Вкусно и быстро еда: 👌 Быстрый ужин, 148 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Простые рецепты, легкие рецепты на каждый день

Простые рецепты на каждый день — полезное пошаговое руководство с фотографиями для тех, кто хочет ежедневно питаться домашней едой и готовить быстро. Простые рецепты от профессиональных хозяек гарантируют вам вкусные блюда, даже если вы будете готовить их впервые. Главное — следовать рецептуре и рекомендациям, а также использовать качественные ингредиенты. Записывайте в свой кулинарный блокнот базовые рецепты простых блюд, которые сможете модифицировать на свой вкус. Блюда, которые просто готовить, всегда высоко ценятся, т. к. сэкономив время на готовку, вы сможете ее потратить на любимых людей или хобби.

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Картофель фри в домашних условиях

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. ...далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 ...далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Простой рецепт шарлотки с яблоками

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Творожная запеканка в микроволновке

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. ...далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Блины на воде 4.5

Блины на воде

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. ...далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Кекс за 5 минут в духовке

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Медовый бисквит 4.5

Медовый бисквит

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете. ...далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Безе в микроволновке 4.1

Безе в микроволновке

Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает. ...далее

Добавил: Арина Вольская 27.05.2014

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! ...далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Домашнее печенье на скорую руку 4.7

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток 🙂 Готовится очень быстро! ...далее

Добавил: Арина Вольская 04.12.2013

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Блинчики на молоке с дырочками

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Быстрый торт в микроволновке

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке - вашему вниманию. ...далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Пицца на сковороде 4.5

Пицца на сковороде

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. ...далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Бурито 4.5

Бурито

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. ...далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Салат "Зимний" 4.7

Салат "Зимний"

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. ...далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Пицца "Минутка" 4.5

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. ...далее

Добавил:

Простые рецепты на каждый день — быстрые рецепты для ленивых

Каждый день хозяйки в разных семьях задумываются над тем, как накормить всех домочадцев вкусно и разнообразно

. Здесь учитываются пожелания, предпочтения, особенности меню и возраст каждого из едоков.

Блюда на каждый день должны быть простыми в приготовлении, вкусными и не отнимать много времени. Когда речь идёт о приготовлении блюд для всей семьи, то важно позаботиться о том, чтобы они включали в себя всё необходимое для жизнедеятельности организма.

Простые рецепты от профессиональных хозяек гарантируют вам вкусные блюда, даже если вы будете готовить их впервые. Главное — следовать рецептуре и рекомендациям, а также использовать качественные ингредиенты.

Что можно приготовить быстро и легко — интересные блюда из простых продуктов:

Картофель фри в домашних условиях
Фото к рецепту: Картофель фри в домашних условиях
Секрет приготовления хрустящего картофеля фри в домашних условиях. Прислушиваясь к советам, вы сможете очень легко и быстро приготовить вкуснейший домашний картофель фри. Вы потратите максимум 10 минут, чтобы приготовить несколько порций картофеля фри.
Ингредиенты: картофель, масло растительное, соль

Сосиски в лаваше с сыром (на сковороде)
Фото к рецепту: Сосиски в лаваше с сыром (на сковороде)
Сосиски в лаваше с сыром, жаренные на сковороде, — питательное, простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Отличный вариант сытного перекуса на скорую руку. Попробуйте!
Ингредиенты: лаваш, сосиски, сыр для тостов, масло растительное, салат-латук

Картофельная запеканка на сковороде
Фото к рецепту: Картофельная запеканка на сковороде
Простое блюдо из картофеля — очень вкусно и быстро.
Ингредиенты: картофель, лук, масло подсолнечное, яйца, мука пшеничная, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый

Любимый суп
Фото к рецепту: Любимый суп
Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Ингредиенты: куриные окорочка, картофель, помидоры, лук репчатый, сметана, зелень, масло растительное, соль, перец, вода

Быстрый плов
Фото к рецепту: Быстрый плов
Сегодня будем готовить быстроПЛОВ — не обычным способом, а очень быстрым, в сковороде.
Ингредиенты: рис, мясо, морковь, лук, томат, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сырники на завтрак
Фото к рецепту: Сырники на завтрак


Часто готовлю вот такие сырники на завтрак, мои мальчишки их просто обожают.
Ингредиенты: творог, мука, желток, песок сахарный, соль, масло растительное, масло сливочное, мука

Чесночная картошка «Объедение» в духовке
Фото к рецепту: Чесночная картошка «Объедение» в духовке
Такая картошечка украсит любой семейный обед! Все будут в полном восторге, очень вкусно! Аромат чеснока, хрустящая корочка на картошечке — просто объедение! Отличная идея для обеда или ужина, готовится просто!
Ингредиенты: картофель, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, сухари панировочные, чеснок, зелень петрушки

«Ленивые» голубцы
Фото к рецепту: «Ленивые» голубцы
Любите голубцы, но неохота долго возиться на кухне? Попробуйте приготовить ленивые голубцы — это будет просто и очень вкусно.
Ингредиенты: фарш мясной, рис, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, зелень, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок томатный, сметана, сахар

Конфеты «Баунти»
Фото к рецепту: Конфеты «Баунти»
Домашние конфеты «Баунти» готовятся настолько просто и быстро, всего из трех ингредиентов, за считанные минуты! Рай для сладкоежек!
Ингредиенты: кокосовая стружка, молоко сгущенное, шоколад

Мясо по-французски
Фото к рецепту: Мясо по-французски
Представляю вашему вниманию популярное блюдо русской кухни, которое, как говорят, было придумано французским поваром Урбеном Дюбуа специально для графа Алексея Орлова. Изначально блюдо называлось «Телятина по-орловски», но впоследствии рецепт был упрощен и сейчас блюдо из запеченных слоев мяса, картофеля, лука и сыра известно нам как «Мясо по-французски».
Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, сыр российский, майонез, соль, перец, масло растительное

Макароны, тушенные в сковороде
Фото к рецепту: Макароны, тушенные в сковороде
Макароны довольно часто используются для приготовления быстрых блюд. Предлагаем вам приготовить макароны в сковороде, с помидорами, луком и чесноком.
Ингредиенты: макароны, помидоры, лук репчатый, чеснок, специи, соль, масло растительное, вода, зелень

Чипсы в микроволновке
Фото к рецепту: Чипсы в микроволновке
Если вы любите чипсы, но забота о собственном здоровье не позволяет Вам наслаждаться ими так часто, как хотелось бы, то этот рецепт именно для Вас! С его помощью Вы всегда сможете приготовить чипсы без капли масла, используя только микроволновое излучение. Обязательно попробуйте приготовить чипсы в домашних условиях и напишите в комментариях, понравилось Вам или нет.
Ингредиенты: картофель, паприка молотая, соль

Ленивые вареники (за 10 минут)
Фото к рецепту: Ленивые вареники (за 10 минут)
Не знаете, что приготовить на завтрак? Предлагаю очень быстрый рецепт ленивых вареников!
Ингредиенты: творог, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, сахар, масло сливочное, сметана

Торт «Полосатый» (без выпечки)
Фото к рецепту: Торт «Полосатый» (без выпечки)
Рецепт быстрого и оригинального тортика без выпечки. Готовится торт из печенья просто, съедается быстро, выглядит полосатый торт эффектно. Вкусен и в холодном виде, прямо из холодильника, — рассыпчатый, и когда постоит в помещении — мягкий и нежный.
Ингредиенты: печенье, какао-порошок, сметана, молоко сгущенное, орех

Куриный суп с плавленым сыром
Фото к рецепту: Куриный суп с плавленым сыром
Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.
Ингредиенты: куриное филе, сыр плавленый, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, зелень, масло сливочное

Сметанный пирог
Фото к рецепту: Сметанный пирог
Простой торт-пирог к чаю приготовлен из сметанного теста и пропитан сметанным кремом — очень вкусно!
Ингредиенты: мука, сметана, сахар, сода, соль, масло

Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)
Фото к рецепту: Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)
«Мядзведзь» (медведь) — простое белорусское блюдо из картофеля и лука. Блюдо универсальное, может быть постным или с добавлением сала, колбасы и т.д. По этому рецепту готовится белорусский «мядзведзь» с копчёной колбасой и сметаной.
Ингредиенты: картофель, колбаса копченая, лук репчатый, масло растительное, сметана, соль

Сырный суп с копчеными колбасками
Фото к рецепту: Сырный суп с копчеными колбасками
Очень сытный и вкусный сырный суп с плавленым сыром. Готовится просто и довольно быстро. Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматней. Приятного аппетита!
Ингредиенты: картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, сырок плавленный, колбаски, масло растительное, зелень, соль, вода, сухарики

Торт «Медовик» за 15 минут
Фото к рецепту: Торт «Медовик» за 15 минут
Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта «Медовик». Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. «Ленивый» медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты: яйца, сахар, мёд, сода питьевая, мука, сметана, пудра сахарная

Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)
Фото к рецепту: Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)
Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки — прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!
Ингредиенты: картофель, яйца отварные, лук репчатый, яйца, майонез, зелень укропа, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Секреты приготовления картофельного пюре
Фото к рецепту: Секреты приготовления картофельного пюре
Есть маленькие секреты, с которыми ваше картофельное пюре будет вкусней, чем обычно. Я так уже давно готовлю пюре. Попробуйте!:)
Ингредиенты: картофель, молоко, масло сливочное, перец горошком, лавровый лист, соль

