Блюда для похудения рецепты с фото: Диетические рецепты с фото — простые и вкусные

Блюда из овощей — рецепты с фото простые и вкусные и диетические для похудения

Употребление овощей сохраняет красоту и здоровье. В составе присутствуют полезные вещества, продукты легко усваиваются, доступны и просты в приготовлении. Мы собрали для вас рецепты лучших овощных блюд, которые украсят стол и помогут построить фигуру мечты!

Пользу продуктов трудно переоценить. Включая в рацион блюда из овощей, вы получаете массу преимуществ:

• легкость усвоения без перегрузки ЖКТ;
• насыщение организма витаминами, клетчаткой, минералами;
• длительное сохранение чувства сытости.

Овощные блюда встречаются на кухне по всему миру, незаменимы в вегетарианской диете, во время поста, на диете. Опытные и начинающие атлеты должны иметь в своем арсенале диетические рецепты из растительной пищи.

В этой статье вы узнаете самые популярные, вкусные и самые простые в исполнении рецепты из овощей.

Полезные продукты и овощи

Овощи – пищевая группа, которая отличается большим содержанием полезных веществ и обладает высокой ценностью для здоровья человека. Овощные культуры улучшают пищеварение и способствуют перевариванию белковых продуктов (мясо, рыба, птица), что особенно важно при соблюдении низкоуглеводного питания. Диетические блюда из овощей занимают львиную долю в меню диет для похудения и незаменимы для здорового образа жизни.

Итоговая калорийность готовых блюд из овощей варьируется в зависимости от ингредиентов. Если рассматривать диетический рацион, то термическая обработку продуктов должна быть щадящей:

• тушение;
• приготовление на пару;
• варка;
• запекание;
• обжаривание допускается с добавлением минимального количества нерафинированного масла или полное его исключение (готовится на антипригарной сковороде).

Принципы похудения

При похудении важно руководствоваться основными правилами:

• правильно рассчитать калорийность рациона для похудения и обеспечить дефицит поступающей энергии;
• отдавать предпочтение диетическим источникам пищи;
• увеличить физическую активность;
• определиться с типом диеты для похудения или руководствоваться дефицитом калорий.

Диетические овощные блюда станут помощником для худеющих при составлении меню. Полезные рецепты помогут приготовить основное блюдо для легкого ужина и гарнир к постному мясу или нежирной рыбе.

Типы диет для похудения

Тип диеты определяет принципы питания и требует формирования соответствующего плана питания. Блюда из овощей дополнят меню:

Рецепты приготовления овощных блюд

Основная задача при работе с овощами – сохранение полезных веществ. В подборке вы найдете рецепты с сырыми и термически обработанными овощами, которые подойдут для повседневного приготовления и подаче к праздничному столу, а также несколько оригинальных десертов.

Быстрые рецепты из сырых овощей

Когда необходимо приготовить покушать на скорую руку, блюда с овощами всегда выручат. Время приготовления рецептов из сырых продуктов не занимает более 15 минут.

Диетические блюда из овощей

Салат с зеленью и козьим сыром под медовым соусом

Способ приготовления:

• Соус: отдельно в миске взбить мед, уксус, масло до однородной тягучей консистенции. Добавить соль, перец.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Выложить салатный микс в тарелку, сверху равномерно распределить сыр, полить медовым соусом. Опционально добавить соль и перец.

Ингредиенты:
— микс из салатных листьев – 100 г;
— сыр козий – 50 г;
— мед – 1 ст. л;
— масло оливковое – 1 ст. л.;
— бальзамический уксус — 1 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Капрезе

Способ приготовления:

• Помидоры вымыть, просушить. Нарезать кольцами.
• Моцареллу порезать кольцами несколько толще, чем помидоры.
• Поочередно выложить на тарелке помидоры и сыр.
• Посыпать солью, перцем, опрыснуть соусом и оливковым маслом. Украсить базиликом.

Ингредиенты:
— помидоры – 2 шт.;
— моцарелла – 1 большой шарик;
— бальзамический соус – 1 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— базилик – 2 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Салат из редьки и моркови

Способ приготовления:

• Натереть редьку и морковь на крупной терке, заправить лимонным соком, добавить соль и перец. Перемешать и украсить льном.

***Салат также можно заправлять йогуртом или майонезом.

Ингредиенты:
— редька – 2 шт.;
— морковь – 2 шт.;
— лимонный сок – 1,5 ст. л.;
— семена льна – 1 ч. л.
— соль, перец – по вкусу

Пряный огуречный салат

Способ приготовления:

• Огурец промыть, обсушить. Нарезать тонкой соломкой.
• Перец чили нарезать тонкими кольцами, добавить в огурцы.
• Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде.
• Соус: смешать соевый соус, мед, лимонный сок, оливковое масло.
• Заправить соусом огурцы, добавить измельченную кинзу, присыпать кунжутом.

Ингредиенты:
— огурцы – 300 г;
— кинза – 1 пучок;
— кунжут – 1 ст. л.;
— мед – 1 ч. л.;
— соевый соус – 2 ст. л;
— масло оливковое – 1 ст. л.;
— лимонный сок – 1 ст. л.;
— перец чили – 1 шт.

Свежий салат с сельдереем, морковью и яблоком

Способ приготовления:

• Промыть овощи и фрукты.
• Из яблока удалить сердцевину, нарезать кубиком.
• Морковь очистить, натереть на крупной терке.
• Мелко нарезать сельдерей.
• Заправить йогуртом, перемешать.

Ингредиенты:
— яблоко зеленое – 1 шт.;
— сельдерей – 3 стебля;
— морковь – 1 шт.;
— йогурт без добавок – 50 гр.

Гуакамоле

Густой соус из авокадо родом из далекой Мексики. Подойдет для подачи к картофелю фри, крекерам, хлебцам.

Способ приготовления:

• Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, изъять мякоть ложкой. Размять вилкой, добавить сок лайма.
• Помидор, лук порезать мелкими кубиками, добавить к авокадо.
• Измельчить кинзу, чили перец. Добавить в смесь вместе с солью, перемешать.

Ингредиенты:
— спелое авокадо – 3 шт.;
— помидор – 1 шт.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— сок лайма – 3 ст. л.;
— кинза – 1 пучок;
— перец чили – опционально;
— соль – по вкусу.

Роллы с брокколи

Способ приготовления:

• Брокколи разделить на соцветия, отваривать 10 минут.
• В это время промыть овощи. Извлечь мякоть авокадо, удалить сердцевину и семечки из перца, очистить морковь.
• Нарезать овощи тонкими брусочками.
• Брокколи откинуть на дуршлаг, размять вилкой.
• На коврик для приготовления суши выложить лист нори. Если листы слишком ломкие, то смочить влажными пальцами по всему периметру. На один край до половины выложить брокколи, поместить авокадо, перец и морковь. Свернуть в ролл. Проделать процедуру со всеми водорослями.
• Разрезать на 6 порций. Подавать с соевым соусом.

Ингредиенты:
— брокколи – 250 г;
— авокадо – ½ шт.;
— перец болгарский – 1 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— нори – 6 листов.

Спринг роллы в рисовой бумаге

Способ приготовления:

• Овощи промыть, обсушить.
• Салат произвольно нарвать руками.
• Нарезать тонкими полосками морковь и капуста.
• Лист рисовой бумаги смочить водой по всему периметру, выложить на один край с небольшим отступом по бокам салат, морковь, капусту и ростки.
• Сначала загнуть лист сбоку вовнутрь, закрутить в ролл. Повторить со всеми листами. Подавать с соусом.

Ингредиенты:
— листья салата – 1 пучок;
— морковь – 1 шт;
— красная капуста – 1/3 кочана;
— соевые ростки – 100 г;
— рисовая бумага – 6 шт.

Блюда из вареных и тушеных овощей

Из вареных овощей получаются изысканные закуски и гарниры, подходящие для каждого приема пищи.

Лук-порей в сметане и сыре

Способ приготовления:

• Лук промыть, нарезать кусочками, отваривать до готовности. В процессе дважды сменить воду.
• Готовый лук откинуть на дуршлаг. Залить молоком в глубокой кастрюле, добавить соль. Тушить под крышкой на среднем огне 10-15 минут.
• Переложить одержимое в глубокую посуду для запекания, добавить масло, сметану, посыпать сыром, натертым на крупной терке.
• Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Ингредиенты:
— лук-порей – 10 стеблей;
— молоко 1,5% — 200 мл;
— масло сливочное – 25 г;
— сметана 10% — 150 г;
— сыр твердых сортов – 50 г;
— соль – по вкусу.

Цветная капуста, тушенная в кокосовом молоке

Способ приготовления:

• Капусты промыть, разобрать на соцветия.
• Лук очистить, нарезать полукольцами.
• Выложить лук на дно формы для запекания, сверху капусту, залить кокосовым молоком. Добавить соль, перец.
• Отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут. В ходе приготовления один раз перемешать капусту.

Ингредиенты:
— цветная капуста – 600 г;
— красный лук – 1 шт.;
— кокосовое молоко – 300 мл;
— соль, перец – по вкусу.

Салат из водяного шпината в тайском стиле

Способ приготовления:

• Шпинат промыть, обсушить, удалить нижнюю часть стеблей.
• Измельчить чеснок, перец чили раздавить плоскостью ножа.
• Разогреть масло на антипригарной сковороде или воке, добавить чеснок и чили.
• Уложить стебли шпината, добавить устричный соус и перемешать. Готовить на сильном огне 5 минут. Выключать сразу, как только листья начнут сворачиваться. Подается с рисом.

 Ингредиенты:
— водяной шпинат – 20 стеблей;
— чеснок – 2 зубчика;
— чили перец – 1 шт.;
— устричный соус – 1 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.

Пикантный свекольный салат

Способ приготовления:

• Свеклу отварить до готовности, очистить. Нарезать кубиками.
• Огурец нарезать, как свеклу. Измельчить лук полукольцами.
• Смешать все ингредиенты, заправив маслом.
• Перед подачей салат украшать мелко нарезанным зеленым луком.

Ингредиенты:
— свекла – 2 шт.;
— огурец маринованный – 2 шт.;
— лук репчатый – ½ шт.;
— горошек консервированный – 100 г;
— лук зеленый – 4 пера;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Картофельное карри с зеленой фасолью

Способ приготовления:

• Разогреть масло на сковороде, выложить кумин, обжаривать 30 секунд. Добавить нарезанный кубиком картофель, обжаривать 5 минут.
• Приправить солью, чили, куркумой, обжаривать еще 2 минуты.
• Измельчить чеснок, имбирь, добавить к картошке.
• Стручковую фасоль обдать кипятком, добавить в блюдо вместе с мелко нарезанным помидором и томатной пастой. Перемешать и готовить еще 5-10 минут до мягкости картофеля. Перед подачей полить соком лайма.

Ингредиенты:
— картофель крупный – 4 шт.;
— фасоль стручковая – 200 г;
— помидор – 1 шт.;
— чеснок – 2 зубчика;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— имбирь свежий – 10 г;
— томатная паста – 1 ст. л.;
— лайм – ½ шт.;
— кумин — ч. л.;
— куркума, чили – по ½ ч. л.;
— соль – по вкусу.

Спагетти из кабачков с помидорами

Способ приготовления:

• Разогреть на сковороде масло, выложить измельченный чеснок, обжаривать 30 секунд. Добавить помидоры, нарезанные четвертинками, паприку, соль и перец.
• Тешить под крышкой на медленном огне 15 минут до мягкости помидоров.
• Нарезать кабачки спиралью или тонкими длинными полосами.
• Добавить к томатам кабачки и измельченный базилик, соль, перец. Готовить на среднем огне 5 минут, периодически помешивая.

Ингредиенты:
— кабачок крупный – 1 шт.;
— помидоры – 350 г;
— чеснок – 3 зубчика;
— базилик — 1 веточка;
— оливковое масло – ½ ст. л.;
— паприка – 1 щепотка;
— соль, перец – по вкусу.

Лобио

Способ приготовления:

• Промыть фасоль, залить водой на ночь. Утром отваривать до готовности и добавлением лаврового листа.
• Очистить лук, нарезать полукольцами, обжарить с оливковым маслом. Добавить к луку фасоль, тушить под крышкой 10 минут.
• Помидоры нарезать кубиками, добавить в смесь с томатной пастой и специями. Тешить 3 минуты.
• Чеснок измельчить, добавить к фасоли, перемешать. В конце добавить нарезанную зелень. Перед подачей можно украсить грецкими орехами.

Ингредиенты:
— фасоль красная – 1 стакан;
— помидор – 2 шт.;
— лук репчатый -1 шт.;
— чеснок – 2 зубчика;
— томатная пата – 1,5 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— лавровый лист – 1 шт.;
— кинза – 1 пучок;
— соль, перец – по вкусу.

Пюре из баклажанов

Способ приготовления:

• Баклажан промыть, очистить от кожуры. Отваривать в воде до мягкости.
• Откинуть на дуршлаг, растереть в пюре.
• Выжать сок из лимона, добавить в пюре вместе со специями и оливковым маслом. Перемешать.
• Выложить смесь в посуду для запекания, отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут. Пюре не должно запечься, лишь потушиться.

Ингредиенты:
— баклажан – 500 г;
— лимон – 1 шт.;
— вода – 500 мл;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— соль, перец черный, красный – по вкусу.

Блюда из запеченных овощей

Приготовление овощей в духовке – простор для кулинара! Растительные компоненты готовятся вместе с белковыми продуктами или отдельно.

Овощные голубцы с фетой

Способ приготовления:

• Морковь, лук очистить, нарезать крупными кубиками. Измельчить чеснок.
• Раздробить миндаль, обжарить на сухой сковороде.
• Разогреть масло, обжарить лук и морковь, добавить чеснок, специи, пару ложек воды. Тушить под крышкой 5 минут до размягчения овощей, периодически помешивая. Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.
• Сыр нарезать кубиками, добавить к овощам вместе с орехами.
• Вскипятить воду, подсолить. Опустить поочередно капустные листы на 1 минуту. Обсушить.
• На середину листа выложить начинку, завернуть, выложить швом вниз в форму для запекания. Полить оставшимся соком из овощей.
• Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Ингредиенты:
— капуста пекинская – 8 больших листов;
— морковь – 600 г;
— лук репчатый – 1 шт.;
— фета – 50 г;
— укроп – 3 веточки;
— чеснок – 4 зубчика;
— масло оливковое – 3 ст. л.;
— миндаль – 25 г;
— соль, перец – по вкусу.

Кабачковая икра, приготовленная в рукаве для запекания

Способ приготовления:

• Овощи промыть, удалить все лишнее.
• Нарезать небольшими кусочками, поместить в рукав или пакет для запекания. Добавить растительное масло, моль, перец по вкусу. Перемешать.
• Выложить пакет на противень, сделать 3-4 прокола зубочисткой наверху.
• Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 60 минут.
• По окончанию времени достать пакет, разрезать, содержимое переместить в кастрюлю.
• Лишний сок слить в отдельную миску, добавить по мере необходимости.
• Пюрировать овощи погружным блендером или пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец.

Ингредиенты:
— средний кабачок – 2 шт.;
— болгарский перец – 1 шт.;
— репчатый лук – 1 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— помидоры – 2 шт.;
— растительное масло – 2 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Корж для пиццы из цветной капусты

Наполнитель для пиццы выбирается индивидуально.

Способ приготовления:

• Капусты промыть, обсушить, разобрать на соцветия. Измельчить в блендере. Отправить в СВЧ на 4 минуты. Остудить.
• Отжать из капусты лишнюю воду.
• Добавить яйцо, натертый на крупной терке сыр, специи. Перемешать до однородности.
• Раскатать корж, выложить на бумагу для запекания. Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
• Румяный корж смазывается соусом по вкусу, добавляется начинка. После запекать еще 5-10 минут.

Ингредиенты:
— цветная капуста – 600 г;
— чеснок – 2 зубчика;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— сыр твердых сортов – 100 г;
— соль, перец – по вкусу.

Брюссельская капуста под сыром

Способ приготовления:

• Довести воду до кипения, подсолить. Отваривать капусту 10 минут, откинуть на дуршлаг.
• Переложить капусту на противень, полить маслом, присыпать измельченным чесноком и специями. Перемешать.
• Каждый кочан придавить дном стакана до плоской формы.
• Натереть сыры на крупной терке, равномерно посыпать капусту.
• Отправить в заранее разогретую духовку до 220 градусов на 25 минут. Перед подачей украсить нарезанной петрушкой.

Ингредиенты:
— капуста брюссельская – 900 г;
— чеснок – 2 зубчика;
— моцарелла – 100 г;
— пармезан – 30 г;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— петрушка – 3 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Первые блюда из овощей

Классический вариант с насыщенным овощным вкусом – супы-пюре.

Томатно-фасолевый суп-пюре

Способ приготовления:

• В кастрюлю влить оливковое масло, поставить на огонь. Выложить нарезанный мелкими кубиками лук, измельченный чеснок, обжаривать 5 минут.
• Нарезать помидоры средними кубиками, добавить в кастрюлю вместе с фасолью, водой и специями. Довести до кипения, варить 20 минут до мягкости помидоров.
• Добавить в суп тертый сыр, перемешать. Порционно пюрировать смесь погружным блендером до однородности. Регулировать густоту можно водой.
• Перед подачей украсить половинками черри и измельченным базиликом.

Ингредиенты:
• помидоры – 1 кг;
• консервированная белая фасоль – 250 г;
• вода – 350 мл;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• тертый сыр твердых сортов – 50 г;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• помидоры черри – 5 шт.;
• базилик – 3 веточки;
• соль, перец – по вкусу.

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Способ приготовления:

• Морковь, лук н резать мелкими кубиками, обжаривать на сковороде в масле 7 минут, добавив произвольно нарезанные шампиньоны.
• Довести до кипения воду, добавить нарезанную картошку, поджарку, специи. Прикрыть крышкой, варить на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
• Пюрировать суп погружным блендером. Из поджарки заранее можно достать несколько шампиньонов и украсить порции перед подачей.

Ингредиенты:
• картофель – 3 шт.;
• шампиньоны – 8 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• вода 1,5 л;
• соль, перец – по вкусу.

Суп-пюре из кабачка и авокадо

Способ приготовления:

• Картофель, кабачок очистить, нарезать крупными кубиками.
• Выложить в кастрюлю, залить бульоном, отваривать до готовности овощей.
• Добавить в бульон очищенные и нарезанные авокадо, специи.
• Пюрировать суп погружным блендером. Подавать с кусочками авокадо, семечками, кунжутом.

Ингредиенты:
— кабачок – 1 шт.;
— спелое авокадо – 2 шт.;
— картофель – 2 шт.;
— куриный бульон – 1,5 л;
— соль, перец – по вкусу.

Морковный суп-пюре с картофелем

Способ приготовления:

• Овощи очистить, нарезать кубиками и поместить в кастрюлю.
• Добавить масло, специи, воду. Довести до кипения, варить на медленном огне 60 минут.
• Пюрировать суп погружным блендером, украсить укропом.

Ингредиенты:
— морковь – 500 г;
— картофель – 500 г;
— лук репчатый – 1 шт.;
— помидор – 2 шт.;
— вода – 2 л;
— масло оливковое – 3 ст. л.;
— укроп – 3 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Суп-пюре из свеклы

Способ приготовления:

• Овощи очистить, нарезать кубиками.
• Отправить в кастрюлю с раскаленным маслом, поджарить на среднем огне 5 минут.
• Добавить воду, специи, лимонный сок. Варить 30 минут, пюрировать погружным блендером. Украсить перед подачей укропом.

Ингредиенты:
— свекла – 6 шт.;
— морковь – 2 шт.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— вода – 7550 мл;
— лимон – 2 шт.;
— укроп – 2 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Овощные десерты

В десертах овощи являются дополняющим ингредиентом, подчеркивающими вкус блюда.

Брауни из тыквы

Способ приготовления:

• Тыкву очистить, отварить до готовности.
• Апельсин тщательно вымыть, снять цедру с помощью терки.
• Смешать все ингредиенты, кроме орехов. Тщательно пюрировать погружным блендером до однородности.
• Раздробить орехи, вмешать в тесто ложкой.
• Вылить смесь в силиконовую форму, отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут. Не вынимать из формы до полного остывания.

Ингредиенты:
— тыква – 200 г;
— мука рисовая – 30 г;
— какао-порошок – 15 г;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— молоко 1,5% — 40 мл;
— апельсиновая цедра – с 1 апельсина;
— грецкие орехи – 25 г;
— разрыхлитель – ½ ч. л.;
— сахарозаменитель – по вкусу.

Лимонные кексы с цукини и кремом из авокадо

Способ приготовления:

• Цукини вымыть, обсушить, натереть на крупной терке. Отжать.
• Просеять муку, соединить с солью, разрыхлителем, сахарозаменителем.
• Масло соединить с лимонным соком и цедрой. Добавить яблочное пюре.
• Смешать масляную смесь с мукой. Добавить цукини, перемешать до однородности. Разложить тесто в силиконовые формы.
• Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Остудить.
• Крем: авокадо разрезать пополам, удалить косточку, изъять ложкой мякоть. Соединить с какао и медом, взбить погружным блендером до однородной консистенции. Полить остывшие кексы.

Ингредиенты:
— цукини (кабачок) – 1 шт.;
— мука рисовая – 250 г;
— масло оливковое (кокосовое) – 40 мл;
— яблочное пюре – 50 г;
— лимон – 1 шт.;
— разрыхлитель – 1 ч. л.;
— соль – 1 щепотка;
— сахарозаменитель – по вкусу.
Для крема:
— авокадо – 1 шт.;
— какао-порошок – 20 г;
— мед – 1 ст. л.

Тыквенный медовый мусс

Способ приготовления:

• Тыкву очистить, отварить до мягкости. Пюрировать погружным блендером до однородности. Остудить.
• Замочить изюм в кипятке на 10 минут для мягкости.
• Соединить все ингредиенты. По желанию украсить орехами.

Ингредиенты:
— тыква – 300 г;
— изюм – 25 г;
— кунжут – 10 г;
— мед – 50 г.

Шоколадный смузибоул с цветной капустой

Удивительно, но вкус капусты не чувствуется, придавая консистенции мороженого мягкость и нежность.

Способ приготовления:

• Бананы до заморозки необходимо нарезать небольшими кусочками, разобрать цветную капусту на соцветия.
• Переложить все ингредиенты в блендер, взбивать на полной мощности до однородной вязкой консистенции. Если смесь остается по краям чаши, то необходимо остановить работу блендера, ложкой переложить консистенцию ближе к центру. Если смесь слишком густая, то добавить пару столовых ложек молока.
• Перед подачей украсить ягодами, орехами, кокосовой стружкой.

Ингредиенты:
— замороженные бананы – 200 г;
— замороженная цветная капуста – 100 г;
— какао-порошок – 20 г;
— молоко 1,5% — 60 мл.

Овощные блюда подаются в качестве гарнира или выступают как независимый компонент диеты, обязательно включаются в меню весной для профилактики авитаминоза. Рецепты блюд из овощей пригодятся всем, кто заботится о своем здоровье, стремится похудеть или занимается сушкой мышц.

Невозможно представить сбалансированный режим питания без овощных компонентов. Вдохновляйтесь рецептами и питайтесь с пользой для организма. Будьте здоровы и приятного аппетита!

Диетические блюда из фасоли для похудения

В погоне за стройной, подтянутой фигурой многие худеющие стараются строго ограничивать употребление продуктов с высокой калорийностью. Именно поэтому часто возникает вопрос относительно того, можно ли есть фасоль при похудении, ведь из этого овоща можно приготовить множество вкусных, питательных и полезных блюд.

Фото: stroim21

Польза фасоли при похудении

У каждого любителя диет есть свой ответ на вопрос, можно ли есть фасоль при похудении. Бытует мнение, что бобовые благодаря высокой питательности и содержанию углеводов приводят к появлению лишних килограммов.

Диетологи подчеркивают, что это мнение ошибочно. Фасоль имеет низкий гликемический индекс, поэтому ее употребление не станет причиной избыточного веса. Она содержит огромное количество растительной клетчатки и белков, которые обеспечивают длительное насыщение без мучительного чувства голода.

Фото: syl

Высокие питательные свойства бобовых обусловлены сложными углеводами в их составе, которые и обеспечивают сытость на протяжении долгого времени. Также они содержат другие полезные компоненты:

• витамины группы А, В, С, Е;
• макро- и микроэлементы – кальций, цинк, железо, магний, медь, фосфор, калий, натрий;
• аминокислоты;
• органические кислоты;
• антиоксиданты;
• клетчатка.

Благодаря богатому биохимическому составу овощ отлично улучшает самочувствие, насыщая организм полезными веществами, которых часто не хватает при соблюдении диеты. Кроме того, фасоль способна активизировать выработку холецистокинина – гормона, от которого зависит скорость расщепления жиров. Это помогает быстро избавиться от лишних килограммов.

Итак, можно или нет фасоль при похудении? Диетологи подчеркивают, что ее употребление несет огромную пользу для организма. Но только в том случае, если есть бобы в разумных количествах.

Красная

От такого продукта, как красная фасоль польза для похудения просто огромная. По уровню легкоусвояемого белка этот сорт бобов в несколько раз превосходит некоторые виды рыбы и мяса. Это позволяет с легкостью насытиться низкокалорийным продуктом и надолго избавить себя от чувства голода.

Фото: allWomens

Эти бобы имеют насыщенный бордовый цвет, отличный вкус, который напоминает куриную грудку. Для того чтобы красная фасоль при похудении принесла максимум пользы, ее нужно правильно приготовить – отваривать не менее 1,5–2 часов, предварительно замочив на 8–9 часов. Красная фасоль содержит особое вещество – гликозид, который при употреблении недоваренного продукта оказывает токсическое воздействие на организм.

Диетические рецепты

Диетический фасолевый суп

• красная фасоль – 50 г;
• белая фасоль – 50 г;
• картофель – 1 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• укроп и петрушка – по ½ пучка;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• молотый перец, соль.

Бобы предварительно вымочите в холодной воде не менее 7 часов, после чего отварите до готовности. Репчатый лук и картофель очистите и порежьте кубиками, укроп и петрушку мелко нарубите.

Лук обжарьте на раскаленной сковороде, затем всыпьте к фасоли вместе с картофельными кубиками. Суп томите на медленном огне, пока картофель не будет готов. Добавьте рубленую зелень за 5 минут до окончания готовки.

Легкий салат из красной фасоли

• отварная красная фасоль – 150–200 г;
• твердый сыр или брынза – 50 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• свежевыжатый лимонный сок – ½ ст. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• кинза – ½ пучка;
• измельченные ядра грецких орехов – 1–2 ст. л.;
• прованские травы.

Фото: vkuso

Вымоченную и отваренную красную фасоль пересыпьте в салатник. Отдельно смешайте лимонный сок с оливковым маслом и прованскими травами. Сыр натрите на терке, кинзу мелко нарубите, перец порежьте кубиками.

Все продукты перемешайте с фасолью, полейте приготовленной заправкой, посыпьте тертым сыром и рубленой кинзой.

Отвар из красной фасоли для похудения

Отвечая на вопрос, можно ли фасоль при похудении, народная медицина рекомендует дополнить диетическое питание фасолевым отваром. Он отлично ускоряет обмен веществ, активизируя сжигание лишних килограммов.

Для приготовления отвара используются красные бобы. Их нужно замочить в воде на 6-8 часов, затем слить жидкость. Этот отвар очень полезно употреблять вечером, вместо обычного приема пищи.

Черная

Черная фасоль – это экзотический сорт бобов, которые очень редко можно найти в отечественных супермаркетах. Чрезвычайно легкий, вкусный и полезный овощ считается настоящим «рекордсменом» по содержанию фолиевой кислоты – более 110% от суточной нормы взрослого человека.

Также черные бобы содержат антоцианы и фолаты – биологически активные вещества, которые предотвращают развитие рака. Готовится овощ очень быстро, его не нужно предварительно замачивать перед отвариванием. Отличается приятным, насыщенным вкусом и легким ароматом, благодаря чему отлично сочетается с другими продуктами.

Белая

Белая фасоль для похудения – это идеальный продукт для уменьшения веса. Такой сорт бобов, известный также как «чали», отличается мягким, нежным сливочным вкусом. Овощ часто используется в кулинарии – как компонент салатов, супов, запеканок, паштетов. Он почти на 25% состоит из легкоусвояемого белка, который необходим организму для нормального поддержания мышечной массы.

Преимуществом белой фасоли является практически полное отсутствие холестерина, большое количество цинка в составе, низкая калорийность – всего 24 Ккал в 100 г овоща. Также она нормализует работу нервной системы, снижает уровень сахара в крови. Поэтому именно этот сорт бобов лучше всего подходит для диабетиков, соблюдающих диету.

Фото: quickdiets

Среди всех разновидностей фасоли для похудения важное место отводится также маленькой белой – «нави». Внешне она выглядит как небольшие горошины молочного цвета. Имеет изысканный, мягкий вкус, содержит огромное количество растительной клетчатки и минимум калорий.

Диетические рецепты

Салат из белой фасоли в чесночно-томатном соусе

• белая фасоль – 100 г;
• помидоры, лучше черри – 100 г;
• чесночные зубчики – 1–2 шт.;
• репчатый лук – ½ шт.;
• томатный соус – 50 мл;
• яблочный уксус – 1 ст. л.;
• газированная минеральная вода – 100 мл.

Белую фасоль залейте холодной водой и оставьте на 8–9 часов, после этого пересыпьте в сотейник, залейте газировкой и поместите на медленный огонь на 1,5–2 часа. Репчатый лук нарежьте кубиками, чеснок пропустите через пресс, затем соедините эти продукты с томатным соусом. Фасоль в томате при похудении на ужин – это легкое, вкусное и полезное блюдо.

В приготовленную заправку добавьте соль и яблочный уксус. Из приготовленной фасоли слейте жидкость и залейте ее соусом. При подаче на стол салат можно украсить рубленой петрушкой или укропом.

Белая фасоль с куриной грудкой

• белые бобы – 200 г;
• куриная грудка – 170–200 г;
• белый лук – 1–2 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• вода – 400 мл;
• соль, ароматные травы.

Фасоль замочите в холодной воде на 8 часов, после чего отварите в чистой воде 30-40 минут. На сковороде с раскаленным оливковым маслом обжарьте лук, нарезанный полукольцами и ломтики куриной грудки.

Фото: 7Dach

Когда ингредиенты подрумянятся, добавьте на сковороду очищенный и нарезанный дольками помидор, ароматные травы и посолите. На завершающем этапе всыпьте к продуктам фасоль, залейте водой и протушите под закрытой крышкой до размягчения бобов.

Стручковая

Фасолевая диета невозможна без стручковых бобов. Это вкусный, сытный и полезный овощ с приятным, нежным вкусом. Это идеальный вариант для похудения, так как стручковые бобы полностью лишены жиров.

Они очень легко готовятся и полностью перевариваются, не оказывая нагрузку на пищеварительную систему. При этом блюда со стручковой фасолью дарят длительное чувство насыщения.

Стручковые бобы помогают бороться с преждевременным старением организма, частыми стрессами и головными болями, укрепляют кости и зубы, дарят активность и энергичность.

Диетические рецепты

Легкая закуска из стручковой фасоли

• стручковая фасоль – 150 г;
• оливковое или кунжутное масло – 1 ч. л.

Приготовление стручковых бобов займет всего 10 минут – именно столько нужно проварить овощ. После этого взбрызните его кунжутным или оливковым маслом. Легкий диетический перекус готов. При желании масло можно заменить соевым соусом.

Рагу из стручковой фасоли

• стручковая фасоль – 300 г;
• говядина или куриное филе – 300 г;
• брокколи – 100 г;
• морковь – 100 г;
• оливковое масло – 2–3 ст. л.;
• петрушка, укроп или кинза – ½ пучка.

Фото: LiveInternet

Говядину или куриное филе протушите с нарезанной морковью в оливковом масле до готовности. Брокколи разделите на соцветия и отварите вместе с бобами 10 минут, после чего пересыпьте их к мясу. Выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут. Готовое рагу посыпьте мелко рубленой зеленью на свое усмотрение.

Консервированная

Консервированная фасоль при похудении относится к разрешенным продуктам. При правильной обработке без химических добавок в бобах сохраняются практически все полезные вещества, которые необходимы организму худеющего человека.

Но диетическое питание предполагает употребление только качественных продуктов с натуральными добавками – лучше всего выбирать фасоль, к которой добавлялись только уксус, соль, сахар и вода. Заготовки с обилием соли, специй и усилителей вкуса под запретом.

