Протеиновые коктейли для бодибилдинга и набора веса дома: польза и вред
В последние годы протеиновые коктейли среди бодибилдеров обрели необычайную популярность. Те, кто только начинают заниматься бодибилдингом, наверняка слышали о протеине и его пользе для начинающих атлетов, но далеко не каждый из них знает, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях.
Протеиновые коктейли для бодибилдинга — польза
Главным компонентом таких коктейлей является белок, причем в большом количестве. Именно он участвует в наращивании и укреплении мышечной массы, увеличивая объем и создавая нужный рельеф и архитектуру мускул. Спортивное питание, основу которого составляет протеин, употребляют и те, кто стремится снизить вес и избавиться от излишней жировой прослойки.
Протеиновые коктейли из натуральных ингредиентов приносят пользу не только атлетам, которые занимаются силовыми спортивными дисциплинами, но и женщинам за 30 лет, поскольку в этом возрасте у них начинает слабеть мышечный тонус.
В фитнес залах довольно часто реализуют протеиновые порошковые смеси, которые производятся на крупных предприятиях по специальной технологии. Как правило, в их состав входят искусственные ингредиенты, химические усилители вкуса, ароматизаторы и прочие добавки. Такие компоненты зачастую вредят здоровью спортсмена, поэтому лучше всего приготовить протеиновый коктейль дома используя только натуральные и полезные для организма элементы.
Протеиновые коктейли для набора веса дома — рецепты
Несомненно, что приготовить протеиновый коктейль из готовой порошковой смеси протеинов намного быстрее и легче. Однако если денег в обрез или нужно срочно можно и самостоятельное сделать натуральный белковый коктейль, хотя на это, понятно, уйдет гораздо больше времени.
Вот несколько рецептов для приготовления питательного и полезного белкового коктейля, который способствует наращиванию мышц. Приготовить его можно в домашних условиях из самых обычных продуктов:
- В качестве ингредиентов берется молоко (250 мл), банан, мед (2 столовые ложки), йогурт, сливочное мороженое и овсяные хлопья. Все это необходимо тщательно перемешать в блендере и сразу же употребить.
- В 200 мл молока добавляется 100 г творога, мед (1 ст. ложка), банан и немного овсяных хлопьев и также хорошо перемешивается.
- Пол литра молока, 2 банана, 100 г мороженого или нежирных сливок, ванильный сахар (1 пакетик) смешиваются до однородной массы. Для улучшения вкуса можно добавить корицу.
- В блендер налить 250 мл молока, добавить 1 яйцо, сахарный песок (1 ч. л.) и хорошо все перемешать.
- На 200 г творога необходимо взять по 100 мл кефира и фруктового сока, добавить хурму или банан и очень тщательно все смешать.
Такие протеиновые коктейли дома, приготовленные из натуральных продуктов, не навредят здоровью, окажут эффективное воздействие на организм, увеличат силу атлета и результативно повлияют на увеличение мышечной ткани.
Рецепты протеиновых коктейлей от знаменитостей
В то время, когда бодибилдинг только зарождался, как вид спорта, специального питания в продаже было очень мало, поэтому большинство атлетов и любителей железа и силовых дисциплин готовили протеиновые коктейли сами.
Рецепт протеин коктейля для бодибилдинга от Шварценеггера:
Компоненты: 1 яйцо, пол литра молока, мороженое (полстакана), молочный порошок (полчашки).
Приготовление: все ингредиенты поместить в блендер и перемешать до получения однородной консистенции.
Белковый коктейль для качков от Джорджа Зангаса:
300-350 мл молока или сока заливаются в блендер, добавляются кусочки свежих фруктов и все это тщательно взбивается. Затем в полученную массу засыпается 3 мерных ложки белкового порошка, кладется 3 яйца, 2 чайные ложечки пивных дрожжей и несколько кубиков льда. Перемешивать следует вручную, используя ложку или венчик до кашеобразной консистенции.
Натуральный коктейль для набора веса от Стива Ривза:
Вначале необходимо приготовить 400 мл свежевыжатого сока из цитрусовых (апельсин, грейпфрут), затем в него добавить сухое молоко (2 столовые ложки), сырые куриный яйца (2-4 шт.), нарезанный кусочками банан, мед (1 ст. л.) и желатин (1 ст. л.). Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная консистенция.
Пищевая ценность протеиновых коктейлей
При употреблении белковых коктейлей не менее важно следить за калориями, которые организм получает от ингредиентов, входящих в их состав. Необходимо составить точный рацион питания в зависимости от пищевой ценности того или иного коктейля.
Следует учитывать, что во всех приведенных рецептах используются нежирные продукты. Жирность молока, йогурта и кефира не должна превышать 1,5%, сливки и сметана должны иметь жирность не более 5%, а творог должен быть обезжиренным.
Тем, кто только начинает накачивать мускулы, нужно помнить, что протеиновые коктейли являются мощным и эффективным средством, поэтому употреблять их следует с осторожностью. Особенно не рекомендуется приобретать порошковые смеси, которые реализуются обычно в спортзалах, как бы «по блату», поскольку можно купить подделку сомнительного качества.
Употребление протеиновых коктейлей для бодибилдеров
Пить белковые коктейли следует за полчаса до тренировки, чтобы организм получил дополнительную энергию, и через полчаса после нее для восстановления сил. Желательно пить их медленно и небольшими глотками.
В те дни, когда нет тренировок, коктейль на основе протеина можно употреблять вместо ужина, но за 3-4 часа до сна.
💪 Как пить протеин для набора мышечной массы. Какой лучше?
Как приготовить домашний коктейль
Если хочется приготовить коктейль самостоятельно и есть время заниматься подготовкой продуктов, то воспользуйтесь популярными рецептами приготовления.
Классический коктейль
Для приготовления классического белкового коктейля вам потребуется:
- молоко – 350 мл;
- яичный белок – 1 шт;
- банан или киви – 1 шт;
- творог – 100 гр;
- мед – 1 ст.л.
Все перечисленные ингредиенты поместите в блендер и смешайте до однородной консистенции. Полученный коктейль нужно сразу употребить, не допуская длительного хранения (более 2 часов).
У классического коктейля приятный, сладкий вкус. Вместо банана или киви можно использовать любой любимый фрукт или ягоду (кроме цитрусовых).
С мороженым
Для приготовления второго коктейля вам потребуется:
- молоко – 250 мл;
- натуральный йогурт – 200 гр;
- банан – 1 шт;
- мед – 2 ст.л;
- геркулес – 40 гр;
- мороженое – 50 гр.
Все ингредиенты смешать в блендере. Коктейль выпить нужно сразу, в холодном виде.
Шоколадная мощь
Этот коктейль понравится любителям шоколада. Для его приготовления вам потребуется:
- молоко – 250 мл;
- творог – 150 гр;
- мед – 1 ст.л;
- какао-порошок – 2 ст.л.
После смешивания коктейль получается с шоколадным вкусом, его приятно и легко пить.
Что лучше: покупное спортивное питание или домашние коктейли
Каждый решает самостоятельно: готовить коктейли дома или покупать готовое спортивное питание. В чем различия:
- Спортивные добавки всегда под рукой. Нет необходимости в выборе и покупке подходящих продуктов.
- Можно экспериментировать с домашними коктейлями, используя вместо молока кефир, вместо йогурта – творог.
- Покупая спортивную добавку в первый раз, нет представления о его вкусе. И если он не понравится, то придется покупать новое питание, что обойдется недешево. Домашний коктейль в этом плане выигрывает – одна порция намного дешевле целой упаковки добавки. Но сейчас есть возможность купить пробники протеинов, чтобы оценить вкус и не прогадать с покупкой.
- В спортивном питании подобрано оптимальное количество белков и углеводов, есть возможность увидеть калорийность одной порции. В домашних коктейлях это довольно трудно.
Можно совмещать прием покупной добавки и домашних коктейлей. Например, когда тренировка после работы, то удобнее приготовить покупной протеин, чем держать при себе набор продуктов и блендер. Если есть время, желание и продукты, то приготовьте коктейль самостоятельно.
Рецепт полезного молочного коктейля — Безалкогольные, молочные коктейли от 1001 ЕДА
Личные впечатления о рецепте:
Хочется поделиться рецептом домашнего коктейля протеинового. Такой коктейль подойдет тем, кто хочет набрать мышечную массу – не жировую, а именно мышечную. Зачем нам жировая масса? А для этого нужно правильно питаться. Тогда ваше тело будет привлекательным, с красивым рельефом.
Следите за своей фигурой.
Чтобы приготовить протеиновый коктейль домашний, вам понадобится:
Ингредиенты
- банан – 1 шт. (150 г)
- творог – 100 г
- мед – 1 ч.л.
- хлопья овсяные быстрого приготовления – 2 ст.л.
- молоко – 100 мл
Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Как приготовить протеиновый коктейль домашний.
Пошаговое приготовление
Подготовим продукты.
Банан очистим от кожуры и нарежем кусочками (ломтиками, кружочками – как угодно).
В чашу блендера отправим все продукты, кроме молока: банан, овсяные хлопья, мед и творог.
Перемалываем до однородности.
Добавим в перемолотую массу молоко и перемешаем с насадкой в виде венчика.
Переливаем коктейль в стакан и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Также очень полезно кушать свежие фрукты, например, салат из свежей рукколы, яблока и киви и свежие овощи. Приготовьте салат Весенний из свежих овощей.
Будьте красивы и здоровы!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Рецепты белковых коктейлей для набора мышечной массы
Сегодня актуальной является проблема, связанная не только с лишним весом и похудением, но и набором массы тела. Набрать мышечную массу также сложно, как и сбросить вес. Недостаточно делать акцент на исключении вредных калорийных продуктов, которые наполняют организм токсинами, шлаками и жировыми отложениями. В данном случае уместными будут коктейли для набора веса, которые состоят из белка, ягод, фруктов. Они наполняют организм нужными витаминами, а протеин способствует набору мышечной массы.
Из чего делать коктейли?
Коктейль для набора веса можно делать с использованием готовых смесей, которые просто разводятся в молоке или воде. Но также можно брать свежие продукты с большим количеством витаминов и белка, которые взбиваются при помощи блендера. Самыми распространенными продуктами для коктейлей являются:
- Творог.
- Яйца.