Паста «Карбонара»
Фото к рецепту: Паста «Карбонара»
Легендарная паста карбонара. Не слушайте никого, в настоящей карбонаре не бывает сливок. При правильном приготовлении вы обязательно почувствуете мягкий сливочный вкус — то, за что любят это блюдо. В чем секрет? Попробуйте приготовить спагетти карбонара, это просто с нашим рецептом.
Ингредиенты: спагетти, грудинка, яйцо куриное, желток, сыр пармезан, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный

Пицца на сковороде за 10 минут
Фото к рецепту: Пицца на сковороде за 10 минут
Вкусная, ароматная и нежная пицца без возни с тестом — это реальность! Представляю вашему вниманию простейший рецепт домашней пиццы на сковороде. Можно приготовить быструю пиццу за 10 минут!
Ингредиенты: яйца, майонез, мука, соль, колбаса, сыр, помидоры, огурцы солёные, лук репчатый, чеснок, кетчуп

Макароны с мясом
Фото к рецепту: Макароны с мясом
Такое простое блюдо, макароны с мясом, можно приготовить абсолютно по-разному. Так вот мой вариант — сочно, насыщенно и сытно.
Ингредиенты: макароны, мясо, лук, морковь, помидоры, кетчуп, вода, зелень, соль, приправа

Омлет «Вкус настоящего детства» (в духовке)

Омлет — это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке — еще полезней. Омлет приготовить сможет каждый, главное — знать несколько тонкостей, и у вас тоже получится высокий и сочный омлет, как в детском саду! Нужно, правда, проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком.
Ингредиенты: яйца, молоко, соль, масло сливочное

Шаурма в домашних условиях

Домашний рецепт нереально вкусной куриной шаурмы из самых свежих и вкусных продуктов. Лучший рецепт классической шаурмы с курицей! Изюминкой рецепта будет очень необычный и вкусный авторский соус.
Ингредиенты: лаваш, куриное филе, картофель, морковка корейская, сыр твёрдый, соль, специи, масло растительное, кетчуп, майонез, соус соевый, чеснок

Паста c куриной грудкой под сливочным соусом
Фото к рецепту: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом
Все-таки люблю я пасту! Блюдо из макарон с куриным филе под сливочным соусом — отличный вариант для ужина. Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: паста, куриное филе, лук репчатый, сметана, сливки, соль, перец, травы

Банановые оладьи (без сахара)

Пятиминутные банановые оладьи из 5-ти ингредиентов, без сахара.
Ингредиенты: банан, мука, молоко, яйца, соль, масло растительное

Варёная колбаса в кляре

Достаточно всего лишь несколько простых ингредиентов и немного времени, и обычная варёная колбаса может превратиться в оригинальное блюдо. Варёная колбаса в кляре может стать замечательным перекусом или закуской.
Ингредиенты: колбаса вареная, яйца, молоко, майонез, соль, мука, масло растительное

Яичный ролл (на завтрак)
Фото к рецепту: Яичный ролл (на завтрак)
Хотите сделать на завтрак что-то новое и необычное? Тогда попробуйте яичный ролл по-корейски. Такой завтрак можно есть каждый день, меняя начинку, — всегда будет индивидуально и вкусно! Тем более готовить это блюдо из яиц достаточно просто, и набор продуктов подбирается по вкусу.
Ингредиенты: яйца, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, морковь, масло растительное

Горячие бутерброды с картошкой

Это очень простые и очень вкусные бутерброды на завтрак, с жареной картошкой. Я готовлю их из черного хлеба, вы можете сделать из белого, как вам больше нравится.
Ингредиенты: картофель, хлеб, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Пирожное «Картошка» на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут — это реально? Легко:) Если вы ищете рецепты для школьников, то это угощение школьники с удовольствием и съедят, и даже сами смогут сделать.
Ингредиенты: печенье, молоко сгущенное, масло сливочное, какао-порошок, орех грецкий

Макароны с яйцом
Фото к рецепту: Макароны с яйцом
Приготовить сытное обеденное блюдо из макарон из яиц можно просто и легко, если воспользоваться этим рецептом. Получается аппетитная макаронная запеканка со специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: макароны, яйца, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Домашнее эскимо на палочке
Фото к рецепту: Домашнее эскимо на палочке
Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!
Ингредиенты: шоколад, сливки, пудра сахарная

Салат «Ёжик»
Фото к рецепту: Салат «Ёжик»
Этот сытный салатик подойдёт к любому празднику.
Ингредиенты: колбаса копченая, сыр твёрдый, яйца отварные, кукуруза, чеснок, майонез

Ленивые беляши на кефире

Ленивые беляши на кефире — быстрый и очень вкусный обед для всей семьи. Такие беляши получаются румяными, очень вкусными и сытными, и что немаловажно — готовить их совсем не долго.
Ингредиенты: куриная грудка, кефир, мука, сода, соль, сахар, перец молотый, масло растительное

Картофель пай

Картофель пай — это хрустящая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Подавать такой картофель можно с любым соусом или же просто к бокалу холодного пива.
Ингредиенты: картофель, масло растительное, соль

Картофельные пирожки с сосиской

Нежные картофельные пирожки-зразы с сосиской внутри. Размер пирожка зависит от размера сосиски.
Ингредиенты: картофель, яйца, мука, сосиски, масло растительное

Пончики в ложке (без раскатывания теста)

Пончики — это та-а-ак вкусно! Для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки, делать отверстия — и все благодаря специальной чудо-ложке. С такой ложкой готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто — как пух!
Ингредиенты: молоко, дрожжи, сахар, соль, мука, масло растительное, пудра сахарная

Панкейки

Американские блинчики — панкейки, замечательный завтрак для всей семьи! Пышные и вкусные панкейки порадуют ваших близких, придутся по вкусу детям и взрослым, станут любимым лакомством всей семьи. Полейте панкейки вареньем, кленовым сиропом или сметаной — и любое утро станет солнечным!
Ингредиенты: молоко, яйца, масло сливочное, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин

Домашние сырные палочки
Фото к рецепту: Домашние сырные палочки
Простой, но очень вкусный рецепт домашних сырных палочек. Пальчики оближешь! Минимум продуктов и максимум удовольствия, а с приготовлением справится даже ребенок.
Ингредиенты: сыр твёрдый, яйца, мука, масло растительное

Ленивые хачапури (сырные лепешки)

Быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут! Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки! Попробуйте, и не пожалеете!
Ингредиенты: сыр твёрдый, лук зелёный, сметана, яйца, мука, сода, масло растительное, соль

Горячие бутерброды (мини-пиццы)
Фото к рецепту: Горячие бутерброды (мини-пиццы)
Рецепт горячих бутербродов очень простой. Приготовьте вкуснейшие мини-пиццы с колбасой, сыром и помидорами — вы не пожалеете.
Ингредиенты: батон, колбаса, помидоры, сыр, укроп, майонез

Картошка с колбаской и сыром (в духовке)
Фото к рецепту: Картошка с колбаской и сыром (в духовке)
Порой хочется, чтобы было просто и вкусно! Отличный выход — картошка в духовке, с колбаской и сыром! Получается очень даже вкусно и проще простого — проще пареной репы! Ленивый ужин готов!
Ингредиенты: картофель, колбаски, сыр, зелень петрушки, соль

Шоколадный кекс в микроволновке
Фото к рецепту: Шоколадный кекс в микроволновке
Рецепт идеального шоколадного кекса в чашке! Очень вкусный, мягенький мякиш с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада — всё это вы получите, потратив всего лишь 10 минут, ведь готовится такой шоколадный кекс в микроволновке!
Ингредиенты: мука пшеничная, какао-порошок, сахар, яйца, молоко, масло подсолнечное, разрыхлитель, соль

Подлива из курицы
Фото к рецепту: Подлива из курицы
Подлива из курицы — это быстрое и лёгкое в приготовлении блюдо. Такая подлива отлично дополнит любой гарнир. Поэтому отварите любимую кашу и полейте её вкусной мясной подливой, приготовленной по этому рецепту.
Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, морковь, сметана, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками)
Фото к рецепту: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками)
Сегодня я представляю вам сразу три рецепта отличной закуски к праздничному столу! Их суть одинакова — это рулетики из лаваша. Однако они обладают настолько разнообразной начинкой, что совершенно непохожи друг на друга! К тому же приготовление рулетов из лаваша занимает всего около 10 минут. Так что хозяйки обязательно должны взять рецепт на заметку!
Ингредиенты: лаваш, яйца, шпроты консервированные, сыр, майонез, чеснок, огурцы маринованные, зелень петрушки, лаваш, яйца, сыр, крабовые палочки, майонез, лаваш, колбаса копченая...