Правила употребления консервированной фасоли:

1. Перед тем как подать бобы на стол, их обязательно нужно промыть чистой водой. Это поможет убрать лишние специи и соль.
2. Различные соусы, в которых маринуется фасоль, в несколько раз повышают ее калорийность, поэтому лучше брать чистые бобы.
3. Обязательно проверяйте сроки годности.

Консервированные бобы можно употреблять как самостоятельную закуску или же добавлять в другие блюда — салаты, супы, запеканки, рагу.

Диетические рецепты

Салат из консервированной фасоли и овощей

• консервированные бобы – 50 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• томаты черри – 100 г;
• отварные яйца – 1 шт.;
• листья салата – 50 г;
• авокадо – 1 шт.;
• яблочный или бальзамический уксус – 1 ст. л.;
• острая горчица – 1 ч. л.;
• масло оливы – 1 ст. л;
• петрушка – ½ пучка.

Консервированная фасоль при диете может употребляться в составе разнообразных салатов. Перед приготовлением промойте ее чистой водой, отложите в сторону. Луковицу нарежьте полуколечками и залейте уксусом, оставьте для маринования на 15-20 минут. Авокадо очистите от кожуры, мякоть вырежьте. Томаты и отварные яйца нарежьте четвертинками.

Фото: u-f

Далее приготовьте салатную заправку – смешайте масло оливы с небольшим количеством уксуса, горчицей, солью и пряностями на свое усмотрение. Добавьте мелко рубленную петрушку. Выложите на салатные листья подготовленные томаты, маринованный лук, авокадо, кусочки вареных яиц и фасоль, полейте соусом и посыпьте оставшейся петрушкой.

Фасолевая диета

Фасолевая диета – это один из популярных вариантов быстрых экспресс-диет, которые не рекомендуется продолжать более 7 суток. При выполнении всех рекомендаций снижение веса за этот период составляет 5–7 кг.

На фасолевой диете рекомендуется употреблять не более 150–300 г в сутки. Бобы должны составлять около 45–50% всего суточного рациона.

Рацион можно дополнять другими продуктами питания:

1. Постные сорта мяса – индейка, курица, говядина, телятина.
2. Нежирная рыба – хек, камбала, треска, минтай.
3. Кисломолочные продукты – кефир, простокваша, творог, йогурт.
4. Крупы – гречневая, перловая, овсяная.
5. Овощи – свежие или тушеные баклажаны, кабачки, цветная и белокочанная капуста, огурцы, болгарский перец, брокколи, морковь, редис, помидоры, салат, зелень.
6. Фрукты несладких сортов.
7. Мучные изделия – хлеб грубого помола с отрубями.

Все блюда нужно отваривать, готовить на пару или запекать без жира и с минимальным количеством соли. Разрешается добавлять немного оливкового или подсолнечного масла.

Фото: vkuso

Из напитков разрешены негазированная вода и зеленый чай без сахара. Обильное питье помогает избежать таких неприятностей, как метеоризм, вздутие живота.

Продукты, запрещенные на фасолевой диете:

1. Жирные сорта мяса – свинина, баранина, сало.
2. Рыба – форель, семга, лосось.
3. Колбасные изделия – все колбасы, сардельки, бекон.
4. Мучные изделия – макароны, пельмени, вареники.
5. Молочные продукты – молоко с высоким процентом жирности, сливки, сметана, твердые сыры.
6. Выпечка – пшеничный хлеб, сдобные булочки.
7. Сладкие фрукты и ягоды – персики, манго, бананы, виноград.
8. Кондитерские изделия – любые десерты, шоколад, конфеты, мороженое.
9. Любые полуфабрикаты, фаст-фуд.

Также диета на фасоли предполагает полный отказ от любых газированных и алкогольных напитков.

Противопоказания к употреблению

Диеты на фасоли, несмотря на свою эффективность, рекомендованы не всем. Основные противопоказания:

• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• болезни желудка, поджелудочной железы и кишечника — гастрит, язва, панкреатит;
• мочекаменное заболевание;
• подагра;
• склонность к запорам.

Фото: milkalliance

Фасоль — это легкий, питательный овощ, который идеально подходит для комфортного похудения. Из различных бобов можно готовить вкусные и сытные супы, закуски, салаты, рагу, запеканки и другие блюда. Сочетайте диету с физическими нагрузками — и совсем скоро вы забудете о лишних килограммах без вреда для здоровья.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Еще недавно диетологи не рекомендовали включать фасоль в меню для похудения из-за высокого содержания в ней углеводов. Однако новые исследования американских ученых доказали, что белая фасоль способна уменьшать калорийность еды, блокируя усвоение сложных углеводов.

Таким образом, всего лишь наличием в блюде этого вида бобовых, снижается калорийность всей порции еды. Диетические свойства фасоли оправдывают ее применение в рационе для похудения.

Как применять фасоль для похудения

Фасоль для похудения используют в разных вариантах. Один из них – дополнить свой правильный рацион питания блюдами из разных видов этого овоща. Также улучшить свою фигуру можно при помощи фасолевой диеты. Ее вариантов очень много.

Фасолевая диета – это полезная для здоровья система похудения без чувства голода. Она очень эффективна в борьбе с проблемой лишнего веса, так как главный продукт меню является низкокалорийным и сытным. Кроме бобовых, в рацион включаются кисломолочные продукты, овощи, вода, кофе или чай, ягоды и фрукты.

Плюсы применения фасоли для похудения

• полноценная и полезная пища для организма;
• низкая калорийность – 102 ккал в 100 г;
• невысокая стоимость;
• не содержит холестирин;
• почти не содержит жиров;
• быстро насыщает желудок;
• продукт имеет низкий гликемический индекс;
• надолго утоляет голод.

Фасоль для похудения можно использовать разных видов. Они все низкокалорийные и обладают диетическими свойствами. Прекрасно помогут сбросить лишние килограммы салаты из белой, красной, спаржевой и стручковой фасоли. Для похудения рецептов блюд из этих овощей очень много. Рассмотрим некоторые примеры приготовления диетических блюд из фасоли разных видов.

Блюда из белой фасоли

Большое количество клетчатки присутствует в блюдах из фасоли белой. Бобы очень богаты растительными волокнами. Один стакан такой фасоли в сутки удовлетворяет потребность организма в клетчатке. Именно это делает салаты из белой фасоли полезными не только для похудения, но и незаменимыми в меню больных сахарным диабетом. Употребление белых бобов помогает убрать «лишнее» в области талии, а также подавляет желание есть сладкое.

Белая фасоль с овощами и сыром

• Белая фасоль отварная – 300 г;
• Лук порей – 300 г;
• Консервированная кукуруза – 1 ст. л.;
• Сладкий перец – 300 г;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Растительное масло – 1 ст.л.;
• Паста из помидоров – 1 ст. л.;
• 10% сметана – 250 г;
• 30% твердый сыр – 90 г;
• Специи по вкусу.

Все овощи тушим с добавлением масла до полуготовности . Потом добавляем сметану , тертый сыр и запекаем 15 минут .

Блюда из красной фасоли

Данный вид представителей бобовых поможет не только похудеть, но и поднять уровень гемоглобина в крови, а также насытить организм кальцием. Употребление красной фасоли является прекрасной профилактикой онкозаболеваний и сахарного диабета. Эти бобы положительно влияют на работу нервной системы и улучшают состояние кожи. Худеть на салатах их красной фасоли легко, потому что она хорошо насыщает организм.

Красная фасоль с помидорами и базиликом

• Фасоль красная – 300 г;
• Помидоры крупные – 3 шт.;
• Лук репчатый – 3 шт.;
• Базилик измельченный – 1 ст. л.;
• Масло оливковое – 2 ст. л.;
• Чеснок – по вкусу.

Красную фасоль отварить в воде без соли. Затем посолить и варить 15 минут. Обжарить порезанный лук. Помидоры нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты и тушить 10 минут.

Блюда из стручковой фасоли

В салатах и гарнирах стручковая фасоль прекрасно сочетается с другими ингредиентами и придает блюду оригинальный вкус. Она наименее калорийная из всех представителей бобовых.

Стручковая фасоль на пару

• Зеленая фасоль (можно замороженная) – 200 г;
• Масло оливковое – 2 ч. л.;
• Сок лимона – 1 ст. л.;
• Розмарин, базилик – по щепотке.

Приготовить в пароварке фасоль (11 минут). Растереть в ступке розмарин, базилик с маслом оливковым. Потом добавить к травам сок лимона. Фасоль полить приготовленным соусом. Такое блюдо сочетается с отварной куриной грудкой, рыбой и тофу.

Салат с зеленой стручковой фасолью

• Зеленая фасоль отварная – 300 г;
• Лук – 1 шт.;
• Оливки – 100 г;
• Оливкое масло – 30 г;
• Перец молотый, лимонный сок – по вкусу;
• Зелень – по вкусу.

Зелень и лук порезать. Все ингредиенты смешать.

Диетический суп с зеленой фасолью

• Сладкий перец – 1 шт.;
• Фасоль зеленая – 300 г;
• Помидоры – 4 шт.;
• Зелень – 0,5 пуч.;
• Лук – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.4
• Сок из помидоров – 250 г.

Фасоль отварить в течение 15 минут. Мелко нарезать остальные овощи и бросить их в кипящую воду. Варить 5-7 минут. Потом влить в суп томатный сок. Посолить. Добавить пюре из стручковой фасоли. Все прокипятить 3 минуты и выключить.

Блюда из спаржевой фасоли

В спарже содержится много растительного белка, который легко усваивается организмом. Также этот вид представителей бобовых отличается обилием клетчатки, что улучшает пищеварительный процесс и помогает выводить токсины.

Салаты со спаржевой фасолью и овощами

• Спаржевая фасоль отварная – 100 г;
• Свекла отварная – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Зеленый лук – 4 перышка;
• Зелень – 0,5 пучка;
• Оливки – 5 шт.;
• Консервированный горох – 50 г;
• Соль – по вкусу.

Свеклу потереть на терке. Лук и зелень порезать. Все соединить, посолить.

Салат со спаржевой фасолью, петрушкой и миндалем

• Спаржевая фасоль – 300 г;
• Перетертый миндаль – 2 шт.;
• Орегано – 1 ч. л.;
• Петрушка порезанная – 2 ст. л.;
• Масло оливковое – 1 с.л.

Все компоненты перемешать и заправить маслом.

Блюда из фасоли в мультиварке

Очень просто и быстро готовятся разные блюда из фасоли в мультиварке. В них остаются все полезные соки и витамины. Особенно мультиварка поможет современной деловой женщине радовать свою семью домашними и вкусными блюдами. В чудо-печке можно готовить супы и овощные рагу из фасоли. При этом не надо постоянно следить за процессом и переживать, что еда пригорит. Достаточно лишь выбрать подходящий режим.

Фасоль, тушеная с овощами

• Фасоль белая – 200 г;
• Лук – 1 шт.;
• Помидоры – 4 шт.;
• Кабачки – 2 шт.;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Зелень, чеснок и соль.

Замочить фасоль на 4 часа. Затем до полуготовности отварить. Очистить помидоры от кожицы. Овощи нарезать и сложить в мультиварку. Полить маслом. Пассеровать все 30 минут, посолить. Затем включить режим «тушение». Через час добавить чеснок, зелень и выключить.

Как правильно приготовить отварную фасоль

В салатах фасоль всегда используется в вареном виде. Есть несколько правил, которые необходимо соблюдать во время ее приготовления.

1. Перед термической обработкой бобы замачиваются в холодной воде (в соотношении ½) на 7-8 часов. Более длительное время пребывания фасоли в воде может привести к ее брожению.
2. Варить фасоль надо до полной готовности, иначе в ней останутся вещества, вредные для организма. Красную и белую фасоль варят 50 минут после предварительного замачивания в воде.
3. Солить этот вид бобов необходимо в конце процесса приготовления.

В интернете можно найти описание других способов приготовления блюд из фасоли. Рецепты, фото на кулинарных сайтах помогают наглядно увидеть и понять процесс создания вкусных салатов из овощей. Не всем бобы могут быть полезными. Не рекомендуются блюда из фасоли пожилым и людям с повышенной кислотностью, язвами, гастритом, холециститом, колитом и подагрой.

Лучше уж худеть медленно, но верно, без балансирования на грани нервного срыва и без подвергания организма стрессам голодания и лишениям. Интересный в этом плане продукт, как подтверждают исследования диетологов, – фасоль. Она, несмотря на свою высокую питательную ценность, обладает редким свойством – блокировать усвоение некоторых видов углеводов в организме. Способна снижать калорийность съеденной пищи – разве не заветная мечта всех худеющих: ешь и худей!

Диетическая ценность фасоли

• Почему фасоль для похудения – признана диетологами как правильный продукт? О ее способности выступать блокатором калорий, препятствуя усвоению крахмальных углеводов, коротко уже сказано. Остановимся и на некоторых других достоинствах этого продукта:
• Фасоль – ценнейший поставщик легкоусвояемого растительного белка, способного полноценно заменить белок мяса и рыбы.
• Наличие витаминов (В, Е, РР, С), макро- и микроэлементов, антиоксидантов делает фасоль продуктом, способствующим усилению метаболизма и укреплению иммунитета.
• Стимулирует выработку в организме особого гормона, способного подавлять аппетит. Регулирует уровень холестерина и снижает процентное содержание сахара в крови.
• Диетическая ценность фасолевых бобов, стручковой фасоли определяется также большим количеством клетчатки. Растительные волокна – важнейший компонент пищи, который способствует регулярному очищению кишечника и оздоровлению организма.

По мнению диетологов, блюда из фасоли полезны беременным женщинам, они необходимы и в период менопаузы. Для мужчин это – кладезь полезностей. При регулярном употреблении фасоли они забудут о проблемах с мочеполовой системой.

Использовать же фасолевые бобы в качестве помощников в нелегкой битве за стройность – один из лучших возможных вариантов. Еще доводы в ее пользу:

• Она доступна – купить можно в любое время года.
• Стоит недорого. Диета не влетит в копеечку.
• И разве сравнишь уровень полезности: набивать желудок целлюлозой (МКЦ) или вкусной и полезной фасолью?

Кому противопоказана фасолевая диета

• Тому, кто не дружит с фасолью из-за индивидуальной непереносимости.
• Людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта.
• При гастритах (особенно с повышенной кислотностью), колитах, холециститах, язвах.
• При подагре.
• Пожилым людям.
• Фасоль может спровоцировать метеоризм.

Длительная варка и предварительное замачивание фасоли в воде с добавлением соды позволяет значительно снизить нежелательные побочные эффекты. Меньшее газообразование вызывает белая фасоль, а также добавление пряностей к блюдам из фасоли – укропа, петрушки, кинзы.

Виды фасолевой диеты

Поскольку все диеты предполагают некие ограничения, то и при фасолевой тоже следует помнить об общих рекомендациях: отказаться от острого, жирного, мучного, сладкого, алкоголя. Ограничить количество кофе – двумя маленькими чашками. Больше двигаться и выпивать в день не менее 1,5 литров чистой воды.

Самая простая диета на фасоли

Рассчитана на 2–3 недели (минус три–пять кило). Не возбраняется, если вдруг понравится, сделать ее не разовой диетой, а образом жизни. Следовать ей не сложно в плане соблюдения, сложность в другом – каждый день придется отваривать фасоль, чтобы иметь отвар от нее (вряд ли кто долго выдержит). Заключается диета в следующем:

• Каждый день на ужин на протяжении трех недель выпивать стакана отвара фасоли и съедать один–два фрукта (кроме винограда и бананов).

Разновидность самой простой диеты:

• Употреблять перед каждым из четырех дневных приемов пищи 100 г отвара фасоли. На завтрак рекомендуется рагу из 100 г фасоли и овощей с добавлением нескольких капель растительного масла. На обед – 200 г мяса или рыбы.

Семидневная диета на фасоли

Если учесть, что калорийность красной фасоли составляет примерно 300 ккал в 100 г, а калорийность стручковой – примерно 34 ккал, то очевидно, кто лидер в диетологии. Стручковая фасоль, в отличие от своей бобовой родственницы, очень быстро и легко готовится, легче усваивается и прекрасно сочетается с другими продуктами.

Решив последовать диете, постарайся соблюдать временные интервалы между приемами пищи – это помогает стимулировать обменные процессы. А это важно, чтобы быстрее похудеть. Диета, приведенная ниже, рассчитана на неделю и относится к быстрым. Но не каждой, судя по отзывам, удается значительно похудеть с ее помощью. Хотя заявленный «минус» – около 5 кг.

Завтрак: стакан кефира, ряженки, йогурта с небольшим содержанием жира. Бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра.

Второй завтрак: один большой апельсин или грейпфрут. Можно заменить горстью сухофруктов. Меню второго завтрака неизменно на протяжении всей недели.

Обед и ужин: 100 г отварной фасоли (можно консервированную), салат из квашеной капусты или свежих овощей.

Завтрак: 100–150 г творога с сухофруктами.

Обед: 150 г рыбы и 100 г отварной фасоли.

Ужин: салат «Цезарь» без майонезной заправки, 100 г фасоли.

Завтрак: стакан кефира, йогурта или другого кисломолочного продукта, одно вареное яйцо. Чай без сахара.

Обед: салат из отварной стручковой фасоли, отварное куриное филе – 150 г.

Ужин: отварная рыба, 100 г фасоли и любой овощной салат (небольшая порция).

Завтрак: натуральный йогурт – 200 мл, бутерброд из черного хлеба и обезжиренного творога с добавлением зелени и чеснока.

Обед: суп из стручковой фасоли без мяса и поджарки, овощной салат.

Ужин: красная отварная фасоль – 100 г, салат из квашеной капусты с добавлением нескольких капель масла; чай без сахара.

Завтрак: несладкий чай с овсяным печеньем (3 шт.).

Обед: 100–150 г отварной стручковой фасоли, небольшая порция рыбы, стакан томатного сока.

Ужин: вареное яйцо, молоко – 250 мл; любимый фрукт – на выбор.

Завтрак: тост из ржаного или зернового хлеба с пластиком сыра, чай без сахара.

Обед: фасолевый суп, два помидора, стакан свежего овощного сока.

Ужин: салат из овощей, 100 г отварной стручковой фасоли.

Завтрак: Стакан йогурта, чай несладкий с молоком.

Обед: 100 г отварной красной фасоли, творожная запеканка.

Ужин: стручковая фасоль – 100 г; стакан апельсинового или грейпфрутового сока.

Видео

Связывая свои надежды на похудение с фасолью, ты поступаешь мудро, потому что это очень ценный продукт. Даже при голодании фасоль помогает сохранить мышечный тонус. И если у тебя хватит терпения следовать рекомендациям диетологов, расскажи нам о своей победе.

Рецепты вторых блюд для похудения (диеты) со сметаной — пошаговые рецепты с фото

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Диетические блюда для похудения – самые «вкусные» рецепты с фото

Основное правило всех диет – есть умеренно. Также важно, чтобы блюдо было не только низкокалорийным и полезным, но и вкусным. Несложные в приготовлении блюда из простых ингредиентов для похудания с удовольствием – в нашей новой подборке.

Для приготовления вкусных низкокалорийных блюд вовсе не нужно использовать необычные ингредиенты. Даже модные сейчас киноа или семена чиа, которые активно советуют употреблять диетологи, легко можно заменить простыми и легкодоступными рисом и семенами льна.

Если вы намерены похудеть, употребляйте в пищу больше свежих овощей, рыбы, из мяса отдайте предпочтение курятине. И не забывайте – во всем, особенно в вопросах похудания, важна умеренность!

Куриный салат с греческим йогуртом

Диетическая версия классического куриного салата. Сбалансированное сочетание ингредиентов и минимум калорий.

Вам понадобятся: 3 куриные грудки, 2 стакан ягод винограда, 3 стебля сельдерея, 3 пера зеленого лука, 0,5 стакана орехов, 1 стакан несладкого йогурта, 2 ст.л. обезжиренного молока, 2 ч.л. меда, 2 ст.л. зелени укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Грудки отварите и нарежьте кубиками. Ягоды винограда разрежьте пополам, сельдерей нарежьте кубиками. Все сложите в глубокую миску, добавьте измельченный лук, рубленые орехи. В другой миске смешайте йогурт, молоко, мед, соль и перец и заправьте салат. Перемешайте и охладите салат перед подачей в течение 2 часов.

Салат из тунца и нута

Тунец содержит омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, а также богат протеином. Это не только вкусное низкокалорийное, но и полезное блюдо.

Вам понадобятся: 100 г консервированного тунца, 0,5 стакана нута, пучок свежего салата, соль и молотый красный перец по вкусу.

Приготовление. Нут замочите на ночь и отварите до готовности в подсоленной воде. В глубокой миске смешайте порванные листья салата, нут и измельченный вилкой тунец вместе с соком. Поперчите, перемешайте и подавайте.

Простой яичный салат

Яйца – лучший источник белка, а йогурт богат кальцием и витамином D.

Вам понадобятся: 2 яйца, 2 ст.л. простого йогурта, 1 ст.л. порошка карри, соль по вкусу.

Приготовление. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и измельчите. Добавьте к яйцам йогурт, карри, посолите, перемешайте и подавайте.

Холодный суп из огурца и авокадо

Огурец, благодаря высокому содержанию в своем составе воды, ускоряет метаболизм и очищает организм.

Вам понадобятся: 1 огурец, 1 авокадо, 1 лайм.

Приготовление. Огурец очистите, удалите семена и пюрируйте с помощью блендера. Авокадо очистите, удалите косточку и также пюрируйте. Смешайте оба пюре, добавьте выжатый из лайма сок, перемешайте. Готовый суп перед подачей охладите.

Пряный куриный суп

Такой суп из овощей и куриного мяса не только утолит голод, но и ускорит обменные процессы в организме, способствуя тем самым похуданию.

Вам понадобятся: 3 куриные грудки, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 моркови, 4 стебля сельдерея, 1,5 стакана замороженного свежего горошка, 400 г соцветий брокколи, 2 ст.л. тертого свежего имбиря, 1 ст.л. яблочного уксуса, 0,5 ч.л. куркумы, 8 стаканов куриного бульона или кипяченой воды, полпучка петрушки, оливковое масло, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Прямо в суповой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте измельченный лук, сельдерей, морковь, чеснок и тертый имбирь. Добавьте бульон или воду, уксус, куркуму, соль по вкусу и порезанные кубиками куриные грудки без кожи и костей. Доведите суп до кипения и варите до готовности куриного мяса, около 25 минут. Затем добавьте соцветия брокколи, горошек и измельченную петрушку, поварите еще 15 минут и подавайте.

Сэндвич с курицей и сыром

Этот вкусный сэндвич очень прост в приготовлении. К тому же он содержит всего 400 калорий.

Вам понадобятся: 2 ломтика зернового хлеба, 1 куриная грудка, 2 ломтика помидора, 1 лист свежего салата, 1 ломтик сыра, 2 ч.л. нежирного майонеза.

Приготовление. Куриную грудку отварите до готовности и нарежьте тонкими ломтиками. Хлеб обжарьте на сухой сковороде. Каждый ломтик хлеба намажьте с одной стороны майонезом. На один ломтик хлеба выложите куриную грудку, сверху положите сыр и ломтики помидора, поверх этого выложите лист салата и накройте сэндвич вторым ломтиком хлеба.

Паста с овощами

Для приготовления пасты используйте макароны из твердых сортов пшеницы, они богаты сложными углеводами и клетчаткой.

Вам понадобятся: 450 г макарон, 1 луковица, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 2 болгарских перца, 300 мл томатной пасты, пучок зеленого лука, твердый сыр по вкусу, оливковое масло, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Макароны отварите до готовности, согласно инструкции на упаковке. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте до мягкости измельченные лук, морковь, сельдерей и перец. Добавьте томатную пасту, перемешайте и немного потушите. Затем выложите в овощную смесь макароны, добавьте измельченный зеленый лук, тертый сыр, посолите и поперчите, перемешайте и сразу же подавайте.

Лосось с фенхелем

Лосось – вкусная и полезная рыба, а фенхель богат витаминами и минералами и улучшает пищеварение.

Вам понадобятся: 4 кусочка филе лосося, 1 кочан фенхеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 лимон, 4 ст.л. белого сухого вина, оливковое масло, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Фенхель и лук нарежьте полукольцами, морковь – кольцами. В глубокой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте до мягкости овощи, влейте вино, положите в сковороду кусочки лосося кожей вниз, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20-30 минут. Посолите, поперчите по вкусу, украсьте ломтиками лимона и сразу подавайте.

Кексы с овощами на завтрак

Яйца и овощи – отличное низкокалорийное сочетание и вкусное блюдо, которое можно приготовить к завтраку.

Вам понадобятся: 6 яиц, 0,5 стакана молока, 50 г стручковой фасоли, 50 г болгарского перца, 50 г грибов шампиньонов, 2 ст.л. сыра фета, оливковое масло, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте измельченную фасоль, перец и грибы до готовности. Формочки для кексов смажьте маслом и выложите в них обжаренные овощи. Отдельно взбейте яйца, добавьте молоко, посолите и поперчите и разлейте смесь в формочки поверх овощей. Запекайте кексы в разогретой до 175°С духовке в течение 15-20 минут. Готовые горячие кексы извлеките из формочек, посыпьте раскрошенным сыром и сразу подавайте.

Запеченное куриное филе с помидорами

Сытное блюдо, содержащее минимум калорий – вкусный диетический обед.

Вам понадобятся: 4 куриные грудки, 5 помидоров, 1 зубчик чеснока, листья базилика, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. бальзамического уксуса, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление. Куриные грудки натрите солью и перцем, заверните в фольгу и запеките в разогретой до 190 градусов духовке до готовности, в течение 35-40 минут. В миске смешайте измельченные помидоры, чеснок, масло, уксус, соль и базилик. Запеченные грудки охладите, выложите на сервировочное блюдо, сверху на каждую выложите томатную смесь и подавайте.

Овощная запеканка с рисом

Легкая, но сытная запеканка для вкусного обеда. Подавайте ее с салатом из свежих овощей.

Вам понадобятся: 2 болгарских перца, 2 луковицы, 500 г кабачка, 1-2 помидора, 1 зубчик чеснока, 0,5 стакана отварного риса, ломтик ржаного хлеба или 2 ст.л. панировочных сухарей, пучок свежего базилика, 100 г твердого сыра, 3 яйца, 0,5 стакана обезжиренного молока, 5 ч.л. оливкового масла, тимьян, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. В сковороде разогрейте 4 ч.л. масла и обжарьте измельченный лук, перец, кабачок и чеснок до мягкости. Овощную смесь выложите в глубокую миску, добавьте приготовленный рис, немного измельченного базилика, тимьян, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. В отдельной миске смешайте молоко, яйца, тертый сыр, посолите и вылейте смесь в овощи. Перемешайте и выложите в смазанную оставшимся маслом форму для запекания. Сверху выложите ломтики помидора и посыпьте приготовленными из хлеба или готовыми панировочными сухарями и запеките в разогретой до 190 градусов духовке в течение 40 минут. Готовую запеканку посыпьте оставшимся базиликом и подавайте к столу.

Замороженный десерт с йогуртом

Этот легкий и вкусный десерт содержит минимум калорий и приготовить его совсем не сложно.

Вам понадобятся: 1 стакан несладкого йогурта, 3 ст.л. жидкого меда, 2 батончика мюсли, 0,5 стакана свежих или замороженных ягод черники, 2 ст.л. кокосового или оливкового масла, щепотка ванилина, семена чиа или льна по желанию.

Приготовление. В миске смешайте все ингредиенты и выложите в формочки для кексов. По желанию посыпьте сверху семенами и поместите десерт в морозильник минимум на 3 часа. Перед подачей достаньте из морозильника, дайте немного оттаять и извлеките десерт из формочек, аккуратно поддев ножом.

Овсяные кексы с яблоком

Этот диетический десерт по вкусу напоминает ароматный яблочный пирог.

Вам понадобятся: 2 стакана овсяных хлопьев, 1 яблоко, 0,5 стакана яблочного пюре, 1 яйцо или 2 яичных белка, 4 ст.л. меда, 1 стакан молока, 2 ч.л. ванилина, 2 ч.л. специй (молотая корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех), 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, орехи, сушеная клюква по вкусу.

Приготовление. В большой миске смешайте хлопья, разрыхлитель, специи и соль. Добавьте пюре, тертое на крупную терку яблоко без кожицы, яйцо (или 2 белка), мед, ванилин, молоко, клюкву, орехи и хорошо перемешайте. Дайте смеси постоять 5-10 минут, затем выложите в смазанные растительным маслом формочки для кексов и запеките при 175°С в течение 30 минут. Остудите, извлеките из формочек и подавайте.

Сохраните себе нашу подборку рецептов, готовьте просто и вкусно и наслаждайтесь диетой!

Диетические блюда в мультиварке: рецепты с фото

Время: 100 мин.

Порций: 10-12

Сложность: 2 из 5

Лето не за горами, а значит, пришла пора озаботиться вопросами похудения. Но здесь главное, не перегнуть палку, и сбрасывать вес при помощи правильного питания.

Благо, существуют самые различные низкокалорийные рецепты блюд, которые можно приготовить с помощью мультиварки, и не всегда это еда на пару!

Даже худея, можно питаться вкусно и разнообразно, особо не ущемляя себя во вкусовых ощущениях. Просто мы выросли на мамином борще, на бабушкиных пирожках, и соответственно, мало знаем о здоровой и правильной пище.

Да и фаст-фуд не радует особо полезной едой. Вкусной — да, но не полезной, и вот уже мы, проголодавшись, суем скорее в рот булку с жирной котлетой…

Сегодня мы подготовили для вас следующие рецепты блюд: мы покажем, как можно приготовить в мультиварке сельдереевый суп для похудения, капустную запеканку для похудения, а на закуску приготовим куриные маффины с творогом на пару.

И кстати, маффины можно легко взять с собой для перекуса. Разумеется, все наши рецепты в мультиварке будут снабжены фото, иллюстрирующими некоторые моменты приготовления этих диетических блюд.

Рецепт первый

Ароматный сельдереевый суп для похудения.

Ингредиенты:

Сельдерей	— 1 початок
Капуста	— 0,5 вилка
Лук	— 3 шт.
Морковь	— 1 шт.
Болгарский перец	— 1 шт.
Стручковая фасоль	— 250 гр.
Помидоры мясистые	— 2-3 шт.
Чеснок	— 3 зубка

Важно: рецепты приготовления блюда не подразумевают добавление соли в суп! Это несколько смажет его эффект похудения. Поэтому приберегите соль для других блюд.

Пищевая ценность приготовленного супа на 100 грамм составит всего 9 калорий! То,что нужно на пути к стройной фигуре — куча витаминов и почти полное отсутствие калорий.

Шаг 1

Вилок капусты разрежем пополам, и с одной половины уберем внешние листья. Удалим кочерыжку, и нарежем небольшими кубиками.

Оставшуюся половину можно использовать для приготовления других блюд в мультиварке. Сельдерей сполоснем под водой, и срежем весь целиком.

Для удобства, все компоненты этого блюда, можно сложить сразу в чашу мультиварочного устройства.

Шаг 2

Лук и морковь очистим от кожуры, сполоснем под водой, и нарежем так, как посчитаете нужным – наши рецепты приготовления блюд не отличаются строгостью в этом плане. Мы, например, натерли морковь на крупной терке, а репчатый лук мелко-мелко порезали.

 Болгарский перец вымоем, разрежем пополам и удалим семена с белыми внутренними пленочками, и плодоножку. Нарежем перчик соломкой. Высыпаем замороженную стручковую фасоль.

Шаг 3

Свежие помидоры вымоем, ошпарим кипятком, чтобы можно было легко снять кожицу, и, собственно, избавляемся от нее.

Теперь перетираем томаты при помощи сита, или измельчаем в блендере. Полученную массу добавляем к овощам в мультиварке.

Очищенный чеснок порубим на кусочки, зальем наш суп для похудения 3,5 литрами холодной воды, и включим режим «Тушение». Время, которое потребуется для приготовления блюда, составит 1,5 часа.

Затем дадим супчик настояться примерно полчаса, и подаем к столу.

Рецепт второй

Куриные маффины «диетические» в мультиварке на пару. Коль вы решили встать на путь правильного питания, то конечно, в первую очередь, выбор ваш падает рецепты блюд с куриное филе.

Но есть его постоянно в вареном виде, закусывая унылым огурцом – довольно скучно, и такие диетические блюда быстро приедаются.

Поэтому сегодня мы приготовим вкусные маффины на пару в мультиварке, которые можно есть на любой стадии процесса похудения.

Для приготовления блюда возьмем следующие продукты:

• Филе куриное – 2 штучки.
• Творог низкой жирности – 100 грамм (по желанию, творог можно заменить измельченными отрубями — вкусно и полезно).
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Куриное яйцо – 2 штуки.
• Соль, зелень и смесь перцев – по вкусу.