- Молоко.
- Клубника.
- Банан.
- Какао порошок.
- Малина.
- Персик.
- Киви.
Ингредиенты можно выбирать по личному усмотрению, главное, чтобы в составе присутствовало молоко, творог или яйца, так как они в данном случае являются источником белка.
Фрукты и ягоды должны быть свежими, на них не должно быть вмятин и других повреждений. Также перед приготовлением напитков стоит тщательно промыть фрукты и ягоды, избавить их от пыли, косточек и внешней кожицы, если в этом возникает необходимость.
Для приготовления вкусных протеиновых и углеводных коктейлей необходимо соблюдать стандартные пропорции, не выходя за их пределы. Также обязательно нужно считать калорийность напитка, и вписывать ее в свой дневной рацион.
Фрукты для набора веса
Как известно, фрукты обладают не только витаминным составом и быстрыми углеводами, но и в определённом количестве могут положительно влиять на набор лишних сантиметров. Бананы, персики, хурма имеют в себе клетчатку и фруктозу. Если нужен калорийный продукт, то обязательно включить в приготовление нарезку из этих фруктов.
Основой для напитков служит молоко или сок. Если необходимо получить эффект от пищи, то приготовить смузи нужно на фреше.
Понадобится:
- Свежевыжатый сок или молоко высокой жирности.
- Сладкий джем или замороженные фрукты. Чем больше сладостей в напитке, тем выше калорийность и насыщенность вкуса.
- Творог или овсяные хлопья.
- Яичный белок.
Употреблять коктейль лучше в охлаждённом виде. Так он вкуснее.
Не оставит равнодушными сладкоежек и коктейль с шоколадом. Приготовить вкусняшку легко. Смешать в равных пропорциях нарезку с фруктов и творог, добавить немного джема и полплитки чёрного или молочного шоколада. Влить молоко или сок и сбить блендером.
Что лучше: готовая или домашняя продукция?
Ответить на вопрос, какой продукции стоит отдавать предпочтение, сложно. Все зависит от финансовой возможности человека, а также наличия у него свободного времени. Готовая продукция стоит несколько дороже, нежели ингредиенты для домашнего коктейля.
В домашних условиям можно создать вкусный коктейль на личный вкус, используя любимые ингредиенты. Также домашнее приготовление позволяет рассчитать точную калорийность и БЖУ продукта. Бюджетный вариант домашних коктейлей выбирают начинающие спортсмены, которые нуждаются в дополнительной стимуляции мышц для их роста.
Готовые протеиновые смеси ограничены вкусовым разнообразием, но в них точно прописывается соотношение БЖУ, а также присутствующий состав. На приготовление напитка из данной смеси уйдет до 2-х минут, что очень удобно.
Как правильно принимать спортивные добавки?
Начинающие спортсмены часто задаются вопросом, как правильно пить протеиновые коктейли для набора веса, чтобы они давали желаемый результат. Принимать их лучше всего через 15 минут после тренировки, чтобы закрыть белково-углеводное окно. Также такие витаминные коктейли рекомендовано пить и утром, когда организм нуждается в белковой и углеводной пище, но делать это лучше всего после завтрака.
В день можно создавать два приема белкового коктейля для набора мышц и веса, разделяя порции по 300 мл. В дни тренировок напиток нужно пить перед активностью и сразу после ее окончания. В дни отдыха протеин пьется утром и вечером. В вечернее время рекомендуется пить коктейль с меньшим содержанием ягод и фруктов, добавляя больше белковых продуктов. Это позволит исключить лишние калории, которые препятствует получению рельефной формы.
Протеиновые коктейли с готовыми концентратами
Главное условие при приготовлении протеиновых коктейлей из порошка – соблюдать дозировку. На начальном этапе начните с минимальной дозы, постепенно увеличивая количество белка. В одной порции используйте не больше 20-30 г протеина. Есть исследования, которые доказывают, что 20 г за один прием дает даже лучший результат, чем 30 или даже сорок. Другими словами, превышение рекомендуемой нормы совсем не значит, что набор веса произойдет быстрее. А дискомфорт в желудке и быстрое опустошение баночки с порошком вам будет обеспечено.
Любой вид протеина можно смешивать с водой или молоком. С молоком получается более калорийный напиток, но подходит далеко не всем. Приготовление коктейля с водой может быть и не так калорийно, но в него легко можно добавить самые разные ингредиенты, которые совершенно не сочетаются с молоком.
Готовить коктейли без добавок удобно в шейкере. Для сложных коктейлей потребуется блендер или миксер, которые способны тот же банан превратить в удобоваримую массу.
Рецепты для домашнего приготовления
Приготовить коктейль для быстрого и качественного набора веса можно и в домашних условиях, главное знать простые рецепты, и делать на них акцент. Высококалорийные протеиновые коктейли позволяют не только быстро набирать качественную массу тела, но еще и насыщают полезными витаминами и минералами, быстро утоляют голод. Достаточно 1-2 напитка в день, чтобы через несколько месяцев почувствовать первые изменения. Стоит еще отметить, что протеиновые напитки способствуют быстрому расщеплению жировых отложений, улучшая рельефность мышц.
Молочный коктейль для набора веса
Молочный коктейль – это один из самых питательных и полезных напитков при наборе массы тела. Он характеризуется приятными вкусовыми особенностями, требует минимального количества ингредиентов, а также не занимает много времени для приготовления.
Понадобятся такие ингредиенты:
- Молоко – стакан.
- Творог – 150 г.
- Клубника – 150 г.
Все ингредиенты взбиваются в блендере до получения воздушной массы, при желании добавляется подсластитель, которым является мед или сахар. Напиток можно пить перед тренировкой и после нее, восстанавливая утраченные запасы. Главное регулярно пить молочные протеиновые коктейли, которые обязательно приведут к нужной цели.
Банановый коктейль для набора веса
Банановый коктейль обладает приятным сладким вкусом, он не требует использования дополнительных подсластителей. Такие коктейли для набора веса подходят, как девушкам, так и мужчинам, которые занимаются в тренажерном зале и хотят улучшить свои физические показатели.
Для приготовления понадобится:
- Банан – 1 шт.
- Варенье – 2 ч.л.
- Молоко – 250 мл.
- Творог – 150 г.
Ингредиенты смешиваются по стандартному правилу, взбиваются в течение нескольких минут, чтобы получилась однородная воздушная масса. За счет большого количества углеводов, напиток рекомендовано пить в первой половине дня.
Протеиновый коктейль
Протеиновый коктейль для набора веса, который легко приготовить в домашних условиях, полностью заменяет покупной протеин. Такой вариант напитка будет уместным в том случае, если у спортсмена присутствует индивидуальная непереносимость протеина в виде порошка. Намного удобней смешать в блендере творог с другими ингредиентами, и получить точно такой же эффект в процессе.
Ингредиенты для приготовления:
- Творог 150 г.
- Молоко – 250 мл.
- Какао порошок – 1-2 ложки.
Все компоненты помещаются в блендер, и смешиваются до однородности. Получается калорийный, питательный и насыщенный напиток, способствующий набору массы тела. Протеиновый напиток желательно пить после тренировки и перед сном, он позволит мышцам сохранять свое состояние, не разрушаясь в процессе отдыха и на момент сна.
Когда и как пить белковые коктейли?
Чтобы коктейли для набора веса женщинам и мужчинам давали желаемые результаты, необходимо знать о важных правилах употребления, и соблюдать их при каждом приготовлении и использовании напитка. Рассмотрим основные:
- Нужно считать калорийность. Многие делают главную ошибку в употреблении коктейлей – принимают их в неограниченном количестве. Важно научиться правильно считать калории, только в таком случае напиток будет способствовать набору мышечной, а не жировой массы тела. Не нужно за каждым разом подсчитывать калорийность, достаточно высчитать ее один раз по соответствующим пропорциям и объему напитка, и придерживаться ее. В объеме 300 мл состоит до 600 ккал.
- Время приема. Принимать напиток необходимо за 1 час до занятий в спортзале, и через 10-15 минут после окончания тренировки. Перед тренировкой напиток насытит организм нужными компонентами, прибавит ему сил и энергии для активности. По окончанию занятия, протеин с ягодами позволит быстро восстановиться, избежать длительной крепатуры. Что делать в дни, когда тренировок нет? Здесь спортсмены рекомендуют принимать коктейль утром и вечером, поддерживая оптимальное состояние мышц.
- Состав продукта. Покупая коктейли в магазинах, нужно обращать внимание на их состав, указанный на упаковке. В нем не должно быть искусственных красителей, добавок, консервантов и сахара. Намного удобней приготовить напиток дома, ориентируясь на личный вес. На 1 кг веса понадобится до 0,25 г белка.
- Учет особенностей тела и возраста. Существуют три типа тела: эндоморф, эктоморф, мезоморф. Первому типу лучше всего делать акцент на углеводах, а вот второму – принимать преимущественно протеиновые коктейли. Также стоит учитывать и возрастные особенности человека. Взрослым людям нужно потреблять больше продуктов с содержанием углеводов для активности, чем молодым спортсменам.
Это основные правила и рекомендации касательно того, как правильно принимать протеиновые коктейли для набора массы тела. Если нет возможности приготовить напиток в домашних условиях, или на это просто нет времени, можно легко приобрести готовые варианты в магазинах спортивного питания, и развести коктейль на молоке или воде, согласно прописанной инструкции. Первые изменения в строении мышц будут наблюдаться уже через несколько месяцев его использования.
Поделитесь статьей в соц. сетях:
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Как готовить дома
Не всем нравится вкус промышленных добавок, к тому же качественный продукт стоит дорого.
Для белковых коктейлей собственного изготовления понадобится время, но домашнюю смесь можно изготовить в полном соответствии со своим вкусом, что позволит набирать вес с удовольствием.
Поэтому многие делают питательные коктейли в домашних условиях. Такой натуральный напиток – отличный вариант для пополнения калорий между основными приемами пищи (обеспечит запас питательных веществ на 2-4 часа) и вкусное дополнение к завтракам, обедам и ужинам. Приготовить его можно из доступных ингредиентов. Основной компонент коктейлей для набора веса – протеин. Это вещество содержится в молочных продуктах, яйцах.
