Есть много способов улучшить вкус кофе, добавляя специи. Вот основные специи, которые изменят вкус вашего утреннего напитка:
Корица
Гвоздика
Мускатный орех
Имбирь
Душистый перец
Кардамон
Кориандр
Базилик
Мята

Кофе со специями по-мороккански
На одну чашку кофе взять 3-4 грамма молотого имбиря, 2 грамма кардамона и 3 грамма молотой корицы. Для получения насыщенного вкуса и аромата пряности добавляются в джезву во время приготовления, если вам нравится более мягкий вкус – положите специи в чашку перед тем, как налить в нее напиток.

Кофе с душистым перцем и корицей
Положите в подогретую турку две чайных ложки кофе, одну горошину душистого перца и корицу на кончике ножа, залейте холодной водой и, как обычно, дайте пенке подняться два или три раза на медленном огне.

Рецепт кофе со специями по-туниски
Насыпьте в турку кофе мелкого помола и добавьте к нему 3-4 грамма корицы в палочках, 2-3 грамма целой гвоздики и 2 грамма кардамона. Варите кофе со специями как обычно – на медленном огне или на песке.

Кофе «Пикантный вечер»
Насыпьте в турку кофе, залейте холодной водой и нагревайте до появлении пенки. Как только появятся пузырьки, снимите джезву с огня, аккуратно отодвиньте пенку ложкой и добавьте в напиток несколько крупинок соли, столько же молотого черного перца и сливочное масло на кончике ножа. Верните кофе на огонь и дождитесь нового появления пенки.

 

Приготовить кофе из цельных зерен можно и в кофемашине.  Агрегат самостоятельно обработает зерна до требуемой тонкости помола и приготовит ароматный напиток. А если по каким-то причинам кофемашина вышла из строя -  специалированный ремонт кофемашин Saeco, производимый квалифицированными специалистами в универсальной мастерской,  оперативно восстановит функциональные способности кофемашины.

Серия сообщений "Коктейли":
Часть 1 - Жиросжигающий коктейль с имбирём
Часть 2 - Эликсир красоты и здоровья «90-60-90»
Часть 3 - Лимонад - делаем сами
Часть 4 - Новый вкус любимого напитка
Часть 5 - Освежающий напиток из каркаде
Часть 6 - Апельсиновый лимонад