Энергетическая ценность в 100 граммах составит около 100 калорий.

Шаг 1

Куриное филе сполоснем под водой, срежем весь лишний жир, и неаппетитные пленки. Измельчим мясо при помощи блендера, или мясорубки, чтобы получился фарш.

Конечно, для приготовления подобных блюд можно выбрать и покупной фарш, но мало ли, из какого он мяса сделан.

В миску с фаршем разбиваем одно яйцо, соль по вкусу, и хорошо размешиваем, даем постоять минут 10, а пока займемся подготовкой творога.

Шаг 2

Используя рецепты приготовления диетических маффинов с творогом, рекомендуется творог измельчать. Это улучшит внешний вид и вкус блюда, сделав его более воздушным.

Если же творог используется обычный, пастообразный, его достаточно хорошенько взбить в блендере со вторым яйцом.  Смешиваем творог и куриное филе.

По желанию, на этом этапе можно добавить еще специй, или мелко нарезанной свежей зелени. Хорошо вымешиваем фарш для маффинов, и снова даем ему «отдохнуть».

Шаг 3

Спустя полчаса, выкладываем наши маффины для похудения в силиконовые формочки, которые обычно используют для выпекания сладких блюд. Можно выкладывать фарш мокрыми руками, а можно воспользоваться обычной столовой ложкой.

На дно мультиварочной чаши нальем 3 стакана воды. В мультиварке установим корзинку для варки на пару, и аккуратно выкладываем формочки.

Выбираем режим «Варка на пару», и будем готовить 20 минут. Диетические куриные маффины можно использовать в качестве основного блюда, или же подать к нему гарнир на ваш выбор.

Рецепт третий

Простая капустная запеканка в мультиварке. Капусту смело можно занести в разряд диетических продуктов, и рецепты с ней – это не всегда щи и солянка!

Поскольку она не особо калорийна, то отлично подходит для похудения – ибо обладает высокой насыщаемостью, при этом не оседая на вашей тонкой талии.

Для приготовления блюда, потребуются такие продукты

•  Капуста – 200 грамм.
• Яйца куриные – 2 штуки.
• Крабовые палочки – 5 штучек.
• Репчатый лук – 1 головка.
• Растительное масло.
• Соль, специи – по желанию.

Шаг 1

Капусту мелко порубим ножом, а после измельчим при помощи блендера.

Теперь в массу вбиваем пару яиц, хорошо вымешиваем и отставляем в сторону. Крабовые палочки нарежем помельче, и добавим в будущую запеканку для похудения.

Пусть крабовые палочки и не совсем подходят для правильного питания, однако, они малокалорийны, и иногда их можно себе позволить, особенно в первой половине дня. Поэтому, подобное блюдо идеально подойдет к вашем завтраку, если каша надоела.

На заметку: если хочется, чтобы рецепты были совсем уж диетические, то вместо крабовых палочек можно добавить грибы, кукурузу, или горошек.

Шаг 2

С репчатого лука снимем шелуху, сполоснем под водой, и нарежем мелкими кубиками. Тщательно вымешиваем массу для запекания, чтобы одна была однородной.

Теперь дно и стенки чаши смажем растительным маслом. Лучше всего это делать при помощи силиконовой кисти, чтобы минимизировать количество жира. Выкладываем массу в мультиварочную чашу, и выбираем режим «Выпечка».

Готовиться эта еда в мультиварке будет всего 25 минут. Вкус у блюда получается довольно нежный и необычный, и его можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Вот и все наши рецепты приготовления простых, диетических блюд в мультиварке.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Мясная диета для похудения: диетические рецепты блюд с фото

Мясо является одним из базовых продуктов в человеческом рационе. За счет содержания белка, ценных аминокислот и микроэлементов такой продукт обладает высокой питательной ценностью и пользой для организма. Диетические рецепты блюд из мяса актуальны для худеющих и людей, которые придерживаются лечебных/оздоравливающих диет.

В данной статье мы рассмотрим основные виды диетического мяса и пошаговые варианты приготовления. Рецепты вторых блюд со сниженной калорийностью будут актуальны при сбросе веса и соблюдении принципов правильного питания.  

Выбираем самое диетическое мясо

Диетическое (постное) мясо подразумевает продукт с минимальным содержанием жира. Такое мясо легко усваивается в организме и перегружает систему пищеварения.

Одним из популярных вариантов диетического мяса является крольчатина. Она характеризуется гармоничным соотношением белков и жиров, а также низкой калорийностью. Такое мясо отличается низкой аллергенностью и регулирует липидный обмен, что положительно отражается на похудении.

Обратите внимание! Наиболее качественное мясо кролика имеет бледный розовый оттенок и характеризуется сухой поверхностью без следов влаги и крови.

Индейка содержит минимум жира, что объясняет ее широкое использование в диетических блюдах. Также в птице присутствует большое количество фосфора, витаминов группы В и рутина. Такой состав повышает иммунитет, обеспечивает антиоксидантную защиту, снижает уровень стресса и повышает энергичность, что позволит легче переносить любую диету.

Белое индюшиное мясо – наименее калорийная часть тушки, оно быстро готовится и максимально полезно для ЖКТ.

Курица легко усваивается и содержит много белка для мышц и полноценной работы нервной системы. Данное мясо отличается широкой доступностью, низкой стоимостью и простотой приготовления. Однако не стоит готовить курятину вместе со шкуркой – она значительно повышает процент жира в блюде.

Телятина также широко распространена в рецептах для снижения веса. Мясо обладает нежной текстурой и быстро готовится по сравнению с говядиной. Сбалансированный состав поддерживает уровень гемоглобина и препятствует слабости во время диеты. Однако не стоит злоупотреблять – большое количество красного мяса в рационе может провоцировать онкологические заболевания.

Говядина может заметно отличаться в зависимости от куска. Постные виды полностью безопасны при похудении и не содержат много жира.

Такое мясо можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, оно легко усваивается в организме и приносит много пользы.

Оно готовится несколько дольше телятины и требует маринада, однако более сбалансированный состав компенсирует все недостатки. Такой продукт полезен для процесса кроветворения, быстро утоляет голод и способствует поддержанию мышц.

Баранина включает повышенную дозу железа, витаминов группы В, калия и магнии. Она особенно полезна для людей с анемией, слабостью и быстрой утомляемостью. Небольшие порции баранины позволяют восполнить баланс сил для активности во время диеты. Природный лецитин в составе этого продукта благоприятно воздействует на обменные процессы и регулирует уровень холестерина.

В свинине присутствуют витамины группы B, железо и цинк. Такая комбинация полезна для иммунитета, бодрости и хорошего самочувствия. Кусочки без жировых прослоек подходят для приготовления диетических блюд. Однако данное мясо калорийнее аналогов и редко используется в рационе худеющих.

Оптимальные способы приготовления мясных блюд на диете и при похудении: как готовить

Запеченное в духовке

Мясо в духовке имеет аппетитную корочку и выраженный аромат. Его можно делать как большими кусками, так и в рубленом виде с овощами и другими добавками. При этом достаточно важно уделить внимание маринаду – в таком случае мясо получается максимально сочным и мягким.

Однако всегда есть вероятность пересушить продукт, если не придерживаться рекомендуемого температурного режима. Для диеты лучше всего накрывать мясо фольгой – такой вариант легче усвоится и принесет больше пользы организму.

 Также фольга защитит кусок от пересыхания и позволит ему медленно томиться в собственном соку.

На пару (в пароварке и без)

Пароварка является оптимальным вариантом для приготовления низкокалорийных блюд из мяса. Воздействие пара делает мясо максимально сочным и нежным вкусом.

При отсутствии пароварки можно воспользоваться аналогичной функцией в мультиварке либо соорудить специальную конструкцию прямо на кухонной плите.

На пару можно без труда приготовить как цельные стейки, так и небольшие паровые котлеты, тефтели, диетическую колбасу и т.д.

Жарить или обойтись без жарки

Поджаривание на сковороде – не лучший вариант для правильного рациона в период похудения. Использование масла значительно увеличивает калорийность блюд из мяса, а поджаристая корочка негативно отражается на работе печени.

Лучше всего тушить мясо с добавлением воды прямо сковороду либо использовать гриль с антипригарным покрытием. Также внимательно отслеживайте степень готовности и не допускайте подгоревших участков.

В мультиварке

Мультиварка помогает готовить мясо с минимальным участием со стороны хозяйки. В ней можно тушить, запекать или готовить блюдо на пару. При этом разные виды мяса, птицы получаются достаточно сочными и сохраняют максимум пользы.

Основное условие для диетических рецептов – не использовать масло и много соли. С помощью такого прибора мясные кусочки сохраняют сочность и насыщаются вкусом заправки, пряностей, добавленных овощей и т.д.

В чем особенность приготовления в горшочках

Мясные блюда в горшочках обладают насыщенным вкусом и ароматом. По своей пользе они практически равноценны продуктам, приготовленным на пару. За счет керамических стенок горшочки для выпекания равномерно прогреваются и не допускают пересушивания мяса.  

Обратите внимание! При достаточном добавлении жидкости мясо образует ароматную подливу, которая гармонично дополняет его вкус.

Топ самых вкусных и низкокалорийных рецептов на каждый день

Гуляш без жарки (114 кКал на 100 грамм)

Нежный гуляш с низкой калорийностью разнообразит диетический рацион. Говядина прекрасно сочетается с овощами и быстро утоляет чувство голода Для такого блюда понадобятся следующие продукты:

• постная говядина – 700 грамм;
• мука цельнозерновая – 2 ст.л.;
• лук – 2 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• соль, перец – добавьте по вкусу;
• лавровый лист – 1 шт.;
• вода очищенная – 2 стакана.

Для начала промойте и нарежьте говядину небольшими кусочками. Выложите ее в сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте на протяжение 20 минут. Затем добавьте воду и тушите 20 минут.

После этого очистите лук, нарежьте его и натрите промытую морковку. Насыпьте овощи к мясу и готовьте блюдо еще 30 минут. За 10 минут до окончания готовки добавьте муку, соль и перец и лавровый лист, тщательно перемешайте.

Готовый гуляш отлично сочетается с легкими салатами их овощей, трав и зелени.

Жаркое (119 кКал на 100 грамм)

Классическое жаркое с нежирной свининой прекрасно утолит голод и добавит энергии на диете. Стандартная порция при похудении должна составлять примерно 150 грамм для сытного обеда или ужина. Для приготовления необходимы:

• свинина (нежирная) – 400 грамм;
• лук – 2 шт.;
• морковка – 2 шт.;
• картошка – 1 кг;
• болгарский перец – 1 шт.;
• зелень – пучок;
• помидор – 1 шт.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• перемолотый перец, поваренная соль – добавляйте по вкусу.

Сначала промойте свинину и порежьте кусочками. Выложите на сковороду без масла и добавьте немного воды, протушите 10 минут. Почистите и мелко нарежьте лук, морковь, перец и картофель, а затем добавьте их к мясу.

Пересыпьте все ингредиенты в сотейник, добавьте еще 1 стакан воды и тушите на минимальном огне 40 минут. За 15 минут до готовности посолите блюдо, добавьте перец, зелень и лавровый лист.

Подавайте такое блюдо с дополнительной порцией свежей зелени.

Мясо по-французски (190 кКал на каждые 100 грамм)

Диетический рецепт мяса по-французски подойдет для торжественного и повседневного меню. Простые и низкокалорийные ингредиенты прекрасно сочетаются друг другом. Для приготовления необходимы:

• куриное филе – 200 грамм;
• твердый сыр – 50 грамм;
• помидор – 1 шт.;
• морская соль, молотый перец – добавьте по вкусу.

Куриную грудку промойте и аккуратно отбейте кухонным молотком. Сыр натрите на крупной терке. Филе выложите на противень, посолите и добавьте перец. Затем на него положите кружки помидора и присыпьте сыром. Поместите противень в нагретую духовку и готовьте блюдо 20 минут. Подавайте мясо с легким овощным гарниром или крупами.

Вареная колбаса в домашних условиях (114 кКал на 100 грамм)

Идеальный вариант для диетических перекусов. Для приготовления такой колбасы необходимы следующие ингредиенты:

• куриная грудка – 400 грамм;
• желатин – 15 грамм;
• куриный бульон – 1 стакан;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль, белый перец – добавьте по вкусу.

Отварите куриное филе на протяжение 30 минут в подсоленной воде. Мясо измельчите при помощи мясорубки или блендера. Теплый бульон смешайте с желатином и подождите до его разбухания.

Затем добавьте мясо к желатиновой смеси и разлейте основу в подготовленные формы. Например, для этих целей можно использовать бутылки с отрезанной верхушкой. Далее поместите формы в холодильник на 1 час.

Готовую колбасу можно подавать с цельнозерновыми тостами либо диетическими хлебцами по выбору.

Изысканное блюдо с низкой калорийностью требует минимум времени для приготовления. Основные продукты для данного рецепта:

• крольчатина – 750 грамм;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сметана (с низкой жирностью) – 200 мл;
• вода – 50 мл;
• соль – добавляйте по вкусу.

Мясо тщательно промойте и порубите небольшими кусочками. Овощи ополосните, почистите, а затем измельчите. В чашу мультиварки сложите перечисленные ингредиенты, налейте воду и включите режим «Тушение» на 60 минут. Затем добавьте сметану и соль. Готовое блюдо прекрасно сочетает с бурым рисом и овощами в любом виде.

Котлеты (102 кКал на каждые 100 грамм)

Низкокалорийные котлеты с отрубями характеризуются высокой питательной и ценностью и подойдут для сытного обеда. Необходимые продукты:

• куриная грудка – 500 грамм;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• кефир – 70 мл;
• отруби – 70 грамм;
• соль поваренная – добавляйте по вкусу.

Залейте половину приготовленных отрубей кефиром и отставьте в сторону примерно на 20 минут. Филе сполосните водой и нарежьте небольшими кусками. Лук почистите и разрежьте на 4 части.

Пропустите курицу с луком через мясорубку 2 раза. К фаршу добавьте отруби с кефиром, яйцо и соль по вкусу. Тщательно перемешайте и сформируйте котлеты. Обваляйте их в оставшихся отрубях и выложите на противень с пергаментом.

Выпекайте 20-25 минут до готовности.

Отбивные (150 кКал на 100 грамм)

Нежные и сочные отбивные обеспечат необходимую порцию белка во время диеты. Список базовых продуктов:

• телятина – 600 грамм;
• мука цельнозерновая – 1 ст.л.;
• чеснок – 2 зубца;
• смесь прованских трав – 1 ст.л.;
• соль поваренная – добавьте по вкусу.

Мясо промойте водой и нарежьте порционными кусками, отбейте кухонным молотком. Смешайте муку, травы и обваляйте в смеси отбитую телятину. Обжаривайте на сухой сковороде (оптимальный вариант – с поверхностью гриль) примерно 5 минут с каждой стороны. Готовые отбивные подавайте с рубленным чесноком.

Рулет с зеленью (114 кКал на 100 грамм)

Вкусные и низкокалорийный рецепт куриного рулета. Для приготовления понадобятся:

• филе – 800 грамм;
• зелень – большой пучок;
• соль, перемолотый черный перец – добавляйте по вкусу.

Грудку сполосните и разрежьте вдоль на крупные куски, отбейте ее молоточком. Посолите мясо и добавьте немного перца. Зелень промойте водой и тщательно измельчите блендере до однородной консистенции. Выложите начинку из зелени на мясо и закрутите аккуратные рулеты. Затем оберните их пищевой пленкой и варите в кипящей воде примерно 20 минут. Подавайте блюдо с листьями салата.

В томате (149 кКал на каждые 100 грамм)

Отличное сочетание мяса с томатами понравится всем худеющим. Необходимый список продуктов:

• говядина — 650 гр.
• натуральная томатная паста — 2 ст.л.;
• лук – 3 шт.;
• морковка – 3 шт.;
• мука цельнозерновая – 30 грамм;
• соль морская – добавьте по вкусу.

Лук и морковку сполосните под краном, почистите и мелко нарежьте. Протомите их на сухой сковороде примерно 5 минут. Говядину промойте, а затем порежьте небольшими кусками. Обваляйте мясо и положите на сковороду к овощам, добавьте соль, томатную пасту и 1 стакан воды. Готовьте примерно 40 минут по закрытой крышкой. Подавайте блюдо с порубленным укропом и петрушкой.

В фольге (134 кКал на каждые 100 грамм)

Нежная индейка в фольге отличается деликатным вкусом и низкой калорийностью. Необходимые продукты:

индюшиное филе – 700 грамм;

пряности – 3 ч.л.;

соевый соус – 5 ст.л.

Промойте грудку водой и промокните бумажным полотенцем. Сделайте неглубокие надрезы ножом и обмажьте индейку выбранными специями. Далее заверните мясо порционно в фольгу и добавьте внутрь немного соевого соуса. Оставьте мариноваться на 2-3 часа в таком виде. Затем выпекайте мясо примерно 50 минут в разогретой духовке. Подавайте блюдо со свежими овощами по выбору.

???? Диетические блюда из мяса, 100 вкусных рецептов с фото ???? Алимеро

Гречка с мясом в томатном соусе

Рецепт, который я сегодня представляю вашему вниманию, для любителей гречки. Конечно, он больше подходит для повседневного рациона. Блюдо получается очень питательным, крупа — рассыпчатой и не сухой….

Диетические мясные котлеты с кабачко..

Думаю, каждой из нас хотелось бы есть всё вкусненькое и при этом не поправляться, иметь хорошее здоровье. Раньше я готовила блюда, совсем не обращая внимание на то, какой у них гликемический ин…

Диетические котлеты из говядины для..

Известно, что самые вкусные блюда получаются те, которые приготовлены с любовью. Не знаю, для кого мы можем готовить с большим энтузиазмом и нежностью, чем для своих детей. Ведь самая большая награ…

Тефтели в мультиварке

Готовить тефтели — одно удовольствие, так как из 1 кг мяса можно сделать 1,5-2 кг тефтелей. Люблю их готовить! С тефтельками никогда семья не будет голодной! Вот и в этот раз я купила хороший кусо…

Мясо с киви в мультиварке

О мясе с киви я узнала от своего папы. Это он как-то раз рассказал рецепт приготовления нежного шашлыка в маринаде с киви. Сегодня меня озарило — если можно делать маринад с киви для мягкости мяса, то…

Рагу из оленины

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом рагу из такого редкого продукта, как оленина. Ее не купишь в обычном супермаркете, в основном блюдо из оленины появляется на столе в тех семьях, где муж или…

Диетический лаваш с начинкой

Сидите на диете, посещаете спортзал, следите за своим питанием, исключаете из рациона жиры, пустые углеводы и добавляете белки? Тогда этот рецепт для вас. Овощи и зелень — это кладезь витаминов, а…

Салат для милых дам — с манго и кури..

Сегодняшний салат очень женский, очень лёгкий и очень вкусный. И всё это благодаря удивительно удачному сочетанию используемых продуктов и изумительной заправке.   Для того, чтобы приготовить такой…

Мясо с овощами в горшочках

Благодарна тем, кто изобрел духовой шкаф. Он — моя палочка—выручалочка, так как я отношусь к категории тех хозяек, которые не всегда могут и хотят стоять у плиты. Просто великолепно — поставил и забыл…

Буженина из говядины в мультиварке

Буженина — очень семейное блюдо.  Какая женщина не хочет создать в своем доме атмосферу тепла и уюта? А там, где часто радует потрясающий  запах буженины — всегда настоящий  праздник!  Согласны?  …

Диетические блины с индюшачьим мясом

Очень часто дети привередливы в еде, а им нужно кушать полезную и питательную пищу. Если вам нужно накормить собственного ребенка, приготовить что-то к приходу гостей с детьми, или приготовить блюдо н…

Овощное рагу на пару с фрикадельками

Овощи на пару — это очень полезно. А если к ним добавить фрикадельки — то получится очень вкусное и диетическое блюдо, которое подходит любому члену семьи, включая детей. Именно для ребенка я и го…

Свиные рулеты на пару с цветками цук..

Вы уже готовили блюда с цветками цукини или тыквы? Говорят, что блюда с этими ингредиентами очень полезны, хотя для меня подобное — всего лишь способ новых открытий в кулинарии. Это ж так красиво — го…

Зайчатина с картошкой в мультиварке

Обещала я вам рассказать еще несколько рецептов приготовления блюд из зайчатины. Думаю, сегодняшнее блюдо вам понравится. Вместо зайчатины можно взять мясо кролика. Получится не менее вкусно, хотя пол…

Маш с бараниной в мультиварке

Моя семья постепенно знакомится с новыми продуктами, появившимися не так давно в продаже. Мы уже успели полюбить нут, чечевицу и булгур, пробовали кускус, теперь вот я купила и решила приготовить маш….

Диетические вареники из ржаной муки..

Куринная грудка часто встречается в рационе спортсменов, особенно, бодибилдеров. В ней минимальное содержание жира и огромное количество белка и аминокислот. Нередко ее сочетают с белокочанной капусто…

Говядина, запеченная в рукаве в духо..

Любите вкусно поесть, но боитесь поправиться? Говядина, приготовленная таким способом, это идеальный вариант диетического блюда, уместного в любой прием пищи в будни и в праздники. Мясо получается…

Каннеллони из лука-порея

Наполнять овощи фаршем в нашей традиционной кухне считается делом вполне привычным и обыденным… К примеру, на сегодняшний день уже никого не удивят фаршированный перец, картофель, кабачок, баклажан и…

Цыплёнок, фаршированный овощами

В ближайшее время нас ждут сытные новогодние праздники! Праздничные переедания за новогодним столом превратились в некую традицию. Понимание, что за несколько дней набирается пара лишних килограммов,…

Нежнейшие отбивные из курицы в духов..

Куриные отбивные, запечённые в духовке – невероятно вкусное, ароматное и нежное диетическое блюдо, которое, к тому же, еще и очень просто готовится. Причем курица запекается не просто так, а в йогурте…

Вкусная запеченная курица с грибами..

Запеченное в йогурте куриное филе с шампиньонами – это очень вкусное блюдо, которое готовится достаточно легко. А благодаря тому, что запекается оно в духовке (причем жирность тут практически минималь…

Диетический салат с куриным мясом, с..

Салат с большим количеством зелени, красным сладким болгарским перцем и отварной курочкой – это не только очень вкусное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто заботится о своей фигуре! Ведь свежие…

Вкусные домашние сардельки из курицы

Приготовить вкуснейшие сардельки в домашних условиях – проще простого! Готовятся они ну очень просто, относительно быстро и совершенно не хлопотно. А вот результат получается не только вкусным, но и в…

Полезный диетический обед из курицы,..

Для людей, которые посещают спортзал, очень важно соблюдать определенный рацион, богатый витаминами и белками. Куриная грудка является диетическим продуктом. В ней как раз содержится минимальное колич…

Диетические блюда из мяса

Диетические мясные блюда нашли широкое применение среди людей, которые предпочитают употреблять здоровую, диетическую пищу. Ведь из нежирных сортов мяса можно создать на кухне настоящий кулинарный шедевр, который не только порадует своим незабываемым вкусом, безупречным видом, но и принесут огромнейшую пользу вашему организму.

Ведь в мясе содержится большое количество витаминов, минералов и белков, которые необходимы организму человека. Особенно польза мяса заключается в том, что оно достаточно питательное, но при этом, содержит сравнительно мало калорий. Тоже предпочитаете полезные мясные блюда, но не знаете, как приготовить диетическое мясо, и какое мясо диетическое вообще? Тогда вы зашли по адресу.

Ведь благодаря данной подкатегории вы сможете не только найти ответы на все волнующие вас вопросы, но и приготовить вкуснейшие низкокалорийные блюда из мяса. В данной подкатегории вы сможете подобрать рецепты, как быстро, легко и просто можно приготовить оригинальные диетические блюда из мяса.

Здесь приведены также самые аппетитные, вкусные, но в то же время полезные, диетические рецепты из мяса на любой вкус. Это и рецепты, как приготовить диетические блюда из индейки, диетические блюда из говядины, диетические блюда из кролика и диетические блюда из фарша. Думаете, мясо для похудения готовится очень сложно? Это совсем не так.

Особенно процесс приготовления будет простым и быстрым с рецептами, которые дополнены фотографиями. Рецепты диетических блюд с фото – настоящий помощник на кухне для многих кулинаров, особенно начинающих.

Вы уже подобрали самый подходящий для себя рецепт, как приготовить диетическое мясо? Тогда непременно приступайте к процессу приготовления и радуйте себя, и близких вам людей вкусным, диетическим блюдом. Котлеты из индейки на пару диетические

Ингредиенты: индейка, петрушка, соль, перец, масло Вашему вниманию представляю простой рецепт очень вкусных диетических котлет по Дюкану. Ингредиенты: — филе индейки — 300 грамм; — петрушка — 3-4 веточки; — соль; — черный молотый перец; — растительное масло.

Диетический шашлык из индейки

Ингредиенты: индейка, соус, перец, приправа, чеснок Вашему вниманию, дорогие мои худышки, предлагаю отличный рецепт приготовления вкусного диетического шашлыка из индейки с соевым соусом. Ингредиенты: — 500 грамм индейки, — 200 мл. соевого соуса, — 1 болгарский перец, — приправа для курицы, — чеснок.

Кролик тушеный в сметане

Ингредиенты: кролик, масло, овощ, сметана, кипяток, соль, перец Кролик очень вкусное диетическое мясо. Сегодня предлагаю вам приготовить мое любимое блюдо — кролик тушеный с овощами в сметане. Ингредиенты: — кролик — 300 грамм; — растительное масло; — смесь овощей — 100-150 грамм; — сметана — 2-3 ст.л.; — кипяток — 2-3 ст.л.; — соль; — черный перец.

Индейка с овощами в духовке

Ингредиенты: филе индейки, картофель, гриб, лук, морковь, овощ, помидор, соль, перец, паприка, масло Индейка вкусное диетическое мясо, из которого можно приготовить много разных вкусных малокалорийных блюд.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт индейки с овощами в духовке. Ингредиенты: — 300 грамм филе индейки, — 1 картофель, — 100 грамм шампиньонов, — 1 луковица, — 1 морковь, — замороженные овощи, — 1-2 помидора, — соль, — перец, — паприка, — 1 ч.л.

сухого болгарского перца, — 1 ст.л. масла растительного.

Индейка с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты: филе индейки, гриб, лук, сметана, вода, соль, перец, масло Сегодня мы приготовим еще одно очень вкусное диетическое блюдо. а именно, индейку с грибами в сметанном соусе. Ингредиенты: — 300 грамм филе индейки, — 300 грамм шампиньонов, — 1 луковица, — 4-5 ст.л. сметаны, — 70 мл. воды, — соль, — перец, — паприка, — сухой перец, — 1 ст.л. масла растительного.

Котлеты из индейки

Ингредиенты: филе индюшатины, творог, шпинат, яйцо, сухарь, соль, перец Очень вкусными и диетическими получаются эти котлеты из индюшатины. Рецепт приготовления я детально для вас подготовила. Ингредиенты: — 600-700 грамм филе индюшатины, — 150 грамм творога, — 200 грамм шпината, — 2 яйца, — 1 ст.л. панировочных сухарей, — соль, — специи.

Мясо по-французски без картошки и майонеза

Ингредиенты: свинина, томат, лук, йогурт, сыр, соль, перец Калорийность/100г: 190 Если вы сидите на диете, но все равно хочется на обед вкусного мяса, советую вам приготовить это малокалорийное мясо по-французский без картошки и майонеза. Ингредиенты: — полкило свинины, — 1-2 помидора, — 1 луковица, — 2 ст.л. йогурта натурального, — 50-100 грамм сыра твёрдого, — соль, — черный перец.

Буженина из индейки

Ингредиенты: Индюшиная грудка, сухие травы, черный перец, горчица в зернах, мед, соль Калорийность/100г: 90.1 Буженина из филе индейки получается очень сочная, нежная и совсем не жирная.

Именно такая закуска прекрасно впишется в ваше меню и позволит насладиться отличным вкусом и при этом не поправиться. Чтобы приготовить буженину, вам понадобится: — 1 кг индюшиной грудки; — травы сухие — 2 ч. л.; — перец черный — 1 ч. л.; — горчица в зернах — 1 ст.

л.; — мед — 1 ст. л.; — соль — 1 ч. л.

Паровые котлеты из курицы и свинины

Ингредиенты: фарш куриный, фарш свиной, хлеб, батон, лук репчатый, чеснок, морковь, молоко, мука, растительное масло, яйца, соль, перец черный, вода Калорийность/100г: 174 Свинина не считается диетическим мясом, но она часто входит в диетические блюда. Сегодня мы приготовим вкусные диетические паровые котлеты со свининой и курицей.

Ингредиенты:

— 500 грамм фарша куриного, — 500 грамм фарша свиного, — пол батона, — 2 луковицы, — 6 зубков чеснока, — 1 морковь, — 250 мл. молока, — 2-3 ст.л. муки, — 100 мл. растительного масла, — 2 яйца, — 2 ч.л. соли, — 1 ч.л. перца черного, — 1-2 стакана воды. Суфле из говядины диетическое

Ингредиенты: мясо, яйцо, лук, соль, перец Калорийность/100г: 168.87 Нежное и вкусное суфле из говядины отлично подходит для диетического ужина.

Блюдо привлекает еще и легким приготовлением. В дополнение к такому суфле хорошо подавать свежие овощи и зелень. Продукты для рецепта: — 600 г говядины, — два яйца, — головка репчатого лука, — 0,5 ч.

ложки соли, — 0,3 ч.ложки черного перца молотого

Савойская капуста, тушеная с мясом

Ингредиенты: савойская капуста, свиной фарш, морковь, лук, томатная паста, базилик, черный перец, карри, паприка, лавр, соль, оливковое масло Калорийность/100г: 86 Сегодня я хочу поделиться одним интересным рецептом савойской тушеной капусты.

Хоть тушить мы ее будем со свиным фаршем с морковью, блюдо все равно диетическое и очень вкусное. Ингредиенты: — морковь — 2 шт., — репчатый лук — половина луковицы, — савойская капуста — половина кочана, — свиной фарш — 150 грамм, — томатная паста — 2 ст.л., — лавровый лист — 3 шт., — сушеный базилик — 1 ст.л., — карри — 1 ч.л.

, — оливковое масло — 1 ст.л., — паприка — 1 ч.л., — соль — по вкусу, — черный перец — по вкусу.

Голубцы с мясом индейки

Ингредиенты: капуста, рис, индейка, морковь, лук, петрушка, помидор, приправа, соль, перец, лавр, масло Калорийность/100г: 89 Голубцы мое любимое блюдо. Плохо в них только одно — они очень жирные.

Но сегодня я хочу поделиться с вами рецепт диетических голубцов с мясом индейки, которые мы будем готовить в кастрюле. Ингредиенты: — 1 капуста; — 1 стакан риса; — 1 кг. индейки; — 1 морковь; — 1 луковица; — пучок петрушки; — 1 банка консервированных помидоров; — 1 ст.л.

приправы «Вегета»; — соль по вкусу; — черный перец по вкусу; — лавровый лист по вкусу; — подсолнечное масло для жарки.

Фаршированные перцы в духовке с мясом, перловкой и овощами

Ингредиенты: сладкий перец, перловка, мясной фарш, лук, морковь, томаты, цукини, цветная капуста, оливковое масло, соль, черный перец, базилик Калорийность/100г: 88.09 Приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо можно из перцев, мясного фарша и набора овощей.

Если такого рецепта у вас еще нет, спешите его внести в свою кулинарную книжку и вы не разочаруетесь. Ингредиенты: — сладкий болгарский перец — 4 шт., — морковь — 1 шт., — репчатый лук — четверть луковицы, — чеснок — 2 зубчика, — мясной фарш — 160 г, — перловая крупа — 1 стакан, — цветная капуста — треть кочана, — томаты в собственном соку — 200 г, — цукини — 1 шт.

, — сушеный базилик — 1 ч.ложка, — оливковое масло — 1 ст.ложка, — перец и соль по вкусу.

Рулетики из корейки, фаршированные овощами

Ингредиенты: свиная корейка, цукини, морковь, лук, петрушка, оливковое масло, черный перец, соль, лимонный сок Калорийность/100г: 139 Такие мясные рулетики из свиной корейки были моей отдушиной, когда я сидела на диете.

Сегодня решила поделиться их рецептом приготовления с вами. Оказывается. можно худеть вкусно. Ингредиенты: — свиная корейка — 2 кусочка, — морковь — 1 шт., — лук — четвертинка, — цукини — 1 шт.

, — петрушка — 1 веточка, — сок лимона, — по вкусу черный пере, — по вкусу соль, — оливковое масло — 2 ст. л.

