Протеин или аминокислоты: что лучше?
Протеин или аминокислоты? Этот вопрос часто можно услышать от начинающих бодибилдеров или людей, которые только начали посещать тренажерный зал и знакомиться со спортивным питанием. В этой статье мы расскажем о том, чем протеин отличается от аминокислот и что лучше принимать.
Для начала уточним, что под словом «аминокислоты» мы подразумеваем аминокислотные комплексы, то есть спортивные добавки, которые содержат все аминокислоты (незаменимые, условно-незаменимые и заменимые) или только незаменимые аминокислоты (EAA). Также напомним, что белок — это органическое вещество, которое состоит из аминокислот, соединенных пептидными связями. После этих важных уточнений мы можем перейти к основной теме данной статьи.
Протеин — это спортивные добавки, которые, как правило, производятся в форме порошка. В состав протеина могут входить различные виды белка (сывороточный белок, яичный белок, казеин и т.д.) или их комбинации. Наиболее популярным видом белка является
Изолят сывороточного протеина
Аминокислоты или аминокислотные комплексы — это спортивные добавки, которые производятся в форме порошка, таблеток, капсул или жидкости. Основным компонентом аминокислотных комплексов является, как это ни странно, все тот же сывороточный белок. Чаще всего, в производстве аминокислотных комплексов используется изолят сывороточного протеина, немного реже — гидролизат сывороточного протеина. Концентрат сывороточного протеина также используется в производстве аминокислотных комплексов. Иногда производители спортивного питания, для увеличения эффективности своего продукта, добавляют в состав аминокислотных комплексов, помимо концентрата, изолята или гидролизата сывороточного протеина, аминокислоты в свободной форме — это могут быть аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (BCAA), L-глютамин, таурин или другие аминокислоты. Также, существуют аминокислотные комплексы, которые состоят исключительно из аминокислот в свободной форме, однако стоят такие аминокислотные комплексы достаточно дорого и найти их в магазинах не так просто.
Аминокислотный комплекс
Так в чем же разница между протеином и аминокислотами? Ответ — принципиальной разницы между протеином и аминокислотами нет. Нет никакой разницы между протеином, в состав которого входит изолят или гидролизат сывороточного белка, и аминокислотным комплексом, в состав которого входит изолят или гидролизат сывороточного белка.
На практике это значит, что вы можете принимать как протеин, так и аминокислоты. При аналогичном составе и аналогичных дозировках эффективность протеина и аминокислот будет одинаковой. При этом протеин будет стоить немного дешевле, чем аминокислоты, однако аминокислоты в форме капсул или таблеток удобнее принимать.
Но, есть один нюанс, на который стоит обратить внимание. Так как изолят и гидролизат сывороточного протеина стоят достаточно дорого (особенно дорого стоит гидролизат сывороточного протеина) и принимать 30-граммовые порции этих форм сывороточного протеина, если вы не являетесь профессиональным спортсменом, просто нецелесообразно, оптимальным решением является прием концентрата сывороточного протеина, который стоит значительно дешевле, и аминокислотных комплексов.
Например, сразу после окончания тренировки целесообразно принимать 5-10 грамм аминокислотного комплекса, который быстро усвоится и в течении пяти минут начнет насыщать мышцы аминокислотами, а через 15-30 минут после аминокислотного комплекса принимать 30 грамм концентрата сывороточного белка, который будет усваиваться дольше и насытит мышцы большим количеством аминокислот. Также, 5-10 грамм аминокислотного комплекса целесообразно принимать утром, сразу после пробуждения, чтобы как можно быстрее активизировать анаболические процессы и понизить уровень кортизола. Во всех остальных случаях целесообразно принимать протеин.
Протеин и аминокислоты BCAA: как принимать вместе для набора мышечной массы
Польза от применения
Употребление продуктов спортивного питания требует определенных знаний, особенно в том случае, если планируется применение нескольких продуктов. Сегодня речь пойдет о применении протеина и аминокислот BCAA. Протеин для набора мышечной массы – необходимый элемент питания, отличный строительный материал для эффективного занятия атлетическими нагрузками. BCAA это комплекс незаменимых аминокислот, восстанавливающий мышцы после физической нагрузки и выводящий продукты жизнедеятельности из мышечной ткани. Прием аминокислот стимулируют организм и уменьшают время восстановления на 40%. Так как большинство аминокислот организм человека не вырабатывает, то BCAA – становиться полезной пищевой добавкой.
Сравнение воздействия
Протеин переваривается и всасывается от получаса до двух часов, аминокислоты усваиваются почти мгновенно. Таким образом, суммарная польза для набора мышечной массы будет ощутимой. Протеин после усвоения еще до 12 часов находится в крови в виде свободных аминокислот, в то время как BCAA – не более 1,2 часа. Комплексный протеин более богат за количественным составом аминокислот, но проигрывает в скорости усвоения. Как же правильно совмещать спортивные пищевые добавки и как принимать аминокислоты BCAA?