Домашнее печенье
Фото к рецепту: Домашнее печенье
Очень быстрое в приготовлении, вкусное домашнее песочное печенье.
Ингредиенты: мука, сахар, яйца, масло сливочное, корица, сода, уксус, соль

Картофельные драники
Фото к рецепту: Картофельные драники
Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).
Ингредиенты: картофель, яйца, соль, перец, масло растительное

Картофель, фаршированный сыром и колбасой
Фото к рецепту: Картофель, фаршированный сыром и колбасой
Запечённый картофель, фаршированный сыром и колбасой, готовится очень просто и из простых продуктов, но результат превзойдет ваши ожидания — блюдо очень аппетитное и вкусное.
Ингредиенты: картофель, колбаса, сыр твёрдый, сметана, зелень, масло, соль, перец чёрный молотый

Кунжутное печенье за 10 минут
Фото к рецепту: Кунжутное печенье за 10 минут
Предлагаю гениальный рецепт закуски за 10 минут — быстрое, вкусное и полезное печенье из кунжута. Молодежь называет это снеками (англ. snack — лёгкая сухая закуска, перекус). Это кунжутное печенье можно брать в школу, на природу и т.д.
Ингредиенты: белок, кунжут, сахар, соль

Моментальное дрожжевое тесто
Фото к рецепту: Моментальное дрожжевое тесто
Несколько минут — и великолепное дрожжевое тесто для пирожков готово! Тесто легкое, как пух! Пирожки получаются очень вкусными! Приготовьте, и этот рецепт станет вашим любимым!
Ингредиенты: мука, вода, вода, сахар, соль, дрожжи, масло растительное

Курица с грибами в сырном соусе
Фото к рецепту: Курица с грибами в сырном соусе
Куриные голени, тушенные в сырном соусе с грибами, — отличное блюдо как для повседневного обеда, так и на праздничный стол. Сочное куриное мясо, буквально спадающее с кос

50 блюд, которые можно приготовить за 5 минут

Завтрак

Утром всегда некогда готовить, но завтраки пропускать нельзя. Вот несколько идей, чем можно быстро подкрепиться, чтобы получить энергию на всю первую половину дня.

1. Овсянка с сухофруктами

В небольшой кастрюле подогрейте ½ литра молока. Добавьте 6 столовых ложек овсяных хлопьев и варите на среднем огне до закипания. Добавьте щепотку соли, чайную ложку сахара, убавьте огонь и варите ещё пару минут.

В это время измельчите несколько ягод чернослива и кураги, немного орехов. Добавьте их к готовой каше вместе со сливочным маслом.

2. Яичница в хлебе

рецепты быстрых блюд: яичница в хлебеflickr.com

С помощью рюмки или металлического формовочного кольца сделайте круглое отверстие в мякише куска белого хлеба. Смажьте сковороду сливочным маслом и обжарьте хлеб (по 30 секунд с каждой стороны).

Затем разбейте в центр хлеба яйцо, посолите, поперчите, посыпьте зеленью и жарьте, пока не схватится белок. Выложите на тарелку и наслаждайтесь оригинальной глазуньей.

3. Омлет в томате

С двух больших томатов срежьте шляпки и чайной ложкой выньте сердцевину. Яйцо взбейте с тёртым сыром, рубленой петрушкой и укропом. Посолите, поперчите и разлейте по помидорам. Накройте оставшимися от томатов шляпками и запекайте в микроволновке 3–4 минуты.

4. Омлет в чашке

Смажьте кружку оливковым маслом и разбейте в неё два яйца. Посолите и взбейте при помощи вилки. Порежьте кубиками кусок варёной колбасы или копчёной курицы и тоже отправьте в кружку. Перемешайте.

Посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку на одну минуту. Затем достаньте, снова перемешайте и отправьте на ещё одну минуту в микроволновку.

5. Сэндвич с авокадо

Подсушите ржаной хлеб на сковороде или в тостере. За это время измельчите томат и небольшое авокадо. Заправьте овощи двумя столовыми ложками хумуса и щепоткой орегано. Намажьте на хлеб и наслаждайтесь.

6. Овсяные оладьи

В чаше блендера соедините ½ стакана овсяных хлопьев, 150 г греческого йогурта, яйцо и половину спелого банана. Добавьте по ½ чайной ложки пекарского порошка и ванилина. Взбейте. Если получилось жидковато, добавьте 1–2 столовые ложки овсянки и ещё раз перемешайте.

Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Подавайте готовые оладьи со свежими или замороженными ягодами.

7. Сырная каша

300 г жирной сметаны выложите в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Пока она нагревается, 200 г свежего осетинского сыра разомните вилкой. Добавьте его к кипящей сметане. Постоянно помешивая, всыпьте щепотку соли и стакан кукурузной муки. Варите, не переставая мешать, до кремового цвета. Сырная каша должна быть вязкой и эластичной.

8. Французские бутерброды «Крок-месье»

рецепты быстрых блюд: французские бутерброды «Крок-месье»flickr.com

Хлеб для тостов (или обычный цельнозерновой) смажьте дижонской горчицей и выложите на противень, сбрызнутый оливковым маслом. На каждый кусок положите натёртый на крупной тёрке сыр (в идеале — грюйер) и ломтик ветчины. Ещё раз посыпьте сыром и накройте ещё одним куском хлеба.

Сверху смажьте бутерброды оливковым маслом и отправьте в хорошо разогретую духовку до образования золотистой корочки. Перед подачей можно также полить соусом бешамель.

9. Тосты с бананом и корицей

Хлеб для тостов или батон смажьте размягчённым сливочным маслом. На каждый кусочек положите по паре ломтиков банана, полейте сгущёнкой, посыпьте тростниковым сахаром и корицей. Накройте ещё одним куском хлеба так, чтобы масло было сверху. Отправьте на 30 секунд в микроволновку или подрумяньте тосты в вафельнице.

10. Тосты с арахисовой пастой и фруктами

Подсушите белый хлеб или батон в тостере, духовке или на сухой сковороде, чтобы сверху образовалась хрустящая корочка. Смажьте каждый кусочек арахисовой пастой и выложите сверху любые фрукты на ваш вкус, например бананы, киви или клубнику. Подавайте тосты с горячим кофе.

11. Творожный крем с фруктами

200–300 г творога жирностью 9% блендером смешайте с 3–4 столовыми ложками жирной сметаны. Добавьте 2–3 столовые ложки сгущёнки и ещё раз взбейте. Подавайте с сезонными или консервированными фруктами и тостами.

12. Бананово-ягодный смузи

Соедините в одной посуде два спелых банана, ½ стакана свежих или замороженных ягод (например, малины и черники), стакан ягодного морса и стакан обезжиренного питьевого йогурта. Взбейте всё блендером до однородности. Разлейте по бокалам и сразу подавайте к столу.

Обед

Обеспечить себя первым можно на неделю вперёд — борщ и щи прекрасно стоят в холодильнике неделю и делаются при этом только вкуснее. А вот на второе вечно не хватает времени и сил. Но кое-что вкусное можно приготовить и на скорую руку.

13. Макароны с сыром в кружке

В большой кружке подогрейте ½ стакана молока (хватит одной минуты в микроволновке). Всыпьте 2–3 столовые ложки тонких макарон и отправьте в СВЧ ещё на 3 минуты. Затем достаньте, перемешайте, посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё минуту.

14. Сырная яичница

½ стакана овсяных хлопьев залейте двумя стаканами кипятка. Дайте постоять пару минут. В это время натрите на мелкой тёрке сыр (100–200 г), порежьте зелёный лук и пропустите через пресс чеснок. Добавьте всё это к овсянке, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

На отдельной сковороде обжарьте пару яиц. Глазунью нужно выложить поверх овсяно-сырной массы. Сверху можно посыпать зеленью и поперчить.

15. Панини с курицей и томатами

рецепты быстрых блюд: панини с курицей и томатамиflickr.com

Смешайте столовую ложку майонеза, столовую ложку томатного соуса, сок ½ лимона и рубленый базилик. Смажьте этой смесью нижнюю часть булочки для панини. Выложите на неё ломтики отваренного или копчёного куриного филе и помидоров. Посыпьте тёртым сыром и накройте второй половиной булочки.

Обжаривайте панини 3–5 минут на чугунной сковороде, придавливая сверху крышкой или другой сковородой. Снизу образуется корочка, а сыр внутри расплавится.

16. Капрезе с курицей и авокадо

К ½ стакана бальзамического уксуса добавьте 2 столовые ложки тростникового сахара. Отправьте в микроволновку на пару минут, чтобы сахар растворился.

В это время обжарьте на оливковом масле варёное куриное филе. Это нужно, чтобы подогреть его и получить румяную корочку. В глубокое блюдо выложите кубики курицы, авокадо, моцареллы и томаты черри (можно порезать пополам). Полейте бальзамическим уксусом, посыпьте измельчённым базиликом и подавайте к столу.

17. Пряные креветки с чесноком

В большом сотейнике разогрейте 2–3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте 300–500 г очищенных креветок, 2–4 измельчённых зубчика чеснока и специи на ваш выбор.

Обжаривайте креветки 3–5 минут, чтобы они слегка порозовели. Затем выложите их на блюдо, полейте соком одного лимона и посыпьте рубленой зеленью.

18. Жареные кальмары

Тушки кальмаров очистите от внутренностей, отрежьте хвост, извлеките хрящевую «стрелку». Промойте и тщательно просушите бумажными полотенцами внутри и снаружи. Порежьте кальмары кольцами толщиной около 2 сантиметров, обваляйте в кляре из муки и соли и обжарьте во фритюре (по минуте с каждой стороны). Излишки масла уберите при помощи бумажных полотенец.

19. Ветчина с томатами и зеленью

Вооружитесь двумя сковородками. На одной на растительном масле обжарьте 500 г нарезанной кубиками ветчины. На другой — 500 г томатов, порезанных крупными кубиками. Помидоры посолите и поперчите по вкусу. Выложите на листья салата ветчину, а сверху томаты. Посыпьте рубленой зеленью и полейте лимонным соком.