Диетические котлеты из говяжьей печени на пару в мультиварке

Ингредиенты: печень говяжья, лук, сыр, соль, специи Калорийность/100г: 123 Говяжья печень очень вкусная и полезная. Именно по этому из нее мы приготовим вкусные котлеты на пару.

Готовить печеночные котлеты мы будем в мультиварке. Рецепт очень простой.

Ингредиенты: — 300-400 грамм печени свежей (говяжьей), — 1 лук-репка, — 20-30 грамм сыра твёрдых сортов, — соль морская или поваренная мелкокристаллическая, специи.

Тефтельки с грибами

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, фарш куриный, фарш индюшиный, грибы сухие, шампиньоны, травы, сыр, молоко, тимьян Калорийность/100г: 135 Всем известно, что куриная грудка — это полезное диетическое мясо.

Хотим предложить вам приготовить из фарша этого мяса вкусные тефтельки с грибочками. Ингредиенты: — 1 шт. лука репчатого, – 1 зубчик чеснока, – 500 г. фарш куриный или индюшиный, – 5-6 шт. сухих грибов, – 5 шампиньонов свежих, — по вкусу травы сухие, – 18 г. не жирного сыра, — 250 мл.

молока, – пару веточек сухого тимьяна.

Ежики на пару в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, рис, яйцо, лук репчатый, соль, перец Калорийность/100г: 220.78 Как приготовить сытное и вкусное блюдо расскажет этот пошаговый рецепт.

Готовим сочные ежики из мясного фарша с рисом, репчатым луком и яйцом. Несложно, недолго, недорого. Ингредиенты: — мясной фарш — 300 граммов, — куриное яйцо — 1 шт., — репчатый лук — 1 шт., — рис — 5 ст.

ложек, — перец — 3 г, — соль — 3 г.

Гратен с цветной капустой и фрикадельками по Дюкану (3 и 4 этап диеты)

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, овсяные хлопья, цветная капуста, морковь, молоко, оливковое масло, сыр твёрдый Калорийность/100г: 89.36 Запеканки относятся к блюдам недорогим, вкусным и полезным. На какой бы диете вы не находились, всегда можно подобрать рецепт приготовления.

Проходите этапы диеты Дюкана и не знаете, чем бы себя порадовать? Тогда советуем вам приготовить гратен из цветной капусты с куриными фрикадельками. Для рецепта понадобится: — 300 г куриного мяса, — два яйца, — 80 г овсяных хлопьев, — небольшая головка цветной капусты, — две моркови, — пол стакана молока, — 2 ч.

ложки оливкового масла, — 15 г сыра твердых сортов.

Холодец из куриных желудков по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: куриные желудки, желатин, укроп, зелёный лук, чеснок, морковь, репчатый лук Калорийность/100г: 93.38

Если вы ломаете голову над тем, чтобы такого вкусного приготовить для перекуса, находясь на диете, то рекомендуем вам обратить внимание на новый рецепт. Предлагаем сварить холодец из куриных потрошков. Пробуйте, вам понравится обязательно!

Для рецепта понадобится: — 600 г куриных желудочков, — 20 г желатина, — 3-5 веточек укропа, — 30 г зеленого лука, — три дольки чеснока, — две-три моркови, — головка репчатого лука. Куриный зельц по Дюкану ( 2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: цыпленок, печень цыплёнка, сердце цыплёнка, морковь, зелёный лук, петрушка, желатин, лавровый лист, перец, чеснок Калорийность/100г: 161.

71 Однообразное питание при многих диетах часто дает толчок к тому, что худеющие просто срываются. Как говорится, махнул рукой на лишний килограмм и вернулся к потреблению жареного, копченого и прочего запретного.

Но существуют все же такие системы питания, при которых есть можно все. Если вы решили сесть на диету Дюкана, то наш новый рецепт вам будет кстати. Смотрите и записывайте.

Для рецепта понадобится: — 600 г цыпленка, — 200 г куриной печени, — 200 г куриных сердечек, — две небольших моркови, — маленький пучок зеленого лука, — несколько пушистых веточек петрушки, — 20 г желатина, — лавровый лист, — перец молотый черный — по вкусу, — чеснок.

« назад      [ 1 ]  2 3 4     далее »

Рецепты диетических вторых блюд для похудения в домашних условиях. Низкокалорийные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и круп для похудения

Диетические вторые блюда — залог стройной фигуры и крепкого здоровья. Ассортимент не калорийных рецептов очень богат. Овощи, постное мясо и рыба готовятся легко и быстро.

Вкусные блюда из фасоли для похудения

Фасоль прекрасный продукт, помогающий худеть и обрести чувство сытости.

Стручковая паровая фасоль

Стручковая фасоль прекрасный свежий гарнир к любому мясу и рыбе. Так, с ней сочетается лосось, куриное филе и отварная говядина. Фасоль обладает тонким нежным вкусом и не требует долгого хлопотного приготовления.

гарнир из стручковой фасоли

• Необходимое количество фасоли (не больше, чем полкилограмма) загрузите в пароварку или мультиварку
• В активном режиме фасоль готовиться около пятнадцати минут
• За это время приготовьте соус: оливковое масло, сок лимона и розмарин
• Готовую фасоль посыпать солью и сдобрить соусом

Диетическое лобио из фасоли

Готовить фасолевое лобио в мультиварке необычайно просто. За неимением мультиварки, подойдет обычная кастрюлька с толстым дном.

лобио из красной фасоли

Для приготовления лобио подойдет любая фасоль, но лучше всего брать красную крупную:

• пол килограмма фасоли залейте водой на ночь
• загрузите в мультиварку вымоченную фасоль и налейте воды на два пальца выше фасоли
• выберете режим «пароварка»
• в течении часа проверяйте уровень воды, периодически подливая ее
• через час тушения добавьте нарезанный соломкой сладкий перец немного острого перца
• нашинкуйте мелко белую и красную луковицу, добавьте в мультиварку
• влейте 3 столовых ложки растительного масла и хорошо перемешайте блюдо
• три зубчика чеснока выдавите через давилку, нарубите зелень (петрушка или укроп) и добавьте в блюдо
• залейте фасоль томатным соком и тушите еще один час

Необычные блюда из чечевицы для похудения

Уникальность чечевицы в том, что это абсолютно экологический продукт. В каких бы условиях она не произрастала, чечевица не способна накапливать нитраты. Есть три вида крупы: красная, коричневая и зеленая.

Красная чечевица в собственном соку

Для приготовления этого блюда понадобится только крупа, лук и специи.

красная чечевица

• Полный стакан чечевицы нужно тщательно промыть от пыли и замочить
• В кастрюлю высыпьте крупу и залейте ее водой на два пальца выше уровня
• Нашинкуйте мелко белую луковицу и немного лука-порея
• выдавите в крупу зубчик чеснока, посолите и киньте один лавровый листик
• Варите чечевицу пол часа, после готовности слейте лишнюю воду, приправьте маслом и специями

Котлетки из чечевицы

Это оригинальное блюдо ,которое станет прекрасным дополнением стола и в диету и в пост.

чечевичные котлетки

• стакан чечевицы нужно долго проварить до образования пюре
• на сковороде поджарить мелко нарубленный лук с чесноком
• в пюре добавить специи, соль, перец и зажарку
• после того как масса остынет сформировать из нее котлетки, обвалять в сухарях и поджарить на оливковом масле

Видео: «Вкуснейшее блюдо из чечевицы»

• Перловка может стать оригинальным блюдом, если ее приготовить с душой.
• Ризотто с перловкой
• Для приготовления блюда необходимы:

• морковь
• лук
• горошек
• чеснок
• зелень
• масло
• вода
• перловка

перловое ризотто

• лук мелко нашинкуйте, морковку натрите теркой
• В сковороде обжарьте лук и морковку, добавьте чеснок
• перловку (10 ложек) сварите предварительно и слейте воду
• всыпьте перловку и зеленый горошек в сковороду, накройте крышкой
• можно добавить немного воды
• приправьте блюдо солью и специями, украсьте зеленью

Перловая каша с грибами

Данное блюдо легко и полезно готовить в мультиварке.

перловка с грибами

• в чашу мультиварки налейте столовую ложку масла
• нашинкуйте мелко луковицу репчатого лука и нарежьте лук-порей
• когда лук пустит сок, отправьте в мультиварку грибы, нарезанные крупно
• года грибы немного поджарятся, выдавите зубчик чеснока в овощи и залейте их водой
• всыпьте перловую кашу (стакан)
• подбавляйте воду по мере надобности
• посолите блюдо и приправьте специями

Блюда из куриной грудки для похудения

Куриная грудка -диетический белковый продукт, в котором обязательно нуждается организм во время диеты.

Рулет из куриной грудки со шпинатом

• куриную грудку разрежьте так, чтобы получился кармашек
• посолите и поперчите грудку, замаринуйте в соевом соусе
• на сковороде поджарьте лук-порей с пучком шпината и одним выдавленным зубчиком чеснока, посолите
• кармашек грудки наполните зажаркой и скрепите зубочисткой
• жарить грудку необходимо в той же сковороде, где была зажарка
• масло не добавляйте, если сковородка достаточна суха — подливайте воду
• рулет можно есть целиком, а можно нарезать порционно

рулет со шпинатом

Куриные тефтели в томатном соусе

• куриную грудку измельчить в мясорубке в фарш
• в фарш добавить измельченный лук и чеснок
• приправить фарш специями по вкусу
• в сотейнике поджарить луковицу и зубчик чеснока
• очистить помидоры от шкурки и семян и добавить к зажарке
• когда помидоры превратятся в пасту налить две столовые ложки соевого соуса
• сформировать из фарша шарики и опустить в соус
• тушить в сотейнике до готовности

куриные тефтельки

Вкусные блюда из индейки для похудения

Индейка обладает прекрасным набором микроэлементов, которые насыщают организм.

Запеченная индейка в духовке

• духовку разогреть до 200 градусов
• нашпиговать мясо кусочками морковки и чеснока
• мясо индейки замариновать: оливковое масло, соль, перец, смесь итальянских трав
• мясо выпекается в хорошо разогретой духовке пол часа
• каждые 10 минут его следует поливать апельсиновым соком (не сладким)
• грудку можно нарезать слайсами, другое мясо индейки подается порционно

запеченная грудка индейки

Ароматная индейка с черносливом

• мясо индейки нарезать кубиками
• нашинковать лук и мелко нарубить зубчик чеснока
• поджарить мясо с луком на сковороде до побеления
• переложить в высокий сотейник и налить немного воды
• добавить в сотейник горсть чернослива и перемешать
• солить и перчить по вкусу, тушить до готовности мяса
• блюдо притрусить укропом в тарелке

индейка с черносливом

Быстрые блюда из гречки для похудения

Гречка — крупа, насыщающая организм полезными микроэлементами и дарящая сытость. Готовить ее легко и быстро.

Сладкая гречка с сухофруктами

• Замочите гречку перед варкой, так она быстрее приготовится и будет рассыпчатой
• Замочите в кипятке сухофрукты: финики, изюм, инжир, курагу и чернослив
• Нарежьте мелко сухофрукты
• Отправьте гречку вариться, когда вода закипит — всыпьте сухофрукты
• Варите до готовности крупы
• Приправьте готовое блюдо медом

сладкая гречка

Гречневая каша с тыквой и грибами

• в сковороде обжарьте лук с грибами
• ломтик тыквы отправьте на десять минут в микроволновку для того, чтобы она стала мягкой
• поставьте варить гречку
• когда каша почти готова, добавьте в нее поджаренные грибы с маслом и мелко нарезанную тыкву
• посолите и приправьте блюдо по вкусу, украсьте заленью

гречка с грибами и тыквой

Блюда из грибов для похудения на каждый день

Грибы — это всегда вкусно, ароматно и сытно Они удачно разбавляют скучный диетический и постный рацион.

Жаренные грибы со стручковой фасолью

• шампиньоны очистите и нарежьте красивыми слайсами
• в сковороде подогрейте масло
• отправьте в сковороду грибы и лук порей кольцами
• когда грибы начнут темнеть и румянится, добавьте в сковороду стручковую фасоль
• посолите и поперчите блюдо по вкусу
• долька чеснока добавит аромата и пряности

грибы со стручковой фасолью

Ризотто с грибами

• поставьте отвариваться рис до полуготовности
• в сковороде подогрейте масло и поджарьте лук с морковью
• когда лук станет прозрачным, отправьте в сковороду грибы и зеленый горошек
• грибы нужно жарить до полуготовности, в тот момент ,когда они пустят сок — добавьте полуготовый рис
• ризотто доводится до готовности в высокой сковороде, солить по вкусу
• воду можете добавлять по надобности

ризотто с грибами

Блюда из рыбы для похудения для каждого дня

Рыба — важная составляющая любого рациона. Ее можно приготовить так, что блюдо получиться очень диетическим и полезным.

Хек в томате из мультиварки

• на дно мультиварки выложить нашинкованные овощи: лук и морковь
• добавить ложку масла и включить режим «жарка»
• через пол часа в чашу отправить три нарубленных томата
• когда томаты закипят и превратятся в кашицу в чашу отправьте кусочки хека, бережно перемешайте, чтобы соус покрывал все кусочки
• тушите блюдо не менее получаса до готовности рыбы, солите по вкусу
• украсьте готовое блюдо рубленной зеленью

хек в томате

Диетическая рыба на пару

• очистите филе рыбы от косточек и замаринуйте
• маринад: масло, соль, перец, лимонный сок, смесь итальянских трав, зубчик чеснока
• выложите филе рыбы в пароварку или мультиварку
• рыбу накройте пучком петрушки и готовьте на пару двадцать минут

рыба на пару

Блюда из морепродуктов для похудения

Морепродукты украсят любой стол, особенно если они правильно приготовлены.

Тушеные креветки с грибами

• креветки полностью разморозить
• отварить их в кипятке
• сложить варенные креветки в посуду и выдавить на них чеснок, перемешать
• на сковороде поджарить грибы с ложкой масла
• добавить одну ложку не жирной сметаны
• всыпать креветки к грибам, перемешать и потушить еще пять минут

креветки с грибами и овощами

Грибная запеканка с кальмаром

• вскипятить воду, бросить тушки кальмаров в кипяток и выключить огонь
• через десять минут вынуть тушки кальмара и нарезать соломкой
• лук нарезать кольцами и обжарить в ложке масла
• к луку добавить нарезанные шампиньоны и жарить до пускания сока
• к овощам добавить нарезанные кальмары и потушить 5 минут с чесноком
• перекладываем блюдо в форму и заливаем взбитым яйцом
• отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов

запеканка с кальмарами и грибами

Рецепты блюд из тыквы для похудения

Запеченная тыква с медом и корицей

• половину тыквы очистить от семечек
• тыкву внутри иссечь ножом, чтобы получились кубики
• тыкву обмазать тонким слоем меда
• посыпать корицей
• запекать пол часа при температуре 200 градусов

запеченная тыква

Овсянка с медом и тыквой

• в кастрюле вскипятите воду
• добавьте овсяные хлопья и перемешайте
• пока каша закипает натрите тыкву на крупной терке
• добавьте тыквенную стружку в кашу
• добавьте две ложки меда
• когда каша закипит, выключите огонь и накройте крышкой
• каша должна настояться еще 15 минут

овсянка с тыквой

Рецепты блюд из картошки для похудения

Картофель, употребляемый вместе с другими овощами вполне диетический продукт.

Овощное рагу

• нарежьте кубиками овощи: картофель, баклажаны, цукини, лук, капусту, морковь и перец
• отправьте в кастрюлю и залейте томатным соком
• когда блюдо закипит посолите, добавьте чеснок
• приправьте специями и положите в блюдо лавровый лист
• готовое блюдо украшайте зеленью

овощное рагу

Картофельное пюре с сельдереем и цветной капустой

• нарежьте маленькими кубиками картофель, сельдерей и цветную капусту
• вскипятите воду и подсолите ее, добавьте лавровый листик
• отправьте овощи в кипяток
• варить следует до полной готовности сельдерея
• варенные овощи истолките или отправьте в блендер
• готовое пюре приправьте оливковым маслом и зеленым луком

пюре из картофеля ,сельдерея и капусты

Блюда из сельдерея для похудения, рецепты

Сельдерей — необычный корнеплод ,который все чаще встречается на нашем рынке. Блюда с сельдереем ароматные и полезные.

Омлет с сельдереем

• сельдерей натереть на крупной терке
• отправить стружку на сковороду и потушить со сливочным маслом и водой до тех пор пока влага не выпарится
• в посуде взбить три яйца с двумя ложками молока
• посолить яичную массу и перемешать ее с мелко нарубленной зеленью
• залить омлетом стружку сельдерея
• жарить облет на маленьком огне 10 минут
• украсить блюдо ломтиками помидора

диетический омлет

Голубцы с сельдереем

• отварить круглозерновой рис
• перемолоть куриную грудку в фарш
• отварить ломтики сельдерея, перекрутить их в мясорубке
• смешать фарш с сельдереем и рисом, посолить
• капустные листья отварить в кипятке
• завернуть в капустные листья фарш
• отправить в кастрюлю с толстым дном, залить бульоном или томатным соком
• тушить 40 минут

голубцы с сельдереем

Блюда из свеклы для похудения, рецепты

Свекольная икра с чесноком

• свеклу очистить от грязи под водой
• отправить варить до мягкости
• вареную свеклу перекрутить в мясорубке
• чеснок выдавить в давилке (по вкусу), добавить к свекле
• заправить растительным маслом и посолить

свекольная икра

Свекольные котлетки

• отварить свеклу, перекрутить в мясорубке
• в массу добавить сырое яйцо, соль, немного муки
• сформировать котлетки
• обвалять их в сухарях и обжарить на масле

свекольные котлетки

Блюда из капусты, рецепты для похудения

Тушеная капуста с грибами

• на сковороде обжарить лук с морковкой
• добавить грибы, нарезанные соломкой
• нашинковать капусту, отправить в сковородку
• залить капусту томатным соком и тушить до готовности

тушеная капуста с грибами

Капуста с рисом

• отварить рис до полуготовности
• в сковороде поджарить лук с морковью
• добавить в сковороду капусту и влить томат
• всыпать полуготовый рис
• посолить и приправить по вкусу

капуста с рисом

Блюда из брокколи, рецепты для похудения

Варенная брокколи

• очистить цветы брокколи
• отварить соцветья в кипятке в течении пяти минут
• вынуть капусту шумовкой и сразу переложить в холодную воду
• приготовить соус: оливковое масло, лимонный сок, перец и соль
• приправить капусту соусом

вареная брокколи

Запеканка с брокколи и яйцом

• отварить брокколи по предыдущему рецепту
• взбить несколько яиц в омлет, посолить и приправить
• в форму выложить брокколи, залить яйцом
• запекать омлет в духовке 15 минут при температуре 200 градусов
• при подаче посыпать сыром
• украсить зеленью

запеканка из брокколи

Быстрые блюда из кабачков для похудения

Оладьи из кабачков

• натереть кабачки на крупной терке, удалить лишний сок
• добавить в них яйцо ,перемешать
• посолить и поперчить по вкусу
• добавить ложку муки для густоты
• выпекать в духовке на 200 градусов до золотой корочки

кабачковые оладьи из духовки

Фаршированные кабачки в духовке

• разделить кабачок на две половины
• очистить от семечек
• отправить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов
• куриную грудку порубить в фар, смешать с яйцом и специями
• достать кабачки и в лодочки положить фарш
• отправить в духовку на 20 минут
• украсить зеленью

кабачки-лодочки

Видео: «Диетические котлеты с овощами»

рецепты с фото – полезно и вкусно

Здравствуйте, мои дорогие друзья и читатели блога! Весна вступила в свои права, настроение приподнятое, птички домой прилетают и нам, людям, тоже хочется «перышки почистить».

Я не прочь сбросить несколько килограммов лишнего веса, которые как-то незаметно осели на моей талии и бедрах за зиму. Стала искать в интернете подходящий способ и остановилась на овощных супах для похудения.

Овощной суп для похудения – рецепт для тех, кто не желает зацикливаться на подсчете калорий, искать какие-то экзотические жиросжигатели и не очень-то любит упорные физические тренировки.

Чем приглянулся мне этот способ? Своей простотой приготовления и как многие утверждают, высокой эффективностью. Поэтому я назвала свой рецепт – «минус 10 кг!». Не знаю, похудею ли я на целых 10 кг, но стремиться буду.

Преимущества метода, которые меня очень устраивают:

• Продолжительность питания постными супчиками всего 7–10 дней. Ноги от голода не успеешь протянуть. Но на 4–6 кг похудеешь определенно. А может быть и на все 10!

• Никаких супер-пупер продуктов: капустка, морковка, сельдерей, кабачки, перец, зелень, чеснок. Даже морские водоросли, куркуму, имбирь можно использовать. Все это есть в супермаркете, а значит и в моем холодильнике.

• Можно сварить овощной бульон на несколько дней вперед, заморозить порциями, а потом варить на нем свежие овощи. Удобно – времени тратится по минимуму.

• Не надо голодать. Хочешь есть – бери супчик и ешь сколько надо. Калорий – минимальное количество.

• Все овощные супы – это низкокалорийные продукты. В них всего 25–40 ккал. Это значит, что они только голод утоляют. Энергии в них недостаточно для жизни человека, поэтому жировые запасы поневоле начинают таять.

• Большое разнообразие рецептов: луковый, капустный, сельдерейный и еще много чего. По крайней мере, не ожидается однообразия.

• Овощи содержат много клетчатки, поэтому можно решить не только проблему похудения, но и очищения кишечника. Восстановления микрофлоры. Улучшения работы печени. Можно ликвидировать запоры, если они были.

К недостатком такой диеты относится, что уж греха таить, ограничения во всей остальной пище. Нет, ну можно позволить себе пару кусочков хлеба в день и немного соли. Но! М и н и м у м!!! Иначе результата в похудении не получится. Можно также употреблять в течения дня свежие фрукты, кроме банан, груш и сухофруктов. Никаких орехов – только овощные супы!

Ешьте их тогда, когда проголодаетесь. Обычно от 3 до 5 раз в день. В промежутках – фрукты. И пейте, как обычно, больше чистой воды, зеленый чай, отвар шиповника. Без меда и сахара.

Ну что же, преимуществ явно гораздо больше, чем трудностей, поэтому приступим к описанию рецептов. А вы, дорогие друзья, присоединяйтесь ко мне! Давайте не на словах, а на деле внедрять в свой быт здоровые привычки. Возьмем девизом слова – «Минус 10 кг избыточного веса к ближайшему отпуску!».

Кто готов присоединиться, ставим плюсики в комментариях! Рецептов овощных супов – огромное количество! Буду рада, если вы добавите свой в нашу общую копилку.

Рецепты овощных супов для похудения

Приготовление овощного бульона

Если вы не хотите стать рабом диет, не стоять на кухне и резать каждый раз овощи, приготовьте заранее бульон из овощей на три дня вперед. А потом уже на его основе будете делать то количество, которое нужно на один день.

Для этого вскипятите в большой кастрюле 7литров воды. В закипевшую воду отправьте очистки от чисто вымытых двух больших картофелин (сам картофель для похудения не годится, используйте его для еды, которой накормите других членов семьи. А вот в очистках больше всего витаминов и полезных веществ, неразумно их выкидывать).

Вслед за картофелем добавьте 7 морковок, 3 небольших репки, четвертую часть корнеплода сельдерея. Для вкуса и пользы добавьте немного кориандра, несколько чесночных зубков.

Овощи режьте мелко, варите бульон не менее полутора часов. Остудите и процедите. Бульон готов. Он получится ароматным и вкусным. Явится основой для варки ежедневных овощных супов. Такие супы есть очень приятно. Хранить бульон можно в холодильнике в течение трех дней.

СУП ИЗ КАПУСТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Этот овощной суп приготовить проще всего. В капусте много витаминов и минералов, клетчатки. Великолепно чистит и тонизирует кишечник, избавляет от запоров. Не сказать, чтобы он был очень сытным, но зато как проголодался – сразу можешь его отведать. Ведь калорийность всего 40 ккал.

Ингредиенты (из расчета на целый день на одного человека)

• Белокачанная капуста – 400 г;

• Сладкий желтый или красный перец — 1 крупный плод;

• Стручковая замороженная фасоль – 300 г;

• Свежие томаты – 3 шт;

Как приготовить:

Все овощи, кроме помидор надо мелко порезать. Я брала из заранее заготовленного бульона 2 литра, опускала туда овощи, доводила до кипения и варила 15 минут.

Добавляла размятые или мелко нарезанные помидоры и еще 5 минут доваривала. Суп должен настояться в течение 30 минут, максимум до часа.

Перед едой сверху посыпать любой мелко нарезанной зеленью: петрушка, укроп.

Рекомендуется суп не солить или добавлять бульонный кубик для вкуса. У меня есть черная четверговая соль. Она очень полезная и не такая соленая, как поваренная. Кладу ее немного в суп.

СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Ингредиенты:

• Сельдерей – 6 стеблей;

• Лук репчатый – 3 шт;

• Морковь – 3 шт;

• Капуста белокачанная – 200 г;

• Свежие томаты – 2 шт (или консервированные)

Если в вашем холодильнике «без дела» осталась еще капуста и стручковая фасоль, добавьте понемногу этих овощей. Чем хороши овощные супы – простор для фантазии! Чтобы суп был вкуснее и привлекательнее по виду, добавляйте 2 зубка чеснока, измельченного корня имбиря 20 г, томатный сок.

Приготовление:

Сельдерей и морковь режем крупными кубиками, репчатый лук и капусту мелко шинкуем. Заливаем до 2 л бульоном, варим 15 минут, добавляя в конце измельченные помидоры. Довариваем суп в течение еще 10 минут, в течение часа он должен постоять и едим, добавив петрушку и укроп.

ОВОЩНОЙ СУП С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ

Сейчас в супермаркетах продаются разнообразные замороженные овощи: зеленый горошек, цветная капуста или капуста брокколи, а также стручковая фасоль.

Я обычно беру мелко нарезанный лук и натираю морковку на крупной терке. Добавляю буквально чайную ложку оливкового масла. Жарю, чтобы просто овощи порозовели и опускаю в кипящий бульон. Потом мою мороженные овощи добавляю в суп и варю 5-10 минут.

Какие конкретно и в каких пропорциях добавлять овощи – это дело вашего вкуса. Пробуйте, изобретайте свои рецепты. Получается всегда вкусно и очень полезно.

ТЫКВЕННО-КАБАЧКОВЫЙ СУП ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Берем продукты:

• Мякоть тыквы – 200 г;

• Кабачки – 200 г;

• Свежие томаты – 3 плода;

• Перец сладкий (красный, желтый) – 1 шт;

• Морковь – 3 корнеплода;

• Лук репчатый – 2 головки;

• Растительное оливковое масло – чайная ложка.;

• Укроп, петрушка, перья зеленого лука – 30 гр;

• Соль – совсем чуть-чуть.

Тыкву, кабачки, морковь порезать кубиками и бросить в заранее приготовленный, закипевший овощной бульон. Проварить 10 минут. На сковородке пассировать мелко нашинкованный лук на оливковом масле и также положить в кастрюлю. Болгарский перец порезать в виде тонкой соломки, помидоры – кубиками. И теперь все это положить в кипящий, готовящийся суп. Довести до кипения, снять пенку, уменьшить огонь и проварить еще до 10 минут. Дать настояться и приступайте к трапезе. Не забудьте покрошить в суп зелень.

Друзья! Что еще я хочу сказать! Сейчас очень распространены рецепты супов-пюре из овощей. Их тоже легко приготовить. Просто, когда суп достаточно остынет, нужно блендером измельчить все овощи. Что называется – протереть. Но кому что нравится! Мне такие супы не очень нравятся, особенно если их есть без хлеба.

Вот так вы питаетесь в течение 10 дней и постепенно теряете в весе от 5 до 10 кг. Почему такой разброс цифр? Потому что у всех людей имеются отличительные особенности

Для быстрого похудения отлично подходят диетические супы. Особенность их заключается в том, что при борьбе с лишним весом не приходится себя жестко ограничивать в питании — если правильно подобрать ингредиенты, то можно есть сколько угодно, а эффект от этого только усилится.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: «Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

В состав супов для похудения часто включают сельдерей. Если домочадцы не любят этот продукт, то пригодится простейший секрет его правильной обработки, который навсегда избавит от неприятия этого растения. Диетический суп следует измельчить блендером, тогда специфический вкус сельдерея станет менее заметен, а блюдо удивит своей насыщенностью. Перед приготовлением можно пропустить другие нелюбимые продукты через мясорубку, а остальные ингредиенты нарезать кубиками. Пюре придаст бульону приятную густоту.

Продукты для сжигания жира и принципы суповой диеты

Чтобы похудеть на суповой диете, не стоит сразу исключать все противопоказанные продукты из рациона. Рекомендуется начинать диету постепенно, приучая организм к правильному питанию. За основу для покупок в магазине нужно взять продукты, указанные на рисунке и в следующей таблице.

Продукты для похудения

Желающим срочно сбросить лишние килограммы, лучше не покупать для питания что-то другое. Тем же, кто планирует худеть постепенно, нужно наполнять продуктовую корзину из расчета 3:1, то есть три четверти покупок отводится на указанные продукты, а одна оставляется на то, от чего сразу не хочется отказываться.

Рекомендуется распечатать список и повсюду носить его с собой. Заходя в продуктовый магазин, сначала нужно набирать только указанные овощи и специи, даже если расположение товаров в гипермаркете рассчитано на мгновенный «захват» булок, конфет или орешков. Лишний круг по магазину вполне способен отбить желание приобрести ненужные калорийные продукты.

Вместо сметаны, которую часто добавляют в суп, можно взять:

• кефир;
• ацидофилин;
• йогурт без добавок;
• обезжиренное молоко.

Диета на супах проводится в течение 10 дней, если в этот период исключить все остальные продукты, то конечный результат составит от 4 до 8 кг потери веса, а на супах из сельдерея и капусты весы покажут минус 7 кг за 6 дней.

Постепенно входящим в диету рекомендуется заменить супами 2-3 приема пищи, а при полноценной диете всю еду составляют только эти блюда. За день необходимо съедать не менее 1 кг супов, но не более 2 кг. Самым эффективным является метод пятиразового питания порциями по 200 граммов. Пропускать приемы пищи нельзя, даже если есть совсем не хочется. Лучше выпить пол чашки бульона, чем пропустить обед или ужин.

Для худеющих на суповой диете не важна калорийность, особенно это удобно для тех, кто не любит заниматься подсчетом калорий.

Суть диеты заключается в использовании большого количества овощей, которые изначально обладают низкой калорийностью, а также сжигают жир. Суповая диета удобна еще и тем, что не нужно проявлять изыски в готовке, носить с собой на работу множество плошек и запоминать, что и в какое время есть. Небольшой термос и чашка объемом 200 мл — это все, что придется иметь под рукой, если какие-то приемы пищи проходят вне дома.

Одной кастрюли супа хватает на 2-3 суток, но лучше не злоупотреблять длительным хранением. Если нет времени на частую готовку, то стоит нарезать побольше продуктов за раз, положить их в холодильник или морозильную камеру, а в дальнейшем просто варить из них количество супа, рассчитанное на один день.

Все супы можно готовить в мультиварке, но если ее нет в арсенале, то и обычная кастрюля подойдет.

Главные правила варки супов:

1. 1. Варить овощи нужно в свежем виде, отказавшись от привычного обжаривания некоторых продуктов для супа. Обжарка добавляет лишние калории в блюдо.
2. 2. Следует строго соблюдать время приготовления каждого продукта, чтобы не переварить его, иначе он потеряет часть полезных свойств.
3. 3. Использовать приправы надо в натуральном виде, особенно это касается зелени. Сушеные травы можно класть, но в этом случае не стоит рассчитывать на хороший эффект, сжигающие жир компоненты в засушенных продуктах сведены к минимуму.
4. 4. Требуется сократить количество соли. Лучше совсем отказаться от ее добавления, но даже недосаливание позволит снизить риск отечности. Соль задерживает воду в организме, из-за излишек которой весы не порадуют худеющего.

Рецепты супов

Для диеты подойдет любой из представленных ниже рецептов или комбинация нескольких супов, если есть желание разнообразить питание. Наилучших результатов помогут достигнуть блюда, включающие в состав сельдерей. Но и другие супы позволят сбросить вес в домашних условиях.

Следует постараться использовать ингредиенты в указанных пропорциях, но не запрещается и подключение фантазии. В любой состав можно смело включить от 50 до 100 граммов излюбленного продукта, соответствующего списку допустимых. Варить супы лучше на воде, но допускается и использование говяжьих или куриных бульонов. Если готовый суп измельчать в пюре, то особой разницы от взятой за основу жидкости не будет заметно, а жир, содержащийся в бульонах, добавит блюду калорий, замедлив этим процесс похудения.

