Полезная еда на завтрак: 15 полезных завтраков взамен привычного меню

10 быстрых, полезных и вкусных завтраков

Добрый день!
Совсем недавно завершился марафон здоровых завтраков. В процессе марафона участницы выложили множество интересных идей вкусных, быстрых и полезных завтраков. 

Быстрый, вкусный и полезный завтрак

Я считаю, что вкусный и полезный завтрак — это самый важный прием пищи. А ведь многие из нас, ссылаясь на нехватку времени, либо вообще не завтракают, либо съедают первое, что попадется под руку и второпях. И, как правило, под руку попадаются не самые лучшие продукты.
Даже мамы в декрете и те, кто работает из дома, этим грешат. Ведь столько важных дел впереди!

Когда-то и я жила точно также. Правда — давно это было )) .

Я была обычным работником московского офиса. Обычным не в смысле своих способностей, а в том плане, что я жила по обычному для многих жителей мегаполисов графику: проснулся-умылся-оделся-запихнул первое попавшееся в себя второпях — НАКРАСИЛСЯ- причесался-побежал на работу.

Теперь даже страшно вспомнить, что я тогда ела на завтрак: быстрорастворимую кашу «Быстров», чудо-творожок, кофе с молоком, бутерброд с копченой колбасой. Всё. Других вариантов не было много лет. Все эти 4 варианта чередовались с разной частотой. Разве что вкус творожков и каш менялся. Только изредка в летние месяцы я могла положить ломтик огурца на бутерброд с колбасой… Неудивительно, что я постоянно была простужена и вообще не отличалась богатырским здоровьем, не смотря на свой юный возраст (20+).

Почему же мы так питаемся? Почему у нас есть время привести себя не просто в божеский, а почти в королевский вид перед работой, но при этом у нас нет и 5 лишних минут на нормальный завтрак? Сколько людей я не спрашивала, ответ всегда один: «НЕТ ВРЕМЕНИ».

Сегодня я хочу развеять миф о том, что вкусный и полезный завтрак — это что-то долгое и сложное.

Вот 10 рецептов быстрых, вкусных и ПОЛЕЗНЫХ завтраков:

Первый рецепт быстрого завтрака: Мюсли без сахара с фруктами 

Приготовление: вечером предыдущего дня залейте водой комнатной температуры мюсли, накройте крышкой и оставьте на кухонном столе размокать до завтра. Вода должна быть примерно на 1 см выше уровня мюсли. Утром добавьте в получившуюся массу фрукты и орешки, по желанию можно добавить немножко жидкого меда (не больше 1 чайной ложки).

Рецепт полезного завтрака №2 — Льняная кашица с ягодами:

Очень полезный завтрак — яичница с овощами

Приготовление: вечером предыдущего дня залейте водой комнатной температуры 4 ст.л. льняных семян так, чтобы вода полностью их покрывала. Накройте и оставьте на кухонном столе на ночь. Утром разомните вилкой 1 банан и добавьте в льняную кашицу. Сверху посыпьте ягодами, кокосовой стружкой и подсолнечными семечками (по желанию). Если у Вас есть только замороженные ягоды, то достаньте их из морозильника вечером и оставьте размораживаться в холодильнике. Так ягоды не станут водянистыми. Вот такой полезный завтрак вы сможете очень быстро приготовить утром.

 

Полезный завтрак #3 — Семена Чиа с кокосовым молоком

Рецепт приготовление завтрака #3: по этой ссылке

Полезный рецепт быстрого завтрака #4 —  Яичница глазунья со свежими овощами

Приготовление яичницы: пожарьте 1-2 яйца на оливковом или сливочном масле. Вместо хлеба и сосисок подайте яичницу со свеженарезанными овощами (болгарский перец, авокадо, стебли сельдерея, помидоры — их не нужно долго чистить). Яичницу можно посыпать зеленью.

Рецепт вкусного и очень полезного завтрака #5 — Смузи фруктово-ягодный

Приготовление смузи на завтрак: в блендере смешайте следующие ингредиенты до однородной консистенции:

• 1 большой банан
• 200 грамм свежих или замороженных ягод
• 2 больших пучка листьев шпината
• 1 горсть миндаля
• немного ванильной эссенции — если есть
• 300 мл воды
• сок 1 лайма

Вариантов тут может быть великое множество.

 В этом полезном завтраке неизменными я бы оставила именно банан и воду. Остальное — все, что есть под рукой из фруктов и ягод! Вот еще несколько рецептов: смузи с арбузом и смузи со свеклой и имбирем.

Быстрый и вкусный завтрак #6 — Омлет с овощами

Как готовить яичницу с овощами: пожарьте на оливковом масле до прозрачности 1 красную луковицу, нарезанную кольцами, с любыми овощами на среднем огне 2-3 минуты. Взбейте вилкой в миске 2 яйца. Добавьте в яйца соль, перец и приправы по вкусу (хорошо подойдет куркума, сушеный или свежий чеснок, карри). Залейте овощи яичной смесью, накройте крышкой и дайте потомиться еще 3 минуты.

В этом блюде будут уместны ЛЮБЫЕ овощи. Также это отличный способ не только вкусно и полезно позавтракать, но и использовать остатки овощей в холодильнике. Ведь часто там живут одинокий кабачок, половинка перца или остатки шпината. Пустите их в дело! И полезно, и экономно!

Вкусный и питательный завтрак #7 — Миндальная каша с ягодами

Рецепт приготовления каши: вечером предыдущего дня в миске залейте водой комнатной температуры 1 большую горсть миндаля и 1 ст.л. льняных семян. Накройте крышкой и оставьте до утра. Также замочите на ночь курагу в отдельной миске.
Утром смешайте миндаль, семена льна и курагу в блендере. Посыпьте сверху ягодами (щедрой рукой) и корицей. Полезно? Да! И — очень вкусно!!

Полезный и быстрый завтрак #8 — Смузи овощной

Овощной смузи — самый быстрый завтрак

Приготовление овощного смузи: в блендере смешайте до однородной массы

3 стебля сельдерея
100 грамм листьев шпината
1 большое яблоко (без сердцевины)
1 авокадо
300 мл воды

Вариаций тут тоже множество! Можно вместо яблока положить грушу или дыню, а шпинат заменить любой другой зеленью (петрушка, кинза, базилик, мята). Кроме того, что этот завтрак несомненно полезный для организма, вы можете сделать еще вкуснее! Как? — Экспериментируйте и найдите своих любимцев!

Рецепт полезного завтрака #9 — Каша на воде с фруктами и орешками

Рецепт приготовления каши с фруктами: сварите кашу на воде из любой крупы (кроме манной — в ней ОЧЕНЬ мало клетчатки, а именно она нам и нужна). Я варю кашу так: 3-4 ст.л. хлопьев заливаю водой (с верхом в 1 см), немного подсаливаю и варю на слабом огне до готовности. В готовую кашу добавьте 1 ч.л. растительного масла холодного отжима, ягоды или фрукты. Сверху можно полить жидким медом и посыпать орешками.

С мёдом поосторожнее — лишний сахар ни к чему! Иначе Ваш полезный завтрак может превратиться лишь во вкусный, утратив полезность из-за сахара.

И наконец, рецепт #10 — Вкуснейшие домашние булочки с домашним песто

Приготовление булочек: вечером предыдущего дня достаньте из морозильника цельнозерновые булочки почти без дрожжей, которые Вы приготовили в выходные по моему рецепту. На булочки можно намазать песто домашнего приготовления. Я опубликовала рецепты полезных и вкусных песто здесь и здесь. Если времени нет совсем — то песто можно купить в магазине или просто положить на булочку кусочек авокадо или сыра. Булочки получатся — очень вкусные, а ваш завтрак превратится в полезный для организма!

Еще пара примечаний при приготовлении завтрака:

Когда Вы заливаете крупу и другие продукты водой и оставляете «киснуть» ночь, то в такой смеси образуется множество полезных бифидобактерий, которые помогают нашей пищеварительной и иммунной системе.

Для ускорения утреннего процесса можно предварительно измельчить орехи и семечки и хранить их в закрытой стеклянной или жестяной банке. Лучше не дольше 2 недель — измельченные орехи и семечки быстрее портятся. Орехи я крошу ножом, а семечки перемалываю в кофемолке.

Универсальный совет для завтрака: если времени нет СОВСЕМ (как кажется вам), то просто съешьте пару любых фруктов и горстку орешков. Фрукты лучше выбирать те, которые надо долго жевать (яблоки, груши, сливы…) — в них много клетчатки, и они насытят вас на пару часов.

Надеюсь, что мои рецепты и советы помогут Вам начать правильно завтракать в занятые будни, и вы сами ощутите — как изменится ваш день в лучшую сторону.

Доброго вам здоровья!

GemGem

Похожее

тенденции и основные постулаты» – Яндекс.Кью

Время завтрака: важный компонент

Завтрак-завтраку рознь

Что пить: важно или нет?

Атмосфера завтрака

Завтрак и дальнейшее питание

Исправляем ошибки

Правильное питание: завтрак здесь вносит свою лепту как в отношении состава продуктов, так и в отношении необходимого для утреннего приема пищи количества калорий. Даже если вы проспали, постарайтесь сэкономить время на чем-то другом, но не на завтраке: полезная и, что немаловажно, вкусная еда станет настоящим подарком себе каждое утро.

Время завтрака: важный компонент

Известно, что люди, которые пренебрегают первым приемом пищи утром, гораздо чаще страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, но не только: неудовлетворенность работой и жизнью, общий упадок сил — вот лишь несколько возможных последствий подобного поведения. Меню правильного завтрака может быть разным, но очень важно, чтобы завтрак проходил в одно и то же время.

Конечно, организм со временем привыкает к тому, что в 7-15 утра ему предлагают горячий и вкусный завтрак, поэтому у вас уже не получится оставить его без еды, и это отлично. Каким должен быть правильный завтрак? Ответов на этот вопрос много, зависит каждый из них от конкретных данных — возраста человека, состояния здоровья и наличия острых или хронических заболеваний, климатических условий.

Завтрак-завтраку рознь

Правильный завтрак — понятие относительное, зависящее от многих причин. Что правильно есть на завтрак можно решить самому только в том случае, если нет видимых проблем со здоровьем. Если они есть, если есть хоть малейшее сомнение, стоит обратиться к специалисту, который поможет составить план питания. Правильный завтрак обед и ужин составит основу питания, привыкнув к которому можно будет рассуждать о перемене образа жизни в лучшую сторону.

При любом выбранном меню стоит помнить о том, что переедание за завтраком сведет всю идею оздоровления на «нет», ведь вместо энергии человек получит в результате вялость и уныние. Правильный завтрак: меню нужно составить с учетом энергетических затрат, ведь офисный работник однозначно не имеет таких нагрузок, как тренер по фитнессу или человек, занимающийся тяжелым физическим трудом.

Правильный завтрак для человека, которому предстоят нагрузки, должен состоять из белков и углеводов: к примеру, бутерброд из хлеба с отрубями и куриной грудинки, с листьями салата. Хороши по утрам и каши, молочные или безмолочные, ведь они таят в себе энергию. Для того, чтобы насытить мозг глюкозой, диетологи рекомендуют добавить в кашу мед.

Правильный завтрак для похудения может быть очень вкусным и, в то же время, не калорийным: чашка травяного чая или кофе без сахара и молока, яйцо с салатом из зеленых листьев, небольшой кусочек отварной курицы или рыбы. Хлеб желательно подсушить в тостере, тогда его можно слегка полить медом и получить свою порцию глюкозы без вреда для организма.

Особое внимание стоит уделить завтраку для ребенка-школьника или студента: здесь необходимо не только разнообразие и фантазия, но также и достаточное количество калорий. Правильный завтрак школьника обычно составляют такие блюда, как творог со сметаной или медом, блинчики с различными начинками, оладьи с вареньем или тосты с джемом, каши на молоке — это сладкие варианты. Если же необходим противоположный по вкусовым качествам завтрак, то стоит рассмотреть яичницу или омлет с салатом из овощей, различные блюда из вермишели с сыром или соусом.

Нельзя не отметить и тот факт, что правильный завтрак для школьника должен быть горячим, ведь с утра необходимо порадовать не только вкусовые рецепторы, но и сам желудок. Чашка чая с лимоном, какао на молоке или цикория, завершающая трапезу, станет прекрасным дополнением и поднимет настроение.

А вот список совершенно бесполезных для завтрака блюд открывает столько любимая многими колбаса: она не способствует насыщению, через час-полтора человек обязательно почувствует голод. Нежелательны во время завтрака и жареные блюда: к примеру, гренки нужно заменить на тосты, а отбивную оставить на обед.

Плохая привычка, если уж говорить о правильном завтраке, начинать день с оставшегося после вчерашней вечеринки пирожного или кусочка торта. Во-первых, чувство насыщения останется ненадолго, а во-вторых, своеобразная «бомба» из сочетания различных кондитерских ароматизаторов, жиров, красителей может сыграть злую шутку с организмом, если съесть все это натощак.

Что пить: важно или нет?