20. Рулет из лаваша с ветчиной

Смешайте майонез с кетчупом (примерно по 1–2 столовых ложки) и чесноком, пропущенным через пресс. Получившейся смесью смажьте тонкий лаваш. Последний лучше свернуть вдвое, чтобы рулет был прочнее. В качестве начинки используйте ветчину или сервелат (следует нарезать тонкими ломтиками) и твёрдый сыр (его натрите на тёрке). Сверните лаваш в рулет и нарежьте порционными кусками шириной около двух сантиметров.

21. Куриное буррито

рецепты быстрых блюд: куриное бурритоflickr.com

Нарежьте кубиками копчёный окорок или отварное куриное филе. Заверните мясо в тортилью, смазанную томатным соусом, вместе со свежим огурцом, листьями салата и моцареллой. При желании добавьте рубленую кинзу, базилик или другую зелень по вкусу.

Подогрейте буррито на сухой раскалённой сковороде, чтобы образовалась румяная корочка, а сыр внутри расплавился.

22. Сосиски с беконом и сыром

Очистите сосиски от оболочки и надрежьте каждую из них. Твёрдый сыр нарежьте соломкой. Нафаршируйте сосиски сыром и оберните одним или двумя ломтиками бекона. Отправьте в хорошо разогретую духовку на 5–7 минут. Перед подачей смажьте дижонской горчицей или любым другим соусом для мяса.

23. Фрикасе с шампиньонами

Отварную куриную грудку нарежьте соломкой и обжарьте на оливковом масле до образования румяной корочки. Затем добавьте измельчённые консервированные шампиньоны или другие грибы на ваш вкус. Жарьте ещё минуту. Затем залейте сметаной, разведённой в воде с перцем, порошком карри и другими специями на ваш вкус. Томите, пока сливочный соус немного не загустеет.

24. Шампиньоны в сливках

Банку консервированных шампиньонов или любых других грибов обжарьте вместе с одной мелко порезанной луковицей на растительном масле. Не забудьте посолить. Когда почти вся жидкость выпарится из грибов, добавьте 100 г жирных сливок. Посыпьте тёртым мускатным орехом и томите ещё пару минут. Густые сливки кремового цвета — признак готовности блюда.

25. Пицца на батоне

Сделайте начинку: 200 г ветчины нарежьте кубиками, 200 г твёрдого сыра потрите на тёрке, посолите, поперчите и заправьте 2 столовыми ложками майонеза и кетчупа. Выложите заправку на куски батона, посыпьте рубленой зеленью и выпекайте в хорошо разогретой духовке, пока сыр не расплавится.

26. Брускетта

Батон или хлеб для тостов смажьте сливочным маслом, смешанным с чесноком, и подсушите 1–2 минуты в духовке. Сверху выложите ломтики моцареллы или другого сыра на ваш вкус, затем нарезанные кубиками томаты с измельчённым базиликом, приправленные оливковым маслом и солью, перцем и другими специями. Готовую брускетту отправьте ещё на пару минут в духовку, чтобы расплавился сыр.

27. Яйцо пашот с острым соусом

рецепты быстрых блюд: яйцо пашот с острым соусом flickr.com

Приготовьте яйцо пашот. Для этого вскипятите 2 стакана воды, в которые добавьте соль и ½ столовой ложки винного уксуса. Разбейте яйцо в пашотницу или глубокую шумовку, смазанную растительным маслом. Аккуратно опустите в кипящую воду и варите около 3 минут. Подавайте яйца пашот с острым соусом: 200 г йогурта без добавок смешайте с зубчиком чеснока, пропущенным через пресс, паприкой, солью и перцем.

28. Цукини в лимонном соке

Очищенный и нарезанный тонкими ломтиками цукини (200–300 г) выложите на сковороду с растопленным сливочным маслом (20–30 г). Посолите и поперчите по вкусу. Залейте соком одного лимона и тушите на сильном огне с закрытой крышкой в течение 5 минут.

Закуски

Следующие блюда можно есть как отдельно, так и вместе с другими. Многие из них — отличное решение для лёгкого ужина.

29. Паштет из копчёной сельди

Возьмите филе одной копчёной сельди или разделайте рыбу самостоятельно и измельчите при помощи блендера вместе с 200 г сливочного масла, чёрным молотым перцем и мякотью одного лимона. Должна получиться однородная масса, которую нужно выложить в стеклянный или пластиковый контейнер и пару часов подержать в холодильнике. С селёдочным паштетом и бородинским хлебом получаются отменные бутерброды.

30. Свёкла с орехами

рецепты быстрых блюд: свёкла с орехами flickr.com

Сварите одну небольшую свёклу. Когда овощ остынет, почистите его и натрите на средней тёрке. Посолите. В ступке или при помощи кофемолки измельчите горсть грецких орехов. Соедините их со свёклой, заправьте оливковым маслом и подавайте к столу.

31. Томаты с сыром и чесноком

2–3 свежих томата разрежьте пополам. Чайной ложкой выньте сердцевину. Два плавленых сырка натрите на тёрке. Чтобы они не липли к тёрке и рукам, предварительно подержите их в холодильнике. Смешайте сыр с 2–3 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс. Заправьте майонезом. Получившейся сырной массой нафаршируйте помидоры.

32. Острая морковь

Очистите 2 небольшие моркови и пару зубчиков чеснока. Остроту этой закуски можно варьировать на свой вкус. Натрите морковь на средней тёрке, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Эту закуску можно намазывать на бутерброды или крекеры или фаршировать ей яйца.

33. Морковь с черносливом

100 г чернослива залейте горячей водой и оставьте на 2–3 минуты. За это время очистите и натрите на крупной тёрке 2 моркови. Порежьте чернослив, смешайте с морковью. Добавьте 30 г измельчённых грецких орехов и заправьте сметаной. Если чернослив недостаточно сладкий, добавьте чайную ложку сахара.

34. Салат «Студенческий»

Название говорит само за себя: минимум ингредиентов и усилий, максимум питательности. Также этот салат удобно готовить на природе.

Слейте жидкость с банки консервированной кукурузы и фасоли. Последнюю лучше брать в томатном соусе. Смешайте их в глубокой миске вместе с сухариками со вкусом бекона и заправьте майонезом. При необходимости посолите и поперчите.

35. Салат с грушей и гранатом

1–2 груши помойте и нарежьте мелкими кубиками, измельчите красный сладкий лук. Смешайте всё это с зёрнами одного граната. Добавьте пучок рубленой кинзы, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Диетический освежающий салат готов.

36. Салат с томатами и брынзой

рецепты быстрых блюд: салат с томатами и брынзой flickr.com

Помойте и крупно порежьте несколько спелых томатов. Небольшими кубиками порежьте брынзу. Вместо брынзы также можно использовать сыр фета или моцареллу. Очистите и нарежьте полукольцами сладкий красный лук. Смешайте эти ингредиенты, немного посолите и заправьте оливковым маслом.

37. Салат с редисом и томатами

2–3 томата и 3–4 редиса помойте и крупно нарежьте. Очистите и нарежьте полукольцами сладкий красный лук. Соедините вместе эти ингредиенты и заправьте салат смесью из столовой ложки красного винного уксуса, 4 столовых ложек оливкового масла, ½ чайной ложки тростникового сахара, соли и молотого чёрного перца.

Попробуйте 🥬

38. Салат с ананасом и сельдереем

Одно зелёное яблоко и 100 г сельдерея потрите на крупной тёрке. С консервированных ананасов слейте жидкость и порежьте их кубиками. Соедините эти ингредиенты, посолите по вкусу и заправьте майонезом. При желании можно добавить измельчённые кешью или миндаль.

39. Салат с сёмгой и киви

Очистите и нарежьте крупными кубиками киви, болгарский перец (не забудьте удалить семена) и филе слабосолёной сёмги. Одну небольшую луковицу порежьте полукольцами. Смешайте все ингредиенты и заправьте столовой ложкой оливкового масла и столовой ложкой лимонного сока. Добавьте по щепотке соли, сахара и чёрного молотого перца. Перемешайте.

40. Шампиньоны во фритюре

Порежьте 200–300 г шампиньонов тонкими пластинками, посолите и оставьте на пару минут. В это время разогрейте на сковороде масло. Обваляйте каждый кусок шампиньона в муке и обжарьте во фритюре. Есть готовое блюдо можно как горячим, так и холодным.

41. Тартинки с сёмгой и авокадо

рецепты быстрых блюд: тартинки с сёмгой и авокадо flickr.com

Чёрный хлеб нарежьте на небольшие порционные ломтики (примерно 3 × 3 сантиметра). Намажьте их сливочным сыром. На каждый кусочек положите по дольке спелого авокадо и кусочку малосолёной сёмги. Подойдёт и другая красная рыба — лосось или форель.

42. Тапас с куриными наггетсами

Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, каждый из них обмакните во взбитом с солью яйце, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле. Наггетсы разложите на куски багета, добавив по дольке свежего огурца и томата.

Десерты

Не все десерты требуют многочасового пребывания у плиты. Есть такие, которые можно сделать быстро, а получается не менее вкусно.