Диета «6 лепестков»: основные принципы, меню на каждый день и уникальные рецепты

Сельдерейные

Для приготовления классического супа потребуются следующие ингредиенты:

• 100 граммов стеблевого сельдерея;
• 150 граммов капусты белокочанной, брокколи или брюссельской, можно взять три вида по 50 граммов каждой;
• 1 помидор;
• 1 болгарский перец;
• петрушка и укроп — по 10-15 граммов.

Способ приготовления:

1. 1. Помыть и почистить овощи.
2. 2. Капусту положить в литровую кастрюлю, залить водой до половины емкости и довести до кипения. Варить 5 минут.
3. 3. Добавить помидор и болгарский перец. Варить еще 5 минут.
4. 4. Добавить сельдерей и зелень. Поварить 5 минут, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 15 минут.

Еще один вариант изысканного супа с сельдереем позволит насладиться диетическим блюдом в большей мере тем, кто любит острую пищу. Используются следующие ингредиенты:

• 100 граммов корня сельдерея;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 помидор;
• 1 перец чили;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 лавровый лист;
• зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. 1. Очищенные овощи нужно пропустить через мясорубку, морковь можно натереть.
2. 2. Все смешать в литровой кастрюле, долить воды до краев.
3. 3. Массу довести до кипения на сильном огне, а затем варить суп-пюре на медленном огне 7 минут.
4. 4. Добавить измельченную зелень и лавровый лист, варить еще 3-5 минут.
5. 5. В конце можно добавить еще дольку чеснока, пропущенную через пресс.
6. 6. Выключить огонь и дать супу настояться 10-15 минут.

Луковый

Основой этого действенного диетического супа является, естественно, лук.

• лук репчатый среднего размера — 2 штуки;
• лук-порей — 50 граммов;
• капуста белокочанная — 50 граммов;
• болгарский перец — 1 штука;
• базилик или петрушка — 10 граммов.

Способ приготовления:

1. 1. Мелко порезать капусту, положить в кастрюлю и залить водой на 3/4 емкости, довести до кипения и оставить томиться на медленном огне.
2. 2. Измельчить оставшиеся ингредиенты и выложить на сковороду, смазанную оливковым маслом, пассеровать до того момента, когда лук приобретет золотистый оттенок.
3. 3. Массу добавить к капусте и варить 5-7 минут.

Этот суп очень эффективен для сжигания жира в организме. Луковый запах при варке нейтрализуется. Если кто-то не любит лук, отказываться от этого блюда все же не стоит, просто после варки нужно измельчить массу в пюре, в таком виде блюдо станет более приятным для употребления. Часть зелени необходимо оставить для посыпки перед подачей к столу.

Тыквенный

Такой диетический суп подойдет для гурманов, по вкусу он получается очень изысканным, но следует постараться не превышать рекомендуемые порции, иначе появляется прибавка в весе.

Ингредиенты:

• очищенная мякоть тыквы — 100 граммов;
• очищенный цукини или патиссон- 50 граммов;
• мякоть помидора без кожицы — 100 граммов;
• морковь — 1 штука;
• лук репчатый — 1 штука.

Приготовление:

1. 1. Мякоть тыквы, цукини/патиссон и морковь натереть на терке, залить водой до половины литровой кастрюли и довести до кипения. Варить 3-5 минут.
2. 2. Добавить измельченный лук и поварить еще минут 5-7.
3. 3. Положить в кастрюлю измельченную или протертую через сито мякоть помидора и варить до готовности 5-7 минут.

По желанию можно добавить излюбленную зелень, имбирь, кориандр и корицу по одной щепотке при подаче на стол. Также рекомендуется приправлять этот суп ложкой ацидофилина или кефира, это придаст блюду еще больше пикантности.

Фасолевый

Этот суп слегка напоминает по вкусу солянку, но добавлять в него мясные продукты не рекомендуется. Если очень хочется, то можно положить немного шампиньонов, но присутствующий в составе баклажан способен их заменить.

• фасоль стручковая — 150 граммов;
• баклажан — 50 граммов;
• огурец соленый или малосольный, подойдет и свежий, если измельчить и щедро посыпать его солью, а затем оставить на 30-40 минут;
• половина луковицы;
• оливки — 10 штук;
• оливковое масло — 1 столовая ложка;
• чеснок — 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. 1. Порезать баклажан дольками, похожими на шляпки грибов в разрезе, залить прохладной, чуть подсоленной водой на 30 минут.
2. 2. Слить воду, выложить баклажаны и все порубленные дольками ингредиенты, кроме фасоли, на сковороду, добавить оливковое масло и пассеровать на медленном огне 10 минут.
3. 3. Фасоль опустить в литровую кастрюлю, налить воды на 3/4 емкости, довести до кипения и варить 5 минут.
4. 4. Добавить пассерованные овощи к фасоли, стараясь оставить выделившийся сок и оливковое масло на сковороде.
5. 5. Довести массу до кипения и варить 5 минут.

Перед подачей на стол можно щедро посыпать блюдо свежей зеленью, добавить дольку лимона и ложку йогурта.

Куриный пикантный

Этот суп варится на курином бульоне, но в него можно класть только грудку, остальные части нужно удалить.

Ингредиенты:

• курица с кожей — 1/4 небольшой тушки;
• морковь — 1 штука;
• лук репчатый — 1 штука;
• редис — 20 граммов;
• сельдерей — 20 граммов;
• спаржа — 20 граммов;
• салат латук — 20 граммов;
• петрушка, базилик, укроп и чеснок по вкусу.

Порядок приготовления:

1. 1. Сначала надо отварить бульон, при варке следует опустить в воду целую очищенную морковь, чтобы он получился прозрачным.
2. 2. Отваренную курицу нужно разобрать на мелкие кусочки (только грудку) и опустить обратно в кастрюлю с бульоном.
3. 3. Добавить порезанный полукольцами лук и поварить 7-10 минут.
4. 4. Опустить в кастрюлю все оставшиеся ингредиенты, порубленные как можно мельче. Варить 5 минут.
5. 5. После варки закрыть кастрюлю крышкой и оставить суп настояться 10-15 минут.
6. 6. Достать из кастрюли морковь и измельчить, а затем добавить обратно.

Кефирный

Это вариант летнего охлаждающего супа, еще его называют диетической окрошкой.

Для приготовления нужно взять:

• кефир 1% жирности — 0,5 литра;
• отварную куриную грудку — 50 граммов;
• вареные яйца — 2 штуки;
• сельдерей, ревень, редис, спаржу и шпинат по 20-30 граммов, что-то можно исключить, заменив большим объемом другой зелени;
• пучок укропа.

Способ приготовления:

1. 1. Все ингредиенты тщательно промыть и мелко порезать.
2. 2. Залить измельченную массу кефиром и перемешать.
3. 3. Дать супу настояться 20-30 минут.

Перед подачей на стол можно добавить щепотку мяты, особенно полезно такое блюдо употреблять за 2-3 часа до сна.

Капустный

Для этого супа подойдет любая капуста, можно использовать сразу несколько видов.

Для приготовления потребуются:

• капуста — 150 граммов;
• стебель сельдерея — 100 граммов;
• зеленый лук — 50 граммов;
• зеленый болгарский перец — 1 штука;
• оливковое масло — 1 чайная ложка;
• пучок излюбленной зелени.

Приготовление:

1. 1. Сельдерей и капусту порезать и опустить в литровую кастрюлю, наполненную до половины кипящей водой. Варить 10 минут.
2. 2. Болгарский перец и зеленый лук потушить в отдельной кастрюле или сковороде с оливковым маслом 3-5 минут, а затем добавить к капусте и сельдерею. Поварить суп еще 3-5 минут.
3. 3. Погасить огонь, добавить в кастрюлю порубленную зелень, накрыть и в течение 20 минут дать настояться.

Перед подачей на стол нужно приправить суп ложкой кефира или обезжиренного молока.

Шпинатовый

Для приготовления шпинатового супа потребуются:

• головка лука;
• шпинат — 200 граммов;
• фасоль стручковая — 50 граммов;
• сельдерей — 50 граммов;
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло — 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

1. 1. Порезать лук, чеснок и сельдерей, а затем пассеровать на сковороде с добавлением оливкового масла 7 минут.
2. 2. Стручковую фасоль и измельченный шпинат нужно залить водой в литровой кастрюле, оставив место для пассеровки. Варить 5 минут.
3. 3. Добавить овощи в кастрюлю и варить еще 5 минут. После варки следует дать супу настояться под закрытой крышкой 10 минут.

В конце приготовления можно добавить специи по вкусу, а подавать на стол это овощное блюдо нужно с заправкой из одной ложки кефира или ацидофилина.

Ревеневый

Этот суп на любителя, но многим понравится его специфический вкус, поэтому стоит взять этот рецепт на заметку.

Ингредиенты:

• ревень — 100 граммов;
• свежие яблоки сладкого сорта — 2 штуки;
• мята — 1 веточка.

Приготовление:

1. 1. Очистить вымытые яблоки от кожуры и косточек. Кожуру нужно залить водой и дать настояться 10 минут.
2. 2. Добавить в кастрюлю веточку мяты и поставить емкость на огонь, а после закипания поварить 15-20 минут, затем аккуратно процедить, выбросив очистки и мяту.
3. 3. В полученный бульон опустить порубленную мякоть яблока и измельченный ревень. Довести до кипения и варить еще 15 минут.

Употреблять такой легкий суп можно как холодным, так и горячим. Вкус прохладного блюда хорошо оттенит долька лимона или апельсина.

Томатные

Из помидоров готовят много видов супов, и для диеты лучше всего чередовать приемы томатного супа, употребляя то холодный, то горячий. Такое меню взбодрит организм и ускорит пищеварительные процессы.

Для холодного супа потребуются:

• помидоры — 2 штуки;
• морковь — 1 штука;
• зеленый лук — 50 граммов;
• огурец — 50 граммов;
• базилик — небольшой пучок.

Способ приготовления:

1. 1. Очистить помидоры от кожицы и измельчить блендером.
2. 2. Морковь потереть на мелкой терке, а зелень и огурец мелко порубить.
3. 3. Смешать все ингредиенты в литровой кастрюле и залить до краев прохладной минеральной водой без газов.
4. 4. Дать блюду настояться в холодильнике 2-3 часа.

Ингредиенты для горячего супа:

• 2 помидора;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 болгарских перца красного цвета;
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Способ приготовления:

1. 1. Ошпарить помидоры горячей водой, очистить от кожицы и мелко нарезать.
2. 2. Удалить из болгарского перца семечки и порезать его дольками.
3. 3. Порезать мелко чеснок и добавить его вместе с остальными ингредиентами на сковороду. Пассеровать 10-15 минут.
4. 4. Массу нужно переложить в литровую кастрюлю и залить водой до краев. Довести до кипения и варить на протяжении 5-7 минут.

Борщ

Вкусные диетические борщи, как и томатные супы, готовятся двумя способами: для горячего и холодного употребления.

Для приготовления горячего блюда необходимо взять:

• 1 свеклу среднего размера;
• 1 помидор;
• 1 перец болгарский;
• половину луковицы;
• половину моркови;
• 50 граммов белокочанной капусты;
• 3 чесночных зубчика;
• 1 столовую ложку консервированной фасоли в томатном соусе;
• 1 столовую ложку масла оливкового;
• 1 столовую ложку 9% уксуса;
• 1 чайную ложку сахарного песка;
• 0,5 литра куриного или говяжьего бульона;
• 200 граммов обезжиренного йогурта;
• пучок зелени из укропа, петрушки, базилика.

Способ приготовления:

1. 1. Сначала нужно протереть на крупной терке свеклу и морковь, высыпать на разогретую сковороду, щедро смазанную оливковым маслом. Пассеровать 5-7 минут, а затем добавить уксус и сахар, тщательно перемешать и готовить еще 2-3 минуты.
2. 2. Выложить на ту же сковороду измельченные лук, болгарский перец, помидор и капусту. Пассеровать еще 5 минут.
3. 3. Полученную смесь следует переложить в кастрюлю с бульоном и довести массу до кипения, а затем добавить консервированную фасоль. Поварить в течение 10-12 минут.
4. 4. Пока борщ варится, нужно приготовить заправку для него: мелко нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс и все это смешать с йогуртом.

Такой борщ подходит не только для диеты. С чесночно-травяной заправкой это блюдо не стыдно подать и за праздничным столом.

Для приготовления холодного борща потребуются:

• очищенный от кожицы томат — 1 штука;
• отварная свекла — 1 штука;
• отварная морковь — 1 штука;
• свежий огурец среднего размера;
• редис — 50 граммов;
• пучок укропа;
• яичный желток — 3 штуки;
• 1% кефир — 0,5 литра.

Способ приготовления:

1. 1. Все ингредиенты, кроме кефира и укропа, протираются на терке и смешиваются в кастрюле.
2. 2. Полученная масса заливается кефиром.
3. 3. Измельчается укроп, и половина добавляется в кастрюлю, а другая часть остается для добавления непосредственно перед употреблением холодного борща. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и блюдо оставляется для настаивания в холодильнике на несколько часов.

Кефир можно заменить минеральной водой без газов, но при подаче на стол нужно добавлять в тарелку чайную ложку 9%-ного уксуса или лимонного сока. Необходимо посыпать блюдо укропом перед употреблением, свежая зелень помогает ускорить метаболические процессы.

Гречневый

Этот суп рекомендуется употреблять в обед, потому что гречневая крупа очень питательна и позволит насытить организм до самого вечера. На ночь это блюдо есть не стоит, так как желудок не успеет переварить ингредиенты до сна, а утром появится неприятная прибавка на весах.

Для приготовления супа потребуются:

• гречневая крупа — 50 граммов;
• репчатый лук — 1 штука;
• томат — 1 штука;
• перец чили — 1 штука;
• оливковое масло — 1 чайная ложка;
• зелень: петрушка, укроп, базилик — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. 1. С вечера замочить гречневую крупу в холодной воде, а утром слить лишнюю жидкость.
2. 2. Нарезать лук, перец и помидор. Пассеровать овощи на медленном огне 10 минут, а затем переложить их в литровую кастрюлю, заполненную до половины водой. Варить 5 минут.
3. 3. Добавить в кастрюлю гречку и измельченную зелень, накрыть крышкой и дать супу настояться в течение 15 минут.

В это блюдо не стоит добавлять заправку, но при желании можно положить черный молотый перец и пропущенный через пресс зубчик чеснока перед подачей гречневого супа к столу.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее — курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Легкие супы для похудения присутствуют в рационе любого человека, придерживающегося сбалансированного питания. Во-первых, жидкая пища легче переваривается, соответственно, облегчает работу ЖКТ. Во-вторых, такая еда, заполняя желудок в полном объеме, дает ощущение сытости на продолжительный срок. Ну и в третьих, рецепты супов для похудения совсем не сложны в приготовлении, так как лишены сложных заправок и зажарок.

Лучшие овощные супы для похудения

Здесь вы можете ознакомиться с рецептами диетических супов для похудения с фото и выбрать наиболее для себя подходящие.

Суп «Три капусты».

Чтобы приготовить этот овощной суп для похудения, возьмите:

Брокколи — 100 г (можно замороженную). Цветная капуста — 100 г (можно замороженную). Белокочанная капуста — 100 г. Картофель — 1 шт. Молоко -100 мл. Чеснок — 1 зубчик. Петрушка — 1 пучок. Соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Капусты вымыть, очистить, нарезать крупными кусками. Если используются замороженные овощи, предварительно их не размораживайте.

2. Добавить все три вида капусты сразу в кипящую воду. Также добавить предварительно очищенную и нарезанную картофелину. Все варить до готовности на небольшом огне.

3. Суп снять с огня, немного охладить. Все измельчить блендером. Добавить зелень, молоко, соль и перец. Поставить повторно на огонь и быстро довести до кипения. Варить еще 3-5 минут.

4. Суп отлично подходит для проведения овощных разгрузочных дней. В этом случае его необходимо дополнить ржаным хлебом.

Как видно на фото, суп для похудения по этому рецепту при подаче украшают зеленью.

Суп-пюре из брокколи.

Для приготовления этого полезного супа для похудения нужно взять:

Брокколи — 500 г (можно замороженную). Картофель — 2 шт. Молоко -100 мл Булгур или пшено — 2 ст. л. Лук репчатый — 2 шт. Кинза — 1 пучок. Лук зеленый — 1 пучок. Сливочное масло -1 ч.л. Мука -1ст.л. Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Брокколи и картофель очистить, нарезать на крупные куски и опустить в кипящую подсоленную воду.

2. Варить до готовности 20-25 минут. Снять с огня, размельчить блендером.

3. Лук очистить, мелко нарезать, слегка обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить муку, немного воды, размешать до однородной консистенции. Томить 10 минут. В конце добавить мускатный орех, соль, перец и зелень для супа.

4. Смешать измельченные овощи и лук, поставить на огонь и довести до кипения. Если необходимо, разбавить суп до приятной консистенции водой или овощным отваром.

Суп-пюре из цветной капусты.

По рецепту этого супа для похудения Ингредиенты:

Цветная капуста -500г (можно замороженную). Картофель — 1 шт. Молоко -100 мл. Рис бурый -1ст.л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Лавровый лист — 2 шт. Зелень — 1 пучок. Сливочное масло -1 ч.л. Соль и молотый белый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Цветную капусту, картофель, лук и чеснок очистить. Капусту разобрать на соцветия, картофель разрезать пополам.

2. Все овощи, кроме чеснока, опустить в кипящую подсоленную воду (объем воды примерно 1,5 л). Добавить лавровый лист.

3. Через 10 минут добавить в суп, предварительно промытый рис.

4. Варить до готовности. Снять кастрюлю с огня, вынуть лавровый лист и немного охладить.

5. Измельчить все блендером. Поставить кастрюлю повторно на сильный огонь, добавив сливочное масло, молоко и зелень.

6. Если суп получается слишком густой, его необходимо разбавить горячей водой. Довести до кипения, но не кипятить. Суп готов.

При подаче можно украсить зеленью и ржаными гренками.

Куриный и мясной суп для похудения

Суп куриный.

Рецепт диетического супа для похудения из курицы готовится из нежирных грудок.

Ингредиенты:

Куриные грудки небольших размеров — 3 шт. Картофель — 2 шт. Рис — 200 г. Лук репчатый — 2 шт. Половинка лимона. Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриные грудки промыть, залить холодной водой и варить 20 минут.

2. Бульон слить. Залить курицу водой второй раз, добавить очищенный лук и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным.

3. Добавить хорошо промытый рис и предварительно нарезанный картофель. Посолить. Варить суп до готовности риса. Добавить сок лимона и снять с плиты.

Суп с фрикадельками.

Этот один из лучших супов для похудения не только вкусный, но и сытный.

Ингредиенты:

Говядина — 200 г. Морковь и картофель средних размеров — по 1 шт. Сельдерей — 1 корень Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик. Петрушка — 1 пучок. Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. При подаче можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

2. Картофель, морковь, лук и корень сельдерея вымыть и очистить, нарезать кубиками.

3. Овощи опустить в кипящую воду.

4. Луковицу надрезать не до конца (крест-накрест) и опустить в воду. Посолить.

5. Приготовить фарш. Для этого необходимо смешать говядину, пропущенную через мясорубку, и яйцо, фарш посолить и поперчить по вкусу.

6. Сформировать небольшие фрикадельки и опустить их в кипящий суп. Варить 15-20 минут.

Полезный суп с соевым сыром для похудения

Щи из свежей капусты с тофу.

Ингредиенты:

Тофу (японский соевый сыр) -50г. Капуста белокочанная — 1 кочан. Перец болгарский сладкий — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Йогурт натуральный 3,2%-ной жирности — по потребности. Растительное масло — 1 ст. л. Соль, лавровый лист, перец черный горошек и — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Капусту очистить и мелко нашинковать, посолить и немного обмять, чтобы она стала мягкой и дала сок.

2. Перец болгарский очистить и нарезать на ломтики. Лук очистить и мелко нашинковать.

3. Добавить в кастрюлю овощи на 1 л кипящей воды. Добавить в кастрюлю соль, перец, лавровый лист, зелень.

4. Довести до кипения.

5. Варить до готовности капусты. Перед снятием с огня добавить в щи соевый сыр тофу, нарезанный небольшими кусочками.

6. Перед подачей на стол украсить сверху зеленью и добавить йогурт из расчета 2-3 ст. л. на порцию щей.

Диетический суп-пюре из тыквы для похудения

Чтобы приготовить суп из тыквы для похудения, нужно взять:

Тыква — 500 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Яблоко зеленое — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Растительное и сливочное масла — по 1 ст. л. Йогурт натуральный — по потребности. Молоко -100 мл. Соль и специи (молотый имбирь, мускатный орех, молотый черный перец) — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить и порезать крупными кубиками. Картофель и морковь нарезать средними кубиками.

2. В кастрюлю налить 1 ст. л. растительного и 1 ст. л. сливочного масла, добавить мелко нарезанный лук, молотый имбирь, мускатный орех, молотый черный перец. Тушить 5 минут на сильном огне, непрерывно помешивая.

3. Добавить воды (около 1,5 л), тыкву, картофель и морковь. Убавить огонь и варить 15-20 минут. Добавить натертое на крупной терке зеленое яблоко и варить еще 15 минут.

4. Кастрюлю снять с огня. Взбить блендером в пюре. Добавить натуральный йогурт, посолить, поперчить. При необходимости густоту супа можно регулировать молоком.

5. Поставить кастрюлю на огонь, быстро довести до кипения, но не кипятить.

6. При подаче можно украсить тертым сыром или посыпать тыквенными семечками. Такой суп хорошо сочетается с чесночными гренками.

Рецепт рыбного супа для похудения

Для приготовления рыбного супа для похудения возьмите:

Филе морской рыбы — 500 г Лук — 1 шт. Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей — 100 г Лавровый лист — 1 шт. 4 горошины черного перца. Зелень (укроп) — 1-2 пучка. Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. В кипящую воду положить предварительно очищенные и крупно нарезанные картофель, морковь, сельдерей и лук. Варить 15 минут.

2. Добавить рыбу, лавровый лист и перец. Быстро довести до кипения, снять пену. Посолить по вкусу, варить 5 минут.

3. Рыбу вынуть из бульона, разделить на кусочки и вернуть в кастрюлю.

4. Укроп вымыть, обсушить и нарезать. При подаче сначала положить зелень, налить бульон и кусочки рыбы.

Еще больше по теме

Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями…

Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается…

Похудение нередко достигает своего апогея – худеющие пребывают в такой безысходности, что прибегают к голодовкам или монодиетам с применением одного лишь кефира. Разумеется, похудения не происходит – слезы, боль и разочарование, и вновь набранный вес. Мало кто догадывается, что есть возможность худеть вкусно. Для этого готовятся и употребляются диетические супы для похудения в домашних условиях. Диета подразумевает употребление в течение дня лишь диетических супов – овощных блюд с добавлением злаковых культур и бобовых разновидностей.

Удивительно, на первых блюдах можно похудеть за неделю до 5 кг – вкусно, полезно для здоровья и похудения. Рассматриваемая диета на употреблении лишь супов может легко соблюдаться даже самыми ярыми приверженцами неправильного питания. Звучит удивительно, но диетологи первым делом советуют людям с ожирением именно диету с постоянным употреблением первых блюд. К преимуществу представленного питания также относят наличие возможности похудеть на 40 и больше кг, поскольку прибегать к супам можно постоянно. Так, максимальный срок употребления – около недели. Далее следует провести перерыв в 2-3 дня, питаясь только твердой пищей. После перерыва вновь обращаются к супам. Диета на овощном супе имеет целый ряд преимуществ, практически отсутствуют противопоказания. Об особенностях питания и наиболее интересных рецептах будет говориться далее в статье.

Супы – это кладезь продуктов с жиросжигающим свойством. Именно поэтому гарантируется быстрое и безопасное для желудка и прочих внутренних органов похудение. Более того, польза первого блюда заключается в использовании овощей, что дает малую калорийность готовому блюду – так, в знаменитом жиросжигающем Боннском супе содержится всего 35 ккал на 100 г продукта.

В среднем калорийность легкого жиросжигающего блюда не превышает 40 ккал на 100 блюда. Если учесть, что оптимальная порция супа – это всего 200 г, то диета получается низкокалорийной и полезной для похудения.

Диета на супах привлекает худеющих своим постоянным чувством насыщения. Во-первых, первое блюдо дает быстрое чувство насыщения даже при употреблении малой порции. Во-вторых, похудение происходит даже при неограниченном употреблении супа.

Польза первого блюда заключается в содержании большого количества клетчатки в продуктах – они стимулируют естественное очищение кишечника и запуск пищеварения, что позволяет в дальнейшем не набирать вес благодаря своевременному и правильному усваиванию пищи. Разумеется, речь идет только о соблюдении правильного питания. Кроме того, клетчатки обеспечивает снижение уровня холестерина и очищение сосудов, в чем нередко нуждаются люди с повышенным артериальным давлением.

Особенности похудения

Снижение веса с помощью постоянного употребления супов происходит за счет их постоянного употребления с соблюдением определенного промежутка времени. Но это гарантируется при постоянном использовании только одного рецепта.

Худеющие предпочитают использовать разные вариации, поэтому диетологи советуют съедать порцию супа при возникновении чувства голода в желудке – тогда обеспечивается постоянное сжигание жировых клеток, ведь организм начинает использовать накопленные жиры для выработки энергии.

Отдельно следует упомянуть о рецептах – присутствует обязательное использование овощей, кроме картошки и прочих крахмалсодержащих представителей. Худеющие могут сами придумывать вкусные для них первые блюда.

Для этого все допустимые продукты делятся на 3 группы, которые обязательно присутствуют в рецепте:

• Овощи и продукты, способствующие сжиганию жировых клеток – все виды капусты, имбирь, лук, чеснок, любые специи.
• Продукты, которые противостоят скоплению новых жировых клеток – соевые бобы, горох, зеленые яблоки и отварная морковь.
• Любые низкокалорийные овощи – здесь список довольно весомый, к наиболее распространенным относят добавление в суп капусты, помидоров и даже огурцов.

Принципы диеты на неделю

Не следует полагать, что в течение недели разрешены только жиросжигающие супы на постном бульоне. Во-первых, здесь разрешается использовать куриный или говяжий бульон – они малокалорийны, но придают особенный вкус блюду и овощам в целом.

Разумеется, вареное мясо или курицу есть запрещается, категорически запрещены для приготовления жирные виды мяса.

Во-вторых, для каждого дня недели разрешаются добавочные продукты, которые употребляют в неограниченных количествах и в разных формах – в виде салата или в первоначальном виде.

Примерное меню на неделю с употреблением супа представляется следующим образом:

• В понедельник – свежевыжатые соки, свежие фрукты (кроме банана и винограда), основное блюдо в неограниченных количествах и чай без сахара.
• Во вторник – любые зеленые овощи и зелень, обязателен суп и вода в количестве 1,5 литров.
• В среду – любые фрукты и овощи, низкокалорийный суп и вода без ограничений.
• В четверг – любые овощи в свежем или запеченном виде, суп и чай в неограниченных количествах.
• В пятницу – 4 средних помидора, кусок отварной рыбы или курицы без кожицы (0,5 кг), суп и вода.
• В субботу – овощи, отварная говядина в количестве 500 г, суп и вода.
• В воскресенье – фрукты, бурый рис в составе или отдельно, низкокалорийное первое блюдо и вода в неограниченных количествах.

Рецепты первых блюд

Большинство худеющих задумываются о том, как приготовить вкусный супчик для похудения, ведь рецептов много. Диетологи же говорят, что лучшее похудение – это употребление вкусного супа конкретно для худеющего, для чего используются только любимые продукты. Поэтому для самостоятельного приготовления следует воспользоваться приведенным выше правилом сочетания продуктов.

К наиболее же популярным следует отнести следующие рецепты супов для похудения, которые сжигают жир:

• Томатный . Для приготовления ошпарьте кипятком 8 помидоров, чтобы аккуратно снять с них кожицу. Разотрите помидоры в кастрюлю и добавьте к ним еще 5 столовых ложек томатной пасты. Отдельно на сковороде разжарьте на растительном масле репчатый лук, зелень. Выложите содержимое сковороды в кастрюлю, влейте в нее воды выше на 1-2 см полученного количества и варите в течение 10-15 минут после кипения. Суп разрешается посолить, поперчить и добавить прочие специи по вкусу.
• Куриный . Приготовьте суп-пюре с добавлением курицы и брокколи, взяв оба продукта в одинаковом количестве. Сварите куриную грудку в бульоне, выньте мясо и забросьте покрошенное брокколи и лук для варки. Пока варятся овощи измельчите курицу. Слейте бульон в отдельную посуду, а к оставшимся овощам в кастрюле добавьте измельченное мясо. Воспользуйтесь блендером, растирая продукты в пюре, добавляя по мере надобности бульон.
• Фасолевый . Стакан фасоли отварите в кастрюле. Обжарьте на растительном масле измельченную луковицу, стакан грибов, один соленый огурец. Добавьте в сковороду сваренную фасоль, специи, 2 зубчика чеснока – тушите в течение 15 минут. Выложите полученную смесь в кастрюлю и добавьте в нее 1,5 литра воды, доведя до кипения варите в течение 20 минут.
• Луковый . Знаменитый Боннский суп из овощей и лука является самым низкокалорийным и полезным. Для его приготовления необходимо мелко нарезать 6 луковиц, 500 г капусты, 2 сладких перца, 3 помидора и пучок сельдерея. Все ингредиенты помещают в кастрюлю и добавляют 1,5 литра воды. Доведя до кипения, варят на малом огне до готовности. Суп разрешается немного посолить и добавить специи.

Подобные нежирные блюда являются полезными в похудении, а также рекомендованы для использования в случае соблюдения правильного питания. Они обеспечат насыщение и отлично подойдут для полноценного обеда. Если жидкие супы не дают необходимого чувства насыщения, рекомендуется воспользоваться рецептами крем-супа или супа-пюре – они такие же низкокалорийные и питательные.

Отзывы и результаты

Если рассматривать диету с использованием супов в качестве эффективного метода похудения, то здесь безусловно только положительные эмоции. Согласно отзывам, похудеть на представленном питании можно до 15 кг в течение месяца – речь идет о большом содержании жировой прослойки у человека. Но даже те девушки, которые отмечают необходимость похудеть всего на 3-4 кг, отдают предпочтение именно суповой диете с овощами. Это следует из пользы блюда, эффективности похудения, более безопасной основы для здоровья, а также возможности соблюдения в течение длительного времени без срывов.

К числу отрицательных мнений относят лишь индивидуальные предпочтения людей. Так, худеющие не в восторге от добавленных овощей в блюдо – к примеру, лука, сельдерея и огурцов. Для исключения подобной неприязни следует воспользоваться блендером и превратить тот же суп в пюре – это избавит от неприятного вкуса на языке ненавистного вареного овоща.

Суп из овощей является альтернативой в длительном похудении – риск сорваться минимальный, а финансовые затраты на приобретение продуктов удивят своими малыми требованиями. Диета отлично подходит людям, чей вес превышает норму более чем на 30 кг – для них предназначены более питательные и продолжительные варианты питания, чтобы насладиться новыми стройными формами. Худейте вкусно на супах и экспериментируйте с сочетанием продуктов.

Отзывы

Юра, 35 лет: Никогда не понимал, почему женщины отказываются от вкусной еды в угоду фигуре. Но когда набрал вес почти в 15 лишних килограммов, то понял, что придется-таки отказаться от вкусной еды. Но голодать… это свыше моих сил. В итоге, девушка посоветовала волшебный суп для похудения и даже приготовила мне его. Не то, чтобы я в восторге, но эффект на лицо и это радует.

Рецепты диетических супов для похудения

Бульоны для любого диетического супа

Для овощного отвара хорошо использовать съедобные обрезки разных овощей: кочерыжки, зелёные листья или стебельки и т.д. Все обрезки очищают, промывают холодной водой и отваривают на медленном огне до готовности. Затем отвар процеживают и готовят на нём отличные низкокалорийные супы. Если вы хотите приготовить суп на мясном бульоне, то бульон следует использовать вторичный. Мясо доводят до кипения, первую воду выливают, мясо промывают и варят в новой воде до готовности. Такой бульон не теряет своих питательных свойств, зато вредных для человека продуктов распада в нём останется гораздо меньше.