Безусловно, напиток, который лидирует в списке — это кофе. Однако многие заменяют натуральный кофе его растворимым собратом, а это совсем не то, что требует организм утром. Нельзя лениться, стоит заварить кофе в турке, почувствовать аромат, вдохнуть его и минутку помечтать о хорошем дне: кто сказал, что завтрак — это только еда? Хорошие впечатления важны не меньше! Правильный завтрак придает силы, создает основу настроения на весь день.

Чай: видов этого напитка огромное множество, ритуалов и церемоний, связанных с его завариванием, тоже. Но, положа руку на сердце, кто же станет заниматься этим с утра, когда до выхода из дома остаются считанные минуты? Вот и идут в ход пакетики, в которых, кстати, и чая-то порой нет, одни красители с усилителями вкуса и аромата.

Отдельно стоит поговорить и о сахаре: правильный завтрак станет еще более полезным, если заменить белый сахар на тростниковый, а еще лучше, на натуральный мед. Правильный завтрак: рецепты порой содержит некоторые хитрости для того, чтобы восполнить, к примеру, количество кальция. Какао, сваренный по правильному рецепту на молоке, полезен не только детям, ведь он непременно поспособствует выработке эндорфинов, гормонов радости и хорошего настроения.

Соки — отдельная тема. Если пить утром этот напиток, то только в натуральном свежеотжатом виде. Никаких соков из пакетов, изобилующих сахарами и ненужными калориями. Стоит присмотреться и к овощным сокам: смесь моркови и сельдерея с каплей меда подарит силы для дальнейших свершений. А вот с апельсиновым соком, который считается одним из классических вариантов для завтрака, стоит быть осторожнее. Известно, что для людей с гастритом или же с сахарным диабетом этот сок скорее вреден, чем полезен.

Атмосфера завтрака

Важно, чтобы завтрак проходил спокойно, без спешки. Желательно при этом не включать телевизор и не смотреть во время поглощения правильного завтрака выпуск новостей или криминальную хронику, то же самое можно сказать и о газетах: оставьте прочтение для ланча или сделайте специальную паузу в течение рабочего дня. Вообще, кушать и читать одновременно — вредно, это скажет любой доктор, ведь во время еды и мысли должны быть сосредоточены на ней.

Правильный завтрак: рецепты, конечно, очень важны, но не менее важна и подача блюд. Если на столе стоит красивая посуда, а чай налит в любимую чашку, то и солнце светит ярче, и настроение сразу улучшается волшебным образом. Иногда стоит баловать себя чем-то необычным, ярким и вкусным, пусть даже для приготовления понадобиться немного больше времени.

Завтрак и дальнейшее питание

После правильного завтрака обязательно нужно перекусить через два-три часа. Зачем? Все просто, чтобы не дать организму очень уж проголодаться и за обедом употребить гораздо больше необходимого количества пищи. Второй завтрак тоже должен обладать ценностью в пищевом смысле, а состоять он может из фруктового или овощного салата, бутерброда с ветчиной или сыром. Очень полезно в это время дня выпить чашку бифидойогурта или кефира, съесть банан или целое яблоко.

Напомним, что первая половина дня считается наиболее продуктивной, затем и энергия пойдет на спад, да и польза от еды будет выглядеть уже по-иному. Задача человека, который стремится наладить правильное питание, получить в этот период наибольшее количество питательных элементов, витаминов с едой. Кроме того, очень важно не пропускать приемов пищи, ведь в противном случае организм потеряет ориентиры и ни к чему хорошему это не приведет.

Правильное питание «завтрак-обед-ужин» можно запрограммировать и расписать даже на неделю. Кстати, многие люди именно так и делают, ведь здесь заключается и момент экономии: меню на неделю дает возможность заранее продумать количество необходимых продуктов и купить их в том супермаркете, где цены наиболее приемлемы, а не забегать каждый раз после работы в магазин во дворе.

Исправляем ошибки

Даже если человек скептически настроен и не считает завтрак чем-то важным в своем распорядке, стоит попробовать его переубедить. На самом деле, стать здоровым не поздно ни в 20 лет, ни в 50. Приучить организм завтракать в одно и то же время, позаботиться о том, чтобы на столе стояла полезная еда — это половина дела. А вот вторая половина, которая непременно приведет к успеху, это правильное настроение.

Завтрак — самый важный прием пищи в иерархии, это доказанный факт. Отнеситесь серьезно к выбору блюд, станьте сторонником здорового образа жизни, и правильный завтрак перестанет быть просто словосочетанием, а обреете вполне реальные очертания. Все не так сложно, уже через каких-то пару месяцев вы сможете рассуждать о том или ином меню со знанием дела.

Материал предоставлен doctor.kz

Домашний завтрак для школьника

Школьники, получающие каждый день полноценный, сытный завтрак, лучше учатся и реже страдают от избыточного веса, чем те, что пренебрегают утренней трапезой.

Ведь первый урок — это в любом случае напряжение, стресс. А если этот стресс регулярно происходит на голодный желудок, то до пресловутого школьного гастрита, а то и язвы — рукой подать. Кроме того, после серьезной интеллектуальной нагрузки не успевший позавтракать ребенок испытывает такой дефицит энергии, что потом переедает во время обеда и ужина. Зато у тех, кто не отказывается от завтрака, не только в норме вес, но и лучше память, выше коэффициент интеллекта, они реже пропускают занятия.

Три кита правильного завтрака

Специалисты считают, что завтрак для ребенка должен состоять из трех основных элементов:

• Фрукты. Это источник витаминов, поддерживающих иммунитет, и клетчатки. Имейте в виду, больше пользы и витаминов в недавно собранных фруктах. Такие есть даже зимой! Это цитрусовые (при условии, что у ребенка нет на них аллергии), гранаты. В период приближающегося весеннего авитаминоза актуальны будут черешня, клубника, зелень.
• Зерновые продукты. В них есть витамины А и D, железо. Кроме того, в зерновых содержатся углеводы, которые дают энергию после ночного перерыва.
• Молочные продукты – молоко, йогурт, творог, сыр – незаменимый источник кальция, столь необходимого для детского организма.

Итак, фрукты, каша и что-то молочное – основа детского завтрака. Но как быть, если ваше чадо наотрез отказывается от полезной еды и норовит либо пропустить завтрак вообще, либо схватить на ходу шоколадку, закусить чипсами и запить кока-колой?

Все знают, что питание должно быть регулярным, разнообразным и безопасным. Однако как воплотить эти замечательные принципы в жизнь? Научить ребенка выбирать полезную еду, заботиться о своем здоровье, самому контролировать, что и как он ест? В Институте возрастной физиологии РАО под руководством академика М.М.Безруких по инициативе и при поддержке компании Nestle в 2006 году разработали новую образовательную программу «Разговор о правильном питании». Цель этой программы – в игровой форме привить детям культуру здорового питания. Программа успешно работает в 27 регионах России. Но что же делать, если в вашу школу эта замечательная программа пока не пришла? Действовать самим!

Спасение утопающих…

Воспитывать культуру еды нужно еще в раннем детстве. Даже дошкольнику вполне доступно представление о том, что в течение дня бывает завтрак, обед, полдник и ужин. За трапезой обратите внимание ребенка на часы, покажите, где находятся стрелки, повернитесь к окну и посмотрите вместе с ним: солнышко встает, мы завтракаем, а теперь солнце уже высоко, пора обедать. После обеда поспали, снова посмотрели на часы — время для полдника. А вечером, когда солнце заходит, садимся ужинать. Так кроха учится организовывать свое питание. И если в детском саду или дома главная ответственность лежит на воспитателях и родителях, то в школе он сам решит, на какой перемене пора съесть принесенный из дома бутерброд или яблоко, а, вернувшись домой, сможет организовать себе простой обед.

Отдельная тема — выбор правильных, здоровых продуктов. Конечно, ни один ребенок, находясь в здравом уме и твердой памяти, не откажется от шоколадного батончика в пользу овсяной каши. Но ведь культуру здоровой еды можно и нужно воспитывать! Доверьте малышу самому контролировать свой рацион. Можно, например, завести специальный дневник, куда ребенок будет записывать или рисовать самые полезные блюда, которые он съел в течение дня. Разделите все продукты на самые полезные (которые нужно есть ежедневно), полезные (употребляемые не каждый день) и те, что можно есть нечасто. К первой группе относятся овощи и фрукты, мясо, рыба, растительное масло, молоко, йогурт, сыр, крупы. Вторая группа включает яйца, мед, орехи, сухофрукты, макаронные изделия, нежирные сорта колбасы и сосисок, бобовые. И, наконец, третья группа продуктов – кондитерские изделия (торты, пирожные), копчености, мороженое, шоколад, жирные соусы и пр.

Таким образом, незаметно для самого себя ваше сокровище научится оценивать полезность своего дневного рациона. Обсудите с ним результаты дневниковых записей — на прошлой неделе ты съел пять полезных продуктов, а на этой — целых восемь!

Да и с пресловутой кашей можно поэкспериментировать. Что, если добавить в нее орешки, семечки, сухофрукты, или может быть, горсть свежих ягод? А если не просто добавить, а нарисовать забавную мордочку, выложив из изюминок глазки, нос — из орешка, а рот — из капли яркого варенья?

О том, что перед едой положено мыть руки, знают все. Только дети почему-то об этом забывают. Не ругайте малыша и не сердитесь на него. Лучше повесьте на видное место большой календарь, и пусть ребенок сам отметит улыбающейся рожицей те дни, когда он ни разу не забыл вымыть руки перед едой. Уже к 5-6 годам у ребенка должно быть сформировано представление о свежести продуктов. Обращайте его внимание на запах, цвет, вкус того или иного блюда. Приучите малыша к тому, что даже при малейших подозрениях на несвежесть продукта, есть его ни в коем случае нельзя. Увы, питание в школьных и детсадовских столовых не всегда безопасно для наших детей. И очень важно, чтобы ребенок обращал внимание на то, что он ест.

Завтрак для отличника

Установлено, что определенные продукты могут стимулировать умственную деятельность. Классическое средство для поддержания мозга — глюкоза. Поэтому в рационе много и напряженно занимающегося школьника должно быть что-то сладкое: чай с сахаром, сладкий творожок, небольшой кусочек шоколадки. Конечно, злоупотреблять сладким не стоит, но в период экзаменов сделайте ребенку небольшое послабление в диете.

Витамин В1 диетологи называют витамином памяти, он тоже очень актуален в школьном рационе — помогает концентрировать внимание, успокаивает нервную систему. Обратите внимание, этого витамина много в пророщенных зернах, отрубях, бобовых. Содержится он также в дрожжах, орехах (фундуке, грецких орехах, миндале), в абрикосах, шиповнике, свекле, моркови, редьке.

Интенсивная учеба — это всегда стресс для организма. В результате стресса нередко развивается дисбактериоз. Значит, на столе вашего школьника обязательно должны быть биопродукты, обогащенные бифидо- и лактобактериями.

А вот от готовых завтраков в виде хлопьев лучше отказаться. Британская ассоциация потребителей предъявила им серьезные обвинения.

«Многие завтраки содержат достаточное количество витаминов и минералов, однако вместе с этим в их состав входит избыточное количество других, совсем не полезных для здоровья компонентов. Такие результаты были получены в 85 из 100 случаев», — заявила представитель ассоциации потребителей Мишель Смит. По ее словам, 32% детских завтраков содержат слишком много сахара, а 64% — избыточное количество соли. В частности, в продукции таких популярных марок, как All-Bran, Oat Krunchies или Golden Grahams, специалисты ассоциации обнаружили столько же соли, как и в 25-граммовом пакетике соленых орешков, подаваемых пиву.

Рецепты

Быстрая каша «С добрым утром!»

Вам понадобится: 3-4 столовых ложки овсянки самого мелкого помола, 1 стакан кипятка, 2 чайных ложка сахара

Залить овсянку кипятком, поставить в микроволновку или на огонь на одну минуту (если вы варите кашу в микроволновке, то удобнее делать это в большой и глубокой керамической тарелке). В кашу по желанию можно добавить немного сливочного масла, сухофрукты, орехи, варенье.

Сырники

Вам понадобится: 250 г творога, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 2 ст.л. муки высшего сорта, растительное масло для жаренья.

Творог смешать с яйцом, добавить соль, сахар, тщательно перемешать, добавить муку. Замесить тесто. Вылепить шарики, обвалять их в муке и расплющить, чтобы они были высотой 1 см. Жарить на умеренном огне. Подавать со сметаной, вареньем или медом.

А можно творожную массу не жарить, а сварить в подсоленной воде. И тогда у вас получатся:

Ленивые вареники

Вам понадобится: творог 1 пачка (200г), яйцо 1 шт., сахар 1-2 ст.л., мука 2 ст.л., ваниль на кончике ножа, соль 1/8 ч.л.

Растереть творог с яйцом, солью, сахаром и ванилью. Добавить муку и тщательно перемешать. Выложить тесто на посыпанную мукой доску и размять, присыпать сверху мукой и раскатать до 1 см. толщины. Вырезать с помощью формочки или просто нарезать полосками с палец толщиной. Опускать в кипящую подсоленную воду. Варить, пока не всплывут. Достать шумовкой и выложить слоями на блюдо, каждый слой слегка посыпать сахаром, чтоб не слипались. Подавать со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Горячие блюда из творога требуют больше времени для приготовления. Можно приготовить их с вечера, а утром останется только разогреть.