Как правильно принимать
Самым эффективным временем приема обоих продуктов будет утро, сразу после пробуждения и полетренировочное белково-углеводное окно (30 минут после тренировки). В этот период можно совместить прием BCAA и протеина. В остальные периоды не тренировочного времени допускается разнообразный прием, в том числе за несколько часов до тренировки. Оба компонента спортивного питания не мешают друг другу, а будут лишь усиливать свое положительное действие. Атлеты обычно разделяют количество приемов пищевых добавок на 2-3 раза в зависимости от интенсивности тренировок. Дозировка также упирается в интенсивность нагрузок, собственный вес спортсмена, рекомендации производителя спортпита.
Таким образом, протеин и аминокислоты BCAA – отличный тандем как для любого начинающего спортсмена, так и для более опытного. Прием спортивных пищевых добавок значительно снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, т.к. интенсивно тренирующемуся атлету, который хочет увеличить мышечную массу, необходимо получать из пищи огромное количество белков и углеводов. Съесть необходимое количество еды бывает очень непросто. Поэтому спортивные пищевые добавки – верный помощник спортсмена на пути к достижению столь желанного результата.
Лучшие аминокислоты для роста мышц
Лучшие аминокислоты для набора мышечной массы
5 (100%) 1 voteАминокислоты – это основа питания мышц для набора веса, на их основании строятся все белковые структуры в организме человека. Наиболее частое использование аминокислот – прием для роста мышц, без соответствующих веществ невозможен качественный прирост массы. С приемом пищи получить достаточное количество элементов крайне затруднительно, а часто и невозможно. После употребления комплекса аминокислот удаётся увеличить силовые показатели, улучшить выносливость, ускорить процесс восстановления между тренировками, устранить жир и стимулировать функцию мозга.
Аминокислоты для спортсменов
Наибольшее внимание аминокислоты заслужили для спортсменов-бодибилдеров, так как задача максимального развития мышц напрямую связана с белком. Он крайне необходим телу для строения мышечных волокон. После получения травмы в мышечных связках происходит наращивание объёма клеток, как следствие – развитие мускулатуры, но при недостатке аминокислот рост не происходит. Немаловажную роль в спорте играют гормоны, а данные вещества участвуют в их синтезе.
Аминокислоты для набора массы влияют на:
- силовые показатели и выносливость;
- нормализацию психологического состояния после интенсивной тренировки;
- устранение жира и стимуляцию качественной работы мозга.
Организм среднестатистического человека имеет 20 аминокислот протеиногенной группы, из них 9 нужно получать из внешней среды, так как их самостоятельный синтез недостаточный для покрытия потребности. Остальные 11 причисляются к классу заменимых и могут быть получены после обработки гормонов, витаминов и микроэлементов. Другими важными аминокислотами являются те, что участвуют в метаболизме, хотя они не входят в состав белка, но влияют на переработку многих питательных элементов.
Начинающие спортсмены интересуются, кому необходимо принимать аминокислоты, и для каких целей
Важные факты о мышцах
Мышцы – это полноценные составные части организма, они обеспечивают качественную двигательную функцию. Часть из них отвечают за внутреннее крепление и передвижение, а вторая – за внешние части тела. Все мышечные волокна принимают активное участие в способности человека к нормальному передвижению, а также обеспечивают правильное функционирование внутренних систем (сердце, лёгкие и другие органы состоят из мышц).
Выделяют несколько классификаций мышц, в основном за основу разделения берётся гистологическая структура или метод работы. Выделяют 2 основных категории:
- Гладкие. Их работа не зависит от сознания человека, для управления внутренними мышцами используется периферическая нервная система.
- Поперечнополосатые. К ним относятся все мышцы, влияющие на работу скелета, а в дополнение и сердце, которое имеет уникальный принцип строения и отличается огромным ресурсом производительности. Для приведения в движение скелетных мышц достаточно напряжения сознания и передачи импульса.
Для сокращения мышечных волокон требуется нервный импульс, который приводит в движение 2 основных белка – актин и миозин. Они начинают двигаться в тканях по отношению к друг другу, это приводит в действие процесс сокращения и растягивания мышц.
Здоровый человеческий организм обладает 656 мышцами, которые занимают от 23 до 40% от всего веса. Каждый день они берут на себя основную работу тела. В основном нагрузка приходится на крупные мышечные соединения – бицепс бедра, ягодицы, квадрицепс, работа ножных мышц позволяет передвигаться.
Мышечный рост или бодибилдинг – это целенаправленное увеличение размера определенных мышечных тканей с помощью силовых тренировок
Мышечная система потребляет наибольшее количество энергии со всего организма, сравниться с ней может только центральная нервная система (ЦНС). Все мышцы для нормальной работы используют пару, которая уравновешивает сокращение друг друга.
Каждый агонист имеет и антагонист:
- для бицепса – это трицепс;
- для бицепса бедра – это квадрицепс;
- для груди – это широчайшие.
Благодаря таким отношениям, предотвращается сильное растягивание мышц, которые могут привести к травмам и растяжениям.
Интересно, что некоторые бодибилдеры используют приём сильной усталости антагониста для более качественной проработки агониста.
Тело самостоятельно приспосабливается к нагрузкам из-за интенсивных тренировок, проводя адаптацию метаболизма, работы ЦНС и положения костей. Автоматическая система подстройки тела приводит к получению большей продуктивности работы мышц, они становятся способны выдерживать большую нагрузку. Инициация подобных реакций запускается ещё только на этапе начала занятий. Обмен веществ также склонен к адаптации, он старается покрывать возросшие потребности организма. Для стабильного поддержания полезных реакций используют аминокислоты.
