной сыром.(через Brit + Co)

Карманы из лаваша с начинкой из тофу для барбекю

Вы вегетарианец и на скудных покупках продуктов? Даже если вы маньяк, любящий мясо, этот простой в приготовлении рецепт удовлетворит ваше желание быстро и по доступной цене. (через Brit + Co)

Рагу из нута с фисташковым песто

Ням ням ням! Если бы мы зависели от нас, мы ели бы песто с каждым приемом пищи.Этот простой рецепт тушеного мяса позволит вам сэкономить время и сэкономить несколько долларов. (через Brit + Co)

Простой лосось в ореховой корке

Еще один рецепт из лосося, о котором мы все знаем. Наслаждайтесь этим ореховым рецептом с нежной розовой рыбой и сытными грецкими орехами - вкусное и доступное сочетание, которое легко приготовить в любой вечер недели. (через Brit + Co)

Наслаждайтесь еще более вкусными блюдами на странице Brit + Co Food!

Эта статья была обновлена ​​на основе сообщения, ранее опубликованного в июне 2019 года.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

30+ рецептов здорового ужина, идеально подходящего для приготовления еды

Новый год ЗДЕСЬ, и я готов упаковать все питательные рецепты с овощами, чтобы начать 2021 год. Чтобы начать новый год, я собрал 32 (плюс несколько бонусов) рецептов здорового ужина, которые идеально подходят для приготовление еды в любое время и в любом месте.

Я включил несколько готовых блюд из жареного мяса, блюд на сковороде, а также супы и тушеные блюда, приготовленные на медленном огне, чтобы ваши будние ужины были веселыми и вкусными.Вы также найдете множество вегетарианских блюд и легкие закуски, которые вам обязательно понравятся.

Профессиональные советы по приготовлению обедов

  • Если вы такой же визуальный человек, как я, составьте календарь и запишите, какие ужины вы будете готовить на этой неделе! Таким образом, вы можете легко создавать списки продуктов и даже составлять небольшое меню
  • Купите в оптовом разделе продуктового магазина такие вещи, как бобы, зерно и сушеные фрукты
  • Запаситесь контейнерами для приготовления еды и многоразовыми пакетами для удобного хранения остатков и ингредиентов
  • Используйте морозильную камеру! Замораживание рецептов и остатков еды - отличный способ запастись едой, если у вас впереди несколько загруженных недель

Прокрутите и выберите несколько понравившихся! Накормите всю семью несколькими из них или побалуйте себя парой сытных обедов на этой неделе.

Ищете другие идеи для приготовления еды?

Не смотрите дальше! Мы запустили БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план питания Simple & Nourishing Meal (рассчитанный на двоих!), Который не содержит глютена, молочных продуктов и овощей. Этот план состоит в том, чтобы сосредоточиться на продуктах, которые питают ваше тело, сохраняя при этом удовлетворение и хорошее самочувствие. Бонус? Они заставят вас проявить творческий подход на кухне! Вы найдете:

  • ароматные, простые рецепты для вас (и любимого человека или соседа по комнате) - включая десерты!
  • Список покупок со всем необходимым для приготовления каждого рецепта
  • календарь плана питания, который поможет вам выбрать прием пищи каждый день недели

V: указывает на веганство

Veg: указывает на вегетарианство

GF: указывает на отсутствие глютена

Вегетарианские избранные

Настоящий пуэрториканский рис и бобы мамы V, GF

На самом деле, лучший вегетарианский перец чили на свете V, GF

Энчиладас из черной фасоли из сладкого картофеля с кремом из авокадо и лайма., GF (используйте лепешки GF)

Веганский пирог из нута и карри без глютена с корочкой из сладкого картофеля V, GF

Марокканское рагу из тыквы, нута и чечевицы V, GF

Кунг Пао из нута и брюссельской капусты Stir-Fry V, GF

Ужин на одну кастрюлю

Куриные фрикадельки с хлопушкой и кинзой, кокосом, ананасом и рисом GF

Куриные фрикадельки с имбирем и арахисовым соусом на одну сковороду GF

Марокканское тушеное мясо из курицы со сладким картофелем и кус-кусом в горшочке

Листовые куриные фрикадельки с цуккини и кокосовым соусом карри GF

Цыпленок тандури на одной сковороде с пряным кокосовым рисом GF

Цыпленок по-карибски с курицей и рисом с ананасом и кокосом GF

Здоровый жареный цыпленок с апельсином и рисом из цветной капусты и кокоса GF

Тайский кокос, желтый карри с курицей и рисом на одной сковороде GF

Лист марокканской курицы со сладким картофелем и цветной капустой GF

Лист Pan Kickin ’Curry, мед, горчица, курица и овощи GF

Жаркое из зеленой фасоли с курицей и кунжутом, 30 минут GF

Куриная грудка, фаршированная козьим сыром и шпинатом, с карамелизованным луком и грибами GF

Шашлык из сладкого картофеля, фаршированного чеддером, мясной рулет из индейки GF

Ужин в медленной печи

Здоровая курица в медленноварке Тикка Масала GF

Медленноварка Yellow Chicken Curry GF

Веганская медленноварка тофу Tikka Masala V, GF

Уютная паста и сытная киноа

* не стесняйтесь использовать в этих рецептах макароны без глютена

Шпинат Чеснок Пармезан Орзо с хрустящим беконом GF

Невероятная запеканка с курицей и шпинатом с луком и шпинатом GF

Шпинат, бекон, тыква, макароны и сыр GF

BBQ Ranch Chicken Quinoa Миски GF

Тако, буррито и энчиладас

Зеленые куриные буррито с курицей и чили GF, подходящие для заморозки (используйте лепешки GF)

Здоровый перец энчилада с курицей и киноа, фаршированный болгарским перцем GF

Чертовски хорошие миски для тако с лососем на двоих GF

Острые куриные энчиладасы с черной фасолью и тыквенным сметанным соусом GF (используйте лепешки GF)

Сырные кексы с курицей и киноа Энчилада с мясным рулетом GF

Сытные супы, рагу и перец чили

Здоровая белая курица с чили GF

Веганский суп с кокосом и помидорами и чечевицей V, GF

Лучший куриный суп, который вы когда-либо ели

Вегетарианский тофу Кешью Кокосовое карри V, GF

The Best Minestrone Soup V, GF (используйте пасту GF)

Веганский суп из тыквы и чечевицы с карри V, GF

Здоровый куриный суп с пирогом в горшочке (30 целых, без молока) GF

Веганский томатный суп Easy Creamy Vegan (с консервированными томатами) V, GF

Позоле с курицей и зеленым чили GF

Если вы готовите какой-либо из этих рецептов, обязательно оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, как он вам понравился! Вы также можете сделать снимок, сфотографировать и опубликовать его в Instagram, используя хэштег #ambitiouskitchen.