Инесса Смык

По материалам альманаха «Детское питание», 2006

Источники

• Balch G., Heal C., Cervin A., Gunnarsson R. Oral corticosteroids for painful acute otitis externa (swimmer’s ear): A triple-blind randomised controlled trial. // Aust J Gen Pract — 2019 — Vol48 — N8 — p.565-572; PMID:31370128
• McKeirnan KC., Garrelts MacLean L. Pharmacist, physician, and patient opinions of pharmacist-treated minor ailments and conditions. // J Am Pharm Assoc (2003) — 2019 — Vol58 — N6 — p.599-607; PMID:30266565
• Ghanpur AD., Nayak DR., Chawla K., Shashidhar V., Singh R. Comparison of Microbiological Flora in the External Auditory Canal of Normal Ear and an Ear with Acute Otitis Externa. // J Clin Diagn Res — 2017 — Vol11 — N9 — p.MC01-MC04; PMID:29207743
• Amani S., Moeini M. Comparison of Boric Acid and Combination Drug of Polymyxin, Neomycin and Hydrocortisone (polymyxin NH) in the Treatment of Acute Otitis Externa. // J Clin Diagn Res — 2016 — Vol10 — N7 — p.MC01-4; PMID:27630871
• Nichols AW. Medical Care of the Aquatics Athlete. // Curr Sports Med Rep — 2016 — Vol14 — N5 — p.389-96; PMID:26359841
• Fischer M., Dietz A. [Acute external otitis and its differential diagnosis]. // Laryngorhinootologie — 2015 — Vol94 — N2 — p.113-25; quiz 126-8; PMID:25658865
• Gharaghani M., Seifi Z., Zarei Mahmoudabadi A. Otomycosis in iran: a review. // Mycopathologia — 2015 — Vol179 — N5-6 — p.415-24; PMID:25633436
• Hui CP. Acute otitis externa. // Paediatr Child Health — 2013 — Vol18 — N2 — p.96-101; PMID:24421666
• Авторы не найдены [Swimmer’s ear is in season. Summer, sun, pain in the ear]. // MMW Fortschr Med — 2013 — Vol155 — N14 — p.20; PMID:24006582

Что есть на завтрак? | Здоровье Столицы

Завтрак — важнейший прием пищи, который помогает зарядить нас энергией, подготовить организм к предстоящей нагрузке. Полноценный завтрак должен включать белковые, углеводные составляющие, полезные жиры, и ни в коем случае — кофе, бутерброды, в том числе фаст-фуд «на бегу».

Проснувшись утром, голодный человек должен активировать процессы метаболизма путем обеспечения организма энергетическими продуктами. От качества, состава завтрака, в целом, будет зависеть, насколько продуктивным окажется день.

Многие из нас пренебрегают утренним приемом пищи, из-за чего чувствуют себя уставшими, сонливыми. На обед же стараются съесть больше, чем нужно, тем самым растягивая стенки желудка, затрудняя процесс переваривания. Нередко можно заметить, как после обеда появляется сонливость. Все это происходит потому, что организму требуется много энергии для переработки большого объема пищи, из-за чего человеку не хватает сил на работу.

Важность завтрака заключается в том, что голодный не способен сосредоточиться на работе, он забывчив и неактивен. В свою очередь, утренний прием пищи помогает контролировать количество холестерина, глюкозы в кровеносном русле, что необходимо для предупреждения развития атеросклероза, сахарного диабета.

Многочисленные исследования показали — люди, которые ежедневно завтракают, значительно реже болеют, так как имеют более крепкую иммунную защиту.

С чего же должно начинаться утро? Первым делом человек должен выполнить ряд несложных упражнений, благодаря которым активируется кровоток, «просыпается» организм, и появляется аппетит. Для ускорения работы органов, а также стимуляции процесса выведения накопившихся токсинов, следует пить теплую воду в объеме 200-300 мл. По желанию с добавлением лимонного сока, меда.

Завтрак должен быть питательным, содержать легкую пищу. При употреблении жирных продуктов по утрам есть риск развития пищеварительной дисфункции.

Утренняя еда должна содержать углеводы (для обеспечения организма энергией) и белки («строительный материал» для клеток). Идеальным завтраком считается каша (пшеничная, овсянка). Она содержит достаточное количество витаминов, минералов, нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта и облегчает очищение кишечника.

При отсутствии желания завтракать кашей, предпочтение можно отдать йогурту, мюслям с фруктами. Также не запрещается омлет, отварные яйца, сыр, овощной салат. Отличным источником белка являются творожные блюда, куриное мясо.

Что касается кофе, колбасных изделий, копченостей, сдобы, от них лучше отказаться. Они заполняют желудок, не принося пользы организму. Если кофе — неотъемлемая утренняя составляющая, тогда его лучше выпивать с добавлением молока и после еды.

Заметим, что завтрак у людей с повышенной физической нагрузкой, должен несколько отличаться. Тренировки и другие силовые нагрузки требуют расхода большого количества энергии, запасы которой должны пополняться. Питание должно быть сбалансированное, довольно калорийное, поэтому может содержать мясные, рыбные изделия, овощи.

Достаточное поступление белковых продуктов позволяет восстанавливать мышцы после нагрузки, а углеводы наполняют организм энергией.

Вот список продуктов, от которых все же рекомендуется отказаться в утреннее время:

• копчености, острые блюда;
• соленья;
• сдобные изделия, сладости;
• жареные, жирные продукты;
• завтраки, которые готовятся за пару минут (“быстрые” смеси каш с вкусовыми добавками, сладкие мюсли).

Отказ от утреннего приема пищи сопровождается повышением риска развития сахарного диабета, инфаркта миокарда, атеросклероза, ожирения, желчнокаменной болезни, различных расстройств метаболизма. Помните, что нарушения обмена веществ сопровождаются прибавлением массы тела, из-за чего формы тела становятся более объемными, что соответственно влияет как на физическую активность, так и психоэмоциональное состояние.

7 правильных завтраков — портал новин LB.ua

Фото: dnevnik-dieta.ru

Самых распространённых причин не завтракать три:

— я не успеваю;

— я не могу в себя впихнуть;

— я на диете.

Всё остальное это различные вариации на тему. Однако завтракать нужно непременно, и вот почему:

— завтрак это ваша энергия на весь день. Вы повышаете свою работоспособность в среднем на 30%.

— завтрак это контроль голода в течение дня. Вы проголодаетесь не так быстро, как просто после чашки кофе с бутербродом и вас не будут посещать крамольные мысли о перекусах чем-то сладеньким или жирненьким.

— завтрак улучшает память и внимание. Хорошо позавтракавший человек лучше концентрируется и запоминает информацию. Такие люди намного реже попадают в ДТП.

— завтрак – спасение от стресса. Люди, которые регулярно и правильно едят утром на 50% более стрессоустойчивые, нежели их не завтракающие коллеги.

— завтрак спасение от лишнего веса. Вы не переедите на обед, если хорошо поели с утра.

— завтрак правильными продуктами это хороший способ похудеть.

— завтрак повышает настроение.

Посмотрите на эти два списка. Причин скушать завтрак намного больше, нежели отказаться от него. Но важно ещё и то, что мы едим на завтрак. Пресловутый кофе с бутербродами далеко не идеальный вариант. Давайте разберемся, что лучше всего скушать с утра.

7 самых правильных завтраков:

1. Самым полезным завтраком считается каша. Дело в том, что каша это источник сложных углеводов и клетчатки. К тому же в кашах содержится огромное количество необходимых для организма микроэлементов. Идеально подходят для завтрака тёмные каши (гречка, овсянка), однако отказываться от пшеничной каши тоже не стоит.

2. Рыба также один из наилучших вариантов начала дня. Единственное, что вам следует обратить внимание на жирность рыбы. Жирная рыба не подходит для завтрака, а вот отварная или запечённая идеальный вариант. Рыбу можно кушать практически любую. Жирная рыба отличный источник омега – 3 кислоты, так что кушайте на здоровье.

3. Овощи и фрукты также не плохое начало дня. Особенно это подходит тем, у кого мало времени и не очень хороший аппетит по утрам. Такими завтраками хорошо приучать свой организм кушать с утра, если у вас нет такой привычки. Фрукты и овощи добавят вашему организму необходимое количество витаминов, клетчатки, улучшат пищеварение. И фрукты, и овощи лучше кушать в свежем виде, можно как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в каши. Для завтрака выбираем не кислые фрукты мягкой консистенции такие как: (шарон, королёк, печёные яблоки, банан)

4. Яйца, и быстро, и вкусно, и питательно, и просто! Практически идеальный завтрак. А если к яичнице или отварному яйцу вы добавите ещё и овощи, получите почти идеальный вариант для еды с утра.

5. Супы, отличный вариант на завтрак тем, кто спешит или не может кушать с утра плотно. Кушать суп на завтрак не очень распространено у нас, однако суп даёт длительное чувство насыщения, помогает нормализовать пищеварение, и даёт возможность нашему организму проснуться плавно. Но следует помнить, что супы на мясном бульоне, это уже не полезный завтрак.

6. Подходит для завтрака и йогурт с кефиром, но лучше смешивать их с кашей и сухофруктами. Тогда вы получите плотный, полноценный богатый микро и макроэлементами завтрак. Да и чувство голода долго не напомнит о себе.

7. И последние это бутерброд, не удивляйтесь, но бутерброд тоже может быть хорошим завтраком, правда при условии, что это «правильный» бутерброд. Если вы не станете кушать белый хлеб с колбасой и маслом, а вместо этого возьмёте кусочек лаваша положите на него кусочек рыбки, например сёмги, добавите к этому пару кусочков помидора и огурца и пару листьев салата получите вполне приемлемый вариант завтрака.

7 завтраков, от которых следует отказаться:

1. Жаренное. Откажитесь от жаренного на завтрак. Что бы это ни было: мясо, картошка, яйцо. Жаркой вы сведёте на нет всю пользу от этих продуктов, к тому же нагрузите свой ещё полусонный организм различными тяжёлыми для переваривания соединениями и потом целый день будете мучиться от непонятных болей или тяжести в животе.

2. Колбасы. Начинать день бутербродом с колбасой это просто издеваться над своим пищеводом. Мало того, что колбаса сама по себе не полезный продукт из-за содержащихся в ней консервантов, усилителей вкуса и красителей. Так ещё и кушать вы захотите намного быстрее, чем думаете. В колбасах много добавок, которые усиливают и стимулируют аппетит. Некоторые из них приводят к раку пищевода.

3. Каши быстрого приготовления. Основное тут не каша, как вы думаете, а то, что она «быстрого приготовления». Чтоб зерно быстрее «заваривалось» до приемлемого в пищу вида оно проходит специальную обработку, которая превращает «медленные» углеводы, в «быстрый» и не полезный крахмал. К тому же в такие каши щедро добавляют сахар. Это получается не каша, а скорее уже десерт.

4. Быстрые завтраки. Такой разрекламированный и псевдо полезный продукт. Беда в том, что такие завтраки предлагают даже детям, не думая о том, что же это такое на самом деле. Быстрый завтрак это ни что иное, как мука, сахар и другие добавки превращённые в единую массу, затем этой массе придаётся нужная форма ( шарики, звёздочки и т.д.). насколько это полезно, вопрос риторический, из-за содержания в продукте огромного количества сахара и крахмала.

5. Чипсы и сухарики. В первую очередь это ультра жиросодержащие продукты. Плохо ещё и то, что жир, который используют для приготовления данных продуктов самый дешевый растительный аналог. В состав продуктов входит просто нереально большое количество усилителей вкуса, которые практически сразу усилят ваше чувство голода. И самое печально, ничего полезного в этих продуктах нет, то есть совершенно ничего.

6. Плавленый сыр. Тоже довольно распространённый способ завтрака: плавленый сырок и хлеб. Ничто более неполезное придумать сложно (исключение чипсы и сухари). При термообработке, которую проходит сыр в результате плавления, он теряет практически все полезные свойства и становится просто жирным продуктом. И ещё, плавленый сыр делают в основном из отходов производства твёрдого сыра, а отходы бывают разными.

7. Пакетированные соки, также не самый лучший выбор для начала дня. По технологии соки не должны включать в себя добавок сахара, но на практике всё по-другому. Так называемые « восстановленные» соки содержат огромное множество простых углеводов. Да и то, что мы считаем мякотью, на практике оказывается жмыхом сахарной свеклы или пектином.

7 завтраков, которые помогут сбросить вес.

1. Каша. Если вы хотите похудеть введите в свой рацион гречневую и овсяную кашу в сочетании с овощным салатом. Старайтесь избегать манной крупы и нешлифованного риса.

2. Сухофрукты, йогурт или кефир в сочетании с овсянкой, второй великолепный вариант завтрака для тех, кто худеет.

