Филе курицы, начиненное сыром и ветчиной, в панировке из сухарей. Нежное, сочное и ароматное блюдо из курицы.

Мясо курицы - 4 филе

Ветчина, сыр - 4 пластины

Петрушка - несколько веточек

Соль, перец 

Панировочные сухари или толченые крекеры

Яйца - 2 штуки

Приготовление:

На разделочную доску выкладываем куриное филе. Слегка отбиваем так, чтобы мясо курицы было примерно одинаковое по толщине по всей площади.

Подсолить и поперчить отбитое филе. С краю на филе выкладываем сыр, ветчину, веточку петрушки.

Аккуратно, чтобы не порвать, сворачиваем в рулетик.

Панировка:

Яйца тщательно взбить. В другую емкость насыпаем сухари или толченые крекеры.

Обмакиваем курицу с начинкой в муку, затем в яйца, затем в крекеры или сухари.

Обжариваем на сковороде с  обеих сторон на средней температуре до готовности.

Курица Le Cordon Bleu  прекрасно сочетается и с рисом, и совощами.

В преддверии наступающей зимы для родителей становится насущной проблемой обновление детского гардероба. Брендовая зимняя одежда для мальчиков всех возрастов представлена на сайте интернет магазина NESTLING. Все модели детской одежды поступают в магазин из США. Для клиентов магазина предлагается постоянно обновляющийся ассортимент, бонусные программы, бесплатная доставка в любой город Украины.

 

 

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Куриные шарики в сливочном соусе
Часть 2 - Курица Le Cordon Bleu
Часть 3 - Рождественский гусь с грушами
Часть 4 - Котлеты "по-киевски"
...
Часть 14 - Низкокалорийный салат из курицы с сыром и ананасом
Часть 15 - Куриная ветчина
Часть 16 - Куриный рулет в бутылке