Питательные напитки для набора веса готовят на основе молока/кефира невысокой жирности. Главные поставщики протеина – яйца и творог. Это основные компоненты домашних напитков.
В коктейль в домашних условиях для набора веса добавляют подсластители. Они не только улучшают вкусовые качества смеси, превращая ее в аппетитный десерт, но и пополняют организм углеводами. Для этих целей подойдет мед, сладкие сиропы и сахар, варенье, фрукты, мороженное.
Все ингредиенты для питательного напитка должны быть свежими и высокого качества. Готовую смесь для увеличения веса надо употребить в течение двух часов после ее приготовления.
Приготовить вкусный коктейль будет значительно проще и быстрее с помощью блендера. Это кухонный прибор отлично измельчает продукты и размешает все составляющие до однородной массы.
Для приготовления коктейлей дома можно воспользоваться готовыми рецептами или придумывать свои варианты на основе перечисленных выше ингредиентов. Некоторые спортсмены добавляют в самодельный напиток небольшую порцию промышленных протеиновых смесей или витаминных БАД.
Протеиновый коктейль в домашних условиях
Протеиновый коктейль в домашних условиях для спортивного питания, готовят многие атлеты. Его пьют до и во время тренировки для восполнения потерянной энергии. Самодельный белковый напиток, в составе которого содержится натуральный протеин в любом виде, способствует быстрому получению ощущения чувства сытости, благодаря чему его используют не только для скорейшего роста мышечной массы, но и для похудения. В нашей статье мы обсудим приготовление протеиновых коктейлей в домашних условиях, которые могут достаточно длительное время простоять в холодильнике, рассмотрим самые популярные домашние рецепты белковых напитков, определим, чем можно заменить протеиновый порошок и какой набор ингредиентов будет самым оптимальным.
Для приготовления домашних белковых коктейлей понадобится блендер. Обычно все ингредиенты смешиваются или взбиваются блендером
Когда бывает нужен домашний протеиновый коктейль?
Протеиновые коктейли, которые делают самостоятельно, востребованы и популярны в спортивной среде. Как уже было упомянуто выше, их регулярное употребление провоцирует стремительный рост мышц и эффективное восстановление после тренировки без набора лишнего веса. Натуральные белковые напитки широко используются и для похудения. Они рекомендованы:
- культуристам;
- бодибилдерам;
- тяжелоатлетам;
- пауэрлифтерам;
- спортсменам-силовикам;
- людям, занятым тяжелым физическим трудом и т.д.
Спортивное питание стоит немалых денег. Его заменят самодельные протеиновые коктейли, молочные и безмолочные. Любой рецепт с молоком можно превратить в безмолочный, если использовать кокосовое, миндальное или соевое молоко. Также молоко можно заменить соком, жидкой кашей на воде или электролитами. Как приготовить спортивные коктейли в домашних условиях мы рассмотрим ниже и обязательно выберем самый лучший рецепт белкового напитка для тренировок, который не обязательно сразу употреблять – он простоит в холодильнике несколько дней без потери первоначальных качеств и будет способствовать быстрому похудению.
Что представляет собой протеиновый коктейль в домашних условиях?
Протеиновый коктейль – это белковый напиток, способствующий быстрому похудению и росту мышечной массы. Его употребление:
- улучшает метаболизм;
- способствует ощущению сытости;
- сохраняет мышцы.
Для того, чтобы приготовить его в домашних условиях, вам понадобятся высокобелковые продукты – молоко, кефир, яйца, орехи, масло, ягоды, фрукты, мед и т.д.
Домашние рецепты белковых коктейлей без протеинового порошка
Все домашние рецепты самодельных белковых напитков можно разделить на 2 большие категории:
- протеиновый коктейль в домашних условиях без порошкового протеина, который заменяют высокобелковые продукты питания;
- протеиновый коктейль, приготовленный с использованием натурального протеинового порошка.
Сначала рассмотрим, как приготовить высокобелковые молочные напитки для спортсменов их тех ингредиентов, которые можно найти на домашней кухне.
Рецепт №1 – классический молочный домашний протеиновый коктейль, для которого вам понадобится:
- сметана – 200 г;
- апельсиновый сок – 150 г;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- 1 яичный желток.
Все ингредиенты взбиваем блендером, добавляем сок половины лимоны и употребляем за 1 час до тренировки. Красивая мышечная масса вам гарантирована.
Рецепт №2 – банановый протеиновый коктейль в домашних условиях, для его приготовления берем:
- молоко – 0,5 л;
- бананы – 1-1,5 штуки;
- творог – 200 г;
- мед – 3 ст.л.;
- орехи (любые) – 30-50 г.
Подготовленные ингредиенты в нужном количестве интенсивно взбиваем блендером не менее 2 минут, после чего полученный напиток разливаем по чашкам, в холодильнике он простоит несколько суток без потери первоначальных качеств.
Рецепт №3 – творожный коктейль, который считается самыми питательным для организма.
Он рекомендован для быстрых перекусов и восполнения запасов белка. Мы сделаем его следующим образом, возьмем:
- творог – 300 г;
- молоко – 250 г;
- ягоды (любые) – 100 г.
Этот протеиновый коктейль делают 1 раз на несколько дней. Он отлично хранится в холодильнике. Похудение с ним будет простым и приятным.
Рецепт №4 — тем, кому для набора мышечной массы не хватает веса
К примеру – спортсменам-силовикам, рекомендован калорийный протеиновый коктейль, сделаем его по следующему рецепту:
- молоко – 300 мл;
- сухое молоко – 3 ч.л.;
- мороженое – 100 г;
- 1 яйцо.
Ингредиенты соединяем, смешиваем и взбиваем блендером. Тренировка с этим напитком пройдет у вас эффективно, но без потери энергии.
Молоко можно заменить кокосовым, миндальным или соевым. Также подойдет сок, жидкая каша или напиток с электролитами
Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях с использованием протеинового порошка
Большинство спортсменов, бодибилдеров и культуристов для приготовления домашних протеиновых коктейлей используют готовый протеиновый порошок, выступающий в роли основного ингредиента. Популярным напитком в спортивной среде считается земляничный напиток, его можно сделать из сывороточного протеина. Рецепт из расчета 2 мерных ложек будет следующий:
- молоко – 1 чашка;
- замороженная земляника – 1 чашка;
- обезжиренный йогурт – 0,5 чашки;
- арахисовая паста – 2 ч.л.;
- 6 кубиков льда.
Его мы приготовим с помощью блендера, перемешав в нем все составляющие, на выходе получим высокобелковый коктейль, калорийностью 186 Ккал, отлично подходящий для быстрого восполнения запасов энергии.
Для тех, кому необходим постоянный контроль лишнего веса, идеальным будет следующий рецепт домашнего протеинового коктейля, который приготовим из сывороточного протеина из расчета 2 мерных ложек. Вам понадобится:
- 1% молоко – 1 чашка;
- замоченные в воде овсяные хлопья – ¾ чашки;
- обезжиренный йогурт – 2 ст.л.;
- арахисовая паста – 2 ч.л.;
- 6 кубиков льда.
Этот напиток делать очень просто, достаточно перемешать блендером все компоненты. Его калорийность составляет 220 кКал. Тренировка с ним тяжелой не покажется.
Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях
Содержание статьи
Протеиновые коктейли в домашних условиях Если вы достаточно серьезно относитесь к тренировочному моменту, хотите достичь великолепных результатов, то также ответственно должны относиться и к своему питанию. Ведь мышечные объемы – это результат кропотливой работы: сочетание изнуряющих тренировок с тяжестями и усиленное питание. Атлетам необходимо поглощать как можно больше белка, а значит постоянно необходимо что-то жевать. Но тогда не будет времени на сами тренировки. Вот поэтому и были разработаны протеиновые коктейли – концентраты белка. Производители спортивного питания разработали большое количество разновидностей протеиновых коктейлей. Но не менее прекрасны приготовленные протеиновые коктейли в домашних условиях из продуктов, которые можно купить в магазине. Продукты для протеиновых коктейлейЗа основу протеиновых коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях, необходимо брать молоко или кефир. Творог, яйцо – основной белковый ингредиент. Мед, варенье – усилители вкуса. Ягоды, фрукты (свежие или замороженные) – носители микроэлементов, витаминов, природного сахара. Банан – носитель углеводов. Именно банан придаст коктейлю калорийность. Банан можно заменять пищевым крахмалом.
Протеиновые коктейли для набора мышечной массы Основная задача протеиновых коктейлей – это удерживание высокого уровня протеинов в организме человека, которые необходимы для стабильного набора мышечной массы. В основном коктейли принимаются за 40 мин. до изнурительной тренировки, а затем через 30 мин. после. Но стоит помнить:- объем выпиваемого коктейля не должен быть более 300 мл.;
- температура коктейля должна быть 36-37 градусов.
Коктейли также можно пить утром и перед сном. Конечно же, целесообразнее отдавать предпочтение натуральным протеиновым коктейлям, которые можно приготовить самостоятельно.
Приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях для набора мышечной массы не предоставит особых трудностей и усилий, для этого необходимо:
- смешать 100 гр. творога, 1 ст. молока, 1 банан, 2 ст. лож. овсяных хлопьев, 1 ст. лож. меда. Взбить блендером. Коктейль готов;
- смешать пол литра молока, 1 мороженое (100 гр.), 2 банана, ванили и корицы по вкусу. Измельчить блендером или взбить миксером;
- тщательно перемешать:1 яйцо, 1 ст. лож. меда, 1 ст. кефира, 1 ст.лож. порубленных грецких орехов. Взбить миксером;
- смешать 200 гр. творога, 60 гр. яичного порошка (развести молоком), 50 гр. меда, 5 яиц, 1 ст лож. сметаны, 50 гр. любых ягод. Взбить миксером.
- 1 ст. нежирного кефира, ½ ч. лож. корицы, ½ ч. лож. измельченного имбиря, немного красного перца. Все смешать и взбить блендером. Коктейль пить на ночь;
- 100 мл. нежирного молока, 1 яйцо, 100 гр. обезжиренного творога, 50 гр. ягод. Взбить блендером. Коктейль готов;
- взбить в блендере 1 банан, 100 гр. нежирного творога, 1 ст. молока.