3. Не забываем про рыбу. Многим тяжёло есть этот продукт с утра, но если вы подумаете, как это сделать, то выход есть. Сделайте себе паровые котлетки из рыбы, скушать их намного проще, чем кусок рыбы просто отваренной или запечённой. Добавьте к рыбе салат из свежих овощей и вот ваш вкусный и полезный завтрак готов.

4. Яйца в сочетании с овощами также отличный завтрак для худеющих. Но вы должны помнить, что жареные яйца нам не подходят. Идеально кушать паровые омлеты с овощами или омлеты на овощной подушке, можно кушать и просто отварное яйцо в сочетании с овощами. Но не забывайте, что ежедневно кушать яйца не стоит.

5. Супы. Тёплый нежирный суп отличное начало дня для тех, кто хочет похудеть. Тёплая пища быстро насыщает, и это ощущение остаётся. К тому же супы имеют нужный объем и не очень быстро перевариваются, так что чувствовать себя комфортно вы будете довольно долго. В супе довольно много полезных микроэлементов и клетчатки. Прибавьте к этому нормализацию пищеварительных процессов и низкую калорийность. Естественно речь идёт только о супе, сваренном без мясного бульона.

6. Фрукты, не плохой завтрак, особенно в сочетании с йогуртом или кефиром. Отлично подойдёт вам, если вы привыкли мало кушать. Для завтрака не берите кислые и твёрдые фрукты. Кислые фрукты могут вызвать изжогу, и разогнать аппетит ещё больше. К тому же фрукты лучше кушать с утра, воспользуйтесь этим моментом, чтоб удовлетворить потребности своего организма в витаминах и микроэлементах, которые содержатся во фруктах.

7. Тушеные овощи, рагу и подобные овощные блюда, приготовленные без масла, так же отлично подойдут для завтрака тому, кто на диете.

Завтракайте с удовольствием! Завтракайте правильно! Завтракайте на здоровье!

Здоровый завтрак, как начать день правильно

В детстве каждому из нас мама / папа / бабушка говорили, что нужно обязательно завтракать. И они это не просто так! Ведь завтрак — самый важный прием пищи в течение дня. Поэтому далее мы поговорим о завтраке, и предложим вам 5 вкусных и питательных завтраков.

Как показывают исследования, люди, которые завтракают, чувствуют себя в течение дня более энергичными, работа их мозга и память функционирует гораздо лучше. К тому же индекс их массы тела находится в норме, что свидетельствует о том, что эти люди не имеют лишнего веса и находятся в более хорошей физической форме. Кроме этого, сбалансированный завтрак очень важен для поддержания оптимального уровня сахара в крови, а также влияет на нашу утомляемость.

Не зря же говорила Адель Дэвис: «Завтракай как король, обедай как принц, а ужинай как бедняк». Итак, поговорим о здоровом завтраке. Он должен содержать сбалансированное количество наиболее важных пищевых веществ — белков, углеводов и жиров. Благодаря белкам мы чувствуем себя бодрыми и полными сил, углеводы обеспечивают нас энергией на все утро, а жиры способствуют полноценному усвоению полезных веществ.

Лучшими источниками белка являются яйца, молоко и йогурт, бобовые и нежирное мясо. Углеводы и полезная для нашего организма клетчатка содержатся в цельнозерновых крупах, например овсяной каши, зерновом хлебе и конечно же в фруктах. Среди углеводов следует выбирать те, в которых много пищевых волокон. Таких углеводов, как источника энергии, хватает дольше, тем самым мы дольше оставаться сытыми. А небольшое количество сливочного масла, оливкового масла или масла из льна обеспечит вас необходимым количеством жиров для правильного обмена веществ.

С содержанием нашего завтрака мы разобрались, поэтому далее поговорим о его формы. Рецептов для завтрака является множество, но мы выделим 5 вкусных и питательных завтраков.

1. Овсяная каша.

Лучше рекомендуется употреблять в пищу цельнозерновые крупы, то есть в нашем случае овсяную крупу или, как ее еще называют, геркулес. Если вам нравится овсяные хлопья, то выбирайте менее обработанные, ведь тогда у них будет содержаться больше пищевых волокон. Однако, даже если вы любите употреблять нежные овсяные хлопья, старайтесь не подслащивать их сахаром, лучше используйте мед или фрукты.

2. Яйца.

Как отмечалось выше, яйца являются прекрасным источником белков. Чтобы было еще вкуснее — добавьте тост с цельнозернового хлеба и овощи.

3. Омлет.

Нежный омлет с сыром — это будет вкусно и полезно. К омлета отлично подойдут овощи и зелень.

4. Сырники.

Творог — прекрасный источник белков, а в обезжиренном еще и оптимальное количество жиров. Порция из трех-четырех румяных сырников, ложечка-две нежной сметаны — это так вкусно.

5. Блинчики.

Ну кто же не любит блины? Если у вас утром есть время, приготовьте блины. Конечно лучше их замешивать на цельнозерновой муке, причем не только пшеничной. Так будет не только полезно, но и вкуснее. Порция из двух-трех блинов с джемом или творогом, или же сыром и ветчиной, — прекрасно подойдет в качестве завтрака.

Фантазируйте, экспериментируйте с различными ингредиентами, пробуйте новые рецепты, подбирайте для себя оптимальный завтрак по пользе и вкусу. Главное — не забывайте завтракать!

Что полезно есть на завтрак, а что вредно

Автор Viktoriia На чтение 8 мин. Просмотров 822

Завтрак – самая важная часть рациона правильного питания. Для того, чтобы наполниться энергией на весь день,  нужно знать что полезно есть на завтрак, а что вредно. Любому человеку важно иметь полезный и вкусный завтрак независимо от того, придерживаетесь ли вы диеты.

Многие из нас очень часто пропускают завтрак. Основные причины-это нехватка времени или просто непривычка. У большинства людей полезный завтрак состоит из чая или кофе. Все знают, что это не правильно. Ведь, уже через пару часов схватите что-то для перекуса, а перекус может оказаться очень калорийным.

Как завтрак влияет на наш организм

Без знания того из чего состоит полезный завтрак, обойтись нельзя. За ночь без пищи у человека  истощается запас энергии, и если не завтракать, то организм не набирает запас калорий  для дальнейшей деятельности. К тому же ухудшается работа мозга и память.

Пищеварительные соки вырабатываются с 7-9 утра. Когда человек пропускает завтрак, это способствует развитию сердечно- сосудистого заболевания и риску образования опухолей, ферменты перегорают и это буквально подкашивает здоровье.

Следовательно, чем раньше полезная и сытная еда на завтрак попадет  в желудок, тем быстрее человек получает питательные вещества для правильного функционирования организма. Те вещества, которые мы получаем утром, впитываются в организм только в обеденное время.

Поэтому, если позавтракать позже, распределение полезных веществ не происходит вовремя и  организм не получает должного заряда энергии, что ослабляет в свою очередь иммунную систему.

Кстати эту информацию вы также можете узнать и из видео на нашем канале в озвучке хороших дикторов, так что выбирайте, что вам проще читать или смотреть и поехали дальше…

https://youtu.be/920TwraPy14

Полезные продукты на завтрак

Как рекомендуют диетологи, на завтрак следует употреблять от 25% до 50%  суточной нормы пищи. Быстрым и вкусным завтраком являются: цельно зерновые каши, молочные продукты, яйца, фрукты и овощи, нежирные сорта мяса.

Все эти продукты содержат в себе достаточное количество микроэлементов, витаминов, клетчатки, белков и углеводов и совсем немного жиров.

Углеводы являются источником глюкозы, что способствует активной работе мозга- это очень важно для школьников, студентов и людей у которых работа связана с умственным трудом. А чтобы  не тянуло ко сну, нужно уменьшить употребление жиров и углеводов.

А вот спортсменами и людям, у которых работа связана с физической нагрузкой, что полезно есть на завтрак так это белки. Молоко, сыры, мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи, грибы — питают  энергией и  способствуют накоплению мышечной массы. Это ненасыщенные жиры, которые усваиваются намного быстрее.

Самый лучший и полезный завтрак включает клетчатку, которая находится во фруктах, овощах, бобовых и кашах.

Употребление таких продуктов на завтрак способствует правильному пищеварению и делает человека сытым на долгое время. Их непременно следует включить в завтрак.

Спешу обрадовать тех, кто любит кушать сладости. Их можно и нужно есть  до 12, максимум до 14.00. Даже если вы перегибаете в калориях, то не расстраивайтесь- все калории испарятся в течении дня, а не превратятся в жир.

Правильный и сытный завтрак не позволит нам съесть что-то тяжелое и через чур калорийное.

Что не нужно есть на завтрак

Что полезно есть на завтрак, а что вредно часто нам советует реклама. Популярные быстрые завтраки в виде мюслей, а также каши быстрого приготовления вредно есть на завтрак из-за содержания в них большого количества разных добавок, усилителей вкуса, ГМО и сахара.

Жирные блюда, жаренные и копчёные, также необходимо исключить из своего рациона.  Хрустящая и румяная корочка, не свойственный запах продукта говорит о том, что продукт будет с огромным трудом усвоен нашим организмом, что в результате приведет к заболеванию органов пищеварения.

Продукты в консервированном виде также не являются правильным и сытным завтраком. Причина в том, что в процессе консервации все полезные вещества испаряются, проходя пастеризацию и термообработку.

Уделите должное внимание сухофруктам. Часто можно встретить рекомендации по добавлению их в каши и творог. Вы должным знать то, что яблоки,  груши,  абрикосы и сливы в процессе приготовления сушат, обрабатывая серным газом.

Те фрукты, которые не обрабатываются таким способом- будут выглядеть темнее.  Перед употреблением в пищу сухофруктов следует замачивать их на 15 минут в кипятке для того, чтобы все вредные вещества, вышли из  них.

Так же часто можно встретить на столе пакетированные соки. На самом деле, они не являются полезными на завтрак.

Не смотря на то, что соки не должны содержать сахара, все же это не так. В них содержится много различных простых углеводов. А то, что мы считаем  соком с мякотью, то это всего лишь осадок от сахарной свеклы или пектина.

Что не полезно есть на завтрак, так это точно не кондитерские изделия. Большинство кондитерских изделий содержат в себе масляный крем, который является рекордсменом по калорийности.

Вспомним момент из жизни. Бывает, зайдем в кофейню на чашечку кофе и нехотя залюбуемся на красивые и вкусные пирожные и тортики. Внезапно, они у нас оказываются на тарелке.

Важно знать, что для изготовления тортов и пирожных используют муку высшего сорта и очень много сахара. Это просто ядерная бомба по калорийности.

Остерегайтесь употребления таких произведений искусства. Сделайте свой  выбор в пользу более простых и полезных сладких продуктов на завтрак, а после обеда вовсе исключите сладкое.

Самые простые и самые вредные продукты — излюбленные нами бутерброды с колбасой. В них  часто используется белый хлеб, который имеет высокий гликемический индекс. Все это волшебным образом создает нам проблемные места на теле.

Попробуйте заменить белый хлеб, на хлеб с отрубями, а колбасу на мясо, спред-  на сливочное масло. Можно сверху украсить зеленью, помидором или огурчиком. И вот это уже можно назвать здоровым и полезным завтраком.

Используя этот метод по замене, вы исключите вредные продукты, уменьшите жирность завтрака, нормализируете гликемический индекс и добавите белков.

Популярные рекламы шоколадных батончиков приучили нас к тому, что с помощью маленькой шоколадки можно пополнить калории. Особенно если вы проголодались, а покушать правильно и полноценно у вас не хватает времени.

Следует помнить, что такой перекус несет в себе огромное количество вреда, как для фигуры, так и для здоровья. В них очень большое содержания жиров и добавок.

На счет излюбленных творожных сырков. Можно подумать, что там только творог с добавлением ванили, шоколада или сухофруктов. Но на самом деле, их не очень полезно есть на завтрак. В них содержится много сахара, растительных жиров, консервантов и искусственных ароматизаторов.  Это тот же самый десерт, который нужно свести до минимума.

К манной каше нас приучали с детства, как дома, так и в садиках. Но «манка» не содержит сложных углеводов и клетчатки. При дробном измельчении, пшеница теряет все свои полезные свойства. Остается только глютен и крахмал, что не является здоровой и полезной пищей для нашего организма.

Сосиски мало содержат в себе минимум мяса, а большинство и вовсе из сои, красителей и вкусовых добавок. Можно самим приготовить натуральные домашние сосиски. И такой завтрак будет полезен как и вам, так и деткам.

Простые советы для доброго утра

Помните поговорку, которой нас учили в школе: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин – отдай врагу?  Не путайте!  Не ленитесь тщательно подбирать продукты для полноценного и полезного завтрака.

Прежде всего, слушайте свой желудок. Что полезно есть на завтрак, а что вредно, он с удовольствием подскажет вам.

Не забывайте за 20 минут до еды выпивать стакан воды для активизации работы желудка. А после завтрака, старайтесь не пить около часа.

Для того чтобы чувствовать себя лучше всех, будите себя по утрам легкой зарядкой перед едой и контрастным душем. Помните, никакие лишние 10 минут сна, не стоят крепкого здоровья!