Кому нужно принимать аминокислоты?
Аминокислоты чаще всего используются для качественного набора веса, ведь они позволяют сократить процесс восстановления тела. Для ряда методик тренировки препараты назначают для увеличения плотности мышечных волокон и для разрастания общего объёма.
Сегодня спортсмены имеют доступ к огромному количеству разных добавок для достижения быстрого и более эффективного роста мышц
Часто тренера проводят назначение протеина и/или аминокислот у новичков, делают это с целью стабилизировать состояние организма. Они рекомендуют купить препараты для роста мышц в аптеке и употреблять по 3-4 раза в сутки. Для стабильного результата курс прерывать нельзя.
Аминокислоты для набора массы обязательно показаны к применению спортсменам, которым необходимо находиться в частых путешествиях или не имеющим возможности проводить полноценное питание 5-6 раз в сутки.
Аптечные аминокислоты используются для:
- увеличения скорости развития мышц и повышения эффективности тренировок;
- повышения количества белковых соединений в организме. Общеизвестно, что большое количество белка – много тестостерона, соответственно, быстрое развитие массы;
- подавления аппетита и сжигания части калорий. Используются на этапе сушки.
Самые важные аминокислоты для роста мышц, их назначение и свойства
Лучшие аминокислоты для спортсменов включают комплекс, где присутствуют важнейшие компоненты, причисляемые к группе BCAA. Благодаря разветвлённой структуре наступает большое количество позитивных влияний.
Лучшие аминокислоты для бодибилдера – относятся к группе ВСАА (изолейцин, лейцин и валин)
К группе относится 3 аминокислоты:
- изолейцин – это источник энергии для мышц. При дефиците наступает сонливость, сильно снижается количество сахара в кровотоке, а также наступает потеря мышечной массы;
- лейцин в ответе за формирование и прирост мышечных тканей. Его функция заключается в инициации процесса создания белковых соединений в мышцах и печени. Лейцин продляет период жизни белка, предотвращая разрушение молекул. Аминокислота является источником энергии. Она снижает количество серотонина, это приводит к меньшей усталости. При употреблении низкокачественной пищи, лейцина становится значительно меньше. Особенно важно для поддержания количества аминокислоты – это достаточное количество витамина B6;
- валин – это вещество, участвующее в процессе выделения энергии для мышц, действие подобно лейцину, он подавляет серотонин.
Перечисленный рейтинг аминокислот для набора веса – это самые лучшие и важные вещества для развития мускулатуры. При необходимости подобрать, какие аминокислоты лучше для роста, стоит предпочесть препарат со всеми перечисленными компонентами.
Есть и другие полезные аминокислоты, среди них самые важные аминокислоты для роста мышц – это:
- лизин – основное вещество, участвующее в синтезе карнитина, оно увеличивает эффективность аргинина. Если в организме наступит дефицит лизина, мышечные ткани станут медленно расти;
- метионин блокирует формирование жировых клеток в печени, ускоряет процесс восстановления гепатоцитов, снижает время, необходимое для синтеза белковых соединений в клетках, и способствует быстрейшей регенерации сил после тренировки. При появлении дефицита мышечное развитие значительно замедляется;
При нехватке данной аминокислоты в организме человека постоянно тянет ко сну
- треонин – это аминокислота, которая в ответе за выделение иммуноглобулинов, они стимулируют правильную функцию иммунитета. Недостаток компонента приведёт к скорейшему истощению энергетических запасов в организме. Избыток также провоцирует негативные влияния – скопление мочевины;
- фенилаланин принимает участие в выработке белка, он выступает катализатором. Немаловажная задача заключается в выводе продуктов метаболизма с печени и почек. Фенилаланин – это гормон, синтезируемый щитовидной железой, который контролирует процесс обмена веществ. Дефицит негативно сказывается на развитии и росте тела;
- аргинин важен для тела, так как он способствует быстрому процессу восстановления даже после интенсивных занятий. Аргинин снижает количество вредного холестерина в сосудах.
Сейчас самые популярные аминокислоты для набора мышечной массы – это BCAA. Свыше 30% всей массы мышц вмещает вещества из BCAA. Они крайне важны для процессов анаболизма и влияют на катаболизм, подавляя его интенсивность. Приём проводят параллельно с пищей.
Выразить основную функцию BCAA можно в 4 сферах:
- увеличение силовых показателей;
- протекторная функция, важна для предотвращения разрушения мышц;
- понижение количества жира;
- повышение процентного отношения мышц и жира.
Аминокислоты для набора веса следует употреблять до тренировки и после её завершения. Для быстрейшего проникновения в мышцы можно растворять BCAA в соке. Перед приёмом рекомендуется определить необходимость в конкретных аминокислотах для индивидуума. Большинство производителей делают комплексы веществ, они могут пригодиться для покрытия потребности в аминокислотах.
Для роста мышц крайне важен и ряд других аминокислот
Незаменимые аминокислоты. Какие побочные эффекты?