Протеиновые коктейли в домашних условиях, рецепты которых были вам предложены – это, пожалуй, самые безвредные и эффективные рецепты. Они проверены временем. Конечно, их приготовление занимает больше времени, чем просто развести порошок из банки. Но если вы за здоровый образ жизни, то не ленитесь, готовьте только натуральные коктейли. За то они вкусные, полезные и безопасные.
Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц
Задача белковых коктейлей – удерживать постоянно высокий уровень протеинов в организме, что является необходимым условием стабильного роста мышц спортсмена — силовика.
Наиболее удачное время для их приема – за 50 минут до тренировки и через 30 минут после нее (белково-углеводное окно).
Поскольку протеиновый коктейль должен быть ПОЛНОСТЬЮ усвоен до занятий, стоит внимательно отнестись объему смеси, усвояемости ингредиентов и температуре готового напитка. Температура коктейля должна быть близка к 37 градусам, что заметно ускорит работу желудка. Объем не более 300 грамм. Молоко в составе протеиновой смеси, возможно придется заменить на кефир или сок – если есть проблемы с усваиванием молочного сахара (обычно у атлетов старше 30ти).
Протеиновый коктейль через 30 минут после занятий – самое полезное средство для мышечного роста. Это время, когда тело нуждается в белках и углеводах в наибольшей мере, когда поступившие белки приносят наибольший анаболическй эффект.
Возможно, в первое время будет трудно заставить себя принимать коктейли после силовой нагрузки, но через какой-то период вы перейдете на новый режим и станете испытывать чувство голода сразу же после тренировки.
Состав домашнего протеинового коктейля:
Компоненты подбираются так, чтобы белков было 15-25 грамм, немного углеводов и витаминов, а жидкости бы хватило для обеспечения желаемой консистенции (примерно как сметана).
1). База – молоко, кефир или сок (лучше кислый) – 200 мл.
2). Белки – творог, сухое молоко, яйцо – всего до 100 грамм.
3). Углеводы – варенье, мед или сахар – 15 грамм. Присутствие в протеиновом “шейке” сахаров не только улучшит его вкусовые свойства, но и самое главное – спровоцирует выброс инсулина, что ускорит усвоение питательных веществ. Если же загрузите больше 20ти грамм сладостей, то у вас получится белково-углеводный коктейль – гейнер.
4). Витамины – обычно половина банана, ягоды или фрукты — по желанию.
5). Жиры (необязательный компонент) – можно добавить чайную ложку растительного масла. Поскольку оливковое масло, в отличие от других, не связывает тестостерон, то стоило бы рекомендовать именно его. Этот компонент будет полезен в протеиновом коктейле после тренинга.
Внимание!
Творог — желательно обезжиренный для быстрого усвоения
Яйцо – обязательно вареное (во избежание инфицирования). Одно яйцо можно использовать целиком, если больше – то желтки лучше удалить. Вообще, желток имеет много полезных веществ, необходимых для синтеза мужских гормонов, но присутствие тяжелого холестерина обязывает нас ограничить употребление этой части яйца в больших количествах.
Можно сделать сразу 600 мл напитка для приема до и после занятий, но использовать каждый раз свежий коктейль все же лучше, кроме того, поднимите свой аппетит, пока будете готовить его дома после тренировки.
Рецепты протеинового коктейля:
Классический белковый для ваших мышц
— молоко – 350 мл.
— творог – 100 гр.
— белок яйца (вареного) – 4 шт.
— банан – 1 шт.
— оливковое масло (холодный отжим) – чайная ложка.
— мед – 2 столовых ложки.
Итого, протеинов – 45 грамм, объем около 650. Все продукты тщательно смешать в миксере.
Немного измените пропорции, чтобы коктейль подошел по вкусу лично вам.
Белковый коктейль Т-72
— кефир 200 мл.
— сухое молоко — 60 гр.
— варенье – столовая ложка
— сахар – чайная ложка
Сахар скоро даст энергию, затем варенье поддержит ее. Протеинов содержится 25 гр.
Общий вес – 280. Как и в танке Т-72 все просто и надежно.
Протеиновый фитнес “шейк” для женщин
— апельсиновый сок – 200 мл.
— обезжиренный творог – 50 гр.
— банан – половина (для эндорфинов)
— шоколад или какао – 25 грамм (тоже для гормонов радости)
— варенье – чайная ложка
Белки – 10, общий объем – 330 мл. Пейте на здоровье!
Как приготовить 3 лучших напитка после тренировки своими руками
Напитки после тренировки, которые можно приготовить дома. Вы бежали, крутили педали, делали выпады, поднимались — вы тренировались, пока не почувствовали ожог. Теперь пора заправиться. Забудьте о переработанных магазинных энергетических напитках, наполненных искусственными красителями и гадостями, и приготовьте свой собственный свежий, полностью натуральный, богатый питательными веществами спортивный напиток.
В них есть много хороших вещей, они помогут вам восстановиться после тренировки и избавят от желания перекусить позже.Независимо от того, наращиваете ли вы мышцы или избавляетесь от жира, есть ароматное средство для утоления жажды для всех видов фитнеса:
Для роста мышц
Белок имеет решающее значение для восстановления мышц больше и сильнее после тренировки с отягощениями. Если вы употребляете в пищу правильные продукты, протеин в порошке не нужен. Вместо этого используйте натуральные источники белка, такие как ореховое масло, сырые кешью, греческий йогурт и семена чиа, чтобы сытно и сытно. Самая важная вещь — это время: убедитесь, что вы получаете количество белка через два часа после тренировки, чтобы помочь восстановлению мышц.Как правило, большая часть нашего белка потребляется за ужином, поэтому приготовление на завтрак восстанавливающего смузи — лучший способ восполнить запасы сил.
Домашний протеиновый коктейль с арахисом и чиа
Рецепт Джейми Оливера
- 1 банан
- 150 г натурального соевого йогурта
- 100 мл безмолочного молока
- 1 столовая ложка арахисового масла
- 900 семян чиа
- ½ чайной ложки корицы
Для похудания
Если вы пытаетесь похудеть, послетренировочная закуска может стать вашим самым важным приемом пищи в течение дня.Уловка состоит в том, чтобы пополнить запасы энергии и восстановить водный баланс, не переусердствуя с калориями — постарайтесь ограничить их примерно 300 калориями с помощью смеси углеводов и белка. Поскольку готовые коктейли часто содержат добавленный сахар, добавки и ненужные ингредиенты, приготовление собственных коктейлей означает, что вы точно знаете, что происходит с вашим телом.
С натуральными электролитами из кокосовой воды, шпинатом, содержащим железо, ананасом, снимающим воспаления, и имбирем, которые помогают пищеварению, это идеальная подпитка, которая не оставит вас голодными позже.
Низкокалорийный зеленый смузи
Рецепт от Gimme Some Oven
- 1 банан
- Очищенный свежий имбирь по вкусу
- 2 горсти свежего молодого шпината
- 1 стакан замороженных кусочков ананаса
- 1 / 2 стакана кокосовой воды
- 1/2 стакана миндального молока
- 1 столовая ложка семян чиа
Для энергии
Увеличьте дозу витаминов и минералов, и вскоре после тренировки вы будете сиять невероятной энергией.Приготовьте смузи на основе шпината, чтобы впитать его железо — главный компонент производства энергии в организме. Бананы, состоящие из глюкозы, фруктозы и сахарозы, заряжают энергией золота, а йогурт добавляет в ваш рацион дозу магния и кальция. Еще один суперпродукт, который можно добавить в коктейли после тренировки, — это спирулина, водоросли для хорошего самочувствия, состоящие из 62% белка и целого ряда витаминов, минералов, незаменимых жирных кислот и антиоксидантов. Попробуйте добавить его в заправочный коктейль, и вы мгновенно засветитесь.
Этот смузи со спирулиной сочетает в себе банан, чернику, шпинат, капусту, семена чиа, кокосовую воду (лучший изотонический напиток природы), порошок конопляного протеина и спирулину для получения чудесного бирюзового лакомства.
Завершение правильного смузи наполнит вас силой осознания того, что вы только что приняли все, что нужно вашему телу, чтобы стать сильнее. Кто знает — когда они такие же вкусные, как эти рецепты напитков после тренировки, это может даже убедить вас больше ходить в спортзал.
Смузи из спирулины
Рецепт от Deliciously Ella
- 1 спелый банан
- Чашка замороженной черники
- чашка шпината и чашка капусты
- 3/4 стакана воды или миндального молока или кокосовая вода
- столовая ложка семян чиа
- 1 чайная ложка порошка конопляного протеина
- 1 чайная ложка спирулины
- Дополнительно: 2 финика medjool для сладости
Дополнительные советы по питанию можно найти здесь.
Идеальная добавка для коктейля | Breaking Muscle
Я бармен, поэтому мне хочется думать, что я кое-что знаю о отличных коктейлях. Вам нужен баланс вкусов, правильное количество разбавления, и, пожалуйста, из любви к Зевсу, держите разбитую фруктовую мякоть подальше от моего Old Fashioned.
Когда дело доходит до приготовления идеального коктейля с добавками для тренировок, принципы схожи. Используйте правильный баланс правильных вещей, и ваши результаты до, после и во время тренировки могут резко возрасти.Все разные, да, , но у меня есть три рекомендации по добавкам, которые, как я считаю, могут принести пользу каждому тренирующемуся независимо от возраста, уровня подготовки или пола.
Еда на первом месте
Прежде чем мы поговорим о добавках, я хочу уточнить это: если вы боретесь с питанием, сделайте это в первую очередь. Серьезно. Нет ничего лучше, чем вводить в организм качественные питательные вещества пищевого происхождения.
Меня не волнует, являетесь ли вы веганом духовного дерева, кетонизируете ли вы свои палео или что-то еще. Просто чаще ешьте настоящую еду. Если вам нужно хорошенько подумать о том, когда в последний раз у вас было какое-то растение или белок, которые не поступали из канистры, прекратите читать и оцените заново. Я все еще буду здесь.
«Прежде чем мы поговорим о добавках, я хочу уточнить это: если вы боретесь со своим питанием, сначала сделайте это по порядку.Серьезно ».Прежде чем беспокоиться о добавках, всегда убедитесь, что вы едите достаточное количество продуктов, богатых питательными веществами, пьете достаточно воды и достаточно спите. Это самые важные аспекты здоровья, восстановления и результатов .