Ну и конечно не забывайте подписываться и смотреть и наш видео канал обучения и саморазвития, там мы каждый день публикуем новые интересные и полезные видео на десятки тем связанных со здоровьем, спортом, бизнесом, путешествиями и саморазвитием. Например, советуем посмотреть о том что полезно и вредно есть перед сном, можно ли часто пить соду и многое другое.

https://www.youtube.com/watch?v=FRnNts2HnKw

https://www.youtube.com/watch?v=TRG809MRKZw

7 лучших блюд для завтрака, удобных для мозга

Вы уже знаете, что завтракаете каждый день — и это не значит, что заказываете латте с овсяным молоком и называете его хорошим. Послушайте нас: ежедневное употребление в пищу настоящей пищи — это не только дозаправка вашего энергетического бака. Согласно исследованиям, качественный завтрак, богатый питательными веществами, на самом деле поможет вам лучше работать (и во время игры) и улучшит общее состояние вашего мозга. «Акцент на словах« высокое качество »и« насыщенный питательными веществами »является ключевым, — говорит Тоби Амидор, MS, RD, CDN, FAND, автор книги The Family Immunity Cookbook .

Например, исследование в апреле 2021 года, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что подростки, которые ели питательный завтрак, имели более высокие когнитивные способности в школе по сравнению с теми, кто этого не делал. Небольшое исследование, проведенное в 2016 году в Neuroscience & Medicine , показало, что определенные области мозга испытывали значительно более высокую активацию, когда молодые взрослые участники употребляли сбалансированный по питанию завтрак, а не завтрак с сахаром. И исследование 2019 года, опубликованное в журнале Journal of Psychophysiology , пришло к выводу, что пропуск завтрака может негативно повлиять на краткосрочное познание, в частности, нарушить процесс внимания (т.е. способность обращать внимание).

Похожие истории

Если это недостаточно убедительно, посоветуйтесь с диетологом: Амидор говорит, что ежедневный завтрак должен быть «главным приоритетом». (Не говоря уже о том, что завтрак может улучшить ваше настроение и эмоциональное благополучие.)

Хотя официального времени, когда вы должны завтракать, не существует, Амидор рекомендует есть в течение часа или около того после пробуждения, даже если это просто что-нибудь маленькое — например, йогурт с фруктами или ломтик цельнозернового тоста с арахисовым маслом.«Вам не нужен сложный завтрак, но он должен включать несколько групп продуктов с питательными продуктами», — добавляет она.

Однако имейте в виду, что питание для оптимального здоровья мозга и когнитивных функций связано не только с утренним приемом пищи. «Это всегда будет больше об общей структуре того, что вы едите и пьете в день, неделю и так далее, а не о любом отдельном продукте», — говорит Мэгги Мун, магистр медицины, доктор медицинских наук, автор книги The MIND Diet .

Тем не менее, есть некоторые продукты для завтрака, которые лучше других, когда дело доходит до улучшения когнитивных функций и общего здоровья мозга.Читайте главные рекомендации двух диетологов о полезных для мозга продуктах для завтрака.

7 лучших продуктов для завтрака, благоприятных для мозга, согласно RDs

1. Лосось

Хотите копченого лосося, когда просыпаетесь? Ох, ты такой модный. Но вам повезло — эта рыба содержит огромное количество омега-3 жирных кислот, в частности DHA и EPA, — говорит Амидор. Она добавляет, что лосось — отличный выбор для завтрака, особенно потому, что DHA составляет значительную часть жира в вашем мозгу, поэтому он очень важен для развития мозга.Исследования показывают, что DHA, отдельно или в сочетании с EPA, способствует улучшению функции памяти у пожилых людей. Амидор рекомендует посыпать ломтик ржаного хлеба без косточек взбитым сливочным сыром и 30 г копченого лосося и нарезанными овощами или добавлять копченый лосось и овощи в омлет. Вы также можете попробовать копченого лосося с грибным бубликом или Better Bagel или добавить его в салат, чтобы получить лучший домашний бранч.

2. Яйца

Кстати об омлетах… как оказалось, простое яйцо также является одним из лучших продуктов, благоприятных для мозга.«Легко готовить, но при этом делает все более декадентским, яйцо содержит холин и лютеин, два жизненно важных питательных вещества, которые помогают мозгу развиваться в первые годы жизни, а затем защищают его от когнитивного спада в среднем возрасте», — говорит Мун, цитируя обзор 2018 года. о пользе яиц, опубликованной в журнале Американского колледжа питания.

Узнайте семь способов есть яйца, не взламывая. Не хочется пачкать сковороду? Положите готовые яичные укусы, такие как Appleton’s Market Power Veggie Bites, в микроволновую печь, чтобы получить следующий лучший вариант.

Яйца настолько питательны, что этот диетолог на самом деле называет их природными поливитаминами:

3. Овсянка

Мы поняли — еще один диетолог, рекомендующий овсянку на завтрак, не является большим сюрпризом. Однако есть причина, по которой овес так популярен среди экспертов по питанию: как цельное зерно, его связывают с улучшением когнитивных функций, таких как лучшее понимание прочитанного и беглость речи. Мун говорит, что предпочитает стальной овес, который ближе к цельнопищевой форме овса и имеет приятную жевательную текстуру.

В спешке по утрам? Попробуйте фасованные, богатые белком овсяные хлопья (без добавления сахара), например Mush или Oats Overnight.

4. Куркума

Добавление немного этой желтой специи в первый прием пищи в день может улучшить здоровье мозга. Он содержит химическое вещество под названием куркумин, которое, как было доказано, оказывает положительное влияние на память и когнитивные функции как у здоровых взрослых, так и у людей с болезнью Альцгеймера. Попробуйте этот рецепт смузи для завтрака от Amidor: смешайте морковь, апельсиновый сок, корицу и простой греческий йогурт в мощном блендере, затем посыпьте куркумой.Или попробуйте посыпать овес горсткой смеси, содержащей куркуму, например, Toodaloo, для хрустящей корочки и пользы для мозга.

5. Ягоды

Кто не любит свежие ягоды на завтрак? По словам Амидора, простой утренний прием пищи из простого греческого йогурта со свежей клубникой, черникой и измельченным миндалем — отличный способ начать свой день. Обзор журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry показал, что антоцианы, пигмент в ягодах, придающий им насыщенный цвет, могут помочь защитить клетки мозга от окисления и улучшить связь между нейронами мозга.(Кстати, гранат — еще один фрукт, который потрясающе влияет на здоровье мозга.)

Если вы не можете достать свежие продукты, запаситесь сублимированными фруктами Sow Good с такими же питательными веществами и без добавленных ингредиентов. Сублимированные фрукты могут стать спасением и для тех, кто путешествует.

6. Кофе

Аллилуйя! Вам лучше поверить, что кофе входит в список (но будьте осторожны: чрезмерное употребление алкоголя имеет противоположный эффект). Исследования показывают, что утренняя чашка джо (черного) ускоряет реакцию, повышает бдительность и помогает нам мыслить более ясно.По словам Муна, это, возможно, связано с комбинацией кофеина и антиоксидантов, а также способностью кофе улучшать функциональные связи мозга, т. Е. насколько хорошо различные области мозга взаимодействуют друг с другом для выполнения задач.

Пропустите кофейню и сделайте это как дома. Такие бренды, как Explorer Cold Brew Co. и Copper Cow Coffee, делают более интересным и легким быть самим себе бариста.

7. Вода

Хорошо, так что это совсем не еда, но гидратация с h30 имеет решающее значение, когда вы просыпаетесь, чтобы дать толчок своему дню и своему разуму.«В нашем доме мы называем это« мозговой водой », потому что это важно для здоровья мозга», — говорит Мун. Наш мозг почти на 75 процентов состоит из воды, а это означает, что даже легкое обезвоживание может снизить когнитивные способности и негативно повлиять на ваше настроение.

Неужели в условиях нехватки времени? В крайнем случае, возьмите протеиновый батончик, специально разработанный с питательными веществами для улучшения здоровья мозга, например Mindright или Mosh.

О, привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на лучшие велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good.Подпишитесь на Well +, наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

Наши редакторы самостоятельно выбирают эти продукты. Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.

здоровых продуктов для завтрака, рецепты и советы по питанию вне дома

Вы начинаете свой день со здоровой пищи для завтрака? Или вы загружаетесь удобными, обработанными продуктами, чтобы получить быстрый заряд энергии? Если у вас беспокойное утро, вам нужно как быстрое питание , так и хорошее питание .Выбранные вами продукты должны быть удобными, но в то же время содержать необходимые ингредиенты для вашей активности на работе и дома.

Используйте это руководство, чтобы наполнить свою кухню разумным выбором для утреннего обеда. А в тех случаях, когда вы не можете приготовить здоровый завтрак дома, просмотрите список внизу, чтобы узнать, где вы, скорее всего, найдете полезный завтрак из быстрого питания.

Что такое здоровый завтрак?

Первый прием пищи в течение дня должен обеспечить вас здоровыми углеводами для получения энергии, клетчаткой, чтобы вы чувствовали себя сытыми, белком для роста и поддержания мышц и здоровыми жирами для насыщения.Многие традиционные завтраки содержат эти питательные вещества, но они также очень калорийны. Традиционно приготовленная еда с яйцами, беконом и тостами легко может содержать более 500 калорий. И даже «здоровые» продукты для завтрака, такие как овсянка, цельнозерновые хлопья или тосты с авокадо, тоже могут быть очень калорийными.

Чтобы помочь в похудании или поддержании веса, разумно учитывать количество калорий. Если завтрак — ваш самый большой прием пищи в течение дня, то вам может потребоваться 500 или 600 калорий.Но если вы съедаете несколько перекусов в течение дня, съедаете обед среднего размера и большой ужин, тогда сокращение калорий на завтрак может оказаться разумным.

Конечно, это не означает, что вам следует отказаться от здоровых продуктов для завтрака, таких как цельнозерновые или полезные жиры, но вы должны помнить о размере порций, чтобы поддерживать общее дневное потребление калорий в здоровом диапазоне.

Выбор здорового завтрака

Постройте утреннюю трапезу вокруг здоровых продуктов для завтрака. Эти продукты богаты белком и клетчаткой, но относительно мало жира, рафинированного сахара и калорий.Эти продукты помогают обуздать тягу к позднему утру, предотвратить бессмысленное переедание и улучшить контроль порций в течение дня.

Список покупок здорового завтрака

• Нежирный греческий йогурт
• Яйца
• Яичные белки
• Нежирные колбаски для завтрака с индейкой
• Овсяные хлопья или овсяные хлопья без добавок
• Постный фарш из индейки
• Обезжиренное или нежирное молоко или цельное молоко при использовании в умеренность
• Цельнозерновой хлеб
• Цельнозерновой хлеб
• Сезонные ягоды
• Бананы
• Яблоки
• Свежая сальса
• Шпинат

Из этих ингредиентов вы можете заранее приготовить питательный завтрак и хранить полезные завтраки на неделю в холодильнике.Таким образом, приготовление еды займет всего 5-10 минут каждое утро.

Продукты для завтрака, которых следует избегать

Многие традиционные продукты для завтрака — это худшая еда, которую можно есть утром. Эти продукты часто содержат обработанный сахар и рафинированное зерно, содержат много калорий и мало питательных веществ. Хотя их может быть легко схватить и унести, они часто заставляют вас чувствовать себя голодным и раздражительным в течение часа или около того. Когда это произойдет, вы с большей вероятностью остановитесь у торгового автомата или в круглосуточном магазине, чтобы купить нездоровую пищу.

Продукты для завтрака, которых следует избегать

• Сладкие хлопья
• Рогалики
• Кондитерские изделия и другая сладкая выпечка
• Сок
• Ароматизированные сливки для кофе (даже обезжиренные сорта)
• Батончики для завтрака
• Однократные ароматизированные овсяные пакеты
сэндвичи

Рецепты и идеи здорового домашнего завтрака

Если можете, приготовьте завтрак дома. Таким образом, вы можете контролировать ингредиенты и питательные вещества в еде.

Советы по здоровому приготовлению пищи

Даже если вы не следуете рецепту, вы можете приготовить полезный завтрак без особых хлопот. Например, простой греческий йогурт, богатый белком, восхитителен с ½ стакана черники. Или добавьте к взбитому яичному белку немного измельченной колбасы из индейки и горсть нарезанного кубиками красного перца, чтобы начать день пикантно.

• Если вы все-таки следуете одному из рецептов здорового завтрака, полезно иметь под рукой несколько кухонных принадлежностей. Если вы готовите яйца, убедитесь, что у вас есть сковорода с антипригарным покрытием.Таким образом, вам не придется использовать масло или сливочное масло, когда вы их жарите или перемешиваете.
• При приготовлении омлета можно также использовать куриный бульон вместо оливкового или сливочного масла, чтобы обжарить ароматный лук или лук-шалот и добавить его в начинку.
• Если вам нравится овсянка, делайте большую кастрюлю с овсяными хлопьями только раз в неделю. Затем разложите по контейнерам на одну порцию и храните в холодильнике и нагревайте в микроволновой печи каждое утро.