Существует распространённое заблуждение о вреде BCAA, но на самом деле все они получаются путём переработки природных белков и не несут вреда для организма. Задача этих аминокислот заключается в снабжении необходимыми веществами для мышечного роста.
Противопоказания есть у всего, среди известных в отношении BCAA:
- аллергическая реакция;
- употребление в больших количествах при патологиях желудочно-кишечного тракта;
- наличие серьёзных заболеваний почек и печени.
Побочных эффектов от приёма аминокислот до сих пор не было зарегистрировано.
В каком виде выпускаются аминокислоты для набора веса?
Сегодня освоен выпуск аминокислот в различных формах:
- капсулы;
- жидкость;
- порошок;
- таблетки.
Отзывы отмечают наилучший эффект от жидких растворов, так как это позволяет быстрее транспортировать вещество в целевые места. Недостаток жидких препаратов – сложность транспортировки и хранения, а также повышенная цена.
Наибольшей популярностью пользуются комплексы аминокислот, они вмещают ряд веществ из незаменимой и заменимой группы. Перед покупкой предпочтительно ознакомиться с ассортиментом, а затем приобрести продукцию от известного производителя. Из-за большого количества низкосортного сырья нужно покупать у проверенных дилеров.
Выбор дозировки чаще осуществляется тренером, так как потребность в аминокислотах зависит от веса тела, стажа тренировок и интенсивности занятий. Скорее всего, норма будет находиться в пределах 4-12 гр.
Какие аминокислоты лучше для роста мышц?
Различные исследования показали, что для прироста массы организму требуется поддержка со стороны пищевых добавок. Аминокислоты предоставляют материал для строения собственного тела в виде белков. Особенно важны для роста и защиты от разрушения – лейцин и таурин. Занятия приводят к высокой необходимости в энергии и питательных компонентах, соответственно, следует принимать добавку за полчаса до тренировки.
Организм будет приспосабливаться к большим нагрузкам в течение всего времени, но для улучшения процесса нужно использовать БАДы в виде аминокислот, которые помогут усилить процесс адаптации.
Протеин или аминокислоты — что лучше?
Многие начинающие спортсмены задаются вопросом: а что лучше принимать — аминокислоты или протеин?
Давайте вкратце разберемся в этом вопросе. Протеином принято называть порошковую высокобелковую смесь, которая также может содержать некоторое количество жиров и углеводов. Аминокислоты в простонародье принято назывть тот белок, но в таблетках (реже — в виде жидкости). Белок (часто его называют всё тем же протеином) — состоит из аминокислот.
Существует мнение, что аминокислоты (т.е. белок в виде таблеток/жидкости) более эффективны, чем протеин, но в 99% случаев это не так. Вкратце поясним почему. Мифическая «зверская» эффективность аминокислот сложилась из поверья, что они более быстро и полно усваиваются, и поэтому их особо важно принимать после тренировки. Но! Если Вы посмотрите на состав наиболее популярных аминокислотных комплексов, то поймете, что они сделаны всё из тех же ингредиентов, что и порошковый протеин. Проанализировав аминокислотный состав и тех, и других продуктов (как известно, белок состоит из комплекса отдельных аминокислот), в целом так же можно сделать вывод, что он идентичен. Итак, оба вида продуктов содержат полный комплекс аминокислот, необходимых спортсмену.
Подведем итоги. Так чем же тогда действительно протеин отличается от аминокислот?
Т.к. состав обоих видов продуктов в 99% случаев одинаков, получается, что они отличаются только формой выпуска — или порошок, или таблетки. И больше ничем. Но остановимся на этом различии. Порошок — выходит дешевле, но его надо размешивать в шейкере с жидкостью. Это менее удобно, чем принимать таблетки. Известно, что после посещения спортзала в короткий промежуток времени надо употребить белок. Часто это делают сразу же после тренировки, в раздевалке (так как пока доберешься домой — этот важный промежуток для приема белка пройдет). И некоторые спортсмены потребление порошковой формы протеина сочтут неудобным, и вот тут на помощь приходят аминокислоты — те самые таблетки, содержащие белок. Закинуть несколько штук в рот и запить водой — это удобнее, чем размешивать в шейкере коктейль. Но большой минус есть и у таблеток. В пересчете на количество белка они выходят дороже, в большинстве случаев — в разы дороже. И если в черпачке протеина обычно содержится 20-30 грамм белка, то чтобы набрать такое количество белка из аминокислот, в большинстве случаев их Вам придется проглотить более 10 штук за раз (сколько конкретно — рассчитывайте сами по конкретно Вашему продукту, изучая этикетку).
В нашем примере при рассмотрении различий мы привели в пример прием белка сразу после тренировки, но это относится к любому другому времени суток. И протеин, и аминокислоты служат для восполнения белкового дефицита в любое время суток, когда Вы не получили достаточно белка с обычной пищей, не важно — утро это, день или вечер.
Также ответим на популярный вопрос: можно ли вместе принимать протеин и аминокислоты? Можно, но какой в этом смысл? Употребляйте только порошок, если Вас не затрудняет его разводить, а о таблетках забудьте. Порошок — гораздо дешевле.
ВАЖНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ К СТАТЬЕ.