Большая тройка пищевых добавок
Итак, не говоря уже об основных вещах, давайте поговорим о добавках. во многом представляют собой ту же мешанину клеточной организации человека.
Имея это в виду, вот три моих рекомендуемых ингредиента для коктейля с добавками.
Креатин
Во-первых, хотя креатин является эргогенным помощником, он не является стероидом. Креатин — производное аминокислоты, а стероиды — гормоны. Хотя они могут влиять друг на друга, они играют две совершенно разные роли в клеточном метаболизме.
Во-вторых, есть ли у вас пенис, влагалище или если вы не отождествляете себя ни с одной из этих вещей, ваше тело нуждается и использует креатин, чтобы думать и двигаться. Это бесполая добавка, даже если на основе условностей нас заставляют верить, что это «что-то, что парни принимают». в мясе и рыбе, а также производится в небольших количествах нашим организмом. Он хранится в форме, которая делает его легко доступным для поглощения энергии во время наших первых и наиболее интенсивных движений (спринт, рывки, прыжки, удары по футбольному мячу) , вставая со стула).В организме обычно гораздо выше концентрация креатина, чем АТФ. Следовательно, чем больше креатина накоплено в организме, тем больше АТФ может быть произведено при данном движении.
«Под всеми нашими диетическими предпочтениями, упражнениями, дорогими леггинсами для йоги и профилями в Facebook мы все в значительной степени представляем одну и ту же мешанину клеточной организации человека».Итак, очевидно, что всему есть физиологические ограничения. Я не утверждаю, что прием бесконечного количества креатина даст вам возможность пробить цементную стену. Я, , , говорю, что если вы человек и можете извлечь выгоду из более эффективного производства энергии (что, я думаю, есть у всех), то креатин для вас.
Что касается дозирования, существует масса противоречивых советов относительно того, когда / как / когда нет / сколько креатина принимать. Начните с небольшого количества — пары граммов или двух в день. Подождите, пока ваше тело пополнит запасы креатина. Если вы не заметили изменений в своей производительности, попробуйте еще немного.Если вы испытываете какое-либо расстройство желудочно-кишечного тракта, используйте немного меньше. Не бойтесь немного поэкспериментировать. Исследования показывают, что креатин совершенно безвреден, если вы не принимаете порцию пирожного каждый день.
Рыбий жир
Я уверен, что вы слышали, что вам следует принимать рыбий жир, и что он предотвращает болезни, знает три языка и все такое, но знаете ли вы , почему он вам помогает? Я мог бы сесть прямо сейчас и начать исследование для целой книги о пользе рыбьего жира, но я думаю, что мы можем сохранить простоту и сосредоточиться на очень привлекательном преимуществе этой добавки: рыбий жир помогает сжигать жир.
«Я думаю, мы можем сделать все просто и сосредоточиться на очень привлекательном преимуществе этой добавки: рыбий жир помогает сжигать жир».Когда я набираю слова «помогает сжигать жир», мне хочется пойти помыть руки, потому что это, вероятно, самая часто используемая фраза в фитнесе, но в данном случае это правда. Рыбий жир — это источник жирных кислот омега-3, которые с трудом вырабатываются в нашем организме.
ПОДРОБНЕЕ: Хотите стать сильным и стройным? Возьмите рыбий жир
.В ваших клетках есть маленькие мусорщики, называемые лизосомами , и уборщицы, которые называются периоксисомами . Обе функции защищают ваши клетки от воздействия токсинов и чрезмерного роста. В частности, периоксисомы способствуют расщеплению жирных кислот. Омега-3 вызывают увеличение количества жирных кислот, которые катаболизируются во время физической активности. В этом случае вы получите более эффективное использование жира не только во время тренировок, но и когда вы просто сидите без дела. Да, плз.
Просто попробуйте и купите рыбий жир более высокого качества, если у вас есть средства. Рыбная отрыжка самая ужасная.
Аминокислоты с разветвленной цепью
BCAA помогают в ресинтезе белка и предотвращают разрушение мышечной ткани. Вот в чем дело: в идеале мы должны получать все наши BCAA из диетического белка. Если вы хоть немного похожи на меня, полноценное питание до или после тренировки может вызвать у вас небольшую тошноту.
Кроме того, пища требует времени, чтобы она распалась на составляющие ее субстраты.Может быть сложно точно определить, когда лучше поесть во время тренировки. Рискуя показаться броским, , когда дело доходит до ощущения бодрости во время тренировки и предотвращения чрезмерной болезненности, все зависит от времени.
ДЛЯ РАССМОТРЕНИЯ: BCAA: что это такое и зачем их принимать
Чтобы предотвратить чрезмерную усталость и разрушение мышц в вашем теле во время занятий спортом и тренировками, вам нужно , чтобы что-то было в вашем организме до и / или после тренировки. Кроме того, вам нужно что-то, что может выдержать ваша пищеварительная система. Не все могут переносить сыворотку или другие виды синтетического протеина. Введите BCAA!
BCAA легко усваиваются вашим организмом и, если вы найдете хороший бренд, могут быть довольно вкусными. Как и Бейонсе, я пил арбуз. Вы будете более энергичны во время тренировки, вы быстрее восстановитесь, и вероятность неприятного взаимодействия с желудочно-кишечным трактом очень мала. В моей книге это все победы.
Собираем все вместе
Все эти дополнения хорошо задокументированы и исследованы на PubMed. Проверить это. Это интересный, а также отличный способ узнать о собственном теле и о том, как оно работает. Я считаю, что им нужно провести Олимпиаду для всех физически здоровых крыс, которых создают в лабораториях.
«Чтобы предотвратить чрезмерную усталость и разрушение мышц в вашем теле во время занятий спортом и тренировок, вам необходимо иметь что-то в вашем организме до и / или после тренировки.»В целом, я рекомендую вам поэкспериментировать с этой комбинацией добавок наряду с адекватным отдыхом, гидратацией и питательной диетой. Экспериментируйте с тем, что лучше всего подходит для вас, и наслаждайтесь преимуществами безопасных и эффективных добавок.
Ссылки1. Берарди, доктор философии, Джон и Райан Эндрюс. «Структура и функции клеток». In The Essentials of Sport and Exercise Nutrition . Precision Nutrition, 2014.
2.Броснан, Джон и Маргарет Броснан. «Аминокислоты с разветвленной цепью: регуляция ферментов и субстратов». Журнал питания 136, нет. 1 (2006): 207С-11С. По состоянию на 1 декабря 2014 г.
3. Харгривз, Марк. «Физиология упражнений: понимание спортсмена изнутри». Классная лекция, 1 июля 2014 г.
Все фотографии любезно предоставлены Shutterstock.
11 лучших добавок для наращивания мышечной массы
Men’s Journal стремится представить только лучшие товары и услуги.Мы обновляем, когда это возможно, но срок действия предложения истекает, и цены могут измениться. Если вы покупаете что-то по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию. Вопросов? Свяжитесь с нами по адресу [электронная почта защищена].
Без сомнения, вы можете нарастить мышцы, просто правильно питаясь и поднимая тяжести. Но чтобы по-настоящему максимизировать ваш потенциал роста, популярным вариантом являются добавки. Единственный вопрос: какие выбрать?
Вот почему мы собрали 11 лучших добавок для набора массы, которые стоят ваших кровно заработанных денег.Они перечислены в порядке приоритета, от самых важных, без которых невозможно обойтись, до дополнительных (но все же очень эффективных) ингредиентов для упаковки по размеру. Дело в том, чтобы помочь тем, у кого ограниченный бюджет, решить, какие добавки покупать. И эй, если деньги не имеют значения, тогда непременно запаситесь — просто убедитесь, что вы используете их по назначению.
Почему он попал в список: Whey возглавляет список добавок для набора массы, потому что он наиболее важен для ускорения синтеза белка.Сыворотка — это молочный белок с высоким содержанием аминокислот с разветвленной цепью (BCAA, № 4 в нашем списке). Итог: сыворотка берет верх, потому что она быстро переваривается и быстро попадает в ваши мышцы, чтобы начать наращивать мышцы. Сыворотка также содержит пептиды (небольшие белки), которые увеличивают приток крови к мышцам. Вот почему мы всегда рекомендуем употреблять сывороточный протеин сразу после тренировки.
Как добиться максимального эффекта: Возьмите 20 граммов порошка сывороточного протеина за 30 минут до тренировки и 40 граммов в течение 60 минут после тренировки.Также подумайте о том, чтобы принимать 20-40 граммов сыворотки каждое утро сразу после пробуждения, чтобы дать толчок мышечному росту. Лучше всего выбрать сывороточный порошок, который содержит гидролизаты сывороточного белка (сывороточный белок, разбитый на более мелкие фрагменты для более быстрого усвоения) или изолят сывороточного белка. ( $ 20 , amazon.com)
Почему он попал в список: Другой молочный белок, казеин, пищит как раз под сывороткой. Казеин всегда играл второстепенную роль из-за очень медленной скорости переваривания, но это делает его идеальным перекусом перед сном, поскольку он предотвращает катаболизм во время сна, медленно и равномерно опорожняясь.Казеин также заставляет вас чувствовать себя менее сытым, что делает его отличной закуской для тех, кто хочет набрать мышечную массу. И новое исследование показывает, что казеин дает сывороточному белку побег за свои деньги. Когда казеин принимается после тренировки, он увеличивает синтез мышечного протеина так же, как и сыворотка. Было даже высказано предположение, что коктейль из сывороточного протеина и казеинового протеина, принятый после тренировки, увеличивает рост мышц лучше, чем любой протеин, взятый отдельно.
Как добиться максимального эффекта: Выберите казеиновый протеин, содержащий мицеллярный казеин (самый медленно усваиваемый казеин, который вы можете купить), и принимайте 20-40 граммов прямо перед сном.После тренировки добавьте 10-20 граммов казеина в сывороточный протеин. Кроме того, добавляйте 20-40 граммов казеина в протеиновые коктейли между приемами пищи. (30 долларов, amazon.com)
Почему он попал в список: Креатин состоит из трех аминокислот: аргинина, глицина и метионина. Отдельные отчеты и научные исследования показывают, что парни, принимающие креатин, набирают не менее 10 фунтов веса тела и значительно увеличивают силу. Креатин действует по-разному.Во-первых, это увеличивает количество быстрой энергии в ваших мышцах, необходимой для выполнения повторений в тренажерном зале. Чем больше доступно этой быстрой энергии, тем больше повторений вы сможете сделать с заданным весом, что позволит вам стать больше и сильнее в долгосрочной перспективе. Креатин также притягивает больше воды в ваши мышечные клетки, заставляя клетки растягиваться, что увеличивает их долгосрочный рост. Совсем недавно было обнаружено, что креатин увеличивает уровень инсулиноподобного фактора роста-1 (IGF-1) в мышцах, что имеет решающее значение для стимуляции роста.