Советы по поиску более здорового завтрака быстрого приготовления

Если вас поймали на охоте за завтраком в дороге, у вас есть несколько вариантов.Многие рестораны предлагают свежие фрукты, овсяные хлопья или греческий йогурт.

Если ваш единственный выбор — посетить закусочную, воспользуйтесь этими руководствами.

Помните, что, немного спланировав, легко приготовить здоровый завтрак, который будет держать вас сытым и удовлетворенным. Заполните кладовую и холодильник лучшими продуктами для завтрака и используйте полезные советы по приготовлению пищи, чтобы контролировать калории и жир.

30 идей здорового завтрака, которые изменят ваше утро

Когда мы впервые запросили материалы для нашей колонки «Рецепты по запросу», одним из самых удивительных открытий было то, что люди совершенно не знали, что есть на завтрак.По крайней мере, это то, что мы чувствовали, основываясь на нашей небольшой выборке, поскольку мы получили множество просьб о быстрых и легких утренних перекусах, которые можно есть на ходу, не слишком богаты углеводами и отличаются от обычных упакованных вариантов.

Лично это было несколько удивительно, поскольку я не вижу лучшего способа начать день, чем с еды, и большинство запросов, которые мы получили, были от людей, которых я считаю высокоэффективными в работе и в жизни. Но теперь ясно, что так много людей должны тайно терпеть ворчание желудка и уровень сахара в крови как американские горки между 8 часами утра.м. и 12 часов вечера.

Звучит знакомо? Итак, здесь мы составили список из 30 вкусных, питательных и простых в приготовлении утренних блюд, так что вы, возможно, больше никогда не будете сбиты с толку завтраком.

Прутки и кусачки

Батончики с клюквой и миндалем без запекания с чиа
Попробовав их, вы больше никогда не сможете вернуться к упакованным закускам. Их так легко приготовить — просто обработайте ингредиенты, вылейте смесь в блюдо и охладите — а сочетание миндального масла, инжира, орехов, семян и сушеной клюквы немного сладкое и удовлетворительное.

Печенье с 5 ингредиентами без глютена
Эти «печенья» на самом деле представляют собой версию ваших любимых завтраков без готовки. Все они собраны в одной идеально портативной упаковке. Овсянка, банан, ореховое масло, миндаль и финики — все, что нужно, чтобы приготовить слегка сладкий и сытный утренний укус. Если вы чувствуете себя снисходительным, посыпьте шоколадом лакомство, которое будет легче, чем блины.

Овсяные батончики с кленом и миндалем
Эти закуски, содержащие мощную пищу, обладают серьезной стойкостью благодаря маслу кешью, орехам, овсянке и протеиновому порошку.Они естественно подслащены кленовым сиропом, ванилью и корицей. Семена чиа добавляют дозу здоровых жирных кислот омега-3.

Энергетические закуски без выпечки
Эти ореховые шоколадные шарики ничем не хуже сырого теста для печенья, если вам это нравится, но они намного более питательны. Просто обваляйте овсяные хлопья и мини-шоколадные чипсы с ореховым маслом, нектаром агавы, кокосовым маслом, семенами чиа, семенами льна, солью и молотой корицей. Подается завтрак.

Fudge Brownie Chocolate Protein Bars
Шокоголики могут решить проблему с утра с помощью этих батончиков, которые кажутся приятными только благодаря секретному ингредиенту, который вам нужно щелкнуть, чтобы увидеть.Даже с тройной дозой шоколада каждый батончик содержит всего 129 калорий, 4,4 грамма жира и 7,7 грамма сахара.

Энергетические батончики из овса и ягод годжи без запекания
Эти батончики из шести ингредиентов веганские, сырые и, что самое главное, очень вкусные. Финики, сушеные ягоды годжи и шоколад придают сладость, а арахисовое масло, тыквенные семечки и овес создают сытную массу. Просто смешайте в кухонном комбайне и поставьте в холодильник перед подачей на стол.

Тосты

Классический тост с авокадо
Если вы еще не являетесь поклонником тостов с авокадо, этот важный рецепт заложит основу для того, что, вероятно, станет одним из самых любимых блюд вашего утра (если не всей вашей жизни).Освойте эту комбинацию, а затем создавайте свои собственные итерации. Поджарить, разбить, приправить, повторить.

Тосты с бананом и миндальным маслом
Это еще один классический, но важный рецепт, который можно импровизировать миллионами различных способов. Выбирайте хлеб, ореховое масло и фрукты, и вы не ошибетесь. Просто нарежьте, разложите и вперед.

Тост с авокадо, творогом и помидорами
Классический тост из авокадо с творогом и нарезанными помидорами, чтобы повысить содержание белка и усилить вкус.Этот рецепт также подходит для простого обеда на вынос.

Тосты нарезанной груши, рикотты и меда
В этом списке Buzzfeed рекламируется 21 невероятный тост на завтрак, но сочетание нарезанной груши, сыра рикотта и меда выделяется как особенно новый поворот. Этот деревенский рецепт в итальянском стиле станет идеальной заменой французских тостов в напряженный будний или выходной, когда вы чувствуете себя добродетельным.

Фото: PinchofYum.com

Яйца

Яичница с козьим сыром и овощами песто
Достаточно проста для буднего дня, достаточно впечатляющая для позднего завтрака, достаточно сытная для ужина, это сочетание острого козьего сыра, сладких и соленых вяленых помидоров и яркой капусты с соусом песто заставляет скромную яичницу петь в глаза -открытие новых путей.(На фото выше)

Простые запеченные яйца
Основной домашний томатный соус в этом рецепте стоит 20 минут дополнительной работы в выходные, и его можно заменить на завтрак в будние дни, приготовленный по утрам в банках, на завтрак, напоминающий испанскую сельскую местность. Но да, тебе все равно нужно идти на работу.

Яичница-болтунья с капустой и моцареллой
Эта простая болтунья — простой способ добавить порцию овощей к вашему первому приему пищи. Рецепт прост — просто обжарьте лук и хлопья красного перца с капустой перед добавлением яиц и тертой моцареллы.

Яичные маффины с колбасой, шпинатом и сыром
Эти милые смеси придают новое значение термину «яичный маффин». Эти закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов не похожи на бутерброды из фаст-фуда, а представляют собой просто мини-фриттаты, приготовленные в форме для кексов с яйцом, сосиской из индейки, шпинатом и сыром чеддер. Приготовьте партию в воскресенье, чтобы ее можно было забрать в течение недели.

Veggie Quiche без корки
Еще один пример, показывающий, как яйца могут быть идеальным средством для овощей. Этот пирог с заварным кремом содержит желтые кабачки, кабачки и болгарский перец для легкого и сытного завтрака, который хорошо хранится в холодильнике до четырех дней.

Питательный салат для завтрака
Если вы хотите вывести утреннюю вегетарианскую дичь на новый уровень, просто поменяйте соотношение яйца и продуктов и приготовьте салат на завтрак. В этой миске есть смесь тыквы, грибов, цукини, красного болгарского перца и кресс-салата, заправленная двумя яйцами, пепитасом и лимонно-тимьяновой заправкой. Салат на завтрак может показаться странным, но не взбивайте, пока не попробуете!

Овес и зерно

Овсяная каша, запеченная с яблоком и корицей
Овсяная каша, запеченная с корицей, кардинально меняет правила игры на завтрак.Это позволяет вам упаковать все вкусные ингредиенты, которые вы обычно надеетесь бросить в свою миску с овсянкой, если бы только у вас было время найти их, прежде чем выскочить за дверь. Это сочетание яблок, корицы, грецких орехов, коричневого сахара, яиц и молока идеально подходит для осени.

Овсяная каша с корицей и яблоком в медленноварке
Если вы не можете выделить время, необходимое для запеченной овсянки, вместо этого приготовьте партию овсянки в мультиварке. Этот рецепт имеет такой же вкусовой профиль, что и рецепт выше, с яблоками, корицей и коричневым сахаром, но эта версия готовится, пока вы спите!

Pumpkin Spice Steel Cut Oats
Вот смесь овсяных хлопьев, которую вы действительно не найдете в коробке.Этот рецепт овсяной крупы, нарезанной сталью, смешивается с тыквенным пюре, специями для тыквенного пирога, ванилью и кленовым сиропом. Храните овес в закрытом контейнере в холодильнике до одной недели.

Черничные хлопья из киноа для завтрака
Возможно, вы уже держите приготовленную киноа под рукой для быстрых салатов и легких обедов, но знаете ли вы, что вы можете съесть ее и на завтрак? Используйте его вместо хлопьев с добавлением меда, черники, ванили, нарезанного миндаля, корицы и молока.

Теплая и ореховая лебеда с корицей
В холодные дни вы можете предпочесть этот горячий вариант киноа, приправленный свежей ежевикой, молотой корицей, поджаренными орехами пекан и небольшим количеством нектара агавы.Если приготовить лебеду с молоком, она станет еще лучше на завтрак.

Овсяная каша с кленовым беконом
Приятный вкус кленового сиропа и бекона делает простую миску овсянки быстрого приготовления дополнительным удовольствием. В этом рецепте используется бекон из индейки, чтобы сократить потребление насыщенных жиров и нитратов. Одна миска весит 360 калорий и 8 граммов жира.

Полезные сладости

Блинчики со специями из тыквы
Окунитесь в атмосферу осени с этим рецептом сладких блинов со специями из тыквы от Кэндис Кумай.Яблочное пюре и тыквенное пюре делают эти коржи влажными и воздушными. Наслаждайтесь яблочным маслом или кленовым сиропом.

Веганские блины с банановой шоколадной крошкой
В этом рецепте вместо яиц и молока используется миндальное молоко, кокосовое масло и льняное семя. Всего из восьми ингредиентов их просто смешать на лету.

Торты для завтрака с кокосовым миндалем и киноа. здоровый и великолепный короткий стек.Сверху полейте йогуртом и кленовым сиропом для подачи.

Waffle PBJ-Wich
Добавьте в тостер вафли нарезанные ломтиками свежую клубнику и ореховое масло, чтобы получить более здоровую версию арахисового масла и желе с низким содержанием сахара. Здесь вы можете найти еще 34 здоровых завтрака для напряженного утра.

Вафли со сливочным сыром и измельченными ягодами
Придайте замороженным вафлям изысканный вкус со сливочным сыром, свежими ягодами и небольшим количеством меда или агавы. Детям понравится сладкий и сырный вкус так же, как и вам.

Смузи

Смузи с черничным маффином
В этом рецепте сочетаются молоко, йогурт, замороженная черника, замороженный банан, цедра лимона, овсянка и немного льда. Овсянка в смузи звучит странно, но на самом деле это универсальная смесь, которая делает любую смесь более насыщенной и сытной.

Healthy Wendy’s Frosty
Этот слегка подслащенный смузи от знаменитости йоги Тары Стайлз на вкус как шоколадный молочный коктейль, но не оставит вас равнодушным. Смесь миндального молока, экстракта ванили, сырого какао-порошка и миндального масла удовлетворит любое время дня.

Мой любимый зеленый смузи
Зеленые смузи не должны иметь вкус салата. Эта смесь приобретает свой цвет от двух чашек свежего шпината, но аромат получен от замороженного банана, смешанных ягод, арахисового масла и миндального молока. Льняная мука добавляет орехов и полезных жиров.

18 блюд и рецептов здорового завтрака для правильного начала утра

Лети Куглер / Unsplash

Все говорят, что завтрак — самая важная еда дня.Конечно, но очень немногие люди говорят о том, что многие продукты для завтрака выглядят, пробуют и действуют больше как десерты. Подумайте об этом: в вафли редко можно добавить что-нибудь полезное. Даже когда они засыпаны клубникой, ягоды обычно мацерированные и сладко-сладкие. А лучшие в мире блины, шоколадно-шоколадная крошка, вряд ли то, что прописал доктор. Да, это вкусно, но для настоящего завтрака нам нужно что-то более похожее на завтрак и с лучшим сочетанием полезных для здоровья питательных веществ.Нам нужна сытная еда, которая будет поддерживать и поддерживать нас до тех пор, пока мы не приготовим вкусный обеденный рецепт.

Но не верьте нам на слово. Клиника Майо предполагает, что взрослые, которые едят более здоровые завтраки, с большей вероятностью сохранят контроль над уровнем сахара в крови и лучше работают. Дети, которые едят более здоровый завтрак, могут лучше концентрироваться и лучше успевать. Итак, что мы едим? Мы пошли дальше и предложили несколько полезных для завтрака продуктов, чтобы правильно начать свой день.

Постный белок

Не все белки одинаковы. «Постные белки» — это источники белка, в которых нет большого количества добавленных жиров. В мясном отделе это будет курица или индейка, но постные белки можно найти и за пределами мясного прилавка. Белок считается макроэлементом, потому что вам нужно его много. Это особенно важно для наращивания мышц и укрепления костей, но также помогает вашим волосам, коже и ногтям.