Легкий диетический суп с базиликом

Этот суп считается итальянским. Маленькую луковицу нарезать и пассировать в сливочном масле. Добавить к луку молодой свежий горошек, влить овощной бульон или кипящую воду и варить на медленном огне 15 минут. После этого горошек размять прямо в бульоне, добавить к супу, долить ещё бульона, посолить, поперчить и довесли до кипения. Снять суп с огня, аккуратно ввесли в него нежирные сливки и добавить нарубленную зелень петрушки и базилика (можно положить побольше).

Диетический чечевичный суп

Чечевицу промыть и замочить в воде на ночь, после чего сварить до готовности в этой же воде. На сковороде с оливковым маслом приготовить заправку из нарезанного лука и растёртого с солью чеснока. В заправку влить нежирный костный бульон. Суп проварить ещё несколько минут, добавить по вкусу специи. Чечевицу можно размять, а можно оставить, как есть.

Диетический суп-пюре из кабачков

Этот легкий суп готовят на овощном отваре. Кабачки порубить крупными кубиками и отварить в бульоне почти до готовности. Потом измельчить их с помощью блендера, добавить пассированую на сливочном масле муку, затем соль, довесли до кипения и прокипятить две минуты. В тарелки добавить зелень и сметану. Таким же способом готовится суп-пюре из .

Диетический суп с брюссельской капустой

Этот суп очень вкусный, и в нём меньше всего калорий. Вместо брюссельской капусты также подойдет брокколи. Нарезанный соломкой картофель положить в кипящую подсоленную воду. На растительном масле пассировать лук и морковь, положить их в суп вместе с порубленной капустой, за пару минут до готовности картофеля. Варить еще 3 минуты. При подаче на стол добавить сметану и рубленную зелень.

Овощи для этого низкокалорийного супа можно использовать свежие или замороженные.

Суп для похудения из сельдерея

Чтобы приготовить суп для похудения из сельдерея, Вам необходимо взять двесли грамм нарезанного мелкими кусочками корня сельдерея, примерно пять томатов и столько же луковиц и моркови. Также нужны будут две штуки болгарского перца, четыреста грамм стручковой фасоли, маленький кочан капусты и полтора литра томатного сока. Порежьте все овощи сложите их в кастрюлю, после чего залейте все содержимое соком из томата таким образом, чтобы он покрыл все добавленные ингредиенты. Если будет не хватать сока, то можно добавить воды. Доведите суп до кипения, затем поварите его десять минут на небольшом огне, при этом не закрывайте крышкой. Дальше поварите его ещё десять минут с закрытой крышкой.

Суп для похудения из авокадо

Чтобы приготовить суп для похудения из авокадо, нужно сначала сделать бульон из нежирного филе курицы (примерно двесли грамм). Положите в бульон сто пятьдесят граммов лука, нарезав его кольцами и стручок острого зеленого перца. Перец нарежьте кубиками. Доведите бульон до кипения и добавьте в него мякоть из пяти штук авокадо, сок из одного лимона, а также мелко нарезанную зелень кориандра. Готовую отваренную смесь сбивают на блендере, после чего ее можно употреблять в пищу.

Томатный суп для похудения

Для приготовления томатного супа для похудения предварительно необходимо отварить полкилограмма телятины и триста грамм картошки в одном с половиной литре воды. После этого добавляете один килограмм помидоров и одну среднюю луковицу и варите полчаса. Затем в суп добавляется болгарский перец (мелко нарезанный), петрушка, лавровый лист и чеснок. Проварите его ещё пять минут на мелком огне, после чего дайте супу отстояться. Суп готов

50 мировых рецептов похудения, которые помогут вам избавиться от жира

Реальность такова, что многие из нас чувствуют себя вялыми и скучными после года психически истощающих блокировок, а это означало, что зачастую самое большее, что мы могли собрать, чтобы приготовить в будние дни, было либо тостами, либо макаронами. (что, надо сказать, само определение пищи души, по нашему скромному мнению).

Если вы тоже хотите изменить свой режим питания, поэкспериментировать с некоторыми новыми ингредиентами и, возможно, снова ввести несколько ключевых питательных веществ, которые могли бы отойти на второй план, пока приоритеты изменились в свете пандемии, тогда вы можете попробовать несколько рецептов мира похудения.

Slimming World — протокол питания, превратившийся в бренд продуктов и рецептов, — один из самых известных. От мамы до коллег, наверное, нет никого, у кого бы не было скуби, если бы вы упомянули «Мир похудения». Но подходит ли вам Slimming World? Читать дальше. У нас есть все, что вам нужно знать.

Могут ли рецепты Slimming World помочь вам похудеть?

Как и в случае со всеми планами питания, это действительно зависит.

Исследование, проведенное Slimming World, показало, что более половины — 60% — взрослых британцев борются со своим весом или негативным образом тела.Это неудивительно в обществе, где повсюду ожидания красоты. Хотя забота о себе проявляется во многих формах, уверенность в теле не должна быть связана с вашим весом (это далеко не так), статистика действительно предполагает, что участники Slimming World чувствовали себя более позитивно после похудания. Точнее, огромные 89% из их 900 000 членов сообщили, что почувствовали себя более эмоционально позитивными после того, как приступили к устойчивому, устойчивому и поддерживаемому плану похудания.

Хотите знать, как работает Slimming World, или, возможно, вы слышали грохот Slimming World Syns? Что ж, если вы изучили лучшие диеты, вы узнаете, что Slimming World — одна из самых популярных программ похудания в Великобритании, которая проводит 19000 еженедельных встреч и, в свою очередь, помогает миллионам путешествий по снижению веса.Неплохо.

Какие самые лучшие рецепты для похудения?

Что ж, лучшие рецепты для похудения — это те, которые вам нравится готовить и есть, они заставляют вас чувствовать себя прекрасно и помогают приблизиться к вашим целям (будь то потеря веса, ощущение бодрости или просто развлечение с приготовлением еды) . По этой причине лучшие рецепты Slimming World — это несколько субъективная тема и действительно сводится к личным предпочтениям, но, как оказалось, у нас есть несколько фаворитов …

Вам не нужно WH , чтобы сказать Вы, что не существует универсального решения, когда дело доходит до потери жира, и потеря веса не обязательно означает счастье — то, что работает для вас, не сработает для Дебс из соседнего дома.По сути: мы не можем сказать наверняка, подходит ли вам диета Slimming World и будет ли она устойчивой в долгосрочной перспективе.

То, что мы, , можем сделать, , — это указать вам на 50 рецептов мира похудения с тысячами сохраненных на Pinterest и рассказать вам, что большинство из них представляют собой макробалансированные блюда, содержащие белок, углеводы, жиры и много овощей. выиграть, выиграть.

Это (неофициально) лучшие рецепты мира похудения в социальных сетях.

50 рецептов мира похудения на завтрак, обед и ужин

Ака, лучший способ начать свой день: со здоровыми жирами, белками и углеводами с медленным высвобождением.Просмотрите множество идей.

Quiche Lorraine

Включите яйца с высоким содержанием белка в свой ежедневный завтрак с помощью этого простого рецепта для похудения. Это не корка (и сыр!), И вы будете сыты до обеда.

Ростис из сладкого картофеля и моркови

Забудьте о оладьях за 12 фунтов стерлингов в местном бранч-ресторане: эти домашние рости, в которых используются сладкий картофель и морковь, помогут вам похудеть, но сэкономят копейки.

Картофель, бекон и яичные укусы

Утренний заряд энергии в чашке, полной протеина, бодрящих углеводов и витаминов, богатых витамином. Ага.

Печенье для завтрака с овсяными хлопьями и корицей

Файлы cookie? На завтрак? Одним словом, да. Это овсяное печенье с корицей идеально подходит для утренней трапезы в дороге или для перекуса дома.

Омлеты с грибами, шрирача и кленом

Вы можете упаковать омлеты чем угодно, но этот вариант с грибами и шпинатом — и дружелюбный, и вкусный.Начните свой день с пикантности.

Черничные кексы на завтрак

Любите кексы, но не хотите отказываться от вариантов в кафе? С этим девятишаговым рецептом еще никогда не было так просто сделать свой собственный. Наслаждайтесь горячим или холодным — только постарайтесь не съесть всю банку (виноват).

Американские блинчики без Syn Free

Блины — это не только для блинов, как доказывают эти воздушные, легкие, как ты, блины в американском стиле.Просто помните о своих начинках — все, что вы добавляете, будет добавлять к вашим синам.

Овсяные Пряники

Не только на Рождество — эти запеченные овсяные хлопья с имбирем и корицей богаты белком, благодаря греческому йогурту, полны медленных углеводов из овса и очень вкусны. Что еще тебе надо?

Запеченный черничный овес

В основном торт, в кружке — нужно ли еще сказать? Эти удобные маленькие кексы наполнены углеводами и клетчаткой с медленным высвобождением благодаря овсу.Никогда еще не было так легко есть здоровую пищу в дороге.

Классические бельгийские вафли

Завтрак или десерт? Что ж, что вам на самом деле нравится. Плюс, лучшая часть? Можно добавить что угодно — клубнику, малину, греческий йогурт или мед. Слюни.

Шоколадно-овсяная мюсли

Шесть ингредиентов и 15 минут, и вы получите действительно вкусную ванну домашних мюсли без добавок и сахара.Зарядитесь брекки, посыпьте десерт или попробуйте полдник.

Расбперри и лимонные блинчики

Не только на блины. Наслаждайтесь первым делом или завернитесь, чтобы заняться работой, чтобы насладиться утром.

Яйца Бенедикт на маффинах на английский завтрак

Другими словами, идеально вареные яйца с чесночными грибами и слегка поджаренные кексы. Обеспечение белком, здоровыми жирами и углеводами с медленным высвобождением — что можно не любить?

Овсяные батончики для завтрака без запекания

Ака, вся вкусность каши в удобном баре, вы можете наслаждаться ходьбой на работу, в машине или в автобусе.Они полны восхитительных фиников, миндаля и меда — здесь нет рафинированного сахара, поэтому он идеально подходит для завтрака.

Американские блины с какао и греческим йогуртом

Для любителей сладкого и шоколада этот восхитительно выглядящий завтрак на самом деле невысокий — радуйтесь! Наслаждайтесь ленивым воскресным бранчем или впечатляющим десертом.

Овсяное печенье с черникой на завтрак

Еще один вкусный вариант завтрака, который пригодится, если вы в пути утром — приготовьте большую порцию на выходных и наслаждайтесь всю неделю.

Откажитесь от скучного риса и овощей и попробуйте вместо этого некоторые из этих деликатесов. Упакованный ланч не обязательно должен быть скучным: эти полезные для работы полезные обеды от Slimming World проверены и протестированы сообществом Pinterest.

Салат Фалафель

Поднимите руки, кто любит фалафель? Нам тоже. Этот простой рецепт фалафеля для SW настолько хорош, что вы больше никогда не вернетесь к купленному в магазине. По крайней мере, на несколько недель.

Бублики на завтрак

Начните свой день с этих фаршированных рогаликов в стиле Нью-Йорка, и мы гарантируем, что у вас будет отличный день. Да, действительно. Наполняйте чем угодно, но эти удобные для похудения закуски включают яйца, помидоры, ветчину, сыр и шпинат. Вкусные.

Паста с лососем и спаржей

Овощи, белки, углеводы, жиры — идеально сбалансированная еда, которую легко приготовить порциями и упаковать на рабочую неделю.

Укусы бобов с маслом чеддера

Укусов чеддера — да, вы все правильно прочитали. Этот простой рецепт SW очень прост и имеет божественный вкус, когда его подают с салатом или макают в греческом йоге. Добро пожаловать.

Паста из тунца и кукурузы

Ах, старая классика. Не стучите, пока не попробуете. Замена стандартного майонеза на греческий йог повышает содержание белка и снижает жир.Победитель, победитель.

Кексы с сыром и луком

Комбинируйте овсяные хлопья и картофельное пюре, чтобы получить простой готовый обед на вынос, который также подходит для детей.

Хеш, упакованный в овощи

Простой способ вылить все в сковороду и обжарить, помешивая, при этом обжаривая яйцо для дополнительной глубины. Вкусное блюдо, сбалансированное по макроэлементам, идеально подходит для любого времени дня.

Курица хойсин

Для ланча, когда вам нужно выложить все в одну сковороду и приготовить еду за 15, попробуйте это полезное жаркое.Серьезно хорошо.

Тост с помидорами и луком

Идеально подходит для завтрака, обеда или чего-то среднего. Представьте себе: свежий томатный соус, нарезанная ветчина, нарезанный кубиками красный лук, сочные ломтики помидоров и таящая сырная вкуснятина — все это на вершине тоста. Постарайтесь не пускать слюни …

Сырная выпечка с брокколи

Наполненное белком, овощами и свежими ароматами, это блюдо скоро станет одним из ваших любимых блюд, если вы будете следовать плану питания SW.Пожалуйста.

Бургеры из свеклы и киноа

Доверьтесь нам, когда мы говорим, что если у вас будет время сделать это дома и забрать свой контейнер Tuppawear, вам будут позавидовать все ваши коллеги по работе. Кроме того, они сделаны из богатой питательными веществами свеклы и киноа с высоким содержанием белка, чтобы вы дольше оставались сытыми.

Суй Май с курицей, свининой и перцем чили

Здоровая, более питательная альтернатива китайскому фавориту на вынос? WH калибра.

Орзо Примавера Паста Салат

Легкий, насыщенный вкусом и питательными веществами, этот салат — отличное место для обеда или барбекю.

Клинья с начинкой из перца чили

Идеально подходит для прохладных дней или долгих дней, когда обед требует объятий в ванне.

Суп из кабачков и пармезана

Вентилятор супа? WH тоже.Этот согревающий суп из кабачков имеет сливочную консистенцию, насыщен ароматом благодаря сыру и дружелюбен к Slimming World. Победа, победа.

Сырно-луковый пирог

Взбейте, испеките и положите этот классический обед в коробку для завтрака. Это займет всего 30 минут — так чего же вы ждете?

Завершите свой день этими восхитительными рецептами — ведь для здоровья не обязательно должно быть отсутствие вкуса или глубины.Доверься нам.

Охотники за курицей

Вкусный, согревающий и дружественный к юго-востоку — подают на воскресный обед или на здоровую пищу в середине недели.

Жаркое из говядины

Высокопротеиновый, наполненный овощами и простой, как бросить все в кастрюлю — вам повезло, потому что этот ужин на одной сковороде не может быть проще (плюс отличный вкус).

Один горшок с фаршем и сырной пастой

На самом деле нет ничего хуже, чем рухнуть на подстилку дивана, потеть и приготовить ужин, только чтобы подняться и вымыть 101 кастрюлю и сковородку.Избавьтесь от хлопот с этим простым блюдом из макарон в горшочке.

Кисло-сладкий перец чили с курицей и рисом

Опять же, как всегда популярное блюдо на вынос, но без глутамата натрия и немного полезнее для сердца. Наслаждаться.

Куриное Кацу Карри

Для похудания не обязательно нужно отказываться от любимых продуктов — скорее, нужно разработать рецепт с добавлением более богатых питательными веществами ингредиентов.А теперь приступайте к приготовлению — это кацу-карри почти так же хорошо, как карри Вагамамы, и оно низкосинхронное.

Рагу Феттучини из говядины

Подумайте о том, чтобы согреть тушеную говядину с высоким содержанием белка на подушке из макарон. Нужно WH сказать больше?

Жареный рис с яйцом

Супер простой и супер вкусный, этот жареный рис с зеленым луком и горохом отлично подходит для разогрева следующего дня на обед. Наслаждаться.

Вегетарианские фрикадельки в сливочно-томатном соусе

Ака, запеченные в духовке шарики аранчини, покрытые свежими помидорами.Давай, давай, давай.

Цыпленок с помидорами и базиликом

Ароматное блюдо из курицы, которое лучше всего подавать на обед или ужин. Кроме того, белок помогает восстанавливать мышцы, поэтому это отличное блюдо, которым можно насладиться после тренажерного зала или кардиотренировки.

Коттеджный пирог

Согревающая классика? Не говори, что мы плохо к тебе относимся.

Запеченная паста с тунцом

Домашний комфорт, в котором не должно быть большого количества жира или ненужных добавок.Создавайте с нуля и наслаждайтесь общением со своей второй половинкой или соседями по дому.

Пицца с курицей Питта

Эта пицца, приготовленная на основе лаваша, не содержит синтетических продуктов и украшена сыром, курицей барбекю и красным луком. Очень вкусно.

Начос с сыром и помидорами

Эти картофельные дольки в стиле «начо», идеально подходящие для вечеров кино или угощений в середине недели, восхитительны, и их даже лучше разделить с друзьями.

Чесночные грибы и паста с рикоттой

Два слова: mamma mia. Вы не сможете перестать мечтать о летних каникулах, наслаждаясь этим классическим итальянским блюдом из макарон, подходящих для Slimming World. Ням.

Пицца с грибами Портобелло

Все вкусности пиццы, но на копченом грибе портобелло, который придает блюду глубину и аромат.Если вы поклонник грибов, вам гарантирована любовь.

Картофель Hassleback с сыром и беконом

Эта вкусная сторона состоит всего из пяти ингредиентов, и ее так же просто, как приготовить и запекать в духовке. Победитель званого ужина.

Имбирь, чеснок и чили сибас

Простое блюдо, которое защитит от зимних простуд и оставит вас полными вкусных овощей и рыбы в упаковке с омега-3.Ням.

Leet Macaroni Cheese — сыр с макаронами

Макароны с сыром, но лучше. Это овощное блюдо делает практически невозможное: овощи делают его лучше, чем компромисс со вкусом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Веселых фотографий ОЧЕНЬ некрасивых блюд в мире похудения заставят вас потянуться за нездоровой пищей

Его низкокалорийные рецепты, обещающие не идти на компромисс со вкусом, помогли тысячам людей похудеть по всей Великобритании.

Но одна страница в Facebook под названием # StopSlimmingWorld2k16, кажется, разоблачает реальность еды Slimming World — показывая изображения сырых чипсов, очень мягкого горошка и некоторых серьезно изношенных ветчин.

Еда из гороха и пюре, приготовленная бойфрендом женщины, вызвала ужас у пользователей, один даже написал: «Это до или после того, как она отрыгнула?»

Одна страница в Facebook под названием # StopSlimmingWorld2k16, казалось, разоблачала реальность еды Slimming World

Delicious? Один повар решил смешать зеленый лук, ломтики ветчины и помидоры в омлете

Яйца были популярным выбором, в другом блюде было жидкое яйцо, помещенное на фрикадельку, с дразнящей стороной чипсов и шестью солеными огурцами

Один снимок блюдо из гороха и пюре, приготовленное бойфрендом женщины, вызвало ужас у пользователей, один даже написал: «Это до или после того, как она его отрыгнула?»

На странице, созданной Мартином Хаканом Хеттом, живущим в Манчестере, было описание: «Текущая серия с коллекцией ужасных блюд мира похудения, которую я нашла в Instagram.«

Блюдо, приготовленное партнером одной женщины, сопровождалось подписью:« Я люблю моего мужчину за то, что он приготовил это, когда я вернулась с работы домой #slimmingworld ».

Одна особенно мрачная еда была приготовлена ​​членом Slimming World, который придерживался минималистского подхода к кухне.

На лаконичной тарелке без гарнира были четыре куриных голени и всего два сваренных вкрутую яйца.

Еще одно блюдо, хотя и поданное на стильной тарелке, все же выглядело непривлекательно благодаря мешанине из запеченной фасоли, ломтика ветчины, грибов и плавленого сыра

Одно скудное блюдо с горкой карри и этим верным фаворитом — чипсы — заставили пользователя сравнить тушеное мясо с «жареным кошачьим дерьмом»

Три сосиски, кусочек чипсов и немного мягкого горошка — все, что нужно для одной закусочной, чтобы утолить аппетит

Пушистый горошек был популярным ингредиентом в обеды, некоторые из которых демонстрируют яркий зеленый осадок в качестве гарнира

Популярным выбором были проверенные яйца, в другом блюдо — жидкое яйцо, помещенное на фрикадельку, с дразнящей стороной чипсов и шестью солеными огурцами.

Один пользователь прокомментировал под фотографией: «Какого черта, черт возьми, это яйцо когда-либо сделало, чтобы заслужить, чтобы его подали на такой тарелке ?!»

Группы еды становятся популярными, чем когда-либо, в сети, поскольку пользователи делают снимки и публикуют их на Facebook. Другое блюдо, хотя и подавалось на стильной тарелке, все же выглядело непривлекательно благодаря мешанине из запеченной фасоли, ломтика ветчины, грибов и плавленого сыра.

Боковая часть слегка жирных чипсов и грибов, а также сосиски на этой тарелке

Один повар, заботящийся о своем здоровье, разместил еду из солений, чипсов и ветчины в отсеках

Одна скудная трапеза с кучей карри рядом с ней. Особенно отрицательный отзыв вызвал верный фаворит — фишки.

Один из комментаторов иронично сказал: «Это личное любимое блюдо», в то время как другие сравнили тушеное мясо с «жареным кошачьим дерьмом» или «кошачьим дерьмом и чипсами».

Другой добавил: «Я хочу есть пончики».

Пушистый горошек был популярным ингредиентом в блюдах, а некоторые из них демонстрировали яркий зеленый осадок в качестве гарнира.

Обед из трех тостов с кусочком очень розовой ветчины, сложенным сверху, и полурасплавленным сыром, напоминал студенческий обед

Восхитительная постель из простой лапши конкурировала с помидорами и салатом

Одно блюдо казалось, не определился с кулинарным направлением, представляя собой шарик коричневого карри с нарезанной морковью, лежащей на нем

Некоторые блюда даже напоминали блюда, приготовленные безденежными студентами университета.

Это было продемонстрировано на обеде из трех тостов с кусочком очень розовой ветчины, сложенным сверху, и полурасплавленным сыром.

Избегая нужды в соусе, многие начинающие повара добавляли немного майонеза к еде.

Еще одно блюдо — холм из риса, листьев шпината, кукурузы, фасоли и тертого сыра — было завершено добавлением салатного крема

Одно блюдо состояло из простой пасты фузилли, смешанной с кусочками тунца, а сверху — щедрая порция майонеза

Кетчуп и горчица дополняли восхитительное блюдо из чипсов и фрикаделек

Избегая необходимости в соусе, один из начинающих поваров использовал брызги кетчупа во время еды

Одно блюдо состояло из пасты фузилли без добавок, смешанной с кусочками тунца. — и довершает щедрой порцией майонеза.

Другой — холм из риса, листьев шпината, сахарной кукурузы, фасоли и тертого сыра — был дополнен салатным кремом.

И рецепты не ограничивались пикантными блюдами — некоторые повара рискнули попробовать десерты «Мир похудения».

В одном десерте в стиле крамбл было немного нарезанной клубники, мюсли, изюма и йогурта.

Расширяя границы для более сладкой палитры, один заботящийся о своем здоровье повар подал клубнику и взбитые сливки — с тостом и ломтиками ветчины

В один десерт в стиле крамбл было немного нарезанной клубники, мюсли, изюма и йогурта

Мокрый на вид набор моркови, гороха и бобов мало что сделал, чтобы украсить это печальное зрелище

Пользователь социальной сети прокомментировал: «Похоже, кто-то собирался съесть клубнику на десерт, а потом сразу же обнаружил, что у них сильная аллергия. .’

Расширяя границы для более сладкой палитры, один заботящийся о своем здоровье повар подал клубнику и взбитые сливки с тостом и ломтиками ветчины.

Одно блюдо, казалось, не определилось с кулинарным направлением, похоже, ложка коричневого карри с нарезанной морковью, лежащей на нем.

Комментируя блюдо, пользователь невозмутимо произнес: «Похоже, его уже ели один раз. Или дважды.

Дженни Кейвен из Slimming World сказала: «Давайте будем честными, тарелки с едой у многих людей не выглядят так, как будто они пришли прямо из книги рецептов.Однако беглый взгляд на хэштеги Instagram, такие как #SlimmingWorldrecipes, показывает, что участники Slimming World каждый день создают сотни восхитительно выглядящих домашних блюд ».

Одно блюдо из вареного картофеля и курицы вызвало комментарий:« Бежевый на бежевом »

Sweetcorn and щедрая порция пюре дополнила это тушеное мясо из говядины

Один повар применил авангардный подход к приготовлению еды, небрежно смешав бобы, цветную капусту, грибной соус и ломтики ветчины

Аппетитная начинка из полурасплавленного сыра было все, что было нужно для этой смеси чили

«Фотографии, с которых все началось»

Если вы планируете подтянуть ноги в эти пасхальные выходные, у нас есть для вас удовольствие — три особенные истории похудения.Многие из наших участников хотят похудеть, увидев фотографию, на которой они выглядят больше, чем они себе представляли, и хотя в то время эти фотографии могут быть душераздирающими, они также могут дать мощный импульс мотивации, когда вы худеете.

Чтобы показать вам, как, мы попросили троих наших участников поделиться фотографиями, которые вдохновили их присоединиться к Slimming World, и рассказать о произошедших изменениях в жизни, которые последовали за этим…

ПОДРОБНЕЕ В БЛОГЕ: Пролистайте 5½-й фотодневник Эрики о похудании

«Летняя Барби зажгла мою мотивацию похудеть»

Я до сих пор помню фотографию, сделанную на барбекю в 2010 году, которая заставила меня понять, что я хочу похудеть.В университете я питался полуфабрикатами вроде пиццы и постепенно становился все больше и больше.

Когда я присоединился к Slimming World вместе с мамой, я нашел новый, здоровый способ приготовления блюд, который мне очень понравился. Я брал на ночь овсяные хлопья, чтобы поработать со мной на завтрак, ел домашний салат BLT в обеденное время, а ужин мог быть чем угодно, от куриного карри или запеканки с чизбургером до гамбургера с чипсами!

Как только я достиг своей цели в 9 фунтов 7 фунтов, я направился прямо в Topshop, чтобы купить пару джинсов.Впервые за много лет я подошла к 10-му размеру — это было так невероятно, что мне пришлось ущипнуть себя!

— Фэй Андервуд, 34 года, потеряла 2 фунта .

ПРОЧИТАЙТЕ ПОЛНУЮ ИСТОРИЮ: Фэй потеряла 2-е место за шесть месяцев — и теперь она мама!

«Снимок выставочного зала, из-за которого я похудел на 5 фунтов»

Я боролась со своим весом с детства. После того, как я встретил свою жену Аманду, мы стали вместе наслаждаться вкусной едой и уютными блюдами на вынос, и мой вес продолжал расти.

Переломный момент наступил, когда мы с Амандой пошли покупать новую машину. У нас было фото, сделанное в гараже, чтобы отпраздновать это событие, и, когда я его увидел, я был поражен. Я видел, что у меня самый большой вес. Аманда уже планировала присоединиться к своей местной группе «Мир похудения», чтобы похудеть, поэтому я решила укусить пулю и тоже пошла.

Присоединение к группе произвело на меня впечатление, и это было отчасти из-за других участников — они очень меня поддержали. Когда я похудела, я заметила большие перемены в моей семейной жизни.В самый тяжелый период я ​​становился из тех, кто постоянно устал или слишком запыхался, чтобы играть с моими тремя детьми … Теперь у меня есть энергия, чтобы не отставать от них, и я очень рад этому.

— Росс Хебден, 36 лет, потерял 5 фунтов

ПРОЧИТАЙТЕ ПОЛНУЮ ИСТОРИЮ: Как Росс повысил свою игру дома — и на сетке американского футбола

«Я похудела на 2 фунта — и прекрасно себя чувствовала, позируя для своих свадебных фото»

Однажды вечером во время отпуска в Испании моя подруга Кэсси попросила меня сфотографироваться с ней, и я неохотно согласился.Когда она мне это показала, у меня упало сердце. В то время как Кэсси выглядела расслабленной и уверенно улыбаясь, я сгорбился, чтобы скрыть свою форму и гримасничать.

Увидев эту фотографию, я четко сфокусировал мои опасения по поводу своего веса. До свадьбы оставалось меньше года, и я отчаянно хотела чувствовать себя счастливой и уверенной в свой знаменательный день, поэтому я присоединилась к Slimming World со своей свекровью.

Я получил свой целевой вес 9-7 фунтов за день до того, как связал себя узами брака. Сам день был прекрасным, мы отмечали нашу любовь с семьей и друзьями.Когда я просматриваю наш свадебный фотоальбом, мое сердце наполняется гордостью и, что самое главное, я снова чувствую себя собой!

— Даниэль Келли, 29 лет, потеряла 2,1 фунта

ПРОЧИТАЙТЕ ПОЛНУЮ ИСТОРИЮ: Как Даниэль сделала себе идеальный свадебный подарок

Участники Slimming World могут получить доступ к более чем 200 вдохновляющим историям успеха из реальной жизни на нашем эксклюзивном веб-сайте для участников — и это помимо всех празднований похудения, советов, обмена рецептами и экспертных советов по снижению веса, которые вы найдете в наших местных группах (в настоящее время работает виртуально) и в нашем онлайн-сообществе.

Вы можете узнать больше о присоединении к Slimming World здесь

Slimming Eats Топ-15 самых популярных мировых рецептов для похудения 2017 года

Что может быть лучше, чем попрощаться с 2017 годом, чем топ-15 самых популярных мировых рецептов похудения 2017 года.

Можете ли вы действительно поверить, что мы уже в 2018 году? Я серьезно не могу поверить, как быстро пролетел 2017 год. Я был поражен любовью к поддержке со стороны вас, мои читатели. Это был потрясающий год.Я никогда не мог себе представить, что это маленькое местечко, которое я основал в 2009 году, чтобы делиться своими рецептами и поддерживать мотивацию, полюбится многим людям.

Я люблю читать все ваши истории, когда вы пишете мне в ответ на My Story на моей странице «О нас», комментируете рецепт или отмечаете меня в социальных сетях, и я действительно желаю вам успехов на пути к снижению веса в 2018 году. я на фотографиях вашей еды, когда вы готовите и пробуете мои рецепты, а также на фотографиях вашего пути похудания, поскольку мне очень нравится их видеть.

Если вам нужна дополнительная поддержка в этом году, не забудьте заглянуть в мою группу на Facebook . Это отличное место, где можно найти блюда и идеи рецептов, а также поддержать мотивацию. Одна вещь, которую я обнаружил в своем собственном путешествии, заключается в том, что если вы участвуете в социальных сетях в Интернете — будь то через собственный блог, учетную запись Instagram или группу в Facebook, это действительно может помочь вам сохранить ответственность и придерживаться плана.

Теперь мы переходим к 15 самым популярным рецептам для похудения в мире за 2017 год, получившим наибольшее количество репостов, просмотров и оценок.Так что, если вы заметите тот, который еще не пробовал, вы можете добавить его в план питания на этой неделе.

Не забывайте возвращаться и оставлять комментарии и оценки к любому из рецептов, которые вы пробовали.

Топ-15 самых популярных рецептов для похудения в мире за 2017 год

№ 15.

Овсянка, запеченная с бананом — (3k акций — 5 из 5 звезд)

№ 14.

Syn Free, Испанская курица и рис — (58K акций — 5 из 5 звезд)

№ 13.

Syn Free Fajita Chicken Pasta (37k share — 5 из 5 звезд)

№ 12.

Праздник стиля KFC (9 тыс. Акций — 5 из 5 звезд)

№ 11.

Diet Coke Chicken (45k акций — 4.6 из 5 звезд)

№ 10.

Запеканка с мексиканской пастой Syn Free (54k поделился — 5 из 5 звезд)

№ 9.

Syn Free Gravy — (13 тыс. Акций)

№ 8.

Syn Free Keema Curry — (13 тыс. Акций — 5 из 5 звезд)

# 7

Sweet Chilli Beef (34k акций — 5 из 5 звезд)

№ 6.

Syn Free Chinese Chicken Curry (9 тыс. Акций — 4,8 из 5 звезд)

№ 5.

Цыпленок с солью и перцем (10k акций — 5 из 5 звезд)

№4.

Сливочная паста с курицей и грибами без синтетических добавок (69 тыс. Акций — 5 из 5 звезд)

№3.

Запеченная паста с курицей, беконом и томатами (38k акций — 4,5 из 5 звезд)

№2.

Syn Free Beef Stroganoff (82k акций — 4.6 из 5 звезд)

№1.

Syn Free Crispy Golden Hash Browns (54 тыс. Публикаций — 4,7 из 5 звезд)

, и если вам нравятся эти рецепты, не забудьте проверить мой ПОЛНЫЙ ИНДЕКС РЕЦЕПТОВ с более чем 500+ вкусными мировыми рецептами для похудения, все с полным поиском по типу еды, значению синхронизации, ингредиентам и т. Д.

Не забудьте подписаться на Slimming Eats, чтобы быть в курсе всех новых рецептов.