Как добиться максимального эффекта: Принимайте 2-5 граммов креатина в форме моногидрата креатина, малата креатина, этилового эфира креатина или альфа-кетоглутарата креатина (AKG) с протеиновым коктейлем непосредственно перед тренировкой. Это поможет сохранить ваши мышцы насыщенными креатином, производя быструю энергию, необходимую для выполнения большего количества повторений. Затем выпейте еще 2-5 граммов с коктейлем после тренировки (в дополнение к 40-100 граммов быстро перевариваемых углеводов), когда креатин будет быстро усваиваться мышечными клетками, а повышение уровня IGF-1 поможет подсказать дальнейший рост.В дни, когда вы не тренируетесь, принимайте 2-5 граммов креатина с завтраком, который содержит углеводы. (20 долларов, amazon.com)
Почему они попали в список: Термин «аминокислоты с разветвленной цепью» относится к лейцину, изолейцину и валину, наиболее важным аминокислотам для восстановления и наращивания мышечной ткани. Лейцин является наиболее важным из трех, поскольку исследования показывают, что он сам по себе может стимулировать синтез мышечного белка. Тем не менее, все же лучше принимать все три вместе, поскольку они работают вместе, чтобы обеспечить множество преимуществ, включая рост мышц, увеличение энергии во время тренировок, снижение уровня кортизола (катаболического гормона, который подавляет выработку тестостерона и увеличивает распад мышц) и снижает отсроченная болезненность мышц.
Как добиться максимального эффекта: Принимайте 5-10 граммов BCAA во время завтрака, а также в коктейлях перед и после тренировки. Ищите продукты BCAA, которые содержат лейцин в соотношении 2: 1 на дозу изолейцина и валина. Например, если вы принимаете 5-граммовую дозу BCAA, примерно 2,5 грамма должны быть из лейцина, 1,25 грамма изолейцина и 1,25 грамма из валина. (24 доллара, amazon.com)
Почему они попали в список: В организме аминокислота бета-аланин объединяется с другим амином, гистидином, с образованием карнозина.Исследования показывают, что чем выше уровень карнозина в мышцах, тем больше у них силы и выносливости. Карнозин, по-видимому, увеличивает способность мышечных волокон сокращаться с большей силой и делать это дольше без усталости. В нескольких исследованиях сообщалось об увеличении мышечной силы и мощности у спортсменов, принимавших бета-аланин. Одно недавнее исследование показало, что субъекты, принимавшие бета-аланин вместе с креатином, набирали больше мышечной массы и теряли больше жира, чем субъекты, принимавшие только креатин.
Как добиться максимального эффекта: Принимайте 1-2 грамма бета-аланина или карнозина непосредственно перед и после каждой тренировки в дополнение к коктейлям и креатину.В дни без тренировок принимайте 2 грамма с завтраком вместе с креатином. (60 долларов, amazon.com)
Почему они попали в список: Оксид азота (NO) — это молекула, встречающаяся во всем организме и участвующая во многих процессах. Бодибилдеров больше всего интересует способность NO расширять кровеносные сосуды, что обеспечивает больший приток крови к мышцам для улучшения доставки кислорода, питательных веществ, анаболических гормонов и воды (в конце концов, кровь в основном состоит из воды). Это дает вам больше энергии во время тренировки, улучшенную накачку мышц и лучшее восстановление и рост мышц после тренировки.Бустеры NO не обеспечивают NO напрямую, а доставляют его в форме аминокислоты аргинина, которая легко превращается в NO в организме. Исследования показали, что субъекты, которым давали аргинин, увеличивали мышечную силу и рост, а также теряли жировые отложения.
Как максимизировать их эффекты: Примите бустер NO, который обеспечивает 3-5 граммов аргинина в форме L-аргинина, альфа-кетоглутарата аргинина, этилового эфира аргинина или малата аргинина. Также подумайте о бустерах NO, которые содержат такие ингредиенты, как цитруллин, пикногенол и американский женьшень, которые усиливают способность аргинина увеличивать NO.Принимайте по одной дозе в каждый из следующих периодов: утром перед завтраком, за 30-60 минут до тренировки, сразу после тренировки и за 30-60 минут перед сном. По возможности принимайте каждую дозу без еды и подумайте о том, чтобы комбинировать ее с 500-1000 мг витамина С, что может помочь поддерживать уровень NO в течение более длительного времени. (28 долларов, amazon.com)
Почему она попала в список: Эта аминокислота была фаворитом бодибилдеров на протяжении десятилетий, поскольку она играет центральную роль в работе мышц и является одной из самых распространенных аминокислот в организме человека.Глютамин обеспечивает множество преимуществ для бодибилдинга, например, способствует росту мышц за счет увеличения уровня лейцина в мышечных волокнах, помогает уменьшить разрушение мышц и укрепляет иммунную систему, что помогает предотвратить заболевание и пропуск тренировок. Глютамин, принимаемый перед тренировкой, помогает снизить мышечную усталость и повысить уровень гормона роста. Кроме того, недавние исследования показывают, что глютамин также может играть роль в сжигании жира, увеличивая количество калорий и жира, сжигаемых в состоянии покоя и во время упражнений.
Как добиться максимального эффекта: Принимайте 5-10 граммов глютамина утром во время завтрака, с коктейлями перед и после тренировки, а также во время ночного перекуса. (7 долларов, amazon.com)
Приоритет № 8: ZMA
Почему он попал в список: ZMA — это комбинация цинка, аспартата магния и витамина B6. Это важная добавка, потому что тяжело тренирующиеся спортсмены, такие как бодибилдеры, часто испытывают дефицит этих важных минералов, которые важны для поддержания уровня гормонов и улучшения сна (что важно для восстановления).Интенсивные тренировки могут снизить уровень тестостерона и IGF-1. Фактически, одно исследование показало, что у спортсменов, которые принимали ZMA, значительно повысился уровень тестостерона и IGF-1 в течение восьми недель тренировок, в то время как у тех, кто принимал плацебо, наблюдалось снижение как T, так и IGF-1. Естественно, повышение уровня тестостерона и IGF-1 может оказать огромное влияние на прирост мышц.
Как добиться максимального эффекта: Используйте продукт ZMA, который содержит около 30 мг цинка, 450 мг магния и 10 мг.5 мг витамина B6 и принимать за 30-60 минут до сна без еды и кальция. Прием ZMA натощак улучшит его усвоение и использование, а также улучшит качество сна для оптимального восстановления. (10 долларов, amazon.com)
Почему он попал в список: Теперь известно, что карнитин не только является популярной добавкой для похудания, но и усиливает рост мышц с помощью ряда механизмов, каждый из которых подтвержден клиническими исследованиями. Во-первых, карнитин может увеличивать приток крови к мышцам, а это означает, что он дает те же преимущества, что и усилители NO.Он также увеличивает уровень тестостерона после тренировки и количество Т-рецепторов в мышечных клетках, что позволяет большему количеству тестостерона стимулировать больший рост. Кроме того, было обнаружено, что добавки карнитина повышают уровень IGF-1. Сложите все эти преимущества вместе, и вы получите огромный потенциал для набора мышечной массы.
Как добиться максимального эффекта: Принимайте 1-3 грамма карнитина в форме L-карнитина, ацетил-L-карнитина или L-карнитин-L-тартрата с завтраком, коктейлями перед и после тренировки, а также с едой на ночь. . (30 долларов, amazon.com)
Почему он попал в список: Бета-экдистерон — это фитохимическое вещество, обнаруженное в таких растениях, как шпинат, где его основная функция заключается в защите растений от насекомых. Российские ученые много лет назад обнаружили, что бета-экдистерон обладает анаболическими свойствами. Фактически, он похож по структуре на гормоны насекомых и ракообразных. Тем не менее, бета-экдистерон не действует в организме как гормон, а скорее стимулирует синтез белка и, следовательно, рост мышц.По некоторым данным, он очень эффективен для увеличения как размера, так и силы мышц.
Как добиться максимального эффекта: Чтобы получить максимальную отдачу от бета-экдистерона, убедитесь, что вы получаете достаточно высокую дозу и принимаете ее часто в течение дня. Ищите продукты, содержащие около 100 мг бета-экдистерона, и принимайте его во время еды утром, до и после тренировки, а также во время обеда и ужина, всего 400-500 мг в день. (25 долларов, amazon.com)
Почему они попали в список: Молекулярная масса — это термин, обозначающий массу одной молекулы вещества. Следовательно, высокомолекулярные углеводы (HMC) в основном состоят из очень больших тяжелых молекул. HMC, такие как запатентованная марка Vitargo, обычно изготавливаются из восковидного кукурузного крахмала. Что делает эти углеводы такими особенными, так это их способность быстро проходить через желудок в кишечник, где они могут всасываться и попадать в кровь.Исследования показывают, что HMC проходят через желудок почти на 100% быстрее, чем спортивные напитки. Это важно после тренировки, потому что потребление углеводов в это время снижает уровень кортизола, предотвращает разрушение мышц и повышает уровень инсулина, чтобы способствовать росту мышц и пополнять уровень гликогена в мышцах.
Как максимизировать их эффекты: Прием 60-100 граммов HMC, смешанных с коктейлем после тренировки, поможет ускорить восстановление и рост мышц, а вызванный им всплеск инсулина приведет к увеличению количества аминокислот, креатина и карнитина в мышечных клетках. .Другими словами, HMC не только сами ускорят рост мышц, но и помогут другим вашим добавкам для увеличения массы тела работать еще лучше. (65 долларов, amazon.com)
Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!