43. Малиновое мороженое

500 г замороженной малины взбейте в блендере со стаканом жирных охлаждённых сливок, ½ стакана сахарной пудры и чайной ложкой ванили. Получится густая холодная смесь, напоминающая подтаявшее мороженое. Можно есть так, а можно ненадолго отправить в морозилку. Если у вашего холодильника есть функция суперзаморозки, всё получится очень быстро.

44. Творожно-клубничный десерт

В блендере или миксером взбейте пачку зернистого творога и 100 г свежей клубники. Если получилось жидко, добавьте банан. Если недостаточно сладко, несколько чайных ложей сахарной пудры.

45. Шоколадный кекс в чашке

рецепты быстрых блюд: шоколадный кекс в чашкеflickr.com

Существует множество быстрых десертов в чашке. Вот один из них. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла (хватит 20–30 секунд в микроволновке). Добавьте 2 столовые ложки сахара, ½ чайной ложки ванилина и щепотку соли. Вылейте в чашку яичный желток и всё взбейте. Добавьте 4 столовые ложки муки, смешанной со столовой ложкой какао-порошка. Смешайте тесто с несколькими дольками шоколада и отправьте в микроволновку на 3 минуты.

46. Ореховый торт

Взбейте 3 яйца с 200 г молотого фундука или миндаля. Добавьте 100 г сахарной пудры и чайную ложку разрыхлителя. Ещё раз тщательно перемешайте. Небольшую стеклянную форму для СВЧ смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Вылейте в неё тесто и выпекайте в микроволновке на полной мощности в течение 5 минут. Готовый корж пропитайте варёной сгущёнкой, взбитой со сливочным маслом, или любым другим кремом.

Приготовьте 🎂

47. Апельсины с гранатом

Стакан апельсинового сока доведите до кипения вместе с 2 столовыми ложками тростникового сахара и чайной ложкой ванильного сахара. Затем добавьте 2 столовые ложки крахмала, предварительно разведённого в холодной воде. Очищенные апельсины нарежьте кольцами и выложите в глубокое блюдо слоями, пересыпая гранатовыми зёрнами и заливая горячим апельсиновым соком.

48. Грейпфрут с корицей и мёдом

Помойте несколько грейпфрутов и разрежьте их пополам. Каждую половинку посыпьте коричневым сахаром, корицей (примерно по одной чайной ложке) и полейте мёдом. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5 минут.

49. Мандариновые дольки в шоколаде

Растопите плитку любимого шоколада на водяной бане или в микроволновке. Очистите и разделите на дольки несколько мандаринов. Обмакните каждую дольку в шоколадную глазурь, а потом обваляйте в измельчённых орехах, например миндале или фундуке. Дайте застыть и подавайте к столу.

50. Банановая лодка

рецепты быстрых блюд: банановая лодка flickr.com

Очистите один крупный банан, разрежьте его вдоль, слегка вынув сердцевину. Начините его маршмеллоу, посыпьте тёртым шоколадом и корицей, полейте мёдом. Заверните банан в фольгу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.

Знаете другие пятиминутные рецепты? Поделитесь ими в комментариях!

Читайте также 🥘

Легкая еда | Быстрые и простые рецепты домашней кухни

Напитки и десерты Печенье на растительном масле: готовим быстро и просто в домашних условиях

Всем привет! Я очень люблю готовить домашнюю выпечку. Мне кажется она особенно вкусной. А если ещё и сравнивать её с...

Сочные отбивные из свинины в кляре и хрустящей панировке на сковороде

Всем привет! Меня так увлекла домашняя выпечка, что я даже как-то немного и подзабыла, что хотела поделиться с вами одним...

Напитки и десерты Булочки из дрожжевого теста в духовке — сдобные, сладкие, пышные булочки на кислом молоке

Всем привет! Вы когда-нибудь пробовали готовить сдобные, сладкие булочки в домашних условиях? Я уверена, что мало кто готов потратить на...

Запеканка из сырого тертого картофеля с сыром и чесноком в духовке без мяса

Всем привет! Уверена, что вы не часто готовите запеканки, а вот и зря, ведь их довольно легко делать. При этом...

Напитки и десерты Очень вкусное печенье из творога в духовке в домашних условиях

Всем привет! Продолжаю пробовать всё новые рецепты творожной выпечки. Их у меня уже накопилось очень много: это и печенюшки, и...

Закуски и салаты Заливной пирог с зеленым луком и яйцом на сметане в духовке — быстро и вкусно

Здравствуйте! Знакомы ли вы с ленивыми пирогами? Именно так называют выпечку на жидком, заливном тесте. Если нет, то сейчас самое...

Что приготовить на ужин вкусно и быстро: ТОП-12 рецептов

Зачастую именно в вечернее время на трапезу собирается вся семья. Поэтому стоит заранее подумать о том, что приготовить на ужин. Бывает, совсем не хватает времени, но блюдо нужно сделать вкусно и быстро. Мы подготовили для вас лучшие рецепты, рассмотрим их!

Лучшие рецепты на ужин – вкусно и быстро

Нередко случаются ситуации, когда нужно что-то быстро приготовить на ужин. В этом случае вам помогут простые рецепты, которые представлены ниже.

№1. Мясная запеканка с картошкой в духовке

  • яйцо — 2 шт.
  • томат сочный — 2 шт.
  • фарш — 0,4 кг.
  • картофель средний — 4 шт.
  • лук — 2 шт.
  • сыр твёрдый — 0,2 кг.
  • приправы — на ваш вкус
  • сметана жирная — 80 гр.
  • майонез — 140 гр.

1. В готовый фарш примешайте приправы и сырые яйца. Нашинкуйте картошку тонкими кружками. Параллельно смажьте маслом жаростойкую форму и уложите в неё картофель. Присыпьте солью.

2. Смешайте сметану с 60 мл. воды. Всыпьте приправы по вашему вкусу. Готовым соусом полейте картошку. Это позволит ей обрести нежность и в полной мере пропечься.

3. Поверх соуса и картошки выложите нашинкованные луковые кольца. Покрошите фарш, затем поместите помидорные кружочки. Полейте заготовку струйкой майонеза.

4. Перетрите сыр и посыпьте им блюдо. Жаростойкую форму поместите в разогретую печь. Выпекайте около 35 минут при 200 градусах.

Теперь вы знаете, что приготовить на ужин. Всё очень просто, вкусно и быстро!

№2. Спагетти с яйцами и сыром

  • сыр твёрдый — 0,2 кг.
  • масло сливочное — 60 гр.
  • спагетти — 0,35 кг.
  • яйцо — 3 шт.
  • лук — 2 шт.
  • зелень — 20 гр.
  • приправы — по своему вкусу

1. Вскипятите кастрюлю с водой. Параллельно перетрите сыр, кубиками порубите лук. Нашинкуйте зелень как можно мельче.

2. Влейте в кипящую воду немного растительного масла, посолите. Отправьте спагетти. Помешивайте и томите на среднем огне 10 минут.

3. Параллельно раскалите сковородку со сливочным маслом. Пассируйте лучок до прозрачного состояния. Отдельно взбейте яйца и посыпьте специями. Примешайте 100 гр. тёртого сыра.

4. После приготовления макарон откиньте их на дуршлаг. Подождите стекания лишней воды. Затем введите спагетти в сковородку к луку. Обжаривайте несколько минут.

5. Влейте к макаронам яичную смесь. Размешайте.

6. Готовое блюдо выложите на тарелку, посыпьте сыром и зеленью. Пробуйте!

№3. Куриные крылышки с помидорами

  • крылья куриные — 10 шт.
  • чесночные дольки — 4 шт.
  • лук — 1 шт.
  • томаты спелые — 5 шт.
  • зелёный лук, петрушка — по 10 гр.
  • перец острый (молотый) — 2 гр.

Решая, что приготовить на ужин, не забывайте про всеми любимые куриные крылышки. Они получаются вкусно и быстро.

1. Прогрейте на сковороде масло и обжарьте до корки крылышки. Параллельно кольцами нарежьте лук. С помощью пресса измельчите чесночные зубки.

2. Каждый томат разрубите на 4 дольки. В отдельной сковородке обжарьте чеснок с луком в масле. Добавьте помидоры, порубленный зелёный лук, соль и перец.

3. Томите продукты, постоянно помешивая. Положите к овощам обжаренные крылышки. Тушите 5 минут под крышкой. Подавайте с мелкорубленной зеленью.

№4. Ёжики с подливкой в духовке

Jozhiki-s-podlivkoj-v-duhovke

  • пропаренный рис — 0,1 кг.
  • сметана — 0,2 л.
  • лук — 2 шт.
  • фарш — 0,5 кг.
  • сок томатный — 50 мл.
  • приправы — по вашему вкусу

Рассказываем, что можно приготовить такого вкусненького на ужин.

1. По классической технологии промойте крупу под краном. Отправьте в сотейник и влейте прохладную воду. После закипания засеките треть часа. Регулярно помешивайте.

2. Процедите рис через сито, не промывайте. Подождите остывания и стекания жидкости. Параллельно прогрейте духовой шкаф до 200 градусов.

3. Лук мелко нашинкуйте. В отдельной чашке соедините его с фаршем и приправами. Влейте половину томатного сока и добавьте рис. Тщательно вымешайте.

4. Жаростойкую форму смажьте маслом. Скатайте шарики из фарша и отправьте на противень.

5. Отдельно соедините 100 мл. воды, сметану и томатный сок. Всыпьте приправы, размешайте. Соус готов.