1) Под аминокислотами мы понимали именно продукты с полным комплексом аминокислот в составе. Есть ещё белковые таблетки, содержащие только BCAA, какие-то отдельные аминокислоты, но это уже совсем другая песня и эти продукты по своему назначению отличаются от комплексных аминокислот и служат для других целей.
2) Мы сейчас говорили вообщем, исходя из состава 99% продуктов на рынке спортивного питания. Да, в редчайших случаях встречаются аминокислоты с такой степенью обработки белка (полный или практически полный гидролиз), что они действительно быстрее и полнее усваиваются, а также вообще не содержат в составе углеводов и жиров, что особенно важно для соревнующихся спортсменов. Большинству же любителей спорта, у которых диаметр бицепса далек от 50 см и которые не готовятся к соревнованиям, рекомендуем не заморачиваться употреблением подобных продуктов. Разницы Вы всё-равно не почувствуете, а денег выкинете в разы больше.
Объяснение веганских аминокислот BCCA или разветвленной цепи
BCAA, или аминокислоты с разветвленной цепью, являются потенциально полезной добавкой для бодибилдеров-веганов, способствующей росту мышц. В эту группу входят три аминокислоты, и они работают лучше всего вместе: лейцин, изолейцин и валин. Эта статья должна предоставить вам всю необходимую информацию, чтобы решить, является ли добавка BCAA правильным выбором для вас. Мы также порекомендуем вам некоторые веганские добавки с BCAA, которые вы можете купить сегодня, если решите добавить эту добавку в свой рацион и программу тренировок.
Почему культуристы принимают добавки BCAA?
Как незаменимая аминокислота, BCAA играют важную роль в стимулировании синтеза белка, который является основной частью уравнения мышечной массы: мышечная масса = скорость синтеза белка — скорость распада белка . Вы расщепляете белок, когда тренируетесь, но если вы не синтезируете белок взамен, вы фактически разрушаете мышечную ткань, а не стимулируете рост мышц. Поскольку бодибилдеры озабочены общим потреблением калорий и потерей жира, они считают, что им необходимо заменить важные элементы восстановления мышц, такие как протеиновый порошок BCAA, чтобы убедиться, что их тренировки действительно эффективны, и избежать необходимости потреблять много дополнительных калорий, чтобы восстановить.
Эффективна ли добавка BCAA?
В сообществе бодибилдинга на данный момент широко распространено мнение, что добавки BCAA действительно эффективны. На эту тему написано много слов, и вы найдете множество профессиональных и любительских бодибилдеров как в веганском, так и в мясоедном сообществе, которые принимают добавки BCAA.
Некоторые даже заходят так далеко, что говорят, что добавки BCAA являются одной из наиболее распространенных форм добавок, которые поддерживаются исследованиями и продвигаются врачами и учеными.Однако это может быть неточным представлением реальности BCAA. Суровая правда научных исследований заключается в том, что одно исследование может отбросить общественное восприятие идеи на десятилетия, и это вполне может быть в случае с BCAA. Множество исследований, проведенных более 10 лет назад, вернули BCAA в моду в сообществе бодибилдинга, и вы по-прежнему будете видеть многие из этих исследований, цитируемых сегодня, особенно (и, возможно, удобно) компаниями, которые продают добавки BCAA. Более поздние исследования, кажется, опровергают идею о том, что добавки BCAA столь же эффективны, как говорят многие люди, а некоторые источники даже указали на ошибки в ряде оригинальных исследований, которые приветствовали BCAA как отличную идею для наращивания и восстановления мышц.Вы можете выбрать отдельные исследования и найти поддержку практически любого мнения об эффективности добавок BCAA для восстановления мышц, спортивных результатов и помощи в силовых тренировках.
Это все, что говорит о том, что официально BCAA пока еще не решены. Следует отметить, что на самом деле нет никаких доказательств того, что добавки BCAA вредны для вас, поэтому, если вы сильно верите в добавки и чувствуете, что добавки BCAA могут помочь вам лучше восстановиться и нарастить больше мышц с меньшей болью, стоит попробовать и использовать свой собственный исследовательский процесс, чтобы узнать, что вы к этому думаете.
Натуральные диетические источники BCAA
Аминокислоты являются строительными блоками белков, и, как мы уже знаем, существует множество источников 100% растительных белковых продуктов, которые веганы могут использовать в рамках диеты бодибилдинга. Естественно, мир бодибилдинга немного предвзято относится к источникам белка для мясоедов и вегетарианцев, но у вас есть много вариантов, помимо не веганских категорий мяса и молочных продуктов.
Натуральные веганские диетические источники BCAA включают некоторые из наиболее распространенных и эффективных веганских белков, включая бобы и сою.И бобы, и соя содержат много легкоусвояемых и используемых BCAA, что делает их эффективным выбором. Вы также можете есть кукурузу, кешью, коричневый рис и миндаль, чтобы включить цельнопищевые источники BCAA в свой рацион.
Как увеличить потребление BCAA
Если перечисленные выше продукты не обеспечивают уровень потребления BCAA, который, по вашему мнению, является достаточным, вы можете обратиться к добавкам. Сывороточный протеин является одним из наиболее распространенных источников дополнительных BCAA, и, хотя он отлично подходит для мясоедов и вегетарианцев, веганам следует выглядеть немного сложнее.Есть несколько вариантов на выбор, и вы даже можете выбрать, в какой форме принимать добавки BCAA, благодаря наличию как порошков, так и веганских капсул.
