Идея украшения салата Оливье

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 12:40 + в цитатник

Идея украшения салата Оливье - В виде Новогодней Елки.

Какой же новый года без салата Оливье! У каждой хозяюшки свои хитрости в приготовление этого салата. А в этом посте способ оригинального оформления классического салата.

С чего начать?

1) Нужна бутылка на 2 литра или подобная, чтобы была в виде конуса, без искривлений на всю длину в виде загибов и т.д. Только конус к горлышку;

2) Отрезаем дно, и получается форма в виде цилиндра с конусом;

3) Внутрь можно положить либо пленку(упаковочную тонкую) либо что-то подобное, чтобы было удобно вытягивать начинку;

4) Перекладываем туда салат Оливье и плотно утрамбовываем;

5) Потом аккуратно вытягиваем или иным способом(разрезаем острым ножиком для бумаги) - достаем из формы салат на тарелку, форма должна остаться в виде цилиндра с конусом;

6) Далее начиная с низу украшаем салат зеленью, до макушки. На макушку можно вырезать звездочку из свеклы. А между веточками засунуть красные ягодки)

********************************

Нанесение сложных узоров и рисунков на поверхность осуществляется с помощью трафаретов. Изготовление трафаретов в г.Воронеж – это не только производство трафаретов для производства рекламных щитов. Тиснение на еженедельниках, таблички с объемными буквами, лазерная гравировка, печати и штампы – далеко не весь перечень услуг, предлагаемый компанией.

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Праздничные варианты подачи нарезки
Часть 2 - Идея украшения салата Оливье
Часть 3 - Шоколадный взрыв. Украшаем торт
Часть 4 - Фруктовые корзины
...
Часть 6 - Вариант оформления пирога
Часть 7 - Оформление запеканки
Часть 8 - Красивое лакомство