домашних протеиновых напитков для наращивания мышечной массы
Когда дело доходит до наращивания мышц, протеиновые напитки и коктейли считаются очень эффективными и используются чаще всего.Это было заметил, что протеиновые коктейли и напитки являются весьма полезными компонентами для быть включенным в рацион. Вы можете получить много протеиновых порошков и напитков в на рынке, но самые надежные, безопасные и полезные для здоровья — это самодельные протеиновые напитки. Белок — очень важная и важная часть нашего диета, поскольку она считается строительным материалом для мышц. В В этой статье мы обсудим рецепты и пользу домашнего приготовления протеиновые напитки для наращивания мышечной массы. Итак, давайте разберемся с некоторыми из самые полезные домашние напитки.Домашние протеиновые напитки для наращивания мышц
Домашние протеиновые коктейли и напитки могут считаться очень полезными при снижение веса, коррекция фигуры и наращивание мышц. Они также помогают в ремонт, поддержание и рост мышц. Имея белок пить или встряхивать после тренировки помогает заживлению разорванных мышц и придает сил телу. Преимущество домашнего протеина напиток в том, что вы можете приготовить его дома с любимыми фруктами и любимый аромат.Можно использовать разные вкусы, и они меньше дороже по сравнению с доступными на рынке протеиновыми напитками. Ниже приведены некоторые рецепты домашних протеиновых напитков. считается очень эффективным.Протеиновый напиток # 1
Необходимые ингредиенты Блендер
1/3 стакана пастеризованного яичного белка
1/2 стакана кусочков ананаса (можно заменить любым другим фруктом)
1/4 стакана ананасового сока
Кокосовый экстракт
Сахар бесплатные подсластители
Ванильный сироп (можно заменить шоколадным сиропом)
Инструкции
Взять яичный белок, кусочки ананаса, ананасовый сок в блендере и взбивать в течение одной минуты.
Теперь добавьте в смесь один пакет подсластителя без сахара и снова
перемешивайте в течение 30 секунд. Вы можете использовать натуральный подсластитель (например, мед).
вместо использования искусственного подсластителя.
Теперь добавьте 2 капли
кокосовый экстракт и небольшое количество ванильного сиропа в блендер и
дайте ему смешаться в течение 30 секунд. Ваш яичный протеиновый коктейль готов.
Протеиновый напиток # 2
Необходимые ингредиенты Блендер
2 стакана молока
2 мерные ложки сывороточного протеина
Банан
Клубника
Инструкции
Взять молоко и сывороточный протеин в блендере и перемешивать примерно 20 секунд.
Тем временем нарежьте банан и клубнику на мелкие кусочки.
Теперь добавьте эти фрукты в смесь и снова взбейте их несколько раз.
секунд на низкой скорости, чтобы кусочки полностью растворились.
Как только плоды полностью растворятся, перелить напиток в емкость.
и храните его в холодильнике и подавайте охлажденным.
Протеиновый напиток # 3
Необходимые ингредиенты Блендер
2 стакана обезжиренного молока
2 столовые ложки арахисового масла
2 банана
4 мерные ложки сухого сывороточного протеина
Инструкции
Взять обезжиренное молоко и добавить арахисовое масло перемешивайте в течение 15 секунд.
Затем нарежьте банан небольшими кусочками.
Теперь добавьте измельченный банан и порошок сывороточного протеина в смесь и снова перемешайте в течение 30 секунд.
Убедитесь, что кусочки банана полностью растворились. Если да, то
перелить смесь в емкость и хранить в холодильнике и
подавать охлажденным.
Протеиновый напиток # 4
Необходимые ингредиенты 2 стакана йогурта со вкусом ванили
1 стакан обезжиренного молока
1 стакан апельсинового сока
2 стакана клубники
3-4 ложки сухого сывороточного протеина
2 столовые ложки меда
Инструкции
Take обезжиренное молоко, йогурт и апельсиновый сок в блендере и взбивайте в течение 15 секунд.
Тем временем нарежьте клубнику на мелкие кусочки.
Теперь добавьте клубнику, мед и сывороточный протеин в смесь, а затем снова перемешайте примерно 30 секунд.
Продолжайте смешивать их, пока не получите однородный напиток. Вылейте их в контейнер и подавайте сразу, либо охладите.
Эти были некоторые из домашних протеиновых коктейлей без протеинового порошка. Ты легко сделать их дома. Вы также можете заменить плоды в соответствии с на свой вкус и можете поэкспериментировать с другой пищей, богатой белком.Этот — недорогой способ накачать мышцы и улучшить здоровье.
Протеиновый коктейль, который помогает быстрее наращивать мышцы
Наращивание мышц в теории просто: поднимите тяжести и потребляйте больше калорий, чем сжигаете.
Но на самом деле это трудный процесс. Вы должны неукоснительно придерживаться хорошо продуманного режима тренировок, а также употреблять значительное количество здоровой пищи. (Вот ваша хорошо продуманная программа тренировок: План мышц худощавого мужчины.)
Именно в последнем большинство парней ошибаются, — говорит Брайан Сен-Пьер, магистр наук, доктор медицинских наук, спортивный диетолог и тренер по питанию в Precision Nutrition. «Многие парни просто не осознают, сколько им нужно есть, если они пытаются набрать мышечную массу», — говорит он.
Ваш ход: пейте ежедневный супер-коктейль — здоровую пищу для наращивания мышечной массы, которую легко приготовить и быстро откинуть.
(Для построения своего идеального тела требуются драйв, пот и правильная еда. Подпитите свои жиросжигатели 101 едой для мышц от Men’s Health .)
«Добавление супер-коктейля в свой рацион — одна из привычек, которые мы внедряем в людей, стремящихся нарастить мышечную массу», — говорит Сен-Пьер. В коктейлях смешивают молоко, протеиновый порошок, фрукты, овощи, орехи и лед, создавая вкусную, сбалансированную по питанию еду, содержащую от 400 до 700 калорий в стакане.
«В них много всего необходимого для наращивания мышечной массы: белков, углеводов и жиров, витаминов и минералов», — говорит он.
Пожалуй, самое главное, супер-коктейли невероятно удобны, требуют небольшой подготовки, не требуют готовки и нулевых кулинарных навыков.«Все, что вам нужно сделать, это бросить смесь в блендер и взбить смесь», — говорит Сен-Пьер.
Связанные: 32 Ultimate High-Protein Recipes
И тот факт, что вы точно контролируете, что входит в блендер, является еще одним преимуществом. «Большинство коктейлей, приобретенных в магазине, содержат много сахара и не идеального белка», — говорит Сен-Пьер. «Вы контролируете питательную ценность коктейля».
Вкратце: они обеспечивают питание, подобное классической мышечной еде, такой как мясо, рис и овощи, за долю времени, необходимого для приготовления и употребления такой еды.
Если вы пытаетесь набрать массу, добавьте супер-коктейль к тому, что вы уже едите каждый день. Вот волшебная формула, чтобы сделать свое собственное. А также ознакомьтесь с тремя любимыми мышцами Сент-Пьера ниже, которые он выделил из нашего списка 20 полезных рецептов смузи с белковой добавкой.
Сделайте свой супер-коктейльШаг 1 : Налейте 120 унций воды или молока (коровье, миндальное, конопляное)
Если вам особенно трудно набрать массу, используйте цельное молоко — оно содержит больше калорий и белка.
Шаг 2 : Добавьте 1 или 2 ложки протеинового порошка.
Порошки животного протеина содержат больше аминокислоты лейцина для наращивания мышечной массы по сравнению с порошками на растительной основе, такими как протеины сои, конопли и риса.
Так что попробуйте использовать сыворотку, казеин или их смесь. Если ваша цель — нарастить мышцы, возьмите две мерные ложки.
(Чтобы получить отличный протеиновый порошок, который хорошо сочетается с коктейлями, но не содержит сахара, обратите внимание на Organic Whey Protein из магазина Men’s Health .)
Шаг 3 : Добавьте 1 или 2 пригоршни овощей
Нет лучшего способа украсть так необходимые овощи. Шпинат и капуста почти не добавляют вкуса коктейлю, но содержат важные витамины и минералы, необходимые для здоровья и наращивания мышечной массы.
И не бойтесь экспериментировать с тыквой (отлично сочетается с ванилью) и свеклой (отлично сочетается с шоколадом).
Шаг 4 : Включите 1 или 2 пригоршни фруктов
Бананы и ягоды популярны, но попробуйте другие фрукты, такие как яблоки, вишня, финики, ананас и манго.
Step 5 : 0,5 к 1 порции здорового жира
Грецкие орехи, кешью, миндаль и ореховое масло не только делают ваш коктейль вкусным и калорийным, но и содержат полезные жиры.
Используйте этикетку жира, чтобы определить, сколько вам следует употреблять.
Связанное содержание:
Попробуйте эти строители мышц Супер-коктейль Very Berry
Blend This
12 унций. вода
1 горсть шпината
2 стакана замороженных ягод
½ стакана простого обезжиренного йогурта
2 ложки ванильного порошка сывороточного протеина
1 столовая ложка грецких орехов
1 столовая ложка молотого льняного семени
Статистика: 500 калорий, 57 г белка, 54 углеводов, 14 г клетчатки, 11 г жиров
Супер коктейль Chocolate Cherry Awesomeness
Blend This
12 унций.вода
2 ложки шоколадного сывороточного протеина
2 стакана черешни без косточек
1 горсть шпината
1 столовая ложка грецких орехов
1 столовая ложка молотого льна
1 столовая ложка темного какао-порошка
Статистика: 530 калорий, 56 г белка, 13 г жира, 47 углеводов, 9 г клетчатки
Шоколад, арахисовое масло и банановый коктейль
Blend This
12 унций воды
2 ложки шоколадного сывороточного протеина
1 банан
1 горсть шпината
2 столовые ложки арахисового масла
1 столовая ложка какао-порошка
Статистика: 585 калорий, 59 г белка, 22 г жира, 38 углеводов, 8 г клетчатки
(Чтобы узнать больше о том, как развить силу за пределами спортзала, попробуйте эти 18 способов накачать мышцы на весь день.)
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Как пить алкоголь и при этом наращивать мышцы
Уважаемый M&F,
Я серьезно настроен стать больше, но мне нравится выходить на улицу и выпивать с друзьями каждую неделю.Это повредит моим успехам? Как я могу уменьшить ущерб?
