Когда хочется удивить гостей чем-то оригинальным, то сразу понимаешь, что потребуется еще и несколько часов свободного времени. Но иногда на помощь "приходят" рецепты, которые настолько просты, а результат настолько потрясающий, что этот вариант приготовления становится коронным блюдом!

Любителям шоколада посвящается:))

Вот почему готовят хозяйки по одному рецепту, а вкус получается разный? Все дело в кулинарных хитростях.

Оказывается, бисквит на кипятке получается нежным и воздушным!  И очень хорошо впитывает любой крем. 

Вот уж точно: век живи, век учись!

Кто не любит сладкого, тот никогда не поймет нас - сладкоежек. Как  только при взгляде или мысли о сладеньком моментально улучшается настроение, руки тянутся к вкусняшке, и весь организм в предвкушении наслаждения... А если конфетку приготовить самой, да еще и с  сухофруктами, вкусное и полезное лакомство для семейного чаепития обеспечено!

Ну что, пошлите готовить?

Крамбль - английский горячий десерт , который готовится из любых сезонных фруктов, ягод или их сбора. Готовится ну очень просто, подается с мороженым или взбитыми сливками. Настоящий летний шедевр кулинарной выпечки!

Потребуется:

Для теста: 200 грамм холодного масла или маргарина, 400-450 грамм муки, 200 грамм сметаны, треть чайной ложки соли.

Для начинки: 3-4 яблока, 30 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки ванильного сахара, 1 чайная ложка крахмала,цедра 1 лимона.

Вкуснейший торт с заварным творожным кремом. Нежный сливочный вкус тортика никого не оставит равнодушным!

Очередная вкусняшка, найденная на просторах интернета.

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем . Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Очень вкусные пирожные!

Очень легкий и нежный торт

Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо, стакан кефира, пол стакана сахара,10г.разрыхлителя,1,5 стакана муки. Можно добавить много мака. Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20см.) и выпекать при 180-200 градусах примерно 30 - 40 минут.

Крем на Ваш вкус, в этом варианте заварной с добавлением вареной сгущенки.

Для приготовления:
700 г ржаной муки
200 мл нежирного молока
1/2 ч. ложки разрыхлителя
1 стакан жидкого меда
5 желтков
2 ст. ложки сахара
3 бутона гвоздики
4 ст. ложки сливочного масла

Для глазури:
1 белок
1 стакан сахарной пудры
1 ст. ложка свежего свекольного сока

Ингредиенты:

Для блинчиков:
· 500 мл молока
· 200 г муки
· 2 яйца
· 2 ст.л. растительного масла
· 1 ст.л. сахара
· 1 пакетик разрыхлителя
· соль
· ванилин
Для заварного крема:
· 2,5 стакана молока
· 3 ст.л. муки
· 1 стакан сахара
· 2 яйца
· 70 г сливочного масла
· кокосовая стружка для украшения (по желанию)

Супер полезная домашняя выпечка

Ингредиенты:

— 2 больших старых банана
— 1 стакан геркулеса
— орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:
 

1. Размять бананы с овсянкой, перемешать.
2. Готовить при температуре 350 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 15 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

200 г маргарина для выпечки
3 ст. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
1 ст. кефира
 500 г творога
1/2-1 ст. сахара
1 ч. л. ванилина
1 яйцо

-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара

Блины – традиционное славянское блюдо.  Тонкие, румяные, ажурные – у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. Хотите знать как приготовить вкусные блины с ажурным орнаментом из дрожжевого теста? Тогда берем молоко, дрожжи, муку и начинаем готовить.

Молоко – 3 стакана и (1\4 стакана для опары);

Дрожжи сухие быстрорастворимые – 11 грамм (1 пакет) или 60 грамм свежих (или «мокрых»);

Яйцо – 2 шт.;
Мука – 500 грамм;
Сахар – 1 ст.л. и (1 ч.л. для опары);
Соль – 1 ч.л.;
Масло растительное – 2 - 3 ст.л.

Ингредиенты:

Для теста:
- 2 стакана муки
- 100 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 200 гр творога
- 0,5 стакана сахара
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 чайная ложка соды/1 столовая ложка уксуса

Для крема:
- 200 гр творога
- 0,5 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 столовых ложки сметаны

Для начинки:
- 1 банка ананасов (кусочки)