ЕСЛИ ВЫ ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ДАЙТЕ НАМ УЗНАТЬ! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, ОЦЕНИТЕ ЕГО И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ НАМ НА СВОИХ ФОТОГРАФИЯХ @SLIMMINGEATS НА INSTAGRAM И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ СЛЕДУЕТ ПОХУДЕНИЕ ЕСТЬ НА FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER | и YOUTUBE , ЧТОБЫ УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВЫ УСТАНАВЛИВАЕТЕ ВСЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты ». Проверьте юридический раздел, чтобы узнать о полном отказе от ответственности, раскрытии информации и политике конфиденциальности.

10 безумно горячих (полезных) рецептов, которые помогут похудеть

Сильвия Фонтейн 10 / 10

Фаршированный перец поблано с соусом из авокадо и кинзы

Согласно последним исследованиям, перец чили не только помогает похудеть, но и очень низкокалорийный.Один свежий зеленый перец чили обеспечивает 18 калорий, 4 грамма углеводов и 1 грамм белка. Он также обеспечивает почти вдвое рекомендуемое дневное количество витамина С!

Уровень квалификации: Начальный
Порций: 4
От начала до конца: 45 минут
Подготовка: 30 минут
Готовка: 15 минут

Состав:

6 целых перцев поблано (если перцы очень большие, используйте 3 перца, разрезанных пополам)
1 сладкий картофель, 2 чашки, маленькие кубики
1 кукуруза в початках, очищенная от кожуры
1 чашка мелко нарезанного лука
4 зубчики чеснока, грубо нарезанные
1 чашка приготовленных черных бобов
¼ — ½ стакана измельченного сыра queso fresco, моцарелла, джек, козий сыр или фета (по желанию)
1 столовая ложка тмина
2 чайные ложки кориандра
½ чайной ложки порошка чили
½ чайной ложки кошерной соли
⅓ чашки нарезанной кинзы

Для соуса из авокадо и кинзы:

стакана авокадо
стакана кинзы
2/3 стакана воды — плюс еще при необходимости
½ чайной ложки кошерной соли
1 чайная ложка кориандра
стакана сока лайма
2 зубчика чеснока
Треснувший перец

Инструкции:

1.Разогрейте духовку до 400F. Потрите сладкий картофель, промойте и нарежьте кубиками. Чем меньше кубики, тем короче время запекания. Сбрызнуть оливковым маслом, выложить на противень, выстланный пергаментом, вместе с перцем и поджарить до золотистого цвета и мягкости около 20 минут, перевернув перец, на полпути.
2. Приготовьте соус из авокадо и кинзы, поместив все ингредиенты в блендер, и взбейте до однородной массы, добавляя при необходимости немного воды, чтобы лезвие заработало. Отложите в сторону.
3.Почистите кукурузу и срежьте ядра с початка.
4. Достаньте перец и батат из духовки, когда батат станет мягким и золотистым. Накройте перец фольгой на несколько минут, чтобы они могли запариться и облегчить снятие кожуры. Подержите перец под прохладной проточной водой и аккуратно снимите кожицу. Ничего страшного, если все скины не освобождаются, просто снимите то, что хочет оторваться. Осторожно острым ножом срежьте верхушку перца и промойте семена проточной водой. Отложите в сторону.
5.В сковороде нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла на сильном огне, добавьте лук и обжарьте в течение 2-3 минут. Уменьшите огонь до средне-низкого, добавьте чеснок и продолжайте помешивать, пока он не станет ароматным и золотистым, еще примерно 3-4 минуты. Добавьте кукурузу. Обжарьте пару минут, затем добавьте приготовленную черную фасоль, жареный сладкий картофель, специи, соль и перец, тушите до полного прогрева. Добавьте кинзу.
6. Если вы готовите как веганский вариант, так и сырный, разделите начинку, добавив сыр по желанию. Нафаршировать перец.Поместите фаршированный перец в духовку с температурой 350 градусов по Фаренгейту на 5-10 минут — или дольше, чтобы сыр плавился в начинке.
7. Подайте фаршированный перец с обильным слоем соуса из авокадо. Сверху выложите веточки кинзы, раскрошенную фреску queso (по желанию). Наслаждаться!

Информация о питании (на порцию)

калорий: 225; Всего жиров: 4,6 грамма; Насыщенные жиры: 0,7 грамма; Белки: 8,1 грамма: углеводы: 43,3 грамма; Сахар: 8,8 грамма; Клетчатка: 10,4 грамма; Холестерин: 0 миллиграммов; Натрий: 644 миллиграмма

Рецепт и фото Сильвии Фонтейн домашнего пиршества.

Лучшие кулинарные книги кето: лучшие рецепты кетогенной диеты и руководства по плану питания

Кето-диета сейчас популярна как никогда. Однако многим людям сложно приготовить хорошие кето-блюда.

Кето-кулинарные книги могут помочь. Сегодня у тех, кто сидит на кето-диете, есть тысячи вариантов кулинарных книг по кето.

Некоторые кето-кулинарные книги посвящены снижению веса. Другие делают упор на энергию и иммунитет. Некоторые из них наполнены десертами и смузи. Другие делают упор на сытные кето-завтраки, обеды, супы и ужины.

Какие самые лучшие кето-кулинарные книги доступны сегодня? Какую кето-кулинарную книгу стоит купить? Продолжайте читать, чтобы открыть для себя лучшие кето-кулинарные книги, книги рецептов и планы питания, доступные сегодня.

Рейтинг лучших кулинарных книг и рецептов кето-блюд

Каждая кулинарная книга кето обещает научить вас вкусным и полезным рецептам. Однако многие кулинарные книги по кето не достигают этой цели. Фактически, некоторые кулинарные книги кето просто копируют бесплатные рецепты, найденные в Интернете.

Наша редакционная группа связалась с диетологами, прочитала тысячи рецептов и протестировала сотни блюд, чтобы составить следующий рейтинг лучших кулинарных книг по кето:

• Custom Keto Diet
• Keto Smart
• Keto Resource
• Keto After 50
• Keto After 50 Desserts
• Essential Keto Cookbook
• The Keto Desserts Cookbook
• The Keto Breakfast Cookbook
• Keto Snacks Cookbook (Physical)
• Keto Breads & Desserts
• Over 40 Keto Solution
• Keto Soup (14 14 Keto Soup Soup Diet)
• Keto Shortcut System
• 30-дневная диета для плотоядных животных
• Speed ​​Keto
• Rapid Keto System
• Healthful Pursuit Keto Beginning
• NS Keto
• Easy Keto
• Authentic 906 PaleoHacks Keto Sweets
• PaleoHacks Keto Soups Cookbook
• Палео Hacks 21 Day Keto Challenge
• PaleoHacks Keto Slow Cooker
• PaleoHacks Keto Breakfast
• PaleoHacks Keto Instant Pot
• Konscious Keto Meal Plan
• Ultimate Keto Meal Plan
• Ultimate Keto Meal Plan
• Nunbelievable ketogen Cookies предлагаем лучшие рецепты кето и планы питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов для всех любителей кетоза в мире.

  Индивидуальная кето-диета

  Custom Keto Diet, которую можно найти на сайте CustomKetoDiet.com, создает для вас специальную книгу рецептов кето. Просто пройдите тест, а затем узнайте, что именно есть, чтобы похудеть и стать здоровым — и все это не морите себя голодом.

  Индивидуальная кето-диета была создана Рэйчел Робертс. В первую очередь он рекламируется как кето-кулинарная книга для похудения. Многие люди терпят неудачу при соблюдении кето-диеты, потому что они делают ее слишком жесткой.

  Когда вы покупаете Custom Keto Diet, вы получаете восьминедельный план питания, основанный на опыте и знаниях лидеров отрасли.Эта диета адаптирована к вашему идеальному потреблению калорий и макроэлементов. Кроме того, вы получите индивидуальные рекомендации по блюдам, основанные на ваших предпочтениях в еде.

  Если вы хотите похудеть, соблюдая индивидуальную программу кето-диеты, то индивидуальная кето-диета может быть для вас лучшим выбором. Он доступен за единовременный платеж в размере 37 долларов, и вы получаете пожизненный доступ к индивидуальному плану кето-питания.

  Цена: $ 37

  Keto Smart

  Keto Smart — это кето-кулинарная книга, цель которой — помочь вам похудеть и почувствовать себя лучше, грамотно соблюдая кето-диету.

  Keto Smart — это универсальное руководство и книга рецептов по цене 45 долларов. В дополнение к кето-пище и рекомендациям по рецептам вы получите советы по снижению веса, полезные советы по кето-диете и руководства по правильному соблюдению кето.

  Keto Smart поставляется с несколькими электронными книгами, которые помогут вам начать кето-диету, включая Keto Smart Guide (с советами и руководствами по переходу на кето-диету), Keto Smart Recipes (с 25 лучшими рецептами кето) и многое другое.

  Цена: $ 45

  Keto Resource

  Keto Resource стремится показать вам разницу между успехом и неудачей на кето-диете.Многие люди переходят на кето-диету и бросают ее — часто потому, что у них нет подходящей кулинарной книги по кето-диете или они едят кето-продукты, которые им не нравятся.

  Keto Resource стремится исправить это, предлагая вам простой 28-дневный кето-тест. По цене 37 долларов, Keto Resource дает вам полный четырехнедельный план питания для первого перехода на кето-диету.

  К концу 28-дневного периода вы должны стать легче и тоньше (на сайте Keto Resource утверждается, что вы можете сбросить четыре размера джинсов всего за четыре недели), повысить свою энергию, лучше спать, улучшить состояние кожи и волос и улучшить состояние кожи. ясность ума и острота зрения, среди прочего.

  Цена: $ 37

  Кето После 50

  Многие кето-кулинарные книги предназначены для молодых людей. Когда вы моложе, ваше тело работает иначе. Кето After 50 от Джеймса Уилсона был разработан для устранения этого недостатка. Джеймс Уилсон в партнерстве с Nutrition Hacks выпустил единственную в своем роде кето-кулинарную книгу, предназначенную для преобразования вашего тела после 50 лет.

  Keto After 50 разработан для работы с естественными гормонами вашего тела, чтобы помочь с потерей жира.Это не низкокалорийная диета при голодании и не строгая диета. Напротив, он разработан для обеспечения эффективных и долгосрочных результатов похудения в любом возрасте.

  Как и другие популярные кето-кулинарные книги, «Кето после 50» содержит больше, чем просто рецепты и блюда. Программа включает в себя поваренную книгу, руководство по действию, руководство по быстрому запуску и общие советы по соблюдению кето-диеты, а также другую информацию. Кроме того, он стоит всего 17 долларов.

  Цена: $ 17

  Кето после 50 десертов

  Хорошая кулинарная книга кето — это не только завтраки, обеды, ужины и закуски.Вы также хотите наслаждаться низкоуглеводными десертами с высоким содержанием жиров на кето-диете, и Keto After 50 Desserts — отличный способ сделать это.

  В кето После 50 десертов вы откроете для себя рецепты десертов, которые укрепят вашу иммунную систему, улучшат метаболизм, увеличат дневную энергию, обострят умственную ясность и сосредоточенность, а также утолят тягу к сахару — при этом они богаты питательными веществами и подходят для кето. .

  Примеры десертов в Keto After 50 Desserts включают торты, выпечку, печенье, шоколад, конфеты, мороженое, замороженные десерты и другие блюда.По словам автора, эти десерты улучшат уровень холестерина, ускорят сжигание жира и снизят кровяное давление, а также другие преимущества, которых вы не ожидаете от других кулинарных книг по кето-десертам.

  Цена: $ 17

  Поваренная книга Essential Keto

  The Essential Keto Cookbook оправдывает свое название, предоставляя основные кето-дружественные рецепты, которые каждый может приготовить дома, независимо от его опыта приготовления пищи.

  В The Essential Keto Cookbook вы найдете уникальные кето-дружественные рецепты, такие как креветки с попкорном, куриные наггетсы, сухие ребрышки, огненные крылышки буйвола, куриные голени и мини-гамбургеры.Вы также найдете закуски и угощения, такие как авокадо, обжаренные в лимоне, хрустящие чипсы из капусты, мармеладки из огурца и лайма, а также другие уникальные варианты.

  Если вы переходите на кето-диету и заинтересованы в уникальных продуктах, которые вы не найдете больше нигде, то The Essential Keto Cookbook может быть для вас правильным выбором. Кроме того, это бесплатная кето-кулинарная книга: вы просто платите 7,99 доллара за доставку.

  Цена: $ 8

  Поваренная книга кето-десертов

  В кулинарной книге «Кето-десерты» есть множество кето-дружественных десертов.Многие люди, сидящие на кето-диете, с удивлением обнаруживают, что при соблюдении кето-диеты они могут есть кето-пекан, бутерброды с кето-шоколадным печеньем и мороженым и кето-шоколадный торт.

  В «Поваренной книге кето-десертов» вы откроете для себя восхитительные на вкус десерты, при этом они содержат мало углеводов и подходят для кето-диеты. Как объясняет автор, «вы можете съесть свой торт и съесть его».

  Если вы хотите соблюдать кето-диету в течение длительного времени, то иметь в наличии арсенал сладких угощений поможет. В «Поваренной книге кето-десертов» вы можете найти все, от кето-конфет до кето-кексов и кето-печенья, что поможет вам похудеть при употреблении вкусных продуктов.Кроме того, он стоит всего 6,99 доллара США.

  Цена: $ 7

  Поваренная книга для завтрака Кето

  Поваренная книга для завтрака «Кето» содержит более 60 рецептов кето-дружественных завтраков и более 40 рецептов кето-продуктов без яиц. Вы можете узнать, как лучше всего начать свой день с кето-дружественных продуктов и блюд.

  The Keto Breakfast Cookbook по цене всего 9 долларов США доступен в цифровой форме по льготной цене. Вы получаете мгновенный доступ к рецептам кето, которые можете начать готовить уже сегодня.

  Кроме того, все рецепты содержат полные данные о пищевой ценности, что позволяет легко вписать блюда для завтрака в ежедневные макросы. Блюда также могут быть адаптированы в соответствии с вашими потребностями, и вы найдете внутри них варианты с низким воспалением, без молока и палео.

  Цена: $ 9

  Кето-закуски Поваренная книга (физическая)

  Поваренная книга

  Keto Snacks была создана Кейт Бэй Харамилло из Ketogenic Living 101 и Straight-Up Wellness Show.

  Как следует из названия, поваренная книга «Кето-закуски» научит вас легким, подходящим для кето вкусным закускам, которые можно приготовить дома.Вы откроете для себя кето-кексы, чипсы, куриные крылышки, кусочки бекона и другие уникальные закуски.

  Ищете ли вы кето-соусы, кето-закуски, кето-закуски из морепродуктов или кето-десерты, в физической версии Поваренной книги «Кето-закуски» вы найдете удивительно разнообразный выбор. Кроме того, кето-кулинарная книга бесплатна (просто заплатите 6,99 доллара за доставку), и вы получите как физическую, так и цифровую копию книги.

  Цена: $ 7

  Кето Хлеб и десерты

  Keto Breads & Desserts был создан на основе идеи, что вам не нужно отказываться от любимого хлеба, бутербродов или пиццы, чтобы следовать палео или кетогенной диете.

  В то время как большинство людей, сидящих на кето-диете, перестают есть хлеб и другие продукты с высоким содержанием углеводов, Keto Breads & Desserts отбрасывает эту идею. В Keto Breads & Desserts вы можете найти хрустящие булочки на обед, сытный хлеб для сэндвичей, роскошные буханки, великолепные лепешки и крепкие булочки для гамбургеров, приготовленные из кето-дружественных ингредиентов.

  Вы скучаете по хлебу при соблюдении кето-диеты? Хотите придерживаться кето-диеты и есть хлеб? Keto Breads & Desserts — одна из лучших кулинарных книг кето, специализирующаяся на хлебе, десертах и ​​других блюдах, которые обычно содержат углеводы.Вы можете заплатить 17 долларов за цифровую копию или 22,95 доллара за физические и цифровые копии.

  Цена: 17 долларов США (только цифровой формат) или 22 доллара США (цифровой + физический)

  Более 40 Keto Solution

  Over 40 Keto Solution — это кето-кулинарная книга, предназначенная для людей, которые хотят похудеть. По словам авторов электронной книги, вы можете ожидать терять 7 фунтов каждые 7 дней, следуя программе.

  Разработанный консультантами по питанию и сертифицированными персональными тренерами Шоном и Карен Хадсалл, решение «Более 40 кето» предназначено для мужчин и женщин старше 40 лет, которые хотят соблюдать кето-диету для похудения.Многие руководства по кето-диете рассчитаны на молодых людей. Когда вы становитесь старше, ваше тело работает по-другому. Решение Over 40 Keto было разработано для устранения этого дисбаланса.

  В решении «Более 40 кето» вы обнаружите, среди прочего, приемы пищи, которые устраняют тягу к сахару, улучшают здоровье мозга, растворяют упрямые жировые клетки и уравновешивают уровень сахара в крови. В обмен на 19 долларов вы получаете коллекцию из пяти электронных книг по кето, в которых описаны рецепты, планы питания, потеря веса с помощью кето и многое другое.

  Цена: $ 19

  Кето-суп Детокс (14-дневная быстрая суповая диета)

  Полезный суп — один из лучших способов похудеть и поддержать здоровье.В Keto Soup Detox вы можете найти 14-дневный план питания, основанный на употреблении кето-дружественных супов.

  В то время как другие кулинарные книги по кето делают упор на похудание, Keto Soup Detox рекомендует использовать кето-диету для детоксикации и очищения. Следуя программе Keto Soup Detox, вы можете вывести токсины из своего тела, поддержать защиту организма от болезней и получить другие преимущества.

  В ваш пакет Keto Soup Detox входят шесть электронных книг по цене 15 долларов, в том числе 14-дневная суповая диета, суп-детокс на выходные, кулинарная книга по кето-супу, коктейли для борьбы с кето-иммунитетом, 14-дневное краткое руководство по быстрой суповой диете и кулинарные книги по супу для повышения иммунитета, среди других электронных книг.

  Цена: $ 15

  Система быстрого доступа Keto

  The Keto Shortcut System — это серия из пяти электронных книг, знакомящих вас с кето-диетой, лучшими рецептами кето и общими советами по кето.

  Система быстрого доступа кето даже включает в себя руководство по ресторанам и ресторанам — чего мы не видим в других руководствах по кето, перечисленных здесь. Если вы хотите есть вне дома, не жертвуя своей кето-диетой, то система быстрого доступа кето может быть правильным выбором.

  В обмен на 47 долларов вы получаете пять электронных книг, в том числе краткое руководство по быстрому запуску системы Keto Shortcut, 30-дневный план питания системы Keto Shortcut, книгу рецептов системы Keto Shortcut, Руководство по быстрой загрузке системы Keto Shortcut и ярлык Keto Системный гид по ресторанам и ресторанам.

  Цена: $ 47

  30-дневная диета для хищников

  Созданная Grass Fed Girl, 30-дневная программа по диете для хищников предназначена для людей, которые хотят похудеть, соблюдая кето-диету с высоким содержанием мяса. Одна из лучших особенностей кето-диеты заключается в том, что вы можете есть мясо, такое как бекон и стейк, при этом сохраняя кето-дружественность.

  В программе 30 Day Carnivore Diet Challenge вы найдете планы питания, книги рецептов и общие советы по кето-диете для снижения веса и общих проблем со здоровьем.

  Вы любите мясо? Вы хотите продолжать есть мясо, соблюдая кето-диету? 30-дневная диета для плотоядных животных разработана, чтобы помочь вам похудеть, минимизировать воспаление и избавиться от тяги — и все это всего за 25 долларов.

  Цена: $ 25

  Speed ​​Keto

  Speed ​​Keto — это 30-дневный план кето-питания, который направлен на то, чтобы привести ваше тело в состояние кетоза и удержать его в этом состоянии. Вы откроете для себя вкусные, простые в приготовлении кето-блюда на любой вкус и предпочтения.

  Inside Speed ​​Keto, вы получаете Краткое руководство по Speed ​​Keto, Полное руководство, Список покупок, Календарь, Рецепты 2-недельного плана питания, 2-недельный список покупок, 2-недельный план питания и многое другое.

  Если вы ищете готовый для вас план кето-питания, который проведет вас в течение первого месяца соблюдения кето-диеты, то Speed ​​Keto — один из лучших вариантов, доступных сегодня. И он стоит всего 39 долларов и имеет 60-дневную гарантию возврата денег.

  Цена: $ 39

  Rapid Keto System

  Rapid Keto System была создана Калебом О’Доудом, основателем Daily Keto Meals, популярной группы в Facebook для тех, кто придерживается кето диеты.

  В системе Rapid Keto System вы откроете для себя способ быстро похудеть, употребляя кето-дружественные блюда. Ядром программы является 7-дневное краткое руководство по началу работы, в котором указаны конкретные блюда, которые можно есть в течение первой недели соблюдения кето-диеты.

  Система Rapid Keto System также предоставляет вам список покупок, информацию о питательных веществах, информацию о макроэлементах и ​​многое другое. Однако, в отличие от других кето-кулинарных книг, перечисленных здесь, Rapid Keto System стоит 9,95 долларов в месяц — она ​​недоступна для единовременной оплаты.Однако вы можете отменить подписку в любое время.

  Цена: 10 долларов в месяц

  Healthful Pursuit Keto Beginning

  Healthful Pursuit’s The Keto Beginning — это кето-программа по снижению веса, которая направлена ​​на то, чтобы привести вас в лучшую форму в вашей жизни, не чувствуя себя ограниченным или обездоленным.

  В обмен на 35 долларов вы получите 17 глав, 147 страниц и 70 кето-дружественных блюд, которые помогут вам достичь ваших целей по снижению веса. Программа направлена ​​на то, чтобы дать вам возможность покончить с одержимостью едой и избежать строгого режима питания — при этом соблюдая кето-диету всего 30 дней.

  Inside Healthful Pursuit’s Keto Beginning, вы получите руководство для новичков, 30-дневный план питания, еженедельный список покупок, рецепты и многое другое. Если вы хотите, чтобы план кето-питания, сделанный для вас, был подкреплен большим количеством исследований, чем средняя кулинарная книга по кето, то Keto Beginning может быть для вас правильным выбором.

  Цена: $ 35

  NS Keto

  Norbert Simonis (NS) Keto — это кето-программа по снижению веса, цель которой превратить ваше тело в машину для сжигания жира — и все это без упражнений или подъема тяжестей.

  Норберт Симонис основывает свои советы по снижению веса на идее, что фитнес — это 20% упражнений и 80% питания. Следуя программе NS Keto, вы можете похудеть, употребляя вкусную пищу.

  Согласно отзывам клиентов, опубликованным на официальном сайте NS Keto, читатели потеряли от 31 кг до 52 кг (от 68 фунтов до 115 фунтов) менее чем за год выполнения программы, что может сделать NS Keto лучшей кулинарной книгой по кето с точки зрения потери веса. полученные результаты. Однако при цене 97 долларов это также самая дорогая кулинарная книга по кето в нашем списке.

  Цена: 97 $

  Easy Keto

  Easy Keto — это практическое руководство по кето-диете. Он поставляется с рецептами кето и планами питания для начинающих.

  Каждая покупка Easy Keto сопровождается электронной книгой Easy Keto (с кетогенными диетами, кето-советами, кето-дружественными рецептами и т. Д.), Пошаговым контрольным списком, шпаргалкой по ресурсам и 10-минутной книгой рецептов кето. , среди других инструментов.

  При цене всего 10 долларов, Easy Keto также имеет 60-дневную гарантию возврата денег, что дает вам достаточно времени, чтобы опробовать программу, приготовить несколько рецептов и решить, нравится ли вам кулинарная книга Easy Keto и программа кето.

  Цена: $ 10

  Аутентичная кето диета

  Authentic Keto Diet, также известная как индийская кето-диета, — это электронная книга, в которой объясняется, как включить в свой рацион продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров при приготовлении уникальных блюд.

  Как и другие кето-кулинарные книги, Authentic Keto Diet разработана для того, чтобы заставить ваше тело максимально долго находиться в состоянии кетоза, способствующего сжиганию жира. Лишая свое тело углеводов и давая своему телу полезные жиры, вы сможете сжигать больше жира для получения энергии, что поможет вам похудеть.

  Назовете ли вы это подлинной кето-диетой, индийской кето-диетой или чем-то еще, кето-кулинарная книга за 36 долларов — отличный вариант для тех, кто хочет следовать кето-диете.

  Цена: $ 36

  Keto Liver Detox

  Keto Liver Detox основан на идее, что вы можете потерять 55 фунтов сырого жира за короткий период времени, соблюдая кето-диету.

  Плюс, в то время как другие кето-диеты ориентированы на снижение веса, Keto Liver Detox нацелены на поддержание здоровья печени.Детоксифицируя печень, вы можете подготовить свое тело к быстрому и устойчивому снижению веса.

  Keto Liver Detox также находит рецепты кето-рецептов, которых нет в других кето-кулинарных книгах, включая бульоны, супы, смузи, кофе и многое другое с уникальными ингредиентами. Keto Liver Detox с ценой в 19 долларов и политикой возмещения в течение 60 дней является одной из лучших кето-кулинарных книг, доступных сегодня.

  Цена: $ 19

  PaleoHacks Keto Sweets

  PaleoHacks Keto Sweets научит вас готовить закуски и десерты «кето-фью», позволяя наслаждаться сладкими угощениями, не жертвуя своей кето-диетой.

  Внутри PaleoHacks Keto Sweets вы найдете мятные пирожные, мексиканские пирожные с горячим шоколадом, пирожные с пекановым маслом, кусочки пирожных с миндальным маслом, пирожные с грецкими орехами и другие сладости, которых нет в других кето-кулинарных книгах, перечисленных здесь.

  Ищете ли вы кето-дружественные рецепты Oreo, советы кето-эскимо или другие уникальные кето-сладости и угощения, PaleoHacks Keto Sweets — одна из ведущих книг рецептов кето, доступных сегодня. Кроме того, книга «бесплатна» и поставляется с физической и цифровой копиями: достаточно заплатить 9 долларов.95 стоимость доставки.

  Цена: $ 10

  PaleoHacks Keto Soups Cookbook

  PaleoHacks Keto Soups Cookbook — вторая из шести кулинарных книг PaleoHacks по кето в нашем списке. Как следует из названия, книга «PaleoHacks Keto Soups Cookbook» научит вас готовить кето-дружественные супы, бульоны и аналогичные рецепты.

  Внутри PaleoHacks Keto Soups вы найдете уникальные блюда, такие как крем-суп из цветной капусты с беконом и другие удивительные супы для похудения.

  Согласно официальному сайту, люди значительно похудели, следуя программе PaleoHacks Keto Soups Cookbook. Вы едите суп медленнее, чем другие продукты, а супы могут быть богаты витаминами, минералами и другими питательными веществами, что делает их отличным способом соблюдать кето-диету.

  Цена: $ 11

  PaleoHacks 21 Day Keto Challenge

  Ищете простой способ придерживаться кето-диеты на три недели? 21 Day Keto Challenge от PaleoHacks может быть для вас правильным выбором.

  В электронной книге вы найдете рецепты, планы питания и советы по кето-диете, которые дадут вам все необходимое, чтобы соблюдать вкусную кето-диету в течение 21 дня.

  Ожидайте найти уникальные рецепты на завтрак, повышающие энергию, такие как ванильный пудинг с семенами чиа и пушистые кето-блины, сытные кето-обеды и ужины, такие как кето-белая пицца и острый лосось BBQ, и восхитительные кето-закуски, такие как клубничные бомбы из кешью или начиненные халапеньо попперс в беконе. .

  Цена: $ 37

  PaleoHacks Keto Slow Cooker

  PaleoHacks выпустил книгу рецептов Кето-Мультиварки, которая дает вам все необходимое для соблюдения кето-диеты при приготовлении вкусных блюд в своей мультиварке.

  Работаете ли вы весь день или просто ищете удобные кето-блюда, PaleoHacks Keto Slow Cooker поделится эффективными рецептами, которые вы можете приготовить всего за 10 минут в день.

  Ожидайте найти уникальные блюда, такие как шакшука, колбасная запеканка, запеканка с беконом на завтрак, мюсли без зерен, малиновый кокосовый йогурт с чиа и другие варианты медленного приготовления. Кроме того, приобретите рецепты топленого масла, костного бульона и булочек. Если вы хотите максимально использовать свою мультиварку, соблюдая кето-диету, то PaleoHacks Keto Slow Cooker может быть правильным выбором.

  Цена: $ 10

  PaleoHacks Keto Breakfast

  PaleoHacks Keto Breakfast Cookbook — это книга рецептов кето-рецептов, в которую входят вафли, французские тосты, кексы и многое другое. Как и в других кето-кулинарных книгах, каждый прием пищи внутри кето-дружественен. Однако, в отличие от других кето-кулинарных книг, в PaleoHacks Keto Breakfast перечислены исключительно палео-блюда.

  Все рецепты завтрака в PaleoHacks Keto Breakfast не содержат сои, глютена, обработанного сахара, а также токсичных или искусственных ингредиентов.И, согласно PaleoHacks, рецепты могут поддерживать энергию, уровень сахара в крови, пищеварение, холестерин и многое другое.

  Некоторые из уникальных вариантов завтрака в PaleoHacks Keto Breakfast Cookbook включают в себя лимонные оладьи с миндальной мукой, хрустящие вафли из цветной капусты и вафли из миндальной муки с маслом кленового бекона. Рецепты были созданы Келси Эле из команды рецептов PaleoHacks. По цене 11 долларов за физическую и цифровую копию, PaleoHacks Keto Breakfast Cookbooks также является одним из лучших доступных вариантов.

  Цена: $ 11

  PaleoHacks Keto Instant Pot

  Поваренная книга быстрого приготовления PaleoHacks Keto предназначена для того, чтобы помочь вам максимально использовать свой растворимый горшок. Просто загрузите ингредиенты, нажмите кнопку и расслабьтесь на диване, пока не услышите звуковой сигнал.

  В PaleoHacks Keto Instant Pot вы найдете рецепты говяжьих ребрышек, итальянских фрикаделек, свинины чили, шоколадного торта из лавы и других уникальных блюд. Вы обнаруживаете все ингредиенты, которые нужно положить в свой Instant Pot.Оттуда готовить легко. Высокая температура и давление в Instant Pot приготовят пищу быстрее, чем в мультиварке.

  Если вам нужны уникальные и удобные кето-блюда и у вас есть мультиварка Instant Pot, то PaleoHacks Keto Instant Pot может быть для вас правильным выбором.

  Цена: 10 долларов США

  План сознательного кето-питания

  Konscious’s Keto Meal Plan — это программа рецептов кето-рецептов, в которой рассказывается, что нужно есть, чтобы похудеть, соблюдая кето-диету.

  Следуя плану сознательного кето-питания, вы можете похудеть и пользоваться другими преимуществами, связанными с кето. Konscious создает для вас индивидуальный план кето-питания на основе ответов на основные вопросы викторины.

  Суть плана кето-питания Konscious — это 28-дневный план питания, адаптированный к вашему телу, целям похудания и диетическим предпочтениям. Следуя этой программе, вы сможете открыть для себя книгу рецептов кето-рецептов, которая соответствует вашим уникальным потребностям. Ваша покупка включает цифровой доступ на любом устройстве за 39 долларов.

  Цена: $ 39

  Ultimate Keto Meal Plan

  The Ultimate Keto Meal Plan — это индивидуальная кето-программа, включающая несколько электронных книг, книг рецептов и руководств.

  В обмен на 29 долларов, Ultimate Keto Plan включает 77 быстрых и простых рецептов кето-десертов, руководство по обмену 100 Keto Swap, а также другие планы питания и книги рецептов для вашего удобства.

  Ultimate Keto Meal Plan также имеет уникальную модель ценообразования: вы платите всего 1 доллар за руководство сегодня, а оставшиеся 28 долларов снимаете через семь дней.Если вы недовольны планом Ultimate Keto Meal по какой-либо причине в течение первой недели, вы можете отменить и избежать любых будущих платежей. Трудно превзойти такую ​​политику возврата денег.

  Цена: 1 доллар, затем 28 долларов через 7 дней (всего 29 долларов)

  Nunbelievable Keto Cookies

  Хотите полакомиться печеньем, соблюдая кето-диету? Благодаря кето-дружественным вариантам, таким как Nunbelievable Keto Cookies, это возможно.

  Кето-печенье Nunbelievable изготовлено из миндальной муки, орехов пекан, пальмового масла и яиц, что позволяет минимизировать количество углеводов при максимальном потреблении полезных жиров.

  Вы можете купить печенье в Интернете на сайте Nunbelievable.com, где они будут стоить 35 долларов за коробку (6 печенья в коробке), со скидками при заказе нескольких коробок.