6. Полейте готовым соусом каждый ёжик. Для удобства воспользуйтесь ложкой. Запекайте блюдо в печи полчаса. Подавайте ароматные тефтели с любым гарниром.

№5. Куриное филе в духовке

Kurinoe-file-s-syrom-i-smetanoj-v-duhovke

  • сметана — 80 гр.
  • лук — 2 шт.
  • филе куриное — 0,7 кг.
  • сыр твёрдый — 0,2 кг.
  • чесночные дольки — 3 шт.
  • майонез — 40 гр.
  • паприка — 3 щепоти
  • приправы, зелень — по вашему вкусу

Решая, что приготовить на ужин, вооружитесь подручными продуктами. Вкусно и быстро можно запечь куриное филе.

1. Порубите филе вдоль небольшими полосками. Полукольцами нарежьте лучок. В отдельной чашке соедините сметану с майонезом. Приплюсуйте паприку и чесночную кашицу.

2. Также в соус добавьте душистый перец, немного тёртого сыра и порубленную зеленушку. Тщательно вымешайте.

3. Жаростойкий поднос смажьте маслом. Ровным слоем выложите курицу. Сдобрите её приправами и солью. Размажьте часть соуса по поверхности. Затем выложите лук. Посыпьте приправами.

4. Поверх лука выложите оставшееся мясо. Пропитайте его соусом. Далее идёт лук и тёртый сыр. Запекайте блюдо полчаса в печи при 190 градусах. После окончания, пробуйте.

№6. Свиные отбивные с соусом на сковороде

Svinye-otbivnye-s-sousom-na-skovorode

Отбивные:

  • масло сливочное — 20 гр.
  • свинина — 0,7 кг.
  • карри — 2 гр.

Соус:

  • вино сухое белое — 0,1 л.
  • вода — 0,3 л.
  • виноград — 0,2 кг.
  • чесночные зубки — 3 шт.
  • бульон мясной — 80 мл.
  • лук — 1 шт.
  • крахмал — 7 гр.

Находитесь в поиске, что приготовить на ужин? Сделайте свиные отбивные. Вкусно и быстро!

1. Виноград разрубите вдоль на две части, извлеките косточки. Лучок с чесноком мелко порубите.

2. Разрежьте мясо на 4 равных куска. Отбейте привычным способом и обжарьте на сливочном масле.

3. Посыпьте мясо приправами. Добавьте чеснок с лучком и карри. Размешайте и ещё немного потомите на огне.

4. Отдельно смешайте 80 мл. вина и бульон. Сюда же добавьте виноград. Готовую смесь влейте в сковородку со свининой.

5. Проварите мясо 5—7 минут. Выловите его и положите на тарелку. Остатки вина соедините с крахмалом.

6. Влейте в сковородку с соусом. Дождитесь закипания. Подавайте отбивные с любым гарниром. Полейте соусом и украсьте свежей зеленью.

№7. Овощная запеканка с фаршем

Ovoshhnaja-zapekanka-s-farshem

  • лук — 2 шт.
  • фарш — 0,3 кг.
  • картофельные клубни — 6 шт.
  • морковка — 1 шт.
  • кабачок молодой — 1 шт.
  • сыр — 0,1 кг.
  • приправы, майонез — по вашему вкусу

Вкусный ужин на скорую руку можно приготовить без особых проблем.

1. Порубите лучок с морковкой и обжарьте на растительном масле до золотистости. В отдельной сковородке сделайте то же самое с кабачком. Предварительно порубите его мелкими кубиками.

2. Воспользуйтесь глубокой сковородкой и влейте в неё небольшое количество подсолнечного масла. Выложите половину общего объёма картофельных кружков.

3. Затем идёт морковка с лучком. Далее – фарш, смешанный с приправами. Накройте его кабачком, завершите картофелем.

4. Полейте блюдо майонезом, нарисовав сеточку. Посыпьте тёртым сыром. Отправьте в печь на 40 минут. Запекайте при 180 градусах.

№8. Гречка по-купечески

  • мясо (на выбор) — 0,3 кг.
  • лук, морковка — по 2 шт.
  • гречка — 0,2 кг.
  • кетчуп — 50 гр.
  • приправы — на ваш вкус

Решая, что приготовить на ужин, возьмите за основу гречку. Блюдо с добавлением овощей и мяса получается вкусно и быстро.

1. Морковку нашинкуйте тонкими брусками, покрошите лучок. Обжарьте на сковородке с маслом до румяности.

2. Порубите мясо и приплюсуйте к овощам. Влейте небольшое количество кетчупа. Введите приправы.

3. Затем всыпьте к основной массе промытую гречку. Обжаривайте компоненты несколько минут.

4. Влейте воду, чтобы она покрыла продукты. Томите на ленивом огне до готовности крупы под крышкой.

№9. Рыба с хрустящей корочкой в духовке

  • филе рыбы — 0,6 кг.
  • крошка для панировки (без приправ) — по факту
  • майонез — 50 гр.
  • паприка, майоран — по 1 ч. л.
  • гранулированный чеснок — 0,5 ч. л.
  • перчик чёрный смолотый, соль

Ищите, что приготовить на ужин? Предлагаем вкусно и быстро запечь рыбное филе в хрустящей панировке.

1. Филе разморозьте естественным образом, после чего сполосните и просушите салфетками. Порубите продолговатыми ломтиками. Присыпьте перчиком с солью.

2. В другой миске соедините майонезный соус с гранулированным чесноком и майораном. Панировочные сухари смешайте с паприкой.

3. Теперь поочерёдно опускайте каждый ломтик филе сначала в майонез, затем в сухую панировку.

4. Выкладывайте рыбку на выстеленный противень, выпекайте на 190 градусах 20—30 минут. Подавайте с пюре или овощным салатом. Теперь вы знаете, что сделать на ужин!

№10. Картошка тушёная с мясом и фасолью

  • лук — 1 шт.
  • свинина — 0,5 кг.
  • томаты — 4 шт.
  • томатная паста — 40 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • картофельные клубни — 8—10 шт.
  • фасоль стручковая — 150 гр.
  • пряности — по своему вкусу

Если остро встал вопрос – что приготовить на ужин, не нужно медлить. Вкусно и быстро можно сделать тушёную картошку.

1. Итак, порубите картофельные клубни кубиком. Морковку протрите, лучок измельчите полукольцами. Томаты тоже нарежьте квадратиками, а фасоль окатите кипятком.

2. Свиную вырезку вымойте, просушите, измельчите кубиками примерно 3*3 см. Посолите, присыпьте пряностями. Отправьте в казан с раскалённым маслом, жарьте на максимальном огне 10 минут.

3. Затем всыпьте к мясу подготовленные ранее овощи, кроме картошки. Жарьте и размешивайте, через 8 минут введите томатную пасту и картофельные кусочки.

4. Влейте воду, чтобы она не покрывала составляющие полностью, а возвышалась лишь наполовину. Снизьте мощность, тушите в закрытом казане до готовности картофеля. Вот и всё!

№11. Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 0,3 л.
  • макароны — 260 гр.
  • вода отфильтрованная — 0,3 л.
  • ветчина — 0,3 кг.
  • лук зелёный — 30 гр.
  • сыр твёрдых сортов — 250—300 гр.
  • пряности любимые

Решая, что приготовить на ужин, не стоит упускать из виду макаронную запеканку. Вкусно и быстро!

1. Отварите макаронные изделия в солоноватой кипящей воде на протяжении 3 минут, не дольше. Откиньте в дуршлаг, затем переместите в смазанную формочку для выпекания.

2. Присыпьте порезанной брусочками ветчиной и порубленным зелёным лучком. Отдельно соедините воду с молоком и яйцами, взболтайте, приправьте пряностями и солью.

3. Залейте этой смесью содержимое формочки. Присыпьте протёртым сыром, закройте посуду для выпекания фольгой.

4. Отправьте в раскалённый духовой шкаф. Готовьте на 200 градусах 40—45 минут.

5. Спустя этот срок уберите фольгу, опять поместите блюдо в духовку на четверть часа. Получится очень красивая корочка!

№12. Азу из говядины с картошкой и солёными огурцами

Azu-iz-govjadiny-s-kartoshkoj-i-soljonymi-ogurcami

  • огурцы малосольные — 6 шт.
  • говядина — 1,3 кг.
  • лук — 3 шт.
  • картофельные клубни — 6 шт.
  • томатная паста — 0,3 л.
  • бульон — по факту
  • зелень — 30—40 гр.
  • пряности — на свой вкус

Азу по-татарски полностью исключает проблему касаемо того, что приготовить на ужин. Получается очень просто, вкусно и быстро!

1. Мясо подготовьте к дальнейшим действиям, вымыв и просушив. Порубите кусочками по размеру около 4 см. Огурчики нашинкуйте кубиками или брусочками, луковицы измельчите полукольцами.

2. Раскалите огнеупорную посуду для жарки, влейте масло и отправьте говядину внутрь. Жарьте на максимуме, чтобы появилась корка. Затем переместите говядину в миску и отставьте сторону.

3. Подлейте в сковороду или казан масло, прожарьте на нём полукольца лука. Сюда же добавьте прожаренное мясо, присыпьте пряностями и солью.

4. Введите томатную пасту, убавьте огонь до среднего показателя и томите до испарения лишней воды. Затем влейте бульон, чтобы он практически покрывал компоненты.

5. Выставите на конфорке ленивый огонь, закройте тару крышкой, засеките час. Всё это время содержимое будет томиться. Пока компоненты готовятся, потушите на бульоне малосольные огурчики.

6. Картошку почистите и порубите кубиками. Прожарьте на масле до готовности. К этому моменту мясо уже потушится, введите к нему картошку с огурцами.

7. Присыпьте компоненты порубленной зеленушкой, всё хорошенько вымешайте, накройте посуду. Засеките треть часа, спустя это время можно снимать блюдо с огня.

Современные хозяйки постоянно страдают нехваткой времени. Проблема касаемо того, что приготовить на ужин, актуальна всегда. Вкусно и быстро вы можете сделать любое из приведённых выше блюд.

Самые дешевые блюда на каждый день: бюджетные рецепты 2021

Кризис коснулся нас уже по полной программе, и все чаще в интернете люди ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов. Когда нет денег, и все больше заработанных финансов уходит на еду, то, естественно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги уходят «в унитаз». И это да, продукты дорогие, а ведь еще хочется одеться, обуться, отдохнуть хоть как-то от трудовых будней, детей выучить и т.д. Поэтому на нашем сайте вы найдёте много простых рецептов, из которых можно составлять меню на каждый день и для праздников.

Картошка в духовке с травами: очень вкусный рецепт

  1. Картошку чистим и режем дольками. Ставим варить почти до готовности. Лучше чуть не доварить, чем переварить.
  2. В миске смешать соев.соус и раст.масло в равных пропорциях, добавить мелко нарез.или сушён.чеснок, соль, прованские травы, паприку.
  3. Слить воду с картошки и залить нашей смесью, аккуратно перемешать.
  4. Высыпать в форму или на противень и поставить в разогретую до 200° духовку на 20-25 мин.
    Приятного аппетита.

Запечённая индейка с овощами

  • Филе индейки — 600 гр (220₽)
  • Шампиньоны — 300 гр (57₽)
  • Болгарский перец — 1 шт (75₽)
  • Чеснок — 2 зубчика (4,5₽)
  • Сливочное масло — 40 гр (23₽)
  • Оливковое масло — 30 гр (9₽)
  • Соль, перец, копчёная паприка — по вкусу
  1. Индейку нарезать крупными кубиками;
  2. Замариновать кусочки мяса в измельчённом чесноке, соли, перце, копчёной паприке, оливковом масле и оставить на 1 час;
  3. Шампиньоны нарезать на четвертинки или мельче, если грибы крупные;
  4. Перец нарезать крупными кубиками;
  5. В застеленную фольгой форму выложить индейку, шампиньоны и перец;
  6. Сверху в разные места выложить сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками;
  7. Всё полностью обернуть фольгой;
  8. Выпекать при 180° около 60 минут.

Итого стоимость блюда: 388,5₽

Картофельные блинчики

Рецепт:

  1. Картофель 3 крупных режем и в блендер.
  2. Луковицу туда же, 2 зуб.чеснока
  3. Яйцо, 250г ряженки, 100мл воды, соли щепотку- вжих-вжих хорошенько.
  4. Мука до консистенции как блины обычные.
  5. Если нет блендера трём всё на самой мелкой тёрке.
  6. Жарим как обычные блинчики.
  7. При подаче каждый блинчик я смазала белым чесночн.соусом (описывала его не раз) и свернув в рулетики порезала.
    Приятного аппетита.

Быстрый томатный супчик

  • Помидоры — 700 гр (112₽)
  • Лук — 60 гр (1,5₽)
  • Чеснок — 5 гр (1,5₽)
  • Томатная паста — 25 гр (4,5₽)
  • Базилик свежий — 5 гр (13₽)
  • Оливковое масло — 10 гр (2,5₽)
  • Соль, сахар, перец — по вкусу
  1. С помидор снять кожуру и нарезать кубиком;
  2. Лук и базалик мелко нарезать, чеснок подавить или натереть на мелкой тёрке;
  3. Измельченные лук и чеснок обжарить на оливковом масле 5 минут;
  4. Добавить базилик и жарить еще 2 минуты;
  5. Добавить помидоры, томатную пасту, соль, сахар, перец и тщательно перемешать;
  6. Влить 400 мл воды и прокипятить суп 15 минут;
  7. Когда всё готово, измельчить суп блендером.
  8. P.S. Можно украсить листиком базилика и гренками.

Итого общая стоимость блюда 135₽
Этого хватит на 4 порции.

Рецептик быстрого и простого супчика из фасоли

  • Консервированная белая фасоль — 3 банки (83₽)
  • Сладкий перец — 1 шт. (19,5₽)
  • Петрушка — 1 пучок (5₽)
  • Оливковое масло — 2 ст.л. (12₽)
  1. Перец и куриное мясо нарезать кубиками, петрушку измельчить;
  2. 2,5 банки фасоли измельчить с помощью блендера;
  3. В кастрюле на оливковом масле обжарить перец, затем добавить курицу и тоже обжарить;
  4. Добавить фасолевое пюре и 800 мл воды или овощного бульона;
  5. Тщательно размешать венчиком, довести до кипения, добавить соль, перец по вкусу и оставшуюся фасоль;
  6. Дать покипеть 5 минут и снимать с огня;
  7. Добавить петрушку, можно украсить гренками.

Стоимость рецепта: 172,5₽
С закупкой продуктов: 620₽

Суп-пюре из шампиньонов

  • Шампиньоны — 400 гр (120₽)
  • Лук — 70 гр (2₽)
  • Сливочное масло — 40 гр (23₽)
  • Овощной бульон — 500 мл (8,5₽)
  • Мука — 20 гр (1₽)
  • Сливки 10-11% — 500 мл (103₽)
  • Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
  1. На половине сливочного масла обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и довести их до готовности, добавить соль и перец.
  2. В кастрюле растопить оставшееся сливочное масло, добавить муку и дождаться пока она «разойдется».
  3. Добавить бульон, довести до кипения и всыпать грибы.
  4. Когда грибы закипят, суп измельчить блендером, влить сливки и прогреть несколько минут (не давать кипеть!).
  5. В конце добавить щепотку мускотного ореха.

Приятного аппетита!
Стоимость рецепта — 257,5₽
С закупкой продуктов — 436,5₽
В итоге пролучилось 4 порции супа.

Рататуй

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Кабачок
  • Помидор
  • Морковь
  • Лук
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Соль, перец

Приготовление:

  1. Нарезать морковь, картофель, кабачок, помидор кружочками.
  2. Морковь обжарить на растительном масле с чесноком.
  3. Приготовить соус: лук, морковь пожарить, добавить помидор.
  4. Затем эту смесь в блендер, измельчить до однородной массы.
  5. Соус добавить в стеклянную посуду, затем выложить чередуя овощи.
  6. В духовку поставить минут на 40.

Цветная капуста в кляре

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 800 г
  • Яйца куриные — 3 шт
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Мука —300 г.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Черный молотый перец — по вкусу;
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  1. Капусту разобрать на соцветия.
  2. Бросить капусту в кипящую подсоленную воду и проварить ее в течении 5-7 минут.
  3. Откинуть капусту на дуршлаг. Дать стечь воде.
  4. Яйца взбить вилкой, посолить.
  5. Добавить муку.
  6. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.
  7. По консистенции тесто должно быть как густая сметана.
  8. Разогреть растительное масло.
  9. Соцветия капусты обмакнуть в кляре и аккуратно выложить в кастрюлю с маслом.
  10. Следить, чтобы капуста обжарилась со всех сторон.
  11. Выложить готовую капусту на блюдо!

Мятное печенье

  • Мята — 15 гр (25₽)
  • Сахар — 100 гр (3₽)
  • Сливочное масло — 100 гр (58,5₽)
  • Яйцо — 1 шт (5₽)
  • Мука ~ 200 гр (7,5₽)
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. (2,5₽)
  • Соль — щепотка
  1. Мяту с сахаром перемолоть блендером;
  2. Размягченное сливочное масло взбить с яйцом;
  3. Постепенно добавить к маслу с яйцом сахарно-мятную смесь, продолжая взбивать;
  4. Частями всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто;
  5. Тесто не должно липнуть к рукам!
  6. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 15 минут;
  7. Раскатать колбаску из теста диаметром 4-5 см и разрезать на равные части;
  8. Из каждого кружка теста скатать шарик и сформировать печенье;
  9. Выпекать при 180° 15-20 минут, важно не пересушить!

P.S. Мяту с сахаром можно измельчить до состояния пюре, тогда печенки будут зелёного цвета.
Итого стоимость печенья: 101,5₽

Ореховый пирог за 40 минут

  • Грецкие орехи — 100 гр (70₽)
  • Сметана — 250 гр (54₽)
  • Мука — 200 гр (7₽)
  • Яйца — 3 шт (15₽)
  • Сахар — 230 гр (7₽)
  • Пакетик разрыхлителя — 1 шт (12₽)
  1. Яйца взбить с сахаром так, чтобы масса посветлела;
  2. Добавить сметану и еще раз взбить;
  3. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в жидкую часть;
  4. Венчиком замесить жидкое тесто;
  5. Орехи измельчить и добавить в тесто, тщательно перемешать;
  6. Выпекать при 180° около 40 минут.
  7. P.S. Вкуснее когда орехи кусочками.

Итоговая стоимость 165₽
С закупкой продуктов 292₽

Печенье родом из детства

Планета, луна … его называли по разному. Но, вкус от этого не менялся.
Как всегда, всё просто и быстро.