— Джаспер Т., Лаббок, Техас
Невозможно обойти тот факт, что алкоголь замедляет рост мышц. Тем не менее, есть варианты минимизировать влияние вашей социальной жизни.
Во-первых, добавка N-ацетилцистеина (NAC). Один из стрессов, который алкоголь оказывает на вашу печень, — это истощение антиоксидантов. При метаболизме алкоголя расходуется глутатион, аминокислота, которая является одним из сильнейших борцов со свободными радикалами в организме.Ежедневный прием 500–600 миллиграммов NAC может помочь восполнить запасы антиоксидантов, одновременно выводя токсичные метаболиты, образующиеся при распаде алкоголя в печени.
Еще одна добавка, которую стоит попробовать — лейцин. Алкоголь блокирует наращивание мышц на генетическом уровне, подавляя действие лейцина, самого анаболического из аминокислот с разветвленной цепью. Прием дозы на следующий день после употребления алкоголя может помочь преодолеть этот запрет.
Наконец, попробуйте рассчитать время, когда вы пьете. Исследования штата Пенсильвания показывают, что алкоголь снижает синтез белка на 15-20% через 24 часа, но не раньше.
Это может звучать безумно, но лучше выпить несколько напитков в пятницу вечером после тренировки, чем в субботу вечером (когда ваше тело восстанавливается).
Диета пьющего человека
Ешьте так в дни, когда вы балуетесь
Завтрак
- 3 целых яйца омега-3 и 3 яичных белка, взбитые
- 1 стакан хлопьев FiberOne
- 1 чашка 2% простого греческого йогурта
- 2 столовые ложки нарезанного миндаля
Заменитель еды
- 2 мерные ложки ванильного протеинового порошка
- 1 банан
- 5 клубники
- ¼ чашки нарезанных грецких орехов
- 2–3 стакана воды
- 3–4 кубика льда
Обед
- Стейк с юбкой на гриле, 6 унций, без жира
- 1 чашка черной фасоли
- 3 столовые ложки сальсы — 1 нарезанный кубиками помидор, 2 нарезанных лука-шалота, 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
Послетренировочный коктейль
- 60–70 г смесь декстрозы / мальтодекстрина
- 5 г креатина
- 30 г сывороточного протеина
- 15 г BCAA
Ужин
- Жареная куриная грудка 8 унций
- 1 запеченный сладкий картофель с 1 ст.л. сливочного масла
- ⅓ чашка коричневого риса (насухо)
- 8–10 стеблей спаржи
Перед сном
- 20–32 унции воды
- 500–600 мг NAC
- 5–8 г лейцина
ИТОГО:
Углеводы — 309 г
Жиры — 101 г
Белки — 240 г
Калорий — 2 951
5 лучших добавок для наращивания мышц по мнению экспертов
- Лучшие добавки для наращивания мышц включают протеин, креатин, бета-аланин, аминокислоты с разветвленной цепью и HMB.
- Для эффективного наращивания мышечной массы с помощью этих добавок важно обсудить свои цели со специалистом и разработать план питания и тренировок для их достижения.
- Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения Джоуи Турманом, CSCS, CPT, FNS, экспертом по фитнесу из Чикаго и тренером по фитнесу MYX.
- Эта статья является частью Инсайдерского руководства по наращиванию мышечной массы.
Когда дело доходит до набора силы и мышечной массы, правильное питание и поднятие тяжестей — лучшее начало.Но добавки для наращивания мышечной массы также могут быть полезным дополнением для повышения эффективности ваших тренировок.
Прием добавок может помочь максимизировать ваши успехи наряду с тренировками с отягощениями — которые могут быть любым типом силовых тренировок — позволяя более эффективно наращивать или поддерживать мышечную массу, — говорит Микаэла Деврис-Абуд, доцент кафедры кинезиологии Университета Ватерлоо. .
Прочтите, чтобы узнать больше о лучших добавках для наращивания мышечной массы и о том, как они могут помочь вам в достижении ваших тренировочных целей.
1. Белок
Белок — это строительный блок всех клеток нашего тела. Основная функция белка — строить и восстанавливать мышечные клетки, что делает его важным элементом роста мышц. Хотя вы естественным образом получаете белок из продуктов, которые вы едите, таких как мясо, бобы и яйца, белковая добавка может быть полезным дополнением для достижения ваших тренировочных целей.
В обзоре 2018 года были проанализированы результаты 49 исследований по определению влияния протеиновых добавок на мышечную массу и силу.Обзор показал, что протеиновые добавки значительно увеличивают изменения в силе и размере мышц в периоды длительных тренировок с отягощениями.
Связанные 5 лучших продуктов, которые можно есть после тренировкиУпотребление протеина в течение двух часов после тренировки — идеальное время для наращивания мышечной массы. Вы можете добавить его либо в качестве добавки после тренировки, либо вместо белковой пищи, если у вас нет времени на регулярный прием пищи, — говорит Хосе Антонио, профессор науки о физических упражнениях в Нова Юго-Восточном университете.
Когда дело доходит до риска для здоровья, некоторые протеиновые порошки содержат много добавленного сахара и калорий, поэтому вы должны быть уверены, что проверяете этикетку своей добавки, чтобы не потреблять лишние калории и не вызывать всплеск содержание сахара в крови.
2. Креатин
Креатин — это аминокислота, встречающаяся в природе в мышцах вашего тела. Ваше тело превращает креатин в фосфокреатин и накапливает его в мышцах, где затем используется для получения энергии.Люди часто принимают креатиновые добавки для улучшения своих спортивных результатов и увеличения мышечной массы.
Фактически, ежедневное потребление пяти граммов креатина увеличивает безжировую массу тела, а также увеличивает силу и выносливость без каких-либо вредных побочных эффектов, — говорит Антонио.
«Это идеальное количество добавки, если вы хотите добиться стойкого воздействия на мышечную массу и силу», — говорит Деври-Абуд. Что касается того, как именно потреблять креатин, она рекомендует комбинацию с углеводами, например смесью с соком, которая, как было показано, увеличивает запасы креатина в мышцах и предотвращает потерю креатина с мочой.
Было обнаружено, что при добавлении креатина во время тренировок с отягощениями он вызывает большее увеличение мышечной массы, силы и функциональных возможностей как у пожилых людей, так и у молодых людей. По данным клиники Майо, креатин наиболее полезен для спортсменов, которым нужны короткие всплески скорости или мышечной массы, например для спринтеров и тяжелоатлетов.
С точки зрения безопасности, при использовании в соответствующих дозах креатин, вероятно, можно безопасно принимать до пяти лет. Однако высокие дозы могут быть опасны для печени, почек или сердца.Вы не должны принимать больше 20 граммов креатина в день.
3. Бета-аланин
Бета-аланин — это аминокислота, которая вырабатывается в печени и содержится в таких продуктах, как птица и мясо.
Он может улучшить выносливость и может даже помочь вам сделать несколько дополнительных повторений во время силовых тренировок, — говорит Джейкоб Уилсон, доктор физиологии упражнений и генеральный директор в Институте прикладных наук и производительности.
Бета-аланин работает, буферизуя pH в наших мышечных клетках — по мере того, как pH падает, мы получаем ощущение жжения, которое ощущается одновременно большим и жалким, — объясняет он. Бета-аланин может помочь замедлить падение pH, а это означает, что мы не так ограничены этим неприятным ощущением, и наши мышцы могут нормально функционировать лишь немного дольше.
Небольшое исследование 2012 года показало, что шесть недель ежедневного приема двух граммов бета-аланина увеличивают время до истощения на 19% во время высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT).Участники получали пять доз по 400 миллиграммов добавки в течение каждого дня.
Связанные 4 лучших продукта, которые можно съесть перед тренировкойБета-аланин наиболее эффективен, если принимать его перед тренировкой. Добавки в настоящее время считаются безопасными для здорового населения в рекомендуемых дозах от 4 до 6 граммов в день.
4. Аминокислоты с разветвленной цепью
Три аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) — это лейцин, изолейцин и валин. Наиболее важным из них является лейцин, поскольку известно, что он сам по себе стимулирует рост мышц. Как и белок, вы получаете BCAA из пищевых источников, таких как красное мясо, молочные продукты, курица, рыба и яйца. Но добавки могут помочь в восстановлении мышц.
В небольшом исследовании 2010 года изучалось, в частности, влияние добавок BCAA на приседания.Результаты показали, что участники, которые принимали BCAA — 100 миллиграммов на килограмм веса тела — перед тренировкой на корточки, испытали уменьшение отсроченной мышечной болезненности и мышечной усталости по сравнению с группой плацебо. Эти результаты предполагают, что добавка BCAA может подавлять повреждение мышц.
Связанные Как избавиться от болей в мышцах и почему болят мышцыПри приеме от 10 до 20 граммов перед тренировкой BCAA могут уменьшить мышечную болезненность, говорит Антонио.
Если вы принимаете пищевые добавки, вам следует добавлять BCAA во время тренировки или сразу после нее. Что касается риска для здоровья, то, как правило, не о чем беспокоиться, когда речь идет о добавках BCAA. Следуйте инструкциям и обязательно принимайте их в нужное время.
5. HMB
Бета-гидрокси-бета-метилбутират, более известный как HMB, может уменьшать распад белка и увеличивать синтез белка, что приводит к увеличению мышечной силы и массы.Как и бета-аланин, HMB ускоряет восстановление после упражнений высокой интенсивности.
HMB — это то, что Уилсон описывает как условную добавку, рекомендованную в определенных сценариях. Например, если вы хотите потренироваться утром перед едой, он рекомендует такие добавки, как HMB, которые могут помочь уменьшить расщепление белка во время тренировки.
Если мы тренируемся натощак, наши тела могут разрушить мышечную ткань, чтобы обеспечить энергию. Такие добавки, как HMB, уменьшают этот распад, а это значит, что мы можем оставаться ближе к анаболическому состоянию, способствующему наращиванию мышц, и на следующий день у нас не будет таких болезненных ощущений.
Рекомендуемая дозировка — три грамма в день. При приеме в этой дозировке HMB обычно не вызывает побочных эффектов.
Insider’s takeaway
Физические тренировки создают значительную нагрузку на организм, и пищевые добавки могут помочь гарантировать, что вы получаете топливо, необходимое вашему организму, чтобы стать сильнее.