  Цена: $ 35

  Как мы заняли

  Во всех кето-кулинарных книгах утверждается, что они учат вас рецептам, подходящим для кето-диеты. Однако некоторые кулинарные книги ничем не отличаются от бесплатных рецептов кето, которые вы можете найти в Интернете, в то время как другие кулинарные книги были созданы зарегистрированными диетологами и диетологами.

  Чтобы разделить лучшие и худшие кето-кулинарные книги, доступные сегодня, мы использовали следующие факторы ранжирования:

  Лучше, чем бесплатные рецепты в Интернете: Сегодня в Интернете можно найти буквально тысячи бесплатных рецептов кето. Зачем тратить деньги на кето-кулинарную книгу? Лучшие кулинарные книги по кето лучше, чем любые бесплатные рецепты, которые вы можете найти в Интернете. Некоторые из них написаны дипломированными диетологами. В других есть уникальные блюда, которых вы больше нигде не найдете. Любой желающий может найти бесплатный рецепт кето в Интернете.Нам нужны были кето-кулинарные книги, в которых было что-то уникальное. Вы же не хотите платить 50 долларов за электронную книгу, содержащую ту же информацию, что и в бесплатном кето-блоге.

  При поддержке экспертов: Лучшие кулинарные книги по кето-рецептам составляются зарегистрированными диетологами, профессиональными поварами, врачами и сертифицированными диетологами. Кто угодно может погуглить «рецепты кето» в Интернете и составить кулинарную книгу из того, что они нашли. Лучшие кулинарные книги по кето создаются людьми, которые знают, о чем говорят.

  Кето-дружественность: Кето-диета никогда не была так популярна.Это хорошо для тех, кто сидит на кето-диете. Однако это также позволяет многим людям использовать слово «кето» как модное. Некоторые кето-кулинарные книги утверждают, что наполнены кето-рецептами. На самом деле они раздвигают границы того, что мы считаем кето. В нашем рейтинге мы учли кето-дружественность, уделяя особое внимание кето-кулинарным книгам с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

  Вкус и аромат: Готовить кето-пищу очень просто. Готовить вкусной кето-еды сложнее. Мы попробовали хотя бы один рецепт из каждой из перечисленных выше кулинарных книг кето (и несколько рецептов из наших кулинарных книг с самым высоким рейтингом).Было ясно, что одни поваренные книги подчеркивают вкус и аромат, а другие игнорируют это.

  Легко следовать: Хорошей кулинарной книге легко следовать. Некоторые кулинарные книги потратили время на то, чтобы упростить соблюдение своих рецептов. У них есть схемы, четкая маркировка и интеллектуальный информационный дизайн. Другие кето-кулинарные книги запутаны, многословны или запутаны, что затрудняет их понимание. При расчете рейтинга в нашей кето-кулинарной книге мы учитывали отслеживаемость.

  Данные о питании: При соблюдении кето-диеты важно отслеживать данные о макронутриентах.В лучших кулинарных книгах по кето есть полные данные о питании, что позволяет легко увидеть, сколько калорий, граммов жира и белка вы получаете в каждой порции. Хотя не все кето-кулинарные книги содержат эту информацию, мы предпочли кето-кулинарные книги с данными о питании.

  Гарантия возврата денег: Наличие политики возврата в кулинарной книге кажется глупым. Вы можете купить кулинарную книгу, скопировать рецепты и бесплатно вернуть книгу. Тем не менее, практически во всех вышеперечисленных кето-кулинарных книгах предусмотрена щедрая политика возврата средств.Когда производители поддерживают свои кулинарные книги с хорошей политикой возврата, это показывает, что они уверены, что вам понравятся их рецепты.

  Стоимость, цена и ценность: Мы считаем, что вам не нужно тратить целое состояние, чтобы получить хорошую кето-кулинарную книгу. Вот почему во всех рейтингах кето-кулинарных книг мы подчеркивали ценность продукта. Приведенные выше кето-кулинарные книги стоят от 5 до 50 долларов и предлагают невероятную ценность для любого бюджета.

  Возможности настройки: Нет двух одинаковых людей, сидящих на кето диете.Вот почему так важна возможность настройки. Лучшие кулинарные книги по кето могут быть адаптированы к вашим уникальным предпочтениям. Может быть, вы вегетарианец или веган. Может, вы едите только рыбу. Возможно, у вас аллергия на орехи и другие кето-продукты. Как бы то ни было, нам понравились кето-кулинарные книги, которые давали людям, сидящим на диете, варианты.

  Целевые цели: Некоторые из лучших кулинарных книг по кето созданы с учетом поставленных целей. Например, в некоторых кето-кулинарных книгах делается упор на здоровье и иммунитет. Другие помогают похудеть.Некоторые предназначены для спортсменов и активных людей. Другие предназначены для людей с диабетом. В нашем рейтинге мы рассматривали кето-кулинарные книги со специализированными целями, хотя мы указывали как специализированные, так и общие кулинарные книги.

  10 главных преимуществ кето-кулинарных книг: что говорит наука?

  Наука говорит нам, что приготовление блюд из кето-кулинарной книги может быть полезно для вашего здоровья, веса и энергии. Кето-диета сейчас более популярна, чем когда-либо.

  Вот некоторые из преимуществ кето-диеты по данным науки.

  1) Худеть

  Многие люди придерживаются кето-диеты, потому что хотят похудеть. Кето-диета заставляет ваше тело сжигать жир для получения энергии, помогая вам похудеть. Множественные исследования подтвердили, что кето-диета помогает похудеть.

  На самом деле, низкоуглеводных диет , таких как кето-диета, не новость: они десятилетиями использовались для похудения. Низкоуглеводные диеты помогают похудеть, потому что они выводят из организма лишнюю воду и снижают уровень инсулина, что может привести к быстрой потере веса в течение первых одной-двух недель.

  Что отличает кето-диету от других низкоуглеводных диет, так это то, что легче придерживаться длительного срока : полезные жиры вызывают чувство сытости, а это означает, что вы не изо всех сил стараетесь придерживаться своего низкого уровня. углеводная диета каждый день. Кроме того, благодаря множеству дешевых, простых и вкусных рецептов кето-рецептов, которые можно найти в кулинарных книгах, можно легко похудеть с помощью кето-диеты.

  Однако как низкоуглеводные, так и обезжиренные диеты могут быть эффективными для похудания. Хотя эти две диеты различаются в краткосрочной перспективе, они кажутся одинаково эффективными в течение длительного периода времени.В этом продолжающемся год исследовании с участием 609 взрослых с избыточным весом, соблюдающих диету с низким содержанием жиров или углеводов, группы потеряли примерно одинаковое количество веса.

  2) Срезать упрямый жир на животе

  Кето-диета, по-видимому, особенно полезна для , направленного на жир на животе . Согласно исследованиям, кето приводит к большей потере жира из брюшной полости.

  В этом исследовании низкоуглеводных диет исследователи обнаружили, что большая часть жира поступает из брюшной области тела по сравнению с другими диетами.Люди, сидящие на диете, соблюдающие кето-диету, потеряли больше жира на животе, чем ожидалось, за период исследования.

  Если вы хотите избавиться от упрямого жира на животе , то, возможно, пришло время купить кето-кулинарную книгу.

  3) Низшие триглицериды и «плохой» холестерин

  Некоторые исследования показали, что кето-диета на снижает уровень триглицеридов . Триглицериды — это молекулы жира в крови.

  Если у вас высокий уровень триглицеридов натощак, у вас повышен риск развития болезни сердца .Многие врачи рекомендуют снизить уровень триглицеридов для оптимального здоровья.

  Кето-диета может помочь с триглицеридами за счет снижения потребления углеводов. Диеты с высоким содержанием углеводов связаны с повышенным уровнем триглицеридов, особенно если вы едите простые сахара, такие как фруктоза.

  Когда вы исключите углеводы из своего рациона (скажем, следуя кето-кулинарной книге), вы можете испытать значительное снижение уровня триглицеридов в крови. Это, помимо других преимуществ, может снизить уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

  4) Повышение «хорошего» холестерина

  Исследования показывают, что кето-диета может повышать уровень «хорошего» холестерина или холестерина ЛПВП. Холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) , по-видимому, снижает риск сердечных заболеваний.

  Врачи рекомендуют употреблять в пищу здоровые жиры, чтобы повысить уровень холестерина ЛПВП в крови. В кето-диете упор делается на полезных жиров , поэтому неудивительно, что она может повысить уровень «хорошего» (ЛПВП) холестерина в крови.

  Точно так же у тех, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, может наблюдаться снижение холестерина ЛПВП.Пропагандируя более высокое потребление жиров, кето-кулинарные книги могут повысить уровень «хорошего» (ЛПВП) холестерина в крови.

  5) Контроль симптомов диабета, сахара в крови и инсулина

  Многие диабетиков соблюдают кето-диету. Все больше исследований показывают, что кето-диета связана с лучшим контролем уровня сахара в крови и инсулина.

  Существует очевидная связь между диабетом и кето-диетой: диабетики борются с продуктами с высоким содержанием углеводов. Исключив продуктов с высоким содержанием углеводов из своего рациона, вы сможете лучше контролировать уровень сахара в крови и инсулин.Как диабетик, ваше тело изо всех сил пытается переваривать богатую углеводами пищу.

  Исследования подтверждают эту теорию. В этом исследовании, например, люди с диабетом, которые перешли на низкоуглеводную диету, смогли сразу снизить дозу инсулина примерно на 50%. Их организмам требовалось меньше инсулина для соблюдения диеты.

  Аналогичным образом, это исследование на диабетиках 2 типа, соблюдающих кето-диету, показало, что 95% участников уменьшили или прекратили прием глюкозоснижающих препаратов в течение шести месяцев после начала диеты.

  6) Снижение артериального давления

  Исследования показывают, что кето-диета может снизить кровяное давление . Высокое кровяное давление связано с более высоким риском сердечных заболеваний, сердечного приступа и инсульта. Следуя рецептам из кето-кулинарной книги, вы сможете избежать гипертонии (повышенного кровяного давления).

  В этом исследовании, например, исследователи обнаружили, что низкоуглеводные диеты, такие как кето-диета, являются эффективным способом снижения артериального давления. Аналогичное исследование показало, что низкоуглеводные диеты снижают риск заболеваний и помогают жить дольше за счет снижения артериального давления.Сокращение потребления углеводов приводит к значительному снижению артериального давления, снижая риск многих серьезных заболеваний.

  7) Управление метаболическим синдромом

  Метаболический синдром — это совокупность проблем, включая:

  • Ожирение
  • Высокое кровяное давление
  • Высокий уровень сахара в крови
  • Высокий холестерин

  Если у вас метаболический синдром, то у вас повышенный риск развития многих серьезных заболеваний, в том числе все, от болезней сердца до диабета и болезней почек.

  К счастью, исследования показывают, что кето-рецепты могут быть эффективны против метаболического синдрома . Упрощая соблюдение кето-диеты, кето-кулинарные книги могут помочь вам справиться со всеми вышеперечисленными симптомами.

  В этом исследовании 2005 года, например, исследователи обнаружили, что ограничение углеводов улучшает симптомы метаболического синдрома. Точно так же это исследование 2003 года показало, что кето-диеты с низким содержанием углеводов помогли участникам справиться с множественными симптомами метаболического синдрома.

  8) Повысьте когнитивное здоровье

  Исследования показывают, что кето-диета может поддерживать здоровье мозга, и даже снижает риск развития мозговых заболеваний.

  Вашему мозгу для функционирования требуется глюкозы . Фактически, некоторые части вашего мозга могут сжигать только этот конкретный тип сахара. Если вы не едите углеводы, ваша печень вырабатывает глюкозу, используя белок, разрушая мышцы, питающие мозг.

  Многие люди испытывают изменение когнитивной энергии при переходе на кето-диету. Это потому, что ваш мозг привыкает использовать кетоны в качестве топлива вместо сахара. Большая часть вашего мозга может сжигать кетоны для получения энергии.Когда вы голодаете или соблюдаете кето-диету, у вас повышается уровень кетонов. Ваш мозг использует эти кетоны для получения энергии.

  У некоторых людей мозг функционирует лучше, если поститься . Ваш мозг использует кетонов для получения энергии вместо сахаров. Это может показаться более контролируемым и устойчивым видом энергии, чем вы получаете с сахаром.

  9) Защита от болезней мозга

  Некоторые исследования показывают, что кето-кулинарные книги могут помочь вам защитить себя от заболеваний мозга, включая болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

  В этом исследовании, например, исследователи обнаружили, что кетогенная диета связана с нейропротективными и модифицирующими заболевания эффектами . Исследователи обнаружили, что кето-диета может принести длительный терапевтический эффект, например, пациентам с эпилепсией. Исследователи также обнаружили, что кето-диета связана с противовоспалительным и антиоксидантным действием , что может помочь пациентам управлять риском дегенеративного заболевания мозга.

  До того, как кето-диета стала популярной, она в первую очередь изучалась как способ лечения эпилепсии у детей.Исследователи обнаружили, что у детей, соблюдающих кето-диету, меньше симптомов эпилепсии. Фактически, это исследование показало, что кето-диета может вылечить эпилепсию у большинства детей: исследователи обнаружили, что более чем у половины детей, соблюдающих кето-диету, количество приступов сократилось более чем на 50%, причем у 16% детей приступы начинались. -бесплатно.

  10) Подавить аппетит

  Многим людям нравятся кето-кулинарные книги, потому что кето-диета помогает им похудеть при ощущении сытости .Кето-диета, как и другие низкоуглеводные диеты, похоже, снижает аппетит, помогая естественным образом есть меньше.

  В этом исследовании, например, исследователи обнаружили, что низкоуглеводная диета приводит к автоматическому снижению аппетита. Исключение углеводов из рациона, как рекомендуют многие кето-кулинарные книги, поможет вам, , естественным образом почувствовать сытость.

  Когда вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вам необходимо получать калории из жиров, белков и других источников. Жиры и белки заставляют вас чувствовать себя сытым, снижая аппетит и облегчая похудание.

  Единственный способ похудеть — это поддерживать дефицит калорий. Кето-диета может подавить аппетит, облегчая похудание.

  Побочные эффекты кето-диеты

  Хотя многие люди с удовольствием соблюдают кето-диету в течение длительного времени, у некоторых наблюдаются побочные эффекты. Многие из нас слышали о кето-гриппе. Однако кето-диета также может привести к сердечно-сосудистым проблемам и проблемам с холестерином, особенно если вы следуете неправильной кулинарной книге по кето-диете.

  Некоторые из потенциальных побочных эффектов кето-диеты включают:

  Кето-грипп: Некоторые люди испытывают «кето-грипп», впервые соблюдая кето-диету. Когда вы переходите на кето-диету, ваше тело должно приспособиться к новому источнику топлива — жирам вместо углеводов. Некоторые люди испытывают головные боли, усталость, мышечные боли и проблемы с пищеварением из-за кето-гриппа.

  Изменения настроения и поведения: Поскольку ваше тело и разум приспосабливаются к новым источникам энергии, вы можете испытывать изменения настроения и поведения.Некоторые люди, например, чувствуют себя сварливыми в течение первых нескольких дней кето-диеты. Однако по мере того, как вы к этому привыкнете, вы почувствуете больше когнитивной энергии.

  Запор или диарея: Некоторые люди испытывают легкие проблемы с пищеварением при соблюдении кето-диеты. Попробуйте добавить клетчатку в свой рацион или пить больше воды, чтобы решить проблемы с пищеварением, поскольку ваше тело привыкает есть кето-дружественные продукты.

  Потенциально более высокий уровень холестерина: Некоторые исследования показали, что кето-кулинарные книги могут снизить уровень холестерина.Диеты с высоким содержанием углеводов связаны с высоким уровнем триглицеридов. Когда вы исключите углеводы из своего рациона, вы можете ощутить значительное снижение уровня триглицеридов, что снизит уровень холестерина. Однако некоторые исследования кето-диеты показали, что кето-диета может повышать уровень триглицеридов. Этот эффект, по-видимому, более заметен у людей с высоким риском развития проблем с холестерином.

  Кето-дыхание: Когда ваше тело находится в кетозе, оно начинает вырабатывать кетоны.Ваше тело высвобождает кетоны на выдохе. Следуя кето-диете, проверьте свое дыхание, и вы можете заметить, что она имеет уникальный неприятный запах. Это кето-дыхание.

  Жажда: Некоторые люди испытывают сильную жажду при соблюдении кето-диеты. Пейте воду, пока не перестанете чувствовать жажду.

  Отсутствие аппетита: Одно из преимуществ кето-диеты состоит в том, что вы будете реже испытывать чувство голода. Поскольку вы едите здоровые жиры и белки, вы должны регулярно чувствовать сытость, даже если потребляете меньше калорий, чем обычно.

  Следуя правильной кето-кулинарной книге, вы можете минимизировать побочные эффекты и получить максимальную пользу при соблюдении кето-диеты.

  Часто задаваемые вопросы о кулинарных книгах Keto

  Мы получаем много вопросов о кето-кулинарных книгах и о том, как они работают.

  Вот некоторые из наиболее частых вопросов, которые мы получаем о кето-диете, кето-кулинарных книгах и кето-рецептах.

  Q: Какая самая лучшая кулинарная книга по кето?

  A: Любая из лучших кулинарных книг по кето в нашем списке входит в число лучших кулинарных книг по кето, доступных в 2021 году.

  В: Что такое кето-диета?

  A: Кето-диета — это система питания, в которой упор делается на низкое количество углеводов и большое количество жиров. Некоторые люди, сидящие на кето-диете, получают 80% или более калорий за счет жиров и менее 10% за счет углеводов.

  В: Нужно ли мне есть много жиров на кето-диете?

  A: Некоторые люди считают любую низкоуглеводную диету кето-диетой. Как правило, если вы потребляете небольшое количество углеводов и умеренное количество белков или жиров, то вы соблюдаете кето-подобную диету.

  В: Что такое макросы?

  A: Макроэлементы — это макроэлементы, в том числе углеводы, белки, жиры и калории в продуктах, которые вы едите. Во многих кето-кулинарных книгах перечислены значения макроэлементов, что упрощает их соблюдение.

  В: Нужно ли мне есть больше жиров, чем белков на кето-диете?

  A: Многие люди, сидящие на кето-диете, едят больше жиров, чем белков. Однако строгих правил относительно того, сколько жиров или белков вы должны есть при соблюдении кето-диеты, нет.

  В: Что такое кето-грипп?

  A: Кето-грипп — это набор симптомов, которые возникают при первом переходе на кето-диету. При первом переходе на кето-диету вы можете испытывать усталость, болезненность мышц, головные боли и другие симптомы. Хорошая кулинарная книга по кето-рецептам поможет вам избежать кето-гриппа.

  В: Как мне узнать, что я в кетозе?

  A: Серьезные люди, сидящие на кето-диете, могут купить измеритель кетонов в крови, чтобы проверить свой уровень кетонов в крови, что позволит легко проверить, находитесь ли вы в состоянии кетоза.Некоторые люди, сидящие на кето-диете, также покупают полоски мочи, хотя они не так точны. Некоторые люди также могут сказать, что они в кетозе, по дыханию, поскольку ваше тело выделяет кетоны через дыхание.

  В: Нужно ли голодать на кето-диете?

  A: Некоторые кето-кулинарные книги рекомендуют голодание при соблюдении кето-диеты, а некоторые сочетают периодическое голодание с кето-диетой. Тем не менее, вам не нужно голодать на кето-диете, и многие люди придерживаются нормального режима питания с помощью кето-диеты.

  В: Могу ли я следовать кето-кулинарной книге, не употребляя молочные продукты?

  A: Да, во многих кето-кулинарных книгах есть рецепты без сыра, молока или других молочных продуктов. Для соблюдения кето-диеты необязательно есть молочные продукты.

  В: Могу ли я следовать кето-кулинарной книге, если я вегетарианец или веган?

  A: Многие из популярных кето-кулинарных книг разработаны специально для вегетарианцев или веганов.

  В: Вредна ли кето-диета для моего холестерина или здоровья сердца?

  A: У некоторых людей наблюдается повышенный уровень холестерина при соблюдении кето-диеты.Однако, если вы будете следовать хорошей кулинарной книге или плану питания, то сможете избежать потенциальных недостатков кето-диеты.

  В: Можно ли употреблять алкоголь на кето-диете?

  A: Да, вы можете употреблять алкоголь, соблюдая кето-диету. Однако алкоголь временно остановит процесс кетоза.

  В: Может ли кето-диета помочь мне похудеть?

  A: Исследования показывают, что кето-диета может привести к значительной потере веса.Низкоуглеводные диеты, такие как кето-диета, подкреплены десятилетиями доказательств, доказывающих, что они могут привести к реальной и устойчивой потере веса.

  В: Что такое кетоз?

  A: Кетоз — это процесс, при котором ваше тело сжигает жир для получения энергии, а не углеводы. Ваше тело переходит в кетоз при голодании или когда вы не потребляете много углеводов.

  В: Безопасна ли кето-диета?

  A: У большинства людей нет проблем с безопасностью при соблюдении кето-диеты, особенно если они работают по авторитетной кето-кулинарной книге.Однако посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем начинать какую-либо диету, особенно если вы принимаете лекарства или страдаете каким-либо заболеванием.

  В: Что такое экзогенные кетоны?

  A: Экзогенные кетоны — это добавки, предназначенные для максимально длительного сохранения вашего тела в состоянии кетоза. Некоторые добавки также утверждают, что заставляют ваше тело впадать в кетоз независимо от диеты.

  В: Какие продукты мне следует есть на кето-диете?

  A: Любые продукты с низким содержанием углеводов идеально подходят для кето-диеты.Хороший список покупок для кето включает масла (например, масло авокадо, масло MCT, оливковое масло первого отжима и топленое масло), белок (например, бекон, тунец, лосось, баранина, индейка и яйца), фрукты (например, малина, клубника, помидоры, и авокадо), орехи и семена (например, миндаль, макадамия, грецкие орехи, пекан, фисташки и фундук), молочные продукты (например, творог, масло травяного откорма и сыр фета), овощи (например, шпинат, брюссельская капуста и брокколи) , среди других продуктов с низким содержанием углеводов.

  В: Каких продуктов мне следует избегать на кето-диете?

  A: Большинство людей, сидящих на кето-диете, избегают сладостей, газированных напитков, фруктовых соков, энергетических напитков, цельнозерновых продуктов, картофеля, хлеба, хлопьев для завтрака, макаронных изделий и риса при соблюдении кето-диеты.

  В: Как мне оставаться в кетозе?

  A: Вы можете оставаться в кетозе, ограничивая потребление углеводов, увеличивая потребление жиров, повышая уровень физической активности, периодически голодая и принимая кето-добавки, среди других методов. Как правило, самый простой способ оставаться в состоянии кетоза — это как можно дольше голодать или соблюдать кето-диету.

  В: Какие кето-завтраки самые лучшие?

  A: Лучшие кето-завтраки включают горячий шоколад кето, кето-хлопья, бутерброды с кето-колбасой, картофельные оладьи, кето-блины, кето-смузи, чашки для кето-завтрака, кето-кексы, протеиновые коктейли и омлеты, а также другие варианты.

  В: Какие кето-ланчи самые лучшие?

  A: Лучшие кето-ланчи включают салаты с белком (например, куриные салаты), авокадо с начинкой из тако, салаты из салата, яичные салаты, салаты из брокколи, суши, лапшу из цукини, яичные миски, миски для гамбургеров и другие обеды с низким содержанием углеводов. питание.

  В: Какие кето-ужины самые лучшие?

  A: Лучшие кето-ужины включают кето-тушеную говядину, кето-фаршированную капусту, кето-макароны и сыр, кето-жареный цыпленок, кето-салат с брокколи, фрикадельки, свиные отбивные, куриные блюда, суши, кето-запеканки, мясной рулет, рыбные блюда, чили, фаршированный перец, бульоны и супы.

  В: Какие кето-закуски самые лучшие?

  A: Лучшие кето-закуски включают чипсы из кето-тортильи, чипсы из авокадо, кето-крекеры, беконные бомбы, суши, смузи, капустные или салатные обертки, попкорн, бычье арахисовое масло и другие низкоуглеводные и жирные закуски.

  В: Какие кето-десерты самые лучшие?

  A: Лучшие кето-десерты включают кето-мороженое, кето-печенье, кето-кексы, кето-торт, кето-горячий шоколад, кето-чизкейк и кето-тыквенный пирог, а также другие низкоуглеводные и жирные десерты.

  В: Что такое пищевой кетоз?

  A: Пищевой кетоз возникает, когда ваше тело питается жирами и кетонами вместо углеводов (например, глюкозы). Это естественное метаболическое состояние, которого можно достичь, соблюдая кето-диету.

  В: Помогает ли кето-кулинарная книга при диабете?

  A: Некоторым диабетикам помогает соблюдение кето-диеты. Например, если есть меньше углеводов, диабетики могут регулировать дозировку инсулина.

  В: Сколько веса можно сбросить на кето-диете?

  A: Кето-кулинарные книги утверждают, что помогут вам сбросить от 10 до 100 фунтов веса, в зависимости от ваших временных рамок, целей по снижению веса и приверженности диете.

  В: Какие кето-фрукты лучше всего есть?

  A: Хорошая кето-диета содержит много фруктов. Лучшие кето-фрукты включают продукты с низким содержанием углеводов, такие как малина, клубника, черника, ежевика, кокосы и авокадо.В хорошей кулинарной книге по кето можно объяснить, как добавить эти фрукты в свой рацион.

  Q: Что мне следует искать в кето-кулинарной книге?

  A: Хорошая кулинарная книга по кето содержит медицинские рекомендации сертифицированных диетологов или диетологов. В хороших кето-кулинарных книгах также есть четкие инструкции, полная информация о макроэлементах и ​​простые ингредиенты.

  В: Что мне следует есть на кето-диете?

  A: Лучшие продукты для кето-диеты включают морепродукты, овощи с низким содержанием углеводов, сыры, авокадо, мясо, птицу, яйца, йогурт, творог и полезные масла (например, кокосовое или оливковое масло).Ознакомьтесь с кулинарной книгой по кето-диете, чтобы получить более подробную информацию о том, что есть при кето-диете.

  Заключительное слово

  Кето-кулинарные книги бывают разных видов и направлены на достижение различных целей в области здоровья и хорошего самочувствия.

  Следуя кето-кулинарной книге, вы можете получить простой в использовании план питания с полными инструкциями по рецептам, подробным описанием ингредиентов и прозрачной информацией о макроэлементах. Опять же, вот как купить лучшие книги рецептов кето для тех, кто придерживается планов питания кетогенной диеты:

  Проверьте наш список лучших кулинарных книг кето сегодня, чтобы купить лучшую книгу рецептов кето и упростить свою кето-диету.

  ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Лучшие ускорители метаболизма: лучшие добавки для повышения метаболизма

  Информация о филиалах:

  Ссылки, содержащиеся в этом обзоре продукта, могут привести к получению небольшой комиссии, если вы решите приобрести рекомендованный продукт без дополнительных затрат. Это направлено на поддержку нашей исследовательской и редакционной группы, и, пожалуйста, знайте, что мы рекомендуем только высококачественные продукты.

  Заявление об отказе от ответственности:

  Пожалуйста, поймите, что любые советы или рекомендации, представленные здесь, даже отдаленно не заменяют надежный медицинский совет от лицензированного поставщика медицинских услуг.Обязательно проконсультируйтесь с профессиональным врачом, прежде чем принимать какое-либо решение о покупке, если вы принимаете лекарства или у вас возникли проблемы после подробностей обзора, представленных выше. Индивидуальные результаты могут отличаться, поскольку заявления, сделанные в отношении этих продуктов, не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Эффективность этих продуктов не подтверждена исследованиями, одобренными FDA. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

  Галерея

  55+ простых рецептов кето-ужинов

  Парк Файербах

  Думаете, перейти на кето невозможно? Подумай еще раз.У нас есть более 40 простых рецептов ужинов, которые вам захочется готовить снова и снова. Смешайте будние дни с вкусными блюдами, такими как сырный бекон из курицы ранчо, цветная капуста в беконе и сытный кето-чили. Чтобы узнать больше о рецептах, ознакомьтесь с нашими любимыми кето-завтраками.

  Просмотр галереи 59 Фото

  1 из 59

  Кето солонина и капуста

  Не нужно лишать тех, кто ест кето, полноценного зверобоя.Пир Патрика.

  Получите рецепт в Делише.

  2 из 59

  Кето тушеная говядина

  Это потрясающий вечер обеда в будний день.

  Получите рецепт в Делише.

  3 из 59

  Кето Голубцы

  Это меняет правила игры.

  Получите рецепт в Делише.

  4 из 59

  Кето Mac & Cheese

  Все лучшее, что есть в макаронах с сыром, без чувства вины.

  Получите рецепт в Делише.

  5 из 59

  Кето жареный цыпленок

  Жареный цыпленок без вины.

  Получите рецепт в Делише.

  6 из 59

  Кето Салат Брокколи

  Я съем любой салат с сыром и беконом.

  Получите рецепт в Делише.

  7 из 59

  Кето Фрикадельки

  Идеальный сытный ужин в будние дни.

  Получите рецепт в Делише.

  8 из 59

  Свиные отбивные с чесноком и розмарином

  Обед подан.

  Получите рецепт в Делише.

  9 из 59

  Сырный бекон с курицей на ранчо

  Все ваши любимые блюда в одном ужине на сковороде.

  Получите рецепт в Делише.

  10 из 59

  Кето Суши с беконом

  Не отказывайтесь от привычки суши — сделайте это лучше.

  Получите рецепт в Делише.

  11 из 59

  Кето Запеканка Тако

  Сырный, пряный и супер-начинка.

  Получите рецепт в Делише.

  12 из 59

  Кето с курицей и пармезаном

  То, что ты кето, не означает, что тебе нужно бросить курить!

  Получите рецепт в Делише.

  13 из 59

  Кето Мясной рулет

  Кто бы не любил мясной рулет в беконе?

  Получите рецепт в Делише.

  14 из 59

  Чесночный лимон махи махи

  Mahi Mahi создан для лета.

  Получить рецепт от Делиша

  15 из 59

  Кето Чашки Тако

  Сырные чашки веселее.

  Получите рецепт в Делише.

  16 из 59

  Кето для любителей углеводов

  Кето для любителей углеводов сочетает в себе десятки гениальных кулинарных приемов с кето-диетой с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, так что вы можете получить вкус и текстуру, которые вам нравятся, при этом избавляясь от лишних килограммов (привет, шоколадные бомбы!)

  You ‘ Наслаждайтесь более чем 100 удивительными рецептами с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров и планом питания на 21 день.

  17 из 59

  Филадельфийские Чизстейки Салатные Роллы

  Сделайте свой любимый бутерброд без углеводов.

  Получите рецепт в Делише.

  18 из 59

  Тосканские креветки в сливочном масле

  Безумно легкий ужин, который вам НУЖЕН в жизни.

  Получите рецепт в Делише.

  19 из 59

  Идеальный жареный лосось

  Очень увлекательный и простой рецепт лосося для вашего арсенала.

  Получите рецепт в Делише.

  20 из 59

  Кето Чили

  Не ваш классический перец чили.

  Получите рецепт в Делише.

  21 из 59

  Лучшие Кето Кесадильи

  Чем больше сыра, тем веселее.

  Получите рецепт в Делише.

  22 из 59

  Зудл Альфредо с беконом

  Из Кето для любителей углеводов , наша новая кулинарная книга Этот zoodle alfredo дает оригиналу возможность пробежать за свои деньги.

  Получите рецепт в Делише.

  23 из 59

  Сливочный тосканский цыпленок

  Бонус: Намного дешевле, чем поездка в Италию.

  Получите рецепт в Делише.

  24 из 59

  Фаршированные кабачки в беконе

  Сливочный, соленый и вкусный.

  Получите рецепт в Делише.

  25 из 59

  Чизстейк, фаршированный перцем

  Филадельфийский фаворит с изюминкой!

  Получите рецепт в Делише.

  26 из 59

  Кето куриный суп

  Иногда нужно просто что-нибудь уютное.

  Получите рецепт в Делише.

  27 из 59

  BLT Бургеры

  С беконом все лучше.

  Получите рецепт в Делише.

  28 из 59

  Кето Булочки с Бургером

  Не пропустите булочку.

  Получите рецепт в Делише.

  29 из 59

  Кето Свиные отбивные

  Этот грибно-сливочный соус — это все.

  Получите рецепт в Делише.

  30 из 59

  Кобб Яйцо Салат

  Если не хочется готовить, сложите это вместе.

  Получите рецепт в Делише.

  Реклама — продолжить чтение ниже

  Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.