Нежирные молочные продукты

Просто стакан молока мог бы его разрезать.Интересно, что стакан молока не только содержит тонну витаминов, которые нам нужны каждый день, но и является еще одним способом включить вышеупомянутый белок. Однако молоко — не лучший вариант для здорового завтрака. Вы можете увеличить суточную дозу разными вкусными способами. Каждый раз, когда вы включаете в свой рацион нежирные молочные продукты, вы даете своему организму необходимые дозы всего, от витамина А до цинка.

https://www.instagram.com/p/B8Ol6rel2k_/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

Фрукты и овощи

Мы уже знаем, что один из лучших способов поесть — это есть разноцветные.Фрукты и овощи содержат больше необходимых витаминов. По данным Американской кардиологической ассоциации, взрослый должен получать около четырех порций фруктов и пяти порций овощей каждый день. Можно также начать с завтрака.

https://www.instagram.com/p/BhCu6hegVBa/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

Цельнозерновые

Прочтите этикетку. «Цельнозерновой» — это не то же самое, что «цельное зерно», и «цельное зерно» обычно подразумевает «семенной». Самое большое преимущество цельнозерновых? Они содержат пищевые волокна, которые помогают снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.

https://www.instagram.com/p/B2uFS75Ci6_/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

Понял? А теперь ешьте. Мы собрали несколько идей для здорового завтрака, чтобы дать вам фору утром.

Кексы с яйцом для завтрака Frittata Muffins

Эти готовые яичные кексы могут быть разными в зависимости от того, чего вы хотите в данный момент, и того, что у вас есть в кладовой и в холодильнике. Взбейте яйца с нарезанными овощами, мясом для завтрака и сыром и вылейте в смазанную маслом форму для кексов.Выпекать и хранить в холодильнике, чтобы их было легко достать по утрам. Лучше всего то, что вы можете адаптировать их к вкусам вашего ребенка, добавляя некоторые более изысканные ингредиенты, такие как козий сыр, для взрослых. Это также может быть прекрасным способом познакомить детей с этими сложными вкусами.

Гречка с йогуртом

Американцы, возможно, не так хорошо знакомы с гречкой, но это повсеместно распространенное зерно во всем мире. Это также абсолютная супер-еда с высоким содержанием железа. Вы можете найти его почти в каждом большом супермаркете, варить его, как рис, и подавать на завтрак, обед или ужин.Тарелка с йогуртом для вкусного и сытного завтрака.

Завтрак Черничный суп

Хорошо, выслушайте нас здесь. Во многих странах утро начинается с согревающего супа, особенно в холодные месяцы. И супы не обязательно должны быть пикантными. Попробуйте шведский черничный суп, любимый спортсменами в холодные месяцы. Представьте чернику, кленовый сироп (или коричневый сахар) и свой открытый рот. Шведы так любят черничный суп, что летом подают его охлажденным.

Яйцо в отверстии

Это классическое блюдо для завтрака может занять на секунду больше времени, чем просто яйцо на тосте, но дети едят визуально, поэтому им с большей вероятностью понравится, насколько круто выглядит это пикантное яйцо в тосте. Просто поджарьте хлеб, а затем прорежьте отверстие в центре, где вы раскалываете яйцо. Украсить жареным красным перцем, шпинатом или просто солью и тертым сыром, в зависимости от предпочтений вашего ребенка, и послужить сытным и сытным завтраком.

Фриттата с овощами и сыром

Подумайте об этом как о простом способе ввести тонны овощей в рацион вас и вашего ребенка.Приготовленный без корочки, вы можете заправить этот открытый омлет овощами, козьим сыром (или другим сыром по вашему выбору) и подавать с оливками, нарезанными помидорами и огурцами, чтобы получить ощущение средиземноморского завтрака.

10 идей здорового завтрака

Никто не хочет придумывать что-то интересное, чтобы поесть с утра. Но если немного спланировать, можно легко приготовить быстрый здоровый завтрак каждый день.

Поняв «строительные блоки» питательных веществ, которые должны входить в состав здорового завтрака, а затем заполнив свой холодильник и шкаф нужными ингредиентами, вы также сможете наслаждаться множеством разных продуктов — так что вы никогда не сможете снова скучать завтракать.

Строительные блоки здорового завтрака

Здоровый завтрак может помочь вам получить необходимые витамины и минералы, контролировать уровень сахара в крови и дать вам энергию на предстоящий день.

Включив в свой завтрак эти 4 группы продуктов, вы получите питательную смесь углеводов, клетчатки и белка, а также небольшое количество жиров:

• цельнозерновые — такие как цельнозерновой хлеб, булочки или рогалики и цельнозерновые злаки
• нежирный белок — например, яйца, нежирное мясо или рыба с орехами
• обезжиренные молочные продукты, такие как молоко, простой йогурт и нежирный сыр
• фрукты и овощи — свежие или замороженные, или в смузи или соке (без добавления сахара)

10 лучших здоровых продуктов для завтрака

Овсянка / каша

Цельнозерновой овес, содержащий клетчатку, белок, витамины, минералы и антиоксиданты, является одним из самых богатых питательными веществами продуктов для завтрака.

Тип клетчатки, которую они содержат, может помочь снизить уровень холестерина, что может снизить риск сердечных заболеваний, а также помочь регулировать уровень сахара в крови.

Приготовьте кашу с нуля, чтобы насладиться всеми преимуществами для здоровья без добавления сахара. Сделайте это с молоком, чтобы повысить содержание белка в вашем завтраке, и попробуйте добавить корицу, йогурт, фрукты или орехи для дополнительного вкуса и питания.

Яйца

Яйца не только богаты белком и помогают чувствовать сытость (отлично подходят для плотного завтрака), но и содержат антиоксиданты, витамины и питательные вещества, такие как холин, который важен для здоровья мозга и печени.

Одно время нас предупреждали не есть слишком много яиц, потому что они содержат много холестерина, но теперь считается, что они действительно могут повысить наш уровень «хорошего» холестерина.

Если вам нужно есть в бегах, попробуйте сварить яйца накануне, чтобы получить портативный завтрак. Или наслаждайтесь омлетом или пашотом с авокадо и цельнозерновыми тостами.

Зерновые

При внимательном выборе из миски хлопьев с нежирным молоком можно легко приготовить здоровый завтрак.

Вам нужно следить за добавлением сахара, который может быть указан в незнакомой вам форме, например кукурузный сироп, сахароза, патока или декстроза. И выберите злаки с наименьшей степенью обработки, которые вы можете найти — ищите те, в которых в качестве первого ингредиента указаны цельнозерновые продукты, поскольку они содержат клетчатку, витамины и минералы.

Йогурт

Весь йогурт является хорошим источником белка, но сливочный йогурт в греческом стиле особенно богат этим важным питательным веществом. Доступны варианты с низким содержанием жира, а некоторые также содержат «живые культуры» бактерий, которые считаются полезными для кишечника.

Избегайте йогурта с добавлением сахара и ароматизаторов, а вместо этого выбирайте свои собственные добавки, чтобы придать завтраку питательную ценность — например, попробуйте ягоды, орехи или семена.

Смузи

Смузи для здорового завтрака могут быть удивительно сытными и одним из самых быстрых способов съесть 5 порций фруктов и овощей в день. Сделанные на основе молока или йогурта, они также могут содержать много белка.

Небольшой стакан (150 мл) сока или смузи считается одной из ваших 5 порций фруктов и овощей в день.Однако вам не следует пить больше, потому что они могут быть с высоким содержанием сахара.

Чтобы получить богатый витаминами завтрак, попробуйте смешать немного обезжиренного молока с черникой, шпинатом и бананом. Сверху посыпьте льняными семенами, чтобы получить полезные жиры.

Тост и ореховая паста

Вы можете подумать, что арахисовое масло в тостах вредно для здоровья, но, если вы выберете правильные ингредиенты, это определенно может быть.

Начните с цельнозернового хлеба хорошего качества, чтобы получить клетчатку, а затем выберите ореховое масло без добавления сахара или масла, чтобы получить энергию и полезные жиры.Вы также можете попробовать посыпать его фруктами, такими как клубника, чтобы включать 1 из 5 в день.

Домашние батончики для завтрака

Несмотря на то, что есть несколько приличных готовых «завтраков» или батончиков мюсли, многие из них на самом деле содержат большое количество сахара и обработанных ингредиентов. Так что, если вы хотите съесть здоровый завтрак в дороге, лучше всего приготовить его самостоятельно.

Для батончика, который содержит клетчатку, витамины, минералы и белок, попробуйте смешать овсяные хлопья, измельченные орехи, сухофрукты (например, финики) и арахисовое масло, затем разложить на противне и запечь в духовке.Вы также можете экспериментировать с разными ингредиентами.

Печёная фасоль

Запеченная фасоль — еще одна пища, которую вы, возможно, не считаете здоровым вариантом, но если вы выберете сорт с низким содержанием сахара и соли без добавок (или приготовите его самостоятельно), они могут быть им.

Печеные бобы не только являются хорошим источником клетчатки и растительного белка, но и содержат множество других важных питательных веществ, включая витамины группы В, тиамин, цинк и селен.

Попробуйте подавать их с яичницей и цельнозерновыми тостами, чтобы получить сбалансированный завтрак.

Рыба

Для некоторых это может быть слишком рано, но многие люди во всем мире любят рыбу на завтрак.

Часто рекомендуется есть не менее 2 порций рыбы в неделю из-за ее многочисленных преимуществ для здоровья, в том числе из-за того, что она является хорошим источником белка и (если это жирная рыба) с высоким содержанием омега-3 жиров, полезных для сердца.

Популярные рыбные завтраки, которые стоит попробовать, включают кеджери (приготовленный из копченой пикши и риса), копченую рыбу (попробуйте с цельнозерновыми тостами) и копченый лосось на цельнозерновом рогалике.

Ягоды

Ягоды, такие как клубника, черника и малина, богаты питательными веществами и являются вкусным дополнением ко многим здоровым завтракам — вы можете легко добавить их в кашу, хлопья, йогурт или смузи.

Они не только считаются одним из пяти в день, но и богаты антиоксидантами и витамином С. Кроме того, в них меньше сахара и больше клетчатки, чем во многих других фруктах.

Ключевые моменты

• здоровый завтрак настроит вас на день
• Использование разнообразных продуктов обеспечит получение нужных питательных веществ и не даст вам скучать
• постарайтесь включить в свой завтрак цельнозерновые продукты, белок, нежирные молочные продукты, фрукты и овощи

40+ идей здорового завтрака для подростков

Нужны идеи здорового завтрака для подростков? Вот более 40 блюд для вдохновения, в том числе множество вариантов, которые можно приготовить заранее!

Завтрак может быть не самым любимым блюдом дня вашего подростка, особенно если у него затуманенные глаза и он раздражителен в 6:30 утра в школьный день.

Но вашему подростку нужно подпитывать свое утро, не говоря уже о том, что происходит огромный рост. Так что, если они перегорели идеями, вот вам масса вдохновения. А если они скажут: «Но нет времени!», Мы упростим это.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: ИДЕИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ОБЕДА ДЛЯ ПОДРОСТКОВ

Какой здоровый завтрак для подростков?

• Сытно: Белки, жиры и клетчатка помогают завтраку выдержать и продержаться до обеда.
• Формирование костей: Подростки имеют более высокие потребности в кальции в этот период интенсивного роста и изменений. Такие источники, как молочные продукты и обогащенное немолочное молоко, йогурт, обогащенный OJ, обогащенные злаки и сыр, могут помочь им получить то, что им нужно.
• Быстро и просто: У детей мало времени в будние дни, поэтому, если это непросто (и желательно переносно), его можно не съесть. Подумайте о том, чтобы в выходные готовить продукты для завтрака оптом. В идеале пусть ваш подросток поможет или даже возьмет на себя инициативу!
• Ключевые питательные вещества: Подросткам нужны питательные вещества для основного роста и развития, которые происходят.Вот некоторые из них, которых может не хватать, и некоторые продукты для завтрака, которые их содержат:
  • Железо (для девочек): Обогащенные злаки, бобы
  • Белок (для девочек): Йогурт, бобы, ореховое масло
  • Фолиевая кислота ( девочки): обогащенные зерна, шпинат, апельсины, бананы
  • Витамин B6 (девочки): творог, нут
  • Витамин B12 (девочки): молоко, йогурт, копченый лосось
  • фосфор (девочки) и мальчики): йогурт, сыр, кешью
  • магний (девочки и мальчики): семена чиа, миндаль, эдамаме, арахисовое масло
  • холин (девочки и мальчики): яйца, говядина, бобы,
  • клетчатка (девочки и мальчики): цельнозерновые, овес, фрукты и овощи

Идеи горячего завтрака для подростков

Яйца

• Make-Ahead Egg Muffin или Bagel Sandwich (MAKE-AHEAD)
• Make-Ahead Breakfast Burritos : Сверху буррито с яичницей и сыром, плотно сверните и заверните в фольгу.Разогрейте в тостере или духовке. (СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ)
• Приготовить кексы с яичницей-болтунью (СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ)
• Яйцо в отверстии : Вырежьте отверстие в центре хлеба с маслом, поместите его в сковороде и разбейте яйцо в центре, переворачивая и готовя, пока яйцо не достигнет желаемой степени готовности.