Clean Machine Clean BCAA порошок — это добавка, которая может заинтересовать даже бодибилдеров-веганов. Он сделан из цельных пищевых ингредиентов, не содержащих ГМО, включая кукурузу, кокосовую воду и семена подсолнечника. Если вас больше интересуют капсулы, Raw Barrel Extra Strong Pure BCAA tab — это полностью веганская формула, которую можно проглотить быстрее, чем порошок, который вы, вероятно, захотите размешать в жидкости или посыпать пищей.
Употребление BCAA во время тренировки может быть хорошей идеей, но чаще всего рекомендуется принимать суточную дозу добавки BCAA сразу после тренировки. Если вы уже потребляете много пищевых добавок после тренировки, возможно, вы захотите просто выпить веганскую таблетку BCAA к концу тренировки, чтобы не перегружать себя порошками.
Информация о белковых аминокислотах
Почему так много бодибилдеров так мало знают об аминокислотах и белке? различия в их форме и лучшее время для их приема? Ни с чем меньше, чем на карту поставлен оптимальный рост мышц, время, потраченное на небольшое исследование может выплачивать большие дивиденды — как в физическом размере, так и в экономии долларов.
Аминокислоты являются строительными блоками белков и мышечной ткани. Все типы физиологических процессов, связанных со спортом — энергия, восстановление, мышцы / прирост силы и потеря жира, а также настроение и работа мозга — это тесно и критически связаны с аминокислотами. Неудивительно, что аминокислоты стали основными игроками в добавках спортсменов, особенно среди культуристы.
Что такое аминокислоты?
Примерно 23 аминокислоты являются молекулярными строительными блоками белков.Согласно одной из общепринятых классификаций незаменимыми аминокислотами считаются 9. кислоты (IAA, иногда называемые незаменимыми), что означает, что они должны поступать из какого-либо источника пищи или добавок; другие, которые раньше были классифицированы просто как несущественные, теперь более правильно называть заменяемыми аминокислотами (DAA) или условно незаменим, в зависимости от способности организма к синтезировать их из других аминокислот.
Вы можете не задумываться, когда вонзаете зубы в курицу грудка (или тушеная чечевица), но содержание и баланс аминокислот, особенно соотношение IAA и DAA, это то, что определяет тело и здоровье повышение ценности белковой пищи или добавки.Но это еще не все имеет значение.
Помимо того, что на него влияют углеводы, жиры и общее количество калорий связанное с этим качество белка зависит от количества специфических aminos в категориях IAA и DAA (например, количество глутамин и аминокислоты с разветвленной цепью, или BCAA — лейцин, изолейцин и валин). Хотя количество IAA обычно имеет большее значение, DAA также важны, потому что они синтезируются слишком медленно, чтобы поддерживать максимальный рост.Даже если источник имеет идеальный аминокислотный профиль для данного личности и образа жизни, еще один важный фактор — насколько эти кислоты действительно доставляются в ткани, когда это необходимо — это необходимо учитывать. Это, в свою очередь, поднимает вопросы пищеварения, абсорбции, фактического Биодоступность и потенциальная ценность добавок.
Что такое биодоступность?
Качественная пища — самый распространенный способ включить в свой рацион аминокислоты, особенно продукты с высоким содержанием белка, такие как постное мясо и обезжиренные молочные продукты.Даже некоторые овощи и бобовые содержат большое количество аминокислот. Для серьезных спортсменов и бегунов протеиновые порошки и чистая свободная форма аминокислоты представляют собой удобные и эффективные средства для дополнения диетического потребности.
Почему люди должны платить относительно большие суммы денег всего за несколько граммов чистого дешево? Из-за биодоступности.
Биодоступность определяет степень, в которой введенное вещество достигает его место действия или использования в организме.Таким образом, биодоступность является мерой эффективности доставки — сколько из того, что проглочено, фактически используется по прямому назначению.
Вероятно, две диеты могут содержать одинаковое количество определенных аминокислоты (тот же аминокислотный профиль), но имеют значительные различия в их поглощении. На биодоступность аминокислот влияет ряд факторов. (см. Факторы, влияющие на биодоступность аминокислот .
Самый надежный способ доставки определенных аминокислот — это введение сами конкретные аминокислоты.Самый биодоступный источник для перорального использование порошкообразных аминокислот в свободной форме.
Единичная (несвязанная) аминокислота может специально повышать ее уровень в общее обращение в течение 15 минут, что делает его доступным для обмен веществ в том месте, где это необходимо. Отсюда, например, рекомендация использовать BCAA до, во время и после тренировки как для предотвратить центральную / умственную усталость, а также обеспечить источник энергии чтобы помочь предотвратить катаболизм мышечного белка и ускорить восстановление.
Применение в бодибилдинге
Мышечная ткань будет расти при наличии ряда факторов, в том числе: упражнения, гормоны (гормон роста, инсулин, тестостерон и щитовидная железа) и питательные вещества. Наука о питании продвинулась до такой степени, что спортсмены, которые добавка с аминокислотами в свободной форме может получить IAA с высоким содержанием BCAA, для мышц гораздо более эффективно.