  • 200 г сливочного масла
  • 3 ст. л сметаны
  • 6 вареных желтков
  • 250 г муки
  • 4-5 ст. л сахара
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • ванильный сахар
  • 50 г сливочного масла
  • 5 ст.л молока
  • 3 ст.л какао
  • 200 г сахарной пудры
  • 60-70 г грецких орехов
  1. Желтки хорошо разминаем вилкой + размягченное сливочное масло + сметана + сахар + ванильный сахар.
  2. Взбиваем миксером + просеянная мука и разрыхлитель.
  3. Тесто получается очень мягкое, нежное.
  4. Формируем шарики, как грецкий орех. Выпекаем до золотистого цвета.
  5. Варим глазурь. Масло + молоко + какао + сахарная пудра. Все перемешиваем и на медленном огне доводим до кипения, постоянно мешаем до полного растворения сахарного песка.
  6. Орешки поджариваем и измельчаем блендером.
  7. Берём печеньку, обмакиваем в глазурь, а потом в измельчённые орешки.

Поверьте — это очень вкусно. А если и во внутрь орешек положить печеньки, то будет ещё вкуснее.

Есть ли разница - Здоровый блог

22 ноября 2017 г. · Автор Foodtolive Team

Фаст-фуд и нездоровая пища - не взаимозаменяемые термины, и их использование как таковое сбивает с толку людей, которые хотят питаться здоровой пищей. Не все фаст-фуды вредны для вас, и некоторые нездоровые продукты тоже не «быстрые».

Фаст-фуд и нездоровая пища: определения

Как фаст-фуд, так и нездоровая пища по-разному определяются в различных словарях и кулинарных форумах. Хотя они немного отличаются, суть этих многочисленных определений сводится к следующему:

  • Быстрое питание - это тип еды, который вы получаете в ресторане, предназначенный для максимально быстрой доставки заказа.
  • Нездоровая пища - это пища с чрезвычайно низкой пищевой ценностью, иногда называемая «богатой пустыми калориями».
Эти определения ясно дают понять, что фастфуд может быть как здоровым, так и вредным. С другой стороны, нездоровая пища явно не подходит для вас. Имейте в виду, что в некоторых заведениях быстрого питания подают нездоровую пищу. «Нежелательная» составляющая этого термина относится к пищевой ценности продукта. Например, картофель фри (и почти все, что жарят во фритюре и обрабатывают) можно отнести к категории нездоровой пищи.Количество насыщенных жиров в этих продуктах значительно превышает количество необходимых питательных веществ. Следовательно, они становятся «пустыми» с точки зрения питания.

Fast Food and Junk Food Can Either Be Healthy

Фастфуд и нездоровая еда: можно ли быть здоровым?

В то время как нездоровая пища определенно не может быть здоровой, фаст-фуд может и часто является довольно хорошим вариантом для быстрой еды. Однако это не означает, что вы должны обедать в McDonald’s каждый день. Если вы хотите есть здоровую и быструю пищу, вам необходимо изучить меню ближайших ресторанов и оценить каждое блюдо.

Салат - тоже фаст-фуд, и он обязательно будет полезен, если в его состав не входят обработанные продукты или жирные приправы. Еще один отличный вариант здорового фаст-фуда - суши. Бутерброды, содержащие полезные ингредиенты, и другие подобные продукты также считаются «зелеными». Сюда входят полезные тако и буррито. Полезна даже вегетарианская пицца, заправленная необработанным томатным соусом и оливковым маслом. Итак, как видите, вы можете легко наслаждаться большинством традиционных фаст-фудов, если покупаете их в правильных местах.

Помните об этом, если хотите питаться здоровой пищей во время путешествия. В этом случае вам нужно будет заранее составить карту остановок для еды, чтобы полностью насладиться поездкой. Вы также должны понимать, что грамотное планирование времени приема пищи может превратить любое кафе в место быстрого питания. Поскольку эти предприятия понимают, что такое обычное время приема пищи, они обычно заранее готовят некоторые блюда, чтобы обеспечить их быстрое обслуживание.

Кроме того, использование некоторых основных идей по приготовлению еды поможет вам убедиться, что в вашем холодильнике всегда есть компоненты для быстрого и здорового приема пищи.Таким образом, вы сможете избежать выбора между фастфудом и нездоровой пищей, так как хороший ужин находится всего в нескольких минутах ходьбы.

Однако нездоровая пища, составляющая большинство самых популярных закусок, заведомо вредна для здоровья. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваше тело оставалось сильным, не позволяйте себе брать с полки упаковку Doritos. Вы можете заменить эти жирные и обработанные продукты полезными закусками.

Помните о различии между фастфудом и нездоровой пищей и позаботьтесь о том, чтобы кормить свой организм только действительно ценными блюдами.

9

22. «Фастфуд очень популярен и экономит время занятых работающих людей. Однако многие эксперты говорят, что это не совсем полезно для здоровья».
. ,

«Фастфуд очень популярен и экономит время занятых работающих людей. Однако многие эксперты говорят, что это не совсем полезно для здоровья».

Новые точки питания появляются каждый день, чтобы привлечь людей, которые заняты, отведать свою еду.Их сложно пройти, потому что их еда хорошо пахнет. Многие врачи говорят, что такая еда может быть опасной.

Многие люди, особенно молодые, любят такую ​​еду. Более того, похоже, что у молодежи растет спрос на продукты быстрого приготовления. Во-первых, говорят, что вкусно и дешево. Во-вторых, вам не нужно заниматься приготовлением пищи и мыть посуду, когда вы едите вне дома, а это экономит много времени. В-третьих, там люди могут расслабиться и насладиться едой. Сегодня также есть тенденция обсуждать дела, пока вы обедаете вне дома.

Многие специалисты признают, что такая еда полна химических добавок, поэтому есть риск пищевого отравления. Ожирение связано с фастфудом. Жир несет в себе много калорий, поэтому это проблематично. Более того, в фастфуде очень много соли. Итак, эксперты говорят, что фастфуд выходит из моды, потому что он вреден для здоровья.

На мой взгляд, фастфуд радикально изменил наши привычки в еде. Нас нет дома с утра до вечера, поэтому перекусить в полдень или по дороге домой довольно удобно.Фаст-фуд сегодня тоже меняется. Немного из того, что вы думаете, пойдет вам на пользу.

Подводя итог, я должен сказать, что еда влияет на наше физическое и эмоциональное здоровье. Вы можете ограничить количество фастфуда и почувствовать себя счастливым. (254)

:
-Продовольственные магазины -
-Для увеличения спроса -
-Химические добавки -
-Пищевое отравление -
-Ожирение -
-Перекусить -
-Для воздействия на -

--- 23 ->

Разница между фаст-фудом, нездоровой и уличной едой

Компании быстрого питания тратят миллиарды долларов на рекламу, ориентированную в основном на подростков и детей младшего возраста.Родители, особенно с низким экономическим статусом, приветствуют возможность покупать очень недорогую еду. Люди, у которых нет времени или возможности приготовить домашнюю еду для себя или своей семьи, также с радостью обращаются к индустрии быстрого питания. Но в основном эти продукты вредны для здоровья. Фаст-фуд богат плохими жирами, холестерином, натрием, рафинированным сахаром, другими углеводами и калориями.

Некоторые сети добавили в свои меню салаты, овощи, фрукты и другие полезные продукты.Они также предлагают более здоровые варианты приготовления пищи, такие как приготовление на гриле и жарение. Но изображение двух сочных гамбургеров с беконом, сыром, майонезом и кетчупом выглядит в их рекламе намного привлекательнее, чем изображение курицы-гриль с салатом и помидорами. Добавьте какую-нибудь игрушку или другую безделушку, и они зацепят вашего ребенка, а вы - леска и грузило.

Нездоровая еда также нацелена на детей. Сознательное добавление цветов делает его визуально привлекательным, а улучшенные вкусовые качества и текстуры разжигают аппетит к чрезмерному употреблению.Транс- и насыщенные жиры, сахар, натрий, калории, консерванты (для обеспечения максимально длительного срока хранения) и другие искусственные ингредиенты не оказывают никакой пользы для здоровья.

Уличная еда, хотите верьте, хотите нет, может быть более полезным выбором. Продавцы больше склоняются к тому, чтобы предлагать вкусные образцы аутентичных этнических и / или региональных продуктов по более низким ценам. Это хорошая экономика как для малообеспеченных граждан, так и для туристов. Обычно его готовят из свежих местных продуктов и часто прямо перед вами.

Уличная еда доступна практически во всех странах и на всех континентах планеты: США, Канаде, Центральной и Южной Америке, Европе, Африке, Ближнем Востоке, Азии, Австралии и странах Карибского бассейна. Выросший в Республике Тринидад и Тобаго, острове Карибского моря, расположенном недалеко от северо-восточного побережья Венесуэлы, я вспоминаю много случаев, когда мои родители брали меня и моих братьев и сестер в саванну или парк на кокосовую воду и двойные блюда (восточно-индийский деликатес. ) или в киоск на пляже с рыбой и жареным картофелем (фри).

Часто иммигранты приносят эти рецепты с собой на новую родину и превращают это в бизнес. Проект уличных торговцев Нью-Йорка определил, что более 80 процентов их уличной еды продается людьми как минимум из 20 разных стран.

.