Разогретые остатки ужина : Поместите их в стеклянные контейнеры на одну порцию , которые можно разогреть в микроволновой печи. (СДЕЛАТЬ-ВПЕРЕДИ)

Блины + вафли

• Домашняя смесь для блинов : Сделайте партию блинов на выходных, чтобы разогреть их в тостере или микроволновой печи в течение недели. (MAKE-AHEAD)
• Make-Ahead вафли из цельной пшеницы : Ешьте с сиропом или намазанным сверху ореховым или семенным маслом и добавьте нарезанные фрукты. (MAKE-AHEAD)

Домашний вафельный намаз с ореховой пастой

Овсянка

• Пакеты с готовой овсяной кашей: Взбейте 1 стакан овсяных хлопьев в блендере до образования порошка. Смешайте овсяный порошок с двумя стаканами овсяных хлопьев быстрого приготовления. Разложите порции по полстакана в пакеты или контейнеры с 1 чайной ложкой коричневого сахара и добавками на ваш выбор, например сублимированными фруктами, орехами, семенами, какао-порошком или арахисовым порошком. (СДЕЛАТЬ-ВПЕРЕДИ)

Блинчики : Сделайте партию на всю неделю. Залейте Nutella или ореховым маслом и фруктами или яичницей. (СДЕЛАТЬ-ВПЕРЕДИ)

Блинчики из цельной пшеницы

Идеи холодного завтрака для подростков

• Банановый сплит: Разрезать банан пополам и посыпать ореховым маслом и мюсли
• Тост с авокадо (опция: добавить сверху жареное яйцо)
• Холодная пицца или бутерброд

Тост с авокадо

PB&J или SB&J (SunButter + Jelly)

Маффины (ВПЕРЕДИ)

Маффины с корицей и сахаром

Quick Breads : смажьте ломтики ореховым или семенным маслом, чтобы получить дополнительный белок. (СДЕЛАТЬ-ВПЕРЕДИ)

Веселые тосты!

• Тосты: Намажьте маслом из орехов или семян и покройте нарезанной клубникой или бананами
• Парфе из йогурта: Слой йогурта с мюсли или хлопьями и фруктами в стакане или миске, сверху положите семена чиа для дополнительной клетчатки.
• Творог + фрукты

Чаша для йогурта с фруктами + семенами

Overnight Oats : смешайте 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца и 1 стакан молока (молочного или немолочного) в небольшой кувшине.Накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике. Добавьте утром любую начинку, например, нарезанные фрукты, ложку орехового или сливочного масла, сбрызните медом или кленовым сиропом. (СДЕЛАТЬ-ВПЕРЕДИ)

Trail Mix : Купите в магазине или приготовьте самостоятельно, смешав орехи, семена, цельнозерновые хлопья и сухофрукты.

Снэк-батончики + шарики (СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ)

Батончики с закусками без орехов

Зерновые или мюсли с молоком или йогуртом

Еще идеи для кормления подростков

Что полезно съесть на завтрак? Американцы звонят [результаты опроса]

Вы когда-нибудь задумывались, что полезно есть на завтрак? Вы далеко не одиноки.

Существует так много вариантов, что бывает сложно определить, какие продукты есть, чтобы начать свой день. Можно ли арахисовое масло на безглютеновом 12-зерновом хлебе или ореховое масло, такое как миндальное масло, лучший выбор? Как насчет семян чиа, творога или вареных яиц?

Еще больше усложняет ситуацию тот факт, что не все согласны с тем, как выглядят здоровые продукты для завтрака. Некоторые люди больше всего озабочены снижением артериального давления или потерей веса, в то время как других больше беспокоит здоровье сердца — или, может быть, они просто хотят чувствовать сытость по утрам.

Все это говорит о том, что существует множество различных мнений, когда речь идет о вариантах здорового завтрака. Поэтому, чтобы лучше понять, что большинство американцев считает здоровым, мы спросили их напрямую! С помощью InMobi Pulse мы опросили более 550 взрослых разного пола и возраста со всех концов США, чтобы узнать больше о том, как они относятся к завтраку и здоровому питанию по утрам.

Обнародованы результаты исследования здорового завтрака

Во-первых, прежде чем заходить слишком далеко, мы хотели выяснить, действительно ли люди заботятся о здоровом питании по утрам.В целом 71% респондентов заявили, что предпочитают здоровый завтрак обычному. Это предпочтение отдают 73% женщин и 76% лиц от 35 лет и старше.

А как насчет того, когда цена будет учтена в уравнении? В целом 61% заявили, что они в некоторой степени или с большой вероятностью предпочли бы здоровый завтрак обычному завтраку, если цена на оба примерно одинакова. Две трети женщин заявили, что предпочитают здоровый завтрак в этом сценарии, как и 68% женщин в возрасте 55 лет и старше.

Но варианты здорового завтрака не всегда такие же, как цены на более стандартные варианты завтрака.Выбирали бы люди здоровый завтрак, если бы для этого нужно было платить больше? Ответ, в основном, положительный.

Две трети всех респондентов заявили, что они с большой или некоторой вероятностью выберут здоровый вариант завтрака, даже если для этого придется платить больше денег. Это предпочтение существовало и во всех возрастных группах (70% от 18 до 54 лет, 63% от 55 лет и старше).

Еда по утрам

Как показывает наш опрос, американцы всех возрастных групп предпочитают и утверждают, что ищут здоровые варианты завтрака.Итак, какие именно продукты они выбирают?

Часто ответ — ничего. Среди респондентов общенационального опроса 14% заявили, что ничего не ели на завтрак. Более трети сказали, что пьют утром только кофе или чай, что делает эти напитки с кофеином самым популярным утренним вариантом.

А как насчет тех, кто на самом деле регулярно ест твердую пищу по утрам? Яйца были самым популярным продуктом питания (28%), за ними следовали хлопья (20%). Среди других распространенных вариантов — бекон и тосты по 15%.Возможно, лучше всего подойдут и яйца, и бекон, потому что оба являются классическими вариантами, в которых много граммов белка.

Но, что интересно, менее одного из четырех респондентов заявили, что считают хлопья здоровой пищей по утрам. И только 18% сказали, что считают тосты полезными для здоровья. Бекон еще ниже: только 10% респондентов заявили, что, по их мнению, это лучший выбор для здорового завтрака.

Это показывает некоторую несоответствие между тем, что говорят люди, и тем, что показывают их действия.Подавляющее большинство утверждает, что предпочитает и выбирает здоровые варианты завтрака, но данные опроса показывают, что самые популярные продукты для завтрака — это не те, которые большинство американцев считают здоровыми.

Один из вариантов, который нравится и считается полезным, — это яйца. Это был не только самый популярный продукт для завтрака, но и 43% опрошенных заявили, что, по их мнению, яйца — это здоровая утренняя еда.

По сравнению с яйцами, только один продукт питания считался более полезным: овсянка.Более половины (56%, если быть точным) респондентов ответили, что считают овсянку полезным завтраком. Это может быть связано с тем, что в последнее время было много публикаций о пользе овса для здоровья, в том числе о том, что он является хорошим источником бета-глюканов и содержит много граммов клетчатки на порцию.

Какую еще пищу американцы считают здоровой? Согласно нашему исследованию, 40% сказали, что йогурт полезен для здоровья, в то время как 27% сочли батончики мюсли и батончики для завтрака выбором здоровой пищи.Кроме того, только 13% сказали, что рогалики были здоровым выбором для завтрака, и только 20% считали кофе и чай полезными для здоровья вариантами завтрака.

Брендовые предпочтения в отношении здорового завтрака

Что касается здорового завтрака, то какие именно бренды ищут американские потребители? Неудивительно, что Quaker Oats был лучшим выбором. Фактически, 35% опрошенных заявили, что обратились к бренду для здорового начала своего дня. 39% респондентов в возрасте 55 лет и старше и 41% женщин считали этот завтрак полезным для здоровья.

Следом за Quaker Oats следовали три марки зерновых: Raisin Bran (26% респондентов считают, что это полезно для здоровья), Cheerios (24%) и Special K (23%). Среди опрошенных женщин 28% заявили, что каждая торговая марка является здоровой.

Только один бренд был признан мужчинами более здоровым по сравнению с женщинами: кукурузные хлопья. В то время как 12% женщин считают, что это здоровый вариант завтрака, 17% мужчин считают, что это здоровый вариант завтрака.

Менее одного из 10 респондентов считают, что Chex (9%), Wheaties (8%) и умные люди, следящие за фигурой (6%), здоровы.Но молодые люди чаще, чем их старшие сверстники, говорили, что эти бренды полезны. В то время как 11% респондентов в возрасте от 18 до 34 лет сказали, что Chex и Wheaties — это здоровый выбор для завтрака, только 7% из тех, кому от 35 до 54 лет, сказали то же самое. И хотя 9% людей в возрасте от 18 до 34 лет сказали, что продукты питания от Weight Watchers Smart Ones были здоровым выбором для завтрака, только 3% из тех, кому 55 лет и старше, сказали то же самое.

Что полезно есть на завтрак? Согласно нашему исследованию, американцы очень разделились по этому вопросу.Нет ни одного ответа, с которым бы согласились все от побережья до побережья.

Как использовать эти данные для информирования ваших мобильных рекламных кампаний

Эти выводы интересны, но как можно использовать всю эту информацию из InMobi Pulse для более разумного распределения расходов на рекламу в приложениях и на мобильных устройствах? Для брендов, предлагающих варианты здорового завтрака, очень важно убедиться, что они понимают, идентифицируют, вовлекают и привлекают потребителей здорового завтрака незадолго до и в самом начале года, когда многие люди принимают новогодние решения, связанные с оздоровлением.

Определение потребителя здорового завтрака

Как всегда, сегментирование аудитории и таргетинг с помощью Аудиторий InMobi являются ключевыми. Для брендов, специализирующихся на здоровье и фитнесе, неплохо было бы ориентироваться на людей, которые, вероятно, будут главными пользователями ваших товаров.

Вот небольшой пример того, как могут выглядеть идеальные сегменты аудитории в этом пространстве:

• Посетители спортзала
• Любители здоровья и фитнеса
• Здоровье и благополучие (Пользователи, которые используют приложения и мобильный веб-контент, связанный с фитнесом, диетой и физическими упражнениями)
• посетителей спортивного клуба (пользователи, которые посещали спортивный клуб хотя бы один раз за последние 90 дней).

С InMobi Audiences состав и определение аудитории четко передаются, поэтому маркетологи могут быть уверены в каждом аспекте таргетинга своей кампании. Используя уникальную, точную и постоянную аудиторию InMobi, вы сможете настроить свой таргетинг на самых ценных потребителей, идеально подходящих для ваших бизнес-целей.

Привлечение и приобретение энтузиастов здорового завтрака

Как еще можно использовать эти данные? Для брендов, предлагающих на рынке варианты здорового завтрака, очень важно наносить удары, пока железо горячо, и использовать возможности, предоставляемые новогодними постановлениями.

Убедитесь, что потребители хорошо осведомлены о том, что доступно — в идеале до или сразу после Нового года. Предложение купонов, скидок или других специальных акций также может потенциально способствовать увеличению продаж.

С творческой точки зрения может быть полезно максимально персонализировать рекламу. Насколько это возможно, выделите реальные варианты использования, которые действительно находят отклик у зрителя. Например, было бы полезно продемонстрировать вкус или удобство продукта, а не просто тот факт, что он полезен.

Хотите узнать больше о сфере здорового питания или любом другом сегменте отрасли? Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о InMobi Pulse.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

InMobi Pulse формирует целостное представление о клиентах из разных источников данных, начиная от рекламной биржи InMobi, которая охватывает 1,6 миллиарда пользователей по всему миру, и заканчивая детерминированными первичными данными телефонной компании из разрешенных источников и заявленной обратной связью непосредственно от клиентов.

Наше стремление к конфиденциальности данных: что вам нужно знать об этих данных

Мы очень серьезно относимся к конфиденциальности пользователей.Мы соблюдаем самые строгие стандарты управления, соответствия требованиям и безопасности. Мы сотрудничаем с группами защиты интересов потребителей и внедряем рекомендации нескольких федеральных правительственных агентств, чтобы определить ведущие в отрасли методы управления данными в США.

Пользователи сохраняют полный контроль над данными, которые они предоставляют, и имеют выбор в отношении участия и прозрачности в отношении использования их данных. Абоненты имеют постоянный доступ к своим выборам конфиденциальности через несколько точек соприкосновения с операторами связи.Запатентованная платформа анонимизации обеспечивает 100% безопасность наборов данных и их обновление для обеспечения анонимности всех данных.

Об авторе

Мэтью Каплан имеет более чем десятилетний опыт работы в цифровом маркетинге, работая над достижением целей в области контента крупнейших мировых брендов B2B и B2C. Мэтт ранее редактировал цифровую публикацию о здоровом питании и кулинарии. Он страстный пользователь приложения и проповедник, работающий над поддержкой различных маркетинговых кампаний на разных устройствах.

.