Ключ — это окно возможностей, которое возникает сразу после тренировки, когда мышца особенно восприимчива к питательным веществам и приток крови к проработанные мышцы остаются на высоком уровне.Решение для оптимизации восстановления и роста в этом случае можно съесть небольшую порцию протеина с обоими простые и сложные углеводы.
Однако это не нынешний высокотехнологичный подход. Во-первых, если вы тренировались трудно, шансы есть — даже если удобная и легкая, питательная еда легко доступны — вам не захочется есть. Что еще важнее, высокий белковая еда не приведет к попаданию значительного количества аминокислот в ваш кровоток через пару часов после еды, особенно если кровь течет в желудочно-кишечный тракт ослаблен тяжелыми тренировками.В Итог: даже если вы съедите правильную пищу вскоре после тренировки, питательные вещества придет к мышце слишком поздно, чтобы полностью использовать окно возможности.
Направленные аминокислоты
Производители добавок признали потенциальную ценность аминокислот в свободной форме. их использование было ограничено их стоимостью и относительным отсутствием убедительных поддерживающих исследования в течение ряда лет, их популярность в последнее время увеличилась резко.Расфасованные напитки для тренировок и восстановления, содержащие гидролизованные (предварительно переваренные) белки и часто некоторые аминокислоты в свободной форме теперь заполняют тренажерный зал холодильники. Капсулы и порошковые аминокислоты в свободной форме, хотя все еще довольно дорогие, также используются все большим числом лучших спортсменов-любителей и профессионалов.
Ценность аминокислот в свободной форме прежде всего в том, что они не требуют пищеварения. Термин «свободная форма» означает именно то, что: они бесплатны химических связей с другими молекулами и поэтому быстро перемещаются по желудку и в тонкую кишку, где они быстро всасываются в кровоток.
После всасывания аминокислоты перерабатываются печенью. Когда съешь стейк, например, только относительно небольшое количество аминокислот избегает метаболических действий печень. Однако печень может обрабатывать только определенное количество за один раз, и доза в 3-4 грамма быстро усваиваемых аминокислот превышает печеночную емкость, в результате чего аминокислоты направляются в ткани, которые требуют их, например, мышцы, если культурист восстанавливается после тренировки.Таким образом, понятие «направленные аминокислоты».
Хотя теоретически это звучит хорошо, но работает ли это на практике? Еще в 1990 г. Сборная Болгарии по тяжелой атлетике начала испытания, чтобы определить, является ли свободная форма аминокислоты стимулировали рост мышц. Работа была настолько успешной, что часть исследования была воспроизведена на олимпийской тренировке в Колорадо-Спрингс. Центр. С тех пор лучшие бодибилдеры и пауэрлифтеры по всему миру сегодня — включая мистера Олимпию Дориана Йейтса и мистераПауэрлифтинг Эд Коан — есть извлекли пользу из этого нового исследования.
Аминокислоты для энергетики
Существует множество неправильных представлений о сокращении мышц и использовании энергии. субстраты во время тяжелых тренировок с отягощениями высокой интенсивности. когда вы занимаетесь повторяющейся силовой тренировкой, значительная часть ваша энергия поступает из неуглеводных источников. Когда мышца сокращается, она использует запасы аденозинтрифосфата (АТФ, вещества, жизненно важного для процессы всех живых клеток) в течение первых нескольких секунд.Соединение, используемое для немедленно восполните эти запасы креатинфосфатом (CP). Недавний взрыв креатиновых добавок на рынке свидетельствует о его ценности для тяжело тренирующиеся бодибилдеры и другие спортсмены, занимающиеся силовыми / силовыми упражнениями.
CP состоит из трех аминокислот: аргинина, метионина и глицина. Хранить Высокие уровни ЦП и АТФ, эти аминокислоты должны быть повышены в кровотоке. Традиционно эти белки поступали из продуктов питания.Повышение уровня этих аминокислот или CP с помощью обычных пищевых продуктов требует много времени (для пищеварения) и не является конкретным, обычно обеспечивая уровни жиров и углеводов, которые могут быть или не быть желательными. Использование аминокислоты в свободной форме, отдельно и в сочетании с креатиновыми добавками, могут обеспечить направленный источник энергии для энергии и роста.
Аминокислоты и потеря жира
При сжигании жира должны происходить два основных процесса: 1) мобилизация и циркуляция накопленных жиров в организме должна увеличиться; и 2) жиры должны быть транспортируется и преобразуется в энергию на месте электростанции ячеек, митохондрии.Некоторые питательные вещества могут помочь в превращении жира в энергию. включая липотропные агенты, такие как холин, инозитол и метионин ИУК которые в достаточном количестве могут помочь улучшить транспорт и метаболизм жира.
Добавки с полными смесями IAA, BCAA и глутамином также могут помочь сокращать количество калорий и пищи, оказывая целевую поддержку непосредственно мышцы, печень и иммунная система так важны для оптимизации состава тела.
Снижение катаболизма мышц
Человеческое тело обладает врожденной способностью расщеплять мышечную ткань для использования в качестве источник энергии во время тяжелых упражнений. Катаболизм мышц может вызвать болезненность мышц, сокращение мышечной ткани и даже может привести к травмам.
Этот враг бодибилдеров является частью процесса, известного как глюконеогеноз, что означает производство глюкозы из неуглеводных источников. Часть этой реакции, важная для бодибилдеров, известна как глюкозно-аланиновый цикл, в котором BCAA удаляются из мышц ткани и их части превращаются в аминокислоту аланин, которая транспортируется в печень и превращается в глюкозу.
Если вы употребляете дополнительные BCAA. тело не должно ломаться мышечная ткань для получения дополнительной энергии. Исследование, проведенное недавно в Школа биологии человека Университета Гвельфа, Онтерио, Канада, подтверждена что употребление BCAA (до 4 граммов) во время и после тренировки может приводят к значительному сокращению разрушения мышц во время упражнений.
Помимо BCAA, аргинин — еще одна аминокислота, которая может принести пользу. культуристы.Хотя он не оправдал своего раннего ажиотажа, который рекламировал способность аминокислоты повышать уровень гормона роста, новые данные показывают что аргинин — в больших, но безопасных и доступных дозах — может повысить уровень гормона роста до 1000%.
В свободной форме по сравнению с ди- и трипептидами
Форма, которую принимает аминокислота, была непонятной темой для многих лет, частично из-за исследований, которые продемонстрировали превосходное усвоение очищенные ди- и трипептидные фрагменты.Ди- и трипептиды — это просто два и три молекулы аминокислот, связанные вместе, соответственно, в отличие от одиночные молекулы аминокислот в свободной форме.
Дело в том, что чистые, порошкообразные аминокислоты в свободной форме абсорбируются из небольших кишечника в кровоток и очень быстро становятся доступными для тканей. Проблема чистых ди- и трипептидов не в их биодоступности, а в 3 доступны потребителям. Кроме того, гидролизованные белки, такие как сыворотка и лактальбумин не обязательно является хорошим источником ди- и трипептидов.Oни обычно содержат очень мало этих комбинаций аминокислот, и то, что мало они могут потеряться в общем потоке длинноцепочечных пептидов содержащиеся в этих гидролизатах.
Таким образом, хотя чистые ди- и трипептиды эффективны в своей способности быть всасываются в кровоток, чистые аминокислоты в свободной форме равны или лучше для бодибилдеров и других спортсменов и, что более важно, максимально близки как ближайший к вам магазин здоровой пищи.
Факторы, влияющие на биодоступность аминокислот
Сколько жира вы едите, источник белка и сколько времени требуется для расщепленные аминокислоты, которые будут доступны для использования организмом, определяются по ряду факторов, в том числе:
Сравнение форм аминокислот и руководство по использованию
Какие добавки мне использовать?
Навигация по сайту — используйте вкладку или стрелки влево / вправо для навигации, используйте стрелки вниз для открытия подменю, если они доступны, нажмите клавишу выхода, чтобы вернуться на верхний уровень.
Назад- Nutrition
- Бестселлеры
- Распродажа
- Новинка
- Основная линейка
- Pro Range
- MyVegan
- Myvitamins
- Образцы
- Наборы продуктов питания
- 8 Самые популярные 019 Наборы продуктов питания
- 8 019 Самые популярные продукты
- Clearance
- New In
- Core Range
- Pro Range
- MyVegan
- Myvitamins
- Samples
- Bundles
- Protein Home 90y201 Vein Protein 902 Whein Protein 902 901 Whein Protein 902 Немолочные протеины
- Прозрачные протеиновые напитки
- Аминокислоты и C reatine Home
- BCAA Добавки
- Креатиновые добавки
- Контроль веса Домашний
- Гейнеры
- Добавки для похудания
- Встряхивания для похудания
- Витамины и минералы Домашние
- Здоровье иммунной системы
- Мультивитаминные добавки
- Витаминные добавки
- Снегопады
- 50 Продукты питания
- 50
- Продукты питания, закуски и ингредиенты для дома
- Углеводы / энергия
- Белковые закуски
- Принадлежности
- Аксессуары для дома
- Лопатки и ванночки
- Шейкеры и бутылки
- Тренировочные аксессуары
- Одежда для дома
- Outlet
- Outlet Home
- Мужские розетки
- Мужские розетки Женские топы
- Мужские низы
- Женские леггинсы
- Аутлет аксессуаров
- 15 долларов США и младше
- Мужская одежда Home
- Новинка
- Футболки и топы 9033 кофты и толстовки Толстовки и толстовки
- Женская одежда для дома
- Новинки
- Футболки и топы
- Укороченные топы
- Спортивные бюстгальтеры
- Леггинсы
- Толстовки и кофты
- Коллекции Домой
- Новинки
- Бестселлеры
- Dry-Tech
- Form
- Оригинальная коллекция
- Pro-Tech
- Бесшовные
- Tru-Fit
- Принадлежности Home
- Новинка
- Сумки и рюкзаки
- Аксессуары для тренажерного зала
- Головные уборы и перчатки
- Нижнее белье и носки
- Все аксессуары
- Диетические потребности Домашние
- Без молочных продуктов -без молока
- Селектор целей Домашний
